RZ Seeds & Services - Rijk Zwaan
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PORTAINJERTOS JULIO 2010<br />
<strong>RZ</strong> <strong>Seeds</strong> & <strong>Services</strong><br />
La mejor combinación para el mejor resultado<br />
Nematodos: como funciona la resistencia<br />
Portainjertos de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>
Índice<br />
¿Por qué injertar<br />
¿Por qué injertar 2<br />
Nemátodos, como funcionan las resistencias 3<br />
Coop .OrtoQualita’, Italia :<br />
“¡Big Power <strong>RZ</strong> y su adaptabilidad garantizada!” 4<br />
Toubkal y Comaprim, Morruecos:<br />
“King Kong <strong>RZ</strong> siempre nos da buenos resultados” 4<br />
OrtoKamarina, Italia:<br />
“La oportunidad para elegir basada en vuestros propios<br />
requisitos” 5<br />
Stauros Petresis, Productor, Grecia:<br />
“King Kong <strong>RZ</strong> es una buena solución para mis condiciones de cultivo” 5<br />
Gama de portainjertos <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> 6<br />
Agrícola El Nazario, México:<br />
“Montezuma <strong>RZ</strong>, the best solution for Fusarium 3 in Sinaloa” 8<br />
Benjie Nel, South Africa:<br />
“King Kong <strong>RZ</strong>, the most flexible rootstock for diffficult<br />
African climates” 9<br />
Agriland, Lebanon:<br />
“Yedi <strong>RZ</strong>, the best against Crown Root Rot” 10<br />
Developments in pepper grafting 10<br />
Juan Francisco Molina, Spain:<br />
“I’m very satisfied with Emperador <strong>RZ</strong>. It has a very good<br />
behaviour with the variety Razymo <strong>RZ</strong>” 11<br />
61-073 <strong>RZ</strong>, new rootstock variety for aubergine grafting 11<br />
Especialistas <strong>RZ</strong> 12<br />
Códigos de resistecias 12<br />
Definicion de los Terminos que Describen la Reaccion de las Plantas Frente a Plagas, Enfermedades y Estres Abioticos para la<br />
Industria de Semillas Hortícolas (Aprobado por la Secc. de Hortícolas y Ornamentales de la ISF en mayo de 2005)<br />
1. Preámbulo<br />
Existen diferentes grados de especificidad en las relaciones entre las plantas y las plagas o agentes patógenos. La identificación de esta especificidad requiere<br />
generalmente el uso de métodos de análisis altamente elaborados. El detectar si una planta sufre una plaga o enfermedad o no, puede depender del método de<br />
análisis empleado. Es importante en general subrayar que la especificidad de una plaga o enfermedad puede variar en el tiempo y en el espacio, que depende de<br />
factores medioambientales y que pueden surgir nuevos biotipos de plagas o razas de enfermedades capaces de superar una resistencia.<br />
2. Definiciones<br />
Inmunidad: no objeto de ataque o infección por una plaga o enfermedad específica. Resistencia: es la capacidad de una variedad para limitar el crecimiento<br />
y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y/o el daño que éstas causan en comparación con variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales<br />
y presiones de plaga o enfermedad similares. Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión<br />
de la plaga o enfermedad. Se definen dos niveles de resistencia: Resistencia Alta/Estándar (HR*): variedades que en un alto grado limitan el crecimiento y<br />
desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o de la plaga, en comparación con variedades sensibles. Sin embargo<br />
puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Resistencia Moderada/<br />
Intermedia (IR*): variedades que limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas<br />
o daños en comparación con variedades con resistencia alta/estándar. Las variedades moderada/medianamente resistentes mostrarán, de todas formas, unos<br />
síntomas o daños de la enfermedad menos severos que las variedades sensibles, cuando se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión de la plaga<br />
o enfermedad similares.<br />
Sensibilidad: es la incapacidad de una variedad para limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica.<br />
La Sección de Hortícolas de la ISF recomienda que en lo relativo al estrés biótico sus miembros usen los términos inmunidad, alta/estándar o moderada/<br />
intermedia resistencia y sensibilidad y eviten el término tolerancia en las comunicaciones con sus clientes. Tolerancia: es la capacidad de una variedad para<br />
soportar el estrés abiótico sin serias consecuencias para el crecimiento, apariencia y rendimiento. Las compañías de hortícolas continuarán utilizando el término<br />
tolerancia para el estrés abiótico. Este documento será revisado a los 5 años de su aplicación.<br />
* Las abreviaturas estándar HR (resistencia Alta/Estándar) e IR (resistencia Moderada/Intermedia) se usarán en todos los idiomas.<br />
www.worldseed.org<br />
Las descripciones, imágenes, asesoramiento respecto al cultivo y cualquier otra información en cualquier forma de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> como por ejemplo fechas de<br />
caducidad, siembra, plantación y recolección están basadas de la manera más precisa posible en la experiencia obtenida tanto de ensayos como de cultivos reales.<br />
De cualquier modo, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> no aceptará responsabilidad legal en ningún caso referente a posibles perjuicios, resultantes del uso de tales descripciones,<br />
ilustraciones, consejos de cultivo o información. El proprio comprador/usuario es el responsable de un almacenaje adecuado de las semillas y tendrá que<br />
determinar si los productos y consejos de cultivo son los adecuados para los cultivos pretendidos y bajo las condiciones climáticas de su zona.<br />
El injerto es una técnica ancestral que proviene de Asia. Desde<br />
hace 30 años ha sido ampliamente extendida a nuestros cultivos<br />
hortícolas, especialmente tomate y sandía. Hay varias razones<br />
para este desarollo y todas esas razones responden a la pregunta:<br />
¿por qué injertar<br />
En el área del cultivo intensivo de hortalizas, las enfermedades<br />
