Número 11 de la revista iCruceros

En el caso puntual de nuestra visita,fuimos atendidos por Luis
Vásquez, el Jefe de Turismo y cabeza del equipo de guías de la
viña:tuvimos el privilegio de acceder a una degustación, junto a
Mauricio nuestro fotógrafo, compartimos una grata conversación
amenizada por los mejores mostos del país
nia). Este sitial no se ha dado por azar sino que
por el esfuerzo de empresarios que pusieron todos
sus recursos, empeño y amor por un valle
que no se presentaba amigable para la industria,
un claro ejemplo de estos emprendedores
que apostaron por el Valle de Casablanca es de
los creadores de la Viña Casas del Bosque.
En el año 1993 un hijo de inmigrantes italianos,
Don Juan Cúneo Solari, fundó la Viña Casas
del Bosque, una viña que en la actualidad
cuenta con cerca de 237 hectáreas de las
cuales solo 221 hectáreas se encuentran
dedicadas a la producción de cepas blancas
como SauvignonBlanc, Chardonnay y Riesling
y cepas tintas de clima frío como PinotNoir
y Syrah; las restantes 16 hectáreas están
dedicadas a viñedos en etapa de crecimiento
de cepas SauvignonBlanc y PinotNoir. La viña
también produce vinos de cepas Carménère y
Cabernet Sauvignon procedentes de los valles
de Rapel y Maipo, valles interiores que por su
clima son ideales para la producción de éstas
variedades.
Durante esta corta historia Viña Casas del
Bosque no solo se ha dedicado a la producción
de vinos premium, también se ha consolidado
como un destino turístico al brindar un producto
integral que incluye visitas guiadas a las
plantaciones, zonas de producción, cavas, zona
de embotellado, degustaciones y un restaurant
que ofrece una gastronomía de autor con el
maridaje perfecto para cada plato. Este producto
integral y de calidad internacional ha hecho que
muchos cruceristas opten por una excursión
de día completo al Valle de Casablanca y, en
particular, a Viña Casas del Bosque.
Como Icruceros fuimos recibidos hace
algunos días por Nicolás Reyes, Gerente de
Enoturismode la viña, quién personalmente nos
dio un recorrido por las instalaciones y mostró el
producto que ofrecen a los cruceristas que por
miles la visitan durante cada temporada estival.
Una excursión al Valle de Casablanca y, en
particular, a Viña Casas del Bosque comienza
en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso
donde los cruceristas >>
Revista de cruceros y viajes / Septiembre 2014 / www.icruceros.eu