plantas medicinales de costa rica y su folclore - Escuela de Historia ...

fruto, ganchudos en el ápice.
Las hojas y las raíces contienen sustancias mucilaginosas
dulzainas, ligeramente astringentes, que se usan en forma de
infusión para las diarreas, disentería, diurético eficaz y contra
los resfriados.
La T. Lappula L. conocida también como " mozote de
caballo", es poco más pequeña, peluda con flores pequeñas
en racimos y de sépalos peludos. Su fruto es un aquenio
bilocular. Sus usos y aplicaciones son similares a la anterior.
Ambas plantas se emplean en la purificación de las mieles y
para la preparación de la "panela" o "dulce" y una clase de
"melcocha" típica de Costa Rica.
UMBELIFERAS
Anethum graveolens L.
Eneldo, aneto
Hierba que se cultiva en huertos y jardines. Crece
además en campos incultos y barbechos de las regiones
tropicales y subtropicales.
Es una hierba glabra de 3 a 9 dm. de altura, de tallo
estriado de blanco y de verde. Hojas en grupos de 3 o 4,
pinatífidas, cuyos últimos segmentos miden aproximadamente
2 cm. La inflorescencia consiste de umbelas con flores
amarillas con pedicelos cortos y pétalos caedizos. Los frutos
quedan algo comprimidos por el dorso, cada medio fruto con
tres filetes dorsales realzados y los dos marginales dilatados
en forma de ala; son de forma ovado elíptica de 4 mm. con
margen definido.
La inflorescencia y particularmente la fruta, emite un
olor aromático característico debido a la presencia de un
aceite esencial. Se le emplea como carminativo gastrointestinal
y como condimento en el arte culinario. Estimulan la
secreción láctea en la mujer. Se ha empleado también contra
el insomnio.
Apium graveolens L.
Apio
Planta bianual introducida, que crece en los terrenos
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