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11<br />
12<br />
Centro promovido por Fundación ESADE
01<br />
02<br />
03<br />
04<br />
05<br />
06<br />
07<br />
08<br />
2<br />
presentación<br />
4<br />
datos<br />
generales<br />
6<br />
dimensión<br />
académica y científica<br />
14<br />
dimensión<br />
internacional<br />
20<br />
dimensión<br />
profesional<br />
28<br />
actividad<br />
institucional<br />
30<br />
fundació privada<br />
xavier<br />
31<br />
comité<br />
de dirección
<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
01<br />
Ricard <strong>Sant</strong>omà<br />
Director <strong>TSI</strong> <strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
El curso 2011-2012 ha supuesto un paso ad<strong>el</strong>ante para <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />
<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> en la consolidación de su transformación institucional.<br />
La Fundació Privada Xavier, cuyos patronos están nombrados por la<br />
Compañía de Jesús, ESADE, IQS y la Universitat Ramon Llull, será la<br />
encargada a partir de septiembre de 2012 de desarrollar <strong>el</strong> proyecto<br />
d<strong>el</strong> centro universitario. La Fundació Privada Xavier se articula como<br />
una institución firme, con capacidad para llevar a cabo con éxito <strong>el</strong><br />
proceso de crecimiento que la industria internacional nos demanda<br />
como centro universitario especializado en la dirección hot<strong>el</strong>era<br />
y la gestión de empresas turísticas.<br />
Este curso ha supuesto también un cambio en la dirección d<strong>el</strong><br />
centro. En <strong>el</strong> mes de enero de 2012 tomo <strong>el</strong> r<strong>el</strong>evo de Carmina<br />
Solà-Morales, directora desde 2006. Desde estas páginas, queremos<br />
agradecerle su compromiso con <strong>TSI</strong> durante estos años, y su<br />
liderazgo en <strong>el</strong> inicio d<strong>el</strong> cambio institucional y traslado d<strong>el</strong><br />
centro al Campus ESADE Pedralbes en 2010.<br />
Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, <strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era se consolida como un programa<br />
universitario de prestigio. En <strong>el</strong> segundo semestre de este curso, los universitarios han llevado a cabo con<br />
éxito sus períodos obligatorios de formación en empresas d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería. Prestigiosas<br />
compañías de España, Alemania, Irlanda, Jamaica, Bélgica o Polonia, entre otras, han incorporado a nuestros<br />
estudiantes durante un período mínimo de 4 meses, y así los universitarios han podido aplicar los<br />
conocimientos adquiridos en <strong>el</strong> aula en un entorno laboral real.<br />
A su vez, <strong>el</strong> Innovative Hospitality Management Master Program llega a su novena edición y mantiene su<br />
prestigio internacional, construido gracias a los fuertes lazos colaborativos de <strong>TSI</strong> con la Hot<strong>el</strong> Management<br />
School Maastricht (Holanda) y con Oxford School of Hospitality Management (Reino Unido). Durante <strong>el</strong><br />
curso 2011-2012 vu<strong>el</strong>ve a colocarse entre los 5 mejores masters de hot<strong>el</strong>ería de España, según <strong>el</strong> ranking que<br />
<strong>el</strong>abora anualmente <strong>el</strong> diario El Mundo.<br />
El nuevo convenio de colaboración firmado con la prestigiosa School of Hot<strong>el</strong> Administration de Corn<strong>el</strong>l<br />
University (Estados Unidos), una de las pioneras y más conocidas universidades de hospitality management<br />
d<strong>el</strong> mundo, reafirma <strong>el</strong> compromiso de <strong>TSI</strong> con la voluntad de potenciar la experiencia internacional de los<br />
estudiantes, para asegurarnos una formación sin fronteras.<br />
Desde este curso, estamos orgullosos de poder contar con la oficina d<strong>el</strong> peregrino d<strong>el</strong> Camino Ignaciano en<br />
las instalaciones de <strong>TSI</strong>, que ha comenzado su andadura como experiencia de peregrinación d<strong>el</strong> siglo XXI.<br />
Nos reafirmamos en nuestra filosofía ignaciana como universidad jesuita y nos comprometemos con <strong>el</strong><br />
Camino Ignaciano como parte de nuestro objetivo de trabajar por un turismo pensado por y para las<br />
personas.<br />
En definitiva, seguimos avanzando en nuestro proyecto de futuro, y con esta memoria mostramos los datos<br />
r<strong>el</strong>evantes de nuestro trabajo. Seguimos esforzándonos día a día para consolidar nuestro principal objetivo:<br />
impulsar la docencia y la investigación d<strong>el</strong> conocimiento en dirección hot<strong>el</strong>era y gestión de empresas<br />
turísticas, para contribuir a la formación de personas que colaboren en <strong>el</strong> desarrollo humanizado d<strong>el</strong> turismo<br />
y la hot<strong>el</strong>ería en un contexto intercultural.
2<br />
datos<br />
Programas<br />
generales<br />
d<strong>el</strong> curso 11-12<br />
Innovative Hospitality Management Master Program<br />
El Innovative Hospitality Management Master Program es un máster oficial e internacional de un<br />
año de duración, realizado conjuntamente con la Zuyd University of Applied Sciences, Hot<strong>el</strong><br />
Management School Maastricht (Maastricht, Holanda) y con la colaboración de Oxford School of<br />
Hospitality Management (Oxford, UK). El máster está diseñado para titulados en turismo,<br />
administración hot<strong>el</strong>era y otras titulaciones afines, especialmente interesados en los aspectos<br />
innovadores y multiculturales d<strong>el</strong> mundo de la hot<strong>el</strong>ería. Impartido íntegramente en inglés, se basa<br />
en cuatro ejes: competencias de liderazgo, innovación en hot<strong>el</strong>ería, gestión hot<strong>el</strong>era e investigación<br />
d<strong>el</strong> sector; y consta de tres fases: una primera en Barc<strong>el</strong>ona, una segunda en Maastricht y un<br />
último periodo de in-company internship en empresas hot<strong>el</strong>eras internacionales.<br />
Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />
El Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era es un programa universitario de cuatro cursos (240 ECTS),<br />
integrado en <strong>el</strong> EEES que tiene como objetivo formar a los futuros líderes de la industria d<strong>el</strong><br />
turismo y la hot<strong>el</strong>ería y capacitarlos para gestionar, dirigir, asesorar y evaluar las organizaciones<br />
turísticas y hot<strong>el</strong>eras, tanto en <strong>el</strong> sector público como en <strong>el</strong> sector privado. El programa combina <strong>el</strong><br />
desarrollo de las competencias en gestión y dirección de empresas con <strong>el</strong> desarrollo de las<br />
competencias r<strong>el</strong>acionadas con la hospitalidad, necesarias para ofrecer un servicio exc<strong>el</strong>ente a los<br />
clientes. Es un programa bilingüe (español-inglés), con aprendizaje obligatorio de una tercera<br />
lengua (francés o alemán). Además, <strong>el</strong> grado fomenta <strong>el</strong> contacto constante con la industria<br />
turística y hot<strong>el</strong>era internacional desde <strong>el</strong> primer día, a través de la presencia de profesionales en <strong>el</strong><br />
aula y de períodos de formación en empresas de prestigio.<br />
Curso de retitulación para diplomados en turismo<br />
por <strong>TSI</strong> para la obtención d<strong>el</strong> título de Grado<br />
Desde <strong>el</strong> curso 2009-2010, <strong>el</strong> centro imparte también <strong>el</strong> curso de adaptación para diplomados en<br />
turismo por <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> para la obtención d<strong>el</strong> título de Graduado/a en Gestión Turística<br />
y Hot<strong>el</strong>era. Con este curso, los estudiantes completan las competencias que les cualifican para<br />
obtener <strong>el</strong> título de grado.<br />
Número<br />
de estudiantes<br />
220mw<br />
Grado<br />
196mw<br />
mw<br />
84%<br />
nacionales<br />
IHM<br />
24mw<br />
m<br />
33%<br />
mw<br />
16%<br />
internacionales<br />
Grado<br />
Número de nacionalidades14<br />
Centro de Documentación Turística<br />
Número<br />
Monografías<br />
% Estudiantes<br />
% Profesorado<br />
internacional<br />
28%<br />
4.133<br />
mw 20%<br />
Grado<br />
Nº artículos de revistas<br />
en <strong>el</strong> programa<br />
Millennium<br />
w<br />
67%<br />
Nº artículos de revistas<br />
en <strong>el</strong> programa<br />
Inmagic DBTextworks<br />
108 5.788<br />
m<br />
29%<br />
IHM<br />
% Estudiantes nacionales<br />
mw 75%<br />
Nº Audiovisuales<br />
multimedia<br />
299<br />
w<br />
71%<br />
Idiomas<br />
de la docencia<br />
Edad media<br />
22,2<br />
Grado<br />
IHM<br />
mw 21,50<br />
mw 24,58<br />
Grado<br />
Cast<strong>el</strong>lano / Català / English / Français / Deutsche<br />
IHM<br />
English<br />
Más de 2.000 revistas digitales accesibles online<br />
pertenecientes a diferentes bases de datos multidisciplinares<br />
(ciencias sociales, economía, administración y gestión de<br />
empresas, turismo y hot<strong>el</strong>ería, entre otras)<br />
32<br />
% Estudiantes internacionales<br />
mw 94% mw 96%<br />
Grado<br />
IHM<br />
mw 4%<br />
IHM<br />
mw 6%<br />
Grado<br />
Títulos de revistas<br />
consultables en pap<strong>el</strong><br />
IHM<br />
4<br />
memoria tsi 11/12<br />
memoria tsi 11/12 5
3<br />
Distribución<br />
dimensión<br />
académica<br />
y científica<br />
grado<br />
de<br />
materias por áreas<br />
18.4%<br />
International Tourism &<br />
Hospitality Management<br />
