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Espectro de Masas del compuesto con tiempo de retención 20.23 (CG-EM). Espectro de Masas del compuesto con tiempo de retención 36.30 (CG-EM). Espectro de Masas del compuesto con tiempo de retención 39.95 (CG-EM). 85
13.2 RESUMEN CURRICULAR José Ezequiel Viveros Valdez Candidato para el Grado de Doctor en Ciencias con Acentuación en Química de Productos Naturales Tesis: AISLAMIENTO DIRIGIDO A LA IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS ANTIRRADICALES Y/O QUIMIOPREVENTIVOS DE Hedeoma drummondii y Spirulina maxima. Campo de Estudio: Ciencias Biológicas. Datos Personales: Nacido San Nicolás de los Garza, Nuevo León el 13 de Diciembre de 1982, hijo de Yolanda Guadalupe Valdez Almaguer y José Ezequiel Viveros Camacho. Educación: Egresado de la <strong>Universidad</strong> Autónoma de Nuevo León, grado obtenido Licenciado en Ciencia de Alimentos en 2004. Experiencia Profesional: Becario de Investigación IMSS (2005-2008). 86
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓ
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AGRADECIMIENTOS Quiero agradecer a
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AGRADECIMIENTOS INSTITUCIONALES Qui
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7.3.1 Actividad reductora (Ensayo F
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mg mL M mM min m nm ppm pH Rf RMN s
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1. ABSTRACT The free radicals (FRS)
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Por otra parte, los alimentos consu
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3.2 Agentes Quimiopreventivos Las h
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3.3 Hedeoma drummondii (Poleo) Pert
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tipo-2 el virus de la pseudorabia,
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5. HIPÓTESIS Hedeoma drummondii y
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ATCC CCL-81), esto para determinar
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El reactivo se preparó mezclando 5
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