El mercado de la producción agrÃcola orgánica en la Unión Europea
El mercado de la producción agrÃcola orgánica en la Unión Europea
El mercado de la producción agrÃcola orgánica en la Unión Europea
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
GOBIERNODECHILE<br />
FUNDACIQN PARA LA<br />
INNOVACION AGRARIA
EIMercado<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> or,0duc;ción<br />
agr\'co a 9rganica<br />
<strong>en</strong> a Unlon <strong>Europea</strong><br />
Fundación para <strong>la</strong> Innovación Agraria<br />
Ministerio <strong>de</strong> Agricultura<br />
Santiago <strong>de</strong> Chile<br />
2001
ISBN 956-7874-20-4<br />
Registro <strong>de</strong> Propiedad lntelectual<br />
Fundaci6n para <strong>la</strong> Innovaci6n Agraria<br />
Inscripci6n No 124.728<br />
Se autoriza <strong>la</strong> reproducci6n parcial <strong>de</strong> <strong>la</strong> informaci6n aqui cont<strong>en</strong>ida,<br />
siempre y cuando se cite esta publicaci6n como fu<strong>en</strong>te.<br />
Santiago, Chile<br />
Diciembre <strong>de</strong> 2001<br />
Fundaci6n para <strong>la</strong> Innovaci6n Agraria<br />
Av. Santa Maria 2120, Provi<strong>de</strong>ncia, Santiago<br />
Fono (2) 431 30 00<br />
Fax (2) 33468 11<br />
C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Docum<strong>en</strong>taci6n <strong>en</strong> Santiago<br />
Fi<strong>de</strong>l Oteiza 1956, Of. 21, Provi<strong>de</strong>ncia, Santiago<br />
Fono/Fax (2) 431 30 30<br />
C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Docum<strong>en</strong>tacidn <strong>en</strong> Taka<br />
1 Sur 610, primer piso, Taka<br />
Fono (71) 218408<br />
E-mail fia@ia.gob.cl<br />
Internet www.f ia.gob.cl<br />
2
Fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> impulsar nuevas opciones <strong>de</strong> diversificacibn para 10s<br />
productores agrico<strong>la</strong>s, <strong>de</strong> manera <strong>de</strong> ampliar sus posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> acce<strong>de</strong>r a<br />
10s <strong>mercado</strong>s, <strong>la</strong> producci6n organica se pres<strong>en</strong>ta como una interesante alternativa<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo, particu<strong>la</strong>rm<strong>en</strong>te fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te preocupaci6n <strong>de</strong> 10s<br />
consumidores por el tema <strong>de</strong> <strong>la</strong> seguridad alim<strong>en</strong>taria y <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te conci<strong>en</strong>cia<br />
ambi<strong>en</strong>tal <strong>de</strong> <strong>la</strong> ciudadania.<br />
En Europa, <strong>la</strong> producci6n organica ti<strong>en</strong>e una pres<strong>en</strong>cia relevante <strong>en</strong> <strong>la</strong> actividad<br />
agrico<strong>la</strong>, y se <strong>de</strong>staca como una industria dinamica que muestra un crecimi<strong>en</strong>to<br />
alto y sost<strong>en</strong>ido. Chile es uno <strong>de</strong> 10s proveedores importantes <strong>de</strong> productos<br />
agrico<strong>la</strong>s <strong>de</strong>l contin<strong>en</strong>te europeo, <strong>de</strong> manera que esta situaci6n repres<strong>en</strong>ta<br />
una gran oportunidad, si se aprovechan <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tajas competitivas que<br />
pres<strong>en</strong>ta el pais para <strong>la</strong> produccidn <strong>de</strong> este tipo.<br />
En estecontexto, y con el objetivo <strong>de</strong> impulsar el <strong>de</strong>sarrollo competitivo <strong>de</strong> este<br />
sector, <strong>la</strong> Fundaci6n para <strong>la</strong> Innovaci6n Agraria (FIA), <strong>de</strong>l Ministerio <strong>de</strong> Agri-<br />
cultura, estim6 oportuno <strong>en</strong>tregaral sector una visi6n actualizadae integradora<br />
sobre <strong>la</strong> situaci6n actual <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica <strong>en</strong> 10s paises<br />
que integran <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>. Para ello, solicit6 <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boraci6n <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>te<br />
estudio al C<strong>en</strong>tro Latinoamericano para <strong>la</strong>s Re<strong>la</strong>ciones con Europa (CELARE),<br />
que <strong>en</strong>carg6 su realizaci6n a 10s especialistas Miguel Pefia y Leopoldo Stuardo.<br />
<strong>El</strong> objetivo <strong>de</strong>l estudioes contribuiral conocimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong>s perspectivas que pue<strong>de</strong>n<br />
pres<strong>en</strong>tar estos <strong>mercado</strong>s, con el fin <strong>de</strong> ori<strong>en</strong>tar <strong>la</strong> toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones tanto<br />
<strong>en</strong> el sector privado como pliblico. Con este fin, <strong>la</strong> primera parte <strong>de</strong>l estudio<br />
expone 10s aspectos g<strong>en</strong>erales <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica <strong>en</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
3
Luego se <strong>de</strong>scrib<strong>en</strong> 10s reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tos a 10s cuales <strong>de</strong>be ajustarse este tip0 <strong>de</strong><br />
producci6n, incluy<strong>en</strong>do <strong>la</strong> legis<strong>la</strong>cidn que regu<strong>la</strong> <strong>la</strong>s importaciones <strong>de</strong> productos<br />
organicos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> terceros paises. Posteriorm<strong>en</strong>te se <strong>en</strong>trega informacibn <strong>de</strong><br />
<strong>mercado</strong> sobre cada uno <strong>de</strong> 10s paises que integran <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
Adicionalm<strong>en</strong>te se <strong>en</strong>trega informacidn sobre Polonia y <strong>la</strong> Repljblica Checa, que<br />
se incorporaran prdximam<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> Unibn, y sobre Suiza, consi<strong>de</strong>rando su rele-<br />
vancia <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> europeo <strong>de</strong> productos organicos. Para <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong><br />
estos paises, se incluye informacidn sobre 10s organismos <strong>de</strong> control y certifica-<br />
dores, organizaciones <strong>de</strong> productores e importadores <strong>de</strong> cada pais.<br />
Este estudio vi<strong>en</strong>e a sumarse al esfuerzo que ha realizado FIA <strong>en</strong> 10s irltimos<br />
afios por contrubuir al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccidn organica <strong>en</strong> el pais, apo-<br />
yando un conjunto <strong>de</strong> proyectos <strong>de</strong> innovacidn, giras tecnoldgicas y otras ini-<br />
ciativas <strong>en</strong> esta materia.<br />
AI dar a conocer esta publicacidn, <strong>la</strong> Fundacidn para <strong>la</strong> Innovaci6n Agraria<br />
espera que el<strong>la</strong> constituya una herrami<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> apoyo para productores, pro-<br />
ductoras, profesionales e investigadores vincu<strong>la</strong>dos a <strong>la</strong> produccidn organica<br />
y que <strong>de</strong> este modo contribuya a impulsar el <strong>de</strong>sarrollo cornpetitivo <strong>de</strong> esta<br />
actividad como una nueva opcidn para <strong>la</strong> agricultura <strong>de</strong>l pais.<br />
4
1. ANTECEDENES =NEW<br />
Politica europea para el sector organic0<br />
Mercado <strong>de</strong> productos orghnicos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong><br />
Analisis <strong>de</strong> 10s precios <strong>de</strong> 10s productos organicos<br />
2. LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGhiCA<br />
Pres<strong>en</strong>tacidn <strong>de</strong>l Reg <strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l Consejo (CEE) No 2092/91<br />
Modif icaciones al Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l Consejo (CEE) 2092/91<br />
13<br />
13<br />
15<br />
20<br />
27<br />
27<br />
31<br />
Politica y legis<strong>la</strong>ci6n europea para <strong>la</strong> importaci6n <strong>de</strong> productos organicos<br />
prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> terceros paises<br />
35<br />
Analisis <strong>de</strong> 10s mecanismos <strong>de</strong> control a terceros paises para el acceso<br />
al <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong><br />
<strong>El</strong> cas0 <strong>de</strong> Australia<br />
<strong>El</strong> cas0 <strong>de</strong> Arg<strong>en</strong>tina<br />
39<br />
39<br />
43<br />
SITUAC~N PART~CULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN~N<br />
EUROPEA<br />
3. ALEMANIA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Alemania<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacidn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
49<br />
51<br />
52<br />
56<br />
56<br />
63<br />
66<br />
5
4. FRANClA 69<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos orgAnicos <strong>en</strong> Francia<br />
Comercio interno<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
70<br />
70<br />
71<br />
72<br />
74<br />
74<br />
5. ITAUA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> ltalia<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
Import adores<br />
6. REIN0 UNIDO<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Reino Unido<br />
Cornercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacihn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
Importadores<br />
7. BELGICA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Belgica<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
Importadores<br />
8. ESPAh<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Espaiia<br />
Comercio exterior<br />
79<br />
79<br />
84<br />
84<br />
87<br />
88<br />
89<br />
89<br />
91<br />
91<br />
93<br />
94<br />
103<br />
104<br />
105<br />
106<br />
107<br />
108<br />
111<br />
113<br />
114<br />
6
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacidn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
9. SUECIA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Suecia<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacidn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
10. IRLANDA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> lr<strong>la</strong>nda<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacion<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
11. LUXEMBURGO<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Luxemburgo<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacidn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
12. FlNLANDlA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Fin<strong>la</strong>ndia<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacion<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
13. AUSTRIA<br />
115<br />
120<br />
120<br />
121<br />
123<br />
126<br />
127<br />
128<br />
128<br />
135<br />
135<br />
136<br />
137<br />
138<br />
139<br />
139<br />
140<br />
141<br />
142<br />
143<br />
145<br />
145<br />
145<br />
147<br />
148<br />
149<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Austria 151<br />
7
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
I m portadores<br />
14. PAkES BAJOS (HOLANDA)<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Ho<strong>la</strong>nda<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
lmportadores<br />
15. DINAMARCA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Dinamarca<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
Import adores<br />
16. PORTUGAL<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Portugal<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
17. GREClA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Grecia<br />
Comercio exterior<br />
lnstituciones <strong>de</strong> control y certificacibn<br />
Organizaciones <strong>de</strong> productores<br />
152<br />
152<br />
155<br />
157<br />
159<br />
159<br />
161<br />
162<br />
162<br />
163<br />
167<br />
167<br />
168<br />
169<br />
169<br />
170<br />
173<br />
174<br />
174<br />
175<br />
176<br />
177<br />
178<br />
178<br />
179<br />
180<br />
8
18. POLONIA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Polonia<br />
Comercio exterior<br />
19. REPUBLICA CHECA<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> <strong>la</strong> Repljblica Checa<br />
Comercio exterior<br />
183<br />
184<br />
184<br />
185<br />
185<br />
188<br />
20. SUlZA 189<br />
8lBLIoGRAFiA 193<br />
ANEXOS: REGLAMENTOS DE LA UNI~N EUROPEA RELACIONADOS CON 10s PRODUCTOS<br />
ORGANICOS 197<br />
9
lndice <strong>de</strong> cuadros<br />
CUADRO 1.<br />
CUADRO 2.<br />
CUADRO 3.<br />
CUADRO 4.<br />
CUADRO 5.<br />
CUADRO 6.<br />
CUADRO 7.<br />
CUADRO 8.<br />
CUADRO 9.<br />
CUADRO 0.<br />
CUADRO 1.<br />
CUADRO 12.<br />
CUADRO 13:<br />
CUADRO 14.<br />
CUADRO 15.<br />
CUADRO 16.<br />
CUADRO 17.<br />
CUADRO 18.<br />
Comunidad Econ6mica <strong>Europea</strong>: Nlimero <strong>de</strong> predios y superficie<br />
bajo manejo organico<br />
Proporci6n <strong>de</strong>l ganado bajo certificacidn respecto <strong>de</strong>l total<br />
<strong>de</strong>l ganado <strong>de</strong> acuerdo a <strong>la</strong>s estadisticas oficiales<br />
Uni6n <strong>Europea</strong>: Area <strong>de</strong> produccibn organica certificada<br />
y <strong>en</strong> conversi6n por tip0 <strong>de</strong> producci6n (1996)<br />
CEE: Porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> productos orggnicos v<strong>en</strong>didos como tales<br />
Productos organicos, tasa <strong>de</strong> sobreprecio respecto a<br />
productos tradicionales iguales<br />
Bdgica: precios <strong>de</strong> productos organicos y su difer<strong>en</strong>cia<br />
con iguales productos tradicionales (2001)<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Tip0 <strong>de</strong> producci6n orgdnica segirn regi6n y clima<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Estado <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Exportaciones <strong>de</strong> productos vegetales a <strong>la</strong> Uni6n<br />
<strong>Europea</strong> (Tons) 1998<br />
Alemania: Superficie <strong>de</strong>stinada a producci6n organica<br />
<strong>en</strong> 6.793 predios pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a AGOL (ha)<br />
Alemania: Superficie bajo manejo organico <strong>en</strong> predios<br />
pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a AGOL (superficie <strong>en</strong> ha y participaci6n)<br />
Temporada 1997/98<br />
Alemania: Nirmero <strong>de</strong> animales bajo manejo organico<br />
seglin tip0 (1999)<br />
Italia: Evolucibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie total <strong>de</strong> hectareas bajo<br />
manejo organica (ha)<br />
Italia: Evoluci6n <strong>de</strong>l nlimero <strong>de</strong> predios bajo manejo organico<br />
Italia: Nlimero <strong>de</strong> predios y hectareas certificadas segirn<br />
organism0 certificador<br />
Bdgica: Predios organicos y su participacibn <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l total <strong>de</strong> predios exist<strong>en</strong>tes<br />
Suecia: Precios <strong>de</strong> productos orgBnicos respecto<br />
<strong>de</strong> conv<strong>en</strong>cionales (<strong>en</strong> euro 1999)<br />
Luxemburgo: Nrjmero total <strong>de</strong> predios organicos, superficie<br />
total y su participaci6n a nivel nacional (1999)<br />
17<br />
18<br />
19<br />
22<br />
23<br />
24<br />
43<br />
44<br />
44<br />
52<br />
53<br />
54<br />
80<br />
80<br />
81<br />
1 03<br />
126<br />
139<br />
10
CUADRO 19.<br />
CUADRO 20.<br />
CUADRO 21.<br />
CUADRO 22.<br />
CUADRO 23.<br />
CUADRO 24.<br />
CUADRO 25.<br />
CUADRO 26.<br />
CUADRO 27.<br />
CUADRO 28.<br />
CUADRO 29.<br />
CUADRO 30.<br />
CUADRO 31.<br />
CUADRO 32.<br />
CUADRO 33.<br />
CUADRO 34.<br />
Fin<strong>la</strong>ndia: Nljmero total <strong>de</strong> predios orgdnicos, superficie total<br />
y su participaci6n a nivel nacional<br />
Austria: Nljmero total <strong>de</strong> predios organicos, superficie<br />
total y su participaci6n a nivel nacional<br />
Austria: Participacidn <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica sobre <strong>la</strong><br />
superficie total<br />
Austria: Nljmero aproximado <strong>de</strong> animales bajo manejo<br />
orghnico<br />
Ho<strong>la</strong>nda: Proporci6n <strong>de</strong> predios organicos segljn actividad<br />
principal (%)<br />
Dinamarca: Evolucidn <strong>de</strong>l nlimero <strong>de</strong> predios organicos y<br />
superficie <strong>en</strong> un periodo <strong>de</strong> 6 aRos<br />
Dinamarca: Evoluci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> proporcidn <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong> cultivo<br />
organico durante el periodo <strong>de</strong> conversi6n<br />
Portugal: Nljmero <strong>de</strong> explotaciones y superficie total<br />
<strong>de</strong> produccibn orghnica segljn tip0 <strong>de</strong> cultivos<br />
Grecia: Nljmero <strong>de</strong> explotaciones y superficie total <strong>de</strong><br />
produccidn organica segljn tip0 <strong>de</strong> cultivos<br />
Polonia: Nlimero <strong>de</strong> predios orghnicos y superficie bajo manejo<br />
organico<br />
Polonia: Superficie total cultivada <strong>de</strong> producci6n<br />
organica segljn tip0 <strong>de</strong> cultivos<br />
Repljblica Checa: N~mero <strong>de</strong> explotaciones y superficie<br />
total <strong>de</strong> predios organicos segljn tipo <strong>de</strong> cultivos (1999)<br />
Repljblica Checa: Producci6n organica por tip0 <strong>de</strong> cultivo (2000)<br />
Replj blica Checa: Produccidn organica y exist<strong>en</strong>cias<br />
por ru bro (2000)<br />
Suiza: V<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> productos organicos por tip0 <strong>de</strong><br />
est ablec i m i<strong>en</strong>t o (2000)<br />
Suiza: Productos organicos con <strong>la</strong>s mas altas participaciones<br />
<strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas <strong>en</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na COOP<br />
143<br />
149<br />
150<br />
150<br />
160<br />
167<br />
168<br />
174<br />
177<br />
183<br />
184<br />
186<br />
187<br />
18%<br />
190<br />
191<br />
11
La produccidn organica <strong>en</strong> Europa respon<strong>de</strong> a <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> 10s<br />
consumidores europeos por productos e<strong>la</strong>borados bajo fuertes limitaciones<br />
<strong>en</strong> el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>fertilizantes <strong>de</strong> sintesis y <strong>de</strong> pesticidas. AI mismo tiempo, <strong>la</strong><br />
producci6n organica permite a 10s agricultores diversificar y reori<strong>en</strong>tar sus<br />
activida<strong>de</strong>s <strong>en</strong> busca <strong>de</strong> alternativas mas r<strong>en</strong>tables.<br />
POW EUROPEA PARA EL SECTOR ORGANICO<br />
La <strong>de</strong>c<strong>la</strong>raci6n <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong> Agricultura <strong>de</strong> 1991 <strong>de</strong>termin6 10s gran<strong>de</strong>s<br />
lineami<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura orghnica sobre <strong>la</strong> base <strong>de</strong> tres principios:<br />
Realizar un periodo <strong>de</strong> conversi6n <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> agricultura tradicional y <strong>la</strong> agri-<br />
cultura organica no inferior a dos aiios;<br />
Lograr un increm<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> fertilidad y <strong>de</strong> <strong>la</strong> actividad biologics <strong>de</strong>l suelo a<br />
traves <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica; y<br />
Realizar un control <strong>de</strong> pestes, <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s y parasitos por medios<br />
naturales.<br />
Entre <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tajas que impulsan a <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r y a apoyar <strong>la</strong> producci6n organica<br />
<strong>en</strong> el marco <strong>de</strong> <strong>la</strong> Politica Agrico<strong>la</strong> Comljn (PAC) figuran:<br />
13
ANTECEDENTES GENERALES<br />
<strong>El</strong> precio <strong>de</strong> <strong>mercado</strong> para este tipo <strong>de</strong> productos sería más alto. En un<br />
estudio realizado <strong>en</strong> Dinamarca (Lampkin, 1996) se observa que los sobreprecios<br />
obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> los productos orgánicos varían <strong>en</strong>tre un 13% y un<br />
106%.<br />
La forma <strong>de</strong> producción hace un uso m<strong>en</strong>os int<strong>en</strong>sivo <strong>de</strong>l suelo y por lo<br />
tanto g<strong>en</strong>era m<strong>en</strong>os impactos ambi<strong>en</strong>tales.<br />
Se espera un mejor equilibrio <strong>en</strong>tre el ba<strong>la</strong>nce <strong>de</strong> oferta y <strong>de</strong>manda <strong>de</strong><br />
productos agropecuarios.<br />
Los <strong>mercado</strong>s <strong>de</strong> productos al im<strong>en</strong>ticios y <strong>de</strong> productos orgánicos, <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r,<br />
están fuertem<strong>en</strong>te influ<strong>en</strong>ciados por <strong>la</strong> PAe. Esta política ti<strong>en</strong>e un impacto<br />
directo <strong>en</strong> <strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> <strong>de</strong> los Estados miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> Unión <strong>Europea</strong><br />
(UE) y un impacto indirecto <strong>en</strong> los países terceros, especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> los<br />
aspectos <strong>de</strong> comercio exterior.<br />
<strong>El</strong> creci<strong>en</strong>te temor <strong>de</strong> los consumidores por los efectos que puedan t<strong>en</strong>er sobre<br />
<strong>la</strong> salud humana los fertilizantes y pesticidas, <strong>la</strong> búsqueda <strong>de</strong> un <strong>de</strong>sarrollo<br />
económico sust<strong>en</strong>table y una política amistosa con el medio ambi<strong>en</strong>te han<br />
ori<strong>en</strong>tado <strong>la</strong> formu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> <strong>la</strong> PAe <strong>de</strong>s<strong>de</strong> los años 80. Así, el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
UE 2078/92 proporciona un marco <strong>de</strong> acción a los Estados miembros para que<br />
implem<strong>en</strong>t<strong>en</strong> sus políticas <strong>de</strong> apoyo a <strong>la</strong> agricultura orgánica. No obstante, <strong>la</strong><br />
aplicación <strong>de</strong> estas políticas es difer<strong>en</strong>te <strong>en</strong> cada país, y<strong>en</strong> casos como los <strong>de</strong><br />
Alemania e Italia, varía <strong>de</strong> región <strong>en</strong> región. En <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los países europeos<br />
los subsidios a <strong>la</strong> conversión (<strong>de</strong> agricultura tradicional a orgánica) varían<br />
<strong>en</strong> gran medida según el tipo <strong>de</strong> cultivo. Lo subsidios más altos se <strong>en</strong>tregan<br />
a cultivos <strong>en</strong> inverna<strong>de</strong>ros, cultivos bajo riego, frutales, vino y olivos. La<br />
mayoría <strong>de</strong> los países ofrece un tratami<strong>en</strong>to simi<strong>la</strong>r <strong>en</strong> el acceso a los subsidios<br />
tanto a los nuevos agricultores que se quier<strong>en</strong> convertir, como a los antiguos<br />
que continúan <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ndo esta actividad. En este s<strong>en</strong>tido, un número<br />
importante <strong>de</strong> países que pagaban bajas primas <strong>de</strong> conversión como Bélgica,<br />
Francia, los Países Bajos y el Reino Unido, han aum<strong>en</strong>tado <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> dinero<br />
<strong>de</strong>stinado a <strong>la</strong> promoción <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura orgánica.<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE 2078/92 incluye también aspectos importantes como <strong>la</strong><br />
capacitación <strong>de</strong> agricultores y <strong>la</strong> <strong>de</strong>mostración <strong>de</strong> técnicas <strong>de</strong> producción orgánica.<br />
Esta base legal constituye un apoyo <strong>de</strong> gran importancia para el <strong>de</strong>sa-<br />
14
ANTECEDENTES GENERALES<br />
rrollo <strong>de</strong> una agricultura ori<strong>en</strong>tada a <strong>la</strong> produccibn organica, situacibn que se<br />
<strong>de</strong>be t<strong>en</strong>er pres<strong>en</strong>te <strong>en</strong> tkrminos <strong>de</strong>l pot<strong>en</strong>cial acceso al <strong>mercado</strong> europeo <strong>de</strong><br />
productos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> terceros parses.<br />
Hoy <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong> se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> un nuevo proceso <strong>de</strong> cambio. Con <strong>la</strong><br />
implem<strong>en</strong>tacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> ag<strong>en</strong>da 2000, ljltima modificacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> PAC, se espera<br />
que <strong>la</strong> agricultura europea aum<strong>en</strong>te su competitividad, mejore 10s estandares<br />
<strong>de</strong> seguridad y calidad <strong>de</strong> 10s alim<strong>en</strong>tos, asegure un a<strong>de</strong>cuado nivel <strong>de</strong> vida<br />
para <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>cibn rural, <strong>la</strong> integracibn <strong>de</strong>finitiva <strong>de</strong> 10s aspectos ambi<strong>en</strong>tales a<br />
<strong>la</strong> agricultura, <strong>la</strong> creacibn <strong>de</strong> mas fu<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> trabajo para <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ci6n rural y<br />
<strong>la</strong> simplificacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> administracibn y legis<strong>la</strong>ci6n comunitaria.<br />
En re<strong>la</strong>ci6n a <strong>la</strong> politica especifica sobre producci6n orghnica, <strong>la</strong> Comisibn<br />
<strong>Europea</strong> estableci6 <strong>en</strong> 1991 <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn 2092/91 que re-<br />
gu<strong>la</strong> <strong>la</strong> produccibn y etiquetado <strong>de</strong> productos organicos y productos organi-<br />
cos procesados. Eita reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacibn es analizada mas a<strong>de</strong><strong>la</strong>nte pues consti-<br />
tuye <strong>la</strong> base legal <strong>en</strong> <strong>la</strong> cual se <strong>de</strong>s<strong>en</strong>vuelv<strong>en</strong> todos 10s aspectos re<strong>la</strong>cionados<br />
con este tip0 <strong>de</strong> producci6n.<br />
MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS DENTRO DE LA UN~N<br />
EUROPEA<br />
D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> 10s variados aspectos que han influido <strong>en</strong> el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong><br />
organic0 figuran factores medioambi<strong>en</strong>tales, sociales y una preocupaci6n por<br />
<strong>la</strong> sust<strong>en</strong>tabilidad <strong>de</strong> 10s sistemas productivos.<br />
En <strong>la</strong> ljltima dkcada este rubro ha experim<strong>en</strong>tado altas tasas <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to.<br />
En 1999 sblo el 2% <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura europea (unas 2.800.000 h6) era <strong>de</strong> tip0<br />
orghnico, per0 el analisis <strong>de</strong> <strong>la</strong> situacibn particu<strong>la</strong>r <strong>de</strong> cada estado miembro<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> UE reve<strong>la</strong> cifras <strong>de</strong> participacibn quefluctljan <strong>en</strong>tre el 1% y 10%. Predicciones<br />
optimistas sobre el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este rubro hab<strong>la</strong>n <strong>de</strong> cifras cercanas<br />
al30% para el afio 2010, involucrando 15.000.000 <strong>de</strong> ha y cerca <strong>de</strong> 600.000 agricu<br />
I t ores.<br />
La g<strong>en</strong>eralidad <strong>de</strong> estas cifras obe<strong>de</strong>ce <strong>en</strong> parte a <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> estadisticas<br />
oficiales. La gran mayoria <strong>de</strong> 10s datos exist<strong>en</strong>tes correspon<strong>de</strong>n a esfuerzos<br />
privados por dim<strong>en</strong>sionar 10s cambios <strong>en</strong> este <strong>mercado</strong>. Estas mismas fu<strong>en</strong>tes<br />
estiman que <strong>la</strong>s cifras <strong>de</strong> produccibn y comercializacibn <strong>de</strong> estos productos<br />
15
durante los últimos 10 años han sido superiores al 25% anual, alcanzando <strong>en</strong><br />
1998 un valor total cercano a los 5 billones <strong>de</strong> Euros'.<br />
Si bi<strong>en</strong> este tipo <strong>de</strong> agricultura tuvo su orig<strong>en</strong> a principios <strong>de</strong>l siglo pasado,<br />
quizás el hecho más significativo que dio impulso a esta actividad como una<br />
alternativa productiva y comercial fue <strong>la</strong> promulgación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s regu<strong>la</strong>ciones<br />
europeas 2091/92 y 2078/92 que <strong>de</strong>finieron el marco normativo y financiero para<br />
el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> esta producción.<br />
Con estas iniciativas legales se buscaba alcanzar una serie <strong>de</strong> objetivos re<strong>la</strong>cionados<br />
con <strong>la</strong> protección <strong>de</strong>l medio ambi<strong>en</strong>te: el bi<strong>en</strong>estar <strong>de</strong> los animales<br />
<strong>de</strong> abasto, el manejo racional <strong>de</strong> recursos asociado con <strong>la</strong> sost<strong>en</strong>ibilidad productiva<br />
y financiera <strong>de</strong> los sistemas silvoagropecuarios, el aum<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> calidad<br />
y seguridad <strong>de</strong> los alim<strong>en</strong>tos disponibles y un avance cada vez mayor hacia<br />
<strong>la</strong> justicia social. En forma adicional se obt<strong>en</strong>dría un mejor control sobre<br />
los niveles <strong>de</strong> exce<strong>de</strong>ntes productivos g<strong>en</strong>erados <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE.<br />
La implem<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> estas nuevas regu<strong>la</strong>ciones tuvo un costo aproximado<br />
<strong>de</strong> 260 millones <strong>de</strong> Euros (1997), lo que permitió financiar, <strong>en</strong>tre otras cosas,<br />
medidas <strong>de</strong> apoyo al procesami<strong>en</strong>to y comercialización <strong>en</strong> grupos productores,<br />
inversiones <strong>en</strong> infraestructura, asesorías, <strong>en</strong>tr<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to e investigación.<br />
Estas políticas han t<strong>en</strong>ido distintos resultados <strong>en</strong> los países involucrados. <strong>El</strong><br />
análisis <strong>de</strong> los avances obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> cuanto a número <strong>de</strong> predios y superficie<br />
total convertida muestra c<strong>la</strong>ras difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre ellos. Italia, Alemania, España,<br />
Francia, Austria y el Reino Unido superan <strong>la</strong>s 200.000 há <strong>de</strong> superficie orgánica;<br />
mi<strong>en</strong>tras que Grecia, Portugal, Bélgica, Luxemburgo, Ho<strong>la</strong>nda y Polonia<br />
no superan <strong>la</strong>s 100.000 há (Cuadro 1).<br />
1. Al 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong>l 2001. un Euro equivalía a US$ 0.84904.<br />
16
ANTECEDENTES<br />
GENERALES<br />
Cuadro 1<br />
Comunidad Económica <strong>Europea</strong>: Número <strong>de</strong> predios y<br />
superficie bajo manejo orgánico<br />
PAfs<br />
N° DE PREDIOS ORGÁNICOS<br />
SUPERFICIE (HÁS.)<br />
f<br />
L<br />
Italia<br />
49.018<br />
Alemania<br />
9.200<br />
España<br />
11.773<br />
Francia<br />
8.140<br />
Austria<br />
20.207<br />
Reino Unido<br />
1.356<br />
Suecia<br />
8.600<br />
Dinamarca<br />
3.009<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
5.197<br />
República Checa<br />
399<br />
Portugal<br />
750<br />
Bélgica<br />
1.100<br />
Ir<strong>la</strong>nda<br />
1.058<br />
Ho<strong>la</strong>nda<br />
1.216<br />
Grecia<br />
4.231<br />
Polonia<br />
555<br />
Luxemburgo<br />
30<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboración propia sobre <strong>la</strong> base <strong>de</strong> datos Eurostat 1998.<br />
958.687<br />
416.000<br />
352.164<br />
316.000<br />
287.900<br />
240.000<br />
155.164<br />
146.686<br />
136.738<br />
110.756<br />
48.000<br />
37.143<br />
32.478<br />
23.997<br />
15.848<br />
11.000<br />
1.002<br />
Pese a <strong>la</strong> comparación anterior, el análisis <strong>de</strong> los montos transados <strong>en</strong> los <strong>mercado</strong>s<br />
locales reve<strong>la</strong> que países como Ho<strong>la</strong>nda obti<strong>en</strong><strong>en</strong> ingresos superiores a<br />
países con una mayor superficie involucrada como Austria. Esto obe<strong>de</strong>ce principalm<strong>en</strong>te<br />
a dos factores: el primero se refiere a <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong><br />
pra<strong>de</strong>ras que han sido incorporadas a <strong>la</strong> conversión <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tajas que<br />
estas explotaciones ext<strong>en</strong>sivas pres<strong>en</strong>tan para su conversión a superficie orgánica.<br />
<strong>El</strong> segundo factor se refiere a que el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este <strong>mercado</strong> requiere<br />
<strong>de</strong> una serie <strong>de</strong> estructuras a<strong>de</strong>cuadas para <strong>la</strong> comercialización <strong>de</strong> productos<br />
(carreteras, <strong>mercado</strong>s, puertos, servicios afines, otros). Las proyecciones<br />
futuras, por lo tanto, <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>rían más <strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l país que<br />
<strong>de</strong>l número <strong>de</strong> predios involucrados. En un análisis por rubro es posible apreciar<br />
<strong>la</strong> sigui<strong>en</strong>te situación:<br />
17
I _-I XI_ --<br />
----"I- I---_ I -_<br />
I ----<br />
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Ganado<br />
Debrdo a que <strong>la</strong> legis<strong>la</strong>cibn sobre 10s productos pecuarios es reci<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> infor-<br />
macibn es mas imprecisa que <strong>la</strong> <strong>de</strong> 10s productos agrico<strong>la</strong>s y no permite una<br />
comparacibn real <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>tes situaciones. Sin embargo, 10s datos <strong>de</strong>l<br />
Cuadro 2 permit<strong>en</strong> mostrar <strong>la</strong> situacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> certificaci6n <strong>de</strong> productos pecuarios<br />
organicos <strong>en</strong> algunos paises.<br />
_--<br />
Cuadro 2<br />
Proporcidn <strong>de</strong>l ganado bajo certificaci6n respecto <strong>de</strong>l total <strong>de</strong>l ganado <strong>de</strong> acuerdo a<br />
I I" 111 - . _^X *- " ----_- -I<br />
-~~.<br />
<strong>la</strong>s estadlsticas oficiales<br />
---- - - -- -- ~<br />
-I--_ d ...- .--- -<br />
---- -~-<br />
BOVINOS DE LECHE BOVINOS DE CARNE CERDOS AVES OVINOS<br />
Dinamarca 3,1% 2,2%<br />
Francia Algunos Algunos<br />
Luxemburgo Algunos Algunos<br />
Palses Bajos Algunos Algunos<br />
Austria 12,3% 11,7%<br />
Fin<strong>la</strong>ndia Algunos Algunos<br />
Suecia 2,5% 1,2%<br />
Reino Unido Algunos Algunos<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
1,1%<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
1,6%<br />
Aigunos<br />
2,0%<br />
Algunos<br />
2,0%<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
Algunos<br />
4,9%<br />
Algunos<br />
1,1%<br />
Algunos<br />
28,1%<br />
1,4%<br />
5,a%<br />
Algunos<br />
Fu<strong>en</strong>te: Lampkin, 1998 - Eurostat, Farm Structure Survey.<br />
Como muestra el cuadro anterior, <strong>la</strong> certificacidn <strong>de</strong> productos pecuarios es<br />
muy baja. Sblo <strong>en</strong> Austria ti<strong>en</strong>e cierto grado <strong>de</strong> importancia, lo que confirma<br />
<strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia que ti<strong>en</strong>e este pais <strong>en</strong> esta industria.<br />
Cultivos<br />
La informacibn sobre 10s cultivos es mucho mas completa, <strong>de</strong>bido fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te<br />
a que este tip0 <strong>de</strong> produccibn ya lleva un tiempo bajo una legis<strong>la</strong>cibn<br />
marco. <strong>El</strong> Cuadro 3, que conti<strong>en</strong>e informacibn <strong>de</strong> superficies <strong>en</strong> conversibn,<br />
muestra que <strong>la</strong>s pra<strong>de</strong>ras constituy<strong>en</strong> <strong>la</strong> mayor ext<strong>en</strong>sion <strong>en</strong> Europa,<br />
cubri<strong>en</strong>do el 55% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie. <strong>El</strong> 19% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong> cultivos<br />
orghnicos es <strong>de</strong>stinada a cultivos tradicionales y sblo un 8% es <strong>de</strong>stinada a <strong>la</strong><br />
horticultura.<br />
18
__<br />
___-_-<br />
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Cuadro 3<br />
Uni6n <strong>Europea</strong>: Area <strong>de</strong> produccidn orghnica certificada y <strong>en</strong><br />
conversidn por tipo <strong>de</strong> producci6n (1996)<br />
.__. _-_<br />
__ ____<br />
____I_.__<br />
___ ___ _- - -- -<br />
CULTIVOS CULTIVOS PRADERAS OTROS TOTAL<br />
TRADICIONALES<br />
HORTfCOLAS<br />
I<br />
Alernania 90.688<br />
ltalia 62.414<br />
Austria 31.882<br />
Francia 33.826<br />
Suecia 27.199<br />
EspaRa 11.829<br />
Fin<strong>la</strong>ndia 11.569<br />
Reino Unido 5.639<br />
Dinarnarca 13.540<br />
lr<strong>la</strong>nda<br />
Palses Bajos 3.217<br />
Portugal 1.443<br />
Grecia 625<br />
BBlgica 1.214<br />
Luxernburgo 136<br />
6.560<br />
63.641<br />
631<br />
21.514<br />
866<br />
21.607<br />
547<br />
1.069<br />
934<br />
1.296<br />
6.326<br />
4.156<br />
430<br />
7<br />
155.298<br />
201.242<br />
236.892<br />
79.530<br />
55.257<br />
62.625<br />
12.537<br />
39.073<br />
21.642<br />
8.227<br />
1.313<br />
30<br />
2.616<br />
450<br />
101.625<br />
6.879<br />
39.684<br />
2.154<br />
30.249<br />
7.674<br />
59.902<br />
3 754<br />
8.873<br />
S/I<br />
109<br />
458<br />
1<br />
1<br />
354.171<br />
334.176<br />
309.089<br />
137.084<br />
113.571<br />
103.735<br />
84.555<br />
49.535<br />
44.989<br />
20.496<br />
12.385<br />
9.191<br />
5.269<br />
4.261 1<br />
594<br />
Total 295.221<br />
- - - ~<br />
~<br />
129.644<br />
-<br />
876.132<br />
281.504<br />
1.583.101<br />
Fu<strong>en</strong>te: Larnpkin, 1998.<br />
La expectativa <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> estos rubros <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>ra <strong>de</strong> varios factores<br />
tecnicos, politicos y ambi<strong>en</strong>tales: seiiales politicas, <strong>de</strong> <strong>mercado</strong>, acceso a informacibn,<br />
remoci6n <strong>de</strong> antagonismos y/o bloqueos institucionales, y <strong>la</strong> complejidad<br />
<strong>de</strong>l cambio hacia este sistema <strong>de</strong> producci6n que.limita <strong>la</strong> velocidad<br />
<strong>de</strong> reconversi6n.<br />
Otros factores que inci<strong>de</strong>n <strong>en</strong> <strong>la</strong> velocidad con que se expandira este rubro<br />
son: el posible ingreso <strong>de</strong> nuevos paises a1 bloque (principalm<strong>en</strong>te <strong>de</strong> Europa<br />
<strong>de</strong>l Este), <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> cumplir con 10s acuerdos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Organizacibn Mundial<br />
<strong>de</strong>l Comercio (OMC), especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> Io que se refiere a 10s subsidios, y<br />
<strong>la</strong>s presiones politicas, financieras, sociales y ambi<strong>en</strong>tales.<br />
19
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Sin embargo, yal m<strong>en</strong>os <strong>en</strong> el corto p<strong>la</strong>zo, <strong>la</strong> politica <strong>de</strong> interv<strong>en</strong>cibn <strong>de</strong> precios<br />
y subsidios directos continuark Si no se reembolsa el 100% <strong>de</strong> <strong>la</strong> difer<strong>en</strong>cia,<br />
10s pagos por no producir <strong>en</strong> este tip0 <strong>de</strong> producci6n continuaran sost<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do<br />
este proceso.<br />
AN~ISIS DE 10s PRECIOS DE 10s PRODUCTOS ORGANICOS<br />
Uno <strong>de</strong> 10s aspectos relevantes para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica se<br />
refiere a 10s mayores costos asociados a esta actividad. <strong>El</strong> manejo <strong>de</strong> esta pro-<br />
ducci6n <strong>de</strong>manda un mayor nivel <strong>de</strong> recursos, especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> mano <strong>de</strong> obra,<br />
Io que unido a 10s m<strong>en</strong>ores r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tos obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> re<strong>la</strong>ci6n a <strong>la</strong> agricultura<br />
tradicional, requiere <strong>de</strong> un nivel <strong>de</strong> sobreprecio que permita mant<strong>en</strong>er una re<strong>la</strong>ci6n<br />
costo b<strong>en</strong>eficio competitiva bajo el esquema tradicional <strong>de</strong> produccion.<br />
Esta realidad ha llevado a 10s gobiernos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad <strong>Europea</strong> a estable-<br />
cer p<strong>la</strong>nes <strong>de</strong> mediano p<strong>la</strong>zo mediante 10s cuales se <strong>de</strong>stinan subsidios espe-<br />
ciales a <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong> productos, Est0 <strong>en</strong> principio permite<br />
absorber 10s altos costos involucrados <strong>en</strong> el proceso <strong>de</strong> reconversi6n, proceso<br />
que pue<strong>de</strong> pres<strong>en</strong>tar mayor o m<strong>en</strong>or dificultad <strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do <strong>de</strong>l tip0 <strong>de</strong> culti-<br />
vo o rubro que se trate.<br />
Por todo Io anterior, parte fundam<strong>en</strong>tal <strong>de</strong> <strong>la</strong> estrategia <strong>de</strong> producci6n y exportaci6n<br />
consiste <strong>en</strong> t<strong>en</strong>er alguna aproximaci6n a 10s difer<strong>en</strong>ciales <strong>de</strong> precios<br />
exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong>tre productos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> una agricultura organica y 10s mismos<br />
productos obt<strong>en</strong>idos bajo un esquema tradicional.<br />
Sin embargo, hay que consi<strong>de</strong>rar que 10s precios exist<strong>en</strong>tes estfin muy influi-<br />
dos todavia por una <strong>de</strong>manda creci<strong>en</strong>te que <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s paises no pue<strong>de</strong><br />
satisfacer con <strong>la</strong>oferta disponible. Esta escasez <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> ti<strong>en</strong>e un efecto<br />
importante <strong>en</strong> el precio final obt<strong>en</strong>ido, por Io que es muy probable que fr<strong>en</strong>te a<br />
una situacidn <strong>de</strong> equilibrio oferta/<strong>de</strong>manda, <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong>tre<br />
productos tradicionales y orgiinicos ti<strong>en</strong>da a estrecharse.<br />
Tambikn es necesario consi<strong>de</strong>rar que, tal como ha sucedido con otros pro-<br />
ductos, <strong>la</strong> normativa regu<strong>la</strong>toria <strong>de</strong> 10s procesos productivos va incorporando<br />
20
ANTECEDENTES<br />
GENERALES<br />
cada vez mas restricciones a practicas ((conv<strong>en</strong>cionales)) como el us0 <strong>de</strong> pes-<br />
ticidas y aceleradores <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to, <strong>en</strong>tre otros. Los estandares minimos<br />
exigidos a <strong>la</strong> agricultura tradicional se van acercando a 10s <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura<br />
orghnica, por Io que <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre ambos esquemas productivos t<strong>en</strong><strong>de</strong>rian<br />
a <strong>de</strong>saparecer. Podria incluso significar que lo (corganico)) pase a ser<br />
<strong>la</strong> norma, <strong>de</strong>sapareci<strong>en</strong>do el bono obt<strong>en</strong>ido por participar <strong>en</strong> este sistema.<br />
Los analistas <strong>de</strong> este sector consi<strong>de</strong>ran discutible esta posibilidad porque<br />
estaria restringida a paises <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>dos con altos niveles <strong>de</strong> ingreso per<br />
ckpita. Por liltimo, esta transici6n tambi6n <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>, <strong>en</strong>tre otras cosas, <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> comercializaci6n, campafias <strong>de</strong> promocidn y, <strong>en</strong> gran medida, <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> actitud o disposici6n <strong>de</strong> 10s consumidores a pagar un sobreprecio por este<br />
tip0 <strong>de</strong> productos.<br />
Otro factor a consi<strong>de</strong>rar es <strong>la</strong> proporci6n <strong>de</strong>l product0 que efectivam<strong>en</strong>te se<br />
comercializa <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> ccorghnico)) <strong>de</strong> productos. Todo lo que se co-<br />
mercialice fuera <strong>de</strong> este <strong>mercado</strong> ti<strong>en</strong>e una inci<strong>de</strong>ncia negativa <strong>en</strong> el nivel <strong>de</strong><br />
precios. Lo anterior se <strong>de</strong>be a que <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s productos orghnicos que<br />
no pue<strong>de</strong>n ser v<strong>en</strong>didos a traves <strong>de</strong> 10s canales <strong>de</strong> comercializaci6n organicos,<br />
son comercializados <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> ((traditional)), don<strong>de</strong> por varia-<br />
bles como calibre y aspect0 <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eral son castigados con m<strong>en</strong>ores precios.<br />
Esto es frecu<strong>en</strong>te <strong>en</strong> aquellos paises don<strong>de</strong> 10s <strong>mercado</strong>s reci6n se estin <strong>de</strong>-<br />
sarrol<strong>la</strong>ndo y <strong>en</strong> don<strong>de</strong> <strong>la</strong> estructura <strong>de</strong> comercializaci6n es muy s<strong>en</strong>sible a<br />
pequeiias variaciones <strong>en</strong> 10s vollim<strong>en</strong>es <strong>de</strong> oferta.<br />
En el Cuadro 4 se pue<strong>de</strong> apreciar <strong>la</strong> proporci6n <strong>de</strong> productos v<strong>en</strong>didos <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> especifico <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> 10s paises analizados.<br />
21
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Cuadro 4<br />
CEE: Porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> productos orghnicos v<strong>en</strong>didos como tales<br />
i Austria s/i 90-98<br />
30-40<br />
95<br />
100<br />
s/i<br />
10<br />
c B6lgica 100 90<br />
' Alemania 90 85<br />
1 Dinamarca 95 100<br />
15<br />
50<br />
80<br />
100<br />
95<br />
95<br />
100<br />
90<br />
95<br />
sli<br />
80<br />
s/i<br />
60<br />
65<br />
75<br />
I<br />
EspaRa 90 100<br />
Fin<strong>la</strong>ndia 98 60<br />
Francia s/i s/i<br />
100<br />
80<br />
sli<br />
s/i<br />
80<br />
sli<br />
90<br />
60<br />
sli<br />
s/i<br />
s/i<br />
s/i<br />
80<br />
s/i<br />
sli<br />
Gran Bretaf<strong>la</strong> 100 s/i<br />
95<br />
100<br />
100<br />
80<br />
80<br />
Grecia<br />
lr<strong>la</strong>nda<br />
90<br />
100<br />
80<br />
s/i<br />
s/i<br />
s/i<br />
60<br />
s/i<br />
80<br />
s/i<br />
s/i<br />
s/i<br />
sli<br />
s/i<br />
ltalia<br />
70<br />
80<br />
70<br />
70<br />
70<br />
90<br />
90<br />
Luxemburgo<br />
100<br />
90<br />
15<br />
100<br />
100<br />
sli<br />
80<br />
Palses Bajos<br />
100<br />
100<br />
100<br />
100<br />
100<br />
100<br />
100<br />
Portugal<br />
Suecia<br />
100<br />
95<br />
10<br />
95<br />
SI1<br />
85<br />
sli<br />
100<br />
100<br />
100<br />
sli<br />
75-80<br />
sli<br />
95<br />
Suiza<br />
95-100<br />
100<br />
41<br />
95-100<br />
100<br />
80<br />
60<br />
Rep.Checa<br />
50<br />
32<br />
0<br />
s/i<br />
21<br />
s/i<br />
0.4<br />
Noruega<br />
100<br />
s/i: sin informaci6n.<br />
100<br />
30<br />
9.5<br />
-<br />
s/i<br />
50<br />
10<br />
Fu<strong>en</strong>te: adaptado <strong>de</strong> Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
Como se pue<strong>de</strong> apreciar <strong>en</strong> el cuadro anterior, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s productos son<br />
v<strong>en</strong>didos <strong>en</strong> un alto porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> organic0 <strong>de</strong> <strong>de</strong>stino. Sin<br />
embargo, al realizar un andisis por tip0 <strong>de</strong> producto, <strong>la</strong>s categorias <strong>de</strong> <strong>la</strong>cteos y<br />
carneos pres<strong>en</strong>tan 10s m<strong>en</strong>ores porc<strong>en</strong>tajes respecto a 10s <strong>de</strong>mas. La razon <strong>de</strong><br />
esta difer<strong>en</strong>cia radica <strong>en</strong> <strong>la</strong> similitud <strong>de</strong> 10s sistemas tradicionales y organicos<br />
<strong>de</strong> produccicjn lo quefavorece el proceso <strong>de</strong> conversicjn <strong>en</strong>tre un tip0 <strong>de</strong> agricultura<br />
y otra. De igual forma, al analizar <strong>la</strong> realidad por pais es posible apreciar<br />
que <strong>en</strong> el cas0 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Repljblica Checa, <strong>la</strong> cjnica no miembro <strong>de</strong> <strong>la</strong> Union <strong>Europea</strong>,<br />
10s porc<strong>en</strong>tajes son notoriam<strong>en</strong>te m<strong>en</strong>ores a 10s <strong>de</strong>l resto <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad,<br />
<strong>en</strong> gran parte <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> aus<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> esquemas <strong>de</strong> apoyo estatal.<br />
22
___r_l_ --~__I-"<br />
_-___--"I_I__-_.E-I<br />
ANTECEDENTES GENERALES<br />
La tasa <strong>de</strong> sobreprecio exist<strong>en</strong>te <strong>en</strong>tre un product0 organico y otro proce<strong>de</strong>nte<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura tradicional ti<strong>en</strong>e re<strong>la</strong>cidn con <strong>la</strong> proporci6n v<strong>en</strong>dida <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> organico y el tamario <strong>de</strong> M e (Cuadro 5). En el Cuadro 6 se pres<strong>en</strong>ta<br />
una comparacidn con valores actualizados a febrero <strong>de</strong>l 2001.<br />
Cuadro 5<br />
Productos orghnicos, tasa <strong>de</strong> sobreprecio respecto a productos<br />
tradicionales iguales<br />
PAIS VEGETALES CEREALES LACTEOS PAPAS FRUTAS VlNO CARNE<br />
DE VACUNO<br />
Austria s/i 100<br />
BBlgica 35 65<br />
Alemania 50 100<br />
Dinamarca 25-50 60-70<br />
Espaf<strong>la</strong> 0-30 0-50<br />
Fin<strong>la</strong>ndia 50 50<br />
Francia s/i 60-100<br />
Gran BretaAa 20-100 s/i<br />
Grecia 30-50 10-m<br />
lr<strong>la</strong>nda 25 s/i<br />
Mia 15-20 25-30<br />
Luxemburgo 60 100<br />
Palses Bajos s/i 100<br />
Portugal 10-100 s/i<br />
Suecia 0-30 50-100<br />
Suiza 30-70 40<br />
RepCheca 0 10-30<br />
Noruega 100 93-75<br />
20-30<br />
m<br />
15<br />
20-25<br />
10-30<br />
10<br />
m-m<br />
40<br />
s/i<br />
s/i<br />
15<br />
10<br />
10<br />
s/i<br />
15-20<br />
10-12<br />
s/i<br />
-_- m<br />
_* I<br />
100-im<br />
a0<br />
200<br />
25-50<br />
s/i<br />
50<br />
s/i<br />
40-200<br />
s/i<br />
s/i<br />
15-20<br />
50<br />
33<br />
100<br />
0-30<br />
50<br />
0<br />
100<br />
_-_ --- -<br />
s/i s/i<br />
s/i s/i<br />
50 15<br />
>lo0 s/i<br />
15-30 0-m<br />
300 0<br />
s/i s/i<br />
5-40 s/i<br />
20-50 10-25<br />
s/i s/i<br />
15-20 15-20<br />
60 s/i<br />
s/i s/i<br />
10-100 20-30<br />
40<br />
40-45 30-40<br />
0 0<br />
75 s/i<br />
20-25<br />
35<br />
m<br />
10-30<br />
S/l<br />
40<br />
s/i<br />
40<br />
s/i<br />
m<br />
s/i<br />
40<br />
s/i<br />
s/i<br />
5-25<br />
m<br />
0<br />
10<br />
,<br />
Fu<strong>en</strong>te: adaptado <strong>de</strong> Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
Efectivam<strong>en</strong>te, productos con bajos niveles <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> especifico<br />
obti<strong>en</strong><strong>en</strong> m<strong>en</strong>ores difer<strong>en</strong>ciales respecto a iguales productos <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong><br />
tradicional. Los mejores ejemplos <strong>de</strong> lo anterior Io constituy<strong>en</strong> 10s productos<br />
Iacteos y carneos. Este mayor o m<strong>en</strong>or sobreprecio <strong>en</strong> productos pecuarios se<br />
explica tambi<strong>en</strong> por <strong>la</strong> re<strong>la</strong>tiva facilidad <strong>de</strong> conversi6n, asi como por que el<br />
consumo <strong>de</strong> carnes <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eral no es muy <strong>de</strong>mandado por 10s consumidores<br />
<strong>de</strong> productos organicos.<br />
23
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Si bi<strong>en</strong> el porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> sobreprecios es re<strong>la</strong>tivam<strong>en</strong>te simi<strong>la</strong>r <strong>en</strong>tre 10s productos<br />
y paises, 10s mayores niveles ti<strong>en</strong><strong>de</strong>n a conc<strong>en</strong>trarse <strong>en</strong> aquellos productos<br />
tales como hortalizas, papas y cereales; estos ljltimos ti<strong>en</strong><strong>en</strong> gran <strong>de</strong>manda<br />
para <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> carne orghica.<br />
Cuadro 6<br />
BOlgica: Precios <strong>de</strong> productos orgdnicos y su difer<strong>en</strong>cia<br />
con iguales productos tradicionales<br />
(2001)<br />
Frutas secas y <strong>de</strong>shidratadas<br />
Pasas<br />
Alm<strong>en</strong>dras<br />
9,M 6,05<br />
14,M 14,64<br />
374 %<br />
0,oo %<br />
Hortaliras frescas<br />
Lechuga (Unidad)<br />
Porotos ver<strong>de</strong>s (Kg.)<br />
Ab (Kg.)<br />
Cebol<strong>la</strong>s (Kg.)<br />
Zanahorias (Kg.)<br />
Tomate <strong>la</strong>rga vida (Kg<br />
Papas nuevas (Kg.)<br />
Tomate cereza (Kg.)<br />
Repollo (Unidad)<br />
Zapallo ltaliano (Kg.)<br />
Apio (Unidad)<br />
-<br />
Productos <strong>en</strong> base a cereales<br />
1,71 0,97 43,48 %<br />
9,83 5968 42,17 Yo<br />
685 4@ 28,99 Yo<br />
1994 1 4641 %<br />
1946 0,72 50,85 Yo<br />
3,m 2,70 15,50 %<br />
1,23 00% m,m %<br />
447 9883 -120,oo %<br />
1-46 o,a7 40,68 Yo<br />
3,45 2,21 35,97 Yo<br />
1846 0,97 33,w Yo<br />
Muesli (Kg.) 4,91 4-62 6,M<br />
Galletas <strong>de</strong> arroz 607 6,70 0300<br />
Arroz Thay (Kg.) 2,45 3,62 47-76<br />
Fi<strong>de</strong>os (Kg.) 2,13 1,69 2 0 3 8 6<br />
.-.-*- ~-- -.I_- ___^<br />
24
ANTECEDENTES GENERALES<br />
Frutas transformadas<br />
Compota <strong>de</strong> manzana (Kg.)<br />
Merme<strong>la</strong>da <strong>de</strong> damasco (Kg.)<br />
Jug0 <strong>de</strong> uva (Lt.)<br />
Jug0 <strong>de</strong> zanahoria (Lt.)<br />
- -<br />
Productos cbrneos (kg.)<br />
Pollo <strong>en</strong>tero<br />
Posta rosada<br />
Cerdo<br />
Tocino<br />
-._.<br />
---. -<br />
ORGANICO TRADICIONAL DIFERENCIAL<br />
EURO EURO x<br />
3,69<br />
544<br />
2,61<br />
2,61<br />
7,42 2 3<br />
17,74 1139<br />
Qt8 533<br />
9,16 737<br />
38,18<br />
18,07<br />
73,42<br />
10,76<br />
Ldcteos y huevos<br />
Leche <strong>en</strong>tera (It.)<br />
Mantequil<strong>la</strong> (Kg.)<br />
Queso Gauda (Kg.)<br />
Yoghurt (Kg.)<br />
Huevos medianos (6 unida<strong>de</strong>s)<br />
1 0,62<br />
685 5936<br />
8-93 4,19<br />
2,78 1,49<br />
1,61 0,87<br />
Preparaci6n <strong>de</strong> hortalizas<br />
Betarraga cocida (kg.)<br />
Palmitos (Kg.)<br />
Porotos ver<strong>de</strong>s (Kg.)<br />
Malz grano (Kg.)<br />
Macedonia <strong>de</strong> hortalizas (Kg.)<br />
71,74<br />
29,47<br />
15,48<br />
16,14<br />
3 6 9 %<br />
Hortaliras conge<strong>la</strong>das<br />
Zanahorias (Kg.)<br />
Espinacas (Kg.)<br />
Arvejas (Kg.)<br />
Porotos ver<strong>de</strong>s (Kg.)<br />
1.45<br />
25,Ol<br />
209<br />
25,oO<br />
43,51<br />
Fruta fresca v<strong>en</strong>dida por Kg.<br />
Lim6n<br />
Naranja <strong>de</strong> mesa<br />
Naranja <strong>de</strong> jug0<br />
Peras Williams<br />
Manzanas rojas<br />
Manzanas Granny Smith<br />
239%<br />
42,02<br />
27,73<br />
55,05<br />
25
__<br />
ANTECEDENTES GENERALES<br />
ORGANICO TRADICIONAL DIFERENCiAL<br />
EURO EURO %<br />
*-<br />
7<br />
!<br />
Fruta frerca v<strong>en</strong>dida unidad<br />
Palta Hass 2,21 0984<br />
61,M i<br />
Pomelo 1 ,E 09% 52,M I<br />
__ I i<br />
Otror 1<br />
Vino 4 9<br />
Fu<strong>en</strong>te: e<strong>la</strong>boraci6n propia <strong>en</strong> base a datos proporcionados por <strong>la</strong> Misibn ante <strong>la</strong> U.E.<br />
i<br />
f<br />
I<br />
E<br />
Finalm<strong>en</strong>te, <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>de</strong> precios tarnbikn son influidas por el tamaiio <strong>de</strong>l<br />
<strong>mercado</strong>, <strong>de</strong>bido a que <strong>la</strong>s economias <strong>de</strong> esca<strong>la</strong> que se produc<strong>en</strong> <strong>en</strong> un mercad0<br />
<strong>de</strong> mayor <strong>en</strong>vergadura permit<strong>en</strong> obt<strong>en</strong>er mejores retornos que 10s exist<strong>en</strong>tes<br />
<strong>en</strong> <strong>mercado</strong>s <strong>de</strong> m<strong>en</strong>ores proporciones.<br />
26
.L<br />
A<br />
I m<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>m.<strong>en</strong>to CEE 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong>l 24 <strong>de</strong> Junio <strong>de</strong> 1991 (ver Anexo) fija<br />
el marco para el etiquetado, <strong>la</strong> producci6n y el control <strong>de</strong> 10s productos organicos<br />
agrico<strong>la</strong>s y pecuarios. Esta legis<strong>la</strong>ci6n es directam<strong>en</strong>te aplicable a 10s Es-<br />
tados Miembros y <strong>de</strong>be ser incorporada a <strong>la</strong> legis<strong>la</strong>ci6n nacional. Esta normativa<br />
no apunta a hacer una difer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> agricultura tradicional y <strong>la</strong> pro-<br />
ducci6n biolbgica, sin0 que regu<strong>la</strong> el us0 <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminadas sustancias (incluidas<br />
<strong>en</strong> el Anexo sobre legis<strong>la</strong>ci6n). <strong>El</strong> texto legal prohibe el us0 <strong>de</strong> pesticidas<br />
organosinteticos y fertilizantes nitrog<strong>en</strong>ados <strong>de</strong> sintesis y <strong>de</strong>fine <strong>en</strong> <strong>de</strong>talle <strong>la</strong><br />
producci6n y el proceso, cuya docum<strong>en</strong>taci6n e inspecci6n <strong>de</strong>b<strong>en</strong> ser objeto<br />
<strong>de</strong> fiscalizaci6n.<br />
PRESENTACI~N DEL REGLAMENTO (CEE) NO 2092/9i2<br />
En re<strong>la</strong>ci6n con 10s consi<strong>de</strong>randos<br />
<strong>El</strong> Consejo <strong>de</strong> Comunida<strong>de</strong>s <strong>Europea</strong>s dicta este Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta,<br />
<strong>en</strong>tre otras, <strong>la</strong>s sigui<strong>en</strong>tes situaciones:<br />
- Los consumidores solicitan cada vez mas productos agrico<strong>la</strong>s y productos<br />
comestibles obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> manera ecolbgica. Ese f<strong>en</strong>dm<strong>en</strong>o crea un nuevo<br />
<strong>mercado</strong> para 10s productos agrico<strong>la</strong>s.<br />
-<br />
Fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda creci<strong>en</strong>te <strong>de</strong> dichos articulos, muchos productos son<br />
puestos <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> acompafiados <strong>de</strong> indicaciones que informan a 10s<br />
2. Diario Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong> CEE <strong>de</strong>l 24 <strong>de</strong> Junio <strong>de</strong> 1991 (ver Anexo).
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANIC*<br />
compradores o que les hac<strong>en</strong> creer que estos han sido obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> manera.ecol6gica<br />
o sin el empleo <strong>de</strong> substancias quimicas <strong>de</strong> sintesis.<br />
-<br />
-<br />
<strong>El</strong> metodo <strong>de</strong> producci6n ecol6gica implica restricciones importantes <strong>en</strong><br />
lo que concierne a <strong>la</strong> utilizaci6n <strong>de</strong> fertilizantes o pesticidas que pue<strong>de</strong>n<br />
pres<strong>en</strong>tar efectos <strong>de</strong>sfavorables para el medio ambi<strong>en</strong>te o t<strong>en</strong>er por resultad0<br />
<strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> residuos <strong>en</strong> 10s productos agrico<strong>la</strong>s.<br />
Un cuadro <strong>de</strong> reg<strong>la</strong>s comunitarias <strong>de</strong> produccidn, etiquetado y control permitira<br />
proteger <strong>la</strong> agricultura ecobgica, <strong>en</strong> <strong>la</strong> medida <strong>en</strong> que Bsta garanti-<br />
zarh <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> compet<strong>en</strong>cia leal <strong>en</strong>tre 10s productores <strong>de</strong> productos<br />
ecoldgicos e impedira el anonimato <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> dichos produc-<br />
tos, asegurando <strong>la</strong> transpar<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> cada etapa <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n y <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
preparacibn, y conduciraa una mayor credibilidad <strong>de</strong> tales pruductos fr<strong>en</strong>te<br />
a 10s consumidores.<br />
En re<strong>la</strong>cidn al dmbito <strong>de</strong> aplicaci6n<br />
Se compone <strong>de</strong> tres articulos que tratan <strong>de</strong> lo sigui<strong>en</strong>te:<br />
- Articulo 1: Se refiere a 10s productos a 10s cuales se aplica el pres<strong>en</strong>te reg<strong>la</strong>-<br />
m<strong>en</strong>to (agrico<strong>la</strong>s, vegetales no transformados, a<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> animales y produc-<br />
tos animales no transformados, como tambi<strong>en</strong> 10s productos <strong>de</strong>stinados a <strong>la</strong><br />
alim<strong>en</strong>tacidn humana, compuestos <strong>de</strong> uno o varios ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong><br />
vegetal, y aquellos que conti<strong>en</strong><strong>en</strong> ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> animal).<br />
-<br />
-<br />
Articulo 2: Se refiere a <strong>la</strong>s caracteristicas que <strong>de</strong>fin<strong>en</strong> un product0 como<br />
biologico, orghnico o ecoldgico, segljn <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>tes <strong>de</strong>nominaciones<br />
idiomaticas <strong>de</strong> 10s paises miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> CEE.<br />
Articulo 3: Setia<strong>la</strong> que el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to se aplica sin perjuicio <strong>de</strong> otras dis-<br />
posiciones comunitarias que rig<strong>en</strong> <strong>la</strong> produccidn, preparacihn,<br />
comercializacidn, etiquetaje y control <strong>de</strong> 10s productos seiia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo<br />
primero.<br />
Definiciones: Para efectos <strong>de</strong>l reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to, el articulo cuarto <strong>de</strong>fine lo que se<br />
<strong>en</strong>ti<strong>en</strong><strong>de</strong> por: ccetiquetado)), ccproduccidn)), (cpreparacidn)), (ccomercializacidn)),<br />
((operador)), ((ingredi<strong>en</strong>tes)), ccproductos f itosanitariosn y cc<strong>de</strong>terg<strong>en</strong>tes)).
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
En re<strong>la</strong>cidn con el etiquetado<br />
<strong>El</strong> articulo quinto conti<strong>en</strong>e <strong>la</strong>s exig<strong>en</strong>cias requeridas para hacer refer<strong>en</strong>cia al<br />
metodo <strong>de</strong> produccidn ecol6gica <strong>en</strong> el etiquetado o publicidad <strong>de</strong> 10s productos<br />
seia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo primero (letras a y b), a<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> algunas precisiones<br />
especificas fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> utilizacidn <strong>de</strong> ciertos ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agrico<strong>la</strong>;<br />
fecha y requisitos para m<strong>en</strong>cionar <strong>la</strong> situaci6n <strong>de</strong> conversi6n hacia <strong>la</strong> agricultura<br />
ecol6gica <strong>en</strong> el etiquetado o publicidad <strong>de</strong> productos y <strong>la</strong>s condiciones<br />
para que productos preparados con <strong>de</strong>terminados ingredi<strong>en</strong>tes especificos<br />
puedan hacer refer<strong>en</strong>cia al metodo <strong>de</strong> produccibn ecoldgica <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />
etiquetado o publicidad <strong>de</strong> 10s mismos.<br />
En re<strong>la</strong>cidn con <strong>la</strong>s normas <strong>de</strong> produccidn<br />
- Articulo 6: Seia<strong>la</strong> que el m6todo <strong>de</strong> producci6n ecol6gica <strong>de</strong> aquellos<br />
productos m<strong>en</strong>cionados <strong>en</strong> el articulo primero <strong>de</strong>be respetar <strong>la</strong>s disposi-<br />
ciones que figuran <strong>en</strong> el Anexo 1 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. De <strong>la</strong> misma manera,<br />
indica que s610 10s productos constituidos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s sustancias <strong>en</strong>umeradas<br />
<strong>en</strong> los Anexos 1 y2 pue<strong>de</strong>n ser utilizados <strong>en</strong> tanto que productofitosanitario,<br />
<strong>de</strong>terg<strong>en</strong>te, fertilizante o abono <strong>de</strong>l suelo y sus condiciones especificas <strong>de</strong><br />
utilizaci6n, segljn lo estipu<strong>la</strong>do <strong>en</strong> 10s Anexos antes m<strong>en</strong>cionados.<br />
<strong>El</strong> articulo sexto agrega tambikn condiciones <strong>de</strong> utilizaci6n <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s trata-<br />
das con productos que no figuran <strong>en</strong> el Anexo 2.<br />
- Articulo 7: Seria<strong>la</strong> <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> inscripci6n <strong>en</strong> el Anexo 2 <strong>de</strong> aque-<br />
110s productos (fitosanitarios, <strong>de</strong>terg<strong>en</strong>tes, fertilizantes o abonos <strong>de</strong>l suelo)<br />
no autorizados a <strong>la</strong> fecha <strong>de</strong> adopci6n <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. .<br />
Asimismo, se <strong>de</strong>tal<strong>la</strong>n 10s elem<strong>en</strong>tos que, <strong>en</strong> cas0 <strong>de</strong> necesidad, pue<strong>de</strong>n ser<br />
solicitados a un producto que figure <strong>en</strong> el Anexo 2:<br />
-<br />
-<br />
La <strong>de</strong>scripci6n <strong>de</strong>tal<strong>la</strong>da <strong>de</strong>l producto.<br />
Las condiciones <strong>de</strong> utilizacidn y exig<strong>en</strong>cias <strong>en</strong> materia <strong>de</strong> composici6n y/<br />
,o solubilidad, para asegurar que estos <strong>de</strong>j<strong>en</strong> un minimo <strong>de</strong> residuos <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong>s partes comestibles <strong>de</strong> 10s productos agrarios y <strong>en</strong> 10s productos agra-<br />
rios comestibles, y su inci<strong>de</strong>ncia sobre el medio ambi<strong>en</strong>te <strong>de</strong>be estar reducida<br />
al minimo.<br />
29
LEGlSLACldN EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
- Las prescripciones particu<strong>la</strong>res <strong>de</strong> et iquetado para 10s productos setia<strong>la</strong>-<br />
dos <strong>en</strong> el Anexo 2 cuando 6stos son obt<strong>en</strong>idos con <strong>la</strong> ayuda <strong>de</strong> ciertos pro-<br />
ductos setia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> dicho Anexo.<br />
En re<strong>la</strong>ci6n con el sistema <strong>de</strong> control<br />
- Articulo 8: Define <strong>la</strong>s exig<strong>en</strong>cias que <strong>de</strong>be cumplir todo operador que pro-<br />
duce, prepara o importa <strong>de</strong> un pais tercero, <strong>en</strong> vistas a su comercializaci6n,<br />
10s productos setia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo 1. Asimismo, 10s Estados miembros<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> CEEfijan una autoridad o un organismo para recibir <strong>la</strong>s notificaciones.<br />
-<br />
Articulo 9: Establece un sistema <strong>de</strong> control operado por una o mljltiples<br />
autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>signadas <strong>de</strong> control y/o por organismos privados autoriza-<br />
dos a 10s cuales <strong>de</strong>b<strong>en</strong> ser sometidos 10s operadores que produc<strong>en</strong> o preparan<br />
10s productos seiia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo primero. De <strong>la</strong> misma manera,<br />
dicho articulo establece 10s elem<strong>en</strong>tos tornados <strong>en</strong> consi<strong>de</strong>raci6n para<br />
<strong>la</strong> autorizaci6n <strong>de</strong> un organismo <strong>de</strong> control privado, como asimismo, <strong>la</strong>s<br />
funciones y obligaciones que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> cumplir tanto <strong>la</strong> autoridad <strong>de</strong> control<br />
compet<strong>en</strong>.te como 10s organismos autorizados <strong>de</strong> control.<br />
En re<strong>la</strong>cidn a <strong>la</strong> indicaci6n <strong>de</strong> conformidad con el regim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control<br />
En su articulo 10, el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to establece 10s requisitos que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> cumplir<br />
10s productos setia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo primero para que sus etiquetas puedan<br />
llevar <strong>la</strong> indicaci6n <strong>de</strong> conformidad con el rhgim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control. De igual forma,<br />
dicho articulo seiia<strong>la</strong> <strong>la</strong>s funciones y prerrogativas <strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad <strong>de</strong> control o<br />
<strong>de</strong> un Estado miembrofr<strong>en</strong>te a casos <strong>de</strong> irregu<strong>la</strong>ridad o infracci6n manifiesta<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s disposiciones establecidas <strong>en</strong> el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
lmportaciones <strong>de</strong> paises terceros<br />
En el articulo 11, el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to establece <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> comercializaci6n<br />
<strong>de</strong> 10s productos setia<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> el articulo primero y que han sido importados<br />
<strong>de</strong> un pais tercero. Se establec<strong>en</strong>, a<strong>de</strong>m&, <strong>la</strong>s medidas a tomar <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta<br />
para <strong>de</strong>cidir -<strong>en</strong> ciertos productos m<strong>en</strong>cionados <strong>en</strong> el articulo primero- que<br />
un pais tercero pueda figurar <strong>en</strong> una lista a establecer por <strong>la</strong> Comisi6n, es<br />
30
LEGISLACiÓN EUROPEA SOIRE AGRICULTURA ORGÁNICA<br />
<strong>de</strong>cir, por un Comité compuesto por repres<strong>en</strong>tantes <strong>de</strong> los Estados miembros<br />
y presidida por el Repres<strong>en</strong>tante <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión.<br />
En re<strong>la</strong>ción con los Anexos<br />
Anexo 1:<br />
Establece los principios <strong>de</strong> producción ecológica <strong>en</strong> <strong>la</strong>s explotaciones.<br />
Anexo 11: Pres<strong>en</strong>ta un listado <strong>de</strong> fertilizantes <strong>de</strong>stinados al abono y a <strong>la</strong><br />
mejora <strong>de</strong>l suelo, y un listado <strong>de</strong> productos para el control <strong>de</strong> parásitos y<br />
<strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s.<br />
Anexo 111: Establece los requisitos mínimos <strong>de</strong> control y <strong>la</strong>s medidas<br />
precautorias establecidas <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Régim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control contemp<strong>la</strong>dos<br />
<strong>en</strong> los artículos N° 8 Y9.<br />
Anexo IV: Establece los datos <strong>de</strong> <strong>la</strong> notificación prevista <strong>en</strong> <strong>la</strong> letra a) <strong>de</strong>l<br />
artículo 8.<br />
Anexo V: Establece indicación <strong>de</strong> conformidad con el Régim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control.<br />
Anexo VI: Establece <strong>la</strong>s substancias permitidas como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong><br />
no agríco<strong>la</strong>; <strong>la</strong>s sustancias cuya utilización está permitida <strong>en</strong> el curso<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> preparación y los ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agríco<strong>la</strong>.<br />
MODIFICACIONES AL REGLAMENTO DEL CONSEJO (CEE) 2092/91<br />
La Regu<strong>la</strong>ción 2092/91 ha sido modificada <strong>en</strong> numerosas ocasiones, tanto <strong>en</strong><br />
sus artículos como <strong>en</strong> sus Anexos. Las modificaciones más importantes se<br />
refier<strong>en</strong> a <strong>la</strong> incorporación <strong>de</strong> <strong>la</strong> producción pecuaria a <strong>la</strong> producción orgánica<br />
y <strong>la</strong> adición <strong>de</strong> una nueva alternativa <strong>de</strong> importación <strong>de</strong> productos orgánicos<br />
prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> terceros países no incluidos <strong>en</strong> el listado <strong>de</strong> países autorizados<br />
para exportar a <strong>la</strong> Unión <strong>Europea</strong>. Los reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tos que modifican el<br />
reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to base son los sigui<strong>en</strong>tes (se incluy<strong>en</strong> <strong>en</strong> el Anexo <strong>de</strong> este trabajo):<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 2020/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l 25 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong>l<br />
2000, por el que modifica el reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 207/93 por el que se <strong>de</strong>fine<br />
el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo y<br />
que modifica el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
31
LEGISLACiÓN EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGÁNICA<br />
producción agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. En este reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to se eliminan productos <strong>de</strong>l Anexo VI, parte<br />
C, que dice re<strong>la</strong>ción con productos <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agrario para ser utilizados <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong> agricultura orgánica. Para algunos casos esta situación será transitoria.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 1437/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong>l 2000, modifica<br />
<strong>la</strong> parte C <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo<br />
sobre <strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos<br />
agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. En esta modificación se agregan productos que<br />
pue<strong>de</strong>n ser utilizados tales como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agrario que no<br />
han sido obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> manera orgánica.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 1073/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l 19 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong>l 2000,<br />
modifica el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> producción<br />
agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios.<br />
Esta modificación hace alcances a los Anexos 1,11 yVI, que se refier<strong>en</strong><br />
a los principios <strong>de</strong> producción ecológica <strong>en</strong> <strong>la</strong>s explotaciones, fertilizantes<br />
<strong>de</strong>stinados al abono y a <strong>la</strong> mejora <strong>de</strong>l suelo, productos para el control <strong>de</strong><br />
parásitos y <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s e ingredi<strong>en</strong>tes para ser utilizados <strong>en</strong> <strong>la</strong> producción<br />
orgánica.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 331/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l 17 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1999,<br />
modifica el Anexo V <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
producción agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. Este Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to establece <strong>la</strong>s normas <strong>de</strong> indicación <strong>de</strong>l producto<br />
así como los logotipos oficiales <strong>de</strong> <strong>la</strong> CEE utilizados para productos<br />
prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> agricultura ecológica.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 1804/99 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l19 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1999, el que<br />
incluye <strong>la</strong>s producciones animales al Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo<br />
sobre <strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos<br />
agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. Este reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to establece <strong>la</strong>s normas exigibles<br />
para <strong>la</strong> producción ecológica <strong>de</strong> productos pecuarios.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) N° 330/1999 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisión, <strong>de</strong>l 12 <strong>de</strong> febrero <strong>de</strong> 1999,<br />
modifica <strong>la</strong> parte C <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) N° 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo<br />
sobre <strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> ecológica y su indicación <strong>en</strong> los productos<br />
agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. Esta modificación agrega productos consi<strong>de</strong>rados<br />
como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agrario.<br />
32
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1900/98 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 4 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1998,<br />
modifica el Anexo I <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
produccibn agrico<strong>la</strong> ecologica y su indicacibn <strong>en</strong> 10s productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. Esta modificacibn introduce ac<strong>la</strong>raciones respecto a 10s prin-<br />
cipios <strong>de</strong> producci6n ecolbgica <strong>en</strong> <strong>la</strong>s explotaciones.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1488/97 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1997, modifi-<br />
ca el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> produccibn agrico-<br />
<strong>la</strong> ecolbgica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. Se<br />
agregan especificaciones tecnicas <strong>en</strong> el us0 <strong>de</strong> fertilizantes <strong>de</strong>stinados al<br />
abono y a <strong>la</strong> mejora <strong>de</strong>l suelo, y productos para el control <strong>de</strong> parasitos y<br />
<strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s, productos incluidos <strong>en</strong> el Anexo II <strong>de</strong>l reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. Tam-<br />
bi<strong>en</strong> se agregan algunos productos al Anexo VI, partes A, B y C.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1935/95 <strong>de</strong>l Consejo, <strong>de</strong>l 22 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1995, <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>-<br />
m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> producci6n agrico<strong>la</strong> ecolbgica<br />
y su indicacibn <strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. Este reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
introdujo cambios <strong>en</strong> 10s articulos 4, 5, 6, 7, 9, 10 y 11, y constituye una<br />
modificacibn estructural a todo el reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to m<strong>en</strong>cionado <strong>en</strong> vista <strong>de</strong>l<br />
<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> industria <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos organicos.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1202/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisi6n, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1995, modi-<br />
fica 10s Anexos I y Ill <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
produccibn agrico<strong>la</strong> ecolbgica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>t icios. Estas modif icaciones correspon<strong>de</strong>n a aspectos tecnicos <strong>de</strong><br />
10s respectivos Anexos y consi<strong>de</strong>ran 10s Principios <strong>de</strong> Producci6n Ecolbgica<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> Explotaciones, 10s Requisitos Minimos <strong>de</strong> Control y Medidas<br />
Precautorias Establecidos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Regim<strong>en</strong> <strong>de</strong> Control contemp<strong>la</strong>do <strong>en</strong><br />
10s articulos 8 y 9.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1201/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1995, modi-<br />
fica el AnexoVI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> pro-<br />
duccibn agrico<strong>la</strong> ecolbgica y su indicacibn <strong>en</strong> 10s productos agrarios y ali-<br />
m<strong>en</strong>ticios. En esta modificacibn se agregan productos para ser usados<br />
como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> agrico<strong>la</strong> (parte C <strong>de</strong> dicho Anexo).<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 529/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 9 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> 1995, estable-<br />
ce una prbrroga para <strong>la</strong>s importaciones proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminados pai-<br />
ses terceros respecto al p<strong>la</strong>zo para <strong>la</strong> aplicaci6n <strong>de</strong>l apartado l <strong>de</strong>l articulo<br />
33
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA<br />
ORGANICA<br />
11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> producci6n agri-<br />
co<strong>la</strong> ecol6gica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios.<br />
Este reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to autoriza a seguir exportando productos organicos a 10s<br />
paises <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> lista establecida <strong>en</strong> el apartado 2 <strong>de</strong>l articulo 11,<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2381/94 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1994,<br />
modifica el Anexo II <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
producci6n agrico<strong>la</strong> ecoldgica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. En esta modificaci6n se incluy<strong>en</strong> productos autorizados con<br />
caracter <strong>de</strong> exception para ser utilizados como abono y mejoradores <strong>de</strong><br />
suelo <strong>de</strong> acuerdo a lo dispuesto <strong>en</strong> el apartado 2 <strong>de</strong>l respectivo Anexo.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No468/94<strong>de</strong> <strong>la</strong>Comisi6n, <strong>de</strong>l 2 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> 1994, modifica<br />
el Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
producci6n agrico<strong>la</strong> ecol6gica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. En esta modificaci6n se realizan aportes a <strong>la</strong>s sustancias<br />
permitidas como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> no agrario y cuya utilizaci6n se<br />
permite durante <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boraci6n <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> us0 agrico<strong>la</strong> permitidos.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2608/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 23 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1993,<br />
establece alcances tecnicos a 10s Anexos I, II, Ill <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No<br />
2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> produccibn agrico<strong>la</strong> ecol6gica y su indicaci6n<br />
<strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios. Estos anexos correspon<strong>de</strong>n a 10s<br />
Principios <strong>de</strong> Producci6n Ecol6gica <strong>en</strong> <strong>la</strong>s Explotaciones; 10s Requisitos<br />
Minimos <strong>de</strong> Control y Medidas Precautorias Establecidos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l R6gi-<br />
m<strong>en</strong> <strong>de</strong> Control contemp<strong>la</strong>do <strong>en</strong> 10s articulos 8 y 9; y 10s Fertilizantes <strong>de</strong>stinados<br />
al abono y a <strong>la</strong> mejora <strong>de</strong>l suelo.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 207/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1993, <strong>de</strong>fine<br />
el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo<br />
sobre <strong>la</strong> producci6n agrico<strong>la</strong> ecol6gica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos<br />
agrarios y alim<strong>en</strong>t icios. Establece disposiciones particu<strong>la</strong>res para <strong>la</strong> apli-<br />
caci6n <strong>de</strong>l apartado 4 <strong>de</strong>l articulo 5 <strong>de</strong> dicho reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to, que correspon<strong>de</strong><br />
a ((Sustancias permitidas como ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> no agrario; Sustancias<br />
cuya utilizaci6n se permite durante <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boraci6n e lngredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong><br />
us0 agrico<strong>la</strong> permitidos)).<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 3457/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisi6n, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 1992,<br />
establece <strong>la</strong>s normas aplicables al certificado <strong>de</strong> control para <strong>la</strong>s importa-<br />
34
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA<br />
ORGANICA<br />
ciones comunitarias proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> terceros paises, previsto <strong>en</strong> el reg<strong>la</strong>-<br />
m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> produccidn<br />
agrico<strong>la</strong> ecoldgica y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ti-<br />
cios. Este reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>termina el formato <strong>de</strong> certificado <strong>de</strong> importaci6n<br />
<strong>de</strong> productos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> terceros paises.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2083/92 <strong>de</strong>l Consejo, <strong>de</strong>l 14 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1992, que modi-<br />
fica el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong> produccidn agri-<br />
co<strong>la</strong> ecoldgica y su indicacidn <strong>en</strong> 10s productos agrarios y alim<strong>en</strong>ticios.<br />
Esta modificacidn es una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mas importantes ya que incluye una nueva<br />
alternativa <strong>de</strong> importacidn <strong>de</strong> productos organicos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> terceros paises.<br />
Esta modificacidn se com<strong>en</strong>tara mas a<strong>de</strong><strong>la</strong>nte <strong>en</strong> forma mas <strong>de</strong>tal<strong>la</strong>da.<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1535/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisi6n, <strong>de</strong>l 15 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1992, modifica<br />
10s Anexos I y Ill <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) No 2092/91 <strong>de</strong>l Consejo sobre <strong>la</strong><br />
producci6n agrico<strong>la</strong> ecol6gica y su indicacidn <strong>en</strong> 10s productos agrarios y<br />
alim<strong>en</strong>ticios. Los Anexos I y Ill correspon<strong>de</strong>n a losc
LEGISLACI6N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
Opcidn 1<br />
<strong>El</strong> primer regim<strong>en</strong>, <strong>de</strong>scrito <strong>en</strong> el articulo 11 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taci6n m<strong>en</strong>ciona-<br />
da, se basa <strong>en</strong> <strong>la</strong> equival<strong>en</strong>cia, es <strong>de</strong>cir, <strong>en</strong> <strong>la</strong> aceptaci6n <strong>de</strong> parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comi-<br />
si6n <strong>de</strong> un regim<strong>en</strong> <strong>de</strong> producci6n y control propuesto por el Gobierno <strong>de</strong> un<br />
tercer pais, a traves <strong>de</strong> su repres<strong>en</strong>tacih <strong>en</strong> <strong>la</strong> Comisi6n <strong>Europea</strong>.<br />
La informaci6n que se suministra a <strong>la</strong> Comisi6n es examinada por el Comite<br />
Perman<strong>en</strong>te <strong>de</strong> Agricultura Organica. Esta informaci6n <strong>de</strong>be pres<strong>en</strong>tar reg<strong>la</strong>s<br />
equival<strong>en</strong>tes a Io expresado <strong>en</strong> el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to 2092/91 con re<strong>la</strong>ci6n a <strong>la</strong>s nor-<br />
mas <strong>de</strong> producci6n y a 10s sistemas y el metodo <strong>de</strong> inspecci6n. La Comisi6n<br />
tomara una <strong>de</strong>cisidn <strong>de</strong> acuerdo a Io expresado <strong>en</strong> el articulo 14, incluy<strong>en</strong>do al<br />
pais <strong>en</strong> cuesti6n <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> paises autorizados a exportar productos<br />
organicos a <strong>la</strong> Unidn <strong>Europea</strong> (articulo 11).<br />
Esta lista, publicada <strong>en</strong> el diario oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad, <strong>en</strong>trega 10s datos <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> autoridad o 10s organismos responsables <strong>de</strong>l pais <strong>en</strong> cuestibn, <strong>en</strong>cargados<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> certificacidn y <strong>de</strong> <strong>la</strong> emisi6n <strong>de</strong> certificados <strong>de</strong> exportaci6n.Tambi<strong>en</strong> se<br />
incluye <strong>la</strong> autoridad o 10s organismos privados reconocidos que llevaran a<br />
cab0 <strong>la</strong> supervisi6n, asi como 10s productos que el pais esta autorizado a ex-<br />
portar a <strong>la</strong> Uni6n.<br />
La lista <strong>de</strong> terceros paises aceptados bajo este regim<strong>en</strong> se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> el<br />
Anexo <strong>de</strong>l reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to CEE No 94/92, modificado por el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to CEE No<br />
314/97, y que actualm<strong>en</strong>te incluye a Arg<strong>en</strong>tina, Australia, Hungria, Israel y Suiza,<br />
Opcidn 2<br />
<strong>El</strong> segundo regim<strong>en</strong> <strong>de</strong> importacidn se indica <strong>en</strong> el articulo 6 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>-<br />
taci6n No 2092/91 y se aplica a 10s paises no incluidos <strong>en</strong> <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> paises<br />
autorizados. En este caso, un importador <strong>de</strong> un Estado Miembro introduce<br />
una <strong>de</strong>manda ante <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l Estado Miembro, con el fin <strong>de</strong><br />
importar un producto <strong>de</strong>s<strong>de</strong> un tercer pais. <strong>El</strong> importador <strong>de</strong>be proporcionar a<br />
<strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l Estado Miembro importador evi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> que el<br />
producto ha sido e<strong>la</strong>borado y procesado <strong>de</strong> acuerdo a <strong>la</strong>s reg<strong>la</strong>s <strong>de</strong> produc-<br />
ci6n que impone <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taci6n 2092/91 , y que fue sometido a inspeccio-<br />
nes <strong>en</strong> su proceso.
LEG1 I L AC 16N EU 110 PEA SOB RE AGR ICU LTU RA ORGANICA<br />
La autoridad <strong>de</strong>l Estado Miembro estudiara <strong>la</strong> informaci6n <strong>en</strong>tregada por el<br />
importador y si consi<strong>de</strong>ra que <strong>la</strong> informaci6n es sufici<strong>en</strong>te y se ajusta a <strong>la</strong><br />
equival<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s reg<strong>la</strong>s y medidas consi<strong>de</strong>radas <strong>en</strong> <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacibn, el<br />
Estado Miembro aceptara <strong>la</strong> importaci6n <strong>de</strong>l producto. En este caso, el Estado<br />
Miembro informara a <strong>la</strong> Comisi6n y a 10s <strong>de</strong>mas Estados Miembros para que<br />
puedan conocer <strong>en</strong> forma oportuna <strong>la</strong>s autorizaciones <strong>de</strong> importaciones <strong>de</strong><br />
10s otros Estados Miembros.<br />
En el marco <strong>de</strong> este regim<strong>en</strong> <strong>de</strong> importaci6n se han aceptado importaciones<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> 10s sigui<strong>en</strong>tes terceros paises: Argelia, Belice, Bolivia, Brasil, Bulgaria,<br />
Burkina Faso, Burma, Burundi, CamerOn, Canada, Chile, Colombia, Comores,<br />
Costa Rica, RepOblica Checa, RepOblica Dominicana, Egipto, <strong>El</strong> Salvador, Fiji,<br />
Gana, Guatema<strong>la</strong>, Guinea, Honduras, India, Indonesia, Jamaica, Jap6n, K<strong>en</strong>ia,<br />
Madagascar, Ma<strong>la</strong>wi, ls<strong>la</strong>s Mauricio, Mkxico, Moldavia, Marruecos, Nepal,<br />
Nueva Ze<strong>la</strong>nda, Nicaragua, Papua Nueva Guinea, Paraguay, PerO, Polonia,<br />
Rumania, Fe<strong>de</strong>raci6n Rusa, S<strong>en</strong>egal, Seychelles, RepOblica Eslovaca,<br />
Sudafrica, Sri Lanka, Sudan, Liecht<strong>en</strong>stein, Tanzania, Tai<strong>la</strong>ndia, Togo, Tonga,<br />
Thez, Turquia, Uganda, Estados Unidos <strong>de</strong> America, Uruguay, V<strong>en</strong>ezue<strong>la</strong>,<br />
Zambia y Zimbabwe.<br />
En Octubre <strong>de</strong>l aiio 2000 el Gobierno <strong>de</strong> Chile, a traves <strong>de</strong> su Misi6n Diploma-<br />
tica ante <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>, pres<strong>en</strong>t6 10s antece<strong>de</strong>ntes a 10s organismos <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Comisi6n <strong>Europea</strong> para com<strong>en</strong>zar el proceso que permitiria a Chile ingresar al<br />
listado <strong>de</strong> paises autorizados a exportar productos organicos a <strong>la</strong> Uni6n Euro-<br />
pea. La duraci6n <strong>de</strong> este proceso <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>ra <strong>de</strong>l cumplimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> 10s requisi-<br />
tos que establece <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taci6n europea.<br />
De esta forma, Chile, si logra cumplir a cabalidad <strong>la</strong>s exig<strong>en</strong>cias solicitadas<br />
para incorporarse al listado <strong>de</strong> terceros paises autorizados para exportar a <strong>la</strong><br />
Uni6n <strong>Europea</strong>, contara con todas <strong>la</strong>s alternativas que <strong>en</strong>trega <strong>la</strong> legis<strong>la</strong>ci6n<br />
europea para exportar productos organicos a Europa.<br />
37
LEGISLAC16N EU ROPEA SOB RE A G RICULTURA ORGANIC*<br />
La informacibn anterior se pue<strong>de</strong> resumir <strong>en</strong> el sigui<strong>en</strong>te esquema:<br />
Irnportaci6n <strong>de</strong> productos orgdnicos<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> un Tercer Pais<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l Consejo (CEE) No 2092/91<br />
Opci6n 1<br />
Listado <strong>de</strong> paises autorizados <strong>de</strong><br />
acuerdo al articulo 11 (l), y <strong>de</strong> acuerdo<br />
al procedimi<strong>en</strong>to m<strong>en</strong>cionado <strong>en</strong> el<br />
articulo 14 (anexo Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l<br />
Consejo (CEE) No 94/92)<br />
I<br />
Articulo 11<br />
I<br />
c<br />
1<br />
Opci6n 2<br />
lmportador realiza gestibn ante el<br />
organismo compet<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l Estado<br />
Miernbro, <strong>de</strong> acuerdo al procedimi<strong>en</strong>to<br />
<strong>de</strong>l articulo 11 (6)<br />
<strong>El</strong> procedimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>termina el<br />
otorgami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> un grado <strong>de</strong> confianza<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> inspeccibn y<br />
certificacibn. Esto se pue<strong>de</strong> lograr a<br />
traves <strong>de</strong> tres situaciones<br />
Q<br />
Situaci6n 1<br />
A traves <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
acreditacibn <strong>de</strong>l<br />
organismo<br />
certificador (IS0<br />
65-EN 45011)<br />
Situaci6n 2<br />
Supervisibn a<br />
traves <strong>de</strong> un<br />
organismo<br />
compet<strong>en</strong>te<br />
(SAG <strong>en</strong> <strong>la</strong> cas0<br />
chil<strong>en</strong>o)<br />
Situacidn 3<br />
Estado<br />
Miembro<br />
toma <strong>la</strong><br />
responsab i I idar<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
acred itaci6n<br />
38
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA<br />
ORGANICA<br />
ANhSlS DE 10s MECANISMOS DE CONTROL A TERCEROS PAkES PARA EL ACCESO AL MER-<br />
DE LA UNI~N EUROPEA<br />
En 10s afios 1999 y 2000, <strong>la</strong> Comisi6n <strong>Europea</strong> realiz6 visitas <strong>de</strong> inspecci6n a Australia<br />
y Arg<strong>en</strong>tina, respectivam<strong>en</strong>te, <strong>en</strong> el marco <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> aprobaci6n <strong>de</strong><br />
paises para exportar productos organicos a <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>, segljn el procedimi<strong>en</strong>to<br />
especificado <strong>en</strong> el articulo 11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to No 2092/91. A continuaci6n<br />
se pres<strong>en</strong>tan como ejemplo <strong>de</strong> este procedimi<strong>en</strong>to algunos aspectos recogidos<br />
por 10s informes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s misiones <strong>de</strong> inspecci6n a esos paises.<br />
<strong>El</strong> cas0 <strong>de</strong> Australia<br />
Sifuacidn g<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica australiana<br />
Durante 10s ljltimos diez atios, Australia ha experim<strong>en</strong>tado un aum<strong>en</strong>to signi-<br />
ficativo <strong>en</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong>dicada a <strong>la</strong> producci6n organica. Entre 1990 y 1995<br />
estas superficies se duplicaron. Sin embargo, s610 cerca <strong>de</strong>l 1% <strong>de</strong> 10s productores<br />
australianos trabaja <strong>en</strong> el sector organico y <strong>la</strong>s superficies organicas re-<br />
pres<strong>en</strong>tan el 0,8% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s superficies totales <strong>de</strong> producci6n agrico<strong>la</strong>.<br />
<strong>El</strong> sector organico <strong>en</strong> este pais es todavia pequeiio, con un volum<strong>en</strong> estimado<br />
<strong>de</strong> 90 millones <strong>de</strong> dd<strong>la</strong>res australianos <strong>en</strong> 19963, a 10s que se agregan otros 30<br />
millones <strong>de</strong> d6<strong>la</strong>res australianos <strong>en</strong> exportaciones <strong>en</strong> 1995. Datos mas actuales<br />
setia<strong>la</strong>n que este valor estaria <strong>en</strong> el rango <strong>de</strong> 10s 30 a 50 millones <strong>de</strong> d6<strong>la</strong>res<br />
australianos. Es probable que el <strong>mercado</strong> pot<strong>en</strong>cial, incluy<strong>en</strong>do <strong>la</strong>s exporta-<br />
ciones, supere 10s 200 millones <strong>de</strong> dd<strong>la</strong>res australianos. Sin embargo, es dificil<br />
<strong>de</strong>terminar el total <strong>de</strong> <strong>la</strong>s exportaciones <strong>de</strong> Australia <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> fragm<strong>en</strong>ta-<br />
ci6n y diversidad <strong>de</strong> esta industria, y a <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> estadisticas <strong>de</strong> exportacio-<br />
nes que distingan <strong>en</strong>tre productos tradicionales y organicos.<br />
Las areas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo prioritario para el sector exportador son <strong>la</strong>s carnes,<br />
vinos, zanahoria, citricos y trigo. <strong>El</strong> pais ti<strong>en</strong>e conci<strong>en</strong>cia <strong>de</strong>l pot<strong>en</strong>cial <strong>de</strong> sus<br />
exportaciones y una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s restricciones que <strong>de</strong>be superar es <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> infor-<br />
maci6n sobre el <strong>mercado</strong> y <strong>la</strong>s legis<strong>la</strong>ciones, para permitir el acceso a merca-<br />
dos lejanos con un gran pot<strong>en</strong>cial.<br />
3. En Junio <strong>de</strong>l 2001, un dd<strong>la</strong>r australiano equivalia a US$0,51.<br />
39
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
En Australia, el organismo <strong>de</strong> refer<strong>en</strong>cia para <strong>la</strong> industria <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccion<br />
organica es <strong>la</strong> OPAC (Organic Producer Advisory Committee). Los estandares<br />
nacionales <strong>de</strong> 10s productos organicos y bio-dinamicos han sido adoptados<br />
por OPAC <strong>en</strong> 1997.<br />
Se estima que <strong>en</strong> 1995 <strong>en</strong>tre el 1 y 2 % <strong>de</strong> 10s productores <strong>de</strong> materias primas<br />
obtuvo certificaci6n organica, o estaban <strong>en</strong> proceso <strong>de</strong> obt<strong>en</strong>er<strong>la</strong>. Las explota-<br />
ciones certif icadas produc<strong>en</strong> respetando 10s principios <strong>de</strong> <strong>la</strong>s organizaciones<br />
<strong>de</strong> control <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace 3 atios. Para recibir esta certificaci6n es necesario 10-<br />
grar un ecosistema dinamico durable.<br />
Los organismos certif icadores mas importantes <strong>en</strong> Australiason <strong>la</strong> BFA (Biological<br />
Farmers OfAustralia), NASAA (NationalAssociation ofSustainableAgricuIture), BDRl<br />
@io Dynamic Research Institute), OHGA (Organic Herbs Growers ofAustralia lnc) y<br />
OVAA (Organic Hgneron Association ofAustralia Inc).<br />
lnforme <strong>de</strong> <strong>la</strong> misidn <strong>de</strong> inspeccidn<br />
En el marc0 <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> aprobacion <strong>de</strong> paises para exportar productos organicos<br />
a <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>, <strong>la</strong> Comisi6n <strong>Europea</strong> realiz6 a principios <strong>de</strong>l atio<br />
1999 una visita inspectiva a Australia, procedimi<strong>en</strong>to que se especifica <strong>en</strong> el<br />
articulo 11 <strong>de</strong> <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacidn N02092/91.<br />
<strong>El</strong> objetivo <strong>de</strong> esta visita fue revisar <strong>la</strong>s reg<strong>la</strong>s <strong>de</strong> producci6n aplicadas y el<br />
sistema <strong>de</strong> control para evaluar el grado <strong>de</strong> equival<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s normas<br />
Australianas y <strong>de</strong> <strong>la</strong> Unidn <strong>Europea</strong>.<br />
<strong>El</strong>em<strong>en</strong>tos consi<strong>de</strong>rados<br />
En esta primera visita <strong>de</strong> inspeccidn <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica, <strong>la</strong> misi6n rea-<br />
liz6 observaciones refer<strong>en</strong>tes a 10s sigui<strong>en</strong>tes ambitos:<br />
Informacion g<strong>en</strong>eral: se m<strong>en</strong>ciona <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> perfeccionar <strong>la</strong> informaci6n<br />
<strong>en</strong> cuanto al n6mero <strong>de</strong> operadores, <strong>la</strong> superficie utilizada y <strong>la</strong>s<br />
estadisticas <strong>de</strong> comercio exterior.<br />
Sistema <strong>de</strong> inspecci6n: <strong>El</strong> organismo <strong>en</strong>cargado <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organi-<br />
ca es responsable <strong>de</strong>l comercio exterior, per0 no <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n interna.<br />
40
LEGISLACI6N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
Por ello, se <strong>de</strong>staca <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> superar el vacio legal exist<strong>en</strong>te con<br />
re<strong>la</strong>ci6n al <strong>mercado</strong> interno y a <strong>la</strong>s importaciones.<br />
Implem<strong>en</strong>taci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> normativa europea: En 1992 se publicaron <strong>en</strong> Australia<br />
10s estandares para 10s productos orgiinicos y biodiniimicos, pero es<br />
preciso airn avanzar <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>finici6n precisa <strong>de</strong> algunos insumos.<br />
Mi<strong>en</strong>tras estos estandares no t<strong>en</strong>gan caracter legal, por otra parte, no podran<br />
ser utilizados ev<strong>en</strong>tualm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> una corte <strong>de</strong> justicia. Las <strong>en</strong>tida<strong>de</strong>s<br />
privadas <strong>de</strong> certificaci6n publican a<strong>de</strong>miis sus propios estandares, Io que<br />
pue<strong>de</strong> g<strong>en</strong>erar confusi6n <strong>en</strong>tre 10s agricultores.<br />
Autorida<strong>de</strong>s compet<strong>en</strong>tes: <strong>El</strong> organism0 compet<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l sistema se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l sistema estatal, per0 es preciso avanzar <strong>en</strong> <strong>la</strong> coordinaci6n<br />
con otras ag<strong>en</strong>cias involucradas <strong>en</strong> el sector alim<strong>en</strong>tario.<br />
Puesta <strong>en</strong> marcha <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> inspecci6n: como ya se m<strong>en</strong>cion6, es<br />
preciso llegar a disponer <strong>de</strong> un sistema <strong>de</strong> informaci6n a<strong>de</strong>cuado y actualizado<br />
que otorgue informaci6n o estadisticas sobre <strong>la</strong> producci6n organica<br />
<strong>en</strong> Australia. <strong>El</strong> marco legal cubre tres aspectos:<br />
- <strong>El</strong> control <strong>de</strong> organismos certificadores.<br />
- Requerimi<strong>en</strong>tos administrativos re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong> inspecci6n <strong>de</strong> 10s<br />
alim<strong>en</strong>tos organicos.<br />
- Control <strong>de</strong> <strong>la</strong>s exportaciones.<br />
A traves <strong>de</strong> estas atribuciones, <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te ti<strong>en</strong>e a su cargo <strong>la</strong><br />
aprobaci6n y el control <strong>de</strong> 10s cuerpos inspectores, <strong>la</strong> utilizaci6n <strong>de</strong> 10s certificados<br />
<strong>de</strong> productos organicos y otros aspectos re<strong>la</strong>cionados, como <strong>la</strong> capacidad<br />
<strong>de</strong> realizar inspecciones directam<strong>en</strong>te a 10s productores y exportadores.<br />
Supervisidn <strong>de</strong> 10s certif icadores por <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te: La autoridad<br />
compet<strong>en</strong>te realiza auditorias anuales a <strong>la</strong>s empresas certif icadoras acreditadas,<br />
qui<strong>en</strong>es financian este proceso. Sin embargo, es preciso que se realice<br />
un seguimi<strong>en</strong>to estrecho a <strong>la</strong>s correcciones <strong>de</strong> <strong>la</strong>s irregu<strong>la</strong>rida<strong>de</strong>s <strong>en</strong>contradas<br />
<strong>en</strong> el curso <strong>de</strong> <strong>la</strong>s auditorias. Asimismo, es necesario que se <strong>en</strong>vie<br />
un informe <strong>de</strong> <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s anuales <strong>de</strong> <strong>la</strong>s empresas certificadoras, tal<br />
como Io establece <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taci6n 2092/91. Se m<strong>en</strong>ciona tambibn <strong>la</strong> necesidad<br />
<strong>de</strong> asegurar que <strong>la</strong> total autonomia <strong>de</strong> 10s certificadoresfr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong>s<br />
empresas no pueda verse limitada por problemas f inancieros.<br />
41
LEGISLACI6N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANIC*<br />
Organismos certificadores: La accidn mas importante que <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te<br />
<strong>de</strong>be ejercer es <strong>de</strong>mostrar que 10s organismos certificadores ti<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
una institucionalidad fuerte y sistemas <strong>de</strong> control a<strong>de</strong>cuados para<br />
ajustarse a 10s estandares requeridos.<br />
Medidas <strong>de</strong> control: Se <strong>de</strong>be consi<strong>de</strong>rar <strong>la</strong> solicitud <strong>de</strong> informes a 10s organismos<br />
certificadores sobre <strong>la</strong>s sanciones impuestas a 10s operadores que<br />
no cump<strong>la</strong>n con <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacidn establecida,<br />
Recom<strong>en</strong>daciones y conclusiones<br />
Las sigui<strong>en</strong>tes recom<strong>en</strong>daciones y conclusiones se <strong>de</strong>stacan <strong>de</strong>l informe e<strong>la</strong>-<br />
borado por <strong>la</strong> misidn <strong>de</strong> inspeccidn <strong>en</strong> Australia.<br />
En tbrminos g<strong>en</strong>erales <strong>la</strong> misidn inspectiva consi<strong>de</strong>r6 que 10s estandares aus-<br />
tralianos se pue<strong>de</strong>n consi<strong>de</strong>rar equival<strong>en</strong>tes a Io establecido <strong>en</strong> <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>-<br />
tacidn <strong>Europea</strong>. A<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> esta observacidn g<strong>en</strong>eral, se realizaron observa-<br />
ciones sobre 10s sigui<strong>en</strong>tes puntos:<br />
Mant<strong>en</strong>er un sistema <strong>de</strong> informacidn sobre 10s operadores y 10s organis-<br />
mos certificadores <strong>en</strong> un banco <strong>de</strong> datos actualizados.<br />
Supervisar continuam<strong>en</strong>te 10s organismos certif icadores, por parte <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
autoridad compet<strong>en</strong>te, <strong>en</strong> especial respecto a algunos requerimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> norma EN-45011,<br />
Asegurar una correcta separacidn <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>la</strong>bores <strong>de</strong> certificacidn y <strong>la</strong>bores<br />
<strong>de</strong> caracter comercial <strong>en</strong> 10s organismos cert if icadores,<br />
Reforzar <strong>la</strong> rigurosidad <strong>de</strong>l monitoreo.<br />
Realizar informes anuales <strong>de</strong> manera sistematica.<br />
Otorgar una garantia <strong>de</strong> utilizacidn correcta <strong>de</strong> productos organicos na-<br />
cionales e importados <strong>en</strong> <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boracidn <strong>de</strong> productos organicos para <strong>la</strong><br />
exportacidn.<br />
Establecer <strong>de</strong> manera mas C<strong>la</strong>ra <strong>la</strong>obligacidn <strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te para<br />
solicitar <strong>la</strong> toma <strong>de</strong> muestras sobre <strong>la</strong> utilizacidn <strong>de</strong> productos no autorizados.<br />
Reforzar <strong>la</strong> medidas <strong>de</strong> control y <strong>de</strong> p<strong>en</strong>alizacidn <strong>de</strong> 10s organismos certifi-<br />
cadores privados.<br />
42
LEGISLAC16N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
<strong>El</strong> cas0 <strong>de</strong> Arg<strong>en</strong>tina<br />
Situacion g<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura orgdnica arg<strong>en</strong>tina<br />
La producci6n organica <strong>de</strong> Arg<strong>en</strong>tina pres<strong>en</strong>ta difer<strong>en</strong>tes patrones <strong>en</strong> cada<br />
regibn, tal como Io muestra el Cuadro 7.<br />
Cuadro 7<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Tip0 <strong>de</strong> produccibn orghnica segdn regi6n y clima<br />
! REGldN CLlMA TIP0 DE PRODUCCldN<br />
1 - -<br />
i Noroeste Subtropical CaRa <strong>de</strong> aztlcar, tabaco, soja, cftricos I<br />
i Nor<strong>de</strong>ste Subtropical Cltricos, algoddn, tabaco, caiia <strong>de</strong><br />
i<br />
I<br />
i<br />
1 Oeste<br />
I<br />
Temp<strong>la</strong>do, con riego<br />
azdcar, bananas, cultivos forestales,<br />
ganado<br />
Manzanas, uvas, nectarines, peras,<br />
frutas seca, nueces<br />
j Patagonia Temp<strong>la</strong>do, frlo y seco Ovinos. En losvalles: peras, manzana,<br />
1<br />
duraznos, cirue<strong>la</strong>s<br />
1 Regi6n Andina Montaiioso Cultivos especlficos<br />
Pampa hdmeda Temp<strong>la</strong>do (precipitaciones Soja, cereales, ganado<br />
<strong>en</strong>tre 500 y 1.ooO mm)<br />
Fu<strong>en</strong>te: CEE, 1998.<br />
La regi6n mas importante para <strong>la</strong> producci6n organica es <strong>la</strong> provincia <strong>de</strong> Bue-<br />
nos Aires, que correspon<strong>de</strong> a <strong>la</strong> regi6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> pampas hljmedas. Aqui 10s culti-<br />
vos mas importantes son 10s cereales y <strong>la</strong>s oleaginosas.<br />
La superficie total <strong>de</strong> cultivos organicos certificados <strong>en</strong> 1999 fue <strong>de</strong> 23.776 ha,<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s cuales 14.780 correspondieron a cereales y oleaginosas. A lo anterior se<br />
agregan 987.254 ha <strong>de</strong> pra<strong>de</strong>ras utilizadas para ganado manejado<br />
organicam<strong>en</strong>te. En cuanto al nljmero <strong>de</strong> explotaciones, <strong>en</strong> 1999 estas contabi-<br />
lizaban 1.422, que incluy<strong>en</strong> a 845 productores <strong>de</strong> cafia <strong>de</strong> azljcar. En el Cuadro<br />
8 se muestra una sintesis <strong>de</strong> <strong>la</strong> situaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica arg<strong>en</strong>tina.<br />
43
LEGlSLACldN EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
Cuadro 8<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Estado <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n orgbnica<br />
i Exportaciones mundiales (tons) 10.695 16.260 25.283<br />
1 Exportaciones a <strong>la</strong> UE (tons) __ 13.937 21.615<br />
1 Total <strong>de</strong> explotaciones (no) __ __ 1.422<br />
I Granjas (no) 300 510 1.257<br />
I Procesadores y exportadores a <strong>la</strong> UE (no) -- _- 42<br />
1 Area cultivada (ha) 23.600 21.739 23.776<br />
Pra<strong>de</strong>ras (ha) 207.600 269.866 987.254<br />
Fu<strong>en</strong>te: CEE, 1998.<br />
I --<br />
Se <strong>de</strong>staca que el 80% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s exportaciones <strong>de</strong> productos organicos -principalm<strong>en</strong>te<br />
cereales y oleaginosas, seguido por frutas y hortalizas- ti<strong>en</strong>e como<br />
<strong>de</strong>stino <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
Cuadro 9<br />
Arg<strong>en</strong>tina: Exportaciones <strong>de</strong> productos vegetales<br />
a <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong> (Tons)<br />
Vegetales<br />
Fruta procesada<br />
Otros<br />
2.017<br />
85<br />
140<br />
Fu<strong>en</strong>te: SENASA 19BB.<br />
La primera legis<strong>la</strong>ci6n que estableci6 politicas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo para este tip0<br />
<strong>de</strong> producci6n se dictd, <strong>en</strong> 1992. lntrodujo un programa <strong>de</strong> apoyo a <strong>la</strong> producci6n<br />
organica y apoyo financier0 para <strong>la</strong> participaci6n <strong>en</strong> ferias interna-<br />
cionales <strong>de</strong> este rubro, activida<strong>de</strong>s <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que han participado activam<strong>en</strong>te<br />
PROMEX y ExportAr, <strong>en</strong>tida<strong>de</strong>s estatales <strong>en</strong>cargadas <strong>de</strong> <strong>la</strong> promoci6n <strong>de</strong><br />
productos <strong>en</strong> el exterior.
