Enunciados, 10 MB - IqTMA-UVa - Universidad de Valladolid

1998-Sep-No:2 [Solución] [Tema 8] [Índice]
En el interior de un tanque agitado se encuentra una suspensión de partículas de hielo en agua a su temperatura
de equilibrio (0ºC). Con el objeto de fundir el hielo se procede a calentar la suspensión mediante vapor de agua
que condensa en el encamisado, sobre la pared exterior del tanque. Indique cuales son los procesos de
transmisión de calor que tienen lugar en este proceso, señalando el mecanismo característico de cada uno de
ellos. (3 Puntos).
¿Cuál de todos ellos considera que será el que más probablemente controle la velocidad global del proceso
(1 Punto).
Fenómenos de Transporte
Depto. Ingeniería Química. Universidad de Valladolid