15.8% Fundamentos<br />
de empresa<br />
Innovative hospitality<br />
management (MSc )<br />
Distribución de<br />
materias por áreas<br />
34% Hospitality<br />
Management<br />
13.3% Idiomas<br />
12.5% Fundamentos<br />
de Ciencias Sociales<br />
23% Personal<br />
Dev<strong>el</strong>opment<br />
12.5% Intensification Track<br />
12.5%<br />
Entorno Profesional<br />
Turístico y Hot<strong>el</strong>ero<br />
22% Innovation<br />
in Hospitality<br />
10.8% Fundamentos<br />
de <strong>Turismo</strong> y Hot<strong>el</strong>ería<br />
21% Research<br />
4.2% Research<br />
13.3%<br />
12.5%<br />
18.4%<br />
34%<br />
23%<br />
10.8%<br />
15.8%<br />
4.2%<br />
12.5%<br />
12.5%<br />
21%<br />
22%<br />
13 24<br />
Publicaciones<br />
académicas<br />
Proyectos de investigación<br />
de los estudiantes<br />
memoria tsi 11/12 7
3<br />
PAPERS <strong>TSI</strong><br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha publicado durante<br />
<strong>el</strong> curso 2011-2012 <strong>el</strong> segundo número de la<br />
revista Papers <strong>TSI</strong>, en la que se da difusión a los<br />
trabajos académicos realizados por profesores<br />
y estudiantes d<strong>el</strong> centro. Papers <strong>TSI</strong> tiene como<br />
objetivo divulgar proyectos, investigaciones y<br />
análisis en línea con la voluntad de transferir<br />
conocimiento desde la universidad a la sociedad.<br />
Generar contenidos de investigación de interés<br />
es una de las misiones de <strong>TSI</strong> para establecer<br />
nuevas r<strong>el</strong>aciones con la comunidad académica<br />
y con <strong>el</strong> sector profesional.<br />
Revista Papers <strong>TSI</strong> nº2. Primera edición: febrero<br />
de 2012. ISSN: 2014-0908. Depósito legal: B-6904-2011<br />
La aportación estratégica de los departamentos<br />
de recursos humanos de los hot<strong>el</strong>es de alta gama<br />
en la ciudad de Barc<strong>el</strong>ona. M. Correa, pp 7-24.<br />
Estrategia de precios online en hot<strong>el</strong>es de lujo<br />
de Barc<strong>el</strong>ona. R. <strong>Sant</strong>omà, pp 25-38.<br />
1 Hot<strong>el</strong>. 362 Rooms. 300 Employees. 99% Chinese<br />
Nationality. 1 Goal. 100% Guest Satisfaction.<br />
L. App<strong>el</strong>man, pp 39-56.<br />
Customers Perception of Service Quality in<br />
Boutique Hot<strong>el</strong> Le Six Paris. E. Omanukwue,<br />
pp 57-72.<br />
<strong>Turismo</strong> y desarrollo. Caso práctico en Perú.<br />
M. Guix y M. Pi, pp 73-88.<br />
El viaje como experiencia. C. Ahlfert, pp 89-107.<br />
BLOGS <strong>TSI</strong><br />
En línea con <strong>el</strong> objetivo de generar y difundir<br />
conocimiento de interés en los ámbitos d<strong>el</strong> turismo<br />
y la hot<strong>el</strong>ería, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha puesto en<br />
marcha dos blogs durante <strong>el</strong> curso 2011-2012:<br />
El blog de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. En este blog,<br />
profesores expertos en diversas áreas d<strong>el</strong> turismo y la<br />
hot<strong>el</strong>ería escriben periódicamente sobre temas de interés<br />
r<strong>el</strong>acionados con <strong>el</strong> sector turístico y hot<strong>el</strong>ero, opinan<br />
sobre la actualidad de la industria y recomiendan<br />
enlaces y artículos de interés.<br />
(www.turismosantignasiblog.com)<br />
<strong>TSI</strong>-Vibes. El blog de información de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />
<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> publica y difunde nuevos conocimientos,<br />
estudios, informes y datos sobre <strong>el</strong> sector turístico y<br />
hot<strong>el</strong>ero, gracias al trabajo y recursos d<strong>el</strong> Centro de<br />
Documentación Turística de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>.<br />
(www.turismosantignasivibes.com)<br />
PUBLICACIONES Y<br />
COMUNICACIONES A DESTACAR<br />
Analysis of Social Media Platforms and their Potential<br />
Value for the Tourism Industry.<br />
J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade.<br />
2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing &<br />
Management Conference (AHTMMC). Corfú (Grecia).<br />
Hybrid Consumption Behaviour in Spanish Tourists.<br />
J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade. Congreso<br />
Internacional Marketing Trends. Paris (Francia).<br />
Perceptions and Realities of the Impact of Climate<br />
Change on the Mediterranean Tourism Industry.<br />
J.F. Valls, R. Sardà y D. Freund. Weiermair, K. et al. (Eds.)<br />
Coping with global climate change: strategies, policies and<br />
measures for the tourism industry; Innsbruck: Innsbruck<br />
University Press.<br />
Sustainable Ethical Decision-Making: From<br />
Management & Adorno to Habermas & Complexity<br />
Science. Marc Correa, Miqu<strong>el</strong> Seguró. 2012 EBEN Research<br />
Conference. Newcastle (Reino Unido).<br />
World Café como Metodología para Fomentar <strong>el</strong><br />
Aprendizaje en Autonomía de los Alumnos en <strong>el</strong> Grupo<br />
Grande. Marc Correa, Lucinio González, Ignacio Serrano.<br />
International Congress on University Teaching and<br />
Innovation. Barc<strong>el</strong>ona (España).<br />
El teatre d'aficionats a Barc<strong>el</strong>ona. El Club María<br />
Guerrero 1930-1973. María José Conde. (Pròleg<br />
de Hermann Bonnín). Lleida: Pagès editors, 2012.<br />
ISBN: 978-84-9975-247-1.<br />
Lenguas y cosmovisión: Las competencias<br />
interculturales. J. Ballarín, X. Martín. Revista<br />
Magriberia, 5. Fez: Publicaciones de la Universidad Sidi<br />
Mohammed Ben Abd<strong>el</strong>lah.<br />
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN<br />
CON PARTICIACIÓN DE PDI DE <strong>TSI</strong><br />
Grethos (Grup de recerca en Ètica, turisme<br />
i Hospitalitat) – <strong>TSI</strong>, URL<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal (IP), Cristian Palazzi,<br />
Marc Correa, Zaida Rodrigo, Mireia Guix.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
Grethos trabaja para contribuir al desarrollo responsable y<br />
sostenible de la actividad turística, con <strong>el</strong> fin de hacer de ésta<br />
una herramienta de transformación social y de desarrollo<br />
humano, creando herramientas específicas, metodologías y<br />
sistemas de gestión para que empresas y organizaciones<br />
puedan integrar los principios de responsabilidad y<br />
sostenibilidad.<br />
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />
• Anfitriones e invitados, ética en las r<strong>el</strong>aciones en turismo.<br />
• Innovación social, negocios inclusivos y cooperación al<br />
desarrollo en turismo.<br />
• Responsabilidad social en la empresa turística y hot<strong>el</strong>era.<br />
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />
• Observatorio de la RSE en las PYMES turísticas y hot<strong>el</strong>eras.<br />
Intranet con herramienta de autoevaluación de RSE.<br />
COMERTUR (comercialización turística) -<br />
esade, url<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Josep Francesc Valls (IP), Dani<strong>el</strong>a<br />
Freund.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
El grupo comertur investiga, desde la óptica d<strong>el</strong> marketing,<br />
<strong>el</strong> mod<strong>el</strong>o de distribución <strong>el</strong>ectrónica turística.<br />
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />
• Posicionamiento en webs de proveedores d<strong>el</strong> sector turístico<br />
español.<br />
• Cambios en hábitos de consumo de los viajeros españoles.<br />
• Impacto y cambios de mod<strong>el</strong>o de distribución (marketing<br />
social).<br />
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:<br />
• Comparative Analysis of Tourism Websites.<br />
• Viajeros españoles 2012 ESADE-Bancot<strong>el</strong>.<br />
• Estudio ociotipos 2012.<br />
• Hybrid consumption Behaviour.<br />
Grupo de investigación en sistemas int<strong>el</strong>igentes<br />
(grsi) – La Salle, URL<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Francesc Teixidó.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
El GRSI es un grupo de investigación consolidado por la<br />
Generalitat de Catalunya desde 2002 que centra su<br />
investigación en la mejora y aplicación de sistemas de<br />
optimización y aprendizaje automático d<strong>el</strong> campo de la<br />
int<strong>el</strong>igencia artificial a problemas d<strong>el</strong> mundo real, ambas líneas<br />
ligadas al mundo de la ingeniería y d<strong>el</strong> análisis de datos.<br />
El GRSI trabaja y tiene experiencia en diversos campos de<br />
aplicación (ciencias de la salud, energía, docencia y t<strong>el</strong>emática),<br />
dentro de los cuales ha realizado proyectos a lo largo de los<br />
últimos años.<br />
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />
• Sistemas de “data mining”.<br />
• Sistemas de aprendizaje automático.<br />
• Extracción de mod<strong>el</strong>os predictivos, clusterización y extracción<br />
de reglas de asociación.<br />
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />
• Desarrollo de una herramienta integradora de métodos de<br />
aprendizaje automático 2012<br />
Identitat i diàleg intercultural (IDI) –<br />
Blanquerna, URL<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Josep Ballarín.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
• Inclusión de la inmigración.<br />
• Integración d<strong>el</strong> alumnado magrebí en los centros educativos.<br />
• Antropología, inmigración y salud.<br />
• Fundamentos de una ética intercultural.<br />
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:<br />
• La percepción de la alteridad en <strong>el</strong> arco mediterráneo 2012.<br />