criptogámicas han sido siempre un problema serio. La reducción<br />
de los productos químicos para la desinfección del suelo trajo de<br />
vuelta a la preocupación del agricultor esos problemas de suelo<br />
que no eran tan importantes hace algunos años. La marchitez<br />
por Fusarium, el acorchado de la raíz, las agallas en la raíz por<br />
nematodos o la marchitez por Verticillium son de nuevo unos<br />
patógenos frecuentes con los que hay que luchar. El injerto<br />
utilizando portainjertos resistentes es una de las vías más eficaces<br />
para proteger nuestros cultivos.<br />
¿Por qué están injertando los agricultores de tomate holandeses<br />
Están cultivando en lana de roca, con sistemas de calefacción<br />
e iluminación, no tienen problemas de patógenos del suelo.<br />
Pero a pesar de eso están injertando. Para ellos, el portainjerto<br />
es una parte muy importante del cultivo, tan importante como<br />
la propia variedad. Y sin la ayuda del portainjerto no podrían<br />
alcanzar los rendimientos tan altos que los hacen competitivos.<br />
Más que resistencias, los portainjertos utilizados hoy en día<br />
ofrecen posibilidades para cultivar mejor y durante más tiempo.<br />
La fuerza del sistema radicular de los portainjertos otorga un<br />
vigor extra, tolerancia al frío, tolerancia a la salinidad, tolerancia<br />
a cualquier tipo de estrés, mejor absorción mineral y de agua;<br />
diferentes características que permiten obtener una mayor<br />
producción de tu cultivo.<br />
La correcta elección del portainjerto es realmente importante y<br />
depende de diferentes parámetros como la variedad, el ciclo, el<br />
lugar de cultivo, el tipo de suelo, los patógenos del suelo. En <strong>Rijk</strong><br />
<strong>Zwaan</strong> estamos convencidos de que sólo la mejor combinación<br />
aporta el mejor resultado y nos gustaría compartir nuestra<br />
experiencia, ofreciendo soluciones para todas las condiciones.<br />
2 PORTAINJERTOS | JULIO 2010
Corine Pinkert y Johan Solleveld, especialistas en nemátodos y portainjertos:<br />
Nemátodos,<br />
como trabajan las<br />
resistencias<br />
Imagen de nemátodo (microscopio)<br />
Los nematodos de las agallas de la raíz, Meloidogyne spp., son una de las mayores plagas<br />
del tomate, del pimiento, de la berenjena y otros cultivos hortícolas de agricultura intensiva,<br />
en muchas áreas de la cuenca Mediterránea. Como los nematícidas están cada vez<br />
más prohibidos, una buena estrategia de lucha es combinar la fumigación no química del<br />
suelo con el injerto, ya que la mayoría de los portainjertos contienen resistencias frente a<br />
muchas enfermedades de las plantas relacionadas con el suelo, como los nematodos.<br />
Como la demanda de los agricultores respecto a<br />
portainjertos resistentes a nematodos está subiendo,<br />
<strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> presta mucha atención a este problema,<br />
en todas las fases del proceso de investigación.<br />
Delegados de ventas, selectores e investigadores<br />
del departamento de Fitopatología trabajan juntos<br />
para crear un inventario de los nematodos que<br />
causan problemas en cultivos hortícolas en todo<br />
el mundo. Esto se hace recogiendo muestras en<br />
campo, determinando las especies mediante PCR y<br />
la agresividad de las poblaciones a través de ensayos<br />
sobre plántulas. A veces se le pide ayuda al Servicio<br />
de Protección Vegetal holandés. La mayoría de los<br />
nematodos que se encuentran son Meloidogyne<br />
incognita, M. javanica, M. arenaria y M. hapla, de<br />
los cuales los dos primeros son los que mayor daño<br />
causan. Los síntomas son una producción de fruto<br />
menor, un crecimiento menor, marchitez y mayor<br />
susceptibilidad a otros patógenos.<br />
En un ensayo de campo de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> en Italia,<br />
se encontró que tras 10 meses una<br />
planta de tomate susceptible<br />
podría hospedar entre 300 mil<br />
y 3,6 millones de nematodos.<br />
Cuando los nematodos salen del huevo, su cuerpo<br />
es parecido al de un gusano y su tamaño oscila entre<br />
400-500 µm. Esta es la fase en la que los nematodos<br />
infectan las raíces de la planta, normalmente justo<br />
debajo de la raíz principal. Para entrar en la raíz,<br />
rompen la pared celular perforándola con su estilete y<br />
mediante la secreción de encimas, incluso en plantas<br />
resistentes. Después, emigran intercelularmente<br />
hacia el córtex en la zona de diferenciación celular.<br />
Finalmente, los nematodos empiezan a alimentarse<br />
de una sóla célula de la planta y permanecen en ese<br />
lugar durante el resto de su vida.<br />
Las células de plantas susceptibles reaccionan frente a<br />
esta alimentación convirtiéndose en células gigantes:<br />
las paredes celulares desaparecen creando una gran<br />
célula con muchos núcleos. Esta célula se agranda<br />
enormemente, atrayendo una gran cantidad de<br />
nutrientes de la planta para alimentar al nematodo.<br />
Las células alrededor de la célula gigante se dividen<br />
y crecen más rápidamente, con lo que finalmente se<br />
forman las conocidas agallas visibles en las raíces de<br />
las plantas. Los nematodos se hinchan y comienzan<br />
a producir huevos, dando como resultado una masa<br />
de huevos que contiene alrededor de 200 huevos,<br />
localizada en el exterior del nematodo de la raíz.<br />
Al contrario, las células de las plantas resistentes<br />
que contienen el gen MI-1.2, reaccionan a la<br />
alimentación del nematodo mediante la muerte<br />
celular de las células infectadas y adyacentes. De esta<br />
forma se previene la alimentación y reproducción del<br />
nematodo. Esta muerte celular programada, también<br />
llamada respuesta de hipersensibilidad, ocurre en<br />
las 12 horas siguientes a la infección. El gen MI-1.2<br />
fue descubierto aproximadamente hace 50 años en<br />
S. peruvianum y fue introducido en S. lycopersicon,<br />
