Plan Estratégico Nacional - Confederación Española de Pesca ...

Plan Estratégico Nacional
recursos -como es el caso del uso de energías renovables y energías alternativas-, promover la
implantación de sistemas de gestión medio ambiental que permitan mejorar y potenciar la utilización de
subproductos, y la incorporación de actuaciones que faciliten su adaptación a la normativa vigente y
medidas de apoyo que promuevan el consumo responsable.
El fomento del I+D+i es de gran importancia para el Estado, siendo el elemento de base para permitir la
ejecución de muchas de las prioridades de este área política. El objetivo esencial pasa por mejorar las
estructuras productivas y de distribución, mejorando su aprovechamiento e incrementando el valor
añadido de los productos. Para lograrlo se apoyarán acciones dirigidas a la aplicación de nuevas
tecnologías, a la implantación de sistemas de comercio electrónico o de sistemas informáticos de
gestión que faciliten el control y funcionamiento de la empresa (uso de las tecnologías de la información
y la comunicación) y al uso de dispositivos electrónicos que mejoren los sistemas de trazabilidad.
Respecto al fomento de la calidad, es necesario continuar con la mejora de calidad en los procesos, en
los productos y en las presentaciones, en colaboración con el sector y con ayuda de las nuevas
tecnologías a lo largo de toda la cadena de valor de productos pesqueros. En consecuencia, es
importante y necesario continuar promoviendo la mejorada de la calidad para poder ofrecer los mejores
productos.
También se considera fundamental el impulso o implantación de marcas de calidad que aporten
garantía sobre los productos, así como cualquier otra actuación que permita introducir en el mercado
productos diferenciados.
Por otro lado hay que destacar el esfuerzo realizado, en este ámbito, por la Administración Española en
colaboración con el sector, desarrollando el “Plan de acción de calidad de los productos pesqueros”.
La prioridad de desarrollo y promoción de mercados y productos, con el objetivo de aumentar la
competitividad de las empresas y lograr una sostenibilidad económica a largo plazo, supondrá el
desarrollo de acciones como el fomento de la producción y comercialización de nuevos productos y
servicios, y el uso de nuevas tecnologías de información y comunicación en materia de comercialización
por parte de las empresas y entidades asociativas, mediante el equipamiento y modernización de las
mismas. Así mismo, se prevén actuaciones dirigidas a fomentar la implicación del propio sector en la
promoción conjunta, favoreciendo el desarrollo de acuerdos o convenios entre empresas del sector y la
distribución en otros países que propicie el abastecimiento en sus mercados de productos españoles. De
esta manera, se consideran prioritarias las inversiones dirigidas a favorecer el comercio exterior, con lo
cual se considera fundamental el apoyo financiero para su continuidad.
Para llegar a obtener los resultados positivos deseados en este ámbito, se hace necesario, además,
tener conocimiento de los niveles y hábitos de consumo de los productos pesqueros, de la situación real
de los consumidores y las prospectivas de los mercados nacionales e internacionales referidos a los
productos pesqueros y acuícolas, así como promover el consumo de dichos productos en la dieta
alimentaria. Por lo tanto, para conseguir los objetivos marcados en esta materia es fundamental
fomentar el consumo, su proyección exterior y la calidad de los mismos.
En este sentido, existe gran interés por parte de la Administración en proporcionar al sector información
sobre posibilidades de implantación en nuevos mercados a través de la participación en ferias
internacionales, campañas transnacionales, creación de redes o plataformas transnacionales que
permitan a España tener presencia en esos países.
Es necesario promover nuevas estrategias de comercialización, que bajo la igualdad de condiciones
respecto a la competencia entre productores, revaloricen sus elementos diferenciadores y además
permitan a los consumidores distinguir las características de los productos y sus métodos de
elaboración.
Por otro lado, se considera fundamental el apoyo en el inicio de la cadena de comercialización a las
OO.PP. La reestructuración de las OO.PP. se configura como una medida de interés público que la
Administración quiere priorizar con el fin de facilitar el establecimiento y el funcionamiento
administrativo de estas organizaciones, así como incrementar su eficacia de cara a los requisitos del
mercado. Del mismo modo, son esenciales y prioritarias las acciones colectivas ejercidas por las OO.PP.,
en aplicación de sus Programas Operativos de Campaña, para contribuir a la transparencia de los
mercados. En definitiva, estas medidas facilitaran a las OO.PP. la puesta en práctica de sus planes de
mejora de la calidad y contribuirán a garantizar su futuro funcionamiento.
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