Návod k obsluze a vařenà v tlakovém hrnci Instructions for ... - Tescoma
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La valvola deve scattare e ritornare liberamente nella posizione originale.<br />
RIEMPIMENTO (Figura N. 3)<br />
Massimo riempimento ammissibile<br />
Riempire la pentola a pressione fino ad un massimo di 1/2 recipiente con cibo che<br />
tende a spumeggiare o a gonfiarsi scaldandosi (come zuppe o lenticchie)!<br />
Riempire fino ad un massimo di 2/3 del recipiente con cibo che non cambia volume<br />
scaldandosi.<br />
Riempimento minimo ammissibile<br />
1dl<br />
MAI CUCINARE IN UNA PENTOLA A PRESSIONE SENZA ACQUA!<br />
CHIUSURA (Figura N. 4)<br />
SEGUIRE ATTENTAMENTE LE SEGUENTI ISTRUZIONI NEL CHIUDERE IL COPERCHIO<br />
DELLA PENTOLA A PRESSIONE:<br />
Porre il manico del coperchio in posizione “open”; inclinare il coperchio e inserirlo<br />
nella pentola lateralmente.<br />
Lasciare che entrambe le estremità della traversa si fissino al bordo superiore della<br />
pentola. Ruotare il manico del coperchio nella posizione “closed” e assicurasi che<br />
il coperchio sia sigillato ermeticamente al bordo superiore della pentola.<br />
Dopo aver chiuso, evitare eccessiva pressione sul manico affinché non si comprometta<br />
la futura ermeticità. La corretta posizione del manico se completamente chiuso<br />
è orizzontale!<br />
COTTURA (Figura N. 5)<br />
SELEZIONARE SEMPRE LA FONTE DI CALORE PIÚ APPROPRIATA PER CUCINARE.<br />
Il diametro deve essere uguale o più piccolo rispetto al fondo della pentola!<br />
La fiamma non deve mai espandersi oltre il fondo della pentola.<br />
Posizionare la pentola giustamente riempita e chiusa sulla fonte di calore regolata<br />
al massimo o a media fiamma.<br />
ATTENZIONE! La levetta della valvola di esercizio deve essere in posizione<br />
orizzontale.<br />
Dopo 2 - 5 minuti (dipende dal tipo di fonte di calore utilizzata e dal riempimento della<br />
pentola), la pressione aumenta all’interno della pentola. Il vapore comincia ad uscire<br />
dalla valvola di esercizio, emettendo un debole fischio. Quindi abbassare la fonte<br />
di calore fino a che solo una piccola quantità di vapore fuoriesce dalla valvola ed<br />
il fischio si indebolisce ulteriormente; è sufficiente regolare la fonte di calore sulle<br />
prime posizioni.<br />
Spegnere la fonte di calore in anticipo rispetto al tempo stimato. Grazie al triplo<br />
fondo sandwich l’energia di calore accumulata si trasferisce sulla pentola anche<br />
a fuoco spento.<br />
Il tempo richiesto per la cottura dei diversi cibi è spiegato nella tabella allegata<br />
e si applica dal momento in cui la pressione aumenta all’interno della pentola,<br />
accompagnata da un debole fischio.
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