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evaluación de la actividad antioxidante de extractos orgánicos de ...

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LISTA DE ABREVIATURAS<br />

ROS<br />

RL<br />

LDL<br />

DPPH <br />

FRAP<br />

SOD<br />

CAT<br />

GPx<br />

FC<br />

HPLC<br />

ABTS<br />

AAR<br />

BHT<br />

O 2<br />

<br />

OH<br />

UV<br />

Vis<br />

ROO <br />

TCL<br />

CG<br />

DMSO<br />

Especies reactivas <strong>de</strong> oxígeno<br />

Radicales libres<br />

Lipoproteínas <strong>de</strong> baja <strong>de</strong>nsidad<br />

Radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo<br />

Análisis <strong>de</strong>l po<strong>de</strong>r reductor férrico/<strong>antioxidante</strong><br />

Superóxido dismutasa<br />

Cata<strong>la</strong>sa<br />

Glutatión peroxidasa<br />

Folin-Ciocalteu<br />

Cromatografía <strong>de</strong> líquidos <strong>de</strong> alta resolución<br />

6-sulfonato-3-etilbenzotiazolina<br />

Actividad antirradical<br />

Hidroxitolueno buti<strong>la</strong>do<br />

Anión superóxido<br />

Radical hidróxilo<br />

Ultravioleta<br />

Visible<br />

Radical peroxilo<br />

Cromatografía en capa fina<br />

Cromatografía <strong>de</strong> gases<br />

Dimetilsulfóxido<br />

xii

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