Plan Estratégico Nacional - Confederación Española de Pesca ...

Plan Estratégico Nacional
Dentro de esta prioridad se enclavaría, también, la celebración de encuentros empresariales que
proporcionen información al empresariado en aquellos países que se consideren de interés comercial.
Además, se prestará gran atención a la promoción de especies excedentarias o infraexplotadas, a la
certificación de la calidad, incluida la creación de marcas colectivas, la certificación de productos
capturados o producidos de forma respetuosa para el medio ambiente, la realización de estudios y
proyectos técnicos de mercado así como campañas dirigidas a mejorar la imagen de los productos de la
pesca y los beneficios que tienen para la salud.
La inversión en capital humano genera una ventaja competitiva esencial para el sector, por lo que la
promoción y el fomento de la formación y desarrollo profesional es otra prioridad estratégica que
centrará sus actuaciones no sólo en pro de la realización de cursos, becas, intercambios, etc., sino
también en mejorar y favorecer las dotaciones materiales para formación (aulas, material, etc.), dentro
de las ayudas directas a empresas y entidades asociativas, consiguiéndose que las escuelas de formación
profesional estén dotadas con medios modernos y con un alto nivel de especialización.
Así mismo, es fundamental prestigiar a los profesionales relacionados con el sector pesquero y mejorar
la percepción social de éstos, mejorar las aptitudes profesionales y el desarrollo de nuevos métodos y
herramientas de formación, promover la formación continua y ocupacional, la acreditación de la
experiencia profesional y llevar a cabo iniciativas orientadas al relevo generacional, en especial en la
distribución, que estimulen el interés de formar parte del sector.
La mejora del conocimiento del sector es necesaria para potenciar su promoción. Para que el público en
general tenga mayor conocimiento es conveniente que exista un acercamiento de la información. Se
debe disponer de información clara, suficiente y concisa que permita al consumidor valorar y obtener
conclusiones sobre el mercado, los productos pesqueros, diferencias métodos y formas de producción,
etc. Para alcanzar estos objetivos es necesario llevar a cabo medidas que promocionen al sector y
sus productos a través de campañas publicitarias, congresos, ferias o jornadas gastronómicas
que permitan un acercamiento por parte del consumidor.
Además se cuenta con dos instrumentos, como son el Observatorio de Precios y el Observatorio
Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y la Acuicultura, que permiten mejorar y acercar el
conocimiento del sector a los consumidores.
El Observatorio de precios es un instrumento y foro de análisis que aporta conocimiento al proceso de
formación de precios en la cadena agroalimentaria española, repercutiendo positivamente en la
transparencia de los mercados. .
Por otro lado, el Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y la Acuicultura es un
instrumento que se está llevando a cabo desde la Comisión Europea, con el que se quiere facilitar a los
interesados, las administraciones y los investigadores la comprensión de los mercados pesqueros
europeos, internacionales y locales.
Respecto al impulso de la cooperación entre los agentes del sector, se considera necesario un apoyo en
actuaciones dirigidas a mejorar la comunicación y la coordinación entre operadores de manera que ello
repercuta positivamente en el sector. La mejora de la eficiencia de la cadena pesquera pasa
necesariamente por la cooperación entre sus agentes y la búsqueda de soluciones conjuntas.
A modo de conclusión, y con el fin de alcanzar un desarrollo sostenible de la transformación y
comercialización de los productos pesqueros, España pretende impulsar este subsector a través de una
estrategia basada en la calidad del producto, la protección al consumidor, la mejora de la gestión
medioambiental, y el desarrollo, apertura y control de los mercados, sin olvidar la figura del trabajador
como elemento clave para el correcto funcionamiento de las empresas.
Cabe destacar que se considera de especial importancia potenciar el asociacionismo del sector
pesquero, así como garantizar el apoyo al funcionamiento de las OO.PP. y de las organizaciones
interprofesionales.
En definitiva, y al igual que en lo previsto en capítulos anteriores, la principal fuente de financiación de
estas prioridades será el Fondo Europeo de Pesca (FEP) cuya cofinanciación será complementada con
ayudas nacionales. Así mismo, se podrá recurrir al Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), para
financiar proyectos de inversión para empresas de transformación y comercialización cuando éstas
superen los límites recogidos en el artículo 3 apartado f) del Reglamento (CE) nº 1198/2006, del Consejo
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