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REACTIVOS PARA LA 

ASIGNATURA DE 

MICROBIOLOGÍA GENERAL 

Elaborado por. 

QBP Refugia Pérez Sánchez 

Primera Edición: Octubre 2006 

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BANCO DE REACTIVOS DE LA ASIGNATURA DE MICROBIOLOGÍA GENERAL 

Profa: Refugia Pérez Sánchez 

1.- Principal aportación microbiológica realizada por Anton Van Leeuwenhoek 

a.- Pulido de los lentes 

b.- Construyó el microscopio compuesto 

c.- Creó telas finísimas 

d.- Clasificó a los lentes 

2.-Principal aportación de Louis Pasteur a la Microbiología 

a.- Vacuna contra la rabia 

b.- Descubrió la estreptomicina 

c.- descubrió a los virus 

D.-.Creó el primer medio de cultivo 

3.- Principal aportación de Robert Koch a la Microbiología 

a.- Descubrió el bacilo de la tuberculosis 

b.- Desarrolló la quimioterapia. 

C.- Clasificó a los lentes en convergentes y divergentes. 

4.- Principal aportación de Alexander Fleming a la Microbiología 

a.- Descubrió la Penicilina 

b.- Descubrió a la lisozima 

c.- Cristalizó el ácido tartárico. 

d.- Diseñó el primer medio de cultivo. 

5.-Principal aportación de Paul Ehrlich a la Microbiología 

a.- Descubrió el salvarsan 

b.- Desarrolló la primera vacuna. 

c.- Sintetizó la penicilina. 

d.- Identificó el agente etiológico de la tuberculosis 

6.- Investigador que demostró que la generación espontánea es falsa. 

a.- Louis Pasteur 

b.- Alexander Fleming 

c.- Robert Koch. 

d.- Paul Ehrlich 

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7.-Investigador que aisló el Bacillus anthracis 

a.- Robert Koch 

b- Louis Pasteur 

c.- Alexander Fleming 

d.- Francisco Redi. 

8.-Forma correcta de escribir a E. Coli 

a.- Escherichia coli 

b.- Escherichia Coli 

c.- ESCHERICHIA COLI 

d.- E. Coli 

9.-Nombre científico del estafilococo dorado: 

a.- Staphylococcus aureus 

b.- Staphylococcus epidermidis 

c.- Staphylococcus haemolyticus. 

d.- Staphylococcus saprophyticus 

10.- Al hongo productor de penicilina, con el mayor rendimiento se le llama 

a.- Penicillium crysogenes 

b.- Penicillium notatum 

c.- Penicillium citrinum, 

d.- Penicillium islandicum. 

11.- Organismo causante del cólera, se le llama. 

a.- Vibrio cholerae 

b.- Vibrio parahaemolitycus 

c.- Vibrio vulnificus. 

d.- Vibrioalginolyticus. 

12.- Amiba responsable de la amibiais. 

a.- Enterobios vernicularis 

b.- Ascaris lumbricoides 

c.- Entamoeba coli 

d.- Taenia solium. 

13.- Levadura que se usa en la producción de cerveza. 

a.- Saccharomyces cerevisiae 

b.- Candida utilis. 

c.- Hansenula sp 

d.-Candida albicans. 

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14.- Organismo productor de la sífilis 


b.- Treponema pallidum 

c.- Staphylococcus. aureus 

d.- Streptococcus viridans 

15.- Microorganismo que forma parte de la flora normal intestinal de los humanos 


b.- Treponema pallidum 

c.- Staphylococcus. aureus. 

d.- Ascaris lumbricoides 

16.- Son productos obtenidos a través de los microorganismos. 

a.- Agar de papa y dextrosa 

b.- Caldo nutritivo 

c.- Vino y pulque. 

d.- Extracto de malta. 

17.- Organismo productor de la tuberculosis 

a.- Mycobacterium tuberculosis 

b.- Mycobacterium lepre 

c.- Mycobacterium avium. 

d.- Mycobacterium marinum. 

18.-Organismo que pertenece al reino protista. 

a.- Entamoeba coli 


c.- Penicillium notatum 

d- Bacillus subtilis. 

19.- Hongo productor de aflatoxinas 

a.- Aspergillus flavus 

b.- Penicillum notatum 

c.- Mucor sp 

d.- Rhizopus sp 

20.- Bacillus subtilis es un ejemplo del reino: 

a.- Monera 

b.- Protista 

c.- Fungi 

d.- Eucarionte 

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21.- Organismo causante de la neumonía: 

a.- Kebsiella pneumoniae 

b.- Brucilla abortus. 

c.- Pseudomonas aeruginosa. 

d.- Salmonella cholerae 

22.-Organismo que pertenece al reino monera: 



c.- Penicillum notatum 

d. -Candida albicans. 

23.-Organismo que pertenece al reino fungi: 



c.- Penicillum notatum 

d.- Corynebacterium diphtheriae. 

24.- Es la principal diferencia entre una célula eucariótica y una procariótica: 

a.- La presencia de un núcleo 

b.- El hábitat en que se desarrollan. 

c.- Su metabolismo. 

d.- Su organización celular. 

25.- Las bacterias son organismos: 

a.- Eucariontes. 

b.- Procariontes. 

c.- Pluricelulares. 

d.- Multinucleadas 

26.- Las levaduras son organismos: 



c.- Pluricelulares. 

d.- Ramificados. 

27 Los mohos son organismos: 

a.- Levaduriformes. 


c.- Unicelulares 

d- Eucariontes. 

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28.- Los virus son considerados como: 



c.- Partículas 

d.- Unicelulares 

29.- Para escribir el nombre de los microorganismos se utiliza la lengua muerta: 

a.- Ingles 

b.- Latín. 

c- Alemán. 

d.- Español. 

30.- La primera letra del género debe escribirse en: 

a.- Mayúscula. 

b.- Minúscula. 

c.- Es indistinto al escribirlo 

d.- Depende si es el inicio del texto. 

31.- Saccharomyces sp pertenece al reino: 

a.- Monera 

b.- Eucarionte 

c.- Procarionte 

d.- Fungi 

32.- La observación en el microscopio compuesto emplea preparaciones: 

a.- En fresco o fijas. 

b.- Solamente preparaciones fijas 

c.- Que tienen grupos cromóforos y auxocromos 

d.- Con microorganismos que tienen movilidad 

33.- Para que una preparación en fresco sea observada al microscopio debe: 

a.- Teñirse cuidadosamente para evitar la muerte de los mo. 

b.- Colocarse entre porta y cubreobjetos. 

c.- Aplicársele colorantes débiles para evitar la muerte 

d.- Aplicársele un mordente y luego el colorante 

34.- En una preparación fija, se requieren previo a la tinción: 

a.- La fijación. 

b.- El calentamiento 

c.- La muerte del microorganismo 

d.- El teñido 

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35.- La técnica del microcultivo es ideal para observar: 

a.-Gemación de las levaduras 

b.- Germinación de las bacterias. 

c.- Estructuras de reproducción de mohos 

d.- Obtener el micelio vegetativo 

36.- La técnica de microcultivo, es ideal para observar estructuras: 

a.- Reproductivas de los mohos. 

b.- Reproductivas de bacterias 

c.- Reproductivas de levaduras 

d.- Reproductivas de protozoarios 

37.- Las tinciones diferenciales permiten identificar: 

a.- Grupos bacterianos. 

b.- La pared celular de un procarionte 

c.- Estructuras de reproducción 

d.- El género y la especie 

38.- La tinción de Sheaffer Fulton permite observar: 

a.- Esporas. 

b.- Cuerpos fructíferos 

c.- Conidias 

d.- Células gemantes. 

39.- El colorante de contraste en la tinción de Gram tiñe de: 

a.- Rojo a las bacterias. 

b.- Azul a las bacterias 

c.- De verde a las esporas 

d.- No tiñe a la célula 

40.- El alcohol cetona se emplea para decolorar el cristal violeta en las: 

a.- Gram negativa 

b.- Gram positivas 

c.- BAAR positivas 

d.- BAAR negativas 

41.- El alcohol ácido se emplea para decolorar la fucsina fenicada en las bacterias: 

a.- Gram negativa 

b.- Gram positivas 

c.- BAAR positivas 

d.- BAAR negativas 

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42.- La tinción de Zielh-Neelsen es válida para el género: 

a.- Mycobacterium 

b.- Pseudomonas 

c.- Escherichia 

d.- Bacillus 

43.- Al aplicar calor a una preparación de Mycobacterium sp podemos: 

a.- Fundir las ceras de las bacterias. 

b.- Disolver el colorante 

c.- Matar al microorganismo 

d.- Precipitar el colorante 

44.- La tinción de Ziehl-Neelsen es una tinción: 

a.- Diferencial. 

b.- Selectiva 

c.- Especifica 

d.- Simple 

45.- Las BAAR (+) se observan de color rojo en el microscopio, debido a que toman la coloración de la: 

a.- Fuscina fenicada. 

b.- Verde de malaquita 

c.- Safranina 

d.- Azul de metileno 

46.- Al fijar una preparación a la flama precipitamos: 

a.- Los ácidos nucleicos. 

b.- y fundimos los lípidos. 

c.-. Las proteínas y enzimas. 

d.- Los componentes del citoplasma. 

47.- Las levaduras presentan: 

a.- Núcleo. 

b.- Vacuolas 

c.- Gránulos de reserva 

d.- Su DNA disperso en el citoplasma 

48.- La tinción de Gram es válida para microorganismos: 

a.- Procariontes 

b.- Eucariontes 

c.- Para todos los microorganismos 

d.- Sólo para los pluricelulares 

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49.- La tinción de Ziehl Neelsen es utilizada para el diagnóstico de : 


b.- Mycobacterium tuberculosis 

c.- Penicillium notatum 

d.- Bacillus subtilis 

50.- Cuando realizamos una tinción simple utilizamos: 

a.- Un colorante. 

b.- La combinación de dos colorantes. 

c.- Sólo un colorante. 

d.- Un mordente. 

51.- Cuando realizamos una tinción simple el microorganismo se tiñe: 

a.- Del mismo color que el colorante 

b.- Se combina con el color del mordente 

c.-. Dependiendo del grupo cromóforo 

d.- Depende del microorganismo 

52.- Es un ejemplo de una tinción diferencial: 

a.- Tinción de Gram 

b.- Tinción de cápsula 

c.- Tinción de Schefer y Fulton 

d.- Tinción para flagelos 

53.- Es un ejemplo de una tinción selectiva: 



c.- Tinción de Ziehl Neelsen 


54.- La siguiente tinción nos sirve para observar endosporas en el microscopio: 



c.- Tinción de Schefer y Fulton 


55.- El colorante utilizado en la tinción de endosporas es : 

a.- El verde de malaquita 

b.- La safranina 

c.- El cristal violeta 

d.- El azul de metileno 

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56.- Colorante utilizado en la tinción de Gram: 



c.- El cristal violeta 

d.- El azul de metileno 

57.- Colorante utilizado en la tinción de Ziehl Neelsen es: 



c.- La fucsina fenicada 

d.-El azul de metileno 

58.- El mordente en la tinción de Gram es : 

a.- El lugol 

b.- El alcohol cetona 

c.- La safranina 

d.- El alcohol ácido 

59.- El decolorante en la tinción de Gram es el: 

a.- El lugol 

b.- El alcohol cetona 


d.- El alcohol ácido 

60.- Decolorante en la tinción de Gram es el: 

a.- El lugol 

b.- El alcohol ácido 


d.- El alcohol cetona 

61.- Al realizar una preparación en fresco la información que puedo obtener es: 

a.- Forma y cantidad de microorganismos 

b.- La pureza 

c.- La movilidad y el tamaño 

d.- El género y la especie 

62.- Al observar una preparación en fresco el objetivo que se utiliza es: 

a.- 4X 

b.- 10X 

c.- 40 X 

d.- 100 X 

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63.- El azul de algodón lactofenol se utiliza para observar: 

a.- Mohos 

b.- Algas 

c- Bacterias 

d.- Protozoarios 

64.- ¿Que tipo de aberraciones se presentan en los lentes de un microscopio compuesto? 

a.- Cromática y esférica 

b.- Difracción 

c.- El mal pulido del mismo 

d.- Un microscopio barato. 

65.- ¿Cuál es el espesor de los cubreobjetos que debo de utilizar en un microscopio optico? 

a.- 0,17 mm 

b.- 0,20 mm 

c.- 0,50 mm 

d.- 1 mm 

66.- ¿Cuál es la función del condensador en el microscopio? 

a.- Dispersar los rayos luminosos 

b.- Evitar la desviación de la luz 

c.- Concentrar los rayos luminosos 

d.- Iluminar la preparación 

67.- Una preparación fija, se fijar con: 

a.- Calor y al aire. 

b.- Sustancias químicas como el fenol. 

c.- Radiación ultravioleta. 

d.- Temperaturas de esterilización. 

