P01 03 45-volumen 2.pdf - Biblioteca de la ANA.

REPÚBLICA DEL PERU
OFICINA NACIONAL DE EVALUACIÓN
DE RECURSOS NATURALES
ON ER N
*
10, EVALUACIO
DE LOS REO ÜRSOS NATURA
NORTE DEL I
Y USO RACIONAL
WES DE LA ZONA
EPARTAMENTO OMffiBlE
JULIO 1977
Volumen II
ANEXOS Y MAPAS

R.L p U BLJC A pJi L J'3 RU_
OFICINA NACIONAL DE EVALUACIÓN DE RECURSOS NATURALES
(ONERN )
INVEN1ARIO, EVALUACIÓN Y USO RACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES
DE LA ZONA NORTE DE CAJAMARCA
VOLUMEN II
Lima - Perú
- 1977-

INVENTARIO. EVALUACIÓN Y USO RACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES
DE LA ZONA
NORTE DE CAIAMARCA
INDIC E
VOLUMEN
II
Página
CAPITULO XI DIAGNOSTICO ECONÓMICO DEL SECTOR AGROPECUARIO 377
A. Generalidades 377
1. Descripción general del estudio 377
2, Metodología 378
B. Estructura de la producción agropecuaria 379
1. Area de producción agrícola . 379
2. Características de la actividad agropecuaria 383
3. Volumen y valor de la producción agropecuaria .... 385
4. Factores jle producción 393
5. Factores institucionales , , 414
6. Análisis económico de los factores de producción 432
C. Estructura de la comercialización de los productos agro"
pecuarios .,....,. 450
1. Aspectos generales 450
2. Comercialización de los principales productos agro"
pecuarios. ..,..., 458
3. Otras actividades económicas 476
D. Conclusiones y Recomendaciones . 489
1. Conclusiones referentes a la estructura de producción . 489
2. Conclusiones referentes a la estructura de comercialización.
493
3. Conclusiones referentes a la agroindustria, artesanía y
turismo 494
4. Recomendaciones referentes a la estructura de producción.
, 495
5. Recomendaciones sobre la estructura de comercializa
ción , ,
6» Recomendaciones referentes a la agroindustria, arte"
sanfa y turismo 500
ANEXOS
I CARACTERÍSTICAS GENERALES 1
II CLIMATOLOGÍA 9
III ECOLOGÍA 26
IV SUELOS 52
V RECURSOS HIDRICOS 81
VI DIAGNOSTICO AGROPECUARIO. 115

- II -
MAPAS DEL ANEXO
M»pa N* 1 Climatológico, escala 1:200,000
Mapa N° 2 Ecológico y Aptitud Forestal, escala 1:200,000
Mapa N° 3 Agrostológico, escala 1:200,000
Mapa N* 4 Geológico y Minero, escala 1:200,000
Mapa N" 5 Hidrológico y de Transportes, escala 1:200,000
Mapa N s 6 Grandes Grupos de Suelos, escala 1:100,000 ( oj^s 1 y 2)
Mapa N° 7 Grupos de Capacidad de Uso Mayor de las Tierras, escala 1:100,000 ("lojas ] y 2)
Mapa N* 8 Sistema de Riego ( Zonas Cutervo, Cochabamba y Conchan ), escala 1:50,000
Mapa N" 9 Sistema de Riego ( Zona Chota y Bambamarca '), escala 1:50,000
»»"0 """

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO
P¿r. 3',-,
CAPITULO
XI
DIAGNOSTICO ECONÓMICO DEL SECTOR AGROPECUARIO
A. GENERALIDADES
1 . Descripción General del Estudio
El presente diagnóstico agropecuario tiene como objetivo principal
identificar y analizar los aspectos relacionados con la utilización de los recursos existentes
en la zona estudiada con fines agropecuarios. También se han considerado los factores eco
nómicos e institucionales que intervienen en el proceso productivo, detectando ios proble -
mas que limitan su desarrollo y obteniendo, de esta manera, los elementos de ¡uicio que per
mitán formular sugerencias y precisar alternativas para el mejor uso de los recursos natura -
les.
El estudio comprende el análisis de los aspectos relacionados con la
estructura de la producción, de la comercialización y de los factores institucionales de apo
yo, incluyendo el inventario y análisis de la situación de las industrias ligadas al sector a
gropecuario y el análisis y perspectivas de desarrollo de los sectores artesanal y turisrico.
i- El análisis de la estructura de producción permitió determinar el
área anual de producción agrrcola y la población pecuaria, así como sus rendimientos unita
rios; tomando como base esta información, se pudo estimar el volumen y valor de la produc
ción agropecuaria En igual forma, se realizó un examen de los factores económicos que in
tervienen en el proceso de la producción (tierra, mano de obra y capital), asi" como de los
factores exógenos que, en este caso, están representados por la asistencia técnica y credit!
cía que proporcionan las instituciones públicas y privadas al sector.
En cuanto a la estructura de comercialización agropecuaria, se es'-u
dio la oferta, la demande y la compra-venta de los principales productos, asf como los cervicios
de comercialización existentes.
La zona estudiada ha sido dividida, para los efectos del estudio, en
dos sectores- Sector I o Norte y Sector I! o Sur, ambos integrados por subsectores o provincias
y és*as, a su vez, por un conj unto de distritos, cubriendo en total una extensión de
550,000 !¡'a. Este división fue determinada por la influencia que tienen las carreteras que
conducen desde ia zona de estudio hacia Chiclayo (Sector I) y Trujillo (Sector 11), respect:

Pág. 378 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
vamente, motivando que por el flujo de las relaciones comerciales y el nexo político admi
ni strati vo* que existe en cada sector se comporten como unidades geoeconómicas en la ma -
yoría de los casos (Cuadro N 0 1 -DA).
CUADRO N 0 1-DA
ÁMBITO GEOGRÁFICO DE LA ZONA DE ESTUDIO
Sectores
1 (Norte)
Subsectores
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
Distritos
Cutervo, Sócota y San Andrés de Cutervo.
Chota, Cochabamba, Lajas, Chiguiríp y Conchan.
Uticyacu, Yauyucán y Ninabamba.
Bambamarca, Hualgayoc y Chugur,
11 (Sur)
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
Chetilla, San Juan, San Pablo, Asunción y Magdalena.
San Miguel de Pallóquez, Llapa, Calquis y Cochan
Contumazá, Santa Cruz de Toledo, Tantarica y Chilete
2. MetodologTa
El diagnóstico del sector agropecuario fue elaborado siguiendo una
secuencia de cuatro etapas. La primera consistió en la recopilación y clasificación de la
información estadística existente de los sectores público y privado, incluyendo los trabajos
y estudios realizados en la zona poi entidades nacionales y/o internacionales.
La segunda etapa comprendió los estudios de campo, los cuales fueron
efectuados mediante encuestas a los agricultores y entrevistas a los representantes délos
organismos que prestan servicios al sector en forma directa, asf como a instituciones y perso
ñas relacionadas indirectamente con la actividad agropecuaria, incluyendo también a repre
sentantes de otros sectores, como el industrial y el comercial.
La tercera etapa se refiere a los estudios de gabinete, que consistió
en el ordenamiento y consolidación de la información de campo, relacionándola con la in -
formación existente. Finalmente, la cuarta etapa comprendió la elaboración, el procesa -
miento y el análisis de la información, así como la redacción y revisión del informe final.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 370
Para determinar el área de cultivo de la zona en estudio, se ha to -
mado como base los resultados censales obtenidos por CENAGRO 1972 (Censo Nacional A-
gropecuario de 1972), cuyos datos sobre áreas cultivadas han sido consolidados a nivel de
unidad agropecuaria sin considerar el régimen de tenencia, la condición jundica ni el tamaño.
En cambio, para establecer los rendimientos promedio de producción
agrícola (Kg./Hao), la información estadística existente proporciona resultados muy variados,
que no coinciden con los obtenidos por ONERN. Esta diferencia posiblemente debe
ser atribuida a la época en que se realizó el muestreo, a la heterogeneidad fisiogrófica de
la zona; a defectos y/o errores de apreciación, a diferentes criterios y niveles de estudio
y a las variaciones anuales en la producción que se observan en una localidad, ya que gran
parte de la actividad agrícola se realiza bajo el régimen de lluvias temporales (secano). El
Cuadro N 0 2-DA muestra los promedios de rendimiento en los cultivos de trigo, maíz y pa -
pa que obtuvieron en el año 1974 las diversas instituciones que operan en la zona, obser -
vándose la gran variabilidad en la información proporcionada, la cual si no es bien analiza
da puede distorsionar las evaluaciones que se realicen.
CUADRO N 0 2-DA
FUENTE DE INFORMACIÓN ESTADÍSTICA DE LA PRODUCCIÓN DE CAJAMARCA
(1974)
Fuentes
Proyecto Piloto Cajamarca - La Libertad
Estadística Agraria
Banco de Fomento Agropecuario del Perú.
Instituto de Educación RuraL
Censo Nacional Agropecuario 1972 o
Ministerio de Agricultura (Estadística Agraria).
Promedios de Rendimiento i
Trigo Maíz Papa ¡
Kg./Ha. Kg./Ha. Kg./Ha. I
245
900
1,200
300
290
800
294
1,200
1,800
390
340
600
1,074 ¡
7,500 1
5,000 !
3,500 1
1,790 ;
9,800 ;
B. ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
1. Area de Producción Agrícola
La zona estudiada abarca una extensión total de 550,000 Ha., y
comprende, según el CENAGRO, un área agrícola He 84,517 Ha., equivalente al 15.4%
del total. En el Cuadro N 0 3-DA, se muestra que el 61.0% del área agrícola está concentrada
en el Sector I (Norte). Respecto a los subsectores, ellos tienen extensiones de culti -
vo semejantes, con excepción de Sania Cruz y Contumazá que, en conjunto, sólo disponen

Pag. 380 ZONA NORTE DE CAJAMARC.N
del 7.3% del área total.
Con fines de análisis, en cada subsector los cultivos fueron agrupa
dos en industriales, alimenticios y pastos y forrajes, habiéndose determinado también a ese
nivel, el área anual de producción para los cultivos bajo riego y al secano, sistema este
que representa el 82.2% del total. Cabe aclarar que, en todos los subsectores, existen
áreas de rotación (en descanso o empastadas), que se estima equivalen al 15 o 20% del área
anual de producción.
En el Cuadro N 0 1 del Anexo VI, se muestra que el área cultiva -
da en el Sector I (Norte) alcanzó a 51,599 Ha., de las cuales 47,590 Ha. son de secano y
4,009 Ha. están bajo riego, predominando en conjunto los cultivos alimenticios, que ocupan
el 92.3% del área total; en este grupo, destacan el maiz, la papa y la cebada, con el
50*6%, el 11 .0% y el 10.3% del área cultivada, respectivamente.
En el subsector de Cutervo, el área anual de producción fue de 16,081 Ha , de lascua
Íes 15,154 Ha. son de secano y 927 Ha„ bajo riego, en las que predominan los cultivos
de maíz, otros forrajes y arveja grano seco, con el 52,3%, el 10.2% y el 10.1% del
total, respectivamente.
En el subsector de Chota, el área anual de producción fue de 16,423 Ha., de las cuales
15,380 Ha. son de secano y 1,043 Ha. bajo riego, predominando los cultivos de
maíz, de papa y de arveja grano seco, ya que ocupan el 58.7%, el 11..0% y el 8.6%
del área total, respectivamente.
En el subsector de Santa Cruz, el área anual de producción fue de 1,993 Ha., de las
cuales 1,944 Ha. son de secano y 49 Ha; bajo riego, en las que predominan los cultivos
de maíz y de papa, cubriendo el 67.8% y el 8.0% del área total, respectivamen -
te.
En el subsector de Hualgayoc, el área anual de producción fue de 17,102 Ha., de las
cuales 15,112 Ha, son de secano y 1,990 Ha. bajo riego, en las que predominan los
cultivos de maiz, de cebada y de papa, ocupando el 32.2%, el 19.1% y el 17.3%del
áiea señalada.
En el Cuadro N 0 2 del Anexo VI, se muestra que el área anual de
producción en el Sector ¡I (Sur" 1 , fue de 32,918 Ha , de las cuales 21,874 Ha. son de seca
no y 11,044 Ha. bajo riego, predominando los cultivos alimenfic'os, que cubren el 90.3/
•Je! área total; en este sector, destacan los cultivos de cebada, de maíz, de trigo / de pa -
oc, que abarcan el 22 3%, el 22^%, e! 13,6% y el 8.8% del área foia!, respec-ivomenre
Fn el subsector de CaJT^a'ca, e! área anual de producción fue de 1 7,61 6 he, do la:
cuales T3,3ó8 Ha, son de secano y 4,248 Ha. bajo riego, en las que predominan los
cultivos de cebada, de maíz, de trigo y de papa, que ocupan e! 25.2%, e! 72 4%, el
11 6% y el 8.1%, respectivarrente, del área señalada.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 381
CUADRO N 0 3-DA
AREA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR SECTORES
1972
Sectores
Area Bajo Riego
Area en Secano
Total
Ha.
%
Ha.
%
Ha.
%
1 (Norte)
4,009
26.6
47,590
68.5
51,599
61.0
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
927
1,043
49
1,990
6.2
6.9
0.3
13.2
15,154
15,380
1,944
15,112
21.8
22.1
2.8
21.8
16,081
16,423
1,993
17,102
19.0
19.4
2.4
20.2
II (Sur)
11,044
73.4
21,874
31.5
32,918
39.0
Ca¡amarca
San Miguel
Contumazá
4,248
4,918
1,878
28.2
32.7
12.5
13,368
6,255
2,251
19.2
9.1
3.2
17,616
11,173
4,129
20.8
13.3
4.9
Total
15,053
100.0
69,464
100.0
84,517
100.0
Porcentaje
17.8%
82.2%
100.0%
Fuente: CENAG kO, 1972.
En el subsector de San Miguel, el área anual de producción fue de 11,173 Ha., de
las cuales 6,255 Ha. son de secano y 4,918 Ha. bajo riego, en las que predominan
los cultivos de maíz, de cebada, de papa y de trigo, que cubren el 22.5%, el 21 .0%,
el 11 „!% y el 9.6% del área total respectivamente.
En el subsector de Contumazá, el área anual de producción fue de 4,129 Ha., de las
cuales 2,251 Ha. son de secano y 1,878 Ha. bajo riego, en las que predominan los
cultivos de trigo, de mafz y de cebada, que ocupan el 32.5%, el 20.3% y el 13.0%
del área total, respectivamente.
En el Cuadro N 0 4-DA, se muestra que el área anual de producción
total alcanza a 84,517 Ha., de las cuales 69,464 Ha. son cultivadas en secano y 15,053
Ha. bajo riego, destacando los cultivos alimenticios con el 91.6% del área total, siendo
menor la participación de los pastos y forrajes y de los cultivos industriales. Entre los cul
tivos alimenticios, los más importantes son los cereales (maíz y cebada) y los tubérculos y
raices (papa y otros), que abarcan el 61 ,1% y el 18.2% del área total, respectivamente.
En el estudio de suelos realizados por ONERN, se ha determinado
que existen importantes áreas de suelos del grupo N" 1 que, en conjunto, equivalen a

Pág„ 382 ZONA NORTF DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 4-DA
AREA FÍSICA DE PRODUCCIÓN POR CULTIVOS
Cultivos
1974-1975
Area Bajo
Riego
Ha 0
Area en
Secano
Ha,
Area T otal
Ha„
%
1, Industriales
539
1,151
1,690
2„0
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos ( x l j
478
35
26
919
216
16
1,397
251
42
1,7
0 o 3
0 0
II
AÜmenHcios
12,636
64,763
77,399
9K6
1 . Menestras
Frijol
Arveja
Haba
Lenteja
318
577
17
52
564
5,199
385
727
882
5,776
402
779
1,0
6,8
0 5
0,9
2.. Cereales
Maíz ('2)
Arroz
Cebada
Trigo
Otros cereales p3)
4,923
734
1,162
607
29
28,476
9
11,500
4,096
89
33,399
743
12,662
4,703
118
39 0 5
0,9
15,0
5 6
0 1
3 Hortalizas
Vanas hortalizas (*A)
Arveja grano verde
192
279
¡76
l f 466
368
1,745
0 4
2J
4 Iuberosas y Raíces
Papa
O ¡luco
Camote
Yuca
Oca
Otros ("5}
2,450
63
283
486
71
12
6,125
2,406
541
297
1,924
702
8,575
2,469
824
783
1,995
714
lOol
2,9
1 0
0 9
2 3 4
0,9
5 Frutales
Plátanos
Cítricos
Otros frutales (*6)
203
31
147
52
29
255
60
147
0,3
0J
0.2
(continua)

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 383
(continuación)
Cultivos
Area Bajo
Riego
Ha.
Area en
Secano
Ha.
Ha,
Area Total
%
III.
Pastos y Forrajes
1,878
3,550
5,428
6.4
Alfalfa
Trébol
Mafz chala
Otros forrajes (*7)
481
796
41
560
85
400
142
2,923
566
1,196
183
3,483
0.7
1.4
0.2
4.1
Total
15,053
69,464
84,517
100.0
Fuente: ONEC - CENAGRO 1972
(*1), Incluye maní, coca, maguey y algodón
(*2) Incluye maíz choclo.
(*3) Incluye avena y centeno.
(*4) Incluye tomate, zanahoria, cebolla, ajf, zapallo, calabaza y col.
(*5) Incluye pituca y arracacha.
(*6) Incluye mango, chirimoyo, palto, manzano y pepino.
(*7) Incluye gramalote, pasto elefante, sorgo forrajero y otros pastos controlados (kikuyo).
93,500 Hoo y constituyen los mejores suelos para cultivos intensivos. Sin embargo, esa ex_
tensión no se encuentra en uso permanente por diversos factores; en cambio, determinadas
areas de suelos de los grupos NT 2 y 3 y que totalizan 244,400 Ha,, se utilizan para cultivos
agrícolas de pan!levar, lo que índica que, mediante planes racionales de uso de suelos,
es factible incrementar ¡a frontera agrícola en forma significativa o Asimismo, la actividad
pecuaria se desarrolla en los suelos de los grupos N" 1, 2 y 3, que proporcionan rastrojosde
cosechas en el primer grupo, el manto herbáceo bajo que crece entre los cultivos permanen
tes y bosques naturales en el segundo grupo y pastos naturales exclusivamente en el tercer
grupo, quedando muchas áreas por utilizar; esta situación permite afirmar que también es
posible ampliar la frontera pecuaria con el fin de intensificar esta actividad»
2. Características de ¡a Actividad Agropecuaria
La actividad agrícola se desenvuelve en la zona estudiada dentro de
un marco socio-cultural y técnico muy especial, no estando muchas veces las labores liga -
das a esta actividad regidas de acuerdo a las leyes de la oferta y la demanda u otras de carácter
utilitario, siendo llevada, por lo general, en forma tradicional y presentando muchas
limitaciones. Tiene como característica principal la de ser permanente, porque no sólo in
volucra desde la preparación del suelo hasta la cosecha, sino que requiere tiempo para la
preparación de implementos, selección de semillas, compra de insumos, gestiones ante oficinas
públicas (tanto de asistencia técnica como de crédito), preparación de envases, trans
porte y comercialización de la producción y otros.

Pág. 384 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
La agricultura se desarrolla en mayor proporción ba¡o un régimen de
lluvias y en climas variables, dado los diferentes niveles altitudinales donde se ubican las
unidades de producción; esto explica la heterogénea composición de la cédula de cultivos
en cada uno de los subsectores que integran la zona de estudio.
Respecto a la ubicación física de las parcelas, puede señalarse que
están situadas en terrenos que tienen pendientes que van desde planas hasta muy empinadas
(0 - 60%); es decir, que son suelos marginales en los que muchas veces el proceso de ero -
sión alcanza grados severos, que deterioran constantemente la estructura física y química de
las áreas de cultivo, problema que no ha sido debidamente enfocado, ya que se nota la ausencia
de un plan de conservación de suelos a nivel regional, siendo la construcción de terrazas
de cultivo una práctica poco difundida„
La actividad agrícola en la zona se desarrolla con tres finalidades :
Cbtener alimentos destinados preferentemente al autoconsumo.
Como un medio de obtener semillas para cubrir las necesidades de siembra de campañas
futuras.
Obtener excedentes destinados a servir de base de intercambio a través del "trueque"©
bien comercializarlos en los centros urbanos.
Por su extensión, a la mayoría de las unidades de producción se les
cataloga como minifundio, con el agravante de que las parcelas se encuentran en localidades
diferentes y, por lo general, alejadas entre sí. Asimismo, debido a la heterogeneidad
de microclimas presentes, hay^áreas que son clasificadas como "maiceras" o "paperas" o
"trigueras", etc., y su cultivo demanda esfuerzos adicionales y pérdidas de tiempo no cuan
tificados en los análisis de costos.
El uso de insumes es reducido, debido al desconocimiento técnico que
supone su uso, así como a la carestía y escasez prevaleciente en la zona. Las semillas de
variedades más difundidas están en función del hábito de consumo de los agricultores de cada
uno de los subsectores; así, se prefiere maíces amiláceas de amplia aceptación pero de
bajos rendimientos unitarios..
La actividad pecuaria se lleva en forma tradicional y se desarrolla
con la participación de animales criollos que se caracterizan por ser poco precoces y de ba
¡o rendimiento, compuestos por las especies vacuna, ovina, caprina, porcina, equina, aves
y cuyes, que se distribuyen en todo el ámbito de la zona de estudio. Su desenvolvimiento
está limitado por factores ecológicos, económicos, técnicos y socio-culturales, asícomopor
la adaptación de especies y forrajes a los diferentes ecosistemas que conforman la zona, in
fluyendo también el sistema de tenencia de la tierra.
La descapitalización manifiesta del sector agrario y la restringida dis
ponibilidad de recursos financieros impiden adquirir animales con fines de mejoramiento genético,
así como la construcción de la infraestructura que permita manejar racionalmente los
recursos naturales y el ganado y procesar los productos obtenidos» Finalmente, en el aspecto
socio-cultural, las limitaciones más importantes son la falta de interés de los ganaderos

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 385
por ocupar las partes altas de la región, donde existen grandes extensiones de pastos sin uti
I izar, debido a las condiciones climáticas muy rígidas, a la infestación de las pasturas corT
alicuya (Fasciola hepática) y al problema del abigeato. Por esas razones, esta actividad
no ha desarrollado de acuerdo a su real capacidad de recepción animal, ya que es notorio
que la complementaridad de especies en la explotación pecuaria es deficiente y no se adecúa
a la disponibilidad de recursos forrajeros de la zona.
3. Volumen y Valor de la Producción Agropecuaria
a. Caractenstícas de la Producción Agricola
La producción agrícola se destina principalmente a la obtención de
alimentos, destacando como los cultivos más importantes el maiz, la cebada, la papa y la
arveja que, en conjunto, ocupan el 71.4% del área anual de producción; estos cultivos se
desarrollan, a pesar de su predominancia respecto a otros que ocupan áreas menores, emple
ándose técnicas tradicionales y en condiciones ecológicas no siempre favorables, como se
describe brevemente a continuación:
Asi*, en el cultivo de mafz, se utilizan generalmente semillas de procedencia local
(marees amiláceos), aunque en zonas bajas se cultivan variedades híbridas de proceden
cia externa; en la preparación del terreno, se utiliza yuntas de bueyes, ejecutándosee!
sembrío a "cola de buey" y en surcos, a pendientes variables. Entre las labores culturales,
hay deficiencias muy comunes; así, no se acostumbra a desinfectar las semillas ,
no se aplican fertilizantes, ni se realiza control de plagas ni de enfermedades, etc. La
cosecha generalmente se realiza a mano, en verde como "choclo" para consumo directo
y, en seco, para grano. Los rendimientos que se obtienen son muy variables, influyendo
mucho las condiciones climáticas; así, cuando son desfavorables sólo se obtiene
chala o panca, que se utiliza para la alimentación de los animales. Existen gran diver
sidad de variedades, destacando los maíces "Blanco" y "el Morocho", "el Amarillo",
"el Alazán" y otros, localizados en áreas definidas.
El cultivo de cebada se lleva a cabo en áreas tradicionales, en terrenos de pendientes
moderadas a fuertes y en climas que varían de templadas a fríos; entre las labores cultu
rales, destaca la preparación del terreno, que se realiza preferentemente con yuntas ;
el sembrío, ejecutado "al boleo", el corte, efectuado a mano y la trilla realizada em
pleando animales.
El uso de insumos es muy limitado; la semilla es de procedencia local, usándose mucho
la variedad "hexasticum" o cebada corriente que, en la siembra, no se acostumbra a
desinfectar; tampoco se usa fertilizantes ni pesticidas; por esa razón, los rendimientos
que se obHenen son muy variados y dependen principalmente de la calidad de los suelos
y de las condiciones climáticas.
El cultivo de papa en la zona es de mucha importancia y la siembra se lleva a cabo en

, 386 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
dos épocas (Setiembre y Mayo); la primera se realiza en los cultivos de secano y coincide
con el período de los meses lluviosos,, siendo la segunda ejecutada en terrenos ba
¡o riego, excepto en el subsector Cutervo y parte de Chota, donde se cultiva durante
todo el año, debido a la bondad del clima, la buena capacidad retentiva de los suelos
y la adecuada dotación de agua. Este es uno de los cultivos que demanda la mayor
proporción de insumes por unidad de área en cada ciclo de producción; así, en el caso
de las semillas, se emplean preferentemente las que proceden del lugar y, én la selec
ción, no se siguen criterios técnicos de sanidad ni de tamaño; entre las variedades más
difundidas, están la "Renacimiento",la "Mariva", la "Guareno", la "Merpata", la
"Huagalina" y otras. La preparación del terreno es esmerada y se lleva a cabo con yun
tas y a mano, empleándose preferentemente áreas descansadas o empastadas que, en
realidad, son áreas de rotación. El uso de insumes varía según la ubicación de la unidad
de producción; así, las prácticas de desinfección de semillas,de fertilización y el
uso de productos f¡ tosan i torios son deficientes y poco comunes, siendo las áreas cercanas
a las carreteras y a los centros poblados las que cuentan con las mayores ventajas
en cuanto al abastecimiento y a la adquisición de técnicas que permiten su uso, mientras
que en las áreas sin acceso, la obtención y el empleo de estos productos es muy I i
mitado. Los rendimientos que se obtienen en este cultivo son muy fluctuantes y depen
den del grado de incidencia de los factores climáticos y de las prácticas de abonamien
to y de control de plagas y de enfermedades; así, en la zona se han observado rendi -
mientas aislados que superan los 12,000 Kg/Ha. y, en otros casos, no se logra recuperar
en la cosecha ni el peso de la semilla empleada.
El cultivo de arveja se destino al autoconsumo, en verde como legumbre y el grano se
co como menestra, dedicándose la mayor área a esta última forma de uso; las semillas
empleadas son de origen local, y las variedades más comunes son la "Blanca criolla", la
'Cuarentona", la "Alderman azul" y otras. El empleo de otros insumas es restringido,
siendo excepcional el uso de pesticidas; como característica importante en las labores
culturales, destaca la preparación de! terreno, que se ejecuta con "yuntas" y a mano -
La siembra se realiza con "yuntas" y al "boleo", en tanto que la cosecha tanto*para le
gumbre como para grano, se realiza a mano; en el último caso, se arranca y se almace
na en parvas y la trilla se ejecuta "al garrote". Los subsectores de Chota, Cutervo y
Cajamarca (San Pablo) son los que ofertan la mayor producción para el consumo en ver
de.
El trigo se cultiva preferentemente en el Sector I (Sur), destacando los subsectores de
Cajamarca, San Miguel y Contumazá por ser áreas tradicionales de producción, em
p'leándose en el cultivo de este cereal terrenos con pendientes suaves a fuertes, donde
se conduce generalmente en secano. Entre las labores culturales destaca la preparación
del terreno, que es ejecutado con yuntas; el uso de abonos de pesticidas y herbicidas es
poco común; la cosecha o "corte" se hace a mano y la trilla se realiza usando animales-
Las semillas son de procedencia local, destacando las siguientes variedades: "Helvia
Fron", "Huancabamba", "Huascarán 1 ', "Olianta", "Cajabahba" y otras.
El cultivo de arroz es uno de los más esmerados y tecnificados en la zona, sobre todoen
las labores que se refieren a la preparación del terreno, abonamiento y otras laborescul
turóles que se llevan a cabo con regularidad; las áreas utilizadas disponen de abundan-

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 38?
te dotación de agua, la cosecha se realiza a mano y la trilla se ejecuta a máquina o
con animales, obteniéndose la producción en cascara, que es entregada a los molinos
de EPSA para su pilado y posterior almacenamiento. Entre las variedades cultivadas ,
destacan la "Mochica", "Naylamp", "Lambayeque" y otras
En los cultivos restantes,las prácticas de laboreo se rigen de acuerdo al costumbrismo
local o regional, obteniéndose rendimientos muy limitados, que se destinan principal -
mente al autoconsumo.
La producción, en general, se obtiene en suelos de baja fertilidad ,
los que son trabajados con poco esmero; por esa razón, la productividad unitaria (Kg./Ha.)
esfá por debajo de lo deseable y parece que tiende a decrecer,con excepción de los culti -
vos de la papa, la arveja y el arroz, de los que en algunos casos se obtienen buenos rendimientos
unitarios .
La producción, en algunos subsectores, resulta vulnerable a los cam
bios climáticos y a la aparición de plagas y enfermedades que pueden controlarse, asi" como
a la variación de los precios de los productos agrícolas; en este aspecto, el caso de la papa
es el más representativo, ya que su cultivo es el que tiene mayor repercusión por la dinámi
ca que le da a la zona„ Esta situación de vulnerabilidad origina en algunas localidades de
presiones de carácter económico que repercuten fuertemente en la población, sea por una
mayor demanda de productos o por las migraciones a que dan lugar.
b. Volumen y Valor de la Producción Agrícola
Para deterrttinar el grado de participación de la producción agrícola
en la economía de los sectores comprendidos en la zona de estudio, se ha estimado el volumen
y valor obtenido en la campaña 1974-75, considerando las áreas de cultivo bajo riego
y de secano, los promedios de rendimiento unitario y los precios promedios de los productos
en chacra para cada sector y subsectores (ver Cuadro N 0 5-DA).
E¡ Sector I (Norte), con un área anual de producción de 51,599 Ha.,
tuvo una producción de 83, 186 TM, valorizadas en S/.301'588,000.00, destacando el mayor
aporte los subsectores de Hualgayoc y Chota, siendo éstos provenientes en mayor propor
ción de la producción de los cultivos de papa y maíz.
El subsector de Cutervo tuvo un área anual de producción de 16,081 Ha., de las que se
obtuvo 30,824 TM., valorizadas en S/.80' 172,000.00, destacando el aporte de los siguientes
cultivos: el maíz, con el 42.0%, la papa con el 16.5%, la arveja grano seco
con el 12,2% y la caña de azúcar con el 6.1% del valor de la producción, respecti
vamente, tal como se muestra en el Cuadro N 0 3 del Anexo VI. Este subsector tiene la
particularidad de producir papa y arvejas durante todo el año, debido a las condicio -
nes climáticas favorables; también tiene significación la producción de otras tuberosas ,
tales como la "arracacha" (Arracada xanthorrhiza) y la pituca (Colocalcia sculenta) ,
que se destinan al consumo délas poblaciones circundantes.

Pág. 388 ZONA NORTE DE CAJA MA RCA
El subsector de Chota tuvo un área anual de producción de 16,423 Ha., de las que se
obtuvo 21,053 TM., valorizadas en S/. 102'094,000.00, destacando el aporte de los
siguientes cultivos: ei maiz, la papa, la arveja grano seco y la cebada, con el 37.8%,
37.1%, 8.3% y 6.1% del valor total de la producción, respectivamente, tal como se
muestra en el Cuadro N 0 4 del Anexo VI.
El subsector de Santa Cruz tuvo un área anual de producción de 1,993 Ha., que produ
¡eron 2,895 TM, valorizadas en S/. 10"651,000*00, destacando el aporte de los siguien
tes cultivos: el maiz, con el 50 (í 8%, la papa con el 26.3%y otros tubérculos (arracacha)
con el 4.7% del valor total de la producción, respectivamente, tal como se muestra
en el Cuadro N 0 5 del Anexo VI. Debe indicarse que la producción de arracacha
se destina al consumo local „
El subsector de Hualgayoc tuvo un área anual de producción de 17,102 Ha., que produjo
28,414 TM., valorizadas en S/.108 , 671,000„00, destacando el aporte de los cul
tivos de papa, maiz, cebada, oca y olluco, con el 47.8%, 24.8%, 12 J% y 8 0 2%del
valor total de la producción, respectivamente, tal como se muestra en el Cuadro N 0 6
del Anexo VI „
El Sector II (Sur), con un área anual de producción de 32,918 Ha»,
tuvo una producción de 74,242 TM., valorizados en S/»206'088,000»00, destacando porsu
mayor aporte el subsector de Cajamarca, proveniente de la producción de los cultivos de
papa, mafz y cebada, en mayor proporción.
s
El Subsector de Cajamarca tuvo un área anual de producción de 17,616 Ha., que produjeron
44,510 TM., valorizadas en S/, 108'678,000.00, destacando el aporie de los
cultivos de papa, cebada, mafz, caña de azúcar y trigo, que aportaron el 23.0%,
16.4%, 9 Í ,3% y el 7,5% del valor total de !a producción, respectivamente, tal como
se muestra en el Cuadto N 0 7 del Anexo VI.
El Subsector de San Miguel tuvo un área de producción de 11,173 Ha., que produjeron
21,471 TM, valorizadas en S/.69*653,000„00, en lasque predominaron los cultivos de
papa, maTz y arroz, que aportaron el 31 „!%, 14o4% y el 9,5% del valor total de la
producción, respectivamente, tal como se muestra en el Cuadro IS 0 8 del Anexo VI. En
este subsector, el área bajo riego representa el 44,0% del área cultivada.
El Subsector de Contumazá tuvo un área anual de producción de 4,129 Ha., que produ
jeron 8,261 TM», valorizadas en S/.27*757,OOOoOO, destacando el aporte de los cultivos
de arroz, trigo y papa, que aportaron el 26.7%, 19.3% y el 13.6% del valor total
de la producción, respectivamente, tal como se muestra en el Cuadro N 0 9 del Anexo
VI „ En el cultivo de arroz, existe una campaña chica, cuya área ha sido estimada en
un 60% del área cultivada con este cereaL
En resumen, el área anual de producción de la zona de estudio al —
canzó a 84,517 Ha., que produjeron 157,428 TM., valorizadas en S/.507'676,000.00, co
rrespondiéndole el mayor aporte al Sector I (Norte) con el 59.4%, que proviene principalmente
de la producción de los subsectores de Hualgayoc y Chota, con el 21 .4% y el 20.1%

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 389
del valor total, respectivamente. El aporte del Sector I (Sur) representa el 40.6%, proveniente
principalmente de la producción del subsector de Cajamarca, en la proporción del
21.4% del valor total, respectivamente (Cuadro N 0 5-DA).
A nivel de cultivos, destaca por su mayor aporte la papa, con el
30.8%, el maiz con el 26.3%; la cebada con el 10.0% y la arveja grano seco con el 6.8%
del valor total, tal como se muestra en el Cuadro N 0 6-DA.
CUADRO N 0 5-DA
AREA, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Sectores
Area Anual de
Producción
( 1974- 1975 )
Producción
Valor
Ha.
%
TM
%
Miles de S/.
%
1. (Norte)
51,599
61.'
83,186
52.8
301,588
59.4
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
16,081
16,423
1,993
17,102
19.0
19.4
2.4
20.2
30,824
21,053
2,895
28,414
19.6
13.4
1.8
18.0
80,, 172
102,094
10,651
108,671
15.8
20.1
2.1
21.4
II.
(Sur)
32,918
39.a
74,242
47.2
206,088
40.6
Cajamarca
San Miguel
Contumazó
17,616
11,173
4,129
20.8
13.3
4.9
44,510
21,471
8,261
28.3
13.6
5.3
108,678
69,653
27,757
21.4
13.7
5.5
Total
84,517
100.0
157,428
100.0
507,676
100.0
Fuente : ONERN, 1975.
c„ Características de la Producción Pecuaria
La producción pecuaria de la zona es importante por participar con
el 12,1% y el 53,1% del volumen y valor de la producción agropecuaria (Cuadro N 0 9-DA),
y por estar ligada a la economía de mercado; esto es particularmente resaltante en el caso
de la explotación vacuna, ya que su desarrollo se ha debido principalmente a la facilidad de
que dispone para colocar su producción en los centros de consumo del país.
A nivel de unidad productiva, también tiene importancia la producción
pecuaria, ya que le permite al agricultor obtener los ingresos monetarios adicionales ne
cesarías para adquirir una serie de productos indispensables para desarrollar su actividad a -
grícola, pecuaria o para vivir y, también, le permite aprovechar los rastrojos de las cose -
chas de las parcelas agricolas dispersas en las áreas de pastoreo alejadas; además, este tipo
de explotación se considera segura, porque los productos o subproductos que se obtienen de

P3g„ 390 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 6-DA
AREA, VOLUMEN Y VALOR TOTAL POR CULTIVOS
(1974-1975)
Cultivos
Area Anual de
Producción
Volumen
Valor
Ha.
%
TM
%
Miles deS/.
%
1. Industriales
1,690
2,0
34,989
22.3
19,334
3.8
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos ind»
(*) 1,397
251
42
1.7
0.3
0.0
34,900
76
13
22.2
0.1
0.0
17,450
1,506
378
3.4
0.3
0.1
II. Alimenticios
77,399
91.6
93^394
59.3
471,936
93.0
Papa
Maíz
Cebada
Arveja grano seco
Trigo
Arroz
Arveja grano verde
Olluco
Oca
Camote
Yuca
Lenteja
Hortalizas varias
Otros tubérculos
Fríjol
Plátanos
Haba
Otros frutales
Otros cereales
Cítricos
8,575
33,399
12,662
5,776
4,703
743
1,745
2,469
1,995
824
783
779
368
714
882
255
402
147
118
60
10.1
39.5
15.0
6.8
5.6
0.9
2.1
2.9
2.4
1.0
0.9
0.9
0.4
0.9
1.0
0.3
0.5
0.2
0.1
0.1
44,670
13,359
6,333
1,734
1,880
2,229
2,269
4,868
3,990
2,884
2,741
196
1,472
2,856
175
1,020
123
368
47
180
28.4
8.5
4.0
1.1
1.2
1.4
1.5
3.1
2.5
1.8
1.8
0.1
0.9
1.8
0.1
0.7
0.1
0.2
0.0
0.1
156,346
133,596
50,648
34,656
18,812
17,832
13,613
12,345
7,980
4,328
4,112
3,895
2,944
2,856
2,646
2,040
1,811
735
381
360
30.8
26.3
10.0
6.8
3 0 7
3.5
2.7
2.4
1.6
0.9
0.8
0.8
0.6
0.6
0.5
0.4
0.3
0.1
0.1
0.1
III. Pastos y Forrajes
5,428
6.4
29,045
18.4
16,406
3.2
Trébol y Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Mafz chala
1,196
3,483
566
183
1.4
4.1
0.7
0,2
9,568
10,455
6,826
2,196
6.1
6.6
4.3
1.4
5,741
5,229
4,095
1,341
1.1
1,0
0.8
0.3
Total
84,517
100.0
157,428
100.0
507,676
100.0
(í) : El área de cosecha anual de la caña de azúcar equivale al 50.0%,
Fuente : ONERN.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág, 391
ella no son perecibles y pueden ofertarse en cualquier momento.
En el Cuadro N 0 7-DA, se muestra el valor de la población pecuaria
actual de la zona estudiada, por sectores y subsectores, asi* como de las especies domésticas
que la conforman; esta valorización en vivo alcanzó a S/,, 1,551 '294,000.00, correspon -
diéndo la mayor inversión al Sector I (Norte), ya que captó el 53.4% del total. Destacan
por su mayor participación los subsectores de Cajamarca, San Miguel y Cutervo, con el
20,9%, 18o5%yel 17o8% del valor total, respectivamente. Por especies, el valor de la
población vacuna representa el 84.7%, ratificando su importancia sobre las otras crianzas,,
La explotación tiene mucha trascendencia en la actividad agrícola, ya que proporciona la
fuerza de tracción necesaria para el laboreo de la tierra (barbecho,, siembra); de allf quefa
falta de bueyes en las zonas de fuertes pendientes resulta negativa para la actividad agrfco
la. En esta estimación, no se ha considerado el valor del ganado equino, compuesto por
caballos, mulos y asnos, que si bien no dan beneficio directo en cambio el servicio que
prestan en el area rural, como elemento de transporte, es muy importante.
El desarrollo de la ganadería vacuna realizado es a base de ganado
criollo no seleccionado y con animales de baja cruza, obtenidos de razas criollas con ani -
males mejorados, los que se caracterizan por ser de poca alzada, de gran rusticidad, resistentes
a los cambios climáticos extremos y adaptables a las condiciones topográficas acci -
dentadas en las que debe desplazarse para buscar el sustento; estos animales tienen una con
formación genotfpica y fenotfpica no bien definidas, de aspecto generalmente fuerte, pro -
vistos de osamentas desarrolladas y de pelajes muy variadoso
La explotación de este tipo de ganado se lleva a cabo preferentemen
te a nivel familiar y la producción de leche y carne se destina al mercado. Las practicas de
selección de empadre, así como el control de la parición^, la sanidad y otras, se realizan de
manera tradicional, debido al limitado conocimiento técnico que tienen los ganaderos, a
la escasez de msumos pecuarios y a la falta de capital de trabajo,, Para la alimentación,se
utilizan los pastos naturales y los rastrojos de cosechas y, en menor escala, los pastos cultivados,
en las modalidades de pastoreo extensivo, controlado (a estaca) o al corte.
Las enfermedades que tienen mayor incidencia en la población vacuna
son las de carácter infeccioso como la aftosa, e! carbunclo sintomaticOy la septicemia y
el endoparasitismo: como la Distomatosís y la Verminosís gastro intestinal y pulmonar; la que
tiene mayor significación es la Distomatosís hepática, que requiere una acción de carácter
nacional para reducir el daño que ocasiona a la ganadería„
En algunos sectores de la zona, existen fundos ganaderos en los que
la explotación se lleva a cabo en unidades agropecuarias de gran extensión y a base de ani
males mejorados de las razas Holstein, Hereford y Brown Swiss, las que cuentan con áreas
de pastoreo y a las que se les proporciona adicionalmente concentrados, atención veterinaria
y manejo adecuado. Cabe destacar que, en el fundo Huacraucro (Distrito de San Juan -
Cajamarca), la ganaderFa está muy bien conducida, disponiéndose de hatos de ganado de la
raza Hereford, que son alimentados a base de mezclas forrajeras constituidas por gramíneas
y leguminosas (Dactylis glomerata + Trifolium repens) en forma extensiva, obteniéndose ani
males precoces y de buen rendimiento en carne.

13
CUADRO N 0 7-DA
— : _ CD
to
VALOR ESTIMADO DE LA POBLACIÓN PECUARIA POR SECTORES
(Soles oro de 1974)
v - x
Crianzas
Vacuno
Ovinos-Caprinos
Población
Valor
Población
Valor
Sectores
^v
N 0
Ejemp,
%
Miles de
s/.
%
Ejemp.
%
Miles de
s/.
%
1 (Norte)
87, 990
56.0
701,390
53,4
90,907
47,0
72,806
47.0
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
28,250
27,920
5,880
25,940
18.0
17,8
3 0 7
16.5
237,560
225,650
43,840
194,340
18.1
17,2
3.3
14.8
23,597
26,340
2,510
38,460
12,2
13,6
1.3
19.9
18,878
21,072
2,008
30,848
12.2
13,6
K3
19.9
II
(Sur)
68,900
44.0
612,740
4ó„6
102,340
53.0
81,872
53.0
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
28,370
29,920
10,610
18.1
19J
6.8
275,400
249,880
87,460
21,0
19.0
6,6
45,530
34,000
22,810
23.6
17.6
11.8
36,424
27,200
18,248
23.6
17.6
11.8
Total
156,890
100.0
l'SH, 130
100.0
193,247
100.0
154,678
100.0
Valor Porcentual
84.7
¡\ '
(Continúa).,,
n

Cuadro N 0 7-DA (Cont.)
>
o
•z
S
H
^v
Crianzas
Porcinos
Aves
Población
Valor
Población
Valor
Sectores
1 (Norte)
^v
N 0
Ejemp.
33,730
%
66.6
Miles de
S/.
37,730
%
66.6
N 0
Ejemp,
144,220
%
63.1
Miles de
s/.
14,422
%
63.1
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
11,260
10,990
1,230
10,250
22.2
21.7
2.4
20.3
11,260
10,990
1,230
10,250
22.2
21.7
2.4
20.3
53, 970
45,410
9,910
34,930
23.6
19.9
4.3
15.3
5,397
4,541
991
3,493
23.6
19.9
4.3
15.3
II
(Sur)
16,890
33.4
16,890
33.4
84,180
36.9
8,418
36.9
Ca[amarca
San Miguel
Contumazó
7,350
6,620
2,920
14.5
13.1
5.8
7,350
6,620
2,920
14.5
13,1
5.8
36,830
26,680
20,670
16.1
11.7
9.1
3,683
2,668
2,067
16.1
11.7
9.1
Total
50,620
100.0
50,620
100.0
228,400
100.0
22,840
100.0
Valor Porcentual
3.2
1.5
(Continúa)...
to

Cuadro N 0 7-DA (Cont.)
N. Crianza
Cuyes
Total
Sectores \ .
1 (Norte)
Población
N 0
Ejemp.
153,450
%
68.0
Miles de
s/.
6,137
Valor
%
68.0
Miles de
s/.
828,485
Valor
%
53.4
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
60,210
49,040
8,970
35,230
26.7
21.7
4.0
15,6
2,408
1,961
359
1,409
26.7
21.7
4.0
15«,6
275,503
264,214
48,428
'240,340
17.8
17.0
3.1
15.5
II
(Sur)
72,160
32.0
2,889
32.0
722,809
46.6
Ca¡amarca
San Miguel
Contumazá
24,690
30,300
17,170
10.9
13.4
7.7
988
1,212
689
10.9
13.4
7.7
323,845
287,580
111,384
20.9
18.5
7.2
Total
225,610
100.0
9,026
100.0
r55l,294
100.0
Valor Porcentual
0.6
100.0
Fuente: CENAGRO, 1972.
ONERN, 1975.

DIAGNOSTICO /, GROPtCU/, RIO Pág. 395
La crianza de ovinos, caprinos, porcinos, aves y cuyes se lleva a
cabo en forma doméstica, con la finalidad de proveerse de carne para el autoconsumo y el
excedente ofertarlo al mercado. Por informaciones recogidas en la zona, se sabe que lapo
blación de ovinos ha disminuido, al parecer por la incidencia de las enfermedades infeccio
sas y parasitarias; a esta situación puede atribuirse que las áreas de pastos naturales de la
parte alta de Hualgayoc, San Miguel y Cajamarca están sin aprovechar. La crianza do —
méstica de cuyes tiene trascendental importancia en la zona y se lleva a cabo con la final i
dad de obtener carne; su desarrollo, sin embargo, se ve afectado por enfermedades y parásitos
que limitan su expansión.
d. Volumen y Valor de la Producción Pecuaria
Según el Cuadro N 0 8-DA, la producción pecuaria alcanza un volu
men de 21,865 TM.; de este total, 14,276 TM. corresponden a la leche y 4,958 TM. a
carnes de vacuno. El valor de la producción pecuaria alcanzó a S/.574 , l 96,000.00, de
los cuales el Sector I (Norte) generó el 55.1% y la'diferencia al Sector II (Sur). De este
valor, le corresponde a la carne de vacuno S/.356'822,000.00 y a la leche S/.
7r376,000.00.
Respecto a la importancia que tienen los subsectores como centros de
producción, debe señalarse que destacan Cutervo, San Miguel y Cajamarca, que aportan
el 19.4%, 18.8% y 18.5% del valor total, respectivamente, siendo menor la participación
'"de los subsectores de Santa Cruz y Contumazá; sin embargo, en el subsector de Hualgayoc ,
se podría aumentar la población pecuaria en las áreas de pastos naturales poco aprovecha -
dos.
En lo que se refiere a la ganadería lechera, los rendimientos pueden
mejorarse sustancíalmente en determinadas áreas, como Cutervo, Chota (Conchán-Chiguirip),
San Miguel (Chumbil), Chetilla y otros, donde existen condiciones aparentes para introducir
ganado lechero de calidad y se pueden cultivar forrajes.
e» Volumen y Valor de la Producción Agropecuaria
En el Cuadro N 0 9-DA, se puede apreciar que la producción agrope
cuaria en la zona alcanzó un volumen de 179,293 TM, de las cuales el 87.8% correspon —
dio a la agricultura y la diferencia a la producción ganadera, y cuyo valor ascendió a
S/. 1,081 '872,000.00, correspondiendo el mayor aporte a la producción pecuaria, con el
53.1%, y la diferencia a la agricultura; como puede apreciarse, el valor de la producción
agrícola y pecuaria es bastante equilibrado, correspondiendo el mayor volumen a los pro -
ductos agrícolas, debido a que tienen un menor costo unitario.
La participación del Sector I (Norte) en el valor bruto de la produc
ción representó el 57.1% y la del Sector II (Sur) el 42.9% del total. En el Sector I (Norte),

CUADRO N 0 8-DA
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA POR SECTORES
(Miles de Soles de 1975)
•o
OQ
03
CO
OÍ
N. Productos
Sectores N.
1 (Norte)
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayac
II
(Sur)
Ca| amárco
San Miguel
Contumazá
Total
, Valor Porcentual
Leche
Produce i6n
TM
7,152
2,885
2,299
459
1,509
7,124
3,896
2,598
630
14,276
%
50.1
20.2
16.1
3.2
10.6
49.9
27.3
18.2
4.4
100.0
Valor
Miles de
SA
35,761
14,424
11,496
2,295
7,546
35,615
19,473
12,992
3,150
71,376
%
50.1
20.2
16.1
3.2
10.6
49.9
27.3
18.2
4.4
100.0
12.4%
' 1 • • • 1
Carnes
Vacunos
Produccl6n
TM
2,642
907
830
172
733
2,316
875
1,060
381
4,958
%
53.3
18.3
16.7
3.5
14.8
46.7
17.6
21.4
7.7
100.0
__
Valor
Miles de
SA
189,869
65,295
59,220
12,358
52,996
166,953
63,093
76,366
27,494
356,822
%
53.2
18.3
16.6
3.5
H.8
46.8
17.7
21.4
7.7
100.0
62.1%
Ovinos
Producci6n
TM
171
47
57
5
62
241
102
69
70
412
%
41.5
11.4
13.8
1.2
15.1
58.5
24.8
16.7
17.0
100.0
Valor
Miles de
SA
10,568
2,925
3,516
310
3,817
14,569
6,236
4,263
4,070
25,137
%
42.0
11.6
14.0
1.2
15.2
58.0
24.8
17.0
16.2
100.0
4.4%
Porcinos
Producción
TM
508
169
165
20
154
253
110
99
44
761
%
66.7
22.2
21.7
2.6
20.2
33.3
14.5
13.0
5.8
100.0
Valor
Miles de
SA
29,422
9,796
9,558
1,148
8,920
14,694
6,395
5,759
2,540
44,116
%
66.7
22.2
21.7
2.6
20.2
33.3
14.5
13.0
5.8
100.0
7.7% 1
\ ^ Productos
Sectores N.
1 Norte
1 Cutervo
Chela
Santa Cruz
Hualgayoc
III
Sur
Ca|amarca
San Miguel
Contumazá
1 Total
Valor Porcentual
Carnes
Aves
Producclín
TM
433
162
.136
30
105
253
111
80'
62 •
686
%
63.1
23.6
19.8
4.4
15.3
36.9
16.2
11.7
9.0
100.0
Valor
Miles
deSA
25,956
9,714
8,172
1,782
6,288
15,150
6,630
4,800
3,720
41,106
%
63.1
23.6
19.9
4.3
15.3
36.9
16.1
11.7
9.1
100.0
7.2%
Cuy
Producción
TM
384
151
123
22
88
181
62
76
43
565
%
68.0
26.7
21.8
3.9
15.6
?2.0
11.0
13.4
7.6
100.0
es
Valor
Miles
deS/.
19,180
7,525
6,130
1,120
4,405
8,263
3,085
3,032
2,146
27,443
%
69.9
27.4
22.3
4.1
16.1
30.1
11.2
11.1
7.8
100.0
4.8%
Total
Producción
TM
4,138
1,436
1,311
249
1,142
3,244
1,260
1,384
600
7,382
%
56.1
19.4
17.8
3.4
15.5
43.9
17.1
18.7
8.1
100.0
Valor
Miles
deSA
274,995
95,255
86,596
16,718
76,426
219,629
85,439
94,220
39,970
494,624
%
55.6
19.3
15.4
44.4
17.3
19.0
8.1
100.0
98.6%
Huevos
Producción
TM
131
49
41
9
32
76
33
24
19
207
%
63.3
23.7
19.8
4.4
15.4
36.7
15.9
11.6
9.2
100.0
Valor
Miles de
SA
5,184
1,944
1,620
360
1,260
3,012
1,316
956
740
8,196
%
63.3
23.7
19.8
4.4
15.4
36.7
16.0
11.7
9.0
100.0
1.4%
Total
Producción
TM
11,421
4,370
3,651
717
2,483
10,444
5,189
4,006
1,249
21,865
%
52.3
20.0
16.7
3.3
12.3
47.7
23.7
18.3
5.7
100.0
Valor
Miles de
SA
315,940
111,623
99,712
19,373
85,232
258,256
106,228
108,166
43,860
574,196
%
55.1
19.4
17.4
3.4
14.9
44.9
18.5
' 18.8
7.6
100.0
1
100.0%
N
O
Z
>
2
O
f8
H
tn
O
Pi
n
>
>
S
>
O
>
Fuente: ONERN

. 7
DIAGNOSTICO AGROPECUARIO
CUADRO N 0 9-DA
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
(1974-1975)
^v.
SubsacMr
ProducclónN.
1. AarTcolo
Industríalas
Alimenticios
Pastos y forrajes
II. Pecuaria
Leche
Comes
Vacunos
Ovinos
Porcinos
Aves
Cuy-
Huevos
Total
Valor
Porcentual
Cutervo
Volumen
TM
30,824
9,920
13,014
7,890
4,370
2,885
1,436
907
47
169
162
151
49
35,194
%
87.6
28.2
37.0
22.4
12.4
8.2
4.1
2.6
0.1
0.5
0.5
0.4
0.1
100.0
Valor
Miles de
Soles
80,172
6,326
69,607
4,239
111,623
14, «4
95,255
65,295
2,925
9,796
9,714
7,525
1,944
191,795
%
41.8
3.3
36.3
2.2
58.2
7.5
49.7
34.1
1.5
5.1
5.1
3.9
1.0
100.0
17.7 %
Chota
Volumen
TM
21,053
1,653
18,663
737
3,651
2,299
1,311
830
57
165
136
123
41^
24,704
%
85.2
6.7
75.5
3.0
14.8
9.3
5.3
3.4
0.2
0.7
0.5
0.5
0.2
100.0
Valor
Miles de
Soles
102,094
873
100,780
441
99,712
11,496
86,596
59,220
3,516
9,558
8,172
6,130
1,620
201,806
%
50.5
0.4
49.9
0.2
49.5
43.0
29.4
1.7
4.7
4.1
3.0
0.8
100.0
18.7 %
Santa Cruz
Volumen
TM
2,895
352
2,543
717
459
249
172
5
20
30
22
9
3,812
%
80.1
9.7
70.4
19.9
12.7
7.0
4.8
0.1
0.6
0.9
0.6
0.2
100.0
Valor
Mi les de
Soles
10,651
217
10,434
19,373
2,295
16,718
12,358
310
1,148
1,782
1,120
360
30,024
%
35.5
0.7
34.8
64.5
55.6
41.2
1.0
3.8
5.9
3.7
1.2
100.0
2.8%
Hualgayoc
Volumen
TM
28,414
24,044
4,370
2,683
1,509
1,142
733
62
154
105
88
E
3i, on
%
91.4
77.3
14.1
8.6
4.9
3^
2.3
0.2
0.5
0.3
0.3
0.1
100.0
Valor
Miles de
Soles
108,671
106,338
2,333
85,232
7,546
76,426
52,996
3,817
8,920
6,288
4,405
1,620
193,903
%
56.0
54.8
1.2
44.0
3.9
39.3
27.3
1.9
4.6
3.2
2.3
0.8
100.0
17.9 %
^S.
Subsactor
Producción^
1. Asrfcola
Industriales
Alimenticios
Pastos y forrajes
II. Pecuario
ijfJiiii
Total
Valor
Porcentual
Cajamarca
Volumen
TM
44,510
20,209
18,715
5,586
5,189
3,896
1,260
875
102
110
111
62
33
49,699
%
89.6
40.7
37.7
11.2
10.4
2.5
1.8
0.2
0.2
0.2
0.1
100.0
Valor
Milotd.
Soles
108,678
10,3«1
95,012
3,305
106,228
í?,473
85,439
63,093
6,236
6,395
6,630
3,085
1,316
214,906
%
50.6
4.8
44.2
1.6
49.4
9.1
39.7
29.3
2.9
3.0
3.1
1.4
M
100.0
19.9 %
San Miguel
Volumen
TM
21,471
3
12,355
9,113
4,006
2,598
1,384
1,060
69
99
80
76
24
25,477
%
84.3
48.5
35.8
15.7
10.2
5.4
4.1
0.3
0.4
0.3
0.3
0.1
100.0
Valor
Mileide
Soles
69,653
69
64,302
5,282
108,168
12,992
94,220
76,366
4,263
5,759
4,900
3,032
956
177,821
%
39,2
36.2
3.0
60.8
53.0
43.0
2.4
3.2
2.7
1.7
0.5
100.0
16.4 %
Contumaz^
Volumen
TM
8,261
2,852
4,060
1,349
1,249
630
600
381
70
44
62
43
19
9,510
%
86.9
30.0
42.7
14.2
13.1
6.6
M
4.0
0.7
0.5
0.7
0.4
100.0
Valor
Miles de
Soles
27,757
1,488
25,463
806
43,860
3,150
39,970
27,494
4,070
2,540
3,720
2,146
740
71,617
%
38.8
2.1
35.6
1.1
61.2
4.4
55,8
38.4
5.7
3.5
5.2
3.0
1.0
100.0
6.6 %
Total
Volumen
TM
157,428
34,989
93,394
29,045
21,865
14,276
7,382
4,958
412
761
686
565
207
179,293
%
87.8
19.5
52.1
16.2
12.2
8.0
4.1
2.8
0.2
0.4
0.4
0.3
0.1
100.0
Valor
Milesde
Soles
507,676
19,334
471,936
16,406
574,196
71,376
494,624
356,822
25,137
44,116
41,106
27,443
8,196
l'081,872
%
46.9
1.8
43.6
1.5
53.1
6.6
45.7
33.0
2.3
4.1
3.8
2.5
M.
100.0
too.o %
Fuente: ONERN, 1975
Bíg. 397

Pág. 398 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
destaca el aporte de los subsectores de Chota, Hualgayoc y Cutervo y, en menor porcentaje,
Santa Cruz; en este sector, el mayor aporte lo realiza la ganadería, por la producción
de carne y leche de vacunos, seguido de la producción de alimentos en agricultura. En el
Sector II (Sur), destaca el aporte de los subsectores de Ca¡amarca y San Miguel y, en me -
nor porcentaje, Contumazá; en este sector, los mayores aportes también lo realiza la gana
dería, por la producción de carnes y leche, seguido de la producción de alimentos en la a
gricultura^ Como se observa los mayores ingresos han sido generados por la explotación vacuna,
debido a la gran extensión de área que se destina para esta actividad y a las condi -
ciones favorables que presenta la zona para el desarrollo de especies forrajeras„
4. Factores de Producción
a. Tierra
(1). Tenencia y Distribución
En el área de estudio, existen diferentes modalidades de tenencia de la tierra, las que
de manera general pueden agruparse en las tres siguientes :
Los conductores directos, constituidos por los agricultores que, al amparo del tftu
lo de propiedad, trabajan directamente la tierra, y los cuales pueden clasificarse
de acuerdo a la extensión en: grandes, medianos y pequeños propietarios» Este 01
timo grupo tiene especial significación y esta constituido por unidades agrícolas a
las que, por su reducida extensión, se les puede catalogar como minifundios, con
el agravante que muchos de ellos están situados en diferentes lugares preferente -
mente en zonas aledañas a los centros poblados, constituyendo minifundios dispersoso
Los conductores indirectos, constituidos por los agricultores que trabajan predios
que legalmente no les pertenece, es decir, que son ajenos y por los cuales, de a
cuerdo a un convenio verbal o escrito, deben pagar una merced conductiva en dinero,
especies o servicios; estos fundos pueden ser de propiedad pública o privada,
teniendo extensiones variables que van dd minifundio a las grandes propiedades .
En éstas, a su vez, se dan formas antisociales de explotación de la tierra, las que
actualmente tratan de modificarse o abolirse por acción del proceso de reforma a-
graria.
Las tierras comunales, trabajadas por agricultores que nominalmente están agrupados
en comunidades y que, de acuerdo a la ley, no son propietarios de las parce -
las agrícolas» En la práctica, la gran mayoría ostenta títulos de propiedad por di
ferentes conceptos (posesión, sucesión, compra-venta y otros), desvirtuando esta
forma de tenencia; en cuanto a las áreas de pastos, éstas son usadas por los comuneros
con muy pocas limitaciones.
Al efectuar un análisis de las diferentes'modalidades de tenencia de la tierra,
se

CUADRO N" 10-DA
DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA POR UNIDADES EN LOS SUBSECTORES DE CAJAMARCA
NORTE
^v.
Subsectores
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
Subestratos^v,^ Uní deletes
(Ha.) ^^s^
Menos de 1
1 - 5
5-20
20-100
100-500
500-más
1,280
4,287
2,736
303
8
4
%
14.9
49.8
39.7
3.5
0.1
0.0
Ha.
393
10,747
23,335
9,540
1,159
11,491
%
0.7
19.0
41.2
16.8
2.0
20.3
Unidades
2,368
6,406
2,066
128
12
1
%
21.6
58.3
18.8
1.2
o.i
0.0
Ha,
1,036
14,637
16,740
14,544
2,044
588
%
2.1
29.5
33.8
29.3
4.1
1.2
Unidades
262
881
414
43
1
%
16.4
55.0
25.9
2.7
0.0
Ha.
88
2,136
3,417
1,196
400
%
1.2
29.5
47.2
16.6
5.5
Unidades
3,218
6,645
2,118
331
31
1
%
26,1
53.8
17.2
2.7
0.2
0.0
Ha.
1,389
14,990
18,258
12,762
5,918
500
%
2.6
27.9
33.9
23.7
11.0
0.9
Total
8,618
100.0
56,665
100.0
10,981
100.0
49,589
100.0
1,601
100.0
7,237
100.0
12,344
100.0
53,817
100.0
^\Subsec tores
Cajamarca
San Miguel
Contumazó
Total
Subes trataS*--..
Unidades
(Ha.) ^ \
%
Ha.
%
Unidades
%
Ha.
%
Unidades
%
Ha.
%
Unidades
%
Ha.
%
Menos de 1
1 - 5
5-20
20 - 100
100-500
500-más
1,798
3,686
2,045
400
31
13
22.6
46.2
25.6
5.0
0.4
0.2
586
8,950
18,529
14,683
6,008
36,801
0.7
10.6
21.9
16.2
7.1
43,5
1,312
2,807
1,563
715
116
13
20.1
43.0
24.0
11.0
1.7
0.2
467
6,523
14,592
28,017
20,431
14,328
0.6
7.7
17.3
33.2
24.2
17.0
385
1,130
698
193
36
6
15,7
46.2
28.5
7.9
1.5
0.2
140
2,808
6,230
7,912
6,601
13,729
0.4
7.5
16.6
21.2
17.6
36.7
10,623
25,842
11,640
2,113
235
38
21.0
51.2
23.0
4.2
0.5
0.1
4,099
60,791
101,101
87,654
42,561
77,437
1.1
16.3
27.0
23.5
11.4
20.7
Total
7,973
100.0
84,557
100.0
6,526
100.0
84,358
100.0
2,448
100.0
37,420
100.0
50,491
100.0
373,643
100.0
Fuente : CENAGRO, 1972

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág, 399
ha podido verificar cualitativamente que predomina la forma de conducción indi -
recta, existiendo gran número de unidades agropecuarias de extensiones variables
que se encuentran arrendadas, sub-arrendadas, en anticresis y enfeudadas. En las
tierras comunales, las formas de trabajo "al partir" son muy comunes y su cuantifi -
cación no ha sido efectuada porque no se dispone de catastros rurales.
Con referencia a la distribución de la tierra de acuerdo a la extensión de las unida
des agrícolas, se ha utilizado los resultados del Censo Nacional Agropecuario de
1972, tal como se observa en el Cuadro N 0 10-DA; en el que se aprecia que el
72,2% de las unidades agrícolas menores de 5.0 Ha. ocupan sólo el 17.4% del área
total, lo que equivale a un promedio de 1.74 Ha. por unidad agrícola, cuya situación
se agrava por el hecho de que es común encontrar minifundios dispersos que no
alcanzan a tener la extensión promedio. En este grupo de unidades, el área agrf -
cola útil es probable que sólo represente del 60 al 70% del área total y la diferencia
está constituida por tierras eriazas o improductivas. En contraposición, se observa
que el 006% de las unidades agrícolas (273 fundos) mayores de 100 Ha» ocu -
pan el 32,1% del área total y en ellas el área agrícola útil es probable que abar -
que sólo entre el 5 y el 10% del total, estando el resto constituido por áreas eriazas
que, en algunos casos están cubiertas por pastos naturales, bosques aprovechables o
áreas inaptas para el uso agropecuario.
(2)c Acciones de Reforma Agraria
Las acciones de reforma agraria se llevan a cabo cumpliendo lo dispuesto por el Deere
to Ley N 0 17716, aplicándose preferentemente los títulos N 0 IV, V y Vil de la citada
ley; con estas acciones, avanza el proceso y se trata de cambiar la antigua y consol i -
dar la nueva estructura de! sector rural.
De las informaciones obtenidas, puede concluirse que las acciones de reforma agraria
más importantes llevadas a cabo durante el año 1974 son las que se muestran en el Cua
dro N 0 11-DA, destacando las que han tenido lugar en el ámbito de las oficinas agrá -
rias de Chota, Cajamarca y Chepén,, En el caso de las acciones de reforma agraria en
la agencia agraria de Cajamarca, se incluye las realizadas en Cajamarca (valle), Cajabamba
y Celendín,, provincias no consideradas en este estudio por no haber sido posi
ble su desconsolidación de la información obtenida»
Analizando las principales acciones, se observa que las más importantes son las resolu
clones zonales de inafectación que están dirigidas a amparar, normar, regular y conso
lidar la pequeña y mediana propiedad explotada directamente por sus dueños en virtud
de los Decretos Ley Nos, 19977, 21166 y 20136; y las resoluciones zonales de afecta_
ción con lasque se propone realizar la transofrmación de la estructura agraria sustituyendo
los regímenes arcaicos del latifundio y de conducción indirecta por las explotaciones
de carácter asociativo y de conducción directa, respectivamente»

Pao. 400 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N o n-DA
ACCIONES DE REFORMA AGRARIA
Oficina
Agraria
Subsec tores
comprendidos
Acciones
Predios
Ha.
Chota
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
Notificaciones de Plano
Resolución Zonal de Afectación
Elevación de Expediente
Toma de Posesión
N 0 17
8
34
14
10,330
13,473
3,938
13,532
;
Cajamarca
Cajamarca
Cajabamba
Celendm
Notificación de Plano
Resolución Zonal de Afectación
Elevación de Expediente
Toma de Posesión
Resolución de Inafectación
163
219
140
28
1,440
63,776
59,933
56,505
30,954
3,783
Chepén
San Miguel
Contumazá
Notificación de Plano
Resolución Zonal de Afectación
Elevación de Expediente
Toma de Posesión
8
4
4
2
7,304
2,929
5,714
2,375
Fuente : Ministerio de Agricultura - Memoria Anual de las Oficinas Agrarias de Chota, Chepén y
Cajamarca, 1974.
b. Mano de Obra
(1). Aspectos Generales de la Mano de Obra
La población asentada en la zona de estudio, según el Censo Nacional de Población de!
año 1972, alcanzó a 260,214 habitantes, de los cuales el 24.9% (64,809 habitantes )
conforman la población económicamente activa (P.E.A,), constituida por hombres y mu
jeres que superan ios 6 años y que tienen empleo o están ocupadas y a las que buscan e n
pleo o esfón desocupadas. De este total, el 98,2% (63,659 habitantes) están en condi
ción de ocupados en las diferentes ramas de actividad, ocupando el sector agropecuario
el 75,9% (48,309 habitantes); la industria manufacturera el 12.3% (7,822 habitantes) ; '
servicios el 5.1% (3,244 habitantes) y las otras ramas de actividad el 6.7% (4,284 habitantes).
Debe puntualizarse que las cifras consideradas en este análisis proporcionan un porcentaje
sumamente elevado de ocupación, no acorde con ia realidad de ía zona de estu -
dio, caracterizada por una fuerte demanda laboral sobre los relativamente escasos recur
sos económicos que, a su vez, oferta„ Es asF como el subempleo o subocupación se dis
fraza bajo la pobfación ocupada en el sector agropecuario, donde de las siete catego -
rias de ocupación existentes, tres están conceptualmente definidas en un 100% como

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág, 401
. subocupadas (trabajadores familiares no .remunerados, trabajadores independie,-1 .s ' -ite
gorFa no especificada), constituyendo aproximadamente el 88.5% de la PEA ocupada
(42,753 pobladores).
Como resultado de esta disgres ion analítica, el elevado número de población ocupada
disminuye significativamente en el sector agropecuario a sólo 5,556 pobladores, reduciendo
su participación relativa a 26.5%, luego de ser deducidas las tres categorias a
rriba mencionadas. El saldo de población ocupada total sería de 20,906 trabajadores"
mientras que la población subocupada total pasaría a ser 42,753 pobladores.
Al margen de estas consideraciones, se observa que la población ocupada en actividades
agropecuarias en el Sector I (Norte) representa el 68.4% y en el Sector II (Sur) el
31 ,6%, lo que indudablemente asevera que la mayor actividad agropecuaria está concentrada
en el Sector I (Norte).
(2). La Remuneración de la Mano de Obra
La forma de pago de la mano de obra obedece a costumbres locales, remunerándose los
servicios con dinero y/o comida y/o con productos agrícolas o pecuarios. Los salarios,
por lo general, son más bajos que lo establecido por la Ley; sin embargo, al agregar el
valor que tienen los productos y la comida proporcionada, igualan o sobrepasan ese va
I or, según la zona y época.
En el pago de salarios de los trabajos familiares no se hacen desembolsos monetarios,
por el hecho de que ese gasto no es tomado en cuenta por los agricultores como costo ,
porque se supone que estos valores son trasladados en el producto a los mercados de las
ciudades, resultando, en algunos casos, que los precios de venta del producto son menores
que el del costo de producción. Esto determina una pérdida real que incide en
que las remuneraciones no pagadas dejan de beneficiar a los productores de la zona.
(3), Uso de la Mano de Obra en la Actividad Agropecuaria
En el presente estudio sólo se ha tomado en cuenta los requerimientos de mano de obra
que demandan los cultivos en las labores de campo, tal como se muestra en los Cuadros
N" 10, 11, 12, 13, 14, 15 y 16 del Anexo VI; en cambio, las labores conexas al proceso
de producción que se realiza en casa, no han sido consideradas por lo difícil de
su estimación. En general, la demanda de mano de obra por cultivos para cada sector
es muy parecida, presentándose variaciones respecto al costo unitario del jornal; por
esa razón, ONERN ha considerado como promedio de jornal S/.30.00 al día para la
mayoría de los cultivos, excepto para la caña de azúcar y el arroz, donde se estima
que el jornal es de S/.60,Q0 al día. Detesta forma, se estimó que, para el área estudiada,
se requieren 3'379, 870 jornales, con un valor de S/.104 , 385,000.00, determinándose
que el Sector 1 (Norte), absorbió 2'090,785 tareas, equivalentes a S/.
63"578, 000,00, de las cuales los subsectores de Hualgayoc-Chota yCajamarca- San
Miguel demandaron la mayor cantidad de tareas al año.
En los Gráficos N 0 1 y 2-DA, se muestra la forma en que se usa la tierra en las diferen

