Agroecologia SLP Nov 2011.pdf - Sociedad Mexicana de ...
Agroecologia SLP Nov 2011.pdf - Sociedad Mexicana de ...
Agroecologia SLP Nov 2011.pdf - Sociedad Mexicana de ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GRACIAS POR SU ASISTENCIA<br />
EVOLUCIÓN DEL PENSAMIENTO<br />
AGROECOLÓGICO.<br />
UN ACERCAMIENTO INTERCULTURAL<br />
DESDE MÉXICO<br />
¡CUIDADO!<br />
Neuronas trabajando<br />
TRABAJO EN PROGRESO<br />
Francisco J. Rosado-May<br />
UIMQRoo<br />
SOMAS - San Luis Potosí<br />
<strong>Nov</strong>iembre 2011<br />
fjrmay@hotmail.com
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
ESTE TRABAJO ASUME:<br />
1. Tod@s los presentes están mas o menos familiarizados con<br />
las <strong>de</strong>finiciones actuales <strong>de</strong> Agroecología, por tanto el<br />
enfoque <strong>de</strong> esta presentación es sobre el proceso <strong>de</strong><br />
construcción <strong>de</strong>l conocimiento NO sobre si son o no<br />
correctas las <strong>de</strong>finiciones actuales.<br />
2. Este trabajo está en proceso <strong>de</strong> construcción. Si bien se<br />
revisó una cantidad importante <strong>de</strong> información no fue<br />
posible hacerlo exhaustivamente. Por tanto es muy posible<br />
que exista información relevante que se ha omitido. Sin<br />
embargo creo que el punto central <strong>de</strong>l trabajo se sostiene<br />
aún con información adicional.<br />
3. Un esfuerzo importante será sobre las ten<strong>de</strong>ncias<br />
epistemológicas futuras para avanzar la Agroecología.
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
DEFINICIONES MAS USADAS DE AGREOCOLOGÍA:<br />
1. La aplicación <strong>de</strong> conceptos y principios ecológicos para el<br />
diseño y manejo <strong>de</strong> agroecosistemas sostenibles (Gliessman,<br />
2007).<br />
1. El estudio integral <strong>de</strong> la ecología <strong>de</strong>l sistema alimentario,<br />
abarcando los aspectos ecológicos, económicos y sociales<br />
(Francis, Lieblein, Gliessman, Breland & Creamer, 2003).<br />
1. La ciencia <strong>de</strong> la agricultura sostenible (Altieri, 1995).
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
CONTRIBUCIONES AL TEMA DE LA EVOLUCIÓN<br />
DEL PENSAMIENTO AGROECOLÓGICO 1/5:<br />
1. Hecht (1999): Evolución <strong>de</strong>l pensamiento agroecológico.<br />
Tres procesos han contribuido a oscurecer y restar importancia<br />
al conocimiento tradicional: a) <strong>de</strong>strucción <strong>de</strong> los medios <strong>de</strong><br />
codificación, regulación y transmisión <strong>de</strong> conocimientos; b) La<br />
dramática transformación <strong>de</strong> las socieda<strong>de</strong>s originarias; y c) El<br />
surgimiento <strong>de</strong> la ciencia positivista. Sobre esta base y los<br />
problemas ambientales y sociales causadas por la agricultura<br />
“mo<strong>de</strong>rna” se establecieron condiciones para <strong>de</strong>sarrollar la<br />
agroecología. Expresa, sin hacerlo visible, la naturaleza<br />
intercultural <strong>de</strong> agroecología.<br />
En: Altieri, M.A., 1999. Agroecología: Bases científicas para una<br />
agricultura sostenible. Edit Nordan-Comunidad, Montevi<strong>de</strong>o.
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
CONTRIBUCIONES AL TEMA DE LA EVOLUCIÓN<br />
DEL PENSAMIENTO AGROECOLÓGICO 2/5:<br />
2. Wezel and Soldat (2009). A quantitative and cualitative<br />
historical analysis of the scientific discipline of agroecology.<br />
Mediante un análisis bibliométrico <strong>de</strong> 711 publicaciones,<br />
concluyen que actualmente persisten tres enfoques/escala en el<br />
<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> agroecología: a) El <strong>de</strong> la parcela, énfasis en una<br />
especie, b) Escala a nivel <strong>de</strong> agroecosistema, y c) El <strong>de</strong> sistema<br />
alimentario. También concluyen que hay una utilización vaga<br />
<strong>de</strong>l término agroecología. NOTA: No revisan aportaciones<br />
mexicanas, con la excepción <strong>de</strong> Ruiz-Rosado. He aquí la<br />
importancia <strong>de</strong> que las publicaciones estén en bases <strong>de</strong> datos.<br />
International journal of agricultural sustainability 7(1):3-18
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
CONTRIBUCIONES AL TEMA DE LA EVOLUCIÓN DEL<br />
PENSAMIENTO AGROECOLÓGICO 3/5:<br />
3. Wezel et al. (2009). Agroecology as a science, a movement and<br />
a practice. A review. Al revisar publicaciones sobre<br />
agroecología, provenientes <strong>de</strong> tres países, concluyen que en<br />
Francia hay una fuerte inclinación a consi<strong>de</strong>rar el movimiento<br />
agroecológico como bases para prácticas <strong>de</strong> cultivo. En Alemania<br />
domina el enfoque cientificista. En Estados Unidos y Brasil,<br />
agroecología tiene una combinación <strong>de</strong> ciencia y práctica.<br />
También hacen un llamado a los agroecólogos a ser mas explícitos<br />