68.- La información que puedo obtener de una preparación fija es: 

a.- Pureza, forma y agrupación 

b.- El género y la especie 

c.- Solamente el género 

d.- Ninguna 

69.- El cristal violeta en la tinción de Gram tiñe : 

a.- La pared celular 

b.- La membrana celular 

c.- la pared y la membrana celular 

d.- No las tiñe 

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70.- El lugol en la tinción de Gram es considerado como un: 

a.- Mordente 

b.- Bactericida 

c.- Colorante 

d.- Bacteriostático 

71.- La función del alcohol acetona en la tinción de Gram es: 

a.- Deshidratar a las proteínas y cerrar los poros de la membrana celular 

b.- Como agente bacteriostático 

c.- Como agente bactericida 

d.- Matar al microorganismo 

72.- Una bacteria Gram positiva presenta una coloración: 

a.- Rosa 

b.- Violeta 

c.- Roja 

d.- azul 

73.- Una bacteria Gram negativa presenta una coloración: 

a.- Rosa 

b.- Violeta 

c.- Roja 

d.- Azul 

74.- Una bacteria BAAR positiva presenta una coloración: 

a.- Rosa 

b.- Violeta 

c.- Roja 

d.- Azul 

75.- Una bacteria BAAR negativa presenta una coloración: 

a.- Azul 

b.- Violeta 

c.- Roja 

d.- azul 

76.- Nombre correcto de un microorganismo protozoario 

a.- Bacillus subtilis 

b.- Escherichia coli 

c.- Aspergillus flavus 

d.- Taenia saginata 

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77.- Nombre correcto de un microorganismo Gram positivo 



c.- Aspergillus flavus 

d.- Tricomonas vaginalis 

78.- Las levaduras al teñirse con cristal violeta en una tinción simple estas se observan de color 

a.- Azules 

b.- Rosas 

c.- Rojas 

d.- Verdes 

79.- Las levaduras al teñirse con azul de metileno en una tinción simple se ven de color 

a.- Azul 

b.- Rosa 

c.- Rojas 

d.- Verde 

80.- ¿Qué sucede si se me olvidó adicionarle el lugol a la tinción de Gram? 

a.- El Gram resultante es positivo 

b.- El Gram resultante es negativo 

c.- No hay ninguna diferencia 

d.- Toma el color de contraste 

81.- ¿Qué pasa si decoloro la preparación? 

a.- El Gram resultante es positivo 

b.- El Gram resultante es negativo 

c.- No hay ninguna diferencia 

d.- Toma el color del colorante primario 

82.-¿Cuando puedo tener una tinción de Gram incorrecta? 

a.- Cuando tengo un cultivo viejo 

b.- Cuando tengo un cultivo joven 

c.- Cuando la cepa esta liofilizada 

d.- Cuando el cultivo se encuentra en fase estacionaria 

83.-¿Porqué calentamos en la tinción de Zielh Neelsen? 

a.- Para fundir los ácidos grasos 

b.- Para disolver al colorante 

c.- Para aumentar la energía cinética 

d.- Para matar al microorganismo 

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84.-¿De qué color se ven las esporas y las células vegetativas en la tinción de Sheafer y Fulton? 

a.- Verde y rojas 

b.- Rosa y azul 

c.- Rojas y verdes 

d.- Azul y rojas 

85.- ¿Como logramos hacer esporular un microorganismo? 

a.- Cambiando las condiciones ambientales 

b.- Conservando al microorganismo en glicerol 

c.- Resembrándolo en medio de cultivo 

d.- Irradiándola por 10 minutos con luz ultravioleta 

86.-¿E. coli que tipo Gram es? 

a.- Gram negativo 

b.- Gram positivo 

c.- Depende de la edad del cultivo 

d.- No da coloración de Gram 

87.-¿ Que tipo de Gram es el género Staphylococcus ? 

a.- Negativo 

b.- Positivo 



88.-¿Saccharomyces sp al realizarle la tinción de Gram nos da como resultado un Gram: 

a.- Gram negativo 

b.- Gram positivo 



89.-¿Mycobacterium avium que tipo de BAAR es? 

a.- Negativo 

b.- Positivo 


d.- La tinción de Zhiel – Neelsen no es para este microorganismo 

90.-¿Bacillus subtilis que tipo de Gram es? 

a.- Negativo 

b.- Positivo 


d.- No se tiñe con la tinción de Gram 

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91.- El técnica del microcultivo se utiliza para la identificación de: 

a.- Mohos 

b.- Levaduras 

c.- Bacterias 

d.- Protozoarios 

92.- Las condiciones de esterilización por calor húmedo son. 

a.- 121°C, 15 lb y 15 minutos 

b.- 170°C por 2 horas 

c.- 120°C por 6 horas 

d.- 118°C, 10 lb y 10 minutos 

93.- Las condiciones de esterilización por calor seco son. 

a.- 121°C, 15 lb y 15 minutos 

b.- 170°C por 2 horas 

c.- 120°C por 6 horas 

d.- 118°C, 10 lb y 10 minutos 

94.- El aceite de inmersión sirve para disminuir: 

a.- La refracción de la luz 

b.- La difracción de la luz 

c.- La reflexión de la luz 

d.- Las aberraciones cromáticas 

95.- ¿Por qué utilizamos filtro azul en el microscopio de campo brillante? 

a.- Para la selección aparentemente de una λ 

b.- Para que se vea bonito 

c.- Porque no tiene función alguna 

d.- Para disminuir la intensidad luminosa 

96.- La filtración a través de membrana es para sustancias: 

a.- Termolábiles 

b.- Químicas 

c.- Ácidas 

d.- Alcalinas 

97.- La luz ultravioleta es un agente esterilizante porque forma: 

a.- Dímeros de timina 

b.- Dímeros de citosina. 

c.- Un cambia de una adenina por una timina 

d.- Un cambio de una citosina por una guanina 

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98.- Para la observación microscópica en contraste de fases empleamos preparaciones: 

a.- Que pueden ser en fresco 

c.- Que pueden ser fijas 

d.- Que tengan grupos cromóforos 

b.- Qué tengan microorganismos teñidos 

99.- Este microscopio solo utiliza preparaciones o cortes de microorganismos muertos. 

a.- Microscopio de contraste de fases 

b.- Microscopio compuesto 

c.- Microscopio electrónico 

d.- Microscopio de fluorescencia 

100.- Microscopio que requiere la utilización de compuestos tales como quinacitrina o acridina. 





101.- Microscopio que presenta un poder de resolución hasta de 5 mm: 





102.-Microscopio que consta de un aditamento que retarda ¼ de la velocidad de la luz. 




d.- Microscopio de luz polarizada 

103.- Microscopio que utiliza filtro verde 




d.- Microscopio de campo invertido 

104.- Este microscopio nos permite observar superficies celulares con alto grado de resolución. 





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105.- Nos permite observar muestras sin teñir en un medio transparente basándose en las diferentes 

densidades de los cuerpos. 





106.- El porta objetos de este microscopio es una rejilla metálica. 


b.- Microscopio de fluorescencia 

c.- Microscopio compuesto 

d.- Microscopio electrónico 

107.- Microscopio que utiliza un haz de electrones en lugar de un haz luminoso. 





108.- Microscopio que solo permite observar muestras inertes 




d.- Microscopio de luz polarizada 

109.- ¿Sí la imagen que observo en un microscopio tiene un aumento real de de 500, significa que estoy 

utilizando el objetivo de? 

a.- 4 X 

b.- 10 X 

c.- 40 X 

d.- 100 X 

110.- La refracción, reflexión, absorción y la fluorescencia son algunos fenómenos que pueden ocurrir 

cuando utilizamos: 

a.- Una lámpara de luz ultravioleta 

b.- Un potenciómetro 

c.- Un microscopio 

d.- Una centrífuga 

111.- Microscopio que consta de lentes divergentes y convergentes 





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112.- Para obtener el aumento real en un microscopio debo multiplicar 

a.- Aumento del tubo del ocular, ocular y objetivo 

b.- Tubo del ocular y objetivo 

c.- Sólo el del objetivo 

d.- Sólo del tubo del ocular y los objetivos 

113.-La aberración esférica o cromática que se produce en los lentes hace que observemos: 

a.- Más de un foco 

b.- Solo un foco 

c.- Que no exista imagen 

d.- Que se vea como un arcoiris 

114.- La formación de la imagen en este microscopio es debido a que el microorganismo presenta zonas 

de diferente densidad 





115.- El anillo inferior del objetivo de 100 X (color negro), en el microscopio indica que puedo utilizar: 

a.- Glicerina 

b.- Aceite de inmersión 

c.- Agua 

d.- Mezcla de agua y glicerina 

116.- Cuando estoy observando una preparación con el objetivo de 100 X, su aumento real es de: 

a.- 1250 veces 

b.- 500 veces 

c.- 125 veces 

d.- 50 veces 

117.-La capacidad de resolver 2 líneas separadas se le denomina 

a.- Poder de resolución 

b.- Amplificación 

c.- Longitud de onda 

d.- Viscosidad 

118.-El microscopio que utiliza electroimanes 





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119.- Sustancia germicida que se puede aplicar sobre la piel. 

a.- Desinfectante 

b.- Antiséptico 

c.- Bacteriostático 

d.- Antibiótico 

120.-Proceso mediante el cual se elimina la carga microbiana patógena y no patógena. 

a.- Desinfección 

b.- Sepsis 

c.- Quimioterapia 

d.- Radioterapia 

121.-El alcohol, merthiolate y agua oxigenada son ejemplos de: 



c.- Conservadores 

d.- Antibióticos 

122.- Proceso mediante el cual se elimina toda forma de vida y se inactivan esporas y virus 

a.- Desinfección 

b.- Esterilización 

c.- Conservación 

d.- Filtración 

123.- Agente que no mata pero que si inhibe el desarrollo (crecimiento) microbiano. 

a.- Bactericida 

b.- Asepsia 


d.- Quimioterapia 

124.- El término sucio significa: 

a.- Sepsia 


c.- Antisepsia 

d.- Desinfección 

125.- El cloro, el fenol y el alcohol son considerados como: 




d.- Germicidas 

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126.- Procedimiento que se sigue para eliminar suciedad y microorganismos patógenos. 


b.- Higienización 

c.- Esterilización 

d.- Filtración con aire 

127.- Sustancia que mata microorganismos y se aplica sólo en superficies inertes. 




d.- Quimioterapia 

128.- Proceso mediante el cual se eliminan microorganismos de un líquido termolábil 

a.- Filtración 


c.- Pasteurización 

d.- Esterilización 

129.- Método por el cual se esteriliza el instrumental médico (Tijeras, pinzas y objetos metálicos): 


b.- Calor seco 

c.- Calor húmedo 

d.- Radiación ultravioleta 

130.-Método por el cual se esterilizan algunos alimentos: 

a.- Radiación Gamma 




131.- Método por el cual se esteriliza líquidos biológicos, como vitaminas y ácidos orgánicos debiles 




d.- Oxido de etileno 

132.- Método por el cual se esteriliza material de vidrio como pipetas y matraces. 




d.- Oxido de etileno 

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133.- Método por el cual se esteriliza material de plástico como cajas de Petri y jeringas 

a.- Gases como el oxido de etileno 




134.- Método por el cual se esteriliza el agar base sangre 





135.- El aire que pasa por el algodón en los tubos de ensaye se esteriliza por 




D.- Gases como el oxido de etileno 

136.- Al sembrar microorganismos lo debemos de realizar en: 

a.- Campana de Flujo laminar 

b.- Campana de extracción 

c.- Un cuarto estéril 

d.- Un cuarto esterilizado con radiación gamma 

137.- La longitud de onda utilizada en la radiación ultravioleta para ser letal a los microorganismos es de: 

a.- 260 nm 

b.- 350 nm 

c.- 400 nm 

d.- 500 nm 

138.- ¿De que están elaboradas las membranas para filtración? 

a.- Plástico 

b.- Polímeros 

c.- Nitrocelulosa 

d.- Fibra de vidrio 

139.- Los rayos X son radiaciones que sirven como agente: 

a.- Bactericida 

b.- Bacteriostático 

c.- Desinfectante 

d.- Antiséptico 

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140.- Para comprobar que un material esta estéril utilizamos un: 

a.- Termómetro 

b.- Termopar 

c.- Bioindicador 

d.- Autoclave 

141.- La incineración es un método de: 

a.- Esterilización 

b.- Desinfección 

c.- Sanitización 

d.- Pasteurización 

142.- El vapor a presión es considerado como un agente: 

a.- Qué disminuye la carga microbiana 

b.- Desinfectante 

c.- Esterilizante 

d.- Bactericida 

143.- La forma de esterilizar 5 litros de sangre contaminada con una bacteria es por 

a.- Centrifugación 

b.- Radiación ultravioleta 

c.- Filtración. 

d.- Radiación gamma 

144.- El bioindicador para calor seco generalmente es : 

a.- Bacillus subtilis var. niger 

b.- Bacillus cereus 

c.- Vibrio cholerae 

d.- Escherichia coli 

145.- El bioindicador para calor húmedo generalmente es : 


b.- Bacillus stearothermophilus 

c.- Escherichia coli 

d.- Penicillium notatum 

146.- El bioindicador para la filtración a través de membrana puede ser : 



c.- Pseudomonas diminuta 

d.- Escheichia coli 

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147.- El bioindicador para la esterilización por gases puede ser : 



c.- Pseudomonas diminuta 

d.- Mucor 

148 se utiliza como agente desinfectante del agua potable: 

a.- Benzal 

b.- Cloro 

c.- Fenol 

d.- Alcohol 

149.- Son sustancias que se combinan con los grupos sulfhidrilos de las proteínas para inactivarlas 

a.- Metales pesados 

b.- Alcoholes 

c.- Detergentes 

d.-Halógenos 

150.- Son moléculas orgánicos que actúan como agentes humectantes y emulsionantes. 

a.- Metales pesados 

b.- Alcoholes 

c.- Detergentes 

d.- Halógenos 

151.- Gas utilizado en la esterilización de material de plástico como jeringas: 

a.- Vapor de agua 

b.- β-propiolactona 

c.- Gas cloro 

d.- Vapores de fenol 

152.- Son ejemplos de detergentes: 

a.- Formaldehído 

b.- Glutaraldehído 

c.- Cloruro de benzalconio 

d.- Ácido peracético 

153.- Gas que se suministra entre el 10-20 % mezclado con CO 2 o diclorodifluorometano y humedad del 

40-50% por ser toxico. 

a.- Oxido de etileno 

b.- β-propiolactona 

c.- Vapores de fenol 

d.- Cloro 

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154.- Porque la temperatura para esterilizar por calor seco es mayor que la de calor húmedo. 

a.- Porque el aire es mal conductor del calor 

b.- Porque el vapor es mal conductor del calor 

c.- Porque el aire es buen conductor del aire 

d.- Porque no podemos aumentar la presión. 

