2013VADEMÉCUM
Nestle Health Science
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Composición cuantitativa 100 por ml 125 g500 125 ml por 100 125 ml g 500 125 ml<br />
Proteínas g 10 12’5<br />
Carbohidratos g 16 20<br />
Maltodextrinas g 8,6/7,7 (1) 10,8/9,63 (1)<br />
Sacarosa g 7/7,9 (1) 8,75/9,88 (1)<br />
Almidón g 0,6 0,75<br />
Grasas g 7,35 9,19<br />
Grasas saturadas g 0,54 0,68<br />
Grasas monoinsaturadas g 4,14 5,18<br />
Grasas poliinsaturadas g 1,90 2,38<br />
Minerales<br />
Calcio mg 120 150<br />
Fósforo mg 105 131<br />
Magnesio mg 26 32,5<br />
Sodio mg 65 81,3<br />
Potasio mg 165 206<br />
Cloro mg 60 75<br />
Hierro mg 2 2,5<br />
Zinc mg 2 2,5<br />
Yodo mcg 30 37,5<br />
Cobre mcg 120 150<br />
Manganeso mg 0,2 0,25<br />
Flúor mg 0,02 0,03<br />
Selenio mcg 12 15<br />
Cromo mcg 13 16,3<br />
Molibdeno mcg 20 25<br />
Vitaminas<br />
A (retinol) mcg 170 213<br />
D (colecalciferol) mcg 1,10 1,38<br />
E (d-a-tocoferol) mg 3,50 4,38<br />
C mg 15 18,8<br />
K 1<br />
mg 14 17,5<br />
B 1<br />
mg 0,25 0,31<br />
B 2<br />
mg 0,38 0,48<br />
B 6<br />
mg 0,38 0,48<br />
B 12<br />
mcg 0,30 0,38<br />
Niacina mg 3,70 4,63<br />
Ác. pantoténico mg 1,4 1,75<br />
Ác. fólico mcg 35 43,8<br />
Biotina mcg 9 11,3<br />
Agua ml 65 81<br />
Valor energético kcal 170 213<br />
kJ 714 893<br />
Concentración calórica kcal/g 1,7<br />
(1)Frutos del Bosque<br />
CREMA<br />
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