Plan Estratégico Nacional - Confederación Española de Pesca ...

Plan Estratégico Nacional
DEBILIDADES
Fuerte dependencia de abastecimiento
exterior de materia prima.
Gran desequilibrio entre precios en origen
y precios finales.
Dificultad en la trazabilidad y etiquetado
del producto al final de la cadena
comercial.
Deficiente inversión privada en la
promoción de productos de la pesca.
Baja demanda del consumidor nacional de
especies excedentarias.
FORTALEZAS
Reconocimiento mundial como país
productor.
Elevada experiencia en el sector.
Productos de alta calidad y gran valor
comercial.
Elevado consumo nacional (“per capita”)
de pescado y productos pesqueros.
Sistemas de comercialización eficiente.
Búsqueda de fórmulas alternativas en el
comercio mayorista.
DEBILIDADES
Fuerte dependencia de abastecimiento
exterior de materia prima.
Elevados costes de producción y de
materias primas.
Exceso de capacidad instalada en el sector
conservero.
Escasa diversificación de productos.
FORTALEZAS
Reconocimiento mundial como país
consumidor, productor y transformador de
productos pesqueros.
Elevada experiencia en el sector.
Aporta valor añadido al producto.
Diversificación de producciones y rápida
adaptación a las demandas del
consumidor.
Incremento de la demanda del producto
procesado.
Alta especificación del trabajo.
COMERCIALIZACIÓN
TRANSFORMACIÓN
AMENAZAS
Elevada presencia en el mercado de
productos de otros países con marcas de
calidad.
Buena promoción de productos pesqueros
de otros países.
Constante incremento de los precios finales
al consumidor sin que tenga repercusión en
los precios de primera venta.
Descenso del consumo de producto fresco.
Debido a la crisis económica, mayor
dificultad para acceder a financiación
pública y privada.
OPORTUNIDADES
Nuevas oportunidades comerciales
derivadas de la adhesión de nuevos Estados
miembros. Internacionalización.
Fortalecimiento de la imagen de la calidad
del producto. Marcas de calidad
Elaboración de una estrategia para la
mejora de los precios en origen.
Fomento de I+D. Nuevas técnicas de
marketing y tecnología logística.
Comercio electrónico.
AMENAZAS
Competencia con la industria de Terceros
Países.
Difícil abastecimiento de algunas especies.
Dispersión de marcas.
Escasez de inversión en I+D+i.
Mayor dificultad para acceder a
financiación pública y privada, debido a la
crisis mundial.
OPORTUNIDADES
Fomento de una “Industria alternativa” no
dirigida a la alimentación humana.
Fomento de I+D en Centros tecnológicos
existentes.
Implantación de nuevas presentaciones de
pescado fresco.
Apertura de nuevos mercados de
productos elaborados.
Diseño de nuevos sistemas de mejora de la
calidad del producto final.
Innovación y exportación de tecnología
asociada a las industrias transformadoras.
Fomento de ayudas para la innovación en
procesos y servicios.
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