LEGISLAC16N EURO PEA SOB RE AGRlCU LTU RA ORGAN ICA<br />
D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> este esquema <strong>de</strong> promocibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica, se estructura<br />
un sistema <strong>de</strong> inspeccidn y certificacibn. La Secretaria <strong>de</strong> Agricultura, Gana<strong>de</strong>-<br />
ria y Pesca, a traves <strong>de</strong>l Servicio Nacional <strong>de</strong> Sanidad y Calidad Agroalim<strong>en</strong>taria<br />
(SENASA) se <strong>en</strong>carga <strong>de</strong> ve<strong>la</strong>r por el cumplimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> normativa vig<strong>en</strong>te.<br />
SENASA aprueba y supervisa a 10s organismos <strong>de</strong> inspeccidn privados. Exist<strong>en</strong><br />
11 organismos <strong>de</strong> este tip0 <strong>en</strong> Arg<strong>en</strong>tina y s610 dos <strong>de</strong> ellos, Arg<strong>en</strong>cert y OIA,<br />
estiin <strong>en</strong> reg<strong>la</strong> para emitir certificados para <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
La Ley 25.127 <strong>de</strong>l 8 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1999 y otros doce <strong>de</strong>cretos proporcio-<br />
nan el marco legal para el sistema <strong>de</strong> inspecci6n y promoci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura<br />
organica.<br />
lnforme <strong>de</strong> <strong>la</strong> misidn <strong>de</strong> inspeccidn<br />
La Comisi6n <strong>Europea</strong> realiz6 <strong>en</strong> marzo <strong>de</strong>l ario 2000 una visita inspectiva a Ar-<br />
g<strong>en</strong>tina <strong>en</strong> el marco <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> aprobaci6n <strong>de</strong> paises para exportar pro-<br />
ductos organicos a <strong>la</strong> Unidn <strong>Europea</strong>. Este procedimi<strong>en</strong>to se especifica <strong>en</strong> el<br />
articulo 11 <strong>de</strong> <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taci6n N02092/91.<br />
<strong>El</strong> objetivo <strong>de</strong> estas visitas es revisar <strong>la</strong>s reg<strong>la</strong>s <strong>de</strong> producci6n aplicadas y el<br />
sistema <strong>de</strong> control para evaluar el grado <strong>de</strong> equival<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s normas ar-<br />
g<strong>en</strong>tinas y <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
<strong>El</strong>em<strong>en</strong>tos consi<strong>de</strong>rados<br />
La primera visita <strong>de</strong> inspecci6n a <strong>la</strong> agricultura organica se realiz6 luego <strong>de</strong><br />
que Arg<strong>en</strong>tina fuera incluida <strong>en</strong> <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> terceros paises autorizados a ex-<br />
portar productos organicos <strong>en</strong> marzo <strong>de</strong> 1996. Las principdles observaciones<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> misi6n fueron:<br />
Informaci6n g<strong>en</strong>eral: Se m<strong>en</strong>ciona <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> mejorar <strong>la</strong> informa-<br />
ci6n exist<strong>en</strong>te <strong>en</strong> cuanto al nljmero <strong>de</strong> operadores, superficie utilizada y<br />
estadisticas <strong>de</strong> comercio exterior.<br />
Irnplem<strong>en</strong>taci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> normativa europea: En 1992 se publicaron <strong>en</strong> Arg<strong>en</strong>-<br />
tina estandares para 10s productos organicos con caracteristicas muy si-<br />
mi<strong>la</strong>res a <strong>la</strong> normativa europea. Sin embargo, se m<strong>en</strong>ciona que <strong>la</strong>s <strong>en</strong>tida<strong>de</strong>s<br />
privadas <strong>de</strong> certificaci6n publican a<strong>de</strong>mas sus propios estandares, lo<br />
45
LEGlSLACldN EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
que pue<strong>de</strong> g<strong>en</strong>erar confusi6n <strong>en</strong>tre 10s productores. A traves <strong>de</strong> estas atribuciones,<br />
<strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te ti<strong>en</strong>e a su cargo <strong>la</strong> aprobaci6n y el con-<br />
trol <strong>de</strong> 10s cuerpos inspectores, <strong>la</strong> utilizaci6n <strong>de</strong> 10s certificados <strong>de</strong> pro-<br />
ductos orghnicos y otros aspectos re<strong>la</strong>cionados, como <strong>la</strong> capacidad <strong>de</strong> rea-<br />
lizar inspecciones directam<strong>en</strong>te a 10s productores y exportadores.<br />
Supervisi6n <strong>de</strong> 10s organismos <strong>de</strong> control por <strong>la</strong> autoridad compet<strong>en</strong>te: La<br />
autoridad realiza dos tipos <strong>de</strong> auditorias a <strong>la</strong>s empresas certificadoras acre-<br />
ditadas: una auditoria tecnica y otra basada <strong>en</strong> <strong>la</strong> norma IS0 65/EN 4501 1.<br />
Se m<strong>en</strong>ciona <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> perfeccionar estas auditorias, <strong>de</strong> manera<br />
que se ajust<strong>en</strong> rigurosam<strong>en</strong>te a 10s requerimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> control, asicomo <strong>de</strong><br />
mejorar <strong>la</strong> eficacia <strong>de</strong> <strong>la</strong> inspecci6n que realizan 10s inspectores autoriza-<br />
dos para contro<strong>la</strong>r a 10s productores.<br />
Medidas <strong>de</strong> control: Se m<strong>en</strong>ciona <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> solicitar informes a 10s<br />
organismos certificadores respecto a <strong>la</strong>s sanciones impuestas a 10s opera-<br />
dores que no cump<strong>la</strong>n con <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacibn establecida. Estas sanciones<br />
pue<strong>de</strong>n llegar hasta 1 milldn <strong>de</strong> d6<strong>la</strong>res y <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong> susp<strong>en</strong>si6n o<br />
c<strong>la</strong>usura <strong>de</strong> <strong>la</strong> explotaci6n u operador.<br />
Recom<strong>en</strong>daciones y conclusiones<br />
La misi6n <strong>de</strong> inspecci6n a Arg<strong>en</strong>tina <strong>de</strong>stac6 <strong>en</strong> su informe que 10s esthndares<br />
arg<strong>en</strong>tinos pue<strong>de</strong>n consi<strong>de</strong>rarse equival<strong>en</strong>tes o muy simi<strong>la</strong>res a lo establecido<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacidn <strong>de</strong>l Consejo (CEE) 2092/91:<br />
Si bi<strong>en</strong> existe una supervisidn <strong>de</strong> 10s organismos <strong>de</strong> control, que incluye el<br />
cumplimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> norma EN 45011/ISO 65, se m<strong>en</strong>ciona <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong><br />
aum<strong>en</strong>tar <strong>la</strong> efectividad <strong>de</strong> <strong>la</strong> inspecci6n a nivel <strong>de</strong> 10s operadores.<br />
Es precis0 disponer <strong>de</strong> un listado nacional <strong>de</strong> operadores completo y<br />
confiable.<br />
Se m<strong>en</strong>ciona tambi<strong>en</strong> <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> que el nfimero <strong>de</strong> analisis <strong>de</strong> residuos<br />
realizados corresponda a Io que establec<strong>en</strong> el punto 6 <strong>de</strong>l Anexo Ill<br />
parte A y el punto 4 <strong>de</strong>l Anexo parte B <strong>de</strong> <strong>la</strong> Regu<strong>la</strong>ci6n <strong>de</strong>l Consejo 2092/91,<br />
46
LEGISLACI6N EUROPEA SOBRE AGRICULTURA ORGANICA<br />
Es precis0 <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r medidas conf iables para asegurar rigurosam<strong>en</strong>te<br />
que no exista utilizaci6n <strong>de</strong> Organismos G<strong>en</strong>eticam<strong>en</strong>te Modificados<br />
(OGMs) <strong>en</strong> <strong>la</strong> producci6n organica.<br />
En cuanto a 10s certificados, es necesario asegurar que no puedan ser objet0<br />
<strong>de</strong> adulteraci6n, y que <strong>la</strong>s copias puedan ser c<strong>la</strong>ram<strong>en</strong>te distinguidas<br />
<strong>de</strong> 10s docum<strong>en</strong>tos originales.<br />
Otro requerimi<strong>en</strong>to es que 10s organismos <strong>de</strong> control revis<strong>en</strong> 10s libros <strong>de</strong><br />
contabilidad y v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> 10s operadores.<br />
Se <strong>de</strong>be asimismo establecer <strong>de</strong> manera mas C<strong>la</strong>ra <strong>la</strong> obligaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad<br />
compet<strong>en</strong>te para solicitar tomas <strong>de</strong> muestras sobre <strong>la</strong> utilizaci6n<br />
<strong>de</strong> productos no autorizados.<br />
Finalm<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> misi6n realizo recom<strong>en</strong>daciones para asegurar una mejor supervisi6n<br />
<strong>de</strong> 10s organismos privados <strong>de</strong> control y pus0 knfasis <strong>en</strong> el control <strong>de</strong><br />
residuos y <strong>en</strong> <strong>la</strong> utilizaci6n <strong>de</strong> Organismos G<strong>en</strong>kticam<strong>en</strong>te Modificados <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
producci6n organica.<br />
41
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> europeo pres<strong>en</strong>ta una gran diversidad <strong>de</strong> realida<strong>de</strong>s. Las <strong>de</strong>terminadas<br />
caracteristicas geograficas, politicas y econ6micas que posee cada pais<br />
se traduc<strong>en</strong> <strong>en</strong> fortalezas o <strong>de</strong>bilida<strong>de</strong>s que <strong>de</strong>terminan v<strong>en</strong>tajas competitivas<br />
fr<strong>en</strong>te a 10s <strong>de</strong>mas estados miembros. <strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos no<br />
es <strong>la</strong> excepci6n; exist<strong>en</strong> paises que estan <strong>en</strong> una mejor posici6n <strong>de</strong> <strong>mercado</strong><br />
fr<strong>en</strong>te a 10s <strong>de</strong>mas socios.<br />
<strong>El</strong> objetivo <strong>de</strong> 10s capitulos que se pres<strong>en</strong>tan a continuaci6n es proporcionar<br />
una visi6n g<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> estas realida<strong>de</strong>s con el fin <strong>de</strong> <strong>de</strong>scribir <strong>la</strong>s principales<br />
t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncias <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> e i<strong>de</strong>ntificar oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> negocios. Para ello se<br />
realiza un analisis g<strong>en</strong>eral y particu<strong>la</strong>r <strong>de</strong>l comercio <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> orghnico <strong>de</strong><br />
10s 15 miembros actuales <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong> (UE).<br />
Es necesarioseria<strong>la</strong>r que <strong>la</strong> disponibilidad <strong>de</strong> informaci6n sobre este <strong>mercado</strong><br />
es restringida, Io que se <strong>de</strong>be <strong>en</strong> parte a <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> organis,mos oficiales que<br />
realic<strong>en</strong> <strong>la</strong>bores <strong>de</strong> registro y control, y por otro <strong>la</strong>do al reservado manejo <strong>de</strong><br />
esta informaci6n <strong>en</strong> <strong>la</strong>s empresas privadas.<br />
Es necesario <strong>de</strong>stacar, a<strong>de</strong>mas, que <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> naturaleza dinamica y cambiante<br />
<strong>de</strong> 10s <strong>mercado</strong>s, 10s analisis y proyecciones cont<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> este estudio<br />
son validos mi<strong>en</strong>tras <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong>scritas no cambi<strong>en</strong> significativam<strong>en</strong>te.<br />
La prdxima incorporacibn a <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Chipre, Estonia, Eslov<strong>en</strong>ia,<br />
Polonia y <strong>la</strong> Repljblica Checa p<strong>la</strong>ntea una serie <strong>de</strong> <strong>de</strong>safios tanto para ellos<br />
como para 10s <strong>de</strong>mas paises miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad. La difer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong><br />
49
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MLRCADOS DE LA UN16N EUROPEA<br />
estructuras productivas y mo<strong>de</strong>los econ6micos p<strong>la</strong>ntea interrogantes sobre <strong>la</strong>s<br />
circunstancias <strong>en</strong> que se produciran 10s nuevos equilibrios comerciales.<br />
De este ljltimo grupo <strong>de</strong> paises, se ha incluido un andlisis <strong>de</strong> Polonia y <strong>la</strong> Rep&<br />
blica Checa por sus caracteristicas climaticas, geograf icas e hist6ricas, con el<br />
fin <strong>de</strong> revisar algunos antece<strong>de</strong>ntes que permitan evaluar 10s cambios que<br />
pue<strong>de</strong>n producirse <strong>en</strong> el corto y mediano p<strong>la</strong>zo. Asimismo, se analiza brevem<strong>en</strong>te<br />
el cas0 <strong>de</strong> Suiza, por su relevancia <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n<br />
organics.<br />
50
.-<br />
. .<br />
.,.<br />
AI igual que <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> Europa, el rubro agrico<strong>la</strong> <strong>en</strong> Alemania ha ido disminuy<strong>en</strong>do<br />
su participaci6n <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> economia nacional, llegando <strong>en</strong> 1996 a<br />
repres<strong>en</strong>tar el 1% <strong>de</strong>l PIB. Entre 1990 y 1999, el nljmero <strong>de</strong> predios disminuyb<br />
<strong>de</strong> 648.803 a 429.000 y mas <strong>de</strong>l 90% correspon<strong>de</strong> a granjas familiares.<br />
En 1998, <strong>la</strong> agricultura organica repres<strong>en</strong>taba<br />
el 2,5% <strong>de</strong>l area <strong>de</strong>stinada a<br />
agricultura (unas416.000 ha) y cerca <strong>de</strong>l<br />
1,8% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> explotaciones<br />
prediales (9,200 predios). <strong>El</strong> 80% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
explotaciones se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran organizadas<br />
<strong>en</strong> 9 asociaciones <strong>de</strong> productores<br />
repres<strong>en</strong>tadas por <strong>la</strong> AGOL, Arbeits<br />
Gemeinschaft Okologischer Landbau<br />
(Asociaci6n para <strong>la</strong> Agricultura Organica), que al 1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong>l 2000 reunia a<br />
7,464 agricultores con 383.572 ha bajo cultivo organico.<br />
La AGOL es tambikn el organism0 certificador para 800 compafiias<br />
procesadoras. Esta organizaci6n ha participado, <strong>en</strong> forma individual o <strong>en</strong> conjunto<br />
con organismos estatales y privados, <strong>en</strong> <strong>la</strong>formu<strong>la</strong>cibn <strong>de</strong> los estandares<br />
para el procesami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> productos obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> forma organica, <strong>de</strong>sarro-<br />
l<strong>la</strong>ndo a<strong>de</strong>mas el sell0 organic0 comljn para todos 10s productos <strong>de</strong> este tipo.<br />
I '-<br />
1.<br />
Y,<br />
51
--<br />
__<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Alemania<br />
Otras tareas <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>das incluy<strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong> repres<strong>en</strong>tar 10s intereses <strong>de</strong> sus miembros<br />
fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s y organismos nacionales e internacionales, tales<br />
como <strong>la</strong> Fe<strong>de</strong>raci6n lnternacional <strong>de</strong> Movimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> Agricultura Organica<br />
(IFOAM).<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN ALEMANIA<br />
La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong>s explotaciones organicas se ubican <strong>en</strong> el sur <strong>de</strong>l pais, principalm<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> 10s estados <strong>de</strong> Ba<strong>de</strong>n-Wurttemberg y Bavaria. Sin embargo, <strong>la</strong><br />
mayor proporci6n <strong>de</strong> granjas y areas bajo manejo organic0 <strong>en</strong> comparacih<br />
con aquel<strong>la</strong>s <strong>de</strong> tipo conv<strong>en</strong>cionat, se ubican <strong>en</strong> el este <strong>de</strong>l pais. La raz6n <strong>de</strong><br />
este f<strong>en</strong>6m<strong>en</strong>o se re<strong>la</strong>ciona con 10s procesos posteriores a <strong>la</strong> reunificaci6n <strong>de</strong>l<br />
pais ocurrida <strong>en</strong> 1990, cuando gran parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong> esa zona fue <strong>de</strong>cretada<br />
como Brea <strong>de</strong> conservacidn o se implem<strong>en</strong>taron p<strong>la</strong>nes <strong>de</strong> inc<strong>en</strong>tivos<br />
especiales <strong>de</strong> reconversidn, ambos esc<strong>en</strong>arios favorables para el <strong>de</strong>sarrollo<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura organica.<br />
Cuadro 10<br />
Alemania: Superficie <strong>de</strong>stinada a produccidn organica <strong>en</strong> 6.793 predios<br />
pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a AGOL (ha)<br />
-. -” - .-_1.--- _--I-_- --------<br />
_- ~<br />
Superficie (hh)<br />
Tierras cultivables (cereales, legumbres) 175.450<br />
Pra<strong>de</strong>ras perrnan<strong>en</strong>tes 155.705<br />
Cultivos especiales (frutales, vii<strong>la</strong>s, hierbas medicinals) 9.055<br />
Total 354.006<br />
~<br />
-. --<br />
- - _ _ ~. -^-<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
52
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
Figura 1<br />
Alemania: Superficie organica total seg6n c<strong>la</strong>sificaci6n <strong>de</strong> us0 agrlco<strong>la</strong><br />
(46%)<br />
(3%)<br />
4 (51%)<br />
Tierras cultivable6<br />
E Pra<strong>de</strong>msperman<strong>en</strong>tes<br />
I Cuitivos especiales<br />
<strong>El</strong> mayor porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong> producci6n organica es <strong>de</strong>stinado a1<br />
cultivo <strong>de</strong> cereales, forrajeras mejoradas y leguminosas (Cuadro 11).<br />
Cuadro 11<br />
Alemania: Superficie bajo manejo organic0 <strong>en</strong> predios pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a AGOL<br />
(Superficie <strong>en</strong> ha y participaci6n)<br />
Temporada l997/98<br />
SUPERFICIETOTAL (HA)<br />
PARTICIPACI~N (K)<br />
Cereales<br />
Malz<br />
Maslin<br />
Leguminosas<br />
Tub6rculos<br />
Oleaginosas<br />
Malz para silo<br />
Forrajeras rnejoradas<br />
Lino<br />
CaRarno<br />
Hortalizas<br />
Frutas<br />
Hierbas, hierbas medicinales<br />
vino<br />
TOTAL<br />
I -<br />
89.824<br />
574<br />
1.874<br />
14.8586<br />
4.371<br />
9.115<br />
2.357<br />
27.255<br />
1.016<br />
268<br />
4.408<br />
2.710<br />
267<br />
1.578<br />
354.006<br />
-.__l_l-__<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> Sal (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
_ _ - ~<br />
53
SllUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROCEA / Alomania<br />
Cuadro 12<br />
Alemania: NQmero d.e animales bajo manejo orghico segQn tip0 (1W)<br />
Aves <strong>de</strong> corral<br />
JIB3.m<br />
Pondoras 661.781<br />
Bovinos (total)<br />
sm.858<br />
Gansos 181.806<br />
Ovinos 101.015<br />
Pavos 66.438<br />
Cordos<br />
!i4.8bg<br />
Gallinitas 52.m<br />
Pollitos <strong>de</strong> arano 38.421<br />
Caprinos<br />
ioaii<br />
Patos 8.647<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracibn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y Col. (1998).<br />
Del total <strong>de</strong> casi cuatro mil millones <strong>de</strong> marcos alemanes comercializados durante<br />
1997, un 60% fue canalizado a traves <strong>de</strong> ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s y<br />
ti<strong>en</strong>das especializadas. <strong>El</strong> resto correspondi6 a v<strong>en</strong>tas directas <strong>en</strong> el predio y<br />
otro tip0 <strong>de</strong> comercio establecido (Figura 2).<br />
Figura 2<br />
Alemania: Establecimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos orghnicos seglrn su participacibn<br />
<strong>en</strong> el total <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas<br />
(10%) A<br />
1<br />
1<br />
1<br />
(20%)<br />
34%)<br />
(26%)<br />
54
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
Muchas <strong>de</strong> estas empresas han creado sus propias marcas para garantizar el<br />
orig<strong>en</strong> y calidad <strong>de</strong> sus productos.<br />
Con el fin <strong>de</strong> dar mas transpar<strong>en</strong>cia al <strong>mercado</strong>, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 1991 se lleva un regis-<br />
tro perman<strong>en</strong>te <strong>de</strong> precios <strong>de</strong>l rubro agrico<strong>la</strong>, forestal y <strong>de</strong> 10s productos <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
industria agroalim<strong>en</strong>taria. En 1999,1.362 agricultores organicos reportaban sus<br />
precios a ZMP, un organism0 <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> mixto (pliblico y privado) que se <strong>en</strong>car-<br />
ga <strong>de</strong>l registro <strong>de</strong> precios agrico<strong>la</strong>s, forestales y <strong>de</strong> <strong>la</strong> industria <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos.<br />
Uno <strong>de</strong> 10s temores que <strong>la</strong>s asociaciones ti<strong>en</strong><strong>en</strong> respecto a <strong>la</strong> <strong>en</strong>trada <strong>en</strong> vi-<br />
g<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> nuevas regu<strong>la</strong>ciones son 10s posibles efectos que estas t<strong>en</strong>gan sobre<br />
los niveles <strong>de</strong> precios que podrian transformarse <strong>en</strong> una am<strong>en</strong>aza para <strong>la</strong>s<br />
expectativas <strong>de</strong> expansidn exist<strong>en</strong>tes actualm<strong>en</strong>te.<br />
Des<strong>de</strong> 1989 10s agricultores alemanes que se convirtieron a <strong>la</strong> agricultura organica<br />
han recibido apoyo financier0 prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l programa <strong>de</strong><br />
ext<strong>en</strong>sificaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE. En 1994se aiia<strong>de</strong> a<strong>de</strong>mas el programa <strong>de</strong> metodos <strong>de</strong><br />
produccidn agrico<strong>la</strong> compatibles con el medio ambi<strong>en</strong>te y preservacidn <strong>de</strong>l<br />
paisaje campestre, Io que se tradujo <strong>en</strong> un increm<strong>en</strong>to significativo <strong>en</strong> el nlj-<br />
mer0 <strong>de</strong> explotaciones organicas exist<strong>en</strong>tes.<br />
A<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> 10s programas m<strong>en</strong>cionados anteriorm<strong>en</strong>te, cada estado posee un<br />
programa propio <strong>de</strong> apoyo a este tip0 <strong>de</strong> agricultura que, a difer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong>l pro-<br />
grama <strong>de</strong> ext<strong>en</strong>sificacidn, permite apoyar a 10s predios organicos ya exist<strong>en</strong>-<br />
tes. Los montos involucrados van <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 125 Euros por ha, para pra<strong>de</strong>ras y tie-<br />
rras cultivables, hasta 600 Euros para aquellos cultivos <strong>de</strong> tip0 perman<strong>en</strong>te. En<br />
todo caso, estos montos pue<strong>de</strong>n variar <strong>en</strong> porc<strong>en</strong>tajes que van <strong>de</strong>s<strong>de</strong> -20% a +<br />
40% <strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do <strong>de</strong> <strong>la</strong> situacidn regional.<br />
Des<strong>de</strong> el aiio 2000 todos estos programas se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran bajo revisi6n.Toda <strong>la</strong><br />
ayuda sera <strong>en</strong>tregada bajo el esquema <strong>de</strong> <strong>la</strong> ((Regu<strong>la</strong>cidn para el Desarrollo<br />
Rural)) incluida <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> Ag<strong>en</strong>da 2000. Uno <strong>de</strong> 10s efectos <strong>de</strong> lo anterior ha<br />
sido el increm<strong>en</strong>to <strong>de</strong> 10s montos <strong>de</strong> 10s subsidios <strong>en</strong> todos 10s estados.<br />
A<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> estos subsidios directos, 10s agricultores pue<strong>de</strong>n acce<strong>de</strong>r a bonifi-<br />
caciones diseiiadas para apoyar 10s procesos <strong>de</strong> comercializacidn, procesa-<br />
mi<strong>en</strong>to y <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> conceptos.<br />
55
____I_ __I_.___<br />
.<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MLRCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
ltalia y Espaiia son 10s principales exportadores <strong>de</strong> productos organicos hacia<br />
Alemania, seguidos <strong>en</strong> tercer lugar por Estados Unidos, el cual ha v<strong>en</strong>ido experim<strong>en</strong>tando<br />
una m<strong>en</strong>or participacibn <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te compet<strong>en</strong>cia prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>te<br />
<strong>de</strong> China y, <strong>en</strong> m<strong>en</strong>or grado, <strong>de</strong> Polonia y Hungria.<br />
INSmUClONES DE CONTROL Y CERTIFKACION<br />
__ ____I<br />
~ - -<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
"-_I._^-<br />
-7<br />
1 NOMBRE DlRECCldN TELEFONO (TI FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
__--_-_<br />
*_-_ _-<br />
--._- _-.____-.<br />
C6DIGO DE ALEMANLAL~B<br />
PUBLJCAC!6N_____<br />
Amt for Landwirtschaft<br />
BUtzow<br />
Postfach 1265,<br />
D-18242 BOtZow<br />
Estado <strong>de</strong> Mec Alemania<br />
T: 38461-53-400<br />
F 38461-53-444<br />
Aufslchts- und<br />
Di<strong>en</strong>stleistungsdirektion<br />
Trier, Referat 42<br />
__ ~<br />
Bayerische Lan<strong>de</strong>sanstalt<br />
for Emlhrung, Sachgebiet 2.5<br />
Bezirksregierung LUneburg,<br />
Dezernat 509<br />
. . . ~<br />
. - .<br />
Bezirksregierung Rhelnhess<strong>en</strong>-<br />
Pfaiz, - Referat<br />
D-54203 Trier<br />
Estado <strong>de</strong> Rheiniand<br />
Alemania<br />
__ _ _<br />
Postfach 95 01 40,<br />
D-81517 MUnch<strong>en</strong><br />
Estado <strong>de</strong> Bayern<br />
Alemania<br />
-<br />
D-21332<br />
Loneburg<br />
Estado <strong>de</strong> Nie<strong>de</strong>rsachse<br />
Alemania<br />
- - - --- -<br />
Friedrich-Ebert-<br />
StraBe 14, D-67433<br />
Neustadt/Weinstr.<br />
Estado <strong>de</strong> Rhein<strong>la</strong>nd-<br />
Pa<strong>la</strong>tinate<br />
Alemania<br />
T 561-M94-627<br />
F 561-9694-568<br />
T 89-17800-215<br />
F 89-174041<br />
F: 4131-15-2902/2988<br />
- -<br />
56
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Alemania<br />
-- A_-<br />
Bun<strong>de</strong>sanstalt fur<br />
Landwirtschaft und<br />
Ernahrung Projekttrlger,<br />
Agrarforschung und-<br />
Entwicklung, Hans Fink<br />
Adickesallee 40,<br />
D- 60322, Frankfurt<br />
Alemania<br />
T: 69-1564-0 u514ctlfi3ff rn.ble.bund400.<strong>de</strong><br />
F 69-156445<br />
Estadlsticas<br />
Der S<strong>en</strong>ator furwirtschaft,<br />
Mittelstand und Technologie,<br />
Referatll<br />
Postfach 101529,<br />
D-28015 Brem<strong>en</strong><br />
Estado <strong>de</strong> Brem<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
T 421-361-8502<br />
F: 421-361-8717<br />
Freie Hansestadt Hamburg,<br />
WL/A 31<br />
D-20421 Hamburg<br />
Estado <strong>de</strong> Hamburgo<br />
Alemania<br />
F40-42841-2076<br />
Hessisches Lan<strong>de</strong>samt fur<br />
Regional<strong>en</strong>twicklung und<br />
Landwirtschaft<br />
Landwirtschaftskammer<br />
fur das Saar<strong>la</strong>nd<br />
Postfach 2169,<br />
D-35531 Wetz<strong>la</strong>r<br />
Estado <strong>de</strong> Hess<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
Lessingstr. 12,<br />
D-66121<br />
SaarbrUck<strong>en</strong><br />
Estado <strong>de</strong> Saar<strong>la</strong>nd<br />
Alemania<br />
T 6441-9289-460<br />
F: 6441-9289-425<br />
__ ~<br />
T 681-66505-18<br />
F 681-66505-12<br />
LdK -<br />
LBn<strong>de</strong>rarbeitsgemeinschaft<br />
<strong>de</strong>r<br />
dko-KontrollbehOr<strong>de</strong>n,<br />
Lan<strong>de</strong>sanstalt fur<br />
Ernlhrungswirtschaft und Jagd<br />
Dr. Antonius Woltering<br />
Postfach 300651,<br />
D-40406 DUsseldorf<br />
Nordrhein-Westf<br />
Alemania<br />
T 211-4586631<br />
F 211-4586-501<br />
Ministerium fur<br />
Ernlhrung,<br />
Landwirtschaft und<br />
Forst<strong>en</strong>, <strong>de</strong>s<br />
Lan<strong>de</strong>s Bran<strong>de</strong>nburg<br />
Postfach 60 11 50,<br />
D-14411 Potsdam<br />
Estado <strong>de</strong> Bran<strong>de</strong>nburg<br />
Alemania<br />
FO331-8664068<br />
57
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Alemania<br />
__-- ___l__ll _11"~-_--II _<br />
NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE ALEMANIA 49<br />
PUBLlCAClbN<br />
Ministerium fUr<br />
<strong>la</strong>ndliche Rlume,<br />
Landwirtschaft,<br />
VI11352<br />
Postfach 1131,<br />
D-24100 Kiel<br />
Estado <strong>de</strong> Schieswig<br />
Alemania<br />
T 0431-988 5137<br />
F: 0431-988 5172/5010<br />
Regierungsprlsidium<br />
Dessau, Abteilung 4,<br />
Derernat41<br />
-<br />
Regierungsprhidium<br />
Karlsruhe, Abti. 111<br />
Hans-Georg Borowski-<br />
Kyhos<br />
D-06839 Dessau<br />
Estado <strong>de</strong> Sachs<strong>en</strong>-Anh<br />
Alemania<br />
SchloDp<strong>la</strong>tz 1-3,<br />
D-76131 Karisruhe<br />
Estado <strong>de</strong> Ba<strong>de</strong>n<br />
WOrttemberg<br />
Alemania<br />
F:340-6506-503<br />
T 721-9262755<br />
Hans-Georg.Borowski-<br />
F: 721-1356211 Kyhos@RPK.bwl.<strong>de</strong><br />
Sechsische Lan<strong>de</strong>sanstalt<br />
fUr Landwirtschaft,<br />
KontrollbehOr<strong>de</strong><br />
Okologischer<br />
Landbau<br />
D-04131 Lelpzig-<br />
MOckern<br />
Estado <strong>de</strong> Sachs<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
T 341-9174-159<br />
F: 341-9274-111<br />
S<strong>en</strong>atsverwaitung for<br />
Wirtschaft und Betriebe<br />
Martin-Luther-Str. 105,<br />
D-10820 Berlin<br />
Berlin<br />
Alemania<br />
T: 9013-7473<br />
F: 30-9013-7567<br />
ThUringer Lan<strong>de</strong>sanstalt<br />
fur Landwirtschaft<br />
(TLL),Sachgebiet 312<br />
Postfach 100262,<br />
D-07702 J<strong>en</strong>a<br />
Estado <strong>de</strong>ThUring<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
T 3641-683-423<br />
F 8341-683-390 / 426267<br />
58
~<br />
~~ .......<br />
5lTUAcldN PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Alemania<br />
Agreco, Kontrollstelle fur<br />
Okologische teb<strong>en</strong>smittel<br />
Richard Goe<strong>de</strong>rz<br />
MOn<strong>de</strong>ner Str. 19,<br />
D-37218<br />
Witz<strong>en</strong>haus<strong>en</strong>-<br />
Gert<strong>en</strong>bach<br />
Alemania<br />
-<br />
T 5542-4044<br />
F 5542-6540<br />
agrecoat-online.<strong>de</strong><br />
Activities: Inspection<br />
body I<br />
Kontrollstelle/DE 012<br />
Agro-Oko-Consult<br />
Berlin GmbH<br />
Alicon GmbH -<br />
Kontrolistelle fur<br />
Okologisch erzeugte<br />
Leb<strong>en</strong>srnittel, Rolf Mg<strong>de</strong>r<br />
Rhinstr. 137,<br />
D10315 Berlin<br />
Alemania<br />
____I__<br />
Scheiztorstrasse 9,<br />
D-73720<br />
Essling<strong>en</strong><br />
Aleman<strong>la</strong><br />
__ - -<br />
T 854763141<br />
F 30-547631-40<br />
I - - -<br />
T 711-3517920<br />
F 71145179220<br />
alicon@-online.<strong>de</strong><br />
www.alicon.<strong>de</strong><br />
-_ -<br />
Arbsitsgemeinschaft <strong>de</strong>r<br />
Kontrollstell<strong>en</strong><br />
Richard Goe<strong>de</strong>rz<br />
MUn<strong>de</strong>ner Str. 19,<br />
D-37218 Witz<strong>en</strong>haus<strong>en</strong>-<br />
Gert<strong>en</strong>bach Alemania<br />
T 5542-4044<br />
F 55426540<br />
agrecom-on1 lne.<strong>de</strong><br />
. ,.~... .. ~<br />
.....- .~ .-.. ~<br />
-.-.-.<br />
BCS Oko-Garantie GmbH<br />
Peter Grosch<br />
Cimbernstr. 21, D-g04M<br />
NUrnbrg Alemania<br />
T: 911-49173 bcsAlemania@aol.com<br />
F 911492239<br />
Publicaci6n: Z. rBCS<br />
EurOko<br />
Newsn (unregelm80ige<br />
Kun<strong>de</strong>nzeitschrift zu<br />
aktuell<strong>en</strong> Kontrollfrag<strong>en</strong>)<br />
BiLaCon GmbH,lnstitut fur<br />
Leb<strong>en</strong>smitteluntersuchung<strong>en</strong><br />
Dr. Frank Lilie<br />
Gustav-Adolf-<br />
Str. 143,<br />
D-13086 Berlin<br />
Alemania<br />
T 304718092<br />
F 304717921<br />
-- - -_- __ I_<br />
__<br />
I<br />
1<br />
j Michel<br />
Biozert GmbH<br />
-<br />
Ecocontrol GmbH<br />
Reynaud<br />
Auf <strong>de</strong>m Kreuz 58,<br />
D-86152 Augsburg<br />
- __I<br />
FOrster StraBe87,<br />
D-37520 Ostero<strong>de</strong><br />
Alemania<br />
T: 821 -3467850 bayern@biorert.<strong>de</strong><br />
F 821-3467655<br />
www.biozert.<strong>de</strong>/biozert.html<br />
Alemania<br />
T 5522-951161<br />
info@ecocert.<strong>de</strong><br />
F: 5522-951164 www.ecocert.<strong>de</strong>
----I -<br />
I<br />
~<br />
__<br />
I<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
cII_----- .-.~-.-__I-_<br />
NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINAWEB,<br />
_.<br />
EG-Kontrollstelle Kid,<br />
Landwirtschaftskammer<br />
Schleswlg-Holstein<br />
Peter Wiegner<br />
Holst<strong>en</strong>str. 108<br />
108, D-24103<br />
Kiel<br />
Alemania<br />
-_---11<br />
________x<br />
C6DIGO DEALEMANIA: 49<br />
T 431-9797315<br />
F: 431-9797130<br />
PUBLICAC16N<br />
eg-kontrollstelle.kiei@<br />
1ksh.netzservice.<strong>de</strong><br />
,<br />
www.eg-konlrollstelle-kiel.<strong>de</strong> ,<br />
-<br />
- - 1<br />
Fa. Dr. C. LOllmann,<br />
Chem.-Techn.<br />
Laboratorium<br />
Flughaf<strong>en</strong>damm<br />
Qa, D-28199<br />
Brem<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
- _ _<br />
.-__ -<br />
Fachverein Oko- Kontrolle e.V.<br />
J<strong>en</strong>s Freitag<br />
Gesellschafl for<br />
Ressourc<strong>en</strong>schutz (GfRS)<br />
Dr. Joch<strong>en</strong> Neu<strong>en</strong>dorff<br />
Karl-Liebknechl-<br />
Slr.26, D-19395<br />
Karow<br />
Alemania<br />
Prinz<strong>en</strong>straBe 4,<br />
D-37073 Gblting<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
T 3873870 30 9<br />
F 3873870756<br />
_.___ . .<br />
T: 551-58857<br />
F 551-58774<br />
j<strong>en</strong>s.frei<strong>la</strong>g~-online.<strong>de</strong><br />
www.fachverein.<strong>de</strong>/<br />
_-_<br />
neu<strong>en</strong>dorff-gfr~t-onlIne.<strong>de</strong> /<br />
webmasler@gfrs.<strong>de</strong><br />
www.gfrs.<strong>de</strong><br />
Publeacibn: 2 InfeService<br />
aEG-Verordnung<br />
I I<br />
1<br />
I<br />
I<br />
1<br />
I<br />
Okologischer Landbaun 1<br />
.._-~.<br />
GrOnstempel - EU-<br />
Kontrollslelle for Okologische<br />
Erzeugung, und Verarbeitung<br />
<strong>la</strong>ndwirtschaftlicher Produkte<br />
Kerstln Groaner<br />
IMO - InstitutfOr MarktOkologie<br />
GmbH<br />
<strong>El</strong>isabeth ROegg<br />
Hauptstr. 19,<br />
D-39164<br />
Schieibnitz<br />
Alemania<br />
ParadiesstraBe 13, D-78462<br />
Konstanz Alemania<br />
T: 7531-915273<br />
F 7531-915274<br />
imod@lmo.ch<br />
www.imo.ch<br />
..... ~<br />
_.._ __<br />
-<br />
I<br />
I<br />
j<br />
I<br />
I<br />
International Nutrition and<br />
Agriculture Consultancy (INAC)<br />
Prof. Dr. Angelika Meier-Ploeger<br />
Rudolf-H<strong>en</strong>og-Str. 32,<br />
D-37213 Witz<strong>en</strong>haus<strong>en</strong> 1<br />
Alemania<br />
__<br />
T: 5542-911400<br />
F 5542-911401<br />
Konfer<strong>en</strong>z <strong>de</strong>r Konlrollslell<strong>en</strong><br />
bkologisch<strong>en</strong> Landbau<br />
Dr. Joch<strong>en</strong> Neu<strong>en</strong>dorff<br />
Prinz<strong>en</strong>straBe 4,<br />
D-37073 GOttlng<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
T: 551-58657<br />
F 551-58T14<br />
neu<strong>en</strong>dortf-gfr@-fOr online.<strong>de</strong><br />
www.oeko-kontrollsteIl<strong>en</strong>.<strong>de</strong>/<br />
60
SlTUACldN PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Alemania<br />
Kontrollstelle fur <strong>de</strong>n<br />
DorfstraBe 11, 0-07646<br />
T: 364!?8-63743<br />
(Ikologisch<strong>en</strong> Landbau GmbH<br />
Tissa<br />
F 3642&63743<br />
Alemania<br />
Kontrollverein 6kologischer<br />
Kaiser-Wilhelm-<br />
T: 7231-105940<br />
Kontrollvereinfjt-Landbau<br />
Matthias Stein<br />
Str. 5, D-75179<br />
F 7231-353078<br />
online.<strong>de</strong><br />
Pforzheim<br />
Alemania<br />
Lacon GmbH<br />
Hanns-Martin-<br />
T: 781 -55802<br />
www.<strong>la</strong>con-institut.com<br />
Heinz-Joachim Kopp<br />
Schleyer-Str. 10,<br />
F: 781-55812<br />
D-77656 Off<strong>en</strong>burg<br />
Alemania<br />
Landwirtschaftskammer<br />
Burg<strong>en</strong><strong>la</strong>ndstr. 7,<br />
T 671/7934<br />
Iwk-rpfjt-online.<strong>de</strong><br />
Rhein<strong>la</strong>nd-Pfalz, PrUfstelle Bad<br />
D-55543 Bad Kreuznach<br />
F 67117931%<br />
Kreuznach<br />
Alemania<br />
8KOP - Vereinigte<br />
Tief<strong>en</strong>bacher Weg 24,<br />
T9436-Wrn<br />
www.oekop.<strong>de</strong>/<br />
Kontrolldi<strong>en</strong>ste<br />
D-93149 Nitt<strong>en</strong>au<br />
F 9436-902205<br />
Wolfgang Schmid<br />
Alemania<br />
PrUfverein Verarbeitung<br />
Kaiser-Wilhelm-<br />
T: 7231-35?369<br />
Pruefverein~-online.<strong>de</strong><br />
bkologische Landbauprodukte<br />
StraBe 5, D-75179<br />
F: 7231-353078<br />
www.pruefverein.<strong>de</strong>/<br />
e.V.<br />
Pforzheim<br />
-<br />
Alemania<br />
QCdl GmbH, GesellschaftfUr<br />
Gleueler Str. 286,<br />
Kontrolle und Zertifizierung.<br />
D-50935 K6ln<br />
von Qualitetssicheungssystem<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
Michael Pickel<br />
SKAL GmbH<br />
Fabrikstr. 3, D-48599<br />
T 2562-931037<br />
Gronau<br />
F 2562-3429<br />
Alemania<br />
61
~<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Alemonia<br />
Certif icadores<br />
i i<br />
i b<br />
i<br />
I<br />
1<br />
i<br />
1<br />
i<br />
I<br />
Grafelfing<br />
Natur<strong>la</strong>nd<br />
, "l.,......."..l. ... ...<br />
Partner j<br />
Zeich<strong>en</strong>gesellschafl Alemania Information <strong>de</strong>r<br />
Michael Sti<strong>en</strong><strong>en</strong> Natur<strong>la</strong>nd-Zeich<strong>en</strong> GmbHb '<br />
i<br />
1<br />
1
~ ..___.__...__..<br />
~ _ I I _<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Alemania<br />
bko-PrUfzeich<strong>en</strong> (6PZ) Rochusstr. 2, T 0180/5637933 info@oepz.<strong>de</strong><br />
Fred Hoffmann<br />
D-53123 Bonn FG220-9777799 www.oepz.<strong>de</strong><br />
Alemania<br />
_ - I_<br />
Barnser Ring 1, T 58081834<br />
IAIL, PAGINAWEB. 7<br />
PUBLlCACldN 1<br />
--__1_1<br />
- - -<br />
6kologischer Landbau D-28581 Gerdau F 58081834<br />
Aleman<strong>la</strong><br />
!<br />
i<br />
i<br />
I<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
ANOG - AG fur<br />
PUtrch<strong>en</strong>s<br />
naturnah<strong>en</strong> Obst-, GemUse- Chaussee 60,<br />
und Feldfruchtanbau,<br />
D-53Zl<br />
Bun<strong>de</strong>sverband<br />
Bonn<br />
Michael Morawietz<br />
Alemania<br />
T228481262<br />
F 228481558<br />
anogevat-on1 ine.<strong>de</strong><br />
www.bonnet<strong>de</strong>/ANOG/<br />
-.<br />
Arbeitsgemeinschaft Brandschneise 1,<br />
dkoiogischer Landbau - D-64295<br />
AG~L<br />
Dr. K<strong>la</strong>us PeterWilbois<br />
Darmstadt<br />
Alemania<br />
~... . . . . ......._.... -..<br />
Arbeitsgemeinschaft Eug<strong>en</strong>str. 21,<br />
dkologischer Landbau D-72622<br />
A ~ L<br />
Andreas Hopf<br />
~ ~ __... ~ .<br />
NUrting<strong>en</strong><br />
Alemania<br />
. , . ... .<br />
Arbeitsgruppe RU<strong>de</strong>sheimer Str. 63,<br />
bkoiogischer Landbau D-55545<br />
Rhein<strong>la</strong>nd-Pfalz (A6L)<br />
Manfred Nafzlger<br />
---....---I__..__ ~<br />
Blokreis e.V.<br />
Werner Fischer<br />
Bad Kreurnach<br />
Alemania<br />
~-.. . ~<br />
Heilig<strong>en</strong>geist-Ecke<br />
H<strong>en</strong>n<strong>en</strong>gasse,<br />
D-94032 Passau<br />
Alemania<br />
T 06155-2081<br />
F 06155-M83<br />
T: 07022-932660<br />
F 07022-0326630<br />
AGOEL@-oniine.<strong>de</strong><br />
www.agoel.<strong>de</strong><br />
__<br />
- - _ - - _- ___ .- - - - -<br />
T: 067144319 blo<strong>la</strong>nd,rps@t-online.<strong>de</strong><br />
F: 067145723<br />
- ~-.. ~~.<br />
__ ~<br />
T: 0851-32333 biokreisa-online.<strong>de</strong><br />
F 0851-32332
-_I_ ....__________<br />
----I<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
l______l__-___l<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE ALEMANIA: 49<br />
l_l__ . __-. ~~<br />
Bioinnd -.- - - - Verbsnd - -- - fOr -<br />
Im Haa<strong>en</strong> - 5. .<br />
T: 23851817<br />
organisch-biologischan<br />
Landbau, Lan<strong>de</strong>sverband<br />
Nordrhein-Westfal<strong>en</strong><br />
Heinr-Josef Thuneke<br />
D-59069<br />
Hamm-SOddinker<br />
Alemania<br />
F 23855182<br />
Bio<strong>la</strong>nd Bun<strong>de</strong>sverband,<br />
Bun<strong>de</strong>svorstand<br />
Ulrich Prolingheuer<br />
Biopark<br />
Prof. Dr. Hei<strong>de</strong>-DOrte<br />
Matthes<br />
__<br />
Ecovin - Bun<strong>de</strong>sverband<br />
Okologischer Welnbau<br />
(BOW), Bun<strong>de</strong>sgescheftsstelle<br />
Marianne Knab<br />
FOr<strong>de</strong>rgemeinschaft<br />
Okologischer Landbau<br />
Berlin-Bran<strong>de</strong>nburg, -<br />
Haus um die Sch<strong>en</strong>kung<br />
Michael Wimmer<br />
Forschungsring for<br />
biologisch-dynamische<br />
Wirtschaftsweise<br />
Niko<strong>la</strong>i Fuchs<br />
ti<strong>la</strong> - Vereinigung<br />
dkologischer Landbau,<br />
Hauptgeschilftsstelle<br />
Kornelie Blum<strong>en</strong>schein<br />
KaiserstraBe 18,<br />
D-55116 Mainr<br />
Alemania<br />
Karl-Liebknecht-<br />
Str.26, D-19395<br />
Karow<br />
Aleman<strong>la</strong><br />
-<br />
Wormser Str. 162,<br />
D-55276<br />
Opp<strong>en</strong>heim<br />
Alemania<br />
Spreeufer 5,<br />
D-10178<br />
Berlin<br />
Alemania<br />
Brandschneisa 2,<br />
D-64295<br />
Darmstadt<br />
Alemania<br />
-<br />
Am Beutlerpark 2,<br />
D-01217<br />
Dres<strong>de</strong>n<br />
Aleman<strong>la</strong><br />
T: 6131-2379 14<br />
F36131-2397927<br />
T 38138-70309<br />
F 38738-70024<br />
T: 6133-1640<br />
F 6133-1609<br />
T: 30-24729322<br />
F: 30-24127468<br />
T: 06155-841241<br />
F 06155-846911<br />
PUBLlCACldN<br />
_I__m_l . __.__-_I_”<br />
- ..<br />
_.<br />
__<br />
-- ._. - -<br />
bun<strong>de</strong>svorstanda bio<strong>la</strong>nd.<strong>de</strong><br />
www.bto<strong>la</strong>nd.<strong>de</strong><br />
Activities: Producer<br />
Association, Certification<br />
hdmatthesat-online.<strong>de</strong><br />
www. biopark.<strong>de</strong><br />
Activities: Producer<br />
Association, AGOL-<br />
member, certification<br />
__ __ - - -<br />
ecovinat-online.<strong>de</strong><br />
www.ecovin.<strong>de</strong><br />
Publicaci6n:<br />
tEcovin-Journaln<br />
- _ _ _ _ -<br />
foal@gmx.net<br />
www.foel.<strong>de</strong><br />
- - I__<br />
I<br />
I<br />
I<br />
I<br />
1<br />
Y<br />
1<br />
-<br />
niko<strong>la</strong>i.fuchs@forschungsring.<strong>de</strong><br />
www.forschungsring.<strong>de</strong><br />
Publicaci6n:<br />
Z. aLeb<strong>en</strong>dige Er<strong>de</strong>n<br />
- --<br />
T: 0351-40 12389 infoagaea<strong>de</strong><br />
F 03514 12389 www.gaea.<strong>de</strong><br />
Publicaci6n:<br />
Z. aG<strong>la</strong>-Journaln (4x/J.)<br />
~ .__<br />
I<br />
I<br />
I<br />
64
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPIA / Alemania<br />
7<br />
-*-*-”-.- -.-------- *. .-------<br />
NOMBRE DlRECCl6N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINAWEB,<br />
I<br />
C6DIGO DEALEMANIA: 49 PLIBLICAC16N :<br />
Gl<strong>la</strong> -Vereinigung<br />
dkologischer Landbau<br />
JUrg<strong>en</strong> Hartmann<br />
Hauptstr. 19,<br />
D-39164 Schleibnitz<br />
Alemania<br />
T 392c9-537 99<br />
F: 39209-5 37 97<br />
-<br />
Gas Thilring<strong>en</strong><br />
Wohlsborner Str. 2,<br />
0-99427 Weimar-<br />
SchOndorf Alemania<br />
T 03643-437 -113/107<br />
F 03643-437102<br />
www.weimar-cs.<strong>de</strong>/verein/oekoherz<br />
Publicaci6n:<br />
2. ((Rundbriefn(4x/J)<br />
Lan<strong>de</strong>skoordination<br />
bkologischer Landbau<br />
Schleswig-Holstein<br />
Caro<strong>la</strong> Ketelhodt<br />
Kieler Str. 26,<br />
D - 24582<br />
Bor<strong>de</strong>sholm<br />
Alemania<br />
T +49-4322-759410 Activities: Koordination<br />
F: t49-4322-759444 <strong>de</strong>r AGbL-Mitglieds<br />
organisation<strong>en</strong> in<br />
Schleswig-Holstein //<br />
Co-ordination of the<br />
AG6L-member<br />
organisations in<br />
Schleswig-Holstein<br />
Lan<strong>de</strong>svereinigung filr<br />
<strong>de</strong>n bkologisch<strong>en</strong><br />
Landbau in Bayern (LV6)<br />
Dr. Matthias Stoke<br />
Bahnhofstraae 18,<br />
D-85345<br />
Freising<br />
Alemania<br />
T 08161-91710<br />
F: 08161-91711<br />
Lan<strong>de</strong>svereinigung<br />
bkologischer Landbau in<br />
Nle<strong>de</strong>rsachs<strong>en</strong><br />
Harald Gabriel<br />
Riepholm 10,<br />
D- 27374<br />
VisselhOve<strong>de</strong><br />
Alemania<br />
T: 04262-2246 bio<strong>la</strong>nd.nds@t-online.<strong>de</strong><br />
F 04262-4485<br />
Natur<strong>la</strong>nd - Verband ftir<br />
naturgem4B<strong>en</strong><br />
Landbau,<br />
Bun<strong>de</strong>sgeschllftsstelle<br />
Gerald A. Herrmann<br />
Kleinha<strong>de</strong>rnerweg 1,<br />
D-82166<br />
Grllfelfing<br />
Alemania<br />
T 69-8980 82-0<br />
natur<strong>la</strong>nd.@natur<strong>la</strong>nd.<strong>de</strong><br />
F89-89808290 www.natur]and.<strong>de</strong><br />
Publicaci6n:<br />
2. tNatur<strong>la</strong>nd-Magazinr,<br />
Landbau- und<br />
Verarbeitungsrichtlini<strong>en</strong><br />
dkomarkt e. V.<br />
Prof. Dr. Dieter Beeger<br />
Kurftirst<strong>en</strong>str. 10,<br />
D-22041 Hamburg<br />
Alemania<br />
T40-6565042 Wolf-Dietrich.Beger@<br />
F 040-7 34 0371 finanz.fb,hamburg.<strong>de</strong><br />
www.oekomarkt- hamburg.<strong>de</strong>/<br />
65
___I__<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Alemania<br />
NOMBRE<br />
DIRECC16N<br />
TELeFONO (T) FAX (F)<br />
C6DIGO DEALEMANIA:49<br />
EMAIL. PAGINAWEB,<br />
PUBLICAC16N<br />
okosiegel, Verein<br />
6kologtscher Landbau<br />
Arnold KrOger<br />
- - -<br />
Vereinigung Okologischer<br />
Landbau Hess<strong>en</strong><br />
Gerald Weh<strong>de</strong><br />
Barnser Ring 1, T: 58081834 I<br />
D-29581 Gerdau F 58081834<br />
Alemania<br />
1<br />
.--<br />
-<br />
Londorfer Str. 28, T 6401-9 17 00 bio<strong>la</strong>nd-mitte@-onl ine.<strong>de</strong><br />
D-35305 GrUnberg F6401-917020<br />
Aleman<strong>la</strong><br />
I<br />
I<br />
_________II_.-~-*”._^_” 111 -....”-----.-------- -y___I_L_____.<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
C6DIGO DE ALEMANIA: 46<br />
PRODUCTOS<br />
1<br />
Bayernwald FrUchteverwertung<br />
Schwan<strong>en</strong>kirchner<br />
Strasse 28<br />
94491 H<strong>en</strong>gersberg<br />
T 99/01 18-0<br />
F 99/01 18 75<br />
fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
Carriere Borgfel<strong>de</strong>r Strasse 34 T 40/2515100 fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
20537 F 40/251 510 70<br />
Hamburg<br />
C<strong>en</strong>tral Import MUnster Grev<strong>en</strong>er Damm T 257219440 conserva <strong>de</strong> frutw,<br />
238-244 F 2572/966200 fruta conge<strong>la</strong>da,<br />
48282<br />
Ems<strong>de</strong>tt<strong>en</strong><br />
-<br />
Ernteband Fruchtsaft<br />
Postfach 440<br />
71352<br />
Winn<strong>en</strong><strong>de</strong>n<br />
fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
-~ _ _<br />
T: 7195/183 0 fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
F 7195/183-59<br />
Fa Evr<strong>en</strong>ler<br />
Nelk<strong>en</strong>strasse 14 T 242/83 61 191 nueces, hierba, t6,<br />
Kirschbaum-Tiras<br />
91611 F m/91 21 08 caf6, cacao,<br />
Lehrberg<br />
especias, aceitunas<br />
-I ^I - _ -<br />
Hlf Hansa Liquid Fruit Rahlstedter T: 40/675 6974 fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
Strasse 133 F 40/675 697-99<br />
22149 Hamburg’
_I<br />
_I~- _s l_l--ll_l.-.----"___<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Alemania<br />
--<br />
*jx<br />
-<br />
NOMBRE DlF tECC16N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
CdDlGO DE ALEMANIA: 49 PRODUCTC<br />
Hpt-Hamburg Pacific Brook 2<br />
Coffee Tra<strong>de</strong> 20457<br />
Christian Hack<strong>en</strong>berg<br />
Hamburg<br />
T40/373367<br />
F 4/3731 23<br />
cafe<br />
._I..__I ~ ~<br />
I. Schroe<strong>de</strong>r Kg. Am Sandtorkai 37<br />
20457<br />
Hamburg<br />
T: 430/376 74 0<br />
F: 4/376 74 100<br />
Telex : 211970iskg<br />
conserva <strong>de</strong>fruta y<br />
hortalizas, fruta y<br />
hortalizas<br />
conge<strong>la</strong>das<br />
Mandura Agricultural Brahmstrasse 10<br />
Developm<strong>en</strong>t 67354<br />
Mme Spindler<br />
- -<br />
Scheuer-Import<br />
Dieter Netsch<br />
_ _<br />
ROmerberg<br />
Sachs<strong>en</strong>strasse 8<br />
m 7<br />
Hamburg<br />
Schmidt & Bleicher Lintzingsweg 3<br />
M. Bleicher 35043<br />
Marburg<br />
- __ -<br />
Trees For Bertoldstrasse 48<br />
People Gmbh 79098<br />
Bernd Neugebauer.'<br />
Freiburg<br />
- -<br />
M. Buhl Christian Talstrasse 56 A<br />
66119<br />
SaarbrUck<strong>en</strong><br />
~~-<br />
T251/2.11 2408<br />
F 623/2.82 532<br />
- -.-<br />
T 4/23717 263<br />
F: 4/23717 207<br />
T 642119581 15<br />
F 642119581 60<br />
nueces, hierbas,<br />
especias<br />
conserva <strong>de</strong> frutos,<br />
frutos secos,<br />
nueces, avel<strong>la</strong>nas,<br />
sultanas, uvas y<br />
alm<strong>en</strong>dras,<br />
manzanas<br />
<strong>de</strong>shidratadas,<br />
nueces <strong>de</strong> coco<br />
algod6n<br />
T: 761/%6 64 frutos, zumos,<br />
F 761/3M 65<br />
p<strong>la</strong>ntas medicinales<br />
(aloe vera y papaya)<br />
T681/54045 fruta<br />
F681/5848633<br />
*Hamburgo es un puerto <strong>de</strong> gran importanc<strong>la</strong> <strong>en</strong> Europa. Permite (as importaciones hacia Austria tambibn.<br />
**Empress que ya ha importado productos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> SudamBrica.<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a camaras <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
--.^------L----l--"--- _p----<br />
67
I<br />
rancia<br />
En Francia el reconocimi<strong>en</strong>to otorgado por el estado a <strong>la</strong> agricultura organica<br />
<strong>en</strong> 1972 favoreciri su <strong>de</strong>sarrollo <strong>en</strong> forma mas temprana que <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> 10s<br />
parses <strong>de</strong> Europa. Sin embargo, durante 10s nov<strong>en</strong>tas, este crecimi<strong>en</strong>to com<strong>en</strong>zd<br />
a <strong>de</strong>clinar <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s dificulta<strong>de</strong>s para implem<strong>en</strong>tar mktodos <strong>de</strong> re-<br />
gu<strong>la</strong>crdn, Esta situacidn se mantuvo<br />
hasta 1996, cuando nuevam<strong>en</strong>te volvi6<br />
a experim<strong>en</strong>tar un rapido crecimi<strong>en</strong>to<br />
para completar a inicios <strong>de</strong>l<br />
2000, 8.140 predios orghnicos, con<br />
una superficie total <strong>de</strong> 316.000 hectareas.<br />
Parte <strong>de</strong> este estancami<strong>en</strong>to se <strong>de</strong>be<br />
a que el gobierno galo ha <strong>de</strong>stinado<br />
un presupuesto m<strong>en</strong>or para <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r este rubro, que seglin cifras <strong>de</strong> 1998<br />
alcanzd 9 millones <strong>de</strong> Euros. Este monto s610 pudo ser increm<strong>en</strong>tado <strong>de</strong>bido al<br />
fuerte aum<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda que, gracias a una tasa <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to anual<br />
cercana al20%, posibilitd el increm<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l presupuesto a 10 millones <strong>de</strong> Euros.<br />
Con este p<strong>la</strong>n se busca que para el 2005 se alcance un total <strong>de</strong> 25.000 predios <strong>en</strong><br />
produccidn organica.<br />
69
SllUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Francia<br />
EL MERCADO DE PROMICTOS ORGANICOS<br />
EN FRANCIA<br />
AI igual que <strong>en</strong> el cas0 <strong>de</strong> Alemania, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>de</strong> usoorgani-<br />
co se ubica <strong>en</strong> el sur <strong>de</strong>l pais, principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>la</strong>s regiones <strong>de</strong> Midi-Pyr<strong>en</strong>ees,<br />
Pays <strong>de</strong> <strong>la</strong> Loire y Languedoc-Roussillon.<br />
La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie reconvertida correspon<strong>de</strong> a pra<strong>de</strong>ras don<strong>de</strong>, a di-<br />
fer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong>l resto <strong>de</strong> 10s rubros organicos, se ha experim<strong>en</strong>tado una fuerte<br />
expansi6n.<br />
<strong>El</strong> <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong> Francia alcanzaelO,5% <strong>de</strong>l total transado<br />
<strong>en</strong> v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos y todavia es consi<strong>de</strong>rado como un ccnicho)) <strong>de</strong> <strong>mercado</strong>.<br />
Sin embargo, 10s ljltimos aAos ha crecido <strong>en</strong> tasas anuales superiores al 12% y<br />
se estima que <strong>en</strong> el futuro alcanzara un crecimi<strong>en</strong>to promedio <strong>de</strong> 20% anual.<br />
Cifras <strong>de</strong> 1998 indican que el total <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas es <strong>de</strong> 700 millones <strong>de</strong> Euros, per0<br />
actualm<strong>en</strong>te <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong> productos no es sufici<strong>en</strong>te para<br />
copar <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda. Se estima que el impact0 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s medidas <strong>de</strong> estimulo a<br />
esta producci6n elevara el nivel <strong>de</strong> transacciones <strong>en</strong> el pais a 2.600 millones<br />
<strong>de</strong> Euros <strong>en</strong> el atio 2003.<br />
La variedad <strong>de</strong> productos exist<strong>en</strong>tes todavia est6 limitada a <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong><br />
granos, Ihcteos, fruta y vegetales frescos y procesados, comida para bebhs,<br />
carne y avicultura,<br />
Los consumidores podrian ser c<strong>la</strong>sificados <strong>en</strong> tres categorias: aquellos politica<br />
o i<strong>de</strong>olbgicam<strong>en</strong>te rnotivados; aquellos preocupados por <strong>la</strong> salud; y qui<strong>en</strong>es<br />
esthn influ<strong>en</strong>ciados por <strong>la</strong> publicidad y ofertas esporGdicas <strong>de</strong> productos.<br />
Estudios reci<strong>en</strong>tes establec<strong>en</strong> que <strong>la</strong> mitad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s personas que consum<strong>en</strong><br />
habitualm<strong>en</strong>te estos productos son profesionales in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes con eda<strong>de</strong>s<br />
<strong>en</strong>tre 25 y 49 aAos.<br />
COMERCIO INTERNO<br />
Debido a cambios <strong>en</strong> 10s patrones <strong>de</strong> consumo se aprecia <strong>la</strong> introducci6n <strong>de</strong><br />
productos procesados conge<strong>la</strong>dos <strong>de</strong>l tip0 cclistos para cocinar)). En rubros <strong>de</strong>terminados<br />
como <strong>la</strong>s carnes, <strong>la</strong> producci6n interna junto al total importado no<br />
alcanzan a cubrir <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te <strong>de</strong>manda interna.<br />
70
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Francia<br />
A difer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> lo ocurrido <strong>en</strong> 10s inicios <strong>de</strong> este rubro, <strong>en</strong> <strong>la</strong> actualidad 10s<br />
negocios especializados han ido perdi<strong>en</strong>do importancia fr<strong>en</strong>te a 10s supermer-<br />
cados <strong>de</strong> mediano tamatio (conocidos como cbiosuper<strong>mercado</strong>s))), muchos<br />
<strong>de</strong> 10s cuales pert<strong>en</strong>ec<strong>en</strong> a una asociaci6n <strong>de</strong>nominada Biocoo. La distribuci6n<br />
<strong>de</strong> productos organicos se realiza <strong>en</strong> mas <strong>de</strong> 170 ti<strong>en</strong>das y <strong>mercado</strong>s abiertos<br />
<strong>en</strong> el pais, llegando a comercializar a traves <strong>de</strong> esta via el 35% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
producci6n interna. Los super<strong>mercado</strong>s transan el 45% <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccibn internay<br />
muchos <strong>de</strong> ellos utilizan marcas y logos propios (Figura 3).<br />
Figura 3<br />
Francia: Establecimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos orghnicos segSln su participacidn <strong>en</strong><br />
el total <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas<br />
(10%)<br />
(10%)<br />
(45%)<br />
I Gtrwtl<strong>en</strong>das<br />
I V<strong>en</strong>tadireota<br />
F<br />
(35%)<br />
Se estima que el sector procesador <strong>de</strong> productos organicos reline a 700 empresas<br />
<strong>de</strong>dicadas <strong>en</strong> su mayoria a <strong>la</strong> leche y granos: molinos, pana<strong>de</strong>rias y<br />
productores <strong>de</strong> cereales para <strong>de</strong>sayunos, <strong>en</strong>tre otros.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
En 1998 10s principales productos importados fueron frutales tropicales, cafe,<br />
tB, cereales y citricos. <strong>El</strong> total importado por este concept0 alcanz6 un valor<br />
total <strong>de</strong> 50 millones <strong>de</strong> Euros; cerca <strong>de</strong>l 40% <strong>de</strong> esta cifra procedia <strong>de</strong> paises<br />
no miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE.<br />
En 1999 el 17% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n organica interna fue exportada, correspondi<strong>en</strong>do<br />
mayorm<strong>en</strong>te a productos semiprocesados y a cereales a gra-<br />
71
-<br />
I<br />
II ---<br />
-<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Francia<br />
nel, cuyos principales <strong>de</strong>stinos fueron Alemania y 10s paises escandinavos,<br />
LBcteos, carne y aves, frutas y hortalizas se dirig<strong>en</strong> principalm<strong>en</strong>te a paises<br />
vecinos a <strong>la</strong> UE.<br />
INSTlTUClONES DE CONTROL Y CERTlFlCACldN<br />
-----. ~~----<br />
~ --_-<br />
Organistno <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
~ -I-- - - .----, "Xr -~_1 I NOMBRE DIRECCI6N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB, i<br />
_. -_ --._ C6DlG0 - DE FRANCIA: _I_._-<br />
33<br />
I.--" _- -I ~ --<br />
PUBLlCACldN<br />
I ^____I__<br />
I<br />
Ministbre <strong>de</strong> I'Agriculture 3, rue Barbet <strong>de</strong> T 1-49558101 www.agriculture.gouv.fr/accueilv3.htm ,<br />
et <strong>de</strong> ia Peche - Jouy, F-75349 F 1-49555785<br />
Internationale Bureau<br />
<strong>de</strong>s signes <strong>de</strong> qualit6 et<br />
<strong>de</strong> I'agriculture biologique<br />
Paris 07 SP<br />
Francia<br />
--_ 11------11--111.-II<br />
-I-<br />
."---.---.A<br />
Organisrnos <strong>de</strong> control<br />
AFAQ - Ascert<br />
International SA<br />
B.P.83, F-92225<br />
Bagneux Ce<strong>de</strong>x<br />
Francia<br />
T: 1-46157068<br />
F: 1-46157069<br />
- __I<br />
Ecocert SARL<br />
B.P.47, F-32600<br />
Clsle Jourdain<br />
Francia<br />
T 5-62073424<br />
F 562071157<br />
ecocert@iway.fr<br />
www.ecocert.com<br />
ONPC (Oualit6 Nord<br />
- Pas <strong>de</strong> Ca<strong>la</strong>is)<br />
241-1, Av<strong>en</strong>ue<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Rbpublique,<br />
F-59110 La Ma<strong>de</strong><strong>la</strong>ine<br />
Francia<br />
T 3-28384481<br />
F 3-28389087<br />
- .<br />
Qualit6 Francia<br />
18, rue Volney,<br />
F-75002 Paris<br />
Francia<br />
T 1-42615823<br />
F: 1-42605161<br />
USALE<br />
P<strong>la</strong>ce du Champs-<strong>de</strong>-Mars,<br />
F-26270 Loriol-sur-Dbme<br />
Francia<br />
-<br />
T 4-75611300<br />
F 4-75856212<br />
72
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNlbN EUROPEA / Francia<br />
Certif icadores<br />
NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (1) FAX (F)<br />
I ^___I_.-mI_<br />
C~DJGODELRAEC~AL~<br />
EMAIL. PAGlNA WEB,<br />
PUBfiChCL6N<br />
E<br />
AFAQ -A~cert<br />
International SA<br />
B.P.B3, F-922?5<br />
Bagneux Ce<strong>de</strong>x<br />
Francia<br />
T 14157068<br />
F 14157069<br />
!<br />
I<br />
Demeter Francia<br />
B.P.286, F-67606<br />
Selestat Ce<strong>de</strong>x<br />
Francia<br />
T-8 www.bio.cospro.com/Demeter.html<br />
Ecocert SARL<br />
B.P. 47, F - 32wo<br />
L'lsle Jourdain<br />
Francia<br />
ecocert@iway.fr<br />
www.ecocert.com<br />
QNPC (Qualit6<br />
Nord - Pas <strong>de</strong> Ca<strong>la</strong>is)<br />
241-1, Av<strong>en</strong>ue <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> RBpublique<br />
F-59110 La Ma<strong>de</strong><strong>la</strong>ine<br />
Francia<br />
T 8283@9481<br />
F 828389087<br />
Qualit6 Francia<br />
18, rue Volney,<br />
F-75002 Paris<br />
Francia<br />
T 1-42615823<br />
F: 1-42805161<br />
USALE<br />
P<strong>la</strong>ce du Champs<strong>de</strong>-Mars,<br />
F-26270<br />
Lorioi-sur-Dhe<br />
Francia<br />
T: 4-75811300<br />
F 4-75856212<br />
73
I l_-_l__lll____l_l___---<br />
_1_1- ----<br />
____p__ ~ .I^_L.__<br />
_-I -I- XI- I ~ ---~_<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Froncio<br />
--<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
.- l - _ _ ^ . _ l l _ _ _ . ~ l l l _ - ~ w " ~ a -<br />
7<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB, i<br />
-_ ---------I_-<br />
C6DlG0 DE FRANCIA 99<br />
PUBLICACt6N<br />
__ ^___ {<br />
Association 3, rue <strong>de</strong> Mourzouk, T 2-40494790 I<br />
Francaise F-44300 Nantes !<br />
d' Agriculture<br />
Francia<br />
1<br />
Biologique (AFAB)<br />
Demeter Francia B.P.286, F-67606<br />
Selestat Ce<strong>de</strong>x<br />
Francia<br />
T 3-88828878<br />
www.bio.cospro.com/<br />
Demeter.htmi<br />
!<br />
I<br />
i<br />
FBdBration Nationale 40, rue <strong>de</strong> Maite, T 1-433a30-69<br />
d'Agricuiture Biologique F-75011 Paris F: 1-433839-70<br />
,<br />
I<br />
(FNAB) Francia I<br />
Nature et Progrhs 1, av. du GBnBral T 490310042 Pubiicaci6n: ccNaturb<br />
------_ll--tll.- -p-_l.-.- -~---<br />
<strong>de</strong> Gaulie, F-84130 F 490324391 Progrhsn<br />
Le Pontet Francia<br />
.-------<br />
1<br />
!<br />
1<br />
-~" -_-_I-^ I- ___e^u__I___c..I--- -* *_l____Iu_.*---r".LI.l*----<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECCldN TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE FRANCIA:IS PRODUCTOS<br />
I_-----<br />
Agrexco Francia (Sari) 16 Rue du T 1/41.~.82.&?<br />
Mr Dumas SBminaire, F 1/46.86.99.59<br />
3hme Etage BP 312<br />
94153<br />
Rungis Ce<strong>de</strong>x<br />
Arcadie<br />
M.Kimmei<br />
s/i T 4/66 5699 33 especias<br />
F: 4/66 30 62 61<br />
Arc0 Ocean indi<strong>en</strong> s/i T 4/92 4241 00 especias, cacao<br />
M. Pecout F: 4/9340 47 79<br />
Biedina Sa 383 rue Phiiippe HBron F4j74626364<br />
M. Becquelin 69400 Villefranche F 4/74 62 61 69<br />
sur Sadne<br />
74<br />
1- s_. s- --____.I_.I
I -<br />
-_--<br />
-_<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Francia<br />
Brugier Sillon rue Charles Laveran T 4/68.35.00.83<br />
11400 Castelnaudary F 4/ss.94.02.80<br />
Brulerie Des Chateaux<br />
s/i<br />
T 2/98 55 1092<br />
cafe<br />
MCoic<br />
F 2/98 55 41 62<br />
Carrefour - Stok<br />
sli T1/694679796<br />
M. Philippe Bernard<br />
1/69467980<br />
_ - - __ __ I<br />
lo que no se<br />
produce <strong>en</strong> Francia:<br />
bananas, cltricos,<br />
cafe, zumos <strong>de</strong><br />
naranjas<br />
___....._.<br />
Compagnie Apicole s/i T.2/38300380<br />
M.Golivet F: 2/38 30 28 58<br />
miel<br />
- __ _--<br />
Distriborg Francia<br />
M. Sandra1<br />
Chemin du T 4/72.67.10.20<br />
Grand Revoyet 217 F: 4172.67.10.57<br />
69230<br />
St G<strong>en</strong>is Lava1<br />
10s productos que no se<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> Europa:<br />
azucar, cacao, quinoa,<br />
manzanas <strong>de</strong> contra<br />
temporada, <strong>en</strong>tre otros<br />
Eurobroker 30 Rue d'Astorg T 1/44.94.87.87<br />
- I-<br />
75008 Paris F 1/40.06.03.13<br />
_I<br />
.... ~ .<br />
frutos sews, nueces<br />
--.,<br />
Fort Et Veri Rue du 1 T: 3/21.07.89.07<br />
Novembre 14bis F 3/21.07.89.65<br />
62490 Sailly <strong>en</strong><br />
Ostrev<strong>en</strong>t<br />
cltricos y manzanas<br />
<strong>en</strong> contra-temporada<br />
'<br />
lntermarche Setam<br />
Commerce In<strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>nt<br />
Pont rompu<br />
42130 Trelins<br />
T4/77973%80<br />
F: 4/7797 39 01<br />
LaVie C<strong>la</strong>ire Av. du ler Mai 36 T 1/64.53.83.00<br />
91120 Pa<strong>la</strong>iseau F 1/64.53.83.01<br />
Les Gr<strong>en</strong>ier<br />
Du Poitou<br />
M. Pecot<br />
ZA Chemin <strong>de</strong> <strong>la</strong> T2/41397312<br />
Ma<strong>la</strong>drie 49070 F 2/41 39 74 30<br />
St Jean <strong>de</strong> Linihre<br />
semil<strong>la</strong>s, granos,<br />
hortalizas<br />
75
__I __-___<br />
____I______<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Francio<br />
----___. 1<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECCI6N TEL~FONO (T) FAX (F)<br />
TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE FRANCIA 99 PRODUCTOS<br />
Loiret & Ha<strong>en</strong>tj<strong>en</strong>s<br />
MaBourbon<br />
s/i<br />
T 1/40 1386 13<br />
F1/45081036<br />
azQcar<br />
i<br />
I<br />
i<br />
i<br />
Malongo<br />
M.B<strong>la</strong>nc<br />
s/l<br />
T4/93!290898<br />
F4/9360898<br />
cafe<br />
Markal<br />
_ _<br />
Nutrition Et Sante<br />
M.Bollon<br />
ZA wLes P<strong>la</strong>inesn,<br />
RN532<br />
ZWO St Marcel<br />
Les Val<strong>en</strong>ce<br />
S/I<br />
T 4/75.58.7220<br />
F 4/75.58.81.85<br />
T 4/75 69 80 80<br />
F 4/75 6980 91<br />
quinoa<br />
frutos secos<br />
-<br />
___ -.<br />
Orkos Difusion<br />
Pelican Rouge<br />
Mrne Spilers<br />
-<br />
- ___ -<br />
. .<br />
Rue du Chateau<br />
9 77650 Longueville<br />
s/i<br />
- -<br />
T 1/84.60.21.w<br />
F 1/64.W.18.46<br />
-~<br />
T: 1/34 45 28 30<br />
F1/34452836<br />
fruta ex6ticq fruta y<br />
hortalizas frescas o<br />
secas, pero todav<strong>la</strong><br />
no transformadas<br />
cafe<br />
-<br />
Pro Natura<br />
Patrice Brechette<br />
~ _ _ - _-<br />
- . -. .<br />
s/i<br />
84953 Cavaillon<br />
T 4/90.78.73.07<br />
F: 4190.78.73.17<br />
- -<br />
toda c<strong>la</strong>se <strong>de</strong><br />
productos<br />
- __ -__ ~<br />
Richard De Nyons<br />
M. Diego Garcia<br />
T: 1/4346 16 22<br />
1144745697<br />
M6bil:O807049975<br />
F 33.1144 74 51 53<br />
oleaginosos,<br />
aceites vegetales<br />
(sobre todo girasol,<br />
cartarno, sbsarno,<br />
palrnq coco),<br />
aceitunas<br />
preparadas, fruta y<br />
__ ~<br />
hortalizas frescas<br />
-<br />
Safco<br />
T4/91994160<br />
frutos ex6ticos<br />
M. Gulllerme<br />
See Bureau<br />
Couecou<br />
M. Gunz<br />
-<br />
Viiia Aranoa -<br />
RN 10<br />
84200 Biarritz<br />
F 4/91 91 80 71<br />
- __<br />
T 5/59 43 80 w<br />
F5/5941 1282<br />
._. -<br />
fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
76
II__ -<br />
.--_..-y-<br />
.__I___<br />
SlTUACl6N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Francia<br />
___IIu r wcw -___I -II lw-ll-lll--I<br />
I----I__. 1 _ 1 ~ - - ~<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
-I I 11- 1 .-""-~~~~.~ -"- ---- 1--1111-<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE FRANCIA 83 PRODUCTOS<br />
Solgar Vitamint Av<strong>en</strong>ue <strong>de</strong>s T 1143.77.34.34<br />
Franc<strong>la</strong> Roses 6 94380 F wm34.w<br />
I -_.-_I-<br />
Bonneull Sur Marne<br />
-_ - - - - - - -<br />
Viver Sa Le Marchon T 5/53 01 21 16<br />
M. Ou Mme 41130 Baz<strong>en</strong>s F5/538l2169<br />
Verbrugg<strong>en</strong><br />
___ -<br />
Wimpex Krs Negoce La Combe Du T 5/ 53 28 10 66 bayas, hierbas,<br />
M. Wisnia Pech24199 Carsac-Ail<strong>la</strong>c F 5/5328 13 10 especias<br />
-_<br />
~ __-_-<br />
- l-_l<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia, <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong>Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Camaras <strong>de</strong> Comercio e Indus-<br />
tria.<br />
77
,<br />
Los inicios <strong>de</strong> esta actividad <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais se produc<strong>en</strong> <strong>en</strong> 10s aiios ses<strong>en</strong>ta,<br />
per0 es s610 <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>cada <strong>de</strong> 10s och<strong>en</strong>ta con <strong>la</strong> creaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> cComisi6n Nacional<br />
para <strong>la</strong> Agricultura Organics)) que este <strong>de</strong>sarrollo se hace <strong>en</strong> torno a un esquema<br />
estructurado y organizado. Una<br />
vez que <strong>la</strong> norma 2091/92 fue<br />
implem<strong>en</strong>tada, <strong>la</strong>s distintas organizaciones<br />
se reorganizaron <strong>en</strong> torno a re<strong>de</strong>s<br />
fe<strong>de</strong>radas.<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORG~ICOS EN<br />
lTAuA<br />
n<br />
En <strong>la</strong> dkcada pasada este pais mostr6 una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cifras mAs significativas <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE. A fines <strong>de</strong> 1999, <strong>la</strong> producci6n oiganica totalizaba<br />
958.687 ha <strong>en</strong> 49.018 predios (Cuadro 13 y Cuadro 14). Estas cifras muestran que<br />
mas <strong>de</strong>l 70% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie y productores organicos se ubican <strong>en</strong> el sector <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong>s is<strong>la</strong>s y regi6n sur <strong>de</strong>l pais.<br />
79
I___^____ --I_- ~ _l_-l;_l__I--- I<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Italia<br />
Cuadro 13<br />
Italia: Evolucidn <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie total <strong>de</strong> hectareas bajo manejo orghnico (ha.)<br />
7--<br />
!-,"--""-""--,-.-- ---- ~- l-v-l-l(.l-".l."<br />
1 REG16N 1997 1998 1999<br />
' Norte 83.m 129.260 145.198<br />
j C<strong>en</strong>tro 80.288 80.288 126.896<br />
! Sur 139.634 139.634 239.143<br />
1 ls<strong>la</strong>s 261.699 378.975 447.450<br />
"_I-_^-.<br />
i Total 564.913 788.070 958.087<br />
b _____^___ ~<br />
I_-<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
---- I_--<br />
Cuadro 14<br />
Italia: Evolucidn <strong>de</strong>l numero <strong>de</strong> predios bajo manejo organico<br />
Total<br />
7.578<br />
13.199<br />
31.118<br />
12.518<br />
18.009<br />
43.698<br />
16.287<br />
18.169<br />
49.018<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracl6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2OOO) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
<strong>El</strong> nljmero <strong>de</strong> <strong>en</strong>tida<strong>de</strong>s certificadoras ha variado <strong>en</strong> <strong>la</strong> medida que se han ido<br />
estableci<strong>en</strong>do regu<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong>l sistema.<br />
<strong>El</strong> nljmero total <strong>de</strong> organismos certificadores vig<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> 1998, junto con el<br />
nljmero <strong>de</strong> predios y hectareas certificadas, se pres<strong>en</strong>ta <strong>en</strong> el Cuadro 15.<br />
80
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNI6N EUROPEA / ltalia<br />
Cuadro 15<br />
Italia: NlSrnero <strong>de</strong> predios y hectareas certificadas seglSn organism0 certificador<br />
NOUERO DE PREDIOS<br />
TOTAL HA. CERTIFICADAS<br />
1<br />
s<br />
CERTIFICADOS<br />
AlAB Asociazione ltaliana<br />
per I’Agricoltura Biologica<br />
Associazone Suo10 e Salute<br />
Bioagricoop<br />
Consorzio peril Controllo <strong>de</strong>i<br />
Prodotti Biologici<br />
Co<strong>de</strong>x<br />
Ecocert ltalia<br />
IMC lstituto Mediterraneo<br />
di Certificazione<br />
9.687<br />
6.451<br />
4.260<br />
2.024<br />
1.016<br />
2.565<br />
2.198<br />
159.104<br />
121.638<br />
119.422<br />
29.922<br />
14.330<br />
40.527<br />
30.353<br />
\ BIOS s/i s/i<br />
Q.C. 6.I.<br />
2.917<br />
49.617<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (I-).<br />
En g<strong>en</strong>eral, cada una <strong>de</strong> estas instituciones est6 asociada a una organizaci6n<br />
<strong>de</strong> productores y, aunque pose<strong>en</strong> roles distintos, realizan activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> ext<strong>en</strong>si6n<br />
y capacitaci6n <strong>en</strong> conjunto.<br />
La distribuci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> superf icie consi<strong>de</strong>rada como ccorganica)) se conc<strong>en</strong>tra principalm<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong>s regiones <strong>de</strong> Sicilia y Cer<strong>de</strong>iia, <strong>la</strong>s que <strong>en</strong> conjunto repres<strong>en</strong>tan<br />
el 50% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie total exist<strong>en</strong>te <strong>de</strong> este tipo. La primera <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s es <strong>la</strong><br />
que mas rapido ha crecido, correspondi<strong>en</strong>do <strong>en</strong> su mayoria a productores <strong>de</strong><br />
cereales, frutas y olivos. En el cas0 <strong>de</strong> Cer<strong>de</strong>tia, el <strong>de</strong>sarrollo se produce a partir<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>en</strong>trada <strong>en</strong> vig<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>la</strong> norma 2078/92, a raiz <strong>de</strong> Io cual muchas pra<strong>de</strong>ras<br />
<strong>de</strong>stinadas a ovejeria calificaban <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l esquema <strong>de</strong> apoyo.<br />
Respecto a <strong>la</strong> proporci6n <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong>stinada a cada rubro <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r,<br />
estadisticas <strong>de</strong> 1997 reve<strong>la</strong>ron que casi un 47% <strong>de</strong>l total correspon<strong>de</strong> a pra<strong>de</strong>ras<br />
y forrajes, 22,9% a cereales y granos, 7,7% a frutas y vegetales, 9,4% a olivos<br />
2,7% a vinos y 10,4% a cultivos <strong>de</strong> tipo industrial.<br />
81
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Italia<br />
En comparacidn con <strong>la</strong> realidad <strong>de</strong> otros paises <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE, el aporte <strong>de</strong> 2,5 millones<br />
<strong>de</strong> Euros realizado por el gobierno a este sector es mhs bi<strong>en</strong> mo<strong>de</strong>sto. Sin<br />
embargo, a difer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 10s paises anteriorm<strong>en</strong>te analizados, parte <strong>de</strong> estos<br />
fondos se han comprometido para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> distintas inciativas para<br />
promover el consumo <strong>de</strong> estos productos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>cidn, como cam-<br />
patias <strong>de</strong> educaci6n pljblica y <strong>la</strong> creacidn <strong>de</strong> un instituto para capacitar a personal<br />
<strong>de</strong> ministerios y municipios regionales.<br />
<strong>El</strong> efecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> ayuda estatal es muchas veces discutible <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong> perspectiva<br />
<strong>de</strong> 10s productores. Si bi<strong>en</strong> <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> estos programas ha t<strong>en</strong>ido un efecto<br />
positivo al aum<strong>en</strong>tar el nlimero <strong>de</strong> explotaciones que califican para producci6n<br />
organica, se estima que s610 <strong>la</strong> mitad <strong>de</strong> 10s productores han aprovechado<br />
<strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tajas <strong>de</strong>l esquema <strong>de</strong> ayuda estatal. Est0 obe<strong>de</strong>ce a que muchos<br />
consi<strong>de</strong>ran rnhs atractivo el acceso a mejores precios que <strong>la</strong> bonificaci6n recibida<br />
a traves <strong>de</strong> subsidios, <strong>la</strong> cual seria inferior al tiempo invertido <strong>en</strong> <strong>la</strong>trami-<br />
taci6n <strong>de</strong> 10s mismos.<br />
En re<strong>la</strong>cidn a 10s esquemas <strong>de</strong> ayuda, <strong>la</strong> gran rnayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong>s regiones<br />
implem<strong>en</strong>ta sdlo el p<strong>la</strong>n estatal2078/92, pese a que el hecho <strong>de</strong> ser productor<br />
o procesador orghnico confiere mayores posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> acce<strong>de</strong>r a algunos<br />
<strong>de</strong> 10s subsidios que el Estado aporta para investigacidn, <strong>de</strong>sarrollo, ext<strong>en</strong>si6n<br />
y comercializacidn.<br />
Se Cree que podria dificultarse <strong>la</strong> puesta <strong>en</strong> marcha <strong>de</strong> <strong>la</strong>s medidas incluidas<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> ag<strong>en</strong>da 2000 <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s dificulta<strong>de</strong>s para administrar 10s recursos<br />
prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> <strong>la</strong> reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacidn europea 2078/92.<br />
Los montos totales transados <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> 10s productos organicos <strong>en</strong><br />
ltalia se estiman <strong>en</strong> aproximadarn<strong>en</strong>te mil millones <strong>de</strong> Euros, con tasas <strong>de</strong> crecirni<strong>en</strong>to<br />
<strong>en</strong> 10s ljltimos 4 aAos por sobre el 20%, por Io que el nivel <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to<br />
esta lejos <strong>de</strong> disminuir. Lo anterior obe<strong>de</strong>ce, <strong>en</strong>tre otras razones, a <strong>la</strong><br />
participacidn <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s compaiiias <strong>de</strong>l rubro agroalirn<strong>en</strong>tario <strong>en</strong> este <strong>mercado</strong>,<br />
<strong>la</strong>s cuales v<strong>en</strong> <strong>en</strong> este segrn<strong>en</strong>to una oportunidad <strong>de</strong> diversificar su produccidn,<br />
Tambi<strong>en</strong> es cada dia mas cornirn <strong>la</strong> exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> ferias semanales<br />
<strong>de</strong> productos orghnicos, que se realizan <strong>en</strong> forma in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>te o <strong>en</strong> asociacidn<br />
con <strong>la</strong>s <strong>de</strong> tip0 tradicional.<br />
82
SITUACIbN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNlbN EUROPEA / ltalia<br />
Este dinamismo se ha alcanzado a traves <strong>de</strong> asociaciones estrategicas <strong>en</strong>tre<br />
gran<strong>de</strong>s com paliias comercializadoras y productores. De esta manera no s610<br />
se contro<strong>la</strong> <strong>la</strong> calidad y seguridad <strong>de</strong> 10s productos, sin0 que tambikn se hace<br />
posible un monitoreo perman<strong>en</strong>te <strong>de</strong> <strong>la</strong>s nuevas necesida<strong>de</strong>s y <strong>de</strong>mandas <strong>de</strong><br />
10s consumidores, junto con <strong>en</strong>tregar un mayor grado <strong>de</strong> seguridad para <strong>la</strong><br />
comercializaci6n <strong>de</strong> 10s productos, obt<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do por ello precios competitivos.<br />
En <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s productos organicos el difer<strong>en</strong>cial <strong>de</strong> precio <strong>en</strong> re<strong>la</strong>ci6n a<br />
<strong>la</strong> agricultura conv<strong>en</strong>cional es consi<strong>de</strong>rable. Salvo <strong>en</strong> el cas0 <strong>de</strong> pastas, noodles,<br />
frutas y hortalizas, <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> una industria procesadora <strong>de</strong> gran esca<strong>la</strong> <strong>en</strong>ca-<br />
rece mucho el costo <strong>de</strong> 10s insumos para <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boraci6n <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos organi-<br />
cos. Uno <strong>de</strong> estos casos Io constituy<strong>en</strong> <strong>la</strong> leche y 10s cereales, que han experi-<br />
m<strong>en</strong>tado continuos increm<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> precios.<br />
Analisis econdmicos comparativos <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> agricultura tradicional y organica<br />
concluy<strong>en</strong> que esta tiltima es igualm<strong>en</strong>te r<strong>en</strong>table y que no siempre requiere<br />
<strong>de</strong> mas mano <strong>de</strong> obra.<br />
Estudios reci<strong>en</strong>tes a nivel <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s reve<strong>la</strong>ron que 10s precios <strong>de</strong><br />
productos organicos eran <strong>en</strong> promedio un 36% superiores a 10s productos<br />
prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> agricultura conv<strong>en</strong>cional.<br />
La mayor conc<strong>en</strong>traci6n <strong>de</strong> consumidores <strong>de</strong> productos organicos se ubica <strong>en</strong><br />
el norte <strong>de</strong>l pais, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> industria y estructura econ6mica es mayor. Sin<br />
embargo, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n provi<strong>en</strong>e <strong>de</strong>l sur <strong>de</strong>l pais, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> actividad<br />
agrico<strong>la</strong> es mayor y con mejores condiciones climiticas.<br />
Estudios reci<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> conductas <strong>en</strong> el consumo <strong>de</strong> 10s italianos <strong>de</strong>muestran<br />
que el 70% <strong>de</strong> ellos conoce 10s productos organicos, el 40% <strong>de</strong> ellos 10s ha<br />
consumido, y un 4% lo hace <strong>en</strong> forma regu<strong>la</strong>r (a1 m<strong>en</strong>os dos veces a <strong>la</strong> sema-<br />
na). Otros antece<strong>de</strong>ntes sitcan el promedio <strong>de</strong> edad <strong>de</strong> este consumidor <strong>en</strong>tre<br />
10s 30 y 45 arios, vive <strong>en</strong> <strong>la</strong>s gran<strong>de</strong>s ciuda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l norte, con educaci6n com-<br />
pleta y niveles <strong>de</strong> ingreso alto y mediano.<br />
Gran parte <strong>de</strong> <strong>la</strong>s 850 ti<strong>en</strong>das especializadas <strong>en</strong> <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> estos productos se<br />
ubica <strong>en</strong> el norte <strong>de</strong>l pais, En g<strong>en</strong>eral no superan 10s 100 m y compit<strong>en</strong> con <strong>la</strong>s<br />
<strong>de</strong> mayor tamalio (200 a 500 m2) y con ti<strong>en</strong>das pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong><br />
2<br />
83
~ ------<br />
I __<br />
~ I.-_<br />
.-"<br />
_I_-- -<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Itolio<br />
ti<strong>en</strong>das nacionales. En el cas0 <strong>de</strong> 10s super<strong>mercado</strong>s, estudios reve<strong>la</strong>n que el<br />
95% <strong>de</strong> 10s productos Iacteos y comida preparada <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> orgAnico es<br />
canalizada a traves <strong>de</strong> este segm<strong>en</strong>to. En el cas0 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s hortalizas, <strong>la</strong> cifra es<br />
<strong>de</strong> tan s610 un 19%.<br />
Actualm<strong>en</strong>te exist<strong>en</strong> cerca <strong>de</strong> 100 restaurantes <strong>de</strong> comida organica, tipo vegetarianos<br />
y/o macrobibticos, ubicados mayoritariam<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>la</strong>s regiones <strong>de</strong>l norte<br />
<strong>de</strong>l pais. Otro f<strong>en</strong>6m<strong>en</strong>o interesante lo constituy<strong>en</strong> 10s casinos organicos esco<strong>la</strong>res,<br />
que ati<strong>en</strong><strong>de</strong>n aproximadam<strong>en</strong>te a 70.000 nifios <strong>en</strong> edad pre esco<strong>la</strong>r y esco<strong>la</strong>r.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
La gama <strong>de</strong> productos exportados es variada: frutas y hortalizas seleccionadas,<br />
aceite <strong>de</strong> oliva extrarrefinado, vinos, quesos, salsas y condim<strong>en</strong>tos, pastas,<br />
he<strong>la</strong>dos, frutos <strong>de</strong> nuez, productos <strong>de</strong> us0 industrial y granos, <strong>en</strong>tre otros.<br />
En total, m6s <strong>de</strong> un tercio <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n interna <strong>de</strong>l pais es exportada, t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do<br />
como principales <strong>de</strong>stinos paises miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE, y <strong>en</strong> m<strong>en</strong>or grado,<br />
Estados Unidos y Jap6n.<br />
INS~~~CIONES DE CONTROL Y CERTIFICACI~N<br />
1<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
~.___ _.-_-__ -_--I- - .. - ---~"--- II I~-<br />
.--- -,.,-<br />
NOMBRE DlRECC16N TELtFONO IT) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE ITALIA: 38<br />
PUBLICAC16N<br />
- - --I<br />
- I___<br />
- - _ -I<br />
Minister0 <strong>de</strong>lle Politiche Via XX settembre 20, T 06-4827081<br />
Agroalim<strong>en</strong>tari, 160187 Roma RM FOE43938<br />
Agricoltura Biologica<br />
Ermando Montanari<br />
ltalia<br />
84
I__-_-<br />
~<br />
-b__-<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Italia<br />
Organisrnos <strong>de</strong> control<br />
_--- -*-<br />
AIAB, Assoziazione ltaiiana<br />
per I'Agricoltura Biologica<br />
Christina Michelonl<br />
Associazione Suo10 e Salute<br />
Bio Agri Coop<br />
IbN TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB.<br />
0-DEJTKA-4: SO ___ PUBLICACI~N<br />
Via Strada Maggiore 29, T 051-272986<br />
aiab@aiab.it<br />
141025 Bologna<br />
F: 051-232011<br />
www.aiab.it<br />
ltaiia<br />
Via Abbazia 17,<br />
1-61032 Fano<br />
PS ltalia<br />
__ -<br />
Via Fucini 10, 1-40033<br />
Caselecchio die<br />
R<strong>en</strong>o (bo) ltal<strong>la</strong><br />
-<br />
T 0721830373<br />
F: 0721830373<br />
T: 0514130512<br />
F 0514130224<br />
- - __<br />
suoloesa@in.it<br />
www.ctcom.it/<br />
suoloesalute<br />
bioagri@mail.asianetit<br />
www.bioagricoop.it<br />
Bios srl<br />
- -_<br />
Biozert - Bioiand -<br />
SOdtirol<br />
Jutta Staff ler<br />
Via Montegrappa, 7,<br />
1-36036 Marostica (VI)<br />
ltalia<br />
Steindlweg 48,<br />
1-39018 Ter<strong>la</strong>n<br />
ltalia<br />
T 0424-471125<br />
F: 0424-476947<br />
T: 47i-mn<br />
F 471-256062<br />
itbios@tin.it<br />
CCPB Consorzio per<br />
il Controllo <strong>de</strong>i Prodotti<br />
Biologici<br />
Roberto Setti<br />
__<br />
Co<strong>de</strong>x srl<br />
- __ __ - -<br />
Ecocert ltalia<br />
Via Barozzi 8,<br />
1-40126 Bologna<br />
ltalia<br />
Strada Naviglia ll/a,<br />
1-43100 Parma ltalia<br />
-~ _ _<br />
Corso <strong>de</strong>lle Provincie,<br />
60, 1-95127 Catania<br />
ltalia<br />
T 051-254688<br />
F 051-254842<br />
T 0521-460735<br />
F: 0521-465064<br />
T 09542748<br />
Foo5-505094<br />
ccpb@ccpb.it<br />
www.ccpb.it<br />
-<br />
ecocertital<strong>la</strong>@ctonline.it<br />
_ _<br />
QC&l, Quality Assurance<br />
System International<br />
Services<br />
Via C.Piscane 53,<br />
1-80019 S<strong>en</strong>igailia AN<br />
ltalia<br />
-<br />
Vil<strong>la</strong> Parigini Localith<br />
Basciano, 1-53035<br />
Monteriggioni SI<br />
ltalia<br />
- -<br />
T 071-7928725<br />
F 071-7910043<br />
imc@indi.it<br />
www.adria<strong>la</strong>nd.it<br />
lettera@qci.it<br />
85
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / ltalia<br />
Cert if icadores<br />
AIAB, Assoziazione<br />
italiana per I’Agricoltura<br />
Bioiogica<br />
Via Strada Maggiore 29,<br />
1-41025 Bologna<br />
ltaiia<br />
T 051-27!2986<br />
F 051-232011<br />
aiab@aiab.it<br />
www.aiab.it<br />
Christina Micheloni<br />
AMAB Assoc<strong>la</strong>zione<br />
Via Po 25/c,<br />
T 06-84497243<br />
www.arnab.it<br />
Mediterranea Agricoltura<br />
1-00198 Roma<br />
Biologica<br />
ltalia<br />
Associazione Suolo<br />
e Salute<br />
Via Abbazia 17,<br />
i41W Fano PS<br />
ltalia<br />
T 0721-830373<br />
F 0721-830373<br />
suoloesa@tin.it<br />
www.ctcom.it/<br />
suoloesalute<br />
-_-<br />
- --<br />
-<br />
Bio Agri Coop<br />
Via Fucini 10,<br />
1-0033 Caselecchio<br />
T 051-6130512<br />
F 05141302?4<br />
bioagri@nail.asianet.it<br />
www.bioagricoop.it<br />
die R<strong>en</strong>o (bo)<br />
ltalia<br />
Bios srl<br />
Via Montegrappa, 7,<br />
1-36036 Marostica (VI)<br />
T 0424-471 125<br />
F 0424-476667<br />
itbios@tin.it<br />
ltalia<br />
Biozert - Bio<strong>la</strong>nd -<br />
SUdtiroi<br />
Jutta Staff ler<br />
Steindlweg 48,<br />
1-39018 Ter<strong>la</strong>n<br />
ltalia<br />
T: 471 -2mn<br />
F: 471-256062<br />
-<br />
CCPB Consorzio per /I<br />
Controlio <strong>de</strong>i Prodotti<br />
Via Barozzi 8,<br />
1-40126 Bologna<br />
T 051-254688<br />
F: 051-254842<br />
ccpb@ccpb.it<br />
www.ccpb.it<br />
Biologici<br />
ltalia<br />
Roberto Setti<br />
Co<strong>de</strong>x srl<br />
Strada Navigiia ll/a,<br />
1-43100 Parma ltalia<br />
T 0521-460735<br />
F: 052145064<br />
86
---~~<br />
__<br />
-<br />
SITUACIbN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / ltalia<br />
Ecocert ltalia<br />
-<br />
Corso <strong>de</strong>lle Provincie,<br />
Bo, 1-95127 Catania<br />
ltalia<br />
T 095-442746<br />
Fo95-505094<br />
ecocertital<strong>la</strong>@ctonllne.it<br />
j<br />
lstituto Mediterraneo<br />
di Certificazione<br />
Via C.Piscane 53,<br />
1-60019 S<strong>en</strong>igallia<br />
AN ltalia<br />
T 071-7028725<br />
F 071-7910043<br />
imc@indi.it<br />
www.adria<strong>la</strong>nd.it<br />
QCdl, Quality<br />
Assurance System<br />
International Services<br />
Vil<strong>la</strong> Parigini Localita<br />
Basciano, 1-53035<br />
Monteriggioni SI<br />
ltalia<br />
T osn-327~4<br />
F 0577329907<br />
lettera@qci.it<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
NOMBRE<br />
AMAB Associazione<br />
Mediterranea Agricoltura<br />
Biologica<br />
DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB. I<br />
._ I _- ~<br />
C6OIGO DE ITALIA: 99<br />
. __ I" _I ----_<br />
PUBLICAC16N<br />
-- -- -<br />
Via Po 25/c,<br />
T 06-84497243<br />
www.amab.it<br />
1-00198 Roma<br />
ltalia<br />
Biozert - Bio<strong>la</strong>nd -<br />
SOdtirol<br />
Jutta Staffler<br />
Steindlweg 48,<br />
139018 Ter<strong>la</strong>n<br />
ltalia<br />
T: 471 -2589TI<br />
F 39471-256062<br />
_ _ -<br />
Coordinam<strong>en</strong>to Toscano<br />
Produttori Biologici<br />
Fre<strong>de</strong>rica Lotti<br />
Piazza Dalmatia20/C,<br />
1-50141 Fir<strong>en</strong>ze<br />
ltalia<br />
T 55-413173<br />
F 55-413172<br />
ctpb@mclink.it<br />
II Buratto<br />
Guiseppe Guidi<br />
Via Colle Rosetta,<br />
141033 Civita<br />
Castel<strong>la</strong>na ltalia<br />
T 0761-54200<br />
F: 0761-542001<br />
sgratiliano@isa.it<br />
Prober - Associazione<br />
Produttori Biologici e<br />
Biodinamici<br />
Paolo Carnemol<strong>la</strong><br />
Via Fioravanti, 22,<br />
I- Bologna<br />
ltalia<br />
T 051-6313374<br />
prober@gremp<strong>la</strong>nte.net<br />
F: 051-4195262 www.gre<strong>en</strong>p<strong>la</strong>net.net/<br />
prober<br />
87
-*_l__..-<br />
-I __---<br />
I<br />
-<br />
SlTUACldN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Italia<br />
IMPORTADORES<br />
-7<br />
_F__I._I-uI___yI_L_I*-*- -.<br />
r--<br />
_u__r<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE ITALIA 99 PRODUCTOS<br />
~ p_~*p___mII___I__l ""~--~ I "_ I - I~_IX, -- -.+<br />
Sra Fantini Franciasca ViaV<strong>en</strong>ezia 271 T47/632012<br />
47023 F 547/6309 00<br />
Ces<strong>en</strong>a<br />
i<br />
___- -<br />
I<br />
I<br />
Via Ferrovia %/mS<br />
T 818/659 11<br />
8M)40 F 8181657 651<br />
I<br />
BesanaSpa<br />
San G<strong>en</strong>naro<br />
Vesuviano<br />
i<br />
6<br />
j Frigosec<br />
Via Ferrovia 192 T 818/659 111 nueces y fruta seca 1<br />
1<br />
8M)40 F: 818/657 588<br />
i<br />
;<br />
L"-<br />
San G<strong>en</strong>naro<br />
I<br />
Vesuviano<br />
I<br />
I._ - -- -I.._-_.<br />
I___$<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraclbn propia <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong>Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Charas <strong>de</strong> Comercio e Industria.<br />
1<br />
88
Reino Unif<br />
Gran Bretaiia, al igual que Francia, es uno 10s paises don<strong>de</strong> el orig<strong>en</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>agricultura<br />
organica se remonta al inicio <strong>de</strong>l siglo -pasado. Ya <strong>en</strong> 1930 se pue<strong>de</strong>n <strong>en</strong>contrar<br />
10s primeros esfuerzos por cultivar <strong>la</strong> tierra con principios orginicos. En 1946<br />
se establece <strong>la</strong>asociacidn <strong>de</strong>l suelo, sin queexistieran <strong>en</strong> ese <strong>en</strong>tonces estandares<br />
ni regu<strong>la</strong>ciones, ni mucho m<strong>en</strong>os subsidios para este tip0 <strong>de</strong> agricultura.<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANKOS EN<br />
EL REIN0 UNlDO<br />
En abril <strong>de</strong> 1999 el total <strong>de</strong> <strong>la</strong> superfi-<br />
wy:<br />
cie registrada y manejada organicam<strong>en</strong>te<br />
era <strong>de</strong> 240.000 ha. que pert<strong>en</strong>e-<br />
I<br />
cian a 1.356 productores. Estas cifras<br />
repres<strong>en</strong>tan el 1,2% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie<br />
y el 0,7% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> agricultores<br />
exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> el Reino Unido. En <strong>la</strong> mismafecha, el 25% <strong>de</strong> esta superficie<br />
(60.000 ha.) obtuvo <strong>la</strong> certificacidn organica, mi<strong>en</strong>tras que 180.000 ha., pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes<br />
a productores gana<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> leche y carne principalm<strong>en</strong>te, estaban<br />
<strong>en</strong> vias <strong>de</strong> conversi6n.<br />
De <strong>la</strong>s 60.000 ha. consi<strong>de</strong>radas completam<strong>en</strong>te organicas, el 79% correspon<strong>de</strong><br />