PSg. 402 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
tes etapas de laboreo en los dos sectores así como la demanda de mano de obra que se
requiere en cada labor, a las que con fines de evaluación se las ha agrupado en siembra,
crecimiento y cosecha.
En ambos sectores, se observa que el máximo empleo de la tierra tiene lugar entre los
meses de Noviembre y Mayo, asumiéndose que ese también es el perfodo de máxima de
manda de mano de obra en la actividad agrícola.
El uso de mano de obra en la ganadería es permanente y generalmente familiar, siendo
la explotación vacuna la actividad que absorbe mayor cantidad durante el año. A nivel
general, se ha estimado una demanda de 1 '276,750 tareas, valorizadas en S/.
35 , 749,000.00, de las que comparativamente el Sector I (Norte) absorbió la mayor pro
porción, siendo los subsectores de Cutervo-Chota y San Miguel-Cajamarca, respect! -
vamente, los que demandaron la mayor cantidad de mano de obra.
(4). Oferta
En el Capítulo II, se indica que la PEA de la zona de estudio para el año 1972 fue de
64,809 habitantes. El área rural contribuyó con 55,616 habitantes, constituyendo,ca
si en su totalidad, la oferta total de mano de obra para labores vinculadas al sector a
grario.
(5). Demanda
En los Cuadros N 0 10, 11, 12, 13, 14, 15 y 16 del Anexo VI, se muestran los requerimientos
de mano de obra para los diferentes cultivos por unidad de superficie. Tenien
do en cuenta los diferentes grados de tecnología empleados para cada cultivo, se ha es
timado la demanda de {órnales por año calendario-cultivo, tal como se muestra en el
Cuadro N 0 17 del Anexo VI. En dicho Cuadro, se observa que el maíz, la papa y lace
bada que, en conjunto comprenden el mayor porcentaje de área total cultivada, em -
picaron, a su vez, también el mayor número de jornales (2*338,510), si se considera
que el estimado total fue de 3*379,870 jornales.
El Gráfico N 0 3-DA, que incorporó los jornales para tareas pecuarias, muestra la reía
ción entre la oferta y demanda de mano de obra para tareas agropecuarias, en la zona
de estudio. En él se observa que los meses de Febrero, Abril, Octubre y Diciembre a-
cusaron la mayor demanda de jornales en contraposición a los meses de Enero, Julio
Agosto y Setiembre, que acusaron los menores niveles en la demanda. Se considera,al
incorporarse los jornales para tareas pecuarias, que éstos representan 3,500 trabajadores
por mes. Asimismo, se estima que la demanda teórica permanente de obreros era de
15,500 trabajadores al mes para el sector rural en conjunto.
c. Tecnología
En la zona estudiada, se ha detectado que el uso de la tecnología es

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág, 403
GRÁFICO N 0 1-DA
FORMAS DE USO DE LA TIERRA Y CALENDARIO DE CULTIVOS
SECTOR I
(1974- 1975)
Culfivos
Area
de
Producción
Meses
R/S(*)
Ha.
Enero Febn Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Mafz
Mafz
Papa
Papa
Cebada
Cebada
Arveja, grano seco
Arveja, grano seco
Oca
Oca
Olluco
Olluco
Otras tuberosas
Otras tuberosas
Arveja, grano verde
Arveja, grano verde
Lenteja
Lenteja
Capote
Camote
Frijol
Frijol
Yuca
Yuca
Haba
Haba
Trigo
Trigo
Hortalizas varias
Hortalizas varias
Mafz chala
Mafz chala
Otros cereales
Otros cereales
Arroz
Arroz
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
1,414
24,687
1,351
4,334
223
5,109
138
3,400
48
1,422
35
1,428
10
701
38
647
2
576
30
522
16
492
47
267
6
275
11
227
12
112
4
54
1
16
1
1
xxxxxxx>fxxxxxxxxxx SOOOOOOOO KOOOOOOOOOt OOOOOOftOOOO
OOOOOOOC OOOOOOOC 3000OOO0C ¡KJOOOOOC -
CXXXXXXXX CXXXXXXXXXX) xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX OOOOOOOC JOOOOOOO JOOOOOOOOO KJOOOOOOO
OOOOOOOC OOOOOOOC D0OOOOOOa -
5ÜOOOOOOOOC "
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOC MOOOOOO -
«XXXXXXXXXX CXXXXXXXXXXK
OOOOOOOC OOOOOOOC 300000000
xxxxxxxxjoooooooctooooooooodooooooooo XJOOOOOOOOOC OOOOOOOOOOO
oooooooc oooooooc ooooooooa ooooooooboooooocloooooooobooooooo
- CXXXXXXXX [XXXXXXXXXXX OOOOOOOOOOO
xxxxxxx; oooooooc oooooooo-
XXXXXXXJ OOOOOOOC OOOOOOOOC XÍOOOOO
XXXXXXX (OOOOOOOOOC OOOOOOOOC OOOOOOOOOOO
KXXXXXXXXKXXXXXX> OOOOOOOC OOOOOOOC
(XXXXXXX tOOOOOOO >OOOOOOOOOCOOOOOOOOC OOOOOOOOOOO
OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOOO MOOOOOOT
OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOOC
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOO
(XXXXXXX
XXXXXX» OOOMOOC OOOOOOOO MOOOOOC
cxxxxx» OOOOOOOOOO KKXJOOOOO KJOOOOOOOOO
XXXXXXX)OOOOOOOO JOOOOOOCOOOOOOOOOO SOOOOOOOO
XXXXXXX] XXXXXXX)OOOOOOOOC 30000000 3OOOO0OC
XXXXXXX) XXXXXXX] OOOOOOOC OOOOOOOO ÜOOOOOCK i
XXXXXXX] XXXXXXX» OOOOOOOOC oooooooo
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOOoooooooo
OOOOOOOC OOOOOOOC DOOOOOOOO 50000000
XXXXX ÍXXXXX
[XXXXXXXXXXX
:XXXXXXXXXXK
xxxxxxxxxxpoooooooo «OOOOOOOOOO ÍOOOOOOOOOOS
XXXXXXXXXXX? XXXXXXXXXXX
~ XXXXXXXXXXX)XXXXXXXXXXX
OOOOOOOOC XXXXXXXXXXX OOOOOOOOOOC
(XXXXXXXXXX)
KXXXXXXXXXX> KXXXXXXXXXX)
ÜÜÜOOOC OOOOOOOOOO XWOOOOOO XJOOOOOOOOOC -
«XXXXXXXXXX> OOOOOCXXXXX)
KXXXXXXXXXX> kooooooooooc
Alfalfa y otros pastos
Cafia de azúcar
Frutales diversos
Otros cultivos industríales
R/S
R/S
R/S
R/S
3,121
474
101
246
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOO OOOOOOOO OOOOOOOC oooooooo WOOOOOO KJOOOOOC OOOOOOOOOO toooooooo KJOOOOOOOOOO lOOOOOOOOOOO
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOO OOOOOOOO OOOOOOOC OOOOOOOO KXXJOOOO «OOOOOC OOOOOOOOOO X>0000000 «OOOOOOOOOOO «OOOOOOOOOOO
OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOOO OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOO >ooooooo »OOOOOOC OOOOOOOOOO XJOOOOOOO KXMOOOOOOOO lOOOOOOOOOOO
Area Anual 51,599
Total Area Cultivada Neta 46,525 47,621 47,941 45,541 31,803 19,070 8,803 7,196 8,873 18,632 30,977 43,779
(*)
Riego
Secano
Símbolos
Siembra
Crecimiento
Cosecha
xxxxx
ooooo
Fuente : ONERN

Pág. 404
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
GRÁFICO N 0 2-DA
FORMAS DE USO Df LA TIERRA Y CALENDARIOS DE CULTIVOS
SECTOR II
(1974-75)
Cultivos
Area da
Producción
R/S(*) Ha. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Cebada
Cebada
Maíz
Mofz
Trigo
Trigo
Papa
Papa
Arvefa, grano seco
Arveja, grano seco
Arveja, grano verde
Arveja, grano verde
Olluco
Olluco
Arroz
Arroz
Oca
Oca
Yuca
Yuca
Frijol
Frijol
Camote
Camote
Mortal izas varias
Mortal Izas varias
Lenteja
Lenteja
Maíz chala
Mafc chala
Haba
Haba
Otros cereales
Otros cereales
Otras tuberosas
Otras tuberosos
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
R
S
939
6,391
3,509
3,789
596
3,869
1,099
1,791
439
1,799
241
819
28
978
733
8
23
502
439
30
302
72
253
19
180
64
50
151
37
88
11
110
28
73
2
5
XXXXXXX3 XXXXXXXX >ooooooc sooooooa roooooooooc -
XXXXXXXJ OOOOOOOC 300000000 XXKMMOC DOOOOOOp
KXXXXXXXXX»
KXXXXXXXfOCXXXXXXXX) OOOOOOCK» OOOOOOOOOOOiooooooooooo
OOOOCXXX OOOOOOOC OOOOOOOOC
(XXXXXXXX LXXXXXXXXXXX CXXXXXXXXXX)
tXXXXXX>dxXXXXXXXbOOOOOOOOO< OOOOOOOOC 300000000004
xxxxxxx: XXXXXXXJ ooooooooc xtoooooc DOOOOOOC
XXXXXXXXXXX
xxxxxxx4xxxxxxx)9cxxxxxx)q0ooooooapooooooooo< ooooooooc
OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOOC
OOOOOCXX OOOOOOOC
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOC DOOOOOOC
XXXXXXXJ OOOOOOOC OOOOOOOOC -
XXXXXXXJ OOOOOOOC OOOOOOOOC OOOOOOOC
xxxxxxx: xxxxxxx OOOOOOOC DOOOOOOC
OOOOOOCX
XXXXXXXJ OOOOOOOC OOOOOOOOC
XXXXXXX) XXXXXXX)OOOOOOOOC OOOOOOOC
OOOOOOOC OOOOOOOC ooooooooc
(XXXXXXX KXXXXXXX >OOOOOOOOOC OOOOOOOOC -'
cxxxxxx^xxxxxxxxpoooooooocxtooooooooc 50000000000
KXXXXXXXXXX^XXXXXXXXXXX
(XXXXXXXXXJjXXXXXXXXÍ XXXXXXXXXXX} XXXXXXXXXXX
«xxxxxxx >ooooooooo( OOOOOOOOC DOOOOOOOOOOC ooooooooooo
KXXXXXXX XJOOOOOOOOÍ OOOOOOOOC 30000000000 -'
XXXXXXXXXXX) XXXXXXXXXXX
xxxxxxx^xxxxxx)^xxxxxxxboooooodDooooooooo4cx>ooooooc|oocxx>oooooo(^ooooooooooo
KXXXXXXX KXXXXXXXXX DOOOOOOOO KJOOOOOOOOOO xxxwoooooo
KXXXXXXX Kxxxxxxxpoooooooooqooooooooc
XXXXXXX)xxxxxxxx Dooooooobooooooooo4-
XXXXXXX> KXXXXXX> DOOOOOOOOOt OOOOOOOOC
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
Kxxxxxxxxkxxxxxxxxxxa soooooooooo
XXXXXXXXXXX
XXXXXXX) XXXXXXXX DOOOOOOC ¿ooooooooc*
XXXXXXXXXXX)f XXXXXXXXXXX
xxxxxxx)dxxxxxxx>toooooooooodooooooooc ooooooooooo
XXXXXXXXXX)
KXXXXXXXXXJ 300000000 XXXJOOOOOOOC 0000000000
Alfalfa y otros pastos
Cafta da azúcar
Frutales di varaos
Otros cultivos industriales
R/S
R/S
R/S
R/S
2,124
923
361
47
OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOOC »oooooo >ooooooo toooooooooc OOOOOOOOC XJOOOOOOOOOC DOOOOOOOOO
OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOOC OOOOOOOC OOOOOOCX OOOOOOOC OOOOOOOO >0000000 XXDOOOOOOCK OOOOOOOOC XJOOOOOOOOOC DOOOOOOOOO
Area Anual 32,918
Area Cultivada Neta 23,604 23,937 24,203 21,835 18,740 13,124 10,657 9,486 11,503 13,063 116,717 21,797
(•)
Riego
Secano
Símbolos
Siembra
Crecimiento
Cosecha
xxxxx
ooooo
Fuente : ONERN

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pig. 405
RELACIÓN ENTRE LA OFERTA Y DEMANDA DE MANO DE OBRA PARA TAREAS
AGROPECUARIAS EN LA ZONA DE ESTUDIO
Gráfico N" 3
Oforta Total di Trabo(odorM
(P.E.A. RURAL)
Dtmanda Ttórlaa
Otmanda Eitoolonal
40,000-
J 50,000-
'5
J 40,000-
2
30,000-
20,000-
10^00-
Meses

Pág. 406
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
muy limitado debido a un conjunto de factores interrelacionados entre sF, incidiendo prind
pálmente los siguientes:
Uso limitado, porque gran proporción de la producción no está ligada a la economPa
de mercado; así", los cultivos de la papa y el arroz, que si tienen esta caracterrstica ,
han desarrollado-un buen nivel tecnológico, que se manifiesta en el empleo de fertilizantes
y pesticides.
Ubicación de las unidades de producción, debido a que aquellas que están cerca de los
centros poblados o que tienen acceso a las carreteras hacen uso más intenso de la tecno
logia, en comparación con las que carecen de vfas de comunicación.
Precio de venta de los productos agrFcolas, en razón de que el mayor precio de venta
de los productos estimula la producción y para alcanzar este objetivo se recurre al uso
de insumes (fertilizantes, pesticides,, semillas), cuya aplicación #xige innovaciones de
orden tecnológico.
Escasez y alto precio, que limita el uso de insumas y la adopción de nuevas tecnolo —
gias, asfeomo la falta de un adecuado sistema de asistencia técnica, especialmente de
extensión agrícola.
Factores climáticos, que impiden el empleo de tecnología, debido a que un alto porcentaje
de cultivos se conducen en secano, estando su desarrollo ligado a la escasez o
abundancia de lluvias.
En cuanto al uso de insumes agrícolas, el de mayor trascendencia por
su costo es la semilla, que presenta variaciones para determinada especie aún dentro de ca
da sector; esta situación se acentúa más cuando existen variaciones climáticas desfavora -
bles.
El bajo nivel de uso de pesticidas en los cultivos determina que se
produzcan pérdidas considerables en la producción. Esta incidencia es mayor en el cultivo
de la papa, tubérculos menores, hortalizas, menestras y frutales diversos, debido a que son
atacados por plagas, enfermedades y malas hierbas, a pesar que son controlables en la ac -
tualidad mediante productos químicos, medios culturales y biológicamente.
En el Cuadro N" 12-DA, se observa que el valor de los insumos agrf
colas utilizados en la campaña agrícola 1974-75 alcanzó a S/.108 l 392,000,00,destacando
que el monto invertido en semillas representó el 81.3%, en los fertilizantes el 15.6% y en
pesticidas el 3,1% del valor total| el valor de las semillas generalmente es absorbido por
pocos cultivos, requiriendo en el caso de la papa de un gran volumen por unidad de área,
lo cual motiva que se tenga un promedio de inversión de S/.l,040.00 por Ha. cultivada ;
en contraposición^, el promedio de inversión de fertilizantes por Ha, sólo llega a S/.200 o 00
y, se se considera que una proporción significativa de ese valor es invertida en el cultivo
de papa, se puede concluir que en la zona eí uso de abonos es muy limitado. En el caso de
pesticidas^ su empleo también se dirige al cultivo de papa y de arroz, cuyos productos son
de intercambio.

CUADRO N 0 12-DA £
VALOR DE LOS IN SUMOS AGRÍCOLAS POR SECTORES 2
>
o
z
Sectores
Area Anual de
Producción
Ha.
%
Semillas
Miles de S/.
%
(1974-1975) g
o
Fertilizantes
Miles de S/.
%
Pesticides
Miles de S/»
%
Total
Miles de %/. %
1 (Norte)
51,599
61.0
53,773
61.1
8,158
48.9
1,936
53.6
63,867
58.9
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
16,081
16,423
1,993
17,102
19.0
19o4
2,4
20.2
11,247
17,681
1,695
23,150
12.8
20.1
1.9
26.3
1,633
3,702
320
2,503
9.8
22.2
1.9
15.0
380
901
48
607
10.5
25.0
1.3
16.8
13,260
22,284
2,063
26,260
12.2
20.6
1.9
24.2
II (Sur)
32,918
39.0
34,335
38.9
8,521
51.1
1,669
46.4
44,525
41.1
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
Total
17,616
11,173
4,129
84,517
20.8
13.3
4.9
100.00
18,073
12,444
3,818
88,108
20.5
14.1
4.3
100.00.
3,746
3,409
1,366
16,679
22.5
20.4
8.2
100.00
763
705
¿01
3,605
21.2
19.6
5.6
100.00
22,582
16,558
5,385
108,392
20.8
15.3
5.0
100.00
Promedio de Inversion por Ha.
1,040
200
40
1,280
Valor porcentual
81.3%
15.6%
3.1%
100.0%
Fuente : ONERN.
era
o
-3

Pa? 408
ZONA
NORTE DF CATAMARCA
A nivel global, resulta que el promedio de inversión alcanza a S/.
1,280,00 por hectárea, suma insignificante que demuestra la existencia de una agricultura
tradicional. Suponiendo que se fertilizaran 33,500 Ha, de maíz y 8,575 Ha. de papa con
400 Kg/Ha, de una mezcla de 60-40-40 de N, P, K, se tendría la necesidad de adquirir
16,800 TM de estos productos con un costo adicional de S/. 168"000,000.00, Este tipo de
especulación permite dimensionar el atraso del sector agrario y la necesidad de implemen -
tar una adecuada estructura de comercialización, almacenamiento, distribución y financia
clon de insumos en la zona, si es que se desea que esta actividad desarrolle.
En el caso de la actividad pecuaria, la tecnología se limita al uso
de vacunas, medicamentación antiparasitaria y el uso eventual de medicinas de emergen -
cia. En cuanto al uso de tecnologfa, merece destacar la explotación vacuna que se realiza
en el fundo Huacraucro, con una población de más de 5,000 cabezas, a las que se les
proporciona alimentación a base de pastos cultivados (mezclas de gramíneas y leguminosas),
manejo adecuado y asistencia sanitaria oportuna, obteniendo buenos rendimientos como re
sultado de la adecuada administración de esta empresa asociativa. En contraposición, se
pudo observar que en las explotaciones lecheras tradicionales, la tecnología aplicada resul
ta muy deficiente, debido al ba¡o nivel de conocimientos, tanto en lo referente a cruces ,
manejo y alimentación como en el aspecto sanitario; en el campo agrícola, esta situación
es similar, lo cual puede atribuirse a la ausencia de un sistema de extensión agrfcola y a
la desorganización de los agricultores, que les imposibilita financiar un servicio de esta na
tu raleza.
d. Capital de Trabajo
El capital de trabajo está expresado sólo por los costos directos de
producción, en la actividad agrícola se considera como tales los gastos en insumos^ en mano
de obra y en tracción animal, en la actividad pecuaria, los gastos directos están represen
todos por los deal rmeniación, de mano de obra /de medicinas, no habiérdose considerado dado"
el nivel de estudio, otros gastos que intervienen en el proceso productivo. En el caso de ia
actividad agrícola, el capital de trabajo casi en su totalidad proviene del agricultor y de
las inversiones realizadas que, por lo general, resultan insuficientes; esto es explicable por
la actitud cautelosa del agricultor al no comprometer un capital fuerte por los riesgos que
implica la producción, así como por la variabilidad de los precios de venta de los productos
en chacra„
En el caso de la producción pecuaria, el capital de trabajo procede
íntegramente del ganadero-agricultor y los gastos que realiza se dirigen preferentemente a
ia obtención de medicinas y al pago de la mano de obra en algunos casos, ya que la mayor
proporción en este rubro es aportado por el ganadero con su familia.
(1). Costos Directos de Producción Agropecuaria
Tal como se muestra en el Cuadro N 0 13-DA, los costos directos de la producción agrí
cola alcanzan a S/.335*725,000.00, correspondiendo la mayor inversión al Sector I

1—1
>
o
z
o
CUADRO N° 13-DA «*?
—= ••••-'••=•• i-J
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 0
>
(1974-1975), , , / O
Sectores
Area Anual de
Producción
Ha,
lo
Miles
SI
Insumos
%
Mano de Obra
Miles
SI
%
=, =, ==—= «n
Tracción
Miles
S/
%
Otros Gastos
Miles
SI
%
Miles
SI
Total
%
I
CNorte,)
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgavoc
51.599
16,801
16,423
1,993
17.102
61.0
19,0
19.4
2.4
20.2
63,867
13,260
22,284
2,063
26,260
58.9
12.2
20.6
1.9
24.2
63.578
18,753
20,728
2,574
21 523
60 9
18.0
19.9
2,5
20 6
57,369
15,105
19,416
2,250
20 598
62,0
16.3
21,0
2,4
22J3
18,483
4,714
6,243
689
6.837
60,6
15,4
20,5
2.3
22,4
203.297
51,832
68,671
7,576
75,218
60 6
15,4
20.5
2.3
22.4
II.
(Sur)
32,918
&(< 0
44,525
41 1
40,807
39,1
35,053
38 0
12,043
39,4
132,428
39,4
C ajamarca
San Miguel
Contumazá
17,616
11,173
4.129
20,8
13,3
4.9
22,582
16,558
5.385
20,8
15 3
5.0
22,620
12,901
5,286
21 7
12 4
5.0
18,932
11,535
4.586
20,5
12.5
5.0
6,416
4,099
1.528
21.0
13,4
5,0
70,550
45,093
16.785
21.0
13.4
5.0
Total
84,517
100,0
108,392
100.0
104,385
100.0
92,422
100,0
30,526
100.0
335,725
100.0
Valor Porcentual
32.3%
31.1%
27.5%
9.1%
100.0%
Fuente : ONERN
•T3

CUADRO N" 14-DA
COSTOS DIRKTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
HA
#>
l-«
o
Cultivos
Area Anual de
Producción
Insumos
Mano de Obra
Tracclín
Otros Gastos
Total
Ha.
%
Miles de %/.
%
Miles de $/.
%
Milu de V.
%
Miles de S/.
%
Miles de S/.
%
1 Industriales
1,690
2.0
464
0.4
5,391
5.2
555
0.6
643
2.1
7,053
2.1
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos
1,397(*)
251
42
1.7
0.3
0.0
464
—
—
0.4
—
—
5,025
301
65
4.8
0.3
0.1
555
—
—
0.6
—
—
605
31
7
2.0
0.1
0.0
6,649
332
72
2.0
0.1
0.0
II
Alimenticios
77,399
91.6
107,049
99.0
95,974
92.0
91,3*9
98.9
29,460
96.5
324,032
96.5
Papa
Mafz
Cebada
Arveja, grano seco
Trigo
Arroz
Arveja, grano verde
01 luco
Oca
Camote
Yuca
Lenteja
Hortalizas varias
Otros tubérculos
Frijol
Plátanos
Haba
Otros frutales
Otros cereales
CÍITÍCOS
8,575
33,399
12,662
5,776
4,703
743
1,745
2,469
1,995
824
783
779
368
714
882
255
402
147
118
60
10.1
39.5
15.0
6.8
5.6
0.9
2.1
2.9
2.4
1.0
0.9
0.9
0.4
0.9
1.0
0.3
0.5
0.2
0.1
0.1
63,333
13,359
8,104
6,930
3,762
2,973
2,790
1,853
1,197
412
392
312
810
359
265
—
322
—
76
—-
58.4
12.3
7.5
6.4
3.5
2.7
2.6
1.7
1.1
0.4
0.4
0.3
0.8
0.3
0.2
0.3
_
0.1
—
20,579
40,078
9,497
5,198
4,233
2,706
2,092
2,963
2,394
988
1,175
701
883
857
530
384
361
177
89
89
19.7
38.4
9.1
5.0
4.1
2.6
2.0
2.8
2.3
0.9
1.1
0.7
0.9
0.8
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0.1
21,439
33,399
12,662
6,719
4,703
978
2,000
2,469
1,995
988
935
934
368
714
443
—
482
—
121
—
23.2
36.1
13.7
7.3
5.1
1.1
2.2
2.8
2.2
1.1
1.0
1.0
0.4
0.7
0.4
—
0.5
—
0.1
10,535
8,682
3,026
1,884
1,271
666
689
728
559
239
250
196
206
193
124
39
118
18
28
9
34.5
28.4
9.9
6.2
4.2
2.2
2.3
2.4
1.8
0.8
0.8
0.6
0.7
0.6
0.4
0.1
0.4
0.1
0.1
0.0
115,886
95,518
33,289
20,731
13,969
7,323
7,571
8,013
6,145
2,627
2,752
2,143
2,267
2,123
1,362
423
1,283
195
314
98
34.5
28.4
9.9
6.2
4.2
2.2
2^
2.4
1.8
0.8
0.8
0.6
0.7
0.6
0.4
0.1
0.4
0.1
0.1
0.0
N
O
z
>
z
o
po
H
m
III
Pastos y Forrajes
Trébol + Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Mafz chala
TOTAL
5,428
1,196
3,483
566
183
84,517
6.4
1.4
4.1
0.7
0.2
100.0
879
181
—
264
234
108,392
(*) El área de cosecha anual de la caña de azúcar equivale al 50%.
Fuente: ONERN -1975.
0.6
0.2
—
0.2
0.2
100.0
3,020
1,076
1,047
678
219
104,385
2.8
1.0
1.0
0.6
0.2
100.0
518
128
—
207
183
92,422
0.5
0.1
—
0.2
0.2
100.0
423
139
106
115
63
30,526
1.4
0.5
0.3
0.4
0.2
100.0
4,640
1,524
1,153
1,264
699
335,725
1.4
0.5
0.3
0.4
0.2
100.0
O
m
O
>
•—I
>
>
n
> •

Sectores
I ¿Nortel
Mi&s de
s/.
.178.980.
Vacunos
"lo
56.3
Miles de
s/.
7.727
CUADRO N" 15-DA
COSTO DE PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES
Ovinos
lo
'47.0
Miles de
s/.
12.143
1974-1975
Porcinos
lo
66.6
Aves
Miles de
s/.
. 8.654 .
lo
63.2
Miles de
S/.
8.069
Cuyes
«fc
68.0
Miles de
s/.
? m.573
Total
lo
56.8
O
I—t
>
o
z
o
Vi
H
I—t
n
o
•>
CD
TO
O
-o
n
>
50
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
56,500
55,840
11,760
51,880
18.1
17.8
3.8
16.6
2,006
2,239
213
3,269
12.2
13.6
1.3
19.9
4.054
3,956
443
3,690
22.2
21.7
2.4
20.3
3,238
2,725
595
2,096
23.6
19.9
4.4
15.3
1.204
981
179
705
26.7
21.7
4.0
15.6
67,002
65,741
13,190
61.640
18.3
18.0
3.6
16.9
II fSur)
136.9Q0
43.7
8.699
53.0
6.080
33.4
5.051
36.8
1:448*
32.0
158.178
43.2
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
56, 740
59,840
29.320
18.1
19.1
6.5
3,870
2,890
1.939
23.6
17.6
11.8
2,646
2,383
1.051
14.5
13.1
5.8
2,210
1,601
1.240
16.1
11.7
9.0
499
606
343
11.0
13.4
7.6
65,965
67,320
24.893
18.0
18.4
6.8
Total
312,880
100.0
16,426
100.0
18,223
100.0
13,705
100.0
4,517
100.0
365,751
100.0
Valor Porcentual
85,6%
4.5 0 /

Pág. 412 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(Norte), que demandó el 60.6% del total; a nivel de subsectores, Hualgayoc, Caja -
marca y Chota tuvieron los mayores gastos al requerir el 22.4%, 21.0% y el 20.5%del
total, respectivamente. En el valor de los costos directos, los insumas representan el
32.2%, la mano de obra el 31.1% y la tracción el 27.5%, tal como se detalla en el ci
tado Cuadro.
Analizando los costos de producción a nivel de zona estudiada, en los diferentes culti
vos se tiene que la papa demandó el 34.5%, el mafz el 28.4%, la cebada el 9.9% y
la arveja grano seco el 6^2% del valor total, tal como se observa en el Cuadro N 0 14-
DA. Estos mayores costos en la papa se deben al alto valor de las semillas y, en el
maTz, a la amplitud del área de cultivo en la zona. Los costos directos de producción
por cultivo y por subsectores se observan en los Cuadros N 0 10, 11, 12, 13, 14, 15 y
16 del Anexo VI „ Es importante señalar que, en el rubro mano de obra, no se ha considerado
el aporte de la familia, ya que de hacerse efectivo este valor, la participa -
ción de este rubro tendría un incremento significativo.
En el Cuadro N 0 1 5-DA, se muestra el estimado de los costos directos de la producción
pecuaria que, en conjunto, alcanzaron a S/.365751,000„00; de este total, el 56„8%
fue demandado por el Sector I (Norte) y la diferencia por el Sector II (Sur). A nivel
de subsectores, la mayor proporción le correspondió a San Miguel y Cutervo, con el
18.4% y el 18.3%, y los menores porcentajes, a Santa Cruz y Contumazá, con el
3.6% y 6.8% del costo total, respectivamente.
Realizando un análisis por tipo de crianza, se observa que el costo de mayor significación
corresponde a la explotación vacuna (85.6%), siendo reducida la participación de
las crianzas de ovinos, porcinos, aves y cuyes. En el costo total, lo que se paga en
efectivo es el valor de las medicinas, no haciéndose en los otros rubros desembolsos mo
netarios, por que la alimentación es a base de pastos naturales y la mano de obra es
familiar; esto incide negativamente en la economia del agricultor y/o ganadero, porque
traslada el valor agregado a las ciudades, donde se le abonan precios que, en muchos
casos, están por debajo del costo de producción y no le permite desarrollar su capacidad
empresarial.
En resumen, los costos directos de producción agropecuaria alcanzaron a S/.
701'476,000. 00, correspondiendo el 52.1% y el 47„9% de la inversión a las actividades
agrícolas y pecuarias, respectivamente. Desagregando los costos estimados por sec
tores, se observa que el Sector I (Norte) absorbió el 58.6% del total y el Sector II (Sur)
captó la diferencia (41.4%); a nivel de subsectores, los que demandaron la mayor in -
versión fueron los de Hualgayoc, Cajamarca y Chota, con el 19.5% y el 19,2% del
total, respectivamente, tal como se observa en el Cuadro N 0 16-DA.
e. Utilidades Estimadas de la Actividad Agropecuaria
Las utilidades generadas por la actividad agropecuaria alcanzaron a
S/.380 , 396,000.00, correspondiendo el mayor aporte al Sector I (Norte) con el 54.3% del

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pig. .413
CUADRO N 0 16-DA
COSTOS DIRECTOS DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
(1974-1975)
Sectores
Costos Agrícolas
Miles de S/.
%
Costos Pecuarios
Miles de S/.
%
Costos Agropecuarios |
Miles deS/.
%
i
(Norte)
203, 297
60.6
207,573
56.8
410,870
58,6
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Huaigayoc
II (Sur)
51,832
68,671
7,576
75,218
132,428
15.4
20.5
2.3
22.4
39.4
67,002
65,741
13,190
61,640
158,178
18.3
18.0
3.6
16.9
43.2
118,834
134,412
20,766
136,858
290,606
17.0
19.2 !
2.9 í
•9.5 !
i
41.4 i
Ca¡amarca
San Miguel
Contumazá
70,550
45,093
16,785
21.0
13.4
5.0
65,965
67,320
24,893
18.0
18.4
6.8
136,515
112,413
41,678
19.5 !
ló.O |
5.9 i
Total
335,725
100.0
365,751
100.0
701,476 100.0 j
Valor Porcentual
47.9 %
52.1 -'o
100.0 >ó
Fuente
ONERN
— 1
total y la diferencia al Sector II (Sur); si se hace el análisis por tipo de actividad, se tiene
que la ganaderfa es la más importante, ya que generó el 54.8% de los ingresos totales y ia
agricultura aportó el 45.2% restante, tal como se muestra en el Cuadro N 0 17-DA. Á ni -
vel de subsectores, se observa que Cajamarca y Cutervo son los que hicieron los mcyores a
portes (20.6% y 19.2% del total, respectivamente); en cambio, Santa Cruz y Conrumazá
son los que obtuvieron las menores utilidades (2.4% y 7.9% del total).
La mayor utilidad generada por la actividad pecuaria pone en evi -
dencia la importancia que tiene en esta zona, ya que permite transformar en carne y leche
los recursos naturales (pastos y rastrojos) que, de otra manerq, no serían aprovechados y cu
yo valor alcanzó a S/.208'455 f 000.00; de ese total, la explotación vacuna aportó el 55.3
%, mientras que en las otras crianzas los aportes son menores, siendo en aves del orden de
17.1% y en porcinos del 12.4%, tal como se observa en el Cuadro N 0 18-DA. Cabe men -
clonar que la explotación ovina es la que aporta menos y de¡a menores utilidades, situación
que puede atribuirse a que la explotación se lleva a cabo en minifundios, con técnicas de
crianza muy rudimentarias y en condiciones muy sensibles a la alicuya y otras enfermedades.

Pág. 414 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
En la actividad agrícola, las utilidades obtenidas durante la cam —
paña 1974-1975 alcanzaron a S/. 171 '951,000.00, destacando los aportes generados por el
Sector I (Norte), que alcanzaron al 57.2% del total, correspondiendo el 42.8% al Sector
II (Sur). A nivel de subsectores, los mayores aportes fueron generados por Cajamarca,
Hualgayoc y Chota con el 22.1%, 19.5% y el 19.4% del valor total, respectivamente,
tal como se observa en el Cuadro N 0 19-DA. Analizando la participación que tienen los
cultivos en la formación de las utilidades, se tiene que la papa aportó el 23.5%, el maiz
22.2%, la cebada el 10.1%, la arveja grano seco el 8.1% y la caña de azúcar el 6.3%
del valor total, como se puede observar en el Cuadro N o 20-DA. El mayor .aporte de lapa
pa se thsbia erque es un cultivo con gran volumen de cosechas,asi" como un alto valor unita
rio en el mercado;en el caso del maíz,se originó debido a fa gran amolítud de área que se
dedica a este cultivo. Las utilidades generadas por cultivos y por subsectores se observan en
los Cuadros N 0 18, 19, 20, 21, 22, 23,y 24 del Anexo VI.
5. Factores Institucional es
a. Ministerio de Agricultura
El Ministerio de Agricultura presta asistencia técnica en la zona de
estudio a través de las Oficinas Agrarias de Cajamarca, Chota y Chepén, pertenecientes a
la Zona Agraria II, que actualmente tiene como sede la ciudad de Cajamarca. El ámbito
geográfico de dichas Oficinas Agrarias comprende las provincias de Cajamarca, Cutervo ,
Chota, Santa Cruz, Hualgayoc, San Miguel y Contumazá; su acción se ejerce a través de
sus respectivas agencias ysecfores agrarios, tal como se puede observar en el Cuadro N 0
21-DA.
El personal que atiende la zona estudiada se encuentra detallado en
el Cuadro N 0 22-DA, observándose que, no obstante el carácter ganadero de la zona, sólo
se dispone de un médico veterinario. En el Cuadro N 0 23-DA, se objetiviza el presu -
puesto para el desempeño de sus funciones durante el bienio 1973-74. No incluye el presupuesto
de los sectores de San Juan y Magdalena que pertenecen a la Oficina Agraria de
Cajamarca, por no haberse podido desconsolidar.
Las principales acciones realizadas por las Oficinas Agrarias de Ca
¡amarca. Chota y Chepén son las siguientes :
División de Producción y Comercialización:en la actividad agropecuaria, destacan las
acciones de asesoramiento en el establecimiento y consolidación técnico-económica
de las empresas campesinas, el control de las plagas y enfermedades, la producción de
semillas, que actualmente resultan insuficientes para cubrir las necesidades en el ámbito
de atención de cada Oficina (Asf, en el caso de la papa las 120 Ha. de semille -
ros existentes sólo proporcionarán semillas para sembrar 1,000 Ha., con lo que se cu -
brirá sólo el 11 .,7% del área anual de este cultivo). En la actividad pecuaria, destacan
las acciones de asesoramiento en la distribución de reproductores vacunos y ovi —
nos, asi* como de sanidad animal, habiéndose aplicado 70,000 dosis de vacunas y dosi
ficaciones y realizado más de 26,000 tratamientos antiparasitarios y pruebas diagnósti

CUADRO hP 17-DA
UTILIDADES DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
z
o
H
n
o
(1974-1975)
>
o
Sectores
Agrícola
" Miles de S/.
Actividad
Pecuaria
% Miles de S/.
%
1
Miles de S/.
Tot al
%
"O
ra
n
a
>
JO
1 (Norte)
98,291
' 57.2
" 108,367
52.0
206,658
54.3
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
28,340
33,423
3 f 075
33,453
16.5
19.4
1.8
19.5
44,621
33,971
6,183
23,592
21.4
16.3
3.0
11.3
72,961
67,394
9,258
57,045
19.2
17.7
2.4
15.0
II (Sur)
73,660
42.8
100,078
48.0
173,738
45.7
Ca ¡amárco
San Miguel
Contumaza
38,128
24,560
10,972
22.1
14.3
6.4
40,263
40,848
18,967
19.3
19.6
9.1
78,391
65,408
29,939
20.6
17.2
7.9
Total
171,951
100.0
208,445
100.0
380,396
100.0
Valor
Porcentual
45.2 % •
54.8%
J00.0%
Fuente : ONERN.
I"
OH
OQ
OÍ

13
tu
ero
*>
i-»
OÍ
CUADRO N° 18 'DA
UTILIDADES ESTIMADAS DE LA ACTIVIDAD. PECUARIA,
19^5
I
Sectores
(Norte)
Cutervo
Chota
Santa Cruz
llualsayoc
II (Sur)
Cajamarca
San Miguel 1
Contumaza
Total
Valor Porcentual
Fuente
ONERN
Vacunos
Miles de Si
49 650
23 219
14 876
2 893
8 CG2
65 668
25 826
29 518
10 324
115,318
0
55 3%
lo
43.0
20 1
12 9
2,5
7 5
57.0
22 4
25 6
9 0
100,0
OvmoN
Porcinos
...
4 2o¡ 0
12 4%
Miles de SI
2 841
919
1 21"
9"
548
5 8 r '0
2 366
1 373
2 131
8,-711
lo
32 5
10 5
14 6
1 1
6 i
67 5
27 2
is 8
24 5
100 0
Miles de S/
17,279
5 S 742
5,602
705
5 230
8 r 614
3 749
3 376
1,489
25 893
fo
66 7
22,2
21 6
2 7
20 2
33 3
14 4
13 1
5 8
100 0
Aves
Miles de S,
22 486
8 420
7 067
1 547
5 452
13 111
5 736
4 155
3 220
35,597
17 Ify
"/o
63,2
23 7
19 9
4 3
15 3 .
36 8
16 1
11 7
9 0
100 0
Cuyes
Miles de i>l
16,111
6,321
5 149
941
3,700
6 815
2 586
2,426
1 803
22,926
11 0

! Sectores
CUADRO N 3 1 9TDA
U TILIDADES ESTIMADAS DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA
(1974-1975)
Area An ual de
Ingreso Bruto
Costos Dilectos
Produc ción
Utilidade s
O
i—i
>
O
•z
o
en
H
O
O
>
o
ja
O
13
W
O
>
53
Ha „
%
Miles de S/,
%
Miles de S/.
%
Miles de S/.
%
1 (Norte;
51,599
61,0
301,588
59,4
203,297
60.6
98,291
! 57,2 [
Cutervo
Chota
Santa Cruz
HuaSgayoc
16,08!
16,423
1,993
17,¡02
19.0
19,4
2.4
20.2
80.172
102,094
10,651
108,671
15,8
20.1
2.1
21,4
51,832
68,671
7,576
75,218
15,4
20,5
2,3
22,4
28,340
33,423
3,075
33,453
16.5
19.4 !
1.8 1
19,5
II (Sur)
32,918
3?.0
206,088
40,6
132,428
39.4*
73,660
42,8
Cajamoica
San Miguel
Contumazá
17,616
'1,173
4,129
20,8
13,3
4,9
108,678
69,653
27,757
21.4
13,7
5.5
70,550
45,093
16,785
21.0
13.4
5.0
38,128
24,560
10, 972
22,1
14.3
6.4
Tota 1
84,517
100.0
507,676
100,0
335 ; 725
100,0
171,951
100,0
Fuente ONF.'JK 1''
ti
Ctq
i-"

Pag- 418
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N° 20-DA
UTILIDADES^ ESTIMADAS DE LA ACTiypAD AGRÍCOLA
Cultivos
l p Industriales
Cana de azúcar
Café
Otros cultivos ind.
II. Alimenticios
Papa
Mafz
Cebada
Arveja, grano seco
Trigo
Arroz
Arveja, grano verde
Olluco
Oca
Camote
Yuca
Lenteja
Hortalizas varias
Otros tubérculos
Frijol
Plátanos
Haba
• Otros frutales
Otros cereales
Cítricos
JJÍ, Pactos v forrajes
Trébol * Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Mafz chala
Total
Area Anual de
Producción
Ha.
1.690
1,397*
251
42
77.399
8,575
33,399
12,662
5.776
4,703
743
1,745
2,469
1,995
824
783
779
368
714
882
255
402
147
118
60
5.428
1,196
3,483
566
183
84,517
"Jo
2.0
1.7
0.3
0.0
91.6
10.1
39.5
15.0
6.8
5.6
0.9
2.1
2.9
2.4
1.0
0.9
0.9
0.4
0.9
1.0
0,3
0,5
0.2
0,1
6,4
1.4
4.1
0.7
0.2
100.0
(1974-1975)
i
Ingresos
Miles de
SI.
19.334
17,450
1,506
378
471.936
156,346
133,596
50,648
34,656
18,812
17,832
13,613
12,345
7,980
4,328
4,112
3,895
2,944
2,856
2,646
2,040
1,811
735
381
360
16.406
5.741
5,229
4,095
1.341
507,676
t
°1°
3.8
3.4
0.3
0.1
93.0
30.8
26.3
10.0
6.8
3.7
3.5
2.7
2.4
1.6
0.9
0.8
0.8
0.6
0.6
0.5
0.4
0.3
0,1
0,1
0.1
3.2
1.1
1.0
0.8
0.3
100.0
!
Egresos
Miles de
SI.
7.053
6,649
332
72
324.032
115,886
95, 518
33,289
20,731
13,969
7,323
7,571
8,013
6,145
2,627
2,752
2,143
2.267
2,123
1,362
423
1,283
195
314
98
4.640
1,524
1,153
1,264
699
f335,725
lo
2.1
2.0
0,1
0.0
96.5
34.5
28.5
9.9
6.2
4.2
2.2
2.3
2.4
1.8
0.8
0.8
0.6
0.7
0.6
0.4
0,1
0.4
0.0
0,1
0.0
1.4
0.4
0,4
0.4
0.2
100,0
Utilidades
Miles de
Sí
12.281
10,801
1,174
306
147.904
40,460
38,078
17,359
13,925
4,843
10,509
6,042
4,332
1,835
1,701
1,360
1,752
677
733
1,284
1,617
528
540
67
262
11,766
4,217
4,076
2,831
642
171,951
"lo
7.1
6.3
0.7
0.1
86.0
23.5
22,2
10.1
8.1
2.8
6.1
3.5
2.5
1,1
1.0
0.8
1.0
0.4
0.4
0.8
0.9
0.3
0.3
0.0
0,2
6.9
2.5
2,4
1.6
0.4
100.0
(*) El área de cosecha anual de la caña de azúcar equivale al 5(Pjo
Fuente: ONERN - 1975.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Kg. 419
CUADRO N 0 21-DA
AREA DE ACCIÓN DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA - ZONA AGRARIA II
1975 '
Sectores de Zona Oficinas Agencias
Estudio Agraria Agrarias Agrarias
Sectores Agrarios
1 (Norte)
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
II (Sur)
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
Z.A. II
Caiamarca
Fuente: Ministerio de^Agricultura, -
Agrónomos
Abogados
Médico Veterinario
Asistenta Social
Topógrafos
Dibujantes
Tec. Agrop.
Asistente Adm,
Obreros
Chota
Cajamarca
Chepén
Cutervo
Chota
Bambamarca
Santa Cruz
Cajamarca
Chilete
CUADRO N 0 22-DA
Cutervo, San Andrés
Chota,Cochabamba, Lajas
Chala, Bambamarca, Llaucán
Santa Cruz
San Juan, Magdalena
Chilete, San Miguel
San Pablo, Contumazá
PERSONAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA EN LA ZONA DE ESTUDIO
, 1975 ,
• Oficina Agraria Chota
Agencia
Agencia
Oficina Agencia Agencia Agencia Agencia
Personal Agraria
Agraria
Agraria Agraria Agraria Agraria Agraria
Cajamarcc
Chilete
Chota Chota Cutervo Bambamar .S. Cruz
1
2
1
Fuente; Ministerio de Agricultura.
Código
01.00
02.00
03.00
04.00
9
2
1
1
2
1
50
17
21
1
1
8
1
2
1
9
1
3
CUADRO N 0 23-DA
PRESUPUESTO DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA EN LA ZONA DE ESTUDIC
Partidas
Remuneraciones
Bienes
Servicios
Transf. corrientes
Total
(Soles Oro de 1973-74)
1
7
1
2
5
1
12
1
2
Monto
Oficina Aararia Chota Aaencia Aararia Chilete
1'450,840.00
1'570,100.00
1 '656,000.00
174,000.00
4 , 850,940.00
Fuente : Memoria 1974 " Oficiru t ^reiría de dota, agencia Agraria Chilete.
186,504.80
246,200.00
159,800.00
26,963.20
619,468.00

Pdg. 420
ZONA
NORTE DE CAJAMARCA
cas, etc. Las acciones de comercialización están dirigidas al control e inspección de
camales y de establecimientos comerciales que se dedican a la compra-venta de insu -
mos agropecuarios, así como al control de salida de la producción agropecuaria,.
División de Recursos Naturales: destacan las acciones de producción y distribución de
1 '580,000 plantones forestales, que fueron instalados en 724 Ha. en los diferentes sub
sectores del ámbito estudiado.
División de Reforma Agraria y Asentamiento Rural: las acciones principales se dirigieron
a la afectación, valorización y adjudicación de tierras, en cumplimiento del De -
creto Ley N 0 17716.
División de Investigaciones: conducción de los campos experimentales, con I meas de in
vestigación de productividad y mejoramiento en maíz, trigo y papa que, en conjunto ,
alcanzaron a 22 experimentos por campaña
Los servicios que presta el Ministerio de Agricultura son importan-
OÍ: pero,, la amplitud de la zona de atención, la escasa capacidad de operación y la falta
de personal técnico hacen que el área de atención cubierta sea muy reducida y las innováronos
de carácter técnico lleguen sólo a un limitado número de agricultores y/o ganaderos
de cada uno de los sectores que integran la zona de estudiOo Estas deficiencias, que pue -
de.i ser atribuidas a la falta de personal técnico y de adecuados programas de capacitación,
osf como al reducido presupuesto operativo y a la escasez de equipo de trabajo y movilidad,
no permiten mejorar y/o satisfacer las necesidades de atención técnica que requiere el sector
agrario *
bo Sistema Nacional de Apoyo a la Movilización Social (SINAMOS)
El Sistema Nacional de Apoyo a la Movilización Social tiene por
f'nclidad lograr la activa participación de la población en las tareas que demande el desa -
froüo económico y sociaL En la zona de esrudio, opera a través de las Oficinas Zonales
ce Apoyo a la Movilización Social {OZAt'S} de Chole y de Cajamarca, ambas dependientes
'Je !- Oficina Regional de Apoyo a la /v'ovilización Social II (ORAMS) de Chiclayo y actúa
c : 'cc/cmente en e! sector a través de Sas Ateas de Organización Rural y de Organización de
I P'O'-a de Interés Social (OE1S)
El A»~ea de OrcanÍ7ccione r , RurcSes tiene por objetivo lograr el esta
.loe'- •c-'-í-o de organ¡7aciorí>3 econor.vcc; r-o -jC-nafivas de lo poDÍación cc v !pe.-ír¡a / ejei
c- el ccntio! social del seco, rural, permiiie>do que cciítibcyan con si, pa ic¡poción e-i
í
r '" iv.c'^n de asociación»-*, Üg.» y Vc/e^ucij ~, c_, cíias. Jo cofifo .niü^d c'i 'J>iC-t,^ Lty
1 " *QJ, del 9 de Moyo de 1972, Lo relac'c de lo*, diferentes organizucioneb ae base se
o-.cue,-' , iQ detallada en los Cuadros N 0 24, 25 / 2Ó-DA.
Entre los grupos organizados, destaca por su importancia la Federación
Agraria de Campesinos del Departamento de Cajamarca; esta orcr ,i~r' " ' cS á

DIAGNOSTICO A GROPKC U A RIO Pág. 421
lri:£-;,rac!aDerlas !:^ci3cr5rarías,queagruDcin,a nivel Provincia, a | as comunidades de su área
de influencia, tal como se observa en el Cuadro N 0 26-DA. En cambio, las asociaciones
tienen menor importancia, ya que las acciones que realizan en favor de sus asociados son
limitadas.
CUADRO N 0 24-DA
ASOCIACIONES AGRARIAS DE CONDUCTORES DIRECTOS
_ ^ _ 1975
Fecha de Número de
Nombre
Provincia Distrito
Registro Socios
OZAMS
San Juan de Lirio del
Distrito de Hualgayoc
14.06.74
154
Hualgayoc
Hualgayoc
Chota
Anaximandro Vega
Mattiola
06.03.75
118
Chota
Lajas
Chota
Eleodoro Benel
—
Chota
Chota
Chota
Fuente . SIN AMOS.
CUADRO N 0 25-DA
GRUPOS ORGANIZADOS
1975
Nombre de las Organizaciones
Provincia
Distrito
Número de
Socios
Observaciones
i
CA de los Arrendatarios de los
fundos Cadmalca-iraca
CAS El Salvador
GC Chalapampa
GC Huangamarca
GC Huilcate
GC Chala-Alan
GC Tuco-Santa Rosa
GC Chiribamba
Chota
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
Chota
Lajas
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Huilcate
Bambamarca
Bambamarca
Lajas
150
300
522
440
385
885
540
145
__
En trámite
—
—
—
—
—'
Fuente : SINAMOS
CA - Cooperativa Agraria
CAS - Cooperativa Agraria de Servicios
GC - Grupos Campesinos

ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 26-DA
LIGAS AGRARIAS
r
!
I
S
¡
í
Ligas
Agrarias
Provincia de
Cijamarcrs
Provincia de
Ccntumazó
Provincia de
Cutervo
Provincia
de Chota
Libertador
San Martin
de la Prov.
de Hual -
gayoc
Organizaciones de Base de la Li ga
Número Fecha de
Comunidades Campesinas • Distrito j de - Reconocimiento
Personas
Catillambi
San Juan de Yanac
Catoche
Guatum Vista Alegre
Cumbicos
Guivinchán
San Luis
San Bernardino y San
Antonio de Cachis
Chaman! Sapuy
Cuzquidén y San Francisco
del Monte
Catulla y sus Anexos
San Juan de Cachilgón y
sus Anexos
Unanca
Toled
Huertas
San Juan de Llallán
Santa Catalina
Catán
Trinidad
Chipuluc
Pauca
Pandalle
Muquesaden de Liclipampa
Chulacmache
Ligón Grande
Ligón de Santo Solano
de Coñor
Chugur
Pinqullo
El Tingo
La Tranca de Pújupe
Moran Pata
Asunción
San Juan
Magdalena
Asunción
Magdalena
San Juan
San Pablo
San Pablo
Asunción
San Pablo
Asunción
Asunción
San Pablo
Contumazá
Chilete
Chílete
Trinidad
Trinidad
Trinidad
Cutervo
Cutervo
Socota
Cutervo
Chota
Chota
Chota
Chugur
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
Hualgayoc
151
325
137
125
250
198
300
240
230
__
520
195
343
100
200
510
540
31
40
46
32
38
110
80
280
144
136
250
528
23-04-46
30-10-43
24-02-60
25-04-66
02-05-62
04-08-64
05-04-65
29-09-55
01-04-64
28-05-48
28-04-61
23-11 -49
22-03-38
30-10-43
16-06-45
04-10-46
09-01-43
22-11-46
09-01-43
24-02-43
01-06-44
14-12-57
09-07-59
—,
—
—
11-10-65
23-09-68
27-10-56
29-12-67
—
Número
iResoJ-Uciora
Suprema
15
141
063
297
150
16
69
050
__
--
__
—
—
__
—
—
—,
64
29
—
—
—
__
>
0282-TC
61
. 361
—
(continúa).
i

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO
,, í > ág.423
(continuación)..
Ligas
Agrarias
Organizaciones de Base de la -iga
Número Fecha de
Comunidades Campesinas Distrito de Reconocí -
Personas miento
Número
Resolución
Suprema
Provincia de
San
Miguel
San Antonio de Oyos
Suyto-Orco
Calquis
Pampa de Cuyoc La Colpa
Llapa
Calquis
Calquis
Llapa
96
56
350
301
08-05-67
08-03-62
30-10-46
08-05-67
141
043
140
Provincia de
Santa Cruz
Pachudén-Yanayacu
Yauyucán
Yauyucán
Yauyucán
14-05-46
Fuente : SINAMOS, 1975.
c. Créditos
La participación del crédito en el proceso de producción es muy im
portante, por lo que se ha estimado conveniente incluir su estudio en este diagnóstico, con
el fin de conocer las modalidades de su uso, describiendo las principales fuentes de crédito,
clases, montos y otras caracteristicas referidas al sector agropecuario.
Las necesidades financieras de la zona son cubiertas principalmente
por el Banco Agrario, quien proporciona préstamos recurriendo a sus recursos económicos o
a los fondos que opera en fideicomiso de acuerdo a convenios internacionales y que se ca -
nalizan a través de esa entidad. También tienen importancia los hábilitadores partícula -
res; pero no se ha podido cuantificar los montos ni las condiciones bajo las cuales otorgan
préstamos a los agricultores y ganaderos de la zona. Por último, debe destacarse el aporte
económico de los agricultores; en este caso, los recursos no se generan en la actividad a -
graria regional, sino que provienen del trabajo estacional que tiene lugar en la minerfa o
en las unidades agncolas de la Costa.
El monto de los créditos otorgados durante el año 1974 fue de
S/. 18'441,260.00, tal como se detalla en el Cuadro N 0 27-DA, destacando el Banco Agra
rio como el principal agente financiero, proporcionando el 61.0% del total aviado con sus
propios fondos; mientras que con recursos del Fondo en Fideicomiso se cubrió el 39.0% restante.
Haciendo un análisis de la distribución del crédito por sectores, se aprecia que el
Sector II (Sur) captó S/. 12"127, 000.00, suma que representó el 65.8% del total y que el
Sector II (Norte) captó la diferencia; esta tendencia puede atribuirse a que la me¡or accesi
bilidad e implementación del Banco Agrario en el Sector II (Sur) le permite tener una mejor
fluidez de recursos.
(1). Banco Agrario
El Banco Agrario, en base a la Ley Orgánica N 0 21227 que la norma, tiene como ob_

Pág. 424
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
¡etivo adecuar sus funciones a los requerimientos del desarrollo de la actividad agraria
del pafs. Esta institución opera en la zona a través de la Agencia Chota, dependiente
de la Sucursal de Cajamarca, y de la Inspección Chilete, dependiente de la Sucursal
de Trujillo. Otorga a los agricultores y ganaderos las siguientes clases de préstamos,
cuyas características se aprecian a continuación.
(a)»
Préstamos de Sostenimiento
Se otorgan con el objeto de constituir el capital de trabajo o de explotación que
se requiere para obtener producciones agrícolas, pecuarias o de carácter fores —
tal; así como para realizar procesos de transformación primaria o de conserva
ción de productos agropecuarios, cuyas producciones finales son vendibles en
penados cortos, no mayores de un año. El plazo no podrá exceder de un año ,
salvo que se trate de cultivos cuyo ciclo de desarrollo requiere de un período ma
yor pero, en ningún caso, podrá superar los dos años»
(b)c
Préstamos de Comercialización
Son aquellos que se otorgan con la garantía del producto depositado, con el objeto
de evitar que el producto sufra las consecuencias de la depresión estacional
de precios, pudiendo usarse también para la adquisición de insumes de uso agropecuario,
con la garantía de los bienes adquiridos. El plazo de reembolso puede
ser de un año.
(c) u
Préstamos de Capitalización o de Promoción
Son aquellos destinados a financiar, total o parcialmente, la adquisición, cons -
trucción o instalación de bienes de capital en la empresa agropecuaria y consti -
tuidos, en general, por todas las inversiones que, por su naturaleza, sólo pueden
ser recuperables a mediano o largo plazo.
En este régimen de préstamos se considera los destinados a instalar y mantener has
ta el estado de producción las plantaciones agrícolas y forestales, la adquisición
de ganado de cría, de maquinaria agrícola, de equipo de transporte y de bombeo;
asi* como realizar y refaccionar obras de irrigación, de drenaje, de nivelación ,
de defensa o de mejoramiento de tierra y también construir y reparar cercos, caminos
y viviendas. El plazo de reembolso puede ser de hasta 20 años, salvo casos
especiales calificados por el Directorio, en que podrá ampliarse hasta 25 años,,
El monto de los préstamos que otorga el Banco Agrario se determina en función de las
necesidades financieras y del valor de la producción a obtenerse en la explotación avia
da; la inversión debe complementarse con el aporte económico del solicitante, siempre
que esté en condición de hacerlo, ya que estos avíos son integrales y deben cubrir las
necesidades de financiamiento de la empresa solicitante. Todo crédito del Banco, con
excepción de los préstamos de comercial izac'ón, será garantizado con la producción o
con la renta que se obtenga como resultado directo o indirecto de la aplicación de los
recursos prestados.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO **&•
CUADRO N 0 27-DA
PRINCIPALES FUENTES DE CREPITO DEL SECTOR AGROPECUARIO
PRESTAMOS OTORGADOS DURANTE 1974-1975
Fuentes de
Crédito
Sector 1 (Norte)
Soles
%
Sector II (Sur)
Soles
%
Soles
Total
%
Bco. Agrario
4 '446,270,00
70,4
Ó'SOÓ,350,00
56.1
11*252,620.00
6V.Q
Fondo en
Fideicomiso
1'867,990.00
29.6
5*320,650.00
43 J?
7"! 88,640,00
39,0
Total
6'314,260.00
100.0
12'127,000 3 00
100,0
18 s 441,260,00
100„0
Fuente . Banco Agrario.
Las tasas de interés cobradas por el Banco Agrario favorecen a la pequeña agricultura ,
no obstante el riesgo y los mayores costos administrativos que representa atender a un
gran número de prestatarios; también debe destacarse que los créditos para productos a
limenticios gozan de tasas de interés preferenciaL
A los grupos asociativos se les otorga avfos sin limitación de monto, a la tasa ordina -
rio del 10%, excepto aquellos préstamos de sostenimiento para la producción de ali -
mentos que devengaran una tasa de interés especial del 7%, debiendo ser subsidiado
por el Supremo Gobierno el 3% restante, también se les da préstamos de comercialización
para productos de exportación, con tasas de interés del 12% (Ver Cuadro N 0 28 -
DA).
El Banco Agrario, durante el año 1974, otorgó créditos por un monto de S/
11 «252,620.00, correspondiendo S/" 4'446,270.00 y S/,6 ! 806,35Q00 a los sectores I
y II, respectivamente. Haciendo un análisis sobre el tipo de avíos otorgados, se tiene
que la mayor proporción correspondió a los préstamos agrícolas (S/.7'151,620.00), des
tinados a cultivar 710.5 Ha„, tal como se muestra en el Cuadro*N 0 29-DA; de ese total,
el Sector I (Norte) captó el 50.6% y la diferencia fue aviada en el Sector II (Sur). En
el mismo Cuadro, se observa que los mayores recursos económicos se destinaron al culti
vo del arroz, que absorbió el 33>.6% del monto, de los préstamos agrícolas; la papa y
el maíz demandaron a su vez el 29.7 y 21.0% del total aviado, siendo en consecuencia
muy reducida la importancia de los otros cultivos.
Respecto a los avfos pecuarios, en total en ambos sectores se otorgó sólo
S/.4'101,000.00, correspondiendo la mayor proporción al Sector II (Sur) (79.7%) y la
diferencia fue captada por el Sector I (Norte), tal como se muestra en el Cuadro N 0
30-DA.

T3
(ft
CUADRO N 0 28-DA O)
MONTO E INTERESES COBRADOS POR EL BANCO AGRARIO
Prestatarios
*
Ciase
Uso
Monto
Intereses
Sostenimiento
- Alimenticios
- Industriales
7%
10%
Grupos
Asociativos
Comercialización
- Producto de consumo ínter
no y compra de insumo o
- Producto de exportación
(Los préstamos se otorgan sin
limitación de monto).
10%
12%
Capitalización
- Instalaciones permanentes,
adquisición de ganado.
10%
Sostenimiento
- Alimenticios
Hasta S/.300,000.00
Más de S/.300,000.00
7%
9%
Agricultores
Individuales
Fuente : .Banco Agrario,.
Comercialización
Capitalización
- Industriales,
- Producto de consumo inter
no y compra de insumo
- Producto de exportación
- Instalaciones permanentes^
adquisición de ganado
Hasta S/. 150,000.00
De S/. 150,001.00 a 300,000.00
MásdeS/.300,000.00
Hasta S/. 150,000.00
De S/. 150,001.00 a 300,000.00
Más de S/.300,000.00
Hasta S/. 150,000.00
Más de S/. 150,000.00
Hasta S/. 150,000.00
De S/. 150,001.00 a 300,000.00
Más de S/.300,000.00
10%
12%+ 2% de com
10%
12%
12%+2 de com.
12%
12%+2de com.
10%
12%+1 de com.
12%+ 2de com.
N
O
Z
>
z
o
TO
H
m
a
m
n
>
«—4
>
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SO
n
>

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pig. 427
CUADRO N 0 29-PA
AVÍOS AGRÍCOLAS POR CULTIVOS OTORGADOS POR EL BANCO AGRARIO
(1974)
Frente : Banro Agrario.

Pág. 428 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N o 30-DA
AVÍOS PECUARIOS ACORTO Y LARGO PLAZO OTORGADOS POR EL
BANCO AGRARIO
(1974)
Tipo
Préstamos
N 0 %
Vacunos
N 0 %
Monto
Soles %
S se tor
- . . .
1 (Norte)
Corto PJazo
Largo Plazo
4
7,5
99
16,9
831,000
20.3
Subtotal
4
7.5
99
16.9
831,000
20.3
: Sector II (Sur)
Corto Plazo
Largo Plazo
48
1
90.6
1.9
484
3
82,6
0,5
3 "240,000
30,000
79,0
0.7
Subtotal
49
92.5
487
83.1
3*270,000
79 o 7
Total.
53
100.0
586
100,0
4101,000
100.0
Fuente
Banco Agrario
(2). Fondo en Fideicomiso
Son los recursos económicos administrados por el Banco Agrario que se dedican a la e
jecucíon de programas de crédito agrícola supervisado, con el propósito de ofrecer a
yuda a los pequeños y medianos agricultores con limitados recursos económicos y dando
preferencia a los beneficiarios de la Reforma Agraria que, en muchos casos, no He
nen acceso a las fuentes convencionales de crédito. Estos avíos se otorgan a grupos or
ganizados o en forma individual, de acuerdo al Decreto Ley N 0 17716, teniendo co -
mo propósito ofrecer asistencia técnica y supervisión.
Las fuentes del Fondo en Fideicomiso provienen de convenios celebrados entre el Gobierno
del Perü y los siguientes organismos internacionales :
Agencia para el Desarrollo Internacional (AID).
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (BIRF).
Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pag. 429
- Donación del Gobierno Holandés.
Para la zona estudiada, los fondos provienen del AID, de una donación del Gobierno
Holandés y del aporte del Gobierno Peruano, los que son aplicados al Programa de Cré
dito Agrícola Supervisado de Promoción Agraria del Ministerio de Agricultura. Este
programa tenia una estructura administrativa a nivel nacional, conformada por el Consejo
del Fondo en Fideicomiso, los Comités Regionales y los Comités Locales; este programa
funcionó hasta el 20 de Mayo de 1974, y tenfa autoridad para aprobar y ejecu -
tar las solicitudes de créditos, las que posteriormente se recepcionaban y tramitaban a
través del Banco Agrario.
En el Cuadro N 0 31-DA / , se muestra los tipos de préstamos, plazos, garantías y montos,
elaborados de acuerdo al "Manual de Crédito del Programa Agrícola Supervisado", con
feccionado por el Ministerio de Agricultura y el Banco Agrario,, Según las disposiciones
del Consejo del Fondo a los prestatarios individuales, se les podía prestar como
máximo S/„600,000, pudiendo dar para cada tipo de préstamo basta el 50% del límite
establecido. En el caso de las cooperativas, las sociedades agrícolas de interés social
(SAIS), las comunidades y otros grupos rurales, el límite era igual a la suma de los
montos que podía recibir cada miembro individualmente; pero, en ningún caso, podía
sobrepasar la capacidad de endeudamiento de las empresas.
Las tasas de interés eran las siguientes :
- Las cooperativas, comunidades campesinas, sociedades agrícolas de interés social
(SAIS) y otros grupos rurales debían pagar el 7% anual al rebatir para cualquiermon
to y tipo de avío, con excepción del avío forestal, que sólo devengará el 2%anual
al rebatir por concepto de comisión ,
- Para los agricultores individuales con préstamos destinados a la producción de ali -
mentos, tanto agrícola como ganaderos, la tasa de interés era del 7% anual al reba
tir, si el monto total no sobrepasaba de S/,1 50,000.00, y del 9%, cuando el mon -
to era mayor de S/„ 150,000,00, sin ningún otro recargo.
Los préstamos agrícolas no alimenticios, los refaccionarios mobiliarios y los refaccio
narios inmobiliarios, se regían por la tasa vigente del Banco Agrario, sin ningún o
tro recargo.
- Para préstamos comerciales o sobre productos, la tasa era de 10% anual al rebatir ,
cualquiera que fuese el monto, sin ningún otro recargo.
- Para préstamos relacionados con el establecimiento y manejo de plantaciones fores -
tales, la tasa de interés era de 2% anual al rebatir por concepto de comisión.
En el Cuadro N 0 32-DA', se observa la distribución de los préstamos del Fondo en Fi
deicomiso para los cuales sumaron un monto de S/.?'! 88,640.00, correspondiendo la
mayor proporción al Sector II (Sur), que captó el 74% del total.

