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11<br />

12<br />

Centro promovido por Fundación ESADE


01<br />

02<br />

03<br />

04<br />

05<br />

06<br />

07<br />

08<br />

2<br />

presentación<br />

4<br />

datos<br />

generales<br />

6<br />

dimensión<br />

académica y científica<br />

14<br />

dimensión<br />

internacional<br />

20<br />

dimensión<br />

profesional<br />

28<br />

actividad<br />

institucional<br />

30<br />

fundació privada<br />

xavier<br />

31<br />

comité<br />

de dirección


<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

01<br />

Ricard <strong>Sant</strong>omà<br />

Director <strong>TSI</strong> <strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

El curso 2011-2012 ha supuesto un paso ad<strong>el</strong>ante para <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />

<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> en la consolidación de su transformación institucional.<br />

La Fundació Privada Xavier, cuyos patronos están nombrados por la<br />

Compañía de Jesús, ESADE, IQS y la Universitat Ramon Llull, será la<br />

encargada a partir de septiembre de 2012 de desarrollar <strong>el</strong> proyecto<br />

d<strong>el</strong> centro universitario. La Fundació Privada Xavier se articula como<br />

una institución firme, con capacidad para llevar a cabo con éxito <strong>el</strong><br />

proceso de crecimiento que la industria internacional nos demanda<br />

como centro universitario especializado en la dirección hot<strong>el</strong>era<br />

y la gestión de empresas turísticas.<br />

Este curso ha supuesto también un cambio en la dirección d<strong>el</strong><br />

centro. En <strong>el</strong> mes de enero de 2012 tomo <strong>el</strong> r<strong>el</strong>evo de Carmina<br />

Solà-Morales, directora desde 2006. Desde estas páginas, queremos<br />

agradecerle su compromiso con <strong>TSI</strong> durante estos años, y su<br />

liderazgo en <strong>el</strong> inicio d<strong>el</strong> cambio institucional y traslado d<strong>el</strong><br />

centro al Campus ESADE Pedralbes en 2010.<br />

Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, <strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era se consolida como un programa<br />

universitario de prestigio. En <strong>el</strong> segundo semestre de este curso, los universitarios han llevado a cabo con<br />

éxito sus períodos obligatorios de formación en empresas d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería. Prestigiosas<br />

compañías de España, Alemania, Irlanda, Jamaica, Bélgica o Polonia, entre otras, han incorporado a nuestros<br />

estudiantes durante un período mínimo de 4 meses, y así los universitarios han podido aplicar los<br />

conocimientos adquiridos en <strong>el</strong> aula en un entorno laboral real.<br />

A su vez, <strong>el</strong> Innovative Hospitality Management Master Program llega a su novena edición y mantiene su<br />

prestigio internacional, construido gracias a los fuertes lazos colaborativos de <strong>TSI</strong> con la Hot<strong>el</strong> Management<br />

School Maastricht (Holanda) y con Oxford School of Hospitality Management (Reino Unido). Durante <strong>el</strong><br />

curso 2011-2012 vu<strong>el</strong>ve a colocarse entre los 5 mejores masters de hot<strong>el</strong>ería de España, según <strong>el</strong> ranking que<br />

<strong>el</strong>abora anualmente <strong>el</strong> diario El Mundo.<br />

El nuevo convenio de colaboración firmado con la prestigiosa School of Hot<strong>el</strong> Administration de Corn<strong>el</strong>l<br />

University (Estados Unidos), una de las pioneras y más conocidas universidades de hospitality management<br />

d<strong>el</strong> mundo, reafirma <strong>el</strong> compromiso de <strong>TSI</strong> con la voluntad de potenciar la experiencia internacional de los<br />

estudiantes, para asegurarnos una formación sin fronteras.<br />

Desde este curso, estamos orgullosos de poder contar con la oficina d<strong>el</strong> peregrino d<strong>el</strong> Camino Ignaciano en<br />

las instalaciones de <strong>TSI</strong>, que ha comenzado su andadura como experiencia de peregrinación d<strong>el</strong> siglo XXI.<br />

Nos reafirmamos en nuestra filosofía ignaciana como universidad jesuita y nos comprometemos con <strong>el</strong><br />

Camino Ignaciano como parte de nuestro objetivo de trabajar por un turismo pensado por y para las<br />

personas.<br />

En definitiva, seguimos avanzando en nuestro proyecto de futuro, y con esta memoria mostramos los datos<br />

r<strong>el</strong>evantes de nuestro trabajo. Seguimos esforzándonos día a día para consolidar nuestro principal objetivo:<br />

impulsar la docencia y la investigación d<strong>el</strong> conocimiento en dirección hot<strong>el</strong>era y gestión de empresas<br />

turísticas, para contribuir a la formación de personas que colaboren en <strong>el</strong> desarrollo humanizado d<strong>el</strong> turismo<br />

y la hot<strong>el</strong>ería en un contexto intercultural.


2<br />

datos<br />

Programas<br />

generales<br />

d<strong>el</strong> curso 11-12<br />

Innovative Hospitality Management Master Program<br />

El Innovative Hospitality Management Master Program es un máster oficial e internacional de un<br />

año de duración, realizado conjuntamente con la Zuyd University of Applied Sciences, Hot<strong>el</strong><br />

Management School Maastricht (Maastricht, Holanda) y con la colaboración de Oxford School of<br />

Hospitality Management (Oxford, UK). El máster está diseñado para titulados en turismo,<br />

administración hot<strong>el</strong>era y otras titulaciones afines, especialmente interesados en los aspectos<br />

innovadores y multiculturales d<strong>el</strong> mundo de la hot<strong>el</strong>ería. Impartido íntegramente en inglés, se basa<br />

en cuatro ejes: competencias de liderazgo, innovación en hot<strong>el</strong>ería, gestión hot<strong>el</strong>era e investigación<br />

d<strong>el</strong> sector; y consta de tres fases: una primera en Barc<strong>el</strong>ona, una segunda en Maastricht y un<br />

último periodo de in-company internship en empresas hot<strong>el</strong>eras internacionales.<br />

Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />

El Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era es un programa universitario de cuatro cursos (240 ECTS),<br />

integrado en <strong>el</strong> EEES que tiene como objetivo formar a los futuros líderes de la industria d<strong>el</strong><br />

turismo y la hot<strong>el</strong>ería y capacitarlos para gestionar, dirigir, asesorar y evaluar las organizaciones<br />

turísticas y hot<strong>el</strong>eras, tanto en <strong>el</strong> sector público como en <strong>el</strong> sector privado. El programa combina <strong>el</strong><br />

desarrollo de las competencias en gestión y dirección de empresas con <strong>el</strong> desarrollo de las<br />

competencias r<strong>el</strong>acionadas con la hospitalidad, necesarias para ofrecer un servicio exc<strong>el</strong>ente a los<br />

clientes. Es un programa bilingüe (español-inglés), con aprendizaje obligatorio de una tercera<br />

lengua (francés o alemán). Además, <strong>el</strong> grado fomenta <strong>el</strong> contacto constante con la industria<br />

turística y hot<strong>el</strong>era internacional desde <strong>el</strong> primer día, a través de la presencia de profesionales en <strong>el</strong><br />

aula y de períodos de formación en empresas de prestigio.<br />

Curso de retitulación para diplomados en turismo<br />

por <strong>TSI</strong> para la obtención d<strong>el</strong> título de Grado<br />

Desde <strong>el</strong> curso 2009-2010, <strong>el</strong> centro imparte también <strong>el</strong> curso de adaptación para diplomados en<br />

turismo por <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> para la obtención d<strong>el</strong> título de Graduado/a en Gestión Turística<br />

y Hot<strong>el</strong>era. Con este curso, los estudiantes completan las competencias que les cualifican para<br />

obtener <strong>el</strong> título de grado.<br />

Número<br />

de estudiantes<br />

220mw<br />

Grado<br />

196mw<br />

mw<br />

84%<br />

nacionales<br />

IHM<br />

24mw<br />

m<br />

33%<br />

mw<br />

16%<br />

internacionales<br />

Grado<br />

Número de nacionalidades14<br />

Centro de Documentación Turística<br />

Número<br />

Monografías<br />

% Estudiantes<br />

% Profesorado<br />

internacional<br />

28%<br />

4.133<br />

mw 20%<br />

Grado<br />

Nº artículos de revistas<br />

en <strong>el</strong> programa<br />

Millennium<br />

w<br />

67%<br />

Nº artículos de revistas<br />

en <strong>el</strong> programa<br />

Inmagic DBTextworks<br />

108 5.788<br />

m<br />

29%<br />

IHM<br />

% Estudiantes nacionales<br />

mw 75%<br />

Nº Audiovisuales<br />

multimedia<br />

299<br />

w<br />

71%<br />

Idiomas<br />

de la docencia<br />

Edad media<br />

22,2<br />

Grado<br />

IHM<br />

mw 21,50<br />

mw 24,58<br />

Grado<br />

Cast<strong>el</strong>lano / Català / English / Français / Deutsche<br />

IHM<br />

English<br />

Más de 2.000 revistas digitales accesibles online<br />

pertenecientes a diferentes bases de datos multidisciplinares<br />

(ciencias sociales, economía, administración y gestión de<br />

empresas, turismo y hot<strong>el</strong>ería, entre otras)<br />

32<br />

% Estudiantes internacionales<br />

mw 94% mw 96%<br />

Grado<br />

IHM<br />

mw 4%<br />

IHM<br />

mw 6%<br />

Grado<br />

Títulos de revistas<br />

consultables en pap<strong>el</strong><br />

IHM<br />

4<br />

memoria tsi 11/12<br />

memoria tsi 11/12 5


3<br />

Distribución<br />

dimensión<br />

académica<br />

y científica<br />

grado<br />

de<br />

materias por áreas<br />

18.4%<br />

International Tourism &<br />

Hospitality Management<br />

15.8% Fundamentos<br />

de empresa<br />

Innovative hospitality<br />

management (MSc )<br />

Distribución de<br />

materias por áreas<br />

34% Hospitality<br />

Management<br />

13.3% Idiomas<br />

12.5% Fundamentos<br />

de Ciencias Sociales<br />

23% Personal<br />

Dev<strong>el</strong>opment<br />

12.5% Intensification Track<br />

12.5%<br />

Entorno Profesional<br />

Turístico y Hot<strong>el</strong>ero<br />

22% Innovation<br />

in Hospitality<br />

10.8% Fundamentos<br />

de <strong>Turismo</strong> y Hot<strong>el</strong>ería<br />

21% Research<br />

4.2% Research<br />

13.3%<br />

12.5%<br />

18.4%<br />

34%<br />

23%<br />

10.8%<br />

15.8%<br />

4.2%<br />

12.5%<br />

12.5%<br />

21%<br />

22%<br />

13 24<br />

Publicaciones<br />

académicas<br />

Proyectos de investigación<br />

de los estudiantes<br />

memoria tsi 11/12 7


3<br />

PAPERS <strong>TSI</strong><br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha publicado durante<br />

