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DOCUMENTAL 94
Entre les bras.
Michel Bras, la herencia de la cocina
Entre les bras
Director: Paul Lacoste
Con Michel Bras, Sébastian Bras
Nacionalidad: Francia
Año: 2011
Género: Documental
Color. 86 min.
Sinopsis
En 2009, el chef francés Michel Bras, poseedor de tres
estrellas Michelin, decide legar su restaurante a su hijo
Sebastián, quien ha estado trabajando con él durante
15 años. Esta es la historia de unos platos
extraordinarios y deliciosos preparados por un padre y
un hijo en el paisaje montañoso de la región de Aubrac.
Una transmisión gastronómica única y un retrato íntimo
de sus vínculos familiares. En definitiva, una visión
conmovedora y alegre de una destacada familia
dedicada a la alta cocina desde hace tres generaciones.
Sección Culinary Zinema: Cine y
gastronomía en la 60 edición del
Festival de San Sebastián (2012).
Uno de los mejores documentales gastronómicos de los
últimos años, comparado al aclamado en todo el mundo
“Mondovino” de Jonathan Nossiter.
Eduardo Falú. Canto a un paisaje soñado
Eduardo Falú. Song for a landscape of dreams
Directores: Oliver Primus, Arno Oehri
Guión: Oliver Primus, Arno Oehri
Con Eduardo Falú
Nacionalidad: Suiza
Año: 2010
Género: Documental musical
Color. 82 min.
Sinopsis
Un viaje poético hacia la singular música del maestro
argentino Eduardo Falú y, al mismo tiempo, un retrato
personal de un músico excepcional. Partiendo de su
relación intensa con el paisaje del noroeste argentino,
con su amada ciudad de Salta, las extensas planicies de
la Pampa, los enormes cerros de los Andes con sus
marcadas quebradas, sus valles fértiles y sus altiplanos
desiertos, la película sigue las estaciones de la vida y la
carrera de Falú.