creando un híbrido de estas dos especies con la ayuda<br />
de la técnica de rescate del embrión. El gen<br />
por si mismo ha demostrado ser<br />
una resistencia genética fiable<br />
y duradera durante muchas<br />
décadas.<br />
Más recientemente sin embargo, la posibilidad de<br />
disminución de la resistencia se ha incrementado,<br />
debido probablemente a restricciones en el<br />
tratamiento químico de nematodos y al uso a<br />
gran escala a nivel mundial de este gen. En todo el<br />
mundo, se han realizado informes de poblaciones de<br />
nematodos que eran capaces de superar la resistencia<br />
aportada por el gen Mi-1.2. Debido al gran número<br />
de progenie, la posibilidad de mutantes causando<br />
variabilidad genética con el resultado de la ruptura<br />
del gen Mi-1.2 en las poblaciones es fuerte. Aparte de<br />
esto, el gen sólo aporta resistencia a nematodos con<br />
una temperatura de suelo inferior a 28 ºC.<br />
Nomenclatura de nemátodos<br />
En el pasado el código N se usaba en la<br />
descripción del patrón de resistencia oficial,<br />
para expresar la resistencia frente a Meloidogyne<br />
arenaria, incognita y javanica. Hoy en día se<br />
utilizan Ma, Mi y Mj, aunque estamos hablando<br />
de la presencia de un único gen, trabajando contra<br />
las cepas no agresivas de Meloidogyne, bajo una<br />
temperatura de suelo inferior a 28 ºC. Aún es<br />
posible tener diferencias entre variedades en<br />
niveles de resistencia. Para esto se utilizan HR<br />
(alta resistencia) e IR (resistencia intermedia). Los<br />
portainjertos de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> contienen el nivel<br />
alto, en caso de que indiquemos resistencia.<br />
PORTAINJERTOS | JULIO 2010<br />
3
“¡Big Power <strong>RZ</strong> y su<br />
adaptabilidad garantizada!”<br />
que sólo 10 hectáreas se dedican al cultivo<br />
hidropónico en un substrato de perlita y fibra de<br />
coco, una superficie que como nos comentó el Sr.<br />
Siciliano, uno de los directores, debe incrementarse<br />
en los próximos dos años alcanzando unas 60<br />
hectáreas.<br />
La producción se basa principalmente en tomates<br />
cherry, tanto para exportación como para el<br />
mercado nacional.<br />
resistencia, vigor y productividad, y también la<br />
calidad de la cosecha.<br />
“De hecho es estratégico para el tomate cherry<br />
mantener las características de calidad – afirmó el<br />
Sr. Siciliano – como el calibre, el sabor, los grados<br />
Brix, la presentación y el color, ya que producir<br />
con la misma planta durante mucho tiempo, desde<br />
otoño a primavera a través del invierno, podría<br />
llevarnos a serios problemas de adaptación.<br />
Sr. Siciliano, Coop .OrtoQualità, Italia<br />
La empresa OrtoQualità es uno de los puntos de<br />
referencia de la producción de tomate siciliana;<br />
está formada por una división de producción y otra<br />
de embalaje y está dirigida por 10 socios, ocupando<br />
una superficie total de 90 hectáreas cubiertas. La<br />
mayor parte de la superficie es en suelo, mientras<br />
OrtoQualità ha elegido mayores garantías de<br />
producción desde hace ya años, usando el injerto<br />
para el 60% de su superficie total. Esto se debe<br />
al incremento de problemas relacionados con el<br />
suelo, la progresiva reducción de productos para<br />
tratamientos químicos del suelo y, no menos, la<br />
necesidad de una mayor producción. Todas estas<br />
necesidades encuentran una sencilla solución en<br />
la variedad de portainjertos Big Power <strong>RZ</strong>, que<br />
ha hecho posible combinar elementos tales como<br />
Por tanto Big Power <strong>RZ</strong> representa<br />
la solución perfecta, gracias a<br />
su excelente afinidad con las<br />
diferentes variedades de cocktail<br />
y cherry, pero también a su adaptabilidad<br />
y fácil manejo tanto en suelo como en cultivos<br />
hidropónicos, protegiendo la planta pero al mismo<br />
tiempo mejorando su potencial productivo.<br />
“King Kong <strong>RZ</strong> nos da<br />
siempre grandes resultados”<br />
Toubkal y Comaprim, Marruecos<br />
Favorecida por las buenas condiciones<br />
climatológicas, la zona de Agadir en el sur de<br />
Marruecos es un lugar excelente para el cultivo<br />
hortícola. Con una superficie aproximada<br />
de 10.000 ha de invernaderos de plástico,<br />
los agricultores tienen una producción<br />
continua a lo largo de todo el año. Junto con<br />
los pepinos, pimientos y judías, el tomate es<br />
aún el producto líder hablando en términos<br />
de extensión. La superficie para el cultivo de<br />
tomates en 2009 fue de unas 5.000 ha. El<br />
tomate intermedio es el principal producto<br />
con 3.500 ha. Las otras especialidades se están<br />
volviendo cada vez más importantes en los<br />
últimos años.<br />
Buscando la exportación al mercado europeo,<br />
los agricultores de Agadir escogieron un<br />
cultivo de ciclo largo, desde julio-agosto<br />
hasta junio. En cualquier caso, “el sistema<br />
de monocultivo y los suelos arenosos<br />
aumentan el riesgo de ataques de nematodos<br />
y enfermedades del suelo, afectando de esta<br />
manera a la producción en cantidad y calidad”<br />
afirma el Sr. Amcassou de Coopérative<br />
Toubkal.<br />
Durante mucho tiempo, el bromuro de<br />
metilo se ha utilizado para desinfectar el suelo.<br />
No obstante, su uso ha ido disminuyendo<br />
gradualmente de acuerdo al Protocolo de<br />
Montreal. En este contexto, se hizo necesario<br />
buscar métodos alternativos. Ya desde hace<br />
algunos años, el injerto parecía ser una<br />
solución esencial para luchar contra los<br />
problemas del suelo. Hoy más del 85% de los<br />
tomates de Agadir están injertados.<br />
Las casas de semillas abrieron la gama a<br />
una gran cantidad de diferentes variedades<br />
de portainjertos, desde vigor medio hasta<br />
alto. Líder en esta área, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> puso<br />
a disposición de los agricultores una gama<br />