<strong>el</strong> curso 2011-2012 <strong>el</strong> segundo número de la<br />

revista Papers <strong>TSI</strong>, en la que se da difusión a los<br />

trabajos académicos realizados por profesores<br />

y estudiantes d<strong>el</strong> centro. Papers <strong>TSI</strong> tiene como<br />

objetivo divulgar proyectos, investigaciones y<br />

análisis en línea con la voluntad de transferir<br />

conocimiento desde la universidad a la sociedad.<br />

Generar contenidos de investigación de interés<br />

es una de las misiones de <strong>TSI</strong> para establecer<br />

nuevas r<strong>el</strong>aciones con la comunidad académica<br />

y con <strong>el</strong> sector profesional.<br />

Revista Papers <strong>TSI</strong> nº2. Primera edición: febrero<br />

de 2012. ISSN: 2014-0908. Depósito legal: B-6904-2011<br />

La aportación estratégica de los departamentos<br />

de recursos humanos de los hot<strong>el</strong>es de alta gama<br />

en la ciudad de Barc<strong>el</strong>ona. M. Correa, pp 7-24.<br />

Estrategia de precios online en hot<strong>el</strong>es de lujo<br />

de Barc<strong>el</strong>ona. R. <strong>Sant</strong>omà, pp 25-38.<br />

1 Hot<strong>el</strong>. 362 Rooms. 300 Employees. 99% Chinese<br />

Nationality. 1 Goal. 100% Guest Satisfaction.<br />

L. App<strong>el</strong>man, pp 39-56.<br />

Customers Perception of Service Quality in<br />

Boutique Hot<strong>el</strong> Le Six Paris. E. Omanukwue,<br />

pp 57-72.<br />

<strong>Turismo</strong> y desarrollo. Caso práctico en Perú.<br />

M. Guix y M. Pi, pp 73-88.<br />

El viaje como experiencia. C. Ahlfert, pp 89-107.<br />

BLOGS <strong>TSI</strong><br />

En línea con <strong>el</strong> objetivo de generar y difundir<br />

conocimiento de interés en los ámbitos d<strong>el</strong> turismo<br />

y la hot<strong>el</strong>ería, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha puesto en<br />

marcha dos blogs durante <strong>el</strong> curso 2011-2012:<br />

El blog de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. En este blog,<br />

profesores expertos en diversas áreas d<strong>el</strong> turismo y la<br />

hot<strong>el</strong>ería escriben periódicamente sobre temas de interés<br />

r<strong>el</strong>acionados con <strong>el</strong> sector turístico y hot<strong>el</strong>ero, opinan<br />

sobre la actualidad de la industria y recomiendan<br />

enlaces y artículos de interés.<br />

(www.turismosantignasiblog.com)<br />

<strong>TSI</strong>-Vibes. El blog de información de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />

<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> publica y difunde nuevos conocimientos,<br />

estudios, informes y datos sobre <strong>el</strong> sector turístico y<br />

hot<strong>el</strong>ero, gracias al trabajo y recursos d<strong>el</strong> Centro de<br />

Documentación Turística de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>.<br />

(www.turismosantignasivibes.com)<br />

PUBLICACIONES Y<br />

COMUNICACIONES A DESTACAR<br />

Analysis of Social Media Platforms and their Potential<br />

Value for the Tourism Industry.<br />

J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade.<br />

2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing &<br />

Management Conference (AHTMMC). Corfú (Grecia).<br />

Hybrid Consumption Behaviour in Spanish Tourists.<br />

J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade. Congreso<br />

Internacional Marketing Trends. Paris (Francia).<br />

Perceptions and Realities of the Impact of Climate<br />

Change on the Mediterranean Tourism Industry.<br />

J.F. Valls, R. Sardà y D. Freund. Weiermair, K. et al. (Eds.)<br />

Coping with global climate change: strategies, policies and<br />

measures for the tourism industry; Innsbruck: Innsbruck<br />

University Press.<br />

Sustainable Ethical Decision-Making: From<br />

Management & Adorno to Habermas & Complexity<br />

Science. Marc Correa, Miqu<strong>el</strong> Seguró. 2012 EBEN Research<br />

Conference. Newcastle (Reino Unido).<br />

World Café como Metodología para Fomentar <strong>el</strong><br />

Aprendizaje en Autonomía de los Alumnos en <strong>el</strong> Grupo<br />

Grande. Marc Correa, Lucinio González, Ignacio Serrano.<br />

International Congress on University Teaching and<br />

Innovation. Barc<strong>el</strong>ona (España).<br />

El teatre d'aficionats a Barc<strong>el</strong>ona. El Club María<br />

Guerrero 1930-1973. María José Conde. (Pròleg<br />

de Hermann Bonnín). Lleida: Pagès editors, 2012.<br />

ISBN: 978-84-9975-247-1.<br />

Lenguas y cosmovisión: Las competencias<br />

interculturales. J. Ballarín, X. Martín. Revista<br />

Magriberia, 5. Fez: Publicaciones de la Universidad Sidi<br />

Mohammed Ben Abd<strong>el</strong>lah.<br />

GRUPOS DE INVESTIGACIÓN<br />

CON PARTICIACIÓN DE PDI DE <strong>TSI</strong><br />

Grethos (Grup de recerca en Ètica, turisme<br />

i Hospitalitat) – <strong>TSI</strong>, URL<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal (IP), Cristian Palazzi,<br />

Marc Correa, Zaida Rodrigo, Mireia Guix.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

Grethos trabaja para contribuir al desarrollo responsable y<br />

sostenible de la actividad turística, con <strong>el</strong> fin de hacer de ésta<br />

una herramienta de transformación social y de desarrollo<br />

humano, creando herramientas específicas, metodologías y<br />

sistemas de gestión para que empresas y organizaciones<br />

puedan integrar los principios de responsabilidad y<br />

sostenibilidad.<br />

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />

• Anfitriones e invitados, ética en las r<strong>el</strong>aciones en turismo.<br />

• Innovación social, negocios inclusivos y cooperación al<br />

desarrollo en turismo.<br />

• Responsabilidad social en la empresa turística y hot<strong>el</strong>era.<br />

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />

• Observatorio de la RSE en las PYMES turísticas y hot<strong>el</strong>eras.<br />

Intranet con herramienta de autoevaluación de RSE.<br />

COMERTUR (comercialización turística) -<br />

esade, url<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Josep Francesc Valls (IP), Dani<strong>el</strong>a<br />

Freund.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

El grupo comertur investiga, desde la óptica d<strong>el</strong> marketing,<br />

<strong>el</strong> mod<strong>el</strong>o de distribución <strong>el</strong>ectrónica turística.<br />

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />

• Posicionamiento en webs de proveedores d<strong>el</strong> sector turístico<br />

español.<br />

• Cambios en hábitos de consumo de los viajeros españoles.<br />

• Impacto y cambios de mod<strong>el</strong>o de distribución (marketing<br />

social).<br />

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:<br />

• Comparative Analysis of Tourism Websites.<br />

• Viajeros españoles 2012 ESADE-Bancot<strong>el</strong>.<br />

• Estudio ociotipos 2012.<br />

• Hybrid consumption Behaviour.<br />

Grupo de investigación en sistemas int<strong>el</strong>igentes<br />

(grsi) – La Salle, URL<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Francesc Teixidó.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

El GRSI es un grupo de investigación consolidado por la<br />

Generalitat de Catalunya desde 2002 que centra su<br />

investigación en la mejora y aplicación de sistemas de<br />

optimización y aprendizaje automático d<strong>el</strong> campo de la<br />

int<strong>el</strong>igencia artificial a problemas d<strong>el</strong> mundo real, ambas líneas<br />

ligadas al mundo de la ingeniería y d<strong>el</strong> análisis de datos.<br />

El GRSI trabaja y tiene experiencia en diversos campos de<br />

aplicación (ciencias de la salud, energía, docencia y t<strong>el</strong>emática),<br />

dentro de los cuales ha realizado proyectos a lo largo de los<br />

últimos años.<br />

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />

• Sistemas de “data mining”.<br />

• Sistemas de aprendizaje automático.<br />

• Extracción de mod<strong>el</strong>os predictivos, clusterización y extracción<br />

de reglas de asociación.<br />

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />

• Desarrollo de una herramienta integradora de métodos de<br />

aprendizaje automático 2012<br />

Identitat i diàleg intercultural (IDI) –<br />

Blanquerna, URL<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Josep Ballarín.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

• Inclusión de la inmigración.<br />

• Integración d<strong>el</strong> alumnado magrebí en los centros educativos.<br />

• Antropología, inmigración y salud.<br />

• Fundamentos de una ética intercultural.<br />

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:<br />

• La percepción de la alteridad en <strong>el</strong> arco mediterráneo 2012.<br />

FIUC (Federación internacional de universidades católicas).<br />

COODTUR (Red Internacional de Investigadores<br />

en <strong>Turismo</strong>, Cooperación y Desarrollo)<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

El objetivo d<strong>el</strong> grupo de investigación coodtur es generar,<br />

compartir y transferir conocimiento sobre cooperación y<br />

desarrollo en <strong>el</strong> ámbito d<strong>el</strong> turismo desde una perspectiva<br />

académica y de investigación.<br />

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />

• El turismo como instrumento eficaz de cooperación al<br />

desarrollo.<br />

• Debilidades y retos de la cooperación al desarrollo turístico.<br />

• Proyectos aplicados. Experiencias de cooperación al desarrollo<br />

turístico de las universidades.<br />

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />

• Transferencia de conocimiento desde <strong>el</strong> ámbito académico<br />

a los actores de la cooperación al desarrollo en turismo.<br />

OTROS PROYECTOS<br />

DE INVESTIGACIÓN<br />

Metodologías de promoción de emprendimientos<br />

sociales en <strong>el</strong> ámbito d<strong>el</strong> turismo responsable en<br />

