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Mejores prácticas tecnológicas Mejores prácticas ... - UNOPS

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64<br />

Santos Eberto Espinoza hijo de doña Griselda<br />

dice que el estiércol de ganado es el mejor<br />

para producir abono orgánico,<br />

porque las lombrices lo procesan bien;<br />

ha probado con estiércol de gallina y de cerdo<br />

pero las lombrices se mueren,<br />

y con el estiércol de cabra y conejo el proceso es mas dilatado<br />

porque el estiércol está comprimido en pelotita.<br />

“Al darle comer<br />

a las lombrices<br />

con pulpa de café,<br />

se debe de tener<br />

el cuidado<br />

de no echarles<br />

mucha,<br />

ni pulpa fresca,<br />

porque las mata...”.<br />

“ADEPROFOCA nos financió la construcción<br />

de dos pilas de concreto y en una capacitación<br />

nos enseñaron que también podíamos alimentar<br />

a las lombrices con la pulpa del café,<br />

y esto nos ha beneficiado grandemente<br />

porque antes incorporábamos directamente la pulpa fresca<br />

y eso perjudica a la planta, porque la pulpa es muy caliente,<br />

al procesarla a través del lombrihumus se tiene la garantía<br />

de que le estamos aplicando un producto de mejor calidad.<br />

Nosotros actualmente echamos por todo en las dos pilas<br />

del lombrihumus, 20 sacos de pulpa de cada 100<br />

que salen al despulpar el café,<br />

no echamos más porque en las pilas no hay capacidad<br />

para más, en esta cosecha que viene queremos construir<br />

otra pila para evitar que se desperdicie la pulpa.<br />

Cuando se le da de comer a las lombrices<br />

con pulpa de café se debe tener el cuidado de:<br />

• No echarles mucha pulpa a las pilas<br />

porque es muy caliente y mata a las lombrices.<br />

• Tampoco se debe echar muy fresca,<br />

se tiene que esperar entre ocho a diez días<br />

después de despulpado el café, porque es muy caliente,<br />

por lo que tiene que dejarse que se seque un poco,<br />

en este período se corre el riesgo de que nazca un gusano,<br />

este gusano no mata a la lombriz,<br />

lo único es que entra en competencia con ella,<br />

por lo que la producción de abono orgánico<br />

no será la misma porque los dos se comen la pulpa,<br />

pero solo las lombrices producen abono.<br />

Para evitar que se desarrolle este gusano en la pulpa de café<br />

mientras se seca, se le aplica cal a la pulpa.<br />

Este gusano nace ya estando la pulpa en las pilas,<br />

por eso es importante mantener una temperatura balanceada.

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