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29.01.2015 Views

ESMILACEAS Smilax spps. pI. Zarzaparrilla Este género incluye un grupo de plantas trepadoras, generalmente con espinas o aguijones; hojas alternas, pecioladas, enteras o lobadas; flores pequeñas, generalmente verdes, en umbelas; fruto, una baya roja o negra con 1 a 6 semillas. Crecen en los países subtropicales desde Méjico hasta Colombia. Los rizomas de estas plantas se han empleado en la medicina como depurativos de la sangre aunque su uso ha decaído en importancia. Se usan también en la confección de bebidas refrescantes. Las especies de más prominencia en la medicina no se producen en Costa Rica. No obstante, según consta en los textos clásicos, de este país se exportaron grandes cantidades de esta raíz, especificada como zarzaparrilla de Costa Rica. ESTERCULIACEAS Guazuma ulmifólia Lam. Guácimo Arbol de la tierra caliente de ambas vertientes. Se encuentra en terrenos yermos y cultivados, así como en las faldas de las colinas y en los bosques de terrenos bajos y de mediana elevación. Crece además en las otras Antillas y en la América tropical continental. Puede crecer hasta 20 m. de altura; tronco de 3 a 6 dm. de diámetro, sus ramas se extienden ampliamente; ramillas y hojas estelado tomentosas o lampiñas. Hojas alternas, cortamente pecioladas, de aovadas a oblongo-lanceoladas, variables, aserradas de 6 a 12 cm. de largo, con el ápice agudo o acuminado, y la base obtusa o subcorazonada, más o menos oblícua. Flores pequeñas en cimas axilares, cortamente estipitadas. Cáliz 2 a 4 partido. Pétalos 5, blanquecinos o amarillentos, cuculados, de 2 a 4 mm. de largo, con el ápice inflexo y 2-partido, los lóbulos lineales algo más largos que 133

el cáliz. Fruto una cápsula subglubosa elipsoidea, color negro púrpura, de 1.5 a 2.5 cm. de largo, densamente espinosa. La decocción de la corteza de la raíz se ha empleado contra la hemorroides y la disentería. , La decocción de las hojas, y la corteza se emplean contra la calvicie, quemaduras, úlceras, etc. En los trapiches se usa para la clarificación de la miel y la corteza para cuerdas. Sterculia apetala (Jacq.) Karst. Panamá Arbol corpulento, originario de Méjico, Centroamérica, Antillas y norte de Sur América, a menudo cultivado como ornamental y para sombra. Se encuentra en las costas del Pacífico, en Méjico, América Central, Sur América y en las Antillas. Crece de 12 a 15 m. de altura; hojas casi orbiculares, peltadas, largamente pecioladas, 5-10badas de 15 a 30 cm. de ancho o más grandes, profundamente acorazonadas en la base, lampiñas en el haz; los lóbulos de redondeados hasta aguditos en el ápice, enteros. Flores purpurescentes, apétalas, en grandes panículas terminales, éstas más largas o más cortas que los peciolos, multifloras. Cáliz ampliamente campanulado de 2.5 a 3 cm. de ancho, amarillo, moteado de púrpura. El fruto consiste de cinco folículos coriáceos: carpelos del fruto de 10 cm. de largo, color castaño. El jarabe o la infusión preparada con las flores de este árbol se emplea como expectorante y antiasmático. Las semillas se usan como alimentos crudas o tostadas. Theobroma cacao L. Cacao, cacaotero Probablemente es indígena del Amazonas y Costa Rica, como lo es también en las demás regiones de América Central y Méjico. Se encuentra silvestre en los bosques de Nicoya y en parte sur de la vertiente del Pacífico. Es uno de los aportes más importantes de América a la agricultura de los trópicos. Es posible que la primera utilización de estos frutos fuera la de chupar las semillas, como aún lo hacen algunas tribus de 134

ESMILACEAS<br />

Smilax spps. pI.<br />

Zarzaparrilla<br />

Este género incluye un grupo <strong>de</strong> <strong>plantas</strong> trepadoras,<br />

generalmente con espinas o aguijones; hojas alternas, pecioladas,<br />

enteras o lobadas; flores pequeñas, generalmente ver<strong>de</strong>s,<br />

en umbelas; fruto, una baya roja o negra con 1 a 6 semillas.<br />

Crecen en los países <strong>su</strong>btropicales <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Méjico hasta<br />

Colombia.<br />

Los rizomas <strong>de</strong> estas <strong>plantas</strong> se han empleado en la<br />

medicina como <strong>de</strong>purativos <strong>de</strong> la sangre aunque <strong>su</strong> uso ha<br />

<strong>de</strong>caído en importancia. Se usan también en la confección <strong>de</strong><br />

bebidas refrescantes. Las especies <strong>de</strong> más prominencia en la<br />

medicina no se producen en Costa Rica. No obstante, según<br />

consta en los textos clásicos, <strong>de</strong> este país se exportaron<br />

gran<strong>de</strong>s cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> esta raíz, especificada como zarzaparrilla<br />

<strong>de</strong> Costa Rica.<br />

ESTERCULIACEAS<br />

Guazuma ulmifólia Lam.<br />

Guácimo<br />

Arbol <strong>de</strong> la tierra caliente <strong>de</strong> ambas vertientes. Se<br />

encuentra en terrenos yermos y cultivados, así como en las<br />

faldas <strong>de</strong> las colinas y en los bosques <strong>de</strong> terrenos bajos y <strong>de</strong><br />

mediana elevación. Crece a<strong>de</strong>más en las otras Antillas y en la<br />

Amé<strong>rica</strong> tropical continental.<br />

Pue<strong>de</strong> crecer hasta 20 m. <strong>de</strong> altura; tronco <strong>de</strong> 3 a 6 dm.<br />

<strong>de</strong> diámetro, <strong>su</strong>s ramas se extien<strong>de</strong>n ampliamente; ramillas y<br />

hojas estelado tomentosas o lampiñas. Hojas alternas, cortamente<br />

pecioladas, <strong>de</strong> aovadas a oblongo-lanceoladas, variables,<br />

aserradas <strong>de</strong> 6 a 12 cm. <strong>de</strong> largo, con el ápice agudo o<br />

acuminado, y la base obtusa o <strong>su</strong>bcorazonada, más o menos<br />

oblícua. Flores pequeñas en cimas axilares, cortamente<br />

estipitadas. Cáliz 2 a 4 partido. Pétalos 5, blanquecinos o<br />

amarillentos, cuculados, <strong>de</strong> 2 a 4 mm. <strong>de</strong> largo, con el ápice<br />

inflexo y 2-partido, los lóbulos lineales algo más largos que<br />

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