Quispicanchi (Perú).<br />

PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal, Mireia Guix.<br />

DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />

El objetivo de este grupo de investigación es promover mejoras<br />

inclusivas en turismo responsable dirigidas a la población<br />

de más bajos ingresos.<br />

8 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 9


3<br />

Destacan<br />

In –Company Research Projects<br />

Innovative Hospitality Management Master Program<br />

Los participantes en <strong>el</strong> programa de máster han <strong>el</strong>aborado y defendido frente al<br />

tribunal 24 investigaciones aplicadas en empresas líderes a niv<strong>el</strong> internacional.<br />

The Influence of Social Media on Hospitality Consumers’ Buying Decisions.<br />

Britt van Dinteren (Bild<strong>el</strong>berg Kaste<strong>el</strong> Vaalsbroek. The Netherlands)<br />

Redefining Customer Feedback Collection Tools in Hospitality Industry. Start Up Project of<br />

Implementating Khummo in Hot<strong>el</strong>s. Alicja Kakol (DDD. Spain)<br />

»La dimensión académica y científica de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

se completa con <strong>el</strong> fomento d<strong>el</strong> intercambio de profesores, así<br />

como con la r<strong>el</strong>ación entre universidades y con la cooperación<br />

institucional con otros centros para desarrollar proyectos comunes.<br />

Customer Satisfaction in Key Account Management at Worldhot<strong>el</strong>s AG.<br />

Valeria Koltovsky (Worldhot<strong>el</strong>s. Germany)<br />

The Influence of Western Training Mod<strong>el</strong> on Service Quality in Joint Venture Hot<strong>el</strong>s in<br />

China. Changlin Li (Starwood Castillo Son Vida Mallorca. Spain)<br />

Female Top Executives in the Hospitality Industry: Current Positions and Challenges.<br />

Kristina Nikolaeva (HSV Executive Search. Russia)<br />

Antecedents of Co-creation in Service Industry. An Example of a Spanish Banking<br />

Company. Alexandra Skorokhodova (Connecting Brains. Spain)<br />

The Impact of Training on Job Satisfaction: a Case Study of Hot<strong>el</strong> Wyndham Apollo<br />

Amsterdam. Si Meng Wang (Wyndham Apollo Hot<strong>el</strong>. The Netherlands)<br />

What Factors Influence Online Booking Decisions in the Hospitality Industry?<br />

Robert van’t Westeinde (Steigenberger Hot<strong>el</strong> Dormund. Germany)<br />

Profesores<br />

visitantes en <strong>TSI</strong><br />

Levent Altinay. Professor of<br />

Strategic Management in the Service<br />

Industry. Oxford School of Hospitality<br />

Management (United Kingdom)<br />

Carl Rohde. Professor Trendwatching<br />

Fontys Universities University<br />

(The Netherlands)<br />

Matt Heckman. Academic Coordinator<br />

MBA Programme. Hot<strong>el</strong> Management<br />

School Maastricht (The Netherlands)<br />

Jan Harw<strong>el</strong>l. Senior Lecturer,<br />

Oxford School of Hospitality<br />

(United Kingdom)<br />

Judie Gannon. Principal Lecturer<br />

in Human Resources Management.<br />

Oxford School of Hospitality Management<br />

(United Kingdom)<br />

Ewoud Jansen. International Financial<br />

Management Lecturer. Hot<strong>el</strong> Management<br />

School Maastricht (The Netherlands)<br />

10 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 11


3<br />

Cooperación<br />

institucional<br />

Cooperación interuniversitaria con la<br />

Universidad Antonio Ruiz de Montoya (Perú).<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> coopera con las universidades<br />

jesuitas que ofrecen programas similares. La<br />

Universidad Antonio Ruiz de Montoya, en Lima (Perú),<br />

es un partner exc<strong>el</strong>ente para <strong>el</strong> enriquecimiento de la<br />

perspectiva d<strong>el</strong> sector con la que <strong>TSI</strong> colabora desde<br />

2003. Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, la colaboración<br />

ha fructificado en distintos ámbitos:<br />

Programa de revalorización d<strong>el</strong> patrimonio<br />

cultural y fortalecimiento de capacidades de<br />

la población de Quispicanchi, como <strong>el</strong>ementos<br />

sustanciales de un turismo sostenible.<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> dirige y ejecuta junto<br />

a la Universidad Antonio Ruiz de Montoya y la<br />

Universidad Nacional de Ingeniería (Lima, Perú),<br />

las siguientes líneas de cooperación:<br />

• Capacitación de personal de base para empresas<br />

de turismo y hot<strong>el</strong>ería de la provincia<br />

de Quispicanchi (Perú).<br />

• Promoción de la actividad de emprendedores,<br />

capacitación de emprendedores, y asesoramiento<br />

y puesta en marcha de nuevos planes de negocio<br />

inclusivos en turismo en Quispicanchi (Perú).<br />

• Promoción e implementación d<strong>el</strong> yacimiento<br />

arqueológico de Tipón como nuevo producto<br />

de turismo cultural en Quispicanchi (Perú).<br />

• Presentación en <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> d<strong>el</strong><br />

“Programa de revalorización d<strong>el</strong> patrimonio<br />

cultural y fortalecimiento de capacidades de la<br />

población de Quispicanchi, como <strong>el</strong>ementos<br />

sustanciales de un turismo sostenible”, en <strong>el</strong><br />

marco de la Iª Jornada de Sensibilización y<br />

Difusión d<strong>el</strong> proyecto.<br />

FOTO 1<br />

Constitución de un grupo mixto de<br />

voluntariado de cooperación universitaria<br />

al desarrollo entre <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y<br />

Blanquerna<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y Blanquera colaboran en<br />

la constitución de un grupo mixto de voluntariado<br />

formado por universitarios de diferentes<br />

especialidades de la Universitat Ramon Llull para<br />

realizar una estancia de cooperación en<br />

Andahuaylillas y Ocongate (Perú), participando en<br />

diferentes actividades de promoción social y<br />

económica.<br />

Club de <strong>Turismo</strong> Cultural de la Agència<br />

Catalana de Turisme.<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> se ha integrado, durante <strong>el</strong><br />

curso 2011-2012, en <strong>el</strong> Club de <strong>Turismo</strong> Cultural de<br />

la Agència Catalana de Turisme, un programa de<br />

promoción que vertebra la oferta de turismo cultural<br />

en Cataluña.<br />

1<br />

1 2 3<br />

El Camino Ignaciano<br />

Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, la Compañía de Jesús ha apostado por la puesta en<br />

marcha d<strong>el</strong> Camino Ignaciano, una peregrinación d<strong>el</strong> siglo XXI que recrea <strong>el</strong><br />

camino que San Ignacio realizó desde Loyola hasta Manresa en su ruta hacia<br />

Tierra <strong>Sant</strong>a. <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha colaborado con la Compañía de Jesús en<br />

diferentes actuaciones durante la puesta en marcha y promoción d<strong>el</strong> Camino<br />

Ignaciano, además de acoger en sus instalaciones la Oficina d<strong>el</strong> Peregrino en<br />

Barc<strong>el</strong>ona. José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong> es a su vez <strong>el</strong> Director de la Oficina Técnica en Barc<strong>el</strong>ona<br />

d<strong>el</strong> camino. El Camino Ignaciano nace d<strong>el</strong> impulso de Chris Lowney, ex jesuita norteamericano y experto<br />

en liderazgo; Jaime Badiola sj, jesuita vasco y director d<strong>el</strong> Colegio de los Jesuitas de Tud<strong>el</strong>a,<br />

y <strong>el</strong> mismo José Luis Iriberri sj. Desde marzo de 2012, más de un centenar de peregrinos (en su mayoría<br />

extranjeros, originarios de Bélgica, Canadá, Estados Unidos, Francia, Corea, India e Irlanda) ya han<br />

recorrido los 100 km de peregrinación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano, y una quincena han realizado<br />

los 650 km que van desde Loyola hasta Manresa.<br />

Actividades llevadas a cabo con la colaboración de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>:<br />

José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong>, presenta <strong>el</strong><br />

Camino Ignaciano en la reunión de la Jesuit University<br />

Pastoral Care Europe en Malta. (03/11/2011)<br />

Chris Lowney, ex jesuita y uno de los impulsores<br />

de la pereginación, presenta <strong>el</strong> Camino Ignaciano en<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. (13/03/2012)<br />

FOTO 1<br />

José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong> y Chris Lowney,<br />

exjesuita, realizan la presentación oficial a la Cambra<br />

de Comerç de Manresa y entidades turísticas<br />

d<strong>el</strong> Bages. (15/03/2012)<br />

FOTO 2<br />

Presentación oficial d<strong>el</strong> Camino Ignaciano en la<br />

Universidad de Deusto (San Sebastián), con la<br />

participación de Chris Lowney, José Luis Iriberri sj,<br />

y Juan José Etxeberriasj, Superior Provinicial en<br />

Euskadi. (20/03/2012)<br />

José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong>, y Jordi Ficapal,<br />

profesor d<strong>el</strong> centro, participaron en las jornadas<br />

Per Viam “Pilgrimage Routes as Cultural and<br />

R<strong>el</strong>igious Tourism in European and Mediterranean<br />

Destinations. Sharing Experiences and Best<br />

Practices”, en las que realizaron una conferencia<br />

de presentación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano. Participaron<br />

universidades de Italia, Francia e Inglaterra, y<br />

grupos de turismo r<strong>el</strong>igioso y peregrinación.<br />

(9-10/07/2012)<br />

FOTO 3<br />

Colaboración de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> en la<br />

presentación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano a la Dirección<br />

