plan de acción de medio ambiente y desarrollo ... - Uruguay Educa

Tierras
El suelo es el medio natural donde crecen y se desarrollan
las plantas superiores, es un cuerpo que forma parte
del paisaje cubriendo la superficie continental de la tierra.
Está compuesto por materia mineral producto de la alteración
de las rocas, materia orgánica proveniente de la
descomposición de restos vegetales y orgánicos, espacio
poroso ocupado por agua y gases así como por flora y
fauna variables. Es el producto de la alteración de sustancia
minerales y orgánicas por la acción de agentes climáticos
durante un período prolongado de tiempo.
Uruguay presenta una elevada diversidad de suelos originada
por la variabilidad en la litología madre, en la fisiografía
del lugar y en las condiciones de drenaje. En términos
generales sus características predominantes son alto
contenido de materia orgánica, presencia de horizonte B
textural a profundidad variable en la mayoría de los suelos
aptos para cultivos anuales y la acidez ligera o moderada
de los horizontes superficiales (MGAP 2000 b).
En la producción agropecuaria de Uruguay, se realizan
registros anuales por medio de declaraciones juradas
obligatorias para los diferentes sectores agropecuarios y
cada 10 años se desarrolla un Censo Agropecuario. Las
cifras a continuación presentadas fueron extraídas de los
mencionados registros extraídos de la página web del Ministerio
de Ganadería Agricultura y Pesca
(http://www.mgap.gub.uy) y de bibliografía publicada.
Importancia económica del suelo
La República Oriental del Uruguay, es un país esencialmente
agropecuario, donde la ganadería y agricultura
comprenden más del 70% de las exportaciones (Cuadro
2) representando 1.320.947 miles de U$S (MGAP 2003).
Presenta una industria principalmente transformadora
donde las materias primas provienen del sector
agropecuario.
Cuadro 2. Porcentaje (%) del total de exportaciones de productos agropecuarios año 2002 (MGAP 2003).
Producto
Porcentaje
Carne bovina 14,5
Cueros 13,4
Productos agrícolas 12,5
Lanas 8,1
Productos lácteos 6,8
Productos pesqueros 6,7
Productos forestales 5,2
Frutas cítricas 1,9
Carne ovina 1,0
Miel 0,5
Vino 0,2
Frutas no cítricas 0,1
Subtotal 71,0
No agropecuarios 29,0
TOTAL EXPORT. 100,0
Agroproducción
La principal actividad agropecuaria de acuerdo con la figura
1, es la ganadería extensiva, correspondiendo a más
de 13,5 millones de ha. de un total de 16,4 millones de ha.
(MGAP 2000 a). La producción ganadera de carne y lana
sobre pasturas naturales, ocupa la mayor parte del territorio
y los recursos humanos donde la ganadería vacuna
supera a la ovina. El tapiz vegetal se compone por gramíneas
anuales y perennes de ciclo estival e invernal
(MGAP 2000 a y b). En los últimos años se observó una
disminución de la producción ovina debido al descenso de
los precios de la lana. Con respecto a 1970, el 71,1% correspondiente
al uso de campo natural, disminuyó en 980
mil ha. como consecuencia de incrementos en áreas de
pasturas plurianuales mejoradas (MGAP 2000 b).
Impulsada por diversos factores incluyendo beneficios legales,
en la década 1990-2000 se observa un incremento
de la producción forestal; principalmente se registran
Araucaria XXI
Uruguay
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