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10 “Empezar de cero es difícil, al inicio hay dificultades, porque desde el momento que se siembra el café hasta que salga la cosecha, es duro...”. El fruto de los años Empezar de cero es difícil, al inicio hay dificultades, porque desde el momento en que se siembra el café hasta que salga la cosecha, es duro. Eso si, una vez que se ha comenzado no se puede abandonar. Es necesario armarse de paciencia para esperar. De todos modos en la producción de granos básicos, después de los tres años, no hay rendimientos, y siempre me tocaría comprar lo que me falta. La reconversión me ha costado unos años, va por zonas; una tiene ocho años, la otra 12 años, están bonitas. El suelo recuperado es área verde agroforestal y ya estoy sacando producción de café. Yo me pongo a pensar que si trabajara como antes, mi finca estuviera hecha un desierto. Ahora el ambiente es diferente, cuando vengo de Quilalí me enfermo, es muy caliente. Fuera de fachentadas, cuando la gente llega aquí dice: - iQué lindo!, iqué frescura! No me arrepiento en ningún momento por el cambio. No vuelvo a quemar. No es difícil adaptarse; lo difícil es cambiar de mentalidad porque a veces esa cultura viene desde nuestros abuelos. Yo creo que la única ayuda indispensable aquí es el intercambio de experiencias porque el resto uno busca cómo hacer.
11 La voluntad y el ejemplo Lo primero es la voluntad, uno puede tener dinero pero sin voluntad no se hace nada. La voluntad mueve montañas. También uno necesita una ayudita porque así uno arranca. Si no hubiera ido al intercambio, no sé cuánto tiempo me hubiera tomado cambiar. A lo mejor seguiría volando machete. Para mí y mi familia la ventaja de reconvertir la finca es tener café, porque siempre lo vale. Además nuestro café está certificado como orgánico por OCIA desde hace tres años, hasta nos premia con incentivos. Eso nos exige cero químicos. El maíz no nos lleva a nada, ahí lo dejo a la buena de Dios para el consumo de la casa. “Para mí y mi familia la ventaja de reconvertir la finca es tener café, porque siempre lo vale. Además nuestro café está certificado como orgánico por OCIA...”. Por una vida digna Un año la Alcaldía de Quilalí nos dio un pago por servicios ambientales como estímulo por mejorar las condiciones del terreno, y aportar en la reforestación de áreas deterioradas. La Comunidad se ha beneficiado porque de la finca se abastecen de agua potable las casas de abajo. En las comunidades de la parte alta de la Microcuenca San José de Los Manchones, que abastece al municipio de Quilalí, como la de Oconwas, han implementado el sistema de cultivo de café ecoforestal, que protege las fuentes de agua y respeta el medio ambiente, sin esperar ningún tipo de incentivo o estímulo por parte de la Alcaldía o de cualquier otro organismo. Nosotros lo hacemos por una vida digna para la familia y nuestras generaciones. Para sobrevivir ahora es urgente cuidar el medio ambiente.
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“Empezar de cero<br />
es difícil,<br />
al inicio<br />
hay dificultades,<br />
porque<br />
desde el momento<br />
que se siembra<br />
el café<br />
hasta que salga<br />
la cosecha,<br />
es duro...”.<br />
El fruto de los años<br />
Empezar de cero es difícil, al inicio hay dificultades,<br />
porque desde el momento en que se siembra el café<br />
hasta que salga la cosecha, es duro.<br />
Eso si, una vez que se ha comenzado<br />
no se puede abandonar.<br />
Es necesario armarse de paciencia para esperar.<br />
De todos modos en la producción de granos básicos,<br />
después de los tres años, no hay rendimientos,<br />
y siempre me tocaría comprar lo que me falta.<br />
La reconversión me ha costado unos años, va por zonas;<br />
una tiene ocho años, la otra 12 años, están bonitas.<br />
El suelo recuperado es área verde agroforestal<br />
y ya estoy sacando producción de café.<br />
Yo me pongo a pensar que si trabajara como antes,<br />
mi finca estuviera hecha un desierto.<br />
Ahora el ambiente es diferente,<br />
cuando vengo de Quilalí me enfermo, es muy caliente.<br />
Fuera de fachentadas, cuando la gente llega aquí dice:<br />
- iQué lindo!, iqué frescura!<br />
No me arrepiento en ningún momento por el cambio.<br />
No vuelvo a quemar. No es difícil adaptarse;<br />
lo difícil es cambiar de mentalidad porque a veces<br />
esa cultura viene desde nuestros abuelos.<br />
Yo creo que la única ayuda indispensable aquí<br />
es el intercambio de experiencias<br />
porque el resto uno busca cómo hacer.
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