La cadena de valor de la tara en la región Cajamarca - PDRS

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Gráfico 1. Modelo de intervención en las cadenas de biocomercio Análisis de la cadena ⇒ a) Delimitación de la cadena b) Análisis del territorio y los hogares c) Mapeo d) Análisis de la relación entre los actores e) Análisis foda f ) Validación g) Difusión Participación de los actores de la cadena Estrategia de comunicación ⇒ a) Capacitación b) Comunicación Concertación Desarrollo de la propuesta de la cadena de valor (nivel micro) Desarrollo de una estrategia para cada cadena (nivel macro) ⇒ ⇒ a) Generación de espacios de concertación (mesas regionales) b) Normas, estándares, barreras de acceso c) Definición de la estrategia a) Selección de socios del proyecto b) Fortalecimiento de las capacidades de los socios c) Planes de negocios d) Alianzas estratégicas e) Estrategia de mercado f ) Estrategia de financiamiento g) Investigación y desarrollo Monitoreo del proceso y evaluación de impactos sobre el desarrollo ⇒ a) Desarrollo de la línea de base b) Monitoreo del impacto Elaboración propia. Silvestre), el Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas y Conservación de Suelos (Pronamachcs, actual Agrorural), la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Prómpex, ahora Promperú), el proyecto Perúbiodiverso, la giz (cooperación técnica alemana), Agroservis (Cajabamba), la Asociación Civil Tierra (San Marcos), la Asociación Civil para el Desarrollo Forestal (Adefor), el Comité Ejecutivo Regional de Exportaciones (cerx), el Fondo de Promoción del Desarrollo Forestal (Fondebosque) y el Consejo Regional de la Tara (Coretara). 2) Trabajo de campo. También se recurrió a fuentes primarias a través de charlas y talleres con promotores, productores, técnicos y profesionales que desarrollan el tema de la tara en la zona. Se aplicaron encuestas a operadores y prestadores de servicios de la cadena en las provincias de San Pablo, San Marcos, Cajamarca y Cajabamba; y en Lima se investigó y comprobó in situ la transformación del producto y el funcionamiento del comercio internacional de la tara. 3) Encuesta. Para las variables que no contaron con información actualizada se realizó una encuesta por muestreo. 4) Procesamiento. Una vez concluida la recolección de la información, se realizó el procesamiento y la depuración de los datos, con el fin de asegurar la coherencia y la consistencia de la información. Al final se validó el documento con participación del equipo técnico y los actores de la cadena. A continuación presentamos los resultados encontrados en el análisis de la cadena de la tara en la región Cajamarca. 16
II. Análisis de la cadena de valor 17
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Cuadro 21. Lineamiento estratégico
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