en la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> agroecología en el futuro; asumen que esta<br />
clarificación ayudará al crecimiento <strong>de</strong> la disciplina (¿¿)<br />
Agronomy for sustainable <strong>de</strong>velopment, 29(4):503-515
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
CONTRIBUCIONES AL TEMA DE LA EVOLUCIÓN DEL<br />
PENSAMIENTO AGROECOLÓGICO 4/5:<br />
4. Altieri (2009). El estado <strong>de</strong>l arte <strong>de</strong> la agroecología: Revisando<br />
avances y <strong>de</strong>safíos. La agroecologia provee un enfoque más<br />
amplio, que permite enten<strong>de</strong>r la problemática agrícola en<br />
términos holísticos, planteando que la problemática<br />
contemporánea <strong>de</strong> la producción ha evolucionado <strong>de</strong> una<br />
dimensión meramente técnica a una <strong>de</strong> dimensiones más<br />
sociales, económicas, políticas, culturales y ambientales. En otras<br />
palabras, la preocupación central hoy es la <strong>de</strong> la sostenibilidad <strong>de</strong><br />
la agricultura.<br />
En Altieri, M.A. 2009. Vertientes <strong>de</strong> pensamiento agroecológico:<br />
Fundamentos y aplicaciones. SOCLA, Me<strong>de</strong>llín
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
CONTRIBUCIONES AL TEMA DE LA EVOLUCIÓN DEL<br />
PENSAMIENTO AGROECOLÓGICO:<br />
5. Tomich, et al. (2011). Agroecology: A review from a global<br />
change perspective. Este grupo multidisciplinario concluye que<br />
la agroecología es una disciplina en la cual la agricultura pue<strong>de</strong><br />
ser conceptualizada <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l contexto <strong>de</strong> los cambios globales y<br />
llevar a cabo estudios amplios que combinen procesos sociales<br />
con procesos naturales. Concluyen i<strong>de</strong>ntificando elementos claves<br />
que al ser estudiados agroecológicamente pue<strong>de</strong>n contribuir<br />
significativamente a mitigar impactos ambientales <strong>de</strong> la<br />
agricultura mo<strong>de</strong>rna y al mismo tiempo incrementar en forma<br />
importante la producción alimentaria global.<br />
Annual review of environment and resources, vol 36.
CULTURAS PRODUCIENDO ALIMENTOS<br />
Prueba <strong>de</strong> pensamiento/conocimiento convergente in<strong>de</strong>pendiente<br />
(Usaron básicamente la misma estructura <strong>de</strong> observación y razonamiento)<br />
Centros Vavilov <strong>de</strong> Diversidad Genética: Áreas <strong>de</strong> Origen y Alta Diversidad <strong>de</strong> Cultivos.<br />
1. Ethiopia . . . barley, coffee, sorghum 2. Mediterranean . . . oats, olives, wheat<br />
3. Asia Minor . . . barley, lentil, oats, wheat 4. Central Asia . . . apple, chickpeas, lentil<br />
5. Indo-Burma . . . eggplant, rice, yam 6. Indo-Malaya . . . banana, coconut, sugar cane<br />
7. China . . . sorghum, millet, soybean 8. Central America . . . bean, corn, tomato<br />
9. Peru-Ecuador-Bolivia . . . bean, potato, squash 10. Southern Chile . . . potato<br />
11. Brazil-Paraguay . . . Peanut 12. North America . . . sunflower<br />
13. West Africa . . . millet, sorghum 14. Northern Europe . . . oats, rye<br />
Source: N. Vavilov, 1949, Chronica Botanica Vol 13.
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
HIPÓTESIS:<br />
1. México, y sus académicos, jugaron un papel<br />
prepon<strong>de</strong>rante en la creación <strong>de</strong> la Agroecología,<br />
papel que no ha sido reconocido.<br />
2. El proceso <strong>de</strong> construcción <strong>de</strong> la agroecología en<br />
México fue mas sofisticado que en otras partes <strong>de</strong>l<br />
mundo.<br />
3. Agroecología es el resultado <strong>de</strong> un proceso<br />
intercultural. Su <strong>de</strong>sarrollo futuro <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> un<br />
mayor y mejor entendimiento, así como la<br />
aplicación, <strong>de</strong> los procesos interculturales <strong>de</strong><br />
construcción <strong>de</strong> conocimiento.
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
METODOLOGÍA:<br />
1. Revisión <strong>de</strong> la literatura disponible en bibliotecas, archivos<br />
personales, etc., con el fin <strong>de</strong> conocer el <strong>de</strong>sarrollo histórico<br />
<strong>de</strong> los trabajos sobre agroecología, enfatizando los que han<br />
tenido impacto significativo en investigación, publicaciones<br />
y docencia.<br />
2. Intento <strong>de</strong> articulación, por influencia académica, entre los<br />
científicos que crearon la Agroecología en México.<br />
3. I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> conceptos clave y comparaciones<br />
epistemológicas entre diferentes escuelas <strong>de</strong> pensamiento.<br />
4. Elaboración <strong>de</strong> propuestas <strong>de</strong> integración <strong>de</strong> diferentes<br />
formas <strong>de</strong> construcción <strong>de</strong> conocimiento: la local con el<br />
método científico (Occi<strong>de</strong>ntal).