completa y complementaria: King Kong <strong>RZ</strong>,<br />
Big Power <strong>RZ</strong> y Emperador <strong>RZ</strong>.<br />
“Durante más de 5 años, King Kong <strong>RZ</strong><br />
siempre nos dio buenos resultados por su<br />
compatibilidad y afinidad con los tomates<br />
intermedios estándar”, destaca el Sr. Amcassou.<br />
“La otra ventaja de King Kong es la mejor<br />
tolerancia al frío en invierno y su rápida<br />
recuperación tras el período más frío”<br />
Frente al problema subsistente de los<br />
nematodos y el objetivo de conseguir una<br />
producción de alta calidad, la introducción<br />
de Emperador <strong>RZ</strong> fue un éxito, permitiendo<br />
obtener plantas más fuertes. ““Gracias al<br />
injerto de mis tomates de ramo<br />
en Emperador <strong>RZ</strong>, conseguí<br />
un vigor mayor, manteniendo el<br />
equilibrio de la planta y mejorando el tamaño<br />
del fruto. Y también el control de los ataques<br />
de los nematodos” declaró el Sr. Farissi, de<br />
Coopérative Comaprim.<br />
4 PORTAINJERTOS | JULIO 2010
“Emperador <strong>RZ</strong> y Big<br />
Power <strong>RZ</strong>: la elección<br />
basada en vuestros<br />
propios requisitos”<br />
El Sr. Salvatore Asta nos habló sobre su<br />
satisfacción en dirigir una granja, con<br />
un área de superficie de 5 hectáreas de<br />
sistema de cultivo sin suelo en turba de<br />
coco, produciendo variedades de tomate,<br />
principalmente de ramo y mini pera. El 70%<br />
de la producción se vende al mercado italiano<br />
y el 30% es para exportación; a partir del año<br />
que viene, con la introducción del tomate tipo<br />
cocktail, para diversificar más aún la gama del<br />
producto, aumentarán las exportaciones con<br />
el objetivo de alcanzar mercados tales como el<br />
Reino Unido, Austria y Alemania.<br />
“En la actualidad – explicó el Sr. Asta – el<br />
uso de porta injerto juega un papel vital<br />
en la producción de cultivo sin suelo.<br />
Especialmente en un ciclo largo donde,<br />
de hecho, además de mayor eficacia en<br />
defensa contra enfermedades, el factor clave<br />
es un rendimiento de producción elevado<br />
para minimizar los costes de producción y<br />
proporcionar un abastecimiento constante<br />
para los mercados.”<br />
Tras una investigación cuidadosa la compañía<br />
OrtoKamarina ha decidido optar por la<br />
gama de porta injerto de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>. Ha<br />
encontrado una solución clara en Emperador<br />
<strong>RZ</strong> y Big Power <strong>RZ</strong> para satisfacer sus<br />
requisitos en términos de adaptabilidad,<br />
productividad y gestión del cultivo. La última<br />
condición es especialmente importante para<br />
las plantaciones de los meses más cálidos,<br />
como Agosto y Septiembre, con el objetivo<br />
de afrontar un ciclo largo de producción. “De<br />
hecho – nos dijo el Sr. Asta – es estratégico<br />
obtener un buen equilibrio para la planta<br />
desde el comienzo, que significa no perder<br />
producción por metro cuadrado sino al<br />
mismo tiempo levantar una buena estructura<br />
vegetativa, con el fin de hacer frente a las<br />
condiciones más críticas como los días menos<br />
soleados”.<br />
Salvatore Asta, OrtoKamarina, Italia<br />
“Big Power <strong>RZ</strong> es una solución<br />
excelente si se planta al<br />
principio de la temporada,<br />
tanto para variedades de ramo como para<br />
las especialidades cherry, cocktail y mini<br />
pera – concluyó el Sr. Asta – mientras<br />
Emperador <strong>RZ</strong> es adecuada para el tipo ramo<br />
en plantaciones de Noviembre, ayudando en<br />
los periodos más fríos desde el comienzo, con<br />
un gran estímulo productivo y vegetativo y<br />
sin cambiar las características de la variedad<br />
injertada.”<br />
“King Kong <strong>RZ</strong> es la<br />
mejor solución para mis<br />
condiciones de cultivo”<br />
El cultivo de hortalizas en el sur de la isla<br />
de Creta en Grecia comenzó a finales de<br />
los 80. Los principales cultivos son pepino,<br />
tomate, berenjena y pimiento. Stauros<br />
Petresis es un agricultor de Ierapetra, que<br />
cultiva tomate beef desde hace 6 años en su<br />
propio invernadero. Hace dos años, empezó<br />
a tener problemas por la baja calidad del<br />
agua, especialmente al inicio del cultivo. El<br />
agua utilizada proviene en parte de un lago<br />
procedente del agua de lluvia, pero en ese<br />
período hay poca agua disponible y utilizan<br />
también agua del subsuelo. La conductividad<br />
eléctrica antes de añadir fertilizantes puede<br />
ser de 2,6 mS.cm-1. Entonces Stauros<br />
Petresis empezó a injertar en King Kong <strong>RZ</strong>,<br />
siguiendo la recomendación de su asesor<br />
técnico. Injertando en este portainjertos<br />
no sólo solucionó sus problemas relativos<br />
a la conductividad, sino que mejoró<br />
significativamente su cultivo. En el cultivo<br />
sin injertar, el Sr. Petresis tenía problemas<br />
con enfermedades del suelo como Fusarium.<br />
Usando King Kong <strong>RZ</strong>, también solucionó<br />
este problema. “King Kong <strong>RZ</strong> tiene<br />
un sistema radicular muy fuerte<br />
y una buena tolerancia al frío,<br />
lo que me permite hacer un ciclo más largo”,<br />
dice. Consecuentemente está dando también<br />
un mejor tamaño de fruto y más producción.<br />
La combinación de este portainjertos con<br />
variedades estándar como Despina <strong>RZ</strong>,<br />
Belladona, Daphne o la nueva variedad de<br />
<strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> 74-675 <strong>RZ</strong> es muy buena.<br />
Stauros Petresis, Productor, Grecia<br />
PORTAINJERTOS | JULIO 2010<br />
5
Portainjertos<br />
RECOMENDACIÓN: Todas las variedades de tomate en<br />
ciclo largo de invierno, especialmente los tomates de ramo.<br />
Emperador <strong>RZ</strong><br />
“La fuerza bajo control”<br />
Producción alta y planta equilibrada.<br />