PLAZOS, GARANTÍAS Y MONTOS DE LOS PRESTAMOS OTORGADOS CON LOS FONDOS EN FIDEICOMISO
CO
o
Características
Agrícola
Pecuario
Forestal
A v f
0 s
Refaccionario
Mobiliario
Refaccionario
Inmobiliario
Comerrlal
C.P.
Hasta 2 años.
Ejem: cultivos de
panllevar t viveros
frutales y forestales
1 a 2 años-
Ejem: ganado de en
gorde
8 meses a 2 años
Ejem: viveros fores.
tales, extracción de
maderas y gomas ,
etc.
1 a 2 años.
Ejem. pulverizado'
res y herramientas
manuales, etc
1 a 12 meses.
Ejem productos cosecha i
dos e insumos, I
Plazos
•
M,P,
y
L,P.
3 a 12 años
Ejem: cultivos de
alfalfa, ínstala —
ción de frutales ,
etc.
3 a 16 años(puede
llegar a 20),
Ejem: crianza de a-
nimales menores.
ganado lechero, ,

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 431
Analizando los préstamos según los beneficiarios, se observa que la mayor propor —
ción se otorgó a los agricultores de los grupos organizados (71 .1% del total) y el
28.9% se dio a los agricultores, individualmente. También es importante destacar
que de acuerdo al destino de los préstamos, los avibs agrícolas en ambos sectores fue
ron los que absorbieron la mayor proporción de capital (87.1% del total); en segundo
lugar, se dio préstamos pecuarios, alcanzando sólo el 12.6% del total aviado y
los de carácter refaccionario mobiliario sólo captaron el 0.3%.
(3). Grado de Participación del Crédito
A pesar de la trascendencia que tiene el crédito en la actividad agtopecuaria, su aplicación
no está muy difundida en la zona. Esto se explica en parte por que el Banco A
grario dispone de limitada capacidad operativa (instalaciones y oficinas, medios de
transporte y personal), siendo factores limitantes también la lentitud del trámite admi -
nistrativo, la oportunidad del crédito y los montos otorgados por unidad de área cultiva
da, que están muy por debajo de los costos reales de producción. Por otra parte, la
difrcii accesibilidad de muchos fundos y su reducida extensión impiden que se lleve a
cabo una adecuada supervisión y se obtenga un buen nivel de recuperación.
CUADRO N 0 32-DA
DISTRIBUCIÓN DE LOS PRESTAMOS DEL FONDO EN FIDEICOMISO
(1974)
Avfos
Sector 1 (Norte):
Avío Agrícola
Avío Pecuario
Ref. Mobiliario
Grupos Organizados
Monto |
(s/.)
l , 590,000 s
I
%
31.1
Monto
(S/.)
Individuales
277,990
%
13.4
Monto
(SA)
, Total
1 '867,990
%
26.0
Si-Stotal
Sector II (Sur):
Avío Agrícola
Avío Pecuario
Ref„ Mobiliario
r590,000
3-520,000
31.1
68.9
. 277,990
869,750
910,000
20,900
13.4
41.8
43.8
1.0
1 '867,990
4 , 389,750
910,000
20 t 900 ^
26.0
61.1
12.6
0.3
Subtotal
3'520,000
68.9
r800,ó50
86.6
SUCOSO
74.0
Total
5 "110,000
100.0
2 , 078,ó40
100.0
7 , 188,640
100.0
Puente : Banc a A grafio.

pgo. 432 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 33-DA
GRADO DE PARTICIPACIÓN DEL CREPITO SOBRE EL AREA ANUAL DE PRODUCCIÓN
(1974)
Areas
Sector 1 (Norte)
Ha.
%
Sector II (Sur)
Ha. | %
Ha.
Total
%
] Area no Aviada
1 Area Aviada
51,217.5
381.5
99.3
0.7
32,481.0! 98.7
437.0] 1.3
83,698.5
818.5
99.0
1.0
| Area Anual de
] Producción
51,599,0
100.0
32,918.0 100.0
84,517,0
100.0
, j nv . ONEKN
Analizando la participación del crédito agrario en relación a ¡as áreas cultivadas durante
el año 1974, tal como se muestra en el Cuadro N 0 33-DA, se observa que del á-
rea anual de producción (84,517 Ha.) se aviaron 818.5 Ha., que representó sólo el
1 .0% del total considerado, quedando sin asistencia económica el 99.0% restante»
Por otro lado, si se compara la relación entre los costos de producción agrícolas y el
monto de avíos agrícolas, tal como se muestra en los Cuadros N° 25 y 26 del AnexoVI.,
se observa que sólo se otorgó el 4,0% (S/. 13''409,360.00) del capital necesario para
atender el gasto de una compaña. Estos indicadores revelan que el sector agrario se en
cuentra deficientemente atendido, siendo la falta de capital uno de los principalesfac
tores que determinan que este sector desarrolle muy lentamente y permanezca estacio -
nario y deprimido»
6. Análisis Económico de los Factores de Producción
Los lineamientos de polTtica del sector agropecuario para el corto
y mediano plazo consideran, como objetivos prioritarios, el incremento de la productividad
a partir de acciones concretas que contribuyan en forma efectiva a la optimización del uso
de los factores de producción.
Esta parte del diagnóstico permite disponer de elementos de juicio
para la formulación de programas de producción, destinados a lograr incrementos en la producción
de la tierra, de la mano de obra y del capital. La cuantificación de la productividad
de estos factores permite apreciar en forma muy general el estado económico actual
de algunos cultivos en el área de estudio.
El concepto de productividad se refiere a la relación existente en-

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 433
tre el valor de la producción y los factores empleados. Se utiliza el valor de la produc
ción en vez del producto, por la dificultad de comparar distintas unidades físicas; de ahí*
que, para facilitar el análisis, los factores se expresan en unidades monetarias. El análisis
se ha realizado en base de la información obtenida en el campo, al entrevistar a los agri -
cultores ubicados en las cercanfas de las vias terrsslres de acceso al área de estudio, ha
biéndose seleccionado para tal fin los princ pales culnvos: la papa, el maíz, la cebada y
la arve¡a.
á. La Producnvic'ad en el Cultivo de la Papa
La papa es un cultivo c'o gran importancia socio económica y que se
caracteriza por ser dinamizador de la economía regional (por la gran cantidad de insumas
que demanda), es base de la dieta popular y tiene una gran área cultivada, así como un
gran volumen de producción. Además, es un cultivo somen do a una tecnificación de varíe
dos niveles y que absorbe gran cantidad de mano ds obre y beneficia indi recta men re a oíros
cultivos,
(1)„ Productividad de la Tierra
Según el Censo Agropecuario de 1972, el cuIHvo de la papa en la zona de estudio a -
barco el 10,1% de! área cultivada, destacando los subsectores de Hualgayoc (Bamba -
marca) y Chota, con 2,965 Ha 1,802 Ha» respectivamente; de ese total, el 71 .4%
se conduce en secano--- 2" ¿/ícor r's o este sistema se emplea en mayor proporción
en los sectores de Hualgayoc y San Miguel, con 796 Ha, y 683 Ha,, respectivamente.
Este cultivo está supeditado en gran medida a los imponderables de la naturaleza, factor
que, sumado a ¡a divetsidad de microclirras, deíarmina una gran variabilidad en su
productividad da un año a otro
En esta variación, influyen también las áreas que están ligadas a la economía de merec
do y que se encuentran ubicadas en las cercanías de las carreteras y alrededor o cerec
de los centros poblados, las que utilizan insumas industriales, semillas mejoradas y rec
¡izan un mejor laboreo de la tierra y aplicación de conocimientos técnicos relacione -
dos con las prácticas culturales (control de plagas y enfermedades y abonamiento); este
conjunto de variables favorece e influye para que la productividad, por lo general, rs
suite mayor y los agricultores tengan más capacidad de negociación y obtengan precios
que resultensa,-ei reflejo de los que rigen en los mercados de la Costa (precio de mayorista)
En las áreas que no están ligadas a la economía de mercado (distantes de las carrereras),
la producción se destina básicamente al aufoabastecimiento ~ (subsistencia) y el cultivo
se hace en forma tradicional, reduciendo los insumos al máximo y obteniendo como
consecuencia una baja productividad; además, estos agricultores carecen de capaci
dad de negociación, teniendo que vender, abastecerse de otros productos (de las carre
teras) y retornar a sus fundos. Esta situación es bien conocida y explotada por los in -
termediarios (camioneros y comerciantes), que ofrecen precios muy por debajo de los

Pág. 434
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
que pueden obtenerse en otros mercados.
La variación de la productividad tiene trascendencia no sólo para la economia de la
zona de estudio sino que repercute fuera de ella, ya que ia producción de papa no sólo
requiere de insumes (muchos de los cuales provienen de otras áreas) sino también u
na apreciable cantidad de mano de obra y capital (que dinamiza la economía regional).
Sin embargo, la productividad del cultivo es una característica que no puede ser analj^
zada independientemente por campaña agrícola, porque si los precios en chacra del
producto son atractivos para el agricultor, este en la próxima campaña realizará unama
yor inversión en el cultivo y le prodigará mayor&s cuidados, con el fin de acrecentar
los rendimientos y obtener al final una productividad mucho mayor que si no hubiera
existido este estímulo. Es decir que, la productividad del cultivo resulta vulnerable a
los precios y es un factor que influye en la decisión del agricultor, contribuyendo las
expectativas que ofrece el mercado a mejorar o reducirla en períodos de corto y media
no plazo»
El Cuadro N 0 34-DA muestra los niveles de productividad detectados por ONERN para
la campaña de 1974, observándose variaciones que oscilan entre S/. 21,250.,00 a
S/„ 96,000.00 por hectárea» En promedio, los mayores niveles corresponden a los sub
sectores de Cutervo y Contumazá, con S/„54, 780.00 y S/„53,380.00 por hectárea, res
pectivamente; los menores niveles se observan en los subsectores de Hualgayoc y Chota,
con S/.34,670.00 y S/o38, 840.00 por hectárea, respectivamente. Las diferencias
de productividad que se observan se explican más por las variaciones en los rendimientos
unitarios que por los precios y el tamaño de las unidades de producción. En gene -
ral, los niveles de productividad mínimos detectados por ONERN resultan muy superiores
a los que alcanzarían la mayoría de los fundos; ello se explica porque los fundos
encuestados estaban ubicados a lo largo de las vías terrestres o alrededor de los centros
poblados.
(2). Productividad de la Mano de Obra
Dal total de la mano de obra empleada en la actividad agrícola, el cultivo de la papa
absorbió el 20,^%, cifra que representa a 2,541 equivalentes hombres/año (EHA), correspondiendo
la mayor demanda al subsector de Hualgayoc, que requirió 879 equiva —
valentes hombres/año. En los fundos ligados a la economía de mercado, con frecuencia
se emplea la mano de obra contratada, en la que existe control y el pago de los ser
vicios generalmente se efectúa en moneda; en esos fundos, a pesar de que existe dispo
nibilidad de mano de obra para su contratación, hay poca disposición para emplearse
en labores que no sean las de cosecha. Esta actitud hacia el trabajo y la heterogeneidad
de la fuerza laboral disminuye su eficiencia en un cultivo que requiere cierta espe
cialización. En los fundos alejados y no ligados a la economía de mercado, parece
que existiera mayor desgano para el trabajo (campos empastados y mal laborados), que,
conjuntamente con la heterogeneidad de la composición de la mano de obra (hombres,
mujeres y niños) y su escasa disponibilidad, contribuyen a que su rendimiento sea muy li
miíado.

DIAGNOSTICO
AGROPECUARIO
CUADRO N° 34-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA TIERRA CON EL CULTIVO DE LA PAPA
(1974-1975)
C u , • Area Cultivada
Subsectores ¡
1
Ha.
0.10
0,70
C utervo
1.00
1.00
1.00
1.00
Producto
Kg/Ha.
9,000
11,600
9 S 200
14,000
15,000
16.000
Precio en
Chacra
3.50
2.00
5 00
3.00
6.00
6,00
Productividad
S/./Ha.
31,500
23,200
46,000
42,000
90,000
96.000
j
Promedio
0.80
12,470
4.25
54,780
Chota
Promedio
0.10
0.10
0.15
0.25
0.30
1.00
0,32
8,000
9,000
4,250
11,000
6,600
8.800
7,940
6,00
5.00
5.00
6.00
4.00
3.00
4.83
48,000
45,000
21,250
66,000
26,400
26.400 !
38,840
Hualgayoc
Promedio
Caja marca
Promedio
San Miguel
Promsdío
Contumazá
0.25
0.25
0,50
0,50
1.00
1.00
0.58
0.13
0.20
0.33
0.50
1.00
1.00
0.53
0.2a
0,20
0,50
0.50
1.00
0.48
0.25
0.50
0.50
1.00
1.00
1.00
Promedio
0.70
Fuente: Encuestas ONERN, 1975!
4,800
4,000
5,200
12,000
9,200
12,000
7.870
9,600
5,500
9,600
11,000
9,600
11.000
9.380
3,800
10,000
9,200
11,000
5,500
7.860
13,000
9,300
9,500
7,000
10,000
11.500
10.050
5.00
6.00
4,00
2.00
6.00
5,00
4,66
5.00
7.00
5,00
6.00
5,00
6.00
5,66
6. Off
6.00
6,00
6,00
5.00
5.80
5.00
6,00
6,00
5.00
5.00
5.00
~- 5.83
24,000
24,000
20,800
24,000
55,200 :
60.000
34.670
48,000
38,500
48,000
66,000
48,000
66.000
52.420
22,800
60,000
55,200
66,000
27.500
46.300
65,000
55,800
57,000
35,000
50,000
57.500
.' 53.380

Pág. 436
ZONA
NORTE DE CAJAMARCA
Los niveles de productividad detectados por ONERN, tal como se muestra en el Cua -
dro N 0 35-DA, presentan variaciones extremas que oscilan entre los S/.36,020.00 y
S/o282,350.00 por EoH.A. En promedio , los mayores niveles corresponden a los
subsectores de Cutervo y Cajamarca, con SA165,340 «00 y SA 129,020.00 por EJH.A.
por hectárea, respectivamente; y los menores niveles corresponden a los subsectores de
Chota y Hualgayoc, con SA82,990,00 y SA99, 810.00 E.H.A. por hectárea. Estas
variaciones se explican tanto por los diferentes valores brutos de la producción alean -
zados como por las cantidades de uso de equivalentes hombre/año por hectárea.
En general, es posible que los niveles mínimos de productividad detectados por
ONERN resulten superiores a la gran mayorra de los fundos no ligados a la jsooraomfa
de mercado; sin embargo, la cantidad de mano de obra empleada para los fundos ligados
o no a la economía de mercado es parecida. Esto es explicable porque el mayor
numero de jornales empleados en el primer grupo de fundos es destinado a las labores
de abonamiento, de sanidad y de un mejor laboreo, mientras que, en el segundo grupo
de fundos, se emplea gran cantidad de mano de obra, porque ésta tiene un menor rendí
miento, debido a que en su uso no hay control „
(3), Productividad del Capital
Del total del capital de trabajo empleado en la actividad agrícola, el cultivo de la pa
pa absorbió el 34,5%, estando los mayores gastos representados por la mano de obra y
las semillas., La mayor proporción de capital usado correspondió al subsector de Hual -
gayoc, con el 31 u9%, mientras que en el subsector de Santa Cruz, sólo se invirtió el
1.9%» Haciende? un análisis a nivel de fundo, se ha detectado que el mayor uso de ca
pital en este cultivo corresponde a los fundos que están cerca de las carreteras y/o de
los centros poblados y que viven una economía de mercado. Este hecho tiene trascen
dencia porque influye en la actividad de! agricultor para decidir el monto de capital a
emplearse que, por lo general, se refleja en el uso de fertilizantes y pesticidas, en los
que se efectiviza los desembolsos monetarios. Respecto al monto a emplearse, el a -
gricultor es muy prudente y cauteloso, actitud que, en cierta forma, no permite el uso
de fuentes de financiamiento (crédito) que no sean propias,,
Los coeficientes de productividad del capital hallados por ONERN en su mayoría co -
rresponden a fundos ligados a la economía de mercado y se muestran en el Cuadro N 0
36-DA, donde se observa que los coeficientes presentan variaciones que oscilan entre
1 .03 y 3„44, correspondiendo los mayores niveles a los subsectores de Cajamarca, San
Miguel y Cutervo, con 2.45, 2 Jó y 2,04, respectivamente; y los menores a los sub -
sectores de Chota, Hualgayoc y Contumazá, con 1.74, 1.96 y 1 ,95, respectivamente.
Estas diferencias se deben al monto de los gastos totales, en los cuales el rubro de los
jornales es el que tiene la mayor significación^ En general, en los casos ^detectados
por ONERN, se recupera la inversión, pero es de prever que, en ¡a mayoría de los fun
dos no ligados a la economía de mercado, este nivel no llega a alcanzarse y, si se insis
te en el cultivo, es por el valor que les representa la cosecha obtenida como fuente de
alimentos.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO PSg, 437
CUADRO N°35-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA EN EL CULTIVO DE LA PAPA
(1974-1975)
Subsectores
Cutervo
Promedio
Chota
Promedio
Hualgayoc
Promedio
Cajamarca
Promedio
San Miguel
Promedio
Contumará
Promedio - '~
Area Cultivada
Ha.
0.10
0.70
1.00
1.00
1.00
1.00
0.80
0.10
0.10
0.15
0.25
0.30
1.00
0.32
0.25
0,25
0.50
0.50
1.00
1.00
0.58
0.13
0,20
0.33
0.50
1.00
1.00
0,53
0.20
0,20
0.50
0,50
1.00
0.48
0.25
0.50
0.50
1.00
1.00
1.00
" -- 0. 71
EHA (*)
por Ha.
0.37
0.27
0.53
0.19
0.39
0.34
0.35
0.70
0.55
0.59
0.31
0.59
0.49
0.53
0.38
0.26
0.57
0.63
0.40
0.26
0.42
0.47
0.29
0.38
0,37
0.38
0.61
0.42
0.44
0.48
0.40
0.61
0.27
0.44
0.51
0.51
0.54
0.31
0.54
0.60
- 0.50
Valor Bruto
S/./Ha.
31,500
23,200
46,000
42,000
90,000
96.000
54.780
48,000
45,000
21,250
66,000
26,400
26.400
38.840
24,000
24, 000
20,800
24,000
55,200
60.000
34.670
48,000
38,500
48,000
66,000
48,000
66.000
52.420
22,800
60,000
55,200
66,000
27.500
46,300
65,000
55,800
57,000
35,000
50,000
57.500
53.380
Productividad
S/./EHA (•)
85,140
85,930
86,790
221,050
230,770
282.350
165.340
68,570
81,820
36,020
212,900
44,750
53.880
82.990
63,160
92,310
36,490
38,100
138,000
230.770
99.810
102,130
132,760
126,920:
178,380
126,320
108.200
129.020
51,820
125,000
138,000
108,200
101.850
104,970
127,450
109,410
105,560
112,900
92,590
95.830
107,290
(*) EHA : 270 jornales por año.
Fuente: Encuestas ONERN, 1975 .

P^- -i 35 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N" 36-DA
COEFICIENTE DE PRODUCTIVIDAD DELCAPITAL EN ELCULTIVO DE LA PAPA
(1974-1975)
í
(
1
s
1
Subsiictores
Cutcrvo
"rom dio
, Chota
Promedio
u&lg>yoc
t
, Tromedio
'
i C? ja aic rea
i
i
Promedio
| San Miguel
i
1
i Prom dio
1
,
¡ Contumazá
!
]
i
1 Prom dio
Area Cultivada
Ha.
0.10
0.70
1.00
1.00
1.00
1.00
0.80
0.10
0.10
0.15
0.25
0.30
1.00
0.31
0.25
0.25
0.50
0,50
1,00
1.00
0.58
0,13
0,20
0.33
0.50
1.00
1.00
0.52
0.20
0,20
0.50
0.50
1.00
0.48
0.25
0,50
0.50
1.00
1.00
1.00
0.70
Valor Bruto
S/. /Ha.
31,500
23,200
46,000
42,000
90,000
96.000
54.780
48,000
45,000
21,250
66,000
26,400
26.400
38. 840
24,000
24,000
20.800
24.000
55,200
60,000
34.670
48,000
38,500
48 s 000
66.000
48.000
66.000
52.420
22,800
60,000
55,200
66,000
27.500
46.300
65,000
55,800
57,000
35,000
50,000
57.500
53,380
Gastos
S/./Ha.
28, 980
20,650
29,610
18, 740
30,340
29.040
26.230
16, 720
30,050
17,200
29,480
17,960
22,920
22.390
15,340
8,600
18,600
16,460
24,570
23.220
17.800
23,380
17,400
20, 740
19,170
20, 740
27.820
21.540
22,100
22, 740
23,890
27, 820
11.140
21.540
27,440
27,440
28, 590
20,560
25,870 |
33.550
27.240 I
Coeficiente dr
Productividad
1.08
1.12
1.55
2.24
2.96
3.30
2.04
2.87
1.49
1.23
2.23
1.46
1.15
1.74
1.56
2,79
1.11
1.45
2.24
2.58
1.96 i
2.05
2,21
2.31
3.44
2,31
2,37
2.45
1.03
2.63
2.31
2.37
2.46
2.16
2.36
\ 2,03
1.99
1.70
^ 1.93
1.71
1,95
i'uente : Encuestas ONERN, 1975.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pag. 439
b. Productividad en el Cultivo de Maíz
El maíz es un cultivo tradicional que tiene gran importancia por ser
básico en la alimentación popular y porque la chala constituye un suplemento importante en
la alimentación del ganado vacuno„ Por esa razón, ocupa una gran extensión, siendo cde
más un cultivo simple en cuanto a prácticas culturales.
Según el Censo Agropecuario de 1972, el cultivo de maiz abarcó el
39.5% del área, destacando como zonas productoras los subsectores de Chota yCufervo, con
9,637 Ha. y 8,413 Ha-, respectivamente; de este total, el 85.3% se cultiva en - secano
(con lluvias) y el 14.7% con riego. El último sistema se emplea en mayor proporción en
los subsectores de San Miguel (945 Ha.) y Cajamarca (671 Ha.). En lo que se refiere a!
volumen de producción, el cultivo de maíz aporta el 85% del total, destinándose una gran
proporción al autoconsumo.
(1). Productividad de la Tierra
La productividad de la tierra con este cultivo es baja, debido principalmente a que su
conducción se lleva a cabo en forma tradicional y empleando preferentemente mafces
de grano suave y semiduro, destinados al autoconsumo (choclo, grano y harinas); los
resultados qu£ se alcanzan deben atribuirse a que las areas donde se cultiva este cereal
reúnen caracterfsticas ecológicas óptimas para su desarrollo, ya que en contados casos
se realizan prácticas culturales o de carácter técnico que permitan obtener mayores co
sechas y contribuir a la optimización de la productividad (es muy raro el uso de abonos
y pesticidas, asi" como el empleo de semillas híbridas de alto rendimiento unitario).
También es importante detallar que el uso del crédito agrícola destinado a financiar es
te cultivo se usa en forma muy limitada.
Las diferentes productividades que se registran en los subsectores que comprende la zona
de estudio (Cuadro N 0 37-DA) pueden atribuirse entre otros factores, a la irregular
topografía origen de los variados microclimas existentes, los cuales conjuntamente con
la capacidad de uso de los suelos y la predominancia del clima (cálido y templado), de
terminan que los niveles de productividad varíen de fundo a fundo; a esto debe agregarse
que, en muchos casos, el cultivo está asociado con fri¡ol, arvejas y lentejas.
Cuando la productividad (kilo por hectárea) está por debajo de lo normal, afecta seria
mente a la alimentación no sólo de las personas sino también la de los animales (aves)
ya que es una de las bases de la alimentación campesina y muchas veces es la causa de
la movilización de familias y/o comunidades enteras hacia los centros poblados en demanda
de este producto. Esta demanda ocasional a su vez determina la elevación de
los precios que, al parecer, en los últimos años se ha acentuado y ha dado como conse
cuencia que tanto la productividad (S/./Ha) como los precios de chacra resulten eleva
dos.
En el Cuadro N 0 37-DA, se muestra los diferentes niveles de productividad obtenidos
por ONERN, advirtiéndose que se presentan variaciones extremas de S/.3,220.00 a
S/.ló,800.00 por hectárea. Los mayores niveles promedio corresponden a los subsecto

Pág. 440 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
res de Contumazá y San Miguel, con S/, 11,330.00 y S/.l 1,010.00 por hectárea, y
los menores corresponden a los subsectores de Chota y Hualgayoc, con SA5,830.00 y
S/.6,510.00 por hectárea, respectivamente» Estas diferencias se explican por las variaciones
en los rendimientos unitarios y en los precios. En general, los niveles de pro
ductividad obtenidos por ONERN están dentro del promedio obtenido por la mayona de
los fundos de la zona estudiada..
(2). Productividad de la Mano de Obra
El cultivo de máfz demandó el 38.9% del total de la mano de obra empleada en la ac
tividad agncola y representó 4,802 E.H.A^, correspondiendo la mayor demanda a los
subsectores de Cutervo y Chota, con 1,246 y 1,428 Ed-LA., respectivamente. Se u-
sa preferentemente la mano de obra familiar, mientras la mano de obra contratada se
emplea muy esporádicamente y en forma limitada, principalmente en las labores de co
secha, en la que, por lo general, se remunera con productos.
Los niveles de productividad hallados por ONERN se muestran en el Cuadro N 0 38-DA
y presentan variaciones extremas que oscilan de S/.l0,390.00 a S/. 120,000.00 por
E.H.A, En promedio, los mayores niveles corresponden a los subsectores de Contuma
zá, San Miguel y Cajamarca, con S/.ó2,1 50,00, S/.50,120.00 y S/.47,160.00 por
E.hLA., Estas variaciones se explican, en parte, por la disparidad en la productividad
de la tierra y por las diferencias en el uso del equivalente hombre/año por hectárea.
(3). Productividad del Capital
Del total del capital de trabajo empleado en la actividad agrícola, el cultivo de maiz
demandó el 28,5% de la inversión y, de ese total, el mayor rubro correspondió a la
mano de obra. La mayor proporción de ese capital es utilizado en los subsectores de
Chota y Cutervo, alcanzando niveles que representan el 28.9%, respectivamente. El
empleo de capital es muy variable y, a! parecer, la actitud del agricultor es de pru -
dencia frente a los requerimientos de inversión; sin embargo, existe la inclinación a
emplear mayores recursos económicos en los fundos donde se ha introducido variedades
híbridas y en los cultivos bajo riego. Esta tendencia es notoria en los subsectores de
Contumazá y San MigueL Respecto a su origen, el capital de producción, en su ma -
yoría, es del agricultor y excepcional mente recibe créditos agrícolas, sean del Banco
Agrario o de terceras personas»
Los coeficientes de productividad hallados por ONERN se muestran eñ el Cuadro N 0 -
39-DA, presentando variaciones de 0.70 a 4, 57, En promedio, los mayores niveles
corresponden a los subsectores de San Miguel y Cajamarca, con 2,79 y 2.46, y los me
noreS/niveles, corresponden a Hualgayoc y Contumazá, con 1.68 y 1 .90, respectiva -
mente.. Estas diferencias son explicables por las variaciones en los gastos y en la productividad
de la tierra. En general, con este cultivo se recupera el capital de traba
¡o.y, en aquellos casos en que no se llega a esta situación, los resultados pueden atribuirse
a los efectos de la variación de las condiciones climáticas.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 441
Subsectores
Cutervo
Promedio
Chota
Promedio
Hualgayoc
Promedio
0,89
0..10
0.25
0.26
Cajamafca
0,33
0.40
0 50
1.00
Promedio
0.41
0,15
0.25
San Miguel
0.50
0.50
t 50
1.00
Promedio
0,48
0.25
0.25
C ontuma zá
0.38
1.00
1.00
1.20
Promedio
0.68
Fuente : Encuestas ONERN, 1975,
CUADRO N" 57-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA TIERRA CON EL CULTIVO DE MAÍZ
Area Cultivada
Ha.
0,20
0.25
0..35
0.50
0.50
1.00
1.00
0.54
0.10
0.25
0.33
0,50
0.50
0.57
1.00
0.46
0.13
0.25
0,32
0.,50
1.00
1,00
3.00
(1974-1975)
Producto
Kg/Ha„
550
880
640
1,500
760
800
900
860
800
440
550
400
560
700
660
590
2,2Q0
1 E 000
660
540
660
460
620
880
1,400
1,600
520
620
560
950
600
890
1,600
1,360
1,500
1,500
1,120
630
1,290
1,200
800
720
1,500
1,200
2,100
1,250
Precio en Chacra
S/./Kg.
10.00
10.00
10.00
10.00
8.00
8.00
8.00
9.14
10.00
8.00
10.00
15,00
10.00
8.00
10.00
10.14
5,00
10.00
10,00
7.00
10.00
1,00
7,. 00
8.00
8.00
8.00
10,00
8.00
10.00
7.05
10.0©
8.71
10.00
5.00
10.00
8.00
10.00
8.00
8.50
'10:00
10.00
10. 00
8 00
10.00
8.00
: 9.33
Productividad l
. S/./Ha. |
5,500 ¡
8,800 !
6,400 ¡
15,000 i
6,080 i
6,400 !
7.200
!
7.910
8,000
3,520 |
5,500 '
6,000 !
5,600 ;
5,600
6.600
5,830
11,000 ,
10,000
6,600 ;
3,780 j
6,600 !
3,220 ¡
4,340 í
6,510 '
11,200 1
12,800 ;
5,200 |
4 t 960 ¡
5,600 i
6,650
6.000
7.490
16,000
6,800
15,000
12,000
11 200
5.040
11 010
12,000
8.000
7,200
12,000
12,000
16.800
11.330

Pág, 442 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Subsectores
Cutervo
Promedio
Chota
Promedio
Hualgayoc
Promedio
Cajamarca
Promedio
San Miguel
Promedio
Contumazá
1 Promedio
CUADRO N" 38-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA CON EL CULTIVO DE MAÍZ
Area Cultivada !
Ha.
O.&O
0,25
0.35
0.50
0.50
1.00
1.00
0.54
0.10
0.25
0.33
0.50
0.50
0.57
1.00
0.46
0.13
0.25
0.32
0.50
1.00
1.00
3.00
0.89 *
0.10
0 25
0.26
0 33
0.40
0.50
1.00
0.41
0.15
0.25
0.50
0.50
0.50
1.00
0.48
0.25
0.25
0.38
1.00
1.00
1.20
0.68
(*) E.H.A. : 270 jornales/año.
Fuente: Encuestas ONERN - 1975,
(1974-1975)
E.H.A.
por Ha.
0.18
0,22
0,26
0,27
0,09
0.14
0.17
0,19
0.11
0.16
0.19
0.07
0.08
0.16
0.14
0.13
0.23
0.19
0.24
0.10
0.25
0.31
0.08
0.20
0.25
0 17
0. 17
0 28
0.10
0.13
0.11
0.17
0.35
0.17
0.41
0,17
0.25
0.08
0.24
0.23
0.28
0 26
0.13
0.23
0.14
0.21
Valor Bruto
S// S //Ha,
5 S 500
8 a 800
6,400
15,000
6 f 080
6,400
7.200
7.910
8,000
3,520
5,500
6,000
5,600
5,600
6.600
5,830
11,000
10,000
6,600
3,780
6,600
3,220
4.340
6.510
11,200
12, 800
5,200
4,960
5 S 600
6.650
6.000
7.490
16,000
6,800
- 15,000
12,000
11,200
5.040
11.010
12,000
8,000
7,200
12,000
12,000
16.800
11.330
i
Productividad
S///E.H.A. (*)
30,560
40,000
24,620
55,560
67 f 560
45,710
42,350
43,770 !
72,730 j
22,000
28,950 |
85,710
70,000
35,000
47,140
47.150
47,830 |
52,630 !
27,500
37,800 !
26,400
10,390
54.250
36.690
44,800
75,290
30,590
17,730
56,000
51,150
54.550
47.160
45 710
40,000
36,55,0
70,590
44,800
63.000
50.120
52,170 1
28,570
27 700
92,310
52,170
120 000
62 150 !
j

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 443
CUADRO N°° 39-DA
COEFICIENTE DE PRODUCTIVIDAD DEL CAPITAL EN EL CULTIVO DE MAÍZ
:(19i74- ;; 197§)
Subsectoies,
Area Cultivada
Ha.
Valor Bruto
S/. /Ha.
Gastos
S/. /Ha.
Coeficiente
Productividad
Cutervo
Promedio
Chota
Promedio
Hualgayoc
Promedio
Cajamarca
Promedio
San Miguel
Promedio
Contumazá
Promedio
0.20
0.25
0.35
0.50
0.50
1.00
1.00
0.54
0.10
0.25
0.33
0.50
0.50
0.57
1,00
0.46
0.13
0.25
0,32
0,50
1,00
1.00
• SjOO
0.89
0,10
0.25
0,26
0,33
0,40
0,50
1.00
0.41
0.15
0,25
0,50
0,50
0,50
1,00
9.48
0,25
0.25
0.38
1.00
1.00
1.20
0,68
5,500
8,800
6,400
15,000
6,080
6,400
7,200
7.910
8,000
3,520
5.500
6,000
5,600
5,600
6,600
5.830
11,000
10,000
6,600
3,780
6,600
3,220
4.340
6.510
11,200
12,800
5,200
4,960
5,600
6,650
6,000
7.490
16,000
6,800
15,000
12,000
11,200
5.040
11.010
12,000
8,000
7,200
12,000
12,000
16.800
11.330
3,230
4,400
4,490
6,780
1,330
2,460
3.860
3,790
3,500
2,230
4,980
2,020
1,780
2,840
2.990
2,910
5,170
6,920
4,400
1,640
3,500
4,570
2.340
4,080
4,300
3,890
3,260
3,810
3,540
2,170
1.590
3,220
4,370
2,760
7,160
4,540
4,080
1.590
4.080
6,500
5,920
4,750
6,670
6,500
5.440
. 5,960
1.70
2.00
1.42 i
2.21 \
4.57 !
2.60 ;
1.86 !
2.34 !
2.28 1
1.57
1.10
2.97
3.14
1.97
2.20
2.17
2.12
1.44
1.50
2.30
1.88
0,70
1.85
1.68
2,60
3.29
1.59
1.30
1*58
3.06
3.77
2.46
3,66
2,46
2.09
2.64
2.74
3,16
2.79
1.84
1.35
1.51
1.79
1.84
3.08
1.90
Fuente; Encuestas ONERN, 1975

Pág. 444 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
c
La Productividad en el Cultivo de Cebada
La cebada es un cultivo que tiene gran importancia en la zona ,
por ser muy usado en la alimentación humana asi" como en la de animales domésticos, en es
pecial el rastrojo; la extensión que se dedica a su sembrío es considerable. Es un cultivo
simple que soporta las variaciones de temperatura, poco exigente en agua y que permite a-
provechar los terrenos marginales, aunque su sembrío en estos suelos, debido a su fuerte pen
diente, acelera, en algunos casos, el proceso de erosión.. En terrenos de pendiente suave,
este cultivo es final de rotación y, en los de pendiente fuerte, se cultiva después de uno o
más años de descanso.
(1). Productividad de la Tierra
Este cultivo, que cubre el IS.OXdel área de producción, está concentrado principalmente
en Cajamarca (Asunción) y Hualgayoc (Bambamarca)_ Respecto a la modalidad
de cultivo, el 90.8% del área se conduce en secano (ba¡o lluvias) y el 9.2% restante
con riego; este último sistema se emplea preferentemente en San Miguel (456 Ha.) y
Cajamarca (294 Ha.)» En lo que se refiere a volumen de producción, la cebada repre
senta el 4.0% del total obtenido en el área de estudio, siendo casi en su totalidad dedicado
al autoconsumo; su valor bruto equivale al 10.0% del total generado por la
actividad agrícola.
Las diferentes productividades alcanzadas se deben a las variaciones topográficas que
presenta la ubicación de las unidades de producción, a la diferente capacidad produc
tiva de los suelos, al tiempo de descanso y a la preparación del terreno, ya que el cul
tivo se conduce en forma tradicional, empleándose variedades comunes.
Las productividades calculadas por ONERN se muestran en el Cuadro N 0 40-DA, obser
vándose que fluctúan de S/.2, ISO.00 a S/.8,000.00 por hectárea; estas diferencias
se explican por las variaciones en los rendimientos físicos y de los precióse La produc
tividad promedio para el área de estudio resulta de S/.4,840 o 00 por hectárea; esta
productividad es representativa para una gran proporción del área cultivada y estaría
muy cerca de los mínimos hallados,,
(2)„ Productividad de la Mano de Obra
Del total de mano de obra empleada en la actividad agrícola, el cultivo de cebada ab
sorbió el 7 J%, cifra que representa 879 E.H^A., correspondiendo la mayor propor —
ción de uso a Ca¡amarca y San Miguel, que demandaron 411 y 218 E.H„A,, respectivamente.
La productividad calculada por ONERN se muestra en el Cuadro N 0 41 -DA, observan
dose que presenta variaciones extremas que oscilan entre los S/. 19,550.00 y ""
SA72,730,,00 por E.HoA., Estas productividades tan altas se explican por el menor u
so del E.H.A. que emplea por unidad de área y que, a nivel general, resulta en promedio
sólo de 0.10 E.H.A. por Ha. La mano de obra empleada en este cultivo es

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 445
CUADRO N o 40-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA TIERRA CON EL CULTIVO DE CEBADA
(1974-1975)
Area Cultivada
Ha„
Producto
Kg/Ha..
Precio en Chacra
S/./Kg.
Productividad
S/./Ha.
1
i
0.17
0.30
0.50
0.50
0.66
1.00
1.00
. 1.00
1.00
2.00
410
350
700
800
690
550
920
650
430
650
10.0
8.0
7.0
10.0
6.0
5.0
10.0
6.0
5.0
10.0
4,100
2,800 !
4,900 |
8,000 !
4,140 , !
2,750 .
9,200 !
3,900
2,150
6,500 _,
Promedio 0.81
620
7.70
4,840 }
Fuente: Encuestas ONERN, 1975
CUADRO N 0 41-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA EN EL CULTIVO DE CEBADA
(1974-1975)
Area Cultivada
Ha.
E.H-A. (*)
por Ha.
Valor Bruto
S/./Ha.
Productividad
S/./E.H.A.(*)
0.17
0.30
0.50
0.50
0.66
1.00
1,00
1.00
1.00
2„00
0.11
0.08
0.09
0.11
0.10
OJO
0.15
0.07
OJO
4,100
2,800
4,900
8,000
4,140
2,750
9,200
3,900
2,150
6,500
37,270
35,000
54,440
72,730
41,400
27,500
61,330
55,710
19,550
65,000
Promedio 0.81
OJO
4,840
46,990
(*) E.H.A. : 270 jómales por año.
Fuente : Encuestas ONERN, 1975

Pág. 446
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
preferentemente familiar, mientras que en las labores de siega y trilla se emplea mano
de obra contratada en forma limitada y, en este caso, la remuneración del trabajo se
hace en producto (grano de cebada).
(3). Productividad del Capital
Del total del capital de trabajo empleado en la actividad agrícola, el cultivo de ceba
da demandó sólo el 9.9% de esa inversión y la mayor proporción correspondió al rubro
de mano de obra. Respecto a su distribución, se ha detectado que la mayor demanda
tiene lugar en Cajamarca y Hualgayoc, que representan el 35.7% y el 25.7%; y en
menor proporción, se usó en Santa Cruz y Cutervo, que representan sólo el 0.5% y el
3.7% del total, respectivamente. El análisis sobre el monto empleado por unidad de
área, ha permitido concluir que existe cierta similitud en toda la zona, explicable por
la forma homogénea en que se conduce el cultivo.
Los coeficientes hallados por ONERN se muestran en el Cuadro N 0 42-DA, observando
se que oscilan entre 0.77 y 5.41. Estas cifras permiten prever que, en todos los casos,
se recuperan los gastos hechos en el cultivo pero, a nivel local, se ha detectado fun -
dos donde no se recuperan las inversiones, debido principalmente a los ataques de ro -
ya y/o a las sequfas.
CUADRO N 0
42-DA
COEFICIENTE DE PRODUCTIVIDAD DEL CAPITAL EN EL CULTIVO
DE CEBADA
(1974-1975)
Area Cultivado
Hao
1 - 0.17
0.30
0.50
0.50
0.66
1.00
1.00
1.00
1.00
| 2,00
Valor Bruto
S/./Ha.
4,100
2,800
4,900
4,800
4,140
2,750
9,200
3,900
2,150
6,500
Gastos
S/./Ha.
2,530
2,570
3,780
4,610
2,590
2,100
1,790
3,110
2,790
1,200
Coeficiente de
Productividad |
1.62
1.08
1.29
1.73
1.59
1.30
5.13
1.25
0.77 |
5.41
Promedio 0.81
4,524
2,710
2.11
Fuente: Encuestas ONERN, 1975

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 447
d» Lo Productividod en el Cultivo de Arvejo
(1). Productividad de la Tierra
Según el Censo Agropecuario de 1972, el cultivo de arveja abarcó el 8.9% del total
del área cultivada, siendo la mayor cantidad localizada en Cajamarca (San Pablo), Cu
tervo (Cutervo), Chota (Chota, Cochabamba y Lajas) y San Miguel (San Miguel), con
1,965 Ha., 1,708 Ha. y 1,155 Ha. De la extensión total, el 88.6% se conduce en
secano y el 11.4% con riego; este último sistema se emplea preferentemente en Caja -
marca (623 Ha.).
El volumen de producción alcanzó 4,728 TM; de ese total, el 63.3% es de arveja en
verde y el 36.7% es de arveja en seco (grano). La producción está intimamente ligada
a la economia de mercado, principalmente la arveja en verde. En lo que se refiere
al valor bruto de la producción, la arveja representó el 9.6% del total; en este valor
influyen los altos precios pagados por el producto, asf como los buenos rendimientos u-
nitarios que se obtienen en general.
La productividad de la tierra en este cultivo depende en gran medida de la calidad de
la semilla, por lo que los agricultores procuran obtenerla de otros lugares y hacen una
selección manual del grano, prefiriéndose por su alto rendimiento la variedad "arveja
blanca"c Este cultivo no es abonado, pero es frecuente que rote con los cultivos de
papa y de trigo; los principales problemas sanitarios son de tipo fungoso que, en algu
ñas áreas húmedas, tienen gran importancTa económica.
Las diferencias en la productividad se deben en parte al uso intensivo de la tierra, a la
procedencia de las semillas y a otros factores. La baja o pérdida de producción en este
cultivo no tiene la trascendencia que tiene la papa ni el mafz; sin embargo, por los in
gresos monetarios que genera, se le considera de apoyo para la producción de otras es -
pecies, vigorizando el ingreso familiar y enriqueciendo la dieta humana. Por otro la -
do, el rastrojo se usa como forraje y, adicionalmente, el cultivo beneficia al suelo por
su cualidad nitrificante.
Las productividades que se muestran en el Cuadro N 0 43-DA corresponden al cultivo de
arveja en seco, presentando variaciones de S/,,2,,5200 00 a S/.l 1,400

PSg. 448
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(27.2% del total). La mano de obra usada para la mayorfa de las labores es preferente
mente familiar, excepto durante las cosechas, en la que es frecuente contratar mujeres
y menores para realizar la "paña en verde".
CUADRO N 0 43-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA TIERRA CON EL CULTIVO DE ARVEJA GRANO
SECO
(1974-1975)
I Area Cultivado
| Ha. .
Producto
Kg/Ha.
Precio en Chacra
S/.Ag.
Productividad
SA/Ha.
j
OJO
1 0.20
j 0.25
0.38
0.45
\ 0.48
0.50
• 0.50
i 0.50
j 0.50
I 0.60
j 1.00
1.00
; LOO
| 1.00
1.00
300
500
250
400
410
450
360
300
380
350
400
380
310
300
340
500
20,00
20.00
15.00
9.00
10.00
10.00
7.00
10.00
30.00
10.00
20.00
10„00
15.00
20.00
15.00
10.00
6,000
10,000
3,750
3,600
4,100
4,500
2,520
3,000
11,400
3,500
8,000
3,800
4,650
6,000
5,100
5,000
Promedio 0.59
S
Fuente: Encuestas ONERN, 1975
370
14.40
5,310
Los niveles de productividad detectados por ONERN se muestran en el Cuadro N" 44-
DA, observándose variaciones de S/.11,450.00 a S/.95,000.00 por E.hLA. A nivel
de área, resulta un promedio de SA45,440.00 por E^H.A. Las altas productividades
se explican por el linvtado uso del equivalente hombre/año por hectárea que, en promedio,
resultan sólo 0.12 EcH.A. por hectárea; de esto se deduce que es factible ha
cer el cultivo con poca mano de obra, lo que es una ventaja^ sobre todo en áreas en
la que su disponibilidad es limitada o su contratación resulta diffcíL
(3). Productividad del Capital
El cultivo de arveja demandó el 8.4% del total del capital de trabajo empleado en la
actividad agrícola, correspondiendo la mayor proporción del gasto al rubro de la mano
de obra; respecto a su distribución en el área, se ha detectado, que ese capital se usa

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 449
preferentemente en los subsectores de Cajamarca y Cutervo, que representan el 26.8%
y el 25^8% del total, respectivamente. El análisis sobre el monto erapleado por uni -
dad de área ha permitido concluir que existe cierta similitud en toda la zona de estu -
dio.
CUADRO NT 44-DA
PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA EN EL CULTIVO DE ARVEJA GRANO
SECO
(1974-1975)
Area Cultivada
Ha,
E.H.A. (*)
por Ha.
Valor Bruto
S/./Ha.
Productividad j
S/./E.H.A.(*) ;
OJO
0.20
0.25
0.38
0.45
0.48
0.50
0.50
0.50
0.50
0.60
1.00
1.00
1.00
1,00
1.00
Promedio 0.59
0.20
0.16
0.07
0.17
0.11
0.10
0.22
0.14
0.12
0J1
0.16
0,09
0.09
0.11
0.08
0.09
1 0.12
1
(*) E.II.A. : 270 jornales año.
Fuente : Encuestas ONERN, 1975
6,000
10,000
3,750
3,600
4,100
4,500
2,520
3,000
11,400
3,500
8,000
3,800
4,650
6,000
5J00
5,000
5,310
39,000 i
62,500 1
53,570 ¡
21,180 i
37,270
45,000 |
11,450 I
21,430
95,000
31,320 ¡
50,000
42,220
51,670
54,550 :
63,750
55,560
45,440
Los coeficientes hallados por ONERN se muestran en el Cuadro N 0 45-DA, observárido
se que oscilan de 0.73 a 2.98. Estas cifras permiten prever que, en todos los casos,se
recupera la inversión; sin embargo, a nivel de subsectores, hay variación, lo mismo
que de una campaña agrícola a otra. La posibilidad de pérdida, sin embargo, tiene
una significación limitada, ya que los gastos que demanda el cultivo son reducidos y,
en la generalidad de los casos, es un riesgo que el agricultor está dispuesto a aceptar.

Pág. 450
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 45-DA
COEFICIENTE DE PRODUCTIVIDAD DEL CAPITAL EN EL CULTIVO DE ARVEJA GRANO
SECO
(1974-1975)
_—.
Area
Cultivada
Ha o
OJO
0,20
0.25
0,38
0.45
0o48
0„50
0.50
0 o 50
0,50
0.60
loOO
KOO
l o 00
loOO
K00
Valor Bruto
S/ 0 /Ha 0
6,000
10,000
3,750
3,600
4,100
4,500
2,520
3,000
11,400
3,500
8,000
3,800
4,650
6,000
5,100
5,000
Gasto
S/o/Ha o
6,950
5,000
2,240
3,540
3,120
4,540
2,170
3,560
3,820
4,230
7,620
3,930
3,800
5,990
2,870
6,850
Coeficiente i
Productividad ¡
0o86
2,00
1.67
1,02
1.31
0.99
1.16
0.84
2.98
0.83
1.05
0.97
1.22
1.00
1,78
0,73
1- ^r.edio 0o59
Er

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 451
tema, señalando las posibles soluciones y medidas que es necesario adoptar a corto y media
no plazo para incentivar la producción, satisfacer las necesidades de consumo y motivar la
participación justa de los agentes que intervienen en esta actividad.
La comercialización de los productos agropecuarios regionales se en
cuentran influenciadas, principalmente, por las decisiones de mercadeo de los centros urba
nos de Chiclayo, Trujillo, las cooperativas agrarias de producción azucarera del Norte del
pais y el gran mercado metropolitano de Lima-Callao. En menor proporción, inciden los
mercados de Contumazá, Cajamarca, Hualgayoc, Bambamarca, Chota y Cutervo. Actualmente,
los mercados de Trujillo y Chiclayo actúan como centros de redistribución de los pro
ductos en la Costa Norte del país y de nexo para el abastecimiento regional de los que pro
vienen de la Costa.
Los principales productos agropecuarios con capacidad comercial son
el ganado vacuno, ovino y porcino, la papa, el mafz, la arveja verde (hortaliza), el arroz
y los productos derivados de la leche (mantequilla y queso). La mayorfa de estos artículos
son vendidos, a nivel de productor, sin procesamiento ni preparación comercial. Los com
pradores intermediarios son los agentes que realizan esta labor y constituyen la base de u
na estructura socioeconómica que hace usufructo del valor agregado que logra el producto
al prepararse, procesarse y trasladarse a los centros de consumo, siendo los productores y •
consumidores seriamente afectados por estos agentes, que actúan con evidente criterio mercantil
„
La participación del Estado para adaptar el proceso a las caractensticas
económicas y sociales de la región es sumamente lenta y descoordinada, influyendo en
esta situación las difíciles caracterfsticas topográficas de la región, que desinregran el ámbito
socioeconómico y limita la participación de los agricultores en el proceso comercial de
los productos regionales„ Asimismo, el bajo grado cultural de los productores y el tradicionalismo
imperante, facilita el continuismo de patrones y costumbres de mercadeo, así como
un arcaico sistema de pesas y medidas superadas por las normas actuales de comercialización.
a o Estructura Socioeconómica de Comercialización
La producción, comercialización y consumo representan actividades
básicas de la economía y constituyen parte de una estructura adaptada a los usos y costum -
bres tradicionales de las comunidades, a su grado cultural y a la orientación ideopolftica
que le imprimen los gobiernos.
La estructura de producción agraria en el pafs fue modificada por el
D.L. N 0 17716, el que sustituyó los regímenes del latifundio y minifundio por un sistema de
trabajo de la tierra a través de organizaciones asociativas de campesinos y por la conduc -
ción directa de una pequeña y mediana agricultura consolidada. Estas reformas han permití
do un mayor ingreso económico en la población del sector agrario y han provocado, a la vez,
variaciones en los hábitos de consumo de las sociedades integrantes. Sin embargo, en la es

PdCT. 452
ZONA
NORTE DE CAJAMARCA
tructura de comercialización no se ha producido modificaciones sustanciales, operando la
tradicional, basada en comerciantes intermediarios que no logran adaptarse al nuevo sistema
de producción ni a los requerimientos, cada vez más exigentes, de los mercados de con
sumo»
La comercialización, en el ámbito estudiado, muestra una fuerte de
pendencia de los campesinos productores hacia los comerciantes intermediarios, como consecuencia
de la baja capacidad económica de la mayorfa de los productores y la carencia
de instituciones y organizaciones que los orienten en forma adecuada En esta forma, los
volúmenes ofertados a través del proceso de comercialización quedan en manos de comer -
ciantes intermediarios que actuando con evidente criterio mercantil, someten a los agricultores
a sus requerimientos especulativos.
De acuerdo a su capacidad económica, los agentes de comercializa
ción operan en la zona bajo tres modalidades a
(1). Comerciantes mayoristas, llamados también "de Costa", que cuentan con grandes recur
sos económicos y que, normalmente, disponen de sus propios medios de transporte, lo
que les confiere una gran ventaja y una posición de predominio en la comercialización
en la zona* Se estima que este tipo de comerciantes capta el 60% de la producciónco
mercial agropecuaria, entre ellos existe un pequeño grupo que no dispone de transporte
propio y operan con un 10% de la disponibilidad comercial de la zona.
(2)„ Comerciantes intermediarios, que cuentan con menor disponibilidad económica / que
operan directamente en las chacras o en los depósitos domiciliarios instalados al borde
de las carreteras o en ios centros urbanos de la región„ En este caso, realizan opera -
clones de compra-venta de productos regionales y abastecen a la comunidad con produc
tos alimenticios y de primera necesidad El comerciante intermediario participa por su
cuenta y capta, según estirraciones, un 25% del valor comercial de la producción de
la zona»
(3) E! productor que participa en la comercialización directa con los mercados de consumo,
aunque en forma muy restringida, estimándose que estas operaciones alcanzan escasa -
mente al 5% de la disponibilidad comercial. El mayor volumen de este canal está o
rientado a los mercados de la región»
El agricultor normalmente interviene en el proceso en forma personal, siendo su partici
pación caracterizada por la desorganización en las acciones comerciales, el desconocí
miento de la situación de los mercados y el limitado apoyo estatal para proporcionarles
servicios que los oriente eficienferr.eníe, notándose, por otro lado¡, la falta de empresas
asociativas, a través de las cuales pueden encausar sus operaciones, as' como de ins
tituciones que realicen acciones efectivas y coordinadas para solucionar los problemas
de comercialización en la zona, a pesar de que existe una infraestructura legal que fa
cilita, apoya y estimula la creación de estas organizaciones„ Esto motiva la necesidad
de implementar adecuadamente al Ministerio de Agricultura, para que pueda cumplir
con los objetivos del Art. 6 o del D.L. N o 21022, del 17 de Diciembre de 1974„ Sinem
bargo, actualmente se realizan intentos aislados con el objeto de solucionar este proble

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 453
jma, a través de la Subdirección de Producción y Comercialización Agraria, la que
encuentra en trámite administrativo para integrarse al Ministerio de Alimentación,
concordancia con el DA» N" 21033, del 23 de Diciembre de 1974.
se
en
bo
Oferta Aparente
El mayor volumen comercial de la producción zonal se oferta a los
mercados incidentes a través de comerciantes mayoristas e intermediarios. Un alto porcenta
je se destina al autoconsumo de la población rural, utilizándose pequeñas reservas como se
millas para las próximas campañas» En el Cuadro N 0 4ó-DA, se muestra las ofertas aparen"
tes de los principales productos, relacionándolos con la oferta nacional para determinar su
participación en el proceso de corns rcializacióno
c o Mercado
(1). Principales Centros de Consumo
Los sectores del área en estudio se encuentran unidos entre sí y con sus principales mer
cados mediante las carreteras de penetración que parten de la Carretera Panamericana
Norte., En esta forma, se facilita la distribución de los productos regionales y el ingre
so de productos para el abastecimiento local, con las limitaciones que impone la diffcil
configuración topográfica de la sierra„
Los principales mercados, de acuerdo a la incidencia de la producción agropecuaria,
son:
(a), Mercado Metropolitano de Lima-Callao, principalmente para la producción ganadera
de carne, derivados de la producción lechera y la provisión de arveja verde
(hortaliza) o
(b). Mercado de Chiclayo, para la producción de carnes, papas, mafz, arveja verde
(hortaliza), choclos y algunas menestras y cereales.
(c). Mercado de Trujillo, principalmente para la producción de carnes, papas, mafz ,
arveja verde (hortaliza) y algunas menestras y cereales„
(d). Mercado de las cooperativas agrarias de producción azucareras de los departamentos
de Lambayéque y La Libertad, para la captación de carnes, papas, cereales y
derivados de la producción lechera.
(e)^ Mercado Regional, constituido principalmente por Cajama rea, Contumazá, Hualga
yoc, Bambamarca, Chota, Cutervo y otros centros poblados de menor importancia,
para la provisión de diversos productos regionales.

"O
CUADRO N"46-DA
qq
en
OFERTA A PÁRENTE DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS POR SECTORES
(1974-1975>
Prbduetcfe
Cuteiiyo
Chpta
Sector I
Santa Cruz
O f«rt a A patente en 1 •, M,
Sector II
Hualgayoc Gajamarca San Miguel
Cpntumazá
Participación en la O ferta Nací onal
Total Regional
T.M.
1
Nacional (1)
T.M.
lo
Papa
Cebada
Mafz
Trigo
Arveja verde
Arroz
Olluco
Frijol
Leche
3,790
232
3,365
5
412
6
118
70
2,885
10,810
776
3,855
34
367
-
1,092
19
2,299
800
29
540
2
-
-
22
2
459
' 1,4, 825
1,630
2,680
53
112
-
1,624
10
1,509
7,155
2,221
1,578
»20
1,218
471
1,356
40
3,896
6,210
1,176
1,006
430
131
825
608
21
2,598
1,080
269
335
536
29
927
48
13
630
44,670
6,333
13,359
1,880
2,269
2,229
4,868
175
14,276
l'ffl3,QQQ ( )
168,818(2)
509,000(3)
142,000
31,822(2)
504,000
65,529(2)
40,000
600,822
2.6
4.0
2.6
1.3
7,1
0.1
7.4
0.1
2.4
Carnes :
•f
Vacuno
Ovino
Porcino
907
47
169
830
57
165
' 172
fuente: (1) Ministerio de Alimentación - Programa Nacional de Producción 1975-1976.
(2) Ministerio de Agricultura - Estadística Agraria - Perú 1969-1970-1971.
(3) Incluye maíz amarillo y amiláceo.
ONERN.
5
20
733
62
154
875
102
110
1,060
69
99
381
70
44
4,958
412
761
77, 930
22,000
60,611
6.4
1.9
1.3
N
O
z
>
o
H
m
O
m
n
>
«—i
>

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 455
(2).. Demando Anual de los Principales Productos Alimenticios
De acuerdo con las informaciones de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos
(ENCA) y de la Oficina Nacional de Estadística y Censos (ONEC), se han estimado
las necesidades de abastecimiento de la zona estudiada referida al año 1972 y a losprin
cipales productos alimenticios básicos. Con apoyo de las tasas geométricas anuales de
crecimiento de la demanda interna, obtenidas del estudio de "Proyecciones a largo pía
zo de la Oferta y la Demanda de Productos Agropecuarios Seleccionados'*, han ri-srdc
proyectadas las demandas .del año 1972al año "1980, tal como se muestra en el Cuadro
N 0 47-DAo Las demandas estimadas, además de las adquisiciones comerciales, in
cluyen el autoconsumo y los productos obtenidos ya sea por trueque o por regalos,
CUADRO N 0 47-DA
DEMANDA ANUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Y SU PROYECCIÓN A 1980
Productos
Demanda Anual (TM)
1972
1980
Papa
Maíz
Azúcar
Arroz
Choclo
Trigo
Frijol
Aceite y grasas
Carne de ovino
Carne de vacuno
Carne de porcino
Carne de aves
Huevos
Leche fluida
38,100
10,745
6,895
6,100
4,225
4,025
2,100
2,067
1,340
875
605
520
840
5,395
49,880
16,885
10,1//
9,586
6,460
6,325
2,933
3,450
2,095
1,297
946
813
1,543
8,787
Fuente : - Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos-
Zona Norte - Ministerio de Agricultura, 1974.
VII Censo Nacional de Población; II Censo de
Vivienda, Dpto. Cajamarca - Oficina Nació -
nal de Estadística y Censos, 1974.
Proyecciones a largo plazo de la Oferta y laDg
manda de Productos Agropecuarios Selecciona'
dos, CONESCAR, 1969.

PSg. 456 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(3).. Abastecimiento de Productos Alimenticios e Insumes
Los requerimientos necesarios para satisfacer las necesidades de la población de la zona,
están referidos al abastecimiento de los productos alimenticios básicos y a la provi
sión de los insumos indispensables para la producción agropecuaria„
(a)„ Abastecimiento de Productos Alimenticios Básicos
Los productos alimenticios destinados al consumo de la población son controlados
en precio y calidad por las inspecciones de subsistencias, mercados, camales y pe
sas y medidas de los concejos municipales» Algunos de ellos también ejercen una
acción reguladora en los volúmenes de la demanda, a través de puestos municipa
les que abastecen a las áreas bajo su jurisdicción.
Los mercados locales de consumo se proveen de tubérculos, cereales, menestras ,
carnes, leche y algo de arroz de la producción regional. Los déficits ocasiona -
les son cubiertos con la producción de los valles de los departamentos de La Liber
tad y Lambayeque o de la redistribución de productos que tiene su origen en los
mercados de Trujillo y Chiclayo, tal es el caso del arroz, el azúcar, las verduras
y los productos pesqueros.
La función de abastecimiento regional se lleva a cabo mediante los mercados municipales
de Contumazá, de Hualgayoc, de Bambamarca, de Chota, de Cutervo ,
de San Miguel, de San Pablo y de los demás distritos vecinos. En la periferia de
estos mercados, se genera un comercio ambulatorio, particularmente los días de ce
lebración de plazas o ferias agropecuarias, las que dificultan las labores municipa
les y el tránsito vehicular, mostrando las deficiencias en la dimensión de sus insta
lociones para prestar un buen servicio a la comunidad,,
El tipo de administración délos mercados varia de una localidad a otra. Contuma
maza y Chota, por ejemplo, operan bajo el sistema de administración por rematistas
y Bambamarca, bajo la tradicional administración municipal. No existen normas
especiTicas que dispongan regímenes uniformes de administración de mercados.
En conclusión, el sistema de mercadeo imperante en el medio es deficiente por la
localización, instalación, funcionamiento y servicio de los mercados. Las condiciones
sanitarias no reúnen los requerimientos higiénicos necesarios y los regime -
nes administrativos han permitido la proliferación de una población flotante de co
merciantes ambulantes en los principales centros urbanos de la región.
(b). Abastecimiento de Insumos
La provisión de fertilizantes, pesticides y semillas, según los estimados de ONERN
para la campaña 1974-75, alcanzó aproximadamente a 15,300 TM., con un valor
de S/.108 , 392,000« i 00. Estos productos se adquirieron en las sucursales y distribuí
doras de Trujillo, Chiclayo, Pacasmayo y, en algunos casos, de las redistribuidoras
locales. En Bambamarca, adícionalmente, opera una cooperativa de servicios.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 457
cuyo reconocimiento se encuentra en trámite. Espeaficomente, en la provisión de
semilla de arroz interviene \a Empresa Pública de Servicios Agropecuarios (EPSA)
de Pacasmayo y, en el abastecimiento de semilla de papa, participa el Ministerio
de Agricultura, a través de los semilleros oficializados de la región, sin llegar a
cubrir las demandas que tienen estos insumes en la zona.
La comercialización de los insumes agropecuarios dentro del ámbito regional seen
cuentra en manos de la empresa privada y, generalmente, el abastecimiento depeñ
de de las decisiones que se toman fuera de la región. La participación estatal en
este sector es sumamente lenta y no tiene la trascendencia que merece»
d. Acciones y Servicios de Comercialización.
Las acciones programadas por el Ministerio de Agricultura para prestar
servicios al proceso de comercialización son llevadas a cabo por las Unidades de Producción
y Comercialización de las Oficinas Agrarias de Chepén,, Chota y Cajamarca, pertenecien -
tes a la Zona Agraria ll 0 De conformidad con las disposiciones del D.L» N 0 21033,. del 23
de Diciembre de 1974, estas unidades deben integrarse al Ministerio de Alimentación^ dentro
del marco de una Dirección Zonal.
En la zona^ existe un servicio de ferias o plazas agropecuarias impues -
tas por costumbres tradicionales de la región, las que requieren de adaptaciones técnicas pa
ra cumplir un servicio eficienteo En el Sector I, destacan las plazas de Chota, Cutervo y
Bambamarca^, cuyas operaciones comerciales se estiman en seis^, cinco y cuatro millones de
soles semanales, respectivamente; de esos totales, el mayor aporte proviene de las operado
nes de ganadería de carne, de trabajo y de cria yTrjercrfa, que representa, estimativamente ¡
del 60 a 70% del valor total comercia I izado „ Las operaciones de productos agrícolas cu -
bren la diferencia, destacando el contercio de papas. En el Sector II destacan las plazas a
gropecuarias de Choropampa, Chilete, Magdalena y Asunción, siendo la primera de ellas la
de mayor importancia. Las transacciones económicas de ésta se estiman entre un millón y
un millón y medio de soles semanales.
Estos centros feriales actúan desordenadamente y con escasa orientación
técnico-comercial o Los mayoristas, intermediarios y productores realizan operaciones que
facilitan el acaparamiento, la especulación en el peso y precio de los productos y el continuismo
en el uso tradicional de pesas y medidas obsoletas como la arroba, el almud, la lata,,
el cajón, la alforja, etc El Ministerio de Agricultura, las subprefecturas provinciales y
los concejos municipales intervienen independientemente, sin guardar la coordinación nece
saria en las medidas de control, por no existir un reglamento que norme las actividades de
los centros feriales de la región» Esta situación provoca rozamientos entre instituciones y
funcionarios, siendo aprovechados por los comerciantes inescrupulosos.
Los concejo^ municipales participan en el abastecimiento regional de a-
rroz viéndose limitada sus funciones por falta de una implementación física y administrativa
adecuada para realizar sus operaciones. El abastecimiento de productos de la pesca es re-

Pág. 458
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
guiado á través de la Empresa Pública de Servicios Pesqueros (EPSEP) que cuenta con el Fri
gonfico Pesquero Zonal de Chota, que tiene una implementación física insuficiente para a
bastecer la demanda regional de productos marinos.
2. Comercialización de los Principales Productos Agropecuarios
a. Comercialización de Ganado en pie y Abastecimiento Regional
de Carnes
La producción pecuaria de la región alcanzó a S/.574 , l96,000.00
en la campaña de 1974-1975, constituyendo la actividad económica de mayor importancia
de la zona. La crianza de ganado vacuno, ovino y porcino aportó el 74.2% de ese valor ,
con una saca anual aproximada de 38,300 cabezas de vacunos, 39,190 de ovinos y 50,710
de porcinos. La comercialización de ganado adquiere gran importancia, por la activa par
ticipación de este sector en las tradicionales plazas agropecuarias de la región.
(1). Oferta
De acuerdo a los estimados de ONERN, la oferta aparente de carnes de vacuno, ovino
y porcino fue de 6,131 TM durante la campaña de 1974-1975. La carne de vacuno par
ticipó con el 80.9% del total, mientras que las de ovino y porcino incidieron con el
12.4% y el 607%, respectivamente. De acuerdo con el Programa Nacional de Produc
ción 1975-1976 del Ministerio de Alimentación, la producción regional de carne de
las especies consideradas cubrió el 3.8% de la producción nacional, programada en
160,541 TMpara 1975.
La incidencia de los sectores en la oferta regional se muestra en el Cuadro N 0 48-DA ,
destacando el subsector de San Miguel, en el Ssctor II, con una participación del
20„0% del volumen ofertado, teniendo la carne de vacuno mayor importancia en todos
los sectores. De acuerdo con los estimados de ONERN.para el año 1975, la produc —
ción regional participó con el 2.6% de la demanda nacional de este tipo de carnes.
(2). Mercado y Precios
El ganado vacuno fue distribuido según estimaciones en los porcentajes siguientes: 30%
para el mercado de Chiclayo y las CAP's azucareras del Departamento de Lambayeque,
25% para Lima y Callao, 20% para Piura y 10% para Tru¡illo y las CAP's azucareras
del Departamento de La Libertad. La diferencia (15%) es cubierta por el consumo ur -
baño regional, donde destaca el subsector de Chota, principalmente.
La producción de porcinos abasteció los mercados de Trujillo con el 30% de la producción,
al metropolitano de Lima-Callao con el 20% y al de Chiclayo con el 5%. La di
ferencia (45%) es cubierta por el consumo regional, siendo por el porcentaje que re -
presenta de mucha importancia.

CUADRO N 0 48-DA
PARTICIPACIÓN DE LOS SECTORES EN LA OFERTA REGIONAL DE CARNES Y GANADO
(1974-1975)
Vacuno
Ovino (*)
Porcino
>
o
z
o
en
H
I—I
n
o
>
o
o
"O
m
O
C
>
Sectores
Subsectores
N 0
Cabezas
%
T.Mc
Carne
%
Cabezas
N 0
%
T.M.
Carne
%
N 0
Cabezas
%
T.M.
Carne
% 1
1
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
6,760
5,690
1,470
6,100
17.6
14.9
3o8
15.9
907
830
172
733
18.3
16.7
3.5
14.8
4,720
5,730
500
6,169
11.5
13.9
1.2
14.9
47
57
5
62
11.4
13.8
1.2
15.0
11,260
10,990
1,320
10,250
22.2
21.7
2.6
20.2
169
165
20
154
22.2 1
21.7
2.6
20.2
II
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
6,960
8,340
2,980
18,2
21.8
7.8
875
1,060
381
17.6
21.4
7.7
10,236
6,890
6,946
24.9
T6.7
16.9
102
69
70
24.8
16.8
17.0
7,350
6,620
2,920
14.5
13.0
5.8
110
99
44
14.5
13.0
5.8
Total
38,300
100.0
4,958
100.0
41,191
100.0
412
100.0
50,710
100.0
761
100.0
(*) Incluido ganado caprino.
Fuente : ONERN.
y
fe

Pag. 460 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
La carne de ovino, de escasa disponibilidad comercial, se distribuyó entre los merca -
dos de Lima, Trujillo y Chiclayo, los que consumieron aproximadamente el 40% de la
producción, absorbiendo el consumo regional la diferencia.
Los precios de venta del ganado varian de acuerdo con la raza, edad y estado de gordura
de los animaleso El ganado vacuno fue cotizado, en la campaña de 1974, entre
S/.8,000.00 y S/J5,000o00 la "cabeza", el ganado ovino entre S/.500.00 y
S/o800.00 cada uno y los porcinos fueron vendidos entre S/.400.00 y S/.ZOO.OO por
animal. La unidad de venta es la "cabeza", excepcionalmente, se usa el peso del a-
nimal. La tasación o valorización de los animales se efectúa "al ojo", tratando de
determinar en Kg. o en arrobas el peso vivo o el posible rendimiento en carcasa de ca
da uno de ellos; esta determinación se relaciona con los precios de acuerdo a las especies.
Los precios del ganado vacuno variaron entre S/.25.00 y S/.30.00 el Kg. vivo y en -
tre S/.50.00 y S/,60.00 el Kg» de carcasa; para los ovinos se usó el precio promedio
de S/.30.00 el Kg» vivo y S/.60.00 el Kg- de carcasa, siendo la cotización de la car
casa del ganado porcino alrededor de S/o35.00 el Kg. Estos precios superaron a los
señalados en las listas oficiales para el consumo de la región, propiciando en esta forma
el beneficio clandestino y el desabastecimiento regional de carnes.
(3). Sistemas de Comercialización
El sistema de comercialización de ganado esta adaptado a las características ecológi -
cas de la zona, a las costumbres tradicionales de la comunidad y a la capacidad econó
mica de los productores, teniendo el factor tecnológico escasa incidencia en las decisiones
de mercadeo. El ganadero inicia su campaña de venta cuando comienza la escasez
de pastos o cuando requiere de recursos financieros para superar emergencias de
trabajo o de tipo familiar. La estructura comercial imperante aprovecha esta situación
para someter a los productores a sus requerimientos especulativos de precios y acapara
miento de ganado.
Las ferias agropecuarias regionales juegan un papel preponderante en las transacciones
comerciales al propiciar el acercamiento entre comerciantes y productores de ganado.
Generalmente, los intermediarios compran el ganado en las partes altas de las cuencas
y lo trasladan con ayuda de los "arrieros" a los centros o plazas de ganado de la re —
gión, donde negocian con los comerciantes costeños, que lo trasladan a los mercados
de consumo. Con alguna frecuencia, se observa la participación de los productores en
las "plazas", negociando con comerciantes intermediarios instalados en estos centros
de acopio tradicionales; excepcionalmente, los productores comercian con los mayo -
ristas de costa.
Los comerciantes de costa benefician el ganado por medio de los "camaleros" en los
mercados de Chiclayo, Piura y Trujillo. En las CAP's azucareras del Norte, actúan di
rectamente como "proveedores" de ganado y, en el gran mercado de Lima Metropolita"
na, benefician por medio de los comisionistas de camal.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 461
El ganado, frecuentemente, llega a los mercados de consumo en condiciones deficientes;
por esta razón, en las CAP's azucareras y en el mercado de Lima-Callao, principalmente,
son llevados a centros de engorde especiales para lograr la recuperación en
el peso y en la presentación de los animales. En el mercado de Lima, el comerciante
abona alrededor de S/.60,00 por dia de estancia del animal y, en las CAP's azucareras,
el costo es asumido por las empresas asociativas. Los comisionistas del mercado
de Lima se encargan de conseguir centros de engorde cuando es requerido, asF como
turno de matanza y liquidación de la cobranza con los camales, lo cual representa un
costo de S/. 140,00 por animal sacrificado.
La modalidad de compra-venta vana de acuerdo al volumen negociado. En las operaciones
pequeñas, las tasaciones son "al ojo" y por unidades o "cabezas" de ganado ;
en las transacciones mayores, se efectúa por "partidas" y al "barrer", señalando un
precio promedio por "cabeza" La "partida" de ganado vacuno vana de 10 a 20 cabe
zas y, en ganado menor, de 50 a 200 animales. La forma de pago es al contado y co7¡
tra entrega»
—
(4)o Funciones y Servicios de Comercialización
(a)„ Acopio y Transporte
Los comerciantes intermediarios y ganaderos concentran el ganado en las plazas a
gropecuarias de la región, de donde son transportados, por los comerciantes de eos
ta a los mercados, utilizando camiones que tienen una capacidad de 12 a 15 animales,
sueltos o amarrados a las barandas» El transporte de ovinos y porcinos se
realiza, igualmente, en camiones de baranda, pero adaptados con doble andamia
je y con una capacidad variable de 100 a 150 animales. Normalmente, esta da
se de transporte se hace con ganado menor mezclado. En otras oportunidades, se
combina ganado mayor en el piso inferior y ganado menor en el andamiaje supe -
rior,,
El valor de los fletes por camionada varfa de acuerdo a la estación climática y a
la distancia existente entre los centros de producción y los mercados de consumo.
En las épocas de lluvia, los fletes alcanzan su más alto nivel, haciéndose notar
la fuerte incidencia de este servicio en el proceso de comercialización. Los fletes
para los mercados del Norte variaron entre S/„4,000,00 y S/.6,000.00 y para
el mercado metropolitano de Lima-Callao, entre S/.9,000.00 y S/. 12,000.00.
Algunos comerciantes pactan con los transportistas fletes de ida y vuelta. El valor
de éstos a los mercados del Norte del paFs varió entre S/.7,000.00 y
S/„9,000.00 y, para el gran mercado de Lima-Callao, fue de S/.20,000.00; en
estos casos, el comerciante transporta el ganado a la costa y retorna con vfveres
a los centros de producción regional.
El tránsito de ganado es controlado en las Garitas de Control por el Ministerio de
Agricultura, reteniendo los Concejos Municipales de la región el 10% del volu -
men señalado en las guias de transporte, para el abastecimiento del mercado locaL

462 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(b). Selección
La precaria organización de la mayona de los productores y su baja capacidad e-
conómica les impide practicar una adecuada selección técnico-comercial de los a
nimales, limitándose a diferenciar el ganado en novillos y adultos, de acuerdo a
la edad, y en chuscos, criollos y cruzados, en relación con la raza. Los comer -
ciantes aprovechan de esta situación para absorber la mayor utilidad en las tran —
sacciones comerciales.
Abastecimiento Regional de Carnes
Los concejos municipales aparentemente centralizan la provisión de carne a través de
los camales regionales. Estos proveen a sus comunicades de acuerdo con las disposicio
nes vigentes y en coordinación con las oficinas de la Zona Agraria II del Ministerio de
Agricultura.
(a). Oferta
De acuerdo con las informaciones del K 'nisterio de Agricultura,de la Zona Agra -
ria II - Cajamarca, los estimados de Oi\ ! ERN y las informaciones de los Concejos
Municipales de la región, la oferta controlada de carnes para el año 1974 fue de
418.23 T.M., tal como se muestra en el Cuadro N 0 49-DA. Zl beneficio de gana
do vacuno representó el 70.0% del volumen total, eKporcino cubrió el 27.0% y
la diferencia fue ofertada con ganado ovino y caprino.
El consumo fue mayor en el Sector I, destacando Chota por su mayor porcentaje ,
con el 51.4%, Cutervo, con el 18.8%, y Bambamarca, con el 17.4%. La dife -
rencia fue consumida principalmente por Hualgayoc, en el Sector 1, y Chijete, en
el Sector II, con aproximadamente, 3.0% cada uno. El ganado ofertado y benefi
ciado en estos camales proviene integramente de la región. El consumo de la población
rural no es controlado por razones obvias, siendo muy importante su participación
en la demanda total, especialmente de ganado menor.
(b). Mercado y Precios
Los camales municipales abastecen de carne a sus comunidades pero presentan defi
ciencias que facilitan el beneficio clandestino de los animales, especialmente de
ganado porcino y ovino. De acuerdo a las disposiciones vigentes, los concejos
controlan y fijan los precios en sus jurisdicciones. La clasificación de la carne es
determinada empTricamente por falta de normas en la clasificación, permitiendo u
na gran variación en los precios. En el Cuadro N 0 50-DA, se muestran los precios
que rigieron en diversos distritos a mediados del año 1975; sin embargo, estas cotizaciones
se alteran cuando se produce la venta al consumidor, existiendo un comercio
especulativo que juega con los precios y la calidad de los productos.

