2013VADEMÉCUM

Normativa española/europea para los alimentos dietéticos destinados a usos médicos
especiales (ADUME/2000)*
Directiva UE/Española
Nutrientes por 100 kcal Mín. Máx.
Minerales y oligoelementos
Sodio mg 30 175
Cloro mg 30 175
Potasio mg 80 295
Calcio mg 35/50** 175/250**
Fósforo mg 30 80
Magnesio mg 7,5 25
Hierro mg 0,5 2
Zinc mg 0,5 1,5
Cobre mcg 60 500
Yodo mcg 6,5 35
Selenio mcg 2,5 10
Manganeso mg 0,05 0,5
Cromo mcg 1,25 15
Molibdeno mcg 3,5 18
Flúor mg 0,2
Nutrientes por 100 kcal Mín. Máx.
Vitaminas
A (retinol) mcg 35 180
D (colecalciferol) mcg 0,5 2,5/3**
K mcg 3,5 20
C mg 2,25 22
Tiamina mg 0,06 0,5
Riboflavina mg 0,08 0,5
B 6
mg 0,08 0,5
Niacina mg 0,9 3
Ácido fólico mcg 10 50
B 12
mcg 0,07 0,7
Ácido pantoténico mg 0,15 1,5
Biotina mcg 0,75 7,5
E/Ác. Linoleico mg/g 0,5
E (a-TE) mg 0,5 3
* Para módulos sólo son aplicables los máximos
** Para niños de 1 a 10 años
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