Carácter generativo: mucha energía a los<br />
frutos (mayor calibre, buena calidad).<br />
Comportamiento muy bueno y muy estable<br />
en distintas condiciones y con muchas<br />
variedades de tomate. Buena tolerancia<br />
al frio. Nivel muy alto de resistencia a<br />
nematodos.<br />
Resistencias<br />
HR: ToMV:0/Fol:0,1/For/Pl/Va/Vd/Ma/<br />
Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Excelente con las variedades de ramo e intermedio<br />
en el Sur de Europa (Razymo <strong>RZ</strong> -<br />
Ramyle <strong>RZ</strong> - Delyca <strong>RZ</strong> - Pitenza - Daniela).<br />
Principales zonas de uso<br />
Norte de Europa<br />
Sur de Europa<br />
Europa del Este<br />
América del Norte<br />
RECOMENDACIÓN: Para todas las especialidades:<br />
cocktail y cherry.<br />
Big Power <strong>RZ</strong><br />
“El más vigoroso”<br />
Producción alta. Muy buen equilibrio vegetativo/generativo<br />
en otoño-invierno. Calidad<br />
de fruto excelente: color, calibre, forma,<br />
frutos rellenos. Producción muy uniforme<br />
durante el ciclo. Buena tolerancia al frío.<br />
Resistencias<br />
HR: ToMV:0/Ff:1-5/Fol:0,1/For/Pl/Va/<br />
Vd/Ma/Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Muy buena combinación con todas las<br />
variedades de tipos cherry y cocktail (Piccota<br />
<strong>RZ</strong> - Guindo <strong>RZ</strong> - Tiguan <strong>RZ</strong> - Shiren -<br />
Katalina - Ministar).<br />
Principales zonas de uso<br />
Norte de Europa<br />
Sur de Europa<br />
América del Norte<br />
Montezuma <strong>RZ</strong><br />
“Generativo y resistente a F3”<br />
Variedad resistente a Fol: 2. Producción alta.<br />
Vigor alto y generativo. Muy buena calidad<br />
de fruto.<br />
Resistencias<br />
HR: ToMV/Fol:0-2/For/Pl/Va/Vd/Ma/<br />
Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Muy buena combinación con todas las<br />
variedades de tipo beef y pera en México.<br />
Principales zonas de uso<br />
América del Norte<br />
RECOMENDACIÓN: Para cultivos protegidos y para<br />
controlar el vigor de la planta con dos tallos.<br />
6 PORTAINJERTOS | JULIO 2010
<strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong><br />
King Kong <strong>RZ</strong><br />
“El más equilibrado”<br />
Producción alta. Muy buen equilibrio<br />
vegetativo/generativo en otoño-invierno.<br />
Calidad de fruto y cuaje excelente. Precocidad<br />
y producción muy uniforme en todo<br />
el ciclo. Planta abierta, menos sensible a las<br />
enfermedades fúngicas. Resistencia al frío<br />
muy alta.<br />
Resistencias<br />
HR: ToMV:0/Fol:0,1/For/Pl/Va/Vd/Ma/<br />
Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Muy buena combinación con las variedades<br />
tipo beef en ciclo corto de primavera<br />
(Montenegro <strong>RZ</strong> - Rioalto <strong>RZ</strong> - Caramba -<br />
Bond), y también en ciclo largo de invierno<br />
(Dyvine <strong>RZ</strong> - Valouro <strong>RZ</strong> - Despina <strong>RZ</strong> -<br />
Isthmia <strong>RZ</strong> - Calvi - Prystilla - Belladonna).<br />
Principales zonas de uso<br />
Sur de Europa<br />
Norte de África<br />
Oriente Medio<br />
RECOMENDACIÓN: Variedades muy vigorosas y ciclos<br />
cortos. También para berenjena.<br />
Yedi <strong>RZ</strong><br />
“Calidad de fruto excelente”<br />
Producción alta. Buen equilibrio del vigor.<br />
Buen color y tamaño de fruto. Ciclo largo y<br />
producción uniforme. Planta abierta, menos<br />
sensible a las enfermedades fúngicas. Buena<br />
resistencia al frío.<br />
Resistencias<br />
HR: ToMV:0/Fol:0,1/For/Pl/Va/Vd/Ma/<br />
Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Excelente combinación con variedades<br />
de ramo e intermedio suelto en Turquia y<br />
Líbano (74-501 <strong>RZ</strong> - 74-252 <strong>RZ</strong> - Vuslat<br />
-Azra - Ikram - Petrus - Daniela). Buena<br />
combinación con berenjena también.<br />
Principales zonas de uso<br />
Sur de Europa<br />
Norte de África<br />
Oriente Medio<br />
RECOMENDACIÓN: Berenjena y variedades de tomate<br />
vigorosas y ciclos cortos.<br />
61-071 <strong>RZ</strong><br />
“Vigoroso y resistente a F3”<br />
Variedad resistente a Fol: 2. Producción alta.<br />
Muy buen calibre.<br />
Resistancias<br />
HR: ToMV:0/Ff:0,2,4/Fol:0-2/For/Pl/Va/<br />
Vd/Ma/Mi/Mj<br />
Combinaciones recomendadas<br />
Muy buena combinación con variedades tipo<br />
saladete (pera) como Cid en México.<br />
Principales zonas de uso<br />
América del Norte<br />
RECOMENDACIÓN: Adaptado a cultivos al aire libre o<br />
cuando se necesita estimular el vigor.<br />
PORTAINJERTOS | JULIO 2010<br />
7
Carlos Ibarra, Gerente de Producción, México:<br />
“Montezuma <strong>RZ</strong>, la<br />
mejor solución contra<br />
Fusarium 3 en Sinaloa”<br />
Agrícola El Nazario (Grupo González Reyes), México<br />
Agrícola El Nazario es una empresa agrícola<br />
ubicada en Culiacán, Sinaloa. Produce<br />
principalmente tomate saladete en campo<br />
abierto y en casas sombras; también<br />
produce en menor escala pepino slicer y<br />
chile jalapeño.<br />
El principal problema que se presentaba<br />
en los tomates saladete era la marchitez<br />
por Fusarium oxysporum fsp lycopresici<br />
raza 3, ya que esta raza del hongo apareció<br />
y se dispersó de forma muy rápida, y no<br />
había en el mercado variedades disponibles<br />
con las características de fruto que el<br />
mercado demanda. La compañía, de igual<br />
forma muchas otras, en un principio basó<br />
la solución a este problema en el uso de<br />
productos químicos para desinfectar el<br />
suelo, como el metam sodio. Los resultados<br />
a mediano-largo plazo no fueron buenos.<br />
Buscado más alternativas para solucionar<br />
el problema de la marchitez por Fusarium<br />
raza 3, se comenzó a hacer ensayos con<br />
el uso de patrones, en aquellos primeros<br />
años no existían patrones a nivel comercial<br />
con resistencia a las 3 razas de Fusarium,<br />
solamente a 2 razas. Pero debido al vigor<br />
que aportaban los patrones a las variedades<br />
