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diplomatura en turismo - TSI-Turismo Sant Ignasi - Universitat ...

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GRADO EN GESTIÓN<br />

TURÍSTICA Y HOTELERA<br />

Curso 2010-2011<br />

GUÍA DOCENTE<br />

MATERIA: Empresa I: Contabilidad II<br />

PERIODO: Semestre 3<br />

Profesores: Dr. Ramon M. Soldevila<br />

Sr. Juan Blanco<br />

Publicación para el uso exclusivo de <strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> (ESADE, <strong>Universitat</strong> Ramon Llull).<br />

No se permite su reproducción total o parcial.<br />

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GRADO EN GESTIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA<br />

GUÍA DOCENTE DE MATERIA<br />

MATERIA: CONTABILIDAD II<br />

MÒDULO: EMPRESA I<br />

CÓDIGO: OB3EMP-I<br />

TIPO DE MATERIA: Obligatoria CURSO: 2º<br />

CRÉDITOS ECTS: 6 SEMESTRE: 3<br />

IDIOMA: Castellano / Catalán<br />

PROFESORADO: Dr. Ramon M. Soldevila de Monteys, Sr. Juan<br />

Blanco Mansilla<br />

1. Contribución de la materia al programa:<br />

La asignatura Contabilidad II forma parte del bloque de formación empresarial<br />

<strong>en</strong> Empresa I.<br />

Ti<strong>en</strong>e dos objetivos básicos, el primero es la consolidación y profundización de<br />

los conocimi<strong>en</strong>tos adquiridos <strong>en</strong> la asignatura Contabilidad I, refer<strong>en</strong>te a la<br />

Contabilidad G<strong>en</strong>eral o externa versus Plan G<strong>en</strong>eral Contable que <strong>en</strong>tró <strong>en</strong><br />

vigor 1/1/2008 versus desarrollo de su Marco Conceptual con marcado carácter<br />

financiero. El segundo objetivo, y no m<strong>en</strong>os importante que el primero, es la<br />

Contabilidad de Costes basándose <strong>en</strong> obt<strong>en</strong>er los conocimi<strong>en</strong>tos necesarios<br />

para elaborar la información interna relativa al control de gestión <strong>en</strong> la empresa.<br />

2. Compet<strong>en</strong>cias desarrolladas<br />

Tipo Nombre Indicadores<br />

G<strong>en</strong>erales G1. Compromiso ético: ser capaz de actuar <strong>en</strong> consonancia con 1,3<br />

principios y valores éticos y sociales.<br />

G2. Ori<strong>en</strong>tación al logro: ser capaz de perseverar <strong>en</strong> la<br />

mejora del desempeño y buscar la excel<strong>en</strong>cia.<br />

Específicas E9. Analizar, sintetizar y resumir críticam<strong>en</strong>te la<br />

información económico-patrimonial de las organizaciones<br />

turísticas.<br />

E10. Gestionar los recursos financieros 1,2,4,5<br />

1,6<br />

1,2,3,4,5,6<br />

Básicas<br />

2,3<br />

B1. Ser capaz de adquirir, compr<strong>en</strong>der y estructurar los<br />

conocimi<strong>en</strong>tos.<br />

B2. Ser capaz de aplicar los conocimi<strong>en</strong>tos 1,2<br />

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3. Cont<strong>en</strong>ido.<br />

Bloque temático Tema Cont<strong>en</strong>ido<br />

CONTABILIDAD<br />

GENERAL<br />

1.El Plan G<strong>en</strong>eral de<br />

Contabilidad.<br />

1.1MarcoConceptual.<br />

Criterios de valoración.<br />

1.2Operaciones financieras.<br />

1.3Desarrollo del marco<br />

conceptual.<br />

CONTABILIDAD DE<br />

COSTES<br />

2.Exist<strong>en</strong>cias 2.1Valoración de las<br />

exist<strong>en</strong>cias <strong>en</strong> almacén.<br />

3.Otras partidas que 3.1Ingresos por v<strong>en</strong>tas y<br />

afectan a la cu<strong>en</strong>ta de prestaciones de servicios.<br />

resultados.<br />

3.2Contabilización del<br />

Impuesto sobre b<strong>en</strong>eficios y<br />

otros impuestos.<br />

4.Introducción a la 4.1Contabilidad externa e<br />

contabilidad de costes y interna. Difer<strong>en</strong>cias <strong>en</strong>tre el<br />