Ofrezco disculpas por la omisión <strong>de</strong> muchísm@s mas<br />
académicos no mencionados aquí. El punto es mostrar<br />
confluencia <strong>de</strong> pensamientos para análisis epistemológicos.<br />
Agroecología<br />
Guadarrama<br />
Zugástegui<br />
Trujillo<br />
Ortega<br />
Jiménez<br />
Osornio<br />
Rosado<br />
May<br />
Mariaca<br />
Mén<strong>de</strong>z<br />
Espinoza<br />
García<br />
Gliessman<br />
García<br />
Espinosa<br />
Del<br />
Amo<br />
Anaya<br />
Lang<br />
Wellhausen<br />
Hernán<strong>de</strong>z<br />
Xolocotzi<br />
Gómez-<br />
Pompa<br />
Sarukhán<br />
Kermes<br />
González<br />
Jácome<br />
Rojas<br />
Rabiela<br />
Ángel<br />
Palerm<br />
Odum<br />
Enrique<br />
Beltrán<br />
Faustino<br />
Miranda<br />
Alfredo<br />
Barrera<br />
Jerzy<br />
Rzedowski<br />
Este ejercicio i<strong>de</strong>ntifica gran<strong>de</strong>s nodos y permite enfocar esfuerzos <strong>de</strong> búsqueda <strong>de</strong> literatura
HISTORIAL DE PUBLICACIONES RELACIONADAS CON AGROECOLOGÍA (1/5)<br />
AÑO AUTOR* PUBLICACIÓN<br />
1973 H<strong>de</strong>z. X. y Mtez.<br />
Alfaro<br />
Tecnología agrícola en la franja sub-cálido húmeda <strong>de</strong> Veracruz<br />
1973 Janzen Tropical agroecosystems (Primera ocasión que se acuña, y publica, el término agroecosistema)<br />
1972 H<strong>de</strong>z. X. Exploración etnobotánica en Maíz<br />
1967 H<strong>de</strong>z. X. La ecología y las investigaciones agropecuarias<br />
1965 Tischler Agrarökologie<br />
1961 H<strong>de</strong>z. X. La biología agrícola en México.<br />
1960 H<strong>de</strong>z. X. Las ciencias naturales y el <strong>de</strong>sarrollo social en México<br />
1959 H<strong>de</strong>z. X. La agricultura, en: E. Beltrán (Ed) Los rec. natur. <strong>de</strong>l sureste y su aprovechamiento<br />
1954 H<strong>de</strong>z. X. Las zonas agrícolas <strong>de</strong> México<br />
1951 Wellhousen et al. Races of maize in Mexico. Origin, characteristics and distribution. (Con H<strong>de</strong>z. X.)<br />
1946 H<strong>de</strong>z. X. Agricultural areas along the Mexico-Oaxaca highway, from Matamoros to Oaxaca<br />
1938 Papdakis Compendium of crop ecology<br />
1928 Bensin Agroecological characteristics <strong>de</strong>scription and classification of local corn varieties<br />
1926 Peredo R. y Matías V Primer Congreso Agroecológico <strong>de</strong> México, Meoqui, Chihuahua.<br />
* Autores mexicanos en negritas
HISTORIAL DE PUBLICACIONES RELACIONADAS CON AGROECOLOGÍA (2/5)<br />
AÑO AUTOR* PUBLICACIÓN<br />
1978 H<strong>de</strong>z. X. et al. Sistemas primarios <strong>de</strong> producción agrícola. Características ecológicas, tecnológicas y<br />
socioeconómicas. ¡TRABAJO CONCEPTUALMENTE EXTRAORDINARIO!<br />
1978 H<strong>de</strong>z. X. et al. Procesos <strong>de</strong> producción agrícola en los valles centrales <strong>de</strong> Oaxaca<br />
1978 H<strong>de</strong>z. X. El papel <strong>de</strong> la tecnología agrícola tradicional en el <strong>de</strong>sarrollo agropecuario<br />
1978 Gliessman Memorias <strong>de</strong>l Seminario Regional sobre Tecnología Agrícola Tradicional<br />
1977 H<strong>de</strong>z. X. y<br />
Ramos R.<br />
Metodología para el estudio <strong>de</strong> agroecosistemas con persistencia en tecnología agrícola<br />
tradicional<br />
1977 Loucks Emergence of research on agro-ecosystems<br />
1977 H<strong>de</strong>z. X. Agroecosistemas <strong>de</strong> México (Este término aparece poco mas <strong>de</strong> 3 años <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> Janzen)<br />
1976 INTECOL Report on an International Programme for Analysis of Agro-ecosystems<br />
1976 Ramos R, et al. Reflexiones sobre el concepto <strong>de</strong> agroecosistemas. (Primer uso en México, 3 años <strong>de</strong>spués)<br />
1976 H<strong>de</strong>z. X. Malezas en el contexto <strong>de</strong> la tecnología agrícola tradicional en Zacapoaxtla, Puebla<br />
1976 Ramos R, et al. Estudio <strong>de</strong> la tecnología agrícola tradicional en la Sierra <strong>de</strong> Puebla<br />
1975 Ramos R, et al. Importancia <strong>de</strong>l estudio <strong>de</strong> los métodos tradicionales <strong>de</strong> asociación maíz-frijol<br />
1974 Harper The need for a focus on agro-ecosystems<br />
* Autores mexicanos en negritas
HISTORIAL DE PUBLICACIONES RELACIONADAS CON AGROECOLOGÍA (3/3)<br />
AÑO AUTOR* PUBLICACIÓN<br />
1979 Parra Vázquez<br />
y H<strong>de</strong>z. X.<br />
1979 Parra Vázquez<br />
y H<strong>de</strong>z. X.<br />