Sectores
Centro Urbano
CUADRO N"49"DA
BENEFICIO ANUAE.DE GANADO EN LOS ffRINCIBALES CENTROS URBANOS DE LA REGION
(J.-974))
Va cunos
Porcino
Ovino
í'.fcAe zas-
- L 0 Carne " •
7 Cabezas Carne Cabezas Carne
N° lo T..M., o/o
N e
lo T,M.
",0
N" lo T.M. %
•Cab ¿zas
Caprino
Carne
N" % T.M.
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>
o
O
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m
n
G
D>
JO
I
Cutervo
Cochabamba
Chota
Bambamarca
Hualgayoc (*)
,458
38
1,283
336
52
19,5
1,6
54.7
14.4
2.2
65.46
4.82
160.39
37,41
6,50
22.4
1.6
54,8
12,8
2.2
527
56
1,313
793
156
16,9
1,8
42.1
25,4
5.0
12,15
1.87
54,46
28,88
5.55
10,7
1.6
48.2
25,6
4,9
,40
2
13
429
104
5,0
0.2
1,6
53,6
13.0
0,43
0,03
0,13
6,26
1,52
3,7
0,3
1.1
53.6
13.0
39 '
--
—
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--
--
""
II
San Miguel
San Pablo (*)
Chilete
Contumaz!
33
40
r 85
20
1,4
1.7
3.6
0.9
3.88
4.45
7,74
2.20
1.3
1.5
2.6
0.8
90
80
65
37
2,9
2.6
2.1
1.2
3.70
2.96
2,16
1.31
3.3
2.6
1.9
1.2
46
50
16
100
5,8
6.3
2.6
12.5
1.27
0,62
0.75
1.26
10.9
5.3
1.3
10.8
--
--
--
4
--
--
--
9.3
--
--
--
0.08
--
-~
--
11.4
T otal
2,345
100 0
292.82
100.0
3, J17
100.0
113.04
100.0
800
100.0
11.67
100.0
43
...
100.0
0.70
100.0
(*) Estimados ONFRN.
Fuente: Ministerio de Agricultura "Zona Agraria Il-Cajamarca
Concejos Municipales de la Región

Pag, 464 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(c). Sistemas de Comercialización
Los concejos municipales autorizan ¡a intervención de los concesionarios que utili
zan los camales y acfúan como comerciantes de carne en la región; éstos com -
pran el ganado directamente de los productores en chacra o en las plazas regionales.
El ganado es beneficiado en los camales municipales y se le hace llegar a
los consumidores a través de los mismos concesionarios o El beneficio y la comer -
cialización del ganado vacuno no tienen un régimen de limitación en el sacrifi -
ció de animales^ encontrándose supeditado a las disponibilidades del proveedor,,
(d). Principales Funciones y Servicios de Comercialización
- Acopio y Preparación Comercial
Los concesionarios municipales concentran el ganado recolectado en los camales
o corrales particulares para luego ser sacrificados^ clasificados y certificados
sanitariamente para su venta en los mercados. Todas las operaciones se rea
lizan en forma manual y el sacrificio se ejecuta bajo el sistema de "puntilla" .
En algunos distritos, no se realiza la certificación sanitaria,, particularmente
en aquellos lugares donde no existen camales municipales. Los cueros prove -
nientes de las reses son preparados por comerciantes intermediarios que lo ad -
quieren entre S/,30.00 y SA35,00 el kilo^ para negociarlos a las curtiembres
de los mercados de Trujillo y de Lima, principalmente»
- Clasificación y Transporte
La carne es clasificada de acuerdo a las disposiciones municipales, sin existir
la orientación técnica necesaria para establecer normas regionales en el comer
ció de la carne. El transporte de la carne beneficiada se realiza por medio de
carretillas, triciclos o acémilas y, en algunos casos, por medio de personas que
actúan como cargadores.
- Gastos de Comercialización y Derechos Municipales de Beneficio
El beneficio de ganado y la comercialización que conlleva implica gastos que
varían de acuerdo a las modalidades impuestas por la administración municipal.
En algunos casos, se cobra por "beneficio de cabeza", mientras que, en otros,
se entrega el sacrificio y el uso de mesa de mercado para la venta por conce -
sión. El ganado vacuno paga entre S/. 15.00 y S/.20.00 por cabeza y el ganado
menor (porcino y ovino) entre S/.5.00 y S/JOoOO cada uno. La adminis
tración, normalmente, es de tipo municipal, existiendo otra modalidad, consis
tente en la intervención de "rematistas" que se encargan de estas funciones, co
—
mo en el caso del camal y el mercado de Chota„
Los servicios de inspección sanitaria, clasificación del producto y control esta
dístico son realizados por las oficinas del Ministerio de Agricultura, Zona A -
graria II, sin representar costo alguno para los concejos municipales ni para los
concesionarios.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 465
b. Comercialización de la Papa
El cultivo de la papa, como ocurre en toda la sierra del país, tiene gran
importancia regional, tanto por su incidencia en la economía de los productores como por
su participación en la alimentación de sus pobladores» De acuerdo d los estudios de
ONERN, en la campaña 1974-1975, la papa cubrió una superficie de 8,620 Ha. en toda
la región, ocupando el SerJugar en cuanto a superficie anual de cultivo 3
(l)o Oferta
La producción de papa en la región, en la campaña 1974-1975, según estimados de
ONERN, fue de 44,670 T»Mo, con un valor de S/J56'346,000.00, representando en
conjunto el 28.5% y 30o8% del volumen y valor de la producción agrícola, respectiva
mente»
La zona productora de papa mas importante de la región fue la provincia de Hualgayoc,
siendo el volumen de producción de 33,2%, tal como se muestra en el Cuadro N 0 SI­
DA.
La oferta de papa regional en los últimos años se mantiene estacionaria, como conse -
cuencia de las limitaciones de mercado y de cultivo impuestas por el control fitosani -
torio de la enfermedad denominada "Marchitez bacteriana", que fue detectada en determinados
lugares de la región, motivando la reglamentación de su cultivo para evitar
la expansión del área de incidencia. La prevención y control obligatorio de esta en -
fermedad obligó a reducir y/o reprogramar las áreas de cultivo, con el fin de evitar
excedentes y disminuir la movilización de papas a otras regiones del pafs.
La oferta de este producto se presenta de Diciembre a Abril para los cultivos bajo riego
y entre Julio y Octubre para los cultivos de secano. Las variedades comerciales
más difundidas son !a Renacimiento, la Merpata, la Mariva y la Huarena, existiendo ,
además, las variedades regionales, las que son muy usadas en el autoconsumo de los
productores c
De acuerdo a los estimados de ONERN, la demanda de semilla de papa fue de 7,758
T.Mo, de las cuales aproximadamente el 70% provee la producción local „ Entre los
meses de Mayo y Setiembre, se observa un flu¡o de semilla de papa proveniente de la
producción periférica de la región y de la redistribución comercial de las ciudades de
Chiclayo y Trujillo,
(2) s Mercado y Precios
El mercado local, constituido por Cutervo, Cochabamba, Bambamarca, Chota, Hualga
yoc, Contumazá, los distritos regionales y el autoconsumo de los productores llega a
absorber el 65% de la producción; los mercados de Chiclayo y Trujillo son abastecí -
dos con el 20% y el 5% de la producción, respectivamente, y la diferencia es usada
como semilla vegetativa. En los mercados de Chiclayo y Trujillo, el producto es redis

Pág. 466
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N 0 50-DA
PRECIOS DE VENTA AL PUBLICO Y CLASIFICACIÓN DE CARNES EN LOS
MERCADOS REGIONALES
(1975)
Precio Soles Oro
Especie
Calidad
Sector 1
Sector II
Cut^rvo
Bambamarca
Chota
San Pablo
Chilete
Vacuno
Pulpa
Con hueso
55.00
45.00
45,00
40.00
50.00
40.00
40.00
40*00
Porcino
Pulpa
Con hueso
50.00
40.00
35.00
45.00
40.00
38.00
30,00
; Ovino
¡
f
Pulpa
Con hueso
50.00
40.00
35.00
45.00
40.00
38.00
35.00
fuente *
ConcejeK Municipales de la Región
CUADRO N 0 51-DA
PARTICIPACIÓN DE LOS SECTORES EN LA OFERTA REGIONAL DE PAPAS
(1974-1975)
!
¡ Sectores
i
Subsec tores
Area Anual de
Producción
Ha.
% ,
T.M.
Volumen
%'
Valor
Soles .
%
! 1
!
i
t
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
758
1,802
160
2,965
8.8
20.9
1.9
34.4
3,790
10,810
800
14,825
"815
24.2
1.8
33.2
, IS^ÓS,000.00
37 ! 835,000.00
2*800,000.00
51'888,000.00
8.5
24.2
1.8,
33.2
í
i
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
1,431
1,243
261
16.6
14.4
3.0
7J55
6,210
1,080
16.0
13.9
2,4
25'043,000.00
21735,000,00
3780,000.00
16.0
13.9
2.4
| Total
8,620
100.0
44,670
100.0
156 l 346 / 000.00
100.0
i
Fuente: ONERN,

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 467
tribuido hacia la Costa Norte, mostrando fuerte incidencia el consumo de las CAP's a-
zucareras de la región. En algunas oportunidades, comerciantes inescrupulosos, especialmente
de Trujillo, violan las disposiciones vigentes y hacen llegar al mercado de
Lima un producto potencial mente difusor de problemas f¡ tosan i torios.
La arroba (11.5 Kg.) y el almud (28 a 30 Kg.), como unidad de venta en las relacio -
nes comerciales de los productores, mayoristas y minoristas es tradicional y está suma -
mente arraigado en la población; en cambio, en las transacciones de los' 'minoristas
con los consumidores, el uso del kilogramo se va introduciendo favorablemente, tendiendo
a desaparecer el uso de la libra y la arroba.
Los precios de la papa en chacra o al borde de la carretera variaron, de acuerdo a la
época, variedad y calidad del producto, entre S/.50.00 f' S/.S0.00 4a arrqbq
(S/.4.35 y S/.7.00 el Kg.). En Chota principalmente, el almud se cotrzó entre
S/. 120.00 y S/.210.00 (S/.4.00 y S/.7.00 el Kg); estas cotizaciones tuvieron en
las plazas agropecuarias regionales poca variación, comparados con los precios en cha
era, mientras que en los mercados de consumo regional oscilaron entre S/.5.1)0 y
S/.10.00 el Kg., siendo la cotización en los mercados de la Costa de S/.5.G0 a
S/. 12.00 el Kg. La variación de los precios en el proceso comercial se debe, princi
pálmente, a la época y a los regimenes de abastecimiento de los mercados.
En el comercio de la semilla de papa, los precios están referidos en arrobas y en kilogramos.
Los productores libres negociaron entre S/.50.00 y S/. 100.00 - la - arroba
(S/.4.35 a S/.8.70 el Kg.), mientras que los productores de semilleros oficializados
por el Ministerio de Agricultura, Zona Agraria II, vendieron a S/.7.00 el Kg. de este
producto.
(3). SJstemas de Comercialización
La modalidad de compra-venta más difundida, se lleva a cabo con la intervención de
los comerciantes intermediarios que pactan la operación en chacra con los productores,
haciendo una contribución parcial de dinero a cuenta de la entrega posterior del producto
clasificado, envasado y puesto "en borde de carretera" o "salida". Cuando el
producto se destina a los mercados de la Costa, los comerciantes intermediarios negó -
cian con los mayoristas, quienes cuentan con almacenes propios en esos mercados de
consumo; éstos, a su vez, distribuyen el producto a través de minoristas que lo " hacen
llegar a los consumidores. En el mercado regional, los comerciantes intermediarios lo
cales negocian con los minoristas y éstos con los consumidores.
Otra modalidad usada por los pequeños productores es la de llevar el producto a Fas pía
zas agropecuarias de la región, donde lo negocian con los comerciantes intermediarios
y, en algunos casos, con los consumidores. Este sistema permite concentrar volúmenes
de producción en manos de los intermediarios de plaza que lo; negocian con los comer
ciantes de Costa, quienes lo hacen llegar a los centros de consumo.
De acuerdo con la R.S. N 0 1225-72-AG del 22-11-1972, la comercialización de la
papa de los departamentos de La Libertad, Cajamarca y Ancash hacia el mercado de

468 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Lima debe ser asumida exclusivamente por la Empresa Pública de Servicios Agropecuarios
(EPSA). Sin embargo, en la zona estudiada, la participación de esta institución
es prácticamente nula y el comercio de papa queda enteramente en manos de comer —
ciantes intermediarios, cuyo interés mercantilista y desconocimiento de las consecuencias
sanitarias pueden causar la dispersión de los focos de marchitez bacteriana detectados
en la región P
El comercio de la semilla de papa opera ba¡o dos modalidades, de acuerdo a la procedencia
del producto. Cuando la semilla procede de proveedores tradicionales^, el comercio
se realiza en las "plazas" regionales a través de comerciantes intermediarios y,
cuando procede de los semilleros oficializados por el Programa Nacional de Papa, el
producto es adquirido por los agricultores directamente del Ministerio de Agricultura,,
La participación de los agentes en este sistema se muestra en el Gráfico N 0 4-DA # don
de se observa la fuerte incidencia de los comerciantes intermediarios.
Funciones y Servicios de Comercialización
(a) 0 Acopio y Transporte
La concentración de la papa de consumo se efectúa al borde de las carreteras o
"salidas y en las plazas agropecuarias de la región. El transporte a los centros de
consumo se realiza por medio de camiones tradicionales no especializados y de los
centros de producción a los centros de acopio en animales de carga.
El valor de los fletes varía de acuerdo a la distancia de los mercados de consumo y
al estado de las vías de comunicación. En los perfodos de lluvia^ los fletes se cotizan
en su más alto nivel y,, en verano, su valor decrece, usándose indiferente —
mente como unidad de flete la camionada, la arroba o el kilogramo. Los precios
a los mercados de Chiclayo y Trujiflo variaron entre S/o5 8 00 y S/.12„00 por arro
ba (S/„0.40 a S/J .00 por Kg.),- en camionadas de 80 a 100 sacos de papas,
(b)
Clasificación y Envases
La papa para consumo es clasificada en primera^ segunda y tercera, de acuerdo al
tamaño y estado sanitario del tubérculo. La operación se efectúa en forma manual
y se usa como patrón las normas tradicionales de la región. La papa de mejor cali
dad, normalmente abastece los mercados de la Costa; en cambio, la papa de menor
calidad es utilizada para abastecer el mercado regional y el autoconsumo de
!os productores. La papa de tercera, en los proveedores tradicionales, es comer
cializada como semilla,.
Los envases son proporcionados por los comerciantes intermediarios, siendo gene -
raímente sacos de yute usados en buen estado y teniendo una capacidad variable
de 6 a 8 arrobas (70 a 95 Kg.) con tapabocas, no existiendo una normalización de
envases en el comercio regional de este tubérculo.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 469
c» Comercialización del Maiz
El maiz constituye el alimento tradicional de los pobladores de los
centros urbanos y rurales de la región, utilizándose bien como maiz grano o como maíz cho
do. El cultivo del mafz cubre una superficie anual de 33,399 Ha., destacando en el Sector
I, el subsector de Chota, que dedica el 28.8% del área anual de producción a este cultivo
o
(1). Oferta
De acuerdo a los estimados de ONERN, la producción de mafz en la campaña 1974-
75 fue de 13,359 TM, con un valor de S/» 133'596,000.00, que representaron 8.5%
y 26.3% del volumen y valor de la producción agrícola, respectivamente. La participación
de los subsectores en la producción se muestra en el Cuadro N 0 52-DA, don
de se observa que la provincia de Chota es la más importante, ya que provee el 2B.S~
porciento del volumen total de la producción» Respecto al tipo de grano, se ha deter
minado que el mayor volumen de la producción corresponde al mafz amarillo o morocho,
siendo menor la producción de maíz blanco amiláceo que, parcialmente, es utilizado
para la extracción de choclos.,
La oferta de mafz grano se presenta entre los meses de Mayo y Agosto y la de mafz
choclo entre los meses de Febrero y Mayo. La producción regional, en determinados
momentos, no satisface la demanda local, motivo por el cual se oferta mafz grano a -
manilo, denominado en la zona "mafz ¡aeno" y proveniente de Chiclayo y Trujillo
especialmente»
(2)o
Mercado y Precios
El consumo regional de mafz, incluido el autoabastecimientb de semilla, es estimado
en 75% del volumen de la producción total „ La diferencia se destina a los mercados
de la Costa, principalmente al de Chiclayo, de donde es redistribuido a los mercados
de Chimbóte, Trujillo y Piura. Al igual que en el maíz grano, el consumo regional
de choclo incide en el 80% de la producción local, destinándose cerca del 20% a los
mercados de Chiclayo y Trujllloo
El precio del mafz grano en chacra varió entre S/ O 60 9 00 y SA 100 o 00 la arroba
(S/.5.20 y S/.8.70 el Kg.) para el amarillo y entre SA80.00 y S/. 150.00 (S/.7.00
y S/. 13.00), para el blanco; mientras que el precio del maíz choclo osciló entre
S/.40,00 y SA 100.00 el ciento.
(3). Sistemas de Comercialización
La operación de compra-venta del maiz grano se realiza en chacra a través de los ne
gociantes intermediarios, quienes la acopian en depósitos domiciliarios en los centros
urbanos, siendo negociados los días de plaza agropecuaria con los comerciantes de

Pág. 470
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CIRCUITO DE COMERCIALIZACIÓN DE LA PAPA
GRÁFICO N 0 4-DA
PRODUCTORES
En Chacra
Plaza Agropecuaria i
Zana de
> >
Producción
Intermediario
de Costa
1
Comerciante
Mayorista
Intermediario
de Plaza
1
Comerciante
Minorista
I
Consumidores
de Costa
Minorista
Regional
1
Consumidores
Regionales
>
Cercados de
Consumo
CUADRO N° 52-DA
PARTICIPACIÓN DE LOS SECTORES EN LA OFERTA REGIONAL DE MAÍZ
(1974-1975)
Sectores
Subsectores -
Area Anual
Ha, "¡o
Voh
T.M.
unen
lo
Valor
Soles
%
I
11
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgavoc
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
Total
8,413
9,637
1,351
_ 6,700
3.946
2,515
837
33,399
25.2
28.8
4.1
20.1
11.8
7.5
2.5
100.0
3,365
3,855
540
2,680
1,578
1,006
335
13,359
25.2
28.8
4.1
20.1
11.8
7.5
2.5
100.0
33'652,000.00
38 , 548,000, 00
5 , 404,000,00
26*800,000,00
15'784,000. 00
icoeo.ooo.oo
3°348. 000. 00
iss'sge^oo.oo
25.2
28.8
4.1
20.1
11.8
7.5
2.5
100.0
Fuente : ONERN

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 471
. Costa; en algunas oportunidades, los agricultores negocian el producto con los comer -
ciantes de Costa en las plazas agropecuarias. Estos comercien tes transportan el produc
to para venderlo a los almacenes de Chiclayo o Trujillo, donde a través de minoristas
lo hacen llegar a los consumidores. El abastecimiento local se realiza a través de los
agricultores, quienes llevan el producto a los mercados locales o a las plazas agrope —
cuarias para negociarlo con los comerciantes minoristas, los que, a su vez, lo hacen
llegar a los consumidores.
El maiz es normalmente negociado en grano y por arrobas y, excepcional men te, en ma
zorcas y por sacos. El desgme lo asume el agricultura y los envases son proporcionados
por los comerciantes.
La producción de maíz choclo es comercializada directamente entre el agricultor y el
comerciante de Costa, quien concentra en las chacras volúmenes suficientes para complegar
fletes adecuados de carga. El producto es negociado por cientos, selecciona -
do, puesto en chacra y transportado por el comprador hacia los mercados de consumo ,
ddnde a través de minoristas llega a los consumidores. Para el mercado local, intervie
ne el productor, quien transporta el producto a los centros de mercadeo, donde negó -
cía con los minoristas que lo hacen llegar a los consumidores. Excepcional men te, los
productores venden directamente a los consumidores.
Los agricultores negocian el rastrojo del maíz con los comerciantes de ganado. En algu
ñas oportunidades, lo arriendan a un precio que oscila entre S/.500.00 y S/. 1,000.00"
por Ha.; en otras, el arriendo se realiza a cambio de la preparación del terreno. El
patrón de cambio más utilizado es la yunta de trabajo; así se observa que una hectárea
requiere de 5 yuntas en término medio, teniendo el comerciante la opción de devolver
el terreno arado o entregar las yuntas alquiladas para que el agricultor realice la ope -
ración. El alquiler de la yunta tiene un valor que varía de S/. 100.00 a S/. 150.00por
día.
(4). Funciones y Servicios de Comercialización
(a).
Acopio y Preparación Comercial
El agricultor recoge las mazorcas en panca y las hace secar en eras especiales .
Posteriormente, las despancan y las desgranan, labor que puede ser realizada en
forma manual o con la ayuda de pequeñas desgranadoras mecánicas. El producto
es ensacado, cosido y vendido a los negociantes intermediarios, quienes lo pesan
y concentran la producción en sus depósitos particulares.
(b).
Envase y Transporte
El agricultor envasa el maíz grano en sacos de yute usado que tienen una capacidad
media de 8 arrobas (92 Kg.). El transporte a los centros de consumo se realj^
za por medio de camiones que tienen una capacidad de 80 a 90 sacos de maíz gra
no . El valor del flete varía entre S/.0.60 y S/. 1.00 por Kg. y está en relación
con la distancia a los centros de consumo.

Pág. 472 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
e. Comercialización de Arveja Verde
La producción de arveja verde tiene una incidencia significativa en
la economfa regional por la participación de este producto en los flujos comerciales. De
acuerdo a los estimados de ONERN, la superficie ocupada por este cultivo fue de 1,745 Ha.
en la campaña de 1975.
(1). Oferta
La producción estimada por ONERN para el año 1975 fue de 2,269 T.Mo^ con un va
lor de S/o 13"613,000.00, que representó el 1 A% y el 2.7%, respectivamente, de
la producción agrícola,, La oferta se presenta normalmente entre los meses de Mayo
y Setiembre de todos los años,, Las variedades denominadas "blanca" o "arvejón" ,
"celeste" y "cuarentón" son las mas difundidas en la región.. La participación de ca
da uno de los sectores se muestra en el Cuadro N 0 53-DA, destacando la provincia
de Cajamarca,, en el Sector llj, con el 53.7% de la producción,
(2) „ Mercados
La producción regional se distribuye entre los mercados de Lima^ Chiclayo y Trujillo,
que consumen 30% el primero y 15% cada uno de los últimos» El 40% restante se
destina ai consumo interno^ destacando, principalmente, el mercado de Cajamarca .
Los mercados de Chiclayo y Trujillo ssrven,. a la vez, para redistribuir el producto
hacía los mercados de la Costa Norte del país* donde Piura y Chimbóte participan
activamente o
(3) 0 Sistemas de Comercialización
La modalidad más difundida del comercio de la arveja verde es la que se realiza mediante
los comerciantes intermediarlos que se instalan en las "salidas" de las carrete
ras o en depósitos domiciliarios de los centros urbanos para adquirir de los agricultores
el producto cosechado. La unidad de venta es el saco que, aproximadamente t
tiene una capacidad de 50 a 60 Kg o El intermediario transporta el producto a los
mercados de consumo a través de las carreteras de Pacasmayo y Chiclayo, de acuerdo
a la procedencia del producto. En los centros de consumo, los intermediarios negocian
con los mayoristas, quienes lo hacen llegar a los consumidores a través de Sos
comerciantes minoristas.
En menor proporción, los agricultores acostumbran a negociar el producto en las plazas
agropecuarias de la región a través de comerciantes intermedíarioSo En la cam -
paña de 1975, el precio de la arveja verde osciló entre S/.300c00 y S/.600.00 el
saco de 50 a 60 Kg o

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 473
CUADRO N 0 53-DA
PARTICIPACIÓN DE LOS SECTORES EN LA OFERTA REGIONAL DE ARVEJA VERDE
(1974-1975)
Sectores
Subsectores
(Provincias)
t
Area Anual
Ha.
%
Volumen
TM
%
Soles
Valor
%
1
Cutervo
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
317
282
86
18.2
16.1
4,9
412
367
112
18.2
16.1
4.9
2,473
2,200
671
18.2
16.1
4,9
II
Cajamarca
San Miguel
Contumazá
937
101
22
53,7
5,8
1.3
1,218
131
29
53.7
5.8
1.3
7,309
788
172
53,7
5.8
1,3
Total
1,745
100.0
2,269
100.0
13,613
100,0
Fuente : ONERN-
(4)o
Funciones y Servicios de Comercialización
(a)o
Acopio y Preparación Comercial
La arveja es cosechada por el agricultor con la ayuda de latas o alforjas, siendo
posteriormente ensacada para su transporte hacia la "salida" de carretera. El
comerciante intermediario también concentra el producto en las "salidas"© en
los depósitos domiciliarios, donde trasvasa la arveja a envases de yute de ma -
yor capacidad (90 a 120 Kg). Este envase es cubierto con una malla de pesca
o con paja, existiendo la tendencia al uso de las mallas para facilitar la circu
loción del aire en el transporte. No hay normas establecidas para clasificar el
producto a base de calidad, diferenciándose únicamente por las características
varietales.
(b).
Transporte
El producto es transportado en camiones a los mercados de consumo, pagándose
un flete que varió entre S/.80.00 y S/.90.00 por saco, cuando se destinó al
mercado de Lima y entre S/.40.00 y S/.50.00 por sacó, cuando fue a los mer -
cados de Chiclayo o Trujillo. El valor del flete al principal mercado regional
(Cajamarca) varió entre S/.30.00 y S/.40.00 por saco.

Pá CTí 474 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
o
f. Comercialización de Productos Hidrobiológicos
El abastecimiento regional de productos hidrobiológicos se encuentra
implementando con los servicios que presta el Frigonfico Pesquero Zonal (F.P.Z.) de Chota
y con la participación (desordenada) de los comerciantes particulares. La pesca en [os
ríos y lagunas de la región es muy limitada, practicándose solamente con fines recreativos .
Existen especies nativas y truchas sembradas en años anteriores por la Estación de Pesquería
de Cajamarca - Baños del Inca, no habiéndose efectuado los resiembros necesarios para fomentar
su conservación y reproducción.
']). Oferta y Mercados
De acuerdo a^s informaciones del F.P.Z. de Chota, la región fue abastecida por esta
institución, en el período de Junio de 1974 a Mayo de 1975, con 108,670 Kg. de pescado;
la participación del pescado congelado fue de aproximadamente el 90% de ese
volumen y la diferencia estuvo representada por el pescado fresco. El pescado seco-sa
lado (salpresa) intervino en la oferta con 24,974 Kg. y, en forma complementaria, se
consumió 39,266 latas de conservas de pescado.
El valor de estos productos fue de S/.2'75B,660.00, de los cuales el 55% correspondió
a pescado congelado, el 20% a conservas enlatadas de pescado, el 10% a pescado se -
co-salado (salpresa), igual porcentaje a los alimentos preparados a base de pescado y
el 5% restante correspondió al valor del pescado fresco, respectivamente. Respecto a
los centros de producción, el pescado congelado que consume la región proviene de las
instalaciones pesqueras de Paita, Parachique y Lima; el pescado fresco procede de las
zonas de San José y Santa Rosa, mientras las conservas son remitidas de las instalaciones
que tiene EPSEP en los puertos de lio y Paita.
Los principales mercados de consumo están constituidos por los subsectores de Hualga -
yoc. Chota, Cutervo y Santa Cruz, siendo los centros urbanos de Bambamarca y Cutervo,
los mayores consumidores. La demanda total de pescado y mariscos de la región se
estima en 570 TM asumiéndose que la diferencia no ofertada por el F.P.Z. de Chota es
cubierta por los comerciantes de pescado particulares.
'2).
Sistemas de Comercialización
El abastecimiento de productos hidrobiológicos se realizó bajo dos modalidades :
(a). Sistema Tradicional de Mercadeo de Pescado
Los comerciantes intermediarios acopian de los pescadores el producto y luego es
transportado a los mercados de consumo. Normalmente, ellos mismos lo hacen lie
gar a los consumidores y, en escasas oportunidades, a través de minoristas. El pro
ducto que comercian con mayor frecuencia es el pescado seco-salado. Los precios
se rigen de acuerdo a la oferta y la demanda, realizándose la venta por unidades ,
sin usar el sistema de venta por Kg. La participación de este sistema se estimó en

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 475
70% de los volúmenes totales comercializados en la región.
(b). Sistema Estatal de Comercialización de Pescado
Las funciones principales de la Empresa Pública de Servicios Pesqueros (EPSEP) en
la región son las de promover el consumo de pescado y regular los precios en bene
ficio del consumidor, limitando, hasta donde sea posible, la participación de los
comerciantes intermediarios. Para tal fin, la EPSEP administra el Frigorífico Pesquero
Zonal de Chota, donde dispone de una cámara frigorífica con una capaci -
dad física de 10 TM de pescado congelado.
La EPSEP compra el pescado a precios que varían de acuerdo a la oferta yla deman
da, siendo congelado en las instalaciones especiales que posee en el litoral, ha -
ciéndolo llegar al F.P.Z. de Chota en camiones isotérmicos y poniéndolo al al -
canee de los consumidores por medio de puestos de venta estratégicamente ubica -
dos en los centros urbanos. Para la distribución a los lugares apartados, se han es
tablecido rutas y días determinados, con el fin de facilitar el abastecimiento re -
gional y tratando de que sea cubierto el mayor ámbito posible de la zona de incidencia.
La eficiencia de la labor que cumple la EPSEP se encuentra limitada por
la carencia de una adecuada implementación en los servicios de transporte.
(3). Principales Funciones y Servicios de Comercialización
(a). Acopio y Preparación Comercial
El EPSEP realiza el acopio del pescado congelado y fresco en el F.P.Z. de Chora,
envasándolo en cajas térmicas de plástico que tienen una capacidad que varía de
16 a 20 Kg., de acuerdo a la especie por distribuir. Comercialmente, el producto
es preparado para su venta como pescado fresco, congelado, fileteado, desvisce
rado y sin cabeza y como pescado seco-salado (salpresa). También, en ese mismo
frigorífico, son concentradas las remesas de conservas de pescado. Las especies
congeladas que tienen mayor aceptación regional son la merluza, la cojinova y e!
¡urel. Al estado fresco, la demanda es mayor por el "coco" y, al estado de sclpre
sa, la venta de la caballa y del ¡urel son las de mayor significación.
El pescado seco-salado, en el comercio tradicional, es embalado en sacos de yu -
te que tienen una capacidad para 300 unidades; mientras que, en el comercio de
la empresa estatal, se usan cajas térmicas de plástico, que le dan un alto grado de
higiene y conservación.
(b). Precios y Regulación
En el comercio de productos hidrobiológicos se nota cierta regulación en los pre —
cios por la incidencia de la EPSEP en la demanda regional. El F.P.Z. de Chotafí
¡a los precios de venta de acuerdo al valor inicial del producto más los costos de
flete y gastos administrativos. Los precios, entre 1974 y 1975, variaron entre S/.
9.00 y S/.25.00 el Kg. para el pescado congelado.

Pág, 476 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
. Los precios en el Sector II, especialmente en Contumazá, San Pablo y Chilete,
juegan con mayor libertad, por encontrarse exclusivamente en manos de los comer
ciantes intermediarios. La EPSEP opera solamente en el Sector I, con las limita -
clones que le impone la infraestructura técnico-administrativa.
3. Otras Actividades Económicas
a. Sector Industrial
(1). Estructura y Características Generales
La actividad industrial en la zona de estudio es incipiente, con una infraestructura o -
rientada al procesamiento simple de productos agropecuarios, por lo que su impacto en
la economía regional es casi nulo. Provee de alimentos y productos primarios tanto a
la región como a las zonas costeras, pero la deficiente integración social y escaso de -
sarrollo económico observado a nivel regional en Cajamarca ha originado un crecimien
to industrial ínfimo y notoriamente desequilibrado en comparación con otras zonas del
país.
Esta situación se debe fundamentalmente a la falta de recursos económicos, financie -
ros, tecnológicos y energéticos, así como a la limitada atención dispensada por los organismos
encargados de planificar su desarrollo, de acuerdo a lo considerado en la Ley
General de Industrias (D.L. 18350) y en la de Descentralización Industrial (D.L.
18977).
La inversión presupuestada para los bienios 1971-1972 y 1973-1974, en la subregiónCa
¡amarca, se orientó principalmente a crear infraestructura de transporte y a apoyar a
las actividades agropecuaria y minera, en tanto que los sectores considerados dinámicos
tanto por su velocidad de crecimiento como por la repercusión que tienen sobre otros sec
tores de la economía, como la industria y el turismo, recibieron asignaciones presupues
tales poco significativas, especialmente en el bienio 1973-1974. Estas limitaciones pre
supuestales se hacen más negativas si se tiene en cuenta que Cajamarca recibió una a-
signación presupuesta! mínima y que la mayor proporción de esa inversión se concentró
en dicha ciudad, todo lo cual ha contribuido al estancamiento de la estructura producti
—
va.
La Estadística Industrial para el año 1973 muestra que el departamento de Cajamarca tu
vo un valor bruto de producción industrial para ese año de S/. 1,174'775,000.00
- ,
que generó un valor agregado de S/.458 , 645 / 000.00; por no contarse con una buena ba
se de información para la zona estudiada, se hace difícil calcular los valores desagrega
dos correspondientes pero, considerando que el valor bruto de producción, a nivel de ~
partamental, representó el 0.6% del valor bruto de la producción nacional, se colige
la mínima incidencia de esta actividad industrial en la economía nacional.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 477
En base a la información proporcionada tanto por los diferentes concejos distritales como
por otras instituciones, asf como por la obtenida en el trabajo de campo realizado
por ONERN, se ha detectado la existencia de hasta 504 establecimientos dedicados a
actividades industriales, los que figuran agrupados, según su rubro y ubicación, en el
Cuadro N 0 54-DA. Se observa que el 73.2% de los establecimientos industriales están
ubicados en el Sector I (Norte), mientras que el 26.8% corresponde al Sector II (Sur) ,
destacando Cutervo y Chota, por tener el mayor número de establecimientos industria -
les, representados principalmente por las unidades de producción de chancaca.
En la zona, se cuenta con abundantes recursos naturales y humanos, estando éstos en
notoria desventaja y atraso en cuanto se refiere a capacitación y tecnologTa. Hay dis
ponibilidad de mano de obra para la industria proveniente del excedente que emigra del
sector agropecuario y de los desocupados, cuyo nivel de capacitación es muy bajo» La
población dedicada a la pequeña industria es numerosa y está constituida por empresa -
rios que, sin asistencia técnica y crediticia, laboran con una tecnología "nadecuada y
emplean equipos anticuados y obsoletos, de procesado mayormente doméstico, afectan
do con ello la calidad, cantidad, costos, precios y beneficios de sus productos, a los
que debe sumarse un sistema de comercialización deficiente.
Se estima que el sector manufacturero da ocupación a aproximadamente 1,034 trabajadores,
entre empleados y obreros, lo que representa el 0.39% de la población total y
el 1 ,62% de la población económicamente activa de la zona de estudio.
Entre los establecimientos industriales que destacan por su volumen y valor de produc -
ción se encuentran los que fabrican queso y mantequilla y los que elaboran chancaca y
aguardiente de caño, asT como los dedicados a la panaderia y a la fabricación de bebí
das gaseosas, notándose la ausencia de producción de bienes de capital; en cambio, la
pequeña y mediana industria existente no tiene significación económica, tanto por el
bajo valor de su producción como por los niveles de productividad, lo que aunado a
un reducido mercado origina un bajo ingreso y un mmimo valor agregado.
La actividad industrial tiene estrecha relación con la producción agropecuaria, estando
constituidos la casi totalidad de los principales insumos utilizados por recursos de la re
gión; tal es el caso de las plantas de transformación primaria, como los trapiches para
la fabricación de chancaca y aguardiente de caña de azúcar y los molinos para granos.
También se realiza la transformación de algunos productos alimenticios, obteniéndose
queso, mantequilla y, en menor proporción, chocolate y jamón, elaborados a nivel fa
miliar y/o de pequeña empresa, siguiendo técnicas tradicionales y con limitado impac
to económico.
La producción industrial se comercializa en la zona o fuera de ella; asi", las industrias
de panadería, de mol ¡nena y de elaboración de bebidas gaseosas comercializan el
100% de sus productos en la región, mientras otras industrias, como la de aguardiente
de caña, de chancaca, de queso y de mantequilla, venden sus productos dentro o fuera
de la zona. La falta de planificación en el sistema de producción, el mercado, la intervención
de comerciantes intermediarios, la carencia de medios propios de transporte

CUADRO N° 54-DA
13
OQ
ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES POR ACTIVIDAD Y SUBSECTORES
Actividad
Cutervo
Chota
Sector
Sta, Cruz
I
Hualgayoc
Subtotal
Cajamarca
Sector II
San Miguel C entuma zá
Subtotal
TOTAL
Industria de AttSmentos
Fabricación de queso y mantequilla
Manufactura de productos de panaderfa
Preparación y conservación de carnes
Manufactura de productos de molino
Elaboración de chancaca
Elaboración de helados
Fabricación de chocolate
MI
13
2
134
1
1
90
2
16
2
67
1
2
27
3
1
23
36
1
21
6
4
3
1
304
3
53
6
9
224
5
4
67
1
10
2
53
1
33
2
8
"4
18
1
11
5
6
3
114
3
23
12
74
2
418
6
76
6
21
298
7
4
Industria de Bebidas
Elaboración de aguardiente de caña
Fabricación de bebidas gaseosas
12
11
1
11
15
2
8
8
>
1
2
39
34
5
1
9
2
2
1
1
12
12
11
46
5
Industria de la Madera
Aserraderos y/o talleres dé acepilladura
1
1
J
2
T"
1
3
A,
6
-1
4.
4
1
1
_5
5
11
11
Industria Textil
Hiladoss
Fábrica de tejidos de punto
Industrias diversas
Talleres de mecánica
Talleres ff.adíotícnicoS
Imprentas
TOTAL
"VALOR PORCENTUAL
• '
: -
2
1
1
166
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.3
1
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1
1
115
-
:
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m
35
9
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J_
3
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2.
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26.8
14
3
11
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5
4
1
504
100.0
N
O
Z
>
Z
O
70
H
tn
a
tn
n
>
•—i
>
Fuente: Concejos Distritales.
Banco de la Nación .
ONERN.
>
O
>

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Rág. 479
. y la deficiente red vial, hacen dificil la comercialización industrial, lo que ligado a
la ausencia de un sistema de apoyo para asegurar servicios de asistencia técnica, origi
—
nan que esta actividad se mantenga en una etapa embrionaria.
(2). Descripción de las principales actividades industriales
(a). Industria de Productos Lácteos
Esta actividad está orientada a la fabricación de queso y mantequilla y se lleva a
cabo en unidades de producción que, en su mayoría, están organizadas como em -
presas familiares y, en mfnima incidencia, como empresas medianas. En el año
1974, esta industria llegó a utilizar aproximadamente 7,500 TM de leche fresca ,
cifra que representó el 61% de la producción total de la zona y por un valor aproxi
mado de S/^S'OOO,000.00, lo que permitió elaborar 624 TM de queso y mante -
quilla.
La leche, que es la materia prima básica para la elaboración del queso, se produce
en la zona, mientras que los otros insumos, como la sal refinada, el fermento y
el cuajo, se obtienen fuera de ella; aunque es común el empleo de cuajo de vacu
no y ovino del lugar. El precio de la leche varía entre dos y siete soles; por lo
que los productores alejados de los centros poblados y sin medios de comunicación
se ven obligados a negociar los quesillos o cuajadas a 20 soles el kilogramo (lo
que equivale a vender el litro de leche entre dos y tres soles. El quesillo es trans
formado posteriormente en queso mantecoso por el intermediario, mezclándolo mu
chas veces con harina de papa o yuca con el único fin de conseguir un mayor peso
en desmedro de su calidad. Las técnicas empleadas en esta industria siguen un pa
trón tradicional, con desconocimiento del uso de las bacterias lácticas cuya técni
ca es aplicada en las queserías modernas para la obtención de productos de cali -
dad. Como consecuencia del uso de técnicas inadecuadas dorante el proceso de
preparación del queso, se presentan fuertes infecciones, lo que ligado a la falta
de higiene y de una acidez adecuada, hace que se obtenga un producto perecible,
existiendo la posibilidad de que proliferen bacterias patógenas que pueden ocasio
nar enfermedades a los consumidores.
La mantequilla se elabora en menor cantidad que el queso, siguiendo igualmente
un procesamiento de escasa tecnología y empleando equipos antiguos y de uso manual.
Su elaboración no guarda las características que debe reunir una verdadera
industria; más bien se presenta como una alternativa ante la imposibilidad del pro
ductor a concurrir al mercado de leche fresca. Los envases utilizados para la comercialización
de la mantequilla están constituidos por papel manteca y
cajas de cartón parafinado de 1.0 libra de capacidad, aunque normalmente el pro
ducto se vende sólo en papel. - -.
Los quesos se comercializan sin envase, empleándose rara vez el papel manteca;
en la generalidad de los casos, éstos se adquieren en los mercados de Chiclayo y
Trujillo, principalmente.

Pág. 480
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
> Estos productos son puestos a la venta en la planta de elaboración, bien al público
consumidor o a los intermediarios que absorben la casi totalidad del producto
para venderlo fuera de la zona, principalmente en las ciudades de Chiclayo, Tru
jillo y Lima.
Actualmente, la Oficina Zonal de Cajamarca del Instituto Nacional de Planifica
ción viene haciendo los estudios para la instalación de varias plantas de transformación
de productos lácteos, básicamente queso y, como subproductos, mantequi
lia, requesón y suero final, en zonas alejadas de los centros poblados y con escasos
medios de comunicación, con el objeto de lograr un mejor aprovechamiento de
los recursos alimenticios, generar un mayor valor agregado en la producción pecua
ria y satisfacer la demanda interna, sustituyendo la importación de productos lácteos,
con el consecuente ahorro de divisas y apoyando el desarrollo regional.
Estos estudios cuentan con el apoyo de la Cooperación Técnica del Gobierno Suizo
(COTESU), a través del Proyecto de Quesería Nacionales, por medio del cual
da asesoramiento técnico para la instalación de plantas queseras y capacitar perso
nal técnico en la elaboración de productos lácteos. El financiamiento necesario
para la instalación de estas plantas queseras está asegurado mediante la participación
del Banco Agrario, el Banco Industrial y un fondo especial del Cantón de Ar
govia de Suiza.
(b). Industria de Bebidas Gasificadas
Esta actividad industrial es efectuada por pocas fábricas, las que utilizan instalaciones
y equipos anticuados, con bajos niveles de productividad y sin mayor ¡n -
fluencia económica en la zona. En el año 1975, funcionaban 5 plantas, dando o
cupación a 20 trabajadores estables, entre obreros y empleados, que laboraban ó
dias a la semana en un turno diario de 8 horas; este horario estaba supeditado a
la demanda del producto que, en la mayorfa de los casos, era menor que la capacidad
de producción instalada.
Las principales materias primas utilizadas son azúcar, gas carbónico y ácidos tartárico,
fosfórico y cTtrico, asi" como colorantes y esencias que proceden de Lima ,
Chiclayo y Trujillo. Otros insumas empleados, tales como envases de vidrio para
el embotellamiento y comercialización; cajas de madera para almacenamiento y
transporte y las tapas de corona litografiadas, proceden de Lima. Algunas empresas
tienen botellas litografiadas con diseño especial y otras utilizan indistintamen
te envases propios y/o de otras plantas. Las empresas fabricantes elaboran diversos
tipos y calidades de bebidas gaseosas, habiéndose llegado a producir en el año
1975 un total de 325,625 litros, con un valor bruto aproximado de S/.
2'220,000.00. Estos volúmenes se presentan en forma desagregada y por fábricas
en el Cuadro N 0 55-DA.
La producción de la zona se comercializa a través de minoristas que utilizan diver
sos medios de transporte para hacerla llegar a los consumidores; estas medios pueden
ser vehículos (donde hay caminos carrozables) o acémilas (para distribución cer

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pag. 481
cana o para el área rural que no cuenta con carreteras). Uno de los principales
problemas que afronta esta industria es la competencia por parte de otras fábricas
y embotelladoras ubicadas en Chiclayo y Tru¡illo, las que proyectan parte de su
producción a esta zona, lo que, agregado al reducido mercado local, hace que es
ta industria se mantenga estancada y sin perspectivas de lograr un mayor desarrollo.
CUADRO N 0
55-DA
PRODUCCIÓN DE BEBIDAS GASEOSAS
1974-1975
Fábricas
Distritos
Producción 1974
Litros
Producción 1975
Litros
Rich kóla
Cholita
San Carlos
El Milagro
San Francisco
Chota
Chota
Bambamarca
Bambamarca
Cutervo
91,910
17,741
73,414
176,913
22,895
91,958
14,087
54,958
149,638
14,984
Total
382,873
325,625
Fuente: Banco de la Nación - División de alcoholes y bebidas
(c). Industria de Derivados de la Caña de Azúcar
Esta actividad está representada por aquellas unidades de producción que se dedican
a la elaboración de "chancaca" y a la destilación de caña de azúcar, alcanzando
a procesar el 97.4% de la producción total; esta industria destaca tanto por
el número de plantas o trapiches existentes como por el valor bruto de su produc -
ción„
De acuerdo a la información proporcionada para el año 1975 por la División de Al
coholes y Bebidas del Banco de la Nación, en la zona funcionaban 46 unidades
productoras de aguardiente de caña, las que produjeron 154,424 litros absolutos de
alcohol, valorizados en S/

482 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
„ El principal consumidor de estos alcoholes es la población rural, que compra el
producto a un promedio de S/„32.00 el litro, adquiriendo por consiguiente alcoholes
impuros y dañinos por el alto conteñido de fulguróles y aldehidos, creando
también problemas sociales de alcoholismo en gran parte de la población campesina.
En este grupo industrial también destacan los centros que elaboran la "chancaca",
tanto por el numero de plantas existentes como por la calidad de trabajadores que
dependen de esta actividad y por el valor bruto de su producción» Es importante
destacar que esta industria es la que tiene el mayor número de establecimientos
en la zona de estudio,. Su funcionamiento permite el desarrollo de otra actividad
manufacturera conexa, la elaboración de cestos de totora, los que son empleados
como envases para comercializar ei producto„
La División de Alcoholes y Bebidas del Banco de la Nación ha registrado para el
año 1975 una producción de 1,400 TM de chancaca^ la que, a un precio promer
dio de venta de S/\ 10

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 483
El arroz en cascara es pilado en las localidades de Llallán (Chilete) y Guinden
(Tembladera), siendo el grano en el momento de recepción sometido a previo análisis
y determinándose el grado de humedad, la presencia de materias extrañas, el
porcentaje de granos quebrados, rojos y dañados, contándose con la previa autori_
zación y supervisión de la Empresa Peruana de Servicios Agropecuarios (EPSA).
Los rendimientos mfmmos requeridos para los molinos de la zona estudiada son de
68% de arroz pilado, 0.70% de "ñelén" y 5,5% de "polvillo".
Los subproductos de la industria molinera de arroz están constituidos por el "polvi
lio" y el "ñelén", que son comercializados internamente a través de EPSA; el pol
vil lo se distribuye en la región para uso pecuario y el ñelén es comprado generalmente
por las fábricas de cerveza. Los precios puestos en molino y sin envase son
de S/.4.00 y S/.5.50 el Kg. para el "polvillo" y "ñelén", respectivamente.
Para otros granos, existen molinos que compran la materia prima procesándola y al
macenándola en sus locales para posteriormente comercializarla. Otros molinos ,
en forma predominante realizan trabajos para terceras personas, cobrando tarifas
variables según el grano a moler. Asf, en la molienda de trigo y cebada se cobra
a razón de S/. 15.00 la arroba, aprovechándose en la elaboración de harina para
panadena y autoconsumo, principalmente.
Para la molienda del maiz, se cobra S/. 15.00 la arroba, obteniéndose después de
una simple preparación un producto conocido popularmente como "chochoca",muy
empleado en la alimentación humana,
b. Sector Artesanal
(1),, Estructura y Caracteristicas Generales
La artesania ocupa un lugar muy importante en la economfa de un extenso sector de
nuestra población, unas veces como expresión de arte popular y otras como complemen
to de la actividad agropecuaria, desenvolviéndose con serias limitaciones, ya que es
notoria la escasez de asistencia técnica y financiera; por esa razón, trabajan con una
tecnología inadecuada, obteniendo productos de baja calidad en menor cantidad y ma
yores costos.
(2). Clasificación
La actividad artesanal puede dividirse en dos grupos: uno, denominado "Artesanfa Urbana"
o "Moderna" y la otra, "Artesanía Rural" o "Tradicional", diferenciándose en -
tre sf por su naturaleza y funciones, así como en el número y procedencia del personal
ocupado en cada una de ellas.
(a). Artesón ¡a Urbana
La artesanía urbana o moderna se dedica más a la producción de bienes utilitarios

184 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
que a la artística y está constituida por aquellos establecimientos orientados a tra
bajos de carpintería, sastrería y zapatería, principalmente. En la zona, hay 24/
establecimientos de este tipo, tal como se aprecia en el Cuadro N 0 56-DA, per mi
tiendo dar ocupación a unos 390 trabajadores.
El Sector I (subsectores de Cutervo, Chota, Santa Cruz y Hualgayoc) tiene 151 es
tablecimientos artesanales, mientras que el Sector II (subsectores de Cajamarca,
San Miguel y Contumazá) tiene 96 establecimientos, que representan el 61.1% y
38.9% del total, respectivamente.
Esta artesanía se caracteriza por constituir la principal fuente de ingresos del per
sonal que se dedica a ella, ya que los trabajadores, tanto operarios como propieta
rios, le destinan la totalidad de la jornada laboral durante casi todo el año; sin
embargo, se desenvuelve con ciertas limitaciones, debido a la escasez de materia
prima, la débil demanda en el mercado y la falta de capital .
Las materias primas utilizadas provienen generalmente de la Costa y los productos
elaborados son comercializados en forma local, siendo comprados por los intermediarios
para remitirlos fuera de la zona o son adquiridos por los usuarios de las
áreas urbanas o rurales.
(b). Artesanía Rural
La Artesanía Rural o tradicional se dedica a la elaboración de artículos artísticos,
dándole cierta característica típica de acuerdo al lugar donde se elabora, desta -
cando las actividades de hilandería, textilería y sombrerería. El personal dedicado
a esta actividad está constituido principalmente por la población rural ya que los
agricultores, ganaderos u obreros toman esta actividad como complementaria, para
obtener ingresos adicionales; por ello, el potencial artesanal es subutilizado ,
ya que se da en forma parcial .y, generalmente, por períodos estacionales.
Debido a lo complejo de la estructura ocupacional de este grupo, se hace difícil
calcular exactamente el número de personas dedicadas a esta actividad; pero, tomando
en cuenta la información existente, así como los estudios de campo realiza
dos por ONERN, se ha estimado que éstos alcanzan a 25,000. En cuanto al abastecimiento
de materia prima, ésta proviene mayormente de fuera de la zona y está
constituida principalmente por hilos, tintes y paja, los cuales son de baja calidad;
en el caso de hilados, a falta de lana de oveja, los artesanos hacen uso de lanas
comerciales que compran a precios elevados.
Los trabajos artesanales caracterizan a la zona que los produce; así. Chota se distingue
por sus trabajos de hilados de algodón, ponchos, chalanes labrados y picados,
cubrecamas, individuales de algodón, alforjas labradas y picadas; en San Mi
guel de Pal laques, los trabajos son más finos que en Chota, utilizando hilos de aF
godón merecerizado; en Cutervo, predominan los trabajos de cuero; Bambamarca se
distingue por sus trabajos de paja, como sombreros e individuales, y Contumazá,
por sus trabajos de tapetería y mantelería, usando como materias primas hilos mer-

o
1 — • -
Oficio
Q.'¿ 11ÍU N" 56 ;P¿\
NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS ARTESANALES POR OFICIOS Y SUBSECTORES
( 1871})
Sector I
Sector
Cutervo Chota Santa Cruz Hualgayoc Subtotal Cajainarca San Miguel
II
Contumazá
Subtotal
Total
i/>
H
*—•
n
p
ti
to
O
13
*ii
n
G
*P3
Carpintería
Sastrería y costurería
Za patena
Soldadurfa
Carpintería metálica
Talabartería
Hojalatería
15
15
9
2
6
3
1
17
8
11
2
4
1
1
4
3
3
1
1
-
-
16
12
10
1
4
-
1
52
38
33
6
15
4
3
12
7
10
2
2
1
-
10
11
7
1
2
1
-
12
6
9
1
2
-
-
34
24
26
4
6
2
-
86
62
59
10
21
6
3
Total
51
44
12
44
151
34
32
30
96
247
Valor
Porcentual
61.1
38.9
100.0
Fuente: Concejos Distritales.
ONERN.
CO

Pág. 486
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
cerizados y lanas.
(3), Problemas de la Artesanfa
La artesanía afronta diversos problemas relacionados con la desorganización de los pro
ductores y su concurrencia aislada al mercada, el pobre abastecimiento del capital de
operación asi - como la deficiente estabilidad en los mercados, tanto en lo referente a
la compra de insumas como en la venta de los productos terminados, agregando a esto
la carencia de medios propios de transporte y deficiente red de vias de comunicación .
Estos factores, en conjunto, resultan en una incapacidad para comercializar los produc
tos fuera del mercado local y a precios convenientes, excesivos gastos al comprar las i. -
materias primas en mfnima cantidad asi* como elevados costos de transporte tanto para
comprar insumas como para vender los productos acabados, agravado todo esto por la
participación especuladora de los comerciantes intermediarios que absorben la mayor
parte de la utilidad.
La comercialización de los productos acabados sigue constituyendo el mayor problema
de los artesanos, debido principalmente a la dispersión y desorganización de los pro -
ductores y a la intervención de comerciantes que, aprovechándose de la falta de mercados
permanentes para los productores, obtienen elevadas ganancias al comercializar
a precios mayores los productos, no sin antes fijar precios muy bajos en los centros de
producción.
(4). Perspectivas de Desarrollo
Con el objeto de lograr el desarrollo artesanal de la zona y en general de toda la re -
gión, se vienen realizando acciones para lograr una racionalización de los procesos de
producción y comercialización. Estas acciones son llevadas a cabo por diferentes orga
nismos e instituciones estatales, tales como la Empresa Peruana de Promoción Artesanal
(EPPA-PERU), el Sistema Nacional de Apoyo a la Movilización Social (SINAMOS),por
intermedio del área de apoyo a la organización artesanal, y la Asociación de Coopera
ción con la Mujer Campesina (ACOMUC).
La Empresa Peruana de Promoción Artesanal tiene como objetivo promocionar la artesa
nía a nivel departamental, prestando asistencia técnica y financiera; este último aspee
to se lleva a cabo en coordinación con el Banco Industrial del Perú a través de losprés
tamos artesanales. Esta empresa se encarga algunas veces de la comercialización de
los productos acabados, aunque la falta de capacidad instalada y su limitada operativi
dad hacen que sus funciones se circunscriban al ámbito de la ciudad de Cajamarca,
(5). El Crédito en los Sectores Industrial y Artesanal
Aparte de los problemas que confrontan los sectores industrial y artesanal, debe indicar
se que la disponibilidad de capital es fundamental, ya que este recurso determina que
el sector tenga un desarrollo dinámico o que se torne lento y se deteriore en compara -
ción al desarrollo que alcancen otros sectores.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 487
Teniendo en cuenta los limitados recursos financieros que disponen los sectores indus -
trial y artesanal, es necesario que esta deficiencia se supere mediante el crédito, ya
que este factor es necesario en cada una de las etapas productivas. El crédito lleva no
sólo fines económicos sino también sociales, porque protege y fortalece la pequeña em
presa individual, fomenta la creación de nuevas empresas industriales y/o la amplia -
ción de las ya existentes; en consecuencia, crea nuevas fuentes de trabajo. Debe des
tacarse que la zona, a causa de su situación geográfica y al estado de las vías de co -
municación, no posee en la actualidad capacidad para instalar industrias de cierta en
vergadura, las que pueden desarrollarse si se estimula el procesamiento de la produc -
ción agropecuaria.
En la actividad industrial y artesanal, el Banco Industrial del Perú es el principal agen
te financiero, pero su influencia en la zona estudiada es mmima, lo mismo que a nivel
departamental. En el Cuadro N 0 57-DA, se muestra las operaciones de crédito desarro
liadas por esta institución, pudiendo apreciarse que, para el perFodo de 1971 a 1974,
el departamento de Cafamarca captó un total de S/.SS'l 85, 000.00, mientras que, en
contraste, Lima-Callao obtenfa S/.8,774 , 771,000.00, cifras que representan el *
0.22% y 54.29%, respectivamente, de los avibs a nivel nacional. Si a lo expuesto,
se agrega que la mayor proporción de los préstamos se concentra en la ciudad deCa
jamarca y alrededores, se puede decir que la zona casi no participó del crédito otorga
do, a la que se suma que el Banco Industrial del Perú tiene para todo el departamento
de Cajamarca sólo una sucursal en la ciudad del mismo nombre, no asimilando nuevos
usuarios por falta de agencias en las principales ciudades de la zona estudiada.
CUADRO N 0
57-DA
OPERACIONES DE CRÉDITO DEL BANCO INDUSTRIAL DEL PERU
Años
i
Cajamarca
(SA)
Lima-Callao
(SA)
Total País
(SA)
1971
1972
1973
1974
5-915,000.00
7-535,000.00
10-598,000.00
11-137,000.00
813-758,000.00
2,185'/y9,000.00
3,106-185,000.00
2,669-049,000.00
1,449-442,000.00
4,369-378,000.00
5,903-483,000.00
4,439-702,000.00
Total
35-185,000.00
8,774-771,000.00
16,162-005,000.00
Fuente : Memorias del Banco Industrial del Perú.
La ubicación de la Oficina del Banco Industrial del Perú ocasiona
que los usuarios tengan que movilizarse desde sitios lejanos para tramitar sus préstamos,com
plicándose la operatividad del sistema en época de lluvias, donde las carreteras son difíciles
de transitar, existiendo temporadas en que se pierde contacto entre el usuario del eré -
dito y el Banco. Considerando además los requisitos que hay que llenar para solicitar un
préstamo, la lentitud del trámite y el desconocimiento del sistema de crédito por parte del

p áa _ 488
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
industrial y del artesano, se puede aquilatar la difícil accesibilidad a este servicio.
c. Sector Tunstico
(1). Estructura y Características Generales
El turismo constituye una actividad que contribuye al desarrollo económico del pais,
siendo una fuente importante de obtención de divisas y actuando también como un impulsor
de integración a nivel nacional.
Actualmente, el turismo en esta zona es muy limitado, debido a que no existe un acón
dicionamiento adecuado para la captación de flujos de visitantes nacionales y/o extran
jeros, sin que los organismos ni las instituciones públicas y privadas hayan realizado las
acciones necesarias a este fin. Por esta razón, esta actividad se desarrolla en forma
desorganizada, no ofreciéndose facilidades de minima comodidad y servicios al turista,
notándose además la ausencia de adecuados sistemas de promoción y fomento.
En la ciudad de Cajamarca y alrededores, que son las zonas de mavor atractivo turístico,
la infraestructura de servicios para fomentar el turismo es deficiente, siendo similar
en la zona de estudio, ya que sólo hay una reducida capacidad instalada de alojamiento
y de recepción de viajeros, careciéndose de las comodidades necesarias para el
visitante. Se aprecia también la falta de servicios de información y orientación, salvo
los elaborados por la Misión Belga y referidos a ¡a ciudad de Cajamarca y alrededores;
asimismo, el servicio de transporte es muy deficiente y resulta muy difícil movilizarse
cuando no se cuenta con vehículos propios.
(2). Atractivos Turísticos
Como centro de atracción turístico puede considerarse al Parque Nacional de Cutervo,
creado por la Ley N 0 13694, del 20 de Setiembre de 1961, con el objeto de preserver
una región natural, que constituye un importante escenario y una area apta para la in
vestigación de las ciencias naturales. Aparte de su atracción turística por sus bellos
paisajes, grandes formaciones botánicas, impresionantes cavernas que sirven de habitat
a aves originarias, conocidas como "guácharos", destaca por su abundante fauna, llamativos
petroglifos y otros restos arqueológicos; sin embargo, este lugar no cuenta con
facilidades para el turista, ya sea mediante albergues, adecuada accesibilidad u otro
tipo de servicios.
En el distrito de San Pablo, se encuentran ruinas arqueológicas conocidas como la de
"Ventanillas", con sus tumbas superpuestas, tipo nido de águilas; con características si
milares se tiene también a las ruinas de "Callancas" y "Tunad". Al Suroeste de San Pa
blo, se hallan las ruinas de Kuntur Wassi (casa del Cóndor), cuyo templo consta de treF
plataformas superpuestas y numerosos monolitos con inscripciones y grabados, que re -
presentan al cóndor, al ¡aguar y a la serpiente, trilogía sagrada de la gran cultura Cha
vín. En las cercanías del mismo poblado, existen chulpas en los cerros de Cashorco, ~

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 489
Chalqques. y Tambo Real; y al Norte, se ubican las ruinas de Incatambo (Posada del Inca).
De interés arqueológico son consideradas también las ruinas de Catán y Tantarica, ubi
cadas en la provincia de Contumazá que, al igual que los anteriores centros de atracción
turística, carecen de servicios y son de dificil accesibilidad.
(3). Perspectivas de Desarrollo
El acuerdo especTfico entre el Gobierno del Perú y el Reino de Bélgica para el desarro
lio de la subregión de Cajamarca, suscrito el 27 de Diciembre de 1971, contempla el
Proyecto 08 de Promoción al Turismo, al cual ha sido posteriormente integrada la actividad
artesanal y cultural, con participación de la Dirección General de Turismo del
Ministerio de Industria y Turismo, de la Empresa Peruana de Promoción Artesanal y del
Instituto Nacional de Cultura^ Entre sus principales acciones inmediatas, comprende a
la ciudad de Cajamarca y alrededores que, aunque no ha recibido el impacto esperado ,
ha absorbido la casi totalidad de los benefic'os de este Proyecto, .razón por la cual en
la zona estudiada su influencia ha sido mfnima.
D. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1. Conclusiones Referentes a la Estructura de Producción
a. La actividad agropecuaria es la más importante en la zona de estudio por ser la princi -
pal fuente de trabajo y de provisión de alimentos, representando un aporte de especial
significación a la formación de capital en la región.
b. La zona de estudio comprende 550,000 Ha», estimándose que el área anual de produc -
ción agrícola durante la campaña 1974-1975 fue de 84,517 Ha., extensión que represen
tó el 15.4% del total; de ese total el 82.2% (69,464 Ha.) se cultivaron bajo el regimen
de lluvias (secano) y el 17.8% (15,053 Ha.) bajo riego. El 84.6% restante está representado
por áreas ocupadas por pastos naturales, bosques (herbáceos y arbustivos), roque
dales, lechos de río y otros que, en su mayor parte, constituyen recursos naturales que
pueden ser aprovechados mediante planes racionóles de expiotacíón„
c. Con fines de análisis, la zona de estudio ha sido dividida en dos sectores. El Sector I
(Norte), que comprende las provincias de Cutervo, Chota, Santa Cruz y Hualgayoc, o
cupa en conjunto el 61.0% (51,599 Ha.) del área anual de producción, de las cuales
sólo 4,009 Ha. se cultivaron bajo riego. El Sector II (Sur) comprende las provinciasde
Cajamarca, San Miguel y Contumazá, que en conjunto ocuparon el 39.0% (32,918 Ha.)
^ del área anual de producción, de las cuales se cultivaron 11,044 Ha. bajo riego.
d. La producción agropecuaria se desarrolló dentro de un marco de características propias
de la región, resultado de las condiciones topocI imáticas existentes así como de los patrones
socio-culturales y técnicos, siendo un producto del costumbrismo tradicional. La

Pág. 490
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
producción agrícola se destinó a satisfacer las necesidades de subsistencia de la pobla
ción y el excedente se ofertó al mercado local y regional. La producción pecuaria es
tá dirigida a la economía de mercado debido a que sus productos tienen una demanda
creciente.
e. La actividad agrícola en la campaña 1974-1975 generó un volumen de producción de
157,428 TM., valorizadas en S/.507'676,000.00, correspondiendo el mayor aporteal
Sector I (Norte), con el 59.4%, y la diferencia, al Sector II (Sur). A nivel de sub -
sector, destacan los aportes de Hualgayoc, Cajamarca y Chota.
f. La actividad pecuaria se realiza en base a la población actual animal, cuya valoriza
ción ha sido estimada en S/. 1,551 '294,000.00. La producción obtenida en la campa
ña de 1974-1975 alcanzó a un volumen de 21,865 TM., valorizadas en S/.
574'!96,000.00; de ese total, el Sector I (Norte) generó el 55.1% y el Sector II (Sur)
la diferencia. Respecto al valor de la población pecuaria, es importante señalar que
la mayor inversión está representada por el ganado vacuno, con el 84.7%, siendo sig
n if ¡cativamente reducido el aporte de las demás especies. A nivel de subsectores, des
tacaron por su mayor participación Cutervo, San Miguel y Cajamarca.
g. La actividad agropecuaria en la campaña 1974-75 alcanzó un volumen de producción
de 179,293 TM», de las cuales el 87.8% procede de la producción agrícola y la dife
rencia de la pecuaria; el valor de la producción ascendió a S/. 1,081 '872,000.00, par
ticipando la ganadería con el 53.1% y la agricultura con el 46*9% restante. El sector
I (Norte) generó el 57.1% del valor y el Sector II (Sur) la diferencia, destacando
por su mayor aporte los subsectores de Cajamarca, Chota, ^Huaígayoc, Cutervo y San
Miguel.
h. Existe predominio del minifundio disperso, apreciándose que el 72.2% de las unidades
agrícolas menores de 5 Ha. ocupan sólo el 17.4% del área total, con un área agrícola
útil que abarca del 60 al 70% de la extensión total. En contraposición a lo ante -
rior, el 0.6% de las unidades agrícolas (mayores de 100 Ha.) abarcan el 32.1% del
área total, en los que el área agrícola útil sólo representa del 5 al 10% del área total.
i. Respecto a los sistemas de conducción de la tierra, se dan formas directas e indirectas,
a pesar que las últimas modalidades presentan variantes que se oponen a las leyes agrá
rias vigentes. El proceso de Reforma Agraria en la zona se encuentra en su inicio, de
bido a la falta de presupuesto para contrafar personal idóneo y a situaciones políticosociales
y administrativas especiales; sin embargo, destacan por su importancia las resoluciones
zonales de inafectación, dirigidas a consolidar la pequeña y mediana pro -
piedad, y las de afectación, con las que se propone transformar y ordenar la nueva es
tructura agraria, aboliendo las formas de explotación de la tierra que contravienen las
normas que señala la Ley N 0 17716.
¡. La población humana asentada en la zona de estudio, alcanzó en 1972 a 260,214 habi
tantes, de los cuales el 24.9% (64,809 habitantes) constituyó la población económica"
mente activa (PEA), encontrándose en la condición de ocupadas 63,659 habitantes
(98.2%); de ese total, 48,309 habitantes (75.9%) se dedican a la actividad agropecua

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. ,491
o ría. En estos cálculos, la PEA ocupada resulta muy elevada, ya que el subempleo o
subocupación se disfraza entre la población ocupada en la actividad agropecuaria y se
estima que afecta a 57,356 habitantes (88.5%) de la PEA ocupada.
k. En la actividad agropecuaria, se emplea indistintamente la mano de obra de hombres y
mujeres, cuya disponibilidad es variada. El valor de los jornales en toda la zona es
casi homogéneo, alcanzando el promedio a S/.30.00 la tarea, con excepción de los
cultivos de caña de azúcar y arroz, que pagan S/.60.00 la tarea; la remuneración por
los servicios se hace en dinero, con. comida y dinero y, en las épocas de cosecha, se
paga por lo general con productos.
I. El uso de una adecuada tecnología está fuertemente limitada por las condiciones naturales
imperantes, por los altos costos que representa su aplicación y por el poco atractivo
que tienen los precios de venta de los productos agropecuarios, vale decir, por la
diferencia de términos de intercambio urbano-rural. En la producción agrícola, los
cultivos de arroz y de papa son los que reciben mayor apoyo tecnológico y, en la ex -
plotación vacuna, la actividad pecuaria.
IL
El capital de trabajo en su totalidad proviene del agricultor y/o ganadero, resultando
generalmente insuficiente para cubrir los costos de producción. El capital de trabajo
(costos directos) necesario para la producción agrícola de la campaña, 1974-75 fue e?
timado en S/.335 , 725,000.00, de los cuales en insumos se invirtió el 32.3% y en mano
de obra el 31.1%, mientras la tracción y otros gastos demandaron porcentajes meno
-res*. De este total, el Sector I (Norte) absorbió el 60.6% y el Sector II (Sur), el 39.4"
porciento, destacando por la mayor demanda de capital de trabajo los subsectores de
Hualgayoc, Cajamarca y Chota.
m. Los costos directos para la producción pecuaria fueron estimados en S/.365 ! 751, 000.00,
de los cuales la explotación vacuna absorbió el 85.6%, siendo los gastos de alimenta -
ción y mano de obra los de mayor significación. De este total, el Sector I (Norte) absorbió
el 56.8% y el Sector II (Sur), la diferencia; los mayores costos fueron demanda -
dos por los subsectores de San Miguel, Cutervo, Chota y Cajamarca.
n. Los costos de producción agropecuaria alcanzaron a S/.701 '476,000.00, correspondien
do a la actividad pecuaria el 52.1% de la inversión y a la agricultura la diferencia. El
Sector I (Norte) absorbió el 58.6% y el Sector II (Sur) el 41.4%; a nivel de subsectores,
la mayor inversión se realizó en Hualgayoc, Cajamarca y Chota.
ñ. Las utilidades logradas en la actividad agropecuaria, durante la campaña 1974-75, han
sido estimadas en S/.380'396,000.00, de las cuales la actividad pecuaria aportó el
54.8% y la agrícola el 45.2% restante; la participación del Sector I (Norte) fue del
54.3% y la diferencia 45.7% fue del Sector II (Sur). En el caso de la actividad pecua
ria, el Sector I (Norte) participé pon el 52.0% y el otro sector con la diferencia; destacando
por su mayor aporte los subsectores de Cutervo, San Miguel y Cajamarca. En
la actividad agrícola, el Sector I (Norte) participó con el 57.2% y el Sector II (Sur) ,
con la diferencia; los mayores aportes fueron generados por los subsectores de Cajamarca,
Hualgayoc y Chota.