General de <strong>Turismo</strong> de la Generalitat de Catalunya,<br />

Servicios Territoriales de la Cataluña Central de la<br />

Generalitat de Catalunya, Diputación de Lleida y<br />

de Barc<strong>el</strong>ona y Ayuntamiento de Manresa, para<br />

su implementación como itinerario cultural y<br />

espiritual.<br />

Presentación oficial en La Cova de Manresa d<strong>el</strong><br />

Camino Ignaciano, con la participación de la<br />

presidenta d<strong>el</strong> Parlament, Núria de Gispert, y<br />

<strong>el</strong> alcalde de Manresa, Valentí Junyent. (25/03/2012)<br />

12 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 13


4<br />

7%<br />

dimensión<br />

internacional<br />

Estudiantes<br />

internacionales<br />

90%<br />

Diplomatura/<br />

Grado<br />

IHM<br />

Alemania<br />

Argentina<br />

bélgica<br />

Bolivia<br />

china<br />

ecuador<br />

Estados Unidos<br />

filipinas<br />

finlandia<br />

Francia<br />

honduras<br />

Holanda<br />

Hungría<br />

México<br />

Perú<br />

polonia<br />

rusia<br />

suecia<br />

Suiza<br />

venezu<strong>el</strong>a<br />

Profesores<br />

internacionales<br />

Alemania<br />

Argentina<br />

Bélgica<br />

Canadá<br />

Chipre<br />

20%<br />

Diplomatura/<br />

Grado<br />

Estados Unidos<br />

Francia<br />

Holanda<br />

Inglaterra<br />

Irlanda<br />

Sudáfrica<br />

Turquía<br />

75%IHM<br />

Movilidad<br />

de estudiantes<br />

16 in<br />

Erasmus IN<br />

Erasmus IN<br />

University<br />

of Stavanger (Norway)<br />

JAMK Universty of<br />

Applied Sciences (Finland)<br />

Maastricht Hot<strong>el</strong><br />

Management School<br />

(The Netherlands)<br />

Escola de Hot<strong>el</strong>aria<br />

e <strong>Turismo</strong> Do Estoril<br />

(Portugal)<br />

University College<br />

of Birmingham (UK)<br />

International University<br />

of Applied Sciences Bad<br />

Honnef (Germany)<br />

Johnson & Wales<br />

University (USA)<br />

Work Based<br />

Learning Abroad<br />

United Kingdom<br />

B<strong>el</strong>gium<br />

20 out<br />

Work Based Learning Abroad<br />

Brasil<br />

Turkey<br />

Ir<strong>el</strong>and<br />

France<br />

Andorra<br />

Germany<br />

Hungría<br />

Jamaica<br />

Graduados con experiencia<br />

profesional internacional<br />

45.3%<br />

82.9%<br />

Diplomatura/<br />

Grado<br />

IHM<br />

Nº de study<br />

tours 11-12<br />

5<br />

Nº de estudiantes participantes<br />

en study tours 11-12<br />

54<br />

Nº de convenios<br />

y acuerdos con<br />

universidades partner<br />

13<br />

memoria tsi 11/12 15


4»Uno de los objetivos principales de <strong>TSI</strong> es<br />

potenciar la internacionalización d<strong>el</strong> centro.<br />

Contamos con una red internacional<br />

de partners que nos permite <strong>el</strong> intercambio<br />

de formación al más alto niv<strong>el</strong>.<br />

Red internacional<br />

de Asociaciones<br />

UNWTO (World Tourism Organisation).<br />

Atlas (European Association for<br />

Tourism & Leisure Education).<br />

Eurochrie (European Council on Hot<strong>el</strong>,<br />

Restaurant & Institutional Education).<br />

PATH (Placement Advisors for Tourism<br />

and Hospitality).<br />

Red internacional<br />

de Partners<br />

Académicos<br />

Corn<strong>el</strong>l University, School of Hot<strong>el</strong> Administration,<br />

Ithaca, New York (USA)<br />

Dublin Institute of Technology, Dublin (Ir<strong>el</strong>and)<br />

Escola Superior d’Hot<strong>el</strong>eria e <strong>Turismo</strong> do Estoril,<br />

(Portugal)<br />

Hot<strong>el</strong> Management School Maastricht,<br />

Maastricht (The Netherlands)<br />

Institute for the International Education<br />

of Students, (USA)<br />

International University of Applied Sciences Bad<br />

Honnef, Bonn (Germany)<br />

Jamk University of Applied Sciences, Jyvaskyla (Finland)<br />

Johnson & Wales University, Florida Campus, Providence<br />

Campus, Charlottetown Campus (USA)<br />

Leeds Metropolitan University, Leeds (United Kingdom)<br />

Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM,<br />

Milan (Italy)<br />

Oxford School of Hospitality Management,<br />

Oxford (United Kingdom)<br />

Universidad Antonio Ruiz de Montoya, Lima (Perú)<br />

University College of Birmingham, (UK)<br />

University of Stavanger, (Norway)<br />

University of San Francisco, California (USA)<br />

© Corn<strong>el</strong>l School of Hot<strong>el</strong> Administration<br />

En <strong>el</strong> marco de la política de internacionalización constante de la institución, que<br />

tiene como objetivo ofrecer una formación exc<strong>el</strong>ente en los ámbitos de la gestión<br />

y la dirección de empresas turísticas y hot<strong>el</strong>eras, <strong>TSI</strong> ha ampliado su red de partners<br />

académicos con la firma de un nuevo convenio de colaboración durante<br />

<strong>el</strong> curso 2011-2012.<br />

Acuerdo de colaboración entre <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y Corn<strong>el</strong>l<br />

University School of Hot<strong>el</strong> Administration (EEUU)<br />

(Julio de 2012)<br />

Ricard <strong>Sant</strong>omà, director de <strong>TSI</strong> y Micha<strong>el</strong> Johnson, Dean de Corn<strong>el</strong>l University School<br />

of Hot<strong>el</strong> Administration rubricaron este convenio por <strong>el</strong> cual estudiantes de <strong>TSI</strong><br />

podrán desplazarse a Ithaca (Estados Unidos) a realizar un período académico<br />

durante los estudios de Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era, y estudiantes<br />

americanos tendrán la posibilidad de viajar a Barc<strong>el</strong>ona para estudiar en <strong>TSI</strong>.<br />

La firma de este convenio se enmarca en la política de internacionalización constante<br />

de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, y cumple con su objetivo de ofrecer una formación<br />

universitaria exc<strong>el</strong>ente en los ámbitos de la gestión y la dirección de empresas<br />

turísticas y hot<strong>el</strong>eras. Corn<strong>el</strong>l University School of Hot<strong>el</strong> Administration es una de las<br />

universidades más prestigiosas d<strong>el</strong> mundo en <strong>el</strong> campo de la gestión y dirección de<br />

empresas hot<strong>el</strong>eras, y se sitúa periódicamente en las primeras posiciones de los<br />

diferentes rankings universitarios.<br />

16<br />

memoria tsi 11/12<br />

memoria tsi 11/12 17


Study Tours<br />

Oferta de seminarios de corta duración en torno a<br />

un tema específico, para grupos reducidos de<br />

estudiantes para <strong>el</strong> curso 2011-212.<br />

Balearic Island (Mallorca. Octubre 2011)<br />

Los estudiantes d<strong>el</strong> IHM asistieron a presentaciones<br />

corporativas de empresas turísticas y hot<strong>el</strong>eras<br />

de Mallorca.<br />

participantes: 24<br />

STUDENT MOBILITY<br />

INNOGUIDE TOURISM<br />

FOTO 1<br />

1<br />

2<br />

Erasmus Intensive Programme. Entrepreneurship<br />

in Experiences: Tourism & Quality of Life<br />

(Breda, The Netherlands. Abril 2012)<br />

Seminario subvencionado por la Unión Europea<br />

en <strong>el</strong> que, durante 15 días, estudiantes de diferentes<br />

universidades europeas participan en sesiones,<br />

workshops, y seminarios para debatir sobre<br />

<strong>el</strong> turismo experiencial.<br />

participantes: 6<br />

Conociendo la industria d<strong>el</strong> turismo<br />

y la hot<strong>el</strong>eria en la Bahía de San Francisco.<br />

(Abril 2012)<br />

Oferta de viaje a San Francisco con <strong>el</strong> objetivo de<br />

conocer <strong>el</strong> funcionamiento de la industria d<strong>el</strong> sector<br />

turístico y hot<strong>el</strong>ero en <strong>el</strong> área de la bahía de San<br />

Francisco, visitar compañías d<strong>el</strong> sector tanto turístico<br />

como hot<strong>el</strong>ero, asistir al 22nd Annual Hospitality<br />

Industry Symposium organizado por la University of<br />

San Francisco ,y tener un primer contacto con<br />

estudiantes y profesores de hospitality de la USF<br />

para entender cómo se gestiona la orientación al<br />

cliente en USA.<br />

Seminario Experiencial por <strong>el</strong> Camino de <strong>Sant</strong>iago<br />

(Navarra. Abril 2012)<br />

Viaje por <strong>el</strong> Camino de <strong>Sant</strong>iago, en su tramo entre<br />

Roncesvalles y Est<strong>el</strong>la, para descubrir <strong>el</strong> origen de la<br />

hospitalidad.<br />

participantes: 10<br />

<strong>TSI</strong> participa activamente en<br />

programas internacionales de<br />

intercambio de estudiantes,<br />

ofreciendo a sus alumnos la<br />

posibilidad de realizar un semestre<br />

académico en una de las<br />

universidades partner, así como<br />

acogiendo estudiantes de<br />

universidades internacionales.<br />

UNIVERSIDADES DE ORIGEN<br />

DE LOS ESTUDIANTES INTERNACIONALES<br />

Escola Superior d’Hot<strong>el</strong>eria e<br />

<strong>Turismo</strong> do Estoril (Portugal)<br />

Hot<strong>el</strong> Management School<br />

Maastricht<br />

(The Netherlands)<br />

International University of Applied<br />

Sciences Bad Honnef (Germany)<br />

JAMKUniversity of Applied Sciences<br />

(Jyvaskyla – Finland)<br />

University College<br />

of Birmingham (UK)<br />

University of Stavanger (Norway)<br />

Universidad Antonio Ruiz de<br />

Montoya (Perú)<br />

Por segundo año consecutivo, <strong>TSI</strong> participa en <strong>el</strong> Proyecto<br />

Innoguide Tourism, un programa de la Unión Europea que<br />

tiene como objetivo desarrollar una plataforma de e-learning<br />

para guías turísticos centrada en tres ejes: turismo sostenible,<br />

turismo intercultural y turismo experiencial. Durante <strong>el</strong> curso<br />