Efecto <strong>de</strong> la clase social y el ambiente ecológico <strong>de</strong>l agricultor temporalero sobre su<br />
toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones<br />
Desarrollo histórico <strong>de</strong>l concepto <strong>de</strong> agroecosistema y su papel en la investigación<br />
agrícola<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. La investigación científica y el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la tecnología agrícola en América Latina<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. La investigación <strong>de</strong> huarache<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. El concepto <strong>de</strong> etnobotánica<br />
1979 Cox & Atkins Agricultural ecology: An analysis of world food production systems<br />
1979 Hart Agroecosistemas: Conceptos básicos<br />
1978 H<strong>de</strong>z. X. et al. Secuencia <strong>de</strong> estudios sobre sistemas <strong>de</strong> producción agrícola<br />
1978 García E. Reflexiones sobre el papel <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> cultivo en la inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> fitopatógenos<br />
1978 Villalpando B. El aspecto ecológico <strong>de</strong> la agricultura, tomada en su sentido amplio<br />
1978 Inzunza et al. Sistema modular <strong>de</strong> producción diversificada<br />
1978 Chargoy Z. El policultivo como un sistema eficiente en el aprovechamiento <strong>de</strong> recursos…<br />
1978 Ortíz y R. y<br />
H<strong>de</strong>z X.<br />
Sistemas <strong>de</strong> producción pecuaria con persistencia <strong>de</strong> tecnología agrícola tradicional:<br />
<strong>de</strong>sarrollo y metodología <strong>de</strong> estudio<br />
* Autores mexicanos en negritas
HISTORIAL DE PUBLICACIONES RELACIONADAS CON AGROECOLOGÍA (4/5)<br />
AÑO AUTOR* PUBLICACIÓN<br />
1982 H<strong>de</strong>z. X. et al. Adaptación y adopción <strong>de</strong> innovaciones tecnológicas en la zona maicera <strong>de</strong> Yucatán<br />
(Nivel 2 <strong>de</strong> las etapas <strong>de</strong> sostenibilidad <strong>de</strong>scritas por Gliessman, 2007:291)<br />
1982 H<strong>de</strong>z. X. El origen <strong>de</strong> la agricultura<br />
1981 Gliessman et al The ecological bases for the aplication of traditional agricultural technology…..<br />
1980 Muench N. El concepto: Procesos <strong>de</strong> producción agrícola<br />
1980 Schmidt La producción agrícola prehistórica <strong>de</strong> los Mayas<br />
1980 H<strong>de</strong>z. X. La producción <strong>de</strong> alimentos básicos en Yucatán-Presentación<br />
1980 H<strong>de</strong>z. X. y<br />
Padilla O.<br />
Seminario sobre producción agrícola en Yucatán<br />
1980 H<strong>de</strong>z. X. et al. Agroecosistemas <strong>de</strong> Zongolica, Veracruz, una experiencia educativa<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. La problemática y potencialidad <strong>de</strong>l trópico húmedo en México<br />
1979<br />
-<br />
1981<br />
Gliessman<br />
Memorias <strong>de</strong>l curso intensivo <strong>de</strong> ecología tropical: Un enfoque agroecológico. Colegio<br />
Superior <strong>de</strong> Agrcultura Tropical, Cár<strong>de</strong>nas, Tabasco. Julio <strong>de</strong> cada año.<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. et al. Aspectos superestructurales <strong>de</strong> la producción agrícola entre la población Huasteca….<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X. et al. Dinámica <strong>de</strong> la milpa en el municipio <strong>de</strong> Yaxcabá, Yucatán.<br />
1979 H<strong>de</strong>z. X El proceso <strong>de</strong> producción agrícola y los esquemas educativos<br />
* Autores mexicanos en negritas
HISTORIAL DE PUBLICACIONES RELACIONADAS CON AGROECOLOGÍA (5/5)<br />
AÑO AUTOR* PUBLICACIÓN<br />
2011 Morales H<strong>de</strong>z. La agroecología en la construcción <strong>de</strong> alternativas hacia al sustentabilidad<br />
2010 García E. Agroecología y enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la raíz en cultivos agrícolas<br />
2009 Altieri Vertientes <strong>de</strong>l pensamiento agroecológico: Fundamentos y aplicaciones. SOCLA.<br />
2007 Ranaboldo Escalonando la agroecología, procesos y aprendizajes<br />
2007 Gliessman Agroecology: The ecology of sustainable food systems<br />
2005 Toledo La memoria tradicional: la importancia agroecológica <strong>de</strong> los saberes locales<br />
2002 Gliessman Agroecología. Procesos ecológicos en agricultura sostenible<br />
2000 Altieri y<br />
Nicholls<br />
Agroecología, teoría y práctica para una agricultura sustentable<br />