155.- Son sustancias que se emplean en la biosíntesis y producción de energía y en consecuencia son 

necesarias para el crecimiento de un microorganismo. 

a.- Nutrientes 

b.- Inhibidores 

c.- Catalizadores 

d.- Cofactores 

156.- Se les denomina así porque los microorganismos los captan en cantidades relativamente grandes 

a.- Macronutrientes 

b.- Micronutrientes 

c.- Sustratos 

d.- Productos 

157.- Se les denomina así porque los microorganismos los captan en cantidades pequeñas 

a.- Macronutrientes 

b.- Micronutrientes 

c.- Sustratos 

d.- Productos 

158.- Se les denomina así a los microorganismos que utilizan el CO 2 como única fuente de carbono 

a.- Autótrofos 

b.- Heterótrofos 

c.- Quimilitotrofos 

d.- Fototrofos 

159.- Se les llama así a los microorganismos que emplean moléculas orgánicas preformadas y reducidas 

como fuentes de carbono 


b.- Heterótrofos 

c.- Auxótrofo 

d.- Fototrofos 

160.- Los mohos por consumir sustancias ya elaboradas se les denominan: 


b.- Protótrofo 


d.- Heterótrofo 

24

161.- Microorganismos que carece de la capacidad para sintetizar un nutriente esencial y lo tiene que 

obtener del medio de cultivo se le llama: 


b.- Auxótrofo 

c.- Fototrofoss 


162.- Microorganismos que emplean la luz como fuente de energía 

a.- Fotórofos 




163.- Microorganismos que obtienen la energía a partir de la oxidación de compuestos orgánicos e 

inorgánicos 

a.- Quimiotrofos 


c.- Heterótrofos 

d.- Fototrofo 

164.- Grupo de microorganismos que utilizan las sustancias inorgánicas reducidas como fuente de 

electrones 

a.- Litótrofos 

b.- Fotótrofo 



165.- Grupo de microorganismos que utilizan sustancias orgánicas como fuente de electrones o H 2 . 

a.- Organótrofos 

b.- Fotótrofo 



166.- Grupo de microorganismos que utilizan la energía luminosa y CO 2 como fuente de carbono. 

a.- Quimioheterótrofos 

b.- Fotoautótrofos 

c.- Quimiolitotrofico 


167.- Elemento que es necesario para la síntesis cisteina y metionina. 

a.- Azufre 

b.- Fierro 

c.- Calcio 

d.- Cobalto 

25

168.- Grupo de microorganismos que utilizan compuestos orgánicos como fuente de energía, H 2 y 

carbono para la biosíntesis 

a.- Quimioheterótrofos 

b.- Fotoautótrofos 

c.- Quimiolitotrofico 


169.- Microorganismos que oxidan compuestos inorgánicos reducidos cómo el Fe, N o S para liberar 

energía para la biosíntesis 

a.- Fotórofos 




170.- Microorganismos que combinan los procesos metabólicos autoróficos y heterotróficos se les 

llaman: 

a.- Mixotróficas 

b.- Auxótrofas 

c.- Protótrofas 

d.- Fototrofo 

171.- Son ejemplos de factores de crecimiento: 

a.-Fuente de carbono 

b.- Vitaminas, purinas y pririmidinas 

c.- Ambas son correctas 

d.- Fuente de nitrógeno 

172.- Microorganismos que necesitan de hemoglobina o citocromos para su crecimiento: 

a.- Haemophilus influenzae 

b.- Lactobacillus sp 

c.- Streptococcus sp 

d.- Escherichia coli 

173.- Microorganismos utilizados en el bioensayo para determinar la mayoría de vitaminas y 

aminoácidos 

a.- Lactobacillus sp 

b.- Streptococcus sp 


d. –Bacillus subtilis 

26

174.- Mecanismos por el cual los microorganismos transportan sus nutrientes al interior de la célula 

a.- Difusión facilitada 

b.- Osmosis 

c.- Fagocitosis 

d.- Endocitosis 

175.- Se cree que los microorganismos eucariontes no utilizan la tranlocación de grupo, sino que captan 

los nutrientes por: 

a.- Endocitosis 

b.- Trasporte activo 

c.- Difusión facilitada 

d.- Fagocitosis 

176- Ejemplos de generación autotrófica de energía 

a.- Fosforilación a nivel de sustrato 

b.- Nitrificación 

c.- Glicólisis 

d.- Fosforilación oxidativa 

177.- Ejemplo de generación heterotrófica de energía 

a.- Fermentación 


c.- Fotosíntesis 

d.- Oxidación del metano 

178.- Grupo de microorganismos que requiere de oxígeno para su metabolismo 

a.- Aerobio 

b.- Anaerobio 

c.- Microaerofilico 

d.- Anaerobio estricto 

179.- Grupo de microorganismos que no requiere de oxígeno para su metabolismo 

a.- Aerobio 

b.- Anaerobio 


d.- Aerobio estricto 

180.- Grupo de microorganismos que se adapta a concentraciones de oxígeno para su metabolismo 

a.- Aerobio 

b.- Anaerobio 


d.- Aerobio estricto 

27

181.- Este compuesto químico generalmente se utiliza como soporte: 

a.- Almidón 

b.- Acrilamida 

c.- Agar 

d.- Gelatina 

182.- Los autótrofos y fotolitotrófos como las cianobacterias utilizan generalmente un medio de cultivo: 

a.- Sintético 

b.- Enriquecido 

c.- Selectivo 

d.- Diferencial 

183.- Medios de cultivo que contienen ingredientes cuya composición química se desconoce lo 

denominamos: 

a.- Complejo 


c.- Selectivo 


184.- Microorganismo que pueden degradar el agar: 

a.- Pseudomonas carragenomora 

b.- Proteus vulgaris 


d.-Bacillus cereus 

185.- Al adicionarle sangre, suero o leche a un medio de cultivo de cultivo , se le llama 

a.- Complejo 


c.- Selectivo 


186.- Al adicionarle sales biliares o colorantes a un medio de cultivo lo denominamos: 

a.- Selectivo 


c.- Selectivo 


187.- Medios de cultivo que permiten diferenciar una identificación tentativa de los microorganismos 

como por ejemplo el agar sangre se llaman: 

a.- Diferenciales 


c.- Selectivo 


28

188.- Secretaría encargada de regular la producción de medios de cultivo y de clasificarlos: 

a.- Secretaría de Salud 

b.- Secretaría de ecología 

c.- Dirección General de Normas 

d.- Secretaria de Educación Pública 

189.- Géneros de algas de las cuales se obtiene el agar: 

a.- Chlamydomonas. 

b.-Pteroclaida y Acanthopeltis 

c.- Euglena 

d.- Laminaria 

190.- ¿De que polisacaridos esta formada el agar? 

a.- Agarosa y agaropectina 

b.- Meteonina y cistina 

c.- Ácidos nucleicos 

d.- Lípidos 

191.- Población de células que procede de una única célula: 

a.- Cepa pura 

b.- Cepa mixta 

c.- Cepa auxotrofa 

d.- Cepa mutante 

192.- El agar de papa y dextrosa (PDA) es un medio de cultivo de cultivo: 

a.- Diferencial 

b.- Selectivo 

c- Simple 

d.- Enriquecido 

193.- El agar eosina azul de metileno (EMB) es un medio de cultivo: 


b.- Selectivo 

c.- Simple 


194.- El agar sangre es un medio: 


b.- Selectivo 

c.- Enriquecido 

d.- Simple 

29

195.- El caldo glucosa sales es un medio: 

a.- Sintético 

b.- Complejo 

c.- Simple 


196.- El caldo de infusión cerebro corazón (BHI) es un medio: 


b.- Selectivo 

c.- Enriquecido 

d.- Simple 

197.- El agar de O/F es un medio de cultivo : 

a.- Semisólido 

b.- Sólido 

c.- Líquido 


198.- Al sembrar una bacteria en un medio sólido (placa) podemos obtener: 

a.- Morfología colonial 

b- Morfología microscópica 

c.- Forma y agrupación 

d.- características nutricionales 

199.- Medio de cultivo utilizado para la obtener metabolitos a partir de una cepa pura: 

a.- Cultivo en medio sólido 

b.- Cultivo en medio líquido 

c.- Cultivo en medio semisólido 

d.- Cultivo en medios enriquecidos 

200.- Medio utilizado para observar la movilidad de los microorganismos: 



c.- Medio semisólido 

d.- Cultivo en medio simple 

201.- Medio utilizado en una concentración de 15 g/L de agar y sirve para aislar a los microorganismos 



c.- Medio semisólido 

d.- Cultivo en medio simple 

30

202.- Técnica utilizada para el crecimiento de un moho puro 

a.- Por punto 

b.- Por estría 

c.- Por vaciado en placa 

d.- En medio líquido 

203.- Al cultivar un microorganismo en medio sólido inclinado es para: 

a.-Evitar que la cepa se contamina 

b.- Para evitar que esporulen 

c.- Para producir metabolitos 

d.- Para ahorrar medio de cultivo 

204.- Medio utilizado para el cultivo de microorganismos anaeróbicos: 

a.- Agar anaeróbico 

b.- Agar nutritivo 

c.- Agar cuenta estándar 

d.- Agar BHI 

205.- Para crear condiciones de anaerobiosis lo hacemos colocando un sobre que contiene: 

a.- Carbonato de sodio, Borohidruro de sodio y ácido cítrico 

b.- Catalizador como el Pd 

c.- Bióxido de carbono 

d.- Ausencia total de oxígeno 

206.- Al efectuarse la reacción en un sobre Gas-Pack, que posee carbonato de sodio y borohidruro de 

sodio los gases que se liberan son: 

a.- CO 2 e H 2 

b.- Ácido fórmico y CO 2 

c.- Ácido cítrico 

d.- Ácido láctico y CO 2 

207.- El bioindicador que da resultado positivo para la jarra de anaerobiosis es: 

a.- Micrococcus luteus ATCC 9341 

b.- Clostridium novii ATCC 9690 



208.- El bioindicador negativo para la jarra de anaerobiosis es: 

a.- Micrococcus luteus ATCC 9341 

b.- Clostridium novii ATCC 9690 



31

209.- Cuando sembramos un medio de cultivo y observamos una colonia separada decimos que esta: 

a.- Proviene de una sola célula 

b.- Proviene de una mutación 

c.- Proviene de una mezcla 

d.- Proviene de combinación de células 

210.- Volumen utilizado en la técnica de extensión con varilla: 

a.- 0,1 ml 

b.- 1,0 ml 

c.- 10,0 ml 

d.- 100 ml 

211.- Volumen utilizado en la técnica de vaciado en placa 

a.- 0,1 ml 

b.- 1,0 ml 

c.- 10,0 ml 

d.- 100 ml 

212.- Técnica utilizada para la realización el conteo de células. 

a.- Estría cruzada 

b.- Estría simple 

c.- Vaciado en placa 

d.- Diluciones 

213.- Técnica normalizada en la República Mexicana que sirve para realizar conteo de microorganismos. 


b.- Vaciado en placa 

c.- Estría simple 


214.- Método apropiado para el aislamiento de mohos filamentosos 

a.- Estría simple 

b.- Diluciones 


d.- Por punto 

215.- El método apropiado para aislar colonias de mohos levaduriformes. 

a.- Estría simple 


c.- Cultivo en medio líquido 


32

216.- Principal riesgo que se tiene al realizar las técnicas de vaciado en placa y extensión con varilla es: 

a.- Matar a los microorganismos con calor 

b- Medir mal el volumen con la pipeta 

c.-Colocarle el medio caliente 

d.- Adicionarle demasiado medio de cultivo 

217.- En la técnica de vaciado en placa las colonias crecen: 

a.- Embebidas en el agar. 

b.- Crecen juntas las colonias. 