a pra<strong>de</strong>ras <strong>de</strong> pastoreo. A esto <strong>de</strong>be sumarse una gran proporci6n<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie <strong>en</strong> conversidn, que <strong>de</strong>be cumplir con el nivel <strong>de</strong> fertilizacidn<br />
contemp<strong>la</strong>do <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l period0 <strong>de</strong> conversidn. Tan s610 el 21 % <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
89
SIlUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Reino Unido<br />
superficie restante correspon<strong>de</strong> a superficie cultivable (hortalizas y frutales),<br />
f<strong>en</strong>6m<strong>en</strong>o que obe<strong>de</strong>ceria a <strong>la</strong> baja disposici6n <strong>de</strong> 10s agricultores<br />
para realizar este cambio. Lo anterior, junto al mayor crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
gana<strong>de</strong>ria organica, podria traducirse <strong>en</strong> una <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>ncia cada vez ma-<br />
yor <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importaciones <strong>de</strong> cereales organicos.<br />
Otro factor <strong>en</strong> comOn con el resto <strong>de</strong> 10s paises europeos es <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong><br />
contar con un sector procesador acor<strong>de</strong> a <strong>la</strong>s necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l continuo<br />
crecimi<strong>en</strong>to que experim<strong>en</strong>ta el sector productor.<br />
Sin embargo, <strong>la</strong>s realida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l rubro organic0 <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Reino Unido son<br />
bastante dispares. En efecto, el crecimi<strong>en</strong>to re<strong>la</strong>tivam<strong>en</strong>te rapido<br />
experim<strong>en</strong>tado <strong>en</strong> lng<strong>la</strong>terra contrasta con <strong>la</strong> realidad exist<strong>en</strong>te <strong>en</strong> Ir<strong>la</strong>nda,<br />
don<strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie certificada como totalm<strong>en</strong>te organica no supera <strong>la</strong>s 200<br />
hi, y <strong>la</strong>s expectativas <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el corto p<strong>la</strong>zo alcanzarian <strong>la</strong>s 600 ha,<br />
Una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s razones <strong>de</strong> esta difer<strong>en</strong>cia obe<strong>de</strong>ceria a <strong>la</strong> exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> una<br />
industria procesadora muy reducida, re<strong>la</strong>cionada principalm<strong>en</strong>te con <strong>la</strong><br />
industria <strong>de</strong> carnes.<br />
En el cas0 <strong>de</strong> Escocia, cerca <strong>de</strong> 100.000 ha (2,5% <strong>de</strong>l total) han sido incluidas<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> categoria organica, correspondi<strong>en</strong>do <strong>en</strong> su mayoria a pra<strong>de</strong>ras<br />
<strong>de</strong>stinadas a <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> ganado. La situaci6n <strong>en</strong> Gales es muy simi<strong>la</strong>r a<br />
<strong>la</strong> escocesa, don<strong>de</strong> una gran proporci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie esta <strong>de</strong>stinada a <strong>la</strong><br />
producci6n gana<strong>de</strong>ra, principalm<strong>en</strong>te vacunos y ovejas,<br />
Durante 1999, el valor total involucrado <strong>en</strong> el negocio <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccidn organica<br />
alcanz6 10s 800 millones <strong>de</strong> Euros, Io que repres<strong>en</strong>ta el 1 % <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> v<strong>en</strong>-<br />
tas <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> el pais.<br />
D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong>l sector se i<strong>de</strong>ntifican a Io m<strong>en</strong>os 800 empresas procesadoras <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos<br />
certif icadas, <strong>la</strong>s cuales ori<strong>en</strong>tan su producci6n, importaci6n, exportacibn,<br />
distribuci6n y ernpaque <strong>de</strong> productos <strong>de</strong>stinados tanto a <strong>la</strong> alim<strong>en</strong>taci6n<br />
humana como animal. La distribuci6n <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais no es uniforme,<br />
existe una mayor conc<strong>en</strong>tracibn <strong>en</strong> <strong>la</strong>s zonas gana<strong>de</strong>ras <strong>de</strong> Ing<strong>la</strong>terra.<br />
90
I_<br />
~~ ....-A+-" I_----_ .-I_I<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNIbN EUROPEA I Reino Unido<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
Esta actividad esta <strong>en</strong>focada basicam<strong>en</strong>te a cubrir <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda insatisfecha<br />
exist<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> cual a pesar <strong>de</strong> 10s avances logrados <strong>en</strong> el nivel <strong>de</strong> producci6n, no<br />
ha sido capaz <strong>de</strong> revertir el increm<strong>en</strong>to constante <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importaciones. En el<br />
cas0 <strong>de</strong> frutas y hortalizas, <strong>la</strong> ba<strong>la</strong>nza es aljn mas negativa, don<strong>de</strong> el 80% <strong>de</strong><br />
10s productos v<strong>en</strong>didos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais son importados. En Io que a exportaciones<br />
se refiere, s610 se registran pequeias cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> champiiones y<br />
salmones. Otros ejemplos simi<strong>la</strong>res Io constituy<strong>en</strong> <strong>la</strong> leche y mantequil<strong>la</strong> <strong>de</strong><br />
orig<strong>en</strong> organica <strong>la</strong> cual, durante el period0 97/98 se increm<strong>en</strong>t6 <strong>en</strong> un 30%.<br />
La calidad <strong>de</strong> 10s productos exportados es variable <strong>de</strong>bido al gran nljmero <strong>de</strong><br />
pequeRos productores que participan <strong>en</strong> <strong>la</strong>s exportaciones. La mayor presi6n<br />
ejercida por 10s consumidores <strong>en</strong> este s<strong>en</strong>tido crea condiciones favorables para<br />
que se establezcan comercializadores y exportadores con mayor capacidad<br />
<strong>de</strong> operaci6n que permitan obt<strong>en</strong>er productos mas homog6neos y con niveles<br />
<strong>de</strong> precios mas competitivos.<br />
Por ljltimo, un product0 que se ve con gran<strong>de</strong>s expectativas <strong>de</strong> expansi6n lo<br />
constituy<strong>en</strong> 10s cereales <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> organic0 para <strong>la</strong> alim<strong>en</strong>taci6n <strong>de</strong> ganado.<br />
INSTITWIONES DE CONTROL Y CERTlFlCACldN<br />
Organisrnos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
NOMBRE<br />
1 UKROFS (The United<br />
1 Kingdom Register of<br />
,<br />
'<br />
Organic Food Standards),<br />
: Peter Crofts<br />
Room G 43 Nobel House<br />
DIRECC16N<br />
"." ~~- -__I<br />
17 Smith Square,<br />
London SW1P<br />
3JR<br />
Reino Unido<br />
TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
_ - I"<br />
C6DIGO REIN0 UNIDO 44 PUBLICAC16N 1<br />
I<br />
T 171-2385915 p.crofts@<strong>en</strong>v.maff.gov.uk i<br />
F 171-2386148<br />
www.maff.gov.uk/<strong>en</strong>viron/<br />
<strong>en</strong>vsch/ukrofs.htm<br />
I<br />
!<br />
I<br />
91
~<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNI6N EUROPEA / Reino Unido<br />
Organisrnos <strong>de</strong> control<br />
Biodynamic Agricultural<br />
Association, Rudolf<br />
Steiner House<br />
Organic Farmers &<br />
Growers Ltd<br />
- -<br />
Organic Food Fe<strong>de</strong>ration<br />
_.<br />
Scottish Organic<br />
Producers Association<br />
35 Park Road,<br />
UK- London,<br />
NW16XT<br />
Reino Unido<br />
__<br />
50 High Street,<br />
Soham, CB7 5<br />
EIY<br />
Reino Unido<br />
-<br />
Thelithe House,<br />
Peaseiand Gre<strong>en</strong>, Eising,<br />
East Dereham NR203DY<br />
Reino Unido<br />
Milton of Cambus<br />
Farm, Doune<br />
FK16 6HG<br />
Reino Unido<br />
T 1453759501<br />
F 1453757565<br />
T 1353-722398<br />
F: 1353-720289<br />
T 1362437314<br />
F: 1362-637398<br />
- -<br />
Soil Association<br />
Certification Ltd,<br />
Symbol Scheme<br />
Francis B<strong>la</strong>ke<br />
Bristol House,<br />
40-%Victoria Street,<br />
Bristol BS1 6BY<br />
Reino Unido<br />
T 117-9290-661<br />
F 117-%525O4<br />
rw<br />
r<br />
Certif icadores<br />
NOMBRE DlRECCldN TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGOR<strong>El</strong>NO UNIDOU<br />
PUBLlCACl6N<br />
i<br />
i<br />
1 Biodynamic Agricultural 35 Park Road, T 145375W1<br />
1 Association, Rudolf London, NW16XT F 1453757565<br />
I<br />
Steiner House<br />
Reino Unido<br />
!<br />
1 Organic Farmers 6.<br />
I<br />
I<br />
Growers Ltd<br />
50 High Street, T 1353-722398<br />
Soham, CB75 Eiy F 1353-720289<br />
Reino Unido<br />
92
-1 - --<br />
-<br />
----<br />
~ ___<br />
-<br />
"..<br />
SlTUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Reino Unido<br />
Organic Food<br />
TheTithe House, T 1362-637314<br />
Fe<strong>de</strong>ration<br />
Pease<strong>la</strong>nd Gre<strong>en</strong>, F 1362-637399<br />
<strong>El</strong>sing, East Dereham<br />
NRM3DY<br />
Reino Unido<br />
_ _ I<br />
Scottish Organic Milton of Cambus T 1786841657<br />
Producers Association Farm, Doune F 1786-842264<br />
FK166HG<br />
Reino Unido<br />
Soil Association Bristol House, T 117-9290-661<br />
Certlfication Ltd, 40-%Victoria Street, F 117-9252504<br />
Symbol Scheme<br />
Bristol BS1 6BY<br />
Francis B<strong>la</strong>ke<br />
Reino Unido<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
Biodynamic Agricultural 35 Park Road, T 1453 759501<br />
Association, Rudolf London, NWI 6XT F 1453757565<br />
Steiner House<br />
Reino Unido<br />
__ - -<br />
Organic Farmers & 50 High Street, T: 1353-7223S3<br />
Growers Ltd Soham, CB75 <strong>El</strong>y F 1353-720289<br />
Reino Unido<br />
Organic Food The Tithe House, T 1362-637314<br />
Fe<strong>de</strong>ration Pease<strong>la</strong>nd Gre<strong>en</strong>, F: 1362-637398<br />
- "l_l-<br />
<strong>El</strong>sing, East Dereham<br />
NR203DY<br />
Reino Unido<br />
_.__I-- l_l _-I__.<br />
-- -I__--<br />
~<br />
93
-<br />
_____I--<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Reino Unido<br />
__I1__x_I____I__L__*----v----<br />
__l^_l_"~*--__l*-___l____<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINAWEB, j<br />
Scottish Organic Milton of Cambus T: 1788-841657<br />
Producers Association Farm, Doune FK16 6HG F 1786-842264<br />
Reino Unido<br />
C6DIGO REIN0 UNIDO 44 PUBLICAC16N I<br />
--~--,---~ --_I*---_Il_-<br />
The Soil Association Bristol House, T.1179290661 infoasoi<strong>la</strong>ssociation.org j<br />
Patrick Hol<strong>de</strong>n &%Victoria Street, F 117 925 2504 www.soi<strong>la</strong>ssociation.org ,<br />
I<br />
__ lp<br />
Bristol BS16BY<br />
Reino Unido<br />
- ___- -.-.^ -.- _* - - 1-11-1<br />
d<br />
1<br />
IMPORTADORES<br />
REPRESENTANTE<br />
C6DlG0 REIN0 UNIDO 44<br />
-<br />
---- _- . I<br />
PRODUCTOS<br />
II _--^_-<br />
H.J.Ur<strong>en</strong> &Sons Ltd<br />
James Ur<strong>en</strong><br />
Wood Park,<br />
L64 7TB Neston,<br />
Wirral<br />
T: 151/353C330<br />
F 151/3530251<br />
conservas <strong>de</strong> fruta,<br />
fruta conge<strong>la</strong>da,<br />
conc<strong>en</strong>trada y <strong>en</strong> pur6<br />
All Season Healthcare<br />
M. Neil Dickson<br />
4 Littlewood<br />
Gar<strong>de</strong>ns<br />
SO31 6SG Southsea,<br />
Hampshire<br />
T 17051755 660<br />
complem<strong>en</strong>tos<br />
alim<strong>en</strong>tarlos<br />
- .-.-<br />
AngliaOils<br />
SteveTate<br />
King George V<br />
Dock HU9 5PX<br />
Hull, Humbersi<strong>de</strong><br />
T 14821701 271<br />
aceite<br />
Beeson Group<br />
Rachel Worsfold<br />
F<strong>en</strong>ton Way PE6<br />
6UP Chatteris,<br />
Cambridgeshire<br />
T 1354/696 979<br />
fruta, hortalizas<br />
- --<br />
BootThe Chemist, Food &<br />
Baby Consummable Miss<br />
Sue Chapman<br />
City Gate /Toll<br />
House Hill<br />
NG23AA<br />
Nottingham,<br />
Nottinghamshire<br />
T 115/9886M71<br />
alim<strong>en</strong>tos para<br />
beb4s<br />
94
-_II<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Reino Unido<br />
-.-.a-<br />
DIRECCI~N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
GO REIN0 UNIDO 44<br />
PRODUCTOS<br />
Clearspring<br />
G. P<strong>la</strong>th<br />
Unit 19A,<br />
Acton Park Estate<br />
W379E London<br />
s/i<br />
Community Food<br />
Paul Smith<br />
Br<strong>en</strong>t terrace<br />
NW2 1LT London<br />
productos secos,<br />
snack, cereales y<br />
productos <strong>de</strong><br />
cereales, alim<strong>en</strong>tos<br />
completos<br />
- -<br />
- -<br />
Confoco<br />
Duncan House,<br />
T 1483/211288<br />
productos secos,<br />
Christina Wood<br />
High Street<br />
snack, cereales y<br />
GUZIGAY<br />
productos <strong>de</strong><br />
Ripley, Surrey<br />
cereales, alim<strong>en</strong>tos<br />
completos<br />
-<br />
Congelow Produce<br />
Hig<strong>la</strong>nd Court Farm,<br />
alim<strong>en</strong>tos frescos<br />
Mr R Gr<strong>en</strong>n<br />
Bridge<br />
CT4 5HW<br />
Canterbury, K<strong>en</strong>t<br />
_ _<br />
-<br />
DrWakefield & Co<br />
Mitre House,<br />
T 171/621 9345<br />
cafe<br />
Mr SWakefield<br />
12-14 Mitre Street<br />
EC3A 5BU London<br />
Doves Farm Foods<br />
Salisbury Road RG17<br />
T: 1488/684 880<br />
alim<strong>en</strong>tos para<br />
Mrs C<strong>la</strong>re Marriage<br />
ORF Hungerford, Berkshire<br />
animales,<br />
pan y productos <strong>de</strong><br />
pana<strong>de</strong>r<strong>la</strong>, cereales<br />
y productos <strong>de</strong><br />
cereales<br />
Duncan Macneill&Co<br />
21 Tanners Drive<br />
T 1908/211 544<br />
t6<br />
Harry Panter<br />
MK145BU<br />
B<strong>la</strong>ake<strong>la</strong>nds, Milton<br />
Keynes, Buckinghamshire<br />
Empire World Tra<strong>de</strong><br />
Mr RV Jarvis<br />
Entreprise way, T 1775/710959<br />
Pinchbeck<br />
PE11 3YR Spalding,<br />
Lincolnshire<br />
fruta<br />
95
-___I_ ~<br />
SllUACl6N PARTICULAR DE LOB MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Reino Unido<br />
ESA DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DIGO REIN0 UNIDO U PRODUCTOS i<br />
English Country Herbs Bury Road T 1284/850050<br />
Andrew Frewer<br />
IP29 4UQ Chedburgh,<br />
Suffolk<br />
hierbas<br />
------?<br />
1 i<br />
1 James Mackrill Paddock Wood<br />
i<br />
I<br />
English Hop Products Hop Pocket Lane, T imnB rm s/i<br />
TN12 6BY<br />
Tonbridge, K<strong>en</strong>t<br />
I<br />
Fisher Chilled<br />
Foods (Methwold)<br />
<strong>El</strong>aine Allcorn<br />
- - -<br />
Fuerst Day Lawson<br />
Mr I Taylor<br />
G's Fresh Beetroot<br />
f (G's Marketing)<br />
1 Francis Gainster<br />
i<br />
1<br />
Brandon Road,<br />
Methwold<br />
I P26 4RH<br />
Thetford, Norfolk<br />
T isnB<br />
St C<strong>la</strong>re House, T 171/488 07 77 s/i<br />
30-33 Minories<br />
EC3N 1LN<br />
London<br />
Burrowmoor Rd T 1354/652 659<br />
PE15 9RP March,<br />
Cambridgeshire<br />
- -<br />
Gerber Ladoria (Gld) Northway House, T 181/466 14 24<br />
Ray Connoly<br />
1379 High Road N20<br />
9LP Whetstone, London<br />
Gerber Food Soft Drinks 78 Wembdon Rd T 1278/441634<br />
Simon Saun<strong>de</strong>rs<br />
TA67QR Bridgewater,<br />
Somerset<br />
-<br />
-<br />
<strong>en</strong>sa<strong>la</strong>das<br />
hortaliza<br />
zumos <strong>de</strong> fruta<br />
-- -<br />
Gordon Jopling<br />
(Food Ingredi<strong>en</strong>ts)<br />
Martin Brook<br />
1 Griff in & Brand<br />
1 (<strong>Europea</strong>n)<br />
Robin Turner<br />
Shawfield Rd, T1226/733288<br />
Carlton Industrial<br />
Estate S713HS<br />
Carlton, Barnsley,<br />
Yorkshire<br />
Trophy House, T 1233/645941<br />
Leacon Road<br />
TN23 4UT<br />
Ashford. K<strong>en</strong>t<br />
s/i<br />
fruta, hortalizas<br />
I<br />
96
-I- ---<br />
-_-<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Reino Unido<br />
-. -.-.<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECCldN TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
11~11-1 ~--m._--..ll..-.II__.- __<br />
--.- _I<br />
REPRESENTANTE C6DIGO REIN0 UNIDO 44 PRODUCTOS<br />
"--~1.1111^13 I.-- ~<br />
____<br />
Hamble<strong>de</strong>n Herbs Court Farm, T: 1823/401205 aceites es<strong>en</strong>ciales,<br />
Mr. Marte<strong>en</strong> Van Perlo High Street maceradas, tintura,<br />
TA4 1NF<br />
Milverton,<br />
Somerset<br />
productos <strong>de</strong><br />
hierbas y<br />
medicinales<br />
Hempseed Organics 79 Mid<strong>de</strong>lton T in/ssae<strong>en</strong><br />
Jean Clem<strong>en</strong>t<br />
Road N228NE<br />
Bounds Gre<strong>en</strong>,<br />
London<br />
sli<br />
Herbal Health 25A Pudding Lane T 1622/663 443 t6<br />
Joseph D'arm<strong>en</strong>ia<br />
ME141PA<br />
Maidstone, K<strong>en</strong>t<br />
Imagine Food (Uk) Yard House, T 1420/587 041 s/i<br />
i Jonathon Toase<br />
Hall Lane<br />
GUM 3EA<br />
Upper Farrington,<br />
Alton, Hampshire<br />
Jj Baker Hook P<strong>la</strong>ce Farm, T 14741033 556 hortalizas<br />
Lawr<strong>en</strong>ce Frohn<br />
DA13 9NH<br />
1 Southfleet Graves<strong>en</strong>d, K<strong>en</strong>t<br />
Pudding Lane, T 17751842 100 sli<br />
Off War<strong>de</strong>n Tree Lane,<br />
Pinchbeck PE11 3TJ<br />
Spalding, Lincolnshlre<br />
Jayes d Co<br />
Mr J Jayes<br />
5 Badgebury Rise,<br />
Marlow Bottom SL73QA<br />
Buckinghamshire<br />
T 1628/476 033<br />
hortalizas<br />
Jonh A Taylor d Sons Jatko House, 798 T: 181/8016421 s/i<br />
Mr Joseph Auerbach<br />
High Road<br />
N170DH London<br />
I Jp Fruit Distributors Bristol Road T 1322/293355<br />
(Bridgwater)<br />
TA6 4BU Bridgwater,<br />
Mr G Lucas<br />
Somerset<br />
fruta. fruta madura<br />
97
I___ .-<br />
I __<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Roino Unido<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE<br />
C6DIGO REIN0 UNIDO 44<br />
PRODUCTOS<br />
Jp Fruit Distributors 12 Newtons Court, T 132?/293355 fruta,fruta madura<br />
(Dartford)<br />
Galleon Boulevard,<br />
Mr G Lucas<br />
Crossways<br />
DA2 6QL<br />
Dartford, K<strong>en</strong>t<br />
_ -1-1-<br />
- __<br />
__ - - -----<br />
Jp Fruit Distributors<br />
Unit 16, Wlngates T 1322/263355 fruta, fruta madura<br />
(West Houghton)<br />
lndustr<strong>la</strong>l Park,<br />
Mr G Lucas<br />
Great Bank Road<br />
BL5 3XL<br />
West Houghton,<br />
Lancashlre<br />
- - __<br />
__ --- - -<br />
- __ I<br />
Keddle Saucemasters Prince of Wales T 14Q5/244721 salsas<br />
Ms Plppa Woodhouse<br />
lndustr<strong>la</strong>l Estate NPI 5AR<br />
Abercarn, Gw<strong>en</strong>t<br />
-<br />
-<br />
Guy Lehmann<br />
Mark Lehmann<br />
23 Gl<strong>en</strong>field House,<br />
Gl<strong>en</strong>field Park,<br />
Phlllps Road<br />
BB15PF<br />
B<strong>la</strong>ckburn, Lancashlre<br />
Mack Multiples<br />
(Grapes)<br />
Mr Ag Gray<br />
Transfesa Road,<br />
Paddock Wood<br />
TN12 6UT<br />
Ton bridge, K<strong>en</strong>t<br />
Mack Multiples<br />
(Bananas)<br />
Simon Alfrey<br />
Unit 2 Bananas,<br />
Transfeta Road/<br />
Paddock Wood<br />
TN126UT<br />
Ton bridge, K<strong>en</strong>t<br />
T 1882/835 577<br />
fruta<br />
Mann Speciality<br />
Foods<br />
Robin Ratcliffe<br />
Kere-Volley,<br />
Cor<strong>de</strong>man, St Marks<br />
IMQ3AJ<br />
Bal<strong>la</strong>sal<strong>la</strong>, Isle of Man<br />
Marigold Health Foods<br />
10 Meadow Close,
~ ....<br />
..<br />
~ ~...<br />
.<br />
SlTUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N CUROPEA / Rolno Unido<br />
5:<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELtFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DlGO REIN0 UNIDO 44 PRODUCTOS<br />
Maicome Mafar<strong>la</strong>ne<br />
IseValley<br />
NNB 4BH<br />
Wellingborough,<br />
Northamptonshire<br />
Meridian Food<br />
Ma Dawn Felton<br />
Unit 13WDA T 14HJ/413151<br />
Advance Factories<br />
LE1 9RJ<br />
Corw<strong>en</strong>, Clwyd<br />
___ - -<br />
- - - _- - _--<br />
pasta a untar<br />
_-<br />
Minor Weir 6 Wiliis<br />
Mark Driver<br />
241 We1 I 1 ngton<br />
Road 820 2QQ<br />
Perry Barr,<br />
Birmingham<br />
T121/3444554<br />
fruta<br />
The Naturopathic<br />
Health 6 Beauty Co<br />
Nick Pierce<br />
Norgrow International<br />
Europe<br />
Mr H Ros<strong>en</strong>thal<br />
Organic Connection<br />
international<br />
Mr Edwin Broad<br />
Organic Farm Foods<br />
(Wales)<br />
Peter Segger<br />
Organlx Brands PIC<br />
John Cunningham<br />
6 Sarah Naily<br />
Willowtree Marina,<br />
West Quay Drive<br />
UB4 OTB<br />
Yeading, Mid<strong>de</strong>lsex<br />
~. .__..___._ -~. .... . ~~<br />
T 181/W 38 56<br />
~. __<br />
Grange Farm Lodge, T 1945/410810<br />
Leverington Common<br />
PE135JG<br />
Wisbech, Cambridgeshire<br />
.. .~-. - . ~ ~~ ..<br />
- . ... . ~<br />
- _..... ~ ~. ~ ~<br />
Riverdale,Town Street, T 1945/773374<br />
Upwell PE14QAF<br />
Wlsbech, Cambridgeshire<br />
Unit 25, Lampeter<br />
SA48 BLT<br />
Industrial Estate<br />
Lampeter, Dyfed<br />
..- . ~<br />
Organlx House, 4<br />
Fairfield Close<br />
BH23 1QZ<br />
Christchurch, Dorset<br />
___I-. - ~.<br />
T: 1570/423 OQ8<br />
T: 1202/479 701<br />
all<br />
comida fresca y<br />
refrigerada<br />
comida para bebbs
I ~<br />
SIlUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Reino Unido<br />
- __- -3<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECCl6N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
- __ - . __ -<br />
REPRESENTANTE<br />
Oxfam Activities<br />
Anna Chipchase<br />
Pouparl<br />
Silvana Chrisoveli<strong>de</strong>s<br />
Murdoch Road,<br />
Bicester OX6 7RF<br />
Oxford, Oxfordshire<br />
Turnford p<strong>la</strong>ce,<br />
Great Carnbrldge Road<br />
EN10 6NH Turnford,<br />
Broxbourne, Hertfordshire<br />
__ -<br />
C6DIGO REIN0 UNIDO 44<br />
.~-<br />
T 1869p35 loo<br />
-<br />
T 19921443333<br />
PRODUCTOS<br />
sli<br />
fruta<br />
.___<br />
Por Soja<br />
David Simpson<br />
Units 263 Kingsthorne<br />
Park, Nettlehill Road<br />
EH54 5DL Houston<br />
Industrial Estate,<br />
Livingstone<br />
T: 1506/433 777<br />
sli<br />
RTwlning & Co<br />
Earl Grey Way,<br />
t6, mezc<strong>la</strong>dos<br />
Royal Quays<br />
NE29 6AR Northshields,<br />
Tyne &Wear<br />
Rasanco Limited<br />
Russell Smart<br />
61 Church Street,<br />
Michel<strong>de</strong>ver<br />
SO21 3DB<br />
Southampton,<br />
Hampshire<br />
T 1962j774 658<br />
Rowse Honey<br />
Mr S Bailey<br />
Moreton Av.<br />
OXlO9DE<br />
Walllngford,<br />
Oxfordshlre<br />
T 1491/827 400<br />
miel<br />
. -.<br />
Rush Potatoes Int<br />
David Ough<br />
Sulte 603,<br />
ExchangeTower, 1<br />
Harbour Exchange<br />
Square<br />
E149GE London<br />
T:171/3W 78 87<br />
hortalizas<br />
S H Pratt & Co<br />
(Bananas)<br />
Severine Rue1<br />
Lapoite Way<br />
LU48EN<br />
Luton, Bedfordshire<br />
T 1582/436 503<br />
s/i<br />
100
I_I_c<br />
____-..l__i._l^___<br />
---<br />
__L __<br />
__l______-__.s_ s_____<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Reino Unido<br />
-I*.-<br />
.I*.<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELLFONO (T) FAX (F) TIP0 DE L<br />
C6DIGO REIN0 UNIDO 44 PRODUCT03 i<br />
-- REPPESEKTA!TE.--- l____l_<br />
Seagre<strong>en</strong>s lvor House, 21 lvor T 171/723%67 condim<strong>en</strong>tos<br />
P<strong>la</strong>ce NW16EU<br />
Marylebone, London<br />
- _- - - _ -_ I<br />
__ - __ _-- - __- - I<br />
Mr John Lister Shipton Mill, T 1886/505050 cereales y<br />
Tetbury<br />
productos<br />
GL88RP<br />
<strong>de</strong> cereaies, pan y<br />
Gloucestershire<br />
productos <strong>de</strong><br />
pana<strong>de</strong>rfa,<br />
Suncrop South Vil<strong>la</strong> T: 12791424 673 fruta, hortalizas<br />
Mike Smith<br />
Nurseries, Park <strong>la</strong>ne<br />
EN8 8EP<br />
Waithaam Cross,<br />
Herfordshire<br />
- - -_ - - -<br />
Suncrop Produce Chilterns, T 1279/424 673 fruta, hortalizas<br />
David Lynch<br />
Comrnonsi<strong>de</strong> Road<br />
CM18 7EZ<br />
Harlow, Essex<br />
- - -_ - _ _ __- __ _ ___ - - -<br />
Superior international Hal<strong>de</strong>ns Parkway T iwmm fruta, hortalizas<br />
Margreet Westerhuis "14 4QSThrapston,<br />
Northamptonshire<br />
Tamar Organics Meadow Middle T ICm/E3!? 242 s/i<br />
Cathy Guilfoy<br />
Dirnson PL19 9NY<br />
Gunnis<strong>la</strong>ke, Cornwall<br />
_- - -<br />
- -<br />
Taylors of Harrogate Pagoda House, T: 14M/889Cm t6, mezc<strong>la</strong>dos<br />
Mr J Thompson<br />
Prospect Road<br />
HG2 7NX Harrogate,<br />
Yorkshire<br />
- _- - - . _ _ _ _ - __ - -<br />
The Really Healthy Co PO Box 4380 T: 181/780 52 00 cornplem<strong>en</strong>tos<br />
Andrew Paterson SW15 SYQ alirn<strong>en</strong>tarios<br />
London<br />
- - -<br />
Tradcraft PIC Joe Osman NE11 ONE T 19l/ 491 05 91 miel, fruta seca<br />
Kingsway North<br />
Gateshead,<br />
Tyne L Wear<br />
101
SITUACIdN PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Reino Unido<br />
--."e*- --<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECCl6N TELEFONO (T) FAX (F) TI<br />
REPRESENTANTE C6DIGO REIN0 UNIDO 44 PRO<br />
Tropical Forest Products<br />
David Wainwright<br />
Glyndwr Buildings,<br />
G<strong>la</strong>nfred <strong>la</strong>ne /Talybont<br />
SY244 5BY<br />
Aberystwyth, Dyfed<br />
T 1970/832 511<br />
- -<br />
mlel<br />
Twin Trading<br />
Mr N Suma<br />
London<br />
T 171/375 1221<br />
nueces, cafe<br />
Wealmoor<br />
Steve Wright<br />
Jetha House,<br />
Springfield Road<br />
UB40JT<br />
Hayes, Mid<strong>de</strong>lsex<br />
T 1811 867 37 00<br />
hortalizas<br />
Wntworth Import (1. Export<br />
Mr J Geary<br />
Hollylodge,<br />
West Marsh Road<br />
P<strong>El</strong>l3UW<br />
Spalding, Lincolnshire<br />
T 1775/762 OM<br />
hortalizas,<br />
<strong>en</strong>sa<strong>la</strong>das preparadas<br />
Whole Earth Foods<br />
Simon Wright<br />
269 Portobello<br />
Road W11 1LR<br />
London<br />
T 171/229 75 45<br />
comida refrigerada,<br />
conge<strong>la</strong>da, cereales<br />
y productos <strong>de</strong><br />
cereales, snack<br />
Worldwi<strong>de</strong> Fruit<br />
Nick Rickett<br />
West Marsh Road<br />
PE112BB<br />
Spalding, Licolnshire<br />
T 1775/763 1w)<br />
fruta<br />
.-<br />
-<br />
Besana Uk Limited<br />
Randal Road,<br />
Unit@, Rissington<br />
Business Park<br />
GL542QB<br />
Bourton on the Water,<br />
Gloscester<br />
T 1451/810023<br />
F: 1451/810024<br />
sli<br />
*Las sigui<strong>en</strong>tes son empresas mayoristas: H.J.Ur<strong>en</strong> & Sons, Congelow Produce, English Hop Products, Hempseed<br />
Organics, Jp Fruit Dlstributors, Guy Lehmann, Marigold Health Foods, Organic Farm Foods, Tropical Forest Products,<br />
Whole Earth Foods.<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia, <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong> Asociacibn <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Charas <strong>de</strong> Comercio e Industria<br />
102
1-L<br />
AI igual que muchos paises europeos, el nOmero <strong>de</strong> agricultores <strong>en</strong> Belgica<br />
ti<strong>en</strong><strong>de</strong> a <strong>de</strong>crecer, per0 el total <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong> explotacidn va <strong>en</strong> aum<strong>en</strong>to. La<br />
agricultura organica es todavia una<br />
proporcion m<strong>en</strong>or <strong>de</strong> 10s agricultores<br />
belgas (Cuadro 16). Sin embargo,<br />
factores como <strong>la</strong> implem<strong>en</strong>tacidn<br />
<strong>de</strong> subsidios directos e indirectos y<br />
<strong>la</strong>s reci<strong>en</strong>tes crisis re<strong>la</strong>cionadas con<br />
<strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s con<br />
orig<strong>en</strong> <strong>en</strong> alim<strong>en</strong>tos producidos bajo<br />
esquemas int<strong>en</strong>sivos, favorec<strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
reconversidn <strong>de</strong>s<strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong> agri-<br />
n<br />
I<br />
i<br />
cultura hacia una organica. A Io anterior se agrega el hecho que <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda<br />
por este tip0 <strong>de</strong> productos supera <strong>la</strong> disponibilidad <strong>de</strong> 10s mismos.<br />
Cuadro 16<br />
BBlgica: Predios org<strong>en</strong>icos y su participacidn <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> predios exist<strong>en</strong>tes<br />
r---<br />
I<br />
I<br />
Nhmero total <strong>de</strong> predios<br />
63.848 42.289<br />
Nhmero <strong>de</strong> predios orgbnicos 550 172<br />
Participac16n sobre el total nacional 0,86% 0,41%<br />
i - .- -<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aborac16n propta <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2000) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
103
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Bilgica<br />
La exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> explotaciones organicas <strong>en</strong> el pais se remonta a 10s afios ses<strong>en</strong>ta,<br />
per0 s610 hace pocos afios se ha convertido <strong>en</strong> un proceso mas g<strong>en</strong>era-<br />
lizado. Mucho <strong>de</strong> este avance se realiz6 por medio <strong>de</strong> <strong>la</strong> conversi6n <strong>de</strong> tierras<br />
exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> <strong>la</strong>s regiones montafiosas, por lo tanto gran parte <strong>de</strong> 10s predios<br />
convert idos correspondian a predios <strong>de</strong>dicados a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria ext<strong>en</strong>siva.<br />
Figura 4<br />
BBlgica: Nllmero <strong>de</strong> explotaciones y superficie total bajo manejo orghico<br />
20.000<br />
I Regi6n Valona<br />
I F<strong>la</strong>n<strong>de</strong>s<br />
I Bagka<br />
- Superflcie<br />
EL MER-<br />
DE PRODUCTOS ORGANICOS EN BELGICA<br />
Como ya se ha indicado, 10s sectores con mayor participaci6n <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> rubro<br />
organic0 <strong>en</strong> este pais son el lechero y principalm<strong>en</strong>te el gana<strong>de</strong>ro, si<strong>en</strong>do este<br />
ljltimo el que repres<strong>en</strong>ta el mayor ingreso. Este tip0 <strong>de</strong> producci6n se ubica <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong> regi6n Valona, <strong>la</strong> cual <strong>de</strong>bido a su relieve <strong>de</strong> baja altura es i<strong>de</strong>al para su<br />
<strong>de</strong>sarrol lo,<br />
Distinto es el cas0 <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n hortico<strong>la</strong> que pue<strong>de</strong> ser <strong>en</strong>contrada a lo<br />
<strong>la</strong>rgo <strong>de</strong> todo el pais. La producci6n <strong>de</strong> frutales es todavia incipi<strong>en</strong>te y se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra<br />
<strong>en</strong> pequefias zonas <strong>de</strong> F<strong>la</strong>n<strong>de</strong>s.<br />
Los principales medios <strong>de</strong> comercializaci6n <strong>de</strong> productos organicos son <strong>la</strong>s<br />
ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong> productos naturales, <strong>mercado</strong>s abiertos (ferias) y v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong><br />
predio. La v<strong>en</strong>ta <strong>en</strong> super<strong>mercado</strong>s s610 ha com<strong>en</strong>zado a adquirir importancia<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>cada <strong>de</strong> 10s nov<strong>en</strong>ta.<br />
104
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Bilgica<br />
Tal como se m<strong>en</strong>cionara anteriorm<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda por este tip0 <strong>de</strong> productos<br />
supera <strong>la</strong> oferta <strong>de</strong> 10s mismos. No exist<strong>en</strong> todavia datos sobre el perfil <strong>de</strong>l<br />
consumidor, ni estadisticas refer<strong>en</strong>tes al procesami<strong>en</strong>to y comercializacibn <strong>de</strong><br />
productos organicos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
AI poseer una <strong>de</strong>manda muy superior a <strong>la</strong> oferta interna, Belgica es un importador<br />
net0 <strong>de</strong> productos organicos. Sin embargo, al mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boracibn<br />
<strong>de</strong> este informe no existian cifras oficiales que <strong>de</strong>scribieran <strong>la</strong> magnitud<br />
e importancia que estas operaciones ti<strong>en</strong><strong>en</strong> sobre el <strong>mercado</strong> interno.<br />
Figura 5<br />
F<strong>la</strong>n<strong>de</strong>s: Superficie bajo rnanejo organic0 (Ha)<br />
I<br />
12.000<br />
10.000<br />
8.000<br />
1 Cultivos arables<br />
1 Pra<strong>de</strong>ras<br />
I Frutales<br />
I Vewtales<br />
- 1 otal<br />
6.000<br />
4.000<br />
2.000<br />
0<br />
1994 1995 1996 1997 1998 1999<br />
J<br />
105
-I_<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / 861gica<br />
Figura 6<br />
Valona: Superficie bajo manejo organic0 (HA.)<br />
5.000<br />
4.000<br />
3.000<br />
2.000 -<br />
1 ,000<br />
0 1<br />
1994 1995 1996 1997 1998 1999<br />
Figura 7<br />
BBlgica: Superficie bajo manejo orgdnico (HA.)<br />
Tierra cultivable<br />
20'ooo IPra<strong>de</strong>ras pemn<strong>en</strong>te<br />
15.000<br />
Vegetales<br />
lnvarna<strong>de</strong>ro<br />
10.000<br />
Frutales<br />
Otros<br />
Total<br />
5.000<br />
0 LJ L,?<br />
1999<br />
INSTITUCIONES DE CONTROL Y CERTIFICACI~N<br />
'<br />
Organismo <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
- c?, *- -<br />
NOMBRE DlRECCl6N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DlGO DE BELGICA: 8p<br />
PUBLlCAClON<br />
Ministerie van Mid<strong>de</strong>nstand Boulevar Bolivar 30, T: 2-2083538 www.cm<strong>la</strong>g.fgov. be<br />
<strong>en</strong> Landbouw, World B-1000, Bruxelles F 2-2083585<br />
Tra<strong>de</strong> C<strong>en</strong>tre 3, &me Bt<br />
BBlglca<br />
Damia Winandy<br />
106
I--111_9----sly"<br />
[--".-.-..--I---"<br />
_I_l____l_m_-~ .---I<br />
_I _-ll^--l--.ll<br />
_l__l_--__l__l_ll_<br />
__II__<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / B6lgica<br />
DIRECC16N<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
TELEFONO<br />
C6DlGO DE BLLGICA: 92<br />
PUBLICAC16N<br />
Uitbreidingstraat 392 T 3-2812152 agri. berchema<br />
D, B-2WO Berchem F 3-2817469 club.innetbe<br />
BBlgica ,<br />
~ _ ___ _<br />
-<br />
I<br />
5<br />
Ecocert Belgium sprl Carine Heusch<strong>en</strong> T 816003TI carine.heusch<strong>en</strong>@ /I<br />
Chemin <strong>de</strong> <strong>la</strong> Haute F 81-Mx)313 euronet.be, x<br />
-...-- I___<br />
Bau<strong>de</strong>cet 1, 8-1457 info@ecocert.be j<br />
Walhain BBlgica<br />
www.ecocert.be<br />
."-.-I<br />
7<br />
i<br />
I<br />
i<br />
1<br />
Cert if icadores<br />
- - --- ---<br />
EMAIL, PAGINA WEB, ' i:<br />
--,- -1_1 --I- -""~ "I --<br />
r NOMBRE DIRECCI~N TELLFONO (T) FAX (F)<br />
i C6DlGO DE BELGICA 92 PUBLICAC16N<br />
Biogarantie Leuv<strong>en</strong>sebaan, 368, T 6470198 hugo.baert@ i<br />
Hugo Baert 8-3040 Sint-Agatha-Ro<strong>de</strong> F 16470199 skynet-be 1<br />
BBlgica Activities: certification 1<br />
organisation<br />
t<br />
1<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
L-~~I______l<br />
NOMBRE DIRECC16N TELLFONO (T) FAX (R EMAIL, PAGINA WEB.<br />
C6DIGO DE BLLGICA 32<br />
PUBLICAC16N<br />
Belbior, V<strong>la</strong>amse Statiestraat lMc, T 3-2873772 wim.vdb@agris.be<br />
Ver<strong>en</strong>iging voor Biologische 6-2600 Berchem F 3-!2873771 Activities: producers'<br />
Boer<strong>en</strong> BBlgica association<br />
Wim Van<strong>de</strong>nberghe<br />
- .__ I_ -<br />
Naredi Zavelput, 7, T 2-2168760<br />
_I<br />
_.<br />
Jan Hapers B - loo0 BrUsse F 2-2186679 organisation<br />
BBlgica<br />
- _____ - ~<br />
UNAB, Union Nationale Le Quesniau 14, T: MMrn unabaskynet. be<br />
<strong>de</strong>s Agrobiologistes Belges B - 781 F 65-mrn Activities: Producers<br />
Philippe Loeckx 0 MOntignieS-LeZ- association<br />
L<strong>en</strong>s BBlgica
l_ll .<br />
~ .,<br />
~ ~ .<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Bllgica<br />
REPRESENTANTE<br />
Agro Marketing<br />
Europe<br />
M. David Maleve<br />
rue Entre-<strong>de</strong>uxportes<br />
64<br />
4500 Huy<br />
T 85/25.W.25<br />
T 85/25 04 93<br />
PRODUCTOS<br />
citricos (limones)<br />
085p5.04.93<br />
_<br />
Biomarche Scrl<br />
M. Cuvelier<br />
rue Basse-<br />
Sambre 24<br />
5140<br />
Sombreff e<br />
cebol<strong>la</strong>s, chalotes,<br />
cltricos, manzanas,<br />
peras, kiwis<br />
Bioservice<br />
M.Yvan De<br />
Wul<strong>de</strong><br />
sli<br />
T 50/72.91.21<br />
salsa <strong>de</strong> soja,<br />
pastas, arroz trin<br />
(para hacer pasta <strong>de</strong><br />
arroz), kamout<br />
(antiguavariedad <strong>de</strong><br />
trigo), semil<strong>la</strong> <strong>de</strong><br />
sesamo<br />
. ...~ ~.~.<br />
~ ___<br />
Candico Carrettestraat 33<br />
2170 Merksem<br />
- _ - _<br />
Come1<br />
route <strong>de</strong><br />
M. Verhamme Marche 2<br />
4190<br />
Xhorls<br />
T3/6458386 azrlcar<br />
F 3/644 02 62<br />
T 4/369 1407<br />
F4/3691269<br />
--.~ .___<br />
___ ~..<br />
_ _ -.--...<br />
hortaliza<br />
~..<br />
~ -...-<br />
108
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Bilgica<br />
------ _------<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA<br />
REPRESENTANTE<br />
---.- --<br />
Enza New Ze<strong>la</strong>nd<br />
M.Didier Grov<strong>en</strong><br />
Euromiel Sprl<br />
M. Bruno H<strong>en</strong>rard<br />
--lmP<br />
I______LI__-<br />
DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
Tongersesteeweg<br />
3800<br />
St-Trond<br />
rue <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Station 15<br />
4180 Hamoir<br />
C6DIGO BCLGICA 99<br />
T:11/689941<br />
F 11/688l 09<br />
- - _ _<br />
T 8Ly38.1.93<br />
F 86/38.82.87<br />
PRODUCTOS<br />
manzanas<br />
orgdnlcas o <strong>en</strong><br />
conversi611,<br />
peras (nashi)<br />
miel<br />
Guido Nv*<br />
St Annastraat 58<br />
T 2/242.70.70<br />
uva<br />
M. Guido Heerman<br />
3090 Overijse<br />
F 2/242.97.31<br />
HAAGLAND REFORM<br />
Driesstraat Ma<br />
3461<br />
Bekkevoort<br />
T: 16/63 20 00 caldo <strong>de</strong> hortaliza<br />
Hagor<br />
Mme Anouk Coinque<br />
HygiOna'<br />
M.Meul<strong>de</strong>rman<br />
Ambacht<strong>en</strong>straat 4<br />
3210<br />
Lubbeek<br />
Oostjachtpark 3<br />
9100<br />
Sint-Nik<strong>la</strong>as<br />
T:16/620711<br />
materias primas<br />
para galletas<br />
vegetales, pasta,<br />
- ___ -- - __ - __<br />
T: 3/"6 3461 azllcar, uva,<br />
nueces y fruta seca<br />
Jean Robert<br />
rue Desire<br />
T 19/51.14.13<br />
trigo para hacer<br />
B<strong>en</strong>on Robert<br />
Streel 14<br />
F 19/51.37.13<br />
harina.<br />
4289 Hannut<br />
Lima<br />
lndustrie<strong>la</strong>an<br />
l<strong>la</strong><br />
9990 Mal<strong>de</strong>gem<br />
Mik-lndumel<br />
Hoogstraat 25<br />
T9/333 9399<br />
productos lhcteos<br />
M. Verhamme<br />
gno<br />
T: 91333 93 99<br />
Kruishoutem<br />
Ostara<br />
s/i<br />
T 5/45.67.34<br />
cereales, especie<br />
Marc Kallebert<br />
F 55/45.67.41<br />
<strong>de</strong> trigo e<strong>la</strong>borada<br />
por y para <strong>la</strong><br />
empresa
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / B6lgica<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE<br />
C~DIGO BELGICA: 8<br />
PRODUCTOS<br />
PaJott<strong>en</strong><strong>la</strong>n<strong>de</strong>r Kerkstraat 14<br />
1670<br />
Peplng<strong>en</strong><br />
- ~- _-- -<br />
Sunny<strong>la</strong>nd Everdong<strong>en</strong><strong>la</strong>an 12<br />
2300Turnhout<br />
Tanganylka<br />
Nature Sprl<br />
Chausbe <strong>de</strong><br />
Wavre Z17<br />
1180 Bruxelles<br />
__<br />
lndustrle<strong>la</strong>an l<strong>la</strong><br />
m<br />
The Gre<strong>en</strong><br />
TextlleCo<br />
M. Woltrln Mal<strong>de</strong>gem<br />
1213603555 fruta roja conge<strong>la</strong>da<br />
y conserva <strong>de</strong> fruta<br />
rojq <strong>de</strong> peras y <strong>de</strong><br />
albarlcoque, zumos<br />
<strong>de</strong> cltrlcos y pur4<br />
<strong>de</strong> mangos<br />
-<br />
__<br />
114/4221 01 zumos<br />
F: 141427014 conc<strong>en</strong>trados y<br />
puros <strong>de</strong> naranjas y<br />
<strong>de</strong> pomelos<br />
-.<br />
T:2/673176!?<br />
fruta fresca<br />
150/710564<br />
<strong>la</strong>na<br />
F 50nlO567<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracl6n prop<strong>la</strong> <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta reallzada a <strong>la</strong> Ascc<strong>la</strong>cl6n Eumpea <strong>de</strong> Cdmaras <strong>de</strong> Cornemlo e lndustr<strong>la</strong><br />
Empresas que ya han lmportado productor, <strong>de</strong>a<strong>de</strong> Sudam4rlca<br />
110
Este pais cu<strong>en</strong>ta con bptimas condiciones <strong>de</strong> clima mediterrtlneo y contin<strong>en</strong>tal<br />
para posicionarse como uno <strong>de</strong> 10s principales productores orgtlnicos. Sin<br />
embargo posee muy poco <strong>mercado</strong> interno. Las 3/4 partes <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n<br />
orgtinica t i<strong>en</strong><strong>en</strong> como <strong>de</strong>stino principal <strong>la</strong> exportaci6n hacia paises <strong>de</strong>l c<strong>en</strong>tro<br />
y norte <strong>de</strong> Europa.<br />
I<br />
.<br />
Hoy, al igual que <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> Europa,<br />
<strong>la</strong> producci6n orgdnica es una alternativa<br />
productiva que compite <strong>en</strong><br />
r<strong>en</strong>tabilidad con <strong>la</strong> agricultura conv<strong>en</strong>cional,<br />
cuyo <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong> tambikn<br />
<strong>de</strong>l crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda<br />
interna.<br />
De acuerdo a cifras <strong>de</strong> 1999, el total <strong>de</strong> predios con producci6n 6rgtlnica era <strong>de</strong><br />
11.773 (0.9% <strong>de</strong>l total nacional) que repres<strong>en</strong>taba una superficie total <strong>de</strong> 352.164<br />
h6 (1 -4% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie nacional). <strong>El</strong> tamaRo promedio <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> explotaci6n<br />
es mayoral promedio nacional (30 predios y 18 hb respectivam<strong>en</strong>te). A<br />
Io anterior es necesario agregar que para el mismo afio se contabilizaban un<br />
total <strong>de</strong> 515 compafiias procesadoras.<br />
111
SITUACiÓN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNiÓN EUROPEA / España<br />
Figura 8<br />
España: Explotaciones orgánicas por número y superficie<br />
3.000 120.000 _ Predios<br />
-.. Superficie<br />
2.500 100.000<br />
2.000 80.000<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Espaiia<br />
Figura 10<br />
Espaiia: Superficie orghnica segun tipo <strong>de</strong> cultivo<br />
(44%) 1<br />
(9%)<br />
-b<br />
I Frutas y cftricos<br />
I Hortalizas<br />
I Cereals<br />
I ares<br />
Barbecho<br />
I Frutassecas<br />
R Vinos<br />
m O I I ~ ~ ~<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN ESP*<br />
Algunos <strong>de</strong> 10s principales productos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> huertos organicos son:<br />
granos, leguminosas, hortalizas, citricos, frutas, aceitunas, vino, nueces, p<strong>la</strong>n-<br />
tas subtropicales, hierbas aromaticas y medicinales, a<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> forraje para<br />
ani males.<br />
La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> industria procesadora correspon<strong>de</strong> a p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> aceite,<br />
<strong>en</strong>vasadoras <strong>de</strong> productos <strong>en</strong> conservas, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> mayor proporci6n <strong>de</strong> productos<br />
ti<strong>en</strong><strong>en</strong> como <strong>de</strong>stino el <strong>mercado</strong> externo. Otros productos que figuran<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> lista con m<strong>en</strong>ores montos exportados son: pan, cereales, jugos, productos<br />
<strong>de</strong>rivados o con soja, pastas para pan y comida para bebes. Productos<br />
perecibles como <strong>la</strong> leche son comercializados a traves <strong>de</strong> pequerias ca<strong>de</strong>nas<br />
<strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>tos tip0 ((health shops)) y no necesariam<strong>en</strong>te ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong> pro-<br />
ductos organicos.<br />
Exist<strong>en</strong> regu<strong>la</strong>ciones especificas que <strong>de</strong>terminan <strong>la</strong> condici6n <strong>de</strong> productos<br />
organicos biol6gicos o ecol6gicos, asi como tambi<strong>en</strong> el us0 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s abreviacio-<br />
nes cceco)) y ((bio)). <strong>El</strong> control y regu<strong>la</strong>ci6n <strong>de</strong> estas medidas se realiza a traves<br />
<strong>de</strong> organismos a nivel regional, muchos <strong>de</strong> 10s cuales han <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do sus<br />
propios logos que 10s difer<strong>en</strong>cian <strong>de</strong> 10s productos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura<br />
<strong>de</strong> tip0 conv<strong>en</strong>cional.<br />
11P
SIlUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / EspaRa<br />
<strong>El</strong> rol <strong>de</strong>l Estado se ha <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do bajo el marco <strong>de</strong> <strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ci6n 2078/92 que<br />
canaliza 10s subsidios, salvo <strong>en</strong> el cas0 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s regiones <strong>de</strong> Catalufia, Galicia y<br />
Madrid, don<strong>de</strong> no existe financiami<strong>en</strong>to disponible. En 1993 se cre6 <strong>la</strong> Comisi6n<br />
Regu<strong>la</strong>dora <strong>de</strong> <strong>la</strong> Agricultura Ecol6gica (CRAE), organism0 <strong>de</strong> refer<strong>en</strong>cia<br />
para materias sobre estandares, investigacidn, apoyo y control <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n<br />
organics, a<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> ser un punto <strong>de</strong> <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro para 10s distintos<br />
estam<strong>en</strong>tos que participan <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos.<br />
Actualm<strong>en</strong>te el financiami<strong>en</strong>to scllo es canalizado a grupos <strong>de</strong> trabajo <strong>de</strong>l CRAE<br />
que reljne a autorida<strong>de</strong>s con organizaciones pljblicas y privadas, para <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r<br />
alternativas que permitan obt<strong>en</strong>er financiami<strong>en</strong>to para investigacibn y<br />
<strong>de</strong>sarrollo.<br />
Se registra tambikn <strong>la</strong> exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> un sector <strong>de</strong> servicios poco <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do,<br />
don<strong>de</strong> empresas <strong>de</strong> consultoria y transfer<strong>en</strong>cia tecnol6gica son escasas y <strong>de</strong><br />
acci6n muy reducida. Las campatias <strong>de</strong> promoci6n y re<strong>de</strong>s <strong>de</strong> comercializaci6n<br />
tambikn son escasas. Sin embargo, exist<strong>en</strong> numerosas publicaciones, hay un<br />
bu<strong>en</strong> nivel y disponibilidad <strong>de</strong> cursos <strong>de</strong> capacitaci6n <strong>en</strong> el area, tanto a nivel<br />
tkcnico como profesional, muchos <strong>de</strong> 10s cuales son impartidos por organizaciones<br />
privadas re<strong>la</strong>cionadas con el rubro.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
Tal como se m<strong>en</strong>cionara anteriorm<strong>en</strong>te, el <strong>mercado</strong> interno esta ori<strong>en</strong>tado principalm<strong>en</strong>te<br />
hacia <strong>la</strong> exportaci6n. <strong>El</strong> poco <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> 10s canales internos <strong>de</strong><br />
comercializaci6n, <strong>en</strong>tre otras cosas, se <strong>de</strong>be a <strong>la</strong> insufici<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 10s procesos<br />
<strong>de</strong> promoci6n y difusi6n <strong>de</strong> esta alternativa <strong>de</strong> producci6n.<br />
Lo anterior explica <strong>la</strong> re<strong>la</strong>tiva dificultad para <strong>en</strong>contrar productos <strong>de</strong> este orig<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> el comercio establecido, Io que sin duda contrasta con el gran inter&<br />
<strong>de</strong> 10s consumidores por productos ((saludables)). Alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 2.500 establecimi<strong>en</strong>tos<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais constituy<strong>en</strong> uno <strong>de</strong> 10s principales medios <strong>de</strong> distribuci6n<br />
<strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong> productos. Otro tip0 <strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>tos son 10s almac<strong>en</strong>es<br />
<strong>de</strong> productos naturales, al cual acce<strong>de</strong>rian cli<strong>en</strong>tes con un mayor nivel<br />
<strong>de</strong> informaci6n. Estas se organizan <strong>en</strong> torno a unas 20 organizaciones y cooperativas<br />
<strong>de</strong> consumidores, que a su vez pose<strong>en</strong> c<strong>en</strong>tros <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>en</strong> un nljmero<br />
m<strong>en</strong>or <strong>de</strong>bido a restricciones f inancieras.<br />
114
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Espaiia<br />
La participaci6n <strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong> productos <strong>en</strong> super<strong>mercado</strong>s es marginal, no<br />
s610 <strong>en</strong> cantidad, sin0 <strong>en</strong> tip0 y variedad <strong>de</strong> productos. Des<strong>de</strong> este punto <strong>de</strong><br />
vista, <strong>la</strong> mayor <strong>de</strong>bilidad se ubica <strong>en</strong> <strong>la</strong> comercializaci6n productor - consumi-<br />
dor que finalm<strong>en</strong>te se traduce <strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre precios. Alternati-<br />
vas a este sistema, como <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong> predio, son escasas, a pesar <strong>de</strong><br />
que algunas <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s han sido exitosas.<br />
INSTITKIONES DE CONTROL Y CERllFlCAClON<br />
- I-<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
1_1 1___L -~<br />
l____<br />
-_-____--____<br />
DIRECCI~N TELtFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE ESPAAA 94 PUBLICAC16N<br />
__I. 1.-. ”_ .I .~-I-.<br />
Comisi6n Regu<strong>la</strong>dora Paseo Infanta T: 913-475479<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Agricultura Isabel 1, E-28071 F: 913-475170<br />
Ecoldgica<br />
I --I Madrid<br />
Espat<strong>la</strong><br />
---_^11-~.1-1-_---<br />
*- --<br />
I<br />
__I_--I^s<br />
t<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
_.---- -.-*- -- -----*-*--- - - ~ --.-.___e- - ~ ~ -_1_^* .-__-<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE ESPAAA: 34 PUBLICACI~N<br />
Asociaci6n Vida Sana Clot 39,2, bajos, T: 55800818<br />
Angeles Parra E-06018 Barcelona, F 3-5801I2O<br />
Espat<strong>la</strong><br />
I<br />
CERAI. C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Estudios<br />
Rurales y Agricultura<br />
lnternacional<br />
Con<strong>de</strong> <strong>de</strong> MontornBs, T: 963-521678<br />
28, lo, E46003 F 963-522501<br />
Val<strong>en</strong>c<strong>la</strong>, Espat<strong>la</strong><br />
cerai@nexo.net<br />
Comit6 Agragones<br />
<strong>de</strong> Agricultura Ecol6gica<br />
E.C.A. <strong>de</strong> Movera, T: 976-588904<br />
chalet no 1, E-50194 F: 976-586052<br />
Zaragoza, Espat<strong>la</strong><br />
caaearagona<br />
cempresarial.com<br />
Comit6 Andaluz <strong>de</strong> Cortijo <strong>de</strong>l Cuarto- T95-4689300 caaeacaaaes<br />
Agricultura Ecolbgica Bel<strong>la</strong>vista, E41014 F 95-4689300<br />
Sevil<strong>la</strong>, Espat<strong>la</strong><br />
115
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Espaiia<br />
Cornitd Aragonds <strong>de</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
E.C.A. <strong>de</strong> Movera,<br />
Chale nol, E - 50194<br />
Zaragoza, Espafia<br />
T 976586904<br />
F 976588052<br />
Cornitd <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad<br />
<strong>de</strong> Madrid<br />
Ronda <strong>de</strong> Atocha 17,<br />
E-28012<br />
Madrid<br />
Espafia<br />
T 915-801661<br />
F 915-809819<br />
esmaae@teleline.es<br />
Comitd <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad<br />
Val<strong>en</strong>ciana<br />
C/Carnl <strong>de</strong> <strong>la</strong> Marjal,<br />
s/n, E - 46470<br />
Albal. Val<strong>en</strong>cia,<br />
Espafia<br />
T 981-220560<br />
F 981-220561<br />
Consejo Balear <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Producci6n Agraria<br />
Ecol6gica<br />
C/Eusebi Estada 145,<br />
E-07009 Palma<br />
<strong>de</strong> Mallorca, Espafia<br />
T 971-177108<br />
F 971-177108<br />
caeba@re<strong>de</strong>stb.es<br />
Consejo Cata<strong>la</strong>n <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Producci6n Agraria Ecol6gica<br />
C/ GranVia <strong>de</strong> les<br />
Corts Cata<strong>la</strong>nes,<br />
E-08007 Barcelona<br />
Espafia<br />
T 933 046700<br />
F: 933 046713<br />
airnarba@correu.g<strong>en</strong>cat.es<br />
- - _-_<br />
Consejo <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad<br />
<strong>de</strong> Castil<strong>la</strong> y Le6n<br />
C/ PI0 <strong>de</strong>l Rlo<br />
Hortega, 1, E47014<br />
Val<strong>la</strong>dolid, Espafia<br />
T 983-343855<br />
F 983-342640<br />
Consejo <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Regidn<br />
<strong>de</strong> Murcia<br />
Avda. <strong>de</strong>l Rlo Segura,<br />
7, E-300M<br />
Murcia, Espafia<br />
T 963-213290<br />
F: 963-214391<br />
Consejo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Produccibn<br />
Agraria Ecolbgica<br />
<strong>de</strong> Navarra<br />
Avda. San Jorge 81,<br />
Entrep<strong>la</strong>nta, E-31012<br />
Pampiona-lru fia,<br />
Espafia<br />
T: 94&178332<br />
F 948-178332<br />
itgasanjorge@sar<strong>en</strong>et.es<br />
Consejo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Produccidn<br />
Agraria Ecol6gica <strong>de</strong>l<br />
Principado <strong>de</strong> Asturias<br />
C/ Coronel Aranda 2,<br />
E-33005 Oviedo,<br />
Espafia<br />
T 985105626<br />
F: 985105517<br />
116
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Espatio<br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor<br />
Agroalim<strong>en</strong>tario Ecol6gico<br />
<strong>de</strong> Extremadura<br />
C/ PadreTomBs, 4,<br />
E-06011 Badajoz,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
T: 924-215000<br />
F 924-288054<br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Agricuitura Ecol6gica<br />
<strong>de</strong> Canarias<br />
- -<br />
E-38003<br />
Santa Cruz <strong>de</strong><br />
T<strong>en</strong>erife, Espaf<strong>la</strong><br />
-<br />
T 922-246280<br />
F 622-241068<br />
insp-caI@pado.com<br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> Cantabria<br />
C/ HBroes Dos <strong>de</strong><br />
Mayo, s/n, E-39600<br />
Muriedas-Camargo<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
T 942-254045<br />
F 942-262376<br />
craecn@mundivia.es<br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> Agricuitura Ecol6gica<br />
<strong>de</strong> Gallcia<br />
C/ Pesca<strong>de</strong>rfa, 1,<br />
E-27400 Monforte<br />
<strong>de</strong> Lemos<br />
(Lugo) Espana<br />
T 982-405300<br />
F: 982-418530<br />
Direccidn <strong>de</strong> Polltica e<br />
Industria Agroalim<strong>en</strong>taria<br />
C/ Duque <strong>de</strong><br />
Wellington 2, E-01010<br />
Vitoria -Gasteiz,<br />
Espafia<br />
T 945418268<br />
F: 945419702<br />
Direcci6n G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong><br />
Alim<strong>en</strong>taci6n y<br />
Cooperativas, Consejer<strong>la</strong><br />
<strong>de</strong> Agricultura y<br />
Medio Ambi<strong>en</strong>te<br />
C/ Pintor Mat<strong>la</strong>s<br />
Mor<strong>en</strong>o 4,<br />
E-45071 Toledo,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
T 925266751<br />
F: 025-266722<br />
Direcci6n G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> Estructuras e<br />
Industrial Agroalim<strong>en</strong>tares<br />
- _._<br />
P<strong>la</strong>za <strong>de</strong> Juan XXiII,<br />
s/n, E-30071<br />
Murcia, Espaf<strong>la</strong><br />
_.<br />
Direccidn G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong><br />
lnvestigacidn y Desarrolio<br />
Rural, Consejer<strong>la</strong> Agricultura,<br />
Gana<strong>de</strong>r<strong>la</strong> y Desarrollo Rural<br />
Finca Vai<strong>de</strong>6n.<br />
Apartado 433,<br />
E - 26080 Logroflo.<br />
La Rioja, Espaf<strong>la</strong><br />
T 941-291150<br />
F: 941-291392<br />
117
SITUACI6N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / ESpOfiO<br />
Certificadores<br />
-*-.- 1<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINAWEB,<br />
1<br />
C6DIGO DE ESPAf4A. 94<br />
PUBLICACI6N<br />
,<br />
Asociaci6n <strong>de</strong> Agricultura<br />
Biodinbmica <strong>de</strong> Espaf<strong>la</strong><br />
Alvaro Altbs<br />
Comitb Agragonbs <strong>de</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
Can Ricastell,<br />
E-08359 Tor<strong>de</strong>ra,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
- -<br />
E.C.A. <strong>de</strong> Movera,<br />
chalet no 1, E-50194<br />
Zaragoza, Espaf<strong>la</strong><br />
T: 93-7650380<br />
F: 93-7641784<br />
T 976-586904<br />
F 976-586052<br />
caaearagon@cempresarial.com<br />
Comitb Andaluz <strong>de</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
Cortijo <strong>de</strong>l<br />
Cuarto-Bel<strong>la</strong>vista,<br />
E41014 Sevil<strong>la</strong>,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
T 95-4689300<br />
F 95-4689300<br />
caae@caae.es<br />
Comitb Aragonbs <strong>de</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
E.C.A. <strong>de</strong> Movera,<br />
Chale nO1, E-50194<br />
Zaragoza, Espaf<strong>la</strong><br />
T 976-588904<br />
F: 976-586052<br />
Comitb <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Comunidad Val<strong>en</strong>ciana<br />
C/Caml <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Marjal, s/n,<br />
E-46470 Albal.<br />
Val<strong>en</strong>cia, Espaf<strong>la</strong><br />
T 561-220560<br />
F 961-220561<br />
Consejo Balear <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Producci6n Agraria<br />
Ecol6gica<br />
C/Eusebi Estada 145,<br />
E-07009 Palma <strong>de</strong><br />
Mallorca, Espaf<strong>la</strong><br />
T 971-177108<br />
F 971-177108<br />
caeba@re<strong>de</strong>stb.es<br />
Consejo Cata<strong>la</strong>n <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Producci6n Agraria<br />
Ecol6gica<br />
C/ Gran Via <strong>de</strong><br />
les Corts Cata<strong>la</strong>nes,<br />
E-OEW7 Barcelona,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
T 933 046700<br />
F:933046713<br />
aimarba@correu.g<strong>en</strong>cat.es<br />
Consejo <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad<br />
<strong>de</strong> Castil<strong>la</strong> y Le6n<br />
C/ Plo <strong>de</strong>l Rlo<br />
Hortega, 1, E47014<br />
Val<strong>la</strong>dolid, Espaf<strong>la</strong><br />
T 9E3-343855<br />
F: 983-342840<br />
caecyl@nemo.es<br />
Consejo <strong>de</strong> Agricultura<br />
Ecol6gica <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Regi6n <strong>de</strong> Murcia<br />
Avda. <strong>de</strong>l Rlo<br />
Segura, 7,<br />
E-30002 Murcia,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
118
II -----I-<br />
~ "11-11<br />
-<br />
"<br />
SlTUACldN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Espa<strong>la</strong><br />
-_-p_.s_ll_*.X_I<br />
Consej6 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Producci6n<br />
Agraria Ecol6gica<br />
<strong>de</strong> Navarra<br />
Consejo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Producci6n<br />
Agraria Ecol6gica <strong>de</strong>l<br />
Principado <strong>de</strong> Asturias<br />
DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE ESPAAA: 94<br />
__._" - -x---~--<br />
PUBLICAC16N<br />
------s__<br />
Avda. San Jorge 81, T 948178332 ltgasanjorge~sar<strong>en</strong>etes<br />
Entrep<strong>la</strong>nta, E31012 F 948178332<br />
Pamplona-lruf<strong>la</strong>,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
. - - - __ I<br />
- - ___. - _.. - .-- - --<br />
C/ Coronal Aranda 2, T W5105626<br />
E-33005 Oviedo, F 985105517<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor<br />
Agroalim<strong>en</strong>tario Ecol6gico<br />
<strong>de</strong> Extremadura<br />
C/ Padre Tombs, 4, T 924-21 5ooo<br />
E-08011 Badajoz, F 924-288054<br />
Espat<strong>la</strong><br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
<strong>de</strong> Canarias<br />
E-38003 Santa T 922-246280 insp-cai@pado.com<br />
Cruz <strong>de</strong>T<strong>en</strong>erife, F 522-241068<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Agricultura Ecol6gica<br />
<strong>de</strong> Cantabria<br />
Consejo Regu<strong>la</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Agricultura Ecoldgica<br />
<strong>de</strong> Gallcia<br />
Direcci6n <strong>de</strong> Polltica<br />
e Industria<br />
Agroalim<strong>en</strong>taria<br />
C/ HBroes Dos <strong>de</strong> T 942-254045 craecn@mundivia.es<br />
Mayo, s/n, E39600 F 942-282376<br />
Muriedas-Camargo,<br />
Espat<strong>la</strong><br />
- - - --- - __ - -<br />
C/ Pesca<strong>de</strong>r<strong>la</strong>, 1, T982-405300<br />
E-27400 Monforte F 982416530<br />
<strong>de</strong> Lemos (Lugo),<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
- __ - __I---<br />
C/ Duque <strong>de</strong> T 945018268<br />
Wellington 2, F 945019702<br />
E41010 Vitoria -<br />
Gasteiz, Espat<strong>la</strong><br />
... ,.~<br />
Direcci6n G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong><br />
Alim<strong>en</strong>taci6n y Cooperativas,<br />
Consejer<strong>la</strong> <strong>de</strong> Agricultura y<br />
Medio Ambi<strong>en</strong>te<br />
C/ Pintor Mat<strong>la</strong>s T 9!?5!?66751<br />
Mor<strong>en</strong>o 4,<br />
F 925-rn22<br />
E-45071 Toledo,<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
Direcci6n G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Estructuras e Industrial<br />
Agroalim<strong>en</strong>tares<br />
P<strong>la</strong>za <strong>de</strong> Juan XXIII,<br />
s/n, E-30071<br />
Murcia Espaf<strong>la</strong><br />
---- l-l_lllll_-l<br />
- ~ - _I-.-<br />
119
~<br />
.l_r*<br />
-“-<br />
~ -<br />
--<br />
I<br />
-.*-I-<br />
I_ lIIxlI_-_lIIx-<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / EspaRa<br />
~--~-~--~-~- _. ~ -- --<br />
*-I*.I-Iy_-x__I-*-<br />
-?<br />
f NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB.<br />
---- _*-__I__--<br />
I C6DIGO DE ESPAAA 34 PUBLlCACldN<br />
_-^-^--.-I-I--x-y ”___.___~~”<br />
1<br />
,<br />
Direccl6n G<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> Finca Val<strong>de</strong>6n. T 941-291150 $<br />
1 Investigacl6n y Apartado 433, F: 941-291392<br />
i<br />
I<br />
Desarrollo Rural, E-BMM Logrofio.<br />
Consejer<strong>la</strong> Agricultura,<br />
La Rioja, Espafia<br />
I<br />
1 Gana<strong>de</strong>r<strong>la</strong> y Desarrollo Rural<br />
1<br />
?. __I -<br />
.- I_. ~<br />
_-__---I-<br />
~ -~<br />
- --.-<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
__ ___ __ ~- ~<br />
- ~<br />
1111 _ll_-”.-ll”^---*i-~”<br />
DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DlG0 DE ESPARA: 34<br />
P<br />
“I-_ I___ ~--” - I ~.~~ ~ _-_ ~<br />
!<br />
’ Asociaci6n <strong>de</strong> Agricultura Can Ricastell, T 93-7650380<br />
Biodindmica <strong>de</strong> Espaf<strong>la</strong> E-08399 Tor<strong>de</strong>ra, F 93-7641784<br />
1 Alvaro AMs Espafia<br />
i<br />
Asociac16n Clot 39,2, bajos, T 3-5800818<br />
j VidaSana E-08018 Barcelona, F 3-5801120<br />
1 Angeles Parra Espaf<strong>la</strong><br />
1_-_1”1--_-<br />
1 FA-B Bonavlsta, 15,2,4e, T: 934157184 fa-bio@retemail.es<br />
j Alex Garcia E-08012 Barcelona, F 934153170<br />
Espaf<strong>la</strong><br />
IMPORTADORES<br />
- “__ ~ I _,---- ----- --<br />
----- lll-~^ I -,~~----~-- __111-- -XI-<br />
_-~”--- -.<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECCI6N LtFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE<br />
- _.--- -_ _-<br />
PRODUCTOS<br />
lbericos Canned Foods<br />
Santa C<strong>la</strong>ra, correo :<br />
Apartado No. 4.050<br />
Murcia, 30008<br />
F: 968/23 63 10<br />
_- ____-<br />
conservas <strong>de</strong> frutos y<br />
hortaliza, fruta y<br />
hortaliza conge<strong>la</strong>das,<br />
zumos, fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
y materias primas para<br />
<strong>la</strong> preparaci6n <strong>de</strong><br />
productos orgdnicos<br />
Export Trading S.A. Gran Via 19 - 5 0.6.<br />
- ._<br />
T w/2175 97<br />
conservas <strong>de</strong> fruta y<br />
Murcia, 30 004 F: 968/21 61 01 hortaliza,fruta y<br />
~ - - ~ ~ - 1 _-_- -_ I_-__<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a cdmaras <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong>.<br />
hortaliza conge<strong>la</strong>das,<br />
fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
120
Pese a poseer una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mayores superficies totales <strong>de</strong> Europa, s610 un 7% (2.8<br />
millones <strong>de</strong> ha) es cultivable. D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong>l territorio exist<strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s difer<strong>en</strong>cias<br />
<strong>en</strong> infraestructura g<strong>en</strong>eral, temperatura promedio y nlimero <strong>de</strong> horas <strong>de</strong> Iuz<br />
por dia. En el sur <strong>de</strong>l pais se dan condiciones favorables para el cultivo <strong>de</strong> granos,<br />
mi<strong>en</strong>tras que el norte es favorable para papas y pra<strong>de</strong>ras. <strong>El</strong> mayor <strong>de</strong>sarrollo<strong>de</strong>l<br />
rubroorganicose ubica<strong>en</strong> <strong>la</strong>s<br />
regiones <strong>de</strong>l norte y oeste <strong>de</strong>l pais, don<strong>de</strong><br />
<strong>la</strong>s tierras correspon<strong>de</strong>n a pra<strong>de</strong>ras<br />
y cereales respectivam<strong>en</strong>te. En el sur se<br />
ubican <strong>la</strong>s mejores tierras don<strong>de</strong> toda-<br />
via predominan <strong>la</strong>s tecnicas conv<strong>en</strong>cionales<br />
<strong>de</strong> produccih<br />
La estructura productiva est6 basada<br />
<strong>en</strong> un nljmero re<strong>la</strong>tivam<strong>en</strong>te reducido<br />
<strong>de</strong> predios con gran<strong>de</strong>s superficies. Esta t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncia continuaba <strong>en</strong> 1998 cuan-<br />
do existian s610 85.600 explotaciones agropecuarias con mayor superficie y nljmer0<br />
<strong>de</strong> animales que <strong>en</strong> estadisticas anteriores.<br />
Des<strong>de</strong> su ingreso a <strong>la</strong> CEE <strong>en</strong> 1995, <strong>la</strong>s politicas <strong>de</strong> apoyo comunitarias hacia<br />
el rubro agrico<strong>la</strong> han t<strong>en</strong>ido un marcado impact0 <strong>en</strong> <strong>de</strong>terminados rubros<br />
tales como <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> azlicar y granos, y tambikn legumbres, <strong>la</strong>s que<br />
han experim<strong>en</strong>tado increm<strong>en</strong>tos que fluctljan <strong>en</strong>tre un 10% y 250% respectivam<strong>en</strong>te,<br />
mi<strong>en</strong>tras que <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> aceite, tradicional disminuy6 <strong>en</strong> un<br />
121
SIlUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Suecia<br />
60%. <strong>El</strong> increm<strong>en</strong>to g<strong>en</strong>eral <strong>en</strong> <strong>la</strong> producci6n agrico<strong>la</strong> <strong>de</strong> este pais se <strong>de</strong>be<br />
principalm<strong>en</strong>te a <strong>la</strong> introducci6n <strong>de</strong> subsidios directos a <strong>la</strong> agricultura, Est0<br />
ha <strong>de</strong>sviado <strong>la</strong> at<strong>en</strong>cibn sobre 10s niveles <strong>de</strong> precios y se ha experim<strong>en</strong>tado<br />
una caida <strong>en</strong> <strong>la</strong> r<strong>en</strong>tabilidad real <strong>de</strong>l rubro.<br />
La agricultura organica, al igual que el resto <strong>de</strong>l sector, tambikn ha t<strong>en</strong>ido un<br />
aum<strong>en</strong>to cercano al 10% <strong>en</strong> <strong>la</strong> superficie cultivable, tanto aquel<strong>la</strong> certificada<br />
como organica, como <strong>la</strong> que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra bajo un esquema <strong>de</strong> subsidios a <strong>la</strong><br />
producci6n organica (Reg. UE 2078/92).<br />
Otro factor importante <strong>en</strong> el <strong>de</strong>sarrollo expansivo <strong>de</strong> este f<strong>en</strong>bm<strong>en</strong>o ha sido <strong>la</strong><br />
<strong>la</strong>bor <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>da por movimi<strong>en</strong>tos pro organicos y asociaci6n <strong>de</strong><br />
consumidores, que permiti6 el paso hacia una agricultura organica mas<br />
efici<strong>en</strong>te con participaci6n politica y ori<strong>en</strong>tada hacia el <strong>mercado</strong>. A lo anterior<br />
tambi<strong>en</strong> se suma:<br />
<strong>El</strong> bu<strong>en</strong> grado <strong>de</strong> coordinaci6n <strong>en</strong>tre 10s distintos sectores que participan<br />
<strong>de</strong> este rubro (estado, organizaciones <strong>de</strong> productores, empresas certifica-<br />
doras, comercializadoras <strong>en</strong>tre otros)<br />
La exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> un sistema y logotipo ljnico <strong>de</strong> certificacion que ha favo-<br />
recido <strong>la</strong> comercializacidn <strong>de</strong> estos productos logrando <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r un alto<br />
grado <strong>de</strong> confianza <strong>en</strong>tre 10s consumidores.<br />
<strong>El</strong> <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> una estrategia <strong>de</strong> ingreso a super<strong>mercado</strong>s con el fin <strong>de</strong><br />
llegar a pljblico masivo con precios competitivos.<br />
<strong>El</strong> bu<strong>en</strong> grado <strong>de</strong> re<strong>la</strong>ci6n <strong>en</strong>tre organizaciones <strong>de</strong> agricultores conv<strong>en</strong>cionales<br />
y organicos ha favorecido el proceso <strong>de</strong> conversi6n hacia un esque-<br />
ma organico.<br />
<strong>El</strong> acceso a capacitaci6n y asist<strong>en</strong>cia tecnica a<strong>de</strong>cuada ha influido favora-<br />
blem<strong>en</strong>te <strong>en</strong> cambiar <strong>la</strong> percepci6n que esta actividad <strong>de</strong>manda un alto<br />
grado <strong>de</strong> conocimi<strong>en</strong>tos especificos y mano <strong>de</strong> obra, Io que influye <strong>en</strong> el<br />
grado <strong>de</strong> adopci6n por parte <strong>de</strong> agricultores <strong>de</strong> tip0 conv<strong>en</strong>cional.<br />
Como se ha m<strong>en</strong>cionado, 10s cambios experim<strong>en</strong>tados por este sector se <strong>de</strong>b<strong>en</strong><br />
principalm<strong>en</strong>te a 10s subsidios directos e indirectos <strong>en</strong>tregados por el Es-<br />
tado. A partir <strong>de</strong>l 2001, el esquema g<strong>en</strong>eral <strong>de</strong> estos subsidios sera reformu<strong>la</strong>do<br />
122
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suecia<br />
e increm<strong>en</strong>tara 10s pagos a gana<strong>de</strong>ria. De esta manera se busca lograr <strong>la</strong> conversion<br />
<strong>en</strong> forma integral <strong>de</strong> todos <strong>la</strong>s operaciones <strong>en</strong> cada explotacibn.<br />
La meta propuesta para el proximo quinqu<strong>en</strong>io es aum<strong>en</strong>tar <strong>la</strong> superficie bajo<br />
manejo organico a un 20% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie total nacional. Para ello se espera<br />
contar con el doble <strong>de</strong>l presupuesto actual.<br />
Otros efectos <strong>de</strong> <strong>la</strong> implem<strong>en</strong>tacion <strong>de</strong> estas regu<strong>la</strong>ciones han sido el espacio<br />
ganado <strong>en</strong> <strong>la</strong> actitud fr<strong>en</strong>te a este rubro. Sin embargo, se reconoce <strong>la</strong> necesidad<br />
<strong>de</strong> avanzar <strong>en</strong> aspectos re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong> comercializaci6n <strong>de</strong> 10s mismos<br />
y <strong>en</strong> el apoyo a organizaciones.<br />
EL MER-<br />
DE PRODUCTOS ORGANICOS EN SUEClA<br />
En 1999, <strong>de</strong> acuerdo a cifras oficiales, 155.674 <strong>de</strong> ha t<strong>en</strong>ian certificacion orga-<br />
nica. Se espera que <strong>en</strong> el corto p<strong>la</strong>zo, <strong>la</strong> brecha <strong>en</strong>tre este tip0 <strong>de</strong> predios y 10s<br />
que aljn no han conseguido este reconocimi<strong>en</strong>to se estreche<br />
significativam<strong>en</strong>te. Mas <strong>de</strong>l 97% <strong>de</strong> esta superficie es utilizada <strong>en</strong> pra<strong>de</strong>ras<br />
perman<strong>en</strong>tes y <strong>en</strong> cultivo <strong>de</strong> granos (Figura 11).<br />
Figura 11<br />
Suecia: Us0 <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie bajo manejo organico<br />
(1%) (1%)<br />
-<br />
Ir<br />
Pra<strong>de</strong>ras<br />
F S Granos<br />
Hortalizas<br />
I Otrd<br />
68%)<br />
L<br />
A<br />
123
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Suecia<br />
Tal como se m<strong>en</strong>cionara anteriorm<strong>en</strong>te, una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s caracteristicas <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarro-<br />
Ilo <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos es <strong>la</strong> estrecha cooperacibn <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s<br />
distintas <strong>en</strong>tida<strong>de</strong>s que participan <strong>en</strong> 61, Esta co<strong>la</strong>boracion permiti6 que <strong>en</strong><br />
1983 se com<strong>en</strong>zara a comercializar estos productos <strong>en</strong> <strong>la</strong>s gran<strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong><br />
super<strong>mercado</strong>s. Se com<strong>en</strong>z6 con productos con bajo nivel <strong>de</strong> procesami<strong>en</strong>to,<br />
para <strong>de</strong>spu6s incorporar pau<strong>la</strong>tinam<strong>en</strong>te un mayor grado <strong>de</strong> e<strong>la</strong>boraci6n.<br />
Actualm<strong>en</strong>te todos 10s productos <strong>de</strong> esta categoria pose<strong>en</strong> un sell0 caracteristico<br />
(KRAV) y estan regidos por un mecanismo <strong>de</strong> certificaci6n oficial. Las<br />
tasas <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to anual estimadas para el rubro fluctljan <strong>en</strong>tre un 20 y un<br />
30% que no alcanzan a cubrir <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda, lo que manti<strong>en</strong>e altos precios para<br />
estos productos.<br />
<strong>El</strong> papel <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cooperativas ha sido prepon<strong>de</strong>rante <strong>en</strong> el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> un mercad0<br />
para productos organicos. Han sost<strong>en</strong>ido negociaciones con <strong>la</strong> industria<br />
procesadora y comercializadora <strong>de</strong> productos alim<strong>en</strong>ticios y han t<strong>en</strong>ido un rol<br />
importante <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>finici6n <strong>de</strong> politicas y estrategias <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo para este<br />
sector, y <strong>en</strong> <strong>la</strong> canalizacibn <strong>de</strong> informaci6n hacia sus consumidores.<br />
Los resultados se reflejan <strong>en</strong> <strong>la</strong> exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> una ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> comercializaci6n<br />
bastante corta o directa don<strong>de</strong> 10s productos pasan <strong>de</strong> productor a consumi-<br />
dores con pocos intermediarios.<br />
De acuerdo a estudios reci<strong>en</strong>tes (<strong>en</strong>ero, 2000), el consumidor <strong>de</strong> productos<br />
organicos ti<strong>en</strong>e una edad superior a 10s 50 aAos, lleva una vida sana y se preocupa<br />
<strong>de</strong> temas medio ambi<strong>en</strong>tales. Tambibn requiere mayor <strong>de</strong> informaci6n<br />
y consi<strong>de</strong>ra que 10s altos precios <strong>de</strong> estos productos son un aspect0 negativo.<br />
Uno <strong>de</strong> 10s productos con mayor dinamismo <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> es <strong>la</strong> leche y<br />
se espera que su participaci6n <strong>en</strong>.el <strong>mercado</strong> siga creci<strong>en</strong>do. Este sector ha<br />
<strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do nuevas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> productos y repres<strong>en</strong>ta actualm<strong>en</strong>te el 3%<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n nacional. Los cereales organicos tambi6n ti<strong>en</strong><strong>en</strong> un papel<br />
mayor, no s610 como alim<strong>en</strong>t0 para humanos, sin0 principalm<strong>en</strong>te como alim<strong>en</strong>to<br />
para ganado. La carne organica ha visto limitado su <strong>de</strong>sarrollo <strong>en</strong> este<br />
sector <strong>de</strong>bido a cambios estructurales <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> industria <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne. La<br />
producci6n <strong>de</strong> cerdos, por ejemplo, alcanza s610 el 0.2% <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n na-<br />
cional. Las hortalizas <strong>en</strong> su mayoria son utilizadas por industrias procesadoras<br />
124
SITUAC16N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suscia<br />
<strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos que e<strong>la</strong>boran gran variedad <strong>de</strong> conservas, cornida para bebes y<br />
productos para bocadillos. Otros productos como 10s huevos experim<strong>en</strong>tan mer-<br />
cados mas inciertos ya que <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre productos organicos y con-<br />
v<strong>en</strong>cionales es m<strong>en</strong>or por Io que disminuye su competitividad.<br />
Respecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta al <strong>de</strong>talle, estadisticas referidas a una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ca<strong>de</strong>nas<br />
mas gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s <strong>de</strong>l pais estiman que <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos<br />
organicos repres<strong>en</strong>ta el 4 5 % <strong>de</strong> 10s rnontos totales v<strong>en</strong>didos. La leche y harina<br />
<strong>de</strong> trigo <strong>en</strong>cabezan <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> productos mas v<strong>en</strong>didos, mi<strong>en</strong>tras que cifras <strong>de</strong><br />
otra ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> negocios sitlja corno 10s mis v<strong>en</strong>didos a 10s alim<strong>en</strong>tos para<br />
beb6s junto con frutas y verduras.<br />
Otras iniciativas interesantes son <strong>la</strong> incorporaci6n <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong>s raciones alim<strong>en</strong>ticias proporcionadas por <strong>la</strong>s municipalida<strong>de</strong>s; <strong>en</strong> ca<strong>de</strong>-<br />
nas <strong>de</strong> restaurantes <strong>de</strong> comida rapida, como es el cas0 <strong>de</strong>l cafe: leche y parte<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> comida servida <strong>en</strong> Mc Donalds; existi<strong>en</strong>do otros ejemplos sirni<strong>la</strong>res a<br />
nivel <strong>de</strong> restaurantes <strong>de</strong> carreteras, estaciones <strong>de</strong> tr<strong>en</strong> etc. Sin embargo, qui-<br />
zas un hecho significativo a este nivel es <strong>la</strong> inauguraci6n <strong>de</strong> una ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong><br />
restaurante vegetarian0 - organic0 <strong>de</strong> comida rapida (((Meaning Gre<strong>en</strong>))) que<br />
<strong>en</strong> 1998 disponia <strong>de</strong> 7 locales y p<strong>la</strong>neaba abrir sucursales <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> Europa<br />
y Estados Unidos.<br />
En <strong>la</strong> actualidad, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong>l sector procesador <strong>de</strong> productos agrico<strong>la</strong>s se<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra procesando alim<strong>en</strong>tos producidos organicam<strong>en</strong>te. En 1998 existian<br />
alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 500 puntos <strong>de</strong> procesami<strong>en</strong>to que contaban con inspecci6n <strong>de</strong><br />
organismos oficiales. Tal como se rn<strong>en</strong>cionara anteriorm<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> harina, el pan<br />
<strong>la</strong> leche y sus subproductos, asicorno el azljcar y el cafe son 10s productos con<br />
mayor pres<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong>.<br />
Los mayores <strong>de</strong>safios que <strong>en</strong>fr<strong>en</strong>ta este sector son <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> un suministro<br />
seguro <strong>de</strong> insurnos, <strong>la</strong>s restricciones a <strong>la</strong> incorporaci6n <strong>de</strong> ciertos tipo <strong>de</strong> adi-<br />
tivos y medidas que favorec<strong>en</strong> <strong>la</strong> preservaci6n <strong>de</strong> 10s alim<strong>en</strong>tos, y <strong>la</strong> necesidad<br />
<strong>de</strong> rnanejar <strong>en</strong> forma separada alirn<strong>en</strong>tos organicos <strong>de</strong> 10s conv<strong>en</strong>cionales.<br />
125
-<br />
_p_- -<br />
-A-<br />
--I__<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suecia<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
i_.- _I~-llll<br />
La ba<strong>la</strong>nza comercial <strong>de</strong>l pais <strong>en</strong> este rubro es negativa. Durante mas <strong>de</strong> una<br />
dhcada 10s productos organicos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> otros paises han estado ori<strong>en</strong>tados<br />
hacia aquellos no producidos, o <strong>de</strong> baja disponibilidad, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l pais.<br />
Los paises <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> mAs frecu<strong>en</strong>tes son Ho<strong>la</strong>nda, Dinamarca, Italia, Estados<br />
Unidos, Israel y Arg<strong>en</strong>tina.<br />
Las exportaciones Suecas consist<strong>en</strong> mayoritariam<strong>en</strong>te <strong>en</strong> granos, tales como<br />
av<strong>en</strong>a, c<strong>en</strong>t<strong>en</strong>o y trigo; tambikn pan, merme<strong>la</strong>da, cerdo y leche UHT. Los<br />
principales <strong>de</strong>stinos son Dinamarca y el Reino Unido.<br />
La inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> 10s subsidios <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los precios <strong>de</strong> 10s productos es mayor<br />
<strong>en</strong> 10s productos m<strong>en</strong>os e<strong>la</strong>borados que <strong>en</strong> aquellos con algljn grado <strong>de</strong> procesami<strong>en</strong>to.<br />
En casos como el <strong>de</strong> <strong>la</strong> leche, el esquema <strong>de</strong> pago correspon<strong>de</strong> a<br />
un porc<strong>en</strong>taje o fracci6n superior at precio <strong>de</strong>l mismo product0 obt<strong>en</strong>ido <strong>en</strong><br />
forma conv<strong>en</strong>cional. En otros productos comofrutas y granos, este esfijado <strong>en</strong><br />
forma a<strong>de</strong><strong>la</strong>ntada y estipu<strong>la</strong>do mediante un contrato, por Io cual, ti<strong>en</strong><strong>de</strong>n a<br />
pres<strong>en</strong>tar una mayor variabilidad respecto <strong>de</strong> 10s primeros.<br />
En el cas0 <strong>de</strong> 10s productos procesados, <strong>la</strong> situaci6n es mas variable aljn, exis-<br />
ti<strong>en</strong>do casos <strong>en</strong> que don<strong>de</strong> ti<strong>en</strong><strong>en</strong> mayor valor que 10s productos conv<strong>en</strong>cionales.<br />
A continuaci6n se pres<strong>en</strong>tan algunos datos que reflejan esta difer<strong>en</strong>cia.<br />
Cuadro 17<br />
Suecia: Precios <strong>de</strong> productos organicos respecto <strong>de</strong> conv<strong>en</strong>cionales (<strong>en</strong> Euro 1999)<br />
--- _- ----.- --_-<br />
PRODUCTO PRECIO POR KILO DIFERENCIA<br />
--^---- ~ ' l."_lll- .-<br />
PRODUCTO CONVENCIONAL PRODUCTO ORGANICO (%)<br />
._ --I___<br />
Leche 0.35 0.41<br />
Carne vacuno 2.66 3.29<br />
Cerdo 1 .n 2.49<br />
Cord e r o 3.24 3.70<br />
' Huevo 0.87 2.31<br />
! Granos para pan 0.12 0.20<br />
' Granos para allm<strong>en</strong>taci6n 0.11 0.18<br />
I Remo<strong>la</strong>cha .05 0.09<br />
Raps 0.22 0.35<br />
__- I<br />
-<br />
- - _- ._-_-_I---<br />
Papas 0.19 0.34<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aborac16n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
16<br />
23<br />
95<br />
14<br />
166<br />
70<br />
70<br />
90<br />
55<br />
70<br />
- .-<br />
126
l(-lp ------<br />
-~l--__-ll- _I___ “I- 1-1-<br />
-I_<br />
-_<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suecia<br />
INSTITUCIONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
--“.”..--.----^---- --_-_-I-<br />
“-_I. -~---.----<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
- .- -------- I_<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE SUECIA 48 PUBLICAC16N<br />
Organismos <strong>de</strong> Control BOX 1940, T: iaim info@krav.se<br />
KontrollfOr<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> f6r S-75149 F iaim www.krav.se<br />
ekologisk produktion,<br />
KRAV<br />
Eva Mattsson<br />
Uppsa<strong>la</strong>, Suec<strong>la</strong><br />
KRAV Kontroll AB<br />
Ul<strong>la</strong> Johansson<br />
Tuttorps Ghrd, T 1359130<br />
S-58593 F 1359130<br />
LinkOping, Suecia<br />
info@kontroll.krav.se<br />
www.krav.se<br />
Sv<strong>en</strong>ska<br />
DemeterfOrbun<strong>de</strong>t<br />
Skillebyholm,<br />
s-15391<br />
Jarna<br />
Suecia<br />
T: awma www.<strong>de</strong>meter.nu<br />
F a55157976<br />
-_^I_-”. ~- I-“<br />
Certificadores<br />
-.----11111----. -__I”<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DlGO DE SUECIA 48 PUBLICACION<br />
- I<br />
I--. l_l -I-Lp_I-.<br />
- __I_<br />
~~-<br />
. -___--.I--_<br />
KontrollfOr<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> BOX 1940, T iaim info@krav.se<br />
fOr ekologisk S-75149 F 18-100366 www.krav.se<br />
produktion, KRAV Uppsa<strong>la</strong>, Suecia 1<br />
Eva Mattsson<br />
i<br />
KRAV Kontroll AB Tuttorps Gard, T 1359130 info@kontroll.krav.se<br />
Ul<strong>la</strong> Johansson S-58593 F 1359130 www.krav.se<br />
LinkOping Suecia<br />
L. _--_-.-_<br />
I_ I II~_I__I_-- I ---_____^l-l<br />
I _--- I_ I -<br />
___ I<br />
t<br />
127
~ -<br />
-<br />
I^<br />
I<br />
_-<br />
I_<br />
SllUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Suecia<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE SUECIA: 48<br />
I<br />
PUBLICACION<br />
Biodynamiska fllr<strong>en</strong>ing<strong>en</strong>, Sklllebyholm, T 8 551 512 25 biodynamiskafor<strong>en</strong>ing<strong>en</strong><br />
The Swedish s-15391 F855151227 @swipnet.se<br />
Biodynamic Association<br />
Jlrna, Suecia<br />
-<br />
Ekologtska Lantbrukarna I Shgargatan 10A, T 18-10 io 06 kansliet@eko<strong>la</strong>ntbrukse<br />
Sverige, Swedish S-75318 F 18-10 10 86 www.eko<strong>la</strong>ntbruk.se<br />
Ecological Farmers<br />
Association<br />
Uppsa<strong>la</strong>, Suecia<br />
Fbrbun<strong>de</strong>t Organisk St. JOrg<strong>en</strong>s T31556882 Publicaci6n: uOd<strong>la</strong>r<strong>en</strong>n<br />
Biologisk Odling, FOBO, vag m, F: 31 55 68 81<br />
Association of Organic<br />
S-42249 Hisings<br />
Biological Growers<br />
__<br />
-<br />
I<br />
Backa, Suecia<br />
_-<br />
_-<br />
I _ ^<br />
- _ _<br />
NOMBRE DlRECCl6N TELEFONO (T) FAX (F)<br />
DIG0 DE SUECIA: 45<br />
PRODUCTOS<br />
Ah-Grllnt Ab Vargmbtesvlg<strong>en</strong> 14 T 8-51170060 frutafresca y hortaliza<br />
186 30Vall<strong>en</strong>tuna F 8-51 176364<br />
Appelkvist Fryseri Ab Skans<strong>en</strong> T 414-18680 bayas frescas y<br />
272 36 Simrishamn F: 414-18689 conge<strong>la</strong>dasconge<strong>la</strong>das<br />
Arvid Nordquist H.A.B. Box 1285 T 8-7991800 cafe<br />
171 25 Solna F 8-294162<br />
B. Engelhardt d Co Ab Box 49 T 31-490290 fruta seca y cereales<br />
421 21 F 31-455782 para el <strong>de</strong>sayuno<br />
Vlstra frblunda<br />
Banan-Kompaniet Ab Box 27294 T 8-6679160 fruta<br />
102 53 F 8-8613607<br />
Stockholm<br />
128
- I<br />
~<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA U NldN EUROPEA / Suecia<br />
Biodynamiska Produkter Ab<br />
Box 42<br />
15321 Jlrna<br />
selecci6n ancha <strong>de</strong><br />
productos<br />
Biofood Ab<br />
Verkstadsvlg<strong>en</strong> 14<br />
137 37 Vlsterhaninge<br />
hortaliza y varios<br />
productos<br />
Bj0rnekul<strong>la</strong> Frutkind Ab<br />
TvLrgatan 1<br />
265 31 Astorp<br />
T 42-56400<br />
F 42-51658<br />
zumo, marme<strong>la</strong>da<br />
Carlshamn Mejeri Ab<br />
374 82 Karlshamn<br />
T 454-62500<br />
F: 454-31375<br />
comida cocinada y<br />
aceite vegetal<br />
Che-BeTrading Ab<br />
Box 247<br />
151 23 SO<strong>de</strong>rtllje<br />
T: a55032890<br />
F amozn<br />
productos diversos<br />
Crearome Ab<br />
JLrnvLgsgatan 18<br />
594 30 Gambely<br />
T 4~13080<br />
F 493-12830<br />
aceites es<strong>en</strong>ciales<br />
Dagab Unil Ab<br />
An<strong>de</strong>rstorpsvag<strong>en</strong> P2<br />
171 78 Solna<br />
T a 7 ~ i 6<br />
F a7357756<br />
varias provisiones<br />
Dagsmeja R<strong>en</strong> Mat Hb<br />
Verkstadsvlg<strong>en</strong> 24<br />
245 34 Staffanstorp<br />
T 46-253600<br />
F 46-252111<br />
varias provisiones<br />
Delice Scandinavica Ab<br />
Box 41<br />
851 08 Sundsvall<br />
T 60-128200<br />
F 60-124800<br />
pan<br />
- I<br />
Di Luca Bran<strong>de</strong>d Food Ab<br />
Bon<strong>de</strong>gatan 29,6 tr<br />
118 33 Stockholm<br />
_ _<br />
T awm9<br />
F a6404079<br />
aceite <strong>de</strong> oliva<br />
Direkt Frukt Och Grbnt Ab<br />
FlintrLnnegatan 21<br />
211 24 Malm0<br />
T 4 0-1m<br />
fruta y hortalizafresca<br />
Eco Tra<strong>de</strong> Ab<br />
745 84 Enk0ping<br />
T 171-440402<br />
F 171-26870<br />
granos<br />
Enar-Sahn Ab<br />
St<strong>en</strong>slingan 4<br />
T a7550708<br />
zumos conc<strong>en</strong>trados<br />
182 34 Dan<strong>de</strong>ryd<br />
F: a7550708<br />
129
I<br />
~ -<br />
SITUACIdN PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / SUOCiCI<br />
Finnerbdja Blr Ab<br />
Box 4<br />
293 21 OlofstrOm<br />
Twm<br />
F454-988M<br />
bayas frescas y<br />
conge<strong>la</strong>das<br />
Fori Hb/SjOdal<strong>en</strong><br />
Fori Hb/Vlsteras<br />
Formidabel Ab<br />
Frebaco Kvarn Ab<br />
Box 2093<br />
531 02 LidkOping<br />
Box 814<br />
721 22 Vlsteras<br />
Kvarnbyvlg<strong>en</strong> 13<br />
212 36 Malm6<br />
Box 870<br />
531 18 LidkOping<br />
1510-88757 granos y legumbres<br />
F: 510-21944 secos<br />
-<br />
T 21-108100<br />
granos y legumbres<br />
F 21-187291<br />
SECOS<br />
- -<br />
T 40-497470<br />
especies<br />
F 40-497420<br />
_ _<br />
T 510-80110<br />
cereales <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sayuno<br />
F 510-29922<br />
Frukt & Grbnsaksspec<br />
Knut PAIS vlg 8<br />
256 69 Helsingborg<br />
T 42-201160<br />
F: 42-153721<br />
frutay hortallzafresca<br />
Frbkompaniet I<br />
Bromsgatan 5<br />
semil<strong>la</strong>s<br />
Landskrona<br />
- -<br />
261 35 Landkrona<br />
- -<br />
Fbr<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> Mans,<br />
c/o Groth<br />
T 8-55086508<br />
esDecies<br />
Eko'Sol<br />
Erikshlllsgatan 40<br />
F 8-55031867<br />
151 46 Sa<strong>de</strong>rtelje<br />
-_ -<br />
-. - ____I_<br />
Garbo Food Ab<br />
- -<br />
Hllleflundragatan 12<br />
426 58Vlstra Frblunda<br />
T 31-293850<br />
F 31-292943<br />
__ - _I_<br />
vinagre yaceite<br />
<strong>de</strong> hortaliza<br />
Gevaloriarosteriet<br />
Box 615<br />
TB-656239<br />
cafe<br />
Bo1 26 Glvle<br />
F 25-856214<br />
-<br />
~..<br />
.__ .-..-.<br />
God Mat Food<br />
&Drinks<br />
Cirkelvlg<strong>en</strong> 24311<br />
122 44 Enske<strong>de</strong><br />
T86058W3<br />
F: 8-6481582<br />
-<br />
galletas<br />
Hbkl<br />
311 83 Falk<strong>en</strong>berg<br />
T34M15000<br />
F 34885076<br />
-~ -<br />
- - __<br />
Helhetshllsa Ab<br />
Storgatan 16<br />
59900 b<strong>de</strong>shbg<br />
T 144-33320<br />
F 144-33320<br />
aceite <strong>de</strong> granos <strong>de</strong> lino<br />
130
__I<br />
I<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Sumcia<br />
NOMBRE DE LA EMPRl<br />
REPRESENTANTE<br />
Hnc Ag<strong>en</strong>turer Box 154<br />
147 23Tumba<br />
Hakansonn, Tony<br />
SlWkra Gird<br />
230 42Tygelsj6<br />
semll<strong>la</strong>s<br />
Ica Hand<strong>la</strong>rna Ab<br />
Frukt & Gr6nt<br />
Box 713<br />
251 07 Helslngborg<br />
frutafresca y hortallza<br />
lca Hand<strong>la</strong>rnas Ab<br />
I71 il3 Solna<br />
espectro ancho <strong>de</strong><br />
productos<br />
K W Karlberg Ab<br />
Box 2109<br />
13202 Saltsj6-boo<br />
cat6<br />
Karlshamn Suec<strong>la</strong> Ab<br />
Vllstra Kaj<strong>en</strong><br />
37482 Karlsham<br />
aceite <strong>de</strong> hortaliza<br />
Kdab<br />
Box 15Mo<br />
104 65 Stockholm<br />
espectro ancho <strong>de</strong><br />
productos<br />
Kraft Freia<br />
Marabou Ab<br />
-<br />
Box 156<br />
751 04 Uppsa<strong>la</strong><br />
-<br />
T: 18655800<br />
F 18492720<br />
- --<br />
Ketchup, mostaza<br />
__ -<br />
Kung Markatta Ab<br />
Hjtdmarsberg<br />
705 90 bebro<br />
7: 18321190<br />
F 18320201<br />
- --<br />
espectro ancho<br />
<strong>de</strong> productos<br />
__<br />
Kvarn Ab Juvel<br />
- -<br />
L&P Linse Ab<br />
Box 8878<br />
40272 G6teborg<br />
Rlbbingelund,<br />
BjBrktlng<strong>en</strong><br />
660 43 Ar<strong>la</strong><br />
T: 31-7791800<br />
F 31-m)579<br />
T: 10-94124<br />
F: 16-94126<br />
harina<br />
- - - - __ -<br />
provisimes diversas<br />
Lindbloms Fr6 Box 86<br />
T: 414-70880<br />
27721 Kivik<br />
F 414-70009<br />
semll<strong>la</strong>s<br />
Lyckas Produkter G Fjalklngevag<strong>en</strong> 115 T: 44-50458<br />
29034 Fjalkinge<br />
F 44-50478<br />
.-<br />
hortaliza y varlos<br />
productos<br />
131
SITUACldN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Suecia<br />
LOfbers Li<strong>la</strong> Ab<br />
Box 1501<br />
T 54-140100<br />
cafe<br />
651 21 Karlstad<br />
F 54140135<br />
Magnihill Ab<br />
Hjortvllg<strong>en</strong> 61<br />
2M) 34 MOrarp<br />
