INTRODUCCIÓN - Repositorio Digital UCT

1.2.1.- Domicilio
El proyecto “Chef ‘s” estará domiciliada en la ciudad de Quito D. M.
Tendrá como representante legal al señor David Quezada de nacionalidad
Ecuatoriana y número de ciudadanía #1716043235 domiciliado en la ciudad de
San Francisco de Quito en la parroquia de Cumbayá, sector San Pedro del
Valle, calle Paltapamba y de la Empresa Eléctrica #900.
El servicio de catering industrial se llevará a cabo en las instalaciones de
cocina y comedores de la empresa MARESA, ubicados en la parroquia de
Pomasqui
1.3.- TIEMPO DE PREPARACIÓN
El proyecto debe ser diseñado , ejecutado y controlado siguiendo un
modelo administrativo eficaz para poder cumplir con los objetivos de la
empresa contratante, para lo cual
llevará un tiempo en ejecutar cada una
de las fases del proyecto, es decir, la planificación completa, la conformación
legal para su creación, registrarla y sacar todos los permisos de
funcionamiento otorgados por las instituciones competentes. Estos requisitos
por ser trámites burocráticos estimamos que se necesitarán por lo menos dos
meses para poner en marcha nuestras actividades.
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