1999 Altieri Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentable<br />
1992 <strong>de</strong> la I <strong>de</strong><br />
Bauer<br />
II Simposio y I Reunión Nal. Agricultura sostenible.<br />
1991 ColPos I simposio nacional sobre agricultura sostenible, Montecillo, México.<br />
1990 Gliessman Agroecology: Researching the ecological basis for sustainable agriculture<br />
1985 Montaldo Agroecología <strong>de</strong>l trópico americano<br />
1983 Altieri Agroecology<br />
* Autores mexicanos en negritas
Autores<br />
influyentes<br />
Sistema<br />
Producto<br />
Ca<strong>de</strong>nas<br />
productivas<br />
Evolución <strong>de</strong>l pensamiento agroecológico<br />
MÉXICO<br />
Re<strong>de</strong>s agroalimentarias<br />
3 Ejes que explican la<br />
estructura y función <strong>de</strong><br />
AES (Hernán<strong>de</strong>z X.)<br />
¿QUÉ<br />
Agroecología<br />
(Gliessman)<br />
SIGUE<br />
USA<br />
4 Etapas que conducen a la<br />
conversión a sistemas alimentarios<br />
sostenibles (Gliessman)<br />
Odum<br />
1971<br />
Janzen<br />
1973<br />
Ing Genética<br />
Sistemas/procesos <strong>de</strong><br />
producción en AES<br />
Agroecosistema<br />
Módulo <strong>de</strong><br />
Prod. Sost.<br />
Agroecología<br />
Construida<br />
sobre bases<br />
ecológica(Gli<br />
essman)<br />
Agroecología<br />
Construida sobre<br />
bases socioeconóm.-político<br />
(Altieri)<br />
Agronegocios<br />
Agrosistema<br />
Tec. Agrícola<br />
Tradicional<br />
Agroecología(Gliessman)<br />
Revolución<br />
ver<strong>de</strong><br />
Agricultura<br />
Tradicional<br />
Permacultura<br />
Agric. orgánica<br />
Taxonomía <strong>de</strong><br />
spp agrícolas<br />
Factores ambientales<br />
(Meoqui) (Agroecológicos)<br />
Agricultura<br />
Tradicional<br />
Efectos ambientales negativos<br />
<strong>de</strong> agricultura intensiva<br />
Otra alternativa<br />
Factores ecológicos que limitan la<br />
produc. agrícola (Bensin) (Agroecología)
Agricultura Tradicional (AT)<br />
Tecnología AT (TAT)<br />
¿Cómo llamar a la nueva disciplina que<br />
emerge <strong>de</strong> estas discusiones<br />
La estructura y función <strong>de</strong> un AES son el resultado <strong>de</strong> la<br />
interacción <strong>de</strong> tres factores*, y es dinámico con respecto a<br />
tiempo, guardando un equilibrio.<br />
Borlag<br />
Hernán<strong>de</strong>z<br />
Xolocotzi, Efraim<br />
Sistemas<br />
Agrícolas<br />
Agrosistemas<br />
Agroecosistemas<br />
o<br />
O ¿Agroecobiología O<br />
¿Agroecoetnobiología O<br />
¿Etnoecología<br />
Tecnológico<br />
Ecológico<br />
AGROECO-<br />
SiSTEMA<br />
(Estructura y<br />
Función)<br />
S<br />
O<br />
S<br />
T<br />
E<br />
N<br />
I<br />
B<br />
I<br />
L<br />
I<br />
D<br />
A<br />
D<br />
Socio-Económico<br />
* H<strong>de</strong>z. X. et al.,(1978). Una aportación altamente significativa<br />
para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la agroecología<br />
@
¿Porqué se popularizó el término<br />
Agroecología y no otro<br />
Los términos que son finalmente aceptados ampliamente para representar<br />
conceptos, <strong>de</strong>ben <strong>de</strong> ser sencillos, atractivos, pronunciables y que reflejen<br />
bien la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong>l concepto (esto es un catchy word, como se dice en inglés). El<br />
término Agroecología no escapa a lo anterior.<br />
ECOLOGÍA:<br />
Haeckel (1866) Oecology.<br />
Theophrastus (¿) Synecology.<br />
Harris (1700) Nat. History.<br />
Bur<strong>de</strong>ch (1800) Biology.<br />
Lamarck (1802) Biology.<br />
Lanchester (1889) Bionomics.<br />
Wheeler (1902) Ethology.<br />
Odum (1953) Ecología es el<br />
estudio <strong>de</strong> la estructura y<br />
función <strong>de</strong> ecosistemas.<br />
ECOSISTEMA:<br />
Tansley (1935) Ecosystem.<br />
Forbes (1887) Microcosm.<br />
Thienemann (1918) Biosystem.<br />
Taylor (1927) Bioecology.<br />
Allee (1934) Geobioecology.<br />
Sukachev (1945) Geobiocoenose<br />
Möbius (¿) Biocoenose.<br />
Frie<strong>de</strong>richs (¿) Holocaen/<br />
Holocaenosis.<br />
AGROECOLOGÍA:<br />
Peredo y Matías (1926) Agroecológico.<br />
Bensin (1928) Agroecological.<br />
Tischler (1965) Agrarökologie.<br />
Gliessman (1979) Agroecología.<br />
Altieri (1983) Agroecology.<br />
AGROECOSISTEMA:<br />
Janzen (1973) Agroecosistema.<br />
H<strong>de</strong>z. X. (1959) Agrosistema/<br />
Sist. Agrícola.<br />
H<strong>de</strong>z. X. (1967) Ecología <strong>de</strong><br />
agrosistemas
Institucionalización <strong>de</strong> Agroecología.<br />