Pág. 492
•
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
o. Los servicios de asistencia técnica fueron prestados a través de fós agencias agrarias de
Cutervo, Santa Cruz, Chota, Bambamarca, Ca¡anriarca yChilete, dependientes de las
Oficinas Agrarias de Chota, Cajamarca y Chepén, respectivamente, pertenecientes a
la Zona Agraria N 0 II del Ministerio de Agricultura. El personal técnico de estas dependencias
proporcionan asesoramiento a los agricultores y/o ganaderos en aspectos de
Producción, de Comercialización, de Investigación, de Reforma Agraria y de Forestal
y Caza, asi* como de Inspección y Control. Estas acciones son muy limitadas debidas
al escaso presupuesto operativo, a la deficiencia del equipo e instalaciones existentes,
a la falta de capacitación del personal que trabaja y a la escasez de medios de trans -
porte,
p
Las actividades que desarrolla la Oficina Regional de Apoyo a la Movilización Social
(ORAMS II) están destinadas a fomentar la organización de cooperativas, común ida -
des, grupos campesinos y ligas agrarias y a consolidar la Federación de Campesinos de
Cajamarca; sin embargo, la amplitud del ámbito de acción y los limitados recursos téc
nicos, humanos, presupuéstales y de equipos, dificultan que se alcancen los objetivos
señalados.
q. Las principales fuentes de crédito para el sector agropecuario fueron el Banco Agrario
del Perú y el Fondo en Fideicomiso, los que durante la campaña de 1974-75 otorgaron
préstamos por un monto de S/.lS^l ,260.00; de ese total, el Banco habilitó el 61 ,0
porciento y el Fondo en Fideicomiso financió el 390 0% restante,.
r. El Banco Agrario otorgó préstamos por un monto de S/. 11 "252,000,00, de los cuales la
agricultura captó el 63„ó%, que se dedicaron preferentemente al cultivo de arroz, de
papa y de maTz; y la ganadería captó el 36.4% del total, invirtiéndose de ellos el
100.0% en la explotación del ganado vacuno. El Fondo en Fideicomiso otorgó presta
mos por un monfo de S/„7"l88,640 00, destinados principalmente a la producción agn
cola, que absorbió el 87.1%, siendo el 12.6% absorbido por la ganadericio
s„ La productividad de la tierra en el cultivo de la papa presenta dos variantes; la primera,
cuando la producción está ligada a la economfa de mercado y que, generalmente ,
resulta alta, patentizando el esfuerzo del hombre por obtener un mejor rendimiento;
la otra, que se hace para subsistencia, en la que la productivdad es baja, observando
se similar tendencia en los cultivos de mafz, trigo, cebada, arveja y otros.
t. La productividad de la mano de obra en los cultivos señalados es diferente y variable ,
debido a la heterogeneidad de la fuerza de trabajo, en la que inciden principalmente
las características topográficas y la dimensión de las unidades de producción„
u. La productividad del capital en los fundos ligados a la economía de mercado permite re
cuperar el capi tal invertido, pero en los fundos no ligados a la economfa de mercado ,
los costos de producción son superiores al valor de la cosecha; este desequilibrio en el
proceso productivo agudiza la tendencia al decrecimiento de la inversión, lo que daco
mo resultado una menor productividad de la tierra„

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 493
2. Conclusiones Referentes a la Estructura de Comercialización
a. El proceso de comercialización de los productos agropecuarios se encuentra afectado
por acciones de acaparamiento y especulación, vicios y defectos propios de la estructura
comercial imperante, que ha sometido a los productores a los requerimientos eco -
nómicos de los comerciantes.
b. Las decisiones de mercadeo de los productos regionales son influenciados, principal
mente, por los mercados de Chiclayo, Trujillo, las cooperativas agrarias de producción
azucareras del Norte del país y por el gran mercado metropolitano de Lima-Callao. En
menor proporción, inciden los mercados regionales de Cajamarca, Hualgayoc, Bambamarca,
Chota y Cutervo, principalmente.
c. Las informaciones de mercado y la colocación de los productos agropecuarios sufren se
rias dificultades en cuanto a su difusión regional por la difícil topografía que presenta
la región, los pequeños volúmenes comercializables, las grandes distancias que separan
las unidades de producción con los centros de consumo y el bajo grado cultural de los
agricultores,
d. La precaria organización socioeconómica de los productores y la falta de apoyo y servi
ci os estatales al proceso facilitan la-intervención de los comerciantes mayoristas e intermediarios
que, muchas veces, perjudican a los productores y a los consumidores.
e. Las organizaciones agropecuarias asociativas no participan en la comercialización de
los productos agropecuarios, a excepción de algunos intentos aislados que se orientan a
la adquisición y distribución de insumas agropecuarios.
f. Las diversas cuencas de la región no disponen de una adecuada infraestructura física de
comercialización que facilite el acopio, la preparación comercial, el almacenaje y la
distribución de los productos agropecuarios e insumos, impidiendo, en esta forma, la so
lución de los problemas derivados de la periodicidad de las cosechas, de la diversificación
de la producción y de los pequeños volúmenes disponibles para comercializar.
g. En la zona de estudio, se aprecia una gran deficiencia en la normalización y estandari
zación de pesas, medidas, envases y calidades de los productos, limitando la adopción
de una política para la fijación de precios y de las medidas necesarias para la conserva
cíón y manípüleode los productos» ,
h. Los centros feriales o plazas agropecuarias de la región actúan desordenadamente, sin
contar con la onentaciom tecno-comercial ni la reglamentación necesaria paramormar
las operaciones y la participación de las instituciones en esta importante actividad eco
nómico regional.
i. Las condiciones climáticas y la agreste topografía de la región limitan seriamente lamo
vilización de los productos agropecuarios,Haciendo depender del estado de conservación
de las carreteras la comercialización de ellos.

Me. 434 ZONA \'ORIF DE CAJA MA RCA
¡, El Ministerio de Pesquena^ a través de la Empresa Publica de Servicios Pesqueros
(EPSEP ) participa en la comercialización de los productos hidrobioiógicos con ¡a finalidad
de promocionar e! consumo y regular los volúmenes y precios de los productos pes
queros, sin conseguir limitar la intervención de los comerciantes intermediarios.
3. Conclusiones Referentes a la Ag ro ind us tr i a, ArtesanTa y Turismo
a. La industria es un sector muy dinámico por la fuerte repercución que tiene sobre otras
actividades; no obstante, su participación en la economía de la zona es muy reducida.
b. La actividad industrial en la zona se encuentra atrasada y muestra un grado de desarrollo
incipiente, notándose en forma predominante inversiones privadas, siendo Ínfima la
inversión pública.
c. Este atraso industrial se debe básicamente a la alta proporción de materias primas de es
casa elaboración, a la falta de recursos económicos, financieros, técnicos y energéticos
y a la escasa atención dispensada por los organismos encargados de planificar su
desarrollo.
d. La deficiente organización socioeconómica de los productores industriales y artesano -
les, la carencia de medios de transporte propios, la deficiente red de vfas de comunicación
y la intervención de comerciantes intermediarios impiden que este sector pueda
operar y ampliar sus actividades y participar equititativamente del valor que tienen sus
productos en los diferentes mercados.
e. Existen diversas instituciones que están ligadas al sector industrial y artesanal, pero la
coordinación de acciones entre ellas es limitada.
f. El valor bruto de producción derivado de la actividad industrial de la zona alcanza ni
veles podo significativos en comparación al valor bruto de producción nacional.
g. El Banco Industrial del Perú es la principal fuente de capitales para la industria y arte
sania regional; sin embargo, su operatividad no se adecúa a las necesidades y a la si -
tuación real de la zona, motivo por el cual su intervención es limitada.
h. Los establecimientos industriales que tienen mayor importancia, tanto por su volumen
como por el valor de su producción, son los que se dedican a la fabricación de quesos
y mantequilla y a la elaboración de chancaca, de aguardiente de caria de azúcar y de
bebidas gaseosas.
i. La mayor concentración industrial se encuentra en el Sector I, con un porcentaje equivalente
al 73.2% del total, mientras que al Sector II le corresponde sólo el 26.8% del
total.
¡. La población dedicada a la pequeña industria es numerosa, pero carece de un adecúa-

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 49 £:
do sistema de asistencia técnica, empleando una tecnología anticuada y equipos ina -
decuados con escasez de recursos financieros, así como limitado capital de trabajo y,
como resultado, se observa una baja productividad
k. La industria de productos lácteos está orientada a la fabricación de queso y mantequi -
lia; en el año 1974,, utilizó 7,500 TM de leche fresca, por un valor aproximado de
S/,44 s l02,000,00, permitiendo elaborar 624 TM de quesoymantequilla.
I. La industria de bebidas gaseosas produjo en el año 1975 un total de 325,625 litros, con
un valor bruto aproximado de S/.2'220,000.00,
II.
La industria de derivados de la caña de azúcar y la dedicada a la elaboración de chají
caca y de aguardiente obtuvo en el año 1975 un valor bruto de producción de aproxi -
madamente S/.23'651,000.00 .
m. La industria de la madera y la de productos de molinería tienen un limitado impacto e
conómico en la zona de estudio»
n. La artesanfa es una actividad de gran importancia socioeconómica, sirviendo como ex_
presión de arte popular y, muchas veces, como complemento de la actividad agrope —
cuaria; en otros casos, se constituye en la principal fuente de ingresos de las personas
que se dedican a ella.
ñ« El turismo en la zona de estudio es casi nulo, involucrando bajo este índice al turismo
interno; esta situación se debe principalmente a la ausencia de una infraestructura de
servicios y a la deficiente red de vías de comunicación.
o. Son importantes como atractivos turísticos el Parque Nacional de Cutervo; las ruinas ar
queológicas de Ventanillas, Kuntur Wassi e Incatambo, ubicadas en el distrito de San
Pablo; asimismo, destacan las ruinas de Catán y Tantarica, ubicadas en la provincia de
Contumazá.
4. Recomendaciones Referentes a la Estructura de Producción
a. La existencia de importantes áreas cultivadas de especies nativas como la oca, el ollu
co, la mashua, la arracacha y la pituca, donde otros tipos de plantas crecen con limitaciones,
permite recomendar que se incentive la investigación, la difusión y la pro -
ducción de estos cultivos para diversificar la dieta alimenticia y aumentar su consumo
en otros mercados, maximizando el uso de la tierra mediante especies ecológicamente
adaptadas a la zona.
b. En las áreas dotadas de riego permanente y con condiciones favorables de suelos, clima
y vías de acceso, se debe promover el cultivo de hortalizas, debiendo ser dirigida su
producción al abastecimiento permanente de los mercados circundantes

Pág. 496
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
c. Teniendo en cuenta la existencia de considerables áreas de cultivos con diferentes mi
croclimas aparentes para el desarrollo de especies frutales, tropicales y subtropicales ,
se recomienda la instalación de viveros y la estructuración de programas que promocio
nen plantaciones de este tipo.
d. Dado que el cultivo de arracacha presenta ventajas de resistencia a las heladas y se
desarrolla en climas fríos, se recomienda realizar estudios de selección y mejoramiento
para obtener variedades de alto rendimiento que permitan asegurar su ingreso al mer
cado y competir con otros productos similareso
e. La presencia de plantas productoras de fibras, como las cabuyas y/o maguey (Furcroya
andina o chuchao y Agave sp.), que crecen en las áreas eriazas y marginales de laszo
ñas cálidas y templadas, permiten recomendar que se realicen estudios y proyectos que
hagan factible su futura explotación racional, siempre y cuando se increméntela pro -
ducción unitaria y la calidad de las fibras mediante programas de investigación agrfco
la.
f. La existencia de extensas áreas en el grupo N 0 2 de suelos (Cap. Vil), que son aparen
tes para el desarrollo de bosques, pastos naturales y cultivos permanentes, permite recomendar
la instalación de viveros forestales y la posterior plantación de bosques de
especies adaptables al medio ambiente de las zonas de vida, simultáneamente a la implementación
de un adecuado plan de uso de los pastos naturales»
g„ Para el sembrío de los cultivos alimenticios se utilizan semillas en cuya selección no
se usan adecuados criterios técnicos; este hecho se refleja en los bajos rendimientos que
se obtienen en las cosechas, por lo que se recomienda la creación de un Centro Regio
nal de Producción y Distribución de semillas, en el que debe darse especial importancia
a los cultivos que ocupan mayor área, como el maíz, cebada, papa y especies nativas.
h. El conjunto de recomendaciones muestra que en la zona es necesario establecer un cen
tro de investigación agropecuario, así como un centro productor de semillas de plantas
alimenticias, forrajeras e industríales, que podría trabajar en estrecha coordinación con
la Universidad Técnica de Cajamarca (U.T.C.), el Centro Regional de Investigación
Agraria del Norte (CRIAN II) y el Proyecto Piloto Cajamarca - La Libertad (PPCLL).
i. Las diferentes clases de suelos, así como las variables condiciones topográficas, requie
ren el perfeccionamiento de los instrumentos de labranza que se adapten a las caracteristicas
de la zona, para lograr un mejor laboreo de la tierra.
j. Teniendo en consideración que el uso de los fertilizantes representa un alto costo de
inversión en los cultivos, aparte del deficiente suministro existente a los centros de pro
ducción, se requiere estructurar programas de capacitación y divulgación para los agri
cultores en la técnica del uso de abono de corral, en la preparación de compost, en el
abonamiento en verde y en el uso de mezclas orgánico-minerales que permiten un mejor
aprovechamiento de los residuos animales, de los rastrojos y de los cultivos especiales
que tienden a mejorar el nivel de fertilidad de los suelos.

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 497
k- Las cuantiosas pérdidas que se tiene actualmente debido al desconocimiento del uso de
pesticidas en la agricultura disminuirá si se establecen normas y/o reglamentos obligatorios
de control de plagas y enfermedades en los diferentes cultivos; medida que debe
ser apoyada por un programa de capacitación permanente a través de los núcleos de
producción locales y por I mea de cultivo, de manera que se aproveche el efecto multiplicador
de la enseñanza de estas prácticas-
I. Siendo el monocultivo anual, especialmente en las áreas de maíz, de arroz, de caña de
azúcar y de cereales, una práctica generalizada que provoca el agotamiento de los te
rrenos, es recomendable motivar a los agricultores para que efectúen rotaciones y atenú
en en esta forma la pérdida de la fertilidad de los suelos.
IL
El capital de trabajo proviene casi siempre de los recursos del agricultor y/o ganadero,
por lo que se hace necesario establecer en forma complementaria una estructura amplia
y operativa de crédito que permita proveer, a intereses y plazos adecuados, dicho capital
al sector agrario,
m. La transformación simple de algunos productos, como papaseca, chochoca, ¡ora, morón
y otros, que se lleva a cabo a escala doméstica en el medio rural, necesita de un ma -
yor apoyo económico y técnico de los organismos de desarrollo regional con el fin de
constituir pequeñas industrias que permitan exportar productos regionales con un mayor
valor agregado y con menor grado de perecibilidad, asF como absorber la mano de obra
familiar excedente en épocas de menor demanda laboral,
n En las partes altas o alto-andina correspondientes a los subsectores de Cajamarca, San
Miguel y Hualgayoc, los pastos naturales están muy poco aprovechados, por lo que es
recomendable la organización de empresas asociativas que utilicen racionalmente esos
recursos mediante la crianza de vacunos, ovinos, auquénidos y/o equinos (para carne).
Simultáneamente, se deben realizar estudios de adaptación y experimentación de especies
forrajeras exóticas de mejores cualidades y que sobre todo sean palatables, de gran
rendimiento y de alto valor alimenticio,
n. Dada la trascendental importancia que tiene la crianza doméstica de cuyes, es necesario
que los organismos vinculados a este tipo de actividades realicen estudios de diag -
nóstico y control de las enfermedades que los afectan, debiendo estructurarse en forma
simultánea programas de mejoramiento genético y de manejo.
o* A nivel de pequeña propiedad, la conducción indirecta de la tierra en sus diversas formas
está muy generalizada, por lo que es urgente que las acciones de reforma agraria se
intensifiquen, con la finalidad de eliminar las modalidades antisociales de explotación
de la tierra.
p
La productividad de los fundos en la zona puede incrementarse sustancia I men te en los
principales cultivos, como papa, maíz, cebada y otros; para lograr ese objetivo se requiere
del abastecimiento oportuno de insumos agncolas, por lo que se recomienda que
el Estado implemente, a nivel regional, una infraestructura de transporte, así como el
almacenamiento y distribución de esos productos, de manera qué sean fácilmente acce-

Pág. 498
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
- , sibles a los agricultores individuales y/o a las organizaciones campesinas.
q 0 . El asesoramiento técnico que otorga el Ministerio de Agricultura es insuficiente por la
gran extensión del área que abarca, recomendándose que su mejoramiento sea de carác
ter integral; en forma complementaria; debe dotársele de medios y recursos que guar -
den correlación con la amplitud de los servicios a prestar.
r
Se recomienda ¡mplementar un mayor y mejor servicio de extensión agraria que emplee
eficientes sistemas de divulgación técnica y de consul tona, que permitan incrementar
la producción y la productividad de las explotaciones agropecuarias y forestales, asf
como motivar a los agricultores, individualmente o en grupos, para que contribuyan en
los programas de conservación de suelos, de uso y conservación de aguas, de foresta -
ción y de pastos, que, en última instancia, están destinadas a mejorar las condiciones
de vida del campesino.
> SIMAMOS, en el área de organizaciones rurales, debe promover, organizar y supervisar
la formación de empresas comunales que tengan una actividad permanente y continua,
de manera que puedan absorber la mano de obra desocupada de las comunidades .
Con tal fin, SIMAMOS debería incrementar sus unidades de promoción de base en la
zona, dotándoseles de recursos y de medios (técnicos, instalaciones, equipos y perso -
nal), para que pueda cumplir con las funciones recomendadas en el sector agrario.
5. Recomendaciones sobre la Estructura de Comercialización
a t
Modificar y adaptar la estructura socioeconómica de comercialización a las caracteris
ticas de la nueva estructura de producción agraria y a los requerimientos de los mercados
de consumo, promoviendo el abandono del criterio mercantil del proceso, para asu
mir un rol netamente social en beneficio de la comunidad.
b. Motivar a los conductores directos y a los organizaciones campesinas existentes para
que se integren en centrales o empresas asociativas, con el propósito de participar en
forma organizada en la solución de los problemas de comercialización y distribución de
los productos regionales, así como para el abastecimiento de insumos.
c. Limitar, mediante dispositivos especiales, la participación del excesivo número de cof
merciantes intermediarios en la comercialización de los productos alimenticios básicos,
en forma que regule, controle y fiscalice la participación de éstos en el proceso.
d. Aplicar y difundir una política de precios para productos agropecuarios de la región/
con el objeto de conciliar los intereses económicos y sociales de los productores, consumidores
y comerciantes; al mismo tiempo que incentive la producción, satisfaga las
necesidades de consumo y motive la participación justa de los comerciantes.
e. Reforzar la ímplementación tecno-administrativa de la Empresa Pública de Servicios A
gropecuarios con la finalidad de ampliar su frontera de servicios y perfeccionar el ma-

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 499
nejo de los precios de garantía y de refugio de los productos agropecuarios sometidos a
estos regímenes; así como para propiciar una mayor participación de esta empresa en
el proceso de comercialización regional.
f. Difundir y aplicar, mediante seminarios de divulgación, las normas técnicas de comer
cialización elaboradas por el Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y de
Normas Técnicas (ITINTEC), entre los productores, los comerciantes y los consumidores;
estos seminarios deberán ser organizados por el Centro Nacional de Capacitación
e Investigación para la Reforma Agraria (CENCIRA), en coordinación con el Ministerio
de Comercio y de Alimentación, con el fin de estandarizar los elementos de merca
dea»
g. Implementar adecuadamente los servicios de transporte de la Empresa Pública de Servi
cios Pesqueros (EPSEP), con la finalidad de aumentar la participación de esta institu -
ción en el abastecimiento de productos hidrobiológicos en la región.
h. Reforzar la capacidad operativa del Ministerio de Pesquería, para efectuar estudios de
repoblación de truchas en las aguas continentales de la región, previo estudio de la
siembra de especies fitófagas, que sirvan de alimento a este salmónido.
¡ 0 Organizar a los consumidores regionales con el objeto de modificar los patrones de con
sumo distorsionados mediante programas de divulgación y de comunicación masiva que
capaciten a la comunidad en materia alimentaria y nutrícional de tal manera que el
consumo sea orientado a la producción local.
j. Dotar a la región de la infraestructura de comercialización necesaria para garantizar el
control, la preparación comercial, el almacenamiento, la distribución y el abastecí -
miento regional de productos, en base a la:construcción de las siguientes instalaciones:
Centros de acopio y empaque para productos agrícolas regionales en los sectores
de Contumazá, Chota y Cutervo.
Centros de beneficio de ganado en los sectores de Contumazó, Chota, Cutervo y
Bambamarca.
Centros de recepción de almacenamiento y de redistribución de productos alimen
ticios en Chota y Cutervo.
Instalación de mercados minoristas, preferentemente de tipo cooperativo.
Centros de distribución regional de insumes.

Pág. 500
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
6. Recomendaciones Referentes a la Ag ro i nd us tr ia, ArtesanTa y Turi
smo
a. Se hace necesario la promoción, formación y financiamiento de nuevas empresas indus
trioles, así como fortalecer y ampliar las existentes para lo cual se debe utilizar aí"
máximo el criterio de integración de recursos humanos y las materias primas factibles
de industrialización en la región.
b„ Las industrias manufactureras que pueden propiciarse en la zona deben corregir la estructura
actual y, lo que es importante, fomentar cierto nivel de procesamiento que es
muy limitado a escala nacional. También se hace necesario asegurar el perfeccionamiento
de las industrias instaladas, con el fin de elevar el nivel técnico de producción
y productividad actual o
c. Es conveniente la movilización de recursos del sector público y privado para el fomen
to y asistencia de la pequeña industria y artesanía»
d. El Instituto Nacional de Planificación, a través de su Oficina en Cajamarca, debe
coordinar con los diferentes organismos e instituciones nacionales e internacionales la
estructuración de un plan coherente de industrialización, promoviendo a su vez la e
jecución de estudios a diferente nivel que permita crear la estructura de servicios, de
financiación y la instalación de plantas de procesamiento de productos agropecuarios,
dándose preferencia a la industrialización de productos,peúéario^especialmente los
lácteos, como queso y mantequilla,
e. Se deben establecer objetivos inmediatos que propicien el desarrollo de la actividad
artesanal, mediante una capacitación en el aspecto técnico^ organizativo y empresarial;
asf como un mejoramiento en la calidad y cantidad de los productos para competir
en forma ventajosa en nuevos mercados, mejorar los rendimientos, ofrecer nuevas
formas de acabado en los productos para dar variedad a la producción y, a la vez, res
catar e incrementar el uso de antiguas formas de expresión. Asimismo, es importante
fomentar la instalación de talleres artesanales y proporcionar facilidades para el abas
tecimiento de insumos, ayuda en la comercialización y asesoramiento para la obtención
de créditos,,
f. Es conveniente limitar la participación del excesivo numero de comerciantes intermediarios
en la comercialización de los productos, tanto industriales como artesanales»
g» Es importante la adecuación de la estructura del Banco Industrial del Perú a la real i -
dad socioeconómica de la zona, debiendo desarrollar una labor de promoción crediticia
con el fin de brindar servicio en aquellas áreas que no lo disponen; también es ne
cesarlo agilizar el sistema de tramitación de los préstamos para darles una mayor operatividado
h. Es preciso incentivar el turismo para lo cual es necesario crear una infraestructura tu-

DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág„ 501
rístíca que permita aprovechar los recursos que presenta la zona de estudio.
i. Se debe promover la formulación de proyectos multisectoriales dentro de la región, con
el objeto de encontrar soluciones integrales para los problemas de la producción agrope
cuaría e industrial, asi" como para la comercialización y abastecimiento de alimentos e
insumes o
•o

ANEXOS

ANEXO I
CARACTERÍSTICAS
GENERALES
Población económicamente activa en la zona de estudio.
Población empadronada en el departamento de Cajamarca, según departamentos y pro
vincias de origen.
Matricula por núcleo educativo comunal, según niveles y modalidad.
Tasas de mortalidad en la zona de estudio.
Casos notificados de enfermedades.transmisibles.
Principales recursos humanos y su tasa por habitante.
Materiales predominantes por vivienda.
Viviendas según régimen de tenencia.
Dotación de servicios en viviendas.

Sectores
por
Provincias
Sector 1
Hualgayoc
Chota
lo
Cutervo
Santa Cruz
Sector 2
Cajamarca
Contumazá
"¡o
San Miguel
Total
%
Total
176,965
100.0
62,217
100.0
59,436
100.0
47,111
100.0
8,201
100.0
83,249
100.0
39,037
100.0
13,374
100.0
30,838
100.0
260,214
100.0
..
CUADRO N° 1
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA EN LA ZONA DE ESTUDIO
Población Económicamente
Población Total » Activa (*) y Tasa de
Urbana
23,313
13.2
6,171
9.9
9,187
15.5
7,135
15.1
820
10.0
11,311
13.6
4,324
11.1
4,213
31.5
2,774
9.0
34,264
13.2
Rural
153,652
86.8
56,046
90,1
50,249
84.5
39,976
84.9
7,381
90.0
71,938
186.4
37,713
88.9
9,161
68.5
28,064
91 0
225,590
86.8
i
Total
43,981
24.9
17,110
27.5
14,205
23.9
10,788
22.9
1,878
22.9
20,828
25.0
9,876
25.3
3,705
27.7
7,247
23.5
64,809
24.9
Actividad
Urbana
6,305
27.0
1,740
28.2
2,453
26.7
1,805
22.6
217
26.5
2,978
26.3
1,094
25.3
1,154
27.4
730
26,3
9,283
27.1
Rural
37,766
24.6
15,370
27.4
11,752
23.5
8,983
1,661
22.4
17,850
24.8
8,782
25.3
2,551
27.9
6,517
23.2
55,616
24.7
Total
43,365
16,888
14,020
10,615
1,842
20,294
9,580
3,568
7,146
63,659
Ocupada
Urbana
5,932
1,639
2,360
1,724
Población Económicamente Activa
209
2,807
1,012
1,095
700
8,739
Rural
37,433
15,249
11,660
8,891
1,633
17,487
8,568
2,473
6,446
54,920
Total
616
222
185
173
36
534
296
137
101
1,150
Desocupada
n
(*) Población económicamente activa de 6 años y más. >
Fuente : Cuadros N° 20 y 21 del VII Censo Nacional de Población, Cajamarca 1972. >
2
Urbana
283
101
93
81
8
171
82
59
30
454
Rural
333
121
92
92
28
363
214
78
71
69G

CUADRO N l 2
POBLACIÓN EMPADRONADA EN EL DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA SEGÚN DEPARTAMENTOS Y PROVINCI ftS DE ORÍ GEN
>
z
X
O
Pobla ción del Departa mentó de Cajamar -
ca Se gún Departamento de Nacimiento u
Oriaen
(1).
(2).
(3).
(4).
(5).
(6).
(7).
(8).
(9).
(10).
(11).
(12).
(i3):
(14).
(15).
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
Amazonas
Ancash
A pun mac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cuzco
Huanca vélica
Huánuco
lea
Junfn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martin
Tacna
Tumbes
Extranjero
No especffico
092
878
202
350
186
867,938'
157
154
114
134
131
230
9,562
7,671
3 5 072
218
31
24
53
21,415
136
241
32
109
335
3.696
0.2
0.1
0.1
0.1
--
94.3
--
--
--
--
--
0.1
1.0
0.8
0.3
0.1
--
--
--
2.3
--
0.1
-
--
0.1
0.4
Total
919,161
100.0
Junio de 1972
Población del Departamento de C; jamar -
ca según Provincia de Origen o Nacimien
to.
(6) Cajamarca
(6) Cajabamba
(6) Celendfn
(6) Contumazá
(6) Cutervo
(6) Chota
(6) Hualgayoc
(6) Jaén
(6) Santa Cruz
(6) San Miguel
(6) San Ignacio
No especificado
Total
199,613
56,220
63,096
34,187
112,682
| 146,042
67,109
52,999
47,808
53,327
34,538
317
867,938
23.0
6.5
7.6
3.9
13.0
1 16.8
7.7
6.1
5.5
6.1
4.0
0.1
100.0
Población Nacida en los Depártame itos
de Piura, Lambayeque y La Libertac ,
según Provincia,
(20 ) Piura
521 1.3
(20 ) Ayabaca
5,883 15.2
(20 ) Huancabamba 11,924 30,9
(20 i Morropón
2,584 6.6
(20 ) Paita
47 0.1
(20 ) Sullana
255 0.7
(20 ) Talara
157 0.4
(20 i No especificado 80 0.2
(13 ) Trujillo
2,961 7.7
(13
(13,
(13,
(13
(13)
(13)
(13]
(14
(14)
(14]
(14)
Bolivar
H uamachuco
Otuzco
Pacasmayo
Patáz
Santiago de Chuco
No especificado
Chiclayo
Lambayeque
Ferreñafe
No especificado
370
2,485
1,226
1,894
362
245
19
4,243
2,487
884
57
0.1
6,4
3.2
4.9
0.9
0.6
--
12.0
6.4
2.3
0.1
Total
38,648
100.0
1
O
pa
>
n
H
(Si
H
n
5> on
O
m
>
en
Fuente : Cuadros N 0 6 y 7 del VII < Censo N icional de Población, C aiamarca.
-a

CUADRO N" 3
MATRICULA POR NÚCLEO EDUCATIVO COMUNAL StGUN NIVELES Y MODALIDAD
1
NÚCLEOS EDUCATIVOS COMUNALES DE LA ZONA DE ESTUDIO
Niveles y Modalidades
01-Z82
03-Z82
0Ó-Z8?
07-Z82
08-Z82
09-Z82
11-Z82
i4-za2
19-Z82
10-Z11
ll-Zll
Total
H
M
H
1
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
M
H
M
Educación Inicial
418
397
153
158
30
39
65
62
62
65
50
58
32
38
20
22
66
40
92
87
190
184
2,328
Educación Básica Regular y Primaria Diurpa
3,244
2,022
2,017
1,767
2,012
1,245
2,035
1,627
1,192
1,109
1,928
1,340
4,722
2,269
1,250
933
1,800
1,290
2,655
2,110
3,125
2,531
44,223
Educación Básica Laboral
109
64
173
Educación Superior Profesional
Calificación Profesional Extraordinaria
Eclucación Especial
142
354
6
25
1,027
1
Educación Secundaria Común
- Diurna
1,741
909
343
230
140
73
211
105
316
166
315
130
393
244
75
49
186
154
354
296
6,430
-'Nocturna
553
244
49
23
869
Educación Secundaria Técnica
J-
- Diurna
653
363
1,016
- Nocturna
342
158
500
Educación Técnica Superior
Formación Magisterial
""
•1
N
O
z
>
Total Alumnos
Total Personal Docente
Total Aulas en Uso
Centros Educativos Estatales
Centros Educativos Particulares
Carta Docente
7,093 4,947
277
304
71
5
43.5
2,562 2,178
168
147
51
1
28.2
2,182 1,357
79
83
35
-
44.8
2;311 1,794
99
111
37
~
41.5
1,576 'l,365
122
108
55
-
24.1
2,293 1,528
90
116
41
2
42.5
5,256 2,615 1,345 1,004
167
83
164 \ 72
59
25
~ -
47.1
28.3
1,866 1,330
78
96
36
4
41.0
2,933 2,35l|3,669 3,011 56,566
254 1 272 1,689
289
54
1
20.8
302
69
2
24.6
1,729
533
15
33.S
o
jo
H
m
a
rn
n
>
Fuente : Unidad de Programación Estadística; Zona de Educación N° 82 y 11; 1 y VIII. Región de Educación.
>
n
>

ANEXO I - CARACTERÍSTICAS GENERALES P&o 5
CUADRO N 0 4
TASAS DE MORTALIDAD EN LA ZONA DE ESTUDIO
Indicadores
- Mortalidad general
- Mortalidad infantil
- Mortalidad materna
- Mortalidad neo-natal
Tasa x 100
7.86% habitantes
63.23% nacidos vivos
20.01% nacidos vivos
13.29% nacidos vivos
Fuente : Area Hospitalaria de Cajamarca, Unidad Estadística
CUADRO N 0 5
CASOS NOTIFICADOS DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
Enfermedades Transmisibles
- Sarampión
- Tos ferina
- Difteria
- Poliomelitis
- Disenterias
- Tifoidea y paratifoidea
- Hepatitis infecciosa
- Tétanos
- Otras helmintiásis
| - Paludismo
1970
290
43
9
137
—
3
46
—
1971
35
290
6
1
38
327
32
1
223
—
Fuente : Area Hospitalaria de Cajamarca, Unidad Estadística.
CUADRO N 0 6
1972
93
185
—
1
144
83
34
1
lió
14
1973 |
91
130
1
3 1
39
147
28
1
114
97
PRINCIPALES RECURSOS HUMANOS Y SU TASA POR HABITANTES
Año 1973
Recursos
- Médicos
- Odontólogos
- Enfermeras
- Auxiliares de enfermerra
- Obstetrices
| - Técnicos de saneamiento
Número
29
4
16
110
4
6
Tasa x 1,000
habitantes |
0.11
0.02
0.06
0.42
0.02
0.02
Fuente : Area Hospitalaria de Cajamarca, Unidad Estadística,

CUADRO N 0 7
la»
VIVIENDAS SEGÚN MATERIALES PREDOMINANTES
Materiales en :
- Paredes
- Pisos
- Techos
Pared ladrillo
Pared piedra cal o cemento
Pared adobe o tapia
Pared quincha
Pared piedra o barro
Pared madera
Pared estera
Otro tipo
Total viviendas
Piso madera o parquet
Piso loseta
Piso cemento o ladrillo
Piso laminas asfálticas
Pisotierra y otros
No especificado
Total viviendas
Techo concreto
Techo madera
Techo tejas
Techo planchas de calamina
Techo caña o estera
Techo paja
Techo sillar u otro
Otro material
Total viviendas
Urbajo
Viviendas
159
31
5,440
177
256
6
6
31
6,106
1,258
92
934
12
3,786
24
6,106
18
55
3,810
1,942
31
116 .
—
134
6,106
%
2.6
0.5
89.1
2.9
4.2
0.1
0.1
0.5
100.0
20.6
1.5
15.3
0.2
62.0
0.4
100.0
0.3
0.9
62.4
31.8
0.5
1,9
—
2.2
100.0
Sector 1
Rural
Viviendas
111
74
17,712
6,273
12,104
369
—
258
36,901
443
74
295
—
35,868
221
36,901
—
295
15,498
6,642
959
10,923
—
2,584
36,901
%
0.3
0.2
48.0
17.0
32.8
1.0
—
0,7
100.0
1.2
0.2
0.8
—
97.2
0.6
100.0
—
0.8
42.0
18.0
2.6
29.6
—
7.0
100.0
Urbano
Viviendas
42
10
3,039
17
13
3
—
23
3,247
192
23
1,026
3
1,987
16
3,247
19
10
1,082
1,812
136
156
—
32
3,247
Sec tor 2
%
1.3
0.3
93,6
3.6
0.4
0.1
—
0.7
100.0
5.9
0.7
31.6
0.1
61.2
0.5
100.0
0.6
0.3
33.3
55.8
4.2
4.8
—
1.0
100.0
Rural
Viviendas
70
53
12,819
3,688
940
18
—
142
17,730
71
35
709
17
16,808
90
17,730
18
5,975
3,723
1,082
6,489
—
443
17,730
Fuente : Cuadro N° 12. Censo Nacional de Vivienda 1972 del Dpto. de Cajamarca, Tomo II. Oficina Nacional de Estadística y Censos.
%
0.4
0.3
72.3
20.8
5.3
0.1
—
0.8
100.0
0.4
0.2
4.0
0.1
94.8
0.5
100.0
—
0.1
33.7
21.0
6J
36.6
—
2.5
100.0
N
O
z
>
•z
o
¡o
H
m
O
n
>
n
>

z
m
X
O
Régimen de Tenencia
CUADRO N 0 8
VIVIENDAS SEGÚN REGIMEN DE TENENCIA >
Total
Viviendas
%
Urbana
Viviendas
%
Viviendas
Rural
%
7a
>
Total Sector 1
42,867
100.0
6,041
100.0
36, 826
100.0
- Propia
- Alquiler venta
- Alquilada
- Usufructuada
- Otra forma
- No especificado
37,978
165
1,567
2,313
250
594
88.6
0.4
3.7
5.4
0.6
1.3
4,356
91
1,015
471
66
42
72.1
1.5
16.8
7.8
1.1
0.7
33,622
74
552
1,842
184
552
91.3
0.2
1.5
5.0
0.5
1.5
Total Sector 2
20,913
100.0
3,219
100.0
17,694
100.0
- Propia
- Alquiler venta
- Alquilada
- Usufructuada
- Otra forma
- No especificado
13,810
113
749
5,751
184
306
66.0
0.5
3.6
27.5
0.9
1.5
2,079
42
502
531
42
23
64.6
1.3
15.6
16.5
1.3
0.7
11,731
71
247
5,220
142
283
66.3
0.4
1.4
29.5
0.8
1.6
Fuente; Cuadro N" 10. Censo Nacional de Vivienda 1972 del Dpto. de Cajamarca.
Nacional de Estadística y Censos (ONEC) .
Tomo II. Oficina
"a
era

CUADRO N 0 9
DOTACIÓN DE SERVICIOS EN VIVIENDAS
Dotación
Alumbrado
Abastecimiento de Agua
Servicio de Baño
Servicio Higiénico
Sector
Eléctrico
(%)
(Otra Clase Gas,
Kerosene, Vela,
otros) (%)
T , „ | Pozo
Tubería _ . .
, . Privado
(
' (%)
Acarreo
(%)
Ducha
o Tina
(%)
. . . Inodoro o
No tiene
(%)
W ¿ ) '
Otros
(Excusado, Botadero,
otros)
Total Sector 1
4.0
96.0
5.1 j 3.1
91.8
2.0
98.0 2.0
98.0
Area Urbana
31.0
69.0
38.6 j 0.5
60,9
15.0
85,0 16.0
84,0
Area Rural
0.1
99.9
0.1
3.5
96.4
0.1
99.9 0.1
99.9
Total Sector 2
12.0
88.0
11.0
1.6 .
87.4
5.0
95,0 4,0
96.0
Area Urbana
38.0
62.0
32.0
0.6
67.4
15.0
35,0 10.0
90.0 1
Area Rural
0.2
99.8
0.2
2.0
97.8
0,2
99,8 0.1
99.9 1
Total
6.0
94.0
6.5
2.7
91,8
3,0
97.0 3.0
97.0 1
Fuente • Caadros N° 13 ! 15 y 15. Censo Nacional de Vivienda, 1972 delDpto, de Cajamarca, Tomo II, Oficina Nacional de Estadística y Censos
(ONEC),
^
O

ANEXO II - CLIMATOLOGÍA Pág. 9
ANEXO
II
CLIMATOLOGÍA
Gráfico del régimen de distribución mensual de las
precipitaciones pluviales.
Gráfico del régimen mensual de las temperaturas me
dias.
Gráfico del régimen mensual de la evaporación.
Gráfico del régimen mensual de la humedad
relati
va.
Gráfico c'o
Rosas de Viontos.
0

Pág. 10
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
CHILETE( 1964-1974)
Gráfico N" 1
MAGDALENA (1964-1973)
E
E
c
c
'o
200
Altitud : 900 m.i.n.m.
Total from. Anual : 200.7 m m.
Altitud : 1,300 m.s.n.m.
Total Prora. Anual : 375.2 m m.
a.
Meses
Meses
SAN JUAN (1964-1974) CONTUMAZA (1965-1974)
Altitud : 2, 250 m.s.n.m.
Total Prom. Anual • 676.6 mm.
Altitud! 2^520 m.i.n.m.
Total Prora. Anual: 531.4 n
i ; 1 1 r
A S O N D E
Meses
Meses
500
YUMAGUAL (1969-1973)
Altitud : 2,600 m.s.n.m.
Total Prora. Anual: 1,193,1 „„,.
HUACRARUCO (1955-1967)
Altitud : 2,750 m.s.n.m.
Total Prora. Anual : 1,0»7.1 n. m.
E
E
c
O)
c
*2
"o
o
2
a.
300
/ \
V\\ /
/ /\\\ /x/ 7 /
/
r
\\\ //C^'/
i i i i i i i i r" i
Meses
Meses

ANEXO n-CUMATOLOGIA Píg. 11
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
Gráfico N 0 1
COCHABAMBA (1964-1974)
LAJAS (1964-1974)
i
c
o
¡3
2
.'5.
"o
e
a.
J
^y
i
A
/ \
i
AltiMd : 1,700 m.s.n.m.
Total Prom. Anual : 815.3 m m.
V /\
\ /
\ \__y y^y \ .
NT.
E F M A M J J A S O N O E
í^eses
A
Allitud : 2,100 m.>.r>.m.
Totot Prom. Anual : 983.3 m m.
.A _^
[/
""•""
J
/xV /-
""^v
E F M A M J j A S O N D E
MSMS
\
^
CHOTMl 964-1974)
2AM»ANGAY(I«8-m4>
400 -"
Altitud : 2,20&m.s.n.m.
Total Prom. Anual : 958.1 t
Altitud : 3,200 m.í.n.m.
Total Piam. Anual s 1,003.2 m m.
7
/ \
/\\ A A
F M A M J A S O
Meses
\—^
1 1 ^.— T- T^-^-—. .—,____,—
Meses
LEYENDA
Total mensual máximo extremo
Total promedio mensual
Total merMual mrnimo oxfremo

Pig. 12
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
Gráfico N 0 1
CONCHAN (1964-1974)
BAMBAMARCA (1967-1973)
Altitud : 2,200 m.s.n.m.
Total Prom. Anral : 96S.1 m m.
Altitud : 2,520 m.s.n.m.
Total Prom. Anual 755.9 m m.
E
c
« 300
c
'.2
'o
o
•- 200
'Ü
LLAUCAN (1964-1974) CUTERVO( 1964-1973)
Altitud
2f$30 m.s.n.m.
Total Prom. Anual : 681.7 m m.
Altitud • 2,650 m.s.n.m.
Total Prom. Anual • 92B.6 mm.
LLAUCANO-TORORCO (1967-1974)
LA LLICA (1962-1974)
Alt.hjd:2¿20m.i.n.n..
Total Prom. Anual : 747.8 m m.
Altitud .2,640 m.s.n.m.
Total Prom. Anual
890.8 mm.
E
E
c

ANJXO II - CLIMATOLOGÍA Pág. 13
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
Gráfico N» 1
SAN JUAN DE LACAMACA (1962-1974)
QUEBRADA SHUGAR ( 1962-1974)
Altitud : 2,650 m.a.n.m.
Total Prom. Anool : 878.7 m m.
Ahitad : 3,200 m.i n.m.
Total Prom. Anual : 1,1X8.5 mm.
E
E
c

Pág. 14
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
GróficoN 0 1
400
TONGOD (1950-1970)
Altitud . 2,630 m.s.n.m.
Total Prom. Anual : 1,999.1 m n
CHUGUR (1964-1973)
« AltiMd 2,750 tn.í.n.m.
A Total Prom. Anual • 1,295.0 m m.
\
/ ^
/ \ /A
,' ^
\
-—
\ \ / /\ "1
E
F
M
A M J J A S O N D E
Meses
RUPAHUASI (19Ó6-1971 )
QUILCATE ( 1966-1969)
Altitud 2,850 m.s.n m.
Total Prom. Anual ; 1,296.2 m m.
Altitud : 3,050 m.s.n.m.
Taíal Prom. Anuo! • 1,009.5 n
F M A M J J
Meses
Meses
LEYENDA
Total mensual rráximo extremo
Total promedio mensual
Totaf mensual mínimo extremo

ANEXO II - CLIMATOLOGÍA Píg. 15
REGIMEN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LAS PRECIPITACIONES PLUVIALES
Gráfico N" 1
LLAPA (1965-1974)
Altitud 2,920 m.s.n.m.
Total Prom. Anual: 986.3 n
GRANJA PORCON ( 1967-1974)
Altitud • 3,100 m.l.n.m.
Total Prom. Anual. T,306.4 m n».
Meses
J J A S O N
Meses
D E
500
QUEBRADA HONDA (1971 -1974)
Altitvd Í 3,750 m.s,n.m.
Total Prom. Anual: 856.6 m n
c
o
c
»o
'o
S
p
ioo
a.
Total mensual máximo extremo
LEYENDA
Total promedio mensual
Total mensual mínimo extremo
Meses

Pág. 16
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN MENSUAL DE LAS TEMPERATURAS MEDIAS
COCHABAMBA(T964-1974) LAJAS (1968-1974)
Gráfico N 0 2
Temperatura "C
5 8 8 í
' "
)8_ 9
~^— \ ^
^—-^
16.5
—-^ —
i i i i i i i i i i i
E F M A M J J A S O N D E
Meses
CHOTA (T970-1974)
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
E F M A M J J A S O N D E
Meses
CONCHAN (1964-1974)
Temperatura 0 C
5 8 8 í
-" """""^
15.6
^->^ ^—— ~^
— ———
•>5.2 " "
l i l i l í
E F M A M J J A S O N D E
Meses
BAMBAMARCA (1962-1974)
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
E F M A M J J A S O N D E
Meses
CUTERVO (1964-1974)
30-
O
I "i
2
1 J
i—
14.7 "-— '
— — • - —
13.7
E F M A M J J A S O N D.E
Meses
LLAUCANO T O RORCO (1967-1974)
: F M A M J J A S O N D E
Meses
u
O
2
30 -
LEYENDA
i 20-
1
,£ io-
13.9
~~ — ' " •
Promedio mensual
E F M A M J J A S O N D E
Meses

ANEXO II-CLIMATOLOGIA Pág. 17
REGIMEN MENSUAL DE LAS TEMPERATURAS MEDIAS
RUPAHUASI (1966-1972)
Gráfico N» 2
U 30
o
E
g 20
o-\ i—i 1 1 1 1 1 1 1 1 1—
E F M A M J J A S O N D E
Meses
SAhWUAN( 1964-1974) CONTUMAZA (1965-1974)
^-—*^_ ^— ' '
14.4
--.- —""
Meses
Meses
GRANJA PORCON ( 1967-1974)
o
I
g 20
LEYENDA
Promedio mensual máximo extremo
10.4
Promedio mensual
Promedio mensual mínimo extremo
Promedio anual
-1 1 1 1 1 1 1 1 T 1 1 "i
E F M A M J J A S O N D E
Meses

Pág."Í8
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN MENSUAL DE LA EVAPORACIÓN
COCHABAMBA (1964-1974) * LAJAS (1968-1974)
Gráfico N 0 3
L______^——-_/—
^^'~- ---,
o -
E F M A M J J A S O N D E
Meses
E F M A M J J A S O N D E
Meses
•400 -i
CHOTA (1970-1974)
CONCHAN (1968-1973)
0-
«.#=3^
E F M A M J J A S O N D E
Meses
CUTERVO (1968-1972)
E F M A M J J A S O N D E
Meses
LLAUCANO-TORORCO (1967-1974)
3O0-
200-
100-
300-
100 -
0- 1 1 1 T 1 i 1 1—" 1—~—1 1
E F M A M J J A S O N D E
A/teses
LEYENDA
Total mensual máximo extremo
Total promedio mensual
Total mensual mfnimo extremo

ANEXO II - CLIMATOLOGÍA Pág. 19
REGIMEN MENSUAL DE LA EVAPORACIÓN
Gráfico N" 3
SAN JUAN (1964-1974)
CONTUMAZA (1965-1974)
o
i—
/\
• \
0 -
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
M A M S O N
Meses
GRANJA PORCON ( 1967-1974)
400-
^J
300-
200-
100-
; F M A M J J A 4 Ó N D E
LEYENDA
Total mensual mínimo extremo
Total promedio mensucl
Total mensual móxim» extremo
Meses

Pág. 20
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
REGIMEN MENSUAL DE LA HUMEDAD RELATIVA.
Gráfico N" 4
COCHABAMBA (1964-1974) LAJAS (1968-1974)
,^ 80
78%
78%,
-~i i i 1 i 1 1—~i 1 1 n
E F M A M J J A S O I ^ D E
Meses
E F M A M J J A S O N D E
Meses
CHOTA 1970-1974)
""'
•~-^,^'
CONCHAN (1970-1974)
——
,-'" ---.
__
90%
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—
/
"8
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OÍ 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 r-
É F M A M J J A S O N D E E F M A M J J A S O N D E
Meses
Meses
BAMBAMARCA ( 1967-1974)
LEYENDA
Promedio mensual máximo extremo
Promedio mensual
Promedio mensual mínimo extremo
Promedio anual
-i ' r
E F M A M J J A S O N D E
Meses

ANEXO II- CLIMATOLOGÍA Pág. 21
REGIMEN MENSUAL DE LA HUMEDAD RELATIVA
Gráfico N 0 4
i
o
>
0£
£
tOOn
80-
60-
40 -
20 -
^.^
CUTERVO( 1964-1973)
———~~—-^__
82 % ^ ^
"V-^ _ ^ ^
"—^
\ s '
0 - l 1 1 1 1 l 1 1 1 1 I
E F M A M J J A S O N D E
Meses
SAN JUAN (1964-1974)
A
/ \
LEYENDA
Promedio mensual máximo extremo
Promedio mensual
f
Promedio mensual minimo extremo
Promedio anual
0
-i 1 1 1 1 i 1 1 ¡ 1 i r
E F M A M J J A S O N D E
Meses

Pág. 22
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
ROSA DE VIENTOS SUPERFICIALES
PORCENTAJES GRAFICADOS DE LOS RUMBOS OBSERVADOS
N
Gráfico N 0 5
VERANO
ESTACIÓN
SÍMBOLO
PERIODO DE
REGISTRO
Cochabamba
Chota
Conchan
San Juan
Contumazá
Granja Porcón
1967-1974
1970 -1974
1967 - 1973
1967 -1974
1967 -1974
1967 - 1974

ANEXO II - CLIMATOLOGÍA Pág. 23
ROSA DE VIENTOS SUPERFICIALES
PORCENTAJES GRAFICADOS DE LOS RUMBOS OBSERVADOS
N
Gráfico N • 5
s
OTOÑO
ESTACIÓN
Cochabanixi
Chata
Conchan
Son Juan
Conturaazó
Granja Parean
SÍMBOLO
PERIODO DE
REGISFRO
1967-1974
1970 - 1974
1947-1973
1967-1974
1967 - 1974
1947-1974*

Pág. 24
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
ROSA DE VIENTOS SUPERFICIALES
PORCENTAJES GRAFICADOS DE LOS RUMBOS OBSERVADOS
N
Gráfico N" 5
INVIERNO
ESTACIÓN
Cochabamba
Chota
San Juan
Contumaza
Granja Porcón
*
_ _
-
SÍMBOLO
PERIODO DE
REGISTRO
1967-1974
1970 - 1974
1967-1973
1967 - 1974
1967 - 1974
1967-1974

ANEXO II - CLIMATOLOGÍA Pág. 25
ROSA-DE VIENTOS SUPERFICIALES
PORCENTAJES GRAFICADOS DE LOS RUMBOS OBSERVADOS
N
100
Gráfico N 0 5
s
PRIMAVERA
ESTACIÓN
Cochabamba
Chota
Conchan
San Juan
Contumazá
Granja Porcón
SÍMBOLO
- —
PERIODO DE
REGISTRO
1967 -1974
1970 - 1974
1967 - 1973
1967 - 1974
1967-1974
1967 - 1974

Pág. 26 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
ANEXO
III
ECOLOGÍA
Superficie aproximada de las Zonas de Vida.
Cálculo de los Balances Hfdricos para las estaciones de Cochabamba.
Tunad, Lajas, Bambamarca, Contumazá, San
Juan, Conchan, Llaucano, Cutervo, Chota, Hualgayoc
y
Rupahuasi.
Gráficos de los Balances HTdricos para las estaciones de Co
chabamba. Tunad, Lajas, Bambamarca, Contumazá,
San
Juan, Conchan, Llaucano, Cutervo, Chota, Hualgayoc
y
Rupahuasi o
-__ o

?,
ANEXO III - ECOLOGÍA
Pa 8'
CUADRO N 0 1
SUPERFICiE APROXIMADA DE LA ZONAS DE VIDA
Zonas de Vida
Area Total
(Ha,)
Por Zonas de
Vida
%
Por Pisos
Altítudínales
Matorral desértico - Premontano Tropical
Monte espinoso - Premontano Tropical
Bosque seco - Premontano Tropical
5,700
19,500
41,800
1,0
3,5
7,6
12.1
Estepa espinosa - Montano Bajo Tropical
Bosque seco - Montano Bajo Tropical
Bosque húmedo - Montano Bajo Tiopical
Bosque muy húmedo - Montano Bajo Tropical
6,400
61,600
107, 000
12,000
1.2
11.2
19.5
2,2
34 J
Estepa - Montano Tropical
Bosque húmedo - Montano Tropical
Bosque muy húmedo - Montano Tropical
6,350
13,000
184,000
1,2
2.4
33,4
37,0
Páramo muy húmedo - Subalpino Tropical
Páramo pluvial - Subalpino Tropical
86,400
6,250
15,7
1,1
16o8
Total
550,000
100,0
100.0 1

CUADRO N" 2
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA "COCHABAMBA"
Periodo de registro:
Precipitación 64/74 Temperatura 64/74
Zona de vida: bs-PT
P.£T./R 1.36
LAT: 06° 28* S
LONG. :78 o 53" W
ALT.: l,700m.s.n.m.
s
OQ
00
Promedio de largo término
en C-o-mm.
Ene.
Feb.
Mar.
Abr,
Meses del Año
May. Jun. Jul.
Ago,
Set.
Oct,
Nov.
Die.
Año
1. Temperatura
18.8
19.0
18.9
18.'9
19.1
18.8
18,6
19.1 '
19.1
19.0
18.9
18.9
18.9
2. Biotemperatura
18.8
19.0
18.9
18.9
19.1
18.8
18.6
19.1
19.1
19.0
18.9
18.9
18.9
3. Evapotranspiración potencial
94
87
95
91
96
91
93
96
92
95
91
95
1116
4. Evapotranspiración límite en
clima seco [^0.7302 )
70
64
70
66
70
66
68
70
67
69
66
69
815
5. Precipitación
53
66
117
116
51
26
15
42
76
119
86
48
815
6. Evapotranspiración real
70
64
70
66
70
66
26
27
52
69
66
69
715
7. Exceso de precipitación
--
2
47
50
40
--
15
24
50
20
--
8. Recarga de humedad del suelo
--
--
36
--
--
--
--
15
24
31
--
--
9. Agotamiento de humedad del
suelo
!
10. Humedad almacenada en el sue
lo:fin de mes ( PF 33 mm.)
11. Escorrentia tot;l
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
j 14
L
C ondición de humedad
17 15
44 46
-- --
—
17 — •=
» • 19 40 11 -- -•
82
11
--
82
50
63
--
—
23
--
10
12
--
21
27
--
6
51
--
« •
-- 19 0 53 28 —
H Ú M E D O S E C O ¡ H Ú M E D O
Derechos reservados: Centro Científico Tropical.
-
82
19
--
e *
V *
82
20
--
--
21
61
21
100
178
N
O
z
>
z
o
JO
H
m
O
w
n
>
«—i
>
>
n

ESTACIÓN COCHABAMBA
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL
Evapofranspiración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco - Premontano Tropical
Altitud : 1,700 m.s.n.m.
Latitud :
06-° 28' S
Longitud : 78° 53' O
PROMEDIO ANUAL DE t
1.- Biotemperatura 18.9 °C
2.- Precipitación total 815 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 1,116 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial l .36
5.- Evapotranspiración real estimada 715 mm.
6.- Escorrentia 100 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 178 mm.
T—r
M A M J J A
S O N D
Subtropical
W
( XT'
V Subhúmedoy
A \
2.00 1.00 0.50
Premontano
24°
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA : ®

CUADRO N° 3
XABLA: CALCL LO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO P^RA: TUNAD
Período de registro
Zona de vida bs-PT (1 lanbícional
Promedio de largo término
en "C o mm.
Ene,,
Precípítaciór ^Q'"? Temperaruia 70/72
Feb„
Mar.
Abr.
P.ET-/R 1„98
Meses del Ano
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set,.
Oct,
LAT, 07'- 3 0' S
LONG. "8° 43' \\
ALT. 2,000 m.^n.m.
Nov.
Die.
Año
1. Temperatura
17.1
17.6
17.6
17.9
18.1
18.0
18.2
18.2
18,5
18,2
18.3
18.0
18.0
2, Bloíemperatura
17.7
17.6
17.6
17.9
18.1
18.0
18,2
18.5
18.5
18.2
18.3
18.0
18.0
3. Evapotranspiración potencial
89
80
88
87
91
87
91
91
90
91
89
90
1064
4. Evapotranspiración límite en
clima seco 0.5056
45
40
44
44
46
44
46
46
46
46
45
46
538
5= Precipitación
90
99
112
65
1
5
0
12
16
35
23
81
538
6c
Evapotranspiración real
45
40
44
44
38
13
4
9
12
23
23
35
330
7. Exceso de precipitación
45
59
68
21
.,
..
..
3
4
12
..
46
8. Recarga de humedad del suelo
--
--
,.
--
--
..
.-
3
4
12
--
46
9. Agotamiento de humedad del
PF 16
suelo
mm °
10. Humedad almacenada en el
suelo: fin de mes
11. Escorrentfa total
12» Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14, C ondición de humedad
-.
54
45
--
..
..
54
59
-.
.,
.,
54
68
..
-.
--
54
21
--
--
I.UMEDO MUV "UMFDO 'XMt-DO SECO
j
37
17
..
--
45
8
9
--
18
39
4
5
—
12
46
1
8
13
34
Derechos reservados: Centro Cientrfico Tropical
--
12
..
9
30
-.
24
--
--
11
O
z
>
z
o
pa
H
m
D
m
n
>
N
--
24
--
..
22
30
54
16
--
209
227
>
>

ESTACIÓN TUNAD
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL
Evapotranspiración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco - Premontano Tropical
Altitud: 2,000 m.s.n.m.
Latitud : 07° 10' S
Longitud : 78° 43' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 18 0 C
2.- Precipitación total 538 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 1,064 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 1.98
5.- Evapotranspiración real estimada 330 mm.
6.- Escorrentia 209 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 227 mm.
Subtropical
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :

CUADRO M° 4
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL PARA "LAJAS 1
Período de registro Precipitación 64/71 Temperatura 67/71 LONG. 78° 44' W
Zona de vida bs-PT P.ET./R1.02 ALT, 2,050 m a s.n,m.
Promedio de largo término
en "C o mm»
Ene
Feb,
Mar.
Abr.
Meses del A ño
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Die.
Año
1. Temperatura
16.5
16.9
16.4
16.8
16.7
16,1
16.6
16.3
16.5
16.5
16.9
16.5
16.5
2. Bioremperaiura
16.5
16.9
16.4
16.8
16.7
16.1
16.6
16.3
16.5
16.5
16.9
16.5
16.5
3 0 Evapotranspiracíón potencial
83
77
82
81
84
78
83
82
80
83
82
83
978
4. Evapotranspíracíón limite en seco
0.9775
81
75
80
79
82
76
81
80
78
81
80
81
954
5. Precipí ración
75
81
162
96
58
28
21
40
76
137
108
74
956
6. Eva potra nspi ración real
81
7s
80
79
82
64
39
49
43
81
80
81
834
7„ Exceso de precipitación
..
6
32
17
--
E 3
--
--
33
56
28
--
8, Recarga de humedad del suelo
-.
6
7
,,
,-
.=
„
.-
33
54
-,
.-
9„ Agotamiento de humedad del
suelo
6
—
7
—
24
36
18
9
„
—
-.
7
10. Humedad almacenada en el suelo
fin de mes PF" 48 mrru
83
89
96
96
72
36
18
9
42
96
96
89
11. Escorrentra total
--
.-
75
17
--
fe ^
--
—
—
2
28
—
122
12. Deficiencia de humedad en el sue"
lo: fin de mes
.=
--
--
»•"
..
12
30
39
6
—
'-
—
13, Deficiencia de precipitación
6
_.
..
24
48
60
40
2
—
—
7
187
14. Condición de humedad
HÚMEDO SECO HÚMEDO
Derechos reservado";: Centro Cientfficp Tropical,

ESTACIÓN LAJAS
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL
Odn.
Evapotronspiración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco - Premontano Tropical
Altitud: 2,050 m.s.n.m.
Latitud : 06° 32' S
Longitud : 78° 44' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 16.5 "C
2.- Precipitación total 956 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 978 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 1.02
150 —.
5.- Evapotranspiración real estimada 834 mm.
6.- Eseorrentia 122 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 187 mm.
Templada
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :

TABLA:
CUADRO N° 5
CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA /BAMBAMAHCA'
Periodo de registro
precipitación 67 / 73 Temperatura 62 / 74
Zona de vida bs-MBT
P.ET./R 1.14
LAT: 06° 41' S
LONG. 78° 31* W
ALT. 2,500m.s.n.m.
CO
1^
Promedio de largo término
en °C o mm.
Ene.
Feb.
Mar,
Abr.
Meses
May.
de 1 Año
i
Jun, Jul., Ag9.
Seu
Oct,
Nov.
Die.
Año
1. Temperatura
14.8
14,9
14,8
14e9
14^
14.1
13.7
14o 3
15 e 0
15,2
15 r 2
14,, 8
14.7
2. Biotemperatura
14.8
14.9
14.8
14.9
14.7
14.1
13.7
14.3
15.0
15.2
15.2
14.8
14.7
3. Evapotranspiración potencial
74
68
74
72
74
68
69
72
73
76
74
74
868
4. Evapotranspiración límite en clima
seco ( 0.8732 )
64
59
65
63
65
59
60
63
64
66
65
65
758
5. Precipitación
61
84
101
95
40
23
26
15
64
100
85
64
758
6, Evapotranspiración real
64
59
65
63
65
48
39
21
36
66
65
65
656
7. Exceso de precipitación
--
25
36
32
--
w •
—
• V
28
34
20
--
8. Recarga de humedad del suelo
--
4
-'
» •
• m
„.
--
--
28
34
7
..
9. Agotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el suelo:
fin de mes ( PF-34 mm.)
11. Escorrentfa total
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
3
72
--
--
3
-- -•
76 76
21 36
-- --
-- -•
H Ul VI ED O
--
76
32
--
--
25
51
--
--
25
25
26
--
8
36
S
13 6
13 7
-- --
21 27
34 48
ECO
--
35
--
--
--
Derechos reservados: Centro Científico Tropical.
--
69 76
-- 13
.. --
-- --
HÚMEDO
1
75
--
--
1
102
147
N
O
Z
>
z
o
ja
H
m
a
ra
O
>
>
>
O
>

AT'^N
Lai AC I ON SAMB AMARLA
C 3'OTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y tVAPOTRANSPiRACION POTENCIAL
Gráfico N°4
Zona de Viaa oosque seco - Montano Bajo Tropical
Altitud 2,500 m.s.n.m.
in p *n
Latitud
Longitud-
06° 41' S
78 s 31' O
PROMEDIO ANUAL DE .
U-
2
3.-
Biotempeíaí'>a
Precipirac 6^1 Tota?
Potencial de evapotranspiración
14 7 0 C
758 mm
868 mtn.
4 -
Reíactón de evap^transpuacion potencia! 1 * 14
150 .—
5 -
6.-
Evapotranspiración real estimada
Escorrertia
656 mm.
102 mm.
7.-
Defictencia de precipitación
147 mm.
" ^
n
Temp lada
— 12°
Montano Bajo
~-f. _L y W j u^ r
E F M i< j j
C, T-i D
Rt'p i or. ETP
¡r r rsON r l MATiCA

CUADRO N° 6
TABÍA:
CALCULO DE BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA "CONTUMAZA'
Periodo de registro : precipitación 65 / 74
temperatura 65 / 74
Zona de vida: bosque seco Montano Bajo Tropical
P.ET./ 1,60
LAT, 07°22'S
LONG. 78° 49" W
ALT. 2,300 m.s.n.m.
OQ
CO
Promedio de largo término
en ° C o mm.
Fne.
Feb.
Mar.
Meses del Año
Abr. May. Jun, Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Die.
Año
1. Temperatura
14,1
13.9
13.8
14.4
14.7
14.7
14.9
15.0
14.7
14,5
14.3
14.4
14.4
2. Bíotem pera tura
14.1
13.9
13,8
14.4
14.7
14.7
14.9
15.0
14.7
14.5
14.3
14.4
114.4
3. Evapotranspíración potencial
71
63
69
70
74
71
75
75
71
73
69
72
853
4. Evapotranspíración limite en
clima seco
45
39
43
44
46
44
47
47
44
46
43
45
533
5. Precipitación
83
99
169
56
12
4
2
1
17
37
20
33
533
6. Evapotranspíración real
45
39
43
44
46
13
7
3
10
25
21
27
323
7, Exceso de precipitación
38
60
126
12
--
--
--
--
7
12
--
6
8, Recarga de humedad del suelo
9. Agotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el suelo
fin de mes PF-19mm.
11- Escorrentfa total
26
--
53
12
• -
53
60
--
- •
53
126
--
--
53
12
--
34
19
--
--
9
10
S B
--
5
5
--
--
2
3
--
7
--
10
--
12
--
22
--
--
1
21
..
6
--
27
tr w
210
N
O
Z
>
z
o
73
H
tn
a
i 12, Deficiencia de humedad en el
suelo; fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
--
--
HÚMEDO
'-
• '
--
= —
e =
= m
= = 34
MUY HÚMEDO HÚMEDO
9
40
14
45
16
46
9
27
..
9
--
23
••
12 236 1
S E C O
HÚMEDO
Derechos Reservados: Centro Cientffico Tropical
n
>
>
s
>
TO
n

ESTACIÓN CONTUMAZA
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOT RAN SP I RACIÓN POTENCIAL
Gráfico
Zona de Vida : bosque seco - Montano Bajo Tropical
Altitud: 2,300 m.J.n.m.
Latitud : 07' 22' S
Evapotranspiración Real
Longitud :
78° 49' O
Evapotranspiración Potencial
PROMEDIO ANUAL DE :
Temperatura
1.-
2.-
Biotemperatura
Precipitación total
14.6 "C
533 mm.
3.-
Potencial de evapotranspiración
853 mm.
4.-
Relación de evapotranspiración potencial
1.60
-150 —
e
^
5.-
6.-
7.-
Evapotranspiración real estimada
Escorrentía
Deficiencia de precipitación
323 mm.
210 mm.
236 mm.
'5
E
:!
o
a
Templada
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :

CUADRO N° 7
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA: "SAN JUAN"
Período de tegisteo: precipitación 64/74
Zona de vida bosque seco - Montano Bajo Tropical
temperatura 64 / 74
P„ET./R 1.05
LAT. 07° 17' S
LONG, 78° 30' W
ALT: 2224m„s.n.m,
OQ
Promedio de largo término
en ° C o mm„
Ene.
Feb.
Mar.
Abr
Meses
May
del
Jun.
A ño
Jul.
Ago.
Set.
Oct,
Nov.
Die,
Año
1„ Temperatura
15,3
15.2
15.0
15,3
15 7
15 6
16.2
15,9
16.1
15.7
15.9
15.5
15,6
2. BiOtemperatura
15.3
15,2
15,0
15,3
15.7
15.6
16.2
15.9
16.1
15.7
15.9
15.5
15.6
3. Evapotraospjración potencial
77
69
75
74
79
76
81
80
78
79
77
78.
923
4. EvapotEanspiración límite en
clima seco 0. 9512
73
66
72
71
75
72
77
76
74
75
73
74
878
5, Precipitación
119
156
192
115
22
12
5
10
29
77
53
88
878
6, E/apotranspíración real
73
66
72
71
66
34
16
15
18
47
50
69
597
7, Exceso de precipitación
46
90
120
44
--
..
a s
= .
11
30
3
19
8 Recarga de humedad del suelo
19
9 a
B 9
-.
e ^
..
.,
.-
11
30
3
19
9» Agotamiento de humedad del
suelo
10 Humedad almacenada en el
suelo: fin de mes PF"44mm.
11. Escorrentfa total
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
...
88 88
27 90
.» ,. -^
-- --
S S
HÚMEDO MUY HÚMEDO HÚMEDO
„
88 88
120 44
-- —
-- --
44
44
,.
:.
53
22
22
--
22
60
11
11
--
33
72
5 -- .. -- -.
6 17 47 50 69
• •
38
66
SECO
-- --
27 --_
45 --
.. ..
* w
--
20 ..
HÚMEDO
Derechos Reservados: Centro Científico Tropical
281
316
N
O
Z
>
z
o
jo
H
M
O
O
>
>
>
O
>

ESTACIÓN SAN JUAN
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL
Gráfie
Evapotranspiración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco - Montano Bajo Tropical
Altitud: 2,224 m.s.n.m.
Latitud :
07° 17' S
Longitud : 78° 30' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 15.6 0 C
2.- Precipitación total 878 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 923 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 1.05
5.- Evapotranspiración real estimada 597 mm.
6.- Escorrentia 281 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 316 mm.