c.- No crecen porque están muy juntas 

d.- Al estar dentro del agar no crecen 

218.- La extensión con varilla es un procedimiento empleado para aislar: 

a.- Algas 

b.- Protozoarios 

c.- Bacterias 

d.- Micoplasmas 

219.- El intervalo de lectura para la técnica de vaciado en placa para bacterias es de: 

a.- 25 a 250 UFC 

b.- de 10 -250 UFC 

c.- > de 250 UFC 

d.- ≤ de 250 UFC 

220.- El intervalo de lectura para la técnica de vaciado en placa para mohos es de: 

a.- 25 a 250 UFC/ml 

b.- de 10 -250 UFC/ml 

c.- > de 250 UFC 

d.- ≤ de 250 UFC 

221.- Se realizan diluciones para: 

a.- Reducir la carga microbiana 

b- Es para que crezcan mejor los microorganismos 

c.- Para evitar que se multipliquen 

d.- Para disminuir la fase lag 

222.- La temperatura del medio de cultivo para poder ser vaciado en la placa para la técnica de vaciado 

en placa 

a.- 45°C 

b.- 30°C 

c.- 80°C 

d.- Temperatura de ebullición 

33

223.- Líquido utilizado para realizar diluciones 

a.- Solución salina 

b.- Agua peptonada al 1 % 

c.- Regulador de fosfatos 

d.- Caldo de infusión cerebro y corazón 

224.- Concentración a la que se prepara la solución salina para la realización de diluciones: 

a.- 0,85 % 

b.- 8% 

c.- 10% 

d.- 85 

225.- Son ejemplos de la morfología colonial 

a.- Forma, elevación y bordes 

b.- Agrupación en tétradas, en parejas y racimos 

c.- Movilidad por medio de flagelos y cilios 

d.- Coloración en rosa y morado 

226.- Son ejemplos de la morfología microscópica 

a.- Forma, elevación y bordes 

b.- Forma, agrupación y tamaño 

c.- Movilidad por medio de flagelos y cilios 

d.- Coloración en rosa y morado 

227.- Al preparar un medio de cultivo y guardarlo en el refrigerador para que no se deshidrate, se debe 

de realizar: 

a.- En posición invertida 

b.- En posición vertical 

c.- No es importante la posición 

d.- No se guardan en el refrigerador 

228.- Procedimiento para conservar cultivos puros, empleando primero la sublimación. 

a.- Liofilización 

b.- Resiembra 

c.- Congelación 

d.- Refrigeración 

229.- Procedimiento para conservar cultivos puros, por periodos cortos 


b.- Resiembra 

c.- Refrigeración 

d.- Congelación 

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230.- Procedimiento para conservar cultivos puros, pero puede crear mutaciones 


b.- Resiembra 

c.- Congelación 


231.- Procedimiento para conservar cultivos puros, por ejemplo las esporas de mohos. 

a.- En agua 

b.- En arena estéril 

c.- En leche 

d.- en agar 

232.- Para conservar una cepa por medio de la congelación se requiere de la adición de: 

a.- Glicerol 

b.- Agua 

c.- No requiere crioprotector 

d.- En caldo nutritivo 

233.- Como demostramos que un cultivo es puro: 

a.- Por la morfología colonial 

b.- Por la morfología microscópica 

c.- Al sembrarla en medio selectivo 

d.- Al sembrarla en medio diferencial 

234.- ¿Según la NOM-065 SSA.... los medios de cultivo se clasifican en: 

a.- Selectivos 

b.- Simples 

c.- Indicadores 

d.- Sintéticos 

235.- ¿Para que nos sirve una Norma Oficial Mexicana en el sembrado de microorganismos? 

a.- Para homogenizar criterios 

b.- Para poner multas en caso de no llevarla 

c.- Para modificarla 

d.- Para comprar con un solo proveedor los reactivos 

236.- En caso de tener más de 250 UFC en una placas y el crecimiento es homogéneo que me 

recomienda hacer la norma . 

a.- Dividir la placa, contar y multiplicarla por el número de divisiones 

b.- Nada 

c.- Repetir la prueba 

d.- Contar todas las colonias de la placa 

35

237.- Qué significa UFC y cuales son sus unidades? 

a.- Unidades formadoras de colonias y sus unidades son ml 

b.- Unidades formadoras de calvas y sus unidades son ml 

c.- Unidades formadoras de células y sus unidades son litros 

d.- Unidades formadoras de células y sus unidades son ml 

238.- Cuando un medio no se esteriliza es porque contiene: 

a.- Inhibidores 

b.- Factores de crecimiento 

c.- Sustancias enriquecidas 

d.- Sustancias que se desnaturalizan 

239.- Son ejemplos de medios que no se esterilizan 

a.- Tiosulfato citrato sales biliares y sacarosa y agar verde brillante 

b.- Agar esosina azul de metileno y agar cuenta estándar 

c.- Caldo nutritivo y caldo infusión de cerebro y corazón 

d.- Agar nutritivo y agar base sangre 

240.- ¿Cuál es la función de los colorantes en un medio de cultivo? 

a.- Inhibitorio 

b.- De enriquecimiento 

c.- Indicador de pH 

d.- Colorear la célula 

241.- Nombre del medio medio de cultivo que se acidifica: 

a.- PDA 

b.- ACS 

c.- AN 

d.- EMB 

242.- Sustancias que nos sirven para disminuir el pH de un medio de cultivo 

a.-Ácido tartarico y láctico 

b.- HCl y H 2 SO 4 

c.- Compuestos clorados 

d.- Bicloruro de mercurio 

243.-¿Cuál es la cantidad y concentración del ácido tartarico que se utiliza para acidificar el PDA? 

a.- 1.7 ml de ácido al 10% por cada 100 ml de medio de cultivo 

b.- 1.7 ml de ácido al 15 % por cada litro de medio de cultivo 

c.- 1.7 ml de ácido al 20 % por cada 100 ml de medio de cultivo 

d.- 1.7 ml de ácido al 50 % por cada 100 ml de medio de cultivo 

36

244.- Método utilizado para la esterilización del ácido tartarico 




d.- Con gases como laβ-propiolactona 

245.- Con qué agua debo de enjuagar el material para uso en microbiología 

a.- Desionizada 

b.- Destilada 

c.- Potable 

d.- Regia 

246.- ¿Cuál es la función del tapón de algodón en la boquilla de la pipeta? 

a.- Funciona como filtro de aire 

b.- Evita que retenga la humedad 

c.- Impide el paso de bacterias pero no de los virus 

d.- Nos indica que solo se usa en microbiología 

247.- ¿Por qué es necesario colocarle un gorro de papel Kraft a los matraces? 

a.- Funciona como filtro de aire 

b.- Evita que retenga la humedad 

c.- Impide el paso de los virus y esporas 

d.- Sirve para etiquetar el contenido del matraz 

248.- ¿Cual es el área en la que puedo trabajar sin riesgo de contaminar el medio de cultivo en un 

mechero? 

a.- 5 cm 

b.- 10 cm 

c.- 15 cm 

d.- 20 cm 

249.- Una campana de flujo laminar sirve para: 

a.- Sembrar en condiciones de esterilidad 

b.- Extrae vapores tóxicos 

c.- Ahorrar gas 

d.- Sólo sirve para concentrar la radiación ultravioleta 

250.- Cual es la fuente de energía en el medio de cultivo de glucosa sales. 

a.- Sacarosa 

b.- Fructuosa 

c.- Dextrosa 

d.- Extracto de malta 

37

251.- Cuantas veces puedo esterilizar un medio, por ejemplo el agar nutritivo? 

a.- Una vez 

b.- Dos veces 

c.- Tres veces 

d.- Cuatro veces 

252.- Cuantas veces puedo esterilizar un medio de cultivo, por ejemplo el PDA acidificado? 

a.- Ninguna 

b.- Una vez 

c.- Una segunda vez 

d.- Las veces que uno quiera 

253.- Qué tipo de agua utilizo para una autoclave? 

a.- Destilada 

b.- Potable 

c.- Desionizada 

d.- Bidestilada 

254.- Cuántos mililitros lleva una caja de Petri? 

a.- 10-15 ml 

b.- 15-20 ml 

c.- 20 -25 ml 

d.- 25-30 ml 

255.- Porqué se incuba una caja de Petri con medio de cultivo y en posición invertida? 

a.- Evitar la evaporación 

b.- Por gusto 

c.- Evitar la entrada de microorganismos 

d.- Para que se derrame en medio 

256.- ¿Cual es la forma correcta para disolver los ingredientes en el medio de glucosa sales ? 

a.- Verificando la solubilidad del reactivo 

b.- No lleva orden alguno 

c.- Se colocan todos los ingredientes al mismo tiempo 

d.- Se disuelven por separado y luego se mezclan al mismo tiempo 

257.- De los siguientes materiales, cual es el que es más reproducible para medir 250 ml de agua 

a.- Vaso de precipitados de 250 ml 

b.- Matraz erlenmeyer de 250 ml 

c.- Probeta de 250 ml 

d.- Pipeta de 10 ml 

38

258.- Intervalo para realizar el conteo de los microorganismos aeróbicos 

a.- 25- 250 colonias 

b.- 15 -150 colonias 

c.- 15 -250 colonias 

d.- 10 -25 colonias 

259.- Método de conservación de cepas que utiliza la sublimación 


b.- Congelación 

c.- Resiembra 


260.- La forma de incubar una placa sembrada es: 

a.- Posición vertical invertida 

b.- Posición vertical derecha 

c.- No importa la posición 

d.- Apiladas en posición horizontal 

261.- La reacción entre el borohidruro de sodio, ácido cítrico y carbonato de sodio utiliza como 

catalizador: 

a.- Platino 

b.- Paladio 

c.- Magnesio 

d.- Zinc 

262.- El diluyente en las diluciones sirve para: 

a.- Diluir la carga microbiana 

b.- Como sustrato para los microorganismos 

c.- Revivir a los microorganismos 

d.- Para extraerlos de la muestra 

263.- Proceso mediante el cual la clorofila y otros pigmentos absorben la energía luminosa y la 

transforman en energía química: 

a.- Fotosíntesis 

b.- Respiración 

c.- Fermentación 

d.- Nitrificación 

264.- Proceso en el que el O 2 actúa como aceptor final de electrones y es reducido a agua: 





39

265.- En este proceso las moléculas orgánicas actúan como dadores y aceptores de electrones. 





266.- En los organismos vivos cual es la “moneda”de energía: 

a.- ATP 

b.- Fosfoenol pirúvico 

c.- AMP 

d.- Glucosa 

267.- Molécula proteica que funciona como un catalizador y tienen especificidad para la reacción 

a.- Enzimas 


c.- Cofactores 

d.- Catalizadores 

278.- Conjunto total de reacciones químicas que tienen lugar en la célula. 

a.- Catabolismo 

b.- Anabolismo 

c.- Metabolismo 

d.- Anfibolico 

269.- Síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas más sencillas con consumo de energía 



c.- Metabolismos 

d.- Amfibolico 

270.- Macroléculas complejas que son descompuestas en otras más pequeñas y sencillas liberándose 

energía. 



c.- Metabolismos 

d.- Anfibolico 

271.- Función de los carbohidratos en el metabolismo 

a.- Se reducen para liberar energía 

b.- Proporciona C para la síntesis de compuestos celulares 

c.- Proporcionan oxígeno para la respiración. 

d.- No interviene en el metabolismo 

40

272.- Nombre de la vía que funciona como catabólico y anabólico: 

a.- Vía anfibólica 

b.- Ruta Anaplerótica 

c.- Ruta biosintética 

d.- Vía de las pentosas 

273.- Ruta mediante la cual los microorganismos degradan los azúcares a piruvato y productos 

intermedios. 

a.- Deshidrogenación 

b.- Glucólisis 

c.- Transaminación 

d.- Descarboxilación 

274.-Lugar en donde se efectúa la glucólisis en Eucariontes y procariontes: 

a.- Citoplasma 

b.- Pared celular 

c.- Núcleo 

d.- Membrana citoplasmática 

275.- Balance de energía neto en la glucólisis: 

a.- 2 ATP y 2 NADH 

b.- 4 ATP y 2 NADH 

c.- 4 ATP y 4 NADH 

d.- 38 ATP 

276.- Cuando un grupo fosfato de alta energía unido al carbono 1 es cedido al AMP para formar ATP se 

le llama: 


b.- Fosforilación oxidativa 

c.- Respiración 

d.- Fermentación 

277.- Molécula principal aceptora de CO 2 en la fotosíntesis. 

a.- Ribulosa 1,5 bisfosfato 

b.- Transcetolasa 

c.- Aldolasa 

d.- Carboxilasa 

278.- La pentosa ribosa 5-fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de: 

a.-Ácidos nucleicos 

b.- Proteínas 

c.- Compuestos aromáticos 

d.- Lípidos 

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279.- La eritrosa 4 -fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de: 

a.- Aminoácidos aromáticos 


c.- No participa en el metabolismo 

d.- Aminoácidos 

280 - El inhibidor del succinico al fumarico es : 

a.- Fluoroacetato 

b.- Arseniato 

c.- Cianuro 

d.- Malonato 

281.- El 3 fosfoglicerato es un precursor de la familia de aminoácidos: 

a.- Aromático 

a.- Glutamato 

b.- Aspartato 

c.- Serina 

282.- La pentosa ribosa 5-fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de: 

a.- Acidos nucleicos 


c.- Compuestos aromáticos 

d.- Lípidos 

283.-La producción de FADH 2 y GTP se lleva a cabo en: 

a.- Cadena respiratoria 

b.- Glucolisis 

c.- Vía de las pentosa 

d.- Ciclo de Krebs 

284.- Proceso por el que se utiliza energía procedente del transporte de electrones para sintetizar ATP se 

le llama: 


b.- Fosforilación oxidativa 

c.- Respiración. 

d.- Fermentación 

285.- El paso de 2 piruvato a 2 acetil CoA, Cuántos ATP nos proporciona? 

a.- 6 ATP 

b.- 2 ATP 

c.- 18 ATP 

d.- 38 ATP 

42

286.- En el ciclo de Kreb, cuántos ATP nos proporciona? 