2011-2012, <strong>el</strong> trabajo de las diferentes universidades partners<br />

ha consistido en desarrollar los contenidos para cada uno de los<br />

tres ejes. Una vez terminada esta fase, y después de un período<br />

de pruebas en las universidades, <strong>el</strong> resultado final será<br />

presentado en una conferencia que se c<strong>el</strong>ebrará en Brus<strong>el</strong>as en<br />

septiembre de 2013. <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> coordina <strong>el</strong> módulo<br />

sobre turismo intercultural, en <strong>el</strong> que también participan <strong>el</strong><br />

Centre de Culture Européene (Francia), <strong>el</strong> Institute of Tourism<br />

Studies (Malta), y la Generalitat de Catalunya.<br />

Partners participantes en <strong>el</strong> proyecto Innoguide<br />

Centre de Culture Européene,<br />

Saint-Jean-d’Angély (France)<br />

Centro di Ricerche Economiche e Sociali, Rome (Italy)<br />

Generalitat de Catalunya. Direcció General<br />

de Turisme, Barc<strong>el</strong>ona (España)<br />

Institute of Tourism Studies, St. Julians (Malta)<br />

Living Stone Dialogue, Leuven (B<strong>el</strong>gium)<br />

Stichting NHTV Internationale<br />

Hogeschool Breda, Breda (The Netherlands)<br />

FOTO 2<br />

Toerisme Vlaanderen, Bruss<strong>el</strong>s (B<strong>el</strong>gium)<br />

Spanish Culture & Tourism Trip<br />

(Sevilla. Mayo 2012)<br />

Visita a Sevilla, con <strong>el</strong> objetivo de adentrar a los<br />

estudiantes en la cultura y la riqueza histórica<br />

y arquitectónica de la ciudad y conocer su<br />

desarrollo turístico.<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, Barc<strong>el</strong>ona (España)<br />

University of Stavanger, (Norway)<br />

3<br />

participantes: 14<br />

FOTO 3<br />

18 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 19


Profesionales<br />

en <strong>el</strong> aula<br />

37<br />

Empresas<br />

colaboradoras<br />

361<br />

Ofertas<br />

laborales<br />

gestionadas<br />

5<br />

PLACEMENT<br />

104<br />

por<br />

1,78<br />

graduado<br />

Miembros<br />

de la Asociación<br />

de Antiguos<br />

Alumnos<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />

<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

734mw<br />

Posiciones de<br />

formación en<br />

empresas<br />

gestionadas<br />

227<br />

76%<br />

23%<br />

Nº de becas<br />

de movilidad<br />

gestionadas<br />

32<br />

29<br />

02<br />

01<br />

Nº de visitas<br />

realizadas<br />

a empresas<br />

22<br />

en empresas<br />

nacionales<br />

en empresas<br />

internacionales<br />

becas Erasmus<br />

Prácticas<br />

becas <strong>Sant</strong>ander<br />

beca Leonardo<br />

dimensión<br />

profesional<br />

ADVISORS<br />

FOR TOURISM AND HOSPITALITY<br />

Por tercer año consecutivo <strong>el</strong> departamento de<br />

Career Dev<strong>el</strong>opment asistió a la 27th PATH Annual<br />

Conference, que se c<strong>el</strong>ebró en Bournemouth (Reino<br />

Unido) los días 14 y 15 de junio de 2012. Durante la<br />

reunión, titulada “The Placement Legacy. Handing on<br />

the Hospitality Baton: Ensuring a Return on your<br />

Investment”, responsables de universidades d<strong>el</strong><br />

ámbito d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, y responsables de<br />

recursos humanos de compañías d<strong>el</strong> sector debatieron<br />

sobre los beneficios de la colocación y la empleabilidad<br />

de los universitarios. Algunos de los temas tratados<br />

giraron en torno al modo en que la universidad<br />

asegura una formación de calidad en la industria<br />

turística y hot<strong>el</strong>era, o bien cómo la gestión de la<br />

educación refuerza la importancia de una buena<br />

colocación de manera que los estudiantes realicen<br />

contribuciones reales a las organizaciones<br />

empresariales. PATH Annual Conference (Placement<br />

Advisors for Tourism and Hospitality) es una reunión<br />

anual organizada por <strong>el</strong> Council for Hospitality<br />

Management Education (CHME) en <strong>el</strong> que<br />

universidades y empresas trabajan para promover una<br />

inserción profesional de alto niv<strong>el</strong> para los estudiantes<br />

en empresas de la industria turística y hot<strong>el</strong>era.<br />

Profesionales<br />

en <strong>el</strong> aula<br />

A destacar<br />

La importancia d<strong>el</strong> transporte ferroviario en<br />

<strong>el</strong> sector turístico y la competencia entre<br />

transporte aéreo y ferroviario. Paz Amor,<br />

gerente de estudios y diseño de productos de<br />

Renfe (10/10/2011)<br />

Seminario “Dynamic Princing”. Núria Tarré,<br />

Chief Comercial Officer de Spanair y Ricard<br />

Lozano, responsable de Revenue Management<br />

de Spanair (10/11/2011)<br />

Estrategias de comunicación en turismo de<br />

alta montaña. Núria Vidal, propietaria d<strong>el</strong> hot<strong>el</strong><br />

Bernat de So de Llívia (15/11/2011)<br />

Recruitment in The Landmark Hot<strong>el</strong> London.<br />

Douglas Glen, General Manager The Landmark<br />

London (28/02/2012)<br />

FOTO 1<br />

¿Hay alguien ahí? Conociendo <strong>el</strong> mercado<br />

laboral. Aixa Arún, directora de Calidad y<br />

Desarrollo de H10 Hot<strong>el</strong>s; Maite Bruguera,<br />

Recruitment Agent de Barc<strong>el</strong>ona Crew; Gis<strong>el</strong>a<br />

Domínguez, HR Recruitment & Coaching Director<br />

de Ubiquity, y Cristina García, Human Resources<br />

Manager d<strong>el</strong> BCN Diplomatic Hot<strong>el</strong> (23/03/2012)<br />

FOTO 2<br />

Empleo 2.0 en turismo y hot<strong>el</strong>ería. Rosaura<br />

Alastruey, directora de Proyectos TIC<br />

(13/04/2012)<br />

Emprendeduría: claves y oportunidades. Marc<br />

Molas, socio director de Planet Hot<strong>el</strong>s & Resorts<br />

(24/04/2012)<br />

FOTO 3<br />

Seminario de planificación estratégica y<br />

operativa en marketing en turismo y<br />

hot<strong>el</strong>ería. Juan Manu<strong>el</strong> Ribera, director de<br />

Tourism & Leisure Europraxis; Antonio Cintas,<br />

Regional Director Catalunya de Barc<strong>el</strong>ó Hot<strong>el</strong>s &<br />

Resorts, y Marc Nieto, International & Payments<br />

Director de LetsBonus (11/05/2012)<br />

1<br />

2<br />

3<br />

20<br />

memoria tsi 11/12<br />

memoria tsi 11/12 21


5<br />

Grand Hot<strong>el</strong> Central (23/11/2011)<br />

VISITAS A EMPRESAS<br />

DEL SECTOR<br />

Los estudiantes de <strong>TSI</strong> realizan visitas a empresas<br />

d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, ya sea<br />

enmarcada en alguna de las asignaturas de los<br />

programas que se imparten, o bien de manera<br />

voluntaria, a través de los Industry Vibes. De este<br />

modo, los universitarios pueden conocer de<br />

primera mano la realidad d<strong>el</strong> sector, además de<br />

aprovechar la oportunidad para hacer<br />

networking.<br />

visitas realizadas durante<br />

<strong>el</strong> curso 2011-2012:<br />

MiBa Museu d’Idees i Invents de Barc<strong>el</strong>ona<br />

(23/11/2011)<br />

FOTO 1<br />

Ohla Hot<strong>el</strong> (Industry Vibes) (02/12/2012)<br />

Connecting Brains (10/02/2012)<br />

Poble Espanyol (09/03/2012)<br />

FOTO 2<br />

Hot<strong>el</strong> Arts (Industry Vibes) (12/04/2012)<br />

FOTO 3<br />

Hot<strong>el</strong> Andante (Industry Vibes) (17/04/2012)<br />

FOTO 4<br />

Hot<strong>el</strong> Juan Carlos I y Palau de Congressos<br />

de Catalunya (07/05/2012)<br />

Món <strong>Sant</strong> Benet y Minas de Sal de Cardona<br />

(10/05/2012)<br />

PARTICIPACIÓN EN CONCURSOS<br />

INTERNACIONALES<br />

Mise en Place Cup 2012. Un grupo de estudiantes de<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> participó en <strong>el</strong> concurso Mise<br />

en Place Cup 2012, una prueba que evalúa la calidad<br />

de los conocimientos y competencias en hot<strong>el</strong><br />

management de los estudiantes, y en <strong>el</strong> que participan<br />

las más prestigiosas universidades de turismo y<br />

hot<strong>el</strong>ería de Europa.<br />

The Master Inholders’ Competition for Univesity<br />

Hot<strong>el</strong> Schools 2011. Estudiantes de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong><br />

<strong>Ignasi</strong> participaron en esta competición <strong>el</strong>aborando una<br />

presentación audiovisual de 10 minutos sobre cómo los<br />

hot<strong>el</strong>es pueden conseguir ventajas competitivas<br />

determinantes.<br />

PROYECTOS DE COLABORACIÓN<br />

DE ESTUDIANTES CON EL SECTOR<br />

Los estudiantes de <strong>TSI</strong> realizan proyectos de consultoría<br />

e investigación para diferentes entidades y empresas<br />

nacionales e internacionales d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la<br />

hot<strong>el</strong>ería, enmarcados en diferentes asignaturas de los<br />

programas que se imparten. Con estas colaboraciones,<br />

los estudiantes desarrollan competencias tanto de<br />

empleabilidad como específicas d<strong>el</strong> sector (planificación<br />

y ordenación turística, diseño de productos hot<strong>el</strong>eros,<br />

<strong>el</strong>aboración de estrategias de comercialización,<br />

creatividad e innovación, entre otras).<br />

Proyectos de colaboración 2011-2012:<br />

Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> Ayuntamiento<br />

de la Seu d’Urg<strong>el</strong>l. Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión<br />