CUADRO N° 8
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIPRTCO DE SUELOS ZONALES CON VF.CFTACTON NATURA!. MADURO PARA "CONCHAN"
Periodo de registro •
Zona de vida bs-MBT
(Transicional)
precipitación 64/74 temperatura 70/74
P.ET./R 0.93
LAT.Oe^?' S
LONG.: 78" 40* W
ALT. 2400m.s.n.m.
S
it".
O
Promedio de largo término
en 0 C o mm.
Ene.
Feb.
Mar,
Meses del Año
Abr, May. Jun.
Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov,
Die.
Año
1, Temperatura
14.9
15.1
15.2
15.4
15.6
15.2
14.7
15.2
15.3
15.4
15,4
15.2
15.2
2. Biotemperatura
14.9
15.1
15.2
15.4
15.6
15.2
14.7
15.2
15.3
15.4
15.4
15,2
15,2
3. Evapotranspirací6n potencial
75
69
76
75
-78
74
74
76
74
77
75
76
899
4, Evapotranspiraci5n limite en
clima seco
—
--
*
= =
* a
st «
-
--
--
--
—
--
-- *
5. Precipitación
115
81
129
111
51
30
22
23
86
132
120
66
966
6. Evapotranspiracíón real
75
69
76
75
78
65
39
32
48
77
75
76
785
7, Exceso de precipitación
40
12
53
36
--
= -
'-
--
38
55
45
--
8. Recarga de humedad del suelo 1°
--
W 9
-•
--
--
.,
jr a
38
50
— =
--
9. A gotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el
suelo: fin de mes PF 49 mm.
11. Escorrentfa total 30
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
97
--
--
--
97
12
--
..
.. --
97 97
53 36
-. ..
-• --
H U M ED O
27
70
--
--
27
35
35
--
14
44
17 9
18 9
--
31 40
52 53
SECO
47
--
8
..
•-
97
5
*-
--
--
97
45
-
--
HÚMEDO
10
87
--
.,
10
181
186
N
O
>
Z
O
jo
H
a
m
n
>
S
>
n
Derechos Reservados: Centro Cientfñco Tropical.

ESTACIÓN CONCHAN
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL Gréf¡coN 0 7
Evapotranspiroción Real
Evapotranspiroción Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco -Montano Bajo Tropical
Altitud : 2,400 m.s.n.m.
Latitud :
06° 27' S
Longitud : 78° 40' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 15.9 "C
2.- Precipitación total 966 mm.
3.- Potencial de evapotranspiroción 899 mm.
4.- Relación de evapotranspiroción potencial 0.93
5.- Evapotranspiroción real estimada 785 mm.
6.- Escorrentia 181 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 186 mm.
^
8-
c
e
l
o
o
a
Templada
E F M A M J J A S O N D
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :
BU
•
M

CUADRO N" 9
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA ' LLAUCANO'YTororco)
Periodo de registro : Preeípitaoón 6^/74
Zona de vida bosque seco Montano B ajo Tropical
Pi omedio de largo término
en ° C o mm»
I. Temperatura
2, Bioremperatura
3, Evapotranspiración potencial
4. Evapotranspiración Ifmíte en
clima seco 0,9110
5. Precipitación
6. Evapotranspiración real
7. Exceso de precipitación
8. Recarga de humedad del suelo
9. Agotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el
suelo:fin de mes PF 38 mm.
11. Escorrentfa total
^2
Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14» Condición de humedad
Ene.
13.6
13.6
68
62
61
62
--
--
1
74
--
1
Feb.
14.1
14.1
64
58
78
58
20
1
--
75
19
..
--
HUM
Meses del Año
Jul.
Mar, Abr. May, Jun
1
EDO
14.1
14.1
71
64
111
64
47
--
--
75
14.3
14.3
69
63
92
63
29
--
.-
75
14.2
14.2
71
65
35
65
--
--
30
45
13.8
13,8
67
61
23
45
„
.,
22
23
13.1
13.1
66
60
20
31
..
.-
11
12
R B
47 29
.. .,
K •
--
15
..
26
-- -- 30 38 40
Temperatura 67/73
P.ET./R 1,09
S E C O
Ago.
13.6
13.6
68
62
17
23
--
..
• •
6
6
32
45
Set.
14.1
14,1
68
62
51
29
22
22
28
--
4
11
Oct.
14.3
14.3
72
66
104
Derechos Reservados: Centro Cientffico Tropical
66
38
38
•-
66
--
..
--
Nov.
14.0
14.0
68
62
90
62
28
..
9
75
19
--
--
HÚMEDO
LAT. 06° 44" S
LONG. 78° 32' W
ALT • 2,B20m.s„n.in.
Die
13.8
13.8
69
63
66
63
3
•-
•-
75
3
--
Año
13.9
13.9
821
748
748
631
117
165
13
N
O
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>
z
o
TO
H
m
a
n
>
>
JO
n

ESTACIÓN LLAUCANO
TORORCO
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL
Gráfico N
Evapotransp!ración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque seco - Montano Bajo Tropical
Altitud: 2,750 m.s.n.m.
Latitud : 06° 44' S
Longitud : 78° 32' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 13.9 "C
2.- Precipitación total 748 mm.
3.- Potencial de evapotranspi ración 821 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 1.09
150 —
5.- Evapotranspiración real estimada 631 mm.
6. - Escorrentia 117 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 165 mm.
" ^
Templada
Montano bajo
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA ¡
"^

CUADRO N" 10
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA: "CUTERVO"
Periodo de registro :
Zona de vida bh" MBT (Transicional)
Precipitación 64/73 temperatura 64/73
P.ET./R 0:87
LAr 06° 23' S
LONG, 78° 52 : W
ALT: 2450 m.s.n.m.
^
^
Promedio de largo término
en °C o mm.
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
Meses del Año
May. Jun. Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov,
Die.
Afio
1. Temperatura
13.6
13.9
13.7
13,9
14.0
13.5
13.0
13.5
13.8
13.8
14.1
13.9
13.7
2. Biotemperatura
13.6
13.9-
13.7
13.9
14.0
13.5
13.0
13.5
13.8
13.8
14.1
13.9
13.7
3. Evapotranspiración potencial
68
63
69
67
70
65
65
68
67
69
68
70
809
4. Evapotranspiración limite en
clima seco
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
5. Precipitación
78
81
130
125
62
34
27
30
70
104
100
87
928
6. Evapotranspiración real
68
63
69
67
70
65
54
43
42
69
68
70
748
7, Exceso de precipitación
10
18
61
58
m m
--
--
--
28
35
32
17
8, Recarga de humedad del suelo
--
,.
..
v m
••
--
•• *
--
28
35
16
-.
9. Agotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el
suelo: fin de mes PF 51 mm.
11. Escorrentia total
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
¡] 3. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
—
93
10
- »
*s m
—
93
18
--
--
.-
93
61
--
--
93
58
--
" •
H Ú M E D O
8
85
K C
W -
8
31
54
--
--
31
27
27
--
24
38
13
14 42
--
37 --
38 --
S E C O
.,
77
--
--
--
„
93
16
—
--
HÚMEDO
--
93
17
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--
180
: 115
N
O
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o
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H
m
a
tn
n
>
>
S
>
pa
n
Derechos Reservados: Centro Científico Tropical.

ESTACIÓN CUTERVO
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOT RAN SP I RACIÓN POTENCIAL
Gráfico N
Zona de Vida : bosque húmedo. Montano Bajo Tropical
Altitud : 2/50 m.s.n.m.
Latitud :
06° 23' S
Longitud : 78° 52' O
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 13.7 "C
2.- Precipitación total 928 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 809 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 0.87
5.- Evapotranspiración real estimada 748 mm.
ó.- Escorrentia ' 180 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 115 mm.
Templada
E F M A M J J A S O N D
1.00 0.50
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :

CUADRO N° 11
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA "CHOTA"
Período de registro : precipitación 64/74
Zona de vida bosque húmedo Montano Bajo Tropical (Trransicional)
temperatura 64/74
P.ET./R 0-96
LAT
LONG
ALT
06° 33* S
78° 39* W
2410 m.s.n.m.
Promedio de largo término
en ° C o mm.
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
Mes es del Año
May. Jun. Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Die.
Aflo
1. Temperatura
2. Biotemperatura
15.8
15.5
15.7
15.7
15.7
15.2
15.1
15.3
15.7
15.8
15.9
15.9
15.6
3. Evapotranspiración potencial
79
71
79
76
79
74
76
77
76
79
77
80
923
4. Evapotranspiración límite en
clima seco
--
--
--
..
--
--
--
••
..
—
..
--
—
5. Precipitación
87
92
118
125
60
35
27
32
78
130
108
67
959
6. Evapotranspiración real
79
71
79
76
79
74
46
26
52
79
77
80
818
7. Exceso de precipitación
8
21
39
49
--
--
--
6
26
51
31
--
8. Recarga de humedad del suelo
8
5
--
—
--
--
--
6
26
45
--
9» Agotamiento de humedad del
suelo
10. Humedad almacenada en el suelo:
fin de mes PF 48 mm.
11. Escorrentfa total
12. Deficiencia de humedad en el suelo:
fin de mes
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
5
91
--
'-
—
96
16
--
--
-- -•
96 96
39 49
-- --
-- -"
H Ú M E D O
19
77
--
--
19
39
38
--
10
39
19
19
--
29
49
13
25
--
23
42
..
51
--
--
--
S E C O
-.
96
6
--
--
-- 13
96 83
31 --
-- --
M —
H Ú M E D O
Derechos Reservados: Centro Científico Tropical
13
141
162
N
O
Z
>
z
o
pa
H
m
a
tn
O
>
>
s
>
SO
O
>

ESTACIÓN CHOTA
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL Gráfico N" 10
Evapotranspiración Real
Evapotranspiración Potencial
Temperatura
Zona de Vida : bosque húmedo Montano Bajo Tropical
Altitud : 2,410
Latitud :
Longitud :
Oó" 33' S
78° 39' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperaíura
Precipitación total
Potencial de evapotranspiración
15.6 "C
959 mm.
923 mm.
Relación de evapotranspiración potencial 0.96
-150 —
Evapotranspiración real estimada
818 mm.
6.- Escorrentia 141 mm.
n
¡i i
7.- Deficiencia de precipitación 162 mm.
-100
1
IÜI! I !
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Templada
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E F M A M J J A S O " N D
/ \ Húmedo 7 \
2.00
\
1.00 0.50
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA :

CUADRO N° 12
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA "HUALGAYOC'
Período de registro: Precipitación 67/74
Zona de vida bosque muy húmedo - Montano Tropical
Temperatura 72/74
P.ET./R 0.30
LAT: 06° 46' S
LONG: 78° 36" W
ALT: 3600 m.s.n.m.
~0
¡ft
era
oo
Promedio de largo término
en " C o mm.
Ene.
Feb.
Mar.
Meses del Aflo
Abr. May. Jun. Jul.
Ago,
Set.
Oct.
Nov.
Die.
Año
1. T «mperatura
7.2
7.8
7.6
7.6
7.7
7.2
6.8
6.9
7.0
7.7
8,1
7.1
7.4
2. Biotemperatura
7.2
7.8
7.6
7.6
7.7
7.2
6.8
6.9
7.0
7.7
8.1
7.1
7.4
3. Evapotranspiración potencial
36
36
38
37
39
35
34
35
34
39
39
36
438
4. Evapotranspiración limite en
clima seco
--
- •
--
--
--
--
- •
"
--
--
---
--
""
5. Precipitación
141
170
209
154
60
55
36
46
99
194
146
140
1450
6. Evapotranspiración real
36
36
38
37
39
35
34
35
34
39
39
36
438
7. Exceso de precipitación
105
134
171
117
21
20
2
11
65
155
107
104
8. Recarga de humedad del suelo
9. Agotamiento de humedad del se
suelo
10. Humedad almacenada en el sue"
lo: fin de mes PF 44 mm.
145
» »
9 9
145
..
•» •
145
--
—
145
--
--
145
- •
--
145
—
.,
145
•-
-.
145
--
.*
145
--
--
145
--
«-
145
• V
1» -
145
N
O
Z
>
Z
O
70
H
11. Escorrentia total
12. Deficiencia de humedad en el
suelo: fin de mes
105
..
134
•-
171
--
117
..
21
- •
20
--
2
--
11
--
65
•-
155
"
107
"
104
„
1012
a
en
n
>
13, Deficiencia de precipitación
1 14. Condición de humedad
"
""
MUY
--
HÚMEDO
--
—
--
-- -- .. -- -- --
H Ú M E D O MUY HÚMEDO
>
TO
n
>
Derechos Reservados: Centro Científico Tropical.

ESTACIÓN HUALGAYOC
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL
GrtficoN"!!
Evapotranspiración Potencial y Real
Temperatura
Zona de Vida : bosque muy húmedo Montano Tropical
Altitud : 3,600 m.s.n.m.
Latitud : 06° 46' S
Longitud : 78° 36' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperahira 7.4 "C
2.- Precipitación total 1,450 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 438 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 0.30
5.- Evapotranspiración real estimada 438 mm.
ó.- Escorrentia 1,012 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 0 mm.
^
^S
Q.
E
8-
C
S
x
u
o
'a
Templada fría
E F M A M J J A S O N D
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA . . ^

CUADRO N° 13
TABLA: CALCULO DEL BALANCE HIDRICO DE SUELOS ZONALES CON VEGETACIÓN NATURAL MADURO PARA "RUPAHUASI"
Período de registro Precipitación 66 / 71
Zona de vida; bosque muy húmedo Montano Tropical (Transicional)
Temperatura 66/72
P.ET./R 0.51
LAT. 06° 49'
LONG. 78° 48'
ALT. 2,850m.s.n.m.
SU
OÍ
o
Promedio de largo término
en 0 C o mm. [
1. Temperatura
Ene.
11.4
Feb.
11.4
Mar.
11.4
Abr.
11.6 1
Meses del A ño
May.
11.5
Jun. Jul.
11.1 11.0
Ago.
11.2
Set. Oct.
11.4 1 11.3
Nov.
11.4
Die.
11.5 1
Año
11.4 j
2, Biotemperatura
11.4
11.4
11.4
11.6 1
11.5
11.1
11.0
11.2 1
11.4 1
11.3
11.4
11.5 |
11.4 1
3. Evapotranspiración potencial
57
52
57
56
58
54
55
56
55
57
55
58
670 j
4, Evapotranspiración limite en
cuma seco
»" w
„.
.-
--
--
--
..
--
"
--
--
.-
--
5. Precipitación
126
146
188
135
84
41
35
47
83
191
112
110
1.298
6. Evapotranspiración
57
52
57
56
58
54
55
56
55
57
55
58
670
7. Exceso de precipitación
69
94
131
79
26
--
--
28-
134
57
52
8. Recarga de humedad del suelo
--
--
--
--
- •
.,
• -
--
28
14
--
--
9. Agotamiento de humedad del
suelo
10, Humedad almacenada en el suelo;
fin de mes F 91 mm.
11. Escorrentía total
--
130
69
130
94
--
130
131
130
79
..
130
26
13
117
--
20
97
--
9
88
--
116
..
130
120
--
130
57
--
130
52
""
628 !
N
O
Z
>
z
o
H
w
a
12. Deficiencia de humedad en el suelo:
fin de mes
--
"
•-
"
--
""
--
3
--
"
""
n
>
13. Deficiencia de precipitación
14. Condición de humedad
""
H
""
"
MH
"
--
13
20
H
9
--
'-
--
MH
"
H
42
TO
n
H* Húmedo - Húmedo
MH* Muy húmedo
Derechos Reservados: Centro Científico Tropical

ESTACIÓN RUPAHUASI
RELACIÓN DE BIOTEMPERATURA, PRECIPITACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL Gráfico N 0 12
>
Z
m
X
O
Evapotranspiración Potencial y Real
Temperatura
Zona de Vida : bosque muy húmedo Montano Tropical
Altitud : 2,750 m.s.n.m.
Latitud :
06° 45' S
Longitud : 79° 12' O
PROMEDIO ANUAL DE :
1.- Biotemperatura 11.3 "C
2.- Precipitación total 1,414 mm.
3.- Potencial de evapotranspiración 668 mm.
4.- Relación de evapotranspiración potencial 0.47
m
o
O
O
O
150 --
5.- Evapotranspiración real estimada 668 mm.
6.- Escorrentía 746 mm.
7.- Deficiencia de precipitación 33 mm.
2
E
Templada frfa
12° Montano
F M A M J
Relación ETP
UBICACIÓN CLIMÁTICA ¡
^

Pág. 52 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
ANEXO ,1V
SUELOS
Descripción de perfiles representativos de los
suelas.
Análisis de las características químicas y fFsi
co - mecánicas de los suelos.
0

.MUX O IV SUELOS PJ>J. 53
1. Descripción de Perfiles Representativos de los Suelos
UN PERFIL DEL SUELO FLUVISOL CALCARICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
v_l ima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cocha bamba
Ustifluvent típico
Terraza baja inundable
Plano a casi a nivel ( 3% )
1,650 m.s.n.m.
Sub húmedo - Semi cálido
815 mm.
18.°
0 C
bs - PMT ( bosque seco Pre Montano Tropical )
Aluvial - calizas
Rastrojo de maíz
No hay
Horizonte
Prof/cm.
Descripción
Ap
AC
0-20 Franco arcilloso a arcilla, de color pardo amarillento oscuro ( 1 ")
YR 4/4 ) en húmedo. Estructura granular fina, débil; consistencia
firme en húmedo. Abundante contenido de carbonatos libres en ía
masa, con reacción fuerte al HCI diluido. El pH es 7.5 y 2,?¿ "o
el contenido de materia orgánica. Límite de horizonte difuso o!
20-40 Franco arcilloso, de color pardo amarillento oscuro, (10YR4/4),
en húmedo. Masivo, consistencia firme en húmedo. Abundante con
tenido de carbonatos libres en la masa, con reacción fuerte ai HC!
diluido,, El pH es 7.ó y 2.41% el contenido de materia crgánícr*.
Presencia de gravilla y grava redondeada de 2 a 5 cm. de diáme -^
tro en un 40%. Límite de horizonte claro al
40 a más Arena gruesa, sin estructura, con abundantes carbonatos libres en
la masa, con reacción fuerte al HCI diluido. Presencia de cantes
rodados de calizas en un 80%.
UN PERFIL DEL SUELO GLEISOL EUTRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Carmen Pampa
Tropacuept aérico
Llanura aluvial y Lacustre
a nivel o casi a nivel (2%)

Pág. 54 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida .
Material Madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
2, 540 m.s.n.m.
Húmedo y semifrio
928 mm.
13 0 7 0 C
bh-MBT(bosque húmedo-Montano Bajo Tropical )
Aluvial - lacustre
Rye grass - totorilla
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al 0- 20 Franco arcilloso, de color pardo grisáceo oscuro ( 10 YR 4/2 ), en hú
medo, Masivo, de consistencia firme en húmedo„ El pH es 5.5 y
6 96% el contenido de materia orgánica„ Límite de horizonte gradual
al
A3 20- 50 Franco arcilloso, de color gris oscuro ( 10 YR 4/1 ) en húmedo. Masivo,
de consistencia firme en húmedo» El pH es 5.7 y 3.17 % el
contenido de materia orgánica. Límite de horizonte gradual al
(B) g 50- 75 Franco arcilloso a arcilla, de color gris oscuro, ( 10 YR 4/1 ) en hú
medo. Masivo, de consistencia muy friable en húmedo 1 . El pH es
5 0 8 y 1 „79%el contenido de materia orgánica. Presencia de grava
fina en un 30%„ Límite de horizonte gradual al
Cl 75 +95 Presencia de grava de 2 D 5 cm, de diámetro, redondeada en un 70%.
UN PERFIL DEL SUELO GLEISOL CALCARICO
Zona
Correlación con el
Sol! Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Chetrlla, Hda 0 La Viña
Tropacuept típico
Terraza medía
A nivel o casi a nivel (2%)
960 moS.n.m»
Seco y Semicálido
500- 1000 mm.
17 - 20° C
bs-PMT (bosque seco - Pre Montano Tropical )
aluvial
arroz
No hay
Horizonte
Profo/cm.
Descripción
Ap 0- 15 Franco arcillo limoso, de color gris muy oscuro ( 10 YR 3/1 ) en
húmedo, estructura migajosa, consistencia firme en húmedo. El

ANEXO IV
- SUELOS
Pág.55
pH es 7.6 y 3.45% el contenido de materia orgánica. Muy alto
contenido de carbonatas libres en la masa,
claro al
Limite de L - »zofte
(B)
Clg
15-40 Franco arcillo limoso, de color gris muy oscuro ( 10 YR 3/1 ) en
húmedo, estructura de bloques subangulares medios, débiles; de
consistencia firme en húmedo. El pH es 7.7 y 2.76% el contení -
do de materia orgánica„ Muy alto contenido de carbonates libres
en la masa. Limite de horizonte claro al
40 - 70 Franco, de color pardo grisáceo oscuro ( 2.5 Y 4/2 ) en húmedo .
Masivo, de consistencia friable. El pH es 7,8 y 0.76% el contenido
de materia orgánica. Muy alto contenido de carbonates I i -
bres en la masa. Límite de horizonte claro al
C2g 70 -110 Franco, de color pardo grisáceo oscuro ( 2,5 Y 4/2 ) en húmedo ,
masivo, de consistencia friable. El pH es 80, con muy alto contenido
de carbonatas libres en la masa» Límite de horizonte claro
al
C3g 110 +125 Franco, de color pardo grisáceo oscuro ( 2.5 Y 4/2 ) en húmedo.
Masivo, de consistencia friable. El pH es 8,0 con muy alto contenido
de carbonatas libres en la masa.
120 Napa freática»
UN PERFIL DEL SUELO GLEISOL MOLICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Conday ,
Haplacuol fRivosQuéjitico.
Terraza aluvial
casi a nivel o a nivd ( 0 - 4%)
2,500 rrioS.n.m.
Húmedo y semifrío
928 mm. " '* 1^''&&i¡&$&¿*i'
13.7 0 C
bh-MBT (bosque húmedo - Montano feajo Tropl cal )
aluvial lacustre
Pastos, totorilla, varita de San José
No hay
Horizonte
Prof/cm
Des c r ¡ pc i ó n
Al 0-25 Arcilla, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo, Estructu
ra granular fina, débil, de consistencia friable en húmedo. El pH

ZONA NORT L Dh C \ J \UA tlC \
j^'n \ uM D -e 9" nú Te
do. El pH es o.5 y \ .03 v o e\ contenido de - c oria r< i-iíca. Li
mite de horizonte difuso al
100 Napa freática
C2g
110-140 Franco arcillo limoso, de coloi gris oscuro ( lOYR-V 1 x /parco
amar'IIento ( 10 YR ^/4 ) en húmedo Masivo, de consistencia
f rme. El pri es C.A / 0.69% el contenido de materia crjáníca.
UN 'ERFIL DEL SUELO PEGOSOL EUTRICO
Zona
Coíreiación con el
Soil Taxonomy ( 1 973 j
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Cl irra
i J iecipitación
Temperatura
Zona de vída
* 'ajeria! madre
x/ ~ ^étación
F ^jnentos gruesos superficiales
Chota
Usror^ent típico
Laaeta
Fuertemenre inclinada ( 20 % )
?, 220 m.s.n.m.
ríúmedo y templado
959 mm.
15 6 0 C
hh-M3T-trans (bosque húmedo-Montano Bajo - Tropica!
- Transicional )
Aluvial
Chacana, pasaos, penca azul
Giava ocasional
• zente
Prof/cm,
Des c rip c i ón
0-20 Franco arenoso, de color pardo amarillento oscuro ( 10 YR 4/4 )
en húmedo. Estructura granular fina, débil, consistencia frHble
en húmedo. El pH es 7.4 y 1.10% el contenido de materia orgánica.
Límite de horizonte difuso al

ANEXO IV - SUELOS Pág. 57
Cl 20 - 65 Franco arenoso, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en
húmedo. Masivo, de consistencia friable en húmedo. El pH es
7.3 y 0.69 % el contenido de materia orgánica. Límite de hori
zonte difuso al
C2 65 + 120 Franco arcillo arenoso, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR
4/3 ) en húmedo. Masivo, de consistencia friable en húmedo.El
pH es 7.2 y 0,62 el contenido de materia orgánica,
UN PERFIL DEL SUELO REGOSOL CALCARICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Chota
Ustortent típico
Terraza alta
Ligeramente inclinada a inclinada ( 7% )
2, 210 m.s.n.m.
Húmedo y Templado
959 mm.
15.6 0 C
bh-MBT. trans„ (bosque húmedo- Montano Bajo
Tropical transicíonal )
Aluvio - coluvio
Maíz, pastos.
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
All 0- 30
Franco, de color pardo amarillento oscuro ( 10 YR 4/4 ) en hume
do. Estructura granular fina, débil; consistencia friable en hú —
medo. El pH es 7.2 y 1 .17 el contenido de materia orgánica.
Presencia de carbonatos libres en la masa. Límite de horizonte
difuso al
Al2 30-60 Franco, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en húmedo.
Estructura granular fina, débil; consistencia friable en húmedo.
El pH es 7.2 y 1.10% el contenido de materia orgánica. Presen
cía de carbonatas libres en la masa. Límite de horizonte difuso
al.
C 60 a más Franco, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en húmedo ,
Masivo, de consistencia friable en húmedo. El pH es 7.3 y0.89
porciento el contenido de materia orgánica. Presencia de carbo
natos libres en la masa.

Pág. 5£ ZONA NORTE DE CAJAMARCA
UN PERFIL DEL SUELO LITOSOL EUTRICO
Zona
•^G'ie'acrón con el
So., Tü^-^omy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Cl ima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material Madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Succe ( camino a Sócota )
Ustocrept iFtico
Ladera
Muy empinada a extremadamente empinada (60%)
1, 950 m.s .n m.
Sub húmedo y templado
600- 900 mm.
17- 20 o C
bs - PMT ( bosque seco - Pre Montano Tropical )
Areniscas no calcáreas
Eucalipto, zarza, tayanga, chamana
Piedras sub angulares de 20 - 30 cm. de diámetro en
un 40%
Horizonte
Prof/cm,
De s c r i pe i on
Al 0-15
Franco arenoso, de color pardo grisáceo muy oscuro ( 10YR 3/2 )
en húmedo. Estructura granular fina, débil y de consistencia muy
friable en húmedo. El pH es 6.4 y 4.75 el contenido de materia
orgánica. Limite de horizonte abrupto al
+ 15 Roca de arenisca
UN PERFIL DEL SUELO LITOSOL CALCARICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Ga! locantaría ( Socota )
Ustocrept ITtico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada ( 45% )
1,800 m.s,n.m.
Sub húmedo y templado
600- 900 mm.
16- 20 0 C
bs - PMT ( bosque seco - Pre Montano Tropical )
Caliza
MaTz, caña, yuca, café
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al 0-20
Franco arcilloso, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2 ) en húmedo
o Estructura granular fina, débil y de consistencia friable en
húmedo. El pH es 7„ 1 y 7c 10% el contenido de materia orgáni-

A NEXO IV " SUELOS Pág. 59
ca. Muy alto contenido dé carbonates libres en la masa. Límite
de horizonte abrupto al
+ 20 Roca caliza con inclusión de areniscas calcáreas.
UN PERFIL DEL SUELO LITOSOL DISTRICO
Zona
Correlación con e!
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Granja SIPA
Haplumbrept lítico
Ladera
Ligeramente inclinada a inclinada ( 8% )
3,550 m.s.n.m. a más
Húmedo y frío
1, 300 mm.
10.2 o C
bmt - MT ( bosque muy húmedo - Montano Tropical )
Residual volcánico
Pasto natural - calamagrostis
Grava 10-20% angular y sub angular de hasta 8 cm.
Horizonte
Prof/cm.
Descripción
Al
0-20 Franco limoso, de color gris muy oscuro a pardo grisáceo muy oscu
ro ( 10 YR 3/15 ) en húmedo, de estructura en bloques sub angulares
finos, débiles; consistencia friable. El pH es 4.7 y 10.62% el
contenido de materia orgánica. Límite de horizonte abrupto al
20 Roca volcánica
UN PERFIL DEL SUELO RENDZINA
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
San Miguel de Asunción
Calciustol típico
Ladera
Moderadamente empinada e empinada ( 35 % )
1, 780 m , s.n. m.
Sub húmedo y templado
600 - 900 mm.
17- 20 0 C
bs - PMT ( bosque seco - Pre Montano Tropical )
Residual ( calizas ) ^
Tonga, penca, bísnaga
No hay

Pág. 60 ZONA NORTE DE CAJA MA RCA
Horizonte
Prof/cm,
Descripción
Al 0-25
25-45
Cl 45- 85
Arcillo limoso, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2 ) en húmedo.
Estructura granular media, débil; de consistencia dura en seco.
El pH es 7.8 y 3.65% el contenido de materia orgánica.Muy a!
to contenido de ccrbonatos libres en la masa. Límite de horí -
zonte gradual al
Arcillo limoso, de color pardo a pardo oscuro ( 7.5 YR 4/4 ) en
húmedo. Estructura en bloques sub angulares medios, débiles y
de consistencia dura en seco. El pH es 8,1 y 1.79% elcontenído
de materia orgánica. Muy alto contenido de carbonates libres
en la masa. Limite de horizonte difuso al
Franco arcilloso, de color pardo amarillento claro (10YR 6/4 )
en húmedo. Masivo, de consistencia dura enseco. El pH es
7.8 y 0.55% el contenido de materia orgánica. Muy alto contenido
de carbonatas libres en la masa. Limite de horizonte da
ro al
C2 85 +140 Grava calcárea en un 80%
UN PERFIL DEL SUELO ANDOSOL MOLICO
Zona
Correlación con el^
Soil Taxonomy ( 1973 )
Físiograffa
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Quilcate
Eutrandept údico
Ladera suave
Ligeramente inclinada a inclinada ( 15% )
3, 200 m .s.n.n.m.
Húmedo y frió
1000 - 2000 mm.
8- 12 0 C
bmh - MT ( bosque muy húmedo - Montano Tropical )
Volcánico
Chira, papa, pastos naturales
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al 0-30
Franco, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2)' en húmedo. Estructura
granular fina, moderada, de consistencia friable en hume -
do. El pH es 6.0 y 5.86% el contenido de materia orgánica. LP
mite de horizonte difuso al
Bl 30 - 55 Franco arcilloso, de color pardo rojizo oscuro ( 5 YR 2.5/2) en
húmedo» Estructura en bloques sub angulares, finos débiles.Con
sistencia friable en húmedo.
El pH es 6.4 y 3.86% el contenido

ANEXOIV "SUELOS Pág. 61
de materia orgánica»
Límite de horizonte difuso al
B2
B3
CR
55 - 85 Franco arcilloso, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo.
Estructura en bloques sub angulares finos, moderados, de consis -
tencia firme en húmedo. El pH es 6.4 y 2.69% el contenido de
materia orgánica. Limite de horizonte claro al
85 -110 Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 7«,5 YR 4/4 ) en húmedo.
Masivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 6.4 y 2o07%
el contenido de materia orgánica. Limite de horizonte claro al
110+160 Roca volcánica en descomposición.
UN PERFIL DEL SUELO ANDOSOL OCRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
San Miguel de Pal laques
Eutrandept éntico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada ( 33% )
2,600 m .s. n. m.
Húmedo y semi frib
1000- 1,500 mm.
12- 15 0 C
bh - MBT ( bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Volcánico
Pasto, grama, aliso
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al
B21
B22
0-15 Franco arcillo arenoso, de color pardo rojizo oscuro (5YR 3/4 ) ,
en húmedo. Estructura granular media, moderada; consistencia
dura en seco. El pH es 6.4 y 5.93% el contenido de materia orgánica.
Límite de horizonte gradual al
15 - 30 Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 7.5 YR 4/4 ) en húmedo.
Estructura en bloques sub angulares medios, débiles; consistencia
dura en seco. El pH es 6.2 y 1.38% el contenido de materia orgánica.
Límite de horizonte gradual al
30 - 55 Arcilla, de color pardo rojizo ( 5 YR 4/4 ) en húmedo. Estructura
en bloques sub angulares medios, moderados; consistencia dura
en seco. El pH es 6o3 y 0.76% el contenido de materia orgáni -
ca. Límite de horizonte claro al
CR 55 +120 Roca volcánica en descomposición.

Pág. 62
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
UN PERFIL DEL SUELO ANDOSOL VITRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cochán
Vitrandept mol ico
Ladera
Fuertemente inclinada ( 20 % )
3,400 m.s.n.m.
Húmedo y semi frib
1000- 1500 mm.
6- 10 0 C
bmh-MT ( bosque muy húmedo - Montano Tropical )
Volcánico
Walte
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al 0-30 Franco arenoso, de color pardo grisáceo muy oscuro (10 YR 3/20
en húmedo. Estructura granular media, moderada; de consisten
cia friable en húmedo. El pH es 6.1 y 5.45 el contenido de ma
teria orgánica'. LFmite de horizonte gradual al
(B) 30 - 60 Franco arenoso, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2 ) en húmedo.
Estructura en bloques subangu la res medios, débiles;de eon
sistencia friable en húmedo. El pH es 6,3 y 2.55% el contenido
de materia orgánica. Limite de horizonte gradual al
Cl 60-85 Franco, de color pardo a pardo oscuro (7.5 YR 4/4 ) en húmedo.
Masivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 6.6y
1.24% el contenido de materia orgánica. LFmite del horizon -
te gradual al
C2 85 +130 Franco arcilloso, de color pardo a pardo oscuro ( 7.5 YR 4/4 )
en húmedo. Masivo, de consistencia firme en húmedo. El pH
es 6.7 y 1.17 el contenido de materia orgánica.
UN PERFIL DEL SUELO VERTISOL CRÓMICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiograffa
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Asunción
Cromustert éntico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada ( 35 %
2, 200 m.s.n.m.
Sub húmedo y templado
900- 1100 mm.

ANEXO IV - SUELOS Pág. 63
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
12- 17 0 C
bh - MBT (bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Cuarcitas
Bisnaga, penca, gramalote, carrizo
No hay
Horizonte
Pr of/cm
Descripción
Al
Cl
C2
C3
0-15 Arcilla, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo. Estructura
granular media, moderada; consistencia dura en seco. El pH
es 7.2 y 3.10 el contenido de materia orgánica. Presencia de ra
¡aduras de 1-2 cm. de ancho. Limite de horizonte claro al
15-35 Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/4 ) en húmedo. Es
tructura en bloques sub angulares medios, moderados; de consis -
tencia dura en seco. El pH es 7.9 y 0.76% el contenido de materia
orgánica. Presencia de rajaduras de 1-2 cm„ de ancho. LF
mi te de horizonte difuso al
35 - Ó5 Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/4 ) en húmedo. Ma
sivo, de consistencia dura en seco» El pH es 7.8 y 0,48% el con
tenido de materia orgánica„ Limite de horizonte difuso al
65 -120 Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/4 ) en húmedo. Ma
sivo, de consistencia muy friable en húmedo. El pH es 7.8 y
0.14% el contenido de materia orgánica.
UN PERFIL DEL SUELO XEROSOL CALCICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
ChMete hacia Contumazá
Calciortid típico
Ladera
Ligeramente inclinada a inclinada
930 m.s.n.m.
Seco y Semicálido
125-250 mm.
17- 24 0 C
md-PMT (matorral desértico- Pre Montano Tropical)
aluvial - coluvial
Maíz, mala hierba
Grava y guijarros de 3 - 10 cm. de diámetro en un
60%

Pág, 64 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Horizonte
Prof/cm.
Descripción
Ap 0-20
Franco, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en húmedo .
Estructura miga¡osa, de consistencia firme en húmedo y duro en
seco. El pH es 7.6 y 1.17% el contenido de materia orgánica.
Presencia de abundantes carbonatos libres en la masa. Presencia
de gravilla sub angular de 1 a 2 cm. de diámetro en un 40%. Lf
mite de horizonte claro al
Bca
20- 50
Franco limoso, de color pardo a pardo oscuro ( 7.5 YR 4/2 ) en
húmedo. Estructura en bloques sub angulares, medios, modera —
dos; de consistencia friable en húmedo. El pH es 7.9 y 0.69%el
contenido de materia orgánica. Presencia de abundantes corbona
tos libres en la masa. Límite de horizonte claro al
+ 50 Esquelético, presencia de grava y guijarros sub angulares de hasta
10 cm. de diámetro en un 90%
UN PERFIL DEL SUELO XEROSOL HAPLICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Matorral madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Chilete a Contumazá
Cambortid ustólico
Terraza media
Fuertemente inclinada ( 18 % )
940 m. s. n. m.
Seco y semicálido
125- 250 mm.
17 - 24° C
md - PMT ( Matorral desértico - Pre Montano Tropical)
Calizas
Pastos, malas hierbas ( pega - pega, cadillo )
No hay
Horizonte
Prof/cm
D e scrip c i ó n
Al
AB
0-20 Franco arcilloso, de color pardo grisáceo oscuro ( 10 YR 4/2 ) en
húmedo. Estructura miga¡osa, de consistencia friable en húmedo.
El pH es 7.7 y 2.76% el contenido de materia orgánica. Presencia
de abundantes carbonatos libres en la masa con reacción fuer
te al HCI diluido. Presencia de gravilla sub angular de 1 - 3cm.
de diámetro, en un 30%. Limite de horizonte difuso al
20 - 60 Franco arcilloso, de color pardo grisáceo oscuro ( 10 YR 4/2 ) en
húmedo. Estructura en bloques sub angulares finos, débiles; de
consistencia friable en húmedo. El pH es 8.0 y 1.38% el contenido
de materia orgánica. Presencia de abundantes carbonatos lí

ANEXO IV - SUELOS Pág. 65
bres en la masa, con reacción fuerte al HCI diluTdo. Presencia de
gravilla sub angular de 1-3 cm. de diámetro, en un 20%. Límite
de horizonte claro al
(B) 60 + 120 Franco arcilloso, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 )enhú
medo. Estructura en bloques sub angulares medios, moderados; de
consistencia friable en húmedo'. El pH es 8.0 y 1.03% el contenido
de materia orgánica. Abundantes carbonatas libres en la masa,
con reacción fuerte al HCI diluTdo. Presencia de gravilla sub angu
lar de 1 - 3 cm. de diámetro, en un 10%
UN PERFIL DEL SUELO KASTANOZEM HAPILICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiograffa
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
El Tingo ( Cochabamba )
Haplustol típico
Ladera
Fuertemente inclinada ( 20% )
2, 000 m.s.n.m.
Sub húmedo y templado
500 - 800 mm.
17- 20 0 C
bs PMT - (bosque seco-Pre Montano Tropical-Trahsicio-
Calizas y lutitas calcáreas ' nal )
Arveja, maTz
Ocasionales
Horizonte
Prof/cm.
Descr i pc i ón
Al
0-20
Franco arcilloso, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo, es
estructura granular fina, débil; de consistencia firme en húmedo.
El pH es 7.2 y 3.79% del contenido de materia orgánica. Límite
de horizonte gradual al
(B)2
B3
20- 35
35- 55
Franco arcilloso, de color pardo grisáceo muy oscuro ( 10 YR 3/2 )
en húmedo. Estructura en bloques subangulares medios, moderados
y de consistencia firme en húmedo. El pH es 7.6 y 2.62% el contenido
de materia orgánica. Presencia de carbonates pulverulento
y suave. Límite de horizonte claro al
Franco arcillo arenoso, de color pardo grisáceo (10YR 5/2) en húmedo»
Estructura en bloques subangulares medios, moderados y de
consistencia firme en húmedo. El pH es 7.7 y 1.03 el contenido
de materia orgánica. Presencia de carbonates pulverulento y suaves.
LTmite de horizonte gradual al

Pág. 66 ZONA NORTE DECAJAMARCA
C 1 , 55 - 85 Franco arcilloso, de color pardo amarillento (10 YR 5/8 ) en hó
medo. Masivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 7,9
y 1.03% el contenido de materia orgánica. Presencia de carbonates
pulverulento y suaves. Límite de horizonte claro al
C2 85 -120 Franco arcilloso, de color gris parduzco claro ( 10 YR 6/2) en hú
medo. Masivo, de consistencia muy firme en húmedo. El pH es
8 o 0 y 0.76% el contenido de materia orgánica. Presencia de car
bona tos pulverulento y suaves.
UN PERFIL DEL SUELO KASTANOZEM CALCICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cerca a Bambamarca
Calciustol típico
Terraza media
Ligeramente inclinada a inclinada ( 12 % )
2,640 rms.n.m.
Sub húmedo y Semifríb
1000- 1200 mm.
12- 15 0 C
bh - MBT ( bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Calizas
Mafz, cebada, penca, carrizo, cadillo
No hay
Horizonte
Ap
Bca
Cl
Prof/cm
0-20
20 - 45A
45- 80
Descripción
Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 3„5/3 ) en húmedo,
estructura granular media, débil; de consistencia dura en se
co„ El pH es 6.8 y 2.62% el contenido de materia orgánica,, U
mite de horizonte claro ai
Arcilla, de color amarillo pálido ( 2.5 Y 7/4 ) en húmedo. Es -
tructura en bloques sub angulares medios, débiles; de consistencía
firme en húmedo. El pH es 7.2 y 1.24% el contenido de ma
teria orgánica. Muy alto contenido de carbonates libres en la
masa» Limite de horizonte gradual al
Arcilla, de color pardo amarillento claro ( 2.5 Y 6/4 ) en hume
do. Estructura en bloques sub angulares medios, débiles; de co"ñ
sistencia firme en húmedo. El pH es 7.3 y 0.83% el contenido"
de materia orgánica. Limite de horizonte gradual al
C2ca 80 +135 Arcilla, de color apardo amarillento claro ( 2.5 Y 6/4 ) en hú -

ANEXO IV -SUELOS Pág. 67
medo. Masivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 7„2
y 0.83% de materia orgánica» Muy alto contenido de carbonatas
libres en la masa.
UN PERFIL DEL SUELO PHAEOZEM HAPLICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiograffa
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cutervo
Haplustol
Ladera
Ligeramente inclinada a inclinada
2,540 m. s. n o m.
Húmedo y Semifrío
800 - 1000 mm.
12- 14° C
bh - MBT (bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Aluvio - Coluvie ( I u ti tas no calcáreas )
Papa, eucalipto, maguey
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Ap 0-20 Franco arcilloso, de color pardo roiízo oscuro ( 5 YR 3/3 ) en húmedo.
Estructura en bloques sub angulares, medios, débiles; con
sistencia friable en húmedo. El pH es 6,0 y 5.65% el contenido
de materia orgánica. Limite de horizonte claro al
AB 45 - 65 Franco arcilloso, de color pardo ropzo oscuro ( 5 YR 2.5/2 )en hú
medo. Estructura granular, fina,déb¡l; consistencia muy friable en
húmedo» El pH es 5.7 y 3,,8% el contenido de materia orgánica.
Límite de horizonte abrupto al
(B2) 65 - 90 Arcilla, de color pardo fuerte (7.5 YR 5/6) en húmedo. Estructura
en bloques sub angulares medios,moderados; consistencia friable
en húmedo. El pH es 5.6 y 2.27 % el contenido de materia or
gánicao Límite de horizonte gradual al
C 90 - 130 Arcilla; de color amarillo parduzco ( 10 YR 6/8 ) en húmedo. Ma
sivo; consistencia friable en húmedo. El pH es 5.6 y la materia
orgánica es 0.48%.
UN PERFIL DEL SUELO PHAEOZEM CALCARICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
San Pablo
Haplustol
Ladera suave

Pág. 68
ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Fuertemente inclinada
1, 740 m.s. n. m.
Sub húmedo y templado
500- 800 mm.
17- 20° C
bs - PMT ( bosque seco - Pre Montano Tropical )
Coluvial ( cuarzítas y calizas )
Mutuy, arbustos
No hay
Horizonte
Prof/cm.
D e scnpcion
Al 0-25
Franco arenoso, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2 ) en húmedo.
Estructura granular media, moderada; consistencia friable en hú
medo. El pH es 7.6 y 2.00% el contenido de materia orgánica.
Contenido medio de carbonatas libres en la masa. Limite de horizonte
gradual a!
25 - 70 Arcilla, de color pardo rojizo oscuro ( 5 YR 3/3 ) en húmedo. Es
tructura en bloques sub angulares, medios , débiles; consistencia
firme en húmedo» Ei pH es 7.8 y 0.83%el contenido de materia
orgánica. Alto contenido de carbonatos libres en la masa. Limi
te de horizonte gradual al
BC
70 - 110 Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en húmedo.
Masivo, consistencia muy firme. El pH es 8.1 y 0.76% el contenido
de materia orgánica. Contenido medio de carbonatos libres
en la masa.
UN PERFIL DEL SUELO PHAEOZEM LUVICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cutervo
Argiustol
Ladera
Empinada ( 40% )
2,470 m.s.n.m.
Húmedo y Semifríb
928 mm.
13.7 0 C
bh -MBT ( bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Aluvio - coluvie ( areniscas )
Maíz, centeno, papa, nudillo, berbena, pino
No hay

ANEXO IV -SUELOS Pág. 69
Horizonte
Al
Prof/ cm
0-20
Descripción
Franco arcilloso; de color gris muy oscuro ( 10 YR 3/1 ) en húmedo»
Estructura granular media, débil; consistencia friable en húmedo,
El pH es 6,1 y 5o03% el contenido de materia orgánica
con 10% de grava de 1 a 2 cm., mezclada con gravilloo Limite
de horizonte difuso al
A3 20 - 60 Franco arcilloso; de color negro ( 10 YR 2.5/1 ) en húmedo. Estructura
en bloques sub angulares medios, débiles; consistencia
friable en húmedo. El pH es 6.3 y el contenido de materia orgánica
con 5% de grava de 1 a 5 cm., mezclada con gravilla. Li"
mite de horizonte difuso al
B2t 60 - 95 Franco arcilloso a arcilloso; de color negro ( 7.5 YR 2.5/0)enhú
medo. Estructura en bloques sub angulares, medios moderados;
consistencia firme en húmedo» El pH es 6.3 y 3.00% el contenido
de materia orgánica, con 15% de grava a 1 a 3 cm., mezclado
con gravilla. Limite de horizonte difuso al
C 95-130 Franco arcilloso de color gris muy oscuro ( 10 YR 3/1 ) en húmedo;
masivo; consistencia firme en húmedo. El pH es 6.4 y 2»63>ó
el contenido de materia orgánica. Con 40% de grava de 1 aScm,
mezclado con gravilla.
UN PERFIL DEL SUELO PHAEOZEM HAPLICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiog rafia
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material Madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Hualgayoc
Hapludol típico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada ( 45% )
3, 200 m.s.n.m.
Húmedo y frib
1000- 2000 mm.
8- 12 0 C
bmh - MT (bosque muy húmedo - Montano Tropical )
Coluvial ( Cuarcitas y Lutitas )
Chilca, grama, eucalipto, zarza
No hay
Horizonte
Prof/cm.
Pese ri pe i ón
Al 0-24 Franco arcilloso, de color pardo oscuro (7.5 YR 3/2 ) en húmedo.
Estructura granulajr, media, débil; consistencia friable en húmedo.
El pH es 6.6 y 3.79% el contenido de materia orgánica. Límite
de horizonte gradual al

Pág, 70 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
(B) 25 - 80 Franco arcilloso, de color pardo oscuro ( 7.5 YR 3/2 ) en húmedo.
Estructura en bloques subangulares, finos, débiles; consisten
cia friable en húmedo. El pH es 7.2 y 2.14% el contenido de ma
tena orgánica. Presencia de gravilla subangular de 1 cm. dediá
metro en un 5%. Limite de horizonte claro al
C 80-120 Arcilla, de color amarillo parduzco ( 10 YR 6/6 ) en húmedo.Ma
sivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 7.5 y 0.21% el
contenido de materia orgánica.
UN PERFIL DEL SUELO CAMBISOL EUTRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografia
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Cachacara
Eutropept tipico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada (30% )
2,565 m.s.n.m.
Húmedo y Semifrib
800- 100 mm.
13- 15 0 C
bh - MBT ( bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Lutitas, no calcáreas
pastos, eucaliptos, malas hierbas
No hay
Horizonte
Prof/cm
Descripción
Al 0-30
Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/6 ) en húmedo, es
tructura granular fina, débil; de consistencia friable en húmedo .
El pH es 5.6 y 3.10% el contenido de materia orgánica. Limite
de horizonte claro al
(B) 30 - 40 Arcilla, de colores pardo pálido ( 10 YR 6/3 ) y amarillo parduzco
( 10 YR 6/8 ) en húmedo. Estructura en bloques sub angulares,
medio^débiles; de consistencia firme en húmedo. El pH es 5.5 y
2.55% el contenido de materia orgánica Limite de horizonte
gradual al
Cl 40 - 80 Franco arcilloso, de color amarillo ( 10 YR 7/8 ) en húmedo. Ma
sivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 5.4 y 0.76%el
contenido de materia orgánica. Limite de horizonte difuso al
C2 80 + 140 Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/6 ) en húmedo. Ma
sivo, de consistencia friable en húmedo El pH es 5.1 y 0.76 %
el contenido de materia orgánica.

ANEXO IV - SUELOS Pág- 71
UN PERFIL DEL SUELO CAMBISOL GLEICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Al langa
Eutrocrept ácuico
Ladera suave
Fuertemente inclinada ( 24 % )
2, 560 m.s.n.m.
Húmedo y semi frío
800- 1200 mm.
13- 15 0 C
bh - MBT ( bosque húmedo - Montano Bajo Tropical )
Aluvio - Coluvio
Arveja, maíz, pastos
20% grava sub angular de 3-5 cm. de diámetro
Horizonte
Al
A3
(B)
Prof/cm,
0-15
15- 30
30- 90
Descripción
Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ), en húmedo
Masivo, de consistencia friable en húmedo, el pH es 6.4 y3.24%
el contenido de materia orgánica. Límite de horizonte difuso al
Arcilla, de color pardo a pardo oscuro ( 10 YR 4/3 ) en húmedo, ma
sivo, de consistencia firme en húmedo. El pH es 6.2 y 2.83% el
contenido de materia orgánica. El límite de horizonte es claro al
Arcilla, de color gris ( 10 YR 5/1 ) en húmedo, estructura en bloques
sub angulares medios débiles, de consistencia firme en húmedo.
El pH es 6.4 y 2.89% el contenido de materia orgánica.E! lí
míte de horizonte claro al
Cg 90 +130 Arcilla, de color gris ( 10 YR 5/1 ) en húmedo con moteaduras de
color rojo amarillento ( 5YR 4/6 ) en húmedo. Masivo, de consistencia
firme en húmedo.El pH'es 6.3 y"l;24% el contenido d? materia
orgánica „
UN PERFIL DEL SUELO CAMBISOL HÚMICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Conchan
Haplumbrept típico
Ladera
Moderadamente empinada a empinada ( 30% )
2, 850 m.s.n.m.
Húmedo y Templado
966 mm.

Pag. 72 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
15.2 0 C
bs - MBT ( bosque seco - Montano Bajo Tropical )
Lutitas no calcáreas
Chicoria, Roble, Iguerón
No hay
Horizonte
Prof/cm.
Des c r i peí ón
Al 0-25
Arcilla, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo, estruc -
tura granular fina débil; de consistencia friable en húmedo. El
pH es 5.4 y 5.52% el contenido de materia orgánica. Limite de
horizonte claro al
(B) 25 - 80 Arcilla, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/6 ) en húmedo, es
tructura en bloques subangulares medios débiles, de consistencia
firme en húmedo. El pH es 5.2 y 1.93% el contenido de materia
orgánica. Limite de horizonte abrupto al
C 80 +130 Franco arenoso, de color gris muy oscuro ( 10 YR 3/1 ) en húmedo,más¡vo,
de consistencia firme en húmedo. El pH es 5.1 y5.57
% el contenido de materia orgánica.
UN PERFIL DEL SUELO PARAMOSOL EUTRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Chocclla
Criumbrept tFpico
Ladera suave
Ligeramente inclinada a inclinada ( 8% )
3, 700 m.s.n.m.
Muy húmedo y frfo
600- 1000 mm.
4- 6 0 C
Pmh - SAT (páramo muy húmedo - Sub Alpino Tropi
cal )
Fluvio - glacial
Walte ( pastos naturales )
No hay
Horizonte
Prof/cm.
Descripción
Al 0-35 Franco, de color pardo ropzo oscuro ( 5 YR 2.5/2 ) en húmedo .
Estructura granular fina, moderada. Consistencia friable en hume
do. El pH es 5.9 y 10.34% el contenido de materia orgánica.Lf
mite de horizonte difuso al
(B)2 55 -110 Franco arcillo arenoso, de color amarillo parduzco ( 10 YR 6/6 )

ANEXO IV -SUELOS Pág, 73
en húmedo masivo, de consistencia firme en húmedoo El pHesó.4
y 0.48% el contenido de materia orgánica. Hay presencia de grava
subangular de 1 a 5 cm. de diámetro en un 30%.
UN PERFIL DEL SUELO PARAMOSOL DISTRICO
Zona
Correlación con el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Topografía
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
Porcón, Huacrarvero
Criumbrept típico
Ladera
Moderadamente empinado ( 25 % )
3, 800 m„s.n.m„
Muy húmedo y frío
600 - 1000 mm.
4- 6 o C
pmh - SAT ( páramo muy húmedo - Subalpino Tropical)
Arenisca
Pastos naturales
Ocasional
Horizonte
All
Prof/ cm
0
Descripción
Franco arenoso, de color negro ( 5 YR 2.5/1 ) en húmedo. Sin estructura,
consistencia muy friable en húmedo. El pH es 4.6 y 12.5
% el contenido de materia orgánica. Límite de horizonte difuso
A12 5-25 Franco arenoso, de color negro ( 5 YR 2.5/1 ) en húmedo. Estructura
masiva que se rompe en granular muy fino, débil. De consis -
tencia muy friable en húmedo. El pH 4.5 y 8.9% el contenido de
materia orgánica. Límite de horizonte difuso al
(B) 25 - 55 Franco arenoso, de color negro ( 5 YR 2.5/1 ) en húmedo. Estructura
masiva que se rompe en granular muy fino, débil. Consistencia
muy friable. El pH es 4.2 y 5„2% el contenido de materia orgánica.
Presencia de grava redondeada de 3-6 cm. de diámetro .
Límite del horizonte gradual al
C 55 +100 Franco arenoso, de color gris ( 10 YR 5/1 ) en húmedo. Estructura
masiva de consistencia muy friable. Presencia de grava redondeada
de 3-6 cm. de diámetro.

Páe, 74 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
UN PERFIL DEL SUELO PARAMO ANDOSOL
Zona
Correlaciónccon el
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiograffa
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
El Cobro
Criandept eutrandéptico
Ladera
Ligeramente inclinada a inclinada ( 15% )
3,650 moS.n.m.
Muy húmedo y frío
600- 1000 mm.
4-6 0 C
pmh - SAT (páramo muy húmedo - Sub Alpino Tropi
cal )
Volcánico
nudillo, Hualte
No hay
Horizonte
Prof/cmo
Descripción
Al 0-50
(B)l 50- 70
Franco arenoso, de color negro ( 5 YR 2.5/1 ) en húmedo. Es -
tructura granular fina, fuerte; consistencia friable en húmedo.El
pH es 5 = 9 y 7.65% el contenido de materia orgánica. Límite de
horizonte gradual al
Franco arenoso, de color pardo oscuro ( 10 YR 3/3 ) en húmedo.
Estructura en bloques subangulares medios, débiles; consistencia
friable en húmedo. El pH es 6.5 y 3.38% el contenido de mate
ria orgánica. Limite de horizonte claro al.
(B)2
70-110
Franco arenoso, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/8 ). Masi
vo, de consistencia friable en húmedo. El pH es 6 = 7 y 0.69%el
contenido de materia orgánica. Límite de horizonte claro al
CR
+110 Roca volcánica en descomposición
UN PERFIL DEL SUELO CHERNOZEM CALCICO
Zona
Correlación cohel
Soil Taxonomy ( 1973 )
Fisiografía
Pendiente
Altitud
Clima
Precipitación
Temperatura
Zona de vida
: Camino a Succhubamba
Crioborol típico
Ladera
Muy empinada a extremadamente empinada (70%)
3,600 m.s.n.m.
Muy húmedo y frío
900 - 1300 mm.
4- 7 o C
bmh -MT-transic. ( bosque muy húmedo - Montano Tro
pical transicional )

ANEXO IV - SUELOS Pág; 75
Material madre
Vegetación
Fragmentos gruesos superficiales
: Calizas
: Paja, gramalote
: No hay
Horizonte Prof/cm Descripción
Al 0-25 Franco arcilloso, de color pardo gris muy oscuro ( 10 YR 3/2 ) en
húmedo» Estructura en bloques sub angulares medios, débiles; de
consistencia friable en húmedo. El pH es 6.5 y 5.72% el contenido
de materia orgánica. LTmite de horizonte gradual al
B 25-55 Franco arcilloso, de color pardo grisáceo ( 10 YR 5/2 ) en húmedo.
Estructura en bloques subangulares grandes, moderados; de
consistencia friable en húmedo. El pH es 7.5 y 2.89% el contenido
de materia orgánica, muy alto contenido de carbonatas libres
en la masa. Limite de horizonte gradual al
Cica 55-110 Franco limoso, de color gris claro ( 10 YR 7/2 ) en húmedo. Masivo,
de consistencia firme en húmedo. El pH es 7.7 y 0.34% el
contenido de materia orgánica; extremadamente alto contenido de
carbonatas libres en la masa. Límite de horizonte claro al
C2ca
110 + 140 Franco, de color pardo amarillento ( 10 YR 5/4 ) en húmedo. Ma
sivo, de consistencia firme en húnÍMo° El pH es 7.8 y 0.14% el
contenido de materia orgánica. Extremadamente alto contenido
de carbonatas libres en la masa.

ANÁLISIS DE LAS CARACTERIS, .A. QUÍMICAS Y FISICO-MECANICAS DE LOS SUELOS DE LA ZONA NORTE DE CAJAMARCA
s
CUSIFICACIOH NATURAL
FAO U974) SOILTAXOHOMY (1973)
Horiiortt
PrahwftM pH
CAP DE CAMBIO
M i/IOOgn.
CHj-COON^
ÍM
CATIONES CAMBIABLES
n •flOOjtv
Mi K N. H
Al
SAT D£ BASES
1»
CH3-C00NH4
ANÁLISIS MECARIC0 MOWTCUUWL
Arm
UM
AftDU
G. tefe
CUSE TEXTURAL
Mibrii
OqM»
*
NMf»
1*1
DffOWt
bUctti COjC
C/N ff» K|/Hi
+
a>
Fluvliol col eírico
U,ttfluv»nt típico
Ap
AC
0- 20
20- 40
7.5
7.6
20.80
18.08
16,37
15.83
1.37
1.00
0.76
0.14
0.12
100
100
32
44
28
26
40
30
¡raneo ArcllWaArefl
'raneo Arcillo»
i 2.96
2.41
1.7
1.4
0.140
0.114
12
12
1».M
21 .«9
3.9
2.6
«20
408
GUlsol tnohco
Glelsol mol.co
Trepacuepf típico
Al
(Bife
(B2l)fl
(B22)9
Cg
All
A12
A13
(B)g
0- 25
25- 50
50- 85
65-110
110+140
0- 10
10- 30
30- 50
50+ 90
5 9
6.3
6.3
65
6 4
7.2
6.6
6 8
7.0
21.76
22.24
20.80
23.04
13.84
36.32
38.56
32.16
21.84
13.85
14.50
15.89
17 15
8 95
34 98
36.80
30 20
20.90
0.85
0.58
0.40
0.92
0 90
0.91
0.86
0.79
0.69
0.70
0.42
0.28
0.18
0.80
0.15
0.11
0.10
0.07
0.05
0.05
0.05
0.08
0.05
0.28
0.26
0.24
0.18
71
70
80
60
77
100
98
97
100
18
18
10
6
20
42
62
42
20
36
36
36
28
42
26
24
32
24
46
46
52
64
36
32
14
26
56
krcllle
treílla
treílla
trclllo
ranee Anilla Límete
ranee Ardí loto
raneo Areno»
ranee
MI la
4.62
2.00
0.49
1.03
0.69
4.69
7.79
5.03
1.65
2.7
1.1
0.4
0.6
0.4
2.6
4.5
2.9
0.9
0.183
0.110
0.036
0.062
0.012
0.222
0.365
0.240
0.080
14
10
11
9
33
13
12
12
11
~
l
24.4
27.2
32.8
41.7
36.1
12.4
16.9
11.0
11.4
272
272
272
340
340
544
408
408
408
GleiMl ¿utnco
Tropacuepf aérlco
Al
(B)g
C1B
0- 20
20- 50
50- 75
5 5
5.7
5.8
20.56
16.40
20.80
13 00
11.00
16 00
0.74
0 67
0.58
G.14
0.16
0.10
0.15
0.15
0,15
68
73
81
28
26
40
36
32
20
34
42
40
raneo Arcíllate
renco arcíllelo
6.96
3.17
1.79
4.0
1.6
1.0
0.200
0.114
0.095
20
15
10
13.9
22.2
33.4
272
272
272
Glelwl col carleo
Tropacuept típico
Ap
A12ca
(6)19
0- 15
15- 40
40- 70
7.6
7.7
7.B
13.52
7.20
7.84
12.01
5.62
6.38
1 18
].29/
1.18
0.22
0.23
0.20
0.11
0.06
0.06
100
100
100
20
24
40
42
42
34
38
34
26
raneo arcillo limoo
raneo orelllo llmoo
ranee
3.45
2.76
0.76
2.0
1.6
0.4
0.166
0.130
0.033
12
12
12
18.56
21.84
16.16
5.6
6.3
1.0
370
370
370
Reg»el éutrlco
Regeaol éuh-ico
Uitortenl típico
U»tort«ni típico
Al
Cl
C2
Ap
AC
C
0- 20
20- 05
65+120
0- 20
20- 35
35+ 70
7.4
73
7 2
6.0
6.3
6.5
18.66
18.00
20.44
22.48
1936
16 80
17.09
16.55
18 88
20.00
18 00
14.20
1.21
1.18
1.18
0.98
1.05
1 10
0.20
0.13
0.22
0.08
0 06
0.08
0.16
0.14
0.16
0.13
0.15
0.12
100
100
100
94
97
92
60
¿4
56
48
52
72
22
20
20
26
28
18
16
16
24
26
20
10
ranee orermo
raneo arencto
raneo orcil 1 o areno»
raneo arcillo areno»
1.10
0.69
0.62
1.17
0.83
0.76
0.6
0.4
0.4
0.7
0.5
0.4
0.048
0.032
0.030
0.055
0.037
0.033
13
13
13
13
14
12
0.18
0.16
0.47
"
4.2
1.9
1.0
2.6
1.6
1.0
370
370
370
370
310
370
RogMol coleártco
Ustertent típico
All
AI2
C
0- 30
30-60
60+125
7 2
7.3
7.3
22.48
21.66
23.24
20.76
20.17
21.80
1.13
1.18
1.16
0.44
0.18
0 12
0.15
0.13
0.16
100
100
100
42
50
50
32
28
24
26
22
26
raneo
ranee
raneo-
1.17
1.10
0.89
0.7
0.6
0.5
0.055
0.050
0,038
13
12
13
3.33
3.23
4.18
1.3
4.9
2.6
544
US
Lltowl éurríco
Lltatot eulríco
Ustortwit típico
Lhiocwpt líhco
Uitocrept lírico
Al
Al
All
A12
0- 15
0- 15
0- 10
10- 25
7.3
6 4
6.5
6.8
15 68
13 84
28.08
28.96
14.04
12.40
23.15
26.00
1.24
1.13
1.42
1.64
0.28
0.26
0.30
0.28
0.12
0.05
0.13
0.15
100
100
85
97
54
56
56
66
16
30
30
24
28
14
12
10
raneo fliellle areno»
raneo eranoto
raneo oronoto
2.41
4.75
2.»
2.21
1.4
2.6
1.7
1.3
0.115
0.149
0.109
0.094
12
16
15
13
6.09
-
-
1.4
6.6
5.2
1.9
370
340
340
LltOMl éuir.co
Lltmol eutrico
Lítwol Sutrlco
Ütotol éutrieo
Ustocrept lírico
Ustocrept If íleo
Uslroerepf lítico
Ustocrept lítlco
Al
AI
AI
Al
0- 20
0-25
0- 15
0- 15
7.0
5.9
6.2
6.2
31.84
27.76
13.04
30 16
28.61
16.20
8.80
28.20
1.05 1 96
0.69 0.31
1.78 0.34
0.79 | 0.15
0.22)
0.22 1
o.»
0.24
100
62
64
97
36
50
46
56
28
38
24
32
36
12
30
12
ranea ore III «o
raneo
raneo arcillo arenóte
rancoorem»
7.51
12.00
1.17
6.07
4.4
6.9
0.7
3.5
0.316
0.460
0.057
0.288
14
15
12
12
0.47
"
-
"
17.3
6.9
3.8
14.8
544
740
54*
408
Litad éutrlco
LItaol éutrico
LItaol éutrlco
tltasol ¿urrlco
Uitocrept lírico
Utioeropt lítico
Ustocrept lítlco
Utocrept lírico
Al
Al
Al
Al
0- 25
0- 2Q
0- 20
0- 20
6 2
6 3
6.6
7.4
24.86
18.80
17.68
17.44
16.80
14.60
16.00
15.66
1.73 0.45
1.68 0.64
0.77 0.31
1.18 0.46
0.14
0.12
0.14
0.14
77
90
97
100
72
54
20
32
18
32
36
62
10
14
42
6
ranee arenco
raneo ora noto
tralla
raneo llmotq
4.82
2.63
5.52
5.17
2.8
1.6
3.2
3.0
0.216
0.132
0.265
0.242
1»-
12
12
12
-
"
"
o.u
1.3
8.2
32.0
10.9
620
816
408
544
Litojol ¿uh-ico
Litraol colcónco
LItaol colcáflco
LItaol col corleo \
LItaol col carleo
LItaol calcáneo
LItaol dfitrico
RenJilna
Rendzlno
Rendí! m
Andotol molleo
Lbtocrept lítíco
Uiecrept Utico
Ustocrept lítlco
Uttocrept lítlco
Utlocrept lítlco
Uttocrept lítico
Haplumbreptlftico
Caliuttol típico
Calclustol típico
Cokiuttol típico
Ap
AP
Al
Al
Al
AI
Al
Al
B
C
Al
AS
B
C
Ap
(B)
Al
Bl
B2
B3
0- 20
0- 20
0- 20
0- 25
0- 20
0- 10
0- 20
0- 25
25- 45
45- as
O- 15
15- 35
35- 50
50-120
0- 15
15-40
0- 30
30- 55
55- 85
85+110
7.3
7 1
8.0
7.B
75
7.4
4 7
7.8
8.1
7.8
6.2
7.4
8 1
8.1
7.7
8.1
6 0
6.4
6 4
17 20
30.96
5.92
20.88
26.88
8.12
36 00
16 16
10 80
6.80
38.40
25.12
8.00
6.00
14.08
6 44
22.64
22.88
21.68
19.52
15.23
28 95
5.34
19.43
24.74
5.93
5.60
14 26
9.12
5.48
22 80
24.16
7.44
5-.47
13.45
6.08
14.60
16.20
16.20
12 40
1 29
0 52
0 99 0.78
0.27 0.16
0.65 0.ÓQ
1.42 0 56
1.39 0.70
0.70 0.13
1 18
1.34
1.18
1 00
0.54
0.39
0.37
0.31
0.18
0.84
1.41
1.63
1.85
0.60
0.26
0.08
0.40
0.22
0 07
o.oa
0.2(
0.1C
0 T.
O.tí
0.36
0.2é
0.16
0.24
0.15
0.15
0.20
o.iol
0.22
0.12
0.08
0.06
0.25
0.20
0.10
0.10
0.12
0.08
0.18
0.16
0.18
0.16
100
100
100
100
100
100
30
100
100
100
. 63
100
100
100
100
100
72
79
84
75
40
46
40
30
38
16
32
18
16
32
54
26
8
8
30
52
34
36
36
28
24
22
40
36
24
50
52
40
40
34
34
26
42
46
40
32
44
30
28
30
36
32
20
34
36
34
16
42
44
34
50
46
30
16
22
32
36
42
ranee orclltbio
ranee
raneo oreII lo.o
ranee arcíllele
raneo arcillo limo»
¡raneo Umao
trcillo limen
Millo límete
renco arcllte»
.re¡lio
arcillo llmao
arcillo llrtiOM
'raneo orcllloio
raneo otcllle»
ranee ere MI ato
Arcilla
5.31
7.10
2.00
5.45
1.52
1.72
10.62
3.65
1.79
0.55
11.10
4.75
1.17
0.34
1.79
0.34
5.86
3.66
2.69
2.07
3.1
4.1
1.2
3.2
0.8
1.0
6.1
2.1
1.0
0.3
6.4
2.8
0.7
0.2
1.0
0.2
3.4
2.2
1.6
1.2
0.234
0.196
0.134
0.181
0.074
0.086
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0.166
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0.023
0.493
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0.016
0.067
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0.240
0.186
0.123
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12
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12
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1.4
8.9
9.1
3.8
2.1
14.0
2.9
2.4
1.4
3.6
22.4
7.2
2.0
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8.2
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18.40
18.80
1.63
1.48
1.68
1.63
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0.34
0.26
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NATURAL
SOU TAXONOMY (1973)
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10- 35
35- 60
0- 10
10- 45
45-120
pH
6.2
6.0
6.0
6.9
6.9
6.5
CAP. DE CAMBIO
m e/100 grs
CH3-C00NH4
22.24
15.04
19.76
24.64
21.60
12.80
Ce
16.40
12.00
14.20
18.80
18.80
9.80
CATIONES CAMBIABLES
m e/100 ¡n.
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1.63 0.64
1.70 0.56
1.83 0.65
1.86 0.30
1.77 0.30
0.88 0.10
N. ! H
0.18
0.12
0.14
0.20
0.16
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1 At
SAT DE BASES
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36
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CLASE TEXTURAL
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1.2
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25.20
20.40
18.38
0.87
0.87
0.87
0.93
1.01
0.33
0.22
0.13
0.56
0.33
0.31
0.10
0.08
0.16
0.52
0.30
O.40
O.40
0.20
0.13
0. 8
0. 4
0. 6
0. 6
0. 7
0. 4
0. 4
0.35
0.20
0.20
98
100
100
100
100
100
100
100
100
100
16
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28
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arcilla
arcilla
arcilla
rcilla
rcilla
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2.7
2.2 |
0.122
0.062
0.037
0.035
0.153
0.113
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0.131
0.175
0.134
12
11
14
14
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ii
21.89
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2.6
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4.
408.1
370
370 |
370
272
272 1
200 1
272 1
340 1
J40 1
OQ
-4
-4

