Cultivo del Cacao en Sistemas Agroforestales - IICA

Guía Técnica para Promotores Agroforestales
Etapas para establecer el cultivo de cacao
El cacao como todo cultivo tiene diferentes etapas que se deben seguir
cuidadosamente para producirlo.
Etapa 1: Diseño de la Plantación de Cacao en Sistema Agroforestal
El diseño de la plantación corresponde a la etapa de planificación y
consiste en realizar con el apoyo de los miembros de la familia, un dibujo
donde se definirá:
• El área que vamos a establecer.
• Cuanta mano de obra familiar tenemos.
• Con que recursos contamos.
• El tipo de árbol y de cultivos que vamos a combinar con el cacao.
• Las distancias que dejaremos entre los diferentes tipos de plantas,
analizando el crecimiento que tiene cada especie seleccionada y el
manejo que requiere cada una de ellas.
• El lugar donde se va a establecer el cacao considerando el uso que
ha tenido esa área y las condiciones del terreno, es decir, si es plano,
inclinado o si pega el viento.
El diseño de la plantación nos permite definir la manera en que estarán
ubicadas las plantas y el número de plantas de cacao y árboles de sombra
que necesitamos.
En el caso del cacao, lo establecemos a 4 varas de distancia entre planta y
planta, ya sea en cuadro o en tres bolillo, dependiendo de las condiciones
del terreno, si es plano o inclinado. Para aprovechar mejor el área es
conveniente sembrar a tres bolillos.
Tipos de sombra de los sistemas Agroforestales
El cultivo de cacao en sistema agroforestal necesita sombra, la que tiene
una función importante en las diferentes etapas del cultivo. Los tipos de
sombra son: sombra temporal y sombra permanente.
El gandul es una planta leguminosa, que tiene pelotitas en
sus raíces que abonan el suelo. Es como echar urea sin
gastar dinero ni dañar el medio ambiente.
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