evaluación de la actividad antioxidante de extractos orgánicos de ...

4 CONCLUSIONES
Derivado del presente estudio se logró establecer:
Una metodología para la obtención de extractos orgánicos a partir de las
semillas de Heliocarpus terebinthinaceus, obteniendo las fracciones orgánicas
de hexano, éter etílico, cloroformo, acetato de etilo, acetona y metanol.
La actividad antirradical y poder reductor de cada uno de los extractos de
las semillas de Heliocarpus terebinthinaceus como parámetro para establecer la
actividad antioxidante. Los extractos con actividad antioxidante mayor fueron los
de acetato de etilo y metanol.
La cantidad de fenoles totales, flavonoides y taninos tienen una relación
directa con el poder reductor y actividad antirradical de los extractos.
Consecuentemente, se puede establecer que la actividad antioxidante de los
extractos orgánicos de Heliocarpus terebinthinaceus se debe a los compuestos
fenólicos. Particularmente, esto se refleja en los extractos de metanol y acetato
de etilo, los cuales presentan el porcentaje más alto de fenoles. Cabe resaltar
que los flavonoides son los compuestos fenólicos más abundantes en esos
extractos. Por lo tanto, se concluye que las semillas de Heliocarpus
terebinthinaceus tienen actividad antioxidante derivada principalmente de los
flavonoides.
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