Seguramente hay otras IES<br />
que se pue<strong>de</strong>n sumar a la figura<br />
¿ALGÚN OTRA INSTITUCIÓN<br />
UADY<br />
UCSC<br />
UIMQRoo<br />
U.A. <strong>de</strong><br />
Chapingo<br />
Académicos <strong>de</strong>L Colegio <strong>de</strong><br />
Postgraduados (Ej H<strong>de</strong>z. X.), tuvieron<br />
una influencia en el Colegio Superior<br />
<strong>de</strong> Agricultura Tropical <strong>de</strong> Cár<strong>de</strong>nas,<br />
Tabasco, lugar don<strong>de</strong> se creó el<br />
primer programa <strong>de</strong> investigación y<br />
cursos en Agroecología en México<br />
(¿y el mundo).<br />
El CSAT influyó en la apertura <strong>de</strong>l<br />
programa <strong>de</strong> agroecología <strong>de</strong> la<br />
Universidad <strong>de</strong> California, Santa<br />
Cruz, la primera en Estados Unidos<br />
en tener Agroecología formalmente.<br />
El CSAT también influyó en la<br />
creación <strong>de</strong> la carrera <strong>de</strong><br />
Agroecología en U.A. Chapingo.<br />
COLPOS<br />
La apertura <strong>de</strong> la carrera <strong>de</strong> Agroecología<br />
en la UADY y UIMQRoo tuvo una clara<br />
influencia <strong>de</strong> UCSC.<br />
@
Carácterísticas <strong>de</strong>l CSAT<br />
que “facilitaron” la creación<br />
<strong>de</strong> Agroecología<br />
1. Única institución <strong>de</strong> enseñanza agrícola, en su tiempo, con un <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong><br />
Ecología.<br />
2. Académicos con muy alta formación científica, sensibilidad social y con visión <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sarrollo sostenible (a<strong>de</strong>lantado a su época).<br />
3. Dirigido por el Mtro. Ángel Ramos Sánchez quien se había formado con el Mtro Efraím<br />
H<strong>de</strong>z. X. Ángel Ramos, Oaxaqueño, mostraba una <strong>de</strong>scen<strong>de</strong>ncia, carácter y visón <strong>de</strong> vida<br />
claramente con influencia indígena.<br />
4. De la influencia <strong>de</strong> académicos <strong>de</strong>l Colegio <strong>de</strong> Posgraduados, en diferentes disciplinas<br />
propias <strong>de</strong> una institución agronómica <strong>de</strong> su tiempo, <strong>de</strong>stacó sobremanera la <strong>de</strong> Efraím<br />
H<strong>de</strong>z. Xolocotzi, quien se había formado en Estados Unidos pero que conservaba<br />
claramente su carácter y visión <strong>de</strong> vida indigena (Originario <strong>de</strong> Guerrero).<br />
5. El CSAT estaba ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong> sistemas agrícolas tradicionales con claras evi<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong><br />
buen manejo y perseverancia aún con la influencia <strong>de</strong>l boom petrolero.<br />
6. La influencia <strong>de</strong>l movimiento ecológico a nivel mundial, especialmente <strong>de</strong> Odum, E.P.<br />
Estaba vigente en las discusiones <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo agropecuario, especialmente por los<br />
efectos negativos, ecológicos y sociales, <strong>de</strong>l Plan Chontalpa.<br />
@
Universidad Intercultural Maya <strong>de</strong><br />
Quintana Roo<br />
Papel <strong>de</strong> la cultura originaria en México para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la Agroecología<br />
como concepto, o ¿cómo explicar mejor el mejor y profundo entendimiento <strong>de</strong><br />
los sistemas <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> alimentos, comparado con otros países<br />
ESPAÑOL:<br />
Agricultura, <strong>de</strong>l latín:<br />
Agri: Campo<br />
Cultura: Cultivo, crianza.<br />
Agroecología, <strong>de</strong>l griego:<br />
Agro: Campo<br />
Oikos: Casa<br />
Logos: Conocimiento<br />
Agricultura:<br />
MAYA*:<br />
No hay traducción. Lo<br />
mas cercano es:<br />
Meyajbil K’aax, que se<br />
pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>sglosar como<br />
“Trabajo en y con la<br />
naturaleza”<br />
Agroecología: no hay<br />
traducción.<br />
NAHUATL**:<br />
Agricultura:<br />
No hay traducción. Lo<br />
mas cercano es:<br />
Millakayotl, que se<br />
pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>sglosar como<br />
“Cultivar en y con la<br />
naturaleza”<br />
Agroecología: no hay<br />
traducción.<br />
HIPÓTESIS: Las personas con influencia/<strong>de</strong>scen<strong>de</strong>ncia indígena “perciben” procesos en forma<br />
holística. La abstracción <strong>de</strong> una realidad es diferente con respecto a culturas occi<strong>de</strong>ntales.<br />
