saladas - Sosa
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Castaña Castaña pre-cocida entera 1 kg 10 u 45450007 Puré de castaña puré en pasta 1,3 kg 4 u 45450013 Harina de castaña polvo 400 g 10 u 45450010 Harina seca de castaña polvo 800 g 14 u 45450010 Castaña Ravifruit congelada 5 kg 44101221 - u Castaña entera Rogelfrut congelada 5 kg 44101506 - u Castaña en pulpa Ravifruit congelada 1 kg 5 u 44150537 Castaña liofilizada 300 g 6 u 44050361 Mermelada de castaña concentrada 1,5 kg 4 u 44200450 CASTAÑA 57% AZÚCAR 23% 170
Castaña confitada (marrón glacé) Rotame di marroni pasta 6,7 k g 2 u 44350012 Marroncini 90/110 6,7 k g 2 u 44350000 Marrón Napoli 40/50 6,7 k g 2 u 44350008 Marrón Piemont 40/50 6,7 k g 2 u 45350004 Marrón Napoli 30/40 6,7 k g 2 u 44350002 Crema de castaña Agrimontana 50% azúcar 1 kg 6 u 45450003 Marrón Cold Confit confitado 1,7 k g 6 u 44201200 Esencia de Castaña Castaña aroma 7 g 50 g 1 kg 46020018 46020019 46020020 *Número de gotas tomando como referencia la densidad media que presenta la gama completa de productos. En general, los aromas naturales tienen una mayor densidad. Dosificación AROMA: 2 g/kg 2 g = 70 gotas aprox.* Dosificación AROMA NATURAL: 0,2 g/kg 0,2 g = 6 gotas aprox.* 171
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Castaña confitada (marrón glacé)<br />
Rotame di marroni<br />
pasta<br />
6,7 k g 2 u<br />
44350012<br />
Marroncini<br />
90/110<br />
6,7 k g 2 u<br />
44350000<br />
Marrón Napoli<br />
40/50<br />
6,7 k g 2 u<br />
44350008<br />
Marrón Piemont<br />
40/50<br />
6,7 k g 2 u<br />
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Marrón Napoli<br />
30/40<br />
6,7 k g 2 u<br />
44350002<br />
Crema de castaña<br />
Agrimontana<br />
50% azúcar<br />
1 kg 6 u<br />
45450003<br />
Marrón Cold Confit<br />
confitado<br />
1,7 k g 6 u<br />
44201200<br />
Esencia de Castaña<br />
Castaña<br />
aroma<br />
7 g<br />
50 g<br />
1 kg<br />
46020018<br />
46020019<br />
46020020<br />
*Número de gotas tomando como referencia la densidad<br />
media que presenta la gama completa de productos.<br />
En general, los aromas naturales tienen una mayor densidad.<br />
Dosificación AROMA:<br />
2 g/kg 2 g = 70 gotas aprox.*<br />
Dosificación AROMA NATURAL:<br />
0,2 g/kg 0,2 g = 6 gotas aprox.*<br />
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