Turística y Hot<strong>el</strong>era han participado en un proyecto de<br />

redefinición de la marca turística de la Seu d’Urg<strong>el</strong>l y de l’Alt<br />

Urg<strong>el</strong>l. En <strong>el</strong> marco de la asignatura Advanced Operations,<br />

los universitarios han realizado un análisis de la situación de la<br />

población como destino turístico y finalmente han presentado<br />

propuestas y recomendaciones para mejorar su<br />

posicionamiento turístico.<br />

Proyecto Talento Innovación Turística de Keyt<strong>el</strong>.<br />

Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era han<br />

participado por segundo año consecutivo en <strong>el</strong> proyecto<br />

Talento Innovación Turística que organiza Keyt<strong>el</strong>. En esta<br />

segunda edición, los universitarios de último curso d<strong>el</strong><br />

Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era han presentado<br />

propuestas innovadoras para incrementar la visibilidad<br />

de la marca Prestige Hot<strong>el</strong>s of the World en los<br />

establecimientos asociados.<br />

Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> hot<strong>el</strong> Barc<strong>el</strong>ó Pueblo<br />

Park (Mallorca). Los estudiantes d<strong>el</strong> Innovative Hospitality<br />

Management MSc han colaborado con <strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Barc<strong>el</strong>ó<br />

Pueblo Park (Mallorca) realizando propuestas de redefinición<br />

de la experiencia en <strong>el</strong> hot<strong>el</strong>, en <strong>el</strong> marco de la asignatura<br />

Redefining the Hospitality Experience. Los universitarios han<br />

diseñado experiencias creativas centradas en la experiencia<br />

de la persona, de modo que <strong>el</strong> hot<strong>el</strong>ero se pone en la pi<strong>el</strong><br />

d<strong>el</strong> cliente, y desde <strong>el</strong> entendimiento de sus necesidades,<br />

crea la mejor experiencia para <strong>el</strong> huésped.<br />

Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Can Bonico.<br />

Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />

realizaron propuestas para la campaña de comunicación de<br />

verano d<strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Can Bonico (Mallorca), utilizando <strong>el</strong> mayor<br />

número de herramientas 2.0, en <strong>el</strong> marco de la asignatura<br />

E-Distribution.<br />

»Para <strong>TSI</strong> es fundamental la r<strong>el</strong>ación constante con las empresas que conforman<br />

la industria turística y hot<strong>el</strong>era. Uno de los pilares estratégicos de la institución es la<br />

colaboración con las empresas para conocer en profundidad <strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería<br />

internacional. En línea con este objetivo, <strong>TSI</strong> organiza jornadas profesionales<br />

destinadas a transferir conocimiento académico desde la universidad al sector sobre<br />

diferentes temas estratégicos de r<strong>el</strong>evancia.<br />

1 2<br />

3ª Jornada de Tendencias <strong>TSI</strong>-Magma<br />

TRI. El mercado laboral digitalizado<br />

en turismo y hot<strong>el</strong>ería: nuevas<br />

r<strong>el</strong>aciones y nuevas exigencias<br />

19/04/2012<br />

FOTO 1<br />

El reto de proteger nuestra marca personal<br />

en internet. La identidad digital, control y<br />

retirada de la agresión online.<br />

Conferencia a cargo de Rafa<strong>el</strong> Giménez-Bayón,<br />

abogado socio de Uneon.<br />

Mesa redonda. Posicionamiento hoy en<br />

<strong>el</strong> mercado laboral en turismo y hot<strong>el</strong>ería.<br />

Participan: Jaime Ozores, director asociado de<br />

Norman Broadbent; Ignacio Julià, socio de Manum<br />

Consulting Group, y Xavier Martín, director de<br />

Turijobs. Moderador: Albert Grau, socio director<br />

de Magma TRI Hospitality Consulting.<br />

ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN<br />

d<strong>el</strong> Estudio Trav<strong>el</strong> Management<br />

2012<br />

01/03/2012<br />

FOTO 2<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> acogió la presentación<br />

d<strong>el</strong> estudio Trav<strong>el</strong> Management 2012,<br />

enmarcado en <strong>el</strong> observatorio IBTA Star<br />

Alliance y que analiza la figura d<strong>el</strong> trav<strong>el</strong><br />

manager en las empresas españolas. Héctor<br />

Duarte, profesor de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y<br />

autor d<strong>el</strong> estudio, expuso sus resultados, que<br />

concluyen que la actividad d<strong>el</strong> trav<strong>el</strong> manager<br />

debe evolucionar desde un gestor de viajes<br />

hacia <strong>el</strong> trav<strong>el</strong> couns<strong>el</strong>or, focalizado en la<br />

gestión de la experiencia.<br />

22 memoria tsi 11/12 23<br />

1 2 3 4


5<br />

Formación en la empresa<br />

El rol de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> como centro de<br />

aprendizaje de competencias de empleabilidad<br />

y como puente con las empresas es de vital<br />

importancia. Potenciar la empleabilidad desde <strong>TSI</strong><br />

es prioritario y, por <strong>el</strong>lo, los programas universitarios<br />

que imparte <strong>el</strong> centro cuentan con períodos<br />

obligatorios de formación en empresas nacionales<br />

e internacionales, como parte de sus planes<br />

de estudios.<br />

ACCIONES DE RECRUITMENT<br />

Durante <strong>el</strong> curso, <strong>TSI</strong> organiza diferentes<br />

eventos de reclutamiento que permiten <strong>el</strong><br />

contacto entre estudiantes y empresas para<br />

encarar sus futuros periodos de formación<br />

en <strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería.<br />

Professional Talent Forum (27/10/2011)<br />

Se trata de una jornada de encuentro entre<br />

estudiantes y diferentes compañías d<strong>el</strong> sector.<br />

Las empresas realizan presentaciones corporativas<br />

y explican sus proyectos de desarrollo profesional<br />

a los universitarios, y posteriormente se lleva a<br />

cabo un foro abierto en <strong>el</strong> que los alumnos<br />

pueden realizar entrevistas laborales con los<br />

responsables de recursos humanos de las<br />

empresas participantes, así como resolver dudas<br />

sobre la planificación de su desarrollo profesional<br />

FOTO 1-2-3<br />

Empresas participantes<br />

en la edición 2011-2012:<br />

FORMACIÓN EN LA EMPRESA -<br />

WORK BASED LEARNING<br />

Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />

Los estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística<br />

y Hot<strong>el</strong>era realizan períodos de formación<br />

obligatorios (Work Based Learning) en<br />

empresas de prestigio d<strong>el</strong> sector. Esta toma de<br />

contacto con <strong>el</strong> mundo laboral ofrece al<br />

estudiante la posibilidad de aplicar los<br />

conocimientos adquiridos en <strong>el</strong> aula en un<br />

entorno laboral real, y facilita a la industria<br />

la captación de talento para su futura<br />

contratación. Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012,<br />

104 estudiantes han realizado períodos de<br />

formación obligatoria en la industria. Además,<br />

los estudiantes d<strong>el</strong> programa tienen la<br />

posibilidad de realizar experiencias voluntarias<br />

de formación complementaria en <strong>el</strong> sector.<br />

Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, 64 estudiantes<br />

han podido acogerse a esta posibilidad.<br />

IN-COMPANY PLACEMENT<br />

MSc Innovative Hospitality<br />

Management<br />

POSICIONES DE WORK BASED LEARNING<br />

España<br />

Departamento de Alojamiento – Hot<strong>el</strong> Arts (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Finanzas y Compras – Mandarín Oriental (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Front Office – Ayre Hot<strong>el</strong> Ros<strong>el</strong>lón (Ibiza)<br />

Food & Beverage – Hospes (Madrid)<br />

Meeting Insiders – W Barc<strong>el</strong>ona<br />

Guest Service – The St Regis Mardavall (Palma de Mallorca)<br />

Dirección – Hot<strong>el</strong> H10 Rubicón Palace (Yaiza, Tenerife)<br />

Estudis Hot<strong>el</strong>, Tourism & Leisure – Howarth HTL Spain (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Desarrollo de producto – Smartbox (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

SEO & SEM – Hot<strong>el</strong>juice (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Internacional<br />

Front Office – Sheraton Bruss<strong>el</strong>s Hot<strong>el</strong> (Bélgica)<br />

Housekeeping – Aloft Bruss<strong>el</strong>s Schuman (Bélgica)<br />

Front Office – Sheraton Frankfurt Congress Hot<strong>el</strong> (Alemania)<br />

Revenue Management – Eurostars Budapest (Hungría)<br />

Departamento de finanzas – The Ritz-Carlton Powerscourt Enninskerry (Irlanda)<br />

Rotación – Grand Palladium Jamaica Resort & Spa (Jamaica)<br />

Front Office – The Park Lane Hot<strong>el</strong> London (Reino Unido)<br />

Eventos – Complex Offices Starwood (Reino Unido)<br />

Sales – Barc<strong>el</strong>ó Eresin Topkapi Hot<strong>el</strong> Istambul (Turquía)<br />

Front Office – Hot<strong>el</strong> Banke Paris (Francia)<br />

Food & Beverage – Hot<strong>el</strong> Chateau Bethlehem Maastricht (Holanda)<br />

Destinos de los períodos de formación<br />

de los programas de <strong>TSI</strong><br />

1<br />

H10 Hot<strong>el</strong>s<br />

Louvre Hôt<strong>el</strong>s<br />

American Express<br />

Barc<strong>el</strong>ó<br />

Hospes Hot<strong>el</strong>s&Resorts<br />

Hot<strong>el</strong>Juice<br />

Smartbox<br />

Barc<strong>el</strong>ona Turisme<br />

Accor<br />

Atrapalo<br />

TUI Trav<strong>el</strong><br />

Hot<strong>el</strong> Mandarin Oriental<br />

Barc<strong>el</strong>ona<br />

Hot<strong>el</strong> Arts Barc<strong>el</strong>ona<br />

Sodexo<br />

Hotusa<br />

Starwood<br />

Hot<strong>el</strong>s&Resorts<br />

The Landmark Hot<strong>el</strong> London (28/02/2012)<br />

La cadena hot<strong>el</strong>era de lujo Lancaster Landmark<br />

Hot<strong>el</strong> Group se desplazó a <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

para reclutar talento entre los estudiantes para <strong>el</strong><br />

hot<strong>el</strong> The Landmark London. Responsables d<strong>el</strong><br />

hot<strong>el</strong> realizaron una presentación corporativa y<br />

mantuvieron entrevistas con estudiantes y<br />

antiguos alumnos de <strong>TSI</strong>. Gracias a esta acción<br />

de captación de talento, tres estudiantes d<strong>el</strong><br />

Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era realizaron<br />

períodos de formación durante <strong>el</strong> verano de<br />

2012.<br />

Los estudiantes d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality<br />