FIUC (Federación internacional de universidades católicas).<br />
COODTUR (Red Internacional de Investigadores<br />
en <strong>Turismo</strong>, Cooperación y Desarrollo)<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
El objetivo d<strong>el</strong> grupo de investigación coodtur es generar,<br />
compartir y transferir conocimiento sobre cooperación y<br />
desarrollo en <strong>el</strong> ámbito d<strong>el</strong> turismo desde una perspectiva<br />
académica y de investigación.<br />
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:<br />
• El turismo como instrumento eficaz de cooperación al<br />
desarrollo.<br />
• Debilidades y retos de la cooperación al desarrollo turístico.<br />
• Proyectos aplicados. Experiencias de cooperación al desarrollo<br />
turístico de las universidades.<br />
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:<br />
• Transferencia de conocimiento desde <strong>el</strong> ámbito académico<br />
a los actores de la cooperación al desarrollo en turismo.<br />
OTROS PROYECTOS<br />
DE INVESTIGACIÓN<br />
Metodologías de promoción de emprendimientos<br />
sociales en <strong>el</strong> ámbito d<strong>el</strong> turismo responsable en<br />
Quispicanchi (Perú).<br />
PDI’S <strong>TSI</strong> PARTICIPANTES: Jordi Ficapal, Mireia Guix.<br />
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:<br />
El objetivo de este grupo de investigación es promover mejoras<br />
inclusivas en turismo responsable dirigidas a la población<br />
de más bajos ingresos.<br />
8 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 9
3<br />
Destacan<br />
In –Company Research Projects<br />
Innovative Hospitality Management Master Program<br />
Los participantes en <strong>el</strong> programa de máster han <strong>el</strong>aborado y defendido frente al<br />
tribunal 24 investigaciones aplicadas en empresas líderes a niv<strong>el</strong> internacional.<br />
The Influence of Social Media on Hospitality Consumers’ Buying Decisions.<br />
Britt van Dinteren (Bild<strong>el</strong>berg Kaste<strong>el</strong> Vaalsbroek. The Netherlands)<br />
Redefining Customer Feedback Collection Tools in Hospitality Industry. Start Up Project of<br />
Implementating Khummo in Hot<strong>el</strong>s. Alicja Kakol (DDD. Spain)<br />
»La dimensión académica y científica de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
se completa con <strong>el</strong> fomento d<strong>el</strong> intercambio de profesores, así<br />
como con la r<strong>el</strong>ación entre universidades y con la cooperación<br />
institucional con otros centros para desarrollar proyectos comunes.<br />
Customer Satisfaction in Key Account Management at Worldhot<strong>el</strong>s AG.<br />
Valeria Koltovsky (Worldhot<strong>el</strong>s. Germany)<br />
The Influence of Western Training Mod<strong>el</strong> on Service Quality in Joint Venture Hot<strong>el</strong>s in<br />
China. Changlin Li (Starwood Castillo Son Vida Mallorca. Spain)<br />
Female Top Executives in the Hospitality Industry: Current Positions and Challenges.<br />
Kristina Nikolaeva (HSV Executive Search. Russia)<br />
Antecedents of Co-creation in Service Industry. An Example of a Spanish Banking<br />
Company. Alexandra Skorokhodova (Connecting Brains. Spain)<br />
The Impact of Training on Job Satisfaction: a Case Study of Hot<strong>el</strong> Wyndham Apollo<br />
Amsterdam. Si Meng Wang (Wyndham Apollo Hot<strong>el</strong>. The Netherlands)<br />
What Factors Influence Online Booking Decisions in the Hospitality Industry?<br />
Robert van’t Westeinde (Steigenberger Hot<strong>el</strong> Dormund. Germany)<br />
Profesores<br />
visitantes en <strong>TSI</strong><br />
Levent Altinay. Professor of<br />
Strategic Management in the Service<br />
Industry. Oxford School of Hospitality<br />
Management (United Kingdom)<br />
Carl Rohde. Professor Trendwatching<br />
Fontys Universities University<br />
(The Netherlands)<br />
Matt Heckman. Academic Coordinator<br />
MBA Programme. Hot<strong>el</strong> Management<br />
School Maastricht (The Netherlands)<br />
Jan Harw<strong>el</strong>l. Senior Lecturer,<br />
Oxford School of Hospitality<br />
(United Kingdom)<br />
Judie Gannon. Principal Lecturer<br />
in Human Resources Management.<br />
Oxford School of Hospitality Management<br />
(United Kingdom)<br />
Ewoud Jansen. International Financial<br />
Management Lecturer. Hot<strong>el</strong> Management<br />
School Maastricht (The Netherlands)<br />
10 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 11
3<br />
Cooperación<br />
institucional<br />
Cooperación interuniversitaria con la<br />
Universidad Antonio Ruiz de Montoya (Perú).<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> coopera con las universidades<br />
jesuitas que ofrecen programas similares. La<br />
Universidad Antonio Ruiz de Montoya, en Lima (Perú),<br />
es un partner exc<strong>el</strong>ente para <strong>el</strong> enriquecimiento de la<br />
perspectiva d<strong>el</strong> sector con la que <strong>TSI</strong> colabora desde<br />
2003. Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, la colaboración<br />
ha fructificado en distintos ámbitos:<br />
Programa de revalorización d<strong>el</strong> patrimonio<br />
cultural y fortalecimiento de capacidades de<br />
la población de Quispicanchi, como <strong>el</strong>ementos<br />
sustanciales de un turismo sostenible.<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> dirige y ejecuta junto<br />
a la Universidad Antonio Ruiz de Montoya y la<br />
Universidad Nacional de Ingeniería (Lima, Perú),<br />
las siguientes líneas de cooperación:<br />
• Capacitación de personal de base para empresas<br />
de turismo y hot<strong>el</strong>ería de la provincia<br />
de Quispicanchi (Perú).<br />
• Promoción de la actividad de emprendedores,<br />
capacitación de emprendedores, y asesoramiento<br />
y puesta en marcha de nuevos planes de negocio<br />
inclusivos en turismo en Quispicanchi (Perú).<br />
• Promoción e implementación d<strong>el</strong> yacimiento<br />
arqueológico de Tipón como nuevo producto<br />
de turismo cultural en Quispicanchi (Perú).<br />
• Presentación en <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> d<strong>el</strong><br />
“Programa de revalorización d<strong>el</strong> patrimonio<br />
cultural y fortalecimiento de capacidades de la<br />
población de Quispicanchi, como <strong>el</strong>ementos<br />
sustanciales de un turismo sostenible”, en <strong>el</strong><br />
marco de la Iª Jornada de Sensibilización y<br />
Difusión d<strong>el</strong> proyecto.<br />
FOTO 1<br />
Constitución de un grupo mixto de<br />
voluntariado de cooperación universitaria<br />
al desarrollo entre <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y<br />
Blanquerna<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y Blanquera colaboran en<br />
la constitución de un grupo mixto de voluntariado<br />
formado por universitarios de diferentes<br />
especialidades de la Universitat Ramon Llull para<br />
realizar una estancia de cooperación en<br />
Andahuaylillas y Ocongate (Perú), participando en<br />
diferentes actividades de promoción social y<br />
económica.<br />
Club de <strong>Turismo</strong> Cultural de la Agència<br />
Catalana de Turisme.<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> se ha integrado, durante <strong>el</strong><br />
curso 2011-2012, en <strong>el</strong> Club de <strong>Turismo</strong> Cultural de<br />
la Agència Catalana de Turisme, un programa de<br />
promoción que vertebra la oferta de turismo cultural<br />
en Cataluña.<br />
1<br />
1 2 3<br />
El Camino Ignaciano<br />
Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, la Compañía de Jesús ha apostado por la puesta en<br />
marcha d<strong>el</strong> Camino Ignaciano, una peregrinación d<strong>el</strong> siglo XXI que recrea <strong>el</strong><br />
camino que San Ignacio realizó desde Loyola hasta Manresa en su ruta hacia<br />
Tierra <strong>Sant</strong>a. <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha colaborado con la Compañía de Jesús en<br />
diferentes actuaciones durante la puesta en marcha y promoción d<strong>el</strong> Camino<br />
Ignaciano, además de acoger en sus instalaciones la Oficina d<strong>el</strong> Peregrino en<br />
Barc<strong>el</strong>ona. José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong> es a su vez <strong>el</strong> Director de la Oficina Técnica en Barc<strong>el</strong>ona<br />
d<strong>el</strong> camino. El Camino Ignaciano nace d<strong>el</strong> impulso de Chris Lowney, ex jesuita norteamericano y experto<br />
en liderazgo; Jaime Badiola sj, jesuita vasco y director d<strong>el</strong> Colegio de los Jesuitas de Tud<strong>el</strong>a,<br />
y <strong>el</strong> mismo José Luis Iriberri sj. Desde marzo de 2012, más de un centenar de peregrinos (en su mayoría<br />
extranjeros, originarios de Bélgica, Canadá, Estados Unidos, Francia, Corea, India e Irlanda) ya han<br />
recorrido los 100 km de peregrinación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano, y una quincena han realizado<br />
los 650 km que van desde Loyola hasta Manresa.<br />
Actividades llevadas a cabo con la colaboración de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>:<br />
José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong>, presenta <strong>el</strong><br />
Camino Ignaciano en la reunión de la Jesuit University<br />
Pastoral Care Europe en Malta. (03/11/2011)<br />
Chris Lowney, ex jesuita y uno de los impulsores<br />
de la pereginación, presenta <strong>el</strong> Camino Ignaciano en<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. (13/03/2012)<br />
FOTO 1<br />
José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong> y Chris Lowney,<br />