conceptos básicos. resultado de la contabilidad<br />

analítica y el de la<br />

contabilidad externa.<br />

4.2Producción. Productividad<br />

y R<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>to.<br />

4.3Concepto y clasificación<br />

5.Modelos básicos de<br />

costes y estructuras de<br />

resultados.<br />

de los costes<br />

5.1Modelos de costes y<br />

estructuras de resultados:<br />

funcional, direct cost,<br />

marginal, full cost e<br />

imputación racional.<br />

5.2Full cost o costes<br />

completos<br />

5.3Direct cost o costes<br />

parciales<br />

5.4Modelo de Coste -<br />

Volum<strong>en</strong> - B<strong>en</strong>eficio<br />

6.Proceso g<strong>en</strong>eral de la<br />

contabilidad analítica.<br />

7.Formación de costes<br />

<strong>en</strong> la empresa y<br />

corri<strong>en</strong>tes doctrinales.<br />

5.1Etapas <strong>en</strong> el cálculo de<br />

costes. P.G.C. Grupo 9<br />

5.2Estadística de costes<br />

5.3Inv<strong>en</strong>tario Perman<strong>en</strong>te<br />

7.1Modelos orgánicos e<br />

inorgánicos.<br />

7.2Control presupuestario<br />

8. Otros tipos de costes. 8.1Costes por actividades<br />

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ABC.<br />

8.2Costes preestablecidos<br />

8.3Costes versus industria<br />

del <strong>turismo</strong>.<br />

4. Lecturas obligatorias<br />

Autor/es (Año) GALLEGO, E; VARA, M. 2008.<br />

Título (páginas) Manual Practico de Contabilidad Financiera.<br />

Editorial. Ciudad Gestión 2000.com. Barcelona.<br />

Observaciones<br />

Autor/es (Año) AMAT, O y SOLDEVILA, P. 2007.<br />

Título (páginas) Contabilidad y Gestión de Costes.<br />

Editorial. Ciudad Ed. gestión. Barcelona.<br />

Observaciones<br />

Autor/es (Año) Ministerio de Economía y Haci<strong>en</strong>da<br />

Título (páginas) Real Decreto 1514/07 y legislación vig<strong>en</strong>te, Plan<br />

G<strong>en</strong>eral de Contabilidad 2007.<br />

Editorial. Ciudad<br />

Observaciones<br />

5. Prácticas o trabajos obligatorios<br />

Tipo Título Ext<strong>en</strong>sión Fechas<br />

Portfolio<br />

lecturas<br />

Dossier de lecturas de legislación.<br />

Resum<strong>en</strong>, esquema y aplicación.<br />

Durante el<br />

curso<br />

Individual<br />

/Grupo<br />

Ejercicios practicos<br />

Durante el<br />

curso<br />

6. Actividades de apr<strong>en</strong>dizaje y distribución de carga de trabajo<br />

(<strong>en</strong> horas de trabajo del estudiante).<br />

Tipo Actividad Horas<br />

Exposición del profesor 22<br />

Exposición alumnos 20<br />

Seguimi<strong>en</strong>to con el profesor 22<br />

Exam<strong>en</strong> 6<br />

EA Pres<strong>en</strong>cial<br />

(teórica y práctica)<br />

EA Dirigido Trabajo <strong>en</strong> grupo e individual 20<br />

Lecturas guiadas 10<br />

Estudio de casos. Practicas 30<br />

EA Autónomo Busqueda de información 10<br />

Lectura 10<br />

Estudio 30<br />

TOTAL 180<br />

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7. Metodología y plan de trabajo por sesiones y tipos.<br />

Semana Teòrica Pràctica Dirigida<br />

1 Tema 1 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

2 Tema 1 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

3 Tema 2 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

4 Tema 2 Compr<strong>en</strong>sion lectora Aplicación<br />

5 Tema 3 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

6 Tema 3 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

7 Tema 4 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

8 Tema 5 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

9 Tema 5 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

10 Tema 6 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

11 Tema 6 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

12 Temas 7 y 8 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

13 Temas 7 y 8 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

14 Tema 9 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

15 Tema 9 y 10 Resolucion ejercicios Estudio - ejercicios<br />

8. Actividades de evaluación.<br />

Actividad Porc<strong>en</strong>taje Compet<strong>en</strong>cias evaluadas<br />

Seguimi<strong>en</strong>to de la evolución 40% B1, B2, G1, G2, E9 y E10.<br />

del curso a través de otras<br />

pruebas, trabajos y<br />

desarrollos.<br />

Exam<strong>en</strong> Teorico-practico 60% B1, B2, G1, G2, E9 y E10.<br />

Para aprobar la asignatura y poder realizar una ponderación de la nota es<br />

requisito necesario t<strong>en</strong>er una nota mínima de 4 <strong>en</strong> cada uno de los<br />

porc<strong>en</strong>tajes que intervi<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> el cálculo de la nota resultante.<br />

Se valorará la asist<strong>en</strong>cia.<br />

9. Bibliografía g<strong>en</strong>eral.<br />

Amat, O. y Soldevila, P. (2007). Contabilidad y Gestión de Costes. Ed.<br />

Gestión 2000. Barcelona.<br />

Gallego, E. y Vara, M. (2008). Manual práctico de Contabilidad financiera.<br />

Ediciones Pirámide. Madrid.<br />

Martín Peña, F. y Ros Riera, J. (2003). Costes. Contabilidad y Gestión. Ed.<br />

C<strong>en</strong>tro de Estudios Financieros. Madrid.<br />

Real Decreto 1514/07 y legislación vig<strong>en</strong>te, Plan G<strong>en</strong>eral de Contabilidad<br />

2007.<br />

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10. Profesorado<br />

Dr. Ramon M.Soldevila de Monteys. e-mail: ramon.soldevila@fje.edu<br />

Doctor <strong>en</strong> Ci<strong>en</strong>cias Económicas y Empresariales. Universidad de Barcelona.<br />

Acreditación profesor universitario expedida por la Agència per a la Qualitat del Sistema<br />

Universitari de Catalunya (AQU).<br />

Auditor de cu<strong>en</strong>tas, miembro del R.E.A.<br />

Asesorami<strong>en</strong>to empresarial, fiscal-financiero, análisis de inversiones, peritaciones judiciales,<br />

administrador concursal y actuaciones con emisión de informes <strong>en</strong> el Registro Mercantil.<br />

Sr. Juan Blanco Mansilla. e-mail: juan.blanco@fje.edu<br />

Lic<strong>en</strong>ciado <strong>en</strong> Ci<strong>en</strong>cias Económicas y Empresariales. Universidad de Barcelona<br />

Auditor de Cu<strong>en</strong>tas, miembro R.E.A.<br />

Director Financiero de un Grupo Constructor-Inmobiliario<br />

Consultor de Inversiones Financieras y mercado de valores.<br />

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