* http://www.mayas.uady.mx/diccionario/k_glotal_maya.html<br />
**http://aulex.org/nah-es (buscar también la palabra “mil” en nahuatl.
SISTEMA FUNCIONAL<br />
(TAT)<br />
(huerto, miel, milpa, ganado, hubché)<br />
SISTEMAS COMPLEJOS REQUIEREN<br />
MÚLTIPLES DECICIONES QUE NO<br />
DEJAN LUGAR A ERRORES<br />
SISTEMA FUNCIONAL<br />
(Carbs, vitaminas, minerales,<br />
proteinas, fibra, construcción)<br />
= SOBERANÍA SOSTENIBLE<br />
@
Universidad Intercultural<br />
Maya <strong>de</strong> Quintana Roo<br />
MÚLTIPLES DECICIONES para el buen funcionamiento <strong>de</strong><br />
SISTEMAS COMPLEJOS requieren <strong>de</strong> ALTA CAPACIDAD <strong>de</strong><br />
¡ANÁLISIS Y SÍNTESIS!<br />
SISTEMA FUNCIONAL (TAT)<br />
(huerto, miel, milpa, ganado, hubché)<br />
@
Las cuatro etapas <strong>de</strong> conversión presentadas por<br />
Gliessman y su relación con un enfoque<br />
intercultural<br />
<strong>Sociedad</strong> sostenible<br />
4<br />
Nuevo diseño y<br />
manejo <strong>de</strong> AES<br />
3<br />
4. <strong>Sociedad</strong> avanzada, intercultural.<br />
Nuevos paradigmas <strong>de</strong> relaciones<br />
socioeconómicas.<br />
1<br />
Sustitución<br />
<strong>de</strong> insumos<br />
> Eficiencia<br />
<strong>de</strong> insumos<br />
2<br />
3. Construcción <strong>de</strong> conocimiento intercultural,<br />
aprovechando la forma occi<strong>de</strong>ntal y la local.<br />
Desarrolla nuevos paradigmas que generan<br />
conocimiento y tecnología<br />
2. <strong>Sociedad</strong> que sí reconoce su diversidad y establece<br />
condiciones <strong>de</strong> potenciarla. Cambios constitucionales <strong>de</strong>l<br />
Art 2º y 4º en México.<br />
1. <strong>Sociedad</strong> que no reconoce oficialmente su diversidad ni establece<br />
condiciones <strong>de</strong> potenciar su diversidad.
LA CLAVE PARA<br />
DESARROLLAR<br />
INTERCULTURALIDAD<br />
ES APRENDER A<br />
DESAPRENDER, DE<br />
MODO QUE<br />
PODEMOS GENERAR<br />
NUEVO<br />
CONOCIMIENTO.<br />
Universidad Intercultural<br />
Maya <strong>de</strong> Quintana Roo<br />
CONSTRUYENDO INTERCULTURALIDAD<br />
LOCAL:<br />
OCCIDENTAL:<br />
Es un error tratar <strong>de</strong> resolver problemas con la misma<br />
estructura <strong>de</strong> razonamiento que se usó cuando se creó<br />
el problema (Einstein).<br />
La ciencia avanza cuando nuevos paradigmas<br />
sustituyen a otros, <strong>de</strong>bido a su mejor capacidad <strong>de</strong><br />
explicar fenómenos (Thomas Kühn).<br />
Negación <strong>de</strong> la negación. Las socieda<strong>de</strong>s avanzan<br />
al reemplazar sistemas organizacionales que no<br />
resuelven problemas. El nuevo sistema i¡niega al<br />
anterior, y así sucesivamente (Karl Marx).<br />
El <strong>de</strong>sarrollo económico <strong>de</strong> una sociedad no es<br />
frenado por la falta <strong>de</strong> buenas y nuevas i<strong>de</strong>as sino<br />
por la resistencia <strong>de</strong> las que viejas que imperan.<br />
(John Keynes).<br />
@
LOS CAMINOS QUE HEMOS<br />
CONSTRUIDO:<br />
Agricultura<br />
(PS)<br />
ORIGEN<br />
Domesticación, :<br />
cultivos, no<br />
enfocados a una<br />
sola especie.<br />
Hace +/-<br />
11,000 años<br />
Agricultura<br />
Orgánica<br />
(PS)<br />
Agricultura<br />
(PSp)<br />
Agricultura<br />
Tradicional(<br />
PS)<br />
En alguna etapa <strong>de</strong>l<br />
Enfoque Agroecológico<br />
Propuesto por Gliessman (….)<br />
(PS)<br />
Agricultura<br />
Orgánica<br />
(PSp)<br />
Agricultura<br />
Convenciona<br />
l (PSp/PMo)<br />
Sustitución <strong>de</strong><br />
insumos<br />
(PSp/PMo)<br />
Agronegocios<br />
(PSp/PMo)<br />
Sistemas<br />
Sostenibles <strong>de</strong><br />
Producción <strong>de</strong><br />
Alimentos<br />
(SSPA)<br />
Revolución Ver<strong>de</strong><br />
(PSp/PMo)<br />
Ingeniería<br />
Genética<br />
(PSp/PMo)<br />
PS: Pensamiento Sistémico<br />
PSp: Pensamiento enfocado a Especies<br />
PMo Pensamiento Monetario<br />
No niegan la importancia <strong>de</strong> SSPA, pero …
¡GRACIAS!<br />
fjrmay@hotmail.com
Vertientes<br />
<strong>de</strong>l Pensamiento Agroecológico: Fundamentos<br />
y Aplicaciones<br />
SOCIEDAD CIENTIFICA<br />
LATINOAMERICANA<br />
DE<br />
AGROECOLOGÍA<br />
2009
La memoria tradicional: la importancia agroecológica<br />
<strong>de</strong> los saberes locales<br />
Víctor M. Toledo<br />
LEISA Revista <strong>de</strong> Agroecología • abril 2005:16-19<br />
Las «dos ecologías»: el saber y el conocer
Transforming Knowledge and Ways of Knowing<br />
for Food Sovereignty. Reclaiming DiversiTY &<br />
CiTizensHip<br />
Michel Pimbert<br />
International Institute for Environment and<br />
Development (IIED), 2006, 43pp
Agroecología: Bases científicas para una<br />
agricultura sustentable<br />
Miguel A. Altieri (1999)<br />
con contribuciones <strong>de</strong> Susanna Hecht, Matt<br />
Liebman, Fred Magdoff, Richard Norgaard, y<br />
Thomas O. Sikor<br />
Editorial Nordan-Comunidad, Montevi<strong>de</strong>o,<br />
Uruguay, 338pp<br />
Indice<br />
Prefacio.................................................. Reconocimientos y<br />
Agra<strong>de</strong>cimientos................................................<br />