comerciales, se incrementaba la tolerancia a<br />
la raza 3, pudiendo de esta manera hacer un<br />
cultivo de mayor duración.<br />
Al mismo tiempo, se dieron cuenta que con<br />
el uso de los patrones, no solo ganaban en<br />
sanidad y vitalidad en las plantas, también<br />
se incrementó el tamaño promedio de los<br />
frutos en un 10-20% y mejoró la calidad<br />
al tener frutos con mejor llenado, más<br />
uniformes. No sólo se ganaban resistencias,<br />
también en calidad y producción.<br />
Al cabo de 4 años de haber empezado con<br />
los primeros ensayos con el uso de patrones<br />
en tomates, aparecieron en el mercado<br />
las primeras variedades con resistencia a<br />
las 3 razas de Fusarium. Con estas nuevas<br />
variedades ahora es posible hacer cultivos<br />
de ciclo muy largo tanto en campo abierto<br />
como cultivo protegido. Realmente han<br />
hecho posible hacer cultivos de este tipo de<br />
tomate de muy alta productividad.<br />
Ahora ha surgido un nuevo<br />
problema, una nueva especie<br />
de nematodos que los patrones<br />
actuales no tienen resistencia,<br />
es el Meloidog yne mayaguensis;<br />
hasta el momento ha sido manejable con<br />
el uso de metam sodio junto con el uso de<br />
patrones de gran vigor.<br />
En la temporada hortícola 2009-2010 en<br />
Agrícola El Nazario se maneja 3 etapas<br />
de planteo de tomate saladete. La 1er<br />
etapa consta de 40 ha de tomate saladete<br />
indeterminado, sin injerto, pero son<br />
variedades resistentes a las 3 razas de fol y<br />
103 ha de tomate saladete indeterminado<br />
injertados. Se maneja una densidad de<br />
14,000 plantas por ha y se poda cada planta<br />
a 2 tallos. La 2da etapa es de 96 ha de<br />
tomate saladete indeterminado injertado<br />
y la 3ra etapa se planta en casa sombras<br />
y consta de 30 ha de tomate saladete<br />
indeterminado injertado en suelo y 20 ha de<br />
tomate saladete indeterminado injertado en<br />
fibra de coco. Se manejan 40 ha de pepino<br />
slicer y 45 ha de chile jalapeño.<br />
La propia compañía realiza el total de<br />
los injertos, cuentas con sus propias<br />
instalaciones para llevar a cabo todo<br />
este proceso, es una empresa pionera en<br />
esta técnica en México, sobre todo en<br />
la magnitud de plantas injertadas que<br />
realizan. Un punto importante en la<br />
selección del patrón a utilizar, a parte<br />
de su compatibilidad con las variedades<br />
comerciales e influencia sobre los frutos<br />
de las mismas, es germinación total y<br />
uniformidad de la misma, es crucial, es<br />
lo que determina el desarrollo a nivel<br />
comercial de los patrones en la compañía.<br />
Actualmente de <strong>Rijk</strong><br />
<strong>Zwaan</strong> usamos los patrones<br />
Montezuma <strong>RZ</strong> y 61-071<br />
<strong>RZ</strong> ; ambos patrones han mostrado una<br />
gran influencia sobre los frutos y al tener<br />
distintos vigores, podemos optar por el más<br />
conveniente según la necesidad en vigor de<br />
planta que se requiere en cada una de las<br />
distintas etapas. A parte de la gran planta<br />
que hacen, cada uno de ellos tiene muy buen<br />
efecto generativo.<br />
Un nuevo nemátodo que aparece en escena<br />
Meloidogyne mayaguensis, nombrado<br />
también M. enterolobii, es un nemátodo<br />
relativamente nuevo. En el siglo 20 la<br />
ocurrencia de este nematodo ha sido<br />
mencionada pocas veces, pero desde el año<br />
2000, su ocurrencia ha sido mencionada<br />
varias veces en África, Asia, Oriente Medio,<br />
America del Norte y del Sur y Europa. Su<br />
ciclo de reproducción es similar al de otros<br />
especies de Meloidogyne. M. mayaguensis<br />
es muy virulento para varias hortalizas.<br />
Se reproduce sobre variedades de tomates<br />
y pimientos resistentes a M. incognita,<br />
M. javanica y M. arenaria. Otras plantas<br />
huéspedes son la berenjena, el pepino, el<br />
melón y la sandía.<br />
Para <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>, es un objetivo seleccionar<br />
una resistencia a este nematodo muy agresivo<br />
y ofrecer soluciones nuevas para luchar<br />
contra M. mayaguensis.<br />
8 PORTAINJERTOS | JULIO 2010
Benjie Nel, Sudáfrica<br />
“King Kong <strong>RZ</strong>, el<br />
portainjerto más flexible<br />
para las condiciones<br />
extremas africanas”<br />
Benjie Nel en su vivero<br />
Benjie Nel forma parte de una familia que<br />
cultiva en la orilla del río Limpopo, justo<br />
en la frontera entre Sudáfrica y Zimbabwe.<br />
Es un sitio remoto, seco y muy caluroso<br />
en verano, rodeado de arbustos naturales<br />
plagados de vida salvaje. La granja de Nel es<br />
un oasis de orden e industria, abasteciendo<br />
con una variedad de productos a uno de los<br />
supermercados más grandes de Sudáfrica.<br />
Entre otros productos, cultivan una gama<br />
de diferentes tipos de tomate, algunos al<br />
aire libre, y otros bajo plástico o mallas.<br />
“Nuestra granja tiene unas condiciones<br />
especiales”, dice Benjie.”Nuestros veranos<br />
son muy calurosos y duraderos, y nuestros<br />
inviernos son suaves y cortos, pero también<br />
podemos tener períodos de fuertes heladas.<br />
En la mayoría de los casos tratamos de<br />
producir en invierno y primavera, usando<br />
los inviernos suaves como nuestra mejor<br />
ventaja. Esto significa que las plantas tienen<br />
que empezar a crecer con un calor intenso,<br />
desarrollar su fruto con temperaturas que<br />
pueden ser tan bajas como 6 ºC de media, y<br />
entonces florecer y dar fruto en primavera,<br />
cuando se puede llegar rápidamente a los<br />
40 ºC. En su vida la planta tiene que ser<br />
capaz de adaptarse a una gran cantidad de<br />
cambios extremos. Además nos enfrentamos<br />
a un obstáculo muy fuerte que son los<br />
nematodos, probablemente procedentes del<br />
agua de río que utilizamos. Plantamos todo<br />
en el suelo, y aunque no seamos agricultores<br />
ecológicos intentamos hacer todo lo más<br />
