CULTIVO DE LA ANONA - Ministerio de Agricultura y Ganadería
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Cultivo <strong>de</strong> la Anona<br />
(Annona cherimola, Mill)<br />
El lugar don<strong>de</strong> se ubique el vivero tiene que reunir las siguientes condiciones:<br />
7 Fuente <strong>de</strong> agua para riego.<br />
7 Sin problemas <strong>de</strong> encharcamiento.<br />
7 Protegido <strong>de</strong>l ingreso <strong>de</strong> animales.<br />
7 Cercano a alguna casa, para asegurar el cuidado.<br />
7 Protegido <strong>de</strong> vientos fuertes.<br />
7 Cobertizo con zaran para proteger <strong>de</strong> la quema solar durante los 3 primeros meses.<br />
En el cuadro 9, se <strong>de</strong>scriben varias opciones <strong>de</strong> mezclas <strong>de</strong> sustratos que han dado resultados muy<br />
satisfactorios en cultivo <strong>de</strong> granadilla y otros cultivos.<br />
Cuadro 9: Substratos, productos <strong>de</strong> mezclas <strong>de</strong> diferentes materiales<br />
1 2 3 4 -<br />
1<br />
Tierra <strong>de</strong> montaña<br />
50%<br />
Arena <strong>de</strong> río<br />
15%<br />
Granza <strong>de</strong> arroz<br />
20%<br />
Carbón molido<br />
15%<br />
100%<br />
2<br />
Compost<br />
20%<br />
Tierra <strong>de</strong> montaña<br />
50%<br />
Carbón molido<br />
15%<br />
Lombricompost<br />
15%<br />
100%<br />
3<br />
4<br />
Aserrín/Burucha<br />
15%<br />
Carbón molido<br />
15%<br />
Carbón molido<br />
15%<br />
Gallinaza<br />
<strong>de</strong>scompuesta 20%<br />
Tierra <strong>de</strong> montaña<br />
50%<br />
Compost<br />
15%<br />
Arena <strong>de</strong> río<br />
100%<br />
20%<br />
Tierra <strong>de</strong> montaña<br />
50% 100%<br />
- 100% 100% 100% 100% -<br />
Fuente: Castro, J.J y Cerdas, M.M., 2003.<br />
Con los anteriores sustratos se llenan las bolsas y se colocan en grupos <strong>de</strong> cuatro a cinco bolsas <strong>de</strong><br />
ancho por el largo que se necesite y sea el más cómodo para darle cuidado (foto 16).<br />
La técnica <strong>de</strong> solarización permite reducir en gran medida el efecto <strong>de</strong> Rhizoctonia, conocido<br />
popularmente como mal <strong>de</strong>l talluelo, una <strong>de</strong> las principales enfermeda<strong>de</strong>s en los almácigos.<br />
Primeramente se aplica al sustrato carbonato <strong>de</strong> calcio y se hume<strong>de</strong>ce, luego se cubre con plástico<br />
por un lapso <strong>de</strong> 22 días mínimo.<br />
La tierra <strong>de</strong> montaña está completamente <strong>de</strong>scompuesta y a<strong>de</strong>más contiene hongos antagónicos<br />
como Trico<strong>de</strong>rma spp, que tienen la propiedad <strong>de</strong> atacar y así reducir el daño que causan varios<br />
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