exjesuita, realizan la presentación oficial a la Cambra<br />
de Comerç de Manresa y entidades turísticas<br />
d<strong>el</strong> Bages. (15/03/2012)<br />
FOTO 2<br />
Presentación oficial d<strong>el</strong> Camino Ignaciano en la<br />
Universidad de Deusto (San Sebastián), con la<br />
participación de Chris Lowney, José Luis Iriberri sj,<br />
y Juan José Etxeberriasj, Superior Provinicial en<br />
Euskadi. (20/03/2012)<br />
José Luis Iriberri sj, Couns<strong>el</strong>or de <strong>TSI</strong>, y Jordi Ficapal,<br />
profesor d<strong>el</strong> centro, participaron en las jornadas<br />
Per Viam “Pilgrimage Routes as Cultural and<br />
R<strong>el</strong>igious Tourism in European and Mediterranean<br />
Destinations. Sharing Experiences and Best<br />
Practices”, en las que realizaron una conferencia<br />
de presentación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano. Participaron<br />
universidades de Italia, Francia e Inglaterra, y<br />
grupos de turismo r<strong>el</strong>igioso y peregrinación.<br />
(9-10/07/2012)<br />
FOTO 3<br />
Colaboración de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> en la<br />
presentación d<strong>el</strong> Camino Ignaciano a la Dirección<br />
General de <strong>Turismo</strong> de la Generalitat de Catalunya,<br />
Servicios Territoriales de la Cataluña Central de la<br />
Generalitat de Catalunya, Diputación de Lleida y<br />
de Barc<strong>el</strong>ona y Ayuntamiento de Manresa, para<br />
su implementación como itinerario cultural y<br />
espiritual.<br />
Presentación oficial en La Cova de Manresa d<strong>el</strong><br />
Camino Ignaciano, con la participación de la<br />
presidenta d<strong>el</strong> Parlament, Núria de Gispert, y<br />
<strong>el</strong> alcalde de Manresa, Valentí Junyent. (25/03/2012)<br />
12 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 13
4<br />
7%<br />
dimensión<br />
internacional<br />
Estudiantes<br />
internacionales<br />
90%<br />
Diplomatura/<br />
Grado<br />
IHM<br />
Alemania<br />
Argentina<br />
bélgica<br />
Bolivia<br />
china<br />
ecuador<br />
Estados Unidos<br />
filipinas<br />
finlandia<br />
Francia<br />
honduras<br />
Holanda<br />
Hungría<br />
México<br />
Perú<br />
polonia<br />
rusia<br />
suecia<br />
Suiza<br />
venezu<strong>el</strong>a<br />
Profesores<br />
internacionales<br />
Alemania<br />
Argentina<br />
Bélgica<br />
Canadá<br />
Chipre<br />
20%<br />
Diplomatura/<br />
Grado<br />
Estados Unidos<br />
Francia<br />
Holanda<br />
Inglaterra<br />
Irlanda<br />
Sudáfrica<br />
Turquía<br />
75%IHM<br />
Movilidad<br />
de estudiantes<br />
16 in<br />
Erasmus IN<br />
Erasmus IN<br />
University<br />
of Stavanger (Norway)<br />
JAMK Universty of<br />
Applied Sciences (Finland)<br />
Maastricht Hot<strong>el</strong><br />
Management School<br />
(The Netherlands)<br />
Escola de Hot<strong>el</strong>aria<br />
e <strong>Turismo</strong> Do Estoril<br />
(Portugal)<br />
University College<br />
of Birmingham (UK)<br />
International University<br />
of Applied Sciences Bad<br />
Honnef (Germany)<br />
Johnson & Wales<br />
University (USA)<br />
Work Based<br />
Learning Abroad<br />
United Kingdom<br />
B<strong>el</strong>gium<br />
20 out<br />
Work Based Learning Abroad<br />
Brasil<br />
Turkey<br />
Ir<strong>el</strong>and<br />
France<br />
Andorra<br />
Germany<br />
Hungría<br />
Jamaica<br />
Graduados con experiencia<br />
profesional internacional<br />
45.3%<br />
82.9%<br />
Diplomatura/<br />
Grado<br />
IHM<br />
Nº de study<br />
tours 11-12<br />
5<br />
Nº de estudiantes participantes<br />
en study tours 11-12<br />
54<br />
Nº de convenios<br />
y acuerdos con<br />
universidades partner<br />
13<br />
memoria tsi 11/12 15
4»Uno de los objetivos principales de <strong>TSI</strong> es<br />
potenciar la internacionalización d<strong>el</strong> centro.<br />
Contamos con una red internacional<br />
de partners que nos permite <strong>el</strong> intercambio<br />
de formación al más alto niv<strong>el</strong>.<br />
Red internacional<br />
de Asociaciones<br />
UNWTO (World Tourism Organisation).<br />
Atlas (European Association for<br />
Tourism & Leisure Education).<br />
Eurochrie (European Council on Hot<strong>el</strong>,<br />
Restaurant & Institutional Education).<br />
PATH (Placement Advisors for Tourism<br />
and Hospitality).<br />
Red internacional<br />
de Partners<br />
Académicos<br />
Corn<strong>el</strong>l University, School of Hot<strong>el</strong> Administration,<br />
Ithaca, New York (USA)<br />
Dublin Institute of Technology, Dublin (Ir<strong>el</strong>and)<br />
Escola Superior d’Hot<strong>el</strong>eria e <strong>Turismo</strong> do Estoril,<br />
(Portugal)<br />
Hot<strong>el</strong> Management School Maastricht,<br />
Maastricht (The Netherlands)<br />
Institute for the International Education<br />
of Students, (USA)<br />
International University of Applied Sciences Bad<br />
Honnef, Bonn (Germany)<br />
Jamk University of Applied Sciences, Jyvaskyla (Finland)<br />
Johnson & Wales University, Florida Campus, Providence<br />
Campus, Charlottetown Campus (USA)<br />
Leeds Metropolitan University, Leeds (United Kingdom)<br />
Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM,<br />
Milan (Italy)<br />
Oxford School of Hospitality Management,<br />
Oxford (United Kingdom)<br />
Universidad Antonio Ruiz de Montoya, Lima (Perú)<br />
University College of Birmingham, (UK)<br />
University of Stavanger, (Norway)<br />
University of San Francisco, California (USA)<br />
© Corn<strong>el</strong>l School of Hot<strong>el</strong> Administration<br />
En <strong>el</strong> marco de la política de internacionalización constante de la institución, que<br />
tiene como objetivo ofrecer una formación exc<strong>el</strong>ente en los ámbitos de la gestión<br />
y la dirección de empresas turísticas y hot<strong>el</strong>eras, <strong>TSI</strong> ha ampliado su red de partners<br />
académicos con la firma de un nuevo convenio de colaboración durante<br />
<strong>el</strong> curso 2011-2012.<br />
Acuerdo de colaboración entre <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y Corn<strong>el</strong>l<br />
University School of Hot<strong>el</strong> Administration (EEUU)<br />
(Julio de 2012)<br />
Ricard <strong>Sant</strong>omà, director de <strong>TSI</strong> y Micha<strong>el</strong> Johnson, Dean de Corn<strong>el</strong>l University School<br />
of Hot<strong>el</strong> Administration rubricaron este convenio por <strong>el</strong> cual estudiantes de <strong>TSI</strong><br />
podrán desplazarse a Ithaca (Estados Unidos) a realizar un período académico<br />
durante los estudios de Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era, y estudiantes<br />
americanos tendrán la posibilidad de viajar a Barc<strong>el</strong>ona para estudiar en <strong>TSI</strong>.<br />
La firma de este convenio se enmarca en la política de internacionalización constante<br />
de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, y cumple con su objetivo de ofrecer una formación<br />
universitaria exc<strong>el</strong>ente en los ámbitos de la gestión y la dirección de empresas<br />
turísticas y hot<strong>el</strong>eras. Corn<strong>el</strong>l University School of Hot<strong>el</strong> Administration es una de las<br />
universidades más prestigiosas d<strong>el</strong> mundo en <strong>el</strong> campo de la gestión y dirección de<br />
empresas hot<strong>el</strong>eras, y se sitúa periódicamente en las primeras posiciones de los<br />
diferentes rankings universitarios.<br />
16<br />
memoria tsi 11/12<br />
memoria tsi 11/12 17
Study Tours<br />
Oferta de seminarios de corta duración en torno a<br />
un tema específico, para grupos reducidos de<br />
estudiantes para <strong>el</strong> curso 2011-212.<br />
Balearic Island (Mallorca. Octubre 2011)<br />
Los estudiantes d<strong>el</strong> IHM asistieron a presentaciones<br />
corporativas de empresas turísticas y hot<strong>el</strong>eras<br />
de Mallorca.<br />
participantes: 24<br />
STUDENT MOBILITY<br />
INNOGUIDE TOURISM<br />
FOTO 1<br />
1<br />
2<br />
Erasmus Intensive Programme. Entrepreneurship<br />
in Experiences: Tourism & Quality of Life<br />
(Breda, The Netherlands. Abril 2012)<br />
Seminario subvencionado por la Unión Europea<br />
en <strong>el</strong> que, durante 15 días, estudiantes de diferentes<br />
universidades europeas participan en sesiones,<br />
workshops, y seminarios para debatir sobre<br />
<strong>el</strong> turismo experiencial.<br />
participantes: 6<br />
Conociendo la industria d<strong>el</strong> turismo<br />
y la hot<strong>el</strong>eria en la Bahía de San Francisco.<br />
(Abril 2012)<br />
Oferta de viaje a San Francisco con <strong>el</strong> objetivo de<br />
conocer <strong>el</strong> funcionamiento de la industria d<strong>el</strong> sector<br />
turístico y hot<strong>el</strong>ero en <strong>el</strong> área de la bahía de San<br />
Francisco, visitar compañías d<strong>el</strong> sector tanto turístico<br />
como hot<strong>el</strong>ero, asistir al 22nd Annual Hospitality<br />
Industry Symposium organizado por la University of<br />
San Francisco ,y tener un primer contacto con<br />
estudiantes y profesores de hospitality de la USF<br />
para entender cómo se gestiona la orientación al<br />
cliente en USA.<br />
Seminario Experiencial por <strong>el</strong> Camino de <strong>Sant</strong>iago<br />
(Navarra. Abril 2012)<br />
Viaje por <strong>el</strong> Camino de <strong>Sant</strong>iago, en su tramo entre<br />
Roncesvalles y Est<strong>el</strong>la, para descubrir <strong>el</strong> origen de la<br />
hospitalidad.<br />
participantes: 10<br />
<strong>TSI</strong> participa activamente en<br />
programas internacionales de<br />
intercambio de estudiantes,<br />
