Guía de practica clínica TCA - Asociación Nacional de Enfermería ...

Anexo 2.8. Versión española de la entrevista
semiestructurada EDE-12 (R M Raich) 191
La duodécima edición de la entrevista semiestructurada (EDE-12) de Fairburn y Cooper,
1993 190 , es el resultado del progresivo perfeccionamiento de la entrevista original diseñada
por Cooper y Fairburn en 1987, contando ahora con la característica que puede ser utilizada
para el diagnóstico de TCA de acuerdo con los criterios del DSM-IV, además de su
uso para evaluar la frecuencia de las conductas graves de los TCA y la severidad de otros
importantes aspectos de las características psicopatológicas de los TCA. El EDE-12 consta
de 62 ítems que evalúan 4 subescalas: restricción, preocupación por la comida, preocupación
por el peso y preocupación por la figura. Cada respuesta del paciente es evaluada
por el entrevistador en una escala de 0 a 6 puntos respecto a intensidad o frecuencia. Se
puede obtener una puntuación a nivel de ítems, de subescalas y global de gravedad.
Aunque se diseñó para evaluar los síntomas de patología alimentaria en las últimas cuatro
semanas y se centra en ellas, luego se modificó de tal manera que además permitiese
evaluar la presencia de éstos en los últimos tres meses 192, 193 .
Anexo 2.9. Ideas erróneas sobre el peso y la salud 10
– Cualquier grasa en la comida es mala.
– Estar delgado es saludable.
– La grasa se puede perder rápidamente y sin peligro para la salud.
– En las mujeres existe un tipo de grasa especial llamada celulitis.
– La grasa de la celulitis está producida por toxinas.
– La grasa de una parte concreta del cuerpo se puede reducir (caderas y muslos).
– Ciertos alimentos, o combinaciones de éstos, pueden activar el metabolismo y
acelerar la pérdida de peso.
– Las mujeres obesas de menos de 50 años tienen riesgo de enfermedad cardíaca.
– Hacer dieta es una actividad saludable.
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