Octubre 2012 - Turisme de Barcelona

Menjar i beure
s’amaguen darrere locals emblemàtics
com la Granja Viader, o el Caelum, una
barroca botiga de dolços artesans.
Barcelona Walking Tours.
Divendres a les 10 i dissabte a les
10.30 h. P: 18 €. T. 93 285 38 32.
Principiants entre copes
Si us passa com al 80 % de la població,
que gaudiu amb el vi però esteu un xic
acomplexats a l’hora d’explicar les
sensacions que us provoca, aquest és
el vostre taller. Mitjançant la
degustació de quatre vins espanyols,
amb sommelier, podreu conèixer
detalls sobre la seva història, així com
saber identificar les seves virtuts.
Tast de Vins. De dt. a ds. a les 20 h.
(castellà) i a les 18 h. (anglès). T.
93 285 38 32.
L’ABC de la tapa
Donem per garantida la tapa al solet,
però no sempre la sabem preparar
d’una manera digna. L’espai de cuina
Cookiteca ofereix tallers per preparar
amb garanties allò que els turistes
anomenen typical spanish. En un taller
de quatre hores, s’imparteix una
classe de cuina centrada en quatre
tapes canòniques: patates braves,
calamars a l’andalusa, ensalada russa
o musclos a la marinera.
Taller de Tapes. Divendres a les 18
h. P: 65 €. T. 93 410 78 71
Cuinar amb molt de gust
Cook & Taste ja fa vuit anys que es
dediquen a acostar la cuina autòctona
al turista. “Ens agrada fer coses molt
personals i posar-hi molt de part
nostra”, explica Begoña Sanchis,
propietària del negoci. Això passa per
oferir tallers matí o tarda on
l’afortunat guiri –o autòcton– pot
aprendre a cuinar quatre o cinc plats
elaborats: inexcusable una bona
paella –que hi tiri el primer musclo qui
la sàpiga fer bé!–, milfulls d’escalivada
amb brandada de bacallà i sempre una
recepta amb romesco.
Tallers de Cuina. Cada Dia a les 11
i 17 h. T. 93 302 13 20. P: 65 €
Octubre 2012 Time Out BCN Guide 15