ofreciendo a sus alumnos la<br />
posibilidad de realizar un semestre<br />
académico en una de las<br />
universidades partner, así como<br />
acogiendo estudiantes de<br />
universidades internacionales.<br />
UNIVERSIDADES DE ORIGEN<br />
DE LOS ESTUDIANTES INTERNACIONALES<br />
Escola Superior d’Hot<strong>el</strong>eria e<br />
<strong>Turismo</strong> do Estoril (Portugal)<br />
Hot<strong>el</strong> Management School<br />
Maastricht<br />
(The Netherlands)<br />
International University of Applied<br />
Sciences Bad Honnef (Germany)<br />
JAMKUniversity of Applied Sciences<br />
(Jyvaskyla – Finland)<br />
University College<br />
of Birmingham (UK)<br />
University of Stavanger (Norway)<br />
Universidad Antonio Ruiz de<br />
Montoya (Perú)<br />
Por segundo año consecutivo, <strong>TSI</strong> participa en <strong>el</strong> Proyecto<br />
Innoguide Tourism, un programa de la Unión Europea que<br />
tiene como objetivo desarrollar una plataforma de e-learning<br />
para guías turísticos centrada en tres ejes: turismo sostenible,<br />
turismo intercultural y turismo experiencial. Durante <strong>el</strong> curso<br />
2011-2012, <strong>el</strong> trabajo de las diferentes universidades partners<br />
ha consistido en desarrollar los contenidos para cada uno de los<br />
tres ejes. Una vez terminada esta fase, y después de un período<br />
de pruebas en las universidades, <strong>el</strong> resultado final será<br />
presentado en una conferencia que se c<strong>el</strong>ebrará en Brus<strong>el</strong>as en<br />
septiembre de 2013. <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> coordina <strong>el</strong> módulo<br />
sobre turismo intercultural, en <strong>el</strong> que también participan <strong>el</strong><br />
Centre de Culture Européene (Francia), <strong>el</strong> Institute of Tourism<br />
Studies (Malta), y la Generalitat de Catalunya.<br />
Partners participantes en <strong>el</strong> proyecto Innoguide<br />
Centre de Culture Européene,<br />
Saint-Jean-d’Angély (France)<br />
Centro di Ricerche Economiche e Sociali, Rome (Italy)<br />
Generalitat de Catalunya. Direcció General<br />
de Turisme, Barc<strong>el</strong>ona (España)<br />
Institute of Tourism Studies, St. Julians (Malta)<br />
Living Stone Dialogue, Leuven (B<strong>el</strong>gium)<br />
Stichting NHTV Internationale<br />
Hogeschool Breda, Breda (The Netherlands)<br />
FOTO 2<br />
Toerisme Vlaanderen, Bruss<strong>el</strong>s (B<strong>el</strong>gium)<br />
Spanish Culture & Tourism Trip<br />
(Sevilla. Mayo 2012)<br />
Visita a Sevilla, con <strong>el</strong> objetivo de adentrar a los<br />
estudiantes en la cultura y la riqueza histórica<br />
y arquitectónica de la ciudad y conocer su<br />
desarrollo turístico.<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, Barc<strong>el</strong>ona (España)<br />
University of Stavanger, (Norway)<br />
3<br />
participantes: 14<br />
FOTO 3<br />
18 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 19
Profesionales<br />
en <strong>el</strong> aula<br />
37<br />
Empresas<br />
colaboradoras<br />
361<br />
Ofertas<br />
laborales<br />
gestionadas<br />
5<br />
PLACEMENT<br />
104<br />
por<br />
1,78<br />
graduado<br />
Miembros<br />
de la Asociación<br />
de Antiguos<br />
Alumnos<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />
<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
734mw<br />
Posiciones de<br />
formación en<br />
empresas<br />
gestionadas<br />
227<br />
76%<br />
23%<br />
Nº de becas<br />
de movilidad<br />
gestionadas<br />
32<br />
29<br />
02<br />
01<br />
Nº de visitas<br />
realizadas<br />
a empresas<br />
22<br />
en empresas<br />
nacionales<br />
en empresas<br />
internacionales<br />
becas Erasmus<br />
Prácticas<br />
becas <strong>Sant</strong>ander<br />
beca Leonardo<br />
dimensión<br />
profesional<br />
ADVISORS<br />
FOR TOURISM AND HOSPITALITY<br />
Por tercer año consecutivo <strong>el</strong> departamento de<br />
Career Dev<strong>el</strong>opment asistió a la 27th PATH Annual<br />
Conference, que se c<strong>el</strong>ebró en Bournemouth (Reino<br />
Unido) los días 14 y 15 de junio de 2012. Durante la<br />
reunión, titulada “The Placement Legacy. Handing on<br />
the Hospitality Baton: Ensuring a Return on your<br />
Investment”, responsables de universidades d<strong>el</strong><br />
ámbito d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, y responsables de<br />
recursos humanos de compañías d<strong>el</strong> sector debatieron<br />
sobre los beneficios de la colocación y la empleabilidad<br />
de los universitarios. Algunos de los temas tratados<br />
giraron en torno al modo en que la universidad<br />
asegura una formación de calidad en la industria<br />
turística y hot<strong>el</strong>era, o bien cómo la gestión de la<br />
educación refuerza la importancia de una buena<br />
colocación de manera que los estudiantes realicen<br />
contribuciones reales a las organizaciones<br />
empresariales. PATH Annual Conference (Placement<br />
Advisors for Tourism and Hospitality) es una reunión<br />
anual organizada por <strong>el</strong> Council for Hospitality<br />
Management Education (CHME) en <strong>el</strong> que<br />
universidades y empresas trabajan para promover una<br />
inserción profesional de alto niv<strong>el</strong> para los estudiantes<br />
en empresas de la industria turística y hot<strong>el</strong>era.<br />
Profesionales<br />
en <strong>el</strong> aula<br />
A destacar<br />
La importancia d<strong>el</strong> transporte ferroviario en<br />
<strong>el</strong> sector turístico y la competencia entre<br />
transporte aéreo y ferroviario. Paz Amor,<br />
gerente de estudios y diseño de productos de<br />
Renfe (10/10/2011)<br />
Seminario “Dynamic Princing”. Núria Tarré,<br />
Chief Comercial Officer de Spanair y Ricard<br />
Lozano, responsable de Revenue Management<br />
de Spanair (10/11/2011)<br />
Estrategias de comunicación en turismo de<br />
alta montaña. Núria Vidal, propietaria d<strong>el</strong> hot<strong>el</strong><br />
Bernat de So de Llívia (15/11/2011)<br />
Recruitment in The Landmark Hot<strong>el</strong> London.<br />
Douglas Glen, General Manager The Landmark<br />
London (28/02/2012)<br />
FOTO 1<br />
¿Hay alguien ahí? Conociendo <strong>el</strong> mercado<br />
laboral. Aixa Arún, directora de Calidad y<br />
Desarrollo de H10 Hot<strong>el</strong>s; Maite Bruguera,<br />
Recruitment Agent de Barc<strong>el</strong>ona Crew; Gis<strong>el</strong>a<br />
Domínguez, HR Recruitment & Coaching Director<br />
de Ubiquity, y Cristina García, Human Resources<br />
Manager d<strong>el</strong> BCN Diplomatic Hot<strong>el</strong> (23/03/2012)<br />
FOTO 2<br />
Empleo 2.0 en turismo y hot<strong>el</strong>ería. Rosaura<br />
Alastruey, directora de Proyectos TIC<br />
(13/04/2012)<br />
Emprendeduría: claves y oportunidades. Marc<br />
Molas, socio director de Planet Hot<strong>el</strong>s & Resorts<br />
(24/04/2012)<br />
FOTO 3<br />
Seminario de planificación estratégica y<br />
operativa en marketing en turismo y<br />
hot<strong>el</strong>ería. Juan Manu<strong>el</strong> Ribera, director de<br />
Tourism & Leisure Europraxis; Antonio Cintas,<br />
Regional Director Catalunya de Barc<strong>el</strong>ó Hot<strong>el</strong>s &<br />
Resorts, y Marc Nieto, International & Payments<br />
Director de LetsBonus (11/05/2012)<br />
1<br />
2<br />
3<br />
20<br />
memoria tsi 11/12<br />
memoria tsi 11/12 21
5<br />
Grand Hot<strong>el</strong> Central (23/11/2011)<br />
VISITAS A EMPRESAS<br />
DEL SECTOR<br />
Los estudiantes de <strong>TSI</strong> realizan visitas a empresas<br />
d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, ya sea<br />
enmarcada en alguna de las asignaturas de los<br />
programas que se imparten, o bien de manera<br />
voluntaria, a través de los Industry Vibes. De este<br />
modo, los universitarios pueden conocer de<br />
primera mano la realidad d<strong>el</strong> sector, además de<br />
aprovechar la oportunidad para hacer<br />
networking.<br />
visitas realizadas durante<br />
<strong>el</strong> curso 2011-2012:<br />
MiBa Museu d’Idees i Invents de Barc<strong>el</strong>ona<br />
(23/11/2011)<br />
FOTO 1<br />
Ohla Hot<strong>el</strong> (Industry Vibes) (02/12/2012)<br />
Connecting Brains (10/02/2012)<br />
Poble Espanyol (09/03/2012)<br />
FOTO 2<br />
Hot<strong>el</strong> Arts (Industry Vibes) (12/04/2012)<br />
FOTO 3<br />
Hot<strong>el</strong> Andante (Industry Vibes) (17/04/2012)<br />
FOTO 4<br />
Hot<strong>el</strong> Juan Carlos I y Palau de Congressos<br />
de Catalunya (07/05/2012)<br />
Món <strong>Sant</strong> Benet y Minas de Sal de Cardona<br />
(10/05/2012)<br />
PARTICIPACIÓN EN CONCURSOS<br />
INTERNACIONALES<br />
Mise en Place Cup 2012. Un grupo de estudiantes de<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> participó en <strong>el</strong> concurso Mise<br />
en Place Cup 2012, una prueba que evalúa la calidad<br />
de los conocimientos y competencias en hot<strong>el</strong><br />
management de los estudiantes, y en <strong>el</strong> que participan<br />
las más prestigiosas universidades de turismo y<br />
hot<strong>el</strong>ería de Europa.<br />
The Master Inholders’ Competition for Univesity<br />
Hot<strong>el</strong> Schools 2011. Estudiantes de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong><br />
<strong>Ignasi</strong> participaron en esta competición <strong>el</strong>aborando una<br />
presentación audiovisual de 10 minutos sobre cómo los<br />
hot<strong>el</strong>es pueden conseguir ventajas competitivas<br />
determinantes.<br />
PROYECTOS DE COLABORACIÓN<br />
DE ESTUDIANTES CON EL SECTOR<br />
Los estudiantes de <strong>TSI</strong> realizan proyectos de consultoría<br />
e investigación para diferentes entidades y empresas<br />
