plan de acción de medio ambiente y desarrollo ... - Uruguay Educa

Con respecto al acceso a maquinarias el 40,4% de las
explotaciones censadas disponen de tractor, bajo régimen
de propiedad exclusiva o compartida. El acceso a maquinarias
está relacionado con la superficie de la explotación
y el rubro a la cual se dedica la misma (ej: importantes
superficies plantadas destinadas a cultivos cerealeros industriales
con cosechadoras automotrices) (MGAP 2000
a). La siembra directa muestra una adopción creciente en
los sistemas agrícolas de Uruguay; como ejemplo más del
80% del área sembrada en la soja durante la zafra 2003-
2004, fue realizada mediante siembre directa (MGAP
2004).
Tenencia de la tierra
La tenencia de la tierra se caracteriza por la presencia de
explotaciones con pequeñas (minifundios) o grandes extensiones
(latifundios); las explotaciones se concentran en
predios mayores a 10 ha. que representan el 99,6% de la
superficie total (Cuadro 3). Con respecto al censo realizado
en el año 1990, se observa un incremento en los estratos
de más de 5000 ha. con un aumento de 49% en el
área (1.630.000 en 1990 a 2.422.000 en 2000) (MGAP
2000 a).
El 69,4% de las explotaciones se encuentran bajo propiedad
y 23,5% arrendamiento; el restante 7,1% se encuentra
bajo pastoreo (2,3%), ocupante (2,2%), aparcería
(0,9%) y otras formas de tenencia con un 1,7% (MGAP
2000 a).
En el número de explotaciones mayores a 10 ha. se observa
una modificación en la propiedad de la tierra con un
cambio del propietario de uno tradicional a otro fuera del
sector agropecuario (inversor externo o grupos de compañías).
Cuadro 3. Porcentaje (%) de la superficie explotada según tamaño de explotaciones (ha.) (MGAP 2000 a).
Totales Superficie explotada (%)
1 a 9 0,4
10 a 199 10,7
200 a 999 29,8
1000 a 4999 44,3
5000 y más 14,8
Expansión de la agricultura y la ganadería
Durante el último censo agropecuario (MGAP 2000 a),
fueron relevadas 57.131 explotaciones ocupando 16,4 millones
de ha. de superficie total. Mostraron un incremento
de 54.816 en 1990 a 57.131 explotaciones durante el año
2000, equivalente a un 4,2%. Este aumento respecto al
censo anterior, se debió principalmente a las explotaciones
menores a 5 ha. Sin embargo, los aumentos registrados
tanto en las explotaciones como en el área, podrían
deberse a un mayor número explotaciones relevadas durante
el último censo. De verificarse el mencionado incremento,
los resultados obtenidos mostrarían una reversión
de las tendencias de los últimos 40 años con una
caída persistente de los establecimientos y de la población
rural. Otro punto a resaltar es que durante el último
decenio, se detuvo el proceso de desaparición de explotaciones.
Degradación de las tierras (desertificación)
La desertificación en Uruguay se considera como un proceso
complejo cuyo avance se manifiesta en una disminución
en la productividad (biológica y económica) de los
suelos y ecosistemas involucrados. Estos descensos responden
a diferentes procesos, siendo la erosión hídrica el
más importante; otros factores considerados son los socioeconómicos,
institucionales, legales, políticos y culturales.
El proceso de desertificación puede producirse en
cualquier ecosistema terrestre, independientemente de su
ubicación climática y es uno de los problemas ambientales
de mayor trascendencia económica y social de Uruguay
(MGAP 2002).
Áreas afectadas
Se estima que el 80% del área agrícola (591.00 ha.) de
Uruguay se encuentra afectada por degradación de suelos,
correspondiendo al 30% de la erosión nacional. El país
presenta una erosión bruta anual de los suelos cercana
a los 20-30 Tn/há./año (MGAP 2000 b).
Principales causas
De acuerdo con MGAP (2000 b), dentro de los factores
antrópicos que generan la degradación de las tierras, el
más importante es la Tenencia de la tierra, presencia de
latifundios y minifundios que ocasionan condiciones de
sobre y sub-utilización de los recursos naturales. En los
latifundios se practica ganadería extensiva, degradando la
pastura. En los ecosistemas de praderas naturales originales,
existe un cambio de especies con la invasión de
especies exóticas y la selectiva presión de herbivoría del
ganado el cual favorece determinadas especies en perjuicio
de otras. Por otro lado, los pequeños productores por
la situación económica practican agricultura sin criterios
conservacionistas.
Araucaria XXI
Uruguay
17