T 042-71270<br />
F 042-71220<br />
hortaliza fresca<br />
y conge<strong>la</strong>da<br />
Marianne's Farm Ab<br />
Dalsgdrd 23%<br />
T 42-M7133<br />
sli<br />
262 92 ,&ngelholm<br />
F: 42- M7049<br />
Merrild Coffee<br />
Box 50594<br />
T 40-936010<br />
cafe<br />
Systems Ab<br />
202 15 Malm6<br />
F: 40-187869<br />
Micoll Food Hb<br />
Bolt<strong>en</strong>sterns<br />
140-45099<br />
hortaliza conge<strong>la</strong>da<br />
vllg<strong>en</strong> 43A<br />
F 40-45106<br />
236 38 H0llvik<strong>en</strong><br />
Naturaprodukter,<br />
AlmarkarOd<br />
T 415-62107<br />
cultivo <strong>de</strong> ralces<br />
Natura Ab<br />
24292 Hbrby<br />
F 0415-62035<br />
Nordfalks Ab<br />
Box 63<br />
T 31-674200<br />
especies<br />
___<br />
431 21 MOlndal<br />
F 31-875045<br />
- -<br />
Olssons FrO Ab<br />
Mogatan 2<br />
T 42-155540<br />
semil<strong>la</strong>s<br />
254 64<br />
F 42-156390<br />
Heisingborg<br />
R Lundberg Ab<br />
Box 104<br />
T: 40-71545<br />
s/i<br />
201 21 Malm0<br />
F 40-236071<br />
Raggar<strong>de</strong>ns<br />
Ar<strong>en</strong>torp<br />
T 512-13490<br />
hortaliza<br />
Produkter Ab<br />
534 94 Vara<br />
-<br />
F 512-13077<br />
-<br />
Ris<strong>en</strong>ta Ab<br />
Box 7411<br />
T 86797680<br />
provisiones diversas<br />
103 91 Stockholm<br />
F 84115366<br />
Raby BiogrOnt Ab<br />
Rhby 4, PI 250<br />
T 415-311156<br />
hortaliza<br />
242 92 HOrby<br />
-_<br />
- ___<br />
Saba Frukt &<br />
Partihand<strong>la</strong>rvllg<strong>en</strong> 50<br />
T 86026oO<br />
fruta y hortaliza fresca<br />
GrOnt Ab<br />
120 44 Arsta<br />
F8-6026038<br />
132
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suecia<br />
Sackbus Veterinargrand 6<br />
121 63 Johanneshov<br />
T 8 9 l m<br />
F 8-912838<br />
~.-.<br />
especies, provisiones<br />
diversas<br />
Saita Kvarn Ab<br />
Salth153 91 Jlrna<br />
T 8-55150280<br />
harina, granos<br />
F 855150240<br />
. . ..<br />
Samoid<strong>la</strong>rna Svea Fabriksgatan 3<br />
684 00 Munkfors<br />
T 563-52530<br />
F 563-52191<br />
hortaliza y fruta fresca<br />
Semper Foods Ab<br />
105 46 Stockholm<br />
T 8-67731 00<br />
provisiones diversas<br />
F: a6n3ioi<br />
Svaltif Weibuli Ab<br />
Trldghrdsdivision<strong>en</strong><br />
T 414-443800<br />
semil<strong>la</strong>s<br />
276 50 Hamm<strong>en</strong>htig<br />
F 414-443990<br />
Sv<strong>en</strong>ska Hatting/Ccab Al<strong>de</strong>rmansvag<strong>en</strong> 17<br />
T 8-4700365<br />
171 48 Solna<br />
F 84700365<br />
carne congeiada<br />
Sv<strong>en</strong>ska Nestle 267 81 Biuv T 42-88000<br />
F 42-78300<br />
comida para bebbs<br />
Sv<strong>en</strong>ska Nutana Ab<br />
Ekebyhoim<br />
T 175-70905<br />
provisiones diversas<br />
762 91 Rimbo<br />
F: 175-70190<br />
Torfoik Gard Ab<br />
0 SkymnBs<br />
T: 563-72360<br />
marme<strong>la</strong>da y zumo<br />
684 91 Munkfors<br />
F 563-72066<br />
Vinagron Ab<br />
Skogsvag<strong>en</strong> 1<br />
T 31-228860<br />
vinagre<br />
417 29 Gtiteborg<br />
F 31-518351<br />
Vargada Kvarn Box 136<br />
447 00 Vargarda<br />
T 322-23085<br />
F: 322-24273<br />
cereales <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sayuno<br />
Wasabrtid Ab 682 82 Filipstad T 590-18100<br />
F 590-18500<br />
Zobga KaffeAb<br />
Box 7073<br />
T: 42-193300<br />
cafe<br />
250 07 Helsingborg<br />
F 42-147680<br />
o<strong>la</strong>nds Frti Ab<br />
Box 58 380 62<br />
Mtirby<strong>la</strong>nga<br />
T485-40660<br />
F: 485-40329<br />
* -~-“- ” _- . --I” II ~ -<br />
semil<strong>la</strong>s<br />
Fu<strong>en</strong>te: Eiaboracibn propia, <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta reaiizada a <strong>la</strong> Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> CBmaras <strong>de</strong> Comercio e industria<br />
I_<br />
- I<br />
133
134
Irianda<br />
En 1993, <strong>la</strong> agricultura organica <strong>en</strong> el pais se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ba <strong>en</strong> 238 predios que<br />
cubrian 5.459 ha bajo manejo o <strong>en</strong> proceso <strong>de</strong> conversi6n organica. 6 afios <strong>de</strong>s-<br />
pues habia 1.058 predios (0.7% <strong>de</strong>l total) con un total <strong>de</strong> 32.478 ha bajo <strong>la</strong> misma<br />
condici6n (0.73% <strong>de</strong>l total nacional).<br />
AI igual que <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> <strong>la</strong> CEE, 10s p<strong>la</strong>nes <strong>de</strong> apoyo para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />
este rubro <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunidad han impulsado a mas agricultores a consi<strong>de</strong>rar<br />
<strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> convertirse a una produccidn organica. Los principales<br />
estimulos son subsidios a traves <strong>de</strong>l Esquema para <strong>la</strong> Protecci6n <strong>de</strong>l Medio<br />
Ambi<strong>en</strong>te Rural (Ag<strong>en</strong>da 2000); <strong>la</strong> produccihn <strong>de</strong> productos ccpremium)); me-<br />
nores costos <strong>en</strong> insumos y acce<strong>de</strong>r a un sistema sust<strong>en</strong>table. Durante 1998, <strong>la</strong><br />
difer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre 10s valores promedios <strong>de</strong> un product0 proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> agricultura<br />
tradicional organicafue <strong>de</strong> un 23%.<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN IRIANDA<br />
En 1998, el 3.55% <strong>de</strong> <strong>la</strong>fruta y hortalizas producidas <strong>en</strong> el pais eran organicas.<br />
<strong>El</strong> valor total <strong>de</strong> esta producci6n bor<strong>de</strong>aba 10s 5.4 millones <strong>de</strong> Euros. La producci6n<br />
<strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ros organicos habria repres<strong>en</strong>tado <strong>en</strong>tre el 1 y 3% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tas<br />
conv<strong>en</strong>cionales.<br />
En <strong>la</strong> actualidad, ninguno <strong>de</strong> 10s 4 c<strong>en</strong>tros <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas mas importantes <strong>de</strong>l pais<br />
esta <strong>en</strong> condiciones <strong>de</strong> suplir <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda por estos productos, y <strong>en</strong> el cas0<br />
especifico <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne <strong>de</strong> vacuno, <strong>la</strong> situaci6n continuaria durante un <strong>la</strong>pso <strong>de</strong><br />
15 atios aproximadam<strong>en</strong>te.<br />
135
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Ir<strong>la</strong>nda<br />
En <strong>la</strong> actualidad <strong>la</strong> mayor proporcidn <strong>de</strong> productos organicos son comercializados<br />
a traves <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s. Este segm<strong>en</strong>to, junto a<br />
restaurantes, hoteles y <strong>la</strong> industria procesadora ha <strong>de</strong>mostrado un inter& creci<strong>en</strong>te<br />
por este tip0 <strong>de</strong> productos, especialm<strong>en</strong>te pollo, cor<strong>de</strong>ro, tocino, cerdo,<br />
hortalizas y frutas.<br />
Encuestas reci<strong>en</strong>tes sobre comportami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> 10s consumidores indican que<br />
Bstos estarian dispuestos a pagar <strong>en</strong>tre un 20% y 25% <strong>de</strong> sobreprecio por alim<strong>en</strong>tos<br />
orghnicos. Un 25% <strong>de</strong> ellos <strong>de</strong>c<strong>la</strong>rd consumirfrutas y hortalizas orghnicas<br />
<strong>en</strong> forma regu<strong>la</strong>r y el <strong>de</strong>seo <strong>de</strong> estar mhs informados acerca <strong>de</strong> Io que<br />
com<strong>en</strong> es una t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncia que aum<strong>en</strong>ta.<br />
Uno <strong>de</strong> 10s mayores <strong>de</strong>safios que pres<strong>en</strong>ta <strong>la</strong> canalizacidn y v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> estos<br />
productos lo constituy<strong>en</strong> 10s bajos niveles <strong>de</strong> produccidn y disponibilidad <strong>de</strong><br />
10s mismos. Est0 limita el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> y asegura un abastecimi<strong>en</strong>to<br />
s610 a nivel local. En 10s <strong>de</strong>mas niveles, existe inseguridad al respecto y <strong>la</strong>falta<br />
<strong>de</strong> una coordinacidn efici<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>la</strong> distribucidn at<strong>en</strong>ta contra <strong>la</strong> satisfaccidn<br />
ef ici<strong>en</strong>te <strong>de</strong> <strong>la</strong>s necesida<strong>de</strong>s creci<strong>en</strong>tes <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong>.<br />
Otros aspect0 que se <strong>de</strong>be <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r es <strong>la</strong> i<strong>de</strong>ntificacidn <strong>de</strong> futuras t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncias<br />
y nuevos productos para este <strong>mercado</strong>.<br />
<strong>El</strong> sector procesador, <strong>en</strong> comparacidn con el resto <strong>de</strong> 10s paises <strong>de</strong> Europa,<br />
sigue sin lograr un nivel <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo a<strong>de</strong>cuado para constituirse <strong>en</strong> un factor<br />
fundam<strong>en</strong>tal al mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> p<strong>en</strong>sar <strong>en</strong> sustituir importaciones.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
La baja producci6n interna hac<strong>en</strong> <strong>de</strong> lr<strong>la</strong>nda un importador net0 <strong>de</strong> productos<br />
organicos. A <strong>la</strong> fecha <strong>de</strong> <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boracidn <strong>de</strong> este informe, no fue posible disponer<br />
<strong>de</strong> cifras oficiales que permitieran dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong> este flujo.<br />
136
-__^_ -<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / lr<strong>la</strong>nda<br />
INSTlTUClONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
Demeter Standards Ltd. Watergar<strong>de</strong>n, IRL- T 56-54214<br />
Thomastown Co. F 58-54214<br />
Kilk<strong>en</strong>ny<br />
lr<strong>la</strong>nda<br />
Irish Organic Farmers anZ Harbour Buildings, T 506-32563<br />
Growers Association Harbour Road, IRL- F: 506-32563<br />
(IOFGA)<br />
Kilbeggan,<br />
Nore<strong>en</strong> Gibney<br />
Co. Westmeath<br />
lr<strong>la</strong>nda<br />
iofga@tinet.ie<br />
www.irishorganic.ie<br />
Organic Trust 196 Clontarf Road, T 1-6285209<br />
Hell<strong>en</strong> Scully iRL- Dublin 3 F. 1-8530271<br />
- _ _<br />
lr<strong>la</strong>nda<br />
- -- - -__- - ___ ~<br />
organic@iol.ie<br />
www.lr<strong>la</strong>nda.iol.ie/<br />
-organic/<br />
I --_x<br />
. -_-- __<br />
Certificadores<br />
--"'~~- .-~". -^---I<br />
---- ___I<br />
-"~_p---_ .I-_ _-.<br />
NOMBRE DlRECCldN TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB, I<br />
PUBLICACIdN<br />
Demeter Standards Ltd. Watergar<strong>de</strong>n, IRL- T 56-54214 I<br />
Thomastown<br />
Co. Kilk<strong>en</strong>ny, lr<strong>la</strong>nda<br />
F M54214<br />
.. .<br />
Irish Organic Farmers and Harbour Buildings, T 506-32563 iofga@tinet.ie<br />
Growers Association Harbour Road, F 506-32563 www.irishorganic.ie<br />
(IOFGA)<br />
Nore<strong>en</strong> Gibney<br />
Organic Trust<br />
Hell<strong>en</strong> Scully<br />
IRL- Kilbeggan,<br />
Co. Westmeath, lr<strong>la</strong>nda<br />
-<br />
!<br />
196 Clontarf Road, IRL- T 1-6285209 organic@iol.ie<br />
Dublin 3, lr<strong>la</strong>nda F 1-8530271 www.ir<strong>la</strong>nda.iol.ie/ f<br />
-organic/<br />
I 1<br />
E<br />
1<br />
137
I_ _I_ ~-_I--._<br />
- I<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Ir<strong>la</strong>nda<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
*c-, -<br />
NOMBRE DIRECCI~N TELCFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINAWEB,<br />
I_ --<br />
- - r<br />
_-<br />
CbDIGO DE IRLANDA 353<br />
PUBLICAC16N<br />
- ____ I<br />
' Bio-Dynamic The Watergar<strong>de</strong>n, T 56-5 42 14 bdaai@indigo.ie<br />
Association (BDAAI,) IRL-Thomastown, F: 56-5 42 14 www.kihe.com/<strong>de</strong>meter<br />
Co. Kilk<strong>en</strong>ny, ir<strong>la</strong>nda<br />
-<br />
Irish Organic Farmers Harbour Buildings, T: 506-32563 iofga@tinet.ie<br />
and Growers Association Harbour Road, IRL- F: 506-32563 www.irishorganic.ie<br />
(IOFGA)<br />
Kiibeggan,<br />
Nore<strong>en</strong> Gibney<br />
Co. Westmeath, lr<strong>la</strong>nda<br />
Organic Trust<br />
196 Clontarf Road, T: 1-6!?85!?C organic@ioi.ie<br />
Hell<strong>en</strong> Sculiy IRL-Dublin 3, lr<strong>la</strong>nda F: 1-8530271 www.lr<strong>la</strong>nda.iol.ie/<br />
-~<br />
-organic/<br />
138
Luxemburgo es uno <strong>de</strong> 10s parses mas pequefios <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE.Ti<strong>en</strong>e ap<strong>en</strong>as 2.600<br />
predios agrico<strong>la</strong>s y un total aproximado <strong>de</strong> 126.000 ha <strong>de</strong> tierra cultivable. La<br />
mayoria correspon<strong>de</strong> a predios mixtos <strong>de</strong>dicados a cultivos y gana<strong>de</strong>ria <strong>de</strong><br />
carne y leche.<br />
Cuadro 18<br />
Luxemburgo: N6m ero total <strong>de</strong> predios orghnicos, superficie total y su participacidn a<br />
nivel nacional(l999)<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (1QB).<br />
Como se podra apreciar <strong>en</strong> cada uno <strong>de</strong> 10s puntos abordados, el reducido<br />
tamafio <strong>de</strong> este <strong>mercado</strong> y <strong>la</strong> escasa informacibn disponible limita <strong>la</strong> profundi-<br />
dad y alcance <strong>de</strong>l analisis.<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN LUXEMBURG0<br />
Como se ha m<strong>en</strong>cionado, sus caracteristicas geograficas y bajos niveles <strong>de</strong><br />
produccibn organica lo sitljan muy por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong>l resto <strong>de</strong> Europa <strong>en</strong> este<br />
sector; sin embargo, se ubica <strong>en</strong> el primer lugar <strong>en</strong> consumo per capita <strong>de</strong><br />
alim<strong>en</strong>tos organicos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l contin<strong>en</strong>te. En efecto, el alto nivel <strong>de</strong> r<strong>en</strong>tas<br />
139
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Luxemburgo<br />
exist<strong>en</strong>te es un fuerte atractivo para personas tanto <strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro como fuera <strong>de</strong>l<br />
pais, lo que permite obt<strong>en</strong>er un mayor acceso a estos productos. La creci<strong>en</strong>te<br />
<strong>de</strong>manda <strong>de</strong>be ser satisfecha con productos <strong>de</strong> otros paises.<br />
La baja esca<strong>la</strong> <strong>de</strong> operaci6n <strong>de</strong> este rubro <strong>en</strong> el pais constituye una seria limitaci6n<br />
para <strong>la</strong> logistica <strong>de</strong> una red <strong>de</strong> distribucibn y v<strong>en</strong>tas. Por este motivo, <strong>la</strong><br />
v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong> predio sigue t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do un rol prepon<strong>de</strong>rante <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l esque-<br />
ma <strong>de</strong> operaci6n <strong>de</strong> este negocio. En efecto, <strong>en</strong> casos especificos como el <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> carne, <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta se organiza <strong>en</strong> conjunto con 10s carniceros.<br />
La comercializaci6n a traves <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s y cooperativas constituy<strong>en</strong><br />
algunas alternativas <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>das para superar esta dificultad. Lo anterior se<br />
ha realizado sin <strong>de</strong>sestimar <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong> predio, por el contrario, se bus-<br />
car pot<strong>en</strong>ciar<strong>la</strong> como una manera <strong>de</strong> aum<strong>en</strong>tar <strong>la</strong> cli<strong>en</strong>te<strong>la</strong> e i<strong>de</strong>ntificar nue-<br />
vas <strong>de</strong>mandas por productos.<br />
Otra alternativa <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>da han sido <strong>la</strong>s asociaciones estratbgicas con ti<strong>en</strong>-<br />
das <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos naturales don<strong>de</strong>, a<strong>de</strong>mas <strong>de</strong> productos comestibles,<br />
es posible <strong>en</strong>contrar una serie <strong>de</strong> articulos re<strong>la</strong>cionados con el cuidado<br />
<strong>de</strong>l medio ambi<strong>en</strong>te.<br />
Algunas <strong>de</strong> estas iniciativas han sido financiadas mediante donaciones y cre-<br />
ditos <strong>de</strong> <strong>la</strong>rgo p<strong>la</strong>zo libres <strong>de</strong> inter&. La certificacidn es realizada por organis-<br />
mos alemanes y es financiada <strong>en</strong> su totalidad por el gobierno <strong>de</strong> Luxemburgo.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
Tal como se seiia<strong>la</strong>ra anteriorm<strong>en</strong>te, el bajo tamaiio <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> y <strong>la</strong> gran <strong>de</strong>-<br />
manda interna hac<strong>en</strong> <strong>de</strong> este pais un importador net0 <strong>de</strong> productos organicos,<br />
No exist<strong>en</strong> cifras oficiales que permitan dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong> este flujo.<br />
140
-<br />
I ~ ~_I-"I ~-<br />
I -<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Luxemburgo<br />
INSmLlClONES DE CONTROL Y CERTlFlCAClON<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
I I I I _ II I x X I ~_--I_ - I--<br />
.. ~- - - L ____Ix__lI___<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAZ~GXS,-*~<br />
C6DIGO DE LUXEMBURG0 952 PUBLICAC16N<br />
l--II^-----xIxp----..---.--.--.-.-.-.---" ----*---- --_____----"<br />
' Administration <strong>de</strong>s 16, route d'Esch, T: 457172353<br />
1 services techniques L-1019 Luxembourg F 457172340<br />
I <strong>de</strong> I'agriculture Luxemburgo<br />
Bio<strong>la</strong>bel - Ver<strong>en</strong>egung Krlizhaff, route <strong>de</strong> T290404 secretary@luxnatur.lu<br />
fir Biologesche Landbau Luxembourg, L-1899 F: 290504 www.luxnatur.lu/<br />
Letzebuerg, Haus vun<br />
<strong>de</strong>r Natur<br />
Raymond A<strong>en</strong><strong>de</strong>kerk<br />
-~ - I<br />
Kockelscheuer<br />
Luxemburgo<br />
-<br />
_._. __I - _- - - -<br />
1<br />
-dl --c_ c -^ ,--___---I<br />
Cert if icadores<br />
~- ~.----_- -------. _-- I<br />
NOMBRE ONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB, 1.<br />
C6DIGO DE LUXEMBURGO 352 PUBLICAC16N<br />
x~I_I.- -I--^-^ XI-- -~ -____---- ---<br />
1 ------------- ~- * _--_II<br />
Krlizhaff, route T: 290404 secretary@luxnatur.lu<br />
Biologesche Landbau <strong>de</strong> Luxembourg, F2905M www.luxnatur.lu/<br />
Letzebuerg, Haus vun<br />
L-1899 Kockelscheuer<br />
Luxemburgo<br />
Raymond A<strong>en</strong><strong>de</strong>kerk 1<br />
- - _ - !<br />
_I<br />
. I -__- -<br />
-<br />
!<br />
E<br />
141
I- -<br />
---““-I Y -.-<br />
II_<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Luxemburgo<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
---- -I_-----I<br />
----)__I_-<br />
NOMBRE DIRECC16N TELeFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
I_-.I<br />
C6DIGO DE LUXEMBURG0 952<br />
- _.<br />
PUBLICAC16N<br />
Bio-Bauerng<strong>en</strong>os 181, rue <strong>de</strong> T 441m<br />
s<strong>en</strong>schaft BioG Roilingergrund, F 442432<br />
L-2440 Luxembourg<br />
Luxemburg<br />
_“ _- ___ I<br />
Saatbaug<strong>en</strong>os 4, rue <strong>de</strong> T: 92116726<br />
s<strong>en</strong>schaft Bastogne, F 921854<br />
Jean Ahn<strong>en</strong><br />
L-9706 Clerveux<br />
Luxemburg<br />
Verainfir 13, rue <strong>de</strong> <strong>la</strong> gam, T 355961<br />
bioiogesch-dynamesch L-5353 Oetrange F: 350245<br />
Landwirtschaft<br />
Luxemburg<br />
Malou Holtzem<br />
Activities: producer<br />
association of<br />
biodynamic growers<br />
142
A<br />
1<br />
. ,. .<br />
.r: .-'<br />
La ubicacidn geografica y el clima <strong>de</strong>l pais pres<strong>en</strong>tan una serie <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tajas y<br />
<strong>de</strong>sv<strong>en</strong>tajas respecto <strong>de</strong> 10s <strong>de</strong>mas paises Europeos. D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> <strong>la</strong>s primeras se<br />
cu<strong>en</strong>tan <strong>la</strong>s bajas temperaturas reinantes que limitan <strong>la</strong> aparicibn <strong>de</strong> pestes y<br />
requier<strong>en</strong>, por lo tanto, m<strong>en</strong>os pesticidas. Respecto a <strong>la</strong>s <strong>de</strong>sv<strong>en</strong>tajas, <strong>la</strong> duraci6n<br />
<strong>de</strong> 10s dias <strong>de</strong>termina un period0 <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to restringido s610 a poco<br />
mas <strong>de</strong> 100 dias, limitando <strong>la</strong>s opciones y el pot<strong>en</strong>cial productivo a <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r.<br />
La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> estructura productiva <strong>de</strong>l pais correspon<strong>de</strong> a predios familiares<br />
<strong>de</strong> superficie re<strong>la</strong>tivam<strong>en</strong>te pequefia, con una proporci6n importante <strong>de</strong> bosques.<br />
La participacibn <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> economia nacional es mas bi<strong>en</strong><br />
mo<strong>de</strong>sta; repres<strong>en</strong>ta tan sblo un 1.1 % <strong>de</strong>l PGB y ocupa el 5% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
fuerza <strong>la</strong>boral <strong>de</strong>l pais. Sin embargo, el 50% <strong>de</strong>l ingreso <strong>de</strong> estas familias provi<strong>en</strong>e<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>bores agrico<strong>la</strong>s y el porc<strong>en</strong>taje restante Io conforman ingresos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> explotaci6n forestal y otros.<br />
Cuadro 19<br />
Fin<strong>la</strong>ndia: NClmero total <strong>de</strong> predios orgttnicos, superficie total<br />
y su participaci6n a nivel nacional<br />
No <strong>de</strong> granjas orgdnicas 5.197<br />
I--.--_-. --<br />
Tierra bajo manejo orgdnico (ha) 138.738 63<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (1M).<br />
_____-_I- I " ..-. ~.<br />
143
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Fin<strong>la</strong>ndia<br />
Figura 12<br />
Fin<strong>la</strong>ndia: Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura orgdnica durante el perlodo 1990-1999<br />
6.000 160.000<br />
5.m<br />
- 140.000<br />
12O.ooO<br />
4.003<br />
1OO.OOO<br />
- 3.m 8o.ooo<br />
60.000<br />
2.003<br />
1 .ooo<br />
0 0<br />
1990 1991 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999<br />
40.000<br />
20.000<br />
= Predios<br />
Supedicie<br />
Se pue<strong>de</strong> apreciar el fuerte increm<strong>en</strong>to que ha t<strong>en</strong>ido este tip0 <strong>de</strong> manejo agrico<strong>la</strong>.<br />
Sin embargo, a1 analizar <strong>la</strong> composici6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie convertida, se<br />
pue<strong>de</strong> apreciar que este f<strong>en</strong>6m<strong>en</strong>o se <strong>de</strong>be principalm<strong>en</strong>te a que cerca <strong>de</strong>l<br />
80% <strong>de</strong>l area incorporada correspon<strong>de</strong> a terr<strong>en</strong>os <strong>de</strong>stinados a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria, o<br />
a cultivos asociados a el<strong>la</strong> (Figura 13).<br />
Como se explicara anteriorm<strong>en</strong>te, 10s requisitos <strong>de</strong> conversidn <strong>de</strong> este tip0 <strong>de</strong><br />
terr<strong>en</strong>os son m<strong>en</strong>ores que aquellos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> cultivos con manejo in-<br />
t<strong>en</strong>sivo, que pres<strong>en</strong>tan un m<strong>en</strong>or grado <strong>de</strong> residuos, Io que finalm<strong>en</strong>te se traduce<br />
<strong>en</strong> un period0 <strong>de</strong> conversi6n mas corto.<br />
Figura 13<br />
Fin<strong>la</strong>ndia: Cultivos orghnicos segun proporcibn <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong>stinada<br />
(7%)<br />
d- I Pra<strong>de</strong>ras<br />
I Cereales<br />
Legumbres<br />
I Papas<br />
Hortalizas<br />
I Barbecho<br />
Otras<br />
144
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Fin<strong>la</strong>ndia<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN RNLANDIA<br />
Cereales y gana<strong>de</strong>ria son 10s rubros <strong>de</strong> mayor importancia <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> estruc-<br />
tura productiva organica <strong>de</strong>l pais. La superficie estimada para esta producci6n<br />
alcanzaba <strong>en</strong> 1999 <strong>la</strong>s 137.000 ha, Io que repres<strong>en</strong>ta poco mas <strong>de</strong>l 5% <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
superficie total cultivable. En g<strong>en</strong>eral, el tamaio promedio <strong>de</strong> <strong>la</strong> unidad productiva<br />
<strong>en</strong> 5 veces mayor que el <strong>de</strong> un predio con explotacihn conv<strong>en</strong>cional.<br />
Fin<strong>la</strong>ndia ti<strong>en</strong>e, a<strong>de</strong>mas, pot<strong>en</strong>cial como productor <strong>de</strong> productos organicos <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong> recolecci6n <strong>de</strong> frutos silvestres o ((berries)) que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> vastas<br />
zonas <strong>de</strong>l pais.<br />
La no obligatoriedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> conversi6n como requisito para <strong>la</strong> obt<strong>en</strong>ci6n <strong>de</strong> subsidios<br />
no ha favorecido el proceso <strong>de</strong> reconversi6n.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
La falta <strong>de</strong> volljm<strong>en</strong>es a<strong>de</strong>cuados repres<strong>en</strong>ta una fuerte limitaci6n para el acceso<br />
<strong>de</strong> estos productos a super<strong>mercado</strong>s, por esta raz6n se comercializan<br />
prefer<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te productos importados. Nuevam<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> un registro<br />
<strong>de</strong> estadisticas oficiales dificulta <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud<br />
<strong>de</strong> este comercio.<br />
INSrrmCIONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
7<br />
NOMBRE DlRECCl6N TELPFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB, !<br />
C6DlGO DE FINLANDIA: 958 PUBLICAC16N<br />
.----_1~-1_1 __ . ..- .~ __I___,. .~ I__<br />
I. . . .. - - . -.. . . . - ...-. .<br />
, A<strong>la</strong>nds <strong>la</strong>ndskapsstyrelse B.P. 60, FIN-22101 T: 18-25ooo<br />
I<br />
I<br />
I<br />
Mariehamn, F 1819155<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
~__ - - __ - - - ~<br />
National Food PL 5, FIN40531 T 477161 I<br />
Administration Helsinki, Fin<strong>la</strong>ndia F 9-m6€a<br />
I<br />
-.<br />
145
~ ~ .-<br />
I_ “.<br />
..~<br />
_..._<br />
~ ~<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Fin<strong>la</strong>ndia<br />
E<br />
DIRECC16N<br />
C6DlGD DE FINLANDIA: 358<br />
c_I _I -<br />
-.-.-- -<br />
PUBLICAC16N<br />
!-- National Product B.O.Box 210, T 93967270 ari.<strong>la</strong>akkon<strong>en</strong>@sttv.fi<br />
1 Control Ag<strong>en</strong>cy FIN- 00531 F 939672797<br />
Tuotevalvontakeskus Helsinki,<br />
Ari Laakkon<strong>en</strong><br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
- ~<br />
__ -<br />
_ _ - - - - - - __ - - - - - ---___<br />
P<strong>la</strong>nt Production P.0.Box 111, T: 2-760581 sampsa.heinon<strong>en</strong>@mmmfi<br />
Inspection C<strong>en</strong>tre FIN32201 F: 2-76056214 www.kttkfi<br />
(KTW<br />
Sampsa Heinon<strong>en</strong><br />
Loimaa,<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB.<br />
I<br />
i CdDlGO DE FINLANDIA 958 PUBLlCACld IN<br />
I<br />
[-,-+-plp-l~-”<br />
1 hands <strong>la</strong>ndskapsstyrelse B.P. 60, FIN-’22101 T: <strong>la</strong>m<br />
-___--_- -.-.-1__’<br />
I Mariehamn, Finiandia F 1819155<br />
! , ..____._^.I___ ~ ~ ~____ ~ ...-<br />
1 National Food PL5, FINW1 T 9-77161<br />
I<br />
Administration Helsinki, Fin<strong>la</strong>ndia F: snmm<br />
. . ... .. __ .-.--- ~~, . -. ~~. ... .- ~... ~<br />
National Product B.0.Box 210, T 9-3967270 ari.<strong>la</strong>akkon<strong>en</strong>@sttv.fi<br />
Control Ag<strong>en</strong>cy FIN-00531 F: 439672797<br />
Tuotevalvontakeskus<br />
Helsinki<br />
Ari Laakkon<strong>en</strong><br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
. ... ..-~. -..~~,.. ... ----- .__ ~ __<br />
I<br />
~<br />
~<br />
I P<strong>la</strong>nt Production P.0.Box 111, T: 2-760561 sampsa.heinon<strong>en</strong>@mmm.fi<br />
Inspection C<strong>en</strong>tre FIN32201 F 2-76056214 www.kttkfi<br />
(KTTK)<br />
Sampsa Heinon<strong>en</strong><br />
Loimaa<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
146
--1__1_*<br />
-<br />
-<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Fin<strong>la</strong>ndia<br />
--- --_I<br />
Certif icadores<br />
NOMBRE TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
--...----I--L--- -<br />
Biodynaamin<strong>en</strong> yhdistys -<br />
Biodynamiska fbr<strong>en</strong>ing,<br />
Finnish Biodynamic<br />
Association<br />
Katarina Rehnstrtim<br />
- - - I - -<br />
National Product<br />
Control Ag<strong>en</strong>cy<br />
Tuotevalvontakeskus<br />
Ari Laakkon<strong>en</strong><br />
P<strong>la</strong>nt Production<br />
Inspection C<strong>en</strong>tre<br />
(KTTK)<br />
Sampsa Heinon<strong>en</strong><br />
Union of Organic<br />
Farming,<br />
Luomo-Liitto,<br />
Executive Director<br />
Anu Tuomoia<br />
6DlGO DE FINLANDIA 358<br />
PUBLICAC16N<br />
Uu<strong>de</strong>nmaankatu T:9644160 www.biodyn.fi<br />
25 A 4, F96802591<br />
FIN-00120 Helsinki,<br />
Fln<strong>la</strong>ndia<br />
B.0.Box 210,<br />
FIN-00531<br />
Helsinki,<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
__<br />
P.O.Box111,<br />
FIN-32201<br />
Loimaa,<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
P.O. Box 42,<br />
FIN-01301<br />
Vantaa<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
T: 9-3967270<br />
F 939672797<br />
T: 2-760561<br />
F 2-76056214<br />
T985706600<br />
F985708601<br />
-<br />
ari.<strong>la</strong>akkon<strong>en</strong>@sttv.fi<br />
sampsa.heinon<strong>en</strong>@mmm.fi<br />
www.kttkfi<br />
anu.tuomo<strong>la</strong>@luomu-liitto.fi<br />
www.luomulehtl.luomu-liittofi<br />
~_1_1_1___<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
r-<br />
'----ll_---l_l -_.-il~--^t*l- ~~-~<br />
3<br />
1 - " ~ -<br />
NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
- ---_---"___.<br />
C6DIGO DE FINLANDIA: 358 , PUBLICAC16N !<br />
I<br />
aamin<strong>en</strong> yhdlstys - Uu<strong>de</strong>nmaankatu 25<br />
Biodynamiska fbr<strong>en</strong>ing, A 4, FIN-00120 F96802591<br />
T9644160 www.biodyn.fi<br />
1<br />
j<br />
Finnish Biodynamic Helsinki, 1<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
!<br />
Katarina Rehnstrtim<br />
-_ - __ __ - - __ - __ _I<br />
-<br />
-<br />
Ekologiska Od<strong>la</strong>rna Borgboda, F 18 43612 erik.borgboda@alcom.a<strong>la</strong>nd.fi<br />
FIN-22430<br />
Reino Si<strong>de</strong>rholm<br />
Saltvik, A<strong>la</strong>nd,<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
- I<br />
__<br />
i<br />
i<br />
t<br />
147
I- --------<br />
I__ __--<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNION EUROPEA / Fin<strong>la</strong>ndio<br />
1<br />
I<br />
DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINAWEB. 1<br />
C6DIGO DE FINLANDIA 958 PUBLICACION<br />
Ekologiska Od<strong>la</strong>rna Borgboda, T 1843512 pa A<strong>la</strong>nd FIN42430 F 1843612 I<br />
1 Reino So<strong>de</strong>rholm Saltvlk, A<strong>la</strong>nd,<br />
i<br />
I<br />
Fin<strong>la</strong>nd<strong>la</strong> 1<br />
i<br />
-<br />
1 The C<strong>en</strong>tral Union of P.0.Box 510 T 9 131151 www.mtkfi/<strong>en</strong>glish.htm<br />
Agricultural Simonkatu 6, F: 913115409<br />
i<br />
I Forest Owners Helsinki,<br />
Producers and<br />
FIN4100<br />
1<br />
I<br />
(MTK)<br />
Fin<strong>la</strong>ndia<br />
I<br />
!<br />
1 Union of Organic P.O. Box 42, T985706600 anu.tuomo<strong>la</strong>@ I<br />
Farming, Luomo-Liitto, FIN-01301 F 9 8570 6W1 luomu-liitto.fi<br />
I<br />
1 Executive Director Vantaa, www.luomulehti.<br />
I<br />
1 AnuTuomo<strong>la</strong> Fin<strong>la</strong>ndia luomu-1iitto.fi<br />
L__ -__- l_l___.___--I__<br />
I<br />
I<br />
-_.I_- I<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECClbN TELEFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
_____ - I<br />
-^Q___I__ l.-l ~ I__----I-<br />
-_--<br />
REPRESENTANTE C6DlGO DE FINLANDIA S!M PRODUCTOS<br />
lnex Partners Oy P.O. Box 154 T 204/41 131 s/i<br />
00511 Helsinki F: 204/41 3403<br />
Kesko Oy P.O. Box 135 T 1248117 s/i<br />
00016 Kesko F 9/657 465<br />
--_ -<br />
Kiantama Oy P.O. Box 87 T 81712 670 fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
89601 F 8/712 671<br />
Suomussalmi<br />
Tuko Spar Oy P.O. Box 115 T 9/25 351 s/i<br />
04201 Kerava F 9/2535 Moo<br />
Fu<strong>en</strong>le: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong> Asociacidn <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Camaras <strong>de</strong> Comercio e Industria<br />
1 48
En sus oríg<strong>en</strong>es, 'J tal como <strong>en</strong> el resto <strong>de</strong> Europa, el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> esta actIvIdad<br />
obe<strong>de</strong>ció a <strong>la</strong> Inquietud 'J esfuerzo <strong>de</strong> un número reducido <strong>de</strong> personas<br />
que s<strong>en</strong>taron <strong>la</strong>s bases para <strong>la</strong> evolUCión posterior <strong>de</strong> este <strong>mercado</strong>.<br />
Después <strong>de</strong> una década <strong>de</strong>crecimi<strong>en</strong>to ininterrumpido,<br />
<strong>en</strong> 1999termina <strong>la</strong> fuerteexpansión<br />
experim<strong>en</strong>tada por <strong>la</strong> agricultura orgánica<br />
<strong>en</strong> el país. CIfras <strong>de</strong> ese año mostraban<br />
que aproxImadam<strong>en</strong>te un 9% <strong>de</strong> <strong>la</strong> explotaciones<br />
correspondía a esta categoría,<br />
lo que <strong>en</strong> superficie repres<strong>en</strong>taba un total<br />
aproximado <strong>de</strong> 287,900 há (Cuadro 20).<br />
Cuadro 20<br />
Austria: Numero lotal <strong>de</strong> predios org6nicos, $uperfici. lotal<br />
y su parlicipaciOn a nivel nacional<br />
TOTAL<br />
" OHTOTAL NACIONAL<br />
Homero oM 11"""" Ol'(IMl/us :lO.2ll1 ....<br />
T\eJra bajo....,.¡o Of~ ~ 117.1C1l '<br />
Fl*l<strong>la</strong>: <strong>El</strong>aborKi6ft propia ... baH a datOll otltaNdos oM SOL (:IlXlOI, Mio;MI_ ,coll'llIII),<br />
149
I<br />
_I_<br />
-<br />
-.<br />
~ -<br />
-)___<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Austria<br />
La rapi<strong>de</strong>z con que se habria producido <strong>la</strong> conversi6n obe<strong>de</strong>ceriafundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te<br />
al apoyo prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>te <strong>de</strong> subsidios y a <strong>la</strong>s favorables condiciones <strong>de</strong> conversidn<br />
hacia orghico que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>la</strong>s tierras <strong>de</strong>stinadas a pastoreo.<br />
De manera simi<strong>la</strong>r a 10s paises miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE, el 80% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie bajo<br />
manejo organic0 correspon<strong>de</strong> a pra<strong>de</strong>ras <strong>de</strong> pastoreo <strong>de</strong>stinadas a <strong>la</strong><br />
producci6n gana<strong>de</strong>ra; el resto <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie se <strong>de</strong>stina a cultivos (19%) y<br />
s610 <strong>en</strong> algunas provincias, viriedos y cultivos especiales (Cuadro 21).<br />
~ - -<br />
i<br />
L-.----<br />
Cuadro 21<br />
Austria: partictpacidn <strong>de</strong>l cultivo org<strong>en</strong>ico sobre <strong>la</strong> superficie total<br />
___I -_xL__I-_ _I_ __-"m_-l ___<br />
_"<br />
---__I-I-<br />
~ ---_<br />
------------<br />
PROVlNClA TIERRA PRADERAS v I RE DOS CU LTI VOS<br />
CULTIVABLE<br />
" __<br />
s_^_-LIII--II._-I- -- - I<br />
ESPECIALES<br />
Burg<strong>en</strong><strong>la</strong>nd 75,2% 18,3% 4,5% 2,0%<br />
Baja Austria/Vi<strong>en</strong>a 35,0% 64,2% 0,6% 0,2%<br />
I Alta Austria 31,9% MI,O% _- 0,1%<br />
Salzburgo 4,5% 95,5% __ -_<br />
Tirol 4,2% 95,8% - -<br />
Vol<strong>en</strong>berg 4,6% 95,2% -_ 0,2%<br />
Styr<strong>la</strong> 13,8% 85,8% __ 0,4%<br />
Carint<strong>la</strong> 22,2% 77,8% -- __<br />
I ---<br />
-------_-~----- __P__l<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y col. (lQ59).<br />
De estasuperficie, un nlimero creci<strong>en</strong>te <strong>de</strong> animales han sido certificados como<br />
criados o prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> un sistema <strong>de</strong> produccih organica (Cuadro 22).<br />
I<br />
I<br />
i<br />
__l___l_l -x -_.<br />
I--______<br />
Cuadro 22<br />
Austria: Ntimero aproximado <strong>de</strong> animales bajo manejo org<strong>en</strong>ico<br />
"-_ ---- .".* ---- *LI^<br />
---<br />
I_"_.<br />
I---.u- -^I-<br />
TIP0 DE GANADERIA No DE ANIMALES I<br />
G<strong>en</strong>ado vacuno<br />
335.ooo<br />
Vacas <strong>de</strong> lecher<strong>la</strong> 97.751<br />
Vacas <strong>de</strong> crianza 57.458<br />
Oveja 101.162 i<br />
!<br />
Ganado caprin0 15.476 I<br />
Cerdos 39203<br />
Aves 312.209<br />
^- ~- - - I_<br />
-~ ~<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2000) y Michels<strong>en</strong> y col (1999).<br />
_I<br />
I<br />
-- ll_<br />
1
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Austria<br />
<strong>El</strong> proceso <strong>de</strong> acreditaci6n es realizado por 7 empresas que ve<strong>la</strong>n por el cumplimi<strong>en</strong>to<br />
<strong>de</strong> 10s requisitos minimos establecidos por <strong>la</strong> UE 2091/92 para califi-<br />
car como predio o superficie organics.<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN AUSTRIA<br />
En 1999, el monto total transado alcanz6 a 10s 218 millones <strong>de</strong> Euros, cifra que<br />
repres<strong>en</strong>ta el 3% <strong>de</strong>l valor total <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos austriaco. <strong>El</strong> 70% <strong>de</strong><br />
este monto es distribuido a traves <strong>de</strong> ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> comercializacion conv<strong>en</strong>cio-<br />
nates, 10% <strong>en</strong> hoteles, restaurantes, pana<strong>de</strong>rias y negocios afines, y un 13% a<br />
traves <strong>de</strong> ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos ((saludables)).<br />
Estas cifras son bastante mas significativas que <strong>la</strong>s exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> muchos pai-<br />
ses <strong>de</strong> Europa. <strong>El</strong> exito <strong>de</strong> <strong>la</strong> comercializaci6n <strong>de</strong> 10s sucesivos increm<strong>en</strong>tos <strong>de</strong><br />
estos productos signific6 finalm<strong>en</strong>te su <strong>en</strong>trada a <strong>la</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermerca-<br />
dos. Esto ljltimo tambi<strong>en</strong> ha dado pie para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> productos con ma-<br />
yor grado <strong>de</strong> procesarni<strong>en</strong>to, tales como pan, comida para bebes, he<strong>la</strong>dos y<br />
productos <strong>en</strong> base a cereales que incluy<strong>en</strong> <strong>en</strong> su e<strong>la</strong>boraci6n ingredi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong><br />
orig<strong>en</strong> organico.<br />
En <strong>la</strong> actualidad todas <strong>la</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s ofrec<strong>en</strong> productos or-<br />
ganicos con distintos grados <strong>de</strong> e<strong>la</strong>boraci6n. Esto ha t<strong>en</strong>ido un efecto b<strong>en</strong>efi-<br />
cioso sobre <strong>la</strong> imag<strong>en</strong> <strong>de</strong> 10s super<strong>mercado</strong>s, sobre todo <strong>en</strong> aquellos consumi-<br />
dores mas comprometidos con 10s productos organicos, qui<strong>en</strong>es ahora pue<strong>de</strong>n<br />
consi<strong>de</strong>rar estas ti<strong>en</strong>das como un nuevo lugar para realizar sus compras.<br />
Otro ejemplo <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> este 6mbito lo constituy<strong>en</strong> <strong>la</strong>s alianzas estrategicas<br />
<strong>en</strong>tre asociaciones <strong>de</strong> productores con industrias procesadoras <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos,<br />
tales corn0 pana<strong>de</strong>rias e industria <strong>la</strong>ctea, el <strong>de</strong>spacho <strong>de</strong> productos a domici-<br />
lio y <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong> predio (farm shops).<br />
Como una manera <strong>de</strong> evitar <strong>la</strong> compra <strong>de</strong> productos organicos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> otros<br />
paises, <strong>la</strong>s negociaciones <strong>de</strong> compra y v<strong>en</strong>ta son fijadas directam<strong>en</strong>te <strong>en</strong>tre<br />
productores y compradores, resultado que muchas veces no satisface <strong>la</strong>s ex-<br />
pectativas <strong>de</strong> 10s primeros. Esto tambikn <strong>de</strong>spierta retic<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> algunas aso-<br />
ciaciones <strong>de</strong> productores que v<strong>en</strong> <strong>en</strong> esto una forma <strong>de</strong> per<strong>de</strong>r<br />
repres<strong>en</strong>tatividad fr<strong>en</strong>te instituciones pljblicas como privadas.<br />
151
~ ~ l l l l l - ~ l - - _ I ~ - I I ~ - ~ ~ ~ I . I ~ - ~<br />
I<br />
SIlUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Austria<br />
Otros canales <strong>de</strong> comercializaci6n exist<strong>en</strong>tes son <strong>la</strong>s cooperativas que distribuy<strong>en</strong><br />
sus productos bajo una misma marca y logo, directam<strong>en</strong>te a ca<strong>de</strong>nas<br />
<strong>de</strong> ti<strong>en</strong>das especializadas y restaurantes.<br />
Finalm<strong>en</strong>te, exist<strong>en</strong> alianzas con casinos institucionales, lo que ha resultado<br />
ser una muy bu<strong>en</strong>a alternativa para capturar nuevos segm<strong>en</strong>tos <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong>.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
AI mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> e<strong>la</strong>boracidn <strong>de</strong> este informe no fue posible obt<strong>en</strong>er cifras oficiales<br />
para dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong> este flujo.<br />
INSrrmClONES DE CONTROL Y CERTlFlCAClON<br />
~---" _-_- _".-.""I __-__--- - -m<br />
Organismos <strong>de</strong> control<br />
-<br />
-* .I- "-----*---I----<br />
t NOMBRE DlRECCl6N TELdFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
3<br />
1 ABG Austria Bio KOnigsbrunner T 2262-672212 nw@abg.at<br />
1 haft zur Kontrolle Enzersfeld<br />
, <strong>de</strong>r Echtheit Austria<br />
'<br />
I<br />
1<br />
I<br />
biologisch<br />
Hans Matz<strong>en</strong>berger<br />
C6DIGO DE AUSTRIA. 49<br />
Garantie, Gesellsc Str.8, A-2202 F 22@-674143<br />
-<br />
PUBLICAC16N<br />
- - - - - --<br />
Austria Bio Garantie, KOnigsbrunnerstr. 8, T !??62/67 22 12 nw@abg.at<br />
j Gesellschaft zur A-m)2 F !??62/67 22 12 www.abg.at/<br />
' Kontrolle <strong>de</strong>r Echtheit biol. Enzersfetd<br />
i Produkte G.m.b.H. Austria<br />
i<br />
E<br />
/ BlKOTirol -Verband Brixner Str. 1, T 512-5924337 bikoalk-tirol.at<br />
' BiokontrolleTirol AMm) lnnsbruck F: 512-5929-212<br />
i Josef Gitterle Austria<br />
S L _ . 111<br />
.-<br />
___I I_ .- __l---_____ 1_1-<br />
*. -<br />
152
"<br />
SITUACiÓN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNiÓN EUROPEA / Austria<br />
NOMBRE DIRECCiÓN TEL(;FONO (T) FAX (F) EMAIL, PÁGINA WEB,<br />
CÓDIGO DE AUSTRIA: 43<br />
PUBLICACiÓN<br />
I~<br />
BIOS Bioko Feyeregg 39, T: 7587-7177 bios.oekowirt@ oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
ntrollservice Osterreich A-4552 Wartberg F: 7587-7t77-9 www.oeko<strong>la</strong>nd.at/oekowirt '¡<br />
Wollgang Pirklhuber Austria Publicaci6n: .Oko<strong>la</strong>nd»<br />
~ 1<br />
(4x/J)<br />
,1<br />
Kontrollstell<strong>en</strong>leiterkonler<strong>en</strong>z Sch<strong>la</strong>g t4, T: 7587-71770<br />
------<br />
A - 287t ZObern F: 7587-71779 I{<br />
Austria<br />
----------- -----------<br />
Lacon Privatinslitut fOr Arnreil t3, T: 7282-771 t <strong>la</strong>con-pruelinstitut@aon.at<br />
"<br />
Qualit3tssicherung und A-4t22 F: 7282-771t-14 www.<strong>la</strong>con-institut.com<br />
Zertilizierung, Okologisch Arnreit 13<br />
erzeugter Leb<strong>en</strong>smittel<br />
GmbH<br />
Bernd Wag<strong>en</strong>bichler<br />
Austria<br />
,'<<br />
l'<br />
Leb<strong>en</strong>smittelversuchsanstalt B<strong>la</strong>asstr. 29, T: 1-3688555 kp@lva.co.at<br />
(LVA) A·II90 Wi<strong>en</strong> F: 1-3688555-20 www.lva.co.at "<br />
Pongratz Austria<br />
';<br />
--- ---- _._-- ._-_..-<br />
SGS Austria Controll-Co. Johannesgasse 14, T: 1-5122567-{) michael-wurzer@<br />
:~<br />
GesmbH A-l015 Wi<strong>en</strong> F: 1-5122567-9 sgsgroup.com<br />
Daniel Ronnegg<br />
Austria<br />
-_._- --- - -- --<br />
SLK Salzburger Maria-Cebotari- T: 662-649483-0 office@slk.at<br />
Landwirtschaltliche Stra13e3, F: 662-649483-19 www.slk.at/slk-gesmbh<br />
,<br />
Kontrolle GesmBH A-5Q20 Salzburg<br />
Franz Horn<br />
Austria<br />
..~<br />
,<br />
Organismo <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
NOMBRE<br />
DIRECCiÓN<br />
TEL(;FONO (T) FAX (F)<br />
EMAIL, PÁGINA WEB,<br />
CÓDIGO DE AUSTRIA: 43<br />
PUBLICACiÓN<br />
Accreditation Service,<br />
Hauptstral3e 55-57,<br />
T: 1-11020<br />
Ministry 01 Economic<br />
Affairs, Accrediation<br />
Service<br />
A-l031 Wi<strong>en</strong><br />
Austria<br />
::<br />
153
SITUACIÓN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNiÓN EUROPEA I Austria<br />
Certificadores<br />
NOMBRE DIRECCiÓN TEL~FONO(T) FAX (F)<br />
EMAIL. PÁGINA WEB.<br />
CÓDIGO DE AUSTRIA: 43<br />
PUBLICACiÓN<br />
1------------------- -- -------------------i<br />
Bio<strong>la</strong>ndwirtschaft Ennstal Obersdorf 59,<br />
T: 3623-20117<br />
bio<strong>la</strong>nd.<strong>en</strong>nstal@telering.at<br />
AdolfTrieb<br />
A-S953<br />
F: 3623-20116<br />
www.bioclub.at<br />
Bad Mitlerndorf<br />
Austria<br />
Demeterbund Ósterreich<br />
Hietzinger Kai ,<br />
T: t-8794701<br />
info@<strong>de</strong>meter.at<br />
Vereinigung fOr biologisc<br />
127/2/31,<br />
F: 1-8794722<br />
www.<strong>de</strong>meter.net<br />
h-dynamische<br />
A-1130 Wi<strong>en</strong><br />
Nahrungsmit<br />
Austria<br />
Heidi Barcza<br />
Dinatur<br />
Sch<strong>la</strong>g 14,<br />
T: 2642-8651-19<br />
dinatur@nextra.at<br />
Barbara<br />
A-2871 ZObern<br />
F: 2642-8651-9<br />
www.dinatur.at<br />
Fink-Spann<br />
Austria<br />
Er<strong>de</strong> und Saat.<br />
Hanrie<strong>de</strong>rstr. 8,<br />
T: 7286-7517<br />
er<strong>de</strong>.saat@aon.at<br />
Fachverband fOr biologische<br />
A-4132<br />
F: 7286-7517-20<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
Landwirtschaft<br />
Lembach<br />
Publicación: Información<br />
Josef Amerstorfer<br />
Austria<br />
al consumidor<br />
Ernte fOr das Leb<strong>en</strong>,<br />
Europap<strong>la</strong>tz 4,<br />
T: 732-654885-32<br />
www.bio-ernte.at<br />
Bun<strong>de</strong>sverband<br />
A-4020 Linz<br />
F: 732-654885-34<br />
Publicación: «Ernte<br />
Gabriele Mo<strong>de</strong>r<br />
Austria<br />
Zeitung».<br />
FOr<strong>de</strong>rungsgemeinschaft<br />
fOr gesun<strong>de</strong>s<br />
NObauerstr.22,<br />
A-4060<br />
T: 732-675363<br />
www.bioclub.at<br />
Publicación: «Der<br />
Bauerntum (ORBI)<br />
Leonding<br />
bauerliche Pioni<strong>en</strong>) .<br />
Herga Wagner<br />
Austria<br />
Hofmarke Bioverband<br />
Martin Tragler<br />
Konsum<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
Produz<strong>en</strong>t<strong>en</strong>lArbeitsgemeinschaft<br />
(KOPRA)<br />
Dlpl.lng. Franz Rauch<br />
------~---<br />
Schlierbach 226,<br />
A-4553<br />
Schlierbach<br />
Austria<br />
Hirschgrab<strong>en</strong> 15,<br />
A-6800<br />
Feldkirch<br />
Austria<br />
T: 7582-61404-2/-3<br />
F: 7582-61404-4<br />
T: 5522-79687<br />
F: 5522-79687-11<br />
office@hofmarke.at<br />
www.hofmarke.at<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
Publicación: «!rei<strong>la</strong>nd».<br />
-----<br />
- -_.- .. -- -_._----.._----_._----'<br />
154
_I -.p-l.l<br />
lll__lll_l l_l .I__s-<br />
I ---<br />
~ ....<br />
-<br />
SlTUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Austria<br />
----.--- ____<br />
NOMBRE DIKECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINAWEB.<br />
C6DlGO DEAUSTRIAQ<br />
PUBLlCACl6N<br />
KT Frei<strong>la</strong>nd Wick<strong>en</strong>burggasse T 1- frei<strong>la</strong>nd@ins.at<br />
Verband, & Frisch 14/9, A-lW F 1-4027800 www.frei1and.or.at<br />
& Frei Hauszustellung Wi<strong>en</strong> Austria Pubiicaci6n: nfrei<strong>la</strong>nd-<br />
Reinhard GeOl Journalr .<br />
- - ._ -<br />
Verein <strong>de</strong>r Biologisch A-2124 T 2523-8412 www.biociub.at<br />
Wirtschaft<strong>en</strong><strong>de</strong>n Gut Prerau F 252~1210<br />
Ackerbaubetriebe (BAF)<br />
Robert Hamer<br />
Austria<br />
-<br />
Verein organisch- Peigart<strong>en</strong> 52, T294442a www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
biologischer Landbau A-2053 F!mwO2 www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
Weinviertel<br />
Johann Kettler<br />
__ -_I___xI_<br />
Peigart<strong>en</strong><br />
Austria<br />
- -I____.__-".____I_--- -<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
-_---.-- -___.I__--<br />
NOMBRE DIRECC16N TELeFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
CbDlGO DEAUSTRIA 45<br />
PUBLICAC16N<br />
Arge-Bio<strong>la</strong>ndbau,<br />
Arbeltsgemeinschaft<br />
zur FOr<strong>de</strong>rung <strong>de</strong>s<br />
biologisch<strong>en</strong> Landbaus<br />
Peter Sitzwohl<br />
- ___<br />
Bersta, Waldvierteler<br />
Erzeuger<br />
Verbraucherg<strong>en</strong>oss<strong>en</strong>schaft<br />
<strong>El</strong>isabeth Lin<strong>de</strong>nbauer<br />
- - -<br />
Biohof-Gemeinschaft<br />
Pannonische Region<br />
Ulrich Hirschhofer<br />
Bio<strong>la</strong>ndwirtschaft Ennstal<br />
Adolf Trieb<br />
Wick<strong>en</strong>burggasse<br />
14/9, A-1080<br />
Wi<strong>en</strong><br />
Austria<br />
_-<br />
Ritterkamp 4,<br />
A-3911<br />
Rappott<strong>en</strong>stein<br />
Austria<br />
- __<br />
Wi<strong>en</strong>er<br />
Neustadter Str. 34,<br />
A-7032<br />
Sigless Austria<br />
_ -<br />
Obersdorl59,<br />
A-E953<br />
Bad Mitterndorf<br />
Austria<br />
-. .--l.-s__l_<br />
--<br />
~<br />
T 1-4037050<br />
arge.bio<strong>la</strong>ndbau@ris.at<br />
F 1 m m www.bioclub.at<br />
Publicaciones: ctBI0<br />
CLUB aktuelln<br />
_ _<br />
F 2828-7623<br />
T 2626-712D<br />
F 2626-712255<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
~--<br />
T 3623-20117<br />
bio<strong>la</strong>nd.<strong>en</strong>nstal@<br />
F: 3623-20116 telering.at<br />
www.bioclub.at<br />
155
SlTUACldN PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Austria<br />
Demeterbund Osterreich,<br />
Vereinigung fUr bioiogischdynamische<br />
Nahrungsmit<br />
Heidi Barcza<br />
-. - __<br />
Hietzinger Kai<br />
1!27/2/31,<br />
A-1130<br />
Wi<strong>en</strong><br />
Austria<br />
TI-8794701<br />
F 14794722<br />
-_ -<br />
info@<strong>de</strong>meter.at<br />
www.<strong>de</strong>meter.net<br />
__<br />
Dinatur<br />
Barbara Fink-Spann<br />
Sch<strong>la</strong>g 14,<br />
A - 2871<br />
Ztibern Austria<br />
T: 2642-8651-19<br />
F 2642-8851-9<br />
dinatur@nedraat<br />
www.dinatur.at<br />
Er<strong>de</strong> und Saat,<br />
Fachverband for<br />
biologische Landwirtschaft<br />
Josef Amerstorfer<br />
- -~<br />
ErntefUr das Leb<strong>en</strong>,<br />
Bun<strong>de</strong>sverband<br />
Gabriele Mo<strong>de</strong>r<br />
Fbr<strong>de</strong>rungsgemeinschaft<br />
fUr gesun<strong>de</strong>s Bauerntum<br />
(ORBI)<br />
Helga Wagner<br />
Hanrie<strong>de</strong>rstr. 8, T 7!%6-7517 er<strong>de</strong>.saat@aon.at<br />
A4132 F 7286-7517-20 www.oekoiand.at<br />
Lembach<br />
Austria<br />
_.I_ .._..-<br />
Publicacion: Verband<br />
srundschreib<strong>en</strong>,<br />
. ....... . -.<br />
Europap<strong>la</strong>tz 4, T: 732454854!? www.bio-ernte.at<br />
A-4MO Linz F 732$54885-34 Activities: Producer<br />
Austria<br />
association; certification,<br />
information<br />
Publicacion<br />
aErnte-Zeitungn<br />
._._._ ._-._-_.I_._ .<br />
Ntibauerstr. 22, T 732-675363 www.bioclub.at<br />
A-4080 Publicacibn<br />
Leonding<br />
tDer bruerliche<br />
Austria<br />
Pioni<strong>en</strong> (4x/a.)<br />
............................... ............... .______I ___I--<br />
Hofmarke Bioverband<br />
Martin Tragier<br />
KT Freiiand Verband,<br />
& Frisch & Frei<br />
Hauszusteilung<br />
Reinhard GeBl<br />
Schiierbach 226, T 7W-61404-2/-3 off ice@hofmarke.at<br />
A-4553 Schlierbach F 7582-61404-4 www.hofmarke.at<br />
Austria<br />
................................. _.____l_-l_--<br />
Wick<strong>en</strong>burggasse 14/9, T 1-4088809 frei<strong>la</strong>nd@ins.at<br />
A-1WW Wi<strong>en</strong> F 1-4027800 www.frei<strong>la</strong>nd.or.at<br />
Austria<br />
Publicacion: tfrei<strong>la</strong>nd-<br />
Journain (6x/a)<br />
bsterreichische<br />
I nteress<strong>en</strong>sgemeinschaft<br />
fUr biologische<br />
Landwirtschaft (OIG)<br />
Sch<strong>la</strong>g 14,<br />
A-2871 Ztibern<br />
Austria<br />
T 2642-8651-19<br />
F 2642-&351-9<br />
oeig@nextra.at<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
Publicaci6n:<br />
nbko<strong>la</strong>ndn (4x/a)<br />
Barbara Fink-Spann
SIlUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Austria<br />
*- ----------<br />
&)_I<br />
NOMBRE DIRECC16N TELdFONO (T) FAX (F.) EMAIL, PAGINAWEB.<br />
C6DIGO DEAUSTRIA 43 PUBLlCACldN<br />
Verein <strong>de</strong>r biologisch<br />
wirtschaft<strong>en</strong><strong>de</strong>n<br />
Ackerbaubetriebe<br />
Felix Montecuccoll<br />
Schauflergasse 6/V,<br />
A-1010 Wi<strong>en</strong><br />
Austria<br />
T: 1-5330032<br />
F 1-5332104<br />
- -<br />
Verein <strong>de</strong>r Blologisch<br />
Wirtschaft<strong>en</strong><strong>de</strong>n<br />
Ackerbaubetriebe (BAF)<br />
Robert Hamer<br />
A-2124<br />
Gut Prerau<br />
Austria<br />
T: 2523-8412<br />
F 2523-841210<br />
www.bloclub.at<br />
Verein organisch-biologischer<br />
Landbau Weinviertel<br />
Johann Kettler<br />
Peigart<strong>en</strong> 52,<br />
A-2053<br />
Peigart<strong>en</strong><br />
Austria<br />
T 2944-8263<br />
F: 2944$402<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
www.oeko<strong>la</strong>nd.at<br />
”-*-- I-_y-”l_l-_.”-*-<br />
1 NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N T<br />
EL~FONO (T) FAX (F)<br />
I REPRESENTANTE cc )DIG0 DEAUSTRIA: 43<br />
i I<br />
f<br />
Vollkwaft MichaW<br />
Ungerboeck<br />
Farmgoard**<br />
s/i<br />
s/i<br />
T: 21644 73 050<br />
F2/644730533<br />
T:2!23/66262!X<br />
TIP0 DE<br />
PRODUCTOS<br />
fruta tropical y<br />
productos <strong>de</strong>rivados<br />
fruta sec& nueces<br />
‘Vollkwaft, como muchas empresas, compra a otros importadores <strong>de</strong> modo que <strong>la</strong>s cantida<strong>de</strong>s Sean sufici<strong>en</strong>tes para<br />
ocupar el espacio <strong>de</strong>l transporte.<br />
“Farmgoard es una gran empresa importadora austr<strong>la</strong>ca que se provee a traves <strong>de</strong> 10s puertos <strong>de</strong> Hamburgo <strong>en</strong> Alemania,<br />
Amsterdam y Rotterdam <strong>en</strong> Ho<strong>la</strong>nda, o por avi6n.<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> basea una<strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong>Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Cimaras <strong>de</strong> Comercio e Industria<br />
157
158
(Ho<strong>la</strong>nd aJG<br />
a><br />
La re<strong>la</strong>ci6n exist<strong>en</strong>te <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> superficie y <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ci6n total hac<strong>en</strong> <strong>de</strong> Ho<strong>la</strong>nda<br />
(Paises Bajos) uno <strong>de</strong> 10s paises mas altam<strong>en</strong>te pob<strong>la</strong>dos <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE. En <strong>la</strong>s areas<br />
rurales, esta realidad se traduce <strong>en</strong><br />
una presi6n cada vez mayor para lo-<br />
grar el ba<strong>la</strong>nce a<strong>de</strong>cuado <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> ne-<br />
cesidad <strong>de</strong> satisfacer <strong>la</strong>s perspectivas<br />
<strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to y <strong>de</strong>sarrollo, sin poner<br />
<strong>en</strong> peligro el equilibrio necesario con<br />
el <strong>en</strong>torno.<br />
En 1999, el total <strong>de</strong> predios que realizaban agricultura organica era <strong>de</strong> 1.216, 10s<br />
que <strong>en</strong> conjunto repres<strong>en</strong>taban una superficie total <strong>de</strong> 23.997 ha, equival<strong>en</strong>tes a<br />
poco mds <strong>de</strong>l 1.1% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie agrico<strong>la</strong> total disponible.<br />
La mayoria <strong>de</strong> esta superficie correspon<strong>de</strong> a pra<strong>de</strong>ras <strong>de</strong>stinadas a <strong>la</strong> producci6n<br />
animal. En segundo lugar se ubican 10s cultivos tradicionales y hortali-<br />
zas, con igual grado <strong>de</strong> participacibn. Frutas y cultivos especiales completan<br />
el resto <strong>de</strong>l area (Cuadro 23).<br />
159
_y__<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>ndo<br />
Cuadro 23<br />
Ho<strong>la</strong>nda: Proporcidn <strong>de</strong> predios orghnicos seglin actividad principal (%)<br />
--<br />
TIP0 DE CULTIVO PORCENTAJE DE PREDIOS I<br />
I<br />
--llslt--"---<br />
-1<br />
Hortalizas<br />
24.5<br />
i<br />
Frutales<br />
6.0<br />
Cultivos arables 24.0<br />
Gana<strong>de</strong>rfa 42.0<br />
Otros (champihones, --.-- hierbas, p<strong>la</strong>ntas, otros)<br />
3.5<br />
-I- -__1__1<br />
l_l__l_l --<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2OOO) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
1<br />
i<br />
1<br />
Estos antece<strong>de</strong>ntes, <strong>en</strong> comparaci6n con <strong>la</strong> situaci6n <strong>de</strong> otros paises euro-<br />
peos, muestran que <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria sigue t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>la</strong> mayor importancia <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l <strong>de</strong>stino productivo asignado, per0 su participaci6n es comparativam<strong>en</strong>te<br />
m<strong>en</strong>or respecto a frutas y hortalizas.<br />
La situaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria se ha visto favorecida por <strong>la</strong> respuesta obt<strong>en</strong>ida<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> introduccibn <strong>de</strong> productos <strong>la</strong>cteos <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong>, Io que ha permitido<br />
un leve increm<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el nljmero <strong>de</strong> explotaciones <strong>de</strong>stinadas a este rubro.<br />
Este efecto b<strong>en</strong>eficioso tambikn ha alcanzado a 10s productores frutico<strong>la</strong>s,<br />
qui<strong>en</strong>es han logrado <strong>en</strong> algunos aiios duplicar <strong>la</strong> superficie exist<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el<br />
aiio anterior.<br />
Este avance no hubiese sido posible sin el financiami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> 10s distintos pro-<br />
gramas <strong>de</strong> apoyo, don<strong>de</strong> 10s intereses y divi<strong>de</strong>ndos g<strong>en</strong>erados no son gravados<br />
con impuestos, Io que permite transformar esta actividad <strong>en</strong> una intere-<br />
sante alternativa <strong>de</strong> inversi6n. Para esto basta con que el proyecto cu<strong>en</strong>te con<br />
<strong>la</strong> categoria <strong>de</strong> ccver<strong>de</strong>)), t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do asi acceso a pr6stamos con tasa <strong>de</strong> inter&<br />
promedio <strong>de</strong> un punto o punto y medio, m<strong>en</strong>ores que el inter& conv<strong>en</strong>cional.<br />
Adicionalm<strong>en</strong>te existe <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el aiio 2000 <strong>la</strong> asignaci6n directa libre <strong>de</strong> impues-<br />
tos: qui<strong>en</strong>es perciban sobre un 70% <strong>de</strong> sus ingresos por medio <strong>de</strong> <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong><br />
productos organicos, obt i<strong>en</strong><strong>en</strong> una subv<strong>en</strong>ci6n directa <strong>de</strong>l Estado consist<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> 6.818 Euros.<br />
Se estima que <strong>en</strong> 1999, el monto anual <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> estos productos habria<br />
sido superior a 10s 234 millones <strong>de</strong> Euros, mostrando un increm<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l 17%<br />
respecto <strong>de</strong>l afio anterior.<br />
160
SITUAC16N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
Respecto a su comercializaci6n, m8s <strong>de</strong> <strong>la</strong> mitad <strong>de</strong> estos productos se distribuy<strong>en</strong><br />
y v<strong>en</strong><strong>de</strong>n a traves <strong>de</strong> ti<strong>en</strong>das especializadas <strong>en</strong> alim<strong>en</strong>tos orghicos.<br />
S610 <strong>en</strong> 10s ljltimos aios 10s super<strong>mercado</strong>s han <strong>de</strong>mostrado un interes creci<strong>en</strong>te<br />
por estos productos, y han logrado aum<strong>en</strong>tar su participaci6n a traves<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> creaci6n <strong>de</strong> marcas propias. <strong>El</strong> resto se canaliza a traves <strong>de</strong> <strong>la</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>en</strong><br />
el predio y <strong>la</strong> <strong>de</strong>nominada ((balsa ver<strong>de</strong>)) que consiste <strong>en</strong> <strong>la</strong> suscripci6n a un<br />
sistema <strong>en</strong> el cual, una vez a <strong>la</strong> semana, se <strong>en</strong>trega un bolsa con diversos<br />
productos frescos prov<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona, y que es retirada <strong>en</strong> un local o<br />
predio <strong>de</strong>terminado. En 1999 este sistema ya contaba con un total <strong>de</strong> 45.000<br />
hogares inscritos.<br />
Finalm<strong>en</strong>te, tambi<strong>en</strong> est6n 10s <strong>mercado</strong>s prediales, 10s que <strong>en</strong> un <strong>la</strong>pso <strong>de</strong> 5<br />
aios aum<strong>en</strong>taron <strong>de</strong> 15 a 27.<br />
Este constante crecimi<strong>en</strong>to ha favorecido el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> una industria proce-<br />
sadora parale<strong>la</strong> que <strong>en</strong> un period0 <strong>de</strong> 3 aios ha increm<strong>en</strong>tado su nljmero <strong>en</strong><br />
300 nuevas empresas, gran<strong>de</strong>s y pequeias.<br />
Otro pi<strong>la</strong>r fundam<strong>en</strong>tal <strong>de</strong> este <strong>de</strong>sarrollo ha sido <strong>la</strong> <strong>la</strong>bor <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>da por 10s<br />
equipos <strong>de</strong> asist<strong>en</strong>cia tecnica <strong>en</strong> terr<strong>en</strong>o, integrados por empresas privadas,<br />
que cu<strong>en</strong>tan con un solo simbolo <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificacihn y una reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>tacibn muy<br />
precisa, y cuya inspeccidn es realizada por organismos estatales.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
La falta <strong>de</strong> un organism0 oficial <strong>de</strong> registro sobre volljm<strong>en</strong>es <strong>de</strong> exportaci6n y<br />
<strong>la</strong> retic<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s empresas involucradas <strong>en</strong> <strong>la</strong> compra y v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos<br />
importados, dificultan <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> po<strong>de</strong>r dim<strong>en</strong>sionar'<strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong><br />
este comercio.<br />
161
I -<br />
I--_ -<br />
-<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNI6N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
INSTWCIONES DE CONTROL Y CERTIFICACION'<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
* SKAL<br />
G.M.H. <strong>de</strong> Groot<br />
Stationsplein 5, T; 384268181 SKAL@euronet.nl<br />
NL-8000 F 384213063 www.skal.nl<br />
AJ Zwolle<br />
I<br />
,<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
NOMBRE DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGlNA WEB,<br />
$.<br />
C6DIGO DE HOLANDA S1 PUBLICACI6N<br />
s . 1 ^" -__- ~ - _._ - I - _-1"-"11<br />
~ I _1~__1__<br />
1 I<br />
BD-Ver<strong>en</strong>iging -houdster Die<strong>de</strong>richs<strong>la</strong>an 25, T 343-531740 bd.ver<strong>en</strong>iging@<br />
I<br />
, Demeter keurmerk<br />
NL-3970 F 343-516943 ecomarkt.nl ,<br />
I Ri<strong>en</strong>k ter Braake<br />
AA Drieberg<strong>en</strong><br />
1<br />
t 1<br />
s Ho<strong>la</strong>nda i 1<br />
NVEL Ne<strong>de</strong>r<strong>la</strong>ndse Postbus 12048, T: 30-2339970<br />
Ver<strong>en</strong>iging voor NL-3501 F 30-2304423<br />
1 Ekologische Landbouw AA Utrecht<br />
G. Willems<br />
o<strong>la</strong>nda<br />
I. I " - - - - -- - ~<br />
I<br />
1<br />
1<br />
--x__II--I -__o<br />
162
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
P<strong>la</strong>tform Biologica -<br />
Fe<strong>de</strong>ratievan<br />
Biologische Boer<strong>en</strong><br />
Franciasco Melita<br />
VB-DB Ver<strong>en</strong>iging van<br />
Biologisch-Dynamische<br />
Boer<strong>en</strong><br />
Sjors Willems<br />
Nieuwegracht 15,<br />
NL-3501<br />
AA Utrecht<br />
Ho<strong>la</strong>nda<br />
Nieuwegracht 15,<br />
NL-3501<br />
AA Utrecht<br />
Ho<strong>la</strong>nda<br />
T: 30-ZS39970 melita@ 1<br />
F 30-2304423 p<strong>la</strong>tformbiologica.nl 1<br />
I<br />
www. 1<br />
p<strong>la</strong>tformbiologica.nl/<br />
I<br />
j<br />
I<br />
T: 30-2339970 info@<br />
F 30-2304423 p<strong>la</strong>tformbiologica.nl 1<br />
I<br />
www.<br />
I<br />
!<br />
p<strong>la</strong>tformbiologica.nl/ 1<br />
IMPORTADORES<br />
---_ll_______._*lXll ---------<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECClbN T-1 TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DlGO DE HOLANDA 31 PRODUCTOS<br />
Ariza<br />
M. A.De Kimper<br />
Overhorst 9 5707 s/i s/i<br />
PP Helmond<br />
Bick<br />
Bo Weevil<br />
M. Van Esch<br />
C.O.E.T.<br />
Cooperatie Nautilus<br />
De Nieuwe Band<br />
De Rit.'<br />
Postbus 307 T 345/57.71.33 fruta y verdura frescas<br />
5400 AH U<strong>de</strong>n F 345/57.68.48<br />
_ _ -<br />
Postbus 236 T 341/56 27 67 algodbn<br />
3850 AE Ermelo F 341/5629 13<br />
- -<br />
P/A Veiling KZY T 30/289.93.76 S/l<br />
8260 AB Kamp<strong>en</strong> F 30/280.08.39<br />
- __<br />
Bronsweg 22 T 594/51.82.85 s/i<br />
8m RB Lelystad F: 594151.59.49<br />
Noor<strong>de</strong>rringweg 12 T 341/46.42.11 s/i<br />
W3TC Marum F 341/46.41.85<br />
Retse zijstraat4 T 344/68.16.53 miel<br />
4011 JP Zoel<strong>en</strong> F 344/68.14.04<br />
-<br />
-<br />
De Zaaister<br />
Feithspark 11 B T 38/313.08.56 s/i<br />
9356 BXTolbert F 38/332.78.53<br />
163
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
Do-It“ Prins H<strong>en</strong>drikweg 19 T 342/42.31.19<br />
Gerb<strong>en</strong>-Jan Bo<strong>la</strong>nd 3771 AK Barneveld F 342/42.35.71<br />
Eosta**<br />
International<br />
Volkert<br />
Engelsman<br />
Euro Herb Bio<br />
M. Koolhov<strong>en</strong><br />
Horizon<br />
M. C. Smit<br />
K Kroon<br />
Kit<br />
Khalsa<br />
Regulier<strong>en</strong>ring<br />
128 P.O. box 132<br />
3980 CC Bunnik<br />
De Smalle Zij<strong>de</strong> 37<br />
3903 LM Ve<strong>en</strong><strong>en</strong>daal<br />
Postbus 77<br />
3400 AB ljsselstein<br />
- _<br />
Laagrav<strong>en</strong> 15 A+B<br />
3439 LG Nieuwegein<br />
- __<br />
D<strong>en</strong>Texstraat 46<br />
1017 ZC<br />
Amsterdam<br />
-<br />
r: mim.6o.Oo<br />
F 30/656.60.40<br />
__<br />
T 318/5432 88<br />
F: 318/5424 58<br />
-<br />
T: 492/52.83.84<br />
F 492/54.51.51<br />
T. 20/684.90.84<br />
F 20lW.88.87<br />
- ._<br />
T m/4m 77 34<br />
F 201624 !2? 53<br />
granos, arroz especial,<br />
hortaliza, l<strong>en</strong>tejas, semil<strong>la</strong><br />
<strong>de</strong> soya, semil<strong>la</strong>s,<br />
avel<strong>la</strong>na, nueces, coco,<br />
fruta seca, jarabe <strong>de</strong><br />
semil<strong>la</strong>s, azllcar, fruta <strong>en</strong><br />
conserva, vinagre <strong>de</strong><br />
manzanas, miel, tomates<br />
secos, productos tlpicos<br />
<strong>de</strong> Japbn, Apache<br />
tortil<strong>la</strong>, cerveza Oeke-Krone,<br />
Rapunzel, arroz salvaje,<br />
azlicar <strong>de</strong> calia<br />
fruta fresca y verdura<br />
- .-<br />
baya, hierba, especias<br />
zumos frescos y<br />
conc<strong>en</strong>trados<br />
semil<strong>la</strong>s, nueces, t6,<br />
caf6, cacao<br />
--_ - -<br />
Ktw Voor Vietnam<br />
Mr. Brands<br />
c/o IMAG-DLO,<br />
postbus 43<br />
6700 AA<br />
Wag<strong>en</strong>ing<strong>en</strong><br />
T: 317/476368<br />
F 317/4256 70<br />
- __ -<br />
hierba, especias, t6,<br />
caf6, cacao<br />
Natudis<br />
Postbus 376<br />
W A J<br />
T: 413/25.67.00<br />
F: 413/25.61.56<br />
fruta y verdurafrescas<br />
164
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
Odin Hol<strong>la</strong>nd**<br />
M. Th6o Boon<br />
Postbus 225<br />
4190 CE<br />
Geldremals<strong>en</strong><br />
- -<br />
T: 594/64.33.55<br />
F 594/64.33.85<br />
diversos productos<br />
Polycomm Mee<br />
M. Post<br />
Bov<strong>en</strong>straat 10<br />
5408 SH<br />
Volkel<br />
T: 413/27 37 91<br />
F 413127 41 81<br />
semil<strong>la</strong>s, nueces,<br />
pastaltofu<br />
-<br />
Simon Levelt<br />
M. H. LBvelt<br />
A Hofmanweg 3<br />
2031 BH<br />
Haarlem<br />
T: 30/68.87.730<br />
F 30/68.87.142<br />
varios productos, per0<br />
especialm<strong>en</strong>te nueces<br />
(cualqiera) yfruta seca<br />
._<br />
Trabana Bv<br />
Latexweg 12<br />
1047BJ<br />
Amsterdam<br />
T: 20/40 74 455<br />
F 20149 72 990<br />
jarabe, cereales,<br />
matieras primas<br />
Tradin<br />
M. Bas Schnei<strong>de</strong>r<br />
Huizermaatweg 17<br />
1273 NA<br />
Huiz<strong>en</strong><br />
T: 72/505.41.00<br />
F 72/505.43.09<br />
diversos productos<br />
Tradin<br />
Latexweg 12<br />
1273 NA<br />
Amsterdam<br />
T 35/528.70.00<br />
F 35/524.38.66<br />
fruta, fruta roja, pulpa<br />
y zumos, extractos <strong>de</strong><br />
p<strong>la</strong>ntas<br />
Tradin<br />
M. Wim Rabbie<br />
s/i<br />
T 20/407.44.99<br />
Privado: 20p3.06.077<br />
Mbbil: 65/39 57 051<br />
F 20/407.21.00<br />
Fax privado:<br />
cereales, arroz, harina,<br />
semil<strong>la</strong>, nueces, frutos<br />
secos, aceitunas,<br />
alim<strong>en</strong>tos para el ganado,<br />
oleaginosos, grasa para<br />
20133 06 075<br />
<strong>la</strong> pana<strong>de</strong>ria, cafB, cacao,<br />
condim<strong>en</strong>tos<br />
edulcorante, productos<br />
Idcteos, fruta fresca,<br />
frutos conge<strong>la</strong>dos y<br />
conc<strong>en</strong>trados, productos<br />
liofilizados, conservas <strong>de</strong><br />
frutas<br />
U<strong>de</strong>a<br />
M. J Van D<strong>en</strong><br />
Boogaard<br />
Postbus 478<br />
5400AL U<strong>de</strong>n<br />
T: 23/512.25.22<br />
F 23/512.25.25<br />
tB y cafe<br />
165
llxIl --I I. -<br />
~-_I"<br />
~<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Ho<strong>la</strong>nda<br />
-.__^__y<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DlRECCldN TELdFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
REPRESENTANTE C6DiGO DE HOLANDA: SI PRODUCT0<br />
- ---.I ~ ~ , - -___^- - ~ ~-----~.------- ~ - ~<br />
1 Van Der Stem Jan Van T 413/25.69.06 s/i<br />
Gal<strong>en</strong>straat4 F 413125.61.W i<br />
1051 KM<br />
- -s-_^_ls_<br />
Amsterdam<br />
_ _ - - - - - __ __<br />
Zuiver Zuivel Postbus 5 T 320/23.70.00 productos ldcteos<br />
1906 ZG F: 320/28.01.55 I<br />
Limm<strong>en</strong><br />
- -_--I<br />
- ~ ~ ~ - -<br />
111-.----_---.111--.-11411-~<br />
7<br />
*Los Palses Bajos repres<strong>en</strong>tan <strong>la</strong> puerta <strong>de</strong> <strong>en</strong>trada <strong>de</strong> <strong>la</strong> mayor<strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importaciones orghnicas <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong><br />
(sobre todo para el norte y c<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Europa). Exist<strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s empresas importadoras que luego prove<strong>en</strong> a<br />
empresas mas pequef<strong>la</strong>s <strong>de</strong> 10s productos que necesitan. Este sistema se aplica tambih a empresas que importan<br />
directam<strong>en</strong>te ciertas materias, pero que no cubr<strong>en</strong> <strong>la</strong> capacidad total <strong>de</strong> 10s medios <strong>de</strong> transporte. Las gran<strong>de</strong>s<br />
empresas importadoras ho<strong>la</strong>n<strong>de</strong>sas son: DO-IT, EOSTA, ODIN, TRABANA, TRADIN. Los contactos comerciales<br />
son fdciles y <strong>la</strong>s empresas abiertas.<br />
*Empresas que ya han importado productos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> sudam4rica.<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a una <strong>en</strong>cuesta realizada a <strong>la</strong>Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> CBmaras <strong>de</strong> Comercio e Industria.<br />
166
Una <strong>la</strong>rga tradici6n y productividad agrico<strong>la</strong>, gran superficie disponible y una<br />
reducida pob<strong>la</strong>ci6n <strong>de</strong> habitantes (5 millones) caracterizan a Dioamarca como<br />
un pais exportador. Dos tercios <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie agrico<strong>la</strong> est& <strong>de</strong>stinada al CUItivo<br />
<strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos para vacunos y cerdos, por lo que <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> cerdos y<br />
<strong>de</strong> productos <strong>la</strong>cteos ti<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>la</strong> mayor significancia <strong>en</strong> el sector.<br />
EL MERCADO DE PROWCTOS ORGANCOS EN MNAMARCA<br />
Este pais muestra uno <strong>de</strong> 10s consumos per capita mas elevados <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE y es<br />
el productor <strong>de</strong> productos organicos m$s gran<strong>de</strong> <strong>de</strong>l contin<strong>en</strong>te. La evoluci6n<br />
<strong>de</strong>l nljmero <strong>de</strong> predios y superficie bajo manejo organic0 pue<strong>de</strong> ser apreciada<br />
<strong>en</strong> el Cuadro 24.<br />
Cuadro 24<br />
Dinamarca: Evoluci6n <strong>de</strong>l nOmero <strong>de</strong> predios orghnicos y superficie<br />
<strong>en</strong> un period0 <strong>de</strong> 0 afios<br />
No <strong>de</strong> predlos 677 1 .ON 1.188 1.617 228 3.009<br />
Hareas 21.14 40.884 4171 64.9BB oe.183 146.686<br />
Hectdreas bajo conversi6n 16.387 17.032 m.1w 37.m 44.w Sli<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracl6n pmpia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>ldos <strong>de</strong> SOL (no00) y Michels<strong>en</strong> y col. (I=).<br />
167
~ --<br />
-<br />
_-<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UNI6N EUROPEA / Dinamarca<br />
Estas cifras permit<strong>en</strong> estimar que <strong>en</strong> 10s primeros arios <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>te siglo <strong>la</strong><br />
superficie podria aum<strong>en</strong>tar a 300.000 hh, Io cual permitiria increm<strong>en</strong>tar su producci6n<br />
hasta <strong>en</strong> un 80% por sobre 10s niveles actuales.<br />
La composicidn productiva <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie sigue mostrando una mayor pres<strong>en</strong>cia<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n animal sobre el resto <strong>de</strong> 10s rubros agrico<strong>la</strong>s. Esta<br />
difer<strong>en</strong>cia se ac<strong>en</strong>tlja durante el periodo <strong>de</strong> conversi6n (Cuadro 25).<br />
Cuadro 25<br />
Dinarnarca: Evoluci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> proporci6n <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong> cultivo orgdnico durante el<br />
perfodo <strong>de</strong> conversi6n<br />
- - .I<br />
PRIMER An0 SEGUNDO AN0 TOTALMENTE CONVERTIDA<br />
I - __x ~_"__ -I"-<br />
- ~<br />
I<br />
Cereales<br />
Legumbres<br />
Tubdrculos<br />
Semil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> us0 industrial<br />
Semil<strong>la</strong>s para cultivar<br />
Pra<strong>de</strong>ras<br />
Hortalizas<br />
Otros cuttivos<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2000) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
En 1993 <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na mhs gran<strong>de</strong> <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> productos al <strong>de</strong>talle estableci6 un<br />
acuerdo con varias empresas productoras orggnicas, Io que ha permitido que<br />
estos productos se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tr<strong>en</strong> hoy disponibles <strong>en</strong> el 95% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong><br />
alim<strong>en</strong>tos <strong>de</strong>l pais. En un <strong>la</strong>pso m<strong>en</strong>or a tres aRos han experim<strong>en</strong>tado increm<strong>en</strong>tos<br />
significativos <strong>en</strong> sus v<strong>en</strong>tas, alcanzando niveles <strong>de</strong> comercializaci6n<br />
cercanos al90%.<br />
Estimaciones <strong>de</strong> 10s montos totales transados <strong>en</strong> este <strong>mercado</strong> serian equival<strong>en</strong>tes<br />
al 4% <strong>de</strong>l valor total <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos nacional.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
Respecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> evolucidn <strong>de</strong>l comercio exterior, <strong>la</strong>m<strong>en</strong>tablem<strong>en</strong>te no exist<strong>en</strong><br />
organismos oficiales que llev<strong>en</strong> registros <strong>de</strong> <strong>la</strong>s operaciones realizadas <strong>en</strong><br />
este s<strong>en</strong>tido. Se estima que existiria un aum<strong>en</strong>to proporcional <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importaciones<br />
y exportaciones.<br />
168
__-I<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Dinamarca<br />
INSmUClONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
_-<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
Danish Directorate<br />
Toldbodga<strong>de</strong> 29,<br />
T33637300<br />
sd@strukdir.dk<br />
for DeveloDm<strong>en</strong>t<br />
DK-1253<br />
F: 33 6373 33<br />
www.strukdir.dk/<br />
Cop<strong>en</strong>hag<strong>en</strong><br />
system/FRM/Qfrm.htm<br />
Dinamarca<br />
P<strong>la</strong>ntedirektoratet /<br />
Skovbrynet 20,<br />
T: 45966600<br />
p<strong>la</strong>ntedir@p<strong>la</strong>ntedir.dk<br />
P<strong>la</strong>nt Directorate,<br />
DK-2800 Lyngby<br />
F 45966610<br />
www.p<strong>la</strong>ntedir.dk<br />
Sektor for Miljoe<br />
Dinamarca<br />
The Veterinary<br />
Rolighedsvej 25,<br />
T 31358100<br />
Service<br />
D K-1958<br />
F 31358544<br />
Fre<strong>de</strong>riksberg C<br />
Dinamarca<br />
Danish Veterinary and<br />
Moerkhoej<br />
T 3395MMo<br />
www.foe<strong>de</strong>varedirektoratet.dk<br />
Food Administration,<br />
Byga<strong>de</strong> 19, DK-2860<br />
F: 3395Mw)l<br />
Foe<strong>de</strong>varedirektoratet<br />
Soeborg<br />
Dinamarca<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
.-<br />
NOMBRE DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE DINAMARCA 45 PUBLICACION<br />
Demeterforbun<strong>de</strong>t Birkum Byga<strong>de</strong> 20, T: 65973050<br />
Marianne Jung DK-5220 O<strong>de</strong>nse F 65973050<br />
Christ<strong>en</strong>s<strong>en</strong><br />
SOE Dinamarca<br />
Landsfor<strong>en</strong>ing<strong>en</strong> Fre<strong>de</strong>riksga<strong>de</strong> 72, T 87322700 www. okologi<strong>en</strong>s-hus.dk<br />
Oekologisk Jordbrug / DK-8000 Aarhus F: 87322710<br />
Oekologi<strong>en</strong>s Hus, Danish Dinamarca<br />
Association for Organic<br />
Farming<br />
The Biodynamic<br />
Association<br />
Fre<strong>de</strong>riksga<strong>de</strong> 72, T: 87322730<br />
DK-8000 Arhus<br />
C Dinamarca<br />
www.ecoweb.dk/<br />
biodyn/in<strong>de</strong>x.htm<br />
169
I_-. REPRESENZANZE-<br />
I-<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LO5 MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Dinamarca<br />
IMPORTADORES<br />
__p___y_ ----*..I___ __)--I*__ _I_.IJ.dYI__”I___I--<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELCFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
__I<br />
CODiGO_DE-D~N&M~RCA 48<br />
PRODUCTOS<br />
Bio Trading Int<br />
__ - -<br />
Bki Kaff e A/S<br />
- -<br />
Aab<strong>en</strong>raavej 9,<br />
Kiskelund<br />
6340 Krusd<br />
Axel Kiersvej 4<br />
8270 Hajbjerg<br />
._-<br />
s/i<br />
s/i<br />
- -<br />
Christodoulos Chambi<br />
Hejrevej 35,<br />
Stillinge Strand<br />
4200 S<strong>la</strong>geise<br />
- -<br />
Cofra<strong>de</strong>x<br />
Vedbmk<br />
Stationsvej 20,<br />
P.O. Box 14<br />
2954 Vedbmk<br />
_ _<br />
CO-RO Foods A/S<br />
<strong>El</strong>lekmr 1<br />
3M)o Fre<strong>de</strong>rikssund<br />
sli<br />
. .<br />
s/i<br />
Dansk Helios Amba<br />
Aga<strong>de</strong> 97-99,<br />
Pjedsted<br />
7000 Fre<strong>de</strong>ricia<br />
s/i<br />
s/i<br />
Dansk<br />
Kaffekompagni A/S<br />
Roskil<strong>de</strong>vej 25A<br />
2620 Albertslund<br />
sli<br />
s/i<br />
De Danske Mejeriiers<br />
Faellesindkob Amba<br />
Bronzevej 1<br />
Woo Kolding<br />
Detector Kemi Aps<br />
Skolega<strong>de</strong> 12 E<br />
2500 Val by<br />
Drabaeks Molle<br />
Ostmark<strong>en</strong> 1-5<br />
6640 Lun<strong>de</strong>rskov<br />
Hans KaerTrading<br />
Piniehaj 23<br />
29w) Rungsted Kyst<br />
s/i<br />
s/i
^_-_1_-____1_-_^__".<br />
- I ____<br />
I -<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Dinamarca<br />
~~- I_<br />
- I11-<br />
-*-.-<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECCl6N TELtFONO (T) FAX (F) TIP0 DE<br />
H<strong>en</strong>ry Ols<strong>en</strong>s<br />
Sonner Aps<br />
REPRESENTANTE C6DIGO DE DINAMARCA: 46 PRODUCTOS<br />
I.M. Frells<strong>en</strong> I/S<br />
Jan-Import A/S<br />
Kraft Freia Marabou<br />
- -_<br />
..<br />
Ros<strong>en</strong>erns All6 53 s/i s/i<br />
1970 Fre<strong>de</strong>riksberg<br />
- _ _ _ - ___ __<br />
lndustrlvej 14 s/i s/i<br />
4ooo Roskil<strong>de</strong><br />
- - - - - - I<br />
__ - -<br />
Over Hadst<strong>en</strong>vej 84 s/i s/i<br />
8770 Hadst<strong>en</strong><br />
- I _I_I -_-<br />
- - - - - _I_<br />
Sme<strong>de</strong><strong>la</strong>nd 36 S/l S/l<br />
2600 Glostrup<br />
Merrild KaffeA/S<br />
Larkevej s/i Sll<br />
6OOO Kolding<br />
Nerthus Arg<strong>en</strong>tur<br />
M. Niels<strong>en</strong><br />
Nutana A/S<br />
Hanevang<strong>en</strong> 13 T 4444/06 24 fruta y hortaliza<br />
2730 Herlev F 4444/06 24<br />
-<br />
Ringstedvej 531 s/i s/i<br />
4632 Bjaverskov<br />
P. Broste A/S<br />
Lundtoftegaardsvej 95, s/i s/i<br />
P.0.Box 238<br />
2800 Lyngby<br />
Peter Lars<strong>en</strong>s Kaffe<br />
Aravej 15 s/i S/l<br />
6800 Viborg<br />
Rynkeby Foods AIS<br />
Scandinavian Soya Co<br />
Scanseed I/S<br />
Sunprojuice<br />
Dinamarca AIS<br />
Jorg<strong>en</strong> Stolsgard<br />
Vesterga<strong>de</strong> 30 s/i S/l<br />
5750 Ringe<br />
_ -<br />
-<br />
lndustrivej 22-24 s/i s/i<br />
3550 S<strong>la</strong>ngerup<br />
-<br />
Faaborgvej 248 s/i s/i<br />
5250 O<strong>de</strong>nse SV<br />
- _- -<br />
Huginsvej 2-4 T 576j7iin extractos y<br />
4100 Ringsted F: 576j71145 conc<strong>en</strong>trados <strong>de</strong><br />
fruta; bayas y<br />
manz<strong>en</strong>as frescas,<br />
conge<strong>la</strong>das o<br />
conc<strong>en</strong>tradas<br />
171
--I-- Ix ___-I--<br />
I<br />
~<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Dinomorco<br />
- I___<br />
---- ---I__<br />
NOMBRE DE LA EMPRESA DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) Two DE--~<br />
Sun pro juice<br />
REPRESENTANTE<br />
Dinamarca ADS<br />
__<br />
Huginsvej 2-4<br />
4100 Ringsted<br />
- - -<br />
C6DIGO DE DINAMARCA 45<br />
PRODUCTOS<br />
_ _<br />
.~.<br />
Svanso Food AIS<br />
Strandvej<strong>en</strong> 1<br />
5800 Nyborg<br />
s/i<br />
Th. Schultz AIS<br />
Solbjerg<br />
Hovedga<strong>de</strong> 11<br />
8355 Soibjerg<br />
Tonnex<br />
Rungstedvej 58<br />
2960 Rungsted<br />
Kyst<br />
s/i<br />
s/i<br />
U-Landsimport<strong>en</strong><br />
Rolstrupbakk<strong>en</strong> 6<br />
7900 Nykebing M<br />
s/i<br />
s/i<br />
Urtekram A/S<br />
Klostermark<strong>en</strong> 20<br />
9550 Mariager<br />
s/i<br />
s/i<br />
Valio Saft A/S<br />
___-II_..__.._.___<br />
__<br />
Vedskalievej 62-84<br />
4Mx) Ksge<br />
I_______.... ~ ~ ... . .<br />
~<br />
T: 56/27 46 01<br />
F 56/27 50 16<br />
_ ___.__.._.._l.._.___l_<br />
fruta conc<strong>en</strong>trada<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> basea una <strong>en</strong>cuesta reaiirada a iaAsociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Cdmaras <strong>de</strong> Comercio e Industria<br />
172
..!<br />
Con tal s610 750 predios certificados y una superficie <strong>de</strong> 48.OOO ha bajo manejo<br />
organico, Portugal es uno <strong>de</strong> 10s paises europeos con mas bajo <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l rubro organico. La principal limitaci6n a este crecimi<strong>en</strong>to es <strong>la</strong> escasa <strong>de</strong>manda<br />
interna, Io que se <strong>de</strong>beria a que este rubro se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> sus primeras<br />
etapas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo, lo que se refleja <strong>en</strong> 10s exce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n anual.<br />
Lo anterior tambi<strong>en</strong> pue<strong>de</strong> ser reflejo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s dificulta<strong>de</strong>s que ha <strong>en</strong>fr<strong>en</strong>tado <strong>la</strong><br />
agricultura <strong>de</strong>l pais <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que se concretara su ingreso a <strong>la</strong> UE. La masiva<br />
<strong>en</strong>trada <strong>de</strong> productos <strong>de</strong> m<strong>en</strong>or valor proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong>l resto <strong>de</strong> Europa, junto<br />
a creditos con altas tasas <strong>de</strong> interes, altos valores <strong>de</strong> insumos y condiciones<br />
<strong>de</strong> clima y suelo m<strong>en</strong>os favorables que <strong>en</strong> esos paises, completan el panorama<br />
que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> <strong>en</strong>fr<strong>en</strong>tar 10s agricultores portugueses. En el transcurso <strong>de</strong><br />
una <strong>de</strong>cada, 443.000 agricultores, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> ellos pequefios productores,<br />
han <strong>de</strong>bido cambiar <strong>de</strong> actividad: 160.000 granjas cesaron sus activida<strong>de</strong>s y<br />
180.000 ha <strong>de</strong> us0 agrico<strong>la</strong> han sido forestadas o <strong>de</strong>jadas improductivas.<br />
La exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> apoyo f inanciero a traves <strong>de</strong> normativas comunitarias (2078/92)<br />
y <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> acce<strong>de</strong>r a mejores precios han servido <strong>de</strong> estimulo para <strong>la</strong><br />
conversi6n hacia una producci6n organica. Si embargo, tambi<strong>en</strong> se estima que<br />
este tip0 <strong>de</strong> instrum<strong>en</strong>tos ti<strong>en</strong><strong>en</strong> mayor aplicabilidad <strong>en</strong> sistemas <strong>de</strong> producci6n<br />
mas int<strong>en</strong>sivos, Io que no constituye necesariam<strong>en</strong>te <strong>la</strong> realidad <strong>de</strong>l pais.<br />
173
SIlUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Portugal<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN PORTUGAL<br />
<strong>El</strong> area <strong>de</strong> mayor expansidn ha estado c<strong>en</strong>trada <strong>en</strong> el rubro olivos que requiere<br />
un cultivo poco int<strong>en</strong>sivo, lo que repres<strong>en</strong>ta v<strong>en</strong>tajas para su conversidn hacia<br />
una produccidn organica. La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura portuguesa se ha caracterizado<br />
histdricam<strong>en</strong>te por un bajo nivel <strong>de</strong> interv<strong>en</strong>cidn, lo que constituye<br />
una condicidn favorable para su conversidn (Cuadro 26).<br />
Cuadro 26<br />
Portugal: nhnero <strong>de</strong> explotaciones y superficie total <strong>de</strong> producci6n organica seglin tipo <strong>de</strong> cultivos<br />
Cereales<br />
11.246<br />
Frutales<br />
692<br />
Hortalizas<br />
224<br />
Frutas secas<br />
1.815<br />
Tierra <strong>en</strong> barbecho 2.039<br />
TOTAL (hh) 47.974<br />
~-s---_~_^__I__ -_ls~l---ll- _l_-ll-l .l--llllllllll- I_ sc-I-Ip-x.-<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2ooo) y Michels<strong>en</strong> y col. (lese).<br />
La exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> una <strong>de</strong>manda reducida, canales <strong>de</strong> distribucidn poco <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>dos<br />
y <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> informacidn <strong>de</strong> <strong>mercado</strong> hac<strong>en</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> comercializaci6n<br />
uno <strong>de</strong> <strong>la</strong>s limitaciones mas importantes para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este <strong>mercado</strong>.<br />
Muchos productos importados podrian ser e<strong>la</strong>borados <strong>en</strong> el pais.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
D<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> 10s productos <strong>de</strong> mayor participacidn se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran el vino y aceite<br />
<strong>de</strong> oliva, <strong>de</strong>stinados tanto a1 <strong>mercado</strong> interno como al <strong>de</strong> exportacidn. <strong>El</strong> vino,<br />
pese a ser e<strong>la</strong>borado con uvas organicas, no es reconocido <strong>en</strong> su totalidad<br />
como tal <strong>de</strong>bido a que <strong>en</strong> su e<strong>la</strong>boracibn se hace us0 <strong>de</strong> metasulfito potasico,<br />
174
--<br />
_j___ll___l__m_--<br />
SlTUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Portugal<br />
elem<strong>en</strong>to no permitido por 10s estandares <strong>de</strong> <strong>la</strong> UE. Otro tip0 <strong>de</strong> productos<br />
organicos comercializados son frutas secas, hierbas, papas y ajos, <strong>en</strong>tre otros.<br />
AI igual que <strong>en</strong> <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s paises estudiados, no exist<strong>en</strong> fu<strong>en</strong>tes<br />
confiables que report<strong>en</strong> <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong>l comercio <strong>en</strong>tre Portugal y el resto <strong>de</strong><br />
10s paises <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad <strong>Europea</strong>.<br />
INSTITUCIONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
~~--~---~"--^--- *- _II_ I_-x_ --.-<br />
Organism0 <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
~--.~ *---- _I .--__I__ "____LI--<br />
-7<br />
DIRECC16N EMAIL. PAGINA WEB, I<br />
f<br />
C6DIGO DE PORJ-UC)ALG51--- PUBgKACj6N , -1<br />
Ministerio da Agricultura, Av. Def<strong>en</strong>sores T213184300 siazaamin-agricultura. ;<br />
Des<strong>en</strong>volvim<strong>en</strong>to rurale e <strong>de</strong> Chaves, 6, F 21 3473798 pt www.min-agricultura.pt<br />
das Pescas, Direccao<br />
es<strong>en</strong>voivim<strong>en</strong>to Rural<br />
P-1ooO-117<br />
Lisboa<br />
Portugal<br />
z<br />
I<br />
I<br />
_-- *- - - II<br />
*-_---_I x--_ _---<br />
Certificadores<br />
___^_--l_l-._- .^_I.-_^<br />
11--- ---~~--<br />
NOMBRE DIRECC16N TELtFONO(T) FAX (F) EMAIL. PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE PORTUGAL: 351 PUBLICAC16N<br />
Sativa, Er<strong>en</strong>a<br />
Carlos Rio<br />
Carvalho<br />
Av Viscon<strong>de</strong> T: 217991100<br />
Valmor 11-3,<br />
P-lo00 -289<br />
Lisboa Portugal<br />
F217991119<br />
crc@er<strong>en</strong>a.pt<br />
SOCERT<br />
Fernando Paulo<br />
P<strong>en</strong>etra Serrador<br />
Rua Alexandre T 262-785117<br />
Hercu<strong>la</strong>no, F: 262-787171<br />
l"Esq.O, P-25P<br />
P<strong>en</strong>iche Portugal<br />
info@socert.pt<br />
www.socert.pt/<br />
175
SITUACI~N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNI~N EUROPEA / Portugal<br />
Agrobio, AssociagBo<br />
Portuguesa <strong>de</strong><br />
Agricultura Biol6gica<br />
Jose Carlos Ferreira<br />
Calgada da<br />
Tapada 39 - r/c Do,<br />
P-1300 Lisboa<br />
Portugal<br />
T213641354<br />
F213623586<br />
agrobioa<br />
mai.teleweb.pt<br />
www.agrobio.pt<br />
Ajamps, AssociagBo<br />
<strong>de</strong> Jov<strong>en</strong>s Agricultores<br />
da Ma<strong>de</strong>ira E Por<br />
Jose Carlos Marques<br />
Caminho do Meio,<br />
P-9050<br />
Funchal<br />
Portugal<br />
T29t222275<br />
Arabbi, AssociagBo<br />
Regional <strong>de</strong> Agricultores<br />
Biol6gicos da Palmlra<br />
Gongalves<br />
Quinta Pires<br />
Marques,<br />
Lote 242<br />
r/cE" - Loja B,<br />
PM)oo 412 Castelo<br />
Branco Portugal<br />
www.geocities.com/<br />
EUREKA/CONCOURSE/<br />
2939/arabbi-pt.htm<br />
Bioana<br />
Quinta Pires<br />
Marques. Lote 242 -<br />
r/c E, Lo<strong>la</strong> B, P-Mxx)-<br />
Castelo<br />
Branco Portugal<br />
T 277202950<br />
Natura- Associagao <strong>de</strong><br />
Produtores Em<br />
Agricultura, da llha <strong>de</strong><br />
SBo Miguel<br />
Ana Santos<br />
Rua do Pogo, 43,<br />
S. Vic<strong>en</strong>te Ferreira,<br />
P-9545 Cape<strong>la</strong>s,<br />
Agores<br />
Portugal<br />
T296919536<br />
F296919136<br />
176