nacionales e internacionales d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la<br />
hot<strong>el</strong>ería, enmarcados en diferentes asignaturas de los<br />
programas que se imparten. Con estas colaboraciones,<br />
los estudiantes desarrollan competencias tanto de<br />
empleabilidad como específicas d<strong>el</strong> sector (planificación<br />
y ordenación turística, diseño de productos hot<strong>el</strong>eros,<br />
<strong>el</strong>aboración de estrategias de comercialización,<br />
creatividad e innovación, entre otras).<br />
Proyectos de colaboración 2011-2012:<br />
Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> Ayuntamiento<br />
de la Seu d’Urg<strong>el</strong>l. Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión<br />
Turística y Hot<strong>el</strong>era han participado en un proyecto de<br />
redefinición de la marca turística de la Seu d’Urg<strong>el</strong>l y de l’Alt<br />
Urg<strong>el</strong>l. En <strong>el</strong> marco de la asignatura Advanced Operations,<br />
los universitarios han realizado un análisis de la situación de la<br />
población como destino turístico y finalmente han presentado<br />
propuestas y recomendaciones para mejorar su<br />
posicionamiento turístico.<br />
Proyecto Talento Innovación Turística de Keyt<strong>el</strong>.<br />
Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era han<br />
participado por segundo año consecutivo en <strong>el</strong> proyecto<br />
Talento Innovación Turística que organiza Keyt<strong>el</strong>. En esta<br />
segunda edición, los universitarios de último curso d<strong>el</strong><br />
Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era han presentado<br />
propuestas innovadoras para incrementar la visibilidad<br />
de la marca Prestige Hot<strong>el</strong>s of the World en los<br />
establecimientos asociados.<br />
Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> hot<strong>el</strong> Barc<strong>el</strong>ó Pueblo<br />
Park (Mallorca). Los estudiantes d<strong>el</strong> Innovative Hospitality<br />
Management MSc han colaborado con <strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Barc<strong>el</strong>ó<br />
Pueblo Park (Mallorca) realizando propuestas de redefinición<br />
de la experiencia en <strong>el</strong> hot<strong>el</strong>, en <strong>el</strong> marco de la asignatura<br />
Redefining the Hospitality Experience. Los universitarios han<br />
diseñado experiencias creativas centradas en la experiencia<br />
de la persona, de modo que <strong>el</strong> hot<strong>el</strong>ero se pone en la pi<strong>el</strong><br />
d<strong>el</strong> cliente, y desde <strong>el</strong> entendimiento de sus necesidades,<br />
crea la mejor experiencia para <strong>el</strong> huésped.<br />
Proyecto de colaboración con <strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Can Bonico.<br />
Estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />
realizaron propuestas para la campaña de comunicación de<br />
verano d<strong>el</strong> Hot<strong>el</strong> Can Bonico (Mallorca), utilizando <strong>el</strong> mayor<br />
número de herramientas 2.0, en <strong>el</strong> marco de la asignatura<br />
E-Distribution.<br />
»Para <strong>TSI</strong> es fundamental la r<strong>el</strong>ación constante con las empresas que conforman<br />
la industria turística y hot<strong>el</strong>era. Uno de los pilares estratégicos de la institución es la<br />
colaboración con las empresas para conocer en profundidad <strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería<br />
internacional. En línea con este objetivo, <strong>TSI</strong> organiza jornadas profesionales<br />
destinadas a transferir conocimiento académico desde la universidad al sector sobre<br />
diferentes temas estratégicos de r<strong>el</strong>evancia.<br />
1 2<br />
3ª Jornada de Tendencias <strong>TSI</strong>-Magma<br />
TRI. El mercado laboral digitalizado<br />
en turismo y hot<strong>el</strong>ería: nuevas<br />
r<strong>el</strong>aciones y nuevas exigencias<br />
19/04/2012<br />
FOTO 1<br />
El reto de proteger nuestra marca personal<br />
en internet. La identidad digital, control y<br />
retirada de la agresión online.<br />
Conferencia a cargo de Rafa<strong>el</strong> Giménez-Bayón,<br />
abogado socio de Uneon.<br />
Mesa redonda. Posicionamiento hoy en<br />
<strong>el</strong> mercado laboral en turismo y hot<strong>el</strong>ería.<br />
Participan: Jaime Ozores, director asociado de<br />
Norman Broadbent; Ignacio Julià, socio de Manum<br />
Consulting Group, y Xavier Martín, director de<br />
Turijobs. Moderador: Albert Grau, socio director<br />
de Magma TRI Hospitality Consulting.<br />
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN<br />
d<strong>el</strong> Estudio Trav<strong>el</strong> Management<br />
2012<br />
01/03/2012<br />
FOTO 2<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> acogió la presentación<br />
d<strong>el</strong> estudio Trav<strong>el</strong> Management 2012,<br />
enmarcado en <strong>el</strong> observatorio IBTA Star<br />
Alliance y que analiza la figura d<strong>el</strong> trav<strong>el</strong><br />
manager en las empresas españolas. Héctor<br />
Duarte, profesor de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> y<br />
autor d<strong>el</strong> estudio, expuso sus resultados, que<br />
concluyen que la actividad d<strong>el</strong> trav<strong>el</strong> manager<br />
debe evolucionar desde un gestor de viajes<br />
hacia <strong>el</strong> trav<strong>el</strong> couns<strong>el</strong>or, focalizado en la<br />
gestión de la experiencia.<br />
22 memoria tsi 11/12 23<br />
1 2 3 4
5<br />
Formación en la empresa<br />
El rol de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> como centro de<br />
aprendizaje de competencias de empleabilidad<br />
y como puente con las empresas es de vital<br />
importancia. Potenciar la empleabilidad desde <strong>TSI</strong><br />
es prioritario y, por <strong>el</strong>lo, los programas universitarios<br />
que imparte <strong>el</strong> centro cuentan con períodos<br />
obligatorios de formación en empresas nacionales<br />
e internacionales, como parte de sus planes<br />
de estudios.<br />
ACCIONES DE RECRUITMENT<br />
Durante <strong>el</strong> curso, <strong>TSI</strong> organiza diferentes<br />
eventos de reclutamiento que permiten <strong>el</strong><br />
contacto entre estudiantes y empresas para<br />
encarar sus futuros periodos de formación<br />
en <strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería.<br />
Professional Talent Forum (27/10/2011)<br />
Se trata de una jornada de encuentro entre<br />
estudiantes y diferentes compañías d<strong>el</strong> sector.<br />
Las empresas realizan presentaciones corporativas<br />
y explican sus proyectos de desarrollo profesional<br />
a los universitarios, y posteriormente se lleva a<br />
cabo un foro abierto en <strong>el</strong> que los alumnos<br />
pueden realizar entrevistas laborales con los<br />
responsables de recursos humanos de las<br />
empresas participantes, así como resolver dudas<br />
sobre la planificación de su desarrollo profesional<br />
FOTO 1-2-3<br />
Empresas participantes<br />
en la edición 2011-2012:<br />
FORMACIÓN EN LA EMPRESA -<br />
WORK BASED LEARNING<br />
Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />
Los estudiantes d<strong>el</strong> Grado en Gestión Turística<br />
y Hot<strong>el</strong>era realizan períodos de formación<br />
obligatorios (Work Based Learning) en<br />
empresas de prestigio d<strong>el</strong> sector. Esta toma de<br />
contacto con <strong>el</strong> mundo laboral ofrece al<br />
estudiante la posibilidad de aplicar los<br />
conocimientos adquiridos en <strong>el</strong> aula en un<br />
entorno laboral real, y facilita a la industria<br />
la captación de talento para su futura<br />
contratación. Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012,<br />
104 estudiantes han realizado períodos de<br />
formación obligatoria en la industria. Además,<br />
los estudiantes d<strong>el</strong> programa tienen la<br />
posibilidad de realizar experiencias voluntarias<br />
de formación complementaria en <strong>el</strong> sector.<br />
Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012, 64 estudiantes<br />
han podido acogerse a esta posibilidad.<br />
IN-COMPANY PLACEMENT<br />
MSc Innovative Hospitality<br />
Management<br />
POSICIONES DE WORK BASED LEARNING<br />
España<br />
Departamento de Alojamiento – Hot<strong>el</strong> Arts (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Finanzas y Compras – Mandarín Oriental (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Front Office – Ayre Hot<strong>el</strong> Ros<strong>el</strong>lón (Ibiza)<br />
Food & Beverage – Hospes (Madrid)<br />
Meeting Insiders – W Barc<strong>el</strong>ona<br />
Guest Service – The St Regis Mardavall (Palma de Mallorca)<br />
Dirección – Hot<strong>el</strong> H10 Rubicón Palace (Yaiza, Tenerife)<br />
Estudis Hot<strong>el</strong>, Tourism & Leisure – Howarth HTL Spain (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Desarrollo de producto – Smartbox (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
SEO & SEM – Hot<strong>el</strong>juice (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Internacional<br />
Front Office – Sheraton Bruss<strong>el</strong>s Hot<strong>el</strong> (Bélgica)<br />
Housekeeping – Aloft Bruss<strong>el</strong>s Schuman (Bélgica)<br />
Front Office – Sheraton Frankfurt Congress Hot<strong>el</strong> (Alemania)<br />
Revenue Management – Eurostars Budapest (Hungría)<br />
Departamento de finanzas – The Ritz-Carlton Powerscourt Enninskerry (Irlanda)<br />
Rotación – Grand Palladium Jamaica Resort & Spa (Jamaica)<br />