a.- 6 ATP 

b.- 24 ATP 

c.- 18 ATP 

d.- Ninguno 

287.- La producción de energía aeróbica es de : 

a.- ATP 

b.- 18 ATP 

c.- 24 ATP 

d.- 38 ATP 

288.- Fermentación que utiliza la vía glucolitica y reduce el piruvato a lactato se le lama: 

a.- Homoláctica 

b.- Heteroláctica 

c.- Ácido mixta 

d.- Glicólisis 

289.- Familia que puede metabolizar el piruvato a ácido fórmico y otros ácidos: 

a.- Enterobacteriacea 

b.- Chromatiaceae 

c.- Bacteroidaceae 

d.- Pseudomonadaceae 

290.- Cuando el microorganismo produce ácido acético, láctico, succínico y fórmico se le denomina. 

a.- Fermentación ácido mixta 

b.- Fermentación heteroláctica 

c.- Fermentación alcohólica 

d.- Fermentación homo láctica 

291.- Proceso productor de energía en el que el aceptor de electrones es una molécula inorgánica como 

el NO 3 ,SO 4 y CO 2 

a.- Respiración anaeróbica 

b.- Respiración aeróbica 


d.- Fotosíntesis 

292.- Enzima que reduce el nitrato a nitrito 

a.- Nitrato reductasa 

b.- Citocromo oxidasa 

c.- Peroxidasa 

d.- Oxidasa 

43

293.- Nombre del proceso en el que el nitrato es reducido hasta gas nitrógeno. 

a.- Desnitrificación 


c.- Deshidrogenación 


294.- Genero de bacterias en donde el sulfato puede actuar como aceptor final de electrones 

a.- Desulfovibrio 

b.- Nitrobacter 

c.- Pseudomonas 

d.-Arthrobacter 

295.- La acción de la maltasa en la maltosa nos genera: 

a.- 2 moléculas de glucosa 

b.- β-glu-1-fosfato + glucosa 

c.- Glucosa +Fructuosa 

d.- 2 moléculas de glucosa 

296.- La acción de la Maltosa fosforilasa en la celobiosa nos genera: 




d.- Sacarosa 

297.- La acción de la invertasa en la sacarosa nos genera: 




d.- Glucosa + maltosa 

298.- La acción de la sacarosa fosforilasa en la sacarosa nos genera: 


b.- α-D-glu-1-fosfato + fructuosa 


d.- Glucosa + maltosa 

299.- La acción de la β- galactosidasa en la lactosa nos genera: 



c.- Glucosa + maltosa 

d.- Galactosa + glucosa 

44

300.- Reservas intracelulares que catabolizan los microorganismos en ausencia de nutrientes. 

a.- Carbohidratos 

b.- Clorofilas 

c.- Peptidoglicanos 

b.- Poli-β-hidroxibutirato 

301.- Nombre de la enzima que hidroliza el almidón. 

a.- Amilasa 

b.- Catalasa 

c.- Oxidasa 

d.- Peroxidasa 

302.- Para identificar la hidrólisis del almidón en una placa con este medio de cultivo le adicionamos: 

a.- Lugol 

b.- Reactivo de Kovac´s 

c.- Acetoína 

d.- KOH 

303.- Las lipasas microbianas hidrolizan los lípidos a: 

a.- Aminoácidos 

b.- Nucleotidos 

c.- Ácidos grasos 

d.- Monosacaridos 

304.- Los ácidos grasos procedentes de los triacilgliceroles y de otros lípidos son oxidados por la vía: 

a.- β-Oxidación 

b.- Glucólisis 

c.- Hexosa monofosfato 

d.- Deshidrogenación 

305.- Nombre de las enzimas que hidrolizan las proteínas y los polipéptidos para darnos unidades más 

pequeñas 

a.- Proteasas 

b.- Lipasas 

c.- Catalasas 

d.- Nucleasas 

306.- A la eliminación de un grupo amino de un aminoácido de le llama: 

a.- Transaminación 

b.- Desaminación 

c.- Descarboxilación 

d.- Deshidrogenación 

45

307.- Proceso en el cual se absorbe energía luminosa y se convierte en energía química 

a.- Reacción luminosa 

b.- Reacción obscura 


d.- Respiración. 

308.- Proceso en el cual se reduce o fija el CO 2 y se sintetizan componentes celulares. 

a.- Reacción luminosa 

b.- Reacción obscura 


d.- Respiración 

309.- Tipos de clorofila presentes en los eucariontes: 

a.- Cromógenos 

b.- Cloroplastos 

c.- Clorofila a y b 

d.- Clorofila a 

310.- Ejemplos de pigmentos fotosintéticos 

a.- Carotenoides y ficocianina 

b.- Ficobiliproteínas y ficoeritrina 

c.- Fluoresceína y acridina 

d.- Pigmentos fotosintéticos 

311.- La principal diferencia entre las bacterias verdes fotosintéticas y bacterias púrpuras es que son: 

a.- Anoxigénicas 

b.- Oxigénicas 

c.- Quimiolitotrofas 

d.- Heterotrofas 

312.- Las cianobacterias y los fotosintetizadores eucariotas son casi siempre 

a.- Anoxigénicas 

b.- Oxigénicas 

c.- Quimiolitotrofas 

d.- Heterotrofas 

313.- Ruta metabólica mediante la cual los microorganismos incorporan o fijan el CO 2 

a.- Ciclo de Calvin 

b.- Ciclo de Krebs 

c.- Ciclo del nitrógeno 


46

314.- Estructura de las cianobacterias y algunas bacterias nitrificantes en las cuales se encuentra la 

enzima ribulosa -1,5bisfosfato carboxilasa 

a.- Carboxisomas 

b.- Cloroplastos 

c.- Estomas 

d.- Estromas 

315.- La síntesis de glucosa a partir de precursores diferentes a los carbohidratos se define como: 

a.- Gluconeogénesis 

b.- Glucogenólisis 

c.- Transaminación 


316.- Los microorganismos obtienen el fósforo de: 

a.- Una síntesis endógena 

b.- Nucleótidos 

c.- Del medio de cultivo 

d.- Fosfolipidos, ATP y NADP 

317.- Enzimas que hidroliza los ésteres de fosfato orgánico para liberar fosfato inorgánico. 

a.- Proteasas 

b.- Fosfatasas 

c.- Catalasas 

d.- Peroxidasas 

318.- El azufre es necesario para la síntesis de: 

a.- Ácidos nucleicos 

b.- Cofactores y catalizadores 

c.- Aminoácidos aromáticos 

d.- Metionina y cisteina 

319.- Nombre del conjunto de reacciones que reponen los productos intermediarios de un ciclo: 

a.- Reacciones anapleróticas 

b.- Reacciones catabólicas 

c.- Reacciones anabólicas 

d.- Reacciones de oxido-reducción 

320.- Indicador utilizado en el medio caldo rojo de fenol con lactosa 

a.- Rojo de fenol 

b.- Púrpura de bromocresol 

c.-Fenolftaleína 

d.- Rojo neutro 

47

321.- Son hemoproteínas que contienen fierro y actúan como el último eslabón de la cadena respiratoria 

aerobia transfiriendo electrones del H 2 al O 2 , con formación de H 2 O. 

a.- Citocromos 

b.- Catalasa 

c.- Oxidasa 

d.- Peroxidasas 

322.- Es el componente del reactivo de Kovac. 

a.- N,N,N,N, p-dimetil aminobenzaldehido 

b.- p- dimetil benzaldehido 

c.- KOH y α- naftol 

d.- Ácido sulfanílico 

323.- Reactivo que empleamos para poner de manifiesto a la oxidasa. 

a.- Diclorhidrato de tetrametil p-fenilendiamina 

b.- p- dimetil benzaldehido 

c.- Ácido sulfanilico 

d.- c.- KOH y α- naftol 

324.- Nombre de la enzima que identificamos en la prueba de reducción de NO 3 

a.- Nitrogenasa 

b.- Ureasa 


d.- Catalasa 

325.- Son los reactivos que utilizamos en la prueba de reducción de NO 3 . 

a.- α-naftilamina y ácido sulfanilico 

b.- KOH y α-naftol 

c.- Rojo de metilo y acetoina 

d.- Rojo neutro y púrpura de bromocresol 

326.- En el medio de TSI puedo leer las siguiente pruebas 

a.- Transaminación 

b.- Descarboxilación 

c.- Utilización de una sal orgánica 

d.- Movilidad y fermentación de glucosa 

327.- Forma de sembrar un tubo de TSI 

a.- Picadura y estría 

b.- Por punto 

c.- Estría masiva 

d.- Estría cruzada 

48

328.- Es uno de los productos del metabolismo del aminoácido triptófano. 

a.- Escatol 

b.- Indol 

c.- Indolacético 

d.- Triptofano 

329.- Las bacterias que poseen esta enzima son capaces de degradar al triptófano con producción de 

indol. 

a.- Triptofanasa 

b.- Oxidasa 

c.- Catalasa 

d.- Peroxidasa 

330.- La reacción de hidrólisis de la urea nos produce. 

a.- CO 2 y H 2 O 

b.- NH 3 y NH 4 

c.- Aminoácidos 

d.- CO 2 +H 2 O +2 NH 3 

331.- La acción de la enzima lisina descarboxilasa en la L- lisina produce: 

a.- Cadaverina 

b.- Putrescina 

c.- Aminoácidos libres 

d.- Nitrógeno, hidrógeno y oxígeno 

332.- La acción de la enzima Ornitina descarboxilasa en la L-Ornitina produce: 

a.- Cadaverina 

b.- Putrescina 

c.- Aminoácidos libres 

d.- Nitrógeno, hidrógeno y oxígeno 

333.- Los medios que utilizamos para observar la movilidad de un microorganismo son 

a.- Gelatina y Almidón 

b.- Citrato y LIA 

c.- Urea y AN 

d.- MIO y SIM 

334.- Nombre de las enzimas que licuan la gelatina y otras proteínas en péptidos y aminoácidos. 

a.- Nucleasas 

b.- Lipasas 

c.- Proteasas 

d.- Invertasa 

49

335.- Proteína derivada del colágeno animal y que inicialmente se utilizó como agente solidificador de 

los medios de cultivo 

a.- Gelatina 

b.- Agar 

c.- Almidón 

d.- Acrilamida 

336.- Nombre de la enzima que descompone el H 2 O 2 en oxígeno y agua. 

a.- Peroxidasa 

b.- Catalasa 

c.- Oxidasa 

d.- Invertasa 

337.- La prueba (+) de la utilización de glucosa en un tubo de campana de Durham indica: 

a.- Fermentación del azúcar con producción de Ácido. 

b.- Fermentación de la glucosa que ocasiona el vire del indicador rojo de fenol. 

c.- Utilización de la sacarosa. 

d.- Utilización de fructuosa 

338.- La prueba (+) de rojo de metilo indica: 

a.- Fermentación de la glucosa con producción de Ácido. 

b.- Fermentación de la glucosa con producción de acetona 

c.- Fermentación de la glucosa con producción de gas. 

d.- Hidrólisis de la glucosa 

339.-En el medio TSI podemos obtener los siguientes resultados : 

a.- Fermentación de la dextrosa y producción de aminoácidos 

b.- Utilización de la glucosa con producción de Ácido y producción de H 2 S 

c.- Utilización de las sales orgánicas 

d.- Fermentación de la fructuosa y producción de ácidos grasos 

340.- El citrato de Simmons es un medio que nos sirve para determinar si un microorganismos es capaz 

de: 

a.- Utilizar el citrato como fuente de carbono. 

b.- Utilizarlo como única fuente de carbono y las sales de amonio como fuente de nitrógeno. 

c.- Determinar su movilidad. 

d.- Utilizar las sales de amonio como fuente de carbono 

341.- El caldo malonato sirve para determinar si el microorganismos es capaz de: 

a.-Crecer en presencia de un ácido inorgánico 

b.- Utilizar el malonato como única fuente de carbono 

c.- Crecer frente a un inhibidor. 

d.- Inhibirle el crecimiento 

50

342.- La prueba de reducción de azul de metileno en leche nos sirve para 

a.- Determinar si el azul de metileno es un indicador de redox 

b.- Si actúa como compuesto aceptor de electrones en forma artificial 

c.- Saber si se tiñeron de color a los microorganismos 

d.- Inhibir el crecimiento de los microorganismos 

343.- De las siguientes pruebas cual seria la más correcta para detectar microorganismos Gram (+): 

a.- Crecimiento en un medio simple 


c.- Fermentación de carbohidratos 

d) Crecimiento en medios selectivos como el agar sangre. 

344.- La función del indicador de pH en las pruebas bioquímicas es: 

a.- Actuar como un agente bacteriostático 

b.- Actuar como un agente bactericida 

c.- Actuar como fuente de carbono 

d.- Poner de manifiesto los cambios de pH 

345.- Algunos medios como el agua peptonada tiene la función: 

a.- Iniciar la producción de un microorganismo 

b.- Ser un medio de transporte 

c.- Para sembrar los microorganismos 

d.- Como fuente de carbono 

346.- Una prueba bioquímica nos sirve para: 

a.- Aislar a un microorganismo 

b.- Contar a los microorganismos 

c.- Poner de manifiesta una característica del microorganismo 

d.- Diluir la carga microbiana. 