La mayoria <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura <strong>de</strong> este pais posee un bajo nivel <strong>de</strong> int<strong>en</strong>sificaci6n<br />
por lo que mucha <strong>de</strong> el<strong>la</strong> calificaria para agricultura organica. Sin embargo<br />
existe un alto grado <strong>de</strong> <strong>de</strong>sinformaci6n. Durante 1999 el nljmero <strong>de</strong> predios<br />
y ha bajo manejo organic0 repres<strong>en</strong>taba s610 el 0,5% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie<br />
agrico<strong>la</strong> disponible.<br />
Cuadro 27<br />
Grecia: Ndmero <strong>de</strong> explotaciones y superficie total <strong>de</strong> produccidn orgdnica segin<br />
tip0 <strong>de</strong> cultivos<br />
Superficie total (hi) 800 1.188<br />
K <strong>de</strong> total nacional<br />
No <strong>de</strong> predios orghnicos 250 4n 700 1.M .2.263 4.231<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboracidn propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y col. (lWD).<br />
Una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s caracteristicas <strong>de</strong> 10s sistemas productivos griegos es el hecho<br />
que <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria y agricultura tradicionalm<strong>en</strong>te han funcionado <strong>en</strong> forma separada.<br />
Esto repres<strong>en</strong>ta una limitaci6n para <strong>la</strong> transici6n hacia un esquema<br />
organico, don<strong>de</strong> se privilegia el cambio <strong>en</strong> forma integrada. Una posible soluci6n<br />
para este problema es <strong>la</strong> alianza estratkgica <strong>en</strong>tre predios y producciones<br />
com <strong>de</strong>m<strong>en</strong>t ar ias.<br />
177
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Grecia<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN GREClA<br />
Aceitunas, citricos, aceite <strong>de</strong> oliva, vinos y cultivos tales como granos y algod6n<br />
constituy<strong>en</strong> el fuerte <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> productos organicos <strong>de</strong>l pais. A<br />
pesar <strong>de</strong> que <strong>la</strong>s difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre producci6n <strong>de</strong> aceite oliva tradicional y<br />
organic0 no es significativa, existe una <strong>de</strong>manda creci<strong>en</strong>te por este tip0 <strong>de</strong><br />
productos, especialm<strong>en</strong>te <strong>de</strong>s<strong>de</strong> otros paises, lo que ha estimu<strong>la</strong>do a 10s<br />
productores a increm<strong>en</strong>tar su producci6n y a buscar nuevas alternativas <strong>de</strong><br />
comercializaci6n para 10s mismos.<br />
Otros productos comofrutasfrescas y vegetales han experim<strong>en</strong>tado increm<strong>en</strong>tos<br />
estimu<strong>la</strong>dos principalm<strong>en</strong>te por <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda externa, per0 <strong>la</strong> comercializaci6n<br />
sigue si<strong>en</strong>do un factor c<strong>la</strong>ve para continuar <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ndo este <strong>mercado</strong>.<br />
En 10 que a producci6n gana<strong>de</strong>ra se refiere, se espera que el inicio <strong>de</strong> su<br />
comercializaci6n t<strong>en</strong>ga un efecto sobre <strong>la</strong> superficie total cultivable, f<strong>en</strong>dm<strong>en</strong>o<br />
que se ha producido <strong>en</strong> 10s <strong>de</strong>mas paises que han implem<strong>en</strong>tado esta medida.<br />
Respecto <strong>de</strong> 10s <strong>de</strong>mas productos, <strong>la</strong>s perspectivas <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>ran <strong>de</strong>l nivel<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo que t<strong>en</strong>ga <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> comercializaci6n.<br />
La comercializaci6n <strong>de</strong> productos organicos se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> un estado<br />
incipi<strong>en</strong>te. Las iniciativas son llevadas a cab0 por organizaciones <strong>de</strong><br />
productores. Cada vez es mas frecu<strong>en</strong>te <strong>en</strong>contrar ti<strong>en</strong>das especializadas <strong>en</strong><br />
productos organicos, no tan s610 <strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s ciuda<strong>de</strong>s, sin0 tambikn <strong>en</strong><br />
Dueblos <strong>de</strong> m<strong>en</strong>or tamaiio.<br />
Los super<strong>mercado</strong>s han <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do asociaciones con productores para mant<strong>en</strong>er<br />
un stock perman<strong>en</strong>te <strong>de</strong> este tip0 productos <strong>en</strong> secciones especiales,<br />
don<strong>de</strong> tambi<strong>en</strong> es posible <strong>en</strong>contrar productos importados.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
AI mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> e<strong>la</strong>boraci6n <strong>de</strong> este informe no fue posible obt<strong>en</strong>er cifras oficiales<br />
para dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong> este flujo,<br />
En <strong>la</strong> actualidad, el panorama no es muy al<strong>en</strong>tador <strong>de</strong>bido a que <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> 10s<br />
agricultores <strong>de</strong>be financiar 10s costos <strong>de</strong> <strong>la</strong> conversi6n que son significativos si
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Grecia<br />
se consi<strong>de</strong>ra el bajo grado <strong>de</strong> capacitacidn <strong>de</strong> 10s agricultores, el tamaiio reducido<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s explotaciones y el escaso o nulo apoyo efectivo <strong>de</strong> parte <strong>de</strong>l estado.<br />
INSllTUClONES DE CONTROL Y CERTIFICACION<br />
Organismos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>l Estado<br />
e-<br />
III"x_s_-l --l.x___-".I<br />
N<br />
---<br />
TEL~FOI NO (T) FAX (F)<br />
C6DIGO DE GRECIAi30_--<br />
' AGROCERT - National 29 Acharnon str, T: 1-8231277<br />
1 Organization for EL-10439 F 1-8231438<br />
1 Certification and Inspection, At<strong>en</strong>as<br />
1 of Agricultural Products Grecia<br />
!<br />
1<br />
__<br />
EMAIL, PAGINAWEB.<br />
- PUBLICACI~N"--<br />
j Ministry of Agriculture,<br />
Acharnon 2, T: 1-5291306 user@<br />
I<br />
, G<strong>en</strong>eral Direction of<br />
EL-10176 F 1-5243162 minagrg<br />
' P<strong>la</strong>nt Production, Bureau At<strong>en</strong>as www.minagric.gr<br />
1<br />
of Organic Products<br />
Agathi Balbouzi<br />
Grecia<br />
C6DIGO DE GRECIA: 30<br />
PUBLICAC16N<br />
DIO-Certification<br />
and Inspection<br />
Organisation<br />
Spyros Sgouros<br />
Aristotelous 38,<br />
EL - 104-33<br />
At<strong>en</strong>as<br />
Grecia<br />
T: 1-8224339 dio@ath.forthnet.gr<br />
F 1-8218117<br />
www.dionet.gr<br />
Physiologiki S.P.E.,<br />
Inspection - Certification<br />
and Organic Farming<br />
Dev<br />
Konstantionos lgnatiadis<br />
N. Piastira24,<br />
EL-59300<br />
Alexandria<br />
Grecia<br />
T: 333-24 440 fysicert@alfanet.gr<br />
F333-24440<br />
SOGE, Inspection and<br />
Certification Organisation<br />
<strong>El</strong>ias Rondogiannis<br />
1194 (Ktima Pyrgou T: 1-2388227<br />
Vassiiisis), F 1-2387027<br />
EL - 10110 At<strong>en</strong>as<br />
Grecia<br />
179
I- I----<br />
-*-I-- --<br />
~ -<br />
-------I_<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Grecia<br />
Certif icadores<br />
NOMBRE<br />
DlRECCldN TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE GRECIA: 30<br />
PUBLICAC16N<br />
DIO - Certification Aristotelous 38, T 1-822433 dio@ath.forthnet.gr<br />
and Inspection EL-0433 F: 1-8218117 www.dionet.gr<br />
Organisation<br />
Spyros Sgouros<br />
At<strong>en</strong>as<br />
Grecia<br />
- -<br />
__ _ _ - - - - - __ - I_<br />
PhySlOlOgiki S.P.E., N. P<strong>la</strong>stira24, T333-24440 fysicert@alfanet.gr<br />
Inspection - Certification EL- 59300 F. 333-24 440<br />
and Organic Farming<br />
Dev<br />
Konstantionos lgnatiadis<br />
Alexandria<br />
Grecia<br />
SOGE, Inspection and 1194 (Ktima Pyrgou T 1-2388227<br />
Certification Organisation Vassiiisis), F 1-238702<br />
<strong>El</strong>ias Rondogiannis<br />
~ I_r _--- I<br />
EL-10110 At<strong>en</strong>as<br />
~_<br />
Grecia<br />
-__ -<br />
l_l -_-I-- _I-<br />
I___ -_I "-<br />
-<br />
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES<br />
I-<br />
,_.<br />
-~ - ~~<br />
--_r-<br />
-I" I --L =_I-. ^- -","--."--- -.---*---- .* __-. __cI<br />
NOMBRE DIRECC16N TELEFONO (T) FAX (F) EMAIL, PAGINA WEB,<br />
C6DIGO DE GRECIA: 30<br />
PUBLICAC16N<br />
.I_ ~ ---_-_ I. ~<br />
-l__l_l_-ll_.-~.<br />
I_-sI<br />
Association of Municipal C<strong>en</strong>tre T 71243305<br />
Bio-Cultivators of Arcadia of the Municipality, F 71 243305<br />
Niki Makri<br />
EL-22100<br />
Tripoli Grecia<br />
"<br />
_-- -_<br />
Association of Ecological<br />
Agriculture of Greece<br />
<strong>El</strong>ias Rondogiannis<br />
Ktima Pyrgou T 1-2387227<br />
Vassiliasis, F 1-2387027<br />
EL-10433<br />
At<strong>en</strong>as, Grecia<br />
Bioagros - Organic<br />
Olive Farmers<br />
of Thasos<br />
EL - 64002<br />
Lim<strong>en</strong>aria<br />
Grecia<br />
T 593-51706<br />
F +30-553-51706<br />
Activities:<br />
producer association<br />
180
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNl6N EUROPEA / Grscia<br />
CAEG - Cretan<br />
Agri-Environm<strong>en</strong>tal Group<br />
Emmanouii Kambourakis<br />
Cooperative of Fruit<br />
Producers of Velv<strong>en</strong>dos<br />
59 (25th of<br />
March 100),<br />
EL-70400<br />
Moires Grecia<br />
_ _ _ _<br />
Velv<strong>en</strong>dos,<br />
EL-50400<br />
Kozani Grecia<br />
T89222026<br />
k09222226<br />
Dimitra -Association<br />
of Bio-Cultivators of Helia<br />
6. Stamatopoulos<br />
EL - 27100<br />
Pyrgos<br />
Grecia<br />
T 621 71085<br />
F: 621 33244<br />
EAS Aegalias<br />
Responsible person<br />
Despina Karathanou<br />
Terma Korinthou,<br />
Gefira Selinounta,<br />
EL - 25100<br />
Aegio Grecia<br />
T 691 25928<br />
EEVE-Union of<br />
Organic Farmers of Greece<br />
Michalis Koulouroudis<br />
And. Metaxa<br />
13-15, EL- 10681<br />
Ath<strong>en</strong> Grecia<br />
T 1-384-7766<br />
F: 1-330-4647<br />
Farmers’ Cooperative<br />
of Krokos<br />
Krokos, EL-50010<br />
Kozani<br />
Grecia<br />
T46163283<br />
Farmers’ Group of<br />
Psari Forada<br />
Michelinakis Manolis<br />
T 895 61301<br />
GAIA Cooperative of<br />
Producers and Consumers<br />
of Organic Products<br />
Vasilios Pelekanos<br />
Dimokratias<br />
93-95, EL-73100<br />
Chania<br />
Grecia<br />
T 821 28783<br />
Group of<br />
Chestnut Producers<br />
Skotina,<br />
EL- Pieria<br />
Grecia<br />
T35241129<br />
181
I -.I<br />
-<br />
SITUAC16N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Grecia<br />
i Group of Kiwi Meliki, EL-59031<br />
' Producers of Mellki Alexandria<br />
1 Grecia<br />
\<br />
i<br />
j Group of Kiwi Pa<strong>la</strong>ios,<br />
1 Producers of EL-59100<br />
i<br />
t Pa<strong>la</strong>ios Prodrornos Alexandria<br />
i<br />
Grecia<br />
!<br />
3 Kefa<strong>la</strong>- Sparti A.E.<br />
Kefa<strong>la</strong>s,<br />
Maltezos Athanasios<br />
EL - 23100<br />
Sparti Grecia<br />
T: 331 81438<br />
T: 331-95098<br />
T: 731 77455<br />
F: 13181851<br />
I<br />
! PEZA UNION - Peza post BOX ion, T: 81 741945 www aias netlpeza-<br />
' Agrarian Cooperatives EL-71110 F 81 741528 union/in<strong>de</strong>x.htrnl I<br />
i<br />
' Ass/n of<br />
lraklion 1<br />
f IraklionPrefecture Grecia<br />
__ - . . -" I. _.I - I__<br />
- __<br />
__ ___ - _l-_l_<br />
- -I<br />
182
I_ -<br />
.<br />
L '-<br />
Con casi 11 millones <strong>de</strong> hectareas y dos millones <strong>de</strong> predios <strong>de</strong>dicados a <strong>la</strong> agri-<br />
cultura, Polonia es uno <strong>de</strong> 10s paises europeos con mayor superficie productiva y<br />
t<strong>en</strong>dra una pres<strong>en</strong>cia fundam<strong>en</strong>tal <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l comercio agrico<strong>la</strong> comunitario.<br />
A nivel nacional, sin embargo, existe un alto grado <strong>de</strong> variation <strong>en</strong> <strong>la</strong>s condiciones<br />
<strong>de</strong> infraestructura y <strong>de</strong>mas caracteristicas productivas <strong>de</strong> esta agricultura,<br />
Io que sumado a <strong>la</strong> alta fragm<strong>en</strong>tation <strong>de</strong> <strong>la</strong> propiedad y altos niveles <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sempleo, conforman un dificil panorama que t<strong>en</strong><strong>de</strong>ra a complicarse cuando<br />
se concrete su incorporacion pl<strong>en</strong>a a <strong>la</strong> UE.<br />
<strong>El</strong> interes inicial que 10s agricultores mostraron por convertirse a <strong>la</strong> agricultura<br />
organica <strong>de</strong>crecio <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> imposicih <strong>de</strong> un period0 <strong>de</strong> conversion <strong>de</strong><br />
dos arios previo a <strong>la</strong> certificacion organica (Cuadro 28). Sin embargo, <strong>la</strong> posibilidad<br />
<strong>de</strong> acce<strong>de</strong>ra importantes subsidios sin duda que sera un factor gravitante<br />
<strong>en</strong> el nlimero <strong>de</strong> nuevos predios.<br />
Cuadro 28<br />
Polonia: NQrnero <strong>de</strong> predios organicos y superficie bajo rnanejo organic0<br />
- "lll".ll<br />
Total 555 13 11.ooo 1<br />
1<br />
l-lll_-l_l~<br />
Ill~"I"II_^I_LII l^l__l ""<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y cot. (1989)<br />
183
SITUACiÓN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNiÓN EUROPEA I Polonia<br />
La mayor conc<strong>en</strong>tración <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s productivas se ubica <strong>en</strong> el c<strong>en</strong>tro <strong>de</strong>l país<br />
cerca <strong>de</strong> c<strong>en</strong>tros <strong>de</strong>nsam<strong>en</strong>te pob<strong>la</strong>dos. La mayoría <strong>de</strong> estas unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong><br />
una agricultura mixta, don<strong>de</strong> se suce<strong>de</strong>n rotaciones <strong>de</strong> diversas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
granos y hortalizas. Respecto a su estructura productiva, <strong>la</strong> mayor proporción<br />
<strong>de</strong> superficie cultivada correspon<strong>de</strong> a cultivos tradicionales y pra<strong>de</strong>ras para<br />
gana<strong>de</strong>ría (Cuadro 29).<br />
Cuadro 29<br />
Polonia: Superficie total cultivada <strong>de</strong> producción orgánica según tipo <strong>de</strong> cultivos<br />
r --- -- ......---..---<br />
i<br />
I<br />
r<br />
TIPO DE CULTIVO AREA CULTIVADA (HÁ) PARTICIPACiÓN DELTOTAL DE<br />
SUPERFICIE ORGÁNICA<br />
----_..<br />
Cultivos tradicionales 4.590,27 66%<br />
Pra<strong>de</strong>ras 1.922,20 27%<br />
Hortalizas 193,07 3%<br />
Serries 147,69 2%<br />
Huertos frutales 137,15 2%<br />
"- ...- _.... ,<br />
----<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboración propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2000) YMichels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGANICOS EN POLONIA<br />
La participación <strong>de</strong>l negocio <strong>de</strong> productos orgánicos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> nacional<br />
es más bi<strong>en</strong> baja. Estadísticas reci<strong>en</strong>tes indican que un número aproximado<br />
<strong>de</strong> 200 negocios ofrec<strong>en</strong> este tipo <strong>de</strong> productos frescos o con distintos<br />
grados <strong>de</strong> procesami<strong>en</strong>to, tanto nacionales como importados.<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
Esta actividad pres<strong>en</strong>ta bajos volúm<strong>en</strong>es y está restringida a grupos <strong>de</strong> productores<br />
que exportan principalm<strong>en</strong>te frutas como arándanos, frutil<strong>la</strong>s, frutos<br />
silvestres, y también pepinos <strong>en</strong> conservas y café. Estos productos son utilizados<br />
fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te como materia prima para <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boración <strong>de</strong> productos<br />
con mayor valor agregado.<br />
<strong>El</strong> bajo nivel <strong>de</strong> organización, junto con los problemas asociados al trabajo con<br />
muchos pequeños productores son los principales escollos que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> superarse<br />
para <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r un sector exportador.<br />
184
lica s c!<br />
I.<br />
C<br />
a<br />
A<br />
La participaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l context0 <strong>de</strong> <strong>la</strong> economia nacional<br />
es <strong>de</strong> alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> un 2% <strong>de</strong>l PGB, participaci6n que alcanza el 15% cuando<br />
se toma <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta 10s resultados <strong>de</strong> 10s sectores re<strong>la</strong>cionados.<br />
Des<strong>de</strong> el cambio <strong>de</strong> regim<strong>en</strong> econ6mic0, s610 <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> leche y cereales<br />
permanec<strong>en</strong> bajo control estatal perman<strong>en</strong>te. <strong>El</strong> resto <strong>de</strong> <strong>la</strong> economia interna<br />
y <strong>mercado</strong> exterior ha sufrido un proceso <strong>de</strong> liberalizaci6n consi<strong>de</strong>rable.<br />
Las barreras <strong>de</strong> ingreso se implem<strong>en</strong>tan con respeto a 10s acuerdos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Organizacidn<br />
Mundial <strong>de</strong>l Comercio.<br />
EL MERCADO DE PROMMOS ORGANKOS EN LA REPUBUCA CHECA<br />
La superficie nacional <strong>de</strong> tierra cultivable correspon<strong>de</strong> a 3.1 millones <strong>de</strong> ha;<br />
aproximadam<strong>en</strong>te <strong>la</strong> mitad correspon<strong>de</strong> a tierras <strong>de</strong> baja prgductividad.<br />
Durante el <strong>de</strong>c<strong>en</strong>io 1989 - 1999 se realizaron numerosos cambios estructurales.<br />
Uno <strong>de</strong> 10s mas sustancialesfue el cambio <strong>en</strong> <strong>la</strong> propiedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra que<br />
pas6 <strong>de</strong> un sistema don<strong>de</strong> el Estado era el principal propietario, hacia <strong>la</strong> situaci6n<br />
actual <strong>en</strong> que el 85% <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra est6 <strong>en</strong> manos privadas. <strong>El</strong> 40% <strong>de</strong> 10s<br />
terr<strong>en</strong>os correspon<strong>de</strong>n a empresas agrico<strong>la</strong>s, el 34% a cooperativas, el 24% a<br />
empresas individuales y s610 el 2% a empresas estatales.<br />
<strong>El</strong> sector gana<strong>de</strong>ro tambi<strong>en</strong> sufri6 cambios trasc<strong>en</strong><strong>de</strong>ntales durante <strong>la</strong> misma<br />
<strong>de</strong>cada. Se experim<strong>en</strong>taron caidas <strong>de</strong> un 47% <strong>en</strong> el valor <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccidn y <strong>de</strong><br />
185
SITUACiÓN PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE L.A UNiÓN EUROPEA / República Checa<br />
un 51 % <strong>en</strong> <strong>la</strong>s exist<strong>en</strong>cias, <strong>de</strong>bido <strong>en</strong>tre otras cosas a una caída <strong>en</strong> el nivel y<br />
hábitos <strong>de</strong> consumo.<br />
Este panorama ha afectado profundam<strong>en</strong>te <strong>la</strong> situación financiera <strong>de</strong> <strong>la</strong> mayoría<br />
<strong>de</strong> los productores agríco<strong>la</strong>s <strong>de</strong>l país. Se estima que más <strong>de</strong> <strong>la</strong> mitad <strong>de</strong><br />
ellos no ha t<strong>en</strong>ido ganancias <strong>en</strong> varios años y el 70% <strong>de</strong> los predios agríco<strong>la</strong>s se<br />
<strong>en</strong>contraría <strong>en</strong> serios problemas financieros.<br />
Cuadro 30<br />
República Checa: Número <strong>de</strong> explotaciones y superficie total <strong>de</strong> predios orgánicos<br />
según tipo <strong>de</strong> cultivos (1999)<br />
I Número <strong>de</strong> predios certificados 399<br />
Superficie orgánica total 110.756<br />
[ ~~_-:_-_--.~_-_-_-_-_-_-_~_,__TO_T_A_L -_-~~_-_~~-_~_-_-_""""_<br />
I<br />
Pra<strong>de</strong>ras perman<strong>en</strong>tes (1998) 71.620<br />
Porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong>l total 2.5%<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboración propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2000) YMichels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
Productos como cereales, hierbas, vinos y quesos orgánicos se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran<br />
disponibles <strong>en</strong> un total <strong>de</strong> 200 puntos <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta, super<strong>mercado</strong>s y ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong><br />
productos «saludables», mi<strong>en</strong>tras que otros como leche, huevos y carne se<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran sólo <strong>en</strong> <strong>de</strong>terminados negocios o a través <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta directa <strong>en</strong> el<br />
predio (Cuadro 31).<br />
Los productos más exportados son cereales como cebada y c<strong>en</strong>t<strong>en</strong>o. Los <strong>de</strong>stinos<br />
más frecu<strong>en</strong>tes son Estados Unidos, Austria y, <strong>en</strong> m<strong>en</strong>or proporción,<br />
Alemania y Ho<strong>la</strong>nda.<br />
Respecto <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importaciones, al mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boración <strong>de</strong> este informe<br />
no existían datos disponibles sobre los montos involucrados ni su <strong>de</strong>talle, sin<br />
embargo se estima que sus montos son <strong>de</strong> poca importancia.<br />
186
SITUAC16N PARTICULAR DE 10s MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / RepQbliea Checa<br />
Cuadro 31<br />
Repdblica Checa: Producci6n orghica por tipo <strong>de</strong> cultivo (2000)<br />
Z<strong>en</strong>t<strong>en</strong>o<br />
Cebada<br />
Maiz<br />
Av<strong>en</strong>a<br />
1.316<br />
1.134<br />
240<br />
1 .a1<br />
i Spelt Wheat 730<br />
I Hortalizas 2.894<br />
I<br />
L- . --e<br />
Frutas<br />
3<br />
Papas<br />
1.528<br />
Buckwheat<br />
996<br />
Arvejas<br />
121<br />
Hierbas 188<br />
~<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (2WO) y Michels<strong>en</strong> y col. (1999).<br />
En Io que a producci6n animal se refiere, una proporci6n significativa <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
superf icie esta <strong>de</strong>stinada a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ria, principalm<strong>en</strong>te producci6n <strong>de</strong> carne<br />
y leche <strong>de</strong> vacuno (Cuadro 32). <strong>El</strong> resto <strong>de</strong> <strong>la</strong>s especies productivas son <strong>de</strong><br />
m<strong>en</strong>or importancia; <strong>la</strong> avicultura y producci6n <strong>de</strong> cerdos, por ejemplo, son<br />
casi insignif icantes.<br />
Respecto a <strong>la</strong> comercializaci6n, <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> estos productos son v<strong>en</strong>didos<br />
sin una i<strong>de</strong>ntificacibn oficial que certifique su condicidn <strong>de</strong> productos organicos.<br />
En el cas0 <strong>de</strong> 10s cereales, <strong>la</strong> exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> mas <strong>de</strong> 100 procesadores <strong>de</strong><br />
este tip0 <strong>de</strong> productos permite pre<strong>de</strong>cir bu<strong>en</strong>as perspectivas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo. <strong>El</strong><br />
resto <strong>de</strong> 10s productos manejan montos <strong>de</strong> m<strong>en</strong>or <strong>en</strong>vergadura y correspon<strong>de</strong>n<br />
g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te a v<strong>en</strong>tas locales,<br />
187
111111 -__I_-- l_l-l ^_I __._I II_ --<br />
"-<br />
SITUACI6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / RepOblica Checa<br />
Cuadro 32<br />
RepDblica Checa: Produccidn orgdnica y exist<strong>en</strong>cias por rubro (2000)<br />
---"-l-.*"*<br />
-l.--." l- I-^"lll-.-l--l""-~"=~--1--14^-<br />
PRODUCC16N (TONS)<br />
____^_I "___-ll^-ll--l--l ^-___i-l*tl-II_--^-<br />
clI---<br />
- - _I-<br />
Leche (litros) 4.857<br />
Productos <strong>la</strong>cteos (tons) 816<br />
Novillos (ndmero) 4.610<br />
.--<br />
Cerdos (ndmero) 543 1<br />
Ovinos (ndmero)<br />
1 .mi<br />
Caprinos (ndmero) 490<br />
~ I<br />
Aves <strong>de</strong> postura (ndmero) 196 I<br />
____-ll" -~-,"--- --1--11^111-*1-1~-<br />
Fu<strong>en</strong>te: <strong>El</strong>aboraci6n propia <strong>en</strong> base a datos obt<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> SOL (m00) y Michels<strong>en</strong> y col. (1959).<br />
I<br />
COMERCIO EXTERIOR<br />
AI mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> e<strong>la</strong>boracibn <strong>de</strong> este informe no fue posible obt<strong>en</strong>er cifras<br />
oficiales para dim<strong>en</strong>sionar <strong>la</strong> magnitud <strong>de</strong> este flujo.<br />
188
Tal como <strong>en</strong> aiios anteriores, tanto <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda como el abastecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> pro-<br />
ductos organicos <strong>en</strong> Suiza aum<strong>en</strong>t6 tambi<strong>en</strong> <strong>en</strong> el ario 2000'. La dinamica <strong>de</strong>l<br />
crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> fue impulsada por <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda <strong>de</strong>l intercambio <strong>de</strong><br />
alim<strong>en</strong>tos a1 <strong>de</strong>talle.<br />
<strong>El</strong> nljmero <strong>de</strong> predios organicos <strong>en</strong> Suiza aum<strong>en</strong>td a 5.814 a marzo <strong>de</strong>l aiio<br />
2001. Esto significa que hoy el 9,5% <strong>de</strong> todos 10s predios <strong>de</strong>l pais estan bajo<br />
manejo organico. Tal como ocurre <strong>en</strong> todos 10s otros paises europeos, <strong>la</strong> rele-<br />
vancia <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccidn agrico<strong>la</strong> organica varia <strong>de</strong> una regi6n a otra. La mayor<br />
proporci6n <strong>de</strong> predios organicos se localiza <strong>en</strong> 10s cantones <strong>de</strong> Graubun<strong>de</strong>n<br />
(que conc<strong>en</strong>tra el 43% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong>l pais) y G<strong>la</strong>rus (22%), ambos caracterizados<br />
por un tip0 <strong>de</strong> agricultura alpina. La mas baja producci6n <strong>de</strong> predios organi-<br />
cos se localiza <strong>en</strong> 10s cantones Romances <strong>de</strong> Suiza, don<strong>de</strong> no mas <strong>de</strong>l 3% <strong>de</strong><br />
ellos estan bajo manejo organico. En cuanto a <strong>la</strong> topografia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s zonas, dos<br />
tercios <strong>de</strong> todos 10s predios organicos <strong>de</strong> Suiza se ubican e;<br />
Aosas, <strong>en</strong> tanto que s610 un 4,6% <strong>de</strong> ellos se localizan <strong>en</strong> valles.<br />
regiones monta-<br />
En Suiza, el total <strong>de</strong> productos organicos v<strong>en</strong>didos a 10s consumidores a trav6s<br />
<strong>de</strong> difer<strong>en</strong>tes canales <strong>de</strong> comercializaci6n llega a 784 millones <strong>de</strong> francos<br />
suizos. Est0 correspon<strong>de</strong> a una participaci6n <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> <strong>de</strong> 2,1% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tas<br />
totales <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> el pais. En comparaci6n con el aiio anterior, el<br />
<strong>mercado</strong> <strong>de</strong> productos organicos aum<strong>en</strong>t6 <strong>en</strong> un 19% <strong>en</strong> el aiio 2000.<br />
1 Esta secci6n ha sido preparada por 10s especialistas Dr.Toralf Richter, Jurn San<strong>de</strong>rs y Lukas Kilcher, <strong>de</strong><br />
FlBL (Forschungsinstitut fuer Biologisch<strong>en</strong> Landbau).<br />
189
I-_<br />
~ D_IrX_<br />
SllUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UNldN EUROPEA / Suiza<br />
Los principales canales <strong>de</strong> comercializaci6n para 10s productos organicos son<br />
<strong>la</strong>s dos ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta al <strong>de</strong>talle COOP y Migros, que contro<strong>la</strong>n el 69% <strong>de</strong>l<br />
<strong>mercado</strong> <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos organicos. <strong>El</strong> proceso <strong>de</strong> agregaci6n hacia pocas empresas<br />
todavia continlia. <strong>El</strong> li<strong>de</strong>r <strong>de</strong>l <strong>mercado</strong> suizo <strong>de</strong> productos organicos,<br />
COOP, aum<strong>en</strong>t6 su participaci6n <strong>en</strong> <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tas <strong>en</strong> un 28% <strong>en</strong> re<strong>la</strong>ci6n al afio<br />
anterior. Migros aum<strong>en</strong>td sus retornos <strong>en</strong> productos organicos <strong>en</strong> un 36%,<br />
aunque parti<strong>en</strong>do <strong>de</strong>s<strong>de</strong> una base m<strong>en</strong>or. En COOP y Migros 10s alim<strong>en</strong>tos<br />
organicos repres<strong>en</strong>tan un porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> 5,3% y 2,2% respectivam<strong>en</strong>te.<br />
Ambas ca<strong>de</strong>nas ti<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> stock y v<strong>en</strong><strong>de</strong>n <strong>en</strong>tre 600 y 650 productos<br />
organicos.<br />
Cuadro 33<br />
Suiza: V<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> productos org<strong>en</strong>icos por tipo <strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>to (2000)<br />
(monto y participacidn <strong>en</strong> el <strong>mercado</strong>)<br />
CANAL DE MERCADO VENTAS PARTICIPAC16N DE<br />
COOP<br />
Migros<br />
Ti<strong>en</strong>das al <strong>de</strong>talle in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tesl<br />
ti<strong>en</strong>das <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos saludables<br />
Feriaslv<strong>en</strong>tas <strong>en</strong> el predio<br />
Otros<br />
Total<br />
(MILL. DE FRANCOS SUIZOS) MERCADO (76)<br />
-I--. I__<br />
360 46<br />
179 23<br />
153<br />
19<br />
52<br />
7<br />
40<br />
5<br />
784<br />
100<br />
I<br />
<strong>El</strong> aum<strong>en</strong>to <strong>en</strong> <strong>la</strong>s v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ca<strong>de</strong>nas al <strong>de</strong>talle fue impulsado por una mayor<br />
oferta <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos, tales como <strong>la</strong> carne y <strong>la</strong>s frutas y verduras frescas, asi<br />
como por un crecimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> <strong>la</strong>s ti<strong>en</strong>das con un amplio surtido <strong>de</strong> productos<br />
organicos.<br />
Una limitante importante para una mayor <strong>de</strong>manda <strong>en</strong> Suiza es <strong>la</strong> creci<strong>en</strong>te<br />
conci<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 10s consumidores sobre <strong>la</strong>s marcas y programas <strong>de</strong> publicidad<br />
exist<strong>en</strong>tes. En 10s liltimos atios, BIO Suisse, COOP y Migros <strong>de</strong>stinaron mas<br />
dinero para <strong>la</strong> publicidad <strong>de</strong> marcas organicas. En este s<strong>en</strong>tido, un estudio<br />
mostr6 que el conocimi<strong>en</strong>to o recordaci6n por parte <strong>de</strong> 10s consumidores au-<br />
m<strong>en</strong>t6 para 10s tres principales programas <strong>de</strong> publicidad <strong>en</strong> el pais.<br />
190
~ -<br />
SlTUACl6N PARTICULAR DE LOS MERCADOS DE LA UN16N EUROPEA / Suisa<br />
En particu<strong>la</strong>r, COOP pudo alcanzar participaciones <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta muy altas para cier-<br />
tos productos organicos (como lo muestra el cuadro), algunos <strong>de</strong> 10s cuales alcanzan<br />
un 30% y hasta un 75% <strong>en</strong> re<strong>la</strong>cibn al total v<strong>en</strong>dido <strong>de</strong> ese producto.<br />
r<br />
I<br />
t_ __ - _^__<br />
I<br />
-<br />
Cuadro 34<br />
Suiza: Productos orgdnicos con <strong>la</strong>s mils altas participaciones<br />
<strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas <strong>en</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na COOP<br />
(<strong>en</strong> re<strong>la</strong>ci6n al total <strong>de</strong> v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> ese producto, aAo 2000)<br />
PRODUCT0 ORGANICO<br />
- - __ __ __ ^^<br />
EN LAS VENTAS<br />
Jug0 <strong>de</strong> fruta<br />
Leche <strong>en</strong>tera<br />
- _I<br />
Papas<br />
Mantequil<strong>la</strong><br />
Harina<br />
Frutas y verduras frescas<br />
Frutas <strong>de</strong>shidratadas<br />
Alim<strong>en</strong>t0 para bebb<br />
Cebol<strong>la</strong>s<br />
Pan<br />
Cereales<br />
Aceite <strong>de</strong> oliva<br />
Manzanas<br />
PARTlClPACldN<br />
75%<br />
38%<br />
34%<br />
33%<br />
31 %<br />
26%<br />
24%<br />
22%<br />
20%<br />
18%<br />
17%<br />
13%<br />
6%<br />
---<br />
1<br />
-- - -<br />
En cuanto a <strong>la</strong> carne, <strong>en</strong> <strong>la</strong> medida <strong>en</strong> que <strong>la</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> super<strong>mercado</strong>s<br />
<strong>de</strong>stinan mayores esfuerzos al marketing <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne organica, se espera un<br />
sustancial aum<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda. Como resultado <strong>de</strong> 10s pagos directos<br />
para <strong>la</strong>s granjas organicas y <strong>la</strong>falta <strong>de</strong> alternativas para <strong>la</strong> agricultura conv<strong>en</strong>cional<br />
<strong>de</strong> montaRa (reduccibn <strong>de</strong> precios y abolicibn <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cuotas <strong>de</strong> leche), el<br />
abastecimi<strong>en</strong>to tambikn aum<strong>en</strong>tara probablem<strong>en</strong>te.<br />
191
192
AITCHISSON, A. 1998,The Organic Meat Myth Revealed, Opportunitiesfor New<br />
Zea<strong>la</strong>nd Organic Beef and Lamb in Europe, Meat New Zea<strong>la</strong>nd-Link Foundation<br />
Fellow, Auck<strong>la</strong>nd, New Ze<strong>la</strong>nd.<br />
EUROPEAN COMMISSION, Health and Consumer Projection Directorate-Ge-<br />
neral, Organic Farming in Arg<strong>en</strong>tina, Report DG (SANCO)/1044/2000-MR Final.<br />
EUROPEAN COMMISSION, Health and Consumer Projection Directorate-Ge-<br />
neral, Organic Farming in Australia, Report XXIV/1093/99 -MR Fina1(15/06/99),<br />
GIVORD, D. 1999. In: Organic Farming<br />
in the <strong>Europea</strong>n Union- Perspectivesforthe21stC<strong>en</strong>tury. 27/28 May 1999, Ba<strong>de</strong>n/<br />
Vi<strong>en</strong>na, Austria.<br />
KORBECH-OLESEN, R. 2000. Export Opportunities of 0r.ganic Food from<br />
Developing Countries, World Organics, 9-10 May 2000, London, U.K.<br />
LAMPKIN, N., C. FOSTER, S. PADEL AND P. MIDMORE. 1998. The Policy and<br />
Regu<strong>la</strong>tory Environm<strong>en</strong>t for Organic Farming in Europe. Technical Deliverable: Ri,<br />
FAIR3-CT96-1794. Welsh Institute of Rural Studies, Aberystwyth University, Wales.<br />
MICHELSEN, J., HAMM U., WYNEN E., AND ROTH E. 1999. The <strong>Europea</strong>n<br />
Market for Organic Products: Growth and Developm<strong>en</strong>t/ (Organic Farming in<br />
Europe: Economics and Policy; 7). Stuttgart-Hoh<strong>en</strong>heim. ISBN 3-933403-06-5<br />
ISSN 147-6512,<br />
193
ROHRDANZ, D. 1999. Import from Third Country into EC, Organic Farming in<br />
the <strong>Europea</strong>n Union, Perspectivesfor the 21st C<strong>en</strong>tury, 27/28 May 1999, Ba<strong>de</strong>n/<br />
Vi<strong>en</strong>na, Austria.<br />
SCIALABBA, N. 2000. ((Factors influ<strong>en</strong>cing organic agriculture policies with a<br />
focus on <strong>de</strong>veloping countries)) In IFOAM
lnstituciones <strong>de</strong> contact0<br />
Asociaci6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Cdmaras <strong>de</strong> Comercio e Industria - Association<br />
of <strong>Europea</strong>n Chambers of Commerce and Industry (EUROCHAMBRES)<br />
rue Archime<strong>de</strong> 5, Boite 4<br />
B-1000 Brussels, Belgium<br />
(32 2) 282-0850 Fax (32 2) 230-0038<br />
E-mail: ellrocham bres@eurocham bres. be<br />
Comit6 <strong>de</strong> Organizaciones Agrlco<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> Uni6n <strong>Europea</strong> - Committee<br />
of Agricultural Organizations in the EU (COPA)<br />
Rue <strong>de</strong> <strong>la</strong> Sci<strong>en</strong>ce 23-25, Boite 3<br />
B-1040 Brussels, Belgium<br />
(32 2) 287-271 1 Fax (32 2) 287-2700<br />
E-mail: maiI@copa-cogeca. be<br />
Uni6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Importadores, Exportadores y Distribuidores <strong>de</strong> Productos<br />
Ldcteos - <strong>Europea</strong>n Union of Importers, Exporters and Dealers in<br />
Dairy Products (EUCOLAIT)<br />
Av<strong>en</strong>ue Livingstone 26, Boite 5<br />
B-1000 Brussels, Belgium<br />
(32 2) 230-4448 Fax (32 2) 230-4044<br />
E-mail: euco<strong>la</strong>it@skynet.be<br />
Uni6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong> Mayoristas, lmportadores y Exportadores <strong>de</strong> Frutas y<br />
Hortalizas - <strong>Europea</strong>n Union of the Fruit andvegetable Wholesale Import<br />
and Export Tra<strong>de</strong> (EUCOFEL)<br />
Rue J<strong>en</strong>neval29<br />
B-1000 Brussels, Belgium<br />
(32 2) 736-1584 or 736-1654 Fax (32 2) 732-1747<br />
E-mail: eucofel.fruittra<strong>de</strong>.org@skynet,be<br />
195
Uni6n <strong>Europea</strong> <strong>de</strong>l Comercio <strong>de</strong>l Ganado y <strong>la</strong> Carne - Union Europe<strong>en</strong>ne du<br />
Commerce du Betail et <strong>de</strong> IaVian<strong>de</strong><br />
Rue <strong>de</strong> <strong>la</strong> Loi 81A Bte 9 - 1040 Bruxelles - Belgique<br />
T: + 32 2 230 46 03<br />
F: + 32 2 230 94 00<br />
e-mail: uecbv@pophost.eunet.be<br />
196
Se incluy<strong>en</strong> <strong>en</strong> el anexo 10s sigui<strong>en</strong>tes docum<strong>en</strong>tos; todos publicados <strong>en</strong> el Diario Oficial<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunida<strong>de</strong>s <strong>Europea</strong>s.<br />
1. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2092/91 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 24 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong>l 1991.<br />
D.0 L 198 D.I.<br />
2. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2020/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 25 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong>l 2000.<br />
D.0 L241 p.39.<br />
3, Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1437/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong>l 2000.<br />
D.0 L 161 p.62.<br />
4. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1073/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 19 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong>l 2000.<br />
D.0 L 119 p.27.<br />
5. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 331/2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 17 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1999.<br />
D.0 L 48 p.1.<br />
6, Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1804/99 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 19 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1999.<br />
D.0 L222 p.1.<br />
7. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 330/1999 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 12 <strong>de</strong> febrero <strong>de</strong> 1999.<br />
D.0 L 40 p.23.<br />
8. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1900/98 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 4 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1998.<br />
D.0 L 247 ~.6.<br />
199<br />
214<br />
218<br />
221<br />
226<br />
228<br />
256<br />
260<br />
197
ANEXOS<br />
9. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1488/97 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1997.<br />
D.0 La2 p.12.<br />
10. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1935/95 <strong>de</strong>l Consejo, <strong>de</strong>l 22 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1995.<br />
D.0 L 186 p.1.<br />
11. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1202/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1995.<br />
D.0 L 119 p.11.<br />
12. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1201/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisih, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1995.<br />
D.0 L 119 p.9.<br />
13. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 529/95 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 9 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> 1995,<br />
D.0 L 54 p.10.<br />
14. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2381/94 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1994.<br />
D.0 L 255 p.84.<br />
15. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 468/94 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 2 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> 1994.<br />
D.0 L 59 p.1.<br />
16. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2608/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comision, <strong>de</strong>l 23 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1993.<br />
D.0 L 239 p.10.<br />
17. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 207/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 29 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1993.<br />
D.0 L 25 0.5.<br />
18. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 3457/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 1992.<br />
13.0 L 350 p.56.<br />
19. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 2083/92 <strong>de</strong>l Consejo, <strong>de</strong>l 14 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1992.<br />
D.0 L 208 p.15.<br />
20. Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 1535/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 15 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1992.<br />
D.0 L 162 p.15.<br />
21, Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) No 94/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisibn, <strong>de</strong>l 14 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1992.<br />
D.0 L 01 1 p.14.<br />
263<br />
269<br />
276<br />
218<br />
280<br />
282<br />
286<br />
288<br />
292<br />
298<br />
301<br />
303<br />
304<br />
198
ANEXOS<br />
22.7.91 Oirrio Oficirl <strong>de</strong> Ias Comunida<strong>de</strong>s Europcas<br />
No L 19111<br />
I<br />
(Acror cup publicacidn u YM<br />
conduidn para su oplicabilidod)<br />
RECLAMENTO (CEE) Pi* 2092191 DEL CONSEJO<br />
<strong>de</strong> 24 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991<br />
sobre 1. producci6n ryicolr ecol6giu y su indiucidn <strong>en</strong> lor productor ~puios y<br />
rltncalicios<br />
EL CONSEJO DE Us COMUNlDADES EUROPEAS.<br />
Vi0 d Trrtrdo constiturivo <strong>de</strong> Ir Comunidrd Econdmicr<br />
Ewopcr, y <strong>en</strong> prmculrr su rniculo 43,<br />
Viu Ir propucur <strong>de</strong> Ir Comisi6n (I),<br />
Visro el dicrrm<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Prdrm<strong>en</strong>ro Europco (:),<br />
Vi0 d diarmm <strong>de</strong>l Comic4 Econdmico y Sodrl (1).<br />
Considarndo que exure una <strong>de</strong>mrndr u dr vex mayor <strong>de</strong><br />
produaor rpuios y dim<strong>en</strong>tiaor obr<strong>en</strong>idos <strong>de</strong> forma ea-<br />
-; que arc fcn6mcno acr un nurro maado para lor<br />
produooa rgrarior;<br />
coaridcrrrdo que dichor produaor Y v<strong>en</strong><strong>de</strong>n m d maado<br />
r ua p& d s drrrdo, micaars que dicho mkodo<br />
<strong>de</strong> producdba impliu una ucilirrdn meaos inrmsirr <strong>de</strong> Ir<br />
kr; que arc mhodo <strong>de</strong> producd6n pu<strong>de</strong> d-pcdrr,<br />
por lo unro un coddo ea el mrrco <strong>de</strong> Ir rrori<strong>en</strong>tra6n <strong>de</strong><br />
I.polldcr rgruir comb, conuibuymdo r Ir conrccua6n<br />
<strong>de</strong> un mayor quilibrio mue Ir olmr y Ir dcmrndr <strong>de</strong><br />
pdwos rguios. Ir pracd6n dd mtdio ambi<strong>en</strong>ce y el<br />
mracmLni<strong>en</strong>to dcl nprdo ad;<br />
colll;dcrudo que. ea repunti A Ir crc<strong>de</strong>nte dcmrndr. Y<br />
e~mcrcidiun produoor rgrrrios y rlimcnridos con mcndona<br />
que indiun o sugimn r lor comprrdores que Y hrn<br />
obrmido <strong>de</strong> forma ce016gia o sin udirrd6n <strong>de</strong> produoor<br />
quLniun <strong>de</strong> hresis;<br />
. (8) DO c 4 & 9. 1. 1990. p. 4: y<br />
DO C 101 & 18.4. 1991. p. 1J.<br />
(*I DO C 106 & 22. 4. 1991, p. 27.<br />
(I) DO C LIZ <strong>de</strong> 23.7. 1990. p. t2.<br />
Consi<strong>de</strong>rando que dpnos Eurdor mianbror yr tun CUIblcddo<br />
dhposidone rcJmmtuirs y OfiWIcI didroc r<br />
Ir utilixrodn <strong>de</strong> rr<strong>la</strong> indheioaa;<br />
Consi<strong>de</strong>rando qw Ir crerdn <strong>de</strong> ua coajmm <strong>de</strong> nornus<br />
comunitrrirs <strong>de</strong> producd6n. cdqucudo y onpd pczmiCi<br />
prorcger Ir rgricutNrr ce016giu d gumdur ULI.~ d i -<br />
cionea <strong>de</strong> comprc<strong>en</strong>ar led <strong>en</strong>ae lor produaom <strong>de</strong> produc-<br />
10s que Ilrv<strong>en</strong> lis indiuoonn ~ O M d J y S cviuri el<br />
monirnrro m el mercrdo <strong>de</strong> lor produaor ccoMgian,<br />
rseyrrndo Ir rrrnspumci. <strong>de</strong> codas lu fa- da Ir producci6n<br />
y Ir elrborrci6a, lo que rumcnuri <strong>la</strong> crdibdidad <strong>de</strong><br />
esros produoor <strong>en</strong>nc los cowmidora;<br />
Consi<strong>de</strong>rrdo que d m)codo<strong>de</strong> proddn ccd6g;u con(-<br />
UNYC un mkodo apcdlia, <strong>de</strong> produui6a ma mpcno r Ir<br />
explocrci6n rgrrria; que e convcaicatc. por b taro,<br />
m el cdqWrd0 <strong>de</strong> lor produ~~r a d d . IU idudona<br />
mf<strong>en</strong>nra d mtrodo & producdda ccol6giu vrym<br />
rcomprbdrs <strong>de</strong> Ir mmci6n <strong>de</strong> loc in+ta obrcnidor<br />
con indo I dkho rnhodo <strong>de</strong> producdbn;<br />
Consi<strong>de</strong>rindo que. pur Ir r p l i i <strong>de</strong> tu<br />
conrcmplrdrs, a cocrvcn*nrc arrblcar pr0Crd;mim for<br />
flcxibln que pcrmiun rbptu, eomplcur o p& dna-<br />
minrdrs moddidado t(cniw o <strong>de</strong>termidas medii con<br />
objcto <strong>de</strong> t<strong>en</strong>er cn cucatr Ir atpcrirncir dquiridr; que d<br />
pres<strong>en</strong>ce RcJam<strong>en</strong>ro rcri complctrdo m un plrio rpro.<br />
pirdo con Ira cormpondimra disposiabaa drrivrs r Ir<br />
produdn rnimd;<br />
Considarndo que. m inreds & 10s produaorcr y comprrdores<br />
<strong>de</strong> los produaor qw Ucvm indiudona nfamra d<br />
mhodo <strong>de</strong> producd6n tcol6giu, a conreaimre aoblcar<br />
10s prindpios minima que <strong>de</strong>krin obvnuv parr que d<br />
produao puedr prcvDtlnc coo d;cbu iadiu&;<br />
Considarndo que cl mbdo <strong>de</strong> p r o d 6 aol6giu<br />
impliu imponmw mcricoiona m <strong>la</strong> udu10dn <strong>de</strong> femlimnrcs<br />
o pestidis que pucdrn rcncl efcaor ddrvorrb<strong>la</strong><br />
pur el mdio rmbicntc o drr lugrr r Ir p d <strong>de</strong><br />
reaiduos <strong>en</strong> 10s producros rgrrriw, que. ca w e conrm,<br />
199
ANEXOS<br />
NB L 19812 Dirrio Ofidal <strong>de</strong> lis Comunidrda Europcrr 22.7. YI<br />
convim cumpli lrs pr<strong>la</strong>ius rccpcadas <strong>en</strong> Ir Comunidad<br />
<strong>en</strong> d morn<strong>en</strong>to <strong>de</strong> rdopci6n <strong>de</strong>l pmcnce Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to rc&n<br />
Ir pr<strong>la</strong>ica exist<strong>en</strong>ce <strong>en</strong> Ir Comunidrd <strong>en</strong> dicho mom<strong>en</strong>to;<br />
que, i<strong>de</strong>mis. parr el futuro convi<strong>en</strong>e atrblecer 10s prinapior<br />
que regul<strong>en</strong> <strong>la</strong> rucoriud6n <strong>de</strong> produnor que pue<strong>de</strong>n<br />
udiurrc <strong>en</strong> ace tip0 <strong>de</strong> rgriculnur;<br />
Conti<strong>de</strong>rando que. r<strong>de</strong>mls, Ir agriculturr ccol6giu implica<br />
pr<strong>la</strong>icas <strong>de</strong> culrivo vrrirdas y un rponc limitado <strong>de</strong><br />
rbonos y <strong>de</strong> <strong>en</strong>micndrr no quimiccn y poco rolublo; que es<br />
prcciso conanar dichrs pr<strong>la</strong>iur y prncr <strong>la</strong>c conditioner<br />
<strong>de</strong> uduaci6n <strong>de</strong> dcrerminrdrs productor no qulmicor <strong>de</strong><br />
rincais;<br />
Conti<strong>de</strong>rando que los procedimi<strong>en</strong>tor prcvircos pcrmie<strong>en</strong><br />
complccrr, cuando sea ncccrario, el Anexo I rncdiance<br />
dirposioonn mls npcdficas cuyr finalidrd sea cvmr Ir<br />
prnmor <strong>de</strong> dn<strong>en</strong>ninrdos rniduos <strong>de</strong> productor qulmicor<br />
<strong>de</strong> dncair que no procedrn <strong>de</strong> <strong>la</strong> rgncdturr (concrminrd6n<br />
rnediormbi<strong>en</strong>cd) <strong>en</strong> 10s produaos obc<strong>en</strong>idos con arc<br />
mtrodo <strong>de</strong> producci6n;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que el control <strong>de</strong>l cumplimimco <strong>de</strong> Irs<br />
wmrs <strong>de</strong> producdb cxige, <strong>en</strong> prinapio, concroler <strong>en</strong><br />
todrs Irs frm <strong>de</strong> producd6n y comerarlurddn;<br />
Cbaridalndo que todoc kr opcrrdora que produtun.<br />
elrbor<strong>en</strong>. impon<strong>en</strong> o comcrcirlim produaos que llcv<strong>en</strong><br />
una indicaci6n refer<strong>en</strong>ce r Ir producd6n cwMgica dcbcrh<br />
KI romcridos I un rtgimm <strong>de</strong> controls riscemiticos que<br />
cump<strong>la</strong>n Irs condidonu comunicrrirs dnimas y Kin<br />
efcaurdor por rutoridads <strong>de</strong> conuol dnignrdos ylu<br />
organismor rucorizrdor y supmisrdos; que convim que<br />
cn lor produaos romcddos I dicho ;w<strong>en</strong> <strong>de</strong> ~nuol<br />
pueda figururr una indiociba comunitarir <strong>de</strong> conuol.<br />
HA ADorlADo EL PREsIHTr REGLAMEKTO:<br />
Ambito <strong>de</strong> rplicrci6n<br />
Ardculo I<br />
1. <strong>El</strong> prncnce Rcg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>co K rplicrri I lor produaos que<br />
r continuaadn Y indiun. <strong>en</strong> Ir medidr <strong>en</strong> que dichor<br />
productor Iln<strong>en</strong> o rrym r Ilcvrr indiucionn refer<strong>en</strong>ces .I<br />
mkodo <strong>de</strong> producci6n ecol6giu:<br />
a) lor produaos rglcolrs vqcu<strong>la</strong> no crmsfonnrdoc;<br />
rdanls. lor rnim<strong>la</strong> y produaor rnimr<strong>la</strong> no urnsforormador,<br />
<strong>en</strong> Ir medidr <strong>en</strong> que 10s prinapios <strong>de</strong> produe-<br />
06n y Irs corrapondiica nonnrs cspcdficrs <strong>de</strong> conno1<br />
Y induyrn <strong>en</strong> lor Anexor I y 111;<br />
b) loa productos dmLudor I <strong>la</strong> rliiudda bummr,<br />
compuacos cunddmmre por uno o r& b w a<br />
<strong>de</strong> origm vqarl; rdcmis, a pudr <strong>de</strong> Ir r & m &<br />
Irs disporiooncl robrc prodvcddn lnirml coaccmplr.<br />
drs <strong>en</strong> I. lnra A), lor produaos datinrdoa a I1 rlj.<br />
tradn humrnr que conc<strong>en</strong>grn iapcdi<strong>en</strong>ca dc orip,<br />
animal.<br />
2. La Comisi6n prlmurl lo anta potiblc y a todo caw<br />
antes <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1992 una propwnr rclrtivr I los<br />
principior y Iar medidar apcdfms <strong>de</strong> conwl rplib<strong>la</strong> r<br />
<strong>la</strong> produm6n ccoldgier animal, <strong>de</strong> lor produaor urimda<br />
no urnrfonnrdor y <strong>de</strong> los productor dcrdnrdm r Ir<br />
rEm<strong>en</strong>crd6n hurnrlu que conc<strong>en</strong>gan inytdi<strong>en</strong>tn <strong>de</strong> origm<br />
animal.<br />
Ad40 2<br />
A cf<strong>en</strong>or <strong>de</strong>l prclmcc Reglrm<strong>en</strong>ro, Y consi<strong>de</strong>rul que w<br />
product0 Ilcvr indicraoner rcfer<strong>en</strong>ca d mhodo d@co<br />
<strong>de</strong> produdn curndo <strong>en</strong> cl criquccrdo, <strong>en</strong> Ir publiddrd o<br />
<strong>en</strong> lor docvmmcor comeror<strong>la</strong>. el produao o ms inp<br />
di<strong>en</strong>ces K cirraerim por Irs indhci~aa que Y udian<br />
<strong>en</strong> cadi Ercrdo micmbro, y que sugiam d eomprrdor que<br />
el product0 o $us ingdim~a hm rid0 obtmidoc &<br />
rcuerdo con Irr normrs <strong>de</strong> producdbn couDdrdu <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
adculor 6 y 7 y, <strong>en</strong> puddu, por lor ttmtiaOr uguimcn,<br />
r no scr que dichos 14nninOr no Y rpliqucn r lor prcduaos<br />
rgn'co<strong>la</strong>s conemidoc <strong>en</strong> lor produaor h<strong>en</strong>ticidor 0, 1<br />
codas luca, no t<strong>en</strong>gm ninynr drdn con d mkoQ &<br />
producci6n:<br />
<strong>en</strong>aplIlol: tcol6giw<br />
- <strong>en</strong>dank ekologirk<br />
mdcmln: dkolotkh<br />
- m~ic(0: btO*Kb<br />
-miadh: orglnic<br />
<strong>en</strong>frah: bmlogiquc<br />
- <strong>en</strong> icdirno: biologico<br />
mLddQ: bioleub<br />
- mpoaph: biolbgiw.<br />
AltLdo 3<br />
Lac disposicionn dd pmcace Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to ne rplii~i~~ dn<br />
pcrjuioo <strong>de</strong> Irr rwmca disporidonu oomuniurirs que<br />
rep<strong>la</strong>n <strong>la</strong> producei6n. elrborro6n. comcrdrliuciba, cd.<br />
qunrdo y control <strong>de</strong> lor produaoa cwrcmplrdos tn d<br />
mhlo 1.<br />
Dcriicionu<br />
Arrfculo 4<br />
A efcctoc <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>ce Rcglrmmto, Y mcmdnl poc<br />
1) .Eriquaado=: <strong>la</strong>r mcncioncr. indiuciona. rmfcu <strong>de</strong><br />
ffbriu o <strong>de</strong> wnurcio, Wgmo o ti- que filwcp m<br />
<strong>en</strong>vrm, docum<strong>en</strong>tor, Icocros. cdqunu, d u o<br />
collrrincs que rcomprb o sc nfii 1 prodwol<br />
conccmplrdor <strong>en</strong> el d o 1.<br />
200
ANEXOS<br />
22. 7. 91 Dirrio Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong>c Comunidrda Europcrr N* L 19813<br />
2) .Produceidno: Ias opcrrciones p m Ir obrcncidn <strong>de</strong><br />
produccos rgrrrios ral y como normrlm<strong>en</strong>rc IC produs<br />
Ecn <strong>en</strong> <strong>la</strong> cxplorrcidn rgrarir.<br />
3) .<strong>El</strong>rborrddn.: Irr operadona <strong>de</strong> rrmrfotmacidn, con-<br />
Knrcidn y mvrudo <strong>de</strong> produoor agrrriac.<br />
4) .Comndrlirrcib~: <strong>la</strong> tcn<strong>en</strong>dr o cxpositidn parr lr<br />
vmu, <strong>la</strong> puarr <strong>en</strong> v<strong>en</strong>ca. <strong>la</strong> vcnrr, <strong>la</strong> mrrcgr o<br />
curlquicr o w forma <strong>de</strong> inrroduccih <strong>en</strong> el comerdo.<br />
5) -0prrrdor.: <strong>la</strong> persona firiu o juridicr que produru.<br />
e<strong>la</strong>bore o imponc <strong>de</strong> rerceror paisa lor produnor<br />
conrcmp<strong>la</strong>dor <strong>en</strong> el rniculo 1 Con vistas a su comcradirradn,<br />
o que comerdrlice dichol produaol.<br />
6) .Ingrcdi<strong>en</strong>m=: Irr rumnarr. induidor los rdirivor.<br />
utilirodrr <strong>en</strong> <strong>la</strong> clrborrd6n <strong>de</strong> lor productor conrcmp<strong>la</strong>dor<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> h ra b) <strong>de</strong>l rniculo 1 que sigan otrndo<br />
pres<strong>en</strong>ces <strong>en</strong> el produao rubrdo, cvcnrurlmcnre modifiudrr.<br />
7) .Produnor hrorrnicrrios=: lor produaor dcfinidor <strong>en</strong><br />
el punro 1 <strong>de</strong>l rniculo 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Direaivr i9/lli/CEE<br />
<strong>de</strong>l Conscjo. <strong>de</strong> 21 <strong>de</strong> dicicmbre <strong>de</strong> 1978, rclrrirr a <strong>la</strong><br />
prohibiddn <strong>de</strong> sdida rl merudo y <strong>de</strong> urilirradn <strong>de</strong><br />
produnor firo<strong>la</strong>nirrrior que contmgrn dncrminrdrs<br />
rurranciar rdvrr (1). modifiudr <strong>en</strong> cilrimo lugar por <strong>la</strong><br />
Dirrctivr 89136SICEE (?).<br />
8) .Dctergmrer-: Irr rurtmdrr y prcprrrdor. cal comb Y<br />
<strong>de</strong>fin<strong>en</strong> <strong>en</strong> <strong>la</strong> Dircniva 73/404/CEE <strong>de</strong>l Conscjo, <strong>de</strong><br />
22 <strong>de</strong> novicmbrc <strong>de</strong> 1973. refer<strong>en</strong>re a Ir ~proximrd6n<br />
<strong>de</strong> Irs legis<strong>la</strong>dona <strong>de</strong> lor Esrrdol micmbros <strong>en</strong> mrrerir<br />
<strong>de</strong> dcccgmter (3). modificrda m Jlrimo lugar por <strong>la</strong><br />
Dirccrivr 86/94lCEE ('), darinrdol a <strong>la</strong> limpieza <strong>de</strong><br />
dnerminador produaor conrcmp<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> <strong>la</strong> lnrr a) <strong>de</strong>l<br />
rprnrdo 1 dd aniculo 1.<br />
Etquctado<br />
Ankulo 5<br />
1. Ea cl criqucudo o m Ir publicidad <strong>de</strong> 10s produaor<br />
dontdo, m <strong>la</strong> h a a) <strong>de</strong>l rprnrdo 1 <strong>de</strong>l rniculo 1<br />
dlo Y podrl hrmr rcfcrmcin rl mhodo <strong>de</strong> produccidn<br />
tcoldgka curndo:<br />
dichrr indiuaona pongrn <strong>de</strong> mrnifiaco que Y mar.<br />
<strong>de</strong> un mkodo <strong>de</strong> produccidn ryrrir;<br />
el produno hryr 40 obccnido con rnqlo I Irr<br />
nonnar wablccidas <strong>en</strong> lor rniculos 6 y 7, o hryr sido<br />
impondo <strong>de</strong> paisa terceros m el maim <strong>de</strong>l rCgim<strong>en</strong> a<br />
que Y refiere d anlculo 11;<br />
el produno hryr sido produddo o impomdo por un<br />
operrdor sujno a Irr mcdidrr <strong>de</strong> conrrol apdfm<br />
nublccidrs <strong>en</strong> lol miculor 8 y 9.<br />
(I) DO + 31 <strong>de</strong> 8. 2. 1979, p. 16.<br />
I*) DO ne L IS9 <strong>de</strong> 10.6.1989, p. SI.<br />
(1) DO n. L 347 <strong>de</strong> 17.12.1913, p. SI.<br />
(') DO L IO <strong>de</strong> U. 3. 1986, p. 51.<br />
2. En el criqucrrdo o <strong>en</strong> <strong>la</strong> publiddad <strong>de</strong> lo, produoor<br />
mntionrdor <strong>en</strong> lo lnrr b) <strong>de</strong>l rprtudo 1 dd rniculo 1<br />
dlo IC podd haccr refer<strong>en</strong>da rl mkodo <strong>de</strong> produccih<br />
rcol6giu curndo Irr indiucione pongan <strong>de</strong> manifinro<br />
que se rrara <strong>de</strong> un mkodo <strong>de</strong> producddn ryrrir y atCn m<br />
rclrcidn con <strong>la</strong> mmcidn <strong>de</strong>l produao ayrrio <strong>de</strong> que<br />
IC tiate. tal cow ha lido obrcnido <strong>en</strong> <strong>la</strong> arptoucih<br />
rgrrrir.<br />
3. En el ctiqunrdo o m <strong>la</strong> publiddad <strong>de</strong> lor produoor<br />
mcndonrdor m <strong>la</strong> lcrrr b) <strong>de</strong>l apmrdo 1 <strong>de</strong>l urldo 1<br />
dlo sc podri hacer rcfermcir. m <strong>la</strong> dmominradn <strong>de</strong> rcncr<br />
<strong>de</strong>l produno. a1 mtrodo <strong>de</strong> producddn ccol6gb cumdo:<br />
a) rodor lor ingrcdicnra <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rqrrio dd produao<br />
wan produnos o prov<strong>en</strong>pn <strong>de</strong> produe" obr<strong>en</strong>idor<br />
con rneglo a I n norma, rnundrdrs <strong>en</strong> lor rrdculcn 6 y<br />
7 o hryrn rido imponrdor <strong>de</strong> palm ~crcaos <strong>en</strong> d<br />
maw <strong>de</strong>l r&mm conremplrdo m el udculo 11;<br />
b) el produno conrcnga Bniummre rurunciu qw figurcn<br />
m <strong>la</strong> Icrrr A <strong>de</strong>l Ancxo VI como inycdicua <strong>de</strong> ocigm<br />
no ryrrio;<br />
c) el produao o sus ingcdirnin 110 hryra sido ~~omccidor.<br />
durrnrc el procno <strong>de</strong> elrborrci6n. r urumicnros con<br />
rrdiraoncr ionirrnra ni conragan rwrrndrr qw w<br />
figurm m <strong>la</strong> Imr B <strong>de</strong>l Ancxo VI;<br />
d) el produno hryr ddo ebborado por un opcrrdor que<br />
hryr rcepudo somnerrc r Irs mcdidrr <strong>de</strong> sonrrol<br />
errablrcidar <strong>en</strong> lor rnkulos E y 9.<br />
4. No obrrmre lo dupucno rn Ir lcor I) dd rpuud4 3<br />
podrln uriliirnc <strong>de</strong>nvo dd hire <strong>de</strong> un concarido mLrim0<br />
<strong>de</strong>l S % <strong>de</strong> lor inqedicnra <strong>de</strong> origm rgrario m d produao<br />
final, fngrcdicnra <strong>de</strong> origm agio que w cu~npl~<br />
lor<br />
rcquiuror <strong>de</strong> dicho rpanado m <strong>la</strong> drborrcidn <strong>de</strong> pmdr<br />
cor conrmplrdor CD 1. h a b) dd rputrdo 1 dd udculo 1<br />
r &dn <strong>de</strong> que Y uric:<br />
- <strong>de</strong> ingzcdirnm <strong>de</strong> origm que 110 Y produz~n<br />
m <strong>la</strong> C4munid.d con -0 a lu ~onnu eoaHiull.<br />
CD lor am'& 6 7; o<br />
- <strong>de</strong> inyedicnrn <strong>de</strong> origm rgruio que no )C produrun<br />
<strong>en</strong> unridrd rufidmcc <strong>en</strong> Ir Comuaibd m amglo a<br />
11s normar contcmplrdu m lor urlculot 6 y 7;<br />
5. Durante un pcriodo ornritorio que upid el 1 <strong>de</strong><br />
julio <strong>de</strong> 1994, podrln induinc rn el cdgwrado y <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
publicidad <strong>de</strong> 10s produaoc conimp<strong>la</strong>dor CII lu krru a) y<br />
b) <strong>de</strong>l rprnrdo 1 <strong>de</strong>l udculo 1 indiua'ona dcrrma I <strong>la</strong><br />
conrcrsi6n r <strong>la</strong> rgiculrurr ~ I6gia. curndo kn miuaol<br />
ertn compuaror por un Jnico ingedicrrre <strong>de</strong> ocigm<br />
rqicolr. ricmprc que:<br />
a) Y mpcl<strong>en</strong> pknunrnre )or mquiriloo cwcaap<strong>la</strong>dos o<br />
el rprnrdo 1 o rn d rprnrdo 3, mpcaivrmmtr. con<br />
cxcqdbn <strong>de</strong>l que IC rrfiac r Is durrdn dd PriOQ <strong>de</strong><br />
umrcrridn mmdondo m d pun10 1 dd h o I;<br />
b) se hay. rapcud0 ua pcaodo <strong>de</strong> coarasi6a & al ~CDOI<br />
12 mcw anrn <strong>de</strong>l. cosda;<br />
201
ANEXOS<br />
N* L 19814 Dirrio OMrI <strong>de</strong> Irs Comunidrda Europcrs 12.7.91<br />
c) Irs indiuciona <strong>de</strong> que sc trace no indurcan r error rl<br />
comprrdor <strong>de</strong>l product0 rcerca <strong>de</strong>l car<strong>la</strong>er difer<strong>en</strong>te <strong>de</strong><br />
krc m reIrd6n r lor prcduaos que cumpl<strong>en</strong> todor lor<br />
quititor <strong>de</strong>l prcscnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to;<br />
9. Anta <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1993 <strong>la</strong> Caniridn dval I<br />
exrminrr Irs disporidoncr dd prc~cc adado. CII pudcu-<br />
Irr 10s rprnrdos S y 6 y prrvnrul cudquia propueur<br />
que conri<strong>de</strong>re rdccurdr con vistas a N potible man.<br />
d) el orgrnimo <strong>de</strong> control hryr verificado <strong>de</strong>bidrmmtc el<br />
cumplimimco <strong>de</strong> Irs condiciones <strong>en</strong>unardrs m Irs<br />
Inrrs I) y b).<br />
No-<br />
dc prod&<br />
6. <strong>El</strong> mquardo y publiddrd <strong>de</strong> 10s produaor m<strong>en</strong>aonrdoc<br />
m Ir lnrr b) <strong>de</strong>l rprnrdo 1 <strong>de</strong>l rniculo 1 elrborrdor<br />
prmalmcnte con ingrcdi<strong>en</strong>res que no cumplrn lor requisicos<br />
<strong>de</strong> Ir lctrr a) <strong>de</strong>l rpanado 3 podrin hrcer refer<strong>en</strong>cia a<br />
iucnur <strong>de</strong> producci6n Kol6gica sicmpre que:<br />
a) al mCMn el 50 Y. <strong>de</strong> lor ingrcdi<strong>en</strong>res <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rgrrrio<br />
cump<strong>la</strong>n lor rquisiros <strong>de</strong> Ir leur I) <strong>de</strong>l rprnrdo 3;<br />
b) lor produaoc cump<strong>la</strong>n lor rquisiros <strong>de</strong> Irs Imrs b), C)<br />
y d) <strong>de</strong>l rprnrdo 3;<br />
e) Irs indiuh refermra rl rnkodo ccol6dco <strong>de</strong> pre<br />
ddn:<br />
- rprremn solrmmte m Ir liscr <strong>de</strong> inpcdimtes que<br />
fiyrr <strong>en</strong> Ir Dirraivr 79/112/CEE [I), modificrdr<br />
m Jltimo lugrr poi Ir Dumivr 89/39S/CEE (z),<br />
- Y rcfiaan drrrmmre &lo a rquellos inpcdimtes<br />
obrmidor <strong>de</strong> rcundo con Irr nomic que figurrn m<br />
lor rdcJos 6 I 7;<br />
lor ingrcdimta y su conc<strong>en</strong>ido fipr<strong>en</strong> m ordcn dccreomre<br />
<strong>de</strong> peso cn Ir lisu <strong>de</strong> inycdimces;<br />
Irs indiioona <strong>de</strong> <strong>la</strong> lirtr <strong>de</strong> inyedimtes figur<strong>en</strong> <strong>en</strong> el<br />
miuM color y con dim<strong>en</strong>riona y carracra idtnticos.<br />
Ls noms <strong>de</strong> dnmnollo <strong>de</strong>l prcunce rdarlo K ambleccrin<br />
<strong>de</strong> rcucrdo con el proctdimimto <strong>de</strong>l urlculo 14.<br />
8. Ls listis limitrurrs <strong>de</strong> Irr subrcrncirs y ptoduaos<br />
concemplrdor m Irr Iniac b) y c) <strong>de</strong>l rprnrdo 3 y m lor<br />
piom primao y ufundo <strong>de</strong>l rprnrdo 4, st fibrin <strong>en</strong> el<br />
AnexoVI <strong>de</strong> rcucrdo con el procedimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l<br />
udculo 14.<br />
Podrin apccir,urrc Irs condidones dc UIO y requisiros <strong>de</strong><br />
composidn <strong>de</strong> dichos ingredicnra y surtrnars.<br />
Cumdo un Esudo miembro consi<strong>de</strong>re que un produao<br />
<strong>de</strong>br abdine r IAS lisrrs rncerionnmce mmdonrdrs o que<br />
dichu linrs <strong>de</strong>brn ICI modifiudrs. sc mrgrri <strong>de</strong>l cndo<br />
ofidrl <strong>de</strong> un expedi<strong>en</strong>ce que expongr Irs rriones <strong>de</strong> Ir<br />
indusi6n o <strong>de</strong> Irs modificraona J 10s dcmls Escrdor<br />
micmbror y r Ir Comisi6n. que lo arnuniriri al &mitt<br />
m d d o <strong>en</strong> cl rrdculo 14.<br />
(1) DO IP L 13 <strong>de</strong> 8. 2. 1979. p. 1.<br />
(a) DO a* L 116 <strong>de</strong> IO. 6. 1919, p. 17.<br />
Artlcvlo 6<br />
1. <strong>El</strong> mhodo ccolsr;cO <strong>de</strong> producci6n suponc que. <strong>en</strong> Ir<br />
producci6n <strong>de</strong> loc produaor amccmplrdor m Ir ICW a) <strong>de</strong>l<br />
rprnrdo 1 <strong>de</strong>l rdalo 1:<br />
a) <strong>de</strong>kh obKrvurc, por lo m<strong>en</strong>or, <strong>la</strong>c disposioones que<br />
fiprrn <strong>en</strong> cl Anuo I y. cn su cuo. Irr oonapondicncn<br />
normrs <strong>de</strong> dcsmoUo;<br />
b) dlo x podria uciliuc, coma produaor fi~icoUaiurios,<br />
dncrgmca, fdiunca o rcondiciocudom dcl melo,<br />
produaor que conrmpn hs sunmdrs r que K dncn<br />
lor AnexosI y II; dlo podrin su udlidor m Irs<br />
condidones nptdlhs cnunCi.du CD bs Annor I y II<br />
y <strong>en</strong> Ir mcdidr m que act rurorizadr Ir udiud6n<br />
correspondicnce a 1. rgiculnur gcnad <strong>de</strong>l Eurdo<br />
micmbro <strong>de</strong> que K urw. <strong>de</strong> mado con Irs duporidona<br />
comunitrrirs connpondicnra o ow lu dispotidones<br />
nraonr<strong>la</strong> codorma I Ir Icgidrab cornuaicuir.<br />
2. No obstante lo dirpucsto cn <strong>la</strong> Ima b) dd rpuudo I,<br />
podria utilituv remillrs urrrbs con productor que no<br />
fiyrm m el AMxoII y que <strong>en</strong>tn rutorizadrs ea I:<br />
rgriculnur gmcrd dcl Erudo mianbro <strong>de</strong> qw K trace,<br />
riempre que el usurrio <strong>de</strong> dichrs 4 . s pucdr <strong>de</strong>momu,<br />
a srrirfrcdbn <strong>de</strong>l organhno <strong>de</strong> conool, <strong>la</strong> impotibilird <strong>de</strong><br />
prmurrx <strong>en</strong> cl mctcrdo remil<strong>la</strong>s no ortrdrs <strong>de</strong> unr<br />
varicdrd rdrmrdr <strong>de</strong> 1. ape& a cuariba.<br />
A&& 7<br />
1. Podrjn induinc <strong>en</strong> cl Ancxo I1 produeto, que no mtn<br />
rucorizrdos m Ir fcchr <strong>de</strong> rdopda dd pm<strong>en</strong>te Rcglrmrn-<br />
IO parr una urili06n indiGdr m 1. Imr b) <strong>de</strong>l rprnrdo<br />
1 dd rrdculo6, dcrnpre que K ampl.n lor tiplhtn<br />
rquisitos:<br />
a) si x utiliua pur luchrr conor plrgrs o cnfedrdn<br />
<strong>de</strong> lor vqcu<strong>la</strong>:<br />
- que scan indirp<strong>en</strong>ub<strong>la</strong> pur <strong>la</strong> luehr contra una<br />
plrgr o una cnfmncbd pudculu pur Ir aul no<br />
exisran Jcmrtivrs ccol6~s. fish$. <strong>de</strong> cultivo o<br />
<strong>de</strong> selcai6n <strong>de</strong> vqda; y<br />
- que Irr condidonn pur su uso aduym curlquicr<br />
conrrao direao con Irs Kmillrs, lor vqnr<strong>la</strong> o 10s<br />
produaor vqnda; sin embargo, m cam <strong>de</strong> uru.<br />
mi<strong>en</strong>ro <strong>de</strong> vepnr<strong>la</strong> vivrm. podri t~ lugu ~1<br />
conrrao dirmo pa0 can dlo fuar <strong>de</strong> Ir ccmp<br />
rrdr <strong>de</strong> credmimco <strong>de</strong> Irs parm som<strong>en</strong>ib<strong>la</strong> [h<br />
tor). sicmpre y audo dichr rpliuddn 110 rcdundc<br />
<strong>de</strong> forma indirear m Ir p@r <strong>de</strong> residu~ dd<br />
produao <strong>en</strong> Irs pins com<strong>en</strong>ib<strong>la</strong>,<br />
202
ANEXOS<br />
22.7. 91 Diario Olicirl <strong>de</strong> Iar Comunidrda Europcrr No L 191115<br />
- y ru utiliua6n no produrca ni conrribuya a produor<br />
cfcaos inrccptoblcr sobrc el mcdio rmbicntc ni<br />
tcngr como resultado Ir conuminrci6n <strong>de</strong>l mcdio<br />
rmbimtc;<br />
b) si su utilitan f<strong>en</strong>ilitrnta o acondicionrdora <strong>de</strong>l<br />
rwlo:<br />
- que scan cuncirs para ucirfrcer rcquiritos crpm’ficor<br />
<strong>de</strong> nutria611 <strong>de</strong> lor vegctrler o para ilcrnrar<br />
objccivor <strong>de</strong> rcondicionrmicnto <strong>de</strong> sucloi que no.<br />
pucdan cumpline mcdianrc Irr pr<strong>la</strong>iur contemp<strong>la</strong>drs<br />
<strong>en</strong> el Ancxo I; y<br />
- que su utilirrd6n no produzu efmor inacepub<strong>la</strong><br />
para el medic ambi<strong>en</strong>ce ni contribuyr a IU contaminrcibn.<br />
2. En caso nccesario, podrl espccilioru lo riguicncc <strong>en</strong><br />
relrci6n con cudquicr produao induido <strong>en</strong> el Ancxo II:<br />
Ir dclcripci6n d ~dadi <strong>de</strong>l produao;<br />
- Ias conditions <strong>de</strong> su utilizaci6n y Irr cxigcnciar <strong>de</strong><br />
composici6n ylo urlubilidrd. paniculmcnre <strong>en</strong> rclrci6n<br />
con <strong>la</strong> ncccridrd <strong>de</strong> garanrizar que dichos productos<br />
dcjm el minimo <strong>de</strong> roiduos <strong>en</strong> <strong>la</strong>c panes comestiblcr<br />
dc lor productos ayarior y <strong>en</strong> lor productor<br />
rgrrior comesrib<strong>la</strong> y w rcduru rl minimo ru cfmo<br />
robrc el mcdio arnbicntc;<br />
- lor rquiritos espccfficoc <strong>de</strong> criqunado para lor productos<br />
mcncionados <strong>en</strong> el articulo I, cuando tnot u hayan<br />
obr<strong>en</strong>ido mcdiance <strong>la</strong> utilirrci6n <strong>de</strong> dccerminador produaor<br />
concemplrdor <strong>en</strong> el hex0 II.<br />
3. La Combi6n dcddirl. con rrrcplo rl proccdimicnro <strong>de</strong>l<br />
urlculo 14, Iar modificaaona <strong>de</strong>l Ancxo I1 rc<strong>la</strong>civrr, bicn<br />
r <strong>la</strong> induri6n. bicn r <strong>la</strong> rctirrda <strong>de</strong> lor produaos r que Y<br />
reficn d rpuudo 1 o a <strong>la</strong> incluribn o modificaciona <strong>de</strong> Irr<br />
n&hciona I que Y refiae el rpuudo 2.<br />
4. Cuudo un Esudo rnicmbro mnridaue que <strong>de</strong>bt<br />
rllrdinc un pmducro d Ancxo 11, o que <strong>de</strong>bcn inducinc<br />
modiiudones <strong>en</strong> el m ho, ac cnurgari <strong>de</strong>l mdo oficid r<br />
lo, <strong>de</strong>mlr Esudor micmbro, y I <strong>la</strong> CMid6n <strong>de</strong> un<br />
apcdimte m el que tc justifiquc dichr induridn o ddrr<br />
modifiucioncr; <strong>la</strong> Codi6n romnai dicho expedi<strong>en</strong>ce d<br />
Comitk a que Y hrcc nfacncir <strong>en</strong> d udculo 14.<br />
Siunr dc conpol<br />
Adculo I<br />
1. Todo opardor que produzu, e<strong>la</strong>borc o impone <strong>de</strong> ua<br />
pds ttrow drsl, producro dc los citrdor m el udarlo 1<br />
con riUu a ru comcrcidhd6n &hi:<br />
1) aodficu cu mitidad a <strong>la</strong> aucoridrd mmpcccnte dd<br />
Eurdo micmbro cn d que Y redice dichr raividrd; <strong>la</strong><br />
norjfiia6n induiri lor drtor que se espcdfiun <strong>en</strong> d<br />
Ana0 lv.<br />
b) sumact N cmprcsa d rhim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control r que Y<br />
refire el aniculo 9.<br />
1. h Estrdor micmbros daignadn una ruroridrd o un<br />
o q r h que Y m~rrgui <strong>de</strong> rrabir Irr notiliudomr.<br />
La Esrrdor micmbror podrln disponer <strong>la</strong> comunieacidn <strong>de</strong><br />
curlquiet informrcibn complcmcnrrria que considam<br />
ncccsarir para el control cficar <strong>de</strong> <strong>la</strong> opcrrdom <strong>de</strong> que Y<br />
am.<br />
3. La autoribd cornpermre yrmrirari que Y ponga a<br />
disposici6n <strong>de</strong> lor interardor una lirra raurliuda con lor<br />
nombra y dirccciona <strong>de</strong> lor operadora que esctn somccidor<br />
d rirtcmr <strong>de</strong> control.<br />
Adculo 9<br />
1. Lor Ertrdos micmbror crrrblcarin un sistmna <strong>de</strong><br />
control que url apliudo por una o mlr rutoridrda <strong>de</strong><br />
control <strong>de</strong>rignrdar y/o por orsanirmor prirdor rutohdor<br />
a lor que <strong>de</strong>bcrln a<strong>la</strong>r somnidor 10s operdom qw<br />
produrun o clrbor<strong>en</strong> lor pduaor a que Y refiere el<br />
rdculo 1.<br />
2. Lor Errrdor micmbror rdoptrrln lis mcdidar ncQL.-<br />
ria$ parr que w garanrice 8 lor opcradom el IMO d<br />
riaema <strong>de</strong> control siemprc que cump<strong>la</strong>n Iar disporidona<br />
<strong>de</strong>l prcscnte Rcg<strong>la</strong>mmro y pip<strong>en</strong> su coadbda r lor<br />
gartor <strong>de</strong> control.<br />
3. <strong>El</strong> rtgimcn <strong>de</strong> control induirl, pot 10 m e , <strong>la</strong> Jpliuci6n<br />
<strong>de</strong> Ias mcdidar prccrutorirr y <strong>de</strong> control que recgc el<br />
Anex0 111.<br />
4. Para <strong>la</strong> apliudn <strong>de</strong>l r+ncn & mnpol pot organic<br />
ma privrdor, lor Ertador micmbror <strong>de</strong>signaria una<br />
ruroridrd cnwgrdr dc <strong>la</strong> rutorixaci6n y mpmiri6n <strong>de</strong><br />
dichor oryniunor.<br />
5. Pita <strong>la</strong> ruro1izxi6n <strong>de</strong> ua orlrnfrmo <strong>de</strong> mod<br />
prirrdo<br />
sc t<strong>en</strong>dria <strong>en</strong> cucnca Ios sigui<strong>en</strong>m fraora:<br />
8) el program <strong>de</strong> control dd oqho, que dckl<br />
conmer una dcrcripdn pormmoriudr & tu mcdidu<br />
<strong>de</strong> cooad y <strong>de</strong> Iar mcdib prcuumriu que d o+<br />
mo Y cornprometa 1 impoaa 8 loa opedorm nc+ 1<br />
1u ~ ml;<br />
b) Iar rrndona que d orgmicmo Y pmpongi imponer CII<br />
cam <strong>de</strong> rdvadr irrcguluidrda;<br />
c) <strong>la</strong> cxiumaa <strong>de</strong> rrcurun adccurd4s dc p<strong>en</strong>oarl cudif%<br />
d o e infrrnmKnur ldminiluatirr y rccniu. rd<br />
corn <strong>la</strong> upcrimcia m marcria <strong>de</strong> ODWd 7 L hbilidid;<br />
d) Ir obicdvidrd <strong>de</strong>l orglnLm0 <strong>de</strong> mnd mpcrro <strong>de</strong> lot<br />
opcradora rujctor d control dcl mirmo.<br />
6. Tru rutorixar a un orgmiuno <strong>de</strong> coad. 1. autoridd<br />
compcc<strong>en</strong>rc dcbcrl:<br />
.I)<br />
grrmtiur <strong>la</strong> objcrividad <strong>de</strong> Iar irupc&oncs efcaudrr<br />
por el orginisma <strong>de</strong> control;<br />
b) mmprobrr Ir efiud. dd wnd;<br />
203
ANEXOS<br />
N* L 19816 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irr Comunidrda Europcra ZX 7.91<br />
c) ronur DQU <strong>de</strong> lis infrrccioncs comprobrdar y <strong>de</strong> lis<br />
unciows rpliudu;<br />
d) rccirrr Ir rucorizrdn rl orgrniuno <strong>de</strong> control m cam<br />
<strong>de</strong> que (ne no cumplr 10s requisicor que cscipu<strong>la</strong>n Irr<br />
Icuas a) y b) o dcje <strong>de</strong> rrcirkccr lor aiterior indiudor<br />
m cl rprnrdo J o no cumplr 10s rcquisicor <strong>de</strong> lor<br />
rprnrdor 7.8 y 9.<br />
7. Lr rutoridrd <strong>de</strong> control y lor organismor rutonrrdos<br />
<strong>de</strong> control contemplidor <strong>en</strong> el rprnrdo 1 dcbcrln:<br />
8rrmtiur, por lo mcnos, que lrr medidrr preuutorias<br />
y <strong>de</strong> control que figurm <strong>en</strong> el Ancxo Ill IC rpliqucn r<br />
<strong>la</strong>c explotadones tujarr r su control;<br />
prdrr d dcbiio ugilo respeclo r Ira infomudona y<br />
drcos que obtcngrn cn el cjcrddo <strong>de</strong> au rnividrdcr <strong>de</strong><br />
cond I pcmnrr dirtinua <strong>de</strong>l raponcrble <strong>de</strong> Ir a p b<br />
ud6n <strong>de</strong> que IC trace y <strong>de</strong> lis rutoridrdcr ptlblicls<br />
compccnta.<br />
Lot orgmim rutoriudor <strong>de</strong> control dcbcrln:<br />
I d i r Ir rutoridad compcmte, I cfcaor <strong>de</strong> Ir<br />
d IMO r ius daprchor e inrtrlrdonn y<br />
h@n.<br />
curntr informrddn y ryudr <strong>la</strong> rutoridrd estimc nemaria<br />
pur d cumplimimco <strong>de</strong> sur obligrcioncs <strong>en</strong> vhd<br />
<strong>de</strong>l prncncc Rglimcnco;<br />
rcmitir, r mlr tardrr 431 <strong>de</strong> ma0 <strong>de</strong> udr rlo, I Ir<br />
rutoridad compctmte <strong>de</strong>l Estrdo mirmbro una liau <strong>de</strong><br />
loa operidom que d31 <strong>de</strong> di<strong>de</strong>mbrc <strong>de</strong>l rlo interior<br />
cuuvicua rujaor r w control, y prcxntrr un breve<br />
infome murl.<br />
Tanto 11 rutoridid <strong>de</strong> control como lor orgmirmos <strong>de</strong><br />
control r que sc rcfiac el rprnrdo 1 dcbciln:<br />
hrcu que Y ruprimm 11s indiuciona que atrblccc el<br />
r d o 2 y que IC reficrcn a1 mhodo <strong>de</strong> producdbn<br />
ca~bpu <strong>de</strong> cod0 el lote o coda Ir producdbn rfrardor<br />
por Ir imgdrridrd <strong>de</strong> que IC trite, <strong>en</strong> om <strong>de</strong> que Y<br />
dcrcubrr una irregu<strong>la</strong>ridid por lo que rapcar I Ir<br />
rpliud6n <strong>de</strong> lor rrdarlor J, 6 y 7 o <strong>de</strong> Irr mcdidrr que<br />
6guIrn m el AMxo 111;<br />
m urn <strong>de</strong> que IC dwbrr una infrrcdbn manificur o<br />
<strong>de</strong> efcao prolongado, prohibu rl opcrrdor <strong>de</strong> que Y<br />
urte Ir ccinaarliudbn <strong>de</strong> lor produaos provictor <strong>de</strong><br />
indiuciona rdrtirrs d mhodo <strong>de</strong> produccibn m16giut<br />
durante un pcdodo que <strong>de</strong>bcrl rcordane con Ir<br />
rucoridrd compcmce <strong>de</strong>l Estrdo micmbro.<br />
10. Con rmJo d proudhimto acrblcddo m el<br />
ardculo 14, podrln aprobusc:<br />
I) Irr nonnrs <strong>de</strong> darnollo re<strong>la</strong>civar I 10s requisitor <strong>de</strong>l<br />
rpuudo J y I Ias mcdidrs m<strong>en</strong>cionrdrr <strong>en</strong> rl rprrcrdo<br />
6;<br />
b) lis noma <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo relruvrr r lis mcdidrs <strong>de</strong>l<br />
aprnrdo 9.<br />
lndiucibn <strong>de</strong> c0alonnid.d coo d d+a & cooad<br />
ArrScvlo 10<br />
1. LJ indiudbn <strong>de</strong> confonnidrd con d r(dmcn <strong>de</strong> coo.<br />
crol que sc rcficre el h ex0 V podri fipru cxdusivrmmce<br />
m el criquardo <strong>de</strong> lor produaoc mcncioardor m d<br />
rddo 1:<br />
a) que cumplrn lit dirposioona <strong>de</strong> 10s rparrrdor 1,2,3 y<br />
4 <strong>de</strong>l aniculo J y <strong>de</strong> lor rdculor 6 y 7 id moo Iar<br />
disporidona rdoptrdrr <strong>en</strong> virrud <strong>de</strong> estos ardculor;<br />
b) que durante todrr lra opcrrcioncr <strong>de</strong> w producdbn y<br />
clrborrabn hryrn wrdo sometidor d dgimcn <strong>de</strong><br />
control r que IC refiere cl rpuudo 3 dd udculo 9;<br />
c) que hryrn aid0 produdor o e<strong>la</strong>borrdor por opcrr<strong>de</strong><br />
res que hrym confirdo d control <strong>de</strong> su a p l d n r <strong>la</strong><br />
autoridrd <strong>de</strong> control o a un organism0 <strong>de</strong> cond<br />
contmplrdos m d rputrdo 1 dd uddo 9 y hip<br />
obtaido <strong>de</strong> dichr rutoridrd u oqaaiamo d daecho r<br />
uduu Ir indiudn que fipa a d Aaao V;<br />
d) que hrstr d punto <strong>de</strong> *mu .I por nunor, Y ovutn y<br />
sc ulnsponcn a rnvrur cmdor;<br />
e) que Ilmn a Ir cdqucu d nombrc y, CII m uw, Ir<br />
mi- rqirurdr dcl oq.nirmo <strong>de</strong> conod, d m b n y<br />
domidio dcl prcduoor o dd elrborrdor, y, o Ir<br />
mcdidr <strong>en</strong> que IC~<br />
rpliublc Ir Dirrairr 79/112/CEE,<br />
lis indicldow que aiga Ira dirporidona <strong>de</strong> didu<br />
Dircaivr.<br />
2. No podrl fipu, a d cdpucudo N CII Ir publiddid,<br />
ninpnl mmdb que Ng’al d iomprdor qw h iadiu.<br />
dbn concemplrdr m el k o V conramye una gu<strong>la</strong>dl dr<br />
una ulidrd orgmd(pdu, nutritivi o uniurir ~paior.<br />
3. Tanto Ir rutoridid <strong>de</strong> c ond como bs organisnos <strong>de</strong><br />
control I que Y n fi d rpuudo 1 <strong>de</strong>l udal09 <strong>de</strong>b<br />
rin:<br />
a) cn caw <strong>de</strong> que IC drvubrr UIU hcgduibd por lo que<br />
repcar a Ir rpliudn <strong>de</strong> lol rn<strong>la</strong>Jor J, 6 y 7 o <strong>de</strong>bs<br />
mcdidrs contemplidas m el Aaao m, &poaa que w<br />
ruprima Ir indiod6n que figuri a cl Anuo V <strong>de</strong> todo<br />
cl lore o coda I. producdb afecudor por Ir imprlui.<br />
dad;<br />
b) a a m <strong>de</strong> que Y drrrubrr una intraai6n mrnificrrr o<br />
<strong>de</strong> cfmo prolongdo, miru d m idor <strong>de</strong> quc sc trare<br />
el daccho r udiur <strong>la</strong> indiudbn que figurr CII d<br />
Ancxo V durante un pcdodo que <strong>de</strong>bcil rcorduv COP<br />
La rutoridid compccmtc dcl Eardo miembro.<br />
4. Podrln precisme, con urrJo d procrdimirnco ma.<br />
blcddo <strong>en</strong> el rnlculo 14,Iar mad.lidrda <strong>de</strong> mirrdr <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
indiucibn que fiyrr m el Anuo V <strong>en</strong> urn <strong>de</strong> que w<br />
dclcubrrn dctuminrdrs infrrcciona I lis disporidonn <strong>de</strong><br />
10s adculor 5, 6 y 7 o r loa rquisitoa y didas dd<br />
hex0 111.<br />
204
ANEXOS<br />
22.7- 91 Diario Ofiarl <strong>de</strong> Irs Comunidrda EUKO~CJS N* L 19817<br />
J. En osa <strong>de</strong> que un Estrdo miembro dcscubra <strong>en</strong> un<br />
produao proccdmre <strong>de</strong> otro Escrdo micmbro que llnr <strong>la</strong>s<br />
indiodona conremplrdas <strong>en</strong> el rniculo 2 ylo <strong>en</strong> el<br />
Ancxo V irregulrridrda rapcao <strong>de</strong> <strong>la</strong> rpliucidn <strong>de</strong>l prc.<br />
xnre Reghm<strong>en</strong>co, infonrri <strong>de</strong> ello d Esrado micmbro<br />
que hryr rutorizrdo rl organism0 <strong>de</strong> control y a Ir<br />
Comisi6n.<br />
6. Lor Esrrdor miembror rdoprrdn Irs medidrs nemarirs<br />
parr nirrr <strong>la</strong> uriliuci6n brudulmcr <strong>de</strong> Iar indiucione<br />
contemplrdrs <strong>en</strong> el rniculo 2 ylo <strong>en</strong> el Ancxo V.<br />
7. Antes <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1993, Ir Comisi6n volvcri a<br />
txrminrr Irr disposiciones <strong>de</strong>l aniculo 10, <strong>en</strong> prmculrr <strong>en</strong><br />
lo que Y refiere r 1. posibilidrd <strong>de</strong> conv<strong>en</strong>ir <strong>en</strong> obligrtorir<br />
Ir indicrci6n que fiyrr <strong>en</strong> el Ancxo V, y prcwncrri<br />
curlquier propuatr rdccurdr con vistas r su posible revisi6n.<br />
Imponrciones <strong>de</strong> prilcs tcrccros<br />
Anic*lo 11<br />
1. Sin m'uiao <strong>de</strong> lo dispucsco <strong>en</strong> el rniculo5, lor<br />
producror m<strong>en</strong>donador m el rniculo 1 imponrdos <strong>de</strong> un<br />
pat tercer0 dlo podrln comercirlirrc curndo:<br />
I) wan originah <strong>de</strong> un prh rcIccro que figure <strong>en</strong> urn<br />
lisu que dcki aublccec mcdirnte <strong>de</strong>ciribn <strong>de</strong> IJ<br />
cOmici6n con urcglo JI prwdimimto nublcddo <strong>en</strong><br />
el ~id014 y unto el product0 como IJ regidn o<br />
unidrd <strong>de</strong> producd6n <strong>de</strong> IJ que proccdrn hryan sido<br />
conuolrdos por un orpnismo <strong>de</strong> control cspecifiudo.<br />
cn su uso, <strong>en</strong> Ir ddiin robre dicho pais terccro;<br />
b) <strong>la</strong> rutoridad o cl otgmismo compcc<strong>en</strong>rc <strong>en</strong> el pais<br />
rcrccm <strong>de</strong> que Y HIIC hayr cxpcdido un ccdiudo <strong>de</strong><br />
conud que Ldiquc que el lore dniprdo <strong>en</strong> el cedi-<br />
&:<br />
- ha do obtmido con un mkodo <strong>de</strong> produccidn <strong>en</strong><br />
d que Y rplican IM~JS<br />
cquivdcata r lu atrblcdd~i<br />
m 10s *or 6 y 7, y<br />
- hr d o s o d o rl r(rimm <strong>de</strong> concrol cuyr<br />
quivdmar hr sido rrconoddr m el cxrmm contemp<strong>la</strong>do<br />
<strong>en</strong> IJ lcvr b) <strong>de</strong>l rprnrdo 2.<br />
2. Parr <strong>de</strong>ddir, si cn nlrddn con dncrminrdos productor<br />
&onador m el rkulo 1, un pais rercm puc<strong>de</strong>, prnir<br />
mliad. fiyrrr m Ir lisu conrmrplrdr <strong>en</strong> Ir ICWJ J) <strong>de</strong>l<br />
rprnrdo 1. Y r<strong>en</strong>dri npccirlm<strong>en</strong>rc <strong>en</strong> cumtr:<br />
a) IJS gurndar que el pals tercero pucdr ohccet, d mcnos<br />
por lo que Y refiere I Ir producadn dncinrdr r Ir<br />
Comunidrd. <strong>en</strong> curnto a Ir rplicrci6n <strong>de</strong> normrr<br />
cquivr!<strong>en</strong>res a 1.1 <strong>de</strong> lor rniculos 6 y 7;<br />
b) IJ ehaa <strong>de</strong> Irs mcdidrs <strong>de</strong> control rdopudrs, hue, d<br />
mews <strong>en</strong> lo que Y refiere J Ir produm6n dcwinadr I<br />
Ir Comunidrd, <strong>de</strong>bcdn YK cquivrl<strong>en</strong>ra I Irr <strong>de</strong>l r(ti.<br />
m<strong>en</strong> <strong>de</strong> control contcmplrdo <strong>en</strong> 10s rprnrdos 8 y 9,<br />
pur gurntizrr el cwnplimi<strong>en</strong>ro <strong>de</strong> Irs disposiciona<br />
m&nrdrs m Ir Ima a).<br />
Habidr Cwntr <strong>de</strong> wos faaom. Ir d&n <strong>de</strong> Ir Canhi6n<br />
podri prccisrr Irs regiom. IJS unidtda <strong>de</strong> producci6n <strong>de</strong><br />
orig<strong>en</strong> o 10s organumor cuyo conad Y cofiridnc rquivr-<br />
Imrc.<br />
3. <strong>El</strong> ccmfiodo 8 que Y rr6m I.lcur b) dd rprnrdo 1<br />
<strong>de</strong>bcrl:<br />
1) rcomprhrr. m su qcmplrr original, J <strong>la</strong> meruncia<br />
hrstr <strong>la</strong> cxplotra6n <strong>de</strong>l primer dcuinrtario, d imponrdor<br />
<strong>de</strong>b4 EOIUCT*J~ el anibdo r disporid6n <strong>de</strong> Ir<br />
rutoridad <strong>de</strong> connol durante d mctw dos am:<br />
b) hrbcr sido redrcrrdo &n Irs moddidrda y <strong>de</strong> confonnidrd<br />
con un mo<strong>de</strong>lo dnmninrdo con rmJo d<br />
proccdimi<strong>en</strong>ro arrbleddo m el udculo 14.<br />
4. Podrln rprobrc, con rncglo d procedimiin, con.<br />
temp<strong>la</strong>do <strong>en</strong> el ~rdaJo<br />
wnce ~RICUIO.<br />
14, n o m <strong>de</strong> dcsadlo dcl prc-<br />
S. Curndo Y examine Ir solicid <strong>de</strong> un p.h tmno. <strong>la</strong><br />
Comisibn cxigiri que htc fadlice IO~J Ir infomua6n<br />
necesrrir; rdmris. podri murgu r expuror que cfcaricn.<br />
brjo su rutoridad, un am<strong>en</strong> in rim <strong>de</strong> lu nornus <strong>de</strong><br />
producci6n y <strong>de</strong> Irs mcdidas <strong>de</strong> conpol relknmre rpliudrs<br />
<strong>en</strong> el pals tercero rfmado.<br />
A&& 12<br />
Los Esrrdor micmbms no podrin prohibir ni mtringir.<br />
por dvor rclrdonrdor con cl &odo <strong>de</strong> produai6n.<br />
con el cdqunrdo o con Ir pcaraua6n dcl produao, <strong>la</strong><br />
comeradixra6n <strong>de</strong> lor produaos mcn&rudos CD cl<br />
uriculo 1 que Y JiUStcn I lo dLpvao <strong>en</strong> cl prrvnre<br />
RqJ-to.<br />
Anlculo 14<br />
L. Comisibn cstrrl ~Ustidr por un Comic& inrcgrrdo por<br />
lor reprnmuntn <strong>de</strong> lor Eurdos micmbms y pruidido por<br />
el reprnmrrnre <strong>de</strong> Ir CMnibn.<br />
Curndo dcbr squirv el p d i i m m dcfinido <strong>en</strong> el<br />
pres<strong>en</strong>ce rrdculo. el repm<strong>en</strong>unre <strong>de</strong> I.Cocnisi6n pmau.<br />
ri JI Cornirk un proycao <strong>de</strong> mrdidu J &pur.<br />
205
ANEXOS<br />
N* L 19818 DirrM Ofiarl <strong>de</strong> Irc Comunidr<strong>de</strong>r Europcrr ll. 7.91<br />
<strong>El</strong> comic4 cmitirl ru diarm<strong>en</strong> sobre dicho proymo <strong>en</strong> un<br />
plrro que el prnidmrc podrl dncrminrr <strong>en</strong> funci6n <strong>de</strong> Ir<br />
urgmcir <strong>de</strong> Ir cuati6n. <strong>El</strong> dictam<strong>en</strong> IC cmirirl wgdn Ir<br />
mryodr prrvirtr <strong>en</strong> el rprnrdo2 <strong>de</strong>l rniculo148 <strong>de</strong>1<br />
Trrrrdo. Lor vmor <strong>de</strong> lor repre~ntmm <strong>de</strong> lor Ertrdoc<br />
miembroc m e1 ComirC w pon<strong>de</strong>rirln <strong>de</strong> Ir mrnerr <strong>de</strong>finidr<br />
<strong>en</strong> e1 rdcu1o rnreriormcnrc cicrdo. <strong>El</strong> prcri<strong>de</strong>nre no<br />
romrrl pane <strong>en</strong> Ir vorrci6n.<br />
k Comitidn rdoprrrl Irr medidas conremplrdrs curndo w<br />
rjurcm d diarmcn <strong>de</strong>l Comirt.<br />
En uso <strong>de</strong> que Irr mcdirr conremp<strong>la</strong>drr no K rjun<strong>en</strong> rl<br />
daunm <strong>de</strong>l ComitC, o r fdu <strong>de</strong> diarmm, <strong>la</strong> Comiribn<br />
prcxncrri sin <strong>de</strong>morr r1 Conscjo una propuarr <strong>de</strong> mcdidrc<br />
I rdopcrr. <strong>El</strong> Conwjo dccidiri por mryodr cudificrdr.<br />
Si a rnddo un pcriodo <strong>de</strong> ucr mews r prmr <strong>de</strong> dichr<br />
prrrrntrddn rl Conwjo. bcc K hubicre pronuncirdo, <strong>la</strong>c<br />
mcdidrt pmpunur rcrh rdoptrdrr por Ir Comiri6n.<br />
Arrlcuro IS<br />
Los Errador miembroc comunicrrln rnurlmmre r Ir Comb<br />
sib, rnrn <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> julio, Irr medidrr rdoprrdrr <strong>en</strong> e1<br />
ummrso <strong>de</strong>1 a b prece<strong>de</strong>nre parr Ir rplicrddn <strong>de</strong>l prcwn-<br />
IC Rcglrm<strong>en</strong>to y, <strong>en</strong> prniculrr:<br />
- Ir liur <strong>de</strong> lor opcrrdora que 1131 <strong>de</strong> diombrc <strong>de</strong>l ino<br />
inmior, yr hryrn cfmurdo Ir norifiia6n r que w<br />
refim Ir Imr a) <strong>de</strong>l iprnrdo 1 <strong>de</strong>l rfcLIIo 8 nrln<br />
someridor rI rbgimcn <strong>de</strong> conuol conrmplrdo <strong>en</strong> el<br />
JnkulO 9;<br />
- un informc relrtivo r Ir rupcnitidn Ilrvidr r ab0 <strong>en</strong><br />
rpliuab <strong>de</strong>l rprrrrdo 6 <strong>de</strong>l articulo 9;<br />
Por WJ pure, 10s Ezub micmbror comuniurln mudmane<br />
I <strong>la</strong> Comidbn, rnrn <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> IMIZO, Ir lisu <strong>de</strong><br />
organinnor <strong>de</strong> conml rutorirrdoc JI 31 <strong>de</strong> diacmbre dd<br />
J& mtaior. IU maurr juridiu y funooml. N progrrnu<br />
<strong>de</strong> control, IU uucmr <strong>de</strong> undonn y, <strong>en</strong> N -10, ru<br />
rmrer.<br />
k ComWn publiurl mullm<strong>en</strong>re, <strong>en</strong> Ir &e C dd D&o<br />
OMrl, Lr lirur <strong>de</strong> lor orginismor ruroriudor que le<br />
hrym rid0 comwiodrr dcnuo <strong>de</strong>l pluo prcvirro <strong>en</strong> el<br />
plnafo xgundo.<br />
Anlculo 16<br />
1. <strong>El</strong> prcrmrc Rcglrmmco <strong>en</strong>urrl <strong>en</strong> vigor d dh dc N<br />
publiuo6n <strong>en</strong> el &no Ofiiol dr ba CMunidOda Emw<br />
peas.<br />
2. En un plrro <strong>de</strong> nurve mcv~ r pur3 <strong>de</strong> IJ cnurdr m<br />
vigor dd prncnre Rcglrm<strong>en</strong>ro, lor Endor micmbroc drrin<br />
cumplimimto r lo dirpucuo <strong>en</strong> lor dador 8 y 9.<br />
3. Lis dirporidonn dd Ur<strong>la</strong>doJ, dd rpmrdol dd<br />
rdculo 8 y <strong>de</strong>l rparudo 1 <strong>de</strong>l urkulo 11 serin rplirrbln<br />
una vex urnscumdoc doa mesa dcdc Ir <strong>en</strong>urda <strong>en</strong> rigor<br />
<strong>de</strong>l prcxnrc Rcglrm<strong>en</strong>ro.<br />
Con rrreglo rl procrdimimro nublccido <strong>en</strong> d UdCJo 14,<br />
el plrro parr <strong>la</strong> rpliuddn dd apuudo 1 dd udculo 11<br />
podrl pronogrrw durante un paiodo dncnniordo pur<br />
Irr imponrdoncr p d m r n <strong>de</strong> un p l IQQ~ cn urn&<br />
que. <strong>en</strong> rcrpuecrr r <strong>la</strong> pclidn <strong>de</strong>l pdt IQQ~ <strong>de</strong> que Y<br />
rmc, el exrmcn <strong>de</strong> IJ cuau6n IC h<strong>de</strong> cn UN frrc que 110<br />
pcnnirr comrr una dtdri6n sobre <strong>la</strong> induridn <strong>de</strong> dicho pa6<br />
<strong>en</strong> Ir Iirtr r que w refiac <strong>la</strong> Imr a) M rpmrdo 1 dd<br />
rnldo 11 con mrcrioridad JI vCadmieDr0 dcl pluo fijdo<br />
<strong>en</strong> el pirrrfo primcro.<br />
Parr d cumplimimro <strong>de</strong>l &odo <strong>de</strong> conr& r que te<br />
refiere el punro 1 dd Anuo I, d pcrlodo u d<br />
rnrcr <strong>de</strong> Ir cnordr m vigor <strong>de</strong>l p m a RtJlmcmo Y<br />
romrrl <strong>en</strong> conridcrrd6n m Ir mcdidr <strong>en</strong> quc d opah<br />
pucdr dmoturr <strong>de</strong> fomu rrddaaorir pur d orglnirmo<br />
<strong>de</strong> conuot que durrnre dicho perfdo N ptoducdb Y<br />
riuttrbr r Irc dirporidonn nrdonrln vig<strong>en</strong>ra 0. (D N<br />
dcfccro, r lis normal incemaoonda rCQWOddU a mtc.<br />
ria <strong>de</strong> producd6n rcol6gh.<br />
4. Durante un pdodo <strong>de</strong> d#c m~cl r pudr dc h<br />
cnardr <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l prc~cc Regharo. loc E&<br />
micmbror. no obcrnre lo dirp~no <strong>en</strong> d r p d 1 dd<br />
rniculo 6, podrln ruroriur Ir udlirrda <strong>en</strong> N carimrio<br />
<strong>de</strong> produaor que mntmgul NSU& DO <strong>en</strong>umcridr~ a<br />
el Anuo I1 curndo conidcrcn que cumplcrr lu cadidoPa<br />
crtrblcddrt <strong>en</strong> el rpmrdo 1 <strong>de</strong>l &O 7.<br />
J. Durian un palodo que apirui doac mesa <strong>de</strong>@<br />
<strong>de</strong>l nrrblcdmi<strong>en</strong>ro dd k o VI <strong>de</strong> dormidrd CO(I d<br />
rpmrdo 7 dd udculo 5. Ln Erudor miembror POMp,<br />
con mcglo r tur disposiciona ludool<strong>la</strong>,<br />
rutohdo Ir utiliu&h <strong>de</strong> ~d que DO figum~ a<br />
dicho Ancxo VI.<br />
6. Lor Ertrdoc micmbnn indiurin L IOI <strong>de</strong>n& E&<br />
mirmbroc y I Ir Codi60 In NIulyiu ruroriudua<br />
vimd <strong>de</strong> lor rpuudor 4 y J.<br />
<strong>El</strong> prnmrc Rcglrmmro wrl obligrrorb <strong>en</strong> rodor IUS clcm<strong>en</strong>ro~ y dina.mmtc rplicrblc rn<br />
crdr Enrdo mimbro.<br />
