crecimiento y desarrollo en una plantación de encinas micorrizadas ...

87 [ I ] 1999 M. Pardos Mínguez
adequate management in these areas: water potential, gas exchange and soil parameters, nutrition, water availability
and soil analysis. The study covers two growth seasons, with a total of 80 plants, divided in four blocks
with four randomized treatments in each one (control, irrigation, fertilization and irrigation+fertilization). The
results show the sclerophyllous nature of the holm oak, capable not only to survive, but even grow under limiting
enviromental conditions.
Key words: holm oak, water potential, gas exchange, soil analysis, mineral nutrition, dasometric parameters.
INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
La encina es la especie arbórea forestal con mayor extensión en la Península Ibérica. Con una
distribución circunmediterránea, alcanza una superficie de 2.800 Ha en España (ICONA, 1980).
Aparece desde el nivel del mar hasta los 1.200 m, incluso se encuentra a 2.000 m en Sierra Nevada,
aunque su óptimo altitudinal se localiza entre los 300 a 700 m, donde se produce la máxima producción
de frutos. En general, en el interior de la península no desarrolla portes arbóreos a partir
de los 1.500 m (CEBALLOS y RUIZ de la TORRE, 1979), siendo la sequía estival y el frío invernal los
dos factores abióticos principales que limitan su distribución (TERRADAS y SAVÉ, 1992).
Sus dos tradicionales formas de aprovechamiento han sido la dehesa, para producción de bellota
en montanera, y el monte bajo, a turnos de 10 a 14 años, para producción de leña (ICONA,
1996). Un uso complementario, restringido a encinares sobre terrenos calizos y suelos generalmente
pobres, en ocasiones en mezcla con otros Quercus (por ejemplo Q. faginea) es la obtención de
trufas, carpóforos de Tuber melasnoporum en simbiosis micorrícica con sus raíces (CALLOT y
JAILLARD, 1996; SHAW et al., 1996).
El progresivo abandono de tierras agrícolas marginales y su reconversión en las masas forestales
que las ocuparon en tiempos pasados, impulsada por las ayudas generadas al amparo de la
Política Agraria Comunitaria, ha conducido a plantaciones de encinas, quejigos y rebollos; y se ha
extendido el uso de planta micorrizada con Tuber en vivero, con el objeto de obtener una renta, a
veces importante, de la cosecha de las trufas producidas al cabo de unos años.
Las plantaciones con encinas micorrizadas se vienen haciendo en terrenos pobres, de baja fertilidad
y precipitaciones escasas e irregulares, en muchos casos antiguos campos de cebada, que sustituyeron
a antiguas poblaciones de Quercus, también en mezcla con Juniperus, y a formaciones de
maquis.
La gestión técnica de estas plantaciones está falta de conocimientos científicos que la sustenten,
en especial los que afectan a la incidencia de la disponibilidad de agua y nutrientes en el desarrollo
de las plantas, con énfasis en las bases fisiológicas de estos factores. De este modo se ha
planteado el presente trabajo, en que se lleva a cabo un seguimiento de una parcela experimental
establecida en una plantación de encinas micorrizadas en la provincia de Teruel y en el que se ana-
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