Front Office – The Park Lane Hot<strong>el</strong> London (Reino Unido)<br />
Eventos – Complex Offices Starwood (Reino Unido)<br />
Sales – Barc<strong>el</strong>ó Eresin Topkapi Hot<strong>el</strong> Istambul (Turquía)<br />
Front Office – Hot<strong>el</strong> Banke Paris (Francia)<br />
Food & Beverage – Hot<strong>el</strong> Chateau Bethlehem Maastricht (Holanda)<br />
Destinos de los períodos de formación<br />
de los programas de <strong>TSI</strong><br />
1<br />
H10 Hot<strong>el</strong>s<br />
Louvre Hôt<strong>el</strong>s<br />
American Express<br />
Barc<strong>el</strong>ó<br />
Hospes Hot<strong>el</strong>s&Resorts<br />
Hot<strong>el</strong>Juice<br />
Smartbox<br />
Barc<strong>el</strong>ona Turisme<br />
Accor<br />
Atrapalo<br />
TUI Trav<strong>el</strong><br />
Hot<strong>el</strong> Mandarin Oriental<br />
Barc<strong>el</strong>ona<br />
Hot<strong>el</strong> Arts Barc<strong>el</strong>ona<br />
Sodexo<br />
Hotusa<br />
Starwood<br />
Hot<strong>el</strong>s&Resorts<br />
The Landmark Hot<strong>el</strong> London (28/02/2012)<br />
La cadena hot<strong>el</strong>era de lujo Lancaster Landmark<br />
Hot<strong>el</strong> Group se desplazó a <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
para reclutar talento entre los estudiantes para <strong>el</strong><br />
hot<strong>el</strong> The Landmark London. Responsables d<strong>el</strong><br />
hot<strong>el</strong> realizaron una presentación corporativa y<br />
mantuvieron entrevistas con estudiantes y<br />
antiguos alumnos de <strong>TSI</strong>. Gracias a esta acción<br />
de captación de talento, tres estudiantes d<strong>el</strong><br />
Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era realizaron<br />
períodos de formación durante <strong>el</strong> verano de<br />
2012.<br />
Los estudiantes d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality<br />
Management realizan un período de formación<br />
en la empresa en compañías internacionales, en<br />
las que <strong>el</strong>aboran un trabajo de investigación<br />
aplicada como tesis de final de máster.<br />
POSICIONES DE IN-COMPANY PLACEMENT<br />
España<br />
Departamento de Ventas – Hot<strong>el</strong> ME (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Housekeeping – Castillo Hot<strong>el</strong> Son Vida (Palma de Mallorca)<br />
Consultoría – Magma TRI Hospitality Consulting (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Innovation & Insights – Connecting Brains (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Business Dev<strong>el</strong>opment – Hilton Hot<strong>el</strong>s Spain & Portugal<br />
(Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Social Media – XHot<strong>el</strong>s (Barc<strong>el</strong>ona)<br />
Internacional<br />
Duty – Pulitzer Hot<strong>el</strong> Amsterdam (Holanda)<br />
International Sales – NH Hot<strong>el</strong>s Head Office (Holanda)<br />
Duty Management – Bilderberg Kaste<strong>el</strong> Vaalsbroek (Holanda)<br />
Global Marketing Dept. – Worldhot<strong>el</strong>s Frankfurt (Alemania)<br />
Food & Beverage – Sheraton Amsterdam Airport Hot<strong>el</strong><br />
(Holanda)<br />
Executive Search – HSV Executive Search Moscow (Rusia)<br />
Finance – Hot<strong>el</strong> Crown Plaza Den Haag (Holanda)<br />
Front Office – Grand Metropark Hot<strong>el</strong> Suzhou (China)<br />
Grado en<br />
Gestión<br />
Turística<br />
y Hot<strong>el</strong>era<br />
MSc Innovative<br />
Hospitality<br />
Management<br />
Grado en Gestión<br />
Turística y Hot<strong>el</strong>era<br />
BARCELONA (ESPAÑA)<br />
IBIZA (ESPAÑA)<br />
LLEIDA (ESPAÑA)<br />
MADRID (ESPAÑA)<br />
PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)<br />
TENERIFE (ESPAÑA)<br />
ANDORRA<br />
BRUSELAS (BÉLGICA)<br />
BUDAPEST (HUNGRÍA)<br />
DUBLIN (IRLANDA)<br />
ENNISKERRY (IRLANDA)<br />
ESTAMBUL (TURQUÍA)<br />
HONNINGSVAG (NORUEGA)<br />
JAMAICA<br />
KÖLN (ALEMANIA)<br />
LIEJA (BÉLGICA)<br />
LONDRES (REINO UNIDO)<br />
MAASTRICHT (HOLANDA)<br />
MUNICH (ALEMANIA)<br />
PARÍS (FRANCIA)<br />
RIO DE JANEIRO (BRASIL)<br />
MSc Innovative Hospitality<br />
Management<br />
BARCELONA (ESPAÑA)<br />
PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)<br />
AMSTERDAM (HOLANDA)<br />
FRANKFURT (ALEMANIA)<br />
HILVERSUM (HOLANDA)<br />
MAASTRICHT (HOLANDA)<br />
MOSCÚ (RUSIA)<br />
SUZHOU (CHINA)<br />
VAALS (HOLANDA)<br />
DORTMUND (HOLANDA)<br />
2<br />
3<br />
24 memoria tsi 11/12 memoria tsi 11/12 25
26<br />
5Universo de la encuesta: 106 / Índice de Respuesta: 28%<br />
<strong>TSI</strong> Y LA INSERCIÓN<br />
PROFESIONAL<br />
Cada año, finalizan en <strong>TSI</strong><br />
jóvenes universitarios con<br />
una formación exc<strong>el</strong>ente en<br />
<strong>el</strong> sector, un muy <strong>el</strong>evado<br />
conocimiento de idiomas<br />
y un amplio niv<strong>el</strong> de<br />
orientación al servicio. Desde<br />
<strong>TSI</strong> apoyamos a las empresas<br />
en sus procesos de s<strong>el</strong>ección<br />
de personal, dando difusión<br />
a sus ofertas laborales y<br />
poniéndonos a su disposición<br />
para facilitar <strong>el</strong> reclutamiento<br />
de talento, de acuerdo con<br />
sus necesidades.<br />
Ámbitos de las ofertas<br />
laborales recibidas:<br />
Alojamiento y reservas<br />
Gestión de la restauración<br />
Dirección<br />
1%<br />
8,6%<br />
Comercialización<br />
6,7%<br />
Ventas / Marketing<br />
5,7%<br />
Administración / Finanzas<br />
1,9 %<br />
Transporte<br />
memoria tsi 11/12<br />
24,3%<br />
Congresos y convenciones<br />
6,7%<br />
Consultoría<br />
2,8%<br />
42,3%<br />
INSERCIÓN LABORAL<br />
DE LOS GRADUADOS<br />
Periódicamente, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> realiza encuestas de<br />
inserción laboral a los graduados de sus programas, con <strong>el</strong> objetivo<br />
de conocer su situación actual y adecuar a sus demandas los<br />
servicios que ofrece como centro universitario. Durante <strong>el</strong> curso<br />
2011-2012, <strong>TSI</strong> ha llevado a cabo una encuesta a las tres últimas<br />
promociones d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality Management y d<strong>el</strong><br />
Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era (estudiantes graduados en<br />
los años 2009, 2010 y 2011).<br />
Situación laboral actual<br />
Grado<br />
IHM<br />
Activo<br />
profesionalmente<br />
70%<br />
94%<br />
Primera inserción<br />
laboral tras la titulación<br />
Grado<br />
IHM<br />
Antes<br />
de acabar<br />
6,7%<br />
Posiciones<br />
Grado<br />
IHM<br />
Dirección<br />
12,5%<br />
6,7%<br />
37,5%<br />
Grado<br />
IHM<br />
Grado<br />
IHM<br />
Grado<br />
IHM<br />
Menos de<br />
3 meses<br />
25%<br />
Mando<br />
intermedio<br />
25%<br />
40%<br />
Ampliando<br />
formación<br />
0%<br />
66,7%<br />
20%<br />
Grado<br />
IHM<br />
Grado<br />
IHM<br />
De 4<br />
a 6 meses<br />
0%<br />
40%<br />
Cargos<br />
operativos<br />
13,3%<br />
Grado<br />
IHM<br />
Grado<br />
IHM<br />
62,5%<br />
Otras situaciones<br />
profesionales<br />
10%<br />
6%<br />
Más de<br />
6 meses<br />
13,3%<br />
Otros<br />
Grado<br />
IHM<br />
0%<br />
37,5%<br />
13,3%<br />
Colaboradores<br />
preferentes<br />
AC HOTELES<br />
ACCOR<br />
AIR EUROPA LÍNEAS AÉREAS<br />
AIR FRANCE KLM<br />
AMERICAN EXPRESS BARCELÓ VIAJES, S.L.<br />
ATLANTIDA VIATGES<br />
ATRAPALO.COM<br />
ÁREAS<br />
AYRE HOTELES<br />
BARCELÓ HOTELS & RESORTS<br />
BARCELONA CONVENTION BUREAU<br />
BARCELONA TURISME<br />
BRITISH AIRWAYS GLOBAL GATEWAY<br />
CATALUNYA TURISME<br />
CCIB (CENTRE DE CONVENCIONS<br />
INTERNACIONAL DE BARCELONA)<br />
CITY HOTELS<br />
CONRAD HOTELS<br />
DERBY HOTELS COLLECTION<br />
EMASCAROTOURISM<br />
EUROPRAXIS T&L<br />
FIESTA HOTEL GROUP<br />
GALLERY CENTER<br />
GLOBALIA<br />
GROUPE ENVERGURE<br />
GRUP H10 HOTELS<br />
GRUP SOTERAS<br />
GRUPO PACÍFICO<br />
HALL STREET<br />
HILTON INTERNATIONAL HOTELS<br />
HORWATH CONSULTING HOTELS,<br />
TOURISM & LEISURE<br />
HOSPES- HOTELS & RESORTS<br />
HOTELJUICE<br />
HOTELES HESPERIA<br />
HOTUSA<br />
HUSA HOTELES<br />
INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS<br />
INTERCRUISES - SHORESIDE & PORT SERVICES<br />
KEYTEL - REPRESENTANTE HOTELERO<br />
LE MERIDIEN HOTELS<br />
LOUVRE HÔTELS<br />
MAGMA TRI HOSPITALITY CONSULTING<br />
MAJESTIC HOTEL GROUP<br />
MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP<br />
MARRIOTT HOTELS<br />
NH HOTELS<br />
NUÑEZ I NAVARRO HOTELS<br />
POBLE ESPANYOL DE MONTJUÏC<br />
RADISSON SAS HOTELS<br />
RELAIS & CHÂTEAUX<br />
RENFE<br />
RITZ-CARLTON<br />
RIU HOTELS & RESORTS<br />
SERCOTEL HOTELES<br />
SERUNIÓN<br />
SERHS PROJECTS<br />
SMARTBOX<br />
SODEXHO<br />
SOL MELIÁ<br />
STARWOOD HOTELS & RESORTS<br />
TURIJOBS<br />
TUI ESPAÑA<br />
TURKISH AIRLINES<br />
VUELING<br />
Antiguos<br />
Alumnos <strong>TSI</strong><br />
La Asociación de Antiguos Alumnos, desde su<br />
autonomía, constituye un marco privilegiado de<br />
unión y cooperación entre <strong>el</strong> centro y aqu<strong>el</strong>los<br />
antiguos alumnos que después de un período<br />
de formación compartido, desean mantener y<br />
alimentar las r<strong>el</strong>aciones, tanto a niv<strong>el</strong> profesional<br />
como personal y social.<br />
Advisory Board<br />
Las acciones d<strong>el</strong> Advisory Board de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />
<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> se centran en transmitir a la escu<strong>el</strong>a las<br />
necesidades d<strong>el</strong> sector para así conseguir una<br />
orientación específica de sus enseñanzas. Formado<br />
por destacados profesionales d<strong>el</strong> sector turístico y<br />
hot<strong>el</strong>ero, económico y social, su objetivo es <strong>el</strong> de<br />