Hrcho <strong>en</strong> Luxmburgo, el 24 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991.<br />
Por el corurp<br />
<strong>El</strong> Reridnu<br />
J.C JVNWR<br />
206
ANEXOS<br />
l2.7.91 Durio Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong>, Cornunidada Europers N* L 19819<br />
ANEXO I<br />
PRLYClPlOS DE PRODUCCION EC0U)GICA EN W EXXOTAUONES<br />
201
ANEXOS<br />
N* L 198110 Dirtio O fil <strong>de</strong> Irc Comunidda Europcrs 22.7.91<br />
ANEXO If<br />
A. FERllIlZAh" Df5lNADOS U MONO Y A LA MEJORA DEL SUELO<br />
208
ANEXOS<br />
22.7. 91 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irr Comunidr<strong>de</strong>r Europers<br />
No L 198111<br />
B. PRODUCTOS PARA EL CONTROL DE P-OS Y ENFERMEDADES<br />
Reprrados I base <strong>de</strong> Pelitre tmddo <strong>de</strong>l Chryun-<br />
&mum dnauircfoliw que contcngr w<strong>en</strong>curlnunre<br />
dm<br />
Ptepuida I bise <strong>de</strong> Derris ellipciu<br />
Prcprrada I base <strong>de</strong> Quassia amur<br />
Prepmdor I hac <strong>de</strong> Ryrnir spcciar<br />
Pmp6lear<br />
Tim <strong>de</strong> dirromeu<br />
Polw <strong>de</strong> mu<br />
Prepmdor I brrc <strong>de</strong> metaldchtdo que cont<strong>en</strong>gin<br />
an rcpukivo conm Irs apecia rnimda mpriora<br />
uriliior CII Lr aimpar<br />
kufrr<br />
WL hdd&<br />
Wdo bor@h<br />
Sir0 <strong>de</strong> d o<br />
Biurbolum <strong>de</strong> sodii<br />
J i k Doridco<br />
Prcplndor a base <strong>de</strong> lerolnonu<br />
Prcplndm I base dc Brcillur ThuMgkh<br />
Prcpmdor I b e <strong>de</strong> vim gdido~~<br />
Auikvega8ksyu\imtlp<br />
Aceire <strong>de</strong> pulfinr<br />
C. OTROS PROWcTo5<br />
-<br />
.<br />
209
ANEXOS<br />
N. L i 9am Dido Ofiail <strong>de</strong> lis Comunidrdn Europe18 U 7.91<br />
ANEXO If2<br />
210
ANEXOS<br />
U. 7.91 Dirrio Oficid <strong>de</strong> lis Comunidrda Europcrr N* L 196111<br />
- d mmbn y <strong>la</strong> drncdbn <strong>de</strong> Ir pcnanr mponubk <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccik, o <strong>de</strong> <strong>la</strong> drbaddndd<br />
plOdUa0;<br />
d nwnbrr <strong>de</strong>l prod-,<br />
- <strong>la</strong> i n d w dr qur rl producro -14 wmuido rl emm<br />
<strong>de</strong> cond conlcmpl.do por d pmmn<br />
Rqlrmrnto.<br />
9. En cam dr pur un oprrdor rrph vrnrs unidrdn <strong>de</strong> prod& rn Ir mismr umurca, <strong>la</strong># unibda<br />
qur, <strong>en</strong> Ir comrru. produrun vqcrrkr o produoos rrgnrkr no conrrmplh a d mlculo 1 muln<br />
iphrnie rommdrs rl r+mm <strong>de</strong> conrrol por lo qw w rrhm SI plnrlo prunrm drl punto L 1 I bc<br />
punrm 1, 4 1 J. En dichrs unidrdn no podrln prodwnr r~nrlet <strong>de</strong> <strong>la</strong> mismr vu*bd que br<br />
vqruln produddos m Ir unidad r qw Y nficrr rl punco 1.<br />
21 1
ANEXOS<br />
21 2
ANEXOS<br />
12.7. 91 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidrdcr Europrrs NO L 19ms<br />
ANEXO IV<br />
DATOS DE U NOTItlCACloN COh7EMPWA LY U LETRA I) DEL NUTADO I DU<br />
AnTlcUl.0 8<br />
B) Nonh y d~rtcdbn <strong>de</strong>l oprrdor:<br />
b] Lwlh.d6n <strong>de</strong> Irr xonrr y. rn ru uw, Ira prrcehs (drror urrsnrln) dadr Y rrhn<br />
<strong>la</strong>g opsrcioss dr<br />
drborXi4n;<br />
c) Cu.arrluiuc <strong>de</strong> Irr O~IJC~~~CI y <strong>de</strong> loc produaw,<br />
d) Compromiw contrdo por el oprrdor <strong>de</strong> e f ~ Iri u operdomc M mrglo i b dicpuno m lm<br />
uriculoc J.6,7 ylo 11;<br />
e) Curndo Y ;rare <strong>de</strong> una erplotrci6n rgti~olr. IJ frchr <strong>en</strong> quc el produaor bryi <strong>de</strong>jdo <strong>de</strong> rpliuc <strong>en</strong> lu<br />
puulrr <strong>de</strong> que Y nrre produnoc ntyr udura6n no wr comprabk coa b dicpwno m L k r b) dd<br />
rpmrdo 1 M rrricub 6 y rn el rnhb 7;<br />
0 <strong>El</strong> nombre <strong>de</strong>l orgmtuno ruronudo rl que el opcrrdor hrrr onfido e1 mud <strong>de</strong> (u rxp<strong>la</strong>dQ rlo<br />
mpmr, Eurndo <strong>en</strong> el Esrrdo miembro dc que Y narc sc hryr preuo <strong>en</strong> iplicidn d r(omra <strong>de</strong> coI)(pd<br />
mcdirnrc 11 ruronrwi6n <strong>de</strong> dichos or;rnilmoc.<br />
ANEXO V<br />
ANEXO VI<br />
21 3
ANEXOS<br />
26.9.1000 Dirio Oficial <strong>de</strong> lu Comunidada Europcu L241)39<br />
RECLAMENTO (CE) N' 2020/2000 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> 25 <strong>de</strong> scptimbre <strong>de</strong> 2000<br />
que modilia el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 207/93 por el que )c <strong>de</strong>fine el concmido &I wxo W &I<br />
Rg<strong>la</strong>mcnto (CEE) ne 2092/91 <strong>de</strong>l Conscjo y que modifia <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong>l me10 M dcl Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CEE) n* 209y91 robre <strong>la</strong> produccidn agrico<strong>la</strong> ccol6gia y N indiocidn <strong>en</strong> bs productor agnrior 7<br />
llimcnricios<br />
LA COMlSlb?r DE US COMUSIDADLS EUROPEAS.<br />
Vu10 el Tnrado corutitutlvo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad <strong>Europea</strong>.<br />
Vu10 el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO no 2092/91 <strong>de</strong>l Conrcjo. <strong>de</strong> 21 <strong>de</strong><br />
junio <strong>de</strong> 1991. Arc <strong>la</strong> producci6n agrico<strong>la</strong> ccol6giu y su<br />
indioci6n <strong>en</strong> lor pmducros agnco<strong>la</strong>s y alimcnticios (I). cuya<br />
dtima modifOci6n h conrlituye el Reghmcnro (CE) ne 1437/<br />
ZOO0 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Combidn (3. y, <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r. lor apartados 7 y 8 <strong>de</strong><br />
N articulo 5 y N articulo 13.<br />
Coruidmndo <strong>la</strong> ripi<strong>en</strong>re:<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 207/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Combib (9, cuya<br />
dth modifiici6n <strong>la</strong> coruriruyc el Rg<strong>la</strong>mcnro (CE) n*<br />
3,5197 ('). dcfie el conr<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>ro<br />
(CEE) n* 2092/91 y aublcce tu dispiciona <strong>de</strong><br />
aplioci6n <strong>de</strong>l aparrado 4 <strong>de</strong>l aniculo I <strong>de</strong> dicho Reglrm<strong>en</strong>ro.<br />
bs dbpolidona <strong>de</strong> rpliuci6n <strong>de</strong>l rfsim<strong>en</strong> <strong>de</strong> autoriuciona<br />
proviriona<strong>la</strong> aplido con rmglo a <strong>la</strong> tern b) <strong>de</strong>l<br />
rpanado 3 y <strong>la</strong> tern b) <strong>de</strong>l aprrudo I bis <strong>de</strong>l articulo 5<br />
<strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO IY 2092/91. uublccidu <strong>en</strong> d<br />
articulo 3 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>mcnro (CEO no 207/91. <strong>de</strong>bcn rcvi-<br />
YW a fin <strong>de</strong> tcner <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>u dncrminadas difidtada<br />
que Y p<strong>la</strong>ntern <strong>en</strong> <strong>la</strong> rcrualidrd a 10s btados miembm.<br />
Purcc scr que rlgunos <strong>de</strong> Ios productor que figunn <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong> me C <strong>de</strong>l anexo VI adn dbponib<strong>la</strong> <strong>en</strong> crntidada<br />
sul!cicntcs <strong>en</strong> <strong>la</strong> Comunidad. procc<strong>de</strong>nra <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultun<br />
ccddgiu. Por consigui<strong>en</strong>rc. dichos producror <strong>de</strong>bcn<br />
eliminaoe <strong>de</strong> <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong> dicho rncxo.<br />
Algut'~O <strong>de</strong> los productos conv<strong>en</strong>ciona<strong>la</strong> retindos <strong>de</strong>bcrim<br />
bc~ficianc <strong>de</strong> un pcriodo lrrnsirorio <strong>en</strong> el que r<br />
auroricc <strong>la</strong> uriliuci6n <strong>de</strong> tu cxistcncias y que pcnnita <strong>la</strong><br />
adapucl6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> industria a <strong>la</strong> nurvos rqubitos.<br />
Lu mcdldu pmtas <strong>en</strong> el pmntc Reg<strong>la</strong>mcnro Y<br />
rjustan d dicumcn <strong>de</strong>l ComirL r que Y refiere d aniculo<br />
14 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO no 2092/91.<br />
Am'arbI<br />
<strong>El</strong> lniculo 3 dcl Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 207/93 )c srutiruid por<br />
d tuto riguicnrc:<br />
.Ahb 3<br />
1. Miwas no ah Muidos <strong>en</strong> <strong>la</strong> me C <strong>de</strong>l rnexo VI<br />
<strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>mto (CEE) no 2092/91. !os ingrtdi<strong>en</strong>ta <strong>de</strong><br />
kgm rgrkolr podrin uriliune <strong>de</strong> acucrdo con <strong>la</strong> uccp<br />
c) DO 198 & 22.7.1991. p. I.<br />
I9 DO 161 & 1.7.2000. D. 62.<br />
ij DO 11 & 2.1.1991. p: I.<br />
r) DO L 51 <strong>de</strong> 27.2.1997. p. 18.<br />
ci6n atablccida <strong>en</strong> <strong>la</strong> kin b) <strong>de</strong>l rprmdo 3 y<strong>en</strong> <strong>la</strong> km b)<br />
<strong>de</strong>l apanado 5 bh <strong>de</strong>l rniculo 5 <strong>de</strong> dub Reg<strong>la</strong>mto.<br />
siemprc que se cump<strong>la</strong>n lu condiciona siguita:<br />
a) el rgcnre ccondmico habd mitido I <strong>la</strong> rutolibd<br />
cornper<strong>en</strong>re <strong>de</strong>l ktado micmbro toda <strong>la</strong> docum<strong>en</strong>uti6n<br />
nccarrir pan <strong>de</strong>mortnr que el ingrcdi<strong>en</strong>rc <strong>en</strong> cuatidn<br />
cumplc lo dupwsto <strong>en</strong> el apuudo 4 <strong>de</strong>l aniculo 5 <strong>de</strong>l<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>ro (CEE) no 2092/91:<br />
b) <strong>la</strong> ruroridad compccrntc dd Ludo micmbro habd<br />
aurodudo proviciorulmmte. con qlo r loa quisiros<br />
aublccidor m cl rpuud4 4 dcl rniculo J <strong>de</strong>l<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092/91. N utilluci6n por w<br />
phro mWmo <strong>de</strong> rru maa. pu comprobu que el<br />
rg<strong>en</strong>te ccon6mKo ha mant<strong>en</strong>ido con otlol p d c m<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad loo conuctos nccauios pan ccrcioram<br />
<strong>de</strong> que no se dispone <strong>de</strong> ingrrbrnta <strong>de</strong> ate iip<br />
que cumplrn loo rrqubitm <strong>de</strong> &dad uigidor: SUI<br />
pcjuicio <strong>de</strong> lo disppuaro <strong>en</strong> d rpuodo 6. d bud0<br />
micmbro podd pmqu huu un mfrimo <strong>de</strong> tm<br />
vcca dicha ruroriuci6n. uda una <strong>de</strong> ellu por w<br />
pcriodo que no rebase <strong>la</strong> siac mau <strong>de</strong> dundh y<br />
c) no Y habri adopudo. <strong>de</strong> a d o con h rpanrdor 4 y<br />
6. ninguna dccbi6n rrlrtivr r <strong>la</strong> mindr <strong>de</strong> <strong>la</strong> rutoriuci6n<br />
conccdida con mpecto rl ingrcdi<strong>en</strong>tc <strong>en</strong> cuati6n.<br />
2. En UIO <strong>de</strong> que r concab <strong>la</strong> ruro- a que w<br />
rtfi d rparudo 1. el F..sdo rnianbro wmpondmte<br />
comunM <strong>de</strong> inmcdhto r ba dank kudos mianbmr y<br />
I <strong>la</strong> Comisi6n <strong>la</strong> infmd6n siguimte:<br />
a) Ir fcchr <strong>de</strong> <strong>la</strong> rucodud6n y. a wo <strong>de</strong> que se ma <strong>de</strong><br />
una pr6rtuga. <strong>la</strong> f& <strong>de</strong> <strong>la</strong> plimm rutotlmck<br />
b) 10s I I l i i y nombrc, <strong>la</strong> dirrcdbn d td(f0no y.<br />
cuan8dcpnxcda. el fax y el c-mal dd bcnckiario <strong>de</strong> Ir<br />
autoriuci6n: d nombre y <strong>la</strong> dirrco6n <strong>de</strong>l <strong>en</strong><strong>la</strong>ce <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
autoridad que hap concedido <strong>la</strong> auroriucMrc<br />
c) <strong>la</strong> dmominrci6n y. pm& <strong>la</strong> dacripu6n<br />
CXICU y b rqubitm rc<strong>la</strong>dvcu r <strong>la</strong> crlibd <strong>de</strong>l ingndunre<br />
<strong>de</strong> oripm rgrkolr <strong>en</strong> d n '<br />
d) d tipo <strong>de</strong> producto pin cuya dabonci6n ~r Mcouio<br />
el ingrcdimre m cuati6n:<br />
e) Luuntidrdaquerldicirm~Lfurnhci6ndcau<br />
Cmtibda:<br />
r) 10s motiw <strong>de</strong> <strong>la</strong> acuez dd p&oy <strong>la</strong> dunch<br />
pdible <strong>de</strong> 01 auuz<br />
0) <strong>la</strong> fechr <strong>de</strong> <strong>en</strong>do <strong>de</strong> <strong>la</strong> notifwn por parte dd Lndo<br />
micmbro I h d d kudos mianbra 7 a <strong>la</strong> Comb<br />
S16h<br />
h Comui6n o loo budos micmbms podrh ponn dichr<br />
infomcidn a duporidb dd pjblica<br />
214
ANEXOS<br />
L241/40 Diario OfKul <strong>de</strong> lu Comunidada Europcu 26.9.2000<br />
3. En u10 dc que un EN& rnianbro mnitr I Ir Comisi6n<br />
y d Lnrdo mkmbm que ha concedido <strong>la</strong> autonuci6a<br />
infonn~ci6n que dcmuntrc rduponibrlidad <strong>de</strong> surni.<br />
nistm dunntc d pcriodo <strong>de</strong> acucz, el budo micmbro<br />
cuminul L pasibdidad <strong>de</strong> miru Ir autoriuci6n o <strong>de</strong><br />
ducir N period0 <strong>de</strong> rig<strong>en</strong>cia e hfonnrri a <strong>la</strong> Comiri6n y<br />
a lol drmk ttrdos micmbros, <strong>en</strong> lor quince diu sigui<strong>en</strong>tes<br />
a <strong>la</strong> fccha <strong>de</strong> KC i6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> infonnaci6n. <strong>de</strong> 11s mcdidu<br />
que hap adopx o vayr r rdoptrr.<br />
4. A pcdci6n <strong>de</strong> w bud0 micmbro o r iniciitivr <strong>de</strong> Ir<br />
Combi Ir cuati6n podd romccmc a <strong>la</strong> considmci6n<br />
dcl Comitt m<strong>en</strong>donado m el uriculo 14 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CEO ne 2092/91. Dc rcuerdo con el procedimi<strong>en</strong>to<br />
phto <strong>en</strong> el articulo 14, podd ado une <strong>la</strong> <strong>de</strong>ctsi6n <strong>de</strong><br />
minr <strong>la</strong> rutoriuci6n o <strong>de</strong> md&r su pcciodo <strong>de</strong><br />
vig<strong>en</strong>cb 0, curndo p"udr ri dccidine que el ingrcdirnte<br />
<strong>de</strong> qu K mte sea in s" uido <strong>en</strong> L pane C <strong>de</strong>l rnexo<br />
n<br />
a dc acucrdo con <strong>la</strong> km b) <strong>de</strong>l<br />
apuudo 1. IC rpucuin procedicntos previstm m lor<br />
rpaltdos 2 y 3.<br />
6. Enau,<strong>de</strong>queuntudomianbrodaccucguruse<br />
<strong>de</strong> que w ingredicnre <strong>de</strong> pducci6n conrmciond re<br />
pucd. wir ~nliundo W L tcrc~n p16-r <strong>de</strong> <strong>la</strong> ~ UIO~ud6n<br />
J que Y rcfim <strong>la</strong> Ian b) <strong>de</strong>l rpanrdo 1, dicho<br />
kudo mkmbro dcberi pmur. rl mho tiempo que<br />
non- <strong>la</strong> tmm rbrrq(r <strong>de</strong> !a JUtOnuCi6n conccdidr.<br />
una dahd <strong>de</strong> in&i6n <strong>de</strong>l ingdicntc <strong>en</strong> L pane C <strong>de</strong>l<br />
anexo Mhm no se hap rdopudo ninguna dccisi6n<br />
<strong>de</strong> rcwdo con cl proctdimmto p&to <strong>en</strong> el articulo 14,<br />
a fin <strong>de</strong> induir d ingrcdirntc m L pane C <strong>de</strong>l anexo vf o<br />
ntinr <strong>la</strong> autoriuci6n. cl kudo micmbro podd conrinurr<br />
pronogrndo <strong>la</strong> rutonraci6n por pniodor Ncaivos <strong>de</strong> ri*c<br />
mexi sicrnpm y nundo H cump<strong>la</strong>n Irr condiciina<br />
prcnstar <strong>en</strong> 10s rpanrdor 1. 2 y 1..<br />
A h b 2<br />
L pane C <strong>de</strong>l rncxo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) ne 2092/91 K<br />
sustituiri por el ancxn <strong>de</strong>l pnmtc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
An;orb 3<br />
Lor siguicnta produc~or ucg~t~k, podtfn KgUir utilirfndox<br />
seis mesa mir r prnir <strong>de</strong> Ir cntndr <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l pmntc<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>en</strong> <strong>la</strong>s mirmar condiciones que lor productor que<br />
figuran <strong>en</strong> <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong>l ancxo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO n*<br />
2092/91:<br />
Cmu tropia1 (.Holpighia pmidfolio). nwz <strong>de</strong> ~ M C ~<br />
( d r d i w &lo&)). dholvr (mriplb jomcrm-grorcum).<br />
papaya (bico popc3r). pU6n @inuc pinto), pimknu <strong>de</strong> Junrio<br />
(pimmlo dG). cardamorno [Fnvnu cardomoml (minair) (mobborimnr)<br />
Ehrorip rardomanum]. une<strong>la</strong> (Cimomun qbninun).<br />
c<strong>la</strong>m (5- nromariaun). jrngibrc (Zingher ojicmk).<br />
curry compuato <strong>de</strong> ci<strong>la</strong>ntro (Cmmdnun dvwn). rncnuu<br />
(Sinopis rlba). hinojo (Forntulw wilpr) y jrngibrc (Zingh<br />
ofiamk). ai corn0 Iar grw y rceita <strong>de</strong> palm. colza,<br />
Jnamo. shno y soja. rcfinados o no. runquc no modifiudos<br />
quknicrrncntc.<br />
AniaJo 4<br />
<strong>El</strong> prcs<strong>en</strong>tc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to cntnri m vigor el dptimo du<br />
siguicntc al <strong>de</strong> su publicaci6n <strong>en</strong> el Dud Owl & lor Comuniktkr<br />
Eumpas.<br />
Rrptuncnto sed obligatono m roda sur clcm<strong>en</strong>ms y dimtrmrnte rplicrble <strong>en</strong><br />
todo micmbm<br />
Hccho m B& d 25 <strong>de</strong> scpticmbrc <strong>de</strong> 2000.<br />
21 5
ANEXOS<br />
16.9.1oOO Durio Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidada Eumpeu 1141141<br />
ASEX0<br />
*?ARTL C NCRfDiLW DE ORlGLN ACRARIO QUE NO HAYM SlDO IRODWIDOS ECOL6ClCA-<br />
MLNff. CITADOS EN EL APARTADO 4 DEL ARTfCmO 5 DEL REGUMPCTO (cn) H 2WopzP1<br />
CI.<br />
c.1.1.<br />
C.1.Z<br />
c1.1.<br />
c2.<br />
C2.1.<br />
C2.Z<br />
cz.1.<br />
21 6
ANEXOS<br />
L141142 Dirrio Oklrl <strong>de</strong> b Comunida<strong>de</strong>s Eurapcu 16.9.2000<br />
21 7
ANEXOS<br />
116ll62 Muio OfK<strong>la</strong>l <strong>de</strong> lu Comunid<strong>de</strong>s Europcu 1.7.1000<br />
RECtAMprrO (CE) No 1437/ZOOO DE IA COMISlbN<br />
<strong>de</strong> 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 2000<br />
por el que Y modifia <strong>la</strong> pme C <strong>de</strong>l mexo VI <strong>de</strong>l Rcglunmco (CEE) n. 2092191 <strong>de</strong>l ConrCjo sobre<br />
<strong>la</strong> ptoducd6n rgrlco<strong>la</strong> ccolbgica y N indioci6n <strong>en</strong> 10s productor rgrfco<strong>la</strong>s y dimcnticior<br />
U COWSIbN DE LAS COUUNIDADES EUROPEAS,<br />
Vuro el Tndo cocudrutivo <strong>de</strong> Ir Comunidrd Europcr.<br />
Vi0 d Regh<strong>en</strong>to (CEE)*2092/91 <strong>de</strong>l Conscjo. <strong>de</strong> 25 <strong>de</strong><br />
juNo <strong>de</strong> 1991. robre <strong>la</strong> prcdwdbn rgricolr ccol6giu y su<br />
indW6n m lor productor agrkolu y dimmticicn (I), cuyr<br />
&ma modrfici6n Ir COnrtiNyc d Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) no 10731<br />
2000 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comitiin y. cn particu<strong>la</strong>r, el aprnrdo 8 <strong>de</strong> su<br />
rrciculo I y su m’do 13,<br />
-to d Regluncnto (N r~ 207/93 <strong>de</strong> Ir ComitMn. <strong>de</strong> 29 <strong>de</strong><br />
mm <strong>de</strong> 1993. por d que Y <strong>de</strong>b cl contmido <strong>de</strong>l anexo Vl<br />
<strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n. 2092191 sobn L producccibn rpkolr<br />
rcol6gia y N indiud6n m loa produacn agricolu y dim<strong>en</strong>ticiol<br />
y por el que se atrblcccn nom <strong>de</strong> rplicrci6n <strong>de</strong> lu<br />
dbposidona p&ru m el aputrdo 4 <strong>de</strong>l rniculo I (3. modifido<br />
r el Rcg<strong>la</strong>mmro (‘3) n* 345197 (’) y. <strong>en</strong> prniculrr el<br />
rplluBd)S <strong>de</strong> N rnkulo 3,<br />
considmndo lo siguimrc:<br />
(I) <strong>El</strong> rpuudo 4 dd uticulo 5 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) ne<br />
2092191 aobkcc que bs ingdimta <strong>de</strong> origcn rgrario<br />
A10 puedcn induine m <strong>la</strong> puce C <strong>de</strong>l anexo M una vez<br />
que K bya dmatndo N odp a no y que no K<br />
produccn m untidad sdckntc m rcomunidrd con<br />
rmplo r lo dupuato m el rniculo 6. o que no puedcn<br />
impom <strong>de</strong> tuum paha <strong>de</strong> rcucrdo con lo<br />
dbpuato m d urkulo 11.<br />
(a En vimd <strong>de</strong> b dispucno m d rpuudo 2 <strong>de</strong>l rnicJo 3<br />
<strong>de</strong>l Rcglunmto (a rP 207/91. dgunor Estrdos miembras<br />
hm nogiudo a lor dcmt Esudos mimbm y r <strong>la</strong><br />
Comuin lu rutodudona concedidu para el w <strong>de</strong><br />
damninada ingmlimta <strong>de</strong> odg<strong>en</strong> rgnrio que <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
rwlidrd no se indup cn <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong>l anexo W <strong>de</strong>l<br />
Reglr~to (CEO no 2092191. St hr mprobrdo quc<br />
rctrulmmte. Ir producci6n ccd6giu no cs upu &<br />
suministnr nucz mosuda. rlgunu apccia <strong>de</strong> pimimu<br />
y lu mczclu obt<strong>en</strong>idu r panir <strong>de</strong> lu rnisrnu. nom dt<br />
dnrmo. mctclrr <strong>de</strong> vegctrles comatib<strong>la</strong> pan colmu<br />
y pcrfumrr. ci<strong>la</strong>ntro rhumrdo ni kinch. For lo unto,<br />
estos productor <strong>de</strong>bcn incluine <strong>en</strong> Ir pane C <strong>de</strong>l rntlo<br />
VI <strong>de</strong> dido Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
& ntcauio rdoptrr con ugmck atas medii pu<strong>en</strong>o<br />
que <strong>en</strong> d wo <strong>de</strong> rlgunor productor ya hr upindo L<br />
posibiliird <strong>de</strong> rorrogrr lu rutoriuciona I nivd<br />
nrciond <strong>de</strong> cont!rmidrd con el apuudo 1 <strong>de</strong>l UD.cJ0<br />
3 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (0 no 207193.<br />
Por nzonu <strong>de</strong> clrridrd. resulta oporhmo volva a<br />
rrdrcur intcgnmcnrc el tcxto <strong>de</strong> Ir parte C <strong>de</strong>l rnuo VL<br />
Lu medidu p&tu <strong>en</strong> el pru<strong>en</strong>ic Rcglrmmto Y<br />
rjusun rl dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comiti p&to m el rniculo I4<br />
<strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91.<br />
HA AWPTAW EL PRLSEh7E REGUULIIIO:<br />
An;Nb I<br />
L pane C <strong>de</strong>l rncxo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO no 2092131 K<br />
susdtuiri por el rnexo <strong>de</strong>l prcxnte Rcglrm<strong>en</strong>to.<br />
Anicub 2<br />
<strong>El</strong> prcsmtc Rglrmcnto cntnri <strong>en</strong> vigor el dptimo dh<br />
sigui<strong>en</strong>te rl <strong>de</strong> su publicrcMn <strong>en</strong> el Dinria Ofvbl h &I<br />
%m<strong>en</strong>te Regh<strong>en</strong>to wri oblipatorio m todor sus elem<strong>en</strong>tor y dimtrmmte rpliuble m<br />
bud0 mianbro.<br />
Hecho <strong>en</strong> Bnadu. d 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 2000.<br />
c) W L 19: <strong>de</strong> 1L7.199l. p 1.<br />
0 DO L 119 <strong>de</strong> 20.1.2OOO. p. 17.<br />
(7 W L 25 & l.2.199). p I.<br />
0 W L 58 <strong>de</strong> 17.21997. p. I:.<br />
21 8
ANEXOS<br />
1.7.2000 rn Muio Ofd <strong>de</strong> Lc Comunidada Europur L 161163<br />
C1.Y. vuke<br />
21 9
ANEXOS<br />
l.161161 Diad0 Ofxid <strong>de</strong> lu Comunidrda Eumpcu 1.7.2000<br />
cz1. vada<br />
220
ANEXOS<br />
20.5.2oO0 Diuio Ofid <strong>de</strong> lu Comunlb<strong>de</strong>r Europuc 1119127<br />
RECLAMENTO (CE) No 1073/2000 DE LA COMISI~N<br />
<strong>de</strong> 19 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 2000<br />
por el que IC modifiu el Rcglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Conscjo robre !a prodllrdda r&o&<br />
rcoldgiu y N indiocidn ea los productas rgnrior y llimcntioor<br />
LA COMISl6N DE W COMLJSIDADU LL'ROPW.<br />
Vuto el Tnudo constitutivo <strong>de</strong> Ir Comunidrd Europcr.<br />
Vbto el Rcglrm<strong>en</strong>to (CEO n* 2092/91 <strong>de</strong>l Conxjo. <strong>de</strong> 24 <strong>de</strong><br />
Junlo <strong>de</strong> 1991, sobre lr productidn rgricdr ccol6giu y su<br />
lndicacidn <strong>en</strong> !os productor rgnrios y dim<strong>en</strong>ticiol (I). cuyr<br />
Btinu modifkaci6n h constihye el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) n* 1311<br />
2000 <strong>de</strong> h Combin fl y, <strong>en</strong> puticulrr. el Kgundo guidn <strong>de</strong><br />
N tniculo 13,<br />
Coruidcnndo lo riguicnic<br />
En d mu0 I <strong>de</strong>l Regh<strong>en</strong>to (CEO no 2092191 a<br />
necarrio unpUu d w posible <strong>de</strong> miuoorganismor<br />
pan <strong>la</strong> r*lncidn <strong>de</strong>l compost <strong>de</strong> fomu que indu r<br />
umbitn d w <strong>de</strong> dichos o anismor <strong>en</strong> L mcjon b<br />
audo gcnml dd me10 y Ir 3isponibiliird <strong>de</strong> nutri<strong>en</strong>tes<br />
<strong>en</strong> cl d o o <strong>en</strong> los culuvos. Trmbitn o nccarrio<br />
uddr <strong>de</strong> dkhos wos wlquier microogrnbmo modifid<br />
o gcnttium<strong>en</strong>te y rdapur lu dbporiciono rclriinr<br />
d w <strong>de</strong> atikd con lu dirposidona pcnin<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> Ir<br />
reccjdn 7 <strong>de</strong> <strong>la</strong> pure B <strong>de</strong> dicho muo.<br />
De confonnlbd con d procedimi<strong>en</strong>to utrblecido <strong>en</strong> el<br />
rpuudo 4 <strong>de</strong>l uticulo 7 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO ne 20921<br />
91, dgunM budor micmbros hrn <strong>en</strong>vlrdo Infonnrd6n<br />
para <strong>la</strong> l~~lvtidn <strong>de</strong> d os productos <strong>en</strong> d rnuo II o<br />
pan <strong>la</strong> modifiocidn &gunas disposicbna <strong>de</strong> dicho<br />
MUO.<br />
Lu rnodiicackma dd anuo 11 rfetun r <strong>la</strong> productos<br />
uc Y emplcrbrn corri<strong>en</strong>temcnre rnta <strong>de</strong> IJ rdopcidn<br />
Id Regh<strong>en</strong>to (CEE) d 2092/91 Kpjn lor dtodos <strong>de</strong><br />
proddn ccoh5giu rplkrdos <strong>en</strong> el tmitorio <strong>de</strong> Ir<br />
Comunibd y. r lo unto. son confonna con lu<br />
dbposidona <strong>de</strong>Eprrtado I bis <strong>de</strong>l rniculo 7 <strong>de</strong> dicho<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. Lu modifadona rchtivu r rlgunos <strong>de</strong><br />
otw productos son uq<strong>en</strong>tu <strong>en</strong> vista <strong>de</strong> <strong>la</strong> pdzimr<br />
WpUb<br />
P m YI que <strong>la</strong> gliccrina, d didxido <strong>de</strong> rlliio y cl<br />
boproprnd son d e s para lr qrncidn <strong>de</strong><br />
dgwloa producIos dimtkior. Por Po unto. tnos<br />
productas pucdcn induine <strong>en</strong> el mu0 VI t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong><br />
cu<strong>en</strong>u hn rquisicos dcl utkulo 2 <strong>de</strong>l Reg&m<strong>en</strong>to (CEE)<br />
IP 207/93 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comicidn (3. modiliado<br />
mto (CE) no 345197 (3. por el que x <strong>de</strong>c: ,"o?:<br />
nido dd mu0 VI <strong>de</strong>l Rcglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91.<br />
En loa *RIKIpia gcnm<strong>la</strong>o <strong>de</strong>l rnexo VI. a necarrio<br />
rdrnr qw x xcpu <strong>la</strong> pdctiu <strong>de</strong>l rhumdo <strong>en</strong> Ir<br />
-<br />
I') DO 191 <strong>de</strong> 11.7.1991. p. 1.<br />
(1 DO 1 41 & 19.21000. p. 1.<br />
(7 DO 1 15 <strong>de</strong> 2.1.1991. p. 5.<br />
0 DO 1 51 <strong>de</strong> 17.2.1997, p 1.<br />
(6)<br />
(7)<br />
(a)<br />
pqanci6n <strong>de</strong> roduccor dimeaddor ptoccdcnta <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
proddn cab<br />
b nectrrrio &pur lu dirporlcbna <strong>de</strong>l mexa VI. rchtivu<br />
1 lor orgrninna g<strong>en</strong>tclummte modifidor y<br />
productos dcrivados <strong>de</strong> dichor orga"lmor, I h rohibid6n<br />
p<strong>en</strong>ml aublcddr <strong>en</strong> el lmbito <strong>de</strong>l Reg~m<strong>en</strong>to<br />
(CE) no 1804/1999 <strong>de</strong>l Conu)ofl.<br />
En d UIO <strong>de</strong> dpms productor d u <strong>de</strong>ad0 tntm<br />
duck modiiiu mor0 <strong>de</strong> Indole thio o <strong>de</strong><br />
rcdrccl6n Tunbitn a nccaado Muir d cambii<br />
<strong>de</strong> rrbcddn para ma <strong>en</strong> cuema lu =ha dd<br />
Reglunrnto (cq n. iaoqi999.<br />
Lu mcdidu pmlrur <strong>en</strong> d pmarte Regh<strong>en</strong>to Y<br />
rjvtun d dicwn<strong>en</strong> dd Comitl d que se hacc rcfmndr<br />
<strong>en</strong> d rdculo 14 dd Regh<strong>en</strong>to (CF.E) d 2092/91.<br />
*I<br />
Los rnuos 1 II y VI <strong>de</strong>l Regh<strong>en</strong>u, (CEQ d 2092/91 sc<br />
modificadn <strong>de</strong> conlormidrd con d anuo <strong>de</strong>l p mtc Regiam<strong>en</strong>to.<br />
*2<br />
<strong>El</strong> p-v Rcglrrn<strong>en</strong>to <strong>en</strong>& <strong>en</strong> vlgor d Srpumo dir<br />
siguimie d <strong>de</strong> su publicrddn <strong>en</strong> d Diorb Ow h Lu cmuuli-<br />
<strong>El</strong>rropar<br />
Su rpliuci6n ad Inmediru Sin anbargo, lu ditposkiona <strong>de</strong><br />
IM puntos 2.1 y 2.2 <strong>de</strong> lr pane A. *VECETALLs Y<br />
PRODUCTOS VEGETAL&, <strong>de</strong>l mu0 I dd Regh<strong>en</strong>to (crr)<br />
no 2092/91 K rplicuin r putir dd 24 <strong>de</strong> rgono <strong>de</strong> 2000.<br />
<strong>El</strong> producto urb6n <strong>de</strong> haor*. Inchddo <strong>en</strong> & pute A <strong>de</strong>l<br />
rnuo II <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CE) d 2092191 MCU <strong>de</strong> <strong>la</strong> fcdu <strong>de</strong><br />
<strong>en</strong>vrda <strong>en</strong> vipor dd pmcnu Rcglun<strong>en</strong>to. podd concinuu<br />
ucillrindose brjo lu condkfona mtdom~nie rpliub<strong>la</strong> huu<br />
uc K hrym rpwdo N edsundu. pa0 <strong>en</strong> ningtin modo<br />
<strong>la</strong>p& dd 30 <strong>de</strong> Kpticmbrc <strong>de</strong> 2000.<br />
<strong>El</strong> producto urbonrto <strong>de</strong> ai&, Muido <strong>en</strong> d MUO VI dd<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092191 brjo condidonu mL rrmiairu<br />
que lu vigcnta anta <strong>de</strong> lr fedu <strong>de</strong> e n d <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l<br />
prrvnte Regh<strong>en</strong>to. poM conchw utilirindose brp b<br />
condiciona rntlomxntc rpliub<strong>la</strong> tusu uc Y hap<br />
rgoudo N uict<strong>en</strong>du. pa0 <strong>en</strong> ningh modo %a@ <strong>de</strong>l 30<br />
<strong>de</strong> Kpticmbre <strong>de</strong> 2000.<br />
(3 DO L 221 <strong>de</strong> 24.8.1999. p 1.<br />
221
ANEXOS<br />
L119/28 Mu<strong>la</strong>wi<strong>de</strong> Lccomwidrdo Luropcu 20.13000<br />
Hccho rn B wdy d 19 <strong>de</strong> nuyo <strong>de</strong> ZOOO.<br />
222
ANEXOS<br />
20.5.2000 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidrda Europer8 L 119129<br />
L U punro 1 dc L pane A. SVEGETALES Y PROOCCIOS t‘ZCETALU-. dtl MCIO I dd Regh<strong>en</strong>to (CW IV 2092/91 w<br />
muad por d teato ripmre<br />
d.1. <strong>la</strong> fedidad y L acondrd blol6gvr dtl rutlo dtbcrin IC~ mmttnrdr, o incmnmudq a pnmcc 4u.<br />
medunre<br />
a) el dam <strong>de</strong> kgurn- rbono mdr o phw dt tnniumimto profurdo. con urqb r w pmlnrm <strong>de</strong><br />
muudn plunrnurl dmudo:<br />
b) <strong>la</strong> incocponcib <strong>de</strong> nudrcd pmrdtntc <strong>de</strong> L producci6n glnrdm <strong>de</strong> confamdrd con lu<br />
dupoucrma y cumplied0 lu mrncoona dt1 punto 7.1 <strong>de</strong> L purc B &I pramte .MO:<br />
c) kcrparbdn <strong>de</strong> (UIJ4uter 0110 mrtd orpinro. condo m rbono 0 no. pmcdmte <strong>de</strong> aphuwmr<br />
NP prodwcldn w rtmga a lu n- <strong>de</strong>l pramit RegLrnma<br />
re y tano comphnro pod& a DVD( ftrutvnra o r p h o nunuaka mmdodas<br />
L numcib dmudr dcl dti*o m muo6n o tl rcondui~~~~~~lmro dd ruelo no wan pb<strong>la</strong> medunre loa<br />
mhodor mmciofi.dor m Lr kru a). b) y c) anr<strong>en</strong>orm<br />
- con nha6n a <strong>la</strong> productor drl awxo 11 nlrrtror tl ntifrcd o kr trcmnmtor anunrlcr: dwhor produnor<br />
a610 podrln UIIIIUM tn L mdldr m que. <strong>en</strong> cornbuucib con e1 ariircd II w Y hu d e m h<br />
lcvr b) dd ant<strong>en</strong>or punro 1.1. Y utitbgan lu mtncawr p m w m L &&I 7.1 <strong>de</strong> L puu 1.<br />
1.4. Poddn uuliurrc prtparador a @or a buc <strong>de</strong> mwroorganumoc. que no wtn modlriudm )mh*umntr<br />
m tl wnado dcl punto I2 it1 anicub 4 y rutomador m <strong>la</strong> agncultun gmcnl m el Ludo micmbro<br />
cormpondrmic. pan mqonr cl atado gmtral <strong>de</strong>l suclo o h duponibdhd <strong>de</strong> numrnta m d rucb o <strong>en</strong> kn<br />
culu*ca. wndo L necatdad <strong>de</strong> drcho w hrp sido nconcctda pa el orguwmo <strong>de</strong> ccnd o L a d <strong>de</strong><br />
C o n d .<br />
223
ANEXOS<br />
Lll9/30<br />
Diuio O f i <strong>de</strong> lu Comdbdcr Europcu 20.5.20(10<br />
akranmu<br />
I<br />
224
ANEXOS<br />
225
ANEXOS<br />
19.2.2000 Dirrio Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunidadu Eumpeu 14811<br />
I<br />
RECIAMENTO (CE) no 331/2000 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> 17 <strong>de</strong> dicicmbre <strong>de</strong> 1999<br />
por el que K modilica el rncxo V <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Cowjo robn <strong>la</strong><br />
produccidn agrico<strong>la</strong> ecoldgiu y ru indiuddn <strong>en</strong> lor productor agnrior y rlimmtidos<br />
LA COMlSl6N DE LAS COUUNID.4DI.S I:I:HOPEAS,<br />
Vito el fratado constitutivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Coinunidad Europer.<br />
(4) Consi<strong>de</strong>rando que el logo~ipo p<strong>en</strong>nitc a lor opcndom<br />
conscguir que sus productos t<strong>en</strong>gan una mayor ucdibili.<br />
dad <strong>en</strong>tre lor consumidores y una mcjor idcntifiacibn <strong>de</strong><br />
csor productos:<br />
Visto el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO nu 2092lYl. <strong>de</strong> 24 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong><br />
1991, produccibn agrico<strong>la</strong> rrol&ica y su indiucibn ('1 Considcnndo que <strong>la</strong> <strong>de</strong>l lWtip0 r u ~ n c<br />
<strong>en</strong> kn<br />
lor pductos que lo llwan hm sido somctidos a lo<br />
productos rgrrrios y alinlrnticios(1). cuya tiltima<br />
modifacibn <strong>la</strong> consiituye CI Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE)<br />
<strong>la</strong>rgo <strong>de</strong> todu In fwJ <strong>de</strong> producci6n. e<strong>la</strong>boncih<br />
y comc~irliucib a un rict<strong>en</strong>u <strong>de</strong> conaol brio h<br />
n01804/1999(3. y. <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r. el tercer gui6n <strong>de</strong> su<br />
raponsabilidrd <strong>de</strong><br />
uriculo<br />
lor tudos miembnx que dido<br />
11.<br />
rirtemr <strong>de</strong> control grnntiu el mpcto <strong>de</strong> <strong>la</strong> rut<strong>en</strong>ticidad<br />
<strong>de</strong> lor productos y e1 cumphi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> Lr apecifKIcionn<br />
rc<strong>la</strong>tivu al mltodo <strong>de</strong> producci6n tcolbgiu:<br />
Considado que el atticdo 10 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE)<br />
no 2092/91 cJtrblccc <strong>la</strong> pibilidad <strong>de</strong> cmplur un logotip0<br />
tal como K <strong>de</strong>fine <strong>en</strong> el anexo V <strong>de</strong> dicho Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to:<br />
que los opcndons puedcn utiliur el logotipo <strong>de</strong><br />
manera voluntaria <strong>en</strong> Iu conditiones fijadas <strong>en</strong> ex<br />
uticdo:<br />
Consi<strong>de</strong>rando que cl logotip ofme I los op<strong>en</strong>dora wu<br />
vdiosa ayudr que pue<strong>de</strong>n utiliur pur el cciqudo <strong>de</strong><br />
sus productor si se cumplm rodu kr condidonet<br />
nccnuiu para tal utiliud6rc<br />
Consi<strong>de</strong>rando ue el logolip0 comunirario pue<strong>de</strong> acomprnar<br />
a <strong>la</strong> in8iuci6n rccogida <strong>en</strong> et articulo t 0 y el<br />
anuoV que apccificr que 10s productos hm cstado<br />
somctidos al rigim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que kr medii pmisw <strong>en</strong> el pmmic<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to K a'ustrn al diauncn <strong>de</strong>l ComitC m<strong>en</strong>&<br />
nado m el aniculo 14 <strong>de</strong>l Regh<strong>en</strong>to (CEE) n0209q91,<br />
Considcnndo que cs imponante para <strong>la</strong> pcrctpcibn <strong>de</strong><br />
los conrumidom contar con un ctiqunrdo Lnlormativo<br />
qw moja un minimo <strong>de</strong> informacibn homogincr: que el<br />
logotipo dlo dcbcri cmpleanc <strong>de</strong> conformidad con<br />
una xrie <strong>de</strong> rquisitor ttcnicos c<strong>la</strong>ramcnte <strong>de</strong>finidos.<br />
mogidor <strong>en</strong> el manual gdfico:<br />
Aniculo I<br />
(1) DO 1198 <strong>de</strong> 22.7.1991. p. 1.<br />
(3 DO 1222 <strong>de</strong> 24.8.1999. p. 1.<br />
LI ancxo V <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (0 no 2092/91 IC rustituid p<br />
el ancxo <strong>de</strong>l pmcnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
226
ANEXOS<br />
A h b 2 Anbb 3<br />
A dm~r <strong>de</strong> k pm<strong>en</strong>uci6n dd logotipa comunitario I que H<br />
nfim <strong>la</strong> parte B <strong>de</strong>l anexo <strong>en</strong> el etiqucudo. dcbcdn rpliunc<br />
<strong>la</strong>s dirposidonu <strong>de</strong>l rnkulo 10 <strong>de</strong>l Rqlrmcnto (CEO<br />
n02092/91 <strong>de</strong> lu prna B1. 82. 85 y BI <strong>de</strong>l rnexo <strong>de</strong>l<br />
pres<strong>en</strong>ce RqLmcnto.<br />
U pres<strong>en</strong>ce Rqltmmto cntnd m vigor d IUI imo db<br />
riguicnte rl <strong>de</strong> su publiicibn <strong>en</strong> el Dhrlo O$l & bs<br />
Comwidoda Eumpcnr.<br />
Lu indicaciona mogidrs <strong>en</strong> el rnexo V eurbkddu anfa <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> cntndr <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l pmcnte Rqlrmcnto poddn quir<br />
utilirindw ham que se rgot<strong>en</strong> lu cxirtcnciu actur<strong>la</strong>.<br />
<strong>El</strong> pmmte R qhto sed obligrtorio <strong>en</strong> todor sus clcmcntor y dircctammte rpliuble m udr Ed0<br />
miembm.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bnudas, d I7 <strong>de</strong> dkkmbn <strong>de</strong> 1999.<br />
Por lo can*<br />
Fnnr NCHUR<br />
htiibro & lo Corn&<br />
221
ANEXOS<br />
24.8.1999 Diario Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Cornunidada Eumpeu L 22211<br />
RECLAMENTO (CE) N'<br />
1804/1999 DEL CONSEJO<br />
<strong>de</strong> 19 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1999<br />
por el que w complcta. parr incluir lu producciones minules, el Rcg<strong>la</strong>mmto (CEE) n* 2092/91<br />
sobn <strong>la</strong> producciin agricolr ccoligiu y su indiociin <strong>en</strong> 10s produaos rgnrior y rlimcntiaos<br />
EL CONSgO DE U LXIbN ECROPLA.<br />
Visto el Tratrdo constitutivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> ( w:liiilid.d turvpra y. cn<br />
panicuhr. ru aniculo 37,<br />
Visu <strong>la</strong> propucsra <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comisiin(').<br />
Visto el dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Par<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to Eurcywi e).<br />
viio el dicumcn <strong>de</strong>l ComitC fconimico y Social(').<br />
Coluidmndo lo sigui<strong>en</strong>te:<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>mmro no 2092/91(') esrablcce que Ir<br />
Comisit'm ddv prcxntar. ant- drl 10 <strong>de</strong> irlnin <strong>de</strong> 1995.<br />
py~11Na8 rch1iv.t~ .I \tw priri.ii
ANEXOS<br />
1 m/z m Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidr<strong>de</strong>s Lumpear zr.a.1999<br />
Dckrln ofreurx grnntiu I los conrumidores <strong>de</strong> que<br />
L pductw tun rid0 pducidor <strong>de</strong> conformidad con<br />
el prescnte <strong>la</strong>m<strong>en</strong>to: <strong>en</strong> <strong>la</strong> mdida <strong>en</strong> que sea ticniumcnte<br />
p%c duhu garandas dcbcrirn brvnc <strong>en</strong> h<br />
vurbilid <strong>de</strong> h productor mimales:<br />
(10) Dcb<strong>en</strong> rcducine a1 mfximo <strong>la</strong>r prfclku Ifndrku<br />
que provocrn esrr&. Jri~o. cnfermtbd o sufrimimto <strong>en</strong><br />
lor rnimaln durJntc <strong>la</strong>c faus <strong>de</strong> produccik manipuhci6n.<br />
irrnspone I> ucnficio: no obstante. sc puc<strong>de</strong>n pu.<br />
mitir tu intcrvcncinncr espccifiur inher<strong>en</strong>in r <strong>de</strong>terminabs<br />
produccioncs: <strong>la</strong> utiliuci6n <strong>de</strong> ci<strong>en</strong>u susuncias<br />
dcrtinrdu r estimulrr ru crrcimirnto o r mdficu N<br />
ciclor nproduaivor n incompriiblc con los principios<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> rgriculturr ccol6gio:<br />
En lu cimwtmh I& !os productom puedcn<br />
mtnr difiduda an lpmViSiOMI3e <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tor<br />
pm !os rn~a p J h a <strong>de</strong> rcucrdo con mitodos<br />
d6gicoa y, por conrigui<strong>en</strong>tc. puc<strong>de</strong> conccdcne provirionalmrnte<br />
UM autoriuci6n an utiliur un nirmcro<br />
limitado <strong>de</strong>, dimrntos produck& <strong>de</strong> manera no ccolb.<br />
gio y <strong>en</strong> unddadcl limiodar<br />
lrc?cmis, pan uepnr tu necaidada LidQios em-<br />
&!a <strong>de</strong> lor ani<strong>de</strong>s, puedc mulur nrccsario recumr r<br />
dnmninados minerale+ oligoclemcntor y wtrminrr <strong>en</strong><br />
condicioMl bkn <strong>de</strong>finidu:<br />
(21) Lu pmicuhrida<strong>de</strong>r <strong>de</strong> <strong>la</strong> rpkulfun quier<strong>en</strong> dispaai.<br />
ciona apecifurr. cn particu<strong>la</strong>r pan grnntiur rtcunos<br />
po!iniferos y ncctrrifcror suficimta m lo rehte a <strong>la</strong><br />
ulrdad y a <strong>la</strong> untidrd;<br />
(22) wos opcrrdom que comecialiun pr~ducror procedtnicr<br />
<strong>de</strong> mimrlcr criador conformc I lu l~~mu <strong>de</strong><br />
producci6n ccoliTicr <strong>de</strong>bm csur romctidos obligrtorbm<strong>en</strong>te<br />
a conwoks qu<strong>la</strong>ra y rrmoniudox conrime<br />
que ciem informxi6n relrtirr 4 Irr cnmk y satidas<br />
<strong>de</strong> lor mimrlcc r'n b exphrci6n. as: como I lm trrtr.<br />
micntm efcclua.lc**. tonu<strong>en</strong> nhligrioriamtnrc <strong>en</strong> un<br />
regirtm acccrihk v aciuriitadn <strong>en</strong> el domicilio <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
explotaciin:<br />
<strong>la</strong> UM <strong>de</strong> loa rnimaln <strong>de</strong>bc basane <strong>en</strong> <strong>la</strong> prevcnciin.<br />
mcdirnte mcdjdu coma <strong>la</strong> ulcci6nrpropirda <strong>de</strong> Iai<br />
ruu y atitpa UN rlimcntad6n quilibrrdr y <strong>de</strong> crlidad<br />
y un mtorno propido. <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r por lo que K<br />
nfim I <strong>la</strong> dcruidad. a1 rlojrmi<strong>en</strong>to y a lor mCtodor <strong>de</strong><br />
Crir:<br />
Qws prohiMdr <strong>la</strong> Ualiuddn <strong>de</strong> medicam<strong>en</strong>tor rloplticoa<br />
<strong>de</strong> sintais quMo <strong>en</strong> <strong>la</strong> rgddtun ccol6gicr:<br />
No obstante, mado lol lnima<strong>la</strong> <strong>en</strong>fmncn o IC<br />
bionm <strong>de</strong>b<strong>en</strong> mir LUI atumimto inmediato. pnfer<strong>en</strong>temcntc<br />
con mcdiummtor firotcnpturicor u<br />
homcopiticoa y limiundo d miximo <strong>la</strong> utiliuci6n <strong>de</strong><br />
productos medidnr<strong>la</strong> rloplticos <strong>de</strong> sincesir quimio:<br />
pan gvlntiur d conrumidor <strong>la</strong> inregridad <strong>de</strong> <strong>la</strong> produccib<br />
ecol6gb. <strong>de</strong>bc sa pcuible rdopur medidas restricrins<br />
como duplicu cl ticmpo <strong>de</strong> npm tras <strong>la</strong> utiliudbn<br />
<strong>de</strong> mcdicunrntos dopidcos <strong>de</strong> h air quimiu:<br />
En L ma* <strong>de</strong> lu skudona lor rnimaler <strong>de</strong>berin<br />
tm UCCJO a zonas <strong>de</strong> cjcrcicio o I esprcior rl rire<br />
libn cubimor <strong>de</strong> hieha. <strong>en</strong> <strong>la</strong> medida <strong>en</strong> que hr condidona<br />
metdQicu lo pmniun y.dichos aprcicn<br />
dcbm yt. m principio. ob~eto <strong>de</strong> un rdccuado programa<br />
<strong>de</strong> rouci6n:<br />
Rn todu lu apccia rnimaln el rbjamicnto <strong>de</strong>be respon<strong>de</strong>r<br />
I lu necaidada <strong>de</strong> los animalcr <strong>en</strong> mar<strong>en</strong>r <strong>de</strong><br />
v<strong>en</strong>rilrcibn. lur nprcio y cdidrd y. por cnncipimtz<br />
dcbcn proporcioniocb supcrficia sufici<strong>en</strong>icm<strong>en</strong>te<br />
unpli pan pmnitir i cadi animal mov<strong>en</strong>t<br />
libmn<strong>en</strong>tc y darrroUar N comporurni<strong>en</strong>io innrto:<br />
(21) (khidn a <strong>la</strong>c diitn ncirr ngionr<strong>la</strong> <strong>en</strong> <strong>la</strong>r conduiona<br />
qrico<strong>la</strong>r y clitn.iti..ir cs ncccurio atabkcer davminrdor<br />
pcriodos tra:iriiiirior rcspccto I <strong>de</strong>tcrminadu pdaicas<br />
y r Irr caricirrkticar <strong>de</strong> Iar explouciona e instabcioncr<br />
ganadtnt: ,<br />
(24) <strong>la</strong> divmidad actual <strong>de</strong> prictiuc csublcddu y <strong>de</strong> crir<br />
rcel6giu <strong>de</strong> minules <strong>en</strong>tre Ios Ettador mkmbrcn ell e<br />
que lor budor niicmbms tcngrn I4 postbilidad <strong>de</strong> f-<br />
ur. a <strong>de</strong>terminadolc mimales y producror rnima<strong>la</strong> producidos<br />
<strong>en</strong> su rcrntnrio. normu m& muictivu;<br />
(25) Lu indiucions cn el ctiqucudo. publiidrd o docum<strong>en</strong>tor<br />
comcrcblrs que el consumidor cmidm que Y<br />
refi<strong>en</strong>n rl mitalo <strong>de</strong> producci6n ecob5giu arln merndar.<br />
<strong>de</strong> rcuerdu con lo dispuato <strong>en</strong> cl Regh<strong>en</strong>ro<br />
(CEO no 2092/9l. a lor productos pducidos <strong>de</strong> conformidrd<br />
con el citado .Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to:<br />
(26) Pot b g<strong>en</strong>eral e1 conrumidor considm <strong>de</strong>tmnindu<br />
indiuciona comn UIU rcf<strong>en</strong>ncir rI mitodo <strong>de</strong> producci6n<br />
ccolhgiu:<br />
(2n So obstante. cs iin.curio cstrbkcer un pcnbdo transitorio<br />
con obiern ilc rcrmitir que lor titu<strong>la</strong>rcs dc'marw<br />
rdrpicn ru prfticiiiin I Im requisitM <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n<br />
ccol6gica: dichcr prrindo trrnriiorio $e concc<strong>de</strong>ri bium<strong>en</strong>te<br />
a Iar m3n.n quillcvin Irs indicrcioncr m<strong>en</strong>cionadar<br />
rntrriornict::c *: hsyrn rid0 soliciudas antes <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
puhlicaLitin CcI ih:IJmcnro (CEQ no 2092/91 y el.consumidor<br />
scri id.,ri:dJmcnre informado. <strong>en</strong> IU cam. <strong>de</strong><br />
que lor pduc:~ no IC produccn <strong>de</strong> rcucrdo con el<br />
mCtodo <strong>de</strong> prdmi6n ccol6giu.<br />
229
ANEXOS<br />
24.LI999 Diarlo Oficirl <strong>de</strong> <strong>la</strong>r Comunidrdcr Eutopcu I. 22211<br />
A d I<br />
<strong>El</strong> Regh<strong>en</strong>to (CEO no 2092/91 Y mtdificari como rigue:<br />
I) <strong>El</strong> uticulo I K swtituiri por el tcxto siguicnte:<br />
.lfnhb I<br />
1. Fl pm<strong>en</strong>tc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to K aplicad a kn productor<br />
I conrinurcidn K indican. sicrnpre que dichor pfo-<br />
Ktor nm o nyrn a llevrr itlciicacinnes refcnnter r~<br />
mkodo <strong>de</strong> produccidn ccol6gica:<br />
produaor agrico<strong>la</strong>i vegcrrlcr IIO transformadox rri<br />
como productor aninulcs y prtductcw anintaler nu<br />
mnsformrdor. <strong>en</strong> <strong>la</strong> mcdida CII que b princtpiur <strong>de</strong><br />
producci6n y lu cormpondicnta norms espccifiw<br />
<strong>de</strong> control Y induyrn <strong>en</strong> lor ancxor I y ilk<br />
productor rgricdu wgctakr transformador y prcducm<br />
r nida mnsfomudos datinador I <strong>la</strong> alimcnuci6n<br />
hunur. prepandor biricrm<strong>en</strong>te I prnir <strong>de</strong> uno<br />
o mk ingredicnta <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> vcgcul o animal:<br />
dim<strong>en</strong>tor para Ada pimvn compu~or y materiu<br />
prim pan <strong>la</strong> almmoci6n mlmrl no recogidor<br />
m <strong>la</strong> km a) I putit <strong>de</strong> Ir cntnda m vigor dd Reg<strong>la</strong>.<br />
mmto d que K rrfiar el rprmdo 3.<br />
No obstante lo dicpuuto <strong>en</strong> el rpanado 1. cuando<br />
m d inuo I no K aublczun Irr normas <strong>de</strong> rplicacidn<br />
pan Ir produccl6n <strong>de</strong> dctcrminadar a ia mimales. se<br />
rplicrrin dlchu apccia y r rus-pro&%. a cxccpcidn<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> rcukultun y <strong>de</strong> loa productor <strong>de</strong> tm. lu disposiciona<br />
<strong>de</strong>l aniculo I pan el ctiquctrdo. y <strong>la</strong> rniculor 8 y 9<br />
pan el control. Micnuu no x erablctun Iar normar<br />
a~'fKu <strong>de</strong> produccidn. K rpliurh Iar normas nrciona<strong>la</strong><br />
0. <strong>en</strong> cuo <strong>de</strong> no habcrlu. noms privrdrr acepu.<br />
du o rwmocidu por bs budos mimbros.<br />
3. Codorme JI procedimi<strong>en</strong>to dcrmro <strong>en</strong> el<br />
d o 14. Ir ComWdn propondri. r mL urbr el 24 <strong>de</strong><br />
agoso <strong>de</strong> 2001. un regh<strong>en</strong>to por el que K emblem<br />
rrguidtor para d niqucudo y pan el control. rri como<br />
medidas uutcbm rplicrb<strong>la</strong> a Icn produnor a que K<br />
refiere b krn c) <strong>de</strong>l rprnrdo I cn Ir mcdida <strong>en</strong> que<br />
ddor rqubitor K reficrrn al mirodo <strong>de</strong> produccidn KO.<br />
bgiu<br />
Haw L rdopcidn <strong>de</strong>l qlrmcnto a que IC refiere el<br />
pimfo primcro. K rpliuran a itn productus mcnciwdor<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> levi c) <strong>de</strong>l rpanado I LIS nums naciona<strong>la</strong><br />
confonna con el Dcmho comutiitario-o. <strong>en</strong> CIX) <strong>de</strong> no<br />
habcrlu, llormu pnvadu rccpudas o monocidar por lor<br />
tudor micmbm.*.<br />
9 LI udculo 2 st sustituiri por el text0 riguicnte:<br />
dnbLb2<br />
ducci6n ccd6gio d tn d ttlqucudq CII <strong>la</strong> publiddad<br />
o m lor docum<strong>en</strong>tor comdaks d produclo. w<br />
ingredicnta o lu matcriu prlmu pur Ir dinmucib<br />
animal Y uraaericcn por lu indiudw QJC IC utilicm<br />
<strong>en</strong> cada btado mianbru y que mgimn rl comprador que<br />
el producto. IUS ingredi<strong>en</strong>ru o lu matedas p rim para <strong>la</strong><br />
rlimcnucidn animal IC hrn obcddo <strong>de</strong> rcucrdo con lu<br />
normas <strong>de</strong> produccih cnuncirdu <strong>en</strong> el rniculo 6 y. m<br />
prnicu<strong>la</strong>r. con lor ttrminor riguimta. o $us prefijor <strong>en</strong><br />
UIO (como bio, KO. crc) o diminutiw dor o combinrdol.<br />
a no x r que dichos timinor no K apliqucn r lor<br />
productor rgricolu cont<strong>en</strong>idor <strong>en</strong> lor productor alimcnricios<br />
o <strong>en</strong> lor rlirncntor pan aninuln 0. I todu lucn no<br />
tcngrn ninguna n<strong>la</strong>ci6n con el dtodo <strong>de</strong> produccidn:<br />
- cncrpahol: ccol6gico<br />
- <strong>en</strong>dank ekologisk<br />
- <strong>en</strong> alcdn: 6kologixh. biologixh<br />
- cngricgo: $uAqd<br />
- <strong>en</strong> ingll: otpk<br />
- <strong>en</strong> Iran& biologiquc<br />
- <strong>en</strong> i uhm biolqico<br />
- <strong>en</strong> nnrlndk biologlvh<br />
- <strong>en</strong> pomg<strong>de</strong> bid6gico<br />
- <strong>en</strong> fink l u d<br />
- <strong>en</strong> Auto: ckologisk*.<br />
<strong>El</strong> prucnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to K r p M ain perjuido <strong>de</strong> b uublecido<br />
<strong>en</strong> otru disposidona comvniruiu o nrcionrln.<br />
confomv d Dcrccho comuniurlo. rcJati*u r <strong>la</strong> pmductor<br />
a que K refiere d un'& 1. u<strong>la</strong> como kc disposicb<br />
na pot lu que K<br />
Ipis<strong>la</strong>cidn re<strong>la</strong>tin I ba productoc alimcnticior y I <strong>la</strong> dirn<strong>en</strong>uddn<br />
mid..<br />
4) k rustituiri L <strong>de</strong>finicib <strong>de</strong> ekbanddn- <strong>en</strong> el apartado 3<br />
<strong>de</strong>l aniculo 4 por el tuto sigui<strong>en</strong>te<br />
-3) 'c<strong>la</strong>boncidn': lu op<strong>en</strong>dwr <strong>de</strong> convmcidn ylo<br />
tnnsfonnrcib <strong>de</strong> productor rgnrios (incluido el<br />
sacrificio y <strong>de</strong>r iccc <strong>de</strong> productor mi&). ru' tome<br />
el <strong>en</strong>vurdo 1 lu rnodifiodona realiudu <strong>en</strong> el<br />
ctiqucudo rettivu I L pmcnuddn <strong>de</strong>l mttodo &<br />
produccidn ecol6giu <strong>de</strong> lor productor fraco*<br />
cowwador y/o uuulWnudw*.<br />
I) AI fd <strong>de</strong>l m'do 4 K rlLdirin d e f i i tiguimle%<br />
A <strong>de</strong>em dd prnmrc Regh<strong>en</strong>to. K consi<strong>de</strong>nd que un<br />
producto Ucvr indicuionm refer<strong>en</strong>ter d mttodo <strong>de</strong> pro-<br />
230
A N E X O S<br />
122214 m Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Ias Comunida<strong>de</strong>s Euwpear 24.1.1999<br />
duke, vlobn o ULb. Lor productor <strong>de</strong> <strong>la</strong> uu y <strong>de</strong><br />
L pew <strong>de</strong> rnim<strong>la</strong> silrerms no IC cmidcrarin<br />
procc<strong>de</strong>nta <strong>de</strong> <strong>la</strong> producci6n ccol6gicr:<br />
12) 'organinnos modifiudor gcnkium<strong>en</strong>te (OMCI':<br />
cualquicn <strong>de</strong> lor organismos que K <strong>de</strong>fincn <strong>en</strong> el<br />
rniculo 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Dimtivr 90/220/CEE <strong>de</strong>l Conscjo. <strong>de</strong><br />
21 <strong>de</strong> rbril <strong>de</strong> 1990. sobn <strong>la</strong> libcraci6n intcncionrl<br />
<strong>en</strong> el medio unbicnte <strong>de</strong> organismor rnodifiudor<br />
pdtiumcntc ('):<br />
11) 'dcrlvrdo <strong>de</strong> OMC': wlquier rustrncir producida r<br />
prnir <strong>de</strong> un OMC o mediante OSIC pro que no lor<br />
conrrng+<br />
14) %so <strong>de</strong> OMC y <strong>de</strong> d-dor <strong>de</strong> OMP. w uy) como<br />
pduc~or e ingdirnta rlimrnticios Qncluidor rditi-<br />
YDI y rromu). ruxilirm tccnol6gicor (incluidos lor<br />
disolvmta <strong>de</strong> utracci6n). rlimcntos pan rNmk<br />
pima compunor. mat& prim pan <strong>la</strong>.rlimmtiddn<br />
animal Iditim m <strong>la</strong> rlimcntacJ6n U I I ~<br />
rwlirra tccnol6gicor m los Jim<strong>en</strong>tos para rnim-<br />
In dacrminrdor productor utiliudos <strong>en</strong> <strong>la</strong> rlimcntrci6n<br />
animal e n Ir Dircctiva 12/47l/CEE("), productor<br />
fitowniurios. rnediumcnror vcterinrrios, fcrtiliuntn<br />
rcondicionrdora <strong>de</strong>l suclo. mil<strong>la</strong>s, marcrial<br />
<strong>de</strong> rrproduccidn vrgetativr y animaler<br />
1 I) 'mediumcntor ~cri~ri~~': lor pduaor dcfinidor<br />
<strong>en</strong> el rprmdo 2 <strong>de</strong>l aniculo I <strong>de</strong> L Dimti-<br />
VI 6Sl65lCEE <strong>de</strong>l Conxjo. <strong>de</strong> 26 <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1961.<br />
rc<strong>la</strong>tivr a <strong>la</strong> aproximciin <strong>de</strong> Irs dirposiciona Icgr<strong>la</strong>.<br />
reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>taria y rdministratmr. sobre apsialidada<br />
fannactutius ("'):<br />
16) 'mcdiummror homeophicor wterinr&f: lor pm<br />
ductor dcfinidor <strong>en</strong> el rprnrdo I <strong>de</strong>l articulo 1 <strong>de</strong> L<br />
Dircctivr 92/74/CEE <strong>de</strong>l Conscjo. <strong>de</strong> 22 <strong>de</strong> qriem.<br />
bn <strong>de</strong> 1992. por <strong>la</strong> que K rmplir el lmbiro <strong>de</strong> rplicaci6n<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Dimtivr 81/8II/CEE rc<strong>la</strong>tin J <strong>la</strong> r pm<br />
xinuci6n <strong>de</strong> lu dirposicionu legr<strong>la</strong>. rcglrmcntirirs<br />
y rdminbtntivu sobn mediumcntos vcrcrinrrior y<br />
por <strong>la</strong> que K rdoptrn disporiciona complcmcnrrriu<br />
para lor medium<strong>en</strong>tor hommpiticor vetcnnanor<br />
y.3:<br />
17) 'rllmmror pur mimkr': <strong>la</strong> pductos <strong>de</strong>finidos <strong>en</strong><br />
<strong>la</strong> ktra a) <strong>de</strong>l rm'culo 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Dimtivr 79/371/CEE<br />
dd ConUp. <strong>de</strong> 2 <strong>de</strong> rbd <strong>de</strong> 1979. n<strong>la</strong>tivr I <strong>la</strong><br />
camcrdrlizui6n <strong>de</strong> IOS picruol compucscor y'):<br />
18) lnrtniu prlmu pan <strong>la</strong> llimcnucidn mimar: <strong>la</strong><br />
productor <strong>de</strong>lnidor m <strong>la</strong> kcra 8) <strong>de</strong>l r nMo 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Dircctin 96/21/CE dd Conscjo. <strong>de</strong> 29'<strong>de</strong> rbril <strong>de</strong><br />
1996. sob= <strong>la</strong> c idcibn <strong>de</strong> mrtcriu prlmu pan <strong>la</strong><br />
rlimcnu&n animal y por <strong>la</strong> que K modificrn Irr<br />
Dimtivu 70/124/CEL 74/61/CEE, 82/471/CEE y<br />
91/74/C€E y K dcropr <strong>la</strong> Dimtivr 77/101/<br />
c€E C"*q<br />
19) 'piaura unnpuatm': lor productos dcfinidor <strong>en</strong> L<br />
kin b) dcl JRI'CU~O 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> c)lrcctiva 79/371/CEE <strong>de</strong>l<br />
Cowcjo, <strong>de</strong> 2 <strong>de</strong> rbril <strong>de</strong> 1979. n<strong>la</strong>tivr r <strong>la</strong> comercialiuci6n<br />
<strong>de</strong> los picnm compuestor<br />
20) 'rditivor <strong>en</strong> <strong>la</strong> rlimcnucib animal-: bs productor<br />
dcfinidos <strong>en</strong> L <strong>la</strong>ra a) <strong>de</strong>l rniculo 2 <strong>de</strong> Ir<br />
Dircctivr 70/124/CEE <strong>de</strong>l Conxjo. <strong>de</strong> 23 <strong>de</strong> no\icm-<br />
(.......<br />
bn <strong>de</strong> 1970. sobre lor dldvcn <strong>en</strong> L rlitrddn<br />
rniml 1:<br />
21) 'dn<strong>en</strong>ninador producta utiltudor <strong>en</strong> <strong>la</strong> rlim<strong>en</strong>uci6n<br />
rnimrk lor ductor parr <strong>la</strong> rlimmtrcib mimal<br />
que K n!~<strong>en</strong> <strong>la</strong> Dircctivr 82/471/CEE <strong>de</strong>l<br />
Conscjo. <strong>de</strong> 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1982. rc<strong>la</strong>tivr r <strong>de</strong>ccrminador<br />
pmductia utiliudos <strong>en</strong> <strong>la</strong> rlimcn~ci6n mimal.<br />
22) 'unidad <strong>de</strong> produccib ccol6giu/cxpl~cibn mol&<br />
gicrleiplotacicin gr3Ldcra ccolbgi': <strong>la</strong> unidad.<br />
cxplotrci6n n criadcru que cump<strong>la</strong> <strong>la</strong>s disposiciona<br />
<strong>de</strong>l pmznre Rqbmmto:<br />
23) 'picnrcn tcol6gicor/mar*iu prim para <strong>la</strong> rlimtaci6n<br />
rnimal producidm ccd6giumrntc': lor picnrcn<br />
col6gicm/materias prlmu para <strong>la</strong> alim<strong>en</strong>taci6n animal<br />
PdUcjdOr C O ~ -lo 1 lu lwxm~<br />
ah aublecidas <strong>en</strong> el rnMo 6:<br />
24) piauos ccol6gicm/mtaiu prim pur <strong>la</strong> rlimcnuci6n<br />
rnifful <strong>en</strong> convarl6n': piem ccolbpkor/mreriu<br />
prims parr <strong>la</strong> rlimmud6n animal que cumpl<strong>en</strong><br />
lu nohr <strong>de</strong> produccibn otablccidas cn el<br />
rniculo 6. wlvo <strong>en</strong> lo rchtivo rl pcriodo <strong>de</strong> conwrsiin<br />
<strong>en</strong> que dichrs normas K rpliun durante a1<br />
rncnor un a h antes <strong>de</strong> <strong>la</strong> corechr:<br />
25) 'picnrcn/matcrirs prim para <strong>la</strong> rlimcnticidn animal<br />
convtncionaln': pi<strong>en</strong>sos/mrtcnrr primu para Ir alim<strong>en</strong>trci6n<br />
animal no rccqidos <strong>en</strong> <strong>la</strong>s urcporias<br />
mcncionrdar cn los rprnador 21 y 24.<br />
(') DO L I I' <strong>de</strong> 8.5.1990. p. IS: Dirrctivr cuyr<br />
liltimr niidifiuci6n IJ constituye. <strong>la</strong><br />
Dimivr YI/35/CE (00 L 169 <strong>de</strong> 27.6.1997.<br />
p. 72).<br />
(*? DO L 213 <strong>de</strong> 21.7.1982. p. 8: lhmtin cuya<br />
liltim mudifiucidn Ir constiruyc Ir<br />
Directivr 1999120lCE (DO L 80 <strong>de</strong> 21.3.1999.<br />
p. 20).<br />
r") DO 22 <strong>de</strong> 9.2.1965, p. 369/65: Dirrcrivr cuyr<br />
liltim niidifiucidn L constitup <strong>la</strong> Direcrtva<br />
9>/39(CLE. IDOL 214 dc 24.8.1993. p. 22).<br />
DO L 297 Jc 13.10.1992. p. 12.<br />
r"") DO L 86 <strong>de</strong> 6.4.1979. p. IO: Dimtivr cuyr<br />
liltima modifiuddn <strong>la</strong> cmituye <strong>la</strong> Dirrctiva<br />
9SlS7jCF. (DOL 318 <strong>de</strong> 27.11.1998. p. 43).<br />
DO L I25 <strong>de</strong> 21.1.1996. p. 15: Dircctivr cuya<br />
littima modifiuci6n L constirup <strong>la</strong> Brcctivr<br />
('-"3<br />
<strong>de</strong> P~UC-<br />
98/67jCE (DO 1261 <strong>de</strong> 24.9.1998. p. 10).<br />
DO L 270 <strong>de</strong> 14.121970. p. 1; D~rruivr cup<br />
liltim mndiAuci6n ConsIiNye el Regbmmto<br />
(CQ no 4511999 <strong>de</strong> Ir Comiridn (DO 1 6 <strong>de</strong><br />
12.1.1999. p. 3).r<br />
6) En el rprmdo 3 <strong>de</strong>l rniculo 1 K rhdiri <strong>la</strong> Ian<br />
riguimtc:<br />
mh)<br />
el prcducto K hrya e<strong>la</strong>bondo un wr organismor<br />
modifiudor gcnitiomrc ni productor <strong>de</strong>nvldos <strong>de</strong><br />
aor oqanirmm .-.<br />
7) En el rniculn i Y .iiI.tJtri el sigui<strong>en</strong>lc apanado:<br />
e3 bis. Como cxcclxiim r los rptnados I 11 1. <strong>la</strong>s marus<br />
que Ilcv<strong>en</strong> una tndi..idn <strong>de</strong>l rip0 <strong>de</strong> Irs mcncionadas <strong>en</strong><br />
el rnicu<strong>la</strong> 2. pJi.itr *quir utilitinOoK huta el 1 <strong>de</strong> julio<br />
231
ANEXOS<br />
24.LI999 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidrdcr Eumpcu L zn\s<br />
& 2006 m el uiqudo y publicidad <strong>de</strong> lor productor<br />
que no cump<strong>la</strong>n el prucnre Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to sicmpn que:<br />
- <strong>la</strong> muu hrya rid0 solkirada anta <strong>de</strong>l 22 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong><br />
I991 - m Finbndir. Auwio y Succir. antes <strong>de</strong>l 1<br />
<strong>de</strong> mcl~ <strong>de</strong> 1995 - y wr conforme a <strong>la</strong> prim<strong>en</strong><br />
Directin 89IIO4/CEE <strong>de</strong>l Conup. <strong>de</strong> 21 <strong>de</strong> dicicmbre<br />
<strong>de</strong> 1988. n<strong>la</strong>tivr r b ~prorimaci6n <strong>de</strong> lu kyis<strong>la</strong>ciona<br />
<strong>de</strong> lor Estados mkaibnn <strong>en</strong> materia <strong>de</strong> mar-<br />
-0. Y<br />
- L maw K rrprodurcr sintipre con una indicicidn<br />
c<strong>la</strong>n. kil <strong>de</strong> ver y <strong>de</strong> In.r Jc que lor productor no<br />
K produccn conforme rl iiiiitdn dc producci6n KOhi0<br />
prcscritn <strong>en</strong> crte RcgIJiitciitii.<br />
(') DO L 40 <strong>de</strong> 11.11989. p. I: l7inutiva cup iltimr<br />
mcdifacidn <strong>la</strong> consrituyv IJ Ikirih 9Z/lO/CEE (00<br />
16 <strong>de</strong> 11.1.1992. p. 39.-<br />
8) <strong>El</strong> principio dd rprnrdo I dd anicdo 5 ~.modifiuri<br />
como dpw:<br />
-5. Lor produaos rg6co<strong>la</strong>s vcgcrrlcr cuyo ctiqucudo o<br />
publiddrd K rjunm I lo dspuesto <strong>en</strong> lo1 rpamdw 1 o 3<br />
podrIn Ikw indicadona que K refieran a Ir convmi6n<br />
r <strong>la</strong> rprlnrlnrn ccol6giu sicmpn que:..<br />
9) LJ Lm a) dd rprrudo I dd rniculo 5 K swrituiri por el<br />
Unodguiatc:<br />
Q d pmduao contmgr un Jnico ingrcdimte qnrl <strong>de</strong><br />
algm rpri0.m.<br />
10) En d ipuudo I <strong>de</strong>l articulo 5 K alrdiri <strong>la</strong> Ian 4<br />
slpuimtc:<br />
.I) d producto K hryr e<strong>la</strong>burado sin usar organismor<br />
modificrdos g<strong>en</strong>4cicam<strong>en</strong>tc ni productor dcnvados <strong>de</strong><br />
QQ orpmlvnor*.<br />
a) <strong>de</strong>bm cumplirse CUM m'nlmo tu dirporlciawr que<br />
fipnn m d -0 I y. QynQ pl#cb Lucolm.<br />
pondi<strong>en</strong>ru regh d a<br />
b) d o sc poddn utlliur produaor canp~uol <strong>de</strong> IJI<br />
swunciu induidu <strong>en</strong> lor u~ull I y n como produe<br />
;os fitosaniurios, fmlliunta, Kondidanrdom <strong>de</strong>l<br />
ruelo. J!lmCnIOS pan mima<strong>la</strong>. matehr prim para<br />
<strong>la</strong> dimcntaci6n anid piauos compuaco. rditivos<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> rlim<strong>en</strong>ud6n mid productcs utiliudcn m <strong>la</strong><br />
rlimcnrrcidn animal con rqlo r <strong>la</strong><br />
Dirrcriva 82/47l/CfL productos <strong>de</strong> limpim y kin.<br />
fcccidn parr lor lo<strong>de</strong>s e lnsu<strong>la</strong>ciontl grnadmr pm<br />
ducror para el control <strong>de</strong> pbgu y cnfemxbda <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
locr<strong>la</strong> e iruubclono o con cualquier an fiiidad<br />
que K cspccifiquc <strong>en</strong> el allcxo I1 <strong>en</strong> rekin con dctcr.<br />
minrdor producto* hiam<strong>en</strong>re pod& utiliune <strong>en</strong><br />
Iar condicioncs cspecifiu& <strong>en</strong> lor mxos I y II sicm.<br />
pre que el uso corrupondimtc at4 rutoriudo <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
agrkulturr g<strong>en</strong>eral <strong>de</strong>l -do micmbm <strong>de</strong> que K<br />
trace. <strong>de</strong> rcucrdo con lu dispakha comuniurlu<br />
p<strong>en</strong>in<strong>en</strong>ter o con h dirp~llciona Ndau<strong>la</strong> conforma<br />
con L kgisU6n comuniurl:<br />
c) 40 K uriliur(n smih o mrlccirl <strong>de</strong> nproduccidn<br />
vqcutivr que Y hrym pIoduciQ mcdirnte d<br />
mkodo <strong>de</strong> pduccbh cu46gk.a a que K nfim d<br />
rpuudo 2;<br />
d) no podr5n mpk~rse<br />
aprninrwrr modibkgmhl.<br />
m t c ni produaor obrrnidol a pudr<strong>de</strong> Qo*con<br />
wcpci6n <strong>de</strong> lor mcdiumrnurr vc~abrkm.<br />
Fl rprnrdo 2 <strong>de</strong>l uticulo 6 Y rUnrarirl pa d dpJcnc<br />
11) b d rplmdo 5 b <strong>de</strong>l rniculo S K ahdid <strong>la</strong> ktn i)<br />
si*te<br />
ai)<br />
d product0 Y hap clrborado sin usar organisma<br />
modifiodos pcnicicrmcnte ni productor <strong>de</strong>nvrdw <strong>de</strong><br />
aa orgmismos...<br />
12) E! apuudo 10 <strong>de</strong>l rrtido 5 K sustiruid por el tu10<br />
dguimtc:<br />
.IO. En b productor indicrdcir m IJS Ic1ns 1) y b) <strong>de</strong>l<br />
ipuudo 1 dd rniculo 1 un ingdicntc que IC hryr obtcnido<br />
con r qlo I lu nomu ntablccidrs <strong>en</strong> el rniculo 6<br />
no podti cocxbtir con el mismo ingrcdicnrc cwndo no IC<br />
hrp obtmido con rmglo r dichJr notmar..<br />
En lu lcrnr a) y b) <strong>de</strong>l rpuudo 3 <strong>de</strong>l uriculo 6. <strong>la</strong> fedu<br />
<strong>de</strong> -11 <strong>de</strong> dicimbn <strong>de</strong> 2000. sc runlruid por 4 dt<br />
dicicmbre <strong>de</strong> 2003..<br />
13) <strong>El</strong> apuudo 1 dd ricu)o 6 IC swtiruid por d text0<br />
dovjmte<br />
*I. Fl mLCod0 <strong>de</strong> producd6n ccobgiu imph que p m<br />
<strong>la</strong> produd& <strong>de</strong> productos <strong>de</strong> lor mcncionados rn <strong>la</strong><br />
Inn I) <strong>de</strong>l rpwdo 1 dd rniculo 1 que no scan milh<br />
nt mualrl <strong>de</strong> wproducci6n ngetativr:<br />
232
ANEXOS<br />
L222/6 IE31 mrio Oficirl <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunidada Eumpeu 241.1999<br />
Imr b) M rpuudo 1 dd uriculo 6 podrin induine <strong>en</strong><br />
d MQO I& danp que w cump<strong>la</strong>n b rigui<strong>en</strong>ta condi-<br />
c&na<br />
r) SI w.urllltm pam d conad <strong>de</strong> pLgu o cnfmncdada<br />
<strong>de</strong> lu p<strong>la</strong>nw o para L limpicu y dainkcidn <strong>de</strong> Im<br />
lw<strong>la</strong> e INULdona uliliudor pan <strong>la</strong> crir:<br />
- que IM a<strong>en</strong>dda pm el conad <strong>de</strong> un ogrniano<br />
nocivo o <strong>de</strong> UN mlmncbd panicuhr <strong>en</strong><br />
d46n con <strong>la</strong> cud no w dirpg: <strong>de</strong> mas alter-<br />
~rdvu blol6gicu hius, <strong>de</strong> cultivo o <strong>de</strong> ~lec-<br />
- que lu COndkioM pur su ux) cxcluyan todo<br />
ContUIO dim0 co(I lu dllu lor VCgnrlcJ. lor<br />
proaucror vcgcu<strong>la</strong> 0 L rnlmr<strong>la</strong> y b productor<br />
mtmr<strong>la</strong>: no obsunte <strong>en</strong> d cuo <strong>de</strong> <strong>la</strong> ngcules<br />
psav~l podd t w higar un contact0 directo.<br />
w do fuar dd do <strong>de</strong> crrcimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong><br />
rva comatlbkr ( r 10s) danpre que dichr<br />
rpUcrd6n no mgi como consecucncia India<br />
<strong>la</strong> p d <strong>de</strong> rrdduor <strong>de</strong>l product0 m b panes<br />
comestibles. y<br />
- que su utilbcih no pruduzu elmor Inrccpub<strong>la</strong><br />
scbrc d mcdio unbknte ni contnbuya a su<br />
COnUmiNCIk-.<br />
18) h el udcu<strong>la</strong> 7 Y invnui d rpuudo 1 fer ripi<strong>en</strong>te.<br />
01 tu. Con mpccto r 10 mi& y digalmKntor utiliudor<br />
<strong>en</strong> h rlimmucidn aninul podrin incluine <strong>en</strong> el<br />
~MXO 11 fumta canpkmmuriu pan aios productor<br />
sicmpn que wan <strong>de</strong> odpn nand o m ru <strong>de</strong>fecco. <strong>de</strong><br />
sintab. <strong>en</strong> b mlmut fow que lor productor naturak*<br />
19) b d rpuudo 11 &I UdOJo 9 Y suprlmii lu pr<strong>la</strong>bru<br />
*26 &Judo <strong>de</strong> 19895<br />
20) h d dcdo 9 se rhdiri d rprnrdo 12 ripi<strong>en</strong>te.<br />
011) 3 Ea d uso <strong>de</strong> <strong>la</strong> producdbn <strong>de</strong> ume. y sin perjukio<br />
<strong>de</strong> lu disparklona dcl rnuo 111. bs tudol<br />
mimh w<br />
<strong>de</strong> que bs contmlcs<br />
w ldkrul r 1 . T fua <strong>de</strong> producddn. el<br />
uaifido. d dapkcc 7 a otn ehhdbn<br />
hw L mu d connunidor. J fin <strong>de</strong><br />
g m d w <strong>en</strong> <strong>la</strong> mcdidr <strong>en</strong> que sea thiumcnre<br />
pdbk <strong>la</strong> o~rbilib <strong>de</strong> h productor mimales<br />
r lo lupo <strong>de</strong> cod. <strong>la</strong> & <strong>de</strong> produccidn. iratami<strong>en</strong>to<br />
clbond6n. <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong> unidad <strong>de</strong> producdch<br />
drntmrl hw <strong>la</strong> unibd <strong>de</strong> m-do o<br />
cdqu*ldo M Comunlcuin a lor otros trador<br />
micmbrol y r <strong>la</strong> Comiridn, junto con el infonne<br />
<strong>de</strong> sum6n rniffo m d Uticulo 1s. lu<br />
medidu adopt& y d acguimimto qui K ha<br />
hccho <strong>de</strong> clkr<br />
b) En d uso <strong>de</strong> otn produrdbn animal disiinu <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> urn. <strong>de</strong>bdn aubkcmr <strong>en</strong> el rnexo 111 dic<br />
posicioncr que grmtkm m <strong>la</strong> mcdida <strong>de</strong> b licniumcntc<br />
pmible. UN waubilidrd <strong>de</strong> lor pro.<br />
ductor.<br />
c) En curlqiet cam, <strong>la</strong>s mcdidu que Y adopt<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
cumplimirnm <strong>de</strong>l rniculo 9 d M n dmca<br />
garantias a lou conrumidom <strong>de</strong> que <strong>la</strong> productor<br />
hm lido producidor <strong>de</strong> conformidad con el<br />
FrCSCntC Reglrmmto .<br />
En <strong>la</strong> Icm a) <strong>de</strong>l rpanrdo 6 <strong>de</strong>l ani& 11. <strong>la</strong> feclu <strong>de</strong><br />
a31 <strong>de</strong> diciembn <strong>de</strong> 2002. w sustituld por a31 <strong>de</strong><br />
diciembn <strong>de</strong> 200S.<br />
En el rniculo 12 sc ahodiri d pirnfo siguicnte:<br />
-No obrunie. <strong>en</strong> nlrcib con b ~ ~ tndiudu l u l <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
pane B dcl mexo I n<strong>la</strong>tiru 8 <strong>la</strong> producdb mM br<br />
hdos dcmbos podrh rphur nornus mis rl<br />
b prnr<strong>de</strong>rlr y I <strong>la</strong> proddn mid p r c d n :<br />
t<strong>en</strong>itorio. ricmpn que dichu nomu o b m <strong>la</strong> IYXIIYrivr<br />
comuniurir y no prohiban ni mutnjm <strong>la</strong> commlliucidn<br />
<strong>de</strong> oms rnima<strong>la</strong> y pdwor mtnuks que cump<strong>la</strong>n<br />
lor nqubitor <strong>de</strong>l pmcnre RcgLm<strong>en</strong>to.*.<br />
U rnicuk, 13 IC rusciruiri por el tecxro acguimte.<br />
4nbb I3<br />
Con r-10 rl pmcrdinricnio atablccido <strong>en</strong> el rniculo 14<br />
poddn adiptrnc:<br />
noms <strong>de</strong> dr*rrnilln <strong>de</strong>l prescnte Rrg<strong>la</strong>mmto.<br />
modifiuciones Jc lor anexor I r IV. VI, VI1 y VIII.<br />
modifiudona <strong>de</strong>l rnexo V pan crrrr un Wpo<br />
comuniurio que K use <strong>en</strong> combinrcidn o <strong>en</strong> n~titucidn<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Indicrcif <strong>de</strong> conformidad con el dgmm<br />
<strong>de</strong> conuol.<br />
m~cdorus y mcdidu <strong>de</strong> rpliucidn p ~ L n cjccucj6n<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> cxccpcib a que K refiere <strong>la</strong> ktn a) <strong>de</strong>l<br />
aprrudo I <strong>de</strong>l rniculo 6 rclrtivr I h medium<strong>en</strong>tor<br />
vererilurior.<br />
mcdidas <strong>de</strong> r l i i b conforme r lu +<br />
cimui o Ls rvInca ticnicor uI +cnw<br />
pmhibiddn <strong>de</strong>l uw <strong>de</strong> OMC o dcnvr!~ <strong>de</strong> OMC con<br />
mpcno. <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r. I un umbral m'nimo <strong>de</strong> cmw<br />
minacidn Inmiable que'no podri ru pmne...<br />
-<br />
rhdiri el rinuicntc rniculo 15 bir <strong>de</strong>svu& <strong>de</strong>l<br />
rniculo 1 I:<br />
hn <strong>la</strong>s mcdidar <strong>en</strong>unciadar <strong>en</strong> el prcscntc Rcg<strong>la</strong>mmto.<br />
<strong>en</strong> prniculrr <strong>la</strong>c quc I~J <strong>de</strong> ponct <strong>en</strong> prictiu <strong>la</strong> Combib<br />
233
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dirrio OA&l <strong>de</strong> Lt Comunidda Europcu 122217<br />
para cum@ be abjaivol fijrdtn pr lor rdculos 9 y 11.<br />
y loa UYxQ tknicos, Y uigrudn ub rho lor cr(ditm<br />
ncccwh m d ~ K <strong>de</strong>l O prodimi<strong>en</strong>ro p~~upuaurio.*.<br />
con normu privdu<br />
mirmbros.<br />
Anirvbf<br />
o IUOWCUU por br Ladol<br />
234
ANEXOS<br />
1 n2/1 m Ohdo Okiil <strong>de</strong> tu Comunidadcs Eurapcu 24.1.1999<br />
ANEX0<br />
1.<br />
1.1.<br />
I.?.<br />
1.3.<br />
1.4<br />
1.1.<br />
1.6.<br />
1.7.<br />
1.1.<br />
235
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> <strong>la</strong>r Comunidrdcs EWO~CJS 122219<br />
236
ANEXOS<br />
237
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dirrio Oftclil <strong>de</strong> <strong>la</strong>c Comunibdn Europers L222/11<br />
1.11. En CJUI JI. que hn rnimrkr pmcdan <strong>de</strong> unidada que no cump<strong>la</strong>n b dirpaco n d pcvnu<br />
. Rqlrmnti~ Jc tunformdad con hi cadriunrs y mtrkciona <strong>en</strong>ucwldu rn loa nta 1.1 A<br />
).I 1. JtIwrin myccanc 10s pctidos hiados m cl pro 2.2.1 si L pr~ductor Y L A yI<br />
nndJn timw producior ccd6picor Dunntc M( pcr(odo* drberjn cumpline. todu lu mrrnu<br />
que +abkce el prrvnte RqIrmcnro.<br />
1.11. En caw &* yuc kn animalcr pmrbn <strong>de</strong> unidrdrr que no cumpkn d pmnu Rrg<strong>la</strong>nKnto. Y<br />
pmtari crprcirl rtmcih r Irr noms YNU~L U orgrnim o L rutoridad <strong>de</strong> cond podd<br />
impwr. m lunci6n <strong>de</strong> lu circumrnciu-krkr duporiciorvr purirulm. tom0 pmcbq <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>tccrik y prriodos <strong>de</strong> nurrntm.<br />
1.14. <strong>la</strong> ComWi pmmud ~ r<strong>de</strong>l a II <strong>de</strong> dicinnbm <strong>de</strong> 2601 w infomw datlvo i L dupontbilibd<br />
<strong>de</strong> rnima<strong>la</strong> cador ccd6giimrnrc con el fm <strong>de</strong> pmcur, rn w UIQ wu pop<strong>la</strong>tr d Comic6<br />
~nrnre, pan gannriur que fob <strong>la</strong> produccin awiu <strong>de</strong> u m pmcb ~ <strong>de</strong> rnhk qu<br />
yan mcdo y Y hryan crido rn cxp<strong>la</strong>rciom ccoUg1w.<br />
4.<br />
4.1.<br />
4.2.<br />
4.3.<br />
4.4.<br />
4%.<br />
4.6.<br />
4.7.<br />
4.:.<br />
4.9.<br />
238
ANEXOS<br />
1 m pz lrsl Oirrio OfKid <strong>de</strong> lu Cmunidrdcs Eumpw 24.8.1999<br />
4.13. <strong>la</strong> mr(a*r pllmu pan L rlimmucidn udm.l <strong>de</strong> dgm agkdr coandocuhpodrInoaDC<br />
UIY <strong>en</strong> b rtimintui6n anid hituneme d bpnn rn L h <strong>de</strong> b vcddn I <strong>de</strong> L pum C M<br />
uy.0 U (mrrrhs primu pn L llimnircibn aninul <strong>de</strong> origm npcul) rirmpre pu w I<br />
lu mstrkcii wntiutivu ncogidu rn el pmmtr JMIO. y si w produtrn o pnprnn rin &<br />
ur didnnta quimicos.<br />
4.14. <strong>la</strong> nv"I prlmu pn b rli-lh ~nimrl <strong>de</strong> orlp animal (bwn conrrnciaukc o bkn (CD<br />
Mgka) db poMn utiliurw wndo tigum <strong>en</strong> <strong>la</strong> utci6n 2 <strong>de</strong> L PJ~C <strong>de</strong>l JMKIO I1 y ricmpn<br />
qut cntn mjcm J lu mtricciom curntiutinc recogidas <strong>en</strong> el pnxnic anro.<br />
4.15. <strong>la</strong> vcc<strong>la</strong>wr 1.2 3 <strong>de</strong> L pnc Cy L pnc D<strong>de</strong>l a ~ro n w mvdn I mk Urdu d 24 <strong>de</strong><br />
apso L 2w3, a 1 L eliniinrr prlmiplmcnte ~s nutdr pnnur conwmionrkr pan dimmtacih<br />
aninul <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rgricdr que w produrcrn <strong>en</strong> crntidd whtitnft <strong>en</strong> b Comunidad. segh d<br />
modo <strong>de</strong> prodwci6n UOI~~ICJ.<br />
4.16. Con d fin <strong>de</strong> udxn <strong>la</strong>r mtuidadcl nutririvu <strong>de</strong> b minuks. dhi poddn uriliune pn <strong>la</strong> ab<br />
mmuci6n aninul b productm <strong>en</strong>umcrada <strong>en</strong> IJ utci6n 3 (matma, pnmu p r L ~ ~Iimmuti6n<br />
~nid <strong>de</strong> oripm mineral) <strong>de</strong> b pnr C <strong>de</strong>l ~MXO I1 y <strong>en</strong> In scccinnn 1.1 (digakmmia) y 1.2<br />
(*luminu. provitrmiw y SU~IJIU~JS <strong>de</strong> rfccto SidJr quimram<strong>en</strong>te bitn <strong>de</strong>finldas) <strong>de</strong> b pne D<br />
dd JWO 11.<br />
4.17. LhImnmu lor pducurr mumQdOI rn lu vcciw 1.3 Irnunus) y 1.4 (mkrooqudnna). 1.6<br />
Irgrrua.ligmtc* anthghnta y cor~tu).<br />
2 (hminrdoc productor ualiuda rn L rlim<strong>en</strong>ud6n<br />
aninul) y 3 (awlirm tccnobgico~ <strong>en</strong> br rl*rmIa parr minuh) <strong>de</strong> b puu D dd<br />
wo U pod& wiliunr rn b rtimmuci6n aninul con br finer ind& rn nkibn con lu<br />
cncgorh mtnciaudar <strong>en</strong> b pirnfm mtcriom No w utiliurin <strong>en</strong> IJ rlimmucib aninul mli-<br />
Wa coccidiatitica, medummta factom <strong>de</strong> cmimKnto o cualquwr an wunci~ qw w<br />
uo'llcr pa atimulrr d crrcimKnto o <strong>la</strong> pduccidn<br />
4.18, La rlhwnta pan anima<strong>la</strong>, lu mrrriu pr(mu pan L rlimmucib anlnul lor ditim m lor<br />
pimu* compuesrm. lol auriliam tknol6gror rn rlimmrm prr mlmalu y <strong>de</strong>tmnindor producto<br />
urilidn rn L rtimcntrci6n ~ nid no <strong>de</strong>Mn producinr con el urn <strong>de</strong> orgrnim dhodor<br />
gtnkk~mmtc o producta dcrindor <strong>de</strong> ellor.<br />
239
ANEXOS<br />
24.il999<br />
Dtrrio Oficirl <strong>de</strong> ha Comunidadcs Europcu<br />
L112111<br />
I<br />
1.6.<br />
%.?.<br />
3.8.<br />
6.<br />
6.1.<br />
240
ANEXOS<br />
1121/14 rn Dirrio Otial <strong>de</strong> lu Comunidadcs Eumpcas z4.a.1999<br />
6.2. lhupm<br />
7.<br />
7.1.<br />
7.2.<br />
7.1.<br />
24 1
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dirrio Oficial <strong>de</strong> lu Comunidada <strong>Europea</strong>s L 22llti<br />
7.4.<br />
7.5.<br />
7.b.<br />
7.7.<br />
:.<br />
1.1.<br />
242
ANEXOS<br />
LZ22/16 lrsl Diuio Ofitid <strong>de</strong> lu Comunldrda Lumperr 24.8.1999<br />
a.1.<br />
MmJbr*<br />
1.4.1. Lu a a <strong>de</strong> c o d <strong>de</strong>krin uune m cond*mmu <strong>de</strong> npub rbttno y no poddn nunt<strong>en</strong>me rn<br />
jaA<br />
8.4.a CUM& b EondldOIlU K l U m r I 10 plltWJh bS (VU JCtdIUrS dckr(n UW KC- U N<br />
canmre dc ap. un chrrcn o un ntrnque a bn <strong>de</strong> mpcar bs rquivtor <strong>de</strong> bKmr <strong>de</strong> lor am.<br />
m<strong>la</strong> o L, conduronn <strong>de</strong> higi<strong>en</strong>e.<br />
- un cmio d mor <strong>de</strong> b rupdicie url w conrtwcih dlidr. n Jccir, no <strong>en</strong> fanr <strong>de</strong> ubb.<br />
b 0 mJa. cubwnr <strong>de</strong> un kho <strong>de</strong> pap. ~NI:L ~RM o mha.<br />
- rn h ggIrwra pn jrlw POficQnr w pme aufiimtrmtnrr pri<strong>de</strong> &I rutlo dirpaubk<br />
pan lu g&nu dckri podcnc uriliur pn b ncqidr <strong>de</strong> bs drwtcmn <strong>de</strong> bc miimu<br />
8.4.1. <strong>la</strong> bcrln pm todrr lu am <strong>de</strong> coml d&n cumplir Ls tipknm rmdrkmes miniwur<br />
243
ANEXOS<br />
244
ANEXOS<br />
122ytc m M o Ofidrl <strong>de</strong> lu Comunidadn Europcrr 24.8.1999<br />
2.<br />
2.1.<br />
1.<br />
1.1.<br />
1.2.<br />
3.3.<br />
1.4.<br />
1.5.<br />
3.6.<br />
4.<br />
4.1.<br />
4.2.<br />
5.<br />
%I.<br />
245
ANEXOS<br />
24.B.1999 Dirrio Ofiiirl <strong>de</strong> L Comunibda Europur L 222119<br />
5.1.<br />
1.1.<br />
1.4.<br />
3.5.<br />
5.6.<br />
5.7.<br />
6.<br />
6.1.<br />
6.2.<br />
6.1.<br />
6.4.<br />
6.5.<br />
246
ANEXOS<br />
L 222po lEsl Dirrio Olitirl <strong>de</strong> Irs Comunidrda Europcrr 24.8.1999<br />
6.6.<br />
6.7.<br />
7.<br />
7.1.<br />
7.2.<br />
1.1.<br />
7.4.<br />
7.5.<br />
7.6.<br />
7.7.<br />
7.:.<br />
1.<br />
:.1.<br />
1.2<br />
:.3.<br />
8.4.<br />
8.5.<br />
1.6.<br />
1.7.<br />
241
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dirrio Olicial <strong>de</strong> hr Comunidadcs F.uropcu L222pl<br />
it LI inem I1 se modlrrmrl romo sipuc:<br />
1.<br />
1.1.<br />
1.2<br />
1.1.<br />
1.4.<br />
1.).<br />
1.6.<br />
248
ANEXOS<br />
11n/11 rn Diido Oficirl <strong>de</strong> hs Comunidrda Europcis 24.8.1999<br />
249
ANEXOS<br />
24.8.1999 Dudo Oficirl <strong>de</strong> lu Cornunidada Europcu L222/21<br />
4) En d ~ mN o x ahdidn tu panes rigui<strong>en</strong>tcr<br />
*D. ADmVOS ?AM LA AUMEhTAl36N ANIMAL DFS'ERMINADOS PROwcfoS VlllllADOS EN LA<br />
"TACIbN ANIMAL iDIREm.4 82/47l/CEE) Y AUXIUARES TECNOrbclCOS UmRADOS EN<br />
LOS AUMEhTOS FAU ANMALES<br />
<strong>El</strong><br />
E2<br />
<strong>El</strong><br />
€4<br />
€9<br />
E6<br />
E7<br />
E8<br />
250
ANEXOS<br />
251
ANEXOS<br />
F. OTROS PRODUCTOS<br />
0 DO 1 268 <strong>de</strong> 14.9.1992, p. 1: DincUva cup 8lUnu modifgKMn II conuttuyc h Oirrctln 94/7l/CF. (w<br />
1168 <strong>de</strong> 11.12.1994. p. 11).<br />
(‘3 DO 1 270 <strong>de</strong> 14.12.1970. p. 1: Dircctivr cuya &n~ modifwui6n L codlup h Dimtlrr 98/19/CF.<br />
(DO L 96 <strong>de</strong> 28.1.1998. p. 19)~<br />
2. La rquiutm mr<strong>la</strong> m nuteru <strong>de</strong> concd. dcacntor M kn puncor I y 4 d I <strong>de</strong> !J pure AI.<br />
pua kn wge& y producrm vegeulo. udn rpltub<strong>la</strong> I kn m<strong>la</strong> y produaa mMa.<br />
No oburnte b dupurco <strong>en</strong> bchu WINS. u rccpud el dmrcrrumccnro m L up<strong>la</strong>wl6n <strong>de</strong><br />
pducrm y mtibibticm medoch<strong>la</strong> rnrnnrna ~lopirccos wmpn y wndo hrpn lido KC&<br />
pa w rn<strong>en</strong>nrno <strong>en</strong> el mfco <strong>de</strong> muwntor coniemplrdor <strong>en</strong> d UYIO 1 Y mwnm rlmitcnrdoa<br />
<strong>en</strong> w lugu convdrdo y fipm <strong>en</strong> el qiuro <strong>de</strong> L erp<strong>la</strong>rcl6n<br />
252
ANEXOS<br />
1222126 m Dirrio ofiiial <strong>de</strong> hs Comunidadcs Europc~ 24.8.1999<br />
- Lc posibk p(rdrdu <strong>de</strong> mimrIn y su jautifiui6n<br />
- b fXi6n: <strong>de</strong> 8&llWIto* hChJyCnd0 bl kmrMOS rbllWllkbh b propacidn &<br />
b dirtima tmponrnrea dr <strong>la</strong> nci6n. kn prricdoc 8, rccw a kn tomh y <strong>de</strong> tnhumncir<br />
rn KJSO dr qur rxicun Itcrnccimr <strong>en</strong> <strong>la</strong> ~ I C I ~ J .<br />
- ptchluls, intmcnciolvt tmptuticrs y cuuidrdor wrnnrri~. frchrs <strong>de</strong>l tnumimm &g&<br />
tica nrNnkU drl producro utiliudo <strong>en</strong> rl mtami<strong>en</strong>to. ~ J I I ~ J J C<strong>de</strong> S Irrtrmrnta mrur<br />
<strong>de</strong>l frcultrtivo para kn tuidrda vef<strong>en</strong>runos. con juuifiiaci6n y titmpo dc oprn impwum<br />
rnrer <strong>de</strong> h tO1nrKiJliZrCl6n <strong>de</strong> lor productor rnimrler.<br />
I. CwnQ un productor rxplolr vrdm mum dc (I(. rn L micnu VI& <strong>la</strong>c unidrdcr ddiudu a L<br />
cda <strong>de</strong> inimk o r <strong>la</strong> pnducti6n <strong>de</strong> produtto~ rnunrln no tonrcrnplrrfw m el rnitulo I crurin<br />
igurlmmtr N ~ J I rl dgimrn dr control. rn lo que nrpcctr I lol RUIOIW primem vpundo y<br />
ICKCIO <strong>de</strong>! punto I <strong>de</strong> <strong>la</strong> pmlr ~ribn. nhtivr a kn aninulcr y pmducta animrk. y 1 tJ1<br />
disposkiow nfmnrcr aI pmgnnu dr tb r kn data dr loc rnimler y r lor pnncipm dr<br />
rlnuc<strong>en</strong>rrm<strong>en</strong>to <strong>de</strong> loc productor utilirrdo, para IJ trir 0.<br />
2<br />
I<br />
I<br />
3.3<br />
1.3<br />
!<br />
2.9<br />
2.5<br />
2<br />
2,s<br />
100<br />
13.3<br />
11.1<br />
74<br />
6.1<br />
I4<br />
I*<br />
I10<br />
210<br />
253
ANEXOS<br />
14.1.1999 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidrda Europcrr 122q21<br />
1. BOVlSOS. ovlzos Y CLRWS<br />
Vlculccknr<br />
4.1<br />
I<br />
10<br />
7.1 cud8<br />
I<br />
/,i<br />
har 110<br />
0.6<br />
0.8<br />
I<br />
2.5 kmbn<br />
6.0 macho<br />
1.9<br />
8.0<br />
2 54
ANEXOS<br />
L12zpI lLsl Diana Ofiil <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>r Europcu 14.6.1999<br />
ZAVLSDLCORML<br />
ndo<br />
6<br />
I8<br />
I gdhnu pone.<br />
dona por nido a<br />
si se IRU <strong>de</strong> un<br />
nido tomtin.<br />
120 cm’ por IW<br />
10. con un-<br />
W d c 21 kg<br />
peso <strong>en</strong> nvo/ml<br />
20 (do pan<br />
pinta&)<br />
255
ANEXOS<br />
13.2.1999 Diario Oficid <strong>de</strong> lu Combniddca Eumpcu L 40123<br />
REGLAMENTO (CE) N* 33011999 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> 12 <strong>de</strong> fcbrcro <strong>de</strong> W99<br />
par el que re modifier <strong>la</strong> psnc C <strong>de</strong>l ancxo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n. 2091I91<br />
<strong>de</strong>l Conrcjo aobrc Ir produccibn agncolr ccol6gica y ru indicacibn <strong>en</strong> lor<br />
producroa rgrrrior y rlimcnticior<br />
L4 COMISION DE W COUUNIDADLS EUROPEAS.<br />
Visto el Tntrdo constirutivo <strong>de</strong> Ir Comunidd Europca.<br />
Visto el Reglrmcnto(CEE) E’ f092/91 <strong>de</strong>l Ccnscio. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. robre Ir producci6n a#dcolr ~col6.4iu y<br />
su indiacibn <strong>en</strong> loa produnoa rprrioa y rlimcnticioa (I),<br />
cuya iltimr mdificrci6n Ir constifuye el Rcg!rmcnto<br />
(CE) no 1900198 <strong>de</strong> Ir Comisib(~ y, <strong>en</strong> prrticulrr, el<br />
apartado 8 <strong>de</strong> su rdculo 5 y su rniculo 13.<br />
Vi10 el Redun<strong>en</strong>to (CEE) no 207193 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Combi6n. <strong>de</strong><br />
29 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1993. por el que Y <strong>de</strong>fine el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l<br />
rncso VI <strong>de</strong>l Redm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91 sobrc Ir<br />
pdum’bn rp’colr ccolb~icr y au indicrcibn <strong>en</strong> loa<br />
productoa agrruioa y dimcnticioa y por el que K aublcccn<br />
lu diapicioncs puu’culrrrr <strong>de</strong> cplicrcib <strong>de</strong>l<br />
apuudo 4 <strong>de</strong>l rdculo 5 <strong>de</strong> dicho Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to(’). modificdo<br />
pot el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) n* 345/97(‘), y, <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r,<br />
el rparudo 5 <strong>de</strong> au rniculo 3.<br />
93, que se conccdcn rutorirrciones para el uao <strong>de</strong> <strong>de</strong>ter.<br />
minrdoa inpedi<strong>en</strong>tca <strong>de</strong> ocig<strong>en</strong> rgrario no induidoa <strong>en</strong> Ir<br />
pane C <strong>de</strong>l rnero VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91;<br />
que rl prrcccr no hay auficicnte pduccibn cdb~cr <strong>en</strong><br />
Ir Comunidrd <strong>de</strong> rlpnoa <strong>de</strong> atoa pductoa y no ea<br />
ppiblc imporurloa <strong>de</strong> rcucrdo con Irs nonnu rruble.<br />
cidas <strong>en</strong> el articulo I I; que. poc lo unto, cator productoa<br />
<strong>de</strong>b<strong>en</strong> inducinc <strong>en</strong> Ir pne C <strong>de</strong>l incxo VI:<br />
Consi<strong>de</strong>rando que convicnc fiju un pcdcdo tnnaitorio <strong>en</strong><br />
el que Y rucoricc I. utilimcibn <strong>de</strong> lu cxirtcncirr <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>t<strong>en</strong>ninrdoa pmductoa y quc pcrmiu Ir drpucibn <strong>de</strong> 11<br />
industria a loa nu- rcquisitcq<br />
Conai<strong>de</strong>rando que lu mcdidrr p m L <strong>en</strong> ~ el pres<strong>en</strong>ce<br />
Rcglrmcnto ac ijuaun a1 dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comid p&to <strong>en</strong><br />
el m’culo I4 <strong>de</strong>l Rc&mcnto (CEE) no 209U91.<br />
bnridcmdo que el 1prnrd0 4 <strong>de</strong>l rd~~10 S <strong>de</strong>l Reglr.<br />
m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092/91 dispone que loa ingredicntcr <strong>de</strong><br />
orig<strong>en</strong> cprio a610 puc<strong>de</strong>n incluinc <strong>en</strong> Ir pane C dcl<br />
ancxo VI cuando Y <strong>de</strong>mueaue que aon <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rpuio<br />
y que no Y pduc<strong>en</strong> <strong>en</strong> antidad suficicnte <strong>en</strong> Ir Cornunidad<br />
<strong>de</strong> acucrdo con lu nonnu crublecidu <strong>en</strong> el<br />
adculo 6 o que no pucdcn Imporunc <strong>de</strong> tercem pairs<br />
<strong>de</strong> 8WrdO con Iu nonnu atablccidu <strong>en</strong> el addo It:<br />
Conri<strong>de</strong>rando que Y ha puc1to <strong>de</strong> manificato quc <strong>de</strong>terminadoa<br />
produc~oa <strong>de</strong> <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong>l inexo VI Y<br />
produc<strong>en</strong> <strong>en</strong> crntidrda suficitntcr con mitodoa ccol6-<br />
6cm; que. por lo unto. eatos productoa <strong>de</strong>b<strong>en</strong> elimininc<br />
<strong>de</strong> Ir pane C <strong>de</strong>l rnexo VI; que. <strong>en</strong> lo que rcapcctr<br />
concreum<strong>en</strong>tc rl arkar <strong>de</strong> rcmolrchr ccol6gico. Ir<br />
produccibn hr ptogrctldo pcro no hr rlcrnudo r6n<br />
cmtiddca auficicntcr pin iruafrcer lu nccrridadca <strong>de</strong>l<br />
mcrcdo <strong>de</strong> ette impowtc inpdicnte: que. por consipicntc.<br />
rrrulu <strong>de</strong> mom<strong>en</strong>to pIWnINlo climinu ate<br />
product0 <strong>de</strong> 11 pa C <strong>de</strong>l MCIO Vf;<br />
Conai<strong>de</strong>rando que <strong>de</strong>termindor budor miembra hm<br />
norificdo a loa dcmk Qdoa mkmbrw y a Ir Comiaibn.<br />
<strong>de</strong> conI0nnid.d con el procedimi<strong>en</strong>to aubltcido <strong>en</strong> el<br />
apndo 2 <strong>de</strong>l dado 3 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 207/<br />
Do L 198 <strong>de</strong> U 7. 1991. p 1.<br />
DO L I47 <strong>de</strong> J. 9. 1991. p 6.<br />
Do L u 6 I I tn3. p s.<br />
0 00 L $a dr z1. I m7, p 31.<br />
Ankvlo 1<br />
k pane C <strong>de</strong>l anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/<br />
91 ac Wtiruiri por el text0 quc fiyn <strong>en</strong> el MCXO <strong>de</strong>l<br />
preacntc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
Anhlo I<br />
Loa productoa aiyicntcr podrin utiliunc <strong>en</strong> lu miamu<br />
condicionca que loa producta q ’doa <strong>en</strong> <strong>la</strong> putc C <strong>de</strong>l<br />
me10 VI <strong>de</strong>l Rcgluncnto (CEE) no 269U91 huu tl 31<br />
<strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1000: conccntndo <strong>de</strong> dbuicoguc (Runur<br />
annmirrca). conc<strong>en</strong>tdo <strong>de</strong> rrka (Sambuw niua),<br />
mango (Mangi/rra indica). krr (Frrrpria nu& <strong>en</strong><br />
polvo o conccnvrdr maclr <strong>de</strong> onco ap’u <strong>en</strong> polvo<br />
compucur <strong>de</strong>: hinop (hhfum wfp* dam<br />
(S”pitm ammoticum) jcngiin (Zngik offkhal~),<br />
rnir (Pimpinrlb anirum) y cane<strong>la</strong> (Cinnamaum q<strong>la</strong>.<br />
ninrm), gnaa <strong>de</strong> coco, gnu <strong>de</strong> OQO y hidona o<br />
ftculu <strong>de</strong> ccrrrlcr y ~bclorl~l. ain modifiadb quimja.<br />
Addo 3<br />
<strong>El</strong> pmcnre Redun<strong>en</strong>to cntd <strong>en</strong> vi*<br />
<strong>de</strong> 1999.<br />
el I5 <strong>de</strong> mmo<br />
256
ANEXOS<br />
Hnho cn Bwclrs el I2 <strong>de</strong> febrero <strong>de</strong> 1999.<br />
257
ANEXOS<br />
13.2.1999 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> Irr Comunidadcr Eumpeu L rot25<br />
.PARTE C- INGREDIENTES DE ORlGEN AGRARIO QUE NO HAYAN SlDO PRODUCIDOS<br />
ECOL6GICAMENTE CITAWS EN EL APARTADO 4 DEL ARfiCULO I DEL<br />
REGUMENTO (CEO N’ 10W91<br />
CI. Pmducca wgeultr ain mnr<strong>la</strong>nnrr y pducur <strong>de</strong>nda <strong>de</strong> rl<strong>la</strong> medime <strong>la</strong> rpliucibn <strong>de</strong> br<br />
P”OQ mtncionda <strong>en</strong> <strong>la</strong> Iccn r) <strong>de</strong> Ir dcfinicih &I pmto 2:<br />
C1.I.<br />
y ~NW wco( comnliblcr:<br />
Gnu tropical<br />
&Ilour<br />
Nwa <strong>de</strong> muardo<br />
Nwa dr coli<br />
rmo#rrco<br />
Clorcltr apinotr<br />
?NU dr Ir puidn<br />
pew<br />
Pibna<br />
rnmkmo (arcu)<br />
Clorcllu roju (ICCU)<br />
CIL Condimcnur y apeou comeaubles<br />
Pimitnu <strong>de</strong> Jrmricr<br />
Cudrmono
ANEXOS<br />
L 40116 rn Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidda Europerr 13. r 1999<br />
cu. vuiar.<br />
Ron: obunido nclrvinmrnu I pmir <strong>de</strong> rumo <strong>de</strong> uL <strong>de</strong> u5(<br />
c). Produna mimda:<br />
Oipnbma rcultica. no pmvrnirnur <strong>de</strong> 11 rcUicu<strong>la</strong>vr<br />
Pdm <strong>de</strong> mu&<br />
Celnina<br />
Miel<br />
LUIOU<br />
Suer0 llcuo <strong>en</strong> pdm *bw(uraldn.<br />
259
ANEXOS<br />
L 24716 m Dirrio Ofidd <strong>de</strong> lu Comunidda Europcu 5.9.9:<br />
REGUMENTO (CE) No 1900/98 DE LA COMISI6N<br />
<strong>de</strong> 4 <strong>de</strong> reptiembre <strong>de</strong> 1998<br />
pot el que re modilicr el mexo I <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Conrcjo<br />
robre I. ptoducci6n rgn'colr ecolbgicr y ru indiaci6n <strong>en</strong> lor productor q&o( y<br />
rlim<strong>en</strong>ticioo<br />
LA COMISION DE W COMUNIDADES EUROPW.<br />
Virto el Tnudo WnldNtiVO <strong>de</strong> Ir Comunidad Europcr.<br />