Primera parte<br />
Bases Teóricas <strong>de</strong> la Agroecología<br />
1 La Evolución <strong>de</strong>l Pensamiento Agroecológico - Susanna B. Hecht.........
Sobre Etnopedología: Algunas Precisiones (Etnoedafología). Francisco Bautista<br />
Zúñiga. http://www.madrimasd.org/blogs/universo/2009/01/05/110656
CLAVE<br />
Principios para la Clasificación<br />
<strong>de</strong> los Sistemas Agrícolas<br />
GONZÁLEZ ESTRADA Adrián<br />
Instituto Nacional <strong>de</strong> Investigaciones Forestales,<br />
Agrícolas y Pecuarias<br />
Centro <strong>de</strong> Investigación Regional <strong>de</strong>l Centro<br />
Campo Experimental Valle <strong>de</strong> México<br />
Chapingo, Texcoco, Estado <strong>de</strong> México, Abril <strong>de</strong> 2010<br />
Folleto Técnico Núm. 37, ISBN: 978-607-425-317-7 Primera Edición
Miguel Altieri<br />
Clara I. Nicholls<br />
AGROECOLOGÍA<br />
Teoría y práctica para una<br />
agricultura sustentable<br />
1 a edición<br />
Miguel Altieri<br />
Clara I. Nicholls<br />
Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental<br />
4<br />
Primera edición: 2000<br />
© Programa <strong>de</strong> las Naciones Unidas para el Medio Ambiente<br />
Red <strong>de</strong> Formación Ambiental para América Latina y el Caribe<br />
Boulevard <strong>de</strong> los Virreyes 155, Colonia Lomas <strong>de</strong> Virreyes<br />
11000, México D.F., México<br />
ISBN 968-7913-04-X<br />
Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental
AGROECOLOGIA Y ENFERMEDADES DE LA<br />
RAIZ EN CULTIVOS AGRICOLAS / PD.<br />
GARCIA ESPINOSA, ROBERTO<br />
Editorial: BBA (BIBLIOTECA BASICA DE<br />
AGRICULTURA)<br />
Formato: PASTA DURA<br />
Edición: 01<br />
Año: 2010<br />
ISBN: 9786077699088
ESCALONANDO LA AGROECOLOGIA<br />
PROCESOS Y APRENDIZAJES DE<br />
DE: RANABOLDO, CLAUDIA<br />
Editorial: PLAZA Y VALDES, EDITORES<br />
Año <strong>de</strong> Edic: 2007<br />
Colección: AGRICULTURA<br />
Formato: RUSTICA<br />
ISBN: 970-722-055-5<br />
Edición: 1<br />
Páginas: 177<br />
El libro presenta los principales procesos y<br />
aprendizajes obtenidos a través <strong>de</strong>l monitoreo<br />
<strong>de</strong> cuatro experiencias en Chile, Cuba,<br />
Honduras y Perú. Se llega a un balance final en<br />
el que se i<strong>de</strong>ntifican como dimensiones clave<br />
para el escalonamiento, la articulación<br />
institucional, la articulación entre sistemas <strong>de</strong><br />
conocimiento y la articulación con mercados<br />
diversos.
DE LA SOCIOLOGIA RURAL A LA<br />
AGROECOLOGIA<br />
Autor: SEVILLA GUZMAN, EDUARDO<br />
Editorial: ICARIA ED (ES)<br />
Formato: RUSTICA<br />
Isbn: 84-7426-908-3<br />
Año Edición: 2006
La agroecología en la construcción <strong>de</strong><br />
alternativas hacia la sustentabilidad<br />
Jaime Morales Hernán<strong>de</strong>z<br />
2011<br />
Editorial Siglo XXI<br />
320 pag<br />
Este libro es un acercamiento a los aspectos<br />
principales <strong>de</strong> la sustentabilidad rural. En él<br />
se discuten las bases <strong>de</strong> laagroecología como<br />
una ciencia <strong>de</strong> utilidad, para la transición<br />
hacia agriculturas que sean sustentables, en<br />
términos sociales, ecológicos, económicos y<br />
culturales. Con él se aspira a autoacompañar<br />
los procesos <strong>de</strong> autoformación <strong>de</strong> aquellos<br />
profesionales inmersos en trabajo rural, ya<br />
sea con movimientos y organizaciones<br />
sociales o bien con las instituciones <strong>de</strong><br />
investigación, docencia o <strong>de</strong>sarrollo.
Meoqui en la Historia: El Primer Congreso<br />
Agroecológico en México fue organizado en<br />
Meoqui (1926)<br />
http://www.tribunameoqui.com/2011/01/meoqui-en-la-historia-el-primer.html