347.- Ruta principal de degradación de ácidos grasos en microorganismos 

a.- Ciclo de Krebs 

b.- β- oxidación 

c.- Cadena Respiratoria 


348.- Durante la respiración anaeróbica, el aceptor final de electrones puede ser: 

a.- O 2 y ácido pirúvico 

b.- O 2 , SO 4 y ácido acético 

c.- SO 4 , NO 3 y CO 2 

d.- Glucosa y sacarosa 

51

349.-La desaminación de la lisina se observa en: 

a) La parte inferior del LIA 

b) La parte superior de TSI 

c) La parte inferior del MIO 

d.- En la parte superior del LIA 

350.-La producción de ácido sulfhídrico debe leerse en: 

a.- MIO 

b.- LIA 

b.- OF 

c.- SIM 

351.- LIA significa 

a.- Lactosa indol agar 

b.- Lactosa hierro agar 

c.- Lisina hierro agar 

d.- Lisina-indol-arginina 

352.-El indol se determina en el medio 

a.- LIA 

b.-TSI 

c.- MIO 

d.- OF 

353.-La utilización de la lactosa en el medio TSI se observa en 

a.- La superficie 

b.- La superficie y el fondo 

c.- El fondo 

d.- En este medio no se puede leer 

354.- La utilización de un carbohidrato da lugar a productos 

a.-Alcalinos 

b.- Ácidos 

c.- Neutros 

d.- Una mezcla de los anteriores. 

355.- Se utiliza para observar si hay hidrólisis de proteína 

a.- Agar almidón 

b.- Agar nutritiva 

c.- Agar nutritivo 

d.- Leche tornasolada 

52

356.- Se observa utilización de sales orgánicas 

a.- Voges-Proskauer 

b.- Citrato de Simmons 

c.- Agar nutritiva 

d.- Fermentación de carbohidratos. 

357.Se utiliza para ver metabolismo oxidativo o fermentativo 

a.- Caldo Nitrato 

b.- Medio Hugh y Leifson 

c.- MIO 

d.- LIA 

358.- Cual es el compuesto más rico en energía : 

a.- PEP 

b.- ATP 

c.- 1,3 difosfoglicerato 

d.- FADH 

359.- Proceso generador heterotrofico de energía 

a.- Fermentación 

b.- Nitirficación 


d.- Quimiolitotrofia 

360.- Es un ejemplo de bacteria nitrificante 

a.- Nitrobacter 

b.- E. coli 

c.- Pseudomonas 

d.- Bacillus cereus 

361.- Aminoácidos provenientes del gliceraldehído 3 fosfato: 

a.- Trp, Phe y Tir 

b.- Arg y Pro 

c.- Ala , Val y Pro 

d.- Gly, Met y Arg 

362.- La prueba positiva para Voges proskauer debe de dar : 

a.- Anillo de color rojo 

b.- Anillo de color amarillo 

c.- No da ninguna coloración 

d.- Un precipitado rojo 

53

363.-Para observar la producción de ácidos a partir de carbohidratos utilizamos el indicador: 

a.- Verde de malaquita 

b.- Azul de metileno 

c.- Rojo neutro 

d.- Púrpura de bromocresol 

364.- Nombre del manual que clasifica a todas a las procariotas existentes: 

a.- Manual Bergey´s 

b.- Manual Mac Faddin 

c.- Clasificación de Witaker 

d.- Aún no se han podido clasificar 

365.- Por su agrupación las procariotas se clasifican en : 

a.-Monotricos y peritrico 

b.- Anfitrico ty peritrico 

c.- Moviles e inmoviles 

d.- Estreptobacilos y tetradas 

366.- Proteus vulgaris en agar sangre crece de manera extendida debido a la presencia de: 

a.- Flagelos 

b.- Pseudopodos 

c.- Cápsula 

d.- Esporas 

367.- Cuando un microorganismos presenta un solo flagelo se le llama 

a.- Peritrico 

b.- Lofotrico 

c.- Monotrico 

d.- Anfitrico 

368.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en toda su superficie se le denomina: 

a.- Peritrico 

b.- Lofotrico 

c.- Monotrico 

d.- Anfitrico 

369.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en los extremos se le llama: 

a.-Anfitrico 

b.- Lofotrico 

c.- Monotrico 

d.- Peritrico 

54

370.- es un ejemplo de una bacteria peritrica: 

a.- Proteus vulgaris 

b.- Bacillus subtilis 


d.- Vibrio cholerae 

371.- Por su forma las bacterias se clasifican en : 

a.- Cuadradas 

b.- Rectangulares 

c.- Esféricas 

d.- No presentan forma 

372.- Una bacteria Gram + tiene una pared muy gruesa comparada con la de una Gram -, y esta formada 

de: 

a.- Peptidoglicano 

b.- Ácido dipicolinico 

c.- Glicoproteínas 

d.- Proteínas diferenciales 

373.- La pared de una espora esta formada de: 

a.- Peptidoglicano 

b.- Ácido dipicolinico 

c.- Glicoproteínas 

d.- Proteínas 

374.- Un flagelo esta formado de las siguientes proteínas: 

a.- Gancho y un filamento 

b.- Pilina y Flagelina 

c.- Insulina y Caseína 

d.- Tripsina y quimiotripsina 

375.- Una bacteria Gram + es sensible a la : 

a.- Penicilina 

b.- Estreptomicina 

c.- Amikacina. 

d.- Ampicilina. 

376.- Una bacteria Gram - es sensible a la: 

a.- Penicilina 

b.- Estreptomicina 

c.- Dicloxacilina 

d.- Tetraciclina 

55

377.- Las bacterias Gram + son susceptibles a la: 

a.- Lisozima 

b- Tripsina 

c.- Quimiotripsina 

d.- Caseina 

378.- Un subunidad del peptidoglicano esta formado del carbohidrato: 

a.- Aminoácidos y nucleótidos 

b.- Ácido dipicolinico y carbohidratos 

c.- Lípidos y carbohidratos 

d.- N-acetil muramico y Nacetil glucosamina 

379.- Una subunidad del peptidoglicano esta formado del aminoácidos: 

a.-L- alanina y ácido meso diaminopimélico 

b.- D- Aspartico y D-glutamina 

c.- Alanina y Glicina 

d.- Ácido dipicolinico y D-aspartico. 

380.- Una bacteria Gram - tiene los siguientes anillos: 

a.- LPSM 

b.- LP 

c.- SM 

d.- No presentan anillos 

481.- Una bacteria Gram - tiene los siguientes anillos: 

a.- LPSM 

b.- LP 

c.- SM 

d.- No presentan anillos 

382.- Un subunidad del peptidoglicano esta formado del carbohidrato: 

a.-Mananas 

b.- Sacarosa 

c.- Glucosa 

d.- N- acetil glucosalina. 

383- Una célula puede presentar los siguientes antígenos: 

a.- Pared celular 

b.- Citoplasma 

c.-K, H y O 

d.- No poseen antígenos 

56

384- Nombre de la estructura que sirve de puente para intercambiar material genético: 

a.-Fimbria 

b.- Pili 

c.- Cilios 

d.- Flagelo 

385.- Nombre de la tinción que se realiza para observar las esporas al microcopio: 

a.- Gram 

b.- Zielh- Neelsen 

c.- Saefer y Fulton 

d.- Geimsa 

386.- Nombre de los mecanismos por los que se puede transferir material genético de una bacteria a 

otra: 

a.-Por medio de plasmados. 

b.- Hidrólisis y hemólisis 

c.- Plasmolisis y plasmoptisis 

c.- Transducción y transformación. 

387.- Cuando una bacteria posee pequeños fragmentos de DNA en su citoplasma se denomina: 

a.- Plasmido 

b.- Gen 

c.- Cromosoma 

d.- Locus 

388.- A cualquier agente que dañe de forma directa al DNA se le llama: 

a.- Mutágeno 

b.- Mutación 

c.- Plasmido 

d.- Cromosoma 

389.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en toda su superficie se le denomina: 

a.- Peritrico 

b.- Lofotrico 

c.- Monotrico 

d.- Anfitrico 

390.- Por qué las bacterias se dice que son procariotas? 

a.- Carecen de membrana nuclear 

b- Poseen núcleo 

c.- Tiene mitocondrias 

d.- Se pueden reproducir 

57

391.-Indica a que Reino pertenecen las bacterias: 

a.- Fungi 

b.- Protista 

c.- Monera 

d.- Animalia 

392.- El proceso por el cual se produce otra cadena de DNA para proporcionarla a una célula hija se 

denomina: 

a.-Replicación 

b.- Traducción 

c.- Trascripción 

d.- Transducción 

393.-El mecanismo de introducción del DNA a una célula huésped a través de un bacteriófago se conoce 

como: 

a.- Conjugación 

b.- Transformación 

c.- Transducción 

d.- Trascripción 

394.- El mecanismo de introducción del DNA a una célula huésped a través de la membrana se conoce 

como: 

a.- Conjugación 

b.- Transformación 

c.- Transducción 

d.- Traducción 

395.- La forma en que se reproducen las bacterias es por: 

a.- Gemación 

b.- Esporulación 

c.- Fusión binaria 

d.- Fragmentación 

396.- Las fimbrias son estructuras de adherencia y se pueden perder por: 

a.- Mutación 

b.- Falta de nutrientes 

c.- Porque no se usan. 

d.- Ausencia de un cofactor 

397.- Las prostecas son protuberancias localizadas en: 


b.- Núcleo. 

c.- Ribosomas. 

d.- Mesosomas 

58

398.- Un ejemplo de microorganismo que posee prostecas es: 

a.- Prosthecomicrobium 


c.- Kebsiella pneumoniae 

d.- Bacillus plimixa 

399.- Microorganismos carentes de Peptidoglicano 

a.- Halobacterium y Halococcus 

b.- Escherichia col y Pseudomonasi 

c.- Bascillus subtilis y Bacillus cereus 

d.- Aspergillus niger y Penicillium notatum 

400.- Algunos microorganismos presentan invaginaciones en su membrana celular, y son denominados 

a.- Mesosomas 

b.- Vesículas 

c.- Pared celular 

d.- Ribosomas 

401.- En las espiroquetas el ácido meso diaminopimelico es substituido por: 

a.- L-ornitina 

b.- Ácido glutámico 

c.- L- alanina 

d.- Ácido glutamico 

402.- Cuando efectuamos una lisis de la pared celular pero no es completa es decir hay residuos lo 

llamamos: 

a.- Esferoplasto 

b.- Protoplasto 

c.- Cloroplasto 

d.- Cromoplasto 

403.- Cuando la lisis de la pared de una bacteria es total, es decir carece de pared celular la 

denominamos: 

a.- Esferoplasto 

b.- Protoplasto 

c.- Cloroplasto 

d.- Cromoplasto 

404.- Ejemplo de la única archeabacteria carente de pared celular: 

a.- Thermplasma 

b.- Halobacterium 

c.- Halococcus 

d.- Escherichia coli. 

59

405.- Son ejemplos de materiales de reserva en las bacterias 

a.- Enzimas como la invertasa 

b.- Ácidos orgánicos como el citrato 

c.- Aminoácidos como la glicina 

d.- Gránulos de volutita. 

406.- Los micoplasmas por carecer de pared células son: 

a.- Fáciles de identificar. 

b.- Fáciles de cultivar 

c.- Fáciles de deformar. 

d.- Fáciles de contar. 

407.- Las bacterias fototrofas son: 

a.- Cianobacterias 

b.- Escherichia coli. 

c.- Penicilliun notatum 

d.- Giardia lamblia 

408.- Nombre del microorganismo que se divide por fisión múltiple: 

a.- Dermoplasma 


c.- M. tuberculosis 

d.- Yersinia enterocolitica 

409.- Las Rickettsias son : 

a.- Parásitos obligados 

b.- Benéficos porque dan la fiebre Q 

c.- Bacterias 

d.- Fáciles de identificar 

410.- Al teñir las bacterias con la tinción de Gram las positivas son de color: 

a.- Rojas 

b.- Rosas 

c.-Azules 

d.- Verdes 

411.- Al teñir las bacterias con la tinción de Gram las negativas son de color: 

a.-Rojas 

b.- Rosas 

c.- Azules 

d.- Verdes 

60

412.- Los mohos son organismos eucariotas carentes de: 


b.- Clorofila 

c.- Núcleo 

d.- Enzimas 

413.- La forma de reproducción de los mohos es por: 

a.- Sexual y asexual 

b.- Solo sexual 

c.- Solo asexual 

d.- Fragmentación y gemación 

414.- La forma en que se reproducen las levaduras de manera asexual es por: 

a.- Gemación 




415.- La forma en que se reproducen las levaduras de manera sexual es por: 

a.- Gemación 




416.- Los mohos verdaderos que poseen pared celular se les llama: 

a.- Eumycota 

b.- Myxomicota 

c.- Basidiomicetos 

d.- Ascomicetos 

417.- Los mohos que carecen de pared celular se les llama: 

a.- Eumycota 

b.- Myxomicota 

c.- Basidiomicetos 

d.- Ascomicetos 

418.- Para la elaboración de vino, cerveza y pan empleamos: 

a.- Levaduras 

b.- Bacterias 

c.- Mohos 

d.- Algas 

61

419.- Nombre de la levadura productora de la cerveza 

a.- Saccharomyces cerevisiae 

b.- Blastomyces sp 

c.- Phytophthora infestans 

d.- Candida utilis 

420.- Los mohos son microorganismos 


b.- Anaerobios 

c.- Móviles 

d.- Heterotrofos 

421.- Actividad que no pueden realizar los mohos 

a.- Producción de enzimas 

b.- Fragmentarse 

c.- Fagocitosis 

d.- Contaminar los alimentos 

422.- Nombre del micelio que forma las estructuras de reproducción 

a.- Micelio reproductor 

b.- Micelio vegetativo 

c.- Micelio cenocitico 

d.- Micelio septado 

423.- Nombre del micelio que tiene la función de fijar, nutrir y edificar al micelio de reproducción 

a.- Micelio cenocitico 

b.- Micelio vegetativo 

c.- Micelio cenocitico 

d.- Micelio septado 

424.- Componente principal de la pared celular de los mohos 

a.- Quitina 

b.- Pepidoglicano 

c.- Ácidos teicoicos 

d.- N- acetil glucosamina 

425.- La molécula de quitina esta formado de: 

a.- N-acetil glucosamina 

b.- N-acetil muramico 

c.- ácido meso diaminopimelico 

d.- Aminoácidos 

62

426.- Las levaduras son mohos: 

a.- Moho unicelular 

b.- Moho multicelular 

c.- Bacteria unicelular 

d.- Bacteria pluriceluar 

427.-Las levaduras carecen de: 


b.- Núcleo 

c.- Flagelos 

d.- Ribosomas 

428.- A los filamentos largos, a modo de hilos ramificados de células se les llama: 

a.- Ramificación 

b.- Micelio 

c.- Artrosporas 

d.- Hifas 

429.- A la masa enredada o agregado análogo a un tejido se le llama 

a.- Hifas 

b.- Micelio 


d.- Yemas 

430.- Si el protoplasma fluye a lo largo de las hifas sin tabiques transversales que lo detengan lo 

denominamos: 

a.- Micelio septado 

b.- Micelio cenocitico 

c.- Artrosporas. 

d.- Yemas gemantes. 

