La estructura de la celula

construida de diferentes elementos, proteínas, fosfolípidos y esteroides. Cuatro fosfolipidos, tres
fosfogliceridos principales fosfatidilcolina, fosfatidiletalonamina, y fosfatidilserina y la
esfingomielina constituyen más del 50 % de los fosfolípidos de la mayoría de las biomembranas. Los
esteroides, como el colesterol, tienen un importante papel en la regulación de las propiedades físicoquímicas
de la membrana biológicas regulando su resistencia y fluidez. La cantidad relativa de estos
componentes varían de membrana en membrana, y los tipos de lípidos en la membrana también pueden
variar.
La membrana plasmática es un mosaico de diferentes tipos de proteínas (generalmente glicoproteínas)
embebidas en una bicapa de fosfolípidos. El conjunto se mueve en el plano de la membrana como si fuera
un fluido, de ahí el nombre que recibe este modelo de estructura: mosaico fluido.
a) Diagrama del tipo de asociación que varias clases de proteínas tienen con bicapa lipídica de la
membrana plasmática. Las proteínas integrales (llamadas también proteínas transmembrana) cruzan
completamente la bicapa lipídica, anclándose en la membrana a través de uno o varios segmento -
helicoidal hidrofóbico, con los oligosacaridos unidos covalentemente en el dominio de la proteína que
mira hacia el exterior celular. Las proteínas periféricas se asocian con la membrana principalmente a
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