Memoria FIDE 2010 - Honduras Info

2. Desarrollo de una Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para
Pequeños y Medianos Productores de Hortalizas, la cual servirá de
referencia en temas de Inocuidad las diferentes pymes hortícolas
del país.
3. Desarrollo de un Programa de Asesoría técnica y capacitación en gestión empresarial destinada a empresas
del sector hortícola, apícola y procesados (como parte del apoyo a pymes del programa de proveedores y
cadena apícola zona sur) – Productos: Desarrollo y adecuación planes de negocios, ordenamiento contable,
controles administrativos etc.)
4. Apoyo en búsqueda de mercado a grupos asociativos de mujeres,
productoras y procesadoras de sábila, vegetales orgánicos y hierbas
aromáticas (encadenamientos con supermercados, hoteles y
restaurantes)
Degustación sábila procesada en supermercados →
5. Desarrollo de un programa de asistencia técnica para 150 apicultores de la zona sur (manejo de apíarios,
modernización de colmenas, sanidad apícola, registros y costos, diversificación apícola). Con la
implementación de dicho programa se incrementó en un 80% el rendimiento de los apicultores, por lo
que se logró la cosecha adicional de un total de 27,000 botellas de miel (costo oscila entre US$ 3-5 por
botella)
6. Diseño y desarrollo de un Centro de crianza de Reinas (calidad
genética) en la zona sur (el cambio de reinas beneficia los
rendimientos de la colmena, sanidad y es una oportunidad de
negocios que no existe en la zona, costo de cada reina US$ 1-7)
Venta de abejas reina en la zona sur de Honduras →
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