431.- Si el protoplasma no fluye a lo largo de las hifas por presentar tabiques transversales lo 

denominamos: 

a.- Micelio septado 

b.- Micelio cenocitico 


d.- Yemas gemantes 

432.- Por su metabolismo los mohos son. 

a.- Aerobios 

b.- Autótrofos 

c.- Fotosintéticos 

d.- Anaerobios 

63

433.- Los mohos pueden utilizar como fuente de carbono inmediata. 

a.- Mananas 

b.- Glucosa 

c.- Esteroles 

d.- Lípidos 

434.-El pH óptimo de crecimiento de los mohos es. 

a.- 10 a 14 

b.- 8 a 9 

c.- 6 a 7 

d.- 3 a 5 

435.- El medio recomendado para el cultivo de las levaduras como Candida albicans es el: 

a.- Agar extracto de malta 

b.- Agar de papa y dextrosa 

c.- Agar biggy 

d.- Agar anaeróbico 

436.- Es una estructura de en forma de pera, presente en la reproducción sexual de ascomycetes, con un 

orificio denominado ostiolo. 

a.- Peritecio 

b.- Cleistotecio 

c.- Esclerocio 

d.- Haustorio 

437.- Son hifas vegetativas que sirven de fijación y avance del hongo. 

a.- Estolones 

b.- Rizoides 

c.- Apresorios 

d.- Cleistotecio 

438.- Phytophthora infestans produjo en 1840 el tizón tardío de la : 

a.- Papa 

b.- Frijol 

c.- Zanahoria 

d.- Maíz 

439.- Las esporas con flagelos móviles se les llama 

a.- Zoosporas 

b.- Artrosporas 

c.- Clamidosporas 

d.- Artrosporas 

64

440.- Por su función el micelio se clasifica en: 

a.- Cenocitico y septado. 

b.- Sexual y asexual. 

c.- Móvil e inmóvil. 

d.- Reproductor y vegetativo. 

441.- Hifas vegetativas no ramificadas que se alargan en línea recta se les llama 

a.- Estolones 

b.- Rhizoides 

c.- Haustorios 

d.- Apresorios 

442.- Son estructuras de resistencia en los mohos 

a.- Clamidospoiras 

b.- Endosporas 

c.- Esporas 

d.- Conidias 

443.- Son órganos de fijación en los mohos. 

a.- Rhizoides 

b.- Apresorios 

c.- Haustorios 

d.- Estolones 

444.- Nombre de las estructuras que presentan acumulación de hifas 

a.- Esclerocio 

b.- Estolones 

c.- Rhizoides 

d.- Haustorios 

445.- Son estructuras que presentan agregaciones miceliales: 

a.- Hifas y micelio 

b.- Cenocitico y septado 

c.-Vegetativo y aéreo 

d.- Coremios y sinemas. 

446.- Cuando el moho se aparea a partir de una misma hifa se le llama: 

a.- Homotalico 

b.- Heterotalico 

c.- Sexual 

d.- Asexual 

65

447.- Cuando el hongo se aparea a partir de dos hifas diferentes se le llama: 

a.- Homotalico 

b.- Heterotalico 

c.- Sexual 

d.- Asexual 

448.- La espora formada a partir de dos hifas se le llama: 

a.- Zigospora 

b.- Artrospora 

c.- Clamidospora 

d.- Basidiospora 

449.- Hormona femenina producida por los mohos para producir el Oogoniol. 

a.- Anteridiol 

b.- Progesterona 

c.- Testosterona 

d.- Sirenina 

450.- Cuando un moho parásita a una sola especie se le llama: 

a.- Estenoxeno 

b.- Eurixeno 

c.- Coprófilo 

d.- Monoico 

451.- Ustilago maydis es el nombre científico del: 

a.- Cuitlacoche 

b.- Champiñón 

c.- Amanita 

d.- Tizón tardío de la papa. 

452.- Claviceps purpurea produce en la cebada una enfermedad llamada: 

a.- Cornezuelo del centeno 

b.- Ergotamina 

c.- Alucionaciones 

d.- Envenenamiento. 

453.- Aspergillus flavus produce toxinas llamadas: 

a.- Aflatoxinas 

b.- Micotoxinas 

c.- Ergometrina 

d.- Patulina 

66

454.- Claviceps purpurea produce envenenamiento en el hombre debido a la producción de: 

a.- Ácido lisérgico 

b.- Micotoxinas 

c.- Aflatoxinas 

d.- Ergometrina 

455.- Los mohos al unirse con otra especie forma: 

a.- Micelios homotalicos 

b.- Micelios heterotalicos 

c.- Micorizas y líquenes. 

d.- Asociaciones parasitarias 

456.- Los mohos en el ambiente producen: 

a.- Sustancias que le sirven para nutrirse. 

b.- Degradan los minerales 

c.- Enzimas para hidrolizar una gran diversidad de materia orgánica. 

d.- No producen nada, por quo que se les llama parásitos. 

457.- Los mohos producen a nivel industrial: 

a.- Obstrucción de la tubería 

b.- Mala higienización por la producción de esporas. 

b.- Problemas de contaminación porque no hay muchos antibióticos que los combatan 

d.- Acidos orgánicos y aminoácidos. 

458.- Desde el punto de vista etnomicológico los mohos tienen importancia por la producción de: 

a.- Enfermedades a los humanos 

b.- Alimentos 

c.- Alucinógenos (ritos) 

d.- Enfermedades a los animales 

459.- Para identificar a las levaduras realizamos pruebas de: 

a.- Fermentación de carbohidratos 

b.- Utilización de sales orgánicas 

c.- Forma de reproducción 

d.- Observación al microscopio 

460.- Las levaduras cultivadas en un medio enriquecido como el suero al ser observadas en el 

microscopio forman. 

a.- Pseudomicelio 

b.- Hifas 

c.- Micelio 

d.- Gemas 

67

461.- Cuando clasificamos al micelio vegetativo o reproductor, lo estamos haciendo según su: 

a.- Función 

b.- Desarrollo 

c.- Consistencia 

d.- Forma 

462.- Mohos de dos formas 

a.- Halomorfos 

b.- Telomorfo 

c.- Anamorfo 

d.- Amorfo 

463.- Ustilago maydis es un: 

a.- Hongo macroscópico 

b.- Hongo microscópico 

c.- Moho unicelular 

d.- Moho pluricelular 

464.- La importancia de los mohos microscópicos en los alimentos es la: 

a.- Producción de alimentos 

b.- Producción de contaminaciones por esporas 

c.- Producción de micotoxinas 

d.- Producción de micelio que aumenta la viscosidad de un producto 

465.- División de algas que posee clorofila a y b, almacenan almidón y se consideran de las más 

evolucionadas: 

a.- Chorophyta 

b.- Sporozoos 

c.- Metazoos 

d.- Sarcodina 

466-Las Pyrrophycophyta son algas con coraza, conocidas coloquialmente como: 

a.- Dinoflagelados 

b.- Ciliphora 

c.- Metazoos 

d.- Rhodophyta 

467.- Gelidium sp es un alga de la que se obtiene el agar y pertenece a la división: 

a.- Rodophyta. 

b.- Cianobacterias 

c.- Crisophytas 

d.- Ciliphora 

68

468.- Las diatomas pertenecen a la división: 

a.- Crisophytas 

b.- Metazoos 

c.- Sporozoos 

d.- Rhodophyta 

469.- Es un ejemplo del phyla Ciliophora: 

a.- Especie: Balantidium coli 

b.- Tricomonas vaginalis 

c.- Entamoeba coli 

d.- Polysiphonia 

470.- Grupo de algas que tiene lípidos como material de reserva. 

a.- Chlorophyta 

b.- Euglenophyta 

c.- Phaeophyta 

a.- Chrysophyta 

471.- Parásito esporozoario que produce la malaria: 

a.- Plasmodium malaria 

b.- Plasmodium falciparum 

c.- Toxoplasma gondii. 

d.- Balantidium coli. 

472.- Género de alga de donde se obtiene el agar bacteriológico: 

a.- Rodophyta 

b.-Crisophytas 

c.- Euglenophyta 

d.- Phaeophyta 

473.- Género que produce intoxicación alimentaría por medio de una neurotoxina: 

a.- Gonyaulax. 

b.-Euglena 

c.- Chlamydomonas 

d.- Laminaria 

474.- Alga que se utiliza como fuente alimentaría en Japón: 

a.- Porphyra, conocida como Nori 

b.- Laminaria 

c.- Nitzschia 

d.- Polysiphonia 

69

475.- Sus productos sirven para preparar filtros y como pulidores: 

a.- Celulosa. 

b .- ZnCO 3 

c.- Diatomeas 

d.- Clorofila 

476.- Son ejemplos de las divisiones primarias de los protozoarios: 

a.- Euglenophyta y Rhodophyta 

b.- Ascomicetos y Oomicetos 

c.- Zigomicetos y Deuteromicetos 

d.- Esporozoos y Metazoos 

477.- Es la enfermedad causada por los tripanosomas: 

a.- Enfermedad del sueño 

b.- Fiebre amarilla 

c.- Fiebre tifoidea. 

d.- Fiebre paratifoidea 

478.- Género causante de la disentería amibiana: 

a.- Entamoeba histolytica 

b.- Tricomonas vaginalis 

c.- Toxoplasma gondii 

d.-Plasmodium vivax 

479.- Es el causante de la malaria: 

a.- Plasmodium malariae 

b.-Tricomonas vaginalis. 

c.- Toxoplasma gondii. 

d.- Giardia lamblia 

480.- Es el causante de infecciones vaginales : 

a.- Plasmodium malariae 

b.-Tricomonas vaginalis. 

c.- Balantadium coli. 

d.- Entamoeba coli 

481.- Son divisiones de las algas. 

a.- Sacodina, Ciliophora y Mastigophora 

b.- Ascomicetos, Deuteromicetos y Zigomicetos 

c.- Basidiomicetos, Oomicetos y Euglenoide 

d.- Chlorophyta, Euglenophyta y Pyrrophyta 

70

482.- La pared celular de las Chlorophyta esta formada de: 

a.- Celulosa 

b.- Celulosa y algina 

c.- No tiene pared 

d.- Lípidos 

483.- El material de reserva de las Rhodophytas es: 

a.- Almidón 

b.- Paramilo y grasas 

c.- Leucosina y grasas 

d.- Lípidos 

484.- El material de reserva de las Euglenophyta es: 

a.- Almidón 



d.- Lípidos 

485.- El material de reserva de las Chrysophyta es: 

a.- Almidón 



d.- Lípidos 

486.- Los protozoarios están formados por los grupos: 

a.- Ascomicetos y Basidiomicetos 

b.- Oomicetos y Deuteromicetos 

c.- Dinoflagelada y Chlorophyta 

d.- Mastigiphora y Ciliophora 

487.- El grupo Mastigophora presenta como estructura de locomoción a: 

a.- Flagelos 

b.- Cilios 

c.- Seudópodos 

d.- Atracción química 

488.- El grupo Ciliophora presenta como estructura de locomoción a: 

a.- Flagelos 

b.- Cilios 



71

489.- El grupo Sarcodina presenta como estructuras de locomoción a: 

a.- Flagelos 

b.- Cilios 



490.- El grupo Sporozoa presenta como estructura de locomoción a: 

a.- Flagelos 

b.- Cilios 

c.-No tiene estructuras 


491.- La tripanosomiasis es una enfermedad de la: 

a.- Sangre 

b.- Aparato digestivo 

c.- Sistema nervioso 

d.- Sistema óseo 

492.- Toxoplama gondii es un parásito: 

a.- Intracelular 

b.- Extracelular 

c.- Ectoparásito. 

d.- Pluricelular 

493.- Plasmodium vivax transmite: 

a.- La malaria 

b.- Toxoplasmosis 

c.- Disentería 

d.- Intoxicación 

494.-Giardia lamblia transmite: 

a.- La malaria 

b.- Toxoplasmosis 

c.- Disentería 

d.- Intoxicación 

495.- Entamoeba histolytica como estructuras de locomoción tiene. 

