Los residuos agrícolas y su uso en la alimentación de rumiantes

1.3
1.3.1
1.3.2
1.3.3
RESIDUOS DEL CULTIVO DE MA~Z
Composici6n quimica y valor nutritivo
Recolecci6n, tratamiento y ensilaje
Us0 en alimentacibn de rumiantes
1.3.3.1 Us0 en bovinos de carne
1.3.3.2 Us0 en vacas de lecheria
1.3.3.3 Us0 en otras especies
40
40
42
43
43
43
43
1.4
RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL US0 DE PNAS 44
1.5
1.5.1
1.5.2
1.5.3
1.5.4
MEJORAMIENTO DEL VALOR NUTRlTlVO DE FORMES TOSCOS
Tratamientos fisicos
Tratamientos quimicos
Respuestas productivas al incluir pajas tratadas
Adici6n de nutrientes limitantes
45
46
46
49
51
1.6
1.6.1
1.6.2
1.6.3
1.6.4
RESIDUOS DE CULTIVOS HORT~COLAS 52
Disponibilidad espacial y temporal 52
Composici6n quimica y valor nutritivo
Caracteristicas especificas de cada residuo
54
56
1.6.3.1 Residuo de cultivo de acelga (Beta vulgaris L. ssp cycla)
56
1.6.3.2 Residuo de cultivo de apio (Apium graveolens L. var. Duke) 57
1.6.3.3 Residuo de cultivo de coliflor (Brassica oleraceae L. var Bofryfis L) 58
1.6.3.4 Residuo de cultivo de repollo (Brassica oleraceae L. var Capifafa L.) 59
1.6.3.5 Residuo de cultivo de tomate (Lycopersicum sculenfum) 61
1.6.3.6 Residuo de cultivo de lechuga (Lacfuca sativa) 64
1.6.3.7 Residuo del cultivo de pepino de ensalada (Cucumis safivus L.) 66
1.6.3.8 Residuo de cultivo de mel6n (Cucurbiffa melo) 69
1.6.3.9 Residuo de cultivo de poroto verde (Phaseolus vulgaris) 71
1.6.3.10 Residuo de cultivo de haba (Vicia faba) 72
Recomendaciones generales 74
1.7
1.7.1
1.7.2
1.7.3
1.8
RESIDUOS DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA
Composici6n quimica y valor nutritivo
Manejo y conservaci6n de las hojas y coronas
Us0 en alimentacibn de rumiantes
1.7.3.1 Us0 de bovinos de carne
1.7.3.2 Us0 en bovinos de leche
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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79
ao
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