Enunciados, 10 MB - IqTMA-UVa - Universidad de Valladolid

2003-Jun-No:4 [Solución] [Tema 6] [Índice]
En un secadero de spray el producto a secar se pulveriza y dispersa
sobre una corriente de aire (A) ascendente que facilita la evaporación
del disolvente (D) que empapa al producto. Admitiendo que el proceso
transcurre en régimen estacionario, completar la siguiente tabla
indicando si las magnitudes que aparecen son positivas (+), negativas
(-) o nulas (0) en el entorno de una de las partículas pulverizadas.
(+0.30/-0.15 Puntos).
Producto
húmedo
Aire +
disolvente
+ / - / 0 A D Total
N r
+ / - / 0 T x A x D
∂/∂t
Aire seco
Producto
seco
*
J
r
∂/∂r
Fenómenos de Transporte
Depto. Ingeniería Química. Universidad de Valladolid