Los residuos agrícolas y su uso en la alimentación de rumiantes

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CapitUlO 1 / LOS RESIDUOS AGRICOLAS Y SU US0 EN LA ALIMENTAC16N DE RUMIANTES
de Ca(OH),o de NaOH en seco. Resultados intermedios se logran con el NH, y 10s resul-
tados m6s bajos se obtienen con urea. En paises europeos (Espaiia, Francia, Alemania),
10s forrajes toscos, del tip0 de las pajas de cereales, son procesados por la industria,
donde se 10s somete a molienda, luego se les adiciona NaOH o Ca(OH),, urea y otros
nutrientes yfinalmentese peletizan. Algunas industrias procesadoras de alimentos mez-
clan estas pajas tratadas con heno de alfalfa, generando un product0 de calidad inter-
media y de menor costo.
Cuadro 1.12
Variaciones en la digestibilidad de la materia organica (%)
en funcidn de la calidad de paja, cultivo y tip0 de tratamiento quirnico
Paja de buena calidad Sin tratar 50,6 549 58,7
Tratada con amonlaco 62,5 61 ,8 6 3
Tratada con NaOH 70,O 69,l 71,9
Paja daflada por lluvia Sin tratar 46,2 50,7 5690
Tratada con amoniaco 5619 6097 65,5
Tratada con NaOH 69,5 69,9 70,9
Fuente: Kjos ef a/. (1987)
Cuadro 1.13
Efecto de diferentes rnhtodos qulmicos sobre la digestibilidad de
la materia orgdnica (DMO) y de la fibra cruda (DFC) de paja de cebada
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~ ~ ~ ~ - -
Paja sin tratar 52,4 50,6 i
Paja sin tratar + urea en el comedero 52,O 60,8
Paja tratada con Ca(OH), 6880 --
Paja tratada con orina + ureasa
Paja tratada con urea
Paja tratada con urea + ureasa
Aplicaci6n de NH, anhidro
Aplicaci6n de NH, acuoso
Aplicaci6n de NH, anhidro en horno
Tratamiento con NaOH (mbtodo Beckmann)
Fuentes: Wanapat eta/. (1985); Manterola et a/. (1978).
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