CLASIFICACIÓN NATURAL
FAQ (1974)
SOILTAXOMOMY (1973)
CAP. DE CAMBIO
Prolundidad
Hwaonb
pH •.e/100 an
cm
CH3-C00HH4
C
CATIONES CAMBIABLES
•i.e/1 ¥1 «
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Mg K Ni H
1*1
SAT. DE BASES
-lo
CH3-COONH4
ANÁLISIS MECÁNICO
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12.88
9.00
10.56
0.76 0.52
0.36 0.16
0.27 0.06
0.49 0.10
0.17
0.20
0.10
0.13
59
100
100
100
26
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20
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36
46
46
50
38
36
34
36
70
Franco arcilloso
Franco artillo limoso
Franco oreillo limoso
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5.24
2.07
0.89
0.69
3.0
1.2
0.5
0.4
0.136
0.121
0.093
0.071
22
9
5
5
3.80
19.99
27.60
4.47
7.5
1.6
4.1
1.3
340
272
272
272
Kusíanozem calcico
Cdduítol ffplco
Al
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0- 25
25- 40
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13.04
16.56
19.57
19.07
12.68
0.68 0.38
0.75 0.24
0.67 0.10
0.10 0.16
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0.16
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0.10
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100
100
100
28
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34
46
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50
60
50
70
70
Franco arcilloso
Arcilla
Arcilla
Arcilla
4.82
2.96
2.76
P.96
2.8
1.7
1.6
0.6
0.220
0.135
0.130
0.043
13
13
12
14
43.79
29.98
29.98
6.00
4.5
1.9
2.6
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370
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Cdciustol típico
Al
Bca
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0- 25
25- 45
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19.60
18.40
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17.94
16.81
12.76
1.16 0.36
1.13 0.30
1-18 0.10
0.14
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100
100
28
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30
20
40
40
14
Franco arcillcsoa ardil
Franco arcilloso a ardil
2.00
1.38
0,41
1.1
0.8
0.2
0.099
0.065
0.018
11
12
11
9.52
15.70
27.60
1.7
1.0
3.5
408
408
370
Kostonozetn calcico
Kastanozam calcico
Cdciustol típico
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Al
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Al
6
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0- 25
25- 50
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80-150
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25- 45
45- 80
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17.86
17.17
13.90
0.87 0.47
0.46 0.30
0.23 0.19
0.10 0.04
0.77 0.55
0.38 0.58
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0.16
0.16
0.14
0.08
0.12
0.14
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100
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38
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36
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38
36
40
42
44
: ranco arcilloso
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: ranco arcillo limoso
: ranco arcilloso
: ranco arcÍlto»o a ardil
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3.79
3.65
1.93
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1.79
1.52
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2.1
1.1
0.3
1.4
1.0
0.9
0.7
0.170
0.162
0.095
0.026
0.116
0,086
0.074
0.060
13
13
11
11
12
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12.37
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16.66
59.50
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370
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408
408
544
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C
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C
A
B
C
0- 25 7.9
0- 20 6.0
20- 45 5.9
45- 65 5.7
65- 90 5.6
90-130 5.6
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0- 20 5.4
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0- 30 5.7
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60- 80 5.5
80-120 5.3
120+150 5.5
0- 20 6.4
20- 70 6.2
70-100 6.0
10(H-140 6.2
0- 25 6.0
25- 65 5.8
65-100 5.7
100+135 5.7
0- 15 5.6
15- 70 5.6
70-130 5.
0- 30 5.
30- 60 6.'
60+BD 6.6
0- 30 5.
30- 50 5.'
50- 75 5.4
75+140 5.4
0- 20 6.7
20- 40 7.1
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55-120 7.2
0- 25 7.0
25- 50 7.0
0- 20 6.7
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60+110 7.2
0- 20 5.3
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30+110 5.3
0- 20 6.5
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40-130 6.3
19.36
16.88
14.72
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12.96
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12.56
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13.68
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16.40
15.26
17.20
7.68
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23.04
24.00
24.56
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17.84
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18.32
13.20
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24.40
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30.48
19.60
24.68
26.80
19.60
26.56
30.04
15.76
13.92
13.60
15.84
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9.12
17.75
10.43
11.61
9.31
6.00
6.SÍ
11.01
7.51
6.30
11.20
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13.20
6.00
10.20
12.00
9.90
10.60
4.90
8.60
17.11
15.00
16.80
17.20
21.90
17.88
12.13
9.10
12.40
6.80
2.60
24.00
18.80
28.60
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8.60
20.80
28.24
29.65
19.03
21.52
23.69
16.60
24.44
28.41
8.00
10.20
8.00
8.60
8.00
7.40
1.26 0.21
1.17 2.20
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1.10 0.42
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0.44 1.00
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1.08 0.68
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0.96 0.17
1.13 0.14
1.44 0.15
1.40 0.10
0.69 1.62
0.62 0.56
0.38 0.25
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34
26
18
16
20
5
Franco orcillwo
2.00
Franco a re ill «o
2.00
Arcilla
1.72
Franco
1.56
Arcilla
3.24
Arcilla
2.83
Arcilla
2.89
Arcillo
1.24
Afcllla f 3.45
Franeo anillólo 0.21
Arcillo
5.52
Arcilla
1.93
Franco aranoso
5.57
Franco
7.03
Franca aranoso
6.76
Franco arcillo arenoso 0.89
Franco
10.34
Franco
4.W
Franco ore Uto arenoto 0.48
Franca Ihnoso
10.06
Franco II moto
5.58
1.03
Franca areitMO
7.65
Franco arenoso
3.38
Franco arenoso
0.69
Franco aranoso 6.41
Franco arenoso 5.58
Franco arenco
13.10
6.55
0 21
É
Franco ore!lioso
Franco arcilloso
Franco limoso
Franco
Franca
Franco
Franco are 11 lo arenoso
15.51
12.00
7.45
0.55
5.72
2.89
0.34
0.14
5.79
8.00
0.28
1.2
1.2
1.0
0.9
1.9
1.6
1.7
0.7
2.0
0.3
0.1
3.2
1.1
3.2
4.1
3í9
0.5
6.0
2.9
0.3
5.9
3.2
06
4.4
2.7
0.4
4.9
3.2
1.6
7.6
3.8
0.1
9.0
7.0
4.3
0.3
3.3
1.7
0.2
0.1
3.4
4.6
0.2
0.098
0.095
0.064
0.076
0.142
0.110
0.090
0.100
0.158
0.026
0.010
0.240
0.093
0.245
0.317
0.308
0.039
0.448
0.231
0.023
0.462
0.244
0.047
0.352
0.149
0.032
0.407
0.258
0.130
0.480
0.314
0.008
0.510
0.493
0.344
0.025
0.270
0.135
0.016
0.012
0.234
0.388
0.012
t2
13
12
12
13
14
16
7
13
11
10
13
12
13
13
13
13
13
12
13
12
13
13
12
13
12
12
12
12
16
12
12
18
14
12
12
12
12
12
8
14
12
17
4.76
9.04
8.56
0.19
jj
0.06
0.09
0.06
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-
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E
-
19.13
52.83
38.10
34.27
0.09
52.36
5.5
4.4
7.9
11.0
6.6
6.6
13.6
36.1
4.8
1.0
11.7
3.9
1.0
2.6
1.3
1.3
1.9
11.0
14.3
2.7
92.0
92.0
90.0
3.1
2.7
4.4
55.0
60.2
48.4
7.6
6.2
7.2
44.2
8.6
3.4
2.4
1 0
1.7
3.8
22,6
6.2
4.4
544
370
370
408
544
408
340
340
620
680
740
680
406
370
310
408
408
370
370
408
544
370
310
620
408
816
680
408
408
544
408
370
620
544
408
Slfr
680
170
376
620
408
37ri
N
O
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>
z
o
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H
m
O
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O
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«•H
>
>
>

ANKXO V " RCCUUSOS UIDRICOS i'á;;. 11
ANEXO
V
RECURSOS
HIDRICOS
Descargas Medias Mensuales de los ríos Llaucano, Pomagón, Hualgayoc,
Maygasbamba, Conchano y de la quebrada Shugar.
Relación Precipitación - Altitud en la cuenca de los ríos Llaucano,
y Chota no.
Curvas de Duración de la Precipitación Mensual de las Estaciones
Hacienda Llaucán, Bambamarca, San Juan de Lacamaca, Conchan
y Cutervo.
Curvas de los Caudales Diarios y de Duración Mensual de los Cau -
dales Diarios del río Llaucano.
Clasificación de las aguas según el Laboratorio de Salinidad
EE. UU. N.A.
de
Análisis de agua de la cuenca de los ríos Llaucano y Chotano.
Descargas Medias Mensuales del río Chotano y de la quebrada Ton
dora.
Curvas de Duración de la Precipitación Mensual de las Estaciones
de Chota y Cochabamba.
Curvas de los Caudales Diarios y de Duración M3nsual de los Caudales
Diarios del río Chotano.
Manantiales Inventariados en los sectores Hualgayoc, Chota y Cu -
tervo.
Evapotranspiración potencial estimada ( Fórmula Blanney & Criddie)
Para las estaciones de Bambamarca, Chota, Cochabaml"! y Cutervo.
— 0 —

CUADRO N 0 1
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO LLAUCANO EN LLAUCANO-DERIVACION
(m3/seg.)
Año
Oct,
Nov,
Die,
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set,
Anual
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971 -72
1972-73
1.50
3.43
6.55
5.86
3,50
5,69
2.45
4.79
5.59
1.82
5.61
8,64
10.35
5.00
4,28
3.46
10.54
14.17
8J1
3.21
12.32
4 0 81
6.68
2.42
4.12
2.11
12.98
13,74
10,61
5.79
7.71
4.45
11.56
5.89
3.72
4.08
8 0 44
8,88
6.67
6.92
7.09
4.54
5.13
19.68
6,87
7.07
7.06
12.99
5 e 66
6.70
6.07
15.74
4.25
16.13
13.21
5.27
9,73
28.20
18.58
10.18
7.26
11.99
4.43
9,06
2.72
12.80
8,93
23.36
17.72
25.98
3.28
6,74
3.79
4.23
2.24
2,07
7.70
7.10
8.88
5.53
2.09
1.95
1.51
1.93
1.25
1.59
2.80
5.05
3.84
2.47
1.30
1.34
1.09
1.33
0.74
0.78
1.49
1.77
1.93
2.57
1.48
0.80
0.74
0.95
0.70
0.54
0.98
1.25
1.14
2,76
1.07
1.09
0.88
1.04
1.71
0,50
0.97
1.10
1.25
7.14
4.73
5,46
4.75
603
3.75
3,80
6.17
10.17
7.50
6.72

CUADRO N 0 2
DESCARGA \4EDIA MENSUAL DEL PJO POM'.GCN FN' POMAGCN
(mS/seg/
Año Oct, Nov,
i
Die, J Ene. Feb,
1
Mar.
Abr.
1
J May.
!
Jun.
1
Jul.
Ago- | Set.
Anual
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971 -72
1972-73
0-21
0,65
1.28
0.96
0,55
1.42
0.19
0 16
2,44
0,57
0.91
1 75
2,37
1 .34
0.72
0.71
0,57
4,37
3.56
0.97
3.52
1.32
2.7C
0.77
0,60
0 58
0 76
5.27
5,35
2.54
2.46
1.77
3.74
1 .56
0 97
1,18
1,73
3 08
1.80
2.55
2.36
1,46
K66
6.94
2.64
2 94
1,98
4 16
1 23
2,25
1 .93
6.03
1 .26
4 47
4.30
1.49
2.-;5
9.06
10.27
3.42
2.04
3.70
0.57
2,50
0,72
3.64
2.24
4 47
4.77
6.01
0.91
1.14
0.68
1,78
0.64
0.40
1.57
1.44
2.67
0.88
0.30
0,21
0.14
0.53
0.28
0.25
0.88
1.04
0.73
0,40
0.01
0 06
0,06
0,22
0.02
0.33
0.29
0.18
0,14
0,26
OJO
0.00
0.02
0.09
0.03
0 13
0.03
0.06
0,06
0,46
0.12
0.07
0.02
0.02
0,27
0.02
0.02
0.06
0,22
0,74
1.24
1.51
1 .21
1.73
0.98
1 ,C8
1.05
2.77
2,73
1.75

CUADRO N 0 3
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO HUALGAYOC EN HUALGAYOC
(m3/seg,)
Año
Oct,
Nov.
Die.
Ene,
Feb.
Mar,
Abr,
May,
Jun,
Jul,
Ago,
Set,
Anuall
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971-72
1972-73
0,81
0,64
0.49
0,86
0,28
0,83
0.62
0.31
1,48
0,43
0,67
0.56
0,65
1,14
1 ,10
0,53
0,71
0,26
0,63
0,30
0,86
2.24
0,93
1.09
1.19
0,62
0 o 46
0,65
0.90
U3
0„80
1,07
0,69
1,52
0,76
l e 00
0,71
1.59
0,68
1.01
0,72
K62
1,34
0,80
1.23
3,92
2.29
1,24
0,57
1.15
0.55
1.43
1,14
3,16
1,68
3.18
0,56
0,74
0,43
0.43
1,28
1.07
0,98
0.70
0,28
0,42
0 o 31
0.28
0,47
0.66
0.41
0,37
0.17
0,35
0,14
0.14
0,34
0.31
0,24
0.32
0.16
0,29
0,15
OJO
0,16
0,20
0,20
0.38
0.17
0,30
0,42
0,08
0.20
0.16
0.27
0.76
0,63
0,69
0,53
0,55
0,69
1.37
0,85
0.91
N
O
Z
>
z
o
a
n
>
>
>

CUADRO N 0 4
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO LLAUCANO EN CORELLAMA
(m3/seg.)
Año
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
, 1967-68
1968-69
| 1969-70
1970-71
1971-72
' 1972-73
Oct.
2,07
4.11
10,87
8.78
4.72
8.44
2.82
6,44
6 82
3,04
Nov,
6,19
11 ,01
15,83
8.87
4.78
5,11
12,06
19,72
10,82
5*30
Die
17,46
6 25
10 71
4,88
4,39
2 92
14.81
22.39
18,37
10,78
Ene.
10.91
6,68
17.31
8.80
5,37
5,80
11.12
13.86
9.29
11 ,97
¡
Feb.
10.36
bM
8 96
25 2?
11 ,53
11 56
9 76
!9.50
8,14
11,10
Mar.
9,57
24 04
7.39
23 83
20,29
7 78
12.30
43 71
37.15
16,38
Abr.
li .56
17,26
7,14
13.77
3.48
17,60
10,93
31 .48
26,87
34.-9
I —
May , Jun .
—i
5,31
8.42
6,54
7.32
3,49
3.12
9,44
10.39
12,62
7,20
3.11
2 12
1 96
2.71
1 .38
2.08
3.74
7,50
4.17
3.60
Jul. i Ago,
1.69 1,84
1,41 1,10
1.31 1 13
2.01 \ 1 .27
1.02 i 0.91
1,08 ! 0.78
1.91 i 1,04
2,67 ' 1 .47
2.29 I 1.48
3,35 1 3 94

CUADRO N 0 5
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO MAYGASBAMBA EN MAYGASBAMBA PUENTE
(m3/seg.)
Año
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971-72
1972-73
Oct.
0.58
0.62
1.69
2.44
1.04
1.57
1.01
1.60
1.16
0.98
Nov.
1.75
1.46
3.23
1.64
1,09
0.86
2.31
2.81
2.76
1.68
Die.
3.73
0 o 76
1.30
0.31
0.85
0.33
3.82
5.07
3.13
2.34
Ene.
2.75
0.91
2.91
1.98
0.84
0.57
4.49
3.44
2.09
1.85
Feb.
3.35
1.46
1.51
5.60
1.27
1.30
4.00
3.84
1.36
1.89
Mar.
2.43
5.17
1.57
4.87
3.53
1.70
4.48
10.81
4.23
2.91
Abr.
2,70
3.70
1.02
2.41
0.79
4.47
4.45
6.08
3.28
8.23
May.
1.25
1.39
1.16
1.14
0.67
0.71
3.69
2.38
2.20
1.42
Jun.
0.57
0,51
0.43
0,78
0,35
0,45
0.86
1.50
1.02
0.93
Jul.
0.39
0.42
0.24
0.48
0.21
0.21
0.62
0.67
0.54
0,83
Ago.
0,51
0.24
0.15
0.25
0.19
0.19
0.34
0.44
0.39
0.85
Set.
0.38
0.38
0.16
0.27
0,37
0.18
0.34
0.34
0.69
1.74
Anual
1.70
1.42
1.28
1.82
0,91
1.04
2.53
3.25
1.91
2.13
N
O
Z
>
z
o
7a
H
tu
a
ro
O
>

CUADRO N 0 6
DESCARGA MEDIA MENSUAL DE LA QUEBRADA SHUGAR EN QUEBRADA SHUGAR
(m3/seg,)
Año
Oct,
Nov
Die.
Ene,
Feb.
Mar,
Abr.
May.
Jun
Jul,
Ago.
Set.
Anual
1
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969=70
1970-71
1971-72
1972-73
0.24
1.35
1.35
2.19
lo49
2,93
0.22
0 S 71
1,25
1,48
099
2,24
3,52
1,88
1.66
0,99
2,13
2.19
1,70
2 39
1.95
1.30
1.40
0.48
1.65
0,28
4-08
2.17
119
3.83
UO
1.11
2.18
3,03
1.06
1 10
2,61
2.14
0,96
3,13
2,09
2.80
1 72
2,89
1 36
2 17
1,71
181
0,95
2 20
1.78
6.04
0,75
4 t 60
302
1 73
2,45
5.91
4.93
3.42
1,88
3 54
0,61
2.80
0,46
2,8^
4.29
3.68
3.69
4,66
0 74
0,67
0.96
0.70
0 54
0.30
2 90
1 .30
1.58
0.75
0 18
0.14
0 13
0.22
0 10
0.14
0 50
0.86
0,42
0.44
0 14
0.06
0.04
oao
002
0.08
0 30
0.24
0.13
024
0 25
0.00
0.02
0.06
0.02
003
002
0,07
0.06
0.43
0 55
OJO
0.03
0.08
0.07
0.02
002
005
0.77
0.60
0 98
1 .60
1 05
1.58
0.96
1 .04 i
1.77
1.76 ¡
1.47 ¡
1,96 |

CUADRO N 0 7
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO CCNCHANO EN CONCHANO-DERIVACION
(m3/seg,)
Año Oct, Nov, Die, Éneo Feb, Mar, Abr. May. Jun.
.. _
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1 967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971-72
1972-73
1.02
3.55
3.72
2,21
2.49
4,89
1.94
2,48
3.44
0,96
1.60
5.89
4.82
2,20
2,72
3,46
3.63
4.00
3.32
2,38
5.18
2,08
2,28
2,42
1.16
1,07
5.69
4.82
2,78
4,23
5.37
1,26
5,69
2,93
1,53
2.04
3,49
4,20
3.11
3.19
5.36
2,59
2,99
6.07
2,18
2,40
2,42
8,52
3.19
2.01
4.15
6,69
3,59
6.42
5.50
4.03
4,56
18,32
7,22
3.48
6.18
5,70
?.81
3.12
1.41
8J1
4.50
12,23
5.55
7.28
3.17
3.42
4.10
1.97
1 .17
2.11
4.75
6.44
3.09
2.57
1.66
1.29
1.41
1.56
0.60
0.92
2.04
4.95
1,59
1,57
Jul, Ago, Set, Anual
1.38
1,29
1.11
1.05
0,42
0.58
1.29
1,69
0.81
1.79
2.14
1.00
0,94
0.88
0,39
0.36
0,70
1.00
0.38
1.82
1.78
1,53
0,86
0,81
1.47
0,41
0.68
0.73
1.24
2.57
3.24
3.02
2.86
2.62
1.75
2.52
2,98
5.76
2.98
2.82

CUADRO N 0 8
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO CONCHANO EN CONCHANO-PUENTE
(m3/seg.)
Año
1958-59
1959-60
1960-61
1961-62
1962-63
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971-72
! 1972-73
Oct.
2,18
2.07
1.12
1,43
0,65
0.91
3,30
3.66
3.96
2.62
5.07
2.14
2.84
3,81
1.08
Nov.
1.74
2,71
2.65
U50
S,D,
2,68
6,63
5.82
3,18
2.03
3.58
3,83
4.25
3,45
2.63
Die,
0,73
3,39
2,04
2 81
S.D
4.40
2.64
2,26
1,91
1.46
1,30
5,42
5.02
3,11
5.29
Ene.
1,00
3.54
3.52
4,81
1.36
3,86
2,02
4.. 97
3.45
2.11
2.20
3.57
4.59
3.56
4.22
Feb,
3.44
5.02
3,31
7.73
1,86
4.83
3 26
2,90
6.45
2,64
2,71
2.48
8.87
3„63
2.72
Mar,
5.70
5.01
4.85
5,84
5,58
4.34
7,13
3,35
6,76
5.18
4,53
4,66
18.67
7.81
4.17
Abr,
6.77
7.02
4,77
5.95
5,14
6,38
6.83
2.65
2.84
2.11
8.43
4,87
13,87
6.09
10,64
May,
4,45
5„32
3.89
2,73
3,32
3,13
3,29
4,14
1,82
1.54
2,26
5,88
6.76
3.63
3.33
Jun,
2.46
2,16
2.19
1,58
1.42
1,83
1.33
1.61
1.56
1 ,16
1 ,53
2,50
5.40
1.87
2,24
Jul,
1,60
1,22
1,34
1,12
0.76
1.30
1,12
0,98
1,18
0,68
0,97
1.68
2.43
1.14
2.42
Ago,
1 .08
0.95
1.00
0,89
0.53
2.03
0.81
0.72
0.70
0,62
0,70
1.04
1.26
0.78
2.41
Set.
0 83
0,82
0,89
0,71
0.44
1 .81
1.46
0.60
0.56
1 .97
0,79
0,90
0,90
1.54
3.40
Anua!
2,66
3,26
2,63
3.06
3,08
3.31
2,81
2,84
2,01
2,83
3.26
6,22
3.37
3,71

1500
CUENCA DE LOS RÍOS LLAUCANO Y CHOTANO
RELACIÓN PRECIPITACIÓN - ALTITUD
Gráfico N o 1
s
«o
o
1000
Chotano
CUENCA
ESTACIÓN
PRECIPITA
CION ( mm.)
Chotano
1.-
Cochabamba
815
Chotano
2.-
Lajas
983
500
Chotano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Llaucano
Chotano
Llaucana
Llaucano
3.-
4.-
5.-
6.-
7.-
8.-
9.-
10.-
II.-
12.-
13.-
14.-
Chola
Conchan
Bamba marca
Llaucán
Llaucano - Tororco
La Llica
San Juan de Lacamara
Cutervo
Oda. Shugar
Zamangay
Hualgayoc
Negritos
958
965
756
681
748
891
899
929
1069
1003
1449
1075
N
O
z
>
z
o
;o
H
tn
a
tu
O
>
>
>
1500 2000 ?50n
>

CURVA DE DURACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
>
5S
pn
x
o
ESTACIÓN " LLAUCAN "
50
m
Ci
G
po
en
O
en
Gráfico N 0 2
2(0
240 -
220-
Enero
Setiembre
Marzo
Julio
Noviembre
O
jo
n
o
en
200-
Febrero
Jumo
Octubre
Abril
Agosto
Diciembre
c
c
\2
'G
o
4-
'5
0)
a.
180-
160-
140-
120-
100-
80-
60-
40-
20 4
Probabi lidades %
|4
y
era

\
M *U 'I
\K
ESTACIÓN " BAMBAMARGA "
Gráfico N" 3
Enero
Marzo
Jgllp . -
Setlmbre
Noviembre '
Febrera
Jumo
Octubre
Abril
Agorto
Diciembre
J L U^-
10 2 0 3 0 4 O 5 0 6 O 7 0 8 0 9 O 1 0 O 1 0 2 0 3 0 4 0 3 0 í 0 7 0 8 0 9 O 1 0 O l O 2 0 3 0 « J 5 0 6 O 7 O B 0 9 O ) 0 0
Probabilidades %

CURVA DEDURACION DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
ESTACIÓN
"SAN JUAN DE LACAMACA"
280
Gráfico N 0 4
260
240
220
200
180
Enero
Setiembre
Febrero
Jim in
Octubre
Marzo
Julio
Noviembre
Abril
Diciembre
140
100
80
40
20 -
0 H 1 i 1 1-
O 1 0 2 O 3 0 4 O 5 O 6 O 7 O 8 0 9 0 100 10 2 0 3 O 4 0 5 0 Ó 0 7 0 8 O 9 0 1O0 10 2 O 3 O 4 O 3 0 6 0 7 O 8 0 9 O 1 0 0
Probabilidades %

CURVA DE DURACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
te
OQ
£
ESTACIÓN " CONCHAN "
320
Gráfico NOS
300
280
260
240 -
220
Enero
Wnyn
Setiembre
Febrero
Jumo
Octubre
Marzo
Julio
Noviembre
Abril
Diciembre
200 -
z
o
H
m
O
tn
O
>
(—i
>•
>
JO
O
>

CURVA DE DURACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
>
Z
m
X
O
280-
ESTACIÓN " CUTERVO "
Gráfico N" 6
7)
m
n
c
TO
U)
O
Vi
?«
240
220
Enero
Setiembre
Marzo
Julio
Noviembre
O
i—i
n
o
Febrero
Abril
200-
Jumo
Agosto
180
Octubre
Diciembre
c
9)
J
O
2.
'a.
'o
C
00 -
40 -
160
140-
120
100 -
80-
20-
9-
—i 1 1 1 1 1 1 } 1 1 1 1 n 1 1 1 1 ; 1 1 1 i • 1 i 1—'—r
10 20 30 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 5 0 100 10 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 9 0 100 10 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 70 8 0 9 0 100
Probabilidades %
13
00
en

CURVAS DE LOS CAUDALES DIARIOS
RIO LLAUCANO EN CORELLAMA
Gráfico N 0 7
N
O
Z
>
60 -
Q.Máx.= 129.05 m 3 /seg.
Q. Mm. = 0.69m 3 /seg.
Q.Prom.» 9.15tn 3 /seg.
40
o
-o
o
30
ja
"5
-o
3 x
20
v x
i' "¡-st
0 _
^
^
-
20 30
Duración en %
40
Viüa.
10 15
Frecuencia en %

CURVAS DE DURACIÓN MENSUAL DE LOS CAUDALES DIARIOS
RIO LLAUCANO EN CORELLAMA Gráfico N» 8
ENIBO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNJO
100 % Tm = 310 dios
100%Tm=283dras
100%Tm=310dras
100%Tm=300dras
100%Tm=310dras
100%Tm = 300dras
Max. = 56.00 m 3 /seg.
Mix. = 129.05 m 3/seg.
Mix. = 107.27 m 3/seg.
Mix. = 104.12 m 3/seg.
Max. = 35.00 m3/seg.
Max.» 16.35
m 3 /¡eg.
Mlh. = 1.13m3/se8.
Mrn. = 2.28m3/ieg.
Mrn. =3.75 m 3/seg.
Mm. = 2.27 m 3/seg.
Mrn.= 1.53m 3 /seg.
Mlh. =0.98m 3 /seg.
\
p
•
^
\
\ Q= 20.24 m 3/seg.
\ Q= 17.48 m 3/seg.
•
\ 5=12.301713/^.
\ ^ ^ 5 = 10.11 in 3 /ie9.
\^^^^ Q = 7.3» m 3 /seg.
^ \ _ ^ ^ ^ ^
.... F ! ! r
\ ^ ^ ^ Q=3.24m 3 /seg.
1 I •••1 1 1 •••••i T 1 1—H 1 1 1 1 1 1 1 1 1 '
0 2 0 4 0 6 0 8 0 0 2 O 4 O 6 0 8 0 0 2 0 4 O 6 0 8 0 0 2 0 4 O é O 8 0 0 2 O 4 O 6 O 8 0 0 20 4 0 6 0 8 0 100
Duración en %
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
100 % Tm = 310 Mas
100%Tm=310dra5
100%Tm=300dras
100%Tm = 310dras
100 % Tm = 300 dTos
100%Tm = J10dras
Mix. = 11.18 m 3 /seg.
Mix. = 11.74 m 3 /seg.
M6x. = 40.47 m 3 /seg.
Max. = 55.00 m 3 /seg.
Mix. = 55.58 m 3 /seg.
Max. = 77.05 m 3 /seg.
Mrn. = 0.80rn 3 /seg.
Mrn.=0.79m 3 /seg.
Mm. = 0.69 m 3 /seg.
Mih. = 0.78m 3 /seg.
Mlh. = 1.09m 3 /seg.
Mlh. = 1.75

Pág, 98 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N° 9
CLASIFICACIÓN DE LAS AGUAS SEGÚN EL LABORATORIO DE SALINIDAD DE LOS EE. UU- N. A,
A . SEGÚN EL CONTENIDO DE SA LES;
CI
Salinidad baja (0.00-0.25 mmhos)
C2 Salinidad moderada (0,25-0.75
mmhos )
C3 Salinidad entre media y alta (0 75 -
2,25 mmhos )
C4 Salinidad alta (2.25 - 4.00 mmhos )
C5
Salinidad muy alta (4.00-6.00mmhos)
C6 Salinidad excesiva(más de 6.00mmhos)
B. SEGÚN EL CONTENIDO DE SODIO;
51 Poco sódica
52 Media sódica
S3
S4
Muy sódica
Excesivamente sódica
Buenas para riego de diferentes cultivos. Solo peligro de
salinízación de suelos muy permeables de difícil drenaje in
temo.
De calidad buena paca cultivos que se adaptan o toleranmo
deradamente la sal. Peligro para plantas muy sensibles y
suelos impermeables,
El cultivo selec­
El suelo debe tener buena permeabilidad.
cionado debe ser tolerante a la sal.
Sólo para plantas tolerantes y suelos permeables y donde
pueden ser necesarios lavados especiales para remover las
sales.
Sólo para planras muy tolerantes, suelos muy permeables
y donde se puedan aplicar lavados frecuentes para remo.
ver el exceso de sales.
Nunca debe utilizarse para riego.
Sin peligto
Peligro en suelos de Textura fina o arcillosa con alta capacl
dad de cambio, especialmente si la permeabilidad es baja
a menos que el suelo contenga yeso. Puede usarse en suelos
de textura gruesa entre la arenosa y franca u orgánica, con
permeabilidad adecuada.
Peligro en suelos sin yeso, requieren estos suelos buen dre "
naje, adición de materia orgánica y eventuales enmiendas
químicas, tales como yeso o azuñe, que no son efectivos si
las aguas son de salinidad alta C4.
No sirve generalmente para riego. Sólo cuando la salini *
dad es baja o medía donde la solución del calcio del suelo
o el yeso u otras enmiendas puedan hacer factibles el uso
de estas aguas.
C, SEGÚN EL CONTENIDO DE BORO Y CARBONATOS DE SODIO RESIDUAL
Boro
p.p. in ,
Na 2C03 Residual
Calidad del Agua
No Tolerantes
0.6 - 1.3
1.3 - 2.0
2.0 - 2.5
Más de 2.5
Tolerantes
1.0 - 2.0
2.0 - 3.0
3.0 - 3.7
Más de 3.7
Menos de 1.2
Menos de 1. 2
1,2 a 2,5
Más de 2.5
Excelente a buena
Buena a aceptable
Dudosa a inadecuada
Inadecuada

CUADRO N 0 10
ANÁLISIS DE AGUA DE LAS CUENCA DE LOS RÍOS LLAUCANO Y CHOTANO
>
z
rn
X
O
Muestra
N*
1
2
Ubicación
Puente Carretera Colquirrume-
Bambamarca ( Rio Hualgayoc )
Toma del Canal Chaqui! (Río
llaucano)
CE.
(mmhos/cm.)
0.47
0.21
pH
8.3
8.0
Ca
4.1
1.7
Cationes
(meq. x It.)
Mg
0.3
0.2
Na
0.1
0.1
K
0.03
0.03
Suma
de
Cationes
4.43
2.03
COS
0.0
0.0
Aniones
(meq* x It.)
HC03
2.9
1.2
NOS
0.0
0.0
S04
1.1
0.5
CI
0.4
0.3
Suma
de
Aniones
4.4
2.0
SAR
0.1
0.1
Boro
(p.p.m.)
0.0
0.0
r———~-
Clasificacién
C2S1
C1S1
73
Pl
n
c
jo
CO
O
O
70
I—I
O
O
3
Tpma del Canal Tayamayo (Rfo
Rbmagón)
0.30
8.1
2.5
0.3
0.1
0.04
2.94
0.0
1.6
0.0
0.9
0.4
2.9
0.1
0.0
C2S1
4
Toma del Canal N 0
flaca les)
1 (RTo Cu
0.15
8.0
1.0
0.2
0.2
0.04
1.44
0.0
0.7
0.0
0.3
0.4
1.4
0.2
0.0
C1S1
5 .
Toma del Canal Maygasbamba
(Rfo Maygasbamba)
0.31
8.1
2.6
0.3
0.1
0.02
3.02
0.0
2.0
0.0
0.7
0.3
3.0
0.1
0.0
C2S1
6,
Manantial Tres Chorros (Sector
Bambamarca).
0.35
8.4
2.9
0.4
0.1
0.03
3.43
0.0
2.5
0.0
0.7
0.2
3.4
0.1
0.0
C2S1
7 ,
Toma del Canal Penca loma (RTo
Conchano)
0.29
8.3
2.6
0.3
0.1
0.03
3.03
0.0
2.0
0.0
0.6
0.4
3.0
0.1
0.0
C2S1
8
Toma del Canal Barbarán (Río
Chotano)
0.31
8.3
2.5
0.4
0.2
0.04
3.14
0.0
2.0
0.0
0.8
0.3
3.1
1.6
0.0
C2S1
9
Toma del Canal El Molino (Rfo
Chotano)
0.35
8.3
2.7
0.6
0.1
0.03
3,43
0.0
2.5
0.0
0.6
0.3
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3.4
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C2S1
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CUADRO N 0 ! 1
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DESCARGA MEDTA MENSUAL DEL RIO CHOTANO EN LAJAS
(m3/seg.)
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Nov.
Die.
Ene,
feb.
Mar.
Abr,
May.
Jun,
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Jul,
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Anual Sü
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.1962-6.3.
1963 1 64
P $¿Ar&
J 965-66
1966-67
mu
1968-69
1969-70
m-n:
0,60
0^3
0.94
2,74
4.01
9,40
2,97-
6.72
3,38
1.70
Q.60
1.01
3.03
11,57
12.93
6,33
a,18
4.08
9 V 23
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2.28
2.58
0.73
7,80
3 06
3,29
2,18
2,30
K35
12.76
10.92
8.94
5.19
1,00
9.51
2.7?
6.96
5,49
2,02
4.00
4,58
8.52
4 63
17,19
1.16
8.90
3,83
3,68
19,69
3,26
6.61
2.62
13.62
5,01
ltí.63
8,62
5,15
lf,25
3.74
12.82
7.78
7.74
6.96
35.35
9,24
14.18
8.09
12.29
10.47
2.70
2.82
2 71
19.84
4.49
18.51
4,92
2,10
3.70
3*63
4,25
4,71
2.60
í/59
2.40
9.97
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rl^l
0,82
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2,16
1.27
1,52
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0.38
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0 11
0,21
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0.80
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C'ICLVMO
s

CUADRO N 0 12
DESCARGA MEDIA MENSUAL DEL RIO CHOTANO EN CHOTANO TÚNEL
(m3/seg.)
Año
1958-59
1959-60
1960-61
1961-62
1962-63
1963-64
1964-65
1965-66
1 966-

CUADRO N" 13
DESCARGA MEDIA MENSUAL DE LA QUEBRADA TONDORA EN TONDCRA
(m3/seg.)
Año
1963-64
1964-65
1965-66
1966-67
1967-68
1968-69
1969-70
1970-71
1971-72
1972-73
Oct
0.22
0.29
0.52
0.94
0=23
1.25
0.19
0.50
0.94
0.11
Nov.
0.41
1.10
1.91
0.64
0.34
0.48
0.62
0.67
0.81
0.19
Die.
0.46
0.40
0.53
2.54
0.15
0J4
0.83
0.88
0.36
0.30
Ene.
0.71
0.28
0.67
0.59
0J4
0.24
0.69
0.68
0.47
0.26
Feb.
0.52
0.27
0.34
1.23
0.13
0.42
0.33
1.09
0.44
0.21
Mar.
0.41
0.59
0.49
1.64
0.53
0.41
0.53
3.53
2.12
0.24
Abr.
1.82
1.69
0.63
0.67
0.15
1.52
0.47
1.97
2.60
2.04
May.
0.58
0.83
0.69
0.24
0.09
0.41
0.87
1.04
0.69
0.59
Jim.
0.24
0.24
0,34
0J7
0.08
0J7
0.25
1.09
0.35
0.30
JuL
0J4
0.18
0J5
OJC
0.07
0J?
0J5
O.^J
0.19
0.38
Ago.
0J8
0J4
0J1
OJO
0,07
OJO
OJC
o.s:
0.13
0.47
Set.
0.15
0J7
0.11
OJO
0.39
OJO
0.08
0.16
0.16
0.64
Anual
0.48
0 o 51
0.48
0.75
0.20
0„44
0.43
1.03
0.77 '
0.48

CURVA DE DURACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
ESTACIÓN " CHOTA *
Gráfico N" 9
Enero
Marzo
Julio
Setiembre
Noviembre
Febrero
Jumo
Octubre
Abril
Agosto
Diciembre
Probabilidades %
áO 70 60 90 100

era
CURVA DE DURACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN MENSUAL
g
ESTACIÓN " COCHABAMBA "
Gráfico N° 10
300
280
260
240
200
Enero
NAnyn
Setiembre
Febrero
Jumo
Octubre
Marzo
Julio
Noviembre
Abril
Agosto
Diciembre
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180
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140
120
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60
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Probabilidades %
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
N
O
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Z
O
H
m
O
m
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>
>
70
O
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34-.
CUR VAS DE LOS CAUDALES DIAF AOS
RIO CHOTANO EN LAJAS
34 -i
Gráfico NMl
>
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tn
X
O
jo
32
32
O
24
Q.Max. = 75.92 m 3 /seg.
Q. Mm. = 0.05 m /seg.
Q.Prom. = 4.50m 3 /seg.
28
24
•
en
O
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O
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Duración en %
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1 1 1 1
10 20 30 40 50 55
Frecuencia en %
OQ
O
en

CURVAS DE DURACIÓN MENSUAL DE LOS CAUDALES DIARIOS
RIO CHOTANO EN LAJAS
Gráfico N 0 12
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
y ,0
CO
E
*
s
1
3 20
100 % Tm = 372 dúis
Mix. = 39.50 m Vsag.
Mrn.=0.32m3/seg.
\
100%Tm=339dras
Mix. = 71.15 m 3 /!.g.
MFn. =0.44m 3 /seg.
\
100%Tm=372tlfa^
Mix. = 75.92 m Vseg.
Mrn. = 215m 3 /seg.
\
100 % Tm = 3i0 dfas
Mix. = 44.94 m 3 /seg.
Mrn. = 1.39m 3 /seg.
100%Im=372dras
Mix. = 58.30 m 3 /seg.
Mfn. = 1.59m 3 /seg.
100%Tm=360dras
Mix. = 10.13 m 3 /seg.
Mrn. = 0.23m 3 Aeg.
\
\
\
\ 5=10.4ém5/Seg.
\ Q = 9.58m 3 /seg.
10
\ S=7.74m 3 /seg.
\ . Q = 5.3ém 3 /iíg.
\v a^OSmVseg.
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0 2 0 4 0 6 0 8 0 0 20 4 0 6 0 8 0 0 2 0 4 0 6 0 8 0 0 2 0 4 0 6 0 8 0 0 2 0 4 0 6 0 8 0 0 2 0 4 0 6 0 8 0 0
Duración en %
\
\ ^ ^ Q=I.a0m 3 /sea.
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
100 % Tm » 372 dras
100%Tm»372dras
100 % Tm = 360 día,
100 % Tm = 372 d'as
100 %Tm= 360 dios
100 % Tm = 372 dros
CO
E
30
Mix. = 3 45m 3 /seg.
Mfn.' 0.24m 3 /reg.
Mix. = 6.20 m
3 /¡tg.
Mrn. = 0.10 m'/jeg.
Max. = 7.p7m 3 /seg.
M'n. = 0.05m 3 /seg.
Mix. - 70.00 m 3 /SOB.
MSi. = 0.10in 3 /seg.
Mix. = 43.27 m 3 /M0.
Mrn. =0.30 mViro.
Mix. = 38.93 m 3 /seg.
MRi. = 0.48m 3 /i«g.
20 40
Q-0.71 m 3 /»9.
L
Q = 0.51 m 3 /s6g.
Q=0.67m 3 /íeg.
Q=3.28m 3 /sag,
—r-
20 40 60 «0 40
Duración en %
Q= 4.48m 3 /seg.

CUADRO N 0 14
MANANTIALES INVENTARIADOS EN EL SECTOR HUALGAYOC
N 0
Distrito
Ubi ca ción
Estancia
Nombre del
Manantial
Tipo de Uso
Caudal
Ot/seg.)
1
2
3
4
5
6
7
8
! 9
10
11
12
Hualgayoc
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Bambamarca
Hualgayoc
Llaucdn
El Tambo
El Enterrador
Cuñacales
Cuñacales
La Lucma
San Juan de Lacamaca
San Juan de Lacamaca
Lucma cucho
San Antonio de Lacamaca
San Antonio de Lacamaca
Los Chimchangos
Chaquil
El Tambo
Batán Cucho
Los Huanchacos
Los Sauces
Tres Chorros
San Juan
Vigas Machay
Lucmilla
Shinshil Pampa
Pasholcucho
Doméstico
Agrícola
Agrícola
Agrícola
Agrícola
Agrícola
Doméstico-Agrícola
Doméstico
Agrícola
Agrícola
Doméstico
Doméstico
S.D.
160.0
S.D.
S.D.
S.D.
S.D.
S.D.
S.D.
12.0
1.1
2.0
1.0

Pag 108
/UNA NORTH DE CAJA MA RCA
CUADRO N 0 15
MANANTIALES INVENTARIADOS EN EL SECTOR CHOTA
N 0
Distrito
Ubi
ca c io n
Estancia
Nombre del
Manantial
Tipo de Uso
Caudal
(l^seg.)
]
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Chota
Lajas
Lajas
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Chiquirip
Cochabamba
Cochabamba
Cochabamba
Cochabamba
Huambos
Huambos
Chaupelanche
Negropampa
Negropampa
Negropampa
Cuyumaica
Cuyumalca
Yurayacu
Cabracancha
Cabracancha
Cabracancha
Cabracancha
Cabíacancha
Cabracancha
Cabracancha
Língan
haca Giande
Iraca Grande
Chucrachulit
Chuyabamba
Chuyabamba
Chuyabamba
Rinconada
Cuyac
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Conchan
Chiquiíip
Llanduma
Llanduma
Hualpahuagana
Cochabamba
Yamaluc
Yamaluc
Posad! lia
Bocatoma
El Gil
Shotorco
Suro
Zaiza
Guamoros
Bobadilia
La Empresa
El Carrizo
Trancamayo Chico
Trancamayo Gíande
Linares
El Verde
Parinaco
Lanshanto
Jayampata
Pleito Chacta
La Paccha
La Pauca
Am bu y
Rinconada
Casmalca
Centurión
Tacshana
Blas
Mishquiaco
La Chonta
La Rinconada
Unshaloma
La Chotrera
Chongoyape
Hualpahuagana
Cansaboca
Nogal
Malpaso
AgiTcola
Agrícola
Agrícola
Ag» feo la
Doméstico
Doméstico
Agricola
AgrTcola
Agrícola
Agrícola
Agricola
Agrícoia
Agrícola
Agí icol'i
Agí ico Ir
Domestico
Agí icola
Agricola
Doméstico-Agí icola
Doméstico-Agiícola
Domestico-Agí Tcola
Doméstico
Agrícola
Agri'cola
Doméstico
Agricola
Agrícola
Agrícola
Agrícola
Doméstico
Agrícola
Agrícola
Agricola
Doméstico
Doméstico
Agrícola
5,0,
S,D.
1.2
2,0
150,0
250.0
300,0
S.D.
S.D.
S.D.
60,0
oO.O
17.0
10,0
S.D. ;
S.D,
70.0
S.D.
15,0
S.D.
22.0
6.0
400,0
450 0
11 .0
2,0
12,0
S,D,
5,0
1.0
S.D,
S.D,
S.D.
1,9
2,0
1.5

ANEXO V - RECURSOS
HIDRICOS
CUADRO N 0 16
MANANTIALES INVENTARIADOS EN EL SECTOR CUTERVO
N 0
Ub
DisMto
cae ion
Estancia
Nombre del
Manantial
Tipo de
Uso
Caudal
(It/seg.)
1
Cutervo
El Rejo
Eshquirumi
Agrícola
3.0
2
Cutervo
Acuñac
Acuñac
Agrícola
13.0
3
Cutervo
Yacu Chincana
Chaullacocha
Agricola
60.0
4
Cutervo
Carmen Pampa
Carmen Pampa
Agrícola
110.0
5
Cutervo
Conday
Conday Alto N 0 1
Agricola
S.D.
6
Cutervo
Conday
Conday Alto N 0 2
Agrícola
7.0
7
Cutervo
Conday
Conday Bajo
Agrícola
8.0
8
Cutervo
Huangashana
Huangashana
Agrícola
9.0
9
Cutervo
La Succha
La Naranja
Agrícola
4.0
10
Cutervo
La Succha
La Lucma
Agrícola
40.0
11
Cutervo
La Succha
El Carrizo
Agrícola
S.D.
12
Cutervo
Yatún
Ramírez
Agrícola
18.0
13
Cutervo
Yatún
El Gavilán
Agrícola
100.0
14
Cutervo
Yatún
Islangate
Agrícola
70.0
15
So cota
Chulón gate
Granadilla
Agricola
S.D.
16
So cota
CapulT
CapulT
Doméstico
S.D.

CUADRO N 0 17
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL ESTIMADA MEDIANTE LA FORMULA DE BLANNEY & CRIDÓLE
(Según Información Meteorológica de la Estación de Bambamarca)
Mes
Temperatura Media
( 0 C)
Porcentaje de Horas
Anuales de Brillo Solar
Factor de Corrección
(kt)
Evapotranspiración
Potencial
(mm/mes)
Evapotranspiración
Potencial Corregida
(mm/mes)
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May„
Jun.
JuL
Ago.
Set.
Oct,
Nov.
Die.
14.8
14.9
14.8
14.9
14,7
14.1
13.7
14,3
15,0
15.2
15.2
14.8
8.737
7.820
8.503
,8,117
8.280
7,969
8.170
8.353
8.180
8,600
8.411
8.774
0.702
0.705
0.702
0,705
0,699
0.680
0.667
0.686
0.708
0,714
0,714
0.702
130.1
116.8
126.6
121.3
122,9
116.1
117.6
122.5
122.6
129.7
126.8
130.7
91,4
82.4
88.9
85.5
85.9
78.9
78.4
84.0
86.8
92.5
90,5
91.7
TOTAL
1,483.7
1,036.9

CUADRO N 0 18
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL ESTIMADA MEDIANTE LA FORMULA DE BLANNEY & CRIDÓLE
(Según Información Meteorológica de la Estación de Chota)
Mes
Temperatura Medía
( 0 C)
Porcentaje de Horas
Anuales de Brillo Solar
Factof de Corrección
(kt)
Evapoíranspiración
Potencial
(mm/mes)
Evapotranspi ración
Potencial Corregida
{mm/mes)
Ene,
Feb,
Mar,
Abr.
May 0
Jun,
Jul,
Ago.
Set,
Oct,
Nov.
Die
15.8
15.5
15.7
15.7
15.7
15.2
15.1
15.3
15.7
15.8
15.9
15.9
8,733
7.818
8.503
8.117
8.283
7.975
8.173
8,356
8.180
8.598
8,405
8.768
0.733
0,724
0.730
0.730
0.730
0,714
0.711
0.717
0.730
0.733
0.736
0,736
134.1
118.9
130.1
124.2
126,8
120.2
122,8
126.4
125.2
132.0
129.4
135.0
98,3
86,1
95.0
90.7
92.5
85.8
87.3
90,6
91.4
96.7
95.2
99.4
TOTAL
1,525.1
1,109.0

to
CUADRO N 0 19
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL ESTIMADA MEDIANTE LA FORMULA DE BLANNEY & CRIDDLE
(Según Información Meteorológica d° !a Estación d** Conchan)
Mes
Temperatura Media
( 0 C)
Porcentaje d« Ho ras
Anuales d** Brillo Solar
Factor d

'^W
>
Mes
o
CUADRO N 0 20 <
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL ESTIMADA MEDIANTE LA FORMULA DE BLANNEY & CRIDÓLE £
-——• — —•—— n
Temperatura Media
CO
(Según Información Meteorológica de la Estación de Cochobombo) 5>
o
en
Porcentaje de Horas
Anuales de Brillo Solar
Factor de Corrección
Oct)
Ev apotra nspíración
Potencial
(mnv'mes)
EvapotranspIraciÓn
Potencial Corregida
(mrr/mes)
X
Ene.
Feb.
Mar,
Abr.
May.
Jun,
Jul,
Ago.
Set.
Oct,
Nov.
Die,
18,8
19.0
18,9
18.9
19,1
18,8
18.6
19.1
19.1
19.0
18,9
18.9
8,729
7.817
8,502
8.118
8,286
7,979
8,176
8-358
8,180
8.597
8,401
8,764
0,827
0,833
0.830
0,830
0,840
0,827
0,820
0,840
0,840
0,833
0,830
0,830
146.0
131.4
142.6
136.1
139.7
133,4
136.0
140,9
137.9
144 5
140.9
146.9
120,7
109.5
118.3
112,9
117.3
110.3
111.5
118,4
115.8
120.4
116.9
121.9
TOTAL
1,676.3
1,393.9

-o
CUADRO N 0 21
EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL ESTIMADA MEDIANTE LA FORMULA DE BLANNEY & CRIDÓLE
(Según Información Meteorológica de la Estación de Cutervo)
Mes
Temperatura Media
CO
Porcentaje de Horas
Anuales de Brillo Solar
Factor de Corrección
(let)
Evapo transpiración
Potencial
(mm/mes)
Evapotranspi rae ion
Potencial Corregida
(mm/mos)
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Die.
13.6
13.9
13.7
13.9
14,0
13.5
13.0
13.5
13.8
13.8
14.1
13.9
8.724
7.816
8.500
8.113
8.333
7.987
8.173
8.358
8,175
8.599
8.597
8.390
0.664
0.674
0.667
0.674
0.677
0.661
0.646
0.661
0.671
0.671
0.671
0.680
125.1
113.2
122.3
117.5
121.1
114,2
115.0
119.5
118.0
124.1
125.3
121.5
83.1
76.3
81.6
79.2
81.6
75.5
74.3
79.0
79.2
83.3
85.2
81.9
TOTAL
1,436.8
960.2

A ,>
ANEXO VI "DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 115
ANEXO
VI
DIAGNOSTICO
AGROPECUARIO
Area Física de Producción Sector I (Norte ).
Area Física de Producción Sector II ( Sur )>
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Cutervo.
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Chota.
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Santa Cruz,
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Hualgayoc
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Cajamarca*
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector San Miguel
Valor y Volumen de la Producción Agrícola del Subsector Contumaza.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Cutervo.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Chota.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Santa Cruz.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Hualgayoc.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Cajamarca,
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector San Miguel.
Costos Directos de Producción Agrícola en el Subsector Contumaza.
Demanda de Mano de Obra por Cultivos.
Ut
Ut
Ut
Ut
Ut
Ut
Ut
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
lidades Estimadas por Cult
vos en el Subsector Cutervo.
vos en el Subsector Chota,
vos en el Subsector Santa Cruz,
vos en el Subsector Hualgayoc.
vos en el Subsector Cajamarcao
vos en el Subsector San Miguel.
vos en el Subsector Contumaza.
Préstamos del Banco Agrario y Fondo Fideicomiso Sector I ( Norte ).
Préstamos del Banco Agrario y Fondo Fideicomiso Sector II ( Sur ).
___ o —

CUADRO N°1
AREA FÍSICA DE PRODUCCIÓN SECTOR I ( NORTE )
1974- 1975
OQ
s
Cutervo
Ch Jta
Santa
Cruz
Hualg ayoc
Total
Cultivos
Riega
Ha.
Secano
Ha.
Tot al
Ha.
%
Riego '
Ha.
Secano
Ha.
Ha.
Total
%
Riego
Ha.
Secano
Ha.
Ha.
Total
%
Riego
Ha.
Secano
Ha.
Ha.
Total
%
Riego
Ha.
Secano
Ha.
Ha.
Tot 3I |
% |
1. Industriales
Caña de azúcar
Café
Otros Cultivos (*l)
78
56
22
—
548
338
207
3
626
394
229
3
hl
2.5
1.4
0.0
7
2
4
1
66
64
1
1
_73
66
5
2
0.4
0.4
0.0
0.0
2_
2
_- -
_19
12
7
~
11
14
7
-
1.1
0.7
0.4
0.0
-^
—
—
—
_
__
-
--_
—
E
60
26
1
633
414
215
4
720
474
241
5
1.5
0.9
0.6
0.0
II.
Alimenticios
758
12,700
13,458
83.7
1,020
15,260
16,280
99.2
47
1,925
1,972
98.9
1,590
14,400
15,990
93.5
3,415
44,285
47,700
92.3
1. Menestras
Friiol
Arveja
Haba
Lenteja
11
72
6
--
338
1,556
110
111
349
1,628
116
111
2.2
10.1
0.7
0.7
5
38
—
2
91
1,378
37
388
96
1,416
37
390
0.6
8.6
0.2
2.4
__
—
__
-
12
72
__
-
12
72
—
0.6
3.6
0.0
0.0
-_
28
~
—
51
394
128
77
51
422
128
77
0.3
2.5
0.7
0.5
16
138
6
2
492
3,400
275
576
508
3,538
281
578
1.0
6.9
0.5
1.1
2. Cereales
Mafz (*2)
Arroz
Cebada
Trigo
Otros cereales (*3)
422
1
48
1
--
7,991
1
416
12
4
8,413
2
464
13
4
52.3
0.0
2.9
0.1
0.0
459
—
22
_
—
9,178
—
1,530
86
~
9,637
__
1,552
86
-
58.7
0.0
9.5
0.5
0.0
25
__
4
—
1,326
53
6
—
1,351
__
57
6
—
67.8
0.0
2.9
0.3
0.0
508
—
149
10
1
6,192
—
3,110
123
12
6,700
__
3,259
133
13
39.2
0.0
19.1
0.8
0.1
1,414
1
223
11
1
24,687
1
5,109
227
16
26,101
2
5,332
238
17
50.6
0.0
10.3
0.5
0.0
3. Hortalizas
Varias hortalizas (M)
Arveja gr. verde
~
15
48
302
48
317
0.3
2.0
2
11
29
271
31
282
0.2
1.7
..
-
__
—
__
-
0.0
0.0
10
12
35
74
45
86
0.3
0.5
12
38
112
647
124
685
0.2
1.3
1 4. Tuberosas y Rafees
Papa
Olluco
Camote
Yuca
Oca
Otros (*5)
5. Frutales
Plátanos
Cftricos
Otros frutales (*6)
lili. Pastos y Forrajes
Alfalfa
Trébol Rye Grass
Mafz chala
Otros forrajes (*7)
Total
114
1
19
22
—
7
16
J
—
91
"2
27
3
59'
927
644
93
303
212
~
510
37
12
—
1,906
28
279
8
1,591
15,154
758
94
322
234
—
517
53
15
—
1,997
30
306
11
1,650
16,081
Fuente: ONEC - CENAGRO, 1972: (*1) Incluye mam, coca, maguey y algodón.
(*2) Incluye maíz choclo.
{*3) Incluye avena, centeno.
(*4) Incluye tomate, zanahoria, cebolla, ají, zapallo, calabaza, col,
(*5) Incluye pituca, arracacha.
(*6) Incluye mango, chirimoyo, palto, manzano, pepino*
(*7) Incluye gramalote, pasto elefante, sorgo Forrajero y otros postos controlados ( kikuyo )«
4.7
0.6
2.0
1.5
0.0
3.2
0.3
0.1
—
12.4
0.2
1.9
0.1
10.2
100.0
434
10
11
14
6
3
1
2
-
16
9
6
1
—
1,043
1,368
536
59
16
250
38
-
1
4
54
8
23
20
3
15,380
1,802
546
70
30
256
41
-
2
6
70
17
29
21
3
16,423
11.0
3.3
0.4
0.2
1.6
0.3
0.0
0.0
-
0.4
0.1
0.2
0.1
0.0
100.0
7
—
11
—
-
„
__
~
__
__
—
49
153
11
132
29
—
124
7
_-
—
„
—
._
„
—
1,944
160
11
132
40
—
124
7
—
—
—
__
—
1,993
8.0
0.5
6.6
2.0
0.0
6.2
0.4
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
100.0
796
24
—
42
—
10
~
—
400
26
34
—
340
1,990
2,169
788
28
10
1,172
29
— 8
—
712
19
45
26
622
15,112
2,965
812
28
10
1,214
29
10
8
—
1,112
45
79
26
962
17,102
17.3
4.7
0.2
0.0
7.1
0.2
0.0
0.0
0.0
6.5
•
0.3
0.5
0.1
5.6
100.0
1,351
35
30
47
48
10
27
5
—
507
37
67
4
399
4,009
4,334
1,428
522
267
1,422
701
45
24
—
2,672
55
347
54
2,216
47,590
5,685
1,463
552
314
1,470
711
72
29
—
3,179
92
414
58
2,615
51,599
11.0
2.8
1.1
0.6
2.8
1.4
0.1
0.1
0.0
6.2
0.2
0.8
0.1
5.1
100.0
O
z
>
z
o
P1
o
m
>
>
>
o

ANEXO VI-DIAGNÓSTICO AGROPECUARIO Pág. 117
CUADRO N" 2
AREA FÍSICA DE PRODUCCIÓN SECTOR II ( SUR )
1974- 1975
Cajamarca
San Mi ]uel
Contumazá
Total
Cultivos
Riega
Secano
Total
Riego
Secano
Total
Riego
Secano
Total
Riego
Secano
Tota
Ha.
Ha.
Ha.
%
Ha.
Ha.
Ha.
%
Ha.
Ha.
Ha.
%
Ha.
Ha.
Ha.
%
1. Industriales
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos (1)
327
304
3
20
512
505
— 7
M9
809
3
27
4.8
4..6
0.0
0.2
9
._
6
3
1^
1
—
J2
7
3
M
0.0
0.1
0.0
16
14
—
2
5
_
- 5
121
114
« 7
3.0
2.8
0.0
0.2
452
418
9
25
518
505
1
12
'70
923
10
37
2.9
2.8
0.0
0.1
lU Alimenticios
3 44?
12,707
16,156
91.6
4,138
5,529
9,667
86.4
1,634
2,242
3 676
9 .8
9,221
20 478
29,699
90.3
1. Menestras
Frijol
Haba
Lenteja
2. Cereales
142
60
5
59
192
45
149
201
952
45
154
1.1
5.4
0.3
0.9
103
349
5
—
3
7)5
52
-
106
1,(54
57
—
0.9
9.4
1.5
0.0
57
30
6
45
10
202
13
2
67
232
19
47
.6
5.6
0.5
.1
302
439
11
50
72
1,799
110
151
374
2,238
121
201
1.1
6.8
0.4
0.6
Mafz (2)
Arroz
Cebada
Trigo
Otros cereales (3)
3. Hortalizas
Varios hortalizas (4)
Arveja gr. veide
4. Tuberosas y RoTces
1 300
155
369
239
—
123
206
2,646
2
4, )72
1, ¡11
25
50
731
3,944
157
4,44!
2,050
25
173
937
22.4
).9
25.2
1 1.6
0.1
1.0
5.3
1,570
275
505
238
27
57
35
945
l,!4é
136
48
12
66
2,515
275
2,351
1,074
75
69
101
22.5
2.5
21.0
9.6
0.7
0.6
0.9
639
303
65
19
1
__
—
98
6
.173
1,222
2
22
837
309
538
1 341
1
2
22
20.3
7.5
13.0
3 .5
0.0
.0
0.5
3,509
733
939
596
28
80
241
3,789
8
6,391
3,869
73
64
819
7,298
741
7,330
4,465
101
244
1,060
'
22."2
2.3
2.3 1
3.6 f
0.3
0.7
3.2
Papa
Olluco
Camote
Yuca
Oca
Otros (5)
5. Frutales
Plátanos
Crtricos
1 Otrdi frutales (6)
245
9
90
227
18
2
134
11
114
1,186
669
12
21
329
1
"
7
1,431
678
102
248
347
3
141
11
114
8.1
3.8
).6
1.4
2.0
0.0
0.8
0.1
0.6
683
16
102
120
2
—
24
14
13
560
:J8
4
S
153
—
__
3
"
1,243
304
106
128
153
— ,
24
17
13
11.1
2.7
0.9
1.2
1.4
0.0
0.2
).2
0.1
71
3
61
92
3
—
18
1
20
45
21
3
1
20
—
„
2
—
216
24
64
93
23
—
18
3
20
.2
1.6
.6
2.2
0.6
0.0
0.4
0.1
0.5
1,099
28
253
439
23
2
176
26
147
1,791
978
19
30
502
1
7
5
—
2,890
1,006
272
469
525
3
183
31
147
8.8
3.1
0.8
1.4
1.6
0.0
0.6
0.1
0.4
III. Pastos y Forrajes
472
149
621
3^6
_ZZ1
725
1,496
13.5
128
4
_132
3.2
1,371
878
2,249
6.8 |
Alfalfo
Trébol Rye Grass
MaTz chala
Otros forrajes (7)
236
83
29
124
6
37
7fr
30
242
120
105
154
1.4
0.7
0.6
0.9
110
639
8
14
22
16
10
677
132
655
18
691
1.2
5.9
0.2
6.2
98
7
—
23
2
—
2
—
100
7
2
23
2.4
0.2
0.0
0.Í
444
729
37
161
30
53
88
707
474
782
125
868
1.4
2.4
0.4
2.6
Total
—4,248
13,368
17,616
100.0
4,918
6,255
11,173
100,0
1,878
2,251
4,129
100.0
11,044
21,874
32,918
100.0
Fuente : ONEC - CENAGRO 1972
(1) Incluye mam, coca, maguey y algodón,
(2) Incluye maíz, choclo.
(3) Incluye avena, centeno»
(4) Incluye tomate, zanahoria, cebolla, ají", zapallo, calabazo, col,
(5) Incluye pituca, arracacha.
(6) Incluye mango, chirimoyo, palto, manzano, pepino.
(7) Incluye gramalote, pasto elefante, sorgo forrajero y otras pastos controlados ( kíkuyo ).

118 ZONA N C! HT K D K C A I A .,1 ,\

ANEXO VI'DIAGNOSTICO AGROPECUARIO Pág. 119
CUADRO N° 4
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL SUBSECTOR CHOTA
( 1974 - 1975 )
Cultivo
Area Anual de
Producción
Ha
"Jo
Kg
/Ha
\ f olu men
T M
"/o
Precio
Promedio
en
Chacra
SI
/Kg
SI /Ha
Valor
Miles de SI.
"lo
i
í
Industriales
r 3
0 "
1 053
n o
.,
..
8 r 3
0 8
i
Caña de azúcar *
|café
lOtros cultivos
66
5
2
0 4
0.0
0 0
50 000
300
300
1 650
2
1
7,8
0 0
0 0
0,50
20 00
30,00
25,000
6,000
9,000
825
30
18
0 8 |
0.0 '
0 0
II.
Alimenticios
16,280
99,2
--
18,663
88 7
"
--
100,780
98 9
Mafz
Papa
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Cebada
Olluco
iLenteja
Oca
Camote
[Trigo
i Frijol
Hortalizas vanas
Haba
Otros tubérculos
Yuca
Cítricos
Plátanos
1
III" Pastos'y Forra
l 0 j ¿i
1
pVWfaj I£o v 0¡i
Otros forrajes
Total
18
_.
9 637
1,802
1,416
282
1,552
546
390
256
70
86
96
31
37
41
30
6
2
)0 s ¡(.n
1 V
29
33
16 423
58 3
11 0
8 6
1.7
9.5
3.3
2.4
1,6
0 4
0 5
0 6
0 2
0 2
0 3
Q 2
0 0
0 0
C i Á 4 í
or { r ( ) i ^
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•

Pig. 320
ZONA NORTt: DE CAJA MA RCA
CUADRO N e 5
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL SUBSECTOR SANFA CRUZ
( 1974- 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
%
Kg./Ha.
Volumen
T.M.
%
."recio
Promedio
en
Chacra
S/, /Kg,
SA/Ha,.
Valor
Miles
de
s/.
%
1. Industriales
21
1.1
—
352
12.2
—
—
217
2.0
Caña de azúcar *
Cafe
14
7
0.7
0.4
50,000
300
350
2
12.1
0.1
0.50
20*00
25,000
6,000
175
42
1.6
0.4
II. Alimenticios
1,972
98.9
—
2,543
87.8
—
—
10,434
98.0 1
IMaiz
Papa
Otros tubérculos
Arveja grano seco
Cebada
Yuca
Camote
Plátanos
Olluco
Frijol
Trigo
1,351
160
124
72
57
40
132
7
11
12
6
67.8
8.0
6.2
3.6
2.9
2.0
6.6
0.4
0.5
0.6
0.3
400
5,000
4,000
300
500
3,500
3,500
4,000
2,000
200
400
540
800
496
2?.
29
140
462
28
22
2
2
18.6
27.6
17.1
0.8
1.0
4.8
15.9
1.0
0.8
0.1
0.1
10.00
3.50
1.00
20.00
8.00
1.50
1.50
2.00
2.50
15.00
10.00
4,000
17,500
4,000
6,000
4,000
5,250
5,250
8,000
5,000
3,000
4,000
5,404
2,800
496
432
228
210
693
56
55
56
24
50.8
26.3
4.7
4.1
2.1
2.0
6.5
0.5
0.5
0.3
0.2
Total
1,993
100.0
—
2,895
100.0
—
—
10,651
IOO.OI
(*) 50^0 área de cosecha anual de cafla de azdcar,
Fuente; ONERN, 1975,

A Nh KO V ! b l \ Ci \Oi 1 a O A( HOt b( f ARIO Pág, 121
i ADUO N b
f V \ \U >F I \ t'KOU ( I IO\ At kiC Ol n Dtl -UB'-R 1 OR HUAL&AYOC
19/4 19 >
Valor
S/ /Ha.
Miles de
S/.
II
A i mcnticich
106 ^3S
apa
Mai/
C e id la !
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Ol'uc».
A L J -l i_,'ari ) itt < |
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I
1 7 500
4,000
4,000
4,000
5,000
6,000
7,800
4,500
4,000
5,000
8,000
3..000
5 3 ¿o0
4,000
8,000
i:,2b0
6,000
3 S 480
51,888
26,800
13,036
4.856
4,060
671
576
532
385
360
' 153
147
i 16
80
53
48
45
pil
I
P-is» s ^ í o'taje
2,333
O t )S tuUdJCS
1 u bol i Rye ntds
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4,800
7,200
i 200
1,443
3?9
324
IH" 1
1 o ! a J
1 L 10
108,671
futpu ONIRN, (9/

Pág. 122 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N° 7
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRICOI \ DEL SUBSECTOR CAJAMARCA
( 1974 " 1975 )
C ultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
lo
Kg./Ha,
Volumen
T,M C
lo
Precio
Promedio
en
Chacra
S/,/Kg
SI /Ha.
Valor
Miles SI
lo
ll,
Industríales
839
4 8
„,-
20 209
45 4
,=
-'
10,361
9,5
J
'Caña!de azúcar*
Otros cultivos
Café
809
27
3
4,6
0.2
0,0
50,000
300
300
20,200
8
1
45,4
0,0
0 0
0 50
30,00
20.00
25,000
9,000
6 S 000
10 100
243
18
9.3
0,2
0,0
II.
Alimenticios
16 156
91 6
--
18,715
42,1
..
--
95,012
87.5
Papa
Cebada
Mafz
Trigo
Arveja grano verde
Arveja grano seco
Arroz
Olluco
Oca
Hortalizas varias
Yuca
Plátanos
Lenteja
Frijol
Otros frutales
Camote
Haba
Otros cereales
Cítricos
Otros tubérculos
1.431
4,441
3 946
2,050
937
952
157
678
347
173
248
141
154
201
114
102
45
25
11
3
8.1
25.2
22,4
11,6
5,3
5„4
0.9
3,8
2„0
1.0
1.4
0 8
0 9
1.1
0.6
0,6
0.3
0,1
0,1
0 0
5,000
500
400
400
1,300
300
3 000
2,000
2,000
4,000
3 500
4,000
250
200
2,500
3,500
300
400
3,000
4,000
7,155
2,221
1,578
820
1,218
286
471
1,356
694
692
868
564
39
40
285
357
16
10
33
12
16 1
5„0
3,5
1.8
2,7
0,6
1 1
3,1
1,6
1,6
2,0
1.3
0,1
0.1
0,6
0 8
0,0
0,0
0,1
0 0
3-50
8,00
10,00
10 00
6,00
20 00
8,00
2.50
2,00
2 00
1.50
2 00
20.00
15.00
2,00
1 50
15,00
8.00
2 00
1 00
17,500
4,000
4,000
4,000
7,800
6,000
24,000
5,000
4,000
8,000
5,250
8,000
5,000
3,000
5,000
5,250
4,500
3,200
6 000
4 000
25,043
17.764
15,784
8,200
7,309
5,712
3,768
3,390
1,388
1,384
1,302
1,128
770
603
570
536
203
80
66
12
23.0
16,4
14,3
7,5
6 7
5 3
3,5
3 1
1 3
1 3
1,2
1,1
0.7
0,6
0 -D
0 5
0,2
0 1
0,1
0,0
III.
Pastos y Forraje
621
3,6
o -
5,586
12,5
-~
..
3 305
3 0
Alfalfa
Maíz chala
Trébol i Rye grass
Otros forrajes
242
105
120
154
1,4
0.6
0,7
0 9
12,000
12,000
8,000
3,000
2 904
1,260
960
462
6,5
2 8
2,2
1,0
0 60
0,60
0,60
0,50
7 200
7,200
4,800
1,500
1 7'2
751>
576
231
1 b,
0 7
0 5
0,2
Total
17,616
100,0
-.
44.510
100,0
..
--
108 678
t
100,0
(*) El área de cosecha anual de caña de azúcar equivale al 50^0
Fuente ONERN 1975

ANEXO VI-DIAGNOSTICO AGROPECUARIO
Pág, 123
CUADRO N 8
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL SUBSECTOR SAN MIGUEL
( 1974 - 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
lo
1
Kg. /Ha,
Volumen
T,M,
"h
i
P; -.ció
Promedio
en
Chacra
S/. /Kg,
S/ e /Ha,
Va lot
Miles
de S/-
«h
I, Industriales
10
0,1
--
3
0,0
--
--
69
0,1
Café
Otros cultivos
7
3
0.1
0,0
300
300
2
1
0.0
0.0
20,00
30,00
6,000
9 000
42
27
0 1
0 0
II,
Alimenticios
9,667
CS 4
--
12 s 355
57.6
--
-*
64, 302
92,3
Papa
Mafz
Arroz
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Trigo
Olluco
Cebada
Yuca
Oca
Camote
Hortalizas varias
Frijol
Haba
Otros cereales
Plátanos
Cítricos
Otros frutales
1,243
2,515
275
1,054
101
1,074
304
2,351
128
155
106
69
106
S" 7
75
24
17
13
11.1
22,5
2,5
9-4
0.9
9,6
2 r 7
21,0
1,2
1.4
0,9
0.6
0,9
0 P 5
0,7
0,2
0.2
0,1
5 S 000
400
3,000
300
1,300
400
2,000
500
3,500
2,000
3,500
4,000
200
300
400
4 S 000
3,000
2,500
6, 210*
1,006
825
316
131
430
608
1,176
448
310
371
276
21
17
30
96
51
33
28,9
4,7
3,8
1.5
0,6
2,0
2,8
5,5
2,1
1,5
1,7
1,3
0.1
0,1
0.1
0,5
0,2
0.,2
3.50
10,00
8.00
20,00
6,00
10,00
2,50
8,00
1,50
2,00
1,50
2,00
15,00
15,00
8,00
2.00
2.00
2,00
17,486
4 000
24,000
6,000
7,800
4,000
5,000
400
5,250
4,000
5,250
8,000
3 3 000
4,500
3,200
8,000
6 000
5,000
21 735
10 060
6 600
6,324
788
4,296
1,520
9,404
672
620
557
552
318
257
240
192
102
65
31.1
14,4
9 5
9 1
1 1
6 2
2 2
13,5
1 0
0 9
0,8
0.8
0,5
0,4
C 3
0 3
0.. 1
0,1
III,, Pastos y Forrajes
1 5 496
li 5
--
9.113
42,4
--
--
5-282
7,6'
Trébol * Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Maíz chala
655
691
132
18
5.9
6,2
1,2
0 2
8,000
3,000
12,000
12,. 000
5 S 240
2 S 073
1,584
216
24.4
9,6
7,4
1 0
0.60
0,50
0,60
0,70
4 S 800
l r 500
7,200
8,400
3 144
1,037
950
151
4,5
1,5
1.4
0.2
Total
11,173
100,0
.-
21 471
100.0
.-
—
eg.ess
100,0
O
Promedio Ponderado
Fuente ;ONERN.

