Cultivo del Cacao en Sistemas Agroforestales - IICA

Guía Técnica para Promotores Agroforestales
3. Cacao
Variedad Trinitaria
Cacao tipo trinitaria
Surge del cruce del cacao
Criollo y Forastero. Las
mazorcas pueden ser de
muchas formas y colores;
las semillas son más grandes
que las del cacao criollo y
forastero; las plantas son
fuertes, de tronco grueso
y hojas grandes. En la
actualidad la mayoría de
los cacaotales que
existen en el mundo son
trinitarios.
Cacao tipo trinitaria
¿Cuáles son las Condiciones Adecuadas para el Cultivo de Cacao
El clima favorable para el crecimiento normal del cultivo de cacao es el
trópico húmedo, que se caracteriza por tener lluvias, calor y humedad
durante todo el año.
El cacao no soporta climas fríos ni secos. Estos dos factores afectan el
crecimiento y la producción por eso, cuando el clima es muy caliente,
el cultivo debe estar bajo sombra para evitar los daños que le pueda
ocasionar el sol y mantener el cultivo a una temperatura adecuada.
Las plantaciones también deben estar libres de vientos, para evitar la caída
de las hojas y las plantas. Para enfrentar este problema, es recomendable
que en algunas zonas sembremos árboles en hileras que funcionen
como cortinas rompevientos. También podemos utilizar árboles frutales y
forestales.
Características del Suelo para una buena producción
El cultivo del cacao requiere de suelos profundos y con abundante materia
orgánica, que no sean pedregosos ni endurecidos, con buen drenaje
durante el invierno y que conserve la humedad durante el verano.
Si el suelo no es tan bueno, podemos mejorarlo usando abonos orgánicos.
Sin embargo, aunque las condiciones del suelo sean buenas, si deseamos
aumentar nuestros ingresos, nos conviene producir el cacao en sistemas
agroforestales que además de mejorar las condiciones para el desarrollo
del cultivo también permite que obtengamos mayores beneficios.
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