Virto el Regtim<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092191 <strong>de</strong>l Consejo. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. sobre Ir produccibn rgrico<strong>la</strong> ecol6gicr y<br />
ru indicrcib <strong>en</strong> lm productor rgnrior y rlimcnticior ('X<br />
my1 Jltima modifiuci6n Ir conrtimye el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CE) n* 1488197 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comiri6n('), y. <strong>en</strong> pafiicu<strong>la</strong>r, lor<br />
guioncr primem y segundo <strong>de</strong> su a:o'cJlo 13.<br />
Conri<strong>de</strong>rindo que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> incluine <strong>en</strong> el anexo I dirpmi.<br />
ciona que npl<strong>en</strong> lu uncteristiclr <strong>de</strong> lor mbstntor<br />
<strong>de</strong>srinda r Ir producci6n <strong>de</strong> HUI, <strong>de</strong> modo que Ir<br />
producddn ecol6gicr dc sew se efectbe con rncdo a lu<br />
mbmu condiciona <strong>en</strong> todm lor Eatador miembm<br />
Consi<strong>de</strong>mdo que <strong>la</strong> compon<strong>en</strong>tes a p r i ~ <strong>de</strong> erm<br />
~ b r ~ l <strong>de</strong>b<strong>en</strong> u r ~ proccdcr. <strong>en</strong> prinapio, <strong>de</strong> explodma<br />
cuya pduccib se rjutc d mitodo ecol6gico:<br />
Consi<strong>de</strong>mdo que. no obsunu. rcnrrlm<strong>en</strong>te no es pmible<br />
obuna medirnte <strong>la</strong> pmduccib ecol6giu crntidr<strong>de</strong>r Suficicnter<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>termindor compon<strong>en</strong>ter. <strong>en</strong> concreto prjr y<br />
erciircol; que, pot lo tanto. ea conv<strong>en</strong>i<strong>en</strong>tc esubleccr un<br />
pcn'odo <strong>de</strong> mntidln <strong>de</strong>curdo que pcrmitr I lor pmductoter<br />
rdapunc I <strong>la</strong> nuem nquiritoa:<br />
Considmndo que e1 tercer pi6n <strong>de</strong>l rprmdo 2 <strong>de</strong>l u-<br />
dculo 7 <strong>de</strong>l Redm<strong>en</strong>to (CEE) n* 209Y91 erublece Ir<br />
pibilidd <strong>de</strong> Iijrr nquiiitoa erpccificor <strong>de</strong> etiqueudo<br />
pur IM productor obt<strong>en</strong>idor medirntc alynor <strong>de</strong> lo,<br />
productor recogidor <strong>en</strong> el rncxo I1 <strong>de</strong>l citaCo Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to:<br />
que, <strong>en</strong> el CIU) <strong>de</strong> eru producci6n. procc<strong>de</strong> crublecer<br />
nomu <strong>de</strong> etiqucudo inlormrtivrs que rdncmn <strong>de</strong>l<br />
orig<strong>en</strong> no ccol6#ico <strong>de</strong> loa compon<strong>en</strong>kr <strong>de</strong>l rubamto<br />
dunnte el pcriodo tnnsitono:<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que <strong>de</strong>be esNdirne <strong>la</strong> pmibilidad <strong>de</strong><br />
perfeccionrr <strong>la</strong> nquisitm erublecidor <strong>en</strong> el prernte<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. <strong>en</strong> especial <strong>en</strong> lo que se refiere a <strong>la</strong>$ condicioncr<br />
<strong>de</strong> utilitrcibn. incluido el porc<strong>en</strong>uje miximo <strong>de</strong><br />
ertiCrcol no procc<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> explotrciones C J producci6n ~<br />
ae ajurte rl mitodo ecol6gico. <strong>la</strong>s crracrerirticrs y el<br />
orig<strong>en</strong> <strong>de</strong>l micelio: que dcb<strong>en</strong> inicirne I su dcbido<br />
ticmpo lo, mbrjoa prepintorim conespondi<strong>en</strong>res pan<br />
que puedrn our xibidor inter <strong>de</strong> que finrlice el<br />
pcnodo mnaitorio;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que 11 duncibn <strong>de</strong>l period0 mnritorio<br />
puedc rrvirrnc <strong>en</strong> funcidn <strong>de</strong> cualquier elem<strong>en</strong>to que<br />
(-) Do L 191 I 22 7. 1991. p. 1.<br />
(9 W L 102 <strong>de</strong> 30. 7. 1997. p. 12.<br />
<strong>de</strong>w r Ir dirponibilidd <strong>de</strong> pjr y e d d <strong>de</strong> ploducci6n<br />
cc016gicl;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que Ira medidu pmirw <strong>en</strong> el prmte<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to se rjusun rl dictlm<strong>en</strong> <strong>de</strong>l ComirC r que hrce<br />
refer<strong>en</strong>cia el aniculo 14 <strong>de</strong>l Regtim<strong>en</strong>to (CEE) no 20921<br />
91.<br />
HA ADOFTAW EL PRESENTE REGWENID:<br />
Ankvlo 1<br />
<strong>El</strong> mexo I <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 qucbd<br />
modifido <strong>de</strong> Ir fom indiadr <strong>en</strong> el raexo <strong>de</strong>l pmcate<br />
Reglrm<strong>en</strong>ta<br />
Anlorlo 2<br />
1. <strong>El</strong> pns<strong>en</strong>te Redun<strong>en</strong>u, <strong>en</strong>& ea vigor el 1 <strong>de</strong><br />
di<strong>de</strong>mbrc <strong>de</strong> 1998.<br />
2. No obrunte lo dupueuo <strong>en</strong> <strong>la</strong> puntor 5.1 y J3 <strong>de</strong>l<br />
rnexo 1. poddn utilirrnc durante un period0 tnruitorio<br />
que finitid el I <strong>de</strong> diciembn <strong>de</strong> 2001:<br />
- lor produaoc coatemplrda <strong>en</strong> <strong>la</strong> I*n a) <strong>de</strong>l punto<br />
5.1 <strong>de</strong>l rnrm I que no pmcedm <strong>de</strong> rrp<strong>la</strong>dona<br />
cup producciln se rjustc d m hdo ccol6gico per0<br />
que cumplrn <strong>la</strong> nquuita aublecida <strong>en</strong> loa guioner<br />
primem I wm dc 1. pnc A <strong>de</strong>l mexo 11 <strong>de</strong>l Re&-<br />
m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91. o<br />
- lor productor cmtemp<strong>la</strong>da <strong>en</strong> el punto 53 <strong>de</strong>l rnexo<br />
I que no procedrn <strong>de</strong> exp<strong>la</strong>rdona cuya producdh<br />
sc rjuate rl mitodo ecolbgico pro que cumplm,<br />
curndo pruceds loa rrquisitm aublecidm m Ir pm<br />
A <strong>de</strong>l mexo I1 <strong>de</strong>l Re&n<strong>en</strong>to (CEE) no 209Y91.<br />
<strong>en</strong> cuo <strong>de</strong> que no atin dirponibln IM product~l<br />
contemp<strong>la</strong>dor <strong>en</strong> I1 lem r) <strong>de</strong>l punu, 5.1 y <strong>en</strong> el punto<br />
51 proco<strong>de</strong>nter <strong>de</strong> explouciona cuya producci6n Y<br />
ajuau 11 mitodo ecol6#ico y Ir nmridrd sea nconocidr<br />
por Ir iutoridd o el orpnirmo <strong>en</strong>argado <strong>de</strong> 1. inrpecci6n.<br />
En u<strong>la</strong> cams, el etiqueudo y Ir publiddd <strong>de</strong>beri incluir<br />
unr indiuci6n. con el <strong>en</strong>uncido *Sew cultivdu <strong>en</strong> un<br />
subrmto proce<strong>de</strong>nu <strong>de</strong> Ir ig~icul~t~ <strong>en</strong>rnrin y auul~rid<br />
o <strong>en</strong> Ir r#riculNR ccol6gia dunnu un pcdodo Pmu.<br />
roriw. L plrbn *ecol6gia* no &bed damar <strong>de</strong>l reuo<br />
<strong>de</strong> lu palrbru <strong>de</strong>l <strong>en</strong>uncido. ni <strong>en</strong> Ir publicidad ni <strong>en</strong><br />
ningh ovo lupr <strong>de</strong> L criqueta.<br />
260
ANEXOS<br />
5.9.98 LIU Dido Oficid <strong>de</strong> 11s Comunidada Europcu L 247/7<br />
<strong>El</strong> prer<strong>en</strong>tc Rcgfrmcnto sed oblipmrio <strong>en</strong> todoa sua ekmcntoa y dinetun<strong>en</strong>& rplicrblc<br />
<strong>en</strong> cadi hudo miembro.<br />
Hccho <strong>en</strong> BNM~U. cl 4 <strong>de</strong> septicmbn <strong>de</strong> 1998.<br />
Por <strong>la</strong> Comiridn<br />
rflnr ?IxwLEI<br />
Mimbro & h Comiridn<br />
261
ANEXOS<br />
L 14718 Llsl Dirrio Oficid <strong>de</strong> 1s Comunidadcr Europcu J. 9.98<br />
En el meio I <strong>de</strong>1 Ie(iunmco (CEE) n* 209y)I u adid el punlo J B;~U~IUE<br />
4. P B IB ~ pmduccidn <strong>de</strong> wtm, IC pod& Uriliuc cutsrnro B condiCi6n <strong>de</strong> qu offa aanpao~l<br />
Gniwnrnu & Iu marniu rifirnca:<br />
S.I. nlikol <strong>de</strong> pnjr y ncrcm<strong>en</strong>m <strong>de</strong> rnimr<strong>la</strong> [incluida <strong>la</strong> prod- conrcmpk <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
pi<strong>en</strong>u pnmem B CUM <strong>de</strong> 1~ putr A <strong>de</strong>l anno I1 <strong>de</strong>l Rr#luncnco (CEE) n* 2092/9I)<br />
B) procrdcn<strong>la</strong> <strong>de</strong> eiploutima cyr produccih sc r+U d mhcdo <strong>de</strong> pmdUcti6n ccol6fico. 0<br />
b) que cumplrn <strong>la</strong> rquisita nublccida rn <strong>la</strong> pionn pnmem r CWM <strong>de</strong> IB pi- A <strong>de</strong>l<br />
rnem I1 <strong>de</strong>l Rrglrm<strong>en</strong>to(CE€j n* 209Y9l.solrmcnu huu un U 'h Oy Gniumcnu wn&<br />
no IC disponp dtl producco conlcmplrdo rn IB letm r) <strong>de</strong>l punlo 5.1;<br />
32 pmdwta <strong>de</strong> origrn ynno. dilinm <strong>de</strong> <strong>la</strong> cmumplda <strong>en</strong> el punlo 5.1 (por cjmpto. pp).<br />
pmudcnur <strong>de</strong> rrploutiona cuy pducd6n #e .I mbdo ccd6dco:<br />
SI). nub que M hap ai& tnudr quimiamrnu:<br />
S.4. mdrn qw no hryr sido tnub con producCa quimka Du Ir dc<br />
S.S.<br />
<strong>la</strong> producta minerdcl reco#idos <strong>en</strong> lr PN A <strong>de</strong>l rnelo I! <strong>de</strong>l Ref<strong>la</strong>m<strong>en</strong>co (CEO rP U0,Znl.<br />
B F y<br />
IWlO.<br />
0 LIU pon<strong>en</strong>uje IC calcu:r <strong>en</strong> peso <strong>de</strong>l I& & <strong>la</strong> in#redirnca <strong>de</strong>l subUrt0 (sin incluir el d<br />
<strong>de</strong> cokrmn ni el I~JB rAdiCr) UIW <strong>de</strong> que ae conrirrun <strong>en</strong> rbono-.<br />
262
ANEXOS<br />
N' L ZOUI2 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lis Comunidrda Europus 30.7. 97<br />
REGLAMENTO (CE) Ne 1411197 DE LA COMlS16N<br />
<strong>de</strong> 29 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1997<br />
por el que re modificr el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092191 <strong>de</strong>l Conscjo robre 1.<br />
producci6n rgricolr ccol6gicr y IU indicrcih <strong>en</strong> lor productor agrrcior y<br />
rlimcnticior<br />
LA COMISION DE LAS COHUNIDADES EUROPEAS.<br />
Virto el Trrudo constimtivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad Europcr.<br />
Visto el Reghmcnto (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Conxjo. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991,sobre <strong>la</strong> producci6n r8ricolr ccol6gicr y<br />
su indicrcih <strong>en</strong> lor productor agrarior y rlim<strong>en</strong>ticios ('5<br />
~ y irltimr r modificaci6n <strong>la</strong> conrtitup el Rcg~rmcnto<br />
(CE) n* 418/96 <strong>de</strong> Ir Corniribn(.> y. <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r, su<br />
rniculo 13.<br />
Conri<strong>de</strong>rando que. con arreglo al rprnrdo I bir <strong>de</strong>l<br />
rdculo 7 &I RC8hCnIO (CEE) n* 209U9I. IM rcquiritM<br />
erublecidoc <strong>en</strong> el rprnrdo I <strong>de</strong>l rniculo 7 <strong>de</strong> dicho<br />
RCg~lm<strong>en</strong>tO nose rplican I IM prduct~ que IC emplecn<br />
comcntemcntc anter <strong>de</strong> Ir rdopci6n <strong>de</strong> dicho Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
ugh IM mitodor <strong>de</strong> producci6n ccolbgicr rplicrdor <strong>en</strong><br />
el tcmtorio <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidrd;<br />
Conri<strong>de</strong>rindo que vrrior Erudor micmbmr hrn comuni.<br />
crdo r Ir Corniridn <strong>la</strong> informrci6n pcnin<strong>en</strong>te concrpondi<strong>en</strong>te<br />
r IM P~~~UCCOS que w utilirrbm comcntcm<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> Ir produccih ccol6gica <strong>en</strong> ru tcmiorio rntcs <strong>de</strong>l 24 <strong>de</strong><br />
junio <strong>de</strong> 1991 y que no csdn incluidor <strong>en</strong> el hero I1 <strong>de</strong>l<br />
Rcglrm<strong>en</strong>io (CEE) ne 209U91; que. rrimirmo. hrn indi.<br />
crdo que ertor productor ertin rutorizador parr su us0<br />
g<strong>en</strong><strong>en</strong>l <strong>en</strong> el sector rp'colr <strong>de</strong>l Esudo micmbro <strong>de</strong> que<br />
Y trite: que. prcvio crim<strong>en</strong> <strong>de</strong> lis solicitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> IM<br />
Erudor miembror. hi prrccido rptopiado incluir <strong>en</strong> cstr<br />
fuc el producto wcillrs. como rcondicionrdor rdicional<br />
dtl suelo y lor productos riyicnter como productor litounitrrior<br />
Ir rrrdinctin& Ir ccn <strong>de</strong> tbcju. dcterminrdor<br />
compucstor <strong>de</strong> cobrc. el ctilcno. Ir ge<strong>la</strong>tinr. el rlumbre<br />
pocirico. el polisulfuro <strong>de</strong> crl. <strong>la</strong> Ieciiinr. tl ertncto <strong>de</strong><br />
.Vkotkna rabmrm. lor prcprrrdoc <strong>de</strong> micr~r8rnismor.<br />
lor rctitcr mincraler. el pcrmrnpnrto <strong>de</strong> poirsio y Ir<br />
rrcnr <strong>de</strong> curno;<br />
Conridcnndo que. <strong>en</strong> ems circunstancirr. er necesrrio<br />
incluir umbiCn <strong>de</strong>tcrminrdos produc:or (el compost <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>xchos domisticos, Ir crl industrial proccdcnie <strong>de</strong> Irs<br />
refinerirr <strong>de</strong> anicrr) utiliudor tradicionrlm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> lor<br />
numr btrdor micmbm <strong>de</strong> Aurlrir. Finlrndir y Suecir:<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que dcterminrdos Esudos miembror hrn<br />
solicitado rsimirmo que K incluyrn <strong>en</strong> el hero 11 <strong>de</strong>l<br />
Rcglrmcnto (CEE) n. 209U91 otror f<strong>en</strong>ilitrntcr.<br />
productor fitoraniurior y otror productor utilirador <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
agricultun parr pcrmitir ru cmplco <strong>en</strong> Ir r8riculturi<br />
(') DO n. 198 dt 22 7. 1991. p. I.<br />
(7 DO no L J9 dc 8. 3. IV96. p. 1 u.<br />
ccol6gicr; que. una VCL cxrminrdu CIUS roliciNdcr. re hi<br />
comprobrdo que IOS nquiritor <strong>de</strong>l rpanado I <strong>de</strong>l aniculo<br />
7 <strong>de</strong> dicho Re#lrmcnto w cumplcn <strong>en</strong> el cam <strong>de</strong>l lor<strong>la</strong>to<br />
dirm6nico y <strong>de</strong> <strong>de</strong>termindor pinvoidcs, ya que crtor<br />
productor dlo se accpun curndo se utilizan <strong>en</strong> vlmprs, y<br />
<strong>en</strong> el <strong>de</strong> Irr protcinu hidroliudu curndo sc utiliun <strong>en</strong><br />
trrmprr o <strong>en</strong> rplicrcioner autorirrdu <strong>en</strong> combinrcibn<br />
con OtIM prodUCtM fitorrniUnor incluidor <strong>en</strong> Ir pane B<br />
<strong>de</strong>l hero 11 <strong>de</strong>l Rcgltm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91;<br />
Conridcnndo que. <strong>en</strong> el cuo <strong>de</strong>l comp <strong>de</strong> dcscchos<br />
domirticos. Ir cal indurlrirl pmce<strong>de</strong>ntc <strong>de</strong> lu refinerirr<br />
<strong>de</strong> rl\icrr, el e.tncto <strong>de</strong> Nirariana iabaam, lor<br />
compuestor <strong>de</strong> cobrc. lor iccites min<strong>en</strong>lcr lu tnmp <strong>de</strong><br />
meuldchido y lu trmpu <strong>de</strong> pintmi<strong>de</strong>s, Ir inclusih dcbc<br />
hrc<strong>en</strong>c por un period0 miximo <strong>de</strong> cinco ill- <strong>en</strong> op<strong>en</strong><br />
<strong>de</strong> lo1 resultador <strong>de</strong> un n m cmcn con miru i<br />
mejomr lor requidtor o r SUIiNir estos produ~l~ poi<br />
otru mlucioncl rltcmativu: que convicnc que crtc nuwo<br />
exam<strong>en</strong> st inicic lo anter posiblc. buindorc <strong>en</strong> Ir nuevi<br />
infonnrci6n que lrcilitcn lor Flrud01 micmbm intc.<br />
rcudos <strong>en</strong> que sc mrntcnpn est01 productos<br />
Conri<strong>de</strong>rando que cr nstrrrio crublcccr condicioncr<br />
rcsuictivrr <strong>de</strong> utiliuci6n y/o nquiritor <strong>de</strong> compici6n<br />
que se rplicrrin r <strong>de</strong>termindor Icdlixmies y a tod~ 101<br />
productor fitouniurio+ que. <strong>en</strong> pmiculu. <strong>en</strong> el cw <strong>de</strong><br />
10s compucstor <strong>de</strong> cobrc y el cxtncto <strong>de</strong> Niroriclna tabutung<br />
convi<strong>en</strong>e prever. lo rntn poriblc y I mu wdu el 30<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1999, unu condicioncr <strong>de</strong> utiliucih $6,<br />
mb resvictivu pm dcccrmin.dor cultim o p<strong>la</strong>y;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que se hr cornprobrdo que <strong>de</strong>termindor<br />
productor fitosaniurior incluidos <strong>en</strong> Ir prnc B <strong>de</strong>l hero<br />
I1 <strong>de</strong>l Reglrmcnto (CEE) no 209U91 no Y utiliun y que.<br />
por lo unto. pucdcn cxcluinc dc dicho hero:<br />
Conidcnndo que rlpnor bdos micmbrcn han soliciudo<br />
Ir inclurib <strong>de</strong> <strong>de</strong>termindor productor <strong>en</strong> el h ex0<br />
VI <strong>de</strong>l Re8lrmcnIo (CEE) ne 209U91 y Ir fijaci6n <strong>de</strong><br />
condicioner mu reruictivu <strong>de</strong> utiliuci6n <strong>de</strong> dcterminrdor<br />
productor <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> no rgmrio que ya cslin<br />
incluidor <strong>en</strong> dicho hero: que. una vet craminrdu. x ha<br />
Ilcpdo I Ir concld6n <strong>de</strong> que lu soliciNdcr cumplcn lor<br />
requisitor fijrdol <strong>en</strong> el rprnrdo 4 <strong>de</strong>l rniculo 5 <strong>de</strong>l Rcglrm<strong>en</strong>to<br />
(CEE) n* 209U91 y/o <strong>en</strong> el rniculo 2 <strong>de</strong>l Re~~lrm<strong>en</strong>to<br />
(CEE) no 207/93 <strong>de</strong> Ir Comiri6n(I modificrdo<br />
pot el RCgllmCnIO (CE) n* 34S/97(3;<br />
(7 DO n* 1 L1 <strong>de</strong> L L 1993. p. J.<br />
(3 DO IP L 58 <strong>de</strong> 27. I 1997. p. 38.<br />
263
ANEXOS<br />
30.7.97 m Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>s Eumpca Ne L 202113<br />
bnaidcnndo qw hi <strong>de</strong> conce<strong>de</strong>me un plrro rrzonrble<br />
pan drr rrlidr r Irs exist<strong>en</strong>cirs <strong>de</strong> lor pductol que K<br />
wprimcn o cup utilizrcih K rutorita Qnicrm<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />
condiciona mcricuvu;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que convi<strong>en</strong>e. por lo tanto, modificar el<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092191;<br />
Conri<strong>de</strong>rando que lis mcdidu previstn <strong>en</strong> el pres<strong>en</strong>ce<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to ze riusun rl dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Cornit6 previsto <strong>en</strong><br />
el rniculo 14 <strong>de</strong>l Rrglrmcnto (CEE) no 209U9l.<br />
HA AWPTADO EL PRESENTr REGUMENTO:<br />
Articulo 1<br />
Lor heros 11 y VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092191<br />
qwduin modificdor <strong>de</strong> conformidad con el h ero <strong>de</strong>l<br />
pmcnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
Articulo 2<br />
<strong>El</strong> pres<strong>en</strong>te Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to e ntd <strong>en</strong> rip el riplimo dir<br />
rigui<strong>en</strong>te rl <strong>de</strong> au publicrci6n <strong>en</strong> el Dido Ofichl dr b r<br />
Comunidadri Eumpa~.<br />
Lor productos mcncionrdor <strong>en</strong> Ir purc B dcl Anexo 11 y<br />
<strong>en</strong> Irs pinta B y C <strong>de</strong>l hero VI dcl Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEQ<br />
no 2092191 intea <strong>de</strong> Ir fechr dc <strong>en</strong>- <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l<br />
pres<strong>en</strong>ce Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. podrin continuir utilidndoae <strong>en</strong><br />
Irs condicioncs rntcriormcntc rplicrblca huu que K<br />
hryrn apudo sua crkt<strong>en</strong>ciu. 8 mk urdrr huu el 31 <strong>de</strong><br />
mino <strong>de</strong> 1998.<br />
h producto~ cont<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> lo, Anem 11 o VI <strong>de</strong>l<br />
Re8<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092f91. sujctos r condiciona mis<br />
restrictivrs que lrs rplicrb<strong>la</strong> antes <strong>de</strong> <strong>la</strong> fcchr <strong>de</strong> cnudr<br />
<strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l preacnte Rcg~am<strong>en</strong>to. pod& continurr utili.<br />
zindose <strong>en</strong> lu condicioncs antcriormcntc rplicrbles haw<br />
que se hryrn rgoudo aua crht<strong>en</strong>ciu. r m& Urdu huu el<br />
31 <strong>de</strong> mrno <strong>de</strong> 1998.<br />
<strong>El</strong> pres<strong>en</strong>te Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>u, rcri obligriorio <strong>en</strong> todoa SUI<br />
<strong>en</strong> crb Gudo miembm.<br />
elrmcntos y dincum<strong>en</strong>te rplicrble<br />
Hecho <strong>en</strong> Bnaselrr el W <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1997.<br />
Por <strong>la</strong> Comhidn<br />
Fnnr FISCHLER<br />
Mitmbro dr h Comiridn<br />
264
ANEXOS<br />
N* L 20U14 Dirtio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidrdo Eumpcu 3a. 7. 97<br />
ANEXO<br />
1. L. pane A <strong>de</strong>l Anrio 11 <strong>de</strong>l Reg!Im<strong>en</strong>tO (CEE) n* 2092/91 qucdrri modified. como ~igw<br />
I) <strong>El</strong> tirulo w rwutuiri por el vito riguirnrc:<br />
*Fcmlirmtes y Jondicionrdom <strong>de</strong>l tutlo.<br />
b) <strong>El</strong> vilo ripicnte sc incluiri <strong>en</strong> el cncrbrxrmi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l Anrro <strong>de</strong>b+ <strong>de</strong>l titulo:<br />
SCondici0n.c #<strong>en</strong>err<strong>la</strong> rp!iCrbln I lodm 10s producca:<br />
IC utilirrri <strong>de</strong> Kutrdo con lor rrquiotm <strong>de</strong>l Anno 1.<br />
- 1610 w uuliwri con ~neglo I lu ditpaicionn <strong>de</strong> 11 Irgislwi6n robn IMiliunm rpliablr rn el<br />
Ludo miembm9<br />
c) Dapuir <strong>de</strong> *Eicrcm<strong>en</strong>;a liquida <strong>de</strong> rnimrln. se rldiri el siguknte prcdutlo:<br />
DrnOmiWdn<br />
- bmpac <strong>de</strong> daccha domirtica<br />
Drrnptdrc mqumma d( compouk<br />
y mlldictbna & vulindn<br />
<strong>El</strong>~bondo prnir <strong>de</strong> daecha domklica @a m<br />
knci6n <strong>de</strong> IU &#<strong>en</strong><br />
Unicim<strong>en</strong>v daccha wgda y rnimda<br />
Ptoducido <strong>en</strong> un rirumr <strong>de</strong> ncdccci6n cnndo y vi#-<br />
Irdo. ucpudo por el Lcrdo miembro<br />
Concrnuuiona miiimu <strong>en</strong> m& <strong>de</strong> muni.<br />
crdmio: 0.7; cobn: 70: niqwl: U. ploma 4% rine 200.<br />
rnrrcurio: 0.r; cmmo (COU~ 70. cmmo (VQ 00<br />
$610 pod6 uciliurrc dunnu el priodo qw <strong>en</strong>pin el 31<br />
<strong>de</strong> mrno <strong>de</strong>l 2002<br />
Necnidd nconaidr pa el orpnkmo <strong>de</strong> mod o <strong>la</strong><br />
~ucoddd <strong>de</strong> cond<br />
265
ANEXOS<br />
30. 7. 97 rn Dirrio Oficirl dt IU Comunidrdcr Eumpcrr<br />
No L mts<br />
3 Des+ <strong>de</strong> .kit<strong>la</strong>to <strong>de</strong> crlcio (yew) IC tldidn lor ripi<strong>en</strong>m pmdu*a:<br />
y tongrlom <strong>de</strong> volivdn<br />
Slo podri utilirrnr dunnlc el pniodo que npin el 31<br />
<strong>de</strong> mrno <strong>de</strong>l 2002..<br />
2. L pme B dcl Anclo I1 <strong>de</strong>l Rglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U9I. reti tutrtuidr por el ICXCO ripi<strong>en</strong>cc:<br />
-8. PROOUCTOS FrrOSANlTARlOS<br />
Condiciona Fn<strong>en</strong>ln rpliab<strong>la</strong> r lodor lw producco~ qw nch compta o qw concrnpn *I IWM.<br />
ci.c Klmu sipi<strong>en</strong>ta:<br />
w utilirrrin <strong>de</strong> rcuerdo con 10s requirlta <strong>de</strong>l Anem I.<br />
- dlo u uulirrrin con rmglo a I diipoticionei npccilicirc <strong>de</strong> <strong>la</strong> Ie~rluibn robn producta litouniuna<br />
rplitrb<strong>la</strong> <strong>en</strong> el tudo rniembro <strong>en</strong> el que le emplee el pmducto lri proc<strong>de</strong>01<br />
I. Jurunciac <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> regeul o animal<br />
266
~~ ~ ~~<br />
ANEXOS<br />
No L 20Ul6 Dirrio Oficial <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunidrda Eumpcrs 30. 7.97<br />
II. Microofgmirmor utilirados pan e1 control biol6gico <strong>de</strong> plyu<br />
L'nicrmtnrr prodm ue no u haym md~bcado<br />
grn~ticrmmtr <strong>de</strong> con?ormidd con <strong>la</strong> hrecun<br />
90/22O/CEE drl Consrp r)<br />
111. krtantias que se utilixrrin dlo <strong>en</strong> rnmpu y/o diapersores<br />
Cofidicionrc grnrnlrc:<br />
- lu trampu ylo ;a dtcprnorn Cektin imprdir <strong>la</strong> prnrwi6n <strong>de</strong> lu ausunou <strong>en</strong> rl mrdio<br />
rmbknrr ui como rl conucto dr hur con lu p<strong>la</strong>nus cuhvrdu.<br />
- lu trampu drkrin rrcogcnc una vex que IC hayan uulirrdo y sr rliminrrln <strong>de</strong> modo upm<br />
finomnu&<br />
Auryrnu<br />
56:o <strong>en</strong> urmpu<br />
Mruldrhido<br />
Frromonu<br />
Moluquicidr<br />
$610 rn cnmprr que conrrny WI rrpclrnu <strong>de</strong> tr ccpcirc<br />
mima<strong>la</strong> ruperiom<br />
%lo IC podri uulirar dunnu rl pcr(Od0 que -pin d<br />
JI <strong>de</strong> mrno drl 2002<br />
lnuaicik lvlylw<br />
En mmpr y dhpnom<br />
Pimroida (do drlumcainr o <strong>la</strong>mbda.<br />
CihrloIhnM)<br />
bbrc rn lormr dr hidrdiido dr cobn.<br />
oiicloruro dr cobrr. wlfato Or cobrr<br />
tnbkico u hido cuptao<br />
I<br />
Funyicida<br />
%Io pdri ulrlirrnc durancr el prriodo que -pin rl )I<br />
dr mrno drl 200:<br />
h'rmidrd rrconocidr por rl orpnicmo <strong>de</strong> insprctdn o<br />
:r rutonead dr control<br />
261
ANEXOS<br />
30.7.97 rn Dirrio Olicirl <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>a Eumpcu N' L 20U17<br />
kl <strong>de</strong> -io ricr <strong>en</strong> kida (ma l~~cricidr<br />
(irWn suavr)<br />
I<br />
~~~~ ~~~~ ~~<br />
%lo pn mumirnlol <strong>de</strong> imiCmo dc Ida fruu<strong>la</strong>.<br />
5610 rn irbo<strong>la</strong> lruukr rik diva y pllntw cropiu<strong>la</strong><br />
(por ejemplo pliuna)<br />
S610 w podd utilirrr dunnu el Pn(od0 que apin d<br />
31 6 muto <strong>de</strong>l 2002<br />
Nreaidrd nconocidr por el orpnumo <strong>de</strong> cond o Ir<br />
iuroridrd <strong>de</strong> control<br />
Ptmunpnico & p0Ur;o<br />
n hnnr <strong>de</strong> amno<br />
Fun(icida. bucrricidr<br />
%lo para itbo<strong>la</strong> lruu<strong>la</strong> diva y vida<br />
Repl<strong>en</strong>u<br />
e) En <strong>la</strong> PUU C <strong>en</strong> Ir cubwcdb W. Y +mid el ripti<strong>en</strong>u pmducco:<br />
*&no C limbn..<br />
268
ANEXOS<br />
J. 8. 9s m<br />
Dirrio Oficirl <strong>de</strong> <strong>la</strong>$ Comunidr<strong>de</strong>s Eumpcrs<br />
No L l8Ut<br />
I<br />
(Actor cuya publitacidn 18 una rondiri6n para su apliabilidrrd)<br />
REGLAMENTO (CE) No 1935/9J DEL CONSEJO<br />
<strong>de</strong> 12 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991<br />
por el que LC modifica el Rcglrmcnto (CEE) no 2092/91 robrc Ir producci6n<br />
rgn'colr ecol6gica y ru indicrci6n <strong>en</strong> lor productor rgrarior y Jimcnocior<br />
EL CONSEjO DE LA UNdN EUROPM<br />
Vim el Tnudo constirutiw <strong>de</strong> 11 Comunidad Eumpcr y,<br />
<strong>en</strong> prniculrr. N rniculo 43.<br />
Viu lr pmpueru <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comiridn(3.<br />
Vat0 el dim<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Pulrm<strong>en</strong>to Europco(9<br />
Vito el dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comiti Econ6mico y Socirl(3,<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que lr Combi6n ha ncibido inrtntcciones,<br />
<strong>en</strong> el mam <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092/91(3. pm<br />
d r <strong>de</strong>terminrdu dupiciones <strong>de</strong> dicho Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
rnter <strong>de</strong>l I <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1994 y pan ptcxnur cualquier<br />
propucru r<strong>de</strong>cuadr con visw I N posiblc rcviri6n;<br />
Conti<strong>de</strong>rando que conn<strong>en</strong>e prorroyc lu dirpiciones<br />
sobn el ctiqueudo <strong>de</strong> lor produrns rgnrior y alimcnticior<br />
que cont<strong>en</strong>@n un ingredkntc <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rgdcolr<br />
obunido por pdu~rcs<br />
que K <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>u<strong>en</strong> <strong>en</strong> el pcdodo<br />
<strong>de</strong> convcni6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> rgriculrun conv<strong>en</strong>cionrl r lr agricultun<br />
cc016giu cup plrxo <strong>de</strong> rplicrci6n wnce el I<br />
<strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1995, pan que dichor pmductotcr puedrn<br />
compcnvr lor corks rdicionrkr <strong>de</strong> Ir pmduccibn con un<br />
ctiqueudo r<strong>de</strong>cwdo <strong>de</strong> IUS prcductos;<br />
bnsi<strong>de</strong>nndo que, dunnte Ir &si6n <strong>de</strong> lor rniculor 5,<br />
10 y 11. mliciudr por el Cons+ pan el I <strong>de</strong> julio <strong>de</strong><br />
1994. Y hr obvmdo que es nrccurio introducir rlgunir<br />
modifiacioner tkniar y <strong>de</strong> n&ccib unto <strong>en</strong> CWI<br />
rniculm como <strong>en</strong> om dirpicioncs parr friliur <strong>la</strong><br />
eficrcir <strong>de</strong> lr gd6n y <strong>la</strong> rplicrci6n <strong>de</strong>l Rcglrm<strong>en</strong>to ; que.<br />
por consigui<strong>en</strong>tc. K ha &do prioridad I lr clrboncib <strong>de</strong><br />
tii( nomu modifiodu y K <strong>de</strong>bc porponer <strong>la</strong> <strong>de</strong> lu<br />
nom sobre produccibn animal durante un pcdodo<br />
liiudo ;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que'<strong>de</strong> eu miri6n Y dapr<strong>en</strong><strong>de</strong> lr c<strong>la</strong>n<br />
necesidrd <strong>de</strong> mepnr lu dbpicioner nferidu rl etique-<br />
C) Do d c 326 6 3. I1 1991. p I.<br />
DO d C IU <strong>de</strong> 9. S. 19% p I11<br />
8 DO d C 148 <strong>de</strong> M. S. 1994, 24.<br />
(7 DO L 191 d~ a.7. MI. p. 1.te~~rrn<strong>en</strong>m cup Wrimi me.<br />
ditidn <strong>la</strong> C O N O el ~ AN <strong>de</strong> dhai6n dr 1994.<br />
udo <strong>de</strong> rlim<strong>en</strong>m pnpmdor dlo puu'rlm<strong>en</strong>te con<br />
ingredicnws <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> ~grkolr obunidor ugh el mitodo<br />
<strong>de</strong> producciln ecol6gicr. con objem dr dar d s nlmncir<br />
a 10s componcntcs dc CIO( producm dim<strong>en</strong>ridor pdu-<br />
cidor ccol6gicrm<strong>en</strong>te :<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que Y ha Ilepdo. dmhmo. 8 <strong>la</strong> condusi6n<br />
<strong>de</strong> que lr indiuciin a que Y mfi<strong>en</strong> el Anem V <strong>de</strong>bc<br />
mint<strong>en</strong>erx como opcibn. pcm muingi<strong>en</strong>do N emplco<br />
pan pnv<strong>en</strong>ir rbusos y limihdolr I lu v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong><br />
productor dim<strong>en</strong>ticior <strong>en</strong>ndor o I lu wnm directas<br />
por el productoc o el clrbondor d consumidor final I<br />
condici6n <strong>de</strong> que <strong>la</strong> nrlunlcu <strong>de</strong>l product0 puc& i<strong>de</strong>ntifiurx<br />
sin rmbigMrd;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que. rdcmb, Y hr llegado r <strong>la</strong> conduri6n<br />
<strong>de</strong> que el mrterirl <strong>de</strong> nproducci611 dcbr pmccdcr <strong>de</strong><br />
wgeules cultivrdor ecol6gicrm<strong>en</strong>tc. p<strong>en</strong> que Y prrcirr<br />
erublcccr un dgimcn <strong>de</strong> exceptiones que rutorice r lor<br />
productores pan utilixrr. dunnu un pcdodo tnnsitorio.<br />
mrterirl <strong>de</strong> multiplicrci6n producido coov<strong>en</strong>donrlm<strong>en</strong>ce<br />
siempm y cuando no posible conwguir mrwrirl <strong>de</strong><br />
npducci6n rpmpiado producido rcol6gium<strong>en</strong>tc ;<br />
bnsidcnndo que. por lor mbmw moli*or. lu plinrulu<br />
<strong>en</strong>teru obt<strong>en</strong>idu <strong>de</strong> fonnr conv<strong>en</strong>tional <strong>de</strong>stinrdu r 11<br />
plrnuci6n pur una prodd6n <strong>de</strong> vc@a dcbcn po<strong>de</strong>r<br />
utiliranc dunnu un pcdodo tnnsitorio:<br />
Conridcnndo que Y hr obsemdo que un cierto nhmcm<br />
<strong>de</strong> prodwos que se urrbhn antes <strong>de</strong> lr ldopcibn <strong>de</strong>l<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 con urrglo r loa mttodor<br />
<strong>de</strong> pmducci6n ccol6giu rcguidor ea h Comunidad no x<br />
incluycm <strong>en</strong> el hex0 11 <strong>de</strong> dicho Reghn<strong>en</strong>to; que<br />
<strong>de</strong>bc autoriurx el uu) <strong>de</strong> MI pmductos <strong>en</strong> unto <strong>en</strong><br />
CuInto crcin rutorbador tambiin <strong>en</strong> Ir agridrun<br />
conv<strong>en</strong>cionrl ;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que Y hr consi<strong>de</strong>do apmphdo apccificu<br />
que el lisumr <strong>de</strong> conuol aublecido K rplia tanbiin a<br />
lor imponrdom. csublccidor <strong>en</strong> h Unib Eumpcr. <strong>de</strong><br />
pmdunor proce<strong>de</strong>nta <strong>de</strong> telccm paha;<br />
Corui<strong>de</strong>nndo que por lo unto convicnc modifiuc <strong>en</strong><br />
conrccucndr el Reglrm<strong>en</strong>u, (CEE) a* 209U91.<br />
269
ANEXOS<br />
No L IO6t2 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comuniddcr Eumpeu s. 1. 9s<br />
HA ADOWADO EL PRE5E"E<br />
Anrcvlo I<br />
RECIAMENTO:<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91 qucdrri modifiudo <strong>de</strong>l<br />
upi<strong>en</strong>u modo:<br />
I) En el rprnrdo 2 <strong>de</strong>l rdculo I Ir fcchr <strong>de</strong>l I <strong>de</strong> julio<br />
<strong>de</strong> 1992 w aUstiNiri por <strong>la</strong> <strong>de</strong>l 30 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1995 ;<br />
2) <strong>El</strong> punto 2 <strong>de</strong>l rdculo 4 IC ruitituid por el t<strong>en</strong>0<br />
riyi<strong>en</strong>tc :<br />
2) 'produccibn': lu operrcioner rcrliudu <strong>en</strong> Ir<br />
cxploucibn agruir pin Is obt<strong>en</strong>cibn. cnnrrdo y<br />
primer etiqueudo como productor <strong>de</strong> produccibn<br />
ccol6giu <strong>de</strong> lor productor ~grrrior producidor<br />
<strong>en</strong> dichr exploucibn ; *.<br />
3) <strong>El</strong> punlo 3 <strong>de</strong>l rniculo 4 IC SUstiNiri por el text0<br />
tipi<strong>en</strong>u :<br />
3) 'eltborrcibn' : Irr opcracioncr <strong>de</strong> conscnrcibn o<br />
<strong>de</strong> tnntlormrcibn <strong>de</strong> productor rgnrior. rsi<br />
como el <strong>en</strong>vwdo y/o l u modificrcioner relrtivrr<br />
I <strong>la</strong> prexnucibn <strong>de</strong>l mitodo <strong>de</strong> produccibn<br />
ccolbgicr inuoducidrs <strong>en</strong> el etiqueudo <strong>de</strong> lor<br />
productor freicos, <strong>en</strong> coniervr y/o urnrlormrdor<br />
; *.<br />
4) <strong>El</strong> punto 6 <strong>de</strong>l rdculo 4 se SUltiNkl por el text0<br />
riyi<strong>en</strong>te :<br />
6) 'Ingrcdicntcr': lrr auauncirr. incluidor lor rditim.<br />
utiliudar <strong>en</strong> Ir elrboncibn <strong>de</strong> lor productor<br />
contemplidor <strong>en</strong> lr levr b) <strong>de</strong>l rprmdo 1 <strong>de</strong>l<br />
rdculo 1. xgGn IC <strong>de</strong>fincn <strong>en</strong> el rprnrdo 4 <strong>de</strong>l<br />
rdculo 6 <strong>de</strong> Ir DirtCliva 79/1 IYCEE. relrtivr r<br />
11 rpmximrcibn <strong>de</strong> Irr lcgislrcioner <strong>de</strong> 10s<br />
budor miembm <strong>en</strong> materir <strong>de</strong> etiqueudo.<br />
pnwnucibn y publicidd <strong>de</strong> 101 productor<br />
rlim<strong>en</strong>ticior ; *.<br />
s) Ln el rdculo 4, Y rAdidn loc punt- u'pi<strong>en</strong>ua :<br />
-9) 'Producu, dimcnticio rnnrrdo': lr unidrd <strong>de</strong><br />
nnu <strong>de</strong>finidr <strong>en</strong> 11 lcvr b) <strong>de</strong>l rpurrdo 3 <strong>de</strong>l<br />
urlculo I <strong>de</strong> <strong>la</strong> Directin 79/11UCEE;<br />
10) 'Liur <strong>de</strong> inycdicntcr': lr liru <strong>de</strong> incedi<strong>en</strong>tea I<br />
que w refiere el rdculo 6 <strong>de</strong> Ir Dircctivr<br />
7911 I UCE& e.<br />
6) En el rniculo L <strong>en</strong> <strong>la</strong> lcur b) <strong>de</strong>l rprnrdo I <strong>de</strong>l<br />
rdculo J. <strong>en</strong> lr lctn I) <strong>de</strong>l rprnrdo 9 <strong>de</strong>l rniculo 9.<br />
<strong>en</strong> Ir lem b) <strong>de</strong>l rprrdo 1 <strong>de</strong>l lRiCU10 1 I. <strong>en</strong> Ir letrr<br />
a) <strong>de</strong>l rprdo 2 <strong>de</strong>l articulo 11 y <strong>en</strong> Ir letrr I) <strong>de</strong>l<br />
rprmdo 6 <strong>de</strong>l rniculo 11. Irr prlrbns rniculoa 6 y<br />
7 e w SUstiNidn por rdculo 6 e.<br />
7) En el ipr& I <strong>de</strong>l rdculo 5 se rArdiri <strong>la</strong> lctn<br />
riyi<strong>en</strong>te :<br />
ad) <strong>en</strong> el etiqueudo <strong>de</strong> lor productor prcprndoi<br />
<strong>de</strong>spuis <strong>de</strong>l I <strong>de</strong> cnero <strong>de</strong> 1997 consuri el<br />
nombre ylo el nirmero <strong>de</strong> c6digo correspondi<strong>en</strong>tc<br />
r Ir rutoridad o rl orpnismo <strong>de</strong> control<br />
<strong>de</strong> que dcpcndr el productor. L eleccibn <strong>de</strong> Ir<br />
mcncibn <strong>de</strong>l nombre ylo <strong>de</strong>l nirmem <strong>de</strong> c6dilp<br />
dcpcn<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Esudo miembro que notifiu au<br />
<strong>de</strong>ciii6n I Ir Comiribn.*.<br />
8) sc alprimid el rpuud4 2 <strong>de</strong>l dculo J.<br />
9) E! rpurrdo 3 <strong>de</strong>1 &cub 5 Y mnticuid por el cmo<br />
rigui<strong>en</strong>k :<br />
*3. En el etiqueudo y <strong>en</strong> <strong>la</strong> publicidad & <strong>la</strong><br />
productor m<strong>en</strong>donidor <strong>en</strong> Ir lem b) <strong>de</strong>l rpuudo 1<br />
<strong>de</strong>l Uriculo 1 dl0 w pod6 hrcer rekr<strong>en</strong>cir. <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>de</strong>nominru'b <strong>de</strong> v<strong>en</strong>u <strong>de</strong>l produeto, r indiacionea<br />
que hagan rekr<strong>en</strong>cir r m4todor <strong>de</strong> producdbn ecolb<br />
gicr curndo:<br />
a) d m<strong>en</strong>or el 93% <strong>de</strong> loc inpcdicnur <strong>de</strong> <strong>de</strong>n<br />
rgnrio <strong>de</strong>l producto win produaa o prangan<br />
<strong>de</strong> productoa obccnidor con vreglo r lu normu<br />
aublccidu <strong>en</strong> el rddo 6 o hryan rido imporudor<br />
<strong>de</strong> paisa terccrol <strong>en</strong> el mrrco <strong>de</strong>l rigim<strong>en</strong><br />
conumplrdo <strong>en</strong> el utfculo 11 ;<br />
b) todoc lor dcmir ingredicnur <strong>de</strong> origcn rgnrio <strong>de</strong>l<br />
producto liyr<strong>en</strong> <strong>en</strong> Ir pane C <strong>de</strong>l Anexo VI, o<br />
hryan rido rutorirrdor prwiaiondmcnte <strong>en</strong> un<br />
Eatrdo miembm conformc r (06 nomi <strong>de</strong> <strong>de</strong>wroll0<br />
rdopud% <strong>en</strong> ru uro. <strong>en</strong> nmd <strong>de</strong>l rpuudo<br />
7;<br />
c) lor inlpcdicntcr <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> no r&o que cont<strong>en</strong>ga<br />
el producm win irnium<strong>en</strong>u nuunau que<br />
fiyr<strong>en</strong> <strong>en</strong> lr pane A <strong>de</strong>l Ancxo VI;<br />
d) ni el producto ni sua ingredicnm <strong>de</strong> orip<br />
rgnrio r que w refiere Ir ICVI r) hipn lido sometidor<br />
r mumi<strong>en</strong>tor mcdirnu NIunciu<br />
no incluidu <strong>en</strong> 11 prm B <strong>de</strong>l Anem VI;<br />
e) ni el producto ni am ingredicnm hryln si&<br />
sometido, a mumi<strong>en</strong>tor que impliqucn lr dUcibn<br />
<strong>de</strong> ndircioner ioniunm;<br />
I) el producto hip rido clrbondo' o impomdo por<br />
un op<strong>en</strong>dor que IC hip metido I Lu d du<br />
<strong>de</strong> control esubleddu <strong>en</strong> <strong>la</strong> udcu<strong>la</strong> I y 9;<br />
d <strong>en</strong> el ctiquewio <strong>de</strong> lor producm pnpndor<br />
dnpuh <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>cm <strong>de</strong> 1997 collruri el<br />
nombrr y/o el nirmcm <strong>de</strong> c6dip comrpoadimv<br />
r lr tutoridad o d oryriuno & conud dr que<br />
<strong>de</strong>p<strong>en</strong>d. el op<strong>en</strong>dor que h ip cfecmdo Ir ulnmt<br />
op<strong>en</strong>cibn <strong>de</strong> elrbonabn. L clcccibn <strong>de</strong> 11<br />
m<strong>en</strong>dbn <strong>de</strong>l nombrc ylo <strong>de</strong>l airmem <strong>de</strong> &tip<br />
<strong>de</strong>pcn<strong>de</strong> <strong>de</strong>l kudo miembm quc notifia RI <strong>de</strong>ci.<br />
ribn r Ir Combibn.<br />
t indiucibn rclrtin r lor mllodor <strong>de</strong> producci6n<br />
ecolbgiu dcbcri dc>r dim que w refiem r un<br />
mitodo <strong>de</strong> produccibn rgnrir y dcbcd ir 8-<br />
prArdr <strong>de</strong> una refer<strong>en</strong>cia r <strong>la</strong> inpdi<strong>en</strong>ta <strong>de</strong><br />
orig<strong>en</strong> rgnrio <strong>de</strong> que w mtc. I m<strong>en</strong>or que diQt<br />
rcfer<strong>en</strong>cir figure clrnmcnu <strong>en</strong> Ir liur <strong>de</strong> inp<br />
di<strong>en</strong>tes. -.<br />
10) <strong>El</strong> rprhdo 4 <strong>de</strong>l rdculo 5 IC rurtituid pot el tern<br />
iiyi<strong>en</strong>tc :<br />
a4. Lor ingredicnter <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> 8gnriO @dn<br />
incluinc <strong>en</strong> Ir pane C <strong>de</strong>l Annexo VI dlo mndo Y<br />
hay1 <strong>de</strong>mortrrdo que son <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> r&o y no Y<br />
produc<strong>en</strong> <strong>en</strong> crntidad ruficicnte <strong>en</strong> Ir Comunidd<br />
con rncglo I Iu nonnu cnuncirdu <strong>en</strong> el rdculo 6,<br />
o no puedrn imponroc <strong>de</strong> tcrccm PGe, con me~h<br />
I l u normu <strong>de</strong>l utk~lo 1 I. *.<br />
270
ANEXCS<br />
J. 8. 9s rn Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>r Europcu No L 18613<br />
11) <strong>El</strong> aprrdo 5 <strong>de</strong>l rniculo 5 )c rustiluiri pot el teato<br />
riyi<strong>en</strong>te :<br />
5. Lor productor etiquctrdor o <strong>de</strong> lor que K hap<br />
publicidad re& lo dirpucrto <strong>en</strong> 10s aprnrdos I 0 3<br />
podrin llcvrr indicrcioncr que x relieran a <strong>la</strong> convcrribn<br />
a Ir rg6cultun ccoligicr. siempre y cuando sc<br />
rcrpct<strong>en</strong> Irr rigui<strong>en</strong>tcr condicioncr :<br />
a) sc cump<strong>la</strong>n pt<strong>en</strong>rm<strong>en</strong>te lor requiritor conremplrdor<br />
<strong>en</strong> el apJnrd0 I o <strong>en</strong> el rprnrdo 3. con<br />
cxcepcidn <strong>de</strong>l que se refiere r <strong>la</strong> duncibn <strong>de</strong>l<br />
p<strong>en</strong>'odo <strong>de</strong> convcoidn m<strong>en</strong>cionrdo <strong>en</strong> el puna I<br />
<strong>de</strong>l Anexo I;<br />
b) w hrya nspeudo un period0 <strong>de</strong> conv<strong>en</strong>ibn <strong>de</strong> rl<br />
m<strong>en</strong>or dae mews antes <strong>de</strong> Ir cowchr;<br />
c) esu indicaciona no indurcrn r error rl compndor<br />
<strong>de</strong>l produao acercr <strong>de</strong> Ir dif<strong>en</strong>ncir <strong>de</strong> nrntnlerr<br />
<strong>en</strong>tre erte producu, y lor productor que cumplcn<br />
lodor lor tequiritor <strong>de</strong> 10s rprrudor I o 3. A prctir<br />
<strong>de</strong>l I <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1996. dichrs indicrcioncr adopurin<br />
Ir prewnuci6n formal rigui<strong>en</strong>te : 'producido<br />
<strong>en</strong> convcni6n hrcir ti rgriculwn ecolb&cr' y<br />
<strong>de</strong>berin prcxnunc <strong>en</strong> un color, un formrto y<br />
uno, caractercr que no <strong>de</strong>suqu<strong>en</strong> <strong>de</strong> Ir <strong>de</strong>nominrcibn<br />
<strong>de</strong> v<strong>en</strong>u <strong>de</strong>l producto; <strong>en</strong> cru indicrcibn. Irr<br />
prlrbn, 'agicultun ccolbgicr' no dcsucrrin <strong>de</strong><br />
lu prlrbnr 'producido <strong>en</strong> convcoibn hacia';<br />
d) el product0 cont<strong>en</strong>ga un Snico ingredi<strong>en</strong>te <strong>de</strong><br />
oripn rgnrio;<br />
e) <strong>en</strong> el etiqueudo <strong>de</strong> lor productor preprrrdor<br />
<strong>de</strong>spuis <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>cro <strong>de</strong> 1997 conrtc el nombre<br />
y/o el nrimcm <strong>de</strong> c6dip conespondicnte a <strong>la</strong><br />
rutoridrd o d orpnismo <strong>de</strong> control <strong>de</strong> que<br />
<strong>de</strong>p<strong>en</strong>dr el operador que hryr efccturdo Ir Sltimr<br />
op<strong>en</strong>cidn <strong>de</strong> produccibn o <strong>de</strong> preprrrcibn. k<br />
clcccibn <strong>de</strong> Ir mcncibn <strong>de</strong>l nombre ylo <strong>de</strong>l<br />
nGmcro <strong>de</strong> c&ip <strong>de</strong>pn<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Erudo miembro<br />
que notificr 5u <strong>de</strong>ciribn a I1 Comisibn.. .<br />
12) A continuicidn <strong>de</strong>l rpuudo J <strong>de</strong>l rdculo J re inrer.<br />
tan el rprdo sipi<strong>en</strong>te:<br />
J bk Sin pctjuicio <strong>de</strong> lo dhpuato <strong>en</strong> el rputado<br />
3, el etiqueudo y Ir publicidad <strong>de</strong> lor productor r que<br />
w refiere Ir le- b) <strong>de</strong>l rprrtado I <strong>de</strong>l rnieulo I Snium<strong>en</strong>te<br />
podtin llmr indiucioner que hrgan <strong>de</strong>nnch<br />
a1 mitodo <strong>de</strong> producci6n ecolbgicr curndo sc<br />
mrpcwn lu tipi<strong>en</strong>ter condicioncr :<br />
r) d m<strong>en</strong>os el 70 % <strong>de</strong> lor inpdi<strong>en</strong>tcr <strong>de</strong> on'pn<br />
rgran'o IcIn productor o prov<strong>en</strong>pn <strong>de</strong> productor<br />
obt<strong>en</strong>idor con rmgl0 I lu nonnrr <strong>en</strong>unciadu <strong>en</strong><br />
el rniculo 6 o hryrn sido imporudor <strong>de</strong> tCKC(DS<br />
pdwr <strong>en</strong> el mrrto <strong>de</strong>l dgim<strong>en</strong> contemplrdo <strong>en</strong> el<br />
uriculo I I ;<br />
b) todor lor dcmk inpdi<strong>en</strong>tcr <strong>de</strong> oripn rgrano <strong>de</strong>l<br />
producto esth incluidor <strong>en</strong> IA pane C <strong>de</strong>l Anexo<br />
VI o hap rido rutoriudos provirionrlm<strong>en</strong>tc pot<br />
un kudo miembro conforme a todr norma <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>umllo rdopudr. <strong>en</strong> IU cuo. <strong>en</strong> vi& <strong>de</strong>l Ip8rudo<br />
7;<br />
c) lu indicrciones nfntnter d micodo <strong>de</strong> pcoduccibn<br />
ecoldgicr fipnn <strong>en</strong> <strong>la</strong> lisu <strong>de</strong> ingmiicntcr.<br />
K refietrn clrnm<strong>en</strong>te dlo r rqucllor ingdicntcr<br />
obt<strong>en</strong>idor <strong>de</strong> rcucrdo con Irr normu <strong>de</strong>l rniculo 6<br />
o importador <strong>de</strong> priwr tercem <strong>de</strong> reuctdo con el<br />
rigim<strong>en</strong> contemplrdo <strong>en</strong> el rniculo I!. y<br />
rprrercan con el mirmo color y con dim<strong>en</strong>stoner<br />
y canct<strong>en</strong>s idinticor r lor <strong>de</strong> lu <strong>de</strong>mk indicrcioncr<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> lirtr <strong>de</strong> ingrcdi<strong>en</strong>ter. Esu indicrcioncr<br />
umbiin <strong>de</strong>berin fipnr <strong>en</strong> una m<strong>en</strong>ci6n aprne<br />
que rprnceri <strong>en</strong> el mho campo vi~url que Ir<br />
<strong>de</strong>nominrcibn <strong>de</strong> vcnu e incluiri el porc<strong>en</strong>ujc <strong>en</strong><br />
el mirmo campo visual que Ir dcnominrcibn <strong>de</strong><br />
v<strong>en</strong>tr e incluiri el porc<strong>en</strong>uje <strong>de</strong> inpdi<strong>en</strong>rcs <strong>de</strong><br />
oripn rprio o <strong>de</strong>rinda <strong>de</strong> inpdi<strong>en</strong>m <strong>de</strong><br />
oripn rgrario y que x hryan impondo dc priwr<br />
tcrcem <strong>de</strong> rcwrdo con el dgim<strong>en</strong> contemp<strong>la</strong>do<br />
<strong>en</strong> el inial0 11. Esu mcncidn no podri rparrcct<br />
con un color. dim<strong>en</strong>siona o CUXIC~ que Ir<br />
hrgan mir visible que Ir <strong>de</strong>nominrcibn <strong>de</strong> vcnu<br />
<strong>de</strong>l producio. Pu m<strong>en</strong>cidn undd 11 fonnr<br />
ripi<strong>en</strong>te: 'X '/a <strong>de</strong> lor ingdi<strong>en</strong>ca <strong>de</strong> orig<strong>en</strong><br />
rprio x hrn obt<strong>en</strong>ido xgGn lu nomu <strong>de</strong><br />
producci6n ecolbgica' ;<br />
d) lor ingndi<strong>en</strong>ter <strong>de</strong> ong<strong>en</strong> no a@o que conunp<br />
el product0 wrn 6nium<strong>en</strong>tc unwciu que<br />
fipr<strong>en</strong> <strong>en</strong> Ir prm A <strong>de</strong>l Anexo VI;<br />
e) ni el producto ni r u ingrcdi<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> oriyn rgnrio<br />
r que x refiere Ir letn I) hryan rid0 metidor i<br />
tnumi<strong>en</strong>tos que incluyan Ir utiliibn <strong>de</strong> wunciu<br />
que no figunn <strong>en</strong> Ir pa B dcl Anem M ;<br />
f) ni el producto ni sa ingredicntn hap rid0<br />
romctidor r inumi<strong>en</strong>tor que inclwn Ir utilirrcibn<br />
<strong>de</strong> ndiacioner ioniunta ;<br />
g) el producto hrya rid0 elrbondo o impondo poc<br />
un op<strong>en</strong>dor mmetido A lu mcdidu dc conuol<br />
erublccidu <strong>en</strong> lor rnlculor 8 y 9;<br />
h) tn el etiqueudo <strong>de</strong> loa producta chbondor<br />
<strong>de</strong>spuis <strong>de</strong>l I <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1997 cotwe el nSmem<br />
dc c6dip ylo el nombre <strong>de</strong> Ir rumridad o <strong>de</strong>l<br />
organirmo <strong>de</strong> control <strong>de</strong> que &p<strong>en</strong>& el opcndor<br />
que hryr nrlirrdo Ir Gldrna op<strong>en</strong>cidn <strong>de</strong> clrboncidn.<br />
k elecci6n <strong>de</strong> IA mcacidn <strong>de</strong>l nombre ylo<br />
<strong>de</strong>l n5mem <strong>de</strong> &dip <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong>l Eurdo<br />
miembro que notifiu su M 6 n i Ir Comitidn. 0.<br />
13) <strong>El</strong> rprNdo 6 <strong>de</strong>l rdculo J re ~ dtuid por el t<strong>en</strong>0<br />
ripi<strong>en</strong>te :<br />
6. Durante un pcdodo tnnritorio que terminad<br />
el 31 <strong>de</strong> diciembn <strong>de</strong> 1997, el Ctiguccdo y lr publicidd<br />
<strong>de</strong> lor productor r que re nfi<strong>en</strong>n <strong>la</strong> Inn b) <strong>de</strong>l<br />
rprdo 1 <strong>de</strong>l m'culo I. elrbondor pvrirlm<strong>en</strong>te r<br />
prnir <strong>de</strong> inyedi<strong>en</strong>ter que no cump&n lor fCqUhitM<br />
contcmplrdos <strong>en</strong> Ir letn r) <strong>de</strong>l r p d o 3 podrin<br />
hxer ref<strong>en</strong>ndi I m(codoa <strong>de</strong> prcducci6n ccoldgia<br />
siempre que:<br />
r) un 50% cOmo minim0 <strong>de</strong> loc ingcdi<strong>en</strong>ta <strong>de</strong><br />
oripn agnrio cump<strong>la</strong>n lor rquiritos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Ietn r)<br />
<strong>de</strong>l apado 3;<br />
b) el producto cumplr lor mquisitci <strong>de</strong> lu ltvu e).<br />
e) y f) <strong>de</strong>l rpuudo 3;<br />
271
ANEXOS<br />
N* L 186h Dirrio Olicirl <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>s Euroopeu S. 8. 9J<br />
c) lu indicxioncs rclrtivrs I lor micodor <strong>de</strong> producci6n<br />
ecol6gicr :<br />
- dlo rprerun <strong>en</strong> <strong>la</strong> lisu <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>tes que<br />
fipn <strong>en</strong> <strong>la</strong> Directivr 79/112/CEE. cuya irlcima<br />
modificaci6n <strong>la</strong> constimyc Ir Dircctivr<br />
89139SICEE.<br />
- K reficnn clrrrm<strong>en</strong>le d o r rquellos ingredi<strong>en</strong>tcs<br />
obt<strong>en</strong>idor <strong>de</strong> rcucrdo con lu normu a<br />
que se relicre el rdculo 6, imponados <strong>en</strong> el<br />
marco <strong>de</strong>l rigim<strong>en</strong> contemplrdo <strong>en</strong> el aniculo<br />
II;<br />
d) lor ingredi<strong>en</strong>tcs y su conteeido Iigur<strong>en</strong> <strong>en</strong> or<strong>de</strong>n<br />
dcaeci<strong>en</strong>te <strong>de</strong> peso <strong>en</strong> Ir lisu <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>ter;<br />
e) lrs indicacioncs <strong>en</strong> <strong>la</strong> lir:r <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>ccs<br />
rprrezcan <strong>en</strong> el mismo color y con Cimcnsioner y<br />
crrrctcrcs idinticcn. 0.<br />
<strong>El</strong> pirrrfo primero <strong>de</strong>l rpanrdo 8 <strong>de</strong>l articulo 5 se<br />
sustituiri por el text0 siguicntc:<br />
8. kr lisur limitativas <strong>de</strong> <strong>la</strong>x suscancirs y<br />
productor indicador <strong>en</strong> <strong>la</strong>, leuas b). c) y d) <strong>de</strong>l aparudo<br />
3 y <strong>en</strong> lrs Icuu b). d) y e) <strong>de</strong>l apa.?rdo J bir re<br />
fijrrin <strong>en</strong> lu panes A B y C <strong>de</strong>l hero VI. <strong>de</strong><br />
conformidrd con el procedimi<strong>en</strong>to cltablccido <strong>en</strong> 11<br />
rdcu10 14.~.<br />
<strong>El</strong> rpanado 9 <strong>de</strong>l rdculo 5 se sustituid por el texco<br />
sigui<strong>en</strong>te y Y rnrdidn lor rprrdos 10 y 11 :<br />
09. Pan ulculrr 10s porc<strong>en</strong>ujcs I que r refier<strong>en</strong><br />
lor rpmrdor 3 y 6 r rplicrrin Irr nomu <strong>de</strong> lor<br />
rdculos 6 y 7 <strong>de</strong> Ir Directin 79lllXEE.<br />
IO. En <strong>la</strong> compici6n <strong>de</strong> un producto r que se<br />
rcfi<strong>en</strong> el rprmdo I <strong>de</strong>l rniculo I. un ingredi<strong>en</strong>te no<br />
obt<strong>en</strong>ido x& lu nomu <strong>de</strong>l adculo 6 no podri<br />
cocristir con el mirmo inpcdicnte no obt<strong>en</strong>ido <strong>de</strong><br />
conformidrd con dichu nonnas.<br />
11. Antes <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>ero <strong>de</strong> 1999, Ir Comisi6n<br />
volnd a cxrminrr lu dispoticioner <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>ce<br />
adculo y lu <strong>de</strong>l rdculo 10 y prernuri lu<br />
propuntri que conri<strong>de</strong>n apropitdu p m su piblc<br />
rcvisi6n. *.<br />
<strong>El</strong> rdculo 6 Y suuituiri por el text0 sigui<strong>en</strong>tc:<br />
Arrkdo 6<br />
1. <strong>El</strong> mitodo <strong>de</strong> producci6n ecol6gica implica que<br />
pan lr produccibn <strong>de</strong> productor <strong>de</strong> lor m<strong>en</strong>cionrdos<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> lcm a) <strong>de</strong>l rprmdo I <strong>de</strong>l rniculo 1 que no scan<br />
xmillrr ni material <strong>de</strong> rcproduccibn vegeulirr :<br />
I) dcbcn cumplinc come minimo <strong>la</strong>s disposiciones<br />
que lipran <strong>en</strong> el Anero 1 y. cJrndo proceda. Ias<br />
corrcspondi<strong>en</strong>ttr normas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarroilo ;<br />
b) dlo )e pue<strong>de</strong>n ernpkrr corn0 pduc:os fitormicarior.<br />
dctergcnccs, f<strong>en</strong>ilirantes. acondicionadores <strong>de</strong>l<br />
suclo o parr rJrlquier otro fin espccificado CR el<br />
Ancxo I1 <strong>en</strong> relrcion con dcterminrdu suruncias.<br />
lor productor compuotos por rusunciu incluidrs<br />
<strong>en</strong> lor Aneror 1 y 11. 5410 podrin utiliranc <strong>en</strong> Iar<br />
condiciones espccilicu cnuncirdrs ea lor Ancxos<br />
I y 11. <strong>en</strong> <strong>la</strong> mcdidr <strong>en</strong> que est6 autociradr <strong>la</strong> utiliuci6n<br />
corrnpondicnce <strong>en</strong> <strong>la</strong> agriculmrr g<strong>en</strong>eral<br />
<strong>de</strong>l Estrdo miembro <strong>de</strong> que K crate. <strong>de</strong> acuerdo<br />
con tu dispiciona comunituirr c m p<br />
di<strong>en</strong>ter o con Ira dirpaiciones nrcionrles<br />
confomes I lr Ic&lrcibn comuniuria ;<br />
c) Y emplern lnicrm<strong>en</strong>te vmillu o materirl <strong>de</strong><br />
rcproduccidn vcgcutin producido <strong>de</strong> rcuerdo con<br />
el mitodo <strong>de</strong> producci6n ecol6gico a que K =fiere<br />
el apuudo 2.<br />
2. <strong>El</strong> mitodo <strong>de</strong> producci6n ecol6gia implicr que<br />
pm lu Kmillu y cl material <strong>de</strong>.rcproducci6n weu.<br />
tin el par<strong>en</strong>tal fem<strong>en</strong>ino si r m u <strong>de</strong> rmillu y el<br />
par<strong>en</strong>tal si se mu <strong>de</strong> material <strong>de</strong> reproducci6n vep.<br />
utiva. dcbcn hrbcnc producido <strong>de</strong> rcuerdo con lo<br />
dispuesto <strong>en</strong> lu letns a) y b) <strong>de</strong>l aprnrdo 1 dunnte<br />
pot lo m<strong>en</strong>os una gcn<strong>en</strong>ci6n 0. si r uau <strong>de</strong> culunn<br />
pcr<strong>en</strong>nes. durance dor tempondu <strong>de</strong> cultivo.<br />
3. a) No obsunte lo dispuato <strong>en</strong> <strong>la</strong> lecn c) <strong>de</strong>l rprr.<br />
udo I. durante un pcriodo tnnsitorio que erpi.<br />
rrri el 31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2000 y con lr rutoriuci6n<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad compct<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l Esado<br />
miembro pcdrin empleux vmillu y materirl<br />
<strong>de</strong> reproducci6n vegeutin obt<strong>en</strong>idor <strong>de</strong> fomu<br />
distinu <strong>de</strong>l mitodo <strong>de</strong> pmducci6n ~col6gico <strong>en</strong><br />
lr rnedida <strong>en</strong> que lor wrim <strong>de</strong> dicbo materid<br />
<strong>de</strong> rcproduccibn puch <strong>de</strong>mostnr. a <strong>en</strong>tcn<br />
wQfacci6n <strong>de</strong> Ir rutoridad o <strong>de</strong>l organhmo <strong>de</strong><br />
control <strong>de</strong>l Gudo miembro. que no les <strong>en</strong><br />
posible obuncr <strong>en</strong> el merudo comuniurio un<br />
mrterial <strong>de</strong> rcproducci6n pn una wicdad<br />
<strong>de</strong>lrminrdr <strong>de</strong> <strong>la</strong> espccie <strong>en</strong> cu46n con<br />
rrreglo r lor requisites <strong>de</strong>l rpuudo 2, En we<br />
CW. t<strong>en</strong>dri que emplernc el mrttrirl <strong>de</strong> ~ p r<br />
duccibn que no est6 tnudo con producux no<br />
recogidor <strong>en</strong> <strong>la</strong> pane B <strong>de</strong>l hero II, <strong>de</strong> aur<br />
dirponible <strong>en</strong> el mcdo comuniurio. Lor<br />
ktados miembros notifid r lor dmk<br />
kudos miembms y r Ir Cornkiln lu rutoriucioncs<br />
concedidm con wglo d pracnte apr.<br />
td0.<br />
b) <strong>El</strong> procedimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l uriculo 14 Y podri<br />
utilurr para <strong>de</strong>cidir lo sigui<strong>en</strong>te:<br />
- inuoducir. antes <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> di<strong>de</strong>mbn <strong>de</strong><br />
2000, mticciona a <strong>la</strong> medib mnsitorir<br />
<strong>de</strong> lr lccn a) pur dcterminrdu npecia o<br />
tip <strong>de</strong> material <strong>de</strong> rrproduccib y 11<br />
ruuncir <strong>de</strong> mumi<strong>en</strong>to quimico ;<br />
- mani<strong>en</strong>er. <strong>de</strong>sputr <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> diciembn <strong>de</strong><br />
2000, Ir exccpcibn contemplib <strong>en</strong> <strong>la</strong> Iem<br />
a) pan dcterminrdu apccia o tip <strong>de</strong><br />
maierial <strong>de</strong> rcproduccibn y pan todo o una<br />
pine <strong>de</strong>l cemtorio <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidrd:<br />
- incorponr nonnu <strong>de</strong> mmitaci6n y criurior<br />
pan <strong>la</strong> excepci6n y contemplrdr <strong>en</strong> lr letn<br />
a) y pan lr infomrci6n comuniuda B em<br />
respccto a lis orpnixrcioncs profeu’onrles<br />
intercudas, a lor dcmb Gudor micmbmi y<br />
r <strong>la</strong> Comiri6n.<br />
4. Antes <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1999 Ir Comidln<br />
reviuri lo dispucsto <strong>en</strong> el prernte idculo, <strong>en</strong> pani.<br />
culrr Ir leua c) <strong>de</strong>l aparudo 1 y el rpamdo f y<br />
prcunuri <strong>en</strong> su caw. lu propucw <strong>de</strong> nviii6n que<br />
correspondan. *.<br />
21 2
ANEXOS<br />
Comunidr<strong>de</strong>s Europcrr N* L 18615<br />
IT) Trar el rnicJlo 6 re ins<strong>en</strong>ad el atticdo ripicnte:<br />
s Artku<strong>la</strong> 6 60<br />
I. A cfeaos <strong>de</strong>l F~WZ~C rn!c.lo re <strong>en</strong>t<strong>en</strong><strong>de</strong>rl por<br />
'plinwlrs' irr p<strong>la</strong>ntar <strong>en</strong>teras dotinadas a <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ntacibn<br />
para <strong>la</strong> producci6n <strong>de</strong> ucgeulcr.<br />
2. <strong>El</strong> mitodo <strong>de</strong> prduccibn cco;bgica supoee que.<br />
cuando 10s prdJCtOrCS utik<strong>en</strong> dickrs p!im<strong>la</strong>r. 6sUr<br />
<strong>de</strong>bcrin hrber sido producidu <strong>de</strong> conformidad con Io<br />
dispuerto <strong>en</strong> el articulo 6.<br />
3. So obstaate lo dispuato <strong>en</strong> el rprnado f Irr<br />
pllerJIu no obtcnidu con alreglo a1 mttdo <strong>de</strong><br />
produccibn ecol6gica podrin utilixrnc durante un<br />
pcn'do mnritorio que cxpinri e1 31 <strong>de</strong> diciembrc <strong>de</strong><br />
1997, siempre y cuando re cumplrn Irs ripi<strong>en</strong>tcl<br />
condicioncr :<br />
a) <strong>la</strong> autoridad compctcnte <strong>de</strong>l Erado miembro hap<br />
autorizrdo <strong>la</strong> ucilirrciln <strong>de</strong>spuis <strong>de</strong> que el Psuario<br />
o usuarios <strong>de</strong> dicho material hubicrcn dcmost:ado<br />
a ra~isfacciln <strong>de</strong>l orpnismo- o <strong>la</strong> autoddd <strong>de</strong><br />
control <strong>de</strong>l Esudo micmbro que les result6 impo.<br />
rible obtezer <strong>en</strong> e1 nercrdo cornunitado una<br />
variedad apropiadr <strong>de</strong> Ir erpccic <strong>en</strong> c~estiba;<br />
b) Iar plinrdas hryrn rid0 hicrmcntc t:audar, <strong>de</strong>sCe<br />
Ir siembrr. con lor ?'ocuctor caumerador e: Ias<br />
partes A y B <strong>de</strong>l Anew II;<br />
c) I o plintdas precedan <strong>de</strong> un produc:or que hrya<br />
acepudo UE sirtemr <strong>de</strong> contmi equiva!cnte rl<br />
ri~m<strong>en</strong> previsto <strong>en</strong> e1 asicdo 3 y ice hapa rceptad0<br />
aplicar <strong>la</strong> restriccibn <strong>de</strong> Ia Ietn b); esta disporicibn<br />
<strong>en</strong>trari <strong>en</strong> vigor el I <strong>de</strong> ceero <strong>de</strong> 1996;<br />
d) CN <strong>la</strong> plrntrcibn. lu pllntulu dcbcrin hrber rido<br />
cultindas <strong>de</strong> conformidad con lo dirpuesto <strong>en</strong> Iar<br />
lctrrr a) y b) <strong>de</strong>l apanrdo 1 <strong>de</strong>l articulo 6 dunntc<br />
un pcriodo minimo <strong>de</strong> seis scmrnrr antes <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
coxcha ;<br />
e) el etiqucudo <strong>de</strong> cualquier producto que cont<strong>en</strong>p<br />
inpedi<strong>en</strong>tes proce<strong>de</strong>ntcr <strong>de</strong> dichu plintu<strong>la</strong>r no<br />
pueda mcncionu <strong>la</strong> indicrcibn contemp<strong>la</strong>da <strong>en</strong> el<br />
adculo IO ;<br />
r) sin pcrjuicio <strong>de</strong> curlquier restriccibn resu1uc;e <strong>de</strong>l<br />
procedimicnto contemp<strong>la</strong>do <strong>en</strong> el apartado 4, coda<br />
rutoriraciln concedidr <strong>en</strong> vimd <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>ce<br />
rprmdo K reti& curndo cese 11 CXCIKI y crpinri<br />
a mb urdrr e1 31 <strong>de</strong> diciembtc <strong>de</strong> 1997.<br />
4. a) Cuacdo IC hap concedido <strong>la</strong> autorirrcibn a que<br />
re refiere e1 apanrdo 3. el Esudo micmbro<br />
correrpondi<strong>en</strong>te comunicrri <strong>de</strong> inmedirto a lor<br />
<strong>de</strong>mis Ercrdor rniembror y a Ir Comiribn Ia<br />
ripi<strong>en</strong>tc infomrci6n :<br />
- <strong>la</strong> fechr <strong>de</strong> <strong>la</strong> rutorixrcibn.<br />
- <strong>la</strong> dcnominacidn <strong>de</strong> <strong>la</strong> variedad y <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
opccie <strong>de</strong> que K crate.<br />
- IU cantida<strong>de</strong>r que sc sokit<strong>en</strong> y <strong>la</strong> justifierciln<br />
<strong>de</strong> cur cmlidadcs,<br />
Ia prcviribk dunci6n <strong>de</strong> Ir escascx,<br />
- curlquier OW infomacidn aoliciudr por <strong>la</strong><br />
Comisibn o lor Ertador micmbror.<br />
b) Si Ir informrcidn frciliuda por un Estado<br />
micmbro a <strong>la</strong> Comisibn y a1 Erudo miembro<br />
que hap concedido Ir rutorizrcibn <strong>de</strong>mostrare<br />
<strong>la</strong> disponibilidrd <strong>de</strong> una variedad rpropirda<br />
durante el pcriodo <strong>de</strong> ercascx. el Esudo<br />
micmbro podri conridcnr <strong>la</strong> retinda <strong>de</strong> Ir<br />
autocixrcibn o <strong>de</strong> redwir ru duncibn y comu.<br />
nicari a Ir Comisibn y a lor dcmb Erudor<br />
micrnbror. <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> lor die; diar siguicntes a<br />
<strong>la</strong> fecha <strong>de</strong> rcccpcibn <strong>de</strong> Ir infomaciln. lu<br />
mcCidrr que hap tomado.<br />
C) A pcticiln <strong>de</strong> un Emdo miembro o a inicirtivr<br />
<strong>de</strong> Ia Comisibn. el sunto x aomctcri a Ir<br />
conridcrrcibn <strong>de</strong>l Comili mcneionrdo <strong>en</strong> el<br />
aniculo 14. De rcuerdo con el procedimi<strong>en</strong>to<br />
previrto <strong>en</strong> dicho adcuIo. pdri toma <strong>la</strong><br />
dcciribn <strong>de</strong> rctinr o modificrr ru duncibn.*.<br />
IS) Dcspuir <strong>de</strong>1 rprnado I <strong>de</strong>l aniculo 7. x dadiri el<br />
apartado siguicnte :<br />
I bir. Lor rcquiritor crublccidor <strong>en</strong> el rprnrdo 1<br />
EO K aplicarin a lor productor que K empleas<strong>en</strong><br />
coci<strong>en</strong>tcmcntc antes <strong>de</strong> <strong>la</strong> adopcih <strong>de</strong>l prcseatc<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to ugh lor m6codoa <strong>de</strong> produccibn ecoibkcr<br />
rplicados <strong>en</strong> el temtorio <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad.. .<br />
19) En el aprnado I <strong>de</strong>1 aniculo 9, tu pr<strong>la</strong>bnr *lor<br />
opcrrdorer que produzcm o e<strong>la</strong>bonn lor productor a<br />
que re refiere el adculo 1 K rurtituirin por lor<br />
opcndorer que produxcm. c<strong>la</strong>bown o imponcn <strong>de</strong><br />
paise5 terceror lor productor I qw x refiere el<br />
rniculo I *.<br />
20) En fa Ictn b) <strong>de</strong>l apanr<strong>de</strong> J <strong>de</strong>l articulo 9. <strong>la</strong> prlrbrr<br />
imyluibdcs x rurUNid poi Irc pdabns incy<strong>la</strong>rida<strong>de</strong>s<br />
y/o infncciones e.<br />
21) En <strong>la</strong> lecn c) <strong>de</strong>l aprmdo 6 <strong>de</strong>l Uriculo 9. <strong>la</strong> prlrbn<br />
infncciones 9 K NIdNid por pdrbns imgulrribdcr<br />
ylo infncciona D.<br />
22) En Ir letn d) <strong>de</strong>l apamdo 6 <strong>de</strong>l rniculo 9, lu pa<strong>la</strong>bns<br />
lor requidtor <strong>de</strong> lor apacudos 7, 8 y 9 re rusli-<br />
Nirin por *lor requisitor <strong>de</strong> lor apuudor 7. 8. 9 y<br />
11. *.<br />
23) Despuis <strong>de</strong>l rpanrdo 6 <strong>de</strong>l adculo 9, Y af<strong>la</strong>diri e1<br />
riyicntc apakado :<br />
6 bu. Antes <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> cnem <strong>de</strong> 1996. lor Ertados<br />
miembmr arignatin un n5mero <strong>de</strong> cdigu a todo<br />
orpnisrno o autoridad <strong>de</strong> convol rutorixrdor o dcrip<br />
nrdor <strong>de</strong> acuerdo con Iu dbposicioncr <strong>de</strong>l pnvnte<br />
aniculo. Infomarin <strong>de</strong> ello r Ior dcmQ Ludos<br />
miembmr y a <strong>la</strong> Comiriln. que publican estos<br />
nGmcror <strong>de</strong> cain <strong>en</strong> Ir lira a que K refiere el<br />
Qllimo p hfo <strong>de</strong>l uu'culo 15..<br />
273
ANEXOS<br />
N* L 18616 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> tr, Comunidadcr E~tOpcu s. I. 9s<br />
24) En el rdculo 9 Y ahdid el rprdo riyi<strong>en</strong>u:<br />
11. Sin perjuido <strong>de</strong> IO dirpuato <strong>en</strong> lor rpuudor<br />
S y 6, lo, orpnirma <strong>de</strong> conml rutoriudor dcbcrin<br />
cumplir. I prnir <strong>de</strong>l 1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>cro <strong>de</strong> 1998. lor =qui-<br />
8itM & Ir norma EN 4JOIl <strong>de</strong> 26 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong><br />
1989.8.<br />
U) <strong>El</strong> rprnrdo I <strong>de</strong>l dculo 10 Y IU8tiNiri por e1 l<strong>en</strong>o<br />
ripi<strong>en</strong>u :<br />
1. IA indiacibn o el loptipo m<strong>en</strong>cionrdor <strong>en</strong> el<br />
Ancxo V 7 que indican que el producto es conforme<br />
con el rCkmcn <strong>de</strong> conml dlo poddn fiyrrr <strong>en</strong> el<br />
etiqucudo <strong>de</strong> lor product08 r que 8e rcfitre el rdculo<br />
1 curndo erw:<br />
r) cumplrn todor lor requiritos <strong>de</strong> I01 lpllud08 1 o 3<br />
<strong>de</strong>l rdculo 5;<br />
b) hryrn ado sometidor rl d~mcn <strong>de</strong> control I<br />
que Y refiere el rdculo 9 durante tcdo el procrro<br />
<strong>de</strong> produccibn y <strong>de</strong> clrbonci6n;<br />
c) w v<strong>en</strong>dan dimm<strong>en</strong>u <strong>en</strong> CIIyuC8 ccmdor por el<br />
produMr o el chbondor d consumidor find o<br />
won comerdrlii como dim<strong>en</strong>un <strong>en</strong>dor;<br />
<strong>en</strong> tu0 <strong>de</strong> wnu dirt- por parte <strong>de</strong>l productor o<br />
el elrbondor rl consumidor find no serin ntcerrria<br />
cn*uci ccmdor sicmpn que el ctiqueudo<br />
pcnniu i<strong>de</strong>ntifiar clrnmcntc y sin rmbigikdrda<br />
el producto I que x reliere dichr indicrci6n;<br />
s) Ilmn <strong>en</strong> el etiqucudo el nombm y/o Ir nr6n<br />
d <strong>de</strong>l productor, clrbondor o nn<strong>de</strong>doc ad<br />
como el nombrc o el nQmcro <strong>de</strong> c4dip <strong>de</strong> Ir<br />
rutoridid u or@smo <strong>de</strong> conml y lodr, Iu indiucionu<br />
que e n p lu dirpicioncr reglim<strong>en</strong>uriu<br />
aobre ctiqueudo <strong>de</strong> productor dim<strong>en</strong>ticior <strong>de</strong><br />
conformidad con Ir lcgirlrcibn comuniurir. 0.<br />
2. tor hdoe miembma doptda lu mcdidu<br />
neccun'u pin cvitu Ir utiliddn fnudutcnu <strong>de</strong> lu<br />
indiucionn contempl.drr m el dado 2 y/o <strong>en</strong> el<br />
Anem V.B.<br />
28) En Ir letn a) <strong>de</strong>l rpu~do<br />
3 <strong>de</strong>l dculo 11, h pdrbnr<br />
<strong>de</strong> Ir rutoddad <strong>de</strong> control ae nutiwirin por<br />
lu prlrbru <strong>de</strong>l orylumo <strong>de</strong> conml o <strong>de</strong> Ir rum<br />
ridad <strong>de</strong> control*.<br />
29) En Ir lctn r) dcl rpuudo 6 <strong>de</strong>l rdculo I1.h fKh8<br />
<strong>de</strong> 31 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1995 Y d Niri por <strong>la</strong> <strong>de</strong> 31<br />
<strong>de</strong> dicicmbre <strong>de</strong> 2002*.<br />
30) En Ir lctn r) <strong>de</strong>l rpuudo 6 <strong>de</strong>l dculo 11. Ir f lh<br />
fnx w sustiwid por Ir iipieau:<br />
.Dichr rutoriuci6n expinrl i prdr <strong>de</strong>l mom<strong>en</strong>ta<br />
<strong>en</strong> que w dccida iacluir r un pds terce10 ea Ir Lirn<br />
m<strong>en</strong>aondr <strong>en</strong> Ir Icm I) <strong>de</strong>l ipuudo 1. i mcnor quc<br />
Ir rucorinci6n Y nfi<strong>en</strong> i un produc~r que Y hrp<br />
produddo <strong>en</strong> una regi6n que no w hip a&fd<br />
<strong>en</strong> Ir dcchi6n r que du<strong>de</strong> Ir lrm r) <strong>de</strong>l rprndo 1 y<br />
no brp aido exunindr i nfz <strong>de</strong> Ir roliitud presab<br />
uda pot el p t terccm, dcmpn que tsu hryr r p<br />
brdo Ir continwi6a <strong>de</strong>l d&<strong>en</strong> <strong>de</strong> rucoritrdbn<br />
prcvirto <strong>en</strong> el pn~nl~ tpuodo.~.<br />
31) En el uriculo 11 ae ahdid el rpuudo dphU:<br />
*7. t Comid6n. ugh el pr#cdimicnto esabb<br />
cido <strong>en</strong> el uriculo 14 y i petia6n <strong>de</strong> un Eda<br />
micmbm, poM rutoriur I un orpirmo <strong>de</strong> coat181<br />
<strong>de</strong> un pdr terccro que hay lido mlurdo pmiC.<br />
m<strong>en</strong>te por el Emdo miembro <strong>en</strong> cuatidn y uldirlc<br />
r Ir liar contempldr m Ir I- a) <strong>de</strong>l rpuudo I. L<br />
Comiai6n comuniarl Ir pcricibn d pds tern <strong>de</strong><br />
que Y mu.*.<br />
27) La rprdor 5. 6 y 7 <strong>de</strong>l rdculo 10 se SUatiNidn<br />
por el text0 ripi<strong>en</strong>te:<br />
Dirporiciona g<strong>en</strong><strong>en</strong>ler <strong>de</strong> iplicrcibn<br />
AnZculo 10 bit<br />
1. En QIO <strong>de</strong> que un Emdo miembra drmbn<br />
impluibda o infncaona mpem <strong>de</strong> Ir rpliacibn<br />
<strong>de</strong>l prtvnu Reglrmcnto <strong>en</strong> un producco procedcnu<br />
<strong>de</strong> 000 kudo micmbm que Ilwe rlpnr <strong>de</strong> lu<br />
indiaciona conumpldu <strong>en</strong> el rdculo 2 y/o <strong>en</strong> el<br />
Ancxo V, inlomuri <strong>de</strong> ello rl kudo miembro que<br />
hip dcrignrdo r Ir rutoridad <strong>de</strong> conml o rutoriudo<br />
rl orp~irmo <strong>de</strong> c~ntroL ui como r Ir Comhi6n.<br />
33) En el rdculo 13 el Olho p'6n Y nuhid pot el<br />
texto riguicnte:<br />
0- lu modifierdona <strong>de</strong>l Anem V pan QCII un<br />
logptipo comuniurio que Y uae ea combmddn<br />
o <strong>en</strong> rucci~cibn <strong>de</strong> Ir indiacidn <strong>de</strong> conformidd<br />
con el dgimcn <strong>de</strong> controL*.<br />
Anlmlo 2<br />
<strong>El</strong> prexnte Regism<strong>en</strong>to e n d <strong>en</strong> vigor el dpdmo dir<br />
riguicnte a1 <strong>de</strong> IU publiucidn ea el Diorio Qfitialdr hf<br />
Commnidadrr Emroprar<br />
274
ANEXOS<br />
5. 8. 95 m Diario Oficirl <strong>de</strong> fu Comunidada Europclr No L I8M<br />
<strong>El</strong> pmcntc Rcglrm<strong>en</strong>to rd obligatono <strong>en</strong> todo, NI elcm<strong>en</strong>un y dirrc~mmte rpliable<br />
rn a& -do micmbro.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bnwly el 22 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1995.<br />
Po? tl conr~o<br />
<strong>El</strong> tfrridtntt<br />
Ph. VASSEUR<br />
275
ANEXOS<br />
30.5.9s Dido Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidr<strong>de</strong>a Europcra N' L 119/11<br />
REGLAMENTO (CE) N' 1202/9S DE LA COMISfdN<br />
<strong>de</strong> 29 <strong>de</strong> mryo <strong>de</strong> 1995<br />
pot el que ae moditican loa Anexor I y 111 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092191 <strong>de</strong>l<br />
Conacp robrc <strong>la</strong> producci6n rgdcolr ecolbgicr y ru indicaci6n <strong>en</strong> lor ptoduccor<br />
rgmrioa rlimcn ticior<br />
LA COMISION DE LM COMUNIDADES EUROPEM.<br />
Vim el Tnudo constitutin, <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidrd Europe&<br />
Visto el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) ne 209U91 <strong>de</strong>l Conscp. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. robn Ir produccibn rgn'colr ccolbgic~ y<br />
N indicrcibn <strong>en</strong> loa productor aprior y alimcnticios (3<br />
cy.r Qltimr modilicrcibn 1s consfituyc el Rcgtrm<strong>en</strong>to<br />
(CE) ne 120119J <strong>de</strong> lr Comisibn(?. y. <strong>en</strong> ptrticulrr. IU<br />
rdculo 13.<br />
Cunaidcnndo que. <strong>en</strong> loa CWI <strong>en</strong> que lu rutoridi<strong>de</strong>s<br />
p6bticu obliyl r utilhu productor fitoaaniurior rindticor<br />
no incluidor <strong>en</strong> <strong>la</strong> puu E <strong>de</strong>l hero II <strong>de</strong>bido r<br />
riapa gmnr pnr*ocrdoa pot una cnf<strong>en</strong>ncdrd o plry <strong>de</strong><br />
pdsitw <strong>en</strong> todu 1u aupcrfida productivu <strong>de</strong> una zona<br />
dcterminrdr. lo, productor pmce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> atoa cultivoa<br />
no puc<strong>de</strong>n rog<strong>en</strong>c r <strong>la</strong> dcnominrcibn ccolbgiu;<br />
Conudcnndo no obatante que. <strong>en</strong> vitu <strong>de</strong>l cumplimi<strong>en</strong>to<br />
& lu dcmh nonnu <strong>de</strong> producci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> r&Ultun<br />
wol6@a, a convcnicnfc. <strong>en</strong> dctecminrdu condicioncr.<br />
redud el ped& <strong>de</strong> connni6n tru el curl Y autorirr Ir<br />
come16r1~6n <strong>de</strong> producfo, con Ir mcncidn cco!b&icr ;<br />
Conai<strong>de</strong>rando que un m ho productor no dcbe pducir<br />
<strong>en</strong> unidada etiondrr por CI ngcculca <strong>de</strong> <strong>la</strong> mhma<br />
nricdd por el mitodo <strong>de</strong> producdbn ccol6gico por una<br />
puu y por el connnciond pot otn:<br />
Conddcnndo que n p&so crublecer una ercepci6n r<br />
caw pdncipio pm IU pucrlu <strong>de</strong> cultivar vinccr que<br />
pucn gradurlm<strong>en</strong>te <strong>de</strong>l modo <strong>de</strong> producci6n connncionrl<br />
rl ccol6gico;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que tambiin puedcn rdmitinc exce~'ona<br />
r cstc principio <strong>en</strong> rlynu ronu utiliudas pn lr innuipcibn<br />
rpn6mica con virus 11 <strong>de</strong>srrrollo <strong>de</strong> Ir agricul-<br />
Nm ccol6gicr sc&n rcucdo <strong>de</strong> lis rutoridi<strong>de</strong>a compct<strong>en</strong>tcs<br />
<strong>de</strong> loa Esudo, miembror:<br />
considcnndo que Ir producci6n & umil<strong>la</strong>, <strong>de</strong> miterid<br />
<strong>de</strong> rcproduccibn vegetal y <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntonn cr una Ktivi&d<br />
realizrda por rg<strong>en</strong>ks apccirliudoa que utiliun el modo<br />
<strong>de</strong> producci6n ccol6gico como complcmcnto <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
produccibn <strong>de</strong> loa mirmo, materia<strong>la</strong> efmurda por el<br />
mttodo conv<strong>en</strong>tional ;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que tu mcdidu pmisw <strong>en</strong> el prrvntc<br />
rcglrmcnto Y rjuatan rl dictam<strong>en</strong> dcl Comi3 I que K<br />
rcfi<strong>en</strong> el udculo 14 <strong>de</strong>l Reglun<strong>en</strong>m (CEE) no 2092/91,<br />
HA ADOPTADO EL PRESENT# REGWENTO:<br />
Arrlnrlo 1<br />
<strong>El</strong> punto I <strong>de</strong>l Ancro I y Ir pur A &I Ancro 111 <strong>de</strong>l<br />
Reglrmcnto (CEE) no 209U91 Y modifiun con rmglo<br />
d Ancro <strong>de</strong>l prernu Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
Anlrulo 2<br />
<strong>El</strong> prcwnte Rcglrmcnto e n d <strong>en</strong> vigor el <strong>de</strong>cimoquinto<br />
dir tiyicnk d <strong>de</strong> N publiacib <strong>en</strong> el Dhrio 0fiCi.l dr<br />
hr Comvnidodrr E~ropac.<br />
<strong>El</strong> prewnte Regh<strong>en</strong>to mtil obliptotio <strong>en</strong> d or nu clem<strong>en</strong>tor y dirrarmcnte rptiublc<br />
<strong>en</strong> a& Eaudo micmbro.<br />
Hecho <strong>en</strong> Bnuclu el 29 <strong>de</strong> miyo <strong>de</strong> 199s.<br />
276
ANEXOS<br />
No L 119/12 Did0 Oficirl <strong>de</strong> IU Cornunidrdcs Europcr~ 30. J. 9s<br />
<strong>El</strong> Re~.mmto (CEE)<br />
1) Sr inwtu el -to ripicnu r mtinuuib <strong>de</strong>l punto I <strong>de</strong> Ir tecd6n Ve~u<strong>la</strong> y produt<strong>la</strong> w@a<br />
<strong>de</strong>l helo I:<br />
w <strong>la</strong> micmbra podd rcducir el period0 <strong>de</strong> conwni6n rI minirno indirprblc m<br />
En ~O(KIC(O.<br />
QIO <strong>de</strong> que IC<br />
2092/91 Y modificrd como rice:<br />
hap rpIKd0 un mumi<strong>en</strong>to r lu p~~tlu. con un producto quc no fipn <strong>en</strong> Ir pane B<br />
<strong>de</strong>l Anolo II, dmm <strong>de</strong> una cunprflr <strong>de</strong> luchr conm un <strong>en</strong>femwdad o plrp, dcclrndr obliplorir por Ir<br />
rumidad compet<strong>en</strong>u <strong>de</strong>l Ludo micmbm <strong>en</strong> ru remtorio o <strong>en</strong> rlpnu pana <strong>de</strong> he retpccto r un<br />
dtim dcurmindo.<br />
L rcducci6n <strong>de</strong>l period0 <strong>de</strong> conwnidn arui rupcdiudr rl cumplimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> lu bipicnuc condiciona :<br />
- que lu pucclu w hrpn convcrcido p r <strong>la</strong> &CU~IIIN ccol6#icr o adn <strong>en</strong> cum <strong>de</strong> conwnib ;<br />
- quc Ir <strong>de</strong>pduih <strong>de</strong>l pmducta fiwnibrio <strong>de</strong> qw w mu pmndce. d find <strong>de</strong>l period4 <strong>de</strong> conwr-<br />
rih. un carunido <strong>de</strong> midm intipificrnu <strong>en</strong> el ruclo y, <strong>en</strong> cno <strong>de</strong> que w Ute <strong>de</strong> un cultim vivu,<br />
m h *u;<br />
- qw d PI& miembro inumrdo infonnr a <strong>la</strong> <strong>de</strong>mh et& micmbm <strong>de</strong> 8u W i n mpcM <strong>de</strong><br />
Ir oblipoaicbd <strong>de</strong>l mumi<strong>en</strong>to, u( como <strong>de</strong> Ir rmplid <strong>de</strong> Ir reduccidn pmitu <strong>de</strong>l period0 <strong>de</strong><br />
carwnik ;<br />
- qw I. ca+chr d(uimcr d tmmmi<strong>en</strong>to no pucb mdtrrc con I. dmominwibn ccdddc~*<br />
2) bl (QIO <strong>de</strong>l pwm 9 6 Ir puu A <strong>de</strong>l Anex0 Ill w nrtimye por el rifi<strong>en</strong>tt:<br />
En cno <strong>de</strong> que M opmdor rxplocc nrio unibda <strong>de</strong> pduaib <strong>en</strong> h mimr comrru tu unidda<br />
rihub <strong>en</strong> ar co- que produrcrn wgcrr<strong>la</strong> o producra wgeta<strong>la</strong> no conumplda <strong>en</strong> el rdculo<br />
1. ul como <strong>la</strong> cmms <strong>de</strong> dmac<strong>en</strong>rmicnto <strong>de</strong> lu mruriu primu (fcrtiliunra. produ*ol firoarnibria y<br />
wmillul awh umbih ruiem rl dgim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control mpccto d plmfo primem <strong>de</strong>l punto 2 y I <strong>la</strong><br />
pntm 3 y 4. En aw unidrda no poddn producine vegculer <strong>de</strong> Ir muma vrriedd que loa vcgcu<strong>la</strong><br />
producidu m Ir unidd r que w rcficrc el punto 1.<br />
No obrunu, <strong>la</strong> productam podh quedrr olimida <strong>de</strong> lo dirpuctro <strong>en</strong> In Oltimr frre <strong>de</strong>l phfo mu.<br />
nor :<br />
r) En QD <strong>de</strong> prohwdb <strong>de</strong> culdrol rinca (culdror rrb6nor. rid y l6pJo), riempn que w rumplrn lu<br />
condidona ripi<strong>en</strong>ta :<br />
1. L productidn aul( incluid. <strong>en</strong> un p<strong>la</strong>n <strong>de</strong> convcnib qw compmmeud rl productor h l -<br />
m<strong>en</strong>u y con imdo .I cwl el inicio <strong>de</strong> Ir conv<strong>en</strong>i6n r <strong>la</strong> produccik ecol6~tr <strong>de</strong> In Gltimr pee<br />
<strong>de</strong> 1.( ruprficia incluidu <strong>en</strong> el mitmo commrrd lo anta paiblr y. <strong>en</strong> d o EIQ. <strong>en</strong> un pluo<br />
mhimo & cinco rAa.<br />
2. Sr tubdn tomdo tu medidv opormnu pa" pmtiru <strong>en</strong> to& mom<strong>en</strong>to <strong>la</strong> repruik <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
producu* procedm~~ <strong>de</strong> cadi una <strong>de</strong> lu uniddrc conri<strong>de</strong>mdu.<br />
3. L r0cC)u <strong>de</strong> c& uno <strong>de</strong> <strong>la</strong> produc~ conti<strong>de</strong>nda sc comuniud 11 orpnitmo <strong>de</strong> conml con<br />
una rnuluib <strong>de</strong> rl mcna 48 horu.<br />
4. <strong>la</strong>medirtammta dapub <strong>de</strong> mncluida <strong>la</strong> caccha. el produceor comunicrd d orpnhmo o r Ir<br />
rumridad <strong>de</strong> mrrO( lu c~tidda c.rcw que hap catchdo m lu unidrdcr conri<strong>de</strong>dn. ul<br />
coma wlquier ur~~~rlrticr drrunon <strong>de</strong> <strong>la</strong> producei6n (por eiemplq -lid4 color. peso mcdio.<br />
e), y confirmed que ha rplicdo lu medidu nccarnu pm (Mnhllf Ir bcpuaci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Prod-<br />
I TMto el p h <strong>de</strong> conwni6n como lu mcdidu mmciondu <strong>en</strong> lor 1 y 2 hbdn tido rpmbuJa<br />
por el orpumo o Ir rutoridad <strong>de</strong> con~ml. que drkd confirmar nu rpmkib roda <strong>la</strong><br />
da Or el inicio <strong>de</strong>l mcncionrdo p<strong>la</strong>n.<br />
b) En el tmo dr lu rupfiaa datindu a Ir invatipcib ep6miu <strong>de</strong> rcwrdo con lu rutoridrdcr<br />
compuntes <strong>de</strong> <strong>la</strong> tuda micmbm. tiempn que sc rwnplrn lu condiciona 2. J y 4 y Ir prnc<br />
earrrpondicnu <strong>de</strong> Ir condici6n J <strong>de</strong> Ir lcm r)<br />
c) En CIO <strong>de</strong> pnducdbn <strong>de</strong> Umi1l.r. <strong>de</strong> mrlcrirl <strong>de</strong> nproducci6n wpul y <strong>de</strong> p<strong>la</strong>nma. sicmprc que re<br />
hymn ounplido Ir condiciona 2.3 y 4 y Ir prnc cormpondimu <strong>de</strong> Ir condid6n S m<strong>en</strong>cionulu <strong>en</strong><br />
Ir Inn 3<br />
277
ANEXOS<br />
30. 5. 95 1111 Diario Oficirl <strong>de</strong> IU Comunidrdcr Eumperr N* L 119/9<br />
REGLAMENTO (CE) N' 1201191 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> W <strong>de</strong> mryo <strong>de</strong> 1991<br />
por el que re modificr el Anexo VI <strong>de</strong>l Rcglrmcnto (CEE) n* 2092l91 <strong>de</strong>l Conrcp<br />
robre Ir produccibn rgticolr ccoldgicr y su indicacibn <strong>en</strong> loa productor agdor<br />
y rlimcnticios<br />
tA COMlSION DE W COMUNIDADES LUROPW.<br />
Virto el Tnudo COnrliNUVO <strong>de</strong> Ir Comunidrd Europe&<br />
Virto el Redrmcnto (CEE) ne 209U91 <strong>de</strong>l Conrcio. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. robn <strong>la</strong> produccibn r&oh ccolbgiicr y<br />
su indicrcibn <strong>en</strong> lor productor rgnnor y rlimcntiCiOS CL<br />
cuya Qltimr modilicrcibn Ir constituye el Rcglrmcnto<br />
(CE) no Y81/94 <strong>de</strong> Ir Comiribn(3, y, <strong>en</strong> prniculrr, w<br />
articulo 13,<br />
Vista el Rcglrmcnto (CEE) n* 207/93 <strong>de</strong> lr Comiridn. <strong>de</strong><br />
29 <strong>de</strong> <strong>en</strong>eru <strong>de</strong> 1993, p el que se <strong>de</strong>fine el cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l<br />
Anem VI <strong>de</strong>l Rcglrmcnto (CEE) n* 2092/91 <strong>de</strong>l Conrcp<br />
mbre Ir produccibn rgdcolr ccolbgicicr y ru indicrcibn <strong>en</strong><br />
lor producun aprim y rlimcnticior y por el que re CIUbleccn<br />
tu dirporicioner prniculrres <strong>de</strong> rpticrcibn <strong>de</strong>l<br />
rptnrdo 4 <strong>de</strong>l rdculo 5 <strong>de</strong> dicho RcglrmcntoC) y, <strong>en</strong><br />
p&CUhf. BU 1dCUlO 3.<br />
Considcnndo que rlynor Budor micmbror hm notificrdo<br />
r lor dcmk prircs comuniudor y a Ir ComirMn Ir<br />
conccribn <strong>de</strong> rutorixrcioncr pan el uro <strong>de</strong> cicnos inpedi<strong>en</strong>tcr<br />
<strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rgdcolr no incluiCor <strong>en</strong> Ir parte C <strong>de</strong>l<br />
Ancxo VI <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91 ; que hr<br />
podido compmbrne que <strong>en</strong> Ir Comunibd Europer no<br />
exirte una produccibn rufici<strong>en</strong>tc dc rlgunor <strong>de</strong> ewr i n p<br />
di<strong>en</strong>ter; que er preciro. por tanto. que Cstor quc<strong>de</strong>n<br />
incluidos <strong>en</strong> Ir pane C <strong>de</strong>l hero VI;<br />
Conlidcnndo que se ha pucrto <strong>de</strong> mrnifiaco 11 cdrtcncir<br />
<strong>en</strong> Ir Comunidrd <strong>de</strong> una importance pducciln ccolb<br />
gicr <strong>de</strong> rchiconr. nnrpe procedcntc <strong>de</strong> div<strong>en</strong>u bcbidu<br />
Iermcntrdu y numcdsor condim<strong>en</strong>tor rmmiticor y crpeciu;<br />
que. pot conripicncc. Ir rchicoris el vinrp. lor<br />
condim<strong>en</strong>tor y tu crpeciu <strong>de</strong>bcn set exchidor <strong>de</strong> Ir pa~tc<br />
c <strong>de</strong>l Allex0 VI;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que. un pronto como sea posiblc. K crubleceri<br />
una liru pitivr <strong>de</strong> lor principaler condim<strong>en</strong>tor<br />
rmmiti~~r y crpcciu cuya produccibn <strong>en</strong> <strong>la</strong> Comunidrd<br />
Europer no e$ ruficicnte ; que. I Ir crp<strong>en</strong> <strong>de</strong> Ir rdopciln<br />
<strong>de</strong> eu Iiru, pe<strong>de</strong> rplicrnc el procedimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l rdculo<br />
3 <strong>de</strong>l Rcglrmcnto (CEE) no 207/93. <strong>en</strong> lu condicioncr<br />
erubltcidu <strong>en</strong> el mho rdculo;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que lu mcdidu p&w <strong>en</strong> el pns<strong>en</strong>te<br />
Reghncnto re rjurun rl dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comiti contemplrdo<br />
<strong>en</strong> el rdculo 14 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91.<br />
HA ADOPTADO EL PRESENK RE GUM^:<br />
Artlmlo I<br />
<strong>El</strong>'Anexo VI <strong>de</strong>l Re~lrmcnu, (CBE) n. 2092/91 quedr<br />
modificrdo con rrrcglo d h ex0 <strong>de</strong>l pra<strong>en</strong>te Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
Anlrvlo 2<br />
<strong>El</strong> pnrcnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to <strong>en</strong>trari <strong>en</strong> vigor el dptimo dir<br />
riyicnte rl <strong>de</strong> ru publiutibn <strong>en</strong> el Diario of&f dr <strong>la</strong>r<br />
Comwnidadrr Europrns<br />
Lor productor que sc conternp<strong>la</strong>n <strong>en</strong> el primer y CUIRO<br />
yibn <strong>de</strong>l hex0 <strong>de</strong>l prcrcnte Rcglrmcnto podrin rcyir<br />
ricndo usador <strong>en</strong> Irr condicioncr rplicrb<strong>la</strong> rnterionncntc<br />
huu ~ e mcrcr r dcpuh <strong>de</strong> Ir <strong>en</strong>@& <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to.<br />
Lor productor que re contemptan <strong>en</strong> el tercer yibn <strong>de</strong>l<br />
Anexo <strong>de</strong>l pnrcnte Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to podA wguir ri<strong>en</strong>do<br />
Wdor <strong>en</strong> lu condiciona rpliub<strong>la</strong> mtcrionncnte h uu<br />
uecc rnm dapuh <strong>de</strong> Ir e n d ea *ipr <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
<strong>El</strong> pmcntc Rcglrmcnto sed obligmtoocio <strong>en</strong> todor sua elem<strong>en</strong>an y dirrclun<strong>en</strong>tc rpliablc<br />
<strong>en</strong> a& kudo micmbro.<br />
Hecho <strong>en</strong> Bnwlu, el 29 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1991.<br />
Por lo Caitidn<br />
rM8 FISCHLER<br />
Mirmbro dr h Comitidn<br />
c Do n. 19: d( 22 7. 1991. p. 1.<br />
d DO n* 2SS <strong>de</strong> 1. 10. 1994. p. 14.<br />
0 DO n* L tl <strong>de</strong> l. L. 199% p. J.<br />
218
ANEXOS<br />
N‘L 119110 Dido OfiCirl <strong>de</strong> lu ComuniLdcr Eumpcu 30. 5.95<br />
- En punu U. <strong>de</strong> II pnr C w iupn‘me el pmduc<strong>la</strong> Vinrp. rrcrpro el dr nno y iidn *.<br />
279
ANEXOS<br />
N' L 34/10 Dirrio Oficial <strong>de</strong> lu Comunidrdn Europeu 10. 3. 93<br />
REGLAMENTO (CE) N* 329/93 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> 9 <strong>de</strong> mrno <strong>de</strong> 1993<br />
por el que re prorrogr con rerpccto a 1.1 imponrcioner proce<strong>de</strong>ntn <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>terminrdor prires terceror el p<strong>la</strong>xo pwa !a aplicaci6n <strong>de</strong>l aprrudo 1 <strong>de</strong>l<br />
rrticulo 11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092191 <strong>de</strong>l Conrejo robre 1. producci6n<br />
agricolr ecol6gicr y ru indicrci6n <strong>en</strong> lo1 productor rgmnos y dim<strong>en</strong>dcior<br />
LA COMISl6N DE LAS COMUNIDADES EUROPW.<br />
Virto el Tnudo conrtitutivo <strong>de</strong> Ir Comunild Europe&<br />
Virto el RegIrm<strong>en</strong>to (CEE) n* 209Y91 <strong>de</strong>l Conrep. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. robre Ir producci6n ccol6gicr y 8U indicad611<br />
<strong>en</strong> 10s productor Igf8nOS y r!im<strong>en</strong>ticios('), cvyr<br />
idtimr modificaci6n Ir constintye el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) n*<br />
2381194 <strong>de</strong> Ir Comiri6n('), y, <strong>en</strong> prniculrr, el srpndo<br />
yi6n <strong>de</strong>l rpamdo 3 <strong>de</strong> ru adculo 16.<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 3713/92 <strong>de</strong> 11<br />
Comiribn(?, cuyr hltimr modificrci6n 11 conrtituye el<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CE) n* 1)80/94(3, prorrog6 por veinuxir<br />
mtwI el pluo <strong>en</strong> que hr <strong>de</strong> inicirnc Ir rplicrcidn <strong>de</strong>l<br />
apartado 1 <strong>de</strong>l articulo 11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no<br />
209U91 r los productos impomdor <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminrdos<br />
prim terceror;<br />
Conri<strong>de</strong>rando que, mr Ir rdheribn <strong>de</strong> Auccrir y Su&r r<br />
Ir Uni6n Europe& w dirpicibn legal ha <strong>de</strong>jrdo <strong>de</strong> t<strong>en</strong>er<br />
objcco con relrci6n r ntos dos priws;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que nrior prlxs tercemr hm pra<strong>en</strong>udo r<br />
11 Comiri6n. antes <strong>de</strong> Ir fechr erublecidr <strong>en</strong> el phrrfo<br />
uyndo <strong>de</strong>l rpamdo 3 <strong>de</strong>l rniculo 16 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CEE) n* 209U91, una rolicitud parr que u Ier incluya <strong>en</strong><br />
Ir liru <strong>de</strong> terceror prim r Ir que re refiere el rpa~do<br />
I<br />
<strong>de</strong>l sniculo I I <strong>de</strong>l mirmo Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. ari como <strong>la</strong> informaci6n<br />
previru <strong>en</strong> el aprmdo 2 <strong>de</strong>l akiculo 2 <strong>de</strong>l Reglrmcnto<br />
(CEE) no 93/92 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comiribn (3 :<br />
Conridmndo que <strong>de</strong> un primer exrmcn <strong>de</strong> eu informrci6n<br />
x dapnn<strong>de</strong> que 11s normrr <strong>de</strong> produccidn e<br />
inrpccci6n rplicrdrr <strong>en</strong> rlynos <strong>de</strong> eror priw cumpl<strong>en</strong><br />
rrtirfactorirm<strong>en</strong>te lor nquiritor <strong>de</strong> equinl<strong>en</strong>cir aublecidos.<br />
<strong>en</strong> el rpriUd0 2 <strong>de</strong>l rdculo 1 I <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CEE) n* 209U91 : que. sin embargo. cr prcciro exrminrr<br />
alpnos puntor con mh <strong>de</strong>ulle y que. por unto. hrbidr<br />
cu<strong>en</strong>u <strong>de</strong>l tiempo necnrtio pan ello. no n porible<br />
adopur por el mom<strong>en</strong>to una <strong>de</strong>ciri6n robre Ir inclusi6n<br />
<strong>de</strong> ews terceros pairn <strong>en</strong> Ir liru r Ir que sc nficre el<br />
apartado I <strong>de</strong>l articulo 11 <strong>de</strong>l ciudo Rcglrm<strong>en</strong>to;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que por rllo <strong>de</strong>be pronoganc el plrzo pan<br />
Ir concluri6n <strong>de</strong> dicho rum<strong>en</strong>;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que. para rnnoniur lor procedimi<strong>en</strong>to, <strong>de</strong><br />