naturalmente posible, y por tanto tener<br />
una presión tan alta de nematodos es un<br />
quebradero de cabeza para nosotros”.<br />
Hace algunos años, el padre de Benjie se dio<br />
cuenta de que el obstáculo de los nematodos<br />
no se alejaba, y con su visión de un sistema<br />
de granja más sostenible empezó a investigar<br />
los beneficios del injerto. “En ese tiempo<br />
no había semilleros que injertasen plantas<br />
de tomate en Sudáfrica, así que mi padre<br />
decidió que deberíamos comenzar con<br />
nuestro propio vivero. Me envió a Inglaterra<br />
para aprender las técnicas, lo cual hice<br />
rápidamente, pero una cosa es aprender la<br />
técnica, y una cosa completamente diferente<br />
el ser capaz de injertar consistentemente<br />
grandes cantidades de plantas con un<br />
éxito elevado, especialmente cuando sólo<br />
tienes unas instalaciones limitadas a tu<br />
disposición y hay muy poco soporte técnico<br />
a tu alrededor. Nos llevó un par de años,<br />
pagando lo que nosotros llamamos “tasas<br />
escolares”, para que yo pudiese dar a mi<br />
hermano y mi padre suficientes plantas<br />
para hacer ensayos semi comerciales en el<br />
campo. Rápidamente encontramos que<br />
los beneficios eran enormes, y tomamos<br />
la decisión de injertar a escala comercial.<br />
Construimos unas instalaciones para<br />
injertar y un vivero, y entrenamos a nuestro<br />
equipo”.<br />
Hoy Benjie y su equipo injertan varios<br />
cientos de miles de plantas de tomate para<br />
su granja familiar. Dice Benjie: “Injertamos<br />
todas nuestras especialidades de tomate<br />
que crecen bajo plástico y mallas. Usamos<br />
muchas variedades específicas que dan el<br />
sabor y calidad que demandan nuestros<br />
clientes, y esas variedades simplemente<br />
no podrían sobrevivir al ataque de los<br />
nematodos. Ahora podemos manejar<br />
ciclos mucho más largos y conseguir buena<br />
producción, y perdemos menos plantas<br />
por nematodos o infecciones secundarias<br />
que siguen a los nematodos, y nuestros<br />
clientes están muy contentos con el fruto<br />
que producimos”. Benjie también injerta<br />
todas las plantaciones tardías de tomates<br />
que crecen al aire libre: “Esas plantas<br />
tienen que crecer y asentarse en el frío, con<br />
temperaturas muy variables. El vigor<br />
extra que conseguimos con el<br />
injerto nos permite obtener<br />
un tamaño comercializable<br />
de fruto, y en general nuestras plantas<br />
injertadas parecen tener la capacidad de<br />
crecer bien bajo nuestras condiciones<br />
extremas”.<br />
Benjie vuelve a reiterar que tienen que pagar<br />
sus “tasas escolares”. “Hemos probado, a<br />
veces a gran escala, todos los portainjertos<br />
de tomate disponibles en Sudáfrica, con<br />
resultados muy variables. Aprendí que un<br />
portainjerto exitoso no sólo debe tener<br />
éxito en el vivero, también debe igualar<br />
las condiciones de la planta sin injertar,<br />
la combinación se debe hacer bien en el<br />
campo, y el producto final tiene que estar<br />
bien presentado en las estanterías. Para mí<br />
es muy importante que se comporte bien<br />
en el vivero. Encuentro sencillo el injertar,<br />
y consigo una buena tasa de éxitos, pienso<br />
que porque las plantas injertadas son<br />
fuertes y adaptadas a nuestras fluctuantes<br />
condiciones: ¡no se mueren!<br />
Cultivamos diferentes tipos de tomates<br />
– estándar, tipo pera, cherry y cherry<br />
pera, y vemos que King Kong <strong>RZ</strong> es<br />
suficientemente flexible para darnos un<br />
buen resultado en todos esos tipos bajo<br />
nuestras condiciones de cultivo, pero sin<br />
perder nada de sabor y calidad. Con<br />
mi pequeño equipo es más<br />
sencillo aprender y manejar un<br />
portainjerto, por lo que estamos<br />
muy contentos de que King<br />
Kong <strong>RZ</strong> sea tan flexible”<br />
Por tanto, Benjie, ¿cuál es el siguiente reto<br />
“Bueno, los pimientos también tienen<br />
nematodos……” comenta con un brillo en<br />
sus ojos.<br />
PORTAINJERTOS | JULIO 2010<br />
9
Agriland, Líbano<br />
“Yedi <strong>RZ</strong>:<br />
superior ante Fusarium<br />
radici”<br />
El equipo Agriland<br />
Líbano es un país pequeño donde se<br />
cultivan unas 248.000 ha, de las cuales el<br />
42% son de regadío y el 6% de producción<br />
en invernadero. Casi el 16% de la superficie<br />
total se utiliza para cultivar hortalizas.<br />
La producción agrícola se concentra en<br />
la Bekaa, seguida por el Norte y el Sur.<br />
Estas tres regiones albergan la mayor<br />
área asignada a producción de hortalizas:<br />
tomate, pepino, sandía, calabacín, melón,<br />
pimiento y berenjenas plantadas en<br />
invernaderos o al aire libre. Casi todos<br />
los agricultores de sandía y melón (90%)<br />
utilizan plantas injertadas. Alrededor<br />
del 40% de los agricultores de tomate,<br />
berenjenas y pimientos se cambiaron<br />
al injerto, desde que esta tecnología ha<br />
demostrado permitir obtener una gran<br />
tolerancia a condiciones de estrés (inviernos<br />
fríos y secos) y un incremento de la<br />
producción del cultivo, reduciendo los<br />
costes en pesticidas y fertilizantes.<br />
Agriland (el distribuidor de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>)<br />
comenzó a injertar en 2002 con un equipo<br />
de 20 trabajadores. El semillero introdujo<br />
el concepto de injerto tras la aprobación<br />
por parte del Líbano del Protocolo de<br />
Montreal como una alternativa al bromuro<br />
de metilo. Por esas fechas, Agriland era<br />
capaz de producir unas 300 mil plantas<br />
injertadas de alta calidad. En la actualidad,<br />
el semillero está totalmente equipado con<br />
una tecnología moderna y los mejores<br />
profesionales (60 trabajadores operando<br />
bajo la supervisión de dos ingenieros<br />
agrícolas) que garantizan la producción de<br />
plantas injertadas sanas y de buena calidad.<br />
La capacidad se amplió para alcanzar una<br />
