CULTIVO DE LA ANONA - Ministerio de Agricultura y Ganadería

Cultivo de la Anona
(Annona cherimola, Mill)
Para aligerar y uniformar la germinación, es necesario sumergirlas en agua durante 48 horas, de
esta forma se pueden eliminar aquellas que floten, dado que esto es un indicativo de que no reúnen
condiciones necesarias para un buen desarrollo, en términos generales no son semillas viables.
Si la semilla se mantiene seca y desinfectada con algún fungicida puede almacenarse y permanecer
viable hasta por dos años.
Todas las acciones que han sido mencionadas anteriormente, tienen como objetivo principal
procurar la obtención de materiales de mejor calidad. De igual forma se procede al establecer un
vivero con el fin de obtener plantas, que servirán como “patrones” o porta injertos. Dichos patrones
serán injertados con el material proveniente de árboles con características deseables.
La propagación de anona se hace en dos etapas. La primera incluye la pregerminación, que de
acuerdo a los resultados obtenidos con la técnica de esmerilado tarda 25 días y la segunda etapa es
el vivero, que se extiende desde el momento del trasplante de semillas germinadas hasta el segundo
trasplante al campo definitivo. Esta etapa tarda aproximadamente 12 meses.
Injerto
La operación del injerto consta de dos partes, el porta injertos o patrón y la vareta. El porta injerto
es la otra mitad del árbol que se le ha llamado la mitad escondida, esta afirmación es derivada por
la poca importancia que se le da a las raíces, a pesar de ser una parte fundamental del sistema de la
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