Menús de Nadal 2010 /2011

More documents

Recommendations

Info

Aquestes festes, esperem poder donar-los la benvinguda a Mandarin Oriental, Barcelona.Tant si estan allotjats a l’hotel com si visiten els nostres restaurants o gaudeixen del nostre exclusiu spa, desitgem que visquin una experiència inoblidable entre nosaltres. Molt bones festes!
Jean-Luc Figueras Raül Balam Ruscalleda Reflexions d’un cuiner La nostra labor diària, les nostres ganes de superació, les tècniques modernes, la recerca del millor gènere, les influències d’altres cultures, vosaltres, els nostres comensals... tot fa que la nostra feina sigui millor dia a dia. El Nadal són moments per compartir, moments per il·lusionarse, moments per gaudir, moments de tradicions i molts moments al voltant d’una taula. Així es el nostre Nadal; sempre envoltats d’aquelles aromes que ens recorden que estem junts, com el perfum de l’escudella fent xup-xup, el gall d’indi rostint-se al forn, la taula engalanada i tots mudats per a l’ocasió; perquè la gastronomia sempre ens ha ajudat a unir els qui més estimem. Oro Jean Luc Figueras ha preparat al Blanc un menú especial per a cada diada. Per Nadal i Sant Esteve, receptes tradicionals per gaudir en família; per Cap d’Any, un menú degustació inspirat en els seus plats Tal com feien a casa, a Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda i Raül Balam, mare i fill, han preparat un menú degustació especial per a les festes de Nadal que es podrà assaborir del 14 de desembre al 8 de gener. Aquestes festes les volem passar entre les receptes més tradicionals del Nadal, però Pantone Cool Grey 11C Menú Especial Carta y Menú Degustación de Festes 24/12 25/12 26/12 31/12 01/01 06/01 Carta més reconeguts per gaudir-ne tot assaborint unes notes de música en directe. I ja amb un peu a l’Any Nou, un magnífic brunch. La resta de dies, el restaurant Blanc ofereix el seu menú executiu de dilluns també amb aquells nous plats que ens emocionen, perquè el Nadal és tradicional com l’ahir, actual com l’avui i modern com el demà. La nit de Cap d’Any deixarem que la gastronomia envaeixi els nostres sentits per donar la benvinguda al 2011. Promet ser un any màgic, per tant la nit també ho ha de ser. a divendres, i també sopars a la carta amb música i Martini Bar. Tot amenitzat amb sorpreses i tocs nadalencs. 24/12 25/12 26/12 31/12 01/01 06/01 I per Reis portarem la il·lusió a taula, i com nens petits que obren els seus regals, podrem degustar cada plat del menú amb aquella il·lusió que esperem que mai no es perdi.
Page 1: Menús de Nadal 2010 /2011
Page 5 and 6: El restaurant Moments ofereix una e
Page 7 and 8: Especialitats De Sant Esteve La car
Page 9 and 10: Brunch de Cap d’Any *90€ pp /ne
Page 11 and 12: Menús de Navidad 2010 /2011
Page 13 and 14: Jean-Luc Figueras Raül Balam Rusca
Page 15 and 16: El restaurante Moments ofrece una e
Page 17 and 18: Especialidades de San Esteban La ca
Page 19 and 20: Brunch de Año Nuevo *90€ pp /ni

Menús de Nadal 2010 /2011

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?