producción anual de 10 millones de plantas.<br />
A primeros de 2010, se injertarán unas<br />
3.250.000 plantas, de las cuales 2.500.000<br />
son plantas de sandía (60-65% del mercado<br />
libanés) y 750.000 plantas de tomate y<br />
berenjena (20-25% del mercado).<br />
El injerto es un método excelente para<br />
controlar las principales enfermedades<br />
del suelo, ya que los Portainjertos ayudan<br />
a reducir el impacto de las enfermedades<br />
siguientes: en tomate: Fusarium oxysporum,<br />
Verticillium, Fusarium radici ; en sandía:<br />
Fusarium oxysporum, Verticillium.<br />
Comparado con otros portainjertos<br />
disponibles en el mercado libanés, las<br />
plantas de tomate injertadas en<br />
Yedi mostraron mejor tolerancia<br />
especialmente contra Fusarium<br />
radici, y esta es la razón por la<br />
que el 70% de las variedades<br />
injertadas de solanáceas en<br />
el mercado libanés están<br />
injertadas en Yedi.<br />
La resistencia a las enfermedades no es<br />
la única ventaja del injerto: las plantas<br />
injertadas en Yedi mostraron precocidad,<br />
mayor producción y mejor calidad de fruto<br />
comparadas con las plantas no injertadas.<br />
En el Líbano, las berenjenas se injertan para<br />
aumentar su tolerancia al frío y tener un<br />
período de producción más largo.<br />
El éxito logrado durante estos años motiva<br />
a Agriland a expandir sus actividades e<br />
introducir en el mercado libanés formas<br />
de cultivar más desarrolladas y nuevos<br />
conceptos en agricultura: la Agricultura<br />
Ecológica.<br />
Desarrollos en el injerto de pimento<br />
52-02 <strong>RZ</strong><br />
HR: Mi – IR: Pc<br />
Recomendado para ciclos de invierno. Este<br />
portainjerto a mostrado buenos resultados<br />
en ensayos internos.<br />
52-03 <strong>RZ</strong><br />
HR: Mi – IR: Pc<br />
Recomendado para calefacción o ciclos de primavera/<br />
verano. Este portainjertos ha tenido resultados muy<br />
buenos en ensayos en Hungría con variedades como<br />
Kurca y Vidre, y en España con Traviatta <strong>RZ</strong>.<br />
10 PORTAINJERTOS | JULIO 2010
Juan Francisco Molina, España<br />
“Estoy muy satisfecho con<br />
Emperador <strong>RZ</strong>. Presenta muy<br />
buen comportamiento con<br />
la variedad Razymo <strong>RZ</strong>”<br />
Juan Francisco Molina, en su invernadero<br />
Juan Francisco es un productor de tomate<br />
de La Cañada, una zona de cultivo<br />
importante cercana a Almería en el sur de<br />
España.<br />
Empezó a tener problemas de suelo<br />
(principalmente Fusarium y nematodos)<br />
hace unos 10 años. Su primera reacción fue<br />
cambiar a cultivo hidropónico, cultivando<br />
en lana de roca o en otro sustrato. Pero el<br />
coste elevado de este sistema le obligó a<br />
mantener parte de la superficie en suelo.<br />
Su experiencia con el injerto comenzó<br />
hace unos 6 años, principalmente para<br />
solucionar el problema de los nematodos.<br />
Al principio, la respuesta de los diferentes<br />
portainjertos fue muy buena, pero en los<br />
últimos 3 años, la presión de nematodos<br />
fue empeorando y el portainjertos no<br />
ofrecía ya una protección suficiente. El<br />
uso de portainjertos está ayudando a<br />
que el cultivo sobreviva a la infección,<br />
pero el nivel de resistencia es diferente<br />
dependiendo de la fecha de plantación, del<br />
clima y de la variedad de portainjertos.<br />
Durante los últimos 2 años, ha estado<br />
probando una gran cantidad de variedades<br />
de portainjertos diferentes. “Algunas<br />
plantas injertadas en el portainjertos<br />
menos resistente morían por infección<br />
de nematodos”, afirma. “Seleccioné<br />
Emperador <strong>RZ</strong> como el más resistente. Las<br />
plantas se desarrollaron con normalidad<br />
a pesar de la infección por nematodos y<br />
ofrecieron un buen nivel de producción de<br />
Razymo <strong>RZ</strong>”.<br />
Juan Francisco explica que “estoy<br />
muy satisfecho con Emperador<br />
<strong>RZ</strong>. Aparte de la resistencia<br />
a nematodos, presenta muy<br />
buen comportamiento con<br />
la variedad Razymo <strong>RZ</strong>. La<br />
combinación es muy buena. Induce una<br />
planta muy equilibrada, no demasiado<br />
vigorosa, con una buena producción en<br />
tamaño y calidad de fruto”.<br />
61-073 <strong>RZ</strong>, nuevo<br />
portainjertos para<br />
injertar berenjena<br />
61-073 <strong>RZ</strong> es un portainjertos especifico seleccionado especialmente para injertar berenjena.<br />
Los resultados de dos años de ensayos en distintos países mediterráneos muestran una buen<br />
combinación con las variedades de berenjena y un incremento del vigor comparando con<br />
otros portainjertos. Los ensayos fueron conducidos en España, Grecia, Italia y Turquía con<br />
variedades como Monarca <strong>RZ</strong>, Thelma <strong>RZ</strong>, Brigitte <strong>RZ</strong>, Anatolia <strong>RZ</strong>.<br />
HR: ToMV:0/Fol:0,1/For/Pl/Va/Vd/Ma/Mi/Mj<br />
Muestra un carácter muy generativo con buena tolerancia al frio y entonces adaptado a ciclos<br />
de otoño-invierno del Sur de Europa.<br />
PORTAINJERTOS | JULIO 2010<br />
11
Especialistas <strong>RZ</strong><br />
Alessandro Silvestrelli<br />
+39 335 62 45 797<br />
a.silvestrelli@rijkzwaan.it<br />
Rafik Jaadouni<br />
+212 661 382 607<br />
r.jaadouni@rijkzwaan.ma<br />
Ruud van Holsteyn<br />
+31 653 366 047<br />
r.van.holsteyn@rijkzwaan.nl<br />
David Herzog<br />
+34 661 226 350<br />
d.herzog@rijkzwaan.es<br />
Gert-Jan Krook<br />
+31 610 781 223<br />
g.j.krook@rijkzwaan.nl<br />
Marcus Burnett<br />
+27 (0) 83 631 4298<br />
m.burnett@rijkzwaan.co.za<br />
Abdullah Sa’Sa<br />
+962 795 654 441<br />
a.sasa@rijkzwaan.com<br />
Argun Sahin<br />
+90 533 296 9634<br />
a.sahin@rijkzwaan.com.tr<br />
Código de resistencias<br />
Lycopersicon esculentum (Tomate)<br />
Nombre Científico:<br />
Hongo:<br />
Nombre Común en Inglés: Nombre Común en Español: Código:<br />
Nemátodo:<br />
12 PORTAINJERTOS | JULIO 2010