CULTIVO DE LA ANONA - Ministerio de Agricultura y Ganadería

Cultivo de la Anona
(Annona cherimola, Mill)
Antracnosis
(Colletotrichum
gloeosporioides)
Los frutos presentan pequeñas manchas
hundidas, necróticas, irregulares, de color
marrón oscuro.
Cuando hay exceso de humedad se forman
rápidamente micelios de color rosado.
Un fruto con avanzado estado de antracnosis
presenta fisuras que penetran la pulpa,
afectando por tanto la calidad de la misma.
También se pueden observar puntos negros
formando círculos concéntricos en las
lesiones.
Cuando el ataque de un insecto antecede la
entrada de antracnosis, generalmente el fruto
queda momificado en el árbol. (fotos 30 y
31)
Es un parásito facultativo 5 que sobrevive en
el suelo o en residuos de cosecha 6 , por lo que
se recomienda no dejar estos residuos dentro
de la plantación así como no colocar frutas
cosechadas directamente en el suelo.
No dejar frutos dañados adheridos a árboles,
recolectar los del suelo para quemarlos o
amontonarlos fuera de la plantación, donde
se les hace una aplicación de captan a razón
de 2,5-5,0 g por litro de agua. El material se
cubre con plástico transparente por 30 días.
Este funguicida también es efectivo en el control
de antracnosis, Botrytis y Phytophothora.
El desarrollo y diseminación de la enfermedad
se favorece con la humedad, excesos de lluvias
y el rocío, así como temperaturas superiores
a 26°C. Heridas por insectos o herramientas
favorecen la infección. Se recomienda, para
las condiciones de Costa Rica, hacer la poda
en los primeros meses del año, para que las
plantas tengan buena aireación cuando se incrementen
las lluvias. También se recomienda
hacer la poda de saneamiento durante todo el
período de floración y fructificación.
Aunque en Costa Rica no hay químicos
registrados para el uso en anona, los siguientes
productos, como preventivos en forma
periódica, dan buen resultado (cuando llueve
mucho): mancozeb, benomyl y clorotalonil
alternándolos.
5
Son parásitos facultativos los organismos que viven de material en descomposición (saprófito) y que también pueden
alimentarse de materia viva en buen estado (parásito). Arauz, F. 1998.
6
Frutas deformes, con daños de insectos o de enfermedades u otros rechazos.
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