promover convenios con empresas e instituciones<br />
para perfeccionar la formación de los alumnos y para<br />
abrir <strong>el</strong> mercado de trabajo a los titulados, así como<br />
potenciar las líneas de investigación que sean<br />
solicitadas por las instituciones d<strong>el</strong> entorno social.<br />
memoria tsi 11/12 27
6<br />
ACTIVIDAD<br />
INSTITUCIONAL<br />
1. El acto de entrega d<strong>el</strong> Premio<br />
Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011 se<br />
c<strong>el</strong>ebró en ESADEFORUM<br />
2. En la mesa presidencial (de izquierda a derecha): Carlos<br />
Losada, presidente de la Fundació Xavier; Esther Giménez-<br />
Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Xavier Mena,<br />
cons<strong>el</strong>ler d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de<br />
Catalunya, y Carmina Solà-Morales, directora de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong><br />
<strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> hasta diciembre de 2011.<br />
3. Los galardonados con <strong>el</strong> Premio Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011, junto a las<br />
autoridades (de izquierda a derecha): Carlos Losada, presidente de la Fundació<br />
Xavier; Ricard <strong>Sant</strong>omà, actual director de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>; Fernando<br />
Echegaray, director d<strong>el</strong> aeropuerto de Barc<strong>el</strong>ona; Xavier Mena, cons<strong>el</strong>ler<br />
d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya ;Xavier Mendoza, profesor<br />
de ESADE; Esther Giménez Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Jordi<br />
Bonet, arquitecto de la Sagrada Famillia, y Carmina Solà-Morales, directora de<br />
<strong>TSI</strong> hasta diciembre de 2011.<br />
1<br />
Acto institucional<br />
de apertura<br />
d<strong>el</strong> curso 11-12<br />
(25/10/2011)<br />
Lección inaugural titulada<br />
"The International Cool<br />
City Hunt Project" a cargo<br />
d<strong>el</strong> Dr. Carl Rohde (Fontys<br />
University of Applied<br />
Sciences – Holanda)<br />
FOTO 1<br />
Closing Lecture<br />
d<strong>el</strong> curso 11-12<br />
(18/05/2012)<br />
Closing Lecture titulada<br />
“Cincuenta años de<br />
hot<strong>el</strong>ería, toda una<br />
vida”, a cargo de Lluís<br />
Marcó, exdirector d<strong>el</strong><br />
Hot<strong>el</strong> Arts y d<strong>el</strong> Hot<strong>el</strong><br />
Mandarín Oriental<br />
Barc<strong>el</strong>ona, entre otros.<br />
FOTO 2<br />
Acto de Graduación<br />
d<strong>el</strong> curso 11-12<br />
(28/09/2012)<br />
Acto de graduación de la IXª promoción<br />
d<strong>el</strong> MSc Innovative Hospitality<br />
1<br />
Management y de los estudiantes<br />
diplomados en <strong>Turismo</strong> por <strong>TSI</strong> que<br />
han cursado en curso de adaptación<br />
al Grado en Gestión Turística y Hot<strong>el</strong>era.<br />
El acto estuvo presidido por Esther<br />
Giménez-Salinas, rectora de la<br />
Universitat Ramon Llull.<br />
FOTO 3-4<br />
1 2 4<br />
3<br />
1<br />
1<br />
1 2<br />
3<br />
ACTO DE ENTREGA DEL PREMI XAVIER DEL TURISME 2011<br />
El 1 de diciembre de 2011 se c<strong>el</strong>ebró, en <strong>el</strong> auditorio ESADEFORUM, <strong>el</strong> acto<br />
de entrega de los Premios Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> 2011, que galardonó a Jordi Bonet,<br />
arquitecto jefe de la Sagrada Família; Fernando Echegaray, director d<strong>el</strong><br />
Aeropuerto de Barc<strong>el</strong>ona, y Xavier Mendoza, ex decano y profesor de<br />
la Business School de ESADE.<br />
Xavier Mena, cons<strong>el</strong>ler d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, y<br />
Esther Giménez-Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull, presidieron un acto<br />
que congregó a personalidades académicas y d<strong>el</strong> sector d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería,<br />
así como a estudiantes y antiguos alumnos de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>. Carlos<br />
Losada, presidente de la Fundació Xavier, y Carmina Solà-Morales, directora<br />
de <strong>TSI</strong> hasta diciembre de 2011, también participaron en la entrega de los premios.<br />
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong> ha otorgado este año los Premios Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> a<br />
Jordi Bonet por su constancia en su trabajo al frente d<strong>el</strong> equipo de arquitectos que<br />
llevan a cabo la construcción de la basílica de la Sagrada Familia y que ha<br />
convertido <strong>el</strong> templo en <strong>el</strong> gran símbolo de Barc<strong>el</strong>ona; a Fernando Echegaray por<br />
su liderazgo en la reciente inauguración de la T1, que ha convertido <strong>el</strong> Aeropuerto<br />
de Barc<strong>el</strong>ona en uno de los paradigmas d<strong>el</strong> crecimiento económico y social d<strong>el</strong><br />
turismo en la ciudad; y a Xavier Mendoza, por la exc<strong>el</strong>encia y <strong>el</strong> rigor académico<br />
que ha promovido como decano de la Business School de ESADE, y que continúa<br />
promoviendo como profesor.<br />
Desde <strong>el</strong> año 2003, <strong>TSI</strong> entrega <strong>el</strong> Premio Xavier d<strong>el</strong> <strong>Turismo</strong> a entidades r<strong>el</strong>evantes<br />
d<strong>el</strong> mundo d<strong>el</strong> turismo y la hot<strong>el</strong>ería, y a personas que contribuyen al desarrollo<br />
d<strong>el</strong> sector e impulsan la formación.<br />
28<br />
memoria tsi 11/12<br />
memoria tsi 11/12 29
7 08<br />
COMITÉ<br />
FUNDACIÓ<br />
privada<br />
XAVIER<br />
DE DIRECCIÓN<br />
Durante <strong>el</strong> curso 2011-2012 se constituyó la Fundació Privada Xavier, que tiene como misión<br />
<strong>el</strong> desarrollo d<strong>el</strong> proyecto de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>.<br />
El principal objetivo de la Fundació Privada Xavier, presidida por Carlos Losada, director general de UNIJES<br />
(Universidades Jesuitas de España) y exdirector general de ESADE, es contribuir a la formación científica,<br />
social y humana de personas competentes profesionalmente y conscientes de su responsabilidad, para que<br />
favorezcan un desarrollo humanizado d<strong>el</strong> turismo y de la hot<strong>el</strong>ería en un contexto de diálogo intercultural.<br />
El órgano de gobierno y de representación de la Fundació Privada Xavier es su patronato, y está formado<br />
por doce miembros de los cuales seis son nombrados por la Compañía de Jesús, tres por ESADE,<br />
dos por <strong>el</strong> IQS y uno por la Universitat Ramon Llull:<br />
El Comité de Dirección de <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong>, constituido durante <strong>el</strong> curso 2011-2012,<br />
es <strong>el</strong> órgano encargado de la dirección y gestión ordinaria de la entidad. Su objetivo<br />
principal es implementar los planes de desarrollo acordados por <strong>el</strong> patronato de la<br />
Fundación Xavier y llevar a cabo la dirección estratégica d<strong>el</strong> centro.<br />
En <strong>el</strong> Comité de Dirección están representadas <strong>el</strong> área académica y de investigación, <strong>el</strong><br />
área de r<strong>el</strong>aciones institucionales y calidad, <strong>el</strong> área de desarrollo profesional y r<strong>el</strong>aciones<br />
con <strong>el</strong> sector turístico y hot<strong>el</strong>ero, y <strong>el</strong> área de dirección general.<br />
El Comité de Dirección de <strong>TSI</strong> está presidido por <strong>el</strong> director general y está formado por:<br />
Presidente<br />
Carlos Losada, director de UNIJES<br />
y exdirector general de ESADE<br />
Vicepresidente<br />
Enrique López, secretario técnico<br />
de ESADE<br />
Secretario<br />
Josep Milà sj, jesuita y secretario<br />
de la Fundación ESADE<br />
Director general<br />
de la Fundación Xavier<br />
Ricard <strong>Sant</strong>omà<br />
vocales<br />
Xavier Aragay, director<br />
general de la Fundació Jesuïtes<br />
Educació<br />
Pere Duran, director de<br />
Barc<strong>el</strong>ona Turisme<br />
Josep Mª Gispert sj, jesuita<br />
Carlo Gallucci, subdirector<br />
general internacional de ESADE<br />
Pere Mirosa, exdecano de la<br />
Facultad de Derecho de ESADE<br />
Rosa Nomen, decana de la<br />
IQS School of Engineering<br />
Jordi Riera, vicerector<br />
académico de la Universitat<br />
Ramon Llull<br />
Xavier Tomàs, exsecretario<br />
general d<strong>el</strong> IQS<br />
Francesc Xicoy sj, jesuita<br />
Ricard <strong>Sant</strong>omà, director general<br />
Jorge Peralta, secretario institucional<br />
Josep Ballarín, responsable académico<br />
y de investigación<br />
Dani<strong>el</strong>a Freund,<br />
Career Dev<strong>el</strong>opment Manager<br />
José Luis Iriberri sj,<br />
jesuita y Couns<strong>el</strong>or<br />
30 memoria tsi 11/12<br />
memoria tsi 11/12 31
<strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
Marqués de Mulhacén 40-42<br />
08034 Barc<strong>el</strong>ona<br />
T<strong>el</strong>. 93 252 28 90<br />
tur@tsi.url.edu<br />
www.tsi.url.edu<br />
Centro promovido por Fundación ESADE<br />
© 2012, <strong>TSI</strong>-<strong>Turismo</strong> <strong>Sant</strong> <strong>Ignasi</strong><br />
Textos<br />
Departamento de Comunicación<br />
monica.alonso@tsi.url.edu<br />
Diseño<br />
Barreras Creix<strong>el</strong>l<br />
FOTOs<br />
G. <strong>Sant</strong>omà y archivo <strong>TSI</strong>
Marqués de Mulhacén, 40-42<br />
08034 Barc<strong>el</strong>ona<br />
T<strong>el</strong>. 93 252 28 90<br />
tur@tsi.url.edu<br />
www.tsi.url.edu<br />
Centro promovido por Fundación ESADE