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Recetario Turismo y Aceite

Recetario tradicional de la Comarca DO Priego de Córdoba. Recetas elaboradas con aceite de oliva virgen extra.

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LOS PUEBLOS DE LA COMARCA<br />

FUENTE TÓJAR<br />

Tierra de tradiciones ancestrales. Tierras en las que<br />

distintas culturas se asentaron dejando su<br />

inevitable poso que aún hoy se respira en sus<br />

calles, sus escalonadas casas y sus plazas.<br />

Primero con los íberos y después con los romanos,<br />

Fuente Tójar fue el centro de la organización<br />

política y socioeconómica de la depresión<br />

Priego-Alcaudete, como indican los importantes<br />

restos arqueológicos hallados, principalmente,<br />

en el Cerro de las Cabezas. Esta riqueza<br />

arqueológica se puede admirar en el Museo<br />

Histórico-Municipal donde se conservan piezas<br />

excepcionales de estas dos culturas.<br />

Calle de Fuente Tójar<br />

La arquitectura popular se asoma a sus calles y<br />

plazas, destacando la Iglesia Parroquial de Nuestra<br />

Señora del Rosario, la Ermita del Calvario en la<br />

parte más alta del municipio, o el singular Mercado<br />

Municipal de Abastos construido en 1929.<br />

Desde el Mirador de la Canteruela, se aprecia<br />

una excelente vista del pueblo así como de sus<br />

alrededores llenos de olivares.<br />

Fuente Tójar es una tierra que ha sabido<br />

mantener sus tradiciones más arraigadas, siendo<br />

los Danzantes, ejemplo vivo de una cultura con<br />

raíces, que se pierde en los tiempos.<br />

Los Danzantes<br />

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