Miguel Zugaza - Centro de Estudios Garrigues
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NO TE LO PUEDES PERDER<br />
Un lugar en que es necesario pasar<br />
varios días para disfrutar bien <strong>de</strong> todo lo<br />
que nos pue<strong>de</strong> ofrecer.<br />
La visita la iniciaremos, junto al magnifico<br />
edificio <strong>de</strong>l Ayuntamiento <strong>de</strong> la<br />
ciudad, en la Plaza <strong>de</strong> los Aliados. Esta<br />
plaza, ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> grandiosos edificios,<br />
es como el corazón <strong>de</strong> la ciudad.<br />
Iremos en dirección a la Iglesia <strong>de</strong><br />
los Clérigos y su famosa torre, monumento<br />
barroco, y obra maestra <strong>de</strong>l<br />
arquitecto italiano Nicolau Nasoni. Si tienes<br />
coraje para subir las 250 escaleras,<br />
disfrutarás <strong>de</strong> una vista increíble sobre<br />
la ciudad y, en particular, sobre el casco<br />
medieval.<br />
Descen<strong>de</strong>remos por las empinadísimas<br />
calles en dirección a los muelles<br />
<strong>de</strong>l barrio <strong>de</strong> Ribeira, uno <strong>de</strong> los barrios<br />
más característicos <strong>de</strong> la ciudad y centro<br />
<strong>de</strong> una animada vida nocturna.<br />
Junto al río Douro cruzaremos el<br />
Puente D. Luis I, proyectado por el francés<br />
Eiffel, en dirección a las Caves <strong>de</strong><br />
Vino <strong>de</strong> Oporto en Vila Nova <strong>de</strong> Gaia.<br />
Existen más <strong>de</strong> 59 casas <strong>de</strong> vino <strong>de</strong><br />
Oporto, <strong>de</strong> las cuales se pue<strong>de</strong>n visitar<br />
cerca <strong>de</strong> una veintena. Aquí tienes la<br />
oportunidad <strong>de</strong> catar diferentes varieda<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> vino <strong>de</strong> Oporto mirando hacia<br />
el paisaje austero pero también acogedor<br />
<strong>de</strong>l casco antiguo <strong>de</strong> Oporto.<br />
Empieza tu introducción al mundo <strong>de</strong><br />
los vinos <strong>de</strong> Oporto, vintage, tawny,<br />
ruby, Lbv…<br />
Volviendo a la orilla <strong>de</strong>recha <strong>de</strong>l río<br />
pasaremos junto al Palacio da Bolsa,<br />
antigua se<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Bolsa <strong>de</strong> Oporto con<br />
su maravilloso Salón <strong>de</strong> las Naciones y<br />
Salón Árabe, visitaremos el Convento<br />
<strong>de</strong> São Francisco, cuya leyenda dice<br />
que su iglesia fue cerrada al culto por<br />
or<strong>de</strong>n <strong>de</strong>l Obispo <strong>de</strong> Oporto, por los<br />
abusos que el clero cometió allí con la<br />
profusión <strong>de</strong> dorados.<br />
Seguiremos en dirección al tradicional<br />
Bairro da Sé y visitaremos la catedral<br />
Nossa Senhora dos Remedios<br />
<strong>de</strong> Oporto, su claustro con azulejos<br />
notables y el Palacio Episcopal.<br />
De las muchas atracciones <strong>de</strong> la ciudad,<br />
no pue<strong>de</strong>s per<strong>de</strong>r el Museo <strong>de</strong> Arte<br />
Contemporáneo <strong>de</strong> Serralves, obra <strong>de</strong>l<br />
consagrado arquitecto Alvaro Siza Vieira,<br />
la Casa da Musica, sorpren<strong>de</strong>nte<br />
obra <strong>de</strong>l arquitecto holandés Rem Koolhaas,<br />
la Librería Lello que es consi<strong>de</strong>rada<br />
una <strong>de</strong> las más bonitas <strong>de</strong>l mundo,<br />
tomar un café en el Majestic, contemplar<br />
los monumentales azulejos <strong>de</strong> la estación<br />
<strong>de</strong> ferrocarriles <strong>de</strong> São Bento que<br />
cuentan la historia <strong>de</strong> Portugal y probar<br />
la gastronomía local.<br />
Cabe hablar <strong>de</strong> las Francesinhas y<br />
para los mas corajosos las Tripas à<br />
moda do Porto (estómago <strong>de</strong> ternera<br />
con embutidos y judías blancas), plato<br />
que le da el nombre a los habitantes <strong>de</strong><br />
Oporto – Tripeiros (aquellos que comen<br />
tripas).<br />
Del 23 al 24 <strong>de</strong> junio, Oporto recibe<br />
su mayor fiesta popular, conocida como<br />
“A noite <strong>de</strong> São João” – La noche <strong>de</strong> San<br />
Juan –. Toda la ciudad sale a la calle. La<br />
tradición obliga a que lleves un puerro<br />
en la mano y con él <strong>de</strong>s en la cabeza <strong>de</strong><br />
la gente que pase por ti… A<strong>de</strong>más hay<br />
muchos bailes por los barrios tradicionales<br />
y un monumental fuego artificial<br />
sobre el río.<br />
Seguiremos en barco, en uno <strong>de</strong> los<br />
muchos cruceros posibles, hasta el<br />
valle <strong>de</strong>l Douro, región vinícola y también<br />
patrimonio <strong>de</strong> la humanidad,<br />
don<strong>de</strong> se produce el famoso vino <strong>de</strong><br />
Oporto.<br />
Esta región fue la primera con <strong>de</strong>nominación<br />
<strong>de</strong> origen <strong>de</strong>l mundo, creada<br />
en 1756 por or<strong>de</strong>n <strong>de</strong>l Primer Ministro<br />
<strong>de</strong>l Rey Don José, el Marqués <strong>de</strong> Pombal.<br />
La extraordinaria calidad <strong>de</strong> sus<br />
vinos se <strong>de</strong>be a factores como el microclima<br />
marcado por el río, y por los viñedos<br />
que están situados <strong>de</strong>s<strong>de</strong> las márgenes<br />
<strong>de</strong>l río hasta 700 metros <strong>de</strong> altura.<br />
Las castas principales para la producción<br />
<strong>de</strong>l vino son la Touriga Nacional,<br />
Tinta Barroca, Tinta Cão y Tinta<br />
Roriz.<br />
“Terrazas” vinicolas<br />
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