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PROCESO DE LICITACION No 369 DE 2011 EVALUACION TECNICA PRELIMINAR OFERENTE : SERVINUTRIR S.A.S Fecha: 15 de Noviembre de 2011 ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LA OFERTA PARA HABILITARSE EN EL PROCESO DE CONTRATACION FACTORES TECNICOS DE EVALUACION SI CUMPLE NO CUMPLE 1 EXPERIENCIA X ( 1) 2 PLAN DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD HACCP X 3 CICLO DE MENUS DIETA NORMAL PARA 30 DIAS(con dos opciones desayuno, almuerzo y X ( 2) comida) 4 MANUAL DE CAPACITACION PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS X 5 MANUAL DE FUNCIONES DE PERSONAL X 6 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS X 7 CERTIFICACION DE COMPROMISO DEL CUMPLIMIENO DE TODAS Y CADA UNA DE LAS ESPECIFICACIONES TECNICAS X SOLICITADAS 8 CERTIFICACION DE COMPROMISO DEL CUMPLIMIENTOD E LA PLANTA MINIMA DE X PERSONAL 9 SOLICITUD DE APOYO AL PROGRAMA DE LACTANCIA MATERNA Apoyo desayuno, almuerzo y comida (Mínimo 3) SOLICITUD DE APOYO AL PROGRAMA DE LACTANCIA MATERNA Apoyo refrigerios ( Mínimo 10 ) NO SE ASIGNA PUNTAJE PORQUE NO ES HABIL TECNICAMENTE NO SE ASIGNA PUNTAJE PORQUE NO ES HABIL TECNICAMENTE Nota (1): EXPERIENCIA: no se valida por no cumplir en su totalidad con lo requerido en las certificaciones de experiencia según lo estipulado en el formulario no 2. Ver Evaluación técnica de experiencia. Nota (2): CICLO DE MENUS DIETA NORMAL PARA 30 DIAS: No cumple con las especificaciones técnicas del menú, establecidas en los aspectos generales del ciclo de minutas de no repetir el tipo de preparación en la misma semana, se subsano el almuerzo del día No 6 al cambiar el pollo a la plancha por carne en bisteck, sin tener en cuenta que el día No 4 estaba programado a la comida carne en bistec . ARIA DEL PILAR LANCHEROS GOMEZ Comité Técnico, (GL .D. NGELA MARIA VELAS Comité Técnico T.0 ARIS IDE ROJAS SANTIAGO Comité Técnico
EVALUACIÓN TECNICA DE EXPERIENCIA OFERENTE SERVINUTRIR CONTRATO No. N.A OBJETO Suministro de alimentos preparados para pacientes hospitalizados y funcionarios del Hospital de acuerdo con las dietas, minutas y ciclos de estas requeridas por la Sociedad de Cirugia Hospital San Jose FECHA DE SUSCRIPCION FECHA DE TERMINACION VALOR EN $ 09/01/2008 31/08/2011 $ 4 .. 500 000.000 OBSERVACIONES Teniendo en cuenta la subsanación allegada por el oferente con fecha 15 de noviembre de 2011, el Comité parte Tecnica realiza verificación con la Sociedad de Cirugia Hospital de San Jose en el cual la secretaria de Gerencia envia al Hospital Militar Central via fax ,copia de la certificación.Esta certificación no cumple puesto que es expedida el 11 de noviembre del 2011 y teniendo en cuenta que el cierre del proceso fue el 10 de noviembre a las 9:00 am no se acepta la su subsanación. N A Suministrar alimentacion tanto para los empleados y pacientes del Instituto de Ortopedia Infantil Roosevelt como para el público en general. 01/05/2008 01/05/2014 $ 1.571 242.000 Se solicita aclaración y no se subsana, la certificación no tiene el nivel de complejidad HOSPITAL LA VICTORIA CPS 039/10 HOSPITAL LA VICTORIA CPS 008/11 INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROL OGIA 0676/2010 Prestacion de sevicios calificados de producción, de alimentacion para pacientes hospitalizados, de acuerdo con las especificaciones técnicas emitidas por las nutricionistas del Hospital la Victoria, de conformidad con los parámetros estipulados en los pliegos de condiciones, de lunes a domingo, asumiendo la totalidad del costo laboral, insumos y equipos necesarios para el cumplomiento a cabalidad el objeto del contrato en las dos sedes Hospitalarias, Prestacion de sevicios calificados de producción, suministro y distribución de alimentación para pacientes hospitalozados, de acuerdo con las especifocaciones técnicas emitidas por las nutricionistas del Hospital La Victoria y sede materno infantil: de conformidad con el requerimiento y la oferta El contratista se compromete a suministrar al Instituto Nacional de Cancerologia los alimentos objeto del contrato con las condiciones de calidad, higiene y presentación de acuerdo con la propuesta presentada por el CONTRATISTA y atender exclusivamente las dietas de pacientes distribuidas de lunes a domingo 01/03/2010 31/01/2011 $ 869.500.000 01/02/2011 30/11/2011 $ 797.000 . 000 16/05/2010 11/05/2010 $ 718. 346. 200 Se solicita aclaración y no se subsana, la certificación no tiene la cantidad de elementos Se solicita aclaración y no se subsana, la certificación no tiene la cantidad de elementos Se solicita aclaración y no se subsana,en la certificación la fecha de terminación no corresponde con lo estipulado en el contrato, no tiene la cantidad de elementos ni el nivel de complejidad. NOTA NO SE VALIDA POR NO CUMPLIR EN SU TOTALIDAD CON LO REQUERIDO EN LAS CERTIFICACIONES DE EXPERIENCIA SEGÚN LO ESTIPULADO EN EL FORMULARIO No 2.
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