Pág„ 124
ZON \ NOR1 t DE C A JAMA RC A
CUADRO N° 9
VOLUMEN Y VALORDELA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL SUHSEC1 OR CONIUMAZA
Cultivos
I- Industriales
Area Anual de
ProducciGn
lia
121
lo
3 0
( 1974 " 1975 )
Volumen
Kg ^Ha T M
-- 2 t 852
%
34 5
Precio
Pro
medio
en
Chacra
S/ /Kg
.-
b /
--
Ha
Valor i 1
Miles dv;
S/
1 488
'/o
5 3
1
i
Caña de azúcar*
Otros cultivos
1 .
i
II
Alimenticios
114
7
3,876
2 8
0 2
93 8
50,000
300
--
2,850
2
4 060
34 5
0 0
49 2
0 50
30 00
--
25 000
9.000
..
1 425
63
25 463
5,1
0 2
91 8
Arroz
Trigo
Papa
Maíz
Cebada
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Yuca
Camote
Lenteja
Frijol
Plátanos
Olluco
Otros frutales
Oca
Haba
Cítricos
Hortalizas varias
Otros cereales
309
1,341
216
837
538
232
22
93
64
47
67
18
24
20
23
19
3
2
1
7 5
32 5
5,2
20 3
13 0
5 6
0 5
2 2
1.6
1 1
1 6
04
0 6
0 5
0 6
0 5
0 1
0.0
0 0
3,000
400
5 3 000
400
500
300
1 300
3 500
3,500
250
200
4 000
2,000
2 r 500
2,000
300
3 000
4.000
400
927
536
1,080
335
269
70
29
326
224
12
13
72
48
50
46
6
9
8
11 2
6 5
13,1
4 0
3 3
0 8
0 4
3 9
2,7
0 1
0 2
0 C 9
0 6
0 6
0 6
0 1
0,1
0 1
S^OO
10 00
3.50
10 00
8 00
20 00
6 00
1 50
1 50
20 00
15 00
2.00
2 50
2 00
2 00
15 00
2 00
2 00
8 00
24 000
4,000
17,500
4 000
4 000
6 000
7 800
5 250
5 250
5 000
3 000
8 S 000
5,000
5 000
4 000
4 500
6 000
8 000
3,200
7 r 416
5 364
3 780
3,348
2,152
1,392
172
488
336
235
201
144
120
100
92
86
18
16
3
26 7
19 3
13 6
12,1
7 8
5,0
0 6
1 8
1 2
0 9
0 7
0 o
0 4
0 4
0 3
0 3
0,1
0 1
0 0
III
Pastos y Forrajes
132
3 2
--
1 349
16 3
--
806
2 9
Alfalfa
Otros forrajes
Trébol i Rye grass
Maíz chala
100
23
7
2
2 4
0 6
0 2
0 0
12 a 000
3 000
8,000
12 000
1 200
69
56
24
14,5
0 8
0 7
0 3
0 60
0 50
0 60
0 70
7 3 200
1 500
4 800
8 400
720
35
34
17
2.6
0 L
0 l
0 1
Total
4 129
100 0
e
8 261
100 0
,.
.,
27 757
100 0
(*) El área de cosecha anual de caña de azúcar equivale al 5QP/o
Fuente ONERN

CUADRO N o 10
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL SUBSECTOR CUTERVO
>
Z
m
X
O
Cultivos
1. Industriales
Cafia de azúcar
Café
Otros cultivos
II. Alimenticios
Mofz
Papa
Arveja grano seco
Otros tubérculos
Arveja grano verde
Cebada
Camote
Yuca
Frijol
Haba
Olluco
Lenteja
Mortal izas varias
Plátanos
Trigo
Cítricos
Arroz
Otros cereales
III. Pastos y Forrajes
Otros forrajes
Trébol + Rye grass
Alfalfa
Maíz chala
Area Anual de
Producción
Ha.
626
394(1)
229
3
13,458
8,413
758
1,628
517
317
464
322
234
349
116
94
m
48
53
13
15
2
4
1,997
1,650
306
30
11
%
3.9
2.5
1.4
0.0
83.7
52.3
4.7
10.1
3.2
2.0
2.9
2.0
1.5
2.2
0.7
0.6
0.7
0.3
0.3
0.1
0.1
0.0
0.0
12.4
10.2
1.9
0.2
0.1
Miles S/.
Insumes
100
100
—
13,088
3,365
5,988
1,954
259
507
297
161
117
105
93
71
44
106
—
10
— 8
3
_72
._
45
18
9
%
0.8
0.8
—
98.7
25.4
45.2
14.7
2.0
3.8
2.2
1.2
0.9
0.8
0.7
0.5
0.3
0.8
--
0.1
~
0.1
0.0
0.5
0.3
0.1
0.1
Jornales
Ha.
-
120
40
50
~
40
80
30
40
40
25
40
50
20
30
40
30
80
50
30
50
100
25
-
10
30
40
40
Mano de
Total
Jornales
32,950
23,640
9,160
150
541,020
336,520
60,640
48,840
20,680
12,680
11,600
12,880
11,700
6,980
3,480
3,760
3,330
3,840
2,650
390
750
200
100
27,320
16,500
9,180
1,200
440
Obra
Miles S/.
Val 3r
1,698
1,418
275
5
16,236
10,096
1,819
1,465
620
380
348
386
351
209
104
113
100
115
80
12
23
12
3
819
495
275
36
13
%
9.1
7.6
1.5
0.0
86.5
53.8
9.7
7.8
3.3
2.0
1.9
2.1
1.9
1.1
0.6
0.6
0.5
0.6
0.4
0.1
0.1
0.1
0.0
4.4
2.6
1.5
0.2
0.1
Miles S/.
Tracción
120
%
0.8
120(2) 0.8
~
—
14,899
8,413
1,895
1,954
517
380
464
386
281
175
139
94
133
48
~ 13
— 3
4
-_
86
~
—
98.6
55.7
12.5
12.9
3.4
2.5
3.1
2.6
1.9
1.2
0.9
0.6
0.9
0.3
—
0.1
~
0.0
0.0
0^6
„
30(3) 0.2
45(4) 0.3
11 0.1
'
Otros Gastos
Miles S/.
193
164
28
1
4,423
2,187
970
537
140
127
111
93
75
49
34
28
28
27
8
4
2
2
1
_£?
50
35
10
3
%
4.1
3.5
0.6
0.0
93.8
46.3
20.6
11.4
3.0
2.7
2.4
2.0
1.6
1.0
0.7
0.6
0.6
0.6
0.2
0.1
0.0
0.0
0.0
2.1
1.1
0.7
0.2
0.1
Miles S/.
2,111
1,802
303
6
48,646
24,061
10,672
5,910
1,536
1,394
1,220
1,026
824
538
370
306
305
296
88
39
25
25
11
1,075
Costo Total
545
385
109
36
%
4.1
3.5
0.6
0.0
93.8
46.3
20.6
11.4
3.0
2.7
2.4
2.0
1.6
1.0
0.7
0.6
0.6
0.6
0.2
0.1
0.0
0.0
0.0
Id
1.1
0.7
0.2
0.1
Costo por
Ha.
s/.
—
9,150
1,320
2,000
-
2,860
14,080
3,630
2,970
4,400
2,630
3,180
3,520
f,540
3,190
Í 260
1,750
4,170
1.660
3,000
¿670
12,000
3,750
~
330
1,260
3,630
3,270
>
O
z
o
H
1—4
O
O
>
o
s
tn
O
G
>
70
Total
10,081
100.0
13,260
100.0
-
601,290
18,753
100.0
15,105
100.0
4,714
100.0
51,832
100.0
-
(1) Area de cosecha anual 50% del oreo.
(2) Area de renovación anual caña de azúcar 10%
(3) Area de renovación Trébol Ryegrass 10%
(4) Area de renovación de alfalfa 20%
Fuente: ONERN, 1975.
s
OQ
M
8

1. Industriales
Cul f i vos
Cana de azúcar
Café
Otros cultivas
II. Alimenticios
Area Anual de
Producción
Ha.
73
16,280
66(1)
5
2
%
0.4
0.4
0.0
0.0
99.2
Miles S/.
CUADRO N'11
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL SUBSECTOR CHOTA
Insumas
i!
18
~
—
22,221
%
0.1
0.1
~
—
99.7
Jornal
por Ha.
120
40
50
-
( 1974- 1975)
Mano d s- Obra
Total
Jornales
4,260
3,960
200
100
680,410
Miles S/.
247
Va
238
6
3
20,407
or
%
1.1
1.1
0.0
0.0
98.6
Trace ion
Miles S/.
21
21(2)
—
19,365
%
0.1
0.1
~
99.8
Otros Gastos
Miles S/.
29
28
1
—
6,200
%
0.5
0.5
0.0
—
99.3
Miles S/.
Costo Total
315
'
305
7
3
68,193
%
0.4
'"
0.4
0.0
0.0
99.4
Costo por
Ha.
s/.
„
"••"*"
9,240
1,400
1,500
~
N
O
•z
>
o
jo
•4
PJ
O
tu
O
>
>
>
n
>
Maíz
Papa
Arveja grano seco
Cebada
Olluco
Lenteja
Oca
Trigo
Camote
Hortalizas varias
Frijol
Otras tubérculos
Haba
Y^ica
Crtricos
Plátanos
III. Pastos y Forrajes
9,637
1,802
1,416
1,552
546
282
390
256
86
70
31
96
41
37
30
6
22
70
58.7
11.0
8.6
9.5
3.3
1.7
2.4
1.6
0.5
0.4
0.2
0.6
0.3
0.2
0.2
0.0
0.0
0.4
3,855
14,236
1,699
993
410
451
156
154
69
35
68
29
21
30
15
—
_45
17.3
63.9
7.Ó
4.5
1.8
2.0
0.7
0.7
0.3
0.2
0.3
0.1
0.1
0.1
0.1
—
0.2
40
80
30
25
40
40
30
40
30
40
80
20
40
30
50
50
50
~
385,480
144,160
42,480
38,800
21,840
11,280
11,700
10,240
2,580
2,800
2,480
1,920
1,640
1,110
1,500
300
100
2,420
11,564
4,325
1,274
1,164
655
338
351
307
77
84
74
58
49
33
45
6
3
74
55.9
20.9
6.1
5.6
3.2
1.6
1.7
1.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.2
0.2
0.2
0.0
0.0
(U
9,637
4,505
1,699
1,552
546
338
468
256
86
84
31
48
41
44
30
—
30
49.7
23.3
8.8
8.0
2.8
1.7
2.4
1.3
0.4
0.4
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
—
0.1
2,506
2,307
467
371
161
113
98
72
23
20
17
14
11
11
9
—
U
40.1
37.0
7.5
5.9
2.6
1.8
1.6
1.2
0.4
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.1
—
0.2
27,562
25,373
5,139
4,080
1,772
1,240
1,073
789
255
223
190
149
122
118
99
6
3
163
40.2
37.0
7.5
5.9
2.6
1.8
1.6
1.1
0.4
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.1
0.0
0.0
0.2
2,863
14,083
3,630
2,6%
3,250
4,400
2,750
3,080
2,970
3,190
6,130
1,550
2,980
3,190
2,970
1,000
1,500
-
Mafz chala
Alfalfo
Trébol + Rye grass
Otros forrajes
21
17
29
3
0.1
0.1
0.2
0.0
28
12
5
_
0.1
0.1
0.0
—
40
40
30
10
840
680
870
30
25
20
26
3
0.1
0.1
0.1
0.0
21
6(3)
3(4)
—
0.1
0.0
0.0
—
7
4
3
—
0.1
0.1
—
—
81
42
37
3
0.1
0.1
0.0
0.0
3,860
2,470
4,800
1,000
Total
16,423
100.0
22,284
100.0
-
687,090
20,728
100.0
19,416
100.0
6,243
100.0
68,671
100.0
-
(1) Area de cosecha anual 50% del áreo ( 33 Ha.)
(2) Area de renovaciónanual caña de azOcar 10%
(3) Area de renovaciónanual alfalfa 20 %
(4) Area de renovaciónTrébol + Rye grass 10%
Fuente- ONERN
00
to

CUADRO N° 12
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL SUBSECTOR SANTA CRUZ
( 1974 - 1975 )
Z
X
O
II.
Cultivos
I. Industriales
Caña de azficar
Café
AUmenticigs
Maíz
Papa
Camote
Otros tubérculos
Arveja grano seco
Cebada
Yuca
Olluco
Frijol
Trigo
Plátanos
Area Anual de
Producción
Ha,
21
1,972
•
14(1
7
1,351
160
132
124
72
57
40
11
12
6
7
lo
1-1.
0.7
0.4
98.9
67.8
8.0
6.6
6,2
3.6
2,9
2.0
0.5
0,6
0.3
0,4
Insumes
Miles de
s/.
3
3
"•
2,060
540
1,232
66
62
86
37
20
8
4
5
" •
«7»
0,1.
0.1
-"
99.9.
26,2
59,7
3.2
3.0
4.2
1.8
1.0
0.4
0,2
0,2
• .
Jornales
por Ha.
120(1)
40
wm
40
80
40
40
30
25
50
40
20
30
50
Vlano de
Total
Jornales
1,120
840
280
83,875
54,040
12,800
5,280
4,960
2,160
1,425
2,000
440
2¿0
180
350
Obra
Miles de
s/.
50
8
2.516
1,621
384
158
149
65
43
60
13
7
5
11
«70
2.2
1,9
0.3
97 t 8
63.1
14,9
6.1
5.8
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1.7
2,3
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0.2
0,4
Tracción
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17.8
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0.3
0.3
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Otros Gastos
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0.2
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7,576
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I
1
(li , Area de cosecha 50%
(2) ; Area de renovación ICrfo del área
No existe Categoría III, Pastos y Fotrajes
Fuente; ONERN 1975

CUADRO N 0 13
COSTOS DIRECTOS DE PRODlTCC ION AGRÍCOLA EN EL SUBSECTOR HLALGAYOC
1974 - 1975
A ico ICIIJV aoón 2 ho dej area i oral Area ieno\acion 10% del aíea To r aí ONERN

CUADRO N"14
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL SUBSECTOR CAJAMARCA
(1974-75)
>
Z
tu
X
O
Cultivos
1. Industriales
II.
Caña de Azúcar
Otros cultivos
Café
Alimenticios
Papa
Cebada
Mafz
Trigo
Arveja grano verde
Arveja grono seco
Olluco
Arroz
Oca
Hortalizas varias
Yuca
Lenteja
Camote
Frijol
Plátanos
Otros frutales
Haba
Otros cereales
Crtricos
Otros tubérculos
Area Anual de
Produce ifin
Ha.
839
809(1)
27
3
16,156
1,431
4,441
3,946
2,050
937
952
678
157
347
173
248
154
102
201
141
114
45
25
11
3
%
4.8
4.6
0.2
0.0
91.6
8.1
25.2
22.4
11.6
5.3
5.4
3.8
0.9
2.0
1.0
1.4
0.9
0.6
1.1
0.8
0.6
0.3
0.1
0.1
0.0
Miles S/.
Insumas
200
200
—
22,083
11,305
2,842
1,578
1,640
1,499
1,142
509
628
208
381
124
62
51
60
—
—
36
16
—
2
%
0.9
0.9
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97.8
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12.6
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1.7
0.5
0.3
0.2
0.3
—
—
0.2
0.1
—
0.0
Jornales
por Ha.
..
120
50
40
-
80
25
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30
40
30
40
100
40
80
50
30
40
20
50
40
30
25
50
40
Mano de Ob ra
Total
Jornales
49,950
48,480
1,350
120
620,800
114,480
111,025
157,840
61,500
37,480
28,560
27,120
15,700
13,880
13,840
12,400
4,620
4,080
4,020
7,050
4,560
1,350
625
550
120
Miles S/.
2,954
2,909
41
4
19,096
3,434
3,331
4,735
1,845
1,124
856
814
942
416
415
372
139
122
121
212
137
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4
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%
13.1
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20.9
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3.8
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1.7
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0.5
0.5
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0.2
0.1
0.1
0.0
Tracción
Miles S/.
240
240(2)
—
18,503
3,578
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1,142
678
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Otros Gastos
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339
335
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—
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%
5.3
5.2
0.1
—
93.0
28.6
16.5
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5.9
4.9
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2.8
1.5
1.5
1.2
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0.5
0.3
0.2
0.2
0.1
0.0
0.0
Costo Total
Miles S/.
3,733
3,684
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65,652
20,149
11,675
11,285
6,089
4,122
3,454
2,201
1,987
1,068
1,066
873
425
325
310
233
151
144
66
19
10
%
5.3
5.2
0.1
0.0
93.0
28.6
16.6
16.0
8.6
5.9
4.9
3.1
2.8
1.5
1.5
1.2
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0.5
0.4
0.3
0.2
0.2
0.1
0.0
0.0
Costo por
Ha.
S/.
4,550
1,670
1,330
-
14,080
2,630
2,860
2,970
4,400
3,630
3,250
12,660
3,080
6,160
3,520
2,760
3,190
1,540
1,650
1,320
3,200
2,640
1,730
3,330
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Pastos y Forrajes
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107
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1,165
1.7
-
Alfalfa
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Otros forrajes
Total
242
105
120
154
17,616
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0.7
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137
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—
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0.6
0.1
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40
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~
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3,600
1,540
689,770
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126
108
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22,620
1.3
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0.5
—
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72(3)
105
12(4)
—
18,932
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0.6
0.2
0.1
100.0
557
405
152
51
70,550
0.8
0.6
0.2
0.1
100.0
2,300
3,860
1,270
330
-
(1) Area de cosecha anual 50% del firea (404 Ha.)
(2) Area de renovaciones 10% del firea total
(3) Area de renovaciones 20% del firea total
(4) Area de renovaciones 10% del firea total
Fuente: ONERN, 1975.
"O
(a
00
to
to

CUADRO N 0 15
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRICOLA EN EL SUB-SECTOR SAN MIGUEL
( 1974- 1975)
s
o
Cul Mvos
Area Anual de
Producción
Ha.
%
Miles de y.
1 nsumos
%
Jornales
por Ha.
Mano de
Total
Jómales
Obra
Miles de S/.
%
Tracción
Miles de S/.
%
Otros Gastos
Miles de S/.
%
Costo Total
Miles de S/.
%
Costo por
Ha.
1. Industriales
II.
Café
Otros cultivos
Alimenticios
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0.1
0.1
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1,290
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Papa
Maíz
Cebada
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Trigo
Arroz
Olluco
Oca
Yuca
Hortalizas varias
Camote
Otros cereales
Haba
Frijol
Plátanos
Cftricos
Otros frutales
III. Pastas y Forrajes
Trébol + Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Maíz chala
Total
1,243
2,515
2,351
1,054
101
1,074
275
304
155
128
69
106
75
57
106
24
17
13
1,469
655
691
132
18
11,173
(1) Area de renovación 10% del área total
(2) Area de renovación 20% del área total
Costo por jornal S/. 30.00
Fuente: ONERN, 1975.
11.1
22.5
21.0
9.4
0.9
9.6
2.5
2.7
1.4
1.2
0.6
0.9
0.7
0.5
0.9
0.2
0.2
0.1
13.5
5.9
6.2
1.2
0.2
100.0
9,820
1,006
1,505
1,265
161
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1,101
228
93
64
152
53
48
46
32
—
JI25
99
— 3
23
16,558
59.3
6.1
9.1
7.6
1.0
5.2
6.6
1.4
0.6
0.4
0.9
0.3
0.3
0.3
0.2
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0.7
0.6
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0.0
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100.0
80
40
25
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30
100
40
40
50
80
40
25
30
20
50
50
40
-
30
10
40
40
~
99,440
100,600
58,775
31,620
4,040
32,220
27,500
12,160
6,200
6,400
5,520
4,240
1,875
1,710
2,120
1,200
850
520
32,560
19,650
6,910
5,280
720
429,980
2,983
3,018
1,763
949
121
967
825
365
186
192
166
127
56
51
64
36
26
16
977
590
207
158
22
12,901
23.1
23.4
13.7
7.4
0.9
7.5
6.4
2.8
1.4
1.5
1.3
1.0
0.4
0.4
0.5
0.3
0.3
0.1
IA
4.6
1.6
1.2
0.2
100.0
3,108
2,515
2,351
1,054
29
1,074
275
304
155
154
69
127
75
68
53
—
~
124
11,535
66(1)
—
40(2)
18
26.9
21.8
20.4
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0.3
9.3
2.4
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1.3
1.3
0.6
1.1
0.7
0.6
0.5
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0.3
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1,591
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31
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89
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39
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18
17
15
4
3
2
^23
76
21
20
6
4,099
38.8
15.9
13.7
8.0
0.8
7.1
5.4
2.2
1.0
1.0
1.0
0.8
0.4
0.4
0.4
0.1
0.1
0.0
2.9
1.8
0.5
0.5
0.1
100.0
17,502
7,192
6,180
3,594
342
3,190
2,421
986
477
451
426
338
197
182
164
40
29
18
1,349
831
228
221
69
45,093
38.8
15.9
13.7
8.0
0.8
7.1
5.4
2.2
1.1
1.0
0.9
0.7
0.4
0.4
0.4
0.1
0.1
0.0
3.0
1.8
0.5
0.5
0.2
100.0
14,080
2,860
2,630
3,410
3,390
2,970
8,800
3,240
3,080
3,520
6,170
3,190
2,630
3,190
1,550
1,670
1,710
1,380
~
1,270
330
1,670
3,830
-
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CUADRO N" 16
COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL SUBSECTORCONTUMAZA
( 1974- 1975)
>
z
Pl
X
o
Cultivos
1. Industriales
II.
Cana de azúcar
Otros cultivos
Alimenticios
Trigo
Papa
Arroz
Maíz
Cebada
Arveja grano seco
Arveia grano verde
Yuca
Camota
Lenteja
Frijol
Oca
Olluco
Haba
Plátanos
Otros frutales
Hortalizas varios
Crtriccs
Otros cereales
III. Pastos y Forrajes
Area Anual de
Producción
Ha.
121
114(1)
7
3,876
1,341
216
309
837
538
232
22
93
64
47
67
23
24
19
18
20
2
3
1
_132
%
3.0
2.8
0.2
93.8
32.5
5.2
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20.3
13.0
5.6
0.5
2.2
1.6
1.1
1.6
0.6
0.6
0.5
0.4
0.5
0.0
0.0
0.0
hl
Miles S/.
US
143
—
5,177
1,073
1,706
1,236
335
344
278
35
47
32
19
20
14
18
15
—
4
—
1
65
Insumas
%
M
2.6
—
96.2
19.9
31.7
23.0
6.2
6.4
5.2
0.6
0.9
0.6
0.3
0.4
0.3
0.3
0.3
—
0.1
—
0.0
K2
Jornales
por Ha.
-
120
50
""
30
80
100
40
25
30
40
50
40
30
20
40
40
30
50
40
80
50
25
-
Mano
Total
Jómales
7,190
6,Í40
350
157,625
40,230
17,280
30,900
33,480
13,450
6,960
880
4,650
2,560
1,410
1,340
920
960
570
900
800
160
150
25
4,520
de Obra
Miles S/.
421
410
11
4,730
1,207
518
927
1,004
404
209
26
140
77
42
40
28
29
17
27
24
5
5
1
_135
%
BJ)
7.8
0.2
89.5
22.8
9.8
17.5
19.0
7.7
4.0
0.5
2.6
1.5
0.8
0.8
0.5
0.5
0.3
0.5
0.5
0.1
0.1
0.0
2.5
Miles $/.
171
Tracción
171(2)
—
4,376
1,341
540
464
837
538
278
26
112
77
56
34
23
24
23
—
2
—
1
39
%
hl
3.7
—
95.4
29.2
11.8
10.1
18.3
11.7
6.1
0.6
2.4
1.7
1.2
0.7
0.5
0.5
0.5
—
0.0
—
0.0
2d
Otros Gastos
Miles 5/.
_73
72
1
1,430
362
276
263
217
129
77
9
30
19
12
9
7
7
6
3
2
1
1
—
25
%
íl?
4.7
0.1
93.5
23.7
18.1
17.2
14.2
8.4
5.0
0.6
2.0
1.2
0.8
0.6
0.5
0.5
0.4
0.2
0.1
0.0
0.0
—
hi
Casto Total
Miles S/.
8OT
796
12
15,713
3,983
3,040
2,890
2,393
1,415
842
96
329
205
129
103
72
78
61
30
26
12
6
3
264
%
4.8
4.7
0.1
93.7
23.7
18.1
17.2
14.3
8.4
5.0
0.6
2.0
1.2
0.8
0.6
0.4
0.5
0.4
0.2
0.2
0.1
0.0
0.0
1.5
Costo por
Ha.
~
6,980
1,710
~
2,970
14,070
9,350
2,860
2,610
3,630
4,360
3,540
3,200
2,740
1,540
3,610
3,250
3,210
1,670
1,300
6,000
2,000
3,000
~
>
o
z
o
C/l
H
I—I
O
o
>
O
•a
M
n
>
Alfalfa
Otros forrajes
Trébol + Rye grass
Maíz chala
100
23
7
2
2.4
0.6
0.2
0,0
60
—
2
3
1.1
—
0.0
0.1
40
10
30
40
4,000
230
210
80
120
7
6
2
2.3
0.1
0.1
0.0
30(3)
—
7(4)
2
0.7
—
0.2
0.0
21
1
2
1
1.4
0.1
0.1
0.1
231
8
17
8
1.4
0.0
0.1
0.0
1,250
350
1,570
4,000
Total
4,129
100.0
5,385
100.0
-
169,335
5,286
100.0
4,586
100.0
1,528
100.0
16,785
100.0
-
(1) 50% área de cosecha anual ( 57 Ha,)
(2) 10% área de renovación
(3) 20% área de renovación
(4) 10% área de renovación
Fuente: ONERN, 1975
OQ
W

CUADRO N 0 17
00
DEMANDA DE MANO DE OBRA POR CULTIVO
to
1975-
Cultivos 1
Has.
D emanda
Mensual
de
Jorna1 es
por
Cultivo
Total
Enero
Febrero |
Marzo
Abril
Mayo 1
Junio
Julio
Agosto
Setiembre j Octubre
Noviembre
Diciembre
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos industriales
Frijol
Arveja grano seco
Haba
Lenteja
Maíz
Arroz
Cebada
Trigo
Otros cereales
1 Hortalizas varias
Arveja grano verde
Papa
01 luco
Camote
Yuca
Oca
Otras tuberosas
Plátano
Cftricos
Otros frutales
Alfalfa
Trébol Rye grass
Maíz chala
Otros forrajes
1 Total
Días de Trabajo por Horn
bre al Mes.
Número de Hombres deman
1 dados por Mes
1,397*
251
42
882
5,776
402
779
33,399
743
2,662
4,703
118
368
1,745
8,575
2,469
824
783
1,995
714
255
60
147
566
1,196
183
3,483
84,517
5,508
1,255
336
1,908
41,592
—
—
__
1,558
—
~
290
1,760
—
—
29,502
~
12,312
23,088
~
255
60
147
1,132
2,392
2,840
3,483
129,418
25
5,200
„
—
~
3,384
__
3,850
8,724
324,144
13,482
—
40,960
—
1,760
~
91,875
—
5,410
1,188
710
120
255
60
147
9,056
9,568
—
—
514,693
24
21,500
18,550
—
336
—
62,388
«_
—
—
1,468
115,000
—
890
2,112
11,728
—
24,060
—
—
19,240
—
2,805
660
1,617
1,132
2,392
1,420
3,483
269,281
25
10,800
(*) : Sólo se considera un área anual de producción de 698 Ha.
Fuente : ONERN
956
3,765
—
~
—
—
—
227,808
7,340
—
--
—
8,928
2,932
147,000
—
—
—
—
2,805
660
1,176
1,132
2,392
—
3,483
410,377
25
16,400
4,063
—
-588
3,384
51,990
136
—
--
7,358
5,810
40,960
—
—
20,524
24,500
24,060
7,574
5,346
19,240
7,1B8
«
—
—
1,132
2,392
1,420
3,483
231,148
25
9,200
4,063
—
—
~
4,616
—
7,686
—
22,020
115,000
—
890
1,920
~
34,300
—
~
—
—
~
—
~
—
1,132
2,392
—
3,483
197,502
25
7,900
14,438
—
—
__
—
204
—
—
216
—
6,070
145
1,920
25,688
41,650
504
4,528
7,776
— 72
—
~
—
5,660
9,568
—
3,483
121,922
25
4,900
956
3,765
—
2,544
6,924
—
624
59,076
18
11,620
—
—
2,304
558
~
—
~
—
568
9,828
3,315
780
1,176
1,132
2,392
820
3,483
111,883
25
4,500
13,042
—
504
—
—
170
—
--
1,486
—
6,070
—
3,456
3,906
36,750
756
2,830
5,832
—
120
255
60
147
1,132
2,392
—
3,483
82,39í
25
3,300
956
~
—
1,908
5,770
3,080
—
390,942
162
—
—
290
—
—
61,250
—
—
1,944
852
4,212
255
60
147
—
—
410
3,483
475,721
25
19,000
9,753
1,255
336
—
—
—
—
—
17,634
11,620
..
—
5,280
4,464
144,550
19,878
--
4,752
15,392
—
255
60
147
~
~
—
3,483
238,859
25
9,600
11,475
~
—
4,512
—
4,620
6,336
333,990
1,558
57,500
47,030
445
—
~
104,125
—
12,618
--
710
7,020
2,550
600
1,176
—
~
410
—
596,675
25
23,900
83,760
10,040
2,100
17,640
173,280
12,060
23,370
1'335,960
74,300
316,550
141,090
2,950 1
29,440
69,800
686,000
?8,7ó0
32,960
39,150
79,800
28,560
12,750
3,000
5,880
22,640
35,880
7,320
34,830
3 , 379,870 1
—
~
N
O
z
>
z
o
7a
H
tn
a
O
>
>
>
O
>

ANEXO VI "DIAGNOSTICO AGROPECUARIO IMU, 133
. CUADRO N 0 18
UTILIDADES ESTIMADAS POR CULTIVOS jiN IlL.SmiSECTCMlCUTI-RVO
( 1974 - 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
lo
Ingreso Bruto
Miles de
s/.
lo
Costos Directos
Miles de
s/.

Pág. 134
ZONA
NORTE DE CAJA MA RCA
CUADRO N° 19
UTILIDADES ESTIMADAS POR CULTIVOS EN EL SUBSECTOR CHOTA
( 1974 ' 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
°¡o
Ingreso Bruto
Miles de
s/.
lo
Costos Directos
Miles de
s/.
%
Utilidades
Miles de
SA
lo
Utilidad
por
Ha.
s/.
I, Industriales
73
0.4
873
0.8
315
0,4
558*
1.7
•-
Caña de azúcar
Café
Otros cultivos
66
5
2
0,4
0,0
0,0
825
30
18
0.8
0,0
0.0
305
7
3
0,4
0.0
0.0
520
23
15
1.6
0.1
0.0
15,760
4,600
7,500
II.
Alimenticios
16,280
99,2
100,780
98,9
68,193
99.4
32,587
97,5
--
Papa
Mafz
Arveja grano seco
Cebada
Arv e ja grano verde
OIluco
Lenteja
Oca
Camote
Fríjol
Trigo
Yuca
Hortalizas varias
Haba
Otros tubérculos
Cítricos
Plátanos
1,802
9,637
1.416
1,55'2
282
546
390
256
70
96
86
30
31
37
41
6
2
11,0
58.7
8.6
9.5
1,7
3,3
2.4
1.6
0.4
0.6
0.5
0.2
0,2
0.2
0.3
0,0
0,0
37,835
38,548
8,496
6.208
2.200
2,730
1,950
1,024
368
288
344
158
248
167
164
36
16
37.1
37,8
8.3
6.1
2.2
2.7
1.9
1.0
0.4
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0,2
0.0
0.0
25.373
27,562
5,139
4,080
1,240
1,772
1,073
789
223
149
255
99
190
118
122
6
3
37,0
40.2
7.5
5.9
1.8
2,6
1.6
1.1
0.3
0.2
0.4
0.1
0.3
0,2
0.2
0,0
0,0
12,462
10,986
3,357
2,128
960
958
877
235
145
139
89
59
58
49
42
30
13
37.3
32,9
10,0
6.4
2.9
2.9
2.6
0,7
0,4
0,4
0.3
0.2
0.2
0.1
0,1
0,1
0,0
6,920
1.140
2,370
1.370
3,400
1.750
2,250
920
310
1,450
1,030
1,970
1,870
1.320
1,020
5.000
6,500
III.
Pastos y Forrajes
70
0,4
441
0,3
163
0.2
278
0,8
-.,
Trébol -3- Rye grass
Alfalfa
Mafz chala
Otros forrajes
29
17
21
3
0*2
0,1
0,1
0,0
139
143
151
88
0,1
0,1
0,1
0,0
37
42
81
3
0.0
0,1
0.1
0,0
102
101
70
5
0.3
0,3
0,2
0.0
3,520
5.. 940
3 S 330
1,660
T otal
16, ,423
100.0
102„094
100,0
68,671
100,0
33,,423
100.0
--
(*) : 5CPjo del área total
Fuente: ONERN.

ANEXO VI-DIAGNOS TICO AGROPECUARIO Pág. 13.>
CUADRO N o 20
UTILIDADES ESTIMADAS POR CULTIVOS EN EL SUBSECTOR SANTA CRUZ
( 1974 - 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha, ojo
Ingreso Bruto
Miles de
s/.
%
Cestos Dlfettos
Miles de
s/.
lo
Utilidades
Miles de
ojo
S/.
Utilidad
por
Ha a
5/
1. Industriales
21
1,1
217
2,0
71
0,9
146
4.8
—
Caña de azúcar
Café
14
7
0,7
0,4
175
42
1,6 62
0.4 9
0,8
0,1
113*
33
' 3.7
1.1
16,140
4,710
II. Alimenticios
1,972
98,9
10,434
98,0 7,505
99,1
2,929
95.2
—
Maiz
Papa
Camote
Arveja grano seco
Otros tubérculos
Cebada
Yuca
Plátanos
Olluco
Frijol
Trigo
1,351
160
132
72
124
57
40
7
11
12
6
67,8
8,0
6,6
3,6
6,2
2,9
2,0
0,4
0,5
0,6
0,3
5,404
2,800
693
432
496
228
210
56
55
36
24
50,8
26,3
6,5
4,1
4,7
2,1
2,0
0,5
0.5
0,3
0,2
3,863
2,217
420
261
368
151
141
12
35
19
18
51,0
29,2
5,5
3,4
4,9
2,0
1,9
0,2
0,5
0,3
0,2
1,541
583
273
171
128
77
69
44
20
17
6
50.0
19.0
8,8
5.6
4.2
2.5
2.2
1.4
0.7
0.6
0.2
1,140
3,640
2,070
2,380
1,030
1,350
1,730
6,290
1,820
1,420
1,000
Total
1,993
100,0 10,651 100,0 7,576
100,0
3,075
100.0
—
Nota: No existe categoría III Pastos y Forrajes,
(•) 50% del área total.
Fuente: ONERN, 1975,

pá S-
136
7. ON A NORTE DE CA [A MARCA
CUADRO N° 21
UTILIDADES ESTIMADAS POR CULTIVOS EN ET. STIRSECTOR HUAT.GAYOC
( 1974 - 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha,
lo
Ingie o Biuto
Miles de
s/.
ojo
Costos Directos
lo
Utilidades
Miles de
s/.
lo
1
Utilidad
por
Ha
Miles de
S/-
S/-
II. Alimenticios
15.990
93,5
106,338
97,9
74,594
99,2
31.744
94,8
--
Papa
Mafz
Cebada
Oca
Olluco
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Haba
Trigo
Hortalizas varias
Lenteja
Camote
Otros tubérculos
Frijol
Otros cereales
Yuca
Plátanos
Cítricos
2,965
6,700
3,259
1,214
812
422
86
128
133
45
77
28
29
51
13
10
10
8
17-2
39,3
19,1
7.1
4,7
2,5
0,5
0.7
0,8
0,3
0,5
0.2
0,2
0,3
0,1
0 0
0..0
0,0
51., 888
26.800
13,036
4,856
4,060
2,532
671
576
532
360
385
147
116
153
45
53
80
48
47-8
24,8
12,1
4 5
3.7
2.3
0.6
0,5
0 C 5
0,3
0,4
0,1
0,-1
0„1
0.0
0.0
0.1
0,0
36,933
19,162
8.568
3,739
2,635
1,531
377
408
395
277
211
90
87
79
37
35
17
13
49.1
25.5
11.4
5,0
3,5
2.0
0.5
0,5
0,5
0,4
0.3
0,1
0,1
0,1
0 1
0.1
0,0
0.0
14,955
7,638
4.468
1,117
1,425
1 001
294
168
137
83
174
57
29
74
8
18
63
35
44.7
22.8
13,4
3.3
4 3
3 0
0 9
0.5
0 4
0,2
0-5
0.2
0.1
0,2
0.0
0 1
0.2
0.1
5,040
1,140
1.490
920
1,750
2,370
3,420
1,950
1 £ 030
1.840
2,260
2,040
1,000
1,450
610
180
1,800
4,380
III
Pastos y Forrajes
1,112
6,5
2 S 333
2.1
624
0..8
1,709
5,2
--
Otros forrajes
Mafz chala
Alfalfa
Trébol t Rye grass
962
26
45
79
5.6
0,1
0-3
0 5
1,443
187
324
379
1.3
0,2
0,3
0.3
318
100
104
102
0.5
0.1
0.1
0.1
1,125
87
220
277
3,4
0 3
0,7
0,8
1.170
3 S 350
4,890
3,500
Total
17,102
100.0
108 671
100,0
75,218
100 0
33,453
100,0
--
No existe categorfa
Fuente: ONERN, 1975.
I Industriales

ANEXO VI "DIAGNOSTICO AGROPECUARIO PSg.M'.'i
CUADRO \' ¿¿
U'jTLIDADhS FSTIMADAS POR CULI I VOS IN I L SUBSFCTOR C A.IAMARCA
( 1974 " 197o )
Ar.. j a Anual de
Producción
Ha.
%
Inga-so Btuio
Miles de
S/. 1
%
Costos Directos
Miles de
s/.
"/o J
Utilidades
Miles de
s/.

Pág, 138 ZONA NORTE DE CAJAMARCA
CUADRO N° 23
UTILIDADES ESTIMADAS POR CULTIVOS EN EL SUBSECTOR SAN MIGUEL
( 1974 " 1975 )
Cultivos
Area Anual de
Producci6n
Ha,
lo
Ingreso Bruto
Miles de
s/.
lo
Costos Directos
Miles de
s/.
lo
Miles de
s/.
UtiUdades
lo
Utilidad
por
Ha.
I. Industriales
, 10
0.1
69
0,1
15
0.0
54
0.2
• •
Café
Otros cultivos
7
3
0,1
0.0
42
27
0,1
0,0
9
6
0.0
0.0
33
21
0.1
0.1
16,530
7,000
II. A limenticios
9,667
85.5
64,302
92.3
43,729
97.0
20,573
83,8
• -
Papa
Arroz
Maíz
Arveja grano seco
Trigo
Olluco
Arveja grano verde
Yuca
Camote
Frijol
Plátanos
Oca
Hortalizas varias
Haba
Cítricos
Otros frutales
Otros cereales
Cebada
1,243
275
2,515
1,054
1,074
304
101
128
106
106
24
155
69
57
17
13
75
2,351
11.1
2.5
22.5
9.4
9.6
2.7
0,9
1.2
0.9
0,9
0,2
0,4
0,6
0.5
0.2
0.1
0.7
21,0
21,735
6,600
10,060
6,324
4,296
1,520
788
672
557
318
192
620
552
257
102
65
240
9,404
31.1
9.5
14.4
9,1
6.2
2.2
1.1
1.0
0.8
0.5
0,3
0.9
0.8
0.4
0.1
0.1
0.3
13.5
17,502
2,421
7,192
3,594
3,190
986
342
451
338
16*
40
477
426
182
29
18
197
6,180
38.8
5.4
15.9
8.0
7.1
2.2
0.8
1.0
0.7
0.4
0,1
1.1
0.9
0.4
0.1
0.0
0.4
13.7
4.233
4.J79
2,868
2,730
1,106
534
446
221
219
154
152
143
126
75
73
47
43
3,224
17,3
17.0
11.7
11.1
4.5
2.2
1.8
0.9
0.9
0.6
0.6
0.6
0.5
0.3
0.3
0.2
0.2
13.1
3,400
15,200
1,140
2.590
1,030
1,760
4,420
1,730
2,060
1,450
6,330
920
1,830
1,320
4,300
3,620
570
1,370
III. Pastos y Forrajes
1,496
14.4
5,282
7.6
1,349
3.0
3,933
16.0
»••
Tíébol * Rye grass
Otros forrajes
Alfalfa
Mafz chala
655
691
132
18
5,9
6.2
2.1
0.2
3.144
1.037
950
151
4.5
1.5
1.4
0.2
831
228
221
69
1.8
0.5
0.5
0.2
2,313
809
729
82
9.4
3.3
3.0
0.3
3,530
1,170
5,520 |
4,560
Total
11,173
100,0
69,653
100,0
45,093
100.0
24,560
100.0
m M m
Fuente: ONERN , 1975

ANEXO VI-DIAGNOSTICO
AGROPECUARIO
pá g-
139
CUADRO N" 24
UTILIDADES-ESTIMADAS PORCULTIVOS EN EL SUBSECTOR CONTUMAZA
( 1974 - 1975
Cultivos
Area Anual de
Producción
Ha.
lo
Ingreso Bruto
Miles de
s/.
lo
Costos Directos
Miles de
s/.
lo
Miles de
s/.
Utilidades
"lo
Utilidad
por
Ha.
s /.
I. Industriales
121
3.0
1,488
5.3
808
4.8
680
6.2
--
Caña de azúcar
Otros cultivos
114
7
2.8
0.2
1,425
63
5.1
0.2
796
12
4.7
0.1
629*
51
5.7
0.5
5,520
7, 290
II.
Alimenticios
3,876
93.8
25,463
91.8
15,713
93.7
9,750
88.8
--
Arroz
Trigo
Maíz
Papa
Cebada
Arveja grano seco
Yuca
Camote
Plátanos
Lenteja
Frijol
Arveja grano verde
Otros frutales
OIluco
Haba
Oca
Cítricos
Hortalizas varias
Otros cereales
309
1,341
837
216
538
232
93
64
18
47
67
22
20
24
19
23
3
2
1
7.5
32.5
20.3
5,2
13.0
5.6
2.2
1.6
0.4
1.1
1.6
0.5
0.5
0.6
0.5
0.6
0.1
0.0
0.0
7,416
5,364
3,348
3.780
2,152
1,392
488
336
144
235
201
172
100
120
86
92
18
16
3
26.7
19.3
12.1
13.6
7.8
5.0
1.8
1.2
0.5
0.9
0.7
0.6
0.4
0.4
0.3
0.3
0.1
0.1
0.0
2,890
3,983
2,393
3,040
1,415
842
329
205
30
129
103
96
26
78
61
72
6
12
3
17.2
23.7
14.3
18.1
8.4
5.0
2.0
1.2
0.2
0.8
0.6
0.6
0,2
0.5
0.4
0.4
0.0
0.1
0.0
4,526
1,381
955
740
737
550
159
131
114
106
98
76
74
42
25
20
12
4
0
41.3
12.6
8.7
6.7
6.7
5.0
1,4
1.2
1.0
1.0
0.9
0.7
0.7
0.4
0.2
0.2
0.1
0.0
0.0
14,650
1,030
1,140
3,430 |
1,370 ¡
2,.37

CUADRO N 0 25
PRESTAMOS DEL BANCO AGRARIO Y FONDO EN FIDEICOMISO
SECTOR I ( NORTE )
Fondo en Fidercomiso
Banco Agrario
Total
Tipo
Préstamos
Monto
Préstamos
Monto
Préstamos
Monto
N 0
%
Soles
%
N 0
%
Soles
%
N 0
%
Soles
%
Pequeña Agricultura
Avio Agricola : CP
Avio Agrfcola : LP
Avfo Pecuario : CP
13
92.9
277, 990
14.9
140
1
4
96.5
0 o 7
2.8
3'60} ,470
13,800
831,000
81.0
0.3
18.7
153
1
4
96.3
0.6
2.5
3'879,460
13,800
831,000
61.4
0.2
13.2
Subtotal
13
92.9
277, 990
14.9
145
100.0
4'446,270
100.0
158
99.4
4'724, 260
74.8
Grupos Organizados
Avio Agricola : LP
1
7.1
T 590,000
85.1
—
—
—
—
1
0.6
1 '590, 000
25.2
Subtotal
1
7.1
T590,000
85,1
—
~._
~~
—
1
0.6
T590,000
25.2
Total
14
100.0
T 867, 990
100.0
145
100.0
4 , 44ó, 270
100.0^
159
100.0
6'ZU,260
100.0
rúente: Banco Agrario
C, P. - C orto Pía zo
L. P. ' Largo Plazo

CUADRO N 0 26
PRESTAMOS DEL CANCO AGRARIO Y FONDO EN FIDEICOMISO
SECTOR 11 (SUR)
Fondo en Fideicomiso
Banco Agrario
Total
Tipo
Préstamos
Monto
Préstamos
Monto
Préstamos
Monto
N 0
o/
7o
Soles
%
N 0
%
Soles
%
N 0
%
Soles
%
Pequeña Agricuitu -a
AvFo Agncola
AvFo Pecuario
AvFo Pecuario
Reface. Mobi liarlo
CP
CP
LP
CP
52
14
6
70.3
13.9
3 1
369, 750
910,000
20,900
16.3
17.1
0.4
245
4S
1
83.3
16.3
0.4
3'536,350
3'240,000
30,000
52.0
47.6
0.4
297
62
1
6
80.7
16.9
0.3
1.6
4 , 40ó, 100
4'150,000
30,000
20,900
36.3
34.2
1.3
0.2
Subtotal
72
97.3
1" 800,650
33.8
294
100.0
6' 806,350
100.0
366
99.5
8 , 607,000
71.0
Grupos Organizados
AvFo Agncola
: LP
2
2.7
3 , 520,000
66.2
—
—
—
—
2
0.5
3 , 520,000
29.0
Subtotal
2
2.7 j 3 , 520,000
66.2
—
—
—
—
2
0.5
3 , 520,000
29.0
Total
74
100.0 J 5'320,650
100.0
294
100.0
6'806,350
100.0
368
100.0
12'127,000
100.0
Fuente: Buicc - erario
CP. - Corto Plazo
L P. Largo Pl^zo

MAPA NO. 1: CLIMATOLÓGICO
MAPA NO.2 : ECOLÓGICO Y APTITUD FORESTAL
MAPA NO.3 : AGR0ST0L0GIC0
MAPA NO.4 : GEOLÓGICO Y MINERO
MAPA NO.5 : HIDROLÓGICO Y TRANSPORTES
MAPA NO. 6 : GRANDES GRUPOS DE SUELOS ( HOJAS 1 Y 2 )
MAPA NO.7 : GRUPOS DE CAPACIDAD DE USO MAYOR DE LAS TIERRAS ( HOJAS 1 Y 2 )
MAPA No.8: SISTEMA DE RIEGO ( ZONAS CUTERVO, COCHAEAMBA Y CONCHAN )
MAPA NO.9 : SISTEMA DE RIEGO ( ZONAS CHOTA, BAMBAMARCA )

ATÚRALES

OFICINA
• '
• • • • - - • • • •••
BEPUBL,CA ML PERU
CLASIFIMCIOB
CLIHATOLOGlCfl
NACIONAL DE EVALUACIÓN DE RECUBSOS NArURAlES
ONERN
CUMASfflwaWMKal
DESCRIPCIÓN
- — —
DAD P«W ACTIVIDADES
SIERRA NORTE DE CAJAMAECA
MAPA CLIMATOLÓGICO
i
)
"^X^
,
Escala 11200,000
?._'_°_ _ f
FUENTE: Carta Nacional Fotogra^étriea 1:100,000 IGM. InlorrradÓn hemáfíca
y oomprobaciér de tampo ohtenidos por ONERN con fotografTos aérens
USAFde I9ól.
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ESÍPOO - Mcnlti^o Tropical
TIERRAS COM VOCACIÓN FORESTAL
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Ha.
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OFICINA NACIONAL DE EVALUACIÓN DE RECORSOS NATURALES
ONERN
SIERRA NORTE DE CAJAMARCA
MAPA ECOLÓGICO Y DE
APTITUD FORESTAL
ESCALA 1: 200,000
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A
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Bosque tórred., - Montono Wicsl
Ensíl. my- hú^iedt, - Metano Troprcal
.
3,230
33,««
100.0
FUENTE ! Carta Nacional FotogtaméKico 1: 100,000 IGM.
Información Vemot
y oomprobacién de campo obtenidas por ONERN con fotogroRas aén
USAFdeI96l..
ZONAS DE VIDA 0 FORMACIONES VEGETALES
¿ircnTERVO'-.
- .-A
y
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memmc**
1 «....l^.i..^,...,...!,*.!
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3 Bosque seco - Príüiumtano Tropical
5 Bosque seno - Montano Bolo Tropical
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L-H
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7 BosquemjvhLWo-MoT.tonoEoioTropicat
ííi'smbaí
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a>fls de la Vifi
\."Sin Andres
*xc„.m„
\ )
\
OFICINA NACIQHU DE EVALUACIÓN DE RECURSOS NATUCALES
ONKRN
SIERRA NORTE DE CAJAMARCA
MAPA AGROSTOLOGICO
Escala 1:200.000
J 0
1977
FUENTE : CortQ NaeiOTo Fotogrométrica 1:100,000 !GM,
\
/ comprobociéi
I
\ \
US A F de 1961
Infomocán tefnáKeo
da camoo obleridos por ONERN con fotdgrofras oiSrAis
Í
\
\CHOTA,
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Suro*^^
íomo Cuchi/
L--
V__í
\
San Juan Pan
3AMBAMAECA
^
Mina El Dorado
SIGLOS COMVENCIOHALES
fflpa Cowa!
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c
§nwnab)
;
/
1
^ \
l
BAMBAMARCA
ASOCIACIONES AGR0ST0L0GICAS DETERMINADAS EN EL AREA DE ESTUDIO
t
/* ,*-: //
ASOCIACIONES
SÍMBOLO
EX "ENS'ON
(Ho.l
•09,300
PORCENTAJE EN RELACIÓN
POTENCIAL
AL AREA TOTAL DEL ESTUDIO
19.9 bueno
I
/
ColamagrosBnim
PospaleUm
Festuchehim
Oconales
—
35.000
3,600
3.«0
•,500
6.4 __
O.á
0.6
0.3
pobre
medio • pobre
boon.
„*
)
Slipelum -Colomagrowtura
SUBTOTAL
500
,53,300
0.1
27.9
pobro
Af lQrom : enro rocoso
en el drea de pOsh»
•tOO
0.1
CAJAMARCA^
Otras Areas ( Agrrcolai,
relictos, cojas de rros, etc.
TOTAL
396,3Q0
550,000
72.0
100.O

MAPA i'Jo. 3

PEKF1L CEOLOGICi)
(B - B")
OFfCINi NACIONAL DE EVALUACIÓN Oí RECORSDS NATURALES
ONERN
SIERRA NORTE DE CA.TAMARCA
MAPA GEOLÓGICO Y MINERO
•¿o.T0„os[,_
Escala
lr2DO.ODO
1977
FUENTE : Corta Nocional FotogromélricQ 1:100,000 1GM. Información temí
y comprobaclán de campo obtenidos por ONERN con falografTas al
USAF de! 961.
PBBm GEOLQGlca (4 - A')
^< _ /
ASPECTOS GEOLÓGICOS • •• .. !.
L» *M
^
J¿ _
FUENTES TERMALES
SÍMBOLOS GEOLÓGICOS
) ;:.:-í/. CTÍ.^
m (
SIGNOS
Capital de Pfo-in
CapiMld«Distrilo
&M * fe "
CONVENCIONALES
CHOTA
Conchan
Qnivindha
mv*
Curva de nivel
LM^^I.
— - - 1
^
woe- —
>\^'(
íííí?-
1 /
m
y
^
ASPECTOS GEOLÓGICOS
FOSMACION L 1 T O L O PEílODO O 1 A 1 aWlOLO
,. BOCAS SEDIMENTARIA;
Dep^iro^FW»
1=-'
•7 J
'• ¡1
•-yi
ted
Ks-ce |
B
Oiia
Ceño. - (l)ta
Qjil^nTn-
Forimciín
con rascas £oiiliIefQSi>odulont y cu [i zas de Igmio;.
:¡s i * ssssiSsss ; ^
Compolicién het.tcaí^o r h.tetco.aniKia de Biban-
NARÍO
„..„., ..im....». .,....,,„,*.
Iconics Tofo! aglopeíodis conrei.lendo par^olrsnte corbfin.
Humboi De vi.ied» colore! y cor. p-sdominir. RUJÍO.
^n Poblt, compiili&i d-oitico /(iOffilOJ, de voriodos colores
FornociÓr Chota
jen accrdentol. Es un depósito de lipoFlysch.
Luirai tibies eu/fosiliTwas.irie^fado! «n c-
Forrmciá,
G-Isndrn
tienCforaninTFcros', n l»eo (i m( 1 ITdo!
rss^Kss^:—*•
„„,»„»,,—,.».-*.-
CciiMsa.cilloBsyiiiorHOs aajyh, coi. «IralifÍM-
fed
Xf'Sj
I CAJAMARCA
Pafí^íaX
ChuITc'-lnM
Chulee
Foj^ifo.
for^oTón
ifflta-GAai
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~~s S23 :~.í.r.-1.;
Colisas Brises. ^as y Mitas pardal cor abundan a
C;.....„,..,..^,,,-, ,.,„,..,!-
SHiS££9SuS
ZOÍ, i mere itrorifi cadas con dolgados «Iralo! da nava
cw «ilas de planta, fóiile!.
b£n y alguna! kiriras carbonosas.
2. ROCA; Í G N E A ; INTRUSIVA;
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TERCiABIO .. ,,,., ^W»»» fPÍfi'i'. !••*! rdiqwsd» compone,finsraj.
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V
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DISTANCIAS APROXIMADAS DE LA ZONA EVALUADA ( EN KM . )
CUTERVO
SOCOTA.
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COCHASAMBA
cnú-A
B AM SAM ARC A
HUA.GAYOC
CONTIMAZA
NINABAMSA
PEDERNAL
SAN MIGUEL
CHILETE
MAGDALENA
ASUNCION
SAN JUAN
CAJAMARCA
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330 193 146
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270 U3
237 1 100
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39
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75
115
214
176
1.3 ' i . .
166
135
192 291
ZÍ2
-16,161 360
86 132 231
54 1 m | 198
H-
72 116
47
39
2,4
1 S S i
ill!
268 270 24^ 206 í
298 300 27' ! 236
237 1219 2'0 174 '
75 177
47 SO 130
43 1 a7 9!
163 165
146 10! 111
135
81
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1
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DHCINS NÍCIÜNAL DE EVALUACIÓN DE RECURSOS NATORALES
OXERN
SIEBRA NORTE DE CAJAMARCA
MAPA HIDROLÓGICO
Y DE TRANSPORTES
Escala 1:200.000
CUADRO DE DISTANCIAS APROXIMADAS ( ES KM. )
DE CAJAMARCA A LOS FOCOS DE CONSUMO
\ PE
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CA.AMARC-
TRUJLLO
CHICL4YO
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Cmdücto CiibiartD Proyectado |=
Centn.lHldr«ll«7iC. Exista
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6.^60 HldWfr^ £,:««.
Saetín Hl^M*, P^i^dg
E¡rtl.,6.HidomÍKCOP,0/6C)ade
CortroldeCalidod^Ag.,,
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EPALBAQTES SISTEMA VIAL
CUS FICACI0N SEGÚN HPORTANCIA Y SUPERFICIE DE RODADURA SÍMBOLO 0F CIAL
feáFeo
tt.Rua. de Churabil
del'Monre
•Co rn
PDZ 0 Seco •
53
c,..-,.
( 2>a
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J^
O
INTENSIDAO DE TRAFICO
CAJAMARCA
SIGNOS CONVENCIONALES
CHOTA
Conrhín
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MAPA DE UBICACIÓN
Í ~ - Í
1 /._
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A rio. 5 |
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•'
' • %
CLASES DE PENDIENTES
ASOCIACIONES DE GEAMDES GRUPOS DE SUELOS ( FAO-1974
1
SÍMBOLO
A
B
C
D
E
RANGO
0 - 5 %
5 - 15 %
15 - 25%
25 - 50%
+ 50%
TERMINO DESCRIPTIVO
A nivel oaa.I a nivel
Llgeramer'e inclinado a Inclinado
Fueitemente inclinado
Mod.,.d.m„., .mpMo o .Pi..do
Mu/ empnado a ex'i-emadamen'e smpinado
SUPERFINE
500 C
103,750 18.9
-B
»-«.-!=
"
H - le
H-lc
Kaitano^em - Phaeojem calcáneo
Kastanozem - Phoeozem calc'arico -
fWozen,
Phaeozem - Litosol ¿utrico
Phaeozem - Litoiol calcárico ,
Litosol calcárico
1,950
2,100
39,250
93,100
34,800
0.4
7.2
1S,9
6.4
Litaol dórico
9,250 1.7
B
Cambisol
10,100
l.B
Litowl calca-rico
16,400 3.0
B -le
Camblsol - Litosol ¿utrioo
10,200
1.8
le - le
Lito.01 oalcdrico - Litosol luWoo
Cambisol-Litosol dórico
6,000
1.2
E - 1=
Rendzino - Litosol calcáneo
Paramosol éutrico
11,050
2.1
EXPLICACIOH DEL SÍMBOLO
- Gran Grupo de Suelos FAO
:
L,'-,:
i"::;-
Rendzina - Kaitanoiem - Lilosol calcó
Andoiol
Andosol mSlico
'-.ridosol - Litosol éutrico
" < : - •. Paramosol -dritrico
mmk
Paramcol éutrico - Litoiol éutrico
PSd-ld Paramosol dístrico - Litosol dlVrlco
PA Páramo andosol
2,000
8,750
3.100
13,400
0.3
1.6
1.5
2.4
| faMe Andool mólico - LitosoUutrico
PA - le
Páramo ondosol - Litoiol éutrico
17,450
3.2
f" , '•'• '• t
f
fe
•.•m
Andoiot vírico - Litosol éutrico
Xerosol calcico
Xerolol - Lltojol éutrico
PA - Id ]
mm
Páramo andosol - Litosol dFstrico
SUBTOTAL
Misceláneos: Cfc= 1 C),'loyonn ii ÍHM.»*-ÍM).
Tierral urbana, y laguna.
4,iO0
547,200
3,300
500
O'.B
99.É
0.4
TOTAL
550,000
100.0
(*} Menor de 0.1 %
oE vos
AHP! S _.
\ ^ •--••-•.-.
FAO | 1 974 |
SOIL TAXONOMY (1973
GRAN GRUPO
GRAN GRUPO
Fluvi.ol coicórico Uitlfluvent trpico
Gleisol éutrico Tropacuept aérico
Gleiiol calcárico Tropacuept trpico
Gleiiol mélico Haplocuol fluvacuénftco
Regosol éutrico Uitortent tFpico
Begoiol calcárico U.tortent rfplco
Uitocrepl liVico y Eutrandept IT^ico
Litoiol dütHco Disfrocrept lilico, Diitrondept mico y Haplumbrept IHico
Llfosol calcárico Uitoo^r irtico
Rendzina
Haplusto!, Rendol
Cromustert éntico
Andoiol mélico Eutrandept ádico
Andoial ócrico . Eutrandept éntico
Andosol vftrico Vitrondepf molleo
XeK»oltóptIeo Combortld ustólico
Xeroiol calcico Calciortid típico
Kaitanazem háplico Haplurtoi trpico
Kaitanorem calcico Calciuitol típico
Phaeozem hápllco Hap udol trpico y Haplustol
Hapluttol
Phaeozem Wylco Argiudol típico y Argiustol
Carriisol éutrico EutrqMpf típico
CarrWsol gleico Eutrocrept ácuico
Cambiiol húmico Hcplurrfcrept tfplco
Paramoiol lutrico Criumbrept fFpico
Paramoioldr.trico Criumbrept típico
Páramo andosoi Criondept típico
Chernozem calcico Crioborol típico
(
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C
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\
\ - ' • - ' Í
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1
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SIGNOS CONVENCIONALES
Capital de provincia BAMBAMARCA
Capital de distrito
Conchan
Poblado.
QuiT-ndia
Puente =;
Mina
^
Cota comprobado
Ruina arqueológico
Tin. dk

MAPA No. 6

78° M-

i EMPALME COK F
DIAGííAMA DE EMPALME
=4,. MAPA DE UBICACIÓN
. o
1
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M —
J
3
•
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1
PERU
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-
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ASOCIACIONES DE GRANDES GRUPOS DE SUELOS ( FAO-1974 )
ASOCIACIONES
SUPERFICIE
550 ¡ 0.1
1,750 0.3
-5Q0 (*)
103,750 18.9
1 i
e,- 19"
FAO( 1974)
GRAN GRUPO
SOIL TAXONOMY ( 1973)
GRAN GRUPO
:alcárico - Li-oso éutric:
Fluvisol calcdrico
Uitlfluvent trplco
.v
I &
K • íolRendzina - Kostaíioi
Gleiiol éutrico
Gleiiol calcárico
Tropacuepi aér'co
Tropacuept tfpico
¡ • I ^ H 1 Andosol
,«,..1-1..,
30,200 5.6
Regoiol éutrico
Regosol calcárico
Uilortent tipico
Ustortent tfpico
Lirosol éutrico
Ustocrep- Iftico y Eu'-arrdept Iftico
fcndoiol vítñco - Litosol éutrico
Litosol dTslrico
Diitrocrepf irtico, Distrandept Irlico y Haplumbrept írtic
Rendzina
Hapluitol, Rendol
s
it'
T
'-V
M
/
\
/
SIGNOS CONVENCIONALES
Capüal de provincia
CHOTA
Capifaldedlsfrlto
Chup.r
Poblados
LUd¿,
H - le
H - le
ilanozBm - Phaeozem calcárit
Phoeozem - L : tosol éut-li
Phaeoiem - Litosol calcé
7,150 1.3
1,950 0.3
2,100 0,-
39,250 7.2
93,100 16.9
34,800 ' 6.4
!0,10C 1.8
Ardosol móiico Eutrandept údico
Anco-oi a — .-o ít irandep' éntico
Andoso v^ir'co V'^andept- molleo
Xsrosol háplico Cambortid ullólico
Xerosol célcieo Colciortid típico
Kaitanozem hóplico Hapluífol típico
Phaeoiem háplico Hoplydol típico y Haplusiol
Puente
imbisol - Litoso Nutrí co
10,200
\ \ \
- /
. : • • • • . . . • .
;•••• . •;•• ;v;._:;v • •• .•
T.,.d 1|;'
É|
Mina
Cota comprobada
Ruina arqueológica
,
irmltede estudio
®
éutrico - Litosol éutrit
PSd -Sd Paramosol d'sfrico - Litosol d's
6,000
11,030
2,000
8,750
Phoeozem lúvico
Combiiol éutrico
Cambisol gleico
Cambliol húmico
Paramoiol éutrico
Argludol tfpi 0yA
Eutropept tip co
Eutrocrapt ác uleo
Haplumbrept rtptcc
Criumbrept t liCO
andoso. - L i-xo JU! •;
Páramo ondosol
Criumbrept t ilea
Criandept tfp co
•;-.':
< ^-Sr.:::-:
- • • : • • .
r , ^
547,200
2,300
Chernozem calcico
Crioborol Cp
co
> : . ;: -^
Tierral urbonas )
TOTAL
{•) Menor de 0.!%
OFICINA NACIONAL DE CVALOACION DE RECORCOC NATJRALEC
ONKRN
SIERRA NORTE DE CAJAMAEOA
MAPA DE
GRANDES GRUPOS DE SUELOS
ESCALft 1:100,000
L ^ J ' f f t
B
? ^ ^
FUENTE : Carta Nacional Fotogramétrica 1:100,000 IGM. Información temál
y comprobación de campo obtenidas por ONERN con fotografías aér
USAFdel961.
•1« \
"A %i:s,!^;k;ás:J
«i**-»,,--
Santa Cruz de Toledo '
i
^-o
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"••:
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- -
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• *
CLA. ES DE PENDIENTES
EXPLICACIÓN DEL SÍMBOLO
Tf»
'
i-'
SÍMBOLO
A
B
RANGO
0 - 5 %
5 - 15 %
TERMINO DESCRIPTIVO
A nivel o coil o nivel
Ligeramente inclinado o inclinado
— Gran Grupo de Suelos FAO
JP"
C
15 - 25%
Fuertemente inclinado
- Cloíe de pendiente
0
25-50%
Moderadomen-e empnado a empinado
E +50%

MAPA No. 6

HOJA 1
78" 30-
I
CLASES DE PENDIEKTE
RANGO DE PENDIENTE
- 25 %
- 50%
+ 50 %
EXPLICACIÓN DEL SÍMBOLO
TERMINO DESCRIPTIVO
Ligeramente nd nado c inclinado
Puertements inclinado
ModeíadamanM empinado a empinado
Muy emp'nado a e «tremada man te emp'nado
n
GRDPOS Y ASOCIACIÓN DE GBDPOS DE CAPACIDAD DE USO MAYOR
GRUPO O
ASOCIACION|
DE GRUPOS
LX
í
i
Tierras aptos para cultivos intensivos criofTl'-
iltivs p.r-
Tierras aptas pora pastoreo ( activ'dad pecuo
rio).
Tierras no optas para prop&ilos agropecuarios,
rv e^Iotaeión forestal.
Tierras con aptitud de los Grupos 1 y 2
SUPERFICIE
Ha. ' %
60,400 | 11.0
22,300 | 4.i
15,600 2.8
34,400 I 6.3
130,500 23.7
I
— Grupo o Aiocioción de Gnjpo» de
Capacidad de UJO Mayor.
> :
Tierras con aptitud de los Grupos I c / 2
T'srras con aptitud de los Grupos 2 y 4
Tierras con aptitud de los Grupos 3 y 4
SUBTOTAL
r^zr
Tierras urbanos y laguna
16,900 3.1
9,700 1.8
227,200 , 41 .3
32,300 ' 5.9
549,500 | 100.0
500 | (*)
550,000 100,0
\ c

o, ¿«i* I
"^ "-f'"'*•
f.'APA N«. 7

^•"•rv--
.ndrCB lie Úíitttrv. ' \

DIAGKAMA DE EMPALME
•f
MAPA DE UBICACIOH
ar "° 73° 65°
• V \\
i-
^
l II
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V^ ?* ' ^ ' V^/fr^
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1
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PERU
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• • ii •
CLASES DE PENDIENTE
GRDPOS Y ASOCIACIÓN DE GRUPOS DE CAPACIDAD DE USO MAYOR
v
SÍMBOLO
A
c
D
E
RAflGO DE PENDIENTE • TERMINO DESCRIPTIVO
0 - 5 %
A nivel o casia nivel
5 - 15 %
Ligeramente inclinado a inclinado
15 - 25%
Fuertemente Inclinado
25 - 50%
Moderadamente empinada a empinado
+ 50 %
Muy empinado o extremadamente empinado
GRUPO O
ASOCIACIÓN
DE GRUPOS
LiZ
ü
1 2
APTITUD
Tierras generalmente aptas pora cultivos inten
Tierras aptas poro cultivos intensivos criof'li-
Tierras generalmente optas paro cultivos permanentes,
postas y forestales.
SUPERFICIE
Ha.
60,400
22,500
15,600
%
11.0
4.1
2.8
3
Tierras aptas para pastoreo ( actividad pecua
rio).
34,400
6.3
- /
1
1
\
\
i
\ ^
-
1 c
D"
1
EXPLICACIÓN DEL SÍMBOLO
r.,.- „ Asocionón de Girjpos de
Copacid qd de Uso Mayor.
"" luic "
Asociación de Clases de Pendiente
'
1 , 2
•^ .2
ni explotación forestal.
Tierras =on aptitud de los Grupos 1 y 2
Tierras con aptitud de los Grupos 1 c y 2
Tierras con aptitud de los Grupos 2 / 4
Tierras con aptitud de los Grupos 3 y 4
130,500
16,900
9,700
227,200
32,300
23.7
3.1
l.B
41.3
5.9
SUBTOTAL
549,500
100.0
Tierras urbanas y lagunas
500
{*)
(')
Menor de 0.1 %
TOTAL
550,000
100.0
SIGNOS CONVENCIONALES-
CAJAMARCA
^
Capital de provincia
Capital de distrito
Pobladas
Carretera pavimentada
Otras carTEteras
CHOTA
Chusur
Llade'n
Puente
Mina
Cota comprobada
Ruino arqueológica
\ \
Linea de contacto
Limite de
estudio
I
I
í
OFICINA NÍCIONflL DE EVÍLUIGION E RECURSOS NATURALES
OKERN
SIERRA NORTE DE CAJAMARCA
I
I
1
I
MAPA DE GRUPOS DE CAPACIDAD
DE USO MAYOR DE LAS TIERRAS
ESCALA i::no
1 c , ? ^
B ^«M,
FUEN E : Carta Nacional Fotog romo trica 1:100,000 IGM. Información temótlca
y comprobación de campo obtenidas por ONERN con Fotografías aéreas
U5AFdel961.
coo
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'-'-ir
y

MAPA INK 7
i
IÍ

SECTOR CUTERVO
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SUB SECTOR Sí
DIAGRAMA. DE UBICACIÓN
78=30'
SECTOR CHOTA
5U6SECTOIÍ CONCHAN
i"""! ' I
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piij ^ =
R4MBAMAECA
C° Chueolfana

« "••'m •'
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MAPA No. 8
r" •—
*

DIAGRAMA DE UBICACIÓN
. SVIOiAMARCA i
onmnuu
i i
i
i
sutscrot CURACAIK
KHmXAWLfou
OFICIHk HICrtHH Of EMlUáCIN BE KCIISIS RITIIRLES
ONERN
SIERRA NORTE DE CAJABdARCA
MAPA DE SISTEMA DE RIEGO
ZONA
CHOTA-BAnBAHARCA
Escala 1 50.000
FUENTE: Corto Nocional fotoarontH.ca 11 tOO.OOO IGM. Uvon>ar>i*nto aonfotivronf.lco
1^20/X»SAM. InAnaeW* rMAIaya>|H' '
ONEKN ecn fotivnTa. oim USAf «n 1961.

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