a.- Flagelos 

b.- Cilios 



72

496.- Los protozoarios carecen de: 


b.- Membrana celular 

c.- Flagelos 

d.- Material genético 

497.- La forma de nutrirse de los protozoarios es por. 

a.- Absorción 

b.- Difusión facilitada 

c.- Transporte activo 

d.- Fagocitosis 

498.- La forma de reproducción de los protozoarios es por: 

a.- Fragmentación 

b.- Micelio 

c.- Sexual. 

d.- Esporulación 

499.- Ejemplos de protozoarios habitantes del intestino del hombre: 

a.- Toxoplasma gondii 

b.- Entamoeba histolytica 

c.- Giardia lamblia 

d.- Endolimax nana 

500.- Las amibas pueden encontrarse en el hospedero en forma de: 

a.- Trofozoito y quiste 

b.- Huevo y larva 

c.- Micelio y espora 

d.- Célula vegetativa y espora 

501.- Las amibas las podemos encontrar principalmente en: 

a.- Heces fecales 

b.- Alimentos 

c.- Utensilios como platos y cubiertos 

d.- Plantas 

502.- La amibiasis en el humano puede provocar: 

a.- Necrosis 

b.- Intoxicación 

c.- Absceso hepático 

d.- Anemia 

73

503.- Enfermedad viral que destruyó el Imperio Azteca cuando Hernán Cortés llegó a México. 

a.- Varicela 

b.- Viruela 

c.- Sarampión 

d.- Disentería 

504.- Investigador que inoculó a seres humanos con material procedente de vesículas producidas por la 

viruela vacuna. 

a.- Edward Jenner 

b.- Louis Pasteur 

c.- Robert Koch 

d.- Fleming 

505.- Primera enfermedad viral descubierta: 

a.- Virus del mosaico del tabaco 

b.- Viruela 

c.- Polio 

d.- Rabia 

506.- Una característica de los virus. 

a.- Resisten las condiciones adversas fuera de la célula 

b.- Se multiplican dentro y fuera de la célula 

c.- Son parásitos exclusivamente de células animales 

d.- Se multiplican solamente en células vivas 

507.- El virus de la fiebre amarilla descubierto por Walter Reed en Cuba es transmitido por: 

a.- Mosquito 

b.- Ganado vacuno 

c.- Aves 

d.- Seres humanos 

508.- Una característica de los virus que no poseen las células bacterianas es: 

a.- Son pequeños 

b.- Son intracelulares y extracelulares 

c.- Son filtrables 

d.- Tienen receptores de adherencia 

509.- Los virus pueden causar enfermedades a: 

a.- No producen enfermedades 

b.- Materia orgánica 

c.- Sólo a células animales 

d.- Plantas y animales 

74

510.- Los virus están formados de: 

a.- Lípidos y carbohidratos 

b.- Aminoácidos y nucleótidos 

c.- ácidos grasos y enzimas 

a.- Ácidos nucleicos y proteínas 

511.- Los virus son capaces de reproducirse en: 

a.- Células muertas y vivas 

b.- El exterior de la célula 

c.- Una célula en fase de división 

d.- Células vivas 

512.- Una partícula viral completa se le llama: 

a.- Virión 

b.- Fago 

c.- Acelular 

d.- Célula 

513.- Actualmente la forma de cultivar a los virus es en : 

a.- Líneas celulares 

b.- Embriones de pollo 

c.- Huevos 

d.- Ratones 

514.-Para distinguir las células vivas de las muertas se pueden utilizar los colorantes: 

a.- Azul de metileno y cristal violeta 

b.- Safranina y Verde de malaquita 

c.- Azul de algodón lactofeno y Rojo de metilo 

d.- Rojo neutro y azul tripano 

515.- Las alteraciones degenerativas en la célula huésped y en los tejidos causada por virus se le 

denomina: 

a.- Efecto citopático 

b.- Efecto citotoxico 

c.- Lisis celular 

d.- No hay daño 

516.- Forma de penetración de los virus en las hojas de las plantas: 

a.- Insectos que absorben o trituran 

b.- Por la raíz de la planta 

c.- Por la acción del viento 

d.- Por la semilla 

75

517.- Es un virus que infecta bacterias: 

a.- Fago 

b.- Profago 

c.- Virión 

d.- Calva 

518.- El método para detectar la forma de un virus es: 

a.- Microscopía óptica 

b.- Hemaglutinación 

c.- Microscopía electrónico 

d.- Microscopia de contraste de fases 

519.- Método para detectar la presencia y título (cantidad) de un virus: 

a.- Microscopía óptica 

b.- Hemaglutinación 

c.- Microscopía electrónica 

d.- Difracción de rayos X 

520.- Los virus se pueden aislar mediante: 

a.- Centrifugación diferencial 


c.- Extensión con varilla 

d.- No se pueden aislar 

521.- Por su tamaño los virus se pueden aislar por. 

a.- Centrifugación en gradiente 

b.- Centrifugación diferencial 

c.- Centrifugación a 5000 rpm 

d.- Vaciado en placa 

522.- Para analizar a los virus recurrimos a la 

a.- Extensión con varilla y cultivo en células vegetales 

b.- Centrifugación a diferentes rpm 

c.- Por análisis químicos 

a.- Ensayo en placa e infectividad en animales 

523.-La estructura de la nucleocáside en un virus es: 

a.- Helicoidales e icosaédricas 

b.- Envoltura pleomorficas 

c.- Cuadrados y circulares 

d.- Dependen del huésped 

76

524.- Las subunidades proteicas de los virus se les llama 

a.- Protómeros 

b.- Virión 

c.- Fagos 

d.- Bacteriofagos 

525.- Las cápsides están construidas por unidades en forma de anillos o botón denominados: 

a.- Capsómero 

b.- Protómero 

c.- Pentámero 

d.- Hexámero 

526.- Cuando una estructura esta formada por 5 capsómeros se le da el nombre de: 

a.- Pentámero 

b.- Hexámero 

c.- Capsómero 

d.- Monómero 

527.- La taxonomía de los virus esta registrada es: 

a.- Comité internacional para la taxonomía de los virus 

b.- Manual Bergey 

c.- Ley general de salud 

d.- Aún no hay manual 

528.- La forma de clasificar a los virus incluye: 

a.- El daño citopático causado en bacterias y vegetales 

b.- El daño citotóxico causado en bacterias y vegetales 

c.- La forma de la célula huésped 

d.- Tipo de ácido nucleico y Huésped 

529.- La terminación en la forma de escribir el nombre de la familia en los virus es: 

a.- virinae 

b.- aceae 

c.- ineae 

d.- No tiene terminación 

530.- Con ayuda de un microscopio se cuenta el número de células que hay en una suspensión 

microbiana. 

a.- Cuenta viable 

b.- Cuenta colonias 

c.- Cámara de Neubauer 

d.- Cámara de electrofóresis 

77

531.- Permite determinar el número de células viables y no viables al mismo tiempo en una muestra. 

a.-Cuenta de colonias 

b.- Cámara de Neubauer 

c.- Turbidimetría. 

d.- Cámara de electrofóresis 

532.- Método estadístico basado en la teoría de la probabilidad que consiste en realizar diluciones 

múltiples de la muestra y comparar resultados en tablas. 

a) Cuenta colonias 

b) NMP 

c) Cámara de Neubauer 

d.- Vaciado en placa 

533.-Método utilizado para determinar el crecimiento de mohos en medio líquido. 


b.- Turbidez 

c.- Crecimiento apical 

d.- Peso seco 

534.- Es el método utilizado para contar solo microorganismos viables. 

a.- Diluciones 

b.- Turbidimetría 


d.- Conteo en el microscopio 

535.-Su determinación puede hacerse en peso seco o húmedo. 

a.- Producción de metabolitos 

b.- Biomasa 

c.- Medición de actividad metabólica. 

d.- Medición de la cantidad de nitrógeno 

536.- Dos géneros de microorganismos ácidofilos son: 

a.- Proteus y Salmonella 

b.- Serratia y Staphylococcus 

c.- Lactobacillus y Thiobacillus 

d.- Escherichia coli y Shigella sonnei 

537.- Una de las aplicaciones del Aw para el control de los microorganismos es en: 

a.- Salado de carnes 

b.- Producción de enzimas 

c.- Eliminación de contaminantes químicos 

d.- Favorece la humedad de un producto 

78

538.- Los efectos de la luz ultravioleta sobre los microorganismos son: 

a.- Efecto letal y mutagénico 

b.- Efecto foto dinámico y letal. 

c.- Rompimiento del DNA 

d.- Rompimiento de la membrana celular 

539.-La imposibilidad de crecer y multiplicarse a bajas actividades de agua se utiliza para. 

a.- Conservar bacterias sin crioprotectores 

b.- Cultivar a las esporas 

c.-Evitar la pasteurización de un producto 

d.- Preservar alimentos 

540.-Uso más frecuente de los colorantes en la microbiología. 

a.- Como agente bactericida y para teñir a los microorganismos 

b.- Como agente protector de tejidos y células 

c.- Agente fungistático y bactericida 

d.- Como agente inhibidor del metabolismo micorbiano 

541.-Factor ambiental que promueve el crecimiento o inhibe. 

a.- Radiaciones sónicas 

b.- Temperatura 

c.- Antibiótico 

d.- Luz ultravioleta 

542.-Método empleado para la deshidratación y concentración de un producto, empleando el método 

físico llamado sublimación. 


b.- Desecación 

c.- Evaporación 

d.- Condensación 

543.-La imposibilidad de crecer y multiplicarse a bajas actividades de agua se utiliza para. 

a.-Preservar alimentos 

b.-Aumentar el crecimiento microbiano 

c.- Aumentar el valor nuctricional 

d.- Preservar sus características nutricionales 

544.- El tiempo térmico mortal (TTM) se define como: 

a.- El tiempo que se requiere para inactivar totalmente a los microorganismos 

b.-El tiempo que se requiere para matar toda la carga microbiana de un producto a 70°C 

c.-La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos durante 10 minutos 

d.- La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos a 121°C 

79

545.- El punto térmico mortal (PTM) se define como: 

a.-El tiempo que se requiere para destruir total o parcialmente a los microorganismos a 70°C 

b.-La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos en 10 minutos 

c.-La temperatura que se requiere para destruir a los microorganismos. 

d.- El tiempo que se requiere para matar a los microorganismos a 121°C 

546.- Los microorganismos mesofílicos son aquellos que: 

a.-Tienen un intervalo óptimo de crecimiento entre 25-40 °C 

b.- Son solo patógenos para el hombre 

c.-Los que sirven como indicadores de carga microbiana en los alimentos 

d.- So aquellos que fermentan la lactosa 

547.- Los microorganismos halofílicos son aquellos que: 

a.- Los microorganismos que crecen en un intervalo de temperatura de 80°C 

b.-Los que pueden crecer en altas concentraciones de sales 

c.-Los que pueden crecer después de una pasteurización 

d.- Lo que crecen a concentraciones elevadas de azucares 

548.- Los microorganismos termodúricos son aquellos que: 

a.-Los que pueden crecer a altas concentraciones de sacarosa 

b.-Los que pueden crecer a altas concentraciones de NaCl 

c.-Los que sobreviven a la temperatura de pasteurización 

d.- Los que sobreviven a la liofilización 

549.- Es el agua disponible que un microorganismo utiliza para llevar a cabo su metabolismos 

a. Agua de ionización 

b.- Solución salina isotónica 

c) Actividad de agua (Aw) 

d.- Agua destilada 

550.- Proceso mediante el cual se destruye toda forma de vida 

a.- Pasteurización 


c.- Evaporación 

d.- Incineración 

551.- Dos géneros de microorganismos ácidofilos son: 

a.-Proteus y Salmonella 

b.- Serratia y Staphylococcus 

c.- Lactobacillus y Thiobacillus 

d.- Escherichia y Rhizobium 

80

552.- Un microorganismo euritérmico es aquel que crece a : 

a.- Intervalos amplios de temperatura 

b.- Intervalos cortos de temperatura 

c.- Es Solo a temperaturas altas 

d.- sólo a temperaturas bajas 

553.- Nombre de los microorganismos que crecen en disoluciones de elevada osmolaridad: 

a.- Osmófilos 

b.- Acidofilos 

c.- Halófilos 

d.- Sacarofilicos 

554.- Nombre de los microorganismos que crecen a concentraciones elevadas de sales (NACL): 

a.- Osmófilos 

b.- Acidofilos 

c.- Halófilos 

d.- Sacarofilicos 

555.- Nombre de los microorganismos que crecen por encima de los 55 °C. 

a.- Termofilos 

b.- Mesofilos 

c.- Psicrofilos 

d.- Psicrotroficos 

556.- Nombre de los microorganismos que crecen a un intervalo de temperatura de 20 -45 °C. 


b.- Mesofilos 



557.- Nombre de los microorganismos que crecen bien a 0 °C. 


b.- Mesofilos 



558.- Nombre de los microorganismos que utilizan el O 2 si es que esta disponible: 

a.- Anaerobios facultativos 

b.- Anaerobios 

c.- Aerobios 

d.- Aerobio facultativo 

81

559.- Nombre de la enzima que descompone el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua 

a.- Oxidasa 

b.- Catalasa 

c.- Ureasa 

d.- Carboxilasas 

560.- Nombre de la enzima que para su purificación y estudio tienen que realizarse bajo condiciones 

rigurosas de anaerobiosis. 

a.- Nitrogenasa 

b.- Catalasa 


d.- Peptidadas 

82

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