NAVEGACION ANTARTICA - Iho-ohi.net

c) Foca de Ross
Considerada circumpolar, habita la franja de
hielo a la deriva.
d) Leopardo marino
Tiene difusión bastante amplia en el sentido
latitudinal, ya que se encuentra a partir de las
costas de la Antártida hasta ciertos lugares de
la zona templada. Es agresivo.
e) Elefante marino
Normalmente se cría en las islas subantárticas,
pero aparece ocasionalmente en aguas de la
península Antártica.
Estas especies son relativamente fáciles de cazar.
Es preferible hacerlo cuando se encuentran
fuera del agua y con pocas posibilidades de retornar
a la misma. Un golpe fuerte en el hocico los
atonta y facilita el posterior degollamiento. Es necesario
dejarlos desangrar lo máximo posible. Sus
partes aprovechables son: el hígado, el corazón,
los sesos y el lomo. Para quitar de su carne el olor
característico y fuerte sabor que poseen, bastará
con sumergir la carne en agua de mar por espacio
de dos horas antes de cocinarla. La grasa extraída
de las focas, servirá de combustible ya que arde
con suma facilidad. Diez centímetros de grasa de
foca proporcionará una llama durante varias horas.
Si se cuenta con un recipiente para colocar la
grasa y se fabrica una mecha, se obtendrá luz y
calor. Las cenizas de grasa de foca son, además,
comestibles.
10.5.3 Peces
En las costas, se encuentra gran variedad de
peces siendo el más común la “nototecnia”. Resulta
muy fácil la pesca colocando carne de foca,
de pingüino o bien un elemento de color rojo en el
anzuelo. Cuando la marea está baja, suelen quedar
atrapadas en pequeños charcos y se las puede
atrapar con la mano.
10.5.4 Krill
Es un crustáceo con la apariencia de un camarón,
de color rojo pálido, que en estado adulto
puede alcanzar de 5 a 7 cm de longitud. Constituye
el alimento del mundo del futuro por ser sumamente
rico en proteínas. Se lo puede obtener
fácilmente entre las piedras del fondo del mar
cuando baja la marea.
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