Los residuos agrÃcolas y su uso en la alimentación de rumiantes
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LO5 RESIDUOS AGROINDUSTRIALES Y SU US0 EN LA ALIMENTACI6N DE RUMIANTES / CapitUlO2<br />
GANAWIA DE PESO (KGIDIA)<br />
: e<br />
NIVELES DE INCLUSldN (%)<br />
Cor<strong>de</strong>ros A<br />
(20 a 80%)<br />
8 Cor<strong>de</strong>ros B<br />
(10 a 40%)<br />
Figura 2.6. Respuestas produdivas <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ros alim<strong>en</strong>tados con dietas<br />
incluy<strong>en</strong>do pomasa <strong>de</strong> manzana (Mantero<strong>la</strong> eta/., <strong>la</strong>)<br />
AI formu<strong>la</strong>r dietas para cor<strong>de</strong>ros, que cont<strong>en</strong>gan pomasa <strong>de</strong> manzana <strong>en</strong> porc<strong>en</strong>tajes<br />
altos, se <strong>de</strong>be contemp<strong>la</strong>r <strong>la</strong> inclusi6n <strong>de</strong> fu<strong>en</strong>tes proteicas y <strong>de</strong> fibra, aspectos <strong>en</strong> 10s<br />
cuales <strong>la</strong> pomasa es <strong>de</strong>fici<strong>en</strong>te. La aceptacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> pomasa por 10s cor<strong>de</strong>ros es muy aka<br />
y el acostumbrami<strong>en</strong>to es muy rkpido, por lo que al tercer dia pued<strong>en</strong> alcanzar el con<strong>su</strong>-<br />
mo estable (Martinez, 1992). En ovejas <strong>en</strong> gestaci6n o <strong>en</strong> <strong>la</strong>ctancia, pue<strong>de</strong> utilizarse como<br />
<strong>su</strong>plem<strong>en</strong>to a <strong>la</strong> pra<strong>de</strong>ra o al h<strong>en</strong>o o <strong>en</strong>si<strong>la</strong>je. En el primer caso, nose recomi<strong>en</strong>da incluir<br />
m6s a116 <strong>de</strong> un 30% <strong>de</strong> <strong>la</strong> MS total a con<strong>su</strong>mir, por el alto cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong> agua y <strong>la</strong> limitada<br />
capacidad <strong>de</strong> con<strong>su</strong>mo <strong>de</strong> <strong>la</strong> oveja gestante. En ovejas <strong>la</strong>ctantes, se pue<strong>de</strong> incluir <strong>en</strong><br />
niveles m6s altos pudi<strong>en</strong>dose llegar a 40% <strong>de</strong> <strong>la</strong> MS <strong>de</strong> <strong>la</strong> raci6n total, con lo que se<br />
logran aum<strong>en</strong>tos importantes <strong>en</strong> el con<strong>su</strong>mo total <strong>de</strong> MS.<br />
Figura 2.7. Cor<strong>de</strong>ros <strong>en</strong> feed-lot alim<strong>en</strong>tados con<br />
raciones incluy<strong>en</strong>do pomasa <strong>de</strong> manzana<br />
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