impomcibn y grrantiirr una mayor trrnrprr<strong>en</strong>cir <strong>de</strong> Ir<br />
(') DO no L I9I <strong>de</strong> 21 7. 1991. p. 1.<br />
(.) DO n* L 2JS <strong>de</strong> 1. IO. IYY4. p. $4.<br />
(1 DO n' L 171 <strong>de</strong> 23. II 1992. p. 21.<br />
(9 DO n. L 273 <strong>de</strong> 2s. IO. 19Y4. p. 7.<br />
(3 DO W L II <strong>de</strong> 17. 1. lW2. p. 14.<br />
infonnrci6n ref<strong>en</strong>nte a los productcn imponador, a<br />
conv<strong>en</strong>i<strong>en</strong>te utiliur un impmo mo<strong>de</strong>lo pan el c<strong>en</strong>ificrdo<br />
que rcomprne dichos productor;<br />
Considcnndo que rlpnor upeem <strong>de</strong>l dgim<strong>en</strong> <strong>de</strong> lu<br />
importdona proce<strong>de</strong>ntn <strong>de</strong> terccto~ paisa alin ri<strong>en</strong>do<br />
ertudirdos rcrurlm<strong>en</strong>te por el Conscp robre Ir buc.<strong>de</strong><br />
una propmu <strong>de</strong> IJ Cornid611 <strong>de</strong> I2 <strong>de</strong> noviembn <strong>de</strong><br />
I993 ;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que Irr medidu prwirw m el pmcnte<br />
Reglrm<strong>en</strong>to x ajusun 1 dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l ComiJ aublecido<br />
<strong>en</strong> el articulo 14 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91.<br />
HA ADOPTADO EL PRPENTE REGMENIO:<br />
Ankvlo I<br />
k promga por un pcdodo <strong>de</strong> doce mesa r pnir <strong>de</strong> Ir<br />
fechr <strong>de</strong> <strong>en</strong>tmdr <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l pmcnte Reglrm<strong>en</strong>ta el<br />
plrro prn Ir aplicrcibn <strong>de</strong> lu dupaicionn <strong>de</strong>l rprtado<br />
I <strong>de</strong>l anlculo II <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91 I 10,<br />
productor que. y<strong>en</strong>do rcomprflrdor <strong>de</strong>l c<strong>en</strong>ificrdo rI que<br />
H refiere el rniculo 2 xrn impodor <strong>de</strong> lor tcrcern<br />
priw riyi<strong>en</strong>ta :<br />
- ki<strong>en</strong>tinr: product- cuyr producci6n m rate pair<br />
con el mitodo <strong>de</strong> pruducci6n ccol6~u hap rido<br />
c<strong>en</strong>ificrdr por el Inrtiruto rrg<strong>en</strong>tino pus Ir cerrificaci6n<br />
y promai6n <strong>de</strong> productor rppcwrios or+nicos<br />
Sd (Arg<strong>en</strong>cert);<br />
- Aurmlir : productos cuya prod~&6n <strong>en</strong> rate pair con<br />
el mitodo <strong>de</strong> producci6n rcol6gicr hap sido c<strong>en</strong>ificr&<br />
por el *Awmlirn qurnntinc and inspection<br />
xmce (AQUlS) * ;<br />
- Hun&: productor agdcolu tin mnsfomrr nya<br />
producci6n <strong>en</strong> ate pis con tl mitodo <strong>de</strong> produccibn<br />
ecol6gicr hap rido c<strong>en</strong>ificad. por Ir Biokulrun<br />
auocirtion ;<br />
- line1 : productor cuya producci6n <strong>en</strong> cue pair con el<br />
mitodo <strong>de</strong> produccibn ecol6gicr hrya ri<strong>de</strong> c<strong>en</strong>ificada<br />
por e1 *hprnm<strong>en</strong>t of phi protection and inspee<br />
tion. <strong>de</strong>l Minirterio <strong>de</strong> Agthul~m o por el Fwd<br />
and ngrublc producu for expon inrprclion xnice<br />
<strong>de</strong>l Minutetio <strong>de</strong> Industria y bmercio;<br />
280
ANEXOS<br />
- Suiu: pducror que hrpn rido pducidor <strong>en</strong> nu<br />
pis con el mitodo <strong>de</strong> pducci6n ccoldgicr establecido,<br />
conuo<strong>la</strong>do y ccnifiudo por <strong>la</strong> *Vercinigung<br />
khwcizcrischcr Biologixhcr tndbruorganisruoncn<br />
(VSBL0)- o se& lu nonnu <strong>de</strong> produccidn ccolb<br />
gica y <strong>de</strong> conuol <strong>de</strong>l Rcglrmcnw (CEE) n* 209U91.<br />
compmbrdu y Zcnificrdrs por el Institut liir MarktOkologic<br />
(IMO) *.<br />
Anlivlo 2<br />
Pin lor pfodunor que IC <strong>en</strong><strong>de</strong>n 8 Ir Comunidad con<br />
punoridad a! I <strong>de</strong> map <strong>de</strong> 199s. lu ccnificrciona<br />
indicrdu <strong>en</strong> el rniculo 1 se apcdidn con rncglo 11<br />
modclo <strong>de</strong> c<strong>en</strong>ificrdo <strong>de</strong> impowidn <strong>de</strong> productos ccolb<br />
ricer <strong>en</strong> Ir bmcinidd que figun <strong>en</strong> el Ana0 <strong>de</strong>l Redrmcnw<br />
(CEE) no 3457192 <strong>de</strong> Ir Comisi6n (') En <strong>la</strong> cuillr 2<br />
<strong>de</strong> dicho ccnilicrdo se rnouri una relercncir 11 rpimdo<br />
3 <strong>de</strong>l rniculo 16.<br />
Artitdo 3<br />
Qucdrri dcrogado el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 3713/91<br />
ArtZnclo 4<br />
<strong>El</strong> pmcntc Rc~<strong>la</strong>mcnto <strong>en</strong>irari <strong>en</strong> vigor rl I <strong>de</strong> mino <strong>de</strong><br />
1995.<br />
IO. 3. 9s Dirno Oficirl <strong>de</strong> lu Comunididn Europcu No L 54/11<br />
<strong>El</strong> pm<strong>en</strong>u Regllm<strong>en</strong>w I C obligatono ~ <strong>en</strong> mdor N clemmm y dincum<strong>en</strong>u rplicable<br />
m adr Emdo micmbm.<br />
Hccbo <strong>en</strong> 8 4 4 el 9 <strong>de</strong> mlino <strong>de</strong> 1995.<br />
Por <strong>la</strong> Comirih<br />
Fnnr F1SCHLLR<br />
281
ANEXOS<br />
N* L USlU4 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidadcs Europeu 1. 10. 94<br />
REGLAMENTO (CE) N* 2311/94 DE LA COMISI6N<br />
<strong>de</strong> 30 <strong>de</strong> rcpcicrnbrc <strong>de</strong> 1994<br />
por el que re rnodifica el Ancro I1 <strong>de</strong>l Reglnrncnto (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Conrejo<br />
robre I.<br />
producci6n agdco<strong>la</strong> ccol6gica y ru indicnci6n <strong>en</strong> lor produetor agruioa<br />
y dirn<strong>en</strong>ticior<br />
LA COMISI6N DE XAS COMUNIDADLS EUROPW.<br />
Viru, el Tnudo conrtitutivo <strong>de</strong> Ir Comunidrd Europe&<br />
Virto el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91 <strong>de</strong>l Cons+. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991, sobrr Ir produccidn agdcolr ccol6&r y<br />
ru indicrcidn <strong>en</strong> lor productor rprior y rlimcnticior('L<br />
cuyr Bltimr modificrcibn Ir constintye el Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
(CE) no 1468194 <strong>de</strong> Ir ComiribnO, y, <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>r, ru<br />
rdculo 13.<br />
Conri<strong>de</strong>rando que rlynor kudos micmbtor hm soliciudo<br />
Ir incluridn <strong>en</strong> el hero I1 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>u, (CE) n*<br />
209U91 <strong>de</strong> rlpnm f<strong>en</strong>iliuntes que. si bicn no fipnn <strong>en</strong><br />
el mirmo, hrn rido utiliudor comGnm<strong>en</strong>tc <strong>de</strong> conformidad<br />
con <strong>la</strong> c6digoa <strong>de</strong> pdctiw <strong>de</strong> Ir tgriculntn ecol&<br />
gicr rplidor vrdicionrlmcntc <strong>en</strong> dctcrminrdor prim <strong>de</strong><br />
Ir Comunibd; que el errm<strong>en</strong> <strong>de</strong> cw solicitu<strong>de</strong>s hr<br />
permitido comprobu que w cumplcn lu cxigcnciu<br />
mcncionrdu <strong>en</strong> lr I*n b) <strong>de</strong>l rprnrdo 1 <strong>de</strong>l rniculo 7<br />
<strong>de</strong>l ciudo Rcglrmcnto;<br />
Conridcnndo. por 0 ~" pane. que a ncccurio precirrr Ir<br />
dcrignrcidn <strong>de</strong> rlpnor fetiliuntcr que yr figunn <strong>en</strong> el<br />
hero 11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91 pin garantiur<br />
ru composicibn y su origcn;<br />
Conridcnndo. por Bltimo. que se hr vitro Ir nccesidrd <strong>de</strong><br />
mcjonr Ir dcfinicidn <strong>de</strong> lu condicioncr <strong>de</strong> utilixrcidn, ul<br />
como lu exigcnciu <strong>en</strong> materia <strong>de</strong> compicibn <strong>de</strong> <strong>de</strong>wminrdm<br />
f<strong>en</strong>iliunta p~ gumtiur el foul cumplimi<strong>en</strong>to<br />
<strong>de</strong> lu cxigcnciu nublccidu pan su inclusibn <strong>en</strong><br />
el hero I1 <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91, mcncionrdu<br />
<strong>en</strong> Ir lcm b) <strong>de</strong>l rptrudo 1 <strong>de</strong>l rniculo 7 <strong>de</strong>l ciudo<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to ;<br />
Conri<strong>de</strong>rando que convi<strong>en</strong>c ertrblcccr un perlodo dunntc<br />
el curl pwdrn rgoourx Irs cxirtcnciu <strong>de</strong> lor productor<br />
que w climincn <strong>de</strong> Ir pane A <strong>de</strong>l Ancro II <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to<br />
(CEE) no 209U91 ;<br />
Conridcnndo que lu mcdidu prcvirur <strong>en</strong> el prcrnrc<br />
Rcglrmcnto IC JjUSun rl dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comic6 wblecido<br />
<strong>en</strong> el rnfculo 14 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91.<br />
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMEHID:<br />
Artlivlo 1<br />
L pnc A <strong>de</strong>l hero 11 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>u, (CEE) n*<br />
209U9l qucdrd modifiudr <strong>de</strong> conformidad con el<br />
hero <strong>de</strong>l prcrntc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to.<br />
Anlivlo 2<br />
<strong>El</strong> pmcnte Rc&mcnu, cnrnd <strong>en</strong> vipr el dptimo dir<br />
riyicntc rl <strong>de</strong> su publiucibn <strong>en</strong> el Diario Ofitid d0 &U<br />
Comunidadtj Eurcpea<br />
h productor suprimidor <strong>de</strong> <strong>la</strong> pure A <strong>de</strong>l Anao I1 <strong>de</strong>l<br />
Reglrmcnto (CEE) n* 209U91. trl y como <strong>en</strong> dcaplicrcibn<br />
anta <strong>de</strong> Ir fechr <strong>de</strong> <strong>en</strong>tndr <strong>en</strong> vigor <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>ce<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to. podrin wyir ricndo utiliudor huu que w<br />
rgotcn lu cxirtcnciu <strong>en</strong> lu condiciona <strong>de</strong> rpliaci6n<br />
rntcdom, como 'mkimo huu el 1 <strong>de</strong> $io <strong>de</strong> 199s.<br />
h productor rccogidor <strong>en</strong> Ir prte A <strong>de</strong>l hex0 11 <strong>de</strong>l<br />
Rcglrmcnto (CEE) no 209Y91 con condiciona mk<br />
rcruictivu que Iu rpliub<strong>la</strong> rnur <strong>de</strong> Ir cnrnda <strong>en</strong> vigor<br />
<strong>de</strong>l prevntc Rcglrmcnto poddn wpir ricndo utiliudos<br />
brp I n condiciones mtcriormcntc vigcnvl h uu que K<br />
rgot<strong>en</strong> lu exiscmciq y como mkimo hum el I <strong>de</strong> jdio<br />
<strong>de</strong> 1995.<br />
<strong>El</strong> pmcntc Rcglrmcnto red obligatorio <strong>en</strong> todor sua clcmcnta y dirccumcnte aplicrblc<br />
<strong>en</strong> ub Erudo micmbro.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bn~wlu. el 30 <strong>de</strong> wpticmbre <strong>de</strong> 1991.<br />
Por h Comiri6n<br />
Red mlCHEN<br />
Minnbro <strong>de</strong> h ComLidn<br />
(3 DO ne L 191 dr 22 7. 1991. p. 1.<br />
0 W a* L I59 <strong>de</strong> 11. 6. 1994. p II.<br />
282
ANEXOS<br />
1. IO. 91 Oirtio Oficirl <strong>de</strong> I ~ s Comunidrda Eucopcu<br />
N’ L UJlSJ<br />
Panr A<br />
Productor auiorirador con cinctrr rxcepcional para el abono y <strong>la</strong> mejon <strong>de</strong>l rwlo. <strong>de</strong> conformidad<br />
con lu dirp0sieion.r drl aprodo 2 <strong>de</strong>l AMXO I<br />
Pductm <strong>en</strong> cuya cornpasican rnrnn o que<br />
contrnpn Onicrm<strong>en</strong>u lu mionas <strong>en</strong>umebr <strong>en</strong><br />
k liiu tipi<strong>en</strong>u :<br />
- tri(rC0l<br />
- TU*<br />
283
ANEXOS<br />
N* L US186 Dirdo Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidrdcl Europeu 1..10. 94<br />
- Guano<br />
- srlpockicr~bNto(porrjrmplo:t.iniu.uM.<br />
niu. nr)<br />
- Mho <strong>de</strong> pwio con ut <strong>de</strong> mipesio<br />
- Vinio y rsM(~( <strong>de</strong> nnau<br />
284
ANEXOS<br />
1. 10. 94 Diario Oficirl <strong>de</strong> In Cornunidrdcr Eumpcu Ne L USl87<br />
- CU~OIUIO <strong>de</strong> alcio <strong>de</strong> orip nimnl (por rimpb<br />
: uru. mrp, IOU cilcim mdik rnnr<br />
uldm CmU lmlrudr nc.)<br />
-C~rbonrto <strong>de</strong> cikio y mr&o dc on<strong>en</strong><br />
nimnl (pr rjemplo: CM dr mrprsio, rocr <strong>de</strong><br />
mignaio akim molidr rtc.)<br />
- Sulhio dr nutnnio (por rjrmplo : kimnu)<br />
- Solucibn & clmm dr crlcio<br />
- Sulbto <strong>de</strong> CIlClO (y-0)<br />
- Oliprlrmrnun<br />
- Clonam <strong>de</strong> rodio<br />
Onicrmrnu. dr onp nrmnl<br />
Nlcrsibd mnocib por rl gnumo & cond o<br />
11 rutoridd <strong>de</strong> cond<br />
Tnumirnm foliar d. IOI mrnLuIoI. 8 nil 6 ylll<br />
crnncir dr crlcio<br />
Necaidd rtconocib por el orpniuno <strong>de</strong> cond o<br />
Ii rucoridd dr cond<br />
Product0 Cfinido por <strong>la</strong> Dim IUIIUCES<br />
modifiidr por Ir Directin IVZIUCEE<br />
Onicrmrnu <strong>de</strong> orip rucunl<br />
Product0 dcfinido por Ir Dinctin IUIIUCEL<br />
modifiidr por Ir D i e 19IZIUCEfi<br />
Nrcaibd mnolida por el orpiw & ~nd 0<br />
Ii ruioridd dr cond<br />
<strong>El</strong>rmrnum incluidos rn <strong>la</strong> Directin OIJWCEE ('J<br />
Nrcaidd rtconorida por el orpntmo da cad 0<br />
Ir rucoridd <strong>de</strong> conrrd<br />
361unmre rl pmr<br />
Naniddftconocidr pordorpnirmo & Onod 0<br />
<strong>la</strong> NIMibd <strong>de</strong> Cond<br />
RvVUdn<br />
285
ANEXOS<br />
3. 3. 94 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> 11s Comunidrda Eumpcu<br />
No L 19/l<br />
I<br />
(Actor cup publiraridn tt ma rondicidn para ru oplicabilidad)<br />
REGLAMENTO (CE) No 461194 DE LA COMlS16N<br />
<strong>de</strong> 2 <strong>de</strong> mrno <strong>de</strong> 1994<br />
por el que $e modificr el Ancro Vl <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092/91 <strong>de</strong>l Conscjo<br />
robre Ir produccibn rgricolr ccolbgicr y su indicrcibn <strong>en</strong> lor producroi rgmrios<br />
y dimcnticios<br />
IA COMlSlON DE W COMUNIDADES EUROPM,<br />
Vim el Tnudo constirutivo <strong>de</strong> Ir Comunidrd E ump<br />
Vuto el Reglrmcnm (CEE) n* 2092191 <strong>de</strong>l Conrcp. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991, lobrc Ir produccibn rgftcolr ccolbgicr y<br />
N indicrci6n <strong>en</strong> lor produclol rgnrior y rlimcnticior C),<br />
cuya iltimr modificrcibn Ir COIU~~NYC el Rcglrm<strong>en</strong>to<br />
(CEE) n* 2608193 <strong>de</strong> Ir Comisibn (3 y, <strong>en</strong> prniculrr, su<br />
rnlculo 13.<br />
Considcnndo que. con rmglo r lo dispuaro <strong>en</strong> el rprrrrdo<br />
J <strong>de</strong>l articulo 16 Jcl Rcglrmcnto (CEE) n* 2092191. I<br />
lor doce mea <strong>de</strong>l aublccimicnm <strong>de</strong>l hero VI qucdr<br />
pmhibidr Ir utiliucibn <strong>de</strong> lis rwunciu no incluidu <strong>en</strong><br />
dicho hnao. incllw <strong>en</strong> lo que concicme r lu swunciu<br />
que rnreriormcntc aubrn ruloriudrs <strong>en</strong> lu dirposiciona<br />
nrcionr<strong>la</strong> wgcntn;<br />
Conridcnndo que dcurminrdos Esudor micmbms hm<br />
pmpuato que sc rlrdrn dynos productm SI hero VI y<br />
hm pmcnudo solicitu<strong>de</strong>$ r li Comuibn <strong>en</strong> rporo <strong>de</strong> $US<br />
pmpucr- ;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que. <strong>de</strong> tcucrdo con cru lokiruda.<br />
rlyno, ingrcdicntcs <strong>de</strong> origcn no rgnrio son indispcnubles<br />
pan que sc pucdrn producir o conscmr <strong>de</strong> forma<br />
rpmpirdr <strong>de</strong>terminido, productor rlimcnticios ; que t)os<br />
compuator umbiin sc cncucntzan comhmcnu <strong>en</strong> Ir<br />
nrcunlcir ;<br />
Considcnndo que. <strong>de</strong> rcucrdo con cw lolicindcs, a<br />
nccelrrio rltdir rlynor productoc rgnrior r Ir rcccibn C<br />
<strong>de</strong>l hero VI dido que no IC produccn <strong>en</strong> unti&d sufici<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> <strong>la</strong> Comunidad con el m t d <strong>de</strong> produccibn<br />
cc016gic0, y que. por el contzario. a accnrrio supnmir<br />
OMS producros;<br />
Considcnndo que lu mcdidu pmirw CII el pmcnte<br />
Rcglrmcnto sc rjusun 11 dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Cornill mcncionrdo<br />
<strong>en</strong> el rdculo I4 <strong>de</strong>l Reglimcnm (CEE) n* 209U91.<br />
HA ADOPTADO EL PRLSEWrE REGMENTO:<br />
ArtZrvIo 1<br />
<strong>El</strong> hero VI <strong>de</strong>l Rcglrmcnto (CEE) n* 2092191 qucdrd<br />
modificrdo como IC indica <strong>en</strong> el hero dcl pmcnu<br />
Reglrmcnm.<br />
ArtZrvIo 2<br />
<strong>El</strong> prescntc Reglim<strong>en</strong>u, cnmd <strong>en</strong> rigor el dccimoquinto<br />
dir sigui<strong>en</strong>u rI <strong>de</strong> su publicri6n <strong>en</strong> el Didno qciaf dt<br />
iar Comunidadrr furoprar<br />
<strong>El</strong> prevnte Rqlrmcnto vcd obliptorio <strong>en</strong> todor sus elcm<strong>en</strong>los y dirrcumcnte rpliablc<br />
<strong>en</strong> cadi tudo micmbm.<br />
Hecho <strong>en</strong> Bnuclu. el 2 <strong>de</strong> mrno <strong>de</strong> 1994.<br />
Por lo Comiridn<br />
Xrn4 SKICHEN<br />
Mirmbro a5 lo Comiridn<br />
Do d 19: dr ZL 7. 1991. p. 1.<br />
8 DO a. L 239 <strong>de</strong> 24. 9. 1991, p. IO.<br />
286
ANEXOS<br />
w L 59R<br />
Dirrio Oliciil dt Irs Comunidr<strong>de</strong>r Europcrs<br />
1. L puu A I (Aditha rlimrnurios, incluida <strong>la</strong> sopo~) Y modified como s i p :<br />
- kpuh 61 r(nnino E 330 (kid0 cluico) Y alldid el taw sifirntr:<br />
nombn<br />
condkionn nprclfur<br />
*E 333 cimtos dr.c.ki0<br />
- Dapukdtl hino E 334 (unnlo <strong>de</strong> pwc;O) Y illdid rl Uilo lipitnu:<br />
nombn<br />
condicionn apdhw<br />
*E MI 0 fa*m monccikico @Tinu rn hsrinu dr aurofrr.<br />
mtnutidn<br />
- Dnpuk <strong>de</strong>l hino E 360 (icido ucbrbico) Y illdid el mco sipirnu :<br />
nombn<br />
condicionn crprdfi<br />
.E 306 rmwto rico rn tocoftroln antioxidmu m p u s y r e i t t a m<br />
- at+ drl hino E 406 (spa Y illdid cI UM dphtr:<br />
aombm<br />
condicionn npcclku<br />
.I! a7 -.<br />
- Dapuh <strong>de</strong>l kino E 516 (ulhto dr nlcio) Y rad el m 8irU;mu:<br />
nombn<br />
condicioncrUpUIfiCU<br />
.E 524 hibbrido ddico mumirnro ~pt~f~~irl dr L u p<br />
pbkk *<br />
I L pnr B Y modilicvl como Iigu:<br />
- Dnpuk & *CuboMo <strong>de</strong> powioe, Y alldidn <strong>la</strong> compwwc dp'tnuc:<br />
nomh<br />
condieionn aprdfis<br />
.Cubocuco&lodio<br />
produccidn dr rriut<br />
Hydrbxi& ddiio<br />
producidn dr rrksr. tnumirnto dr lu rtimnu<br />
Acid0 NINriCO<br />
pducci6n <strong>de</strong> rrksr*<br />
- -k &i <strong>la</strong> d i npeciliu rpw regmunu 0 dcrmoldtB&r <strong>en</strong> lo qur rnpc<strong>la</strong>-d<br />
compues~q kritn vtp~~ln ; por r*nu cngnuntc. dnmoldcdor o mtinpumante e.<br />
- Wpuk dr UWVU dc mllrnr e, Y ahdid el cornputsto sipirnrr :<br />
nombn<br />
condicionrc npccifw<br />
*=N & .lloI -.<br />
- 5. dldiria <strong>la</strong> producca lipirntn r Ir ~Mmsi6n C1.l dnputC dt stmillu <strong>de</strong> ribno :<br />
LUOW<br />
Alhotw<br />
cmord.*IIndin<br />
AchM e<br />
- k wpimr d pcoduco *PrP;w <strong>de</strong> ubbau- dt <strong>la</strong> subdmsi6n CI.1.<br />
3. L p ue C Y lmdikU4 corn0 ligu:<br />
- -k wprinw el produn0 *Wip* dr <strong>la</strong> cubdiWU6n CIJ.<br />
--k .I*diri d pcodurco *?mama* r I. subdiriri6n CU<br />
- En I. mbdkisih W Y modificd I. rnmds vi~p <strong>de</strong> btbidu frrmtnubs, cxcrpto rl Wno *.<br />
qw Y k.ri Wnrp. rxcrpto rl <strong>de</strong> wno y dn e.<br />
- En <strong>la</strong> ~bdi.iri6a cf <strong>la</strong> tnmdr *<strong>la</strong>che <strong>en</strong> polro y kchr dnnsub m polvo- 18 wudd por<br />
Mar& o bumilk cn polro e.<br />
- k *Wid rI p'oduco *betma. r b Pant 0.<br />
287
ANEXOS<br />
N' L 239/10 Dildo Oficill <strong>de</strong> lu Comunidrda Europcu 24. 9.93<br />
REGUMENTO (CEE) N* 2608193 DE LA COMlSl6N<br />
<strong>de</strong> 23 <strong>de</strong> icpticmbre <strong>de</strong> 1993<br />
por el que re modificrn 101 Ancxos I. I1 y XI! <strong>de</strong>l Reglemtnto (CEE) n* 2092191<br />
<strong>de</strong>l Conrcjo robre Ir producci6n agricolr ecol6gice y su indicd6n <strong>en</strong> lor<br />
productor rgmrior J rlimcnticios<br />
LA COMIJION DE LM COMUNIDADES EUROPW.<br />
Virm el Tnudo conrtituuvo <strong>de</strong> Ir Comunibd Econlmicr<br />
Europcr.<br />
Virto el Rcglrmcnto (CEE) ne 209U91 <strong>de</strong>l Conrcjo. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. sobrc Ir produccidn igdcolr ccol6gicr y<br />
ru indicrci6n <strong>en</strong> lor productor rgnrior y rlimcnticios (I),<br />
cuyr Gltimr modificrci6n Ir conttiruye el Reglrm<strong>en</strong>to<br />
(CEE) no 207/93 <strong>de</strong> Ir Corniridn(?. y. <strong>en</strong> prniculrr, ru<br />
rdculo 13,<br />
Conridcnndo que lor wgculcr molecudor <strong>en</strong> zonas<br />
nrtun<strong>la</strong>, que no hrpn lido irrudor con productor<br />
no rutorirtdor <strong>en</strong> Ir Igriculturr ecollgicr. dcbcn cquiprraw<br />
r lor obtcnidor por el mktodo <strong>de</strong> producci6n ecol6-<br />
g&o ricmpre que CII rccolccci6n hryr rido rcrliudr <strong>en</strong><br />
ronu' y pot pcnonrs, inrpcccionrdu <strong>de</strong> conlormidrd con<br />
lu dirporiciona <strong>de</strong>l dgim<strong>en</strong> <strong>de</strong> control prerirto <strong>en</strong> el<br />
rdculo 9 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91; que. por<br />
conriyicnte. <strong>de</strong>bcn modilicrnc 10s Ancxor I y 111;<br />
Considcnndo que et mumicnio foliar <strong>de</strong>l minuno con<br />
clorum <strong>de</strong> crlcio prrcce indirp<strong>en</strong>ublc pin rrtirfrcer<br />
rdmudrmcntc tu nccaidrda nuuicionrln <strong>de</strong> crlcio <strong>de</strong><br />
dctcrminrdu nriedrda <strong>de</strong> c1c lrbol y que dicho mumicnto<br />
no ticncninynr rcpcrcuti6n noublc <strong>en</strong> el mcdio<br />
rmbicntc; que. por lo unto. el cloruro <strong>de</strong> crlcio dcbc scr<br />
incluido <strong>en</strong> Ir parte A <strong>de</strong>l hero 11;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que,. in virmd <strong>de</strong> lo dirpunu, <strong>en</strong> el<br />
udculo 8 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 209U93. lor impona-<br />
dorer <strong>de</strong> productor origininor <strong>de</strong> tercel01 prlwr crdn<br />
oblipdor a someter su empFrr .I dgimm <strong>de</strong> conml<br />
crublccido <strong>en</strong> el rdculo 9; que. pof unfo. n p mh<br />
rdopur dirporicioncr <strong>de</strong> rplicrc16n pin rdrptat lu d up<br />
ricioner <strong>de</strong>l Anexo 111 I <strong>la</strong> rituaciln <strong>de</strong> lor imponadom<br />
<strong>de</strong> productor <strong>en</strong> Ir Comunidrd; que, por motinn <strong>de</strong><br />
clrridrd. crus dirporiciona htn rido rcunidu <strong>en</strong> una<br />
recci6n scprndr <strong>de</strong>l Anexo Ill;<br />
Conridcnndo que lu mcdidu pdua <strong>en</strong> el pmcnrc<br />
Reglrmcnto r rjurun rl dicumcn <strong>de</strong>l Comitb pmirto <strong>en</strong><br />
el rdculo I4 <strong>de</strong>l Rcglrmtnm (CEE) no 209U91,<br />
HA ADOPTAW EL PIESENE REGCIAMENTO:<br />
Anlivlo I<br />
Lor Ancxos I. 11 y 111 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91<br />
qucdrrin modificrdor <strong>de</strong> .cucrdo con lo dirpuato <strong>en</strong> et<br />
Anero <strong>de</strong>l prcscnv Rcglrmcnto.<br />
Anhb 2<br />
<strong>El</strong> pmcnte Reglim<strong>en</strong>u, cnmd <strong>en</strong> vigor el dptimo dh<br />
riyicntc rl <strong>de</strong> au publiaci6n <strong>en</strong> el &no Ofickl dr hr<br />
Comvnikndrr L~roprar kr duporicione <strong>de</strong>l punm 6 <strong>de</strong><br />
Ir pine C <strong>de</strong>l Anex0 <strong>en</strong>mdn <strong>en</strong> vigor a loc ria mew <strong>de</strong><br />
dichr publiuci6n.<br />
<strong>El</strong> pmcnie Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to acd obliptorio <strong>en</strong> todor sur clcm<strong>en</strong>un y dirrcumcntc rplioblc<br />
<strong>en</strong> crb tudo micmbro.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bwlu. cl 23 <strong>de</strong> acpticmbre <strong>de</strong> 1993.<br />
Por <strong>la</strong> Comui6n<br />
Urn4 SrelCHEN<br />
Mimbw <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comiri6n<br />
(3 DO no L 19: & 22. 7. 1991. p. 1.<br />
(7 DO 11. L U & 2 2 1993. p. J.<br />
2aa
ANEXOS<br />
14. 9. 93 Diario Oficial <strong>de</strong> Irs Cornunidada Europeu N' L 239/11<br />
ANEXO<br />
A L prnr Vrgruln y produceor ngru<strong>la</strong> drl Anrro I qucbri modikdr como tip:<br />
I) En tl Gltimo plmfo <strong>de</strong>l punto Z w rupnmidn bc t4nnina (Pnpnda biodinimicoa) e. Se rWid<br />
rl wxeo ripirncc :<br />
Tambiin podrin rmplranr pan lor fin- a qw w nfirn rl pmmk punto bc IIrmdOr ' prrw<br />
biodinlmicor' dr pol- dr mcb nikol <strong>de</strong> p np o a buc dr n-*.<br />
2) SI Mulid tl punto 4 aipirntr :<br />
4. L ncolcccibn <strong>de</strong> np<strong>la</strong> comnbb<strong>la</strong> y dr RI( pan- qw cnrcrn tspondfmnwna rn mu<br />
nrlunlrs. lomu<strong>la</strong> y rficolu Y coruidrnri como un m u ccol6gico <strong>de</strong> producrib. hpre<br />
qw :<br />
- duhu wnu no w hrpn romddo dunnu lor uc( a h rnuriom a I. ncokcci6n a sinfin<br />
tnumirnto con produms dirtinw dr bc in&& rn rl Anrw II;<br />
- Ir ncdrcti6n no dmr a I. nubilii <strong>de</strong>l hlbiuc nr(unl ni d mmtmimimto <strong>de</strong> ha aprh<br />
<strong>de</strong> Ir aQn* rn Ir qw rgwllr unp lup. *.<br />
8. En Ir puu A drl Anrxo I1 Y ahdid rl producm ripirnu:<br />
CION~ dr crlcio<br />
Tnumirnto Mi drl mrnuno uu <strong>de</strong>mauvido <strong>de</strong> ua'dificit & ddo.<br />
dr mapdo o dr ambos; nrcaidd nconocidr pw rl orpniuno <strong>de</strong><br />
convol<br />
289
ANEXOS<br />
NO' 1 239/IZ Diuio Oficirl <strong>de</strong> lu Cornunidrda<br />
-<br />
Eumpcu 24. 9. 93<br />
11. Sin rmbarp. no w rqwriid rl cim dr <strong>la</strong> o rrcipirnrn cwndo:<br />
a) rl cnntponc w dcccGc rnm un pmdunar y ow oprndor qw w lulkn lomniQl d ciurnu<br />
dr control ablrcido rl urfculo 9 ;<br />
Y<br />
b) lo, pmducca nyan rcompabdoa <strong>de</strong> un dwumrnto qw moja t inlomucih m+ rn rl<br />
punto 1.1 anernor.*.<br />
4) <strong>El</strong> Gltimo p(rnfo drl punto 1 dr lr panr B w swticuiid pw rl irm sipirnu:<br />
. En rl infonnr <strong>de</strong>bcri hpnr rdrmis rl compromim conmido por rl oprndor dr Umr i ab0 lu<br />
oprncionn dr rcwrdo con <strong>la</strong> dupaicionn <strong>de</strong>l rdculo J y dr wrpur. rn cno <strong>de</strong> infrac& I. rpliuci6n<br />
dr Iu mrdidu indich rn rl rpmdo 9 <strong>de</strong>l d d o 9 y. rn N arq rn rl ~paNd0 3 <strong>de</strong>l<br />
rdculo IO ...<br />
3) <strong>El</strong> pmto 6 dr Ir pmr B w rwtituid por rl trxw ripirntr :<br />
6. l.01 pmduccos contemp<strong>la</strong>dor rn rl rnicuto I a610 pdrin cnnsponrnr r otm unidda Unto<br />
mrpntw como minonsus. <strong>en</strong> rnvryI o rrcipirntn rdqdm ~ uciem y ~ impib t lurtiCvci6n<br />
<strong>de</strong> IU contrnido y qur wyrn pi6vitta <strong>de</strong> una etiqwu rn Ir qw w m<strong>en</strong>cionrn, sin pr)uicio <strong>de</strong><br />
wlquirr om indicrci6n rxilidr Irplmrncr :<br />
a) el nombrr y <strong>la</strong> d1rwc16n dr Ir pe&r rnponrrblr dr Ir pmduccibn o rlrboncidn drl<br />
product0 0. caw dr mrncionrmr OM rmdrdor. una indicui6n que p<strong>en</strong>niu r <strong>la</strong> unibd<br />
mpwn y rI orpniimo dr control drurminrr <strong>de</strong> fonnr inqulrw qdn n t pnonr<br />
mponublr <strong>de</strong> Ir rlrbonci6n;<br />
b) rl nombn drl pmducto y. conlonnr i lu diporiciona <strong>de</strong>l urlculo J rpliab*c d M UN<br />
nknncir iI mk& rcol6fica dr prOduci6n.<br />
En el momrnto dr 11 ncrpcib dr uno dr lm pmduao, conumplda rl UJCvb I. rl<br />
opndor intprccionrid rI cirm drl rnnu o mcipirnu wndo qdl ses &#id0 7 c0mpr0M ri<br />
fiwn Iu indicrcionn dispwrtu rn rl pimb rnurior. rn rI punto 1.1 <strong>de</strong> <strong>la</strong> pure A o M rl<br />
punto 1 dr <strong>la</strong> pnc C <strong>El</strong> muludo dr c)u compmbci6n w haid COnuIr txpmunrnu IJ<br />
conubilidd r que Y nfim rl punto 2 <strong>de</strong> Ir pa" B. Gundo Ii compmbkbn ptnur <strong>la</strong> dudr <strong>de</strong><br />
i rl pmdvcro rn d 6 n pmcrdr rftdnnunu dr un optdoc m.ic00 d rinCm <strong>de</strong> cond a-<br />
blmdo rn rl rniculo 9, dlo podd procrdrmr r ru cnrulonnrcib o r a d una RL diu@ <strong>la</strong><br />
d& r m<strong>en</strong>m qw w comrrddicr sin ninpnr nfrrracir d mkcodo rcol6gico 6 producci6a *.<br />
6) k al<strong>la</strong>did t sipimu pure C:<br />
C lmpondom dr pmducca nwln y dimrnticiat dr mrma PJm m~ta nmci.lmmu<br />
<strong>de</strong> producoc R*I"<br />
1. AI iniciuv t rpliuribn <strong>de</strong>l kmr <strong>de</strong> coned tl impondor y rl orpium~ <strong>de</strong> t<strong>en</strong>d <strong>de</strong>b<br />
rin:<br />
- hrcrr una dtdpcib complnr dr lu inruluionn <strong>de</strong>l impondoc y dr M wciribdr, <strong>de</strong><br />
impocucl6n indiando rn Ir medii <strong>de</strong> lo pblr <strong>la</strong> pta <strong>de</strong> rnab <strong>de</strong> <strong>la</strong> pmdw<br />
rn t bmunibd y wlnquim wu inruluionn qw qdl tmp rl prophito <strong>de</strong> ucilitu<br />
pn rl dmurnrmirnto <strong>de</strong> loa p d w a impomdoc;<br />
- drcrnninu I& Iu mrdidu concnw qw <strong>de</strong>b. &pur rl impondor pum rl<br />
cumplimirnto <strong>de</strong> lu dirm'oonrs <strong>de</strong>l pmnu Rrglrmmm.<br />
Tanto t drunpci6n como lu mrdidu pmuw Y incluirin rn w inlormr <strong>de</strong> intprcei6n.<br />
qw umbih wri finndo por rl impodor. In dicho inlonnr fi& dmJI rl compromim<br />
<strong>de</strong>l impodor:<br />
- dr nrlimr lu oprncioncr dr impocuclbn dr lonnr qw w nrmplrn In dirpotidonn drl<br />
rniculo I I. y dr urpur. rn c w dr inIncc16n. t rplicrci6n <strong>de</strong> lu m.didu indiadrr rn rl<br />
rparudo 9 drl rdculo 9 :<br />
- dr pnntuu qur todr in1ulrci6n dr dmurnlmicnw qw ny I ucilimr qudc rbimr r<br />
lu lrbom dr inrpccci6n drl orpniimo dr control 0. wndo dichr inurl.ci6n Y<br />
rncurnur rtnudr <strong>en</strong> otm EN& mirmbm o nb6t1, i Iu <strong>de</strong> un or+o <strong>de</strong> conrrol rumnudo<br />
I ul rfccco rn rsr kudo o =*On.<br />
2. D&ri llrnrw una conubilidrd rwnu que prmiu rl orpnismo <strong>de</strong> con4 c~mpmbu p~<br />
cdr h e dr loc pmdmm conermpldoc rn rl udculo I. qw Y impont <strong>de</strong> w plr urcrm :<br />
- rl ori~n. Ir nrrunlru y <strong>la</strong> cantid4 <strong>de</strong>l bu. ui como. wndo b roliciu rl orpnismo <strong>de</strong><br />
conwl wlquirr inlomudbn mbn lu condiciona <strong>de</strong>l mnrponr rnur d P;r wmm drl<br />
rxpondoc y lu inu\lwiofirr o dmwrnn <strong>de</strong>l impordot;<br />
- t nrtuntrxa. t cantidad y lm dnun.una <strong>de</strong>l bu. ul com~ curndo b roliciu rl orp<br />
nismo <strong>de</strong> conwl 4quirr i n f d robn & condih 61 ~rnrponr rnur &<br />
inrulcionn o dmacrnn <strong>de</strong>l impondoc y <strong>la</strong> dcntnrurior<br />
290
ANEXOS<br />
24. 9. 93 Dircio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidr<strong>de</strong>r Europeu N' I. 239113<br />
1. <strong>El</strong> imponador comunicrri rl orgrnirmo dr control crdr una dr Iri pmidrc qw imponr a <strong>la</strong><br />
Cjmunidad. Ixiliundo curlquirr infonnrci6n qur purdr nqwrir raw orpniimo o ayporidd<br />
como. por rjrmplo. una copir drl crnificrdo dr control rxpedido pan 11 irnpomcibn dr<br />
productor rcot68icor. Curndo ritor produccm circulrn por un budo mirmbro o n@<br />
diitinio dr rquil m que rl oqrnitmo dr control ir hrllr rutoriudo pan I. iniprcci6n. drcho<br />
orgrniimo podri cnnimitir <strong>la</strong> informaci6n a OM que x rucoricr r IJI r h o rn ex kudo o<br />
ngi6n pan procrdrr a Ir inrprccidn fiiicr dr Ir pnidr imp6ndr.<br />
4. Curndo lo, productor concrmpldor rn rl rdculo I x drpoucrn IN HI imponwi6n rn inurlxionn<br />
dr rlmrcrnrmirnco dondr umbiin x tnnifonnrn. rnnvn o dmwrnrn woa<br />
pmducrac rficolu o rlimrnticim :<br />
- lo, producrac a qur x nfirrc rl rnicub 1 drkdn mantrnrrx xpurdoc <strong>de</strong> ha drmic<br />
produccor rgriicotu y/o rlimrncicior ;<br />
- drbrrin adopcrz In mrdidri nrcnrriri para pnntinc <strong>la</strong> idrntifiucidn dr loc buc y<br />
niur iu mrrclr con productor no obirnidol dr .rucrdo con tu duposicioncr <strong>de</strong>l pmrnu<br />
Rrglrmmco.<br />
J. Mrmu dr nrliur rii~ui dr iniprccdn sin pn*io mro. rl orpniuno dr convol &bed rk.<br />
war. 11 mrnoi una vrx 11 IAO, una iniprcci6n'fuiu complru dr lu iwlwia <strong>de</strong>l imporudor<br />
y. <strong>en</strong> iu cua, <strong>de</strong> una xlccci6n dr tu wu iniuluionn <strong>de</strong> rlnucrcumirnm qw vokc<br />
rquil.<br />
<strong>El</strong> orpnbmo dr control intprccionrri Ir conubilidrd ncnu diipurur rn rl punto 2 <strong>de</strong> I.<br />
prrxntr'panr C y 10s crmficdm nirblrtidor rn <strong>la</strong> lrcn b) drl r pdo I y rn el apndo I<br />
drl rniculo It. Podrin comaor muricru pan dctrcur I. poublr pmrncu <strong>de</strong> mhwcur no<br />
ruconradri m rl prrrmtr Rqlrmrnio. drbihdou procrdrr. m lodo cam, r IU mi wndo<br />
rriiun rosprchu drl UIO dr dichrr iubunciu N cinnino dr cd. WIU. x IrnnUri una YP<br />
dr iniprccibn. que umbiin brri brmrdr por rl mponublr dr <strong>la</strong> unidd convoldr<br />
6. <strong>El</strong> impodor drkri pmniue qur rl orgrniimo dr conml my YCM. pur RI insprccih. i<br />
iui iniulrcionn, conubilidd ncnu y curlrquirn juruficrnuc que YUI prninmm, rn<br />
particu<strong>la</strong>r lor crruhcrdor dr impowi6n. hmumo. Ir fuiliuri c~nu inlonnwibn m memi<br />
pan tu <strong>la</strong>born dr inipcci6n.<br />
7. toi produccor conirmpldor m rl rniculo I orilinarim dr urcrma pivr Y imponuin <strong>en</strong><br />
mnsri o rrcipimcri drcurdm CUP cirm impida I. wuwibn <strong>de</strong> IY conkido y qw npn<br />
proviscos dr una idrnuficaci6n drl rrponador f dr O(N ml~u y nG- que prmi~<br />
idrncificrr rl low con iu crdicrdo dr control.<br />
En rl momrnio dr I. rrcrpcidn dr uno dr 10s pmducta mrnciondar rn rl rdculo I impor.<br />
udo dr un pric irrcrm. rl oprndor intprccionrri rl cirm drl rnnv o ndpirnu y compro<br />
brri Ir connpondrncia drl nirmrm o mrrcr dr idrnuficlci6n drl low con rl indicdo m el<br />
crmficdo prmuo m Ir lrcn b) <strong>de</strong>l rp~nrdo I drl rniculo I I o rn un cmifiado umilu qw<br />
xi rqurrido poc tu ruwridrdn rn rplicxi6n dr wlquin mrdida rdopudr rn *imd &I<br />
rprnrdo 6 dr rsr miimo articulo. <strong>El</strong> muludo <strong>de</strong> CUI cornpmbuibn x had cornu nrprrumrncr<br />
m <strong>la</strong> conubilidd a qur x rrfirn rl punu, 2 & <strong>la</strong> pmrntr pcu C Oundo I.<br />
comprobui6n plrncrr Ir dud. dr ai rl producm pro~r<strong>de</strong> dr un pb irrcrm o <strong>de</strong> un rxportdot<br />
& un pur trrcrro qur no x hrllrn rdrnitidm con rm#lo I In duposicionn <strong>de</strong>l uciculo 11.<br />
dlo podti procrdrnr N comrmIIiuci6n o a IU mluformui6n o rnnudo UM rrr diaipdr<br />
I. duda. a mrnw qw x comrdicr ain ninpa nfrnnch II mkDdo ccd6gico 6 produc.<br />
cibn.<br />
8. La productor conumpldor m rl dculo I db pod& anrponrnr i ow un- M(D<br />
mrprirw corm minonm m rn- o ncipirnuc dmpda cup cicm imp& <strong>la</strong> urciac<br />
d6n dr N conmido y qw npn pmisrac <strong>de</strong> una criqwu rn I. qw x mmakam un<br />
prquicio <strong>de</strong> cudquire WI indicrci6n rxilida lrplmrnir :<br />
a) rl nombrr y Ir dirrcci6n drl imponador drl producto o UM inki6n que i Ir<br />
unidad mrpwn y rl orpumo dr convol drcrminrr <strong>de</strong> forma inqui- quihr n rl<br />
impondor &I pmducto;<br />
b) rl nombn drl pmducm y, conform I 1.1 diporicionn <strong>de</strong>1 ad& f rpliuMn J cao, UN<br />
nfrnncu II m&cbdo uCol6gico dr producci6n.. .<br />
291
ANEXOS<br />
t 2. 93 Diario Oficial <strong>de</strong> Irs Comunidadcr Eumpcu No L ZJIJ<br />
REGUMENTO (CEE) No 207193 DE LA COMISt6N<br />
<strong>de</strong> 29 <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1993<br />
por el que se <strong>de</strong>fine el conc<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 2092/9l<br />
<strong>de</strong>l Conrejo robre <strong>la</strong> producci6n agn'co<strong>la</strong> ccolbgica y ru indicaci6n <strong>en</strong> lor<br />
pd.uctoa agrarior y rlirn<strong>en</strong>ricior y'por el que ae erublec<strong>en</strong> tu dirpiciones<br />
parucu<strong>la</strong>ns <strong>de</strong> aplicaci6n <strong>de</strong>l apamdo 4 <strong>de</strong>l a~'cu10 J <strong>de</strong> dicho Rcglun<strong>en</strong>to<br />
LA COMlSl6N DE US COMUNIDADES EUROPM,<br />
Viito el Tnudo constitutiw <strong>de</strong> Ir Comunidrd Econ6micr<br />
Eumpcr.<br />
Vism el Reglrm<strong>en</strong>m (CEE) n* 209U91 <strong>de</strong>l Consejo, <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. sobre Ir producci6n rgricolr ecolb#i~r y<br />
au indicrcibn <strong>en</strong> lw productor rprior y rlim<strong>en</strong>ticior (') y<br />
<strong>en</strong> prniculrr. lor 8p8fUdOS 7 y 8 <strong>de</strong> su rniculo 5.<br />
Considcnndo que. r lor efecror <strong>de</strong> lu Ictm b) y c) <strong>de</strong>l<br />
rprnrdo 3 y <strong>de</strong>l rprrudo 4 <strong>de</strong>l rdculo J <strong>de</strong>l Regltm<strong>en</strong>m<br />
(CEE) ne 209U91. <strong>de</strong>b<strong>en</strong> aubleccne lis- limiutivrs <strong>en</strong><br />
lu prna h B y C <strong>de</strong> su hero VI;<br />
Conri<strong>de</strong>rando que, r loa efeccor <strong>de</strong> Irr cres prna <strong>de</strong> dicho<br />
Ancxo VI, dcbcn clrbonoc dctcrminadrs <strong>de</strong>finicioner,.r<br />
fin <strong>de</strong> pnntixrr Ir cohcr<strong>en</strong>cir con oms dirporiciones<br />
reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>urirs comuniuriu relrcionrdu con ellu ;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que lw infldicnta o ruxilirra cccnol6-<br />
gicw que <strong>de</strong>b<strong>en</strong> m<strong>en</strong>cionroe <strong>en</strong> dicho hero VI 610<br />
<strong>de</strong>bcn utilirrne con rmglo r Iw requisites Iep<strong>la</strong> rchtim<br />
I 11 elrboncibn <strong>de</strong> productos rlim<strong>en</strong>uciw. y<br />
siyi<strong>en</strong>do bu<strong>en</strong>u pdcticu <strong>de</strong> frbricaci6n <strong>de</strong> e m producun;<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que el m<strong>en</strong>cionrdo Anexo VI dcbc-<strong>de</strong>rrmllrnc<br />
ccni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>u .que lor conrumidora<br />
ap<strong>en</strong>n que lor productor mnrlormrdoa obunidw<br />
mcdirnu mi& <strong>de</strong> prodwci6n rcolb&n atCn<br />
compucrm crcncidm<strong>en</strong>te p ingrcdi<strong>en</strong>tcl <strong>en</strong> el audo<br />
<strong>en</strong> que Y pmcnun m Ir nrmnlexa:<br />
Consi<strong>de</strong>nndo. no obaunu. que <strong>en</strong> dicho Anexo VI<br />
pucdm incluine o m in@i<strong>en</strong>ca o ruxilirm ccrnolb<br />
gicw cup UIO at6 ruloriudo <strong>en</strong> producm dimcnuciw<br />
mnsformrdor Eonv<strong>en</strong>cionda y que. pnf<strong>en</strong>ncemcnce,<br />
exiJun <strong>en</strong> Ir nrcunlcu. r condicibn <strong>de</strong> que. Y hrp<br />
<strong>de</strong>moatndo que.er imposible producir o consmar lw<br />
productos rlimcnticios ecol6gicos sin recunir r ta<strong>la</strong><br />
rucunciu :<br />
Conri<strong>de</strong>nndo que. <strong>en</strong> lo concerni<strong>en</strong>te I lor <strong>en</strong>ximu <strong>de</strong>rirrdw<br />
<strong>de</strong> micmorpnumor. <strong>de</strong>be Ypir acudiindou ti loa<br />
<strong>en</strong>timu obt<strong>en</strong>idw <strong>de</strong> micmorpnismw modifiudor<br />
pddcrm<strong>en</strong>te. r que Y nficn 11 Dircctin 9012201CEE<br />
<strong>de</strong>l bnrp(3 pue<strong>de</strong>n utilirroc <strong>en</strong> producm rlim<strong>en</strong>ticiw<br />
<strong>en</strong> cyyl etiqueu se hap nfcr<strong>en</strong>cir r mitodw <strong>de</strong> pducci6n<br />
ecol6~icos; que are lema se erNdir6 dcullrdrm<strong>en</strong>te<br />
curndo Y rumrice <strong>la</strong> utilirrci6n <strong>de</strong> uler <strong>en</strong>ximu<br />
<strong>en</strong> loa producl~r rlim<strong>en</strong>ticiw <strong>en</strong> vimd <strong>de</strong> Ir conerpondi<strong>en</strong>cc<br />
normitin comuniurir ;<br />
c) DO n* L I90 <strong>de</strong> 22 7. 1991, p 1.<br />
c) DO n. L 117 <strong>de</strong> 8. 3. 1990. p. IS.<br />
Conri<strong>de</strong>rando que dicho Anao VI <strong>de</strong>bcri aer sometido I<br />
nvbibn <strong>de</strong> mrn<strong>en</strong> peri6dica pan tcner <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>u 11<br />
expcricncir rdquirida y Ir cvoluci6n que ac produrcr <strong>en</strong><br />
lo que concicmc r Ir dirponibilidrd <strong>en</strong> el mcrcado comuniurio<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>terminrdw inpdicnra r&olu pducidw<br />
ecol6gicamcnte ;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que cs neccrmrio que Y rdopun disposicioncs<br />
<strong>de</strong> rplicrcibn <strong>de</strong> 11 excepcibn aublccidr <strong>en</strong> el<br />
rprfUdo 4 <strong>de</strong>l rdculo 3 <strong>de</strong>l ciudo Replun<strong>en</strong>ro. I fin <strong>de</strong><br />
pnntiiur ru rplicrcibn coher<strong>en</strong>u <strong>en</strong> lor tudw miembms.<br />
<strong>en</strong> unto lor produccor a loa que rfccce dicha acep<br />
ci6n no hrpn rido incluidw <strong>en</strong> <strong>la</strong> pine C <strong>de</strong> dicho<br />
Ancxo VI;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que <strong>la</strong> mcdidu prr*irw <strong>en</strong> el prncnte<br />
Rcglrm<strong>en</strong>to se rjusun rl dicumm <strong>de</strong>l Comiti m<strong>en</strong>cionrdo<br />
<strong>en</strong> el rdculo 14 <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>m (CEE) n* 209U91,<br />
HA ADOPTADO EL PRESEMH REGLAMEHIO :<br />
Anhlo 1<br />
<strong>El</strong> conc<strong>en</strong>ido <strong>de</strong>l Ancxo VI <strong>de</strong>l Rcglrm<strong>en</strong>m (CEE)<br />
no 209U91 qucdr dcfinido e% el Ana0 <strong>de</strong>l pmcnce<br />
Reglun<strong>en</strong>to.<br />
Arrhb 2<br />
kr modificrciona <strong>de</strong> lu'puur A y B <strong>de</strong>l Anem VI <strong>de</strong>l<br />
Rcglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 a610 I( efrcnUrin si Y<br />
ampl<strong>en</strong> loa ripimtes rquiaipq corn mlnimo:<br />
r) <strong>en</strong> lo que concierne a loa diciror dimcclPriar<br />
incluidol <strong>en</strong> el punto I <strong>de</strong> <strong>la</strong> pute A <strong>de</strong>l Ana0 VI:<br />
sin pcjuicio <strong>de</strong> loa rquhitm pan Ir rucoriuci6n <strong>de</strong><br />
rditiror. aublccidw m Ir Did- I9IIO71CEE <strong>de</strong>l<br />
Conup(% Ir incluci6n <strong>de</strong> lu ausunciu <strong>de</strong> que Y<br />
mte rrud condicionrdr r que Y hrp dcmwmdo<br />
que. sin rrcurrir r ellu. n imporible producir o<br />
consemr em productcn dim<strong>en</strong>ticioa;<br />
b) <strong>en</strong> lo que concieme a loa ruxilh Iccnolbgim<br />
incluidw <strong>en</strong> Ir prne B <strong>de</strong>l Ana0 VI : Ir inclwi6n <strong>de</strong><br />
Irr suttrnciu <strong>de</strong> que Y aud condicionrdr A que<br />
su utilizacibn ertt pcrmitida <strong>en</strong> loa procrdimi<strong>en</strong>rw<br />
conv<strong>en</strong>cionr<strong>la</strong> <strong>de</strong> tnnafonnd6n <strong>de</strong> dim<strong>en</strong>un y r<br />
que Y hryr <strong>de</strong>molrndo que. rin eKuRir I elLu, a<br />
imporible producir em p ducra dim<strong>en</strong>ticia,<br />
(9 DO no L 40 <strong>de</strong> II. 1 190. p 27.<br />
292
ANEXOS<br />
Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lis Comunidrdn Europcu r 2 93<br />
Anlrvlo 3<br />
I. En unto un ingrcdicnte <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rgnrio no h ip<br />
tido induido <strong>en</strong> <strong>la</strong> pane C <strong>de</strong>l Anexo VI <strong>de</strong>l Reg~rm<strong>en</strong>lo<br />
(CEE) ne 209Y91. dicho ingndi<strong>en</strong>te podti utiliunc <strong>en</strong><br />
*imid <strong>de</strong> <strong>la</strong> crccpci6n crublecidr <strong>en</strong> el rprdo 4 <strong>de</strong>l<br />
rdculo J <strong>de</strong>l Reghmcnto (CEE) n* 209U91, I condici6n<br />
<strong>de</strong> que:<br />
a) el op<strong>en</strong>dor hryr remitido a lr rutoridrd compet<strong>en</strong>tc<br />
<strong>de</strong>l tudo miembro todr lr documetxrci6n rrigidr<br />
que <strong>de</strong>mursue que e1 ingredi<strong>en</strong>te <strong>en</strong> cuesti6n cumple<br />
lo dispuesto <strong>en</strong> el rprnrdo 4 <strong>de</strong>l articulo 5; y<br />
b) <strong>la</strong> rutoridid competcntc <strong>de</strong>l Estrdo miembro h8y1<br />
rumriudo su cmpleo durance un period0 miximo <strong>de</strong><br />
mi mews, que podd ser reducido <strong>en</strong> cis0 <strong>de</strong> esur<br />
diiponib<strong>la</strong> <strong>en</strong> Ir Comunidrd suminisms <strong>de</strong>l ingre.<br />
di<strong>en</strong>te <strong>de</strong> que w V~CC.<br />
2. Cundo IC hryr concedido Ir ruioriuci6n r que K<br />
refiere el rpuudo 1. el Ludo micmbro conclpondi<strong>en</strong>te<br />
comunkd <strong>de</strong> inmcdirto r 10s <strong>de</strong>mk tudor miembror<br />
y r <strong>la</strong> Comisib Ir infonnrcibn tiyicntc:<br />
a) Ir fechr <strong>de</strong> Ir auroduci6n;<br />
b) el nombre <strong>de</strong>l inpdi<strong>en</strong>ie <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rprio <strong>de</strong> que Y<br />
uno ;<br />
c) lu wtibda que Y solicit<strong>en</strong> y h iwir;&&n <strong>de</strong> CIU<br />
necaidrda ;<br />
d) lu mzonn <strong>de</strong> <strong>la</strong> c~uct <strong>de</strong>l pmdwo y Ir duncibn<br />
pmiuile <strong>de</strong> eta c~wct<br />
3. Si Ir infonnui6n pmcnuda por un bud0 r Ir<br />
Comisi6n y rl Itdo miembro que hip concedido Ir<br />
rutoriucib dcmwrn <strong>la</strong> dbponibilidrd <strong>de</strong> suminism<br />
dunnie el perlodo <strong>de</strong> ~~ el Ludo miembro rfmrdo<br />
estudiad <strong>la</strong> pibilidrd <strong>de</strong> retinr lr rumriucidn o <strong>de</strong><br />
rcducir su dunci6n y comunicrd I Ir Comisi6n y r lor<br />
dcmis Estador miembros, <strong>de</strong>nm <strong>de</strong> lor diel diu<br />
siyi<strong>en</strong>tes r <strong>la</strong> fechr <strong>de</strong> rcccpci6n <strong>de</strong> Ir informui6n, lu<br />
rncdidu que hap tomrdo.<br />
4. A peticibn <strong>de</strong> un hdo micmbro o I inichtin <strong>de</strong> Ir<br />
Comisi6n. el rsunm podd Iomet<strong>en</strong>e r L.cond<strong>de</strong>nci6n<br />
<strong>de</strong>l Comid m<strong>en</strong>ciodo <strong>en</strong> el dculo 14 <strong>de</strong>l Rqlrm<strong>en</strong>m<br />
(CEE) no 209U91. De uucrdo rn el procedimi<strong>en</strong>to<br />
previsto <strong>en</strong> dicho Uriculo, podd tomme Ir dmri6n <strong>de</strong><br />
retinr <strong>la</strong> rutoriuci6n o <strong>de</strong> modifiur N dunci6n. o,<br />
cumdo proceda, podd <strong>de</strong>cidinc que el inpdi<strong>en</strong>tc <strong>de</strong><br />
que IC trite K8 incluido <strong>en</strong> <strong>la</strong> prnc C <strong>de</strong>l.Anao VI,<br />
An&& 4<br />
<strong>El</strong> pm<strong>en</strong>te Re6lun<strong>en</strong>co <strong>en</strong>& rn npr el drcimcquinco,<br />
dir riyi<strong>en</strong>tc rl <strong>de</strong> N publirvih <strong>en</strong> el Dicrrio Ofiriol di<br />
<strong>la</strong>r Comunidadrr Ewupra<br />
<strong>El</strong> prncntc Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to sed obliptorio <strong>en</strong> W~M SUI clem<strong>en</strong>tor y dircctmncntc rpliblc<br />
<strong>en</strong> cab Iudo miembro.<br />
Hrtho <strong>en</strong> Bnnclrs, el W <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1993.<br />
Por h bmiribn<br />
Red RelCHEN<br />
Mimtbro & h bmi1i6a<br />
293
ANEXOS<br />
2. 2. 93 Dirtio Oficirl <strong>de</strong> lu Comunidrdo Eumpeas N: L ut7<br />
INIXODUCCION<br />
A <strong>la</strong> rfrcm <strong>de</strong>l pmrnu Anrro. Y rpriinn Iu sipirnln drfiniciana:<br />
1. Inpdirntrs: Swunciu <strong>de</strong>finidar <strong>en</strong> el rdculo 4 <strong>de</strong>l pwnu Xeglun<strong>en</strong>m con In mviccioM IUD.<br />
6Ls rn el rpdo 4 drl rdculo 6 dr Ir Dirrnivr 79II IUCEE drl Cb+o. <strong>de</strong> I1 <strong>de</strong> diciembm <strong>de</strong><br />
1971. rrlrurl r 11 rpmiimwidn dr lu Ir~rlrcionn dr lor tudor'micmbrol <strong>en</strong> nu6<br />
<strong>de</strong> nigucudo.<br />
pwnucidn y publicidad <strong>de</strong> Im prodrucm rlimrnticim dcrtinda d conrumidor tad(')<br />
I Inpdirnrn <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rprio:<br />
I.<br />
8) Pmductor rpnm rimpln o pdurmc drnvrda <strong>de</strong> rllm cOmo muludo <strong>de</strong> Ir rplicuibr <strong>de</strong> opncionn<br />
<strong>de</strong> lrvrdo o limpiem o <strong>de</strong> pnuno~ mccinicm o tfrminicm daudc~. o &<strong>en</strong> 6 culquier<br />
QM pmcm fitico qw trnp como rfccto Ir rtduccidn <strong>de</strong>l cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong> humrbd <strong>de</strong>l pmducro.<br />
b) Trmbiin w incIy.cn <strong>en</strong> rttc rprnrdo loc prodvcrm drmda <strong>de</strong> <strong>la</strong> pmducra mracionda <strong>en</strong> Ir<br />
lrtn I) como muludo dr 1. rplicrc16n dr 0- procrdimirnlot utili- <strong>en</strong> el pmna <strong>de</strong> tnnsformwi6n<br />
<strong>de</strong> dim<strong>en</strong>lor. r mrnm qw dichor producca IC conu<strong>de</strong>rrn diuror dim<strong>en</strong>wia o u~ma(iuntn.<br />
con rrnglo r Iu drfinicionrr wofidu <strong>en</strong> loc pnta J 0 7 ripirnur<br />
Inpdi<strong>en</strong>trc dr oripn no agnrio : ingndirntrr dutintw <strong>de</strong> h inpdknln <strong>de</strong> oripa ynh y q u<br />
prunrmn a1 m<strong>en</strong>or r una dr tu ripirntrr crrrpdu :<br />
J.1. Midm rlimmunq incluidor lm nhiculm dr duhoc dili- urn w &bra m <strong>la</strong> pun<strong>la</strong> I y 6<br />
ripirntn.<br />
12 Amdunm, w[Gn Y <strong>de</strong>fintn <strong>en</strong> rI punlo 7 sipi<strong>en</strong>u.<br />
33. A p y 4.<br />
1.4. Prrprido, r bur dr microorpnhmor<br />
13. Win<strong>en</strong>ln (incluida bc dipelemrntoc) y numinu.<br />
4.<br />
Auxilirm ucndloficoc : rwuncir~ drfinidu rn Ir lrm 8) <strong>de</strong>l rpnrdo J <strong>de</strong>l &lo I 6 <strong>la</strong> Dinccin<br />
I9IIO7ICEE drl Conwp. <strong>de</strong> 21 <strong>de</strong> diciimbn <strong>de</strong> 1918. nhun r Ir rpmumwidn 6 *1 Ie#b<strong>la</strong>ciona <strong>de</strong><br />
h tuda miembm robrr <strong>la</strong> diutw dimrnwioc ruloriudol <strong>en</strong> <strong>la</strong> produma rlim<strong>en</strong>h ddnda<br />
d c#wmo h-0<br />
J: Mi- dimcataria: -Ciu <strong>de</strong>finidu <strong>en</strong> <strong>la</strong> rpuuda I y 2 <strong>de</strong>l udcub I <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
191107KEE e i d d m <strong>en</strong> el 6mbilo <strong>de</strong> rpliuci6n <strong>de</strong> dich Dinca o <strong>de</strong> wu Dincti*. (remL OQW<br />
Y india rn rl a& I <strong>de</strong>l rrdculo I <strong>de</strong> <strong>la</strong> D i m 19IIO7ICEL<br />
6. Vrhicu<strong>la</strong>. incluida bc dirdnnur <strong>de</strong> nhkuloc : ditira dimrntario r m p W pn dimhw. diluir.<br />
dirpmrr o modifiw fisium<strong>en</strong>tr <strong>de</strong> culquirr OM modo un diw rlimtnorio dn dmu u hcih<br />
~notd~ca, con obp <strong>de</strong> llcllitat su mipu<strong>la</strong>ci6n. rplioli6n o tmpk<br />
7.<br />
hrtianur: Ruunciu y pmducm Minida rn el r p l d 2 <strong>de</strong>l udcub 1 <strong>de</strong> <strong>la</strong> D&ectm<br />
III3IlICEE <strong>de</strong>l bnup. <strong>de</strong> P <strong>de</strong> iunM <strong>de</strong> 1911. nl.h I Ir rpmumui6n <strong>de</strong> In (CliJUiona <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
tudar miembra <strong>en</strong> rI Ambiro <strong>de</strong> <strong>la</strong> mmu qw w udlirrn rn <strong>la</strong> pcoducrr* dimrnrieia y <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
murridn <strong>de</strong> ku pan w pmdUctidn(.L e incluidoa m el hbim'<strong>de</strong> dich Di-<br />
PXlNCtPlOJ GENERALES<br />
Lu pnc~ A I) y C rbnrcm lodoc loa in@irntn y ruiilum ucnoM(ica qw Y pwdrn dliw m <strong>la</strong><br />
rlrbOfaCi6n <strong>de</strong> tdol lor pmducca rlimrnuCiOb mtnclonda <strong>en</strong> ta Inn b) <strong>de</strong>l rpuudo I <strong>de</strong>1 UdCJo I <strong>de</strong>l<br />
pwnw Xeglrm<strong>en</strong>co. cornpator ncncidmrnu <strong>de</strong> uno o mL inernur <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> q4.m 4 6 1 1<br />
drbc.ina.<br />
Sin perpiclo <strong>de</strong> <strong>la</strong> nhnnclr r cwlquier in#redirntr dr lu Pam A y C o r wlquier wxiliu rccnold<br />
tr per art ingmdww o ruiltirr tccd6#1CO qw w mu dio pod" ubliunr con am& ta<br />
c16n comuniunr pninrntr. o r Ir Ir(rtlwi6n nwmnrt. compauMr con et TnUQ. qw Y nfim product01<br />
rlimmcicioa y. <strong>en</strong> ruuncir dr dihu diaporicionrr ton rmglo I <strong>la</strong> pnncipkn <strong>de</strong> kuw pdctkn <strong>de</strong> fincwdn<br />
<strong>de</strong> pmducrm rlimmucior En prmculrr. <strong>la</strong> rdiuro, w uUliurin con rmglo r In dirpaidona <strong>de</strong> Ir<br />
294
ANEXOS<br />
No L Ut1 Dirrio Ofitirl <strong>de</strong> lu Cornunidi<strong>de</strong>s Eumpcu I I 93<br />
Dirmin t9I107ICEE y. cumdo pmcedr. con rmglo a lu <strong>de</strong> una Didn & como Y id- rn el<br />
rprudo I <strong>de</strong>l tdculo 3 <strong>de</strong> Ir Dincun I9IIO7ICEE; <strong>la</strong> rmmauunur w utiliudn con am;lo I lu d i p<br />
sicionrv <strong>de</strong> Ir Dincun I8ISWCEE y loc diwlvcntn con rm;lo a lu dispaicioiws <strong>de</strong> <strong>la</strong> Dirrccin<br />
IIl3UlCLE <strong>de</strong>l bnwp. <strong>de</strong> I3 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1911. nlrun I Ir apmimrci6n <strong>de</strong> lw k+ldoncs <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
kudol miembra wbn <strong>la</strong> diwlnnuc <strong>de</strong> <strong>en</strong>mcibn utili& <strong>en</strong> I. frbric.ci6n <strong>de</strong> ploductol .limmIicia y<br />
<strong>de</strong> N inpdirnm (')<br />
PARTE A' : INGREDILNTES DE ORIGEN NO AGMRIO A QUE HACE REFUENCU 1A<br />
LETRA E) DEL APARTADO 1 DEL AR7fCUI.O I<br />
AI. Adillroc dimmuna. incluida <strong>la</strong> whicu<strong>la</strong><br />
E I70<br />
E 270<br />
E290<br />
E 296<br />
E300<br />
E 3P<br />
E 330<br />
E 334<br />
E 331<br />
E 136<br />
E400<br />
E 401<br />
E 402<br />
E 406<br />
E 410<br />
E 412<br />
E 411<br />
E 414<br />
E 4lJ<br />
E 416<br />
Nombn<br />
CIrbonrco <strong>de</strong> cdciio<br />
Acido Uctico<br />
Di6rido <strong>de</strong> cirbono<br />
kid0 mllico<br />
kid0 ru6rb;co<br />
Lrciunu<br />
Acid0 civic0<br />
Acido unirico [L(*)-]<br />
fmnto <strong>de</strong> dio<br />
Tutnlo <strong>de</strong> poIUi0<br />
&do rllinico<br />
Al#inrlo <strong>de</strong> d o<br />
Alginilo dr pwr;O<br />
Acu<br />
Coma <strong>de</strong> alpmbo<br />
Coma<br />
Coma <strong>de</strong> vlpcrnco<br />
Coma whip<br />
Gomr mnchrn<br />
coml klnp<br />
E **om Pkni<br />
E 500 Grbonrlo <strong>de</strong> die<br />
E 5001 Grbonrco <strong>de</strong> p#rr;o<br />
E SO1 CIrbonrlo & rmonio<br />
E 504 Grbonrto <strong>de</strong> mipnio<br />
E SI6 Sul<strong>la</strong>co <strong>de</strong> cdcio<br />
E 938 Ar&n<br />
E 941 Nitdpo<br />
E 948 0xi;<strong>en</strong>o<br />
hl Ammrtiunm con im;lo t Ir Din& OIlIIICEE<br />
--<br />
Suruncnrr y pmduc~ dtfinidol <strong>en</strong> el punlo i) <strong>de</strong> Ir Inrr b) y <strong>en</strong> <strong>la</strong> Inn e) <strong>de</strong>l *par60 2 &I ankulo I<br />
<strong>de</strong> Ir Dirrcuvr 18I3IIICEf y etiqueuda como wvuLncirs immrtiuntes nrcumh o pnpnda<br />
UunteI nrcumin. con rrrc;lo L Ir tern d) <strong>de</strong>l #panado I y rl ap.& 2 &I uciculo 9 & dicb. hmliva<br />
A.3. A p y vlrv<br />
A@I<br />
poublr<br />
W (qw imp como compon<strong>en</strong>cn bicica el clorum <strong>de</strong> dio o el clorum <strong>de</strong> pocUio), utili&<br />
m<strong>en</strong>u rn b r<strong>la</strong>boncih <strong>de</strong> rlim<strong>en</strong>ua.<br />
A4. Pnpndoc I bur <strong>de</strong> mkroorfmismoa<br />
nand-<br />
1) I& <strong>la</strong> pnpmda r brw <strong>de</strong> microorpisma hrbriudm<strong>en</strong>a empleda <strong>en</strong> b eI.borwi6n <strong>de</strong><br />
dim<strong>en</strong>cq r rxcepci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> micmorpniunor modifiuda p(cium<strong>en</strong>u dcfinida rn el rproda<br />
2 <strong>de</strong>l rdculo 2 <strong>de</strong> Ir hncciva 9OIZZOICEE:<br />
ii) microorganisma modificrda ;micicrm<strong>en</strong>ce <strong>de</strong>finida tn tl rprrudo 2 <strong>de</strong>l dab 2 <strong>de</strong> b hmun<br />
9O/Z2O/CEE: En caw <strong>de</strong> qw w inclupn m nu punlo <strong>de</strong> conformidd con el pmndimimto<br />
rvublecido <strong>en</strong> el D~CU~O 14.<br />
('1 DO I). L IS7 6 24. b. 1988. p. 3.<br />
0 CR Vrhuu<strong>la</strong><br />
295
ANEXOS<br />
L 2 93<br />
Dirrio Oficial <strong>de</strong> Irs Comunidrdrr Europcar<br />
AS. Minrn<strong>la</strong> (incluidoc lor diprlrmm<strong>la</strong>) y riuminai<br />
SI0 ncin acnonuda <strong>en</strong> Ir mtdid. rn q" IU utiliuci6n y. rtigida poc I. ky <strong>en</strong> <strong>la</strong>r @YM<br />
alimrnticim a lor qur Y incorponn.<br />
PART€ B : AUXlLIARES TECN0Lc)cICoS Y MROS PRODUCTOS QUE PUEDEN uT1LI-<br />
URSE PARA LA ELABORACI6N DE LOS INCREDIENTES DE ORlCEN<br />
ACRARIO PRODUCIWS EC0LC)CICAMENTE A QUE HACE REFERENCIA LA<br />
LLTRA C) DEL APARTADO 3 DEL ARTICULO I DEL RECLAMENTO (CEE) N'<br />
2092/91<br />
Nombn<br />
Condiclonn aprclficm<br />
AFU<br />
aoms <strong>de</strong> CIIC~O<br />
ag<strong>en</strong>rc cwp<strong>la</strong>nu<br />
Carbanato <strong>de</strong> calclo<br />
Hidr68ido dr crlcio<br />
fulhco dr cdcio<br />
airnu cwp<strong>la</strong>nu<br />
Clorum dr matnaio (0 nip) a p w carp<strong>la</strong>nu<br />
Carbanam <strong>de</strong> pwiio<br />
darcado dr unr<br />
Dubdo <strong>de</strong> crrbono<br />
Niu6pto<br />
Eunol<br />
dusolvrnu<br />
Actdo cinico<br />
c<strong>la</strong>n fi c a n u<br />
Ovoalbimina<br />
CIuinr<br />
Ge<strong>la</strong>una<br />
Ictloto<strong>la</strong> o to11 dr prrcado<br />
Acrirn wpu<strong>la</strong><br />
aimo rnpuntr o dcsmddcldoc<br />
Gel <strong>de</strong> siltcr o solucidn coloidrl dr didxido<br />
dr iilicio<br />
c.rb6n rumdo<br />
Tdco<br />
Brnmniu<br />
blin<br />
Tirm <strong>de</strong> diammeu<br />
Prdiu<br />
&vu <strong>de</strong> ntlhna<br />
On dr ab+#<br />
damold.dar<br />
Gn <strong>de</strong> mubr<br />
damoldrdor<br />
Pnpnda a bw dr microgniama y rntimu :<br />
i) cod01 bc prepnda a bur & micmpniuna y <strong>de</strong> mdmu habinulmrntr rmpk.dor como mudima<br />
ucnol6#koa <strong>en</strong> I. r<strong>la</strong>bonci6n dr rlimrnlq a ercr 6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> micmorguknos mod~fioda phamrnu<br />
&fin& <strong>en</strong> rI bpndo 2 61 lnicuto 2 &"!, ~iwun WZBKEE:<br />
19 micmpnismm modifuadoa &ucamrnu <strong>de</strong>fiaidos rn rl apnrdo 2 drl & 2 <strong>de</strong> <strong>la</strong> DI-<br />
MllllldlCEE :<br />
m cuo 6 que Y inctupn <strong>en</strong> .UI puma <strong>de</strong> confamid4 con rl proc~mi.nmrub*cido <strong>en</strong> d UdnJO<br />
14.<br />
PARR C : INCREDIENTES DE ORIGEN ACRARIO QUE NO HAYAN SIW PRODU-<br />
ClWS ECOLOGICAMENTE CITAWS EN EL APARTADO 4 DEL ARTICULO I<br />
DEL RECUMENTO (CEE) N* 209U91<br />
CI. Pmducol w e n un umsformrr y pmdwm drnnda dr rlh mrdunu I. apliaci6a <strong>de</strong> )a<br />
pnrna mrnciondor m <strong>la</strong> Irm a) <strong>de</strong> Ir drfinici6n punm I<br />
Cl.1. fnnu y frucor ycm comaublri<br />
bca<br />
Nuca <strong>de</strong> Bruit<br />
Nurca dr an&<br />
Diuln<br />
RllU<br />
hnIa<br />
Pv)u<br />
Ciwlu ulmuti<br />
oca0<br />
?NU <strong>de</strong> <strong>la</strong> pui6n<br />
Nuca <strong>de</strong> ko<strong>la</strong><br />
Gcahwta<br />
lour crninu<br />
296
ANEXOS<br />
)J. L UI10 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunidrda Europcu 2 2 93<br />
U<strong>la</strong>n updr<br />
Mndwc<br />
Jvrbr <strong>de</strong> me<br />
Quinoa<br />
Aminnlo<br />
Semillu <strong>de</strong> ribno picinre<br />
Pepiw <strong>de</strong> rrlibu<br />
RIonn<br />
kmillu <strong>de</strong> ribino.<br />
Cll bndimmtot y apcciu comrulbkI<br />
T& I# pro6u*ol eicepto el lornil<strong>la</strong><br />
CI 1. Clmkc<br />
Mip<br />
Anor silmur (Ziunii plrucpn)<br />
C1.4. kmillu olnlinow y fmws olci6nocot<br />
Cld. vuior<br />
h i l h <strong>de</strong> duma<br />
UP<br />
c1 RoducM wpuln urndomadm rnedhnte L rpliuci6n <strong>de</strong> loa ~IOCM m<strong>en</strong>ehda C(I Ir h b)<br />
& t i <strong>de</strong>finici6n punlo 2:<br />
UI. GNU y u6m. nfinado, o no. pem nunu rnodihcdot qulmium<strong>en</strong>u, okrnii & qedm que DO<br />
UM:<br />
el olim<br />
- el &inrOl.<br />
CU. kh;<br />
dmid6n y DVO( producta <strong>de</strong> cemlei y mb(rcu1a<br />
AaGcir <strong>de</strong> calli y <strong>de</strong> mnduhi<br />
Almidh producido i pamr <strong>de</strong> cemlei y mb(rcul0r. no modifi~do qulmiammu<br />
Pipel <strong>de</strong> imt<br />
Glut<strong>en</strong>.<br />
w. vuia<br />
Zumo <strong>de</strong> lim6n<br />
Vinip & kbi& Iem<strong>en</strong>udu. exceplo el nno.<br />
c1. Ploducol mimilei<br />
Miel<br />
Ge1iIini<br />
khe <strong>en</strong> polro y leche dnniudr <strong>en</strong> polw<br />
Orpnkmos Wuiticoc comrulbln qw no pmcedan <strong>de</strong><br />
vuicvlrun*.<br />
291
ANEXOS<br />
N. L 3W56 Dirrio Oficirl <strong>de</strong> lu Cornunidrda Europcu 1. lL 92<br />
REGLAMENTO (CEE) No 3437192 DE LA COMIS16N<br />
<strong>de</strong> 30 <strong>de</strong> novicmbn <strong>de</strong> 1992<br />
por el que ne kerblee<strong>en</strong> lu normu aplicab<strong>la</strong> aI ccrtificado <strong>de</strong> control para lu<br />
impomm'ona comuniuriu pmccdcntcs <strong>de</strong> tclccror palrcr. prcvirto <strong>en</strong> el Rcg<strong>la</strong>rncnto<br />
(CEE) no 209U91 <strong>de</strong>l Conscjo iobrc 1. producci6n agn'cols ccol6gicr y su<br />
indicaci6n <strong>en</strong> lor producros rgmrior y dimcnticior<br />
LA COMISl6N DE W COMUNIDADES EUROPEAS.<br />
V i el Tnudo constitutira <strong>de</strong> Ir Comunidad Econ6micr<br />
Ewpcr.<br />
V i el Reghato (CEE) no 209U91 <strong>de</strong>l Conscp. <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991. mbrc Ir producci6n rficolr ccol6gicr y<br />
N indiacidn <strong>en</strong> <strong>la</strong> productor rprim y dim<strong>en</strong>ticia(') y.<br />
<strong>en</strong> prdculrr, Ir lcvl b) <strong>de</strong>l rprmdo 3 y el rprrrrdo 4 <strong>de</strong><br />
N utlculo II,<br />
bNinndo que CI nccnrrio dctcrminrr Ir forma y el<br />
contcnido <strong>de</strong>l nrdfiado <strong>de</strong> control que, scgh ad<br />
pmirm, <strong>de</strong>bc acomptnrr r lor productor importador <strong>de</strong><br />
tcrcem palm que nyan r comercirlizrne como<br />
producta <strong>de</strong> prodwci6n ccol6gicr;<br />
Coruidmndo que Irr mcdidn pmiw <strong>en</strong> el pmcnte<br />
Rcglrmrnu, Y rjusun d dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comic6 I que K<br />
rcficrc el rdculo 14 <strong>de</strong>l Reglrmcnro (CEE) n* 209U91.<br />
HA AWPTADO EL PWEHIll REGUMENTO:<br />
Anliulo 1<br />
I. <strong>El</strong> d&dO <strong>de</strong> conool~ qw Y &ere Ir lcpr b)<br />
<strong>de</strong>l rpucdo 1 <strong>de</strong>l Regtrmcnto (CEE) n* 209U91 sed<br />
m i d o pot el orpnismo rprobrdo VU el cxrmcn<br />
pmisto <strong>en</strong> el Rcglrm<strong>en</strong>ro (CEE) no 94/92 <strong>de</strong> lr Comisibn(')<br />
r cfcctos <strong>de</strong> c<strong>la</strong>boncibn <strong>de</strong> Ir lisu rneja r dicho<br />
Reglrmcnto con nspccro rI tercer pair <strong>en</strong> el que el<br />
producto hryr lido pducido y clrbondo y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el que<br />
hryr sido cnvirdo r Ir Comunidrd.<br />
sc cxpcdid un certificrdo pan crdr dcrrinruno.<br />
Z <strong>El</strong> c<strong>en</strong>ificrdo <strong>de</strong> control dckd rc&*rnc <strong>en</strong> UM <strong>de</strong><br />
lu l<strong>en</strong>pu oficirles <strong>de</strong> Ir Comunidrd y rcllcnrnc rwlm<strong>en</strong>te.<br />
con cxcepci6n <strong>de</strong> lor aprcia mcmdor .I rcllo y<br />
I Ir firmr. con mryGIculu o IcIn <strong>de</strong> impnnq <strong>de</strong> prcfe.<br />
rcncir <strong>en</strong> una <strong>de</strong> Irs lcnguu <strong>de</strong>l Eaudo micmbro <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>irino.<br />
3. <strong>El</strong> c<strong>en</strong>ificrdo <strong>de</strong> control dcbcd aupr UM soh<br />
piginr; el pmducto dcbcd ir uompllrdo <strong>de</strong>l origind.<br />
Tcdu lu copiu <strong>de</strong>l cettificado <strong>de</strong>kdn llmr lu indica.<br />
cionn copir o duplicrdo * impmas o esumprdas.<br />
4. <strong>El</strong> mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> ccnificado <strong>de</strong> control fipn <strong>en</strong> el<br />
hexo.<br />
Anlnrlo 2<br />
<strong>El</strong> pmcnte Reglrrncnto cntnd <strong>en</strong> 6gor el dccimoquinto<br />
dir tiguicnte rI <strong>de</strong> su publicrci6n <strong>en</strong> el Dido @%id&<br />
<strong>la</strong> Comunidadrr Eutvpeaz<br />
<strong>El</strong> pmcnte Reglim<strong>en</strong>u, uri oblipwrio <strong>en</strong> mda w elem<strong>en</strong>lot y dircctamcntc rpliablc<br />
<strong>en</strong> cad. htdo micmbro.<br />
Hccho <strong>en</strong> ~ N L C ~ el S . 30 <strong>de</strong> novicmbrc <strong>de</strong> 1992.<br />
Por <strong>la</strong> Comiridn<br />
11.1 MAC SWRY<br />
Mhbm <strong>de</strong> La Cornliibn<br />
(9 DO n* L II <strong>de</strong> 17. 1. 1992, p 14.<br />
298
ANEXOS<br />
1. 11 92 Dirfio Oficial <strong>de</strong> 1u Comunidrdn Eumpcrs N* L 350157<br />
Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> crrtilicado dr control para <strong>la</strong> impomcih rn <strong>la</strong> Comunidd <strong>de</strong> producc~l obr<strong>en</strong>idoa<br />
con micodor <strong>de</strong> producci6n ccol6gia<br />
299
ANEXOS<br />
1. Oqlnhmo op&a M calbm (mi y &Wn)<br />
2. Msuh !I cd Re;W<strong>en</strong>lo (CEO q2092191<br />
~p ec nwmdr ed ccr~tm<br />
I<br />
300
ANEXOS<br />
24. 7. 92 Dirrio Oficial <strong>de</strong> lis Comunidrdcr Eumpcu No L 208llJ<br />
REGLAMENTO (CEE) No 2083192 DEL CONSEJO<br />
<strong>de</strong> 14 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1992<br />
que modifier el Rcglrm<strong>en</strong>ro (CEE) no 2092/91 <strong>de</strong>l Conrcio robre <strong>la</strong> pmducci6n<br />
rgrkolr ccol6gicr y su indicaci6n <strong>en</strong> 10s productor agrarior y rlimcntieior<br />
EL CONSEJO DE W COMUNIDADES WROPW.<br />
Visto el Tnudo COn$tiNUVO <strong>de</strong> Ir Comunidrd Econdmiu<br />
Eumpcr y, <strong>en</strong> priculrr. ru 8niCUlO 43,<br />
Viiu Ir pmpuou <strong>de</strong> Ir Comisidn('X<br />
Visto el dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Prrlrm<strong>en</strong>to Eumpco(3<br />
Virto el dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comiri Econdmico y Social(?.<br />
Considcnndo que. w& el rprrudo I <strong>de</strong>l rdculo 1 I <strong>de</strong>l<br />
Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91 (x I pmir <strong>de</strong>l 23 <strong>de</strong> julio<br />
<strong>de</strong> 1992, lor productor que x impon<strong>en</strong> <strong>de</strong> un pair tercer0<br />
dlo podrin comcrcialiraoc curndo scan originrrios <strong>de</strong> un<br />
pais tercer0 que figure <strong>en</strong> una listr que <strong>de</strong>b4 confeccionine<br />
<strong>de</strong> acucrdo con el procedimi<strong>en</strong>to cstrblecido <strong>en</strong> el<br />
rniculo I4 dcl ciudo Reglrmcnto; que el rpanrdo 2 <strong>de</strong>l<br />
rniculo II npccificr Irs condicioncs que <strong>de</strong>bc cumplir<br />
un pais tercer0 parr wr incluido <strong>en</strong> dichr lists;<br />
Conti<strong>de</strong>nndo que. ddr Ir frlu <strong>de</strong> infonnrcibn faciliudr<br />
h w el rnom<strong>en</strong>to por lor prim tercems. no rri posibk<br />
dccidir rcercr <strong>de</strong> Ir inclruidn <strong>de</strong> dichor paiws <strong>en</strong> Ir Iisu<br />
<strong>de</strong>nuo <strong>de</strong>l pluo llmite mcncionado rnterionn<strong>en</strong>te ;<br />
Considcnndo que el pimfo wyndo <strong>de</strong>l rprrudo 3 <strong>de</strong>l<br />
articulo 16 <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to nublccc Ir posibilidrd <strong>de</strong><br />
pmmpr Ir aplicrcidn <strong>de</strong>l rdculo solim<strong>en</strong>te cuando un<br />
piis urcem h ip prwnudo Ir solicitud <strong>de</strong> inclruidn <strong>en</strong> Ir<br />
Ihu r su <strong>de</strong>bido tiempo y dcnuo <strong>de</strong>l plrxo limite ciudo ;<br />
Considcnndo que nw dbpicioner podrirn drr lupr 8<br />
Ir intermpcidn <strong>de</strong> lu importxiones <strong>de</strong> produccor <strong>en</strong> el<br />
c w <strong>de</strong> que un piis tercer0 no prclcntc a su dcbido<br />
ticmpo Ir solicitud <strong>de</strong> inclwidn <strong>en</strong> Ir lisu m<strong>en</strong>cionrdr <strong>en</strong><br />
Ir lem r) <strong>de</strong>l rprmdo I <strong>de</strong>l rdculo 11 ;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que dckdr cviune h inrcnupcidn <strong>de</strong> 1u<br />
impowiona pmcedcntn <strong>de</strong> prim tcrccm <strong>de</strong> prcduc~n<br />
que cumplrn lu condicionn npccificrdu <strong>en</strong> el rprmdo<br />
2 <strong>de</strong>l rdculo II, <strong>en</strong> p8dCUllf hrbidr cu<strong>en</strong>u <strong>de</strong> que<br />
dichor productor puc<strong>de</strong>n xr nccnrrior pin <strong>la</strong> rdccuadr<br />
preprncidn <strong>de</strong> productw compucrtos ;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que. por consipi<strong>en</strong>ie. convi<strong>en</strong>e. rntn <strong>de</strong> h<br />
inclwib <strong>de</strong> un pais tercem <strong>en</strong> 11 lisu m<strong>en</strong>cionrdr <strong>en</strong> Ir<br />
lern r) <strong>de</strong>l rprrtado 1 <strong>de</strong>l rniculo 11. b r I 10s imporudorcr<br />
Ir pibilidrd <strong>de</strong> ~r rutorirrdos pin impomr <strong>de</strong><br />
paise$ CeKCfOS productor que se crtablrrcr que hrn rid0<br />
frbricrdos scgh normu <strong>de</strong> produccidn y disposicioncs<br />
c) DO no C 74 <strong>de</strong> U. 3. 199L p. 9.<br />
(3 Dicmmm emilldo rl 10 dr julio <strong>de</strong> 1992 (no publido rGn<br />
<strong>en</strong> tl Dirrio 0tici.ll<br />
0 Dicumtn rmilido el 26 <strong>de</strong> miyo <strong>de</strong> 1992 (no publido a h<br />
m tl RMO Ofiaaa<br />
0 DO n* L I91 <strong>de</strong> 22. 7,199l. p. 1.<br />
<strong>de</strong> conuol quinlcnvr r Ias fijijrdu <strong>en</strong> el Reglrm<strong>en</strong>co<br />
(CEE) n* 2092/91,<br />
HA ADOPTADO EL PRESEm REGWENTO:<br />
Anirvlo I<br />
<strong>El</strong> Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2092/91 qucb modificrdo <strong>de</strong> I.<br />
ripi<strong>en</strong>tc mrncn :<br />
I) En el rrticulo II w rbdc el siyi<strong>en</strong>tc apnrdo:<br />
*6. a) No obsuntc to dispunto <strong>en</strong> el rprmdo 1. <strong>la</strong><br />
rutoridrd compct<strong>en</strong>te <strong>de</strong> un frudo micmbru<br />
podri rutoriur a lor impondom <strong>de</strong> dicho<br />
Esudo a comemrliur, huu el 31 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong><br />
1995. productw impondm dc un pais urcem<br />
no incluido <strong>en</strong> Ir Iista mcncionrdr <strong>en</strong> Ir lcvr I)<br />
<strong>de</strong>l rprdo I. sicmpre que h rutoridad<br />
compct<strong>en</strong>tc <strong>de</strong>l tudo miembro imporudor<br />
quedc satisfcchr con plwhr sufici<strong>en</strong>tn<br />
pmcnudu por lor importadorn que dcmucrucn<br />
que lor pmductos imporudor hrn si&<br />
frbricrdw =fin nonnu <strong>de</strong> pmdwcidn quint<strong>en</strong>ia<br />
r lu nubltcidu <strong>en</strong> lor rdculor 6 y 7 y<br />
conuoldw <strong>en</strong> rid <strong>de</strong> mcdib cuya eficacir<br />
xi cquinlcnte a Ir <strong>de</strong> lu mcdidu <strong>de</strong> control<br />
mcncionrdu <strong>en</strong> lor rrticulw 8 y 9. y que sc<br />
ganntice una rplicddn cficu y continua& <strong>de</strong><br />
dichu mcdib <strong>de</strong> conuol.<br />
L rutoriucidn d o wn ai& <strong>en</strong> unto <strong>en</strong><br />
cuanto sip cumplihdorc lu condicionn<br />
m<strong>en</strong>cionadu urtcrionncnrc. Dichr rutoriucidn<br />
expirui I pnir <strong>de</strong>l mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> q w el p's<br />
tercem <strong>de</strong> que se mte sea incluido <strong>en</strong> Ir litu<br />
m<strong>en</strong>ciondr <strong>en</strong> h lern a) <strong>de</strong>l apuudo 1.<br />
b) Curndo un Eudo micmbm haya Kibido<br />
pmebu rufi6<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> un imponrdor, comunicrri<br />
inrncduum<strong>en</strong>rc r h ComisiC y r lor<br />
dcmk kudos micmbror el nombm <strong>de</strong>l plb<br />
tercer0 <strong>de</strong>l que K impon<strong>en</strong> lor pmductos, ui<br />
como una infonnrci6n <strong>de</strong>ulluh sobrc lu<br />
disposiciona <strong>de</strong> pduccibn y control y robre<br />
lu ganntiu <strong>de</strong> su rpliwidn eficrx y conti.<br />
nurdr.<br />
A insunciu <strong>de</strong> un Emdo miembm. o por<br />
inicirtin <strong>de</strong> Ir Comisidn. el uunw sc somrceri<br />
r <strong>la</strong> conridcncidn <strong>de</strong>l Comiti conumplrdo <strong>en</strong><br />
el rdculo 14. Curndo, VU efccmm el<br />
rum<strong>en</strong>. rpwrxca q w lor produ*o, imporudos<br />
no hrn sido frbricdor wfin nonnu <strong>de</strong><br />
produccidn quinl<strong>en</strong>ta o mcdidu <strong>de</strong> conml<br />
<strong>de</strong> eficrcir quivdcntc. Ir Comisi6n soliciari rI<br />
301
ANEXOS<br />
N* L 201116 Dirrio Oficid <strong>de</strong> lu Comunibda Eumpcu 24 7. 92<br />
&do micmbm que moquc Ir rutorixwibn 2) Et pirnfo primem <strong>de</strong>l rpuudo 3 <strong>de</strong>l utlculo 16 Y<br />
concedidr. De rcucrdo con el procedimi<strong>en</strong>to ruuituye por el mto lguicnu:<br />
<strong>de</strong>l rrticulo 14, podrh dccidinc I1 pmhibicibn<br />
<strong>de</strong> Irs impowionrs <strong>en</strong> cucstidn. o bicn su 3. <strong>El</strong> rdculo 5. el rpndo 1 <strong>de</strong>l 8dCdO 8 y el<br />
continurcibn si sc modificrn lu condicionn <strong>en</strong> rpuudo 1 <strong>de</strong>l &lo 11 wrIn rpliublcr r purir &I<br />
un pho <strong>de</strong>terminido.<br />
1 <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1993.D.<br />
a) L. notilicrcidn r que du<strong>de</strong> 11 le- b) no sed<br />
cwndo refirm diIpicjona <strong>de</strong> 3) bl kchu COnlCmphd8# Cfl Cl lpd0 9 <strong>de</strong>l 1m'CUlO J<br />
producci6n y <strong>de</strong> inspcccidn ya notifiudu por y <strong>en</strong> el iprndo 7 <strong>de</strong>l rnlculo 10 w rurdrycn por <strong>la</strong><br />
om hudo micmbm con rmdo r Ir lcm b). r <strong>de</strong> 31 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 3994.<br />
mcnor que sc rponcn nurvuprucbu suficitntem<strong>en</strong>u<br />
imponantes como para que K revis<strong>en</strong><br />
el cxrmcn y Ir dccisibn m<strong>en</strong>cionrdor <strong>en</strong> 11<br />
Altlivlo 2<br />
Irm e)<br />
Antes <strong>de</strong>l 31 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1994, <strong>la</strong> Comisibn volvcd a<br />
exrminrr lo dispunto <strong>en</strong> el rprnrdo 1 y. <strong>en</strong> su cw.<br />
pmcnud Ir opormnr propuau <strong>de</strong> rcvisibn.*.<br />
<strong>El</strong> pmcnte Re&mcnto cnmd <strong>en</strong> vipr el dir <strong>de</strong> su<br />
publiucidn <strong>en</strong> el Diorio -1 & hr ComunW<br />
Europtor<br />
<strong>El</strong> pmcnu Rc@amcnto wri obligatorio <strong>en</strong> todor IUS elem<strong>en</strong>lor y dimm<strong>en</strong>u apliablc<br />
<strong>en</strong> ub bud4 micmbm.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bnuelu. el 14 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1992.<br />
Po? tl corutjo<br />
<strong>El</strong> EkridnI8<br />
J. GUMXU<br />
302
ANEXOS<br />
16. 6. 92 Oinrio Oficirl <strong>de</strong> Irs Comunidrda Eumpcn No L IWIJ<br />
REGLAMENTO (CEE) No lJ3JI9Z DE LA COMISI6N<br />
<strong>de</strong> 1J <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1992<br />
por el que se modifican lo, Anexor I y 111 <strong>de</strong>l Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) no 2095191 <strong>de</strong>l<br />
Consep sobre <strong>la</strong> producci6n agrico<strong>la</strong> ecol6giea y su indicaci6n <strong>en</strong> lo, productor<br />
rgrarior y rlim<strong>en</strong>rieior<br />
LA COMlSldN DE W COMUNlD.4DES EUKOPEM.<br />
Wsto el Tnudo constituuvo <strong>de</strong> Ir Comunidrd Econdmicr<br />
Europer.<br />
Vito el Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) ne 2092/91 <strong>de</strong>l Conrp, <strong>de</strong> 24<br />
<strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1991, sobre Ir producci6n rgricoh ecol6gicr y<br />
su indicrcidn <strong>en</strong> loa pmducros rgnrioa y rlim<strong>en</strong>ticios 0 y,<br />
<strong>en</strong> pniculrr. el rpuudo 7 <strong>de</strong>l rniculo 5 y el rdculo 13.<br />
bnri<strong>de</strong>nndo que lor pmductoa &tin& rI consumo<br />
humrno, compuator fundrm<strong>en</strong>ulm<strong>en</strong>te por uno o mb<br />
inpii<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> origcn vegetrl. pue<strong>de</strong>n contcner. como<br />
cornpon<strong>en</strong>ta sccundrrioa, ingredi<strong>en</strong>fes <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> rnimrl<br />
con mpccto r loa rwles es nccerrrio esublecer Irs<br />
nonnu <strong>de</strong> produccidn que hrn <strong>de</strong> wguine;<br />
Conaidcnndo qw el sistemr <strong>de</strong> inspcccidn aublccido <strong>en</strong><br />
el Anexo 111 ha <strong>de</strong> precisroe pOr lo que rapccu r 10s<br />
convo<strong>la</strong> que <strong>de</strong>bcn llmne r cab0 <strong>en</strong> 10s productos <strong>en</strong> el<br />
mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong> su recepcidn por una unidrd <strong>de</strong> rnnsformrci6n<br />
o <strong>de</strong> <strong>en</strong>vurdo prn uepnnc <strong>de</strong> que proce<strong>de</strong>n <strong>de</strong><br />
un rrnte condmico que trmbiin nli sujeco rI sirremr <strong>de</strong><br />
inspccci6n ;<br />
Consi<strong>de</strong>mdo que Irs medidrs prcvisw <strong>en</strong>'el pmcnte<br />
Retlrm<strong>en</strong>to se rjusun a1 dictam<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comic6 r que se<br />
refiere el rdculo 14 <strong>de</strong>l Reglrmcnio (CEE) n* 209U91.<br />
HA ADOPMDO EL PIESENTE KECUUENTO:<br />
Articulo 1<br />
<strong>El</strong> hex0 I <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91 r compleu<br />
como ripe:<br />
Anima<strong>la</strong> y productor mima<strong>la</strong><br />
A <strong>la</strong> apcn <strong>de</strong> Ir rdopcidn <strong>de</strong> Ir p'opuclu r que r<br />
refiere el rprrtado 2 <strong>de</strong>l rdculo I. loa rnima<strong>la</strong><br />
crirdoa con min, r Ir preprncidn <strong>de</strong> loa in#rcdi<strong>en</strong>ra<br />
conremplrdoa <strong>en</strong> Ir lern I) <strong>de</strong>l rptnrdo 3 <strong>de</strong>l<br />
rrticulo 5 <strong>de</strong>bcdn rrlo con rmglo I lu normas<br />
ntcionr<strong>la</strong> <strong>en</strong> vigor 0. r frlu <strong>de</strong> elly qGn lu pdc.<br />
ticrc ccoldficu <strong>de</strong> cdr <strong>de</strong> pndo monocidaa intemrcionrlm<strong>en</strong>te.<br />
Anrculo 2<br />
<strong>El</strong> texm <strong>de</strong>l Anero 111 <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) no 209U91<br />
w modilicr como r ip:<br />
1) <strong>El</strong> 1 c ~<br />
ate pimfo:<br />
<strong>de</strong>l nJmero 4 <strong>de</strong> Ir Icm A r<br />
compl*r con<br />
Curndo sea Ir mismr unidad Ir que elrborr su propir<br />
produccidn rpria, Ir contabilidd <strong>de</strong>b& incluir lr<br />
infonnaci6n qw r indica <strong>en</strong> el tercer yi6n <strong>de</strong>l<br />
nhmem 2 <strong>de</strong> Ir lcm B <strong>de</strong> ate Anexo.-.<br />
2) <strong>El</strong> texm <strong>de</strong>l nLmcm 6 <strong>de</strong> Ir Irm B sc compkm como<br />
sipc :<br />
AI wibir un pmducto contemp<strong>la</strong>do <strong>en</strong> el rnkulo 1,<br />
el opcndor comprobrd el ciem <strong>de</strong>l <strong>en</strong>- o mipi<strong>en</strong>re<br />
y se cerciond <strong>de</strong> Ir pmcnch <strong>de</strong> & indica.<br />
ciona r que w refi<strong>en</strong> el dmem 8 6 <strong>la</strong> lc~r A <strong>de</strong><br />
ate Anero. <strong>El</strong> muludo <strong>de</strong> Ir comprobui6n r indi.<br />
car4 erplicium<strong>en</strong>ce <strong>en</strong> <strong>la</strong> conubilidd r que rlu<strong>de</strong> el<br />
ndrncro 2 <strong>de</strong> Ir lccn B. Cwndo Ir compmb.ci6n dcjc<br />
subsirtir rlynr dud. robre Ir paibilidd <strong>de</strong> que el<br />
producto no pa& <strong>de</strong> un opmdor PJ+ d suwmr<br />
<strong>de</strong> inspccci6n aublecido <strong>en</strong> el rdculo 9, el produao<br />
Qnicrrn<strong>en</strong>te podri aometcnc r d.bonci6o o <strong>en</strong>dap&<br />
<strong>de</strong> que IC hrp elimindo d&.<br />
<strong>El</strong> pm<strong>en</strong>te Reglrm<strong>en</strong>to rd obliptorio <strong>en</strong> todor rua elem<strong>en</strong>tor y directm<strong>en</strong>u rptiablc<br />
<strong>en</strong> cdr Eurdo miembro.<br />
Hcho <strong>en</strong> BNICIU. el 15 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1992.<br />
Ar h CaLidr,<br />
uq UAC s mr<br />
Mimbro a% h Comiaih<br />
c) Do n. L 19: <strong>de</strong> 22. 7. 1991. p. 1.<br />
303
ANEXOS<br />
N' L 11/14 Diario Olicial d~ <strong>la</strong>s Comunidadu Europeu 17.1. JI<br />
REGLAMENTO (CEE) N' '.,,1 DE LA COMISION<br />
d~ 14 d~ «n«ro d~ 1"1<br />
por el qu« le ~ltabl~c«n <strong>la</strong>s disposiciones d« aplicación d«1 ré,im~n d« imponaciones<br />
d~ pah~s l~rccros conl~mp<strong>la</strong>do ~n el R~l<strong>la</strong>m~nlo (CEE) n' 10'1/'1 aob«<br />
<strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> ~colólicl y su indicación ~n los prodUCIOS I¡nriol y<br />
alim~nlicios<br />
LA COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS.<br />
ViSIO ~I Tratado conllitutiyo d~ <strong>la</strong> Comunidad Econ6mica<br />
<strong>Europea</strong>.<br />
ViSIO el Rea<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n' 20'21'1 dtl Consejo, d~ 24<br />
<strong>de</strong> junio d« 1"1, sobre <strong>la</strong> producci6n aarico<strong>la</strong> ecol6aica y<br />
N indicaci6n «n los productos 'ararios y alim<strong>en</strong>ticios (').<br />
y, <strong>en</strong> pamcu<strong>la</strong>r, su artlculo 11 y ~I apartado J <strong>de</strong> su<br />
artlculo 16.<br />
Consi<strong>de</strong>nndo qu« el apertado 1 <strong>de</strong>l artlculo 11 <strong>de</strong> dicho<br />
Rea<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to establece que, a pamr dtl 2J d~ julio <strong>de</strong><br />
1"2. los produCIOS importados <strong>de</strong> un país lercero 1610<br />
podrán comelCialiurse C\IIndo sean oriainarios d~ un país<br />
celCero qu« fiJUre <strong>en</strong> una lista que <strong>de</strong>berá confeccionarse ¡<br />
qu« el apartado 2 d~1 artlculo 11 fija los requisitos que<br />
han <strong>de</strong> cumplírse pan incluir un país lercero ~n <strong>la</strong> lisu ;<br />
Consi<strong>de</strong>rando que es necellrio confeccionar dicha lista;<br />
que. asimismo, u necesario precisar lu normu para ~I<br />
procedjmi~nto <strong>de</strong> uam<strong>en</strong> d~ 111 solicilU<strong>de</strong>s <strong>de</strong> inclusi6n<br />
~n <strong>la</strong> lisu prcuntada por los paises lerceros;<br />
Consi<strong>de</strong>nndo que lu m~didu prnisUl <strong>en</strong> ti pres<strong>en</strong>l~<br />
Rea<strong>la</strong>m<strong>en</strong>lo se ajustan al dicum<strong>en</strong> <strong>de</strong>l Comitf a que se<br />
refiere e<strong>la</strong>rtlculo 14 dtl Rea<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEE) n' 20'21'1,<br />
HA AOOPTAOO EL PRESENTE RECilA\fENTO:<br />
Artíev/o 1<br />
En el Anuo fiJUn <strong>la</strong> lisu d« países cerceros a qu~ se<br />
r~fiere <strong>la</strong> leln al <strong>de</strong>l aparcado 1 <strong>de</strong>l artlculo 11 <strong>de</strong>l Rea<strong>la</strong>.<br />
m<strong>en</strong>lO (CEE) n' 20'21'1.<br />
Por cada pais lercero, <strong>la</strong> lista incluirá los datOS necellrios<br />
para permitir <strong>la</strong> i<strong>de</strong>ntificaci6n d~ los prodUCIOS somelidos<br />
al rfaim~n prnisto <strong>en</strong> el artlculo 11 d~ dicho Reg<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to<br />
y. <strong>en</strong> pamcu<strong>la</strong>r:<br />
- <strong>la</strong> autoridad u or¡anismos <strong>en</strong>car¡ados <strong>en</strong> el país<br />
tercero d~ que se Inte. d« <strong>la</strong> expedici6n <strong>de</strong> los cemli.<br />
cados <strong>de</strong> conlrol pan <strong>la</strong> importaci6n ~n <strong>la</strong> Comuni.<br />
dad;<br />
- <strong>la</strong> aUloridad o autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> conerol <strong>en</strong> ti pais tercero<br />
y/o los oraanismos privados autorizados por ~se pais<br />
pan e/ecluar el conuol <strong>de</strong> los op<strong>en</strong>doru.<br />
(') 00 n' L Itl <strong>de</strong> ll. 7. 1191, p. 1.<br />
Ad~más. cuando proceda. se podrá precisar <strong>en</strong> <strong>la</strong> lisu:<br />
- lu unidad~s <strong>de</strong> tnns!ormaci6o y acondicionami<strong>en</strong>to y<br />
los exportador~s sujelos al rlJÍm~n d« conuol;<br />
- los prodUCIOS cubiertos por es« rfJÍm<strong>en</strong>.<br />
¡(rt{nl/o 1<br />
l. La Comisión proce<strong>de</strong>rá a eslUdiar <strong>la</strong> con~ni<strong>en</strong>cia <strong>de</strong><br />
incluir a un pais cerc~ro <strong>en</strong> <strong>la</strong> Iisu d«1 Anexo Iras rec~pci6n<br />
d~ <strong>la</strong> solicitud d« inclusión prcwnuda por <strong>la</strong> rcprc.<br />
s<strong>en</strong>uei6n <strong>de</strong> dicho país.<br />
2. En ti p<strong>la</strong>zo d~ seis mesn a panir d~ <strong>la</strong> recepción <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> solicilUd d~ inclusión ~n <strong>la</strong> lisia, lsu d«berá comple·<br />
urse con un inform~ llcnico pres<strong>en</strong>tado <strong>en</strong> una <strong>de</strong> Iu<br />
l<strong>en</strong>JUu oliciales <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad «n el qu« se incluyan<br />
lodos los dalOS necesarios pan qu« <strong>la</strong> Comisión pueda<br />
cercionrse d~ que se cumpl~n todos los requisitoS<br />
contemp<strong>la</strong>dos <strong>en</strong> ti apartado 2 <strong>de</strong>l artlculo 11 d«1 R~a<strong>la</strong>.<br />
m<strong>en</strong>lo (CEE) n' 20'21'1 <strong>en</strong> rt<strong>la</strong>ción con los productos<br />
<strong>de</strong>stinados a ser uportados a <strong>la</strong> Comunidad.<br />
En pamcu<strong>la</strong>r, se <strong>de</strong>ul<strong>la</strong>rán<br />
a) los tipos y, si es posible, <strong>la</strong> estimación <strong>de</strong> lu cantida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> productos a¡rarios y a1im~nticios dnlinados a ser<br />
exportados a <strong>la</strong> Comunidad bajo ~I rfJÍm<strong>en</strong> dtl<br />
articulo 11 ;<br />
bl lu normu d~ producci6n aplicadu ~n CK pa<strong>la</strong> lercero<br />
y, especialm~nce:<br />
- los principios búicos a que M rcfi~re el Anexo 1<br />
<strong>de</strong>l Reallm<strong>en</strong>lo (CEE) n' 2O'2IJ1 ;<br />
- los prodUCIOS cuyo uso como productos filos.nill·<br />
rios. <strong>de</strong>terrnt~ ferciliunlCS o pan m~jon <strong>de</strong>l<br />
a~lo durante <strong>la</strong> fax <strong>de</strong> producción a¡raría CSlf<br />
autoriudo;<br />
- los inrredi«ntes con un orirn no aanrio autori·<br />
udos <strong>en</strong> los productos e<strong>la</strong>borados y los procedi.<br />
mi~ntos y prodUCIOS <strong>de</strong> InUmi<strong>en</strong>lO aUloriudos<br />
duranl~ <strong>la</strong> pr~panci6n;<br />
cl <strong>la</strong>s Clnet~risticas <strong>de</strong>l rfJÍm~n d~ control y<strong>la</strong> orrniu.<br />
ci6n práctica d~1 conuol <strong>en</strong> el paJs tercero:<br />
- el nombre o nombres d~ Iu autorida<strong>de</strong>s d~ conuol<br />
<strong>de</strong>l país tercero y/o <strong>de</strong> los or¡anismos privados que<br />
se ocup<strong>en</strong> <strong>de</strong>l control d~ los op<strong>en</strong>dores;<br />
- <strong>la</strong>s normu <strong>de</strong>llUadas <strong>de</strong> 1.. inspecciones <strong>en</strong> lu<br />
explouciones .¡rarias y ~n 1.. unidadn <strong>de</strong> Inns.<br />
lormaci6n y acondicionami<strong>en</strong>to y los medios para<br />
IIncionar 1.. inlncciones;<br />
304
ANEXOS<br />
17. 1. 92 Diatio Oficial <strong>de</strong> lu Comunidada Eumpu No L IlllS<br />
- el nombn o nombw y direcci6n <strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad o<br />
<strong>de</strong> lor orpnismor <strong>de</strong>l pais tercem <strong>en</strong>cargador <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
expedici6n <strong>de</strong> lor c<strong>en</strong>ificrdos <strong>de</strong> imponrci6n <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
Comunidrd ;<br />
- <strong>la</strong> informacidn necesaria robrc <strong>la</strong> organiucibn <strong>de</strong>l<br />
sistemr <strong>de</strong> supcnisi6n <strong>de</strong>l respcu, <strong>de</strong> Ias nonnu <strong>de</strong><br />
pmducci6n. el rigimcn <strong>de</strong> coniml y <strong>la</strong> cxpedicibn<br />
<strong>de</strong> 10s c<strong>en</strong>ificados. asi como el nombre y Ir refer<strong>en</strong>cir<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> autoridad <strong>en</strong>cargada dc na supcnisi6n<br />
;<br />
- <strong>la</strong> lisu <strong>de</strong> unidrda <strong>de</strong> tnnsformacidn y acondicionami<strong>en</strong>to<br />
y <strong>de</strong> lu empresu que exporun a <strong>la</strong><br />
Comunidrd junto con el nhcro <strong>de</strong> productores y<br />
<strong>la</strong> supcrficie cultindr :<br />
d) si w dispone <strong>de</strong> ellor. lor informcs <strong>de</strong> exp<strong>en</strong>or in<strong>de</strong>pcndi<strong>en</strong>tes<br />
robre Ias inrpccciones in riru rertixrdas<br />
pan compmbir Ir rplicrcidn efectiva <strong>de</strong> Ias normas <strong>de</strong><br />
producci6n y <strong>de</strong> contml contemp<strong>la</strong>das <strong>en</strong> l o lctru b) y<br />
CZ<br />
3. Dunnte el procedimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> exam<strong>en</strong> <strong>de</strong> una solicicud<br />
<strong>de</strong> inclusidn <strong>en</strong> <strong>la</strong> lirta. <strong>la</strong> Comisi6n pod6 pedir<br />
todr I. informrcidn rdicionrl que x r nccesana prn<br />
cercionoc <strong>de</strong> <strong>la</strong> equivrl<strong>en</strong>cir dt lis normas <strong>de</strong> producci6n<br />
y <strong>de</strong> convol rplicrdar <strong>en</strong> el pais tercer0 con Ias emblccidu<br />
<strong>en</strong> el Rc#<strong>la</strong>m<strong>en</strong>to (CEO n* 209U91. incluy<strong>en</strong>do<br />
Ir prexnuci6n <strong>de</strong> informcs <strong>de</strong> inrpecci6n in riru preprndor<br />
por expcnos in<strong>de</strong>pcndi<strong>en</strong>~er por ellr reconocidos.<br />
Mcmk. cundo procedr. lr Comisi6n podri orpnixar<br />
una inrpccci6n in riru r carp <strong>de</strong> expcnos por ellr <strong>de</strong>aig.<br />
ndor.<br />
4. L inclwi6n <strong>de</strong> un pair tercem <strong>en</strong> I. Iiru <strong>de</strong>l hex0<br />
podri wprdiunc B Ir pm<strong>en</strong>ucidn peribdica <strong>de</strong> inlorma<br />
<strong>de</strong> iNpecci6n prepdor por erpcnor in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>dicnfa<br />
acem <strong>de</strong> rpkrcibn efccth <strong>de</strong> lu nonnu <strong>de</strong> pduccidn<br />
y <strong>de</strong> conuol <strong>en</strong> el piis tercem <strong>de</strong> que se tnte.<br />
Mcmk mando proccb Ir Comisi6n podri orpiur <strong>en</strong><br />
d o mom<strong>en</strong>to una inrpeccidn in rim r arp <strong>de</strong> lo,<br />
expcnor por ellr daimrdor<br />
5. Si. dnpuh <strong>de</strong> Ir inclutidn <strong>en</strong> I. Iiiu <strong>de</strong>l h ero <strong>de</strong><br />
un pair tercem. H produjercn modificaciona <strong>en</strong> Iu<br />
medidu vig<strong>en</strong>ta <strong>en</strong> el piis tcrcem o <strong>en</strong> N rpliuci6n.<br />
dicho piis tcrcem <strong>de</strong>beri informrr r <strong>la</strong> Comisi6n. Blrindose<br />
<strong>en</strong> na informui6n. podri dopurw una <strong>de</strong>cisi6n <strong>de</strong><br />
modificaci6n <strong>de</strong> lu condiciona <strong>de</strong> inclwi6n <strong>de</strong> ex psis<br />
fcrcem <strong>en</strong> 11 lisu <strong>de</strong>l Ancxo o <strong>de</strong> mocrci6n <strong>de</strong> dicha<br />
inclusi6n con rmglo rl procedimi<strong>en</strong>to pmisto <strong>en</strong> el<br />
rniculo 14 <strong>de</strong>l Reglrm<strong>en</strong>to (CEE) n* 209U91; uimirmo.<br />
podri adoptroe una <strong>de</strong>cisi6n <strong>de</strong> ex tip0 rurndo el pais<br />
tercem no pmporcione Ir informrci6n que dcbc tnnsmitir<br />
<strong>en</strong> vinud <strong>de</strong> nu rpmrdo.<br />
6. Si <strong>de</strong>spuis <strong>de</strong> <strong>la</strong> inclwi6n <strong>de</strong> un pis tercer0 <strong>en</strong> <strong>la</strong><br />
lisu <strong>de</strong>l Ancxo. Ir ComirMn recibi<strong>en</strong> informaci6n que IC<br />
pcrmiu dudrr <strong>de</strong> 1. rplicaci6n eftctivr <strong>de</strong> Iu mcdidu<br />
comunicadu. podri pedir BI pis wrcem <strong>de</strong> que w tnte<br />
coda IB informrcibn que consi<strong>de</strong>re ncccwir. incluy<strong>en</strong>do<br />
<strong>la</strong> preunoci6n <strong>de</strong> inform- <strong>de</strong> inspeccionn in Jilu rcrlizador<br />
por erpcnor in<strong>de</strong>pcndi<strong>en</strong>tta, o bi<strong>en</strong> orpnixrr una<br />
inspccci6n in Jiru a carp <strong>de</strong> experm nombndm por<br />
el<strong>la</strong>. Buindos <strong>en</strong> em informrci6n ylo <strong>en</strong> lor informcs.<br />
podri rdoporx una drcisidn <strong>de</strong> r+*ocxidn <strong>de</strong> Ir inclusi6n<br />
con anegl0 rl pmcedimi<strong>en</strong>to pmism <strong>en</strong> el<br />
rniculo I4 <strong>de</strong>l Reglrmcnto (CEE) ne 2029/91 ; umbiin<br />
podri rdopuoc ul <strong>de</strong>cisi6n wndo el pb terccm<br />
no facilitc <strong>la</strong> informrci6n soliciuda <strong>en</strong> el plrro indicrdo<br />
<strong>en</strong> Ir rolicitud <strong>de</strong> 11 Comui6n o amdo el pds te~em<br />
no xepte !a mliuci6n <strong>de</strong> UM inrpecddn in silu por<br />
expcnor nombndm por I. Comisi6n pua ucynnc <strong>de</strong>l<br />
rumplimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> lor rquilitoa <strong>de</strong> inclraidn.<br />
Anhlo J<br />
<strong>El</strong> pmcnte Reglrmcnto cnuad <strong>en</strong> vipr el dptimo dir<br />
ripimte rI <strong>de</strong> w publicui6n <strong>en</strong> el D hio of&f <strong>de</strong> hr<br />
Comunsifa<strong>de</strong>s Eurwpea<br />
<strong>El</strong> pmcntc Reglrmcnto wri obliptorio <strong>en</strong> todoc SUI elem<strong>en</strong>lor y dirrcruncntc rpliublc<br />
ea a6 bud0 miembm.<br />
Hccho <strong>en</strong> Bwclu. el I4 <strong>de</strong> <strong>en</strong>em <strong>de</strong> 1992<br />
Por h Comiiih<br />
MAC S W Y<br />
Mirmbro Ir h CmWn<br />
305
Disefio y diagramacidn<br />
Laboratorio <strong>de</strong> Marketing<br />
I m presid n<br />
Ograma S A
<strong>en</strong> 10s rubros<br />
Produccidn <strong>de</strong> leche ovina<br />
Producci6n <strong>de</strong> leche caprina<br />
Producci6n <strong>de</strong> carne ovina<br />
Producci6n <strong>de</strong> hortalizas<br />
Floricultura<br />
oducci6n <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas medicinales y<br />
aromaticas<br />
Gana<strong>de</strong>r<strong>la</strong> <strong>de</strong> camdlidos<br />
Producci6n <strong>de</strong> frutales <strong>de</strong> nuez