Menús de Nadal 2010 /2011
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Especialida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> San Esteban<br />
La carta <strong>de</strong> Blanc incluirá recetas<br />
tradicionales <strong>de</strong> San Esteban para<br />
disfrutar en familia.<br />
Escu<strong>de</strong>lla con galets rellenos<br />
<strong>de</strong> carn d’olla<br />
Canelones tradicionales<br />
al gratin<br />
Macarrones a la trufa<br />
Suquet <strong>de</strong> gambas <strong>de</strong> Palamós<br />
Cabrito rustido a la antigua<br />
Pularda <strong>de</strong> bresse en <strong>de</strong>mi-<strong>de</strong>uil<br />
Menú <strong>de</strong> San Esteban<br />
Oro<br />
Pantone Cool Grey 11C<br />
*150€ pp<br />
/8% IVA Incluido<br />
/bebidas no incluidas<br />
Los aperitivos <strong>de</strong>l micro-menu<br />
Ensalada <strong>de</strong> bogavante<br />
Suquet <strong>de</strong> cabracho<br />
Canelones <strong>de</strong> San Esteban<br />
Los 5 quesos <strong>de</strong>l mes<br />
Selección <strong>de</strong> cinco quesos con<br />
contraste <strong>de</strong> cocina dulce<br />
Arándanos y rosas<br />
Turrón versionado<br />
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