Návod k obsluze a vařenà v tlakovém hrnci Instructions for ... - Tescoma
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COCINAR EN OLLAS A PRESIÓN MAGNUM, COMFORT Y PRAKTIK<br />
TIPO PESO KG AGUA EN DL TIEMPO EN MIN<br />
Carne y Aves<br />
Cuarto Trasero Vaca 0,5 3 50<br />
Redondo Vaca 0,5 3 40-45<br />
Filete / trocitos Vaca 0,5 5 30<br />
Lengua Vaca 1 5 30-40<br />
Cabeza Cerdo 0,5 5 30<br />
Cerdo Guisado 0,5 5 30<br />
Callos 1 12 25-30<br />
Ternera Guisada 0,5 3 20<br />
Cordero Guisado 0,5 2,5 20-25<br />
Cabrito Guisado 0,5 3 30<br />
Pollo entero 1 3,5 25-30<br />
Gallina entera 1 10 45<br />
Venado 0,5 3 30-40<br />
Pescado y Marisco<br />
Bacalao 0,5 1,5 4-5<br />
Caballa 0,5 1,5 6<br />
Salmón 0,5 1,5 6-8<br />
Lucio 0,5 1,5 8<br />
Trucha 0,5 1,5 4-5<br />
Marisco 0,5 1,5 10<br />
Verdura - Cocida / Al Vapor<br />
Patatas a trozos 1 2,5 5-6<br />
Patatas enteras 1 2,5 12-14<br />
Judías Verdes 1 2,5 3-4<br />
Calabaza 1 2,5 3<br />
Col 1 2,5 6<br />
Remolacha 0,5 2,5 10-15<br />
Zanahoria rallada 0,5 2,5 6<br />
Zanahoria entera 0,5 3 8<br />
Arroz 0,25 5 6<br />
Legumbres - En remojo<br />
Lentejas 0,3 3 20-30<br />
Alubias 0,5 3 40-50<br />
Guisantes 0,5 2,5 20-30<br />
Los tiempos indicados son sólo una estimación aconsejada; los tiempos exactos de<br />
cocción dependen del tipo de cocina, de la temperatura, del tipo de carne / verdura,<br />
incluso de las preferencias personales, etc.
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