Octubre 2012 - Turisme de Barcelona

Leku
Menjar i beure
Joan Güell, 189.
T. 93 490 38 10
Preu aprox. 25 €
Els bons culés gormands, abans
d’assistir a un partit al Camp Nou, fan
una visita a aquest establiment
familiar i de gran cuina a càrrec d’en
Sergi. A prop de l’estadi del Barça,
Leku té una oferta molt temptadora i
gran part del seu èxit resideix en el seu
menú diari de migdia. És on aquest
jove i entusiasta xef aboca tota la seva
saviesa, jugant amb la cuina de
sempre, a la qual ha sabut donar el toc
modern i sa que exigeixen els
comensals d’avui. Acurat a l’hora de
buscar al mercat els millors productes
–per exemple, és un gran partidari de
les patates agres, les millors per
fregir–, els resultats de la seva
manipulació són dignes de menció.
Les patates braves o bé els xupa-xups
de guatlla amb salsa vermella són una
mostra d’aquesta dedicació a la
recerca de la perfecció. En l’oferta per
picar, també inclou uns molt bons
bunyols de bacallà, la minitorta del
Casar amb melmelada de pètals de
violeta o les xips d’espinacs, tota una
troballa. –Marcelo Aparicio
EL COMPTE
LEKU
(2 PERSONES)
2 Vermuts 4
1 Copa de vi blanc 1,30
1 Copa de vi rosat 1,30
2 Anxoves 4
2 Croquetes de cua de bou 4
1 Salmó marinat 12
1 Tallarines de calamar 15
TOTAL (amb IVA) 41,60 €
IVAN GIMÉNEZ
‘Gin Burger’
EL PLAT
Una combinació que
inclou una hamburguesa
que varia el tipus de
formatge, elaborada amb
filet trinxat no gaire fi i un
gintònic que pot ser amb
l’afegit d’alguna fruita.
–M.A.
IVAN GIMÉNEZ
NELLO’S BAR
Rosselló, 255. T. 93 368
57 95 /14 €
16 Time Out BCN Guide Octubre 2012