Management realizan un período de formación<br />

en la empresa en compañías internacionales, en<br />

las que <strong>el</strong>aboran un trabajo de investigación<br />

aplicada como tesis de final de máster.<br />

POSICIONES DE IN-COMPANY PLACEMENT<br />

España<br />

Departamento de Ventas – Hot<strong>el</strong> ME (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Housekeeping – Castillo Hot<strong>el</strong> Son Vida (Palma de Mallorca)<br />

Consultoría – Magma TRI Hospitality Consulting (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Innovation & Insights – Connecting Brains (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Business Dev<strong>el</strong>opment – Hilton Hot<strong>el</strong>s Spain & Portugal<br />

(Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Social Media – XHot<strong>el</strong>s (Barc<strong>el</strong>ona)<br />

Internacional<br />

Duty – Pulitzer Hot<strong>el</strong> Amsterdam (Holanda)<br />

International Sales – NH Hot<strong>el</strong>s Head Office (Holanda)<br />

Duty Management – Bilderberg Kaste<strong>el</strong> Vaalsbroek (Holanda)<br />

Global Marketing Dept. – Worldhot<strong>el</strong>s Frankfurt (Alemania)<br />

Food & Beverage – Sheraton Amsterdam Airport Hot<strong>el</strong><br />

(Holanda)<br />

Executive Search – HSV Executive Search Moscow (Rusia)<br />

Finance – Hot<strong>el</strong> Crown Plaza Den Haag (Holanda)<br />

Front Office – Grand Metropark Hot<strong>el</strong> Suzhou (China)<br />

Grado en<br />

Gestión<br />

Turística<br />

y Hot<strong>el</strong>era<br />

MSc Innovative<br />

Hospitality<br />

Management<br />

Grado en Gestión<br />

Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />

BARCELONA (ESPAÑA)<br />

IBIZA (ESPAÑA)<br />

LLEIDA (ESPAÑA)<br />

MADRID (ESPAÑA)<br />

PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)<br />

TENERIFE (ESPAÑA)<br />

ANDORRA<br />

BRUSELAS (BÉLGICA)<br />

BUDAPEST (HUNGRÍA)<br />

DUBLIN (IRLANDA)<br />

ENNISKERRY (IRLANDA)<br />

ESTAMBUL (TURQUÍA)<br />

HONNINGSVAG (NORUEGA)<br />

JAMAICA<br />

KÖLN (ALEMANIA)<br />

LIEJA (BÉLGICA)<br />

LONDRES (REINO UNIDO)<br />

MAASTRICHT (HOLANDA)<br />

MUNICH (ALEMANIA)<br />

PARÍS (FRANCIA)<br />

RIO DE JANEIRO (BRASIL)<br />

MSc Innovative Hospitality<br />

Management<br />

BARCELONA (ESPAÑA)<br />

PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)<br />

AMSTERDAM (HOLANDA)<br />

FRANKFURT (ALEMANIA)<br />

HILVERSUM (HOLANDA)<br />

MAASTRICHT (HOLANDA)<br />

MOSCÚ (RUSIA)<br />

SUZHOU (CHINA)<br />

VAALS (HOLANDA)<br />

DORTMUND (HOLANDA)<br />

2<br />

3<br />

24 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 25


26<br />

5Universo de la encuesta: 106 / Índice de Respuesta: 28%<br />

<strong>TSI</strong> Y LA INSERCIÓN<br />

PROFESIONAL<br />

Cada año, finalizan en <strong>TSI</strong><br />

jóvenes universitarios con<br />

una formación exc<strong>el</strong>ente en<br />

<strong>el</strong> sector, un muy <strong>el</strong>evado<br />

conocimiento de idiomas<br />

y un amplio niv<strong>el</strong> de<br />

orientación al servicio. Desde<br />

<strong>TSI</strong> apoyamos a las empresas<br />

en sus procesos de s<strong>el</strong>ección<br />

de personal, dando difusión<br />

a sus ofertas laborales y<br />

poniéndonos a su disposición<br />

para facilitar <strong>el</strong> reclutamiento<br />

de talento, de acuerdo con<br />

sus necesidades.<br />

Ámbitos de las ofertas<br />

laborales recibidas:<br />

Alojamiento y reservas<br />

Gestión de la restauración<br />

Dirección<br />

1%<br />

8,6%<br />

Comercialización<br />

6,7%<br />

Ventas / Marketing<br />

5,7%<br />

Administración / Finanzas<br />

1,9 %<br />

Transporte<br />

memoria tsi 11/12<br />

24,3%<br />

Congresos y convenciones<br />

6,7%<br />

Consultoría<br />

2,8%<br />

42,3%<br />

INSERCIÓN LABORAL<br />

DE LOS GRADUADOS<br />

Periódicamente, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> realiza encuestas de<br />

inserción laboral a los graduados de sus programas, con <strong>el</strong> objetivo<br />

de conocer su situación actual y adecuar a sus demandas los<br />

servicios que ofrece como centro universitario. Durante <strong>el</strong> curso<br />

2011-2012, <strong>TSI</strong> ha llevado a cabo una encuesta a las tres últimas<br />

promociones d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality Management y d<strong>el</strong><br />

Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era (estudiantes graduados en<br />

los años 2009, 2010 y 2011).<br />

Situación laboral actual<br />

Grado<br />

IHM<br />

Activo<br />

profesionalmente<br />

70%<br />

94%<br />

Primera inserción<br />

laboral tras la titulación<br />

Grado<br />

IHM<br />

Antes<br />

de acabar<br />

6,7%<br />

Posiciones<br />

Grado<br />

IHM<br />

Dirección<br />

12,5%<br />

6,7%<br />

37,5%<br />

Grado<br />

IHM<br />

Grado<br />

IHM<br />

Grado<br />

IHM<br />

Menos de<br />

3 meses<br />

25%<br />

Mando<br />

intermedio<br />

25%<br />

40%<br />

Ampliando<br />

formación<br />

0%<br />

66,7%<br />

20%<br />

Grado<br />

IHM<br />

Grado<br />

IHM<br />

De 4<br />

a 6 meses<br />

0%<br />

40%<br />

Cargos<br />

operativos<br />

13,3%<br />

Grado<br />

IHM<br />

Grado<br />

IHM<br />

62,5%<br />

Otras situaciones<br />

profesionales<br />

10%<br />

6%<br />

Más de<br />

6 meses<br />

13,3%<br />

Otros<br />

Grado<br />

IHM<br />

0%<br />

37,5%<br />

13,3%<br />

Colaboradores<br />

preferentes<br />

AC HOTELES<br />

ACCOR<br />

AIR EUROPA LÍNEAS AÉREAS<br />

AIR FRANCE KLM<br />

AMERICAN EXPRESS BARCELÓ VIAJES, S.L.<br />

ATLANTIDA VIATGES<br />

ATRAPALO.COM<br />

ÁREAS<br />

AYRE HOTELES<br />

BARCELÓ HOTELS & RESORTS<br />

BARCELONA CONVENTION BUREAU<br />

BARCELONA TURISME<br />

BRITISH AIRWAYS GLOBAL GATEWAY<br />

CATALUNYA TURISME<br />

CCIB (CENTRE DE CONVENCIONS<br />

INTERNACIONAL DE BARCELONA)<br />

CITY HOTELS<br />

CONRAD HOTELS<br />

DERBY HOTELS COLLECTION<br />

EMASCAROTOURISM<br />

EUROPRAXIS T&L<br />

FIESTA HOTEL GROUP<br />

GALLERY CENTER<br />

GLOBALIA<br />

GROUPE ENVERGURE<br />

GRUP H10 HOTELS<br />

GRUP SOTERAS<br />

GRUPO PACÍFICO<br />

HALL STREET<br />

HILTON INTERNATIONAL HOTELS<br />

HORWATH CONSULTING HOTELS,<br />

TOURISM & LEISURE<br />

HOSPES- HOTELS & RESORTS<br />

HOTELJUICE<br />

HOTELES HESPERIA<br />

HOTUSA<br />

HUSA HOTELES<br />

INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS<br />

INTERCRUISES - SHORESIDE & PORT SERVICES<br />

KEYTEL - REPRESENTANTE HOTELERO<br />

LE MERIDIEN HOTELS<br />

LOUVRE HÔTELS<br />

MAGMA TRI HOSPITALITY CONSULTING<br />

MAJESTIC HOTEL GROUP<br />

MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP<br />

MARRIOTT HOTELS<br />

NH HOTELS<br />

NUÑEZ I NAVARRO HOTELS<br />

POBLE ESPANYOL DE MONTJUÏC<br />

RADISSON SAS HOTELS<br />

RELAIS & CHÂTEAUX<br />

RENFE<br />

RITZ-CARLTON<br />

RIU HOTELS & RESORTS<br />

SERCOTEL HOTELES<br />

SERUNIÓN<br />

SERHS PROJECTS<br />

SMARTBOX<br />

SODEXHO<br />

SOL MELIÁ<br />

STARWOOD HOTELS & RESORTS<br />

TURIJOBS<br />

TUI ESPAÑA<br />

TURKISH AIRLINES<br />

VUELING<br />

Antiguos<br />

Alumnos <strong>TSI</strong><br />

La Asociación de Antiguos Alumnos, desde su<br />

autonomía, constituye un marco privilegiado de<br />

unión y cooperación entre <strong>el</strong> centro y aqu<strong>el</strong>los<br />

antiguos alumnos que después de un período<br />

de formación compartido, desean mantener y<br />

alimentar las r<strong>el</strong>aciones, tanto a niv<strong>el</strong> profesional<br />

como personal y social.<br />

Advisory Board<br />

Las acciones d<strong>el</strong> Advisory Board de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />

<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> se centran en transmitir a la escu<strong>el</strong>a las<br />

necesidades d<strong>el</strong> sector para así conseguir una<br />

orientación específica de sus enseñanzas. Formado<br />

por destacados profesionales d<strong>el</strong> sector turístico y<br />

hot<strong>el</strong>ero, económico y social, su objetivo es <strong>el</strong> de<br />

promover convenios con empresas e instituciones<br />

para perfeccionar la formación de los alumnos y para<br />

abrir <strong>el</strong> mercado de trabajo a los titulados, así como<br />

potenciar las líneas de investigación que sean<br />

solicitadas por las instituciones d<strong>el</strong> entorno social.<br />

memoria tsi 11/12 27


6<br />

ACTIVIDAD<br />

INSTITUCIONAL<br />

1. El acto de entrega d<strong>el</strong> Premio<br />

Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011 se<br />

c<strong>el</strong>ebró en ESADEFORUM<br />

2. En la mesa presidencial (de izquierda a derecha): Carlos<br />

Losada, presidente de la Fundació Xavier; Esther Giménez-<br />

Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Xavier Mena,<br />

cons<strong>el</strong>ler d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de<br />

Catalunya, y Carmina Solà-Morales, directora de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />

<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> hasta diciembre de 2011.<br />

3. Los galardonados con <strong>el</strong> Premio Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011, junto a las<br />

autoridades (de izquierda a derecha): Carlos Losada, presidente de la Fundació<br />

Xavier; Ricard <strong>Sant</strong>omà, actual director de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>; Fernando<br />

Echegaray, director d<strong>el</strong> aeropuerto de Barc<strong>el</strong>ona; Xavier Mena, cons<strong>el</strong>ler<br />

d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya ;Xavier Mendoza, profesor<br />

de ESADE; Esther Giménez Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Jordi<br />

Bonet, arquitecto de la Sagrada Famillia, y Carmina Solà-Morales, directora de<br />

<strong>TSI</strong> hasta diciembre de 2011.<br />

1<br />

Acto institucional<br />

de apertura<br />

d<strong>el</strong> curso 11-12<br />

(25/10/2011)<br />

Lección inaugural titulada<br />

"The International Cool<br />

City Hunt Project" a cargo<br />

d<strong>el</strong> Dr. Carl Rohde (Fontys<br />

University of Applied<br />

Sciences – Holanda)<br />

FOTO 1<br />

Closing Lecture<br />

d<strong>el</strong> curso 11-12<br />

(18/05/2012)<br />

Closing Lecture titulada<br />

“Cincuenta años de<br />

hot<strong>el</strong>ería, toda una<br />

vida”, a cargo de Lluís<br />

Marcó, exdirector d<strong>el</strong><br />

Hot<strong>el</strong> Arts y d<strong>el</strong> Hot<strong>el</strong><br />

Mandarín Oriental<br />

Barc<strong>el</strong>ona, entre otros.<br />

FOTO 2<br />

Acto de Graduación<br />

d<strong>el</strong> curso 11-12<br />

(28/09/2012)<br />

Acto de graduación de la IXª promoción<br />

d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality<br />

1<br />

Management y de los estudiantes<br />

diplomados en <strong>Turismo</strong> por <strong>TSI</strong> que<br />

han cursado en curso de adaptación<br />

al Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era.<br />

El acto estuvo presidido por Esther<br />

Giménez-Salinas, rectora de la<br />

Universitat Ramon Llull.<br />

FOTO 3-4<br />

1 2 4<br />

3<br />

1<br />

1<br />

1 2<br />

3<br />

ACTO DE ENTREGA DEL PREMI XAVIER DEL TURISME 2011<br />

El 1 de diciembre de 2011 se c<strong>el</strong>ebró, en <strong>el</strong> auditorio ESADEFORUM, <strong>el</strong> acto<br />

de entrega de los Premios Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011, que galardonó a Jordi Bonet,<br />

arquitecto jefe de la Sagrada Família; Fernando Echegaray, director d<strong>el</strong><br />

Aeropuerto de Barc<strong>el</strong>ona, y Xavier Mendoza, ex decano y profesor de<br />

la Business School de ESADE.<br />

Xavier Mena, cons<strong>el</strong>ler d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, y<br />

Esther Giménez-Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull, presidieron un acto<br />

que congregó a personalidades académicas y d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería,<br />

así como a estudiantes y antiguos alumnos de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. Carlos<br />

Losada, presidente de la Fundació Xavier, y Carmina Solà-Morales, directora<br />

de <strong>TSI</strong> hasta diciembre de 2011, también participaron en la entrega de los premios.<br />

<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha otorgado este año los Premios Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> a<br />

Jordi Bonet por su constancia en su trabajo al frente d<strong>el</strong> equipo de arquitectos que<br />

llevan a cabo la construcción de la basílica de la Sagrada Familia y que ha<br />

convertido <strong>el</strong> templo en <strong>el</strong> gran símbolo de Barc<strong>el</strong>ona; a Fernando Echegaray por<br />

su liderazgo en la reciente inauguración de la T1, que ha convertido <strong>el</strong> Aeropuerto<br />

de Barc<strong>el</strong>ona en uno de los paradigmas d<strong>el</strong> crecimiento económico y social d<strong>el</strong><br />

turismo en la ciudad; y a Xavier Mendoza, por la exc<strong>el</strong>encia y <strong>el</strong> rigor académico<br />

que ha promovido como decano de la Business School de ESADE, y que continúa<br />

promoviendo como profesor.<br />

Desde <strong>el</strong> año 2003, <strong>TSI</strong> entrega <strong>el</strong> Premio Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> a entidades r<strong>el</strong>evantes<br />

d<strong>el</strong> mundo d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, y a personas que contribuyen al desarrollo<br />

d<strong>el</strong> sector e impulsan la formación.<br />

28<br />

memoria tsi 11/12<br />

memoria tsi 11/12 29


7 08<br />

COMITÉ<br />

FUNDACIÓ<br />

privada<br />

XAVIER<br />

DE DIRECCIÓN<br />

Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012 se constituyó la Fundació Privada Xavier, que tiene como misión<br />

<strong>el</strong> desarrollo d<strong>el</strong> proyecto de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>.<br />

El principal objetivo de la Fundació Privada Xavier, presidida por Carlos Losada, director general de UNIJES<br />

(Universidades Jesuitas de España) y exdirector general de ESADE, es contribuir a la formación científica,<br />

social y humana de personas competentes profesionalmente y conscientes de su responsabilidad, para que<br />

favorezcan un desarrollo humanizado d<strong>el</strong> turismo y de la hot<strong>el</strong>ería en un contexto de diálogo intercultural.<br />

El órgano de gobierno y de representación de la Fundació Privada Xavier es su patronato, y está formado<br />

por doce miembros de los cuales seis son nombrados por la Compañía de Jesús, tres por ESADE,<br />

dos por <strong>el</strong> IQS y uno por la Universitat Ramon Llull:<br />

El Comité de Dirección de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, constituido durante <strong>el</strong> curso 2011-2012,<br />

es <strong>el</strong> órgano encargado de la dirección y gestión ordinaria de la entidad. Su objetivo<br />

principal es implementar los planes de desarrollo acordados por <strong>el</strong> patronato de la<br />

Fundación Xavier y llevar a cabo la dirección estratégica d<strong>el</strong> centro.<br />

En <strong>el</strong> Comité de Dirección están representadas <strong>el</strong> área académica y de investigación, <strong>el</strong><br />

área de r<strong>el</strong>aciones institucionales y calidad, <strong>el</strong> área de desarrollo profesional y r<strong>el</strong>aciones<br />

con <strong>el</strong> sector turístico y hot<strong>el</strong>ero, y <strong>el</strong> área de dirección general.<br />

El Comité de Dirección de <strong>TSI</strong> está presidido por <strong>el</strong> director general y está formado por:<br />

Presidente<br />

Carlos Losada, director de UNIJES<br />

y exdirector general de ESADE<br />

Vicepresidente<br />

Enrique López, secretario técnico<br />

de ESADE<br />

Secretario<br />

Josep Milà sj, jesuita y secretario<br />

de la Fundación ESADE<br />

Director general<br />

de la Fundación Xavier<br />

Ricard <strong>Sant</strong>omà<br />

vocales<br />

Xavier Aragay, director<br />

general de la Fundació Jesuïtes<br />

Educació<br />

Pere Duran, director de<br />

Barc<strong>el</strong>ona Turisme<br />

Josep Mª Gispert sj, jesuita<br />

Carlo Gallucci, subdirector<br />

general internacional de ESADE<br />

Pere Mirosa, exdecano de la<br />

Facultad de Derecho de ESADE<br />

Rosa Nomen, decana de la<br />

IQS School of Engineering<br />

Jordi Riera, vicerector<br />

académico de la Universitat<br />

Ramon Llull<br />

Xavier Tomàs, exsecretario<br />

general d<strong>el</strong> IQS<br />

Francesc Xicoy sj, jesuita<br />

Ricard <strong>Sant</strong>omà, director general<br />

Jorge Peralta, secretario institucional<br />

Josep Ballarín, responsable académico<br />

y de investigación<br />

Dani<strong>el</strong>a Freund,<br />

Career Dev<strong>el</strong>opment Manager<br />

José Luis Iriberri sj,<br />

jesuita y Couns<strong>el</strong>or<br />

30 memoria tsi 11/12<br />

memoria tsi 11/12 31


<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

Marqués de Mulhacén 40-42<br />

08034 Barc<strong>el</strong>ona<br />

T<strong>el</strong>. 93 252 28 90<br />

tur@tsi.url.edu<br />

www.tsi.url.edu<br />

Centro promovido por Fundación ESADE<br />

© 2012, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />

Textos<br />

Departamento de Comunicación<br />

monica.alonso@tsi.url.edu<br />

Diseño<br />

Barreras Creix<strong>el</strong>l<br />

FOTOs<br />

G. <strong>Sant</strong>omà y archivo <strong>TSI</strong>


Marqués de Mulhacén, 40-42<br />

08034 Barc<strong>el</strong>ona<br />

T<strong>el</strong>. 93 252 28 90<br />

tur@tsi.url.edu<br />

www.tsi.url